Varför behöver kroppen Vitamin B12

Huvud Oljan

Varför behöver kroppen Vitamin B12

Vitamin B12 är en oumbärlig substans i människokroppen, som är ansvarig för många viktiga funktioner. När det finns brist på vitamin B12 i kroppen, uppstår olika obehagliga symptom och patologier. Vissa av dem är farliga och leder till irreversibla konsekvenser. Varför behöver kroppen vitamin B12, vad som är användbart för B12 - läs mer i vår artikel.

Funktioner och fördelar med B12 för människor

Alla vitaminer är extremt viktiga för kroppen, vissa av dem ackumuleras och kvarstår länge utan att det krävs en konstant påfyllning av lager. Vattenlöslig, liksom B12, behöver emellertid regelbundet fyllning.

Vad är användbart vitamin B12:

förbättrar blodkompositionen och skyddar cirkulationssystemet;
stärker immunsystemet, normaliserar hudregenerationsprocesser;
deltar i bildandet av nerv- och hjärnceller;
stöder metabolismen och korrekt uppslutning av proteiner, fetter, kolhydrater;
ansvarig för den korrekta utvecklingen av hjärnan, nervsystemet och benen hos barn
ger kraft, prestanda och uthållighet;
kontrollerar aptiten, vilket inte tillåter en person att övermätta
ansvarar för motstånd mot emotionella och psykiska stimuli, lugnar och eliminerar överdriven nervositet, vilket är särskilt viktigt för kvinnor.
förbättrar minnet och koncentrationen och förbättrar den vestibulära apparatens funktion.

Vitamin B12 är oumbärligt för personer som är benägna att både stroke och hjärtinfarkt, eftersom den ökade dosen kan skydda mot dessa patologier. Tillsammans med folsyra fungerar detta vitamin särskilt bra och skyddar det mot hjärtsjukdomar.

Vitaminens speciella inflytande på nervsystemet och hjärnans aktivitet säkerställer en positiv stämning och förhöjning av andan, vilket resulterar i att en person har mer styrka, önskningar och förväntningar och depression och apati uppträder mycket mindre ofta.

En annan komponent som är inblandad i genereringen av kolin, som normaliserar fettmetabolism, stimulerar fettfördelning och normaliserar också hjärtritmen och förstärker hjärtmuskeln.

Ökad dosering av denna substans och idrottare som behöver behålla större muskelmassa är oumbärlig - eftersom vitamin B12 stimulerar naturlig muskeltillväxt och skyddar dem mot utmattning.

Normen för vitamin B12 för barn och vuxna

Det rekommenderas inte att sänka normerna för vitamin B12, som alla andra väsentliga ämnen. Det är också intressant att de rekommenderade doserna i olika länder varierar och åldern tas alltid som utgångspunkt:

upp till 1 år måste du konsumera minst 0,4 μg per dag;
upp till 3 år - 1 mcg;
upp till 6 år - minst 1,5 mcg;
upp till 10 år - minst 2 mcg;
efter 10 år - minst 3 mcg.

Kön, vikt, höjd i detta fall beaktas inte. Också den övre gränsen för normen anses ofta som en indikator på 9 μg för en vuxen (utan speciella rekommendationer för att öka dosen).

Med ökad mental och fysisk stress, med närvaron av dåliga vanor, ökas dosen av vitamin B12 med 25%.

Vilka produkter innehåller B12?

Vitamin B12 är den komponent som mest finns i animaliska produkter, så vegetarianer och barn av vegetariska mödrar lider ofta av bristen:

mest innehållna i köttlever - upp till 60 mikrogram per 100 g; i fläsklever redan 2 gånger mindre, i kycklingbiprodukt i genomsnitt 17 μg;
det finns också mycket vitamin i skaldjur - 20 mcg i bläckfisk, 12 mcg i makrill och lite mindre i sardiner;
i enkel fläsk och lamm finns 2 μg och i nötkött - 2,6 μg, medan i kaninen - 4,3 μg;
torsk innehåller 1,6 mcg och karp innehåller 1,5 mcg;
krabbor har 1 μg vitamin C;
i ägg och gräddfil innehåller ca 0,5 μg B12 och i sin hårda ost ca 1,5 μg.

I andra produkter finns också vitamin B12, men i växtbaserade varianter är det hundratals gånger mindre, vilket beskrivs i detalj i artikeln Produkter som innehåller vitamin B12.

Indikationer för användning B12

Vitamin B12 finns i ampuller och tabletter. De skiljer sig i koncentrationen av ämnet, liksom metoden för dess användning och dosering. I vilka fall är vitamin B12 förskrivet - i piller, intravenöst eller intramuskulärt:

en kost av hög allvarlighet eller veganism (fullständigt övergivande av animaliska produkter);
infektionssjukdomar;
kronisk anemi
leversjukdom;
njurproblem
Cerebral pares;
strålningssjuka;
benskador och hudsjukdomar;
polyneurit, kausalgi;
neuralgi;
olika former av skleros
gastrointestinala sjukdomar, som bidrar till förstörelsen av B12;
konstant stress;
förebyggande av vitaminbrist vid användning av syror och läkemedel som förstör dess absorption;
maligna tumörer i magen;
cyanidförgiftning;
dystrofi hos barn
atrofi hos de optiska nerverna och permanenta migränerna;
alkoholisk psykos.

Det är möjligt att ta vitamin B12 intramuskulärt eller intravenöst endast på rekommendation av en läkare, och det rekommenderas att endast dricka vitaminkomplex som innehåller detta spårämne. Det är särskilt viktigt att använda dem för profylax under perioden med ökad belastning.

Detaljer om läkemedlet med B12, indikationer för användning, dosering, läs artikeln Användning av cyanokobalamin (vitamin B12) i ampuller.

Symptom på vitaminbrist

Brist på vitamin B12 är inte mildt, det bildas gradvis, med början på milda symptom:

Det finns en stickande känsla i händer och fötter, klåda är möjligt;
tunga papiller lätt inflammerad;
Palms hud kan mörkas lite, men ansiktet och andra delar av kroppen blir gula, ofta finns det "goosebumps";
Ofta finns det en känsla av nummenhet i huden.

Vid första tecknet ska du alltid gå till kliniken för att kontrollera din vitaminnivå.

Utveckling av anemi på grund av brist på B12

Om kroppen ständigt saknar ett vitamin utvecklas anemi gradvis på grund av bristen på blodcellsbildning. Metabolismen, arbetet hos andra kroppar är bruten.

Det kan finnas 2 typer av anemi:

megaloblastisk anemi utvecklas på grund av brist på vitamin i kosten.
perniciös anemi uppstår på grund av problem med mag-tarmkanalen, med det resultat att magen inte tillåter att absorbera vitaminet.

Parallellt med anemi utvecklas CNS-patologier, som kännetecknas av: yrsel, huvudvärk, tinnitus, synfel, ataxi och överdriven irritation.

Även från mag-tarmkanalen finns det ihållande förstoppning, minskad aptit eller omvänt diarré. Mat smälts dåligt, det kan finnas ett sår, gastroduodenit och inflammation i tolvfingertarmen.

Vitaminkomplex med B12

Vitamin ingår i de flesta multivitaminer, men det finns speciella komplex som erbjuder ökad koncentration av B-vitaminer. De mest populära pillerna är Pikovit, Milgamma, Neurobex, Neurobin, Unigama, Combilipen, Binavit, Neuromultivit. De måste ta kurser. Vitaminer i ampuller ordineras endast av en läkare!

Oberoende recept på vitamin B12 och dess okontrollerade användning kommer att leda till negativa följder, så det är viktigt att upprätthålla ett rimligt sätt att använda konstgjorda tillsatser.

http://witamin.ru/vitaminy/vitamin-b12/dlya-chego-nuzhen-b12.html

Vitamin B12

Vitamin B12 är ett vattenlösligt vitamin av grupp B. Till skillnad från andra ämnen i denna grupp kan det samlas i människokroppen, framför allt i levern, mjälte, lungor och njurar. Det absorberas i tunntarmen, deponeras i levern.

Det innehåller en koboltjon, följaktligen ett annat namn - cyanokobalamin eller kobolamin. Cyancobalamin är resistent mot ljus och hög temperatur och är bättre bevarad i livsmedelsprodukter när de värmebehandlas.

Vitamin B12 innehåll i livsmedel

Cyanokobalaminaktiviteten är mycket hög, och mängden vitamin B12 i livsmedel mäts i mikrogram. Följaktligen är behovet av en person liten.

Mängden vitamin B12 i produkter (μg / 100g):

Nötköttlever - 60;
Hjärta - 25;
Östers - 18;
Öring - 7,5;
Sill - 13;
Ryska ost - 1,5;
Sardiner i olja - 8,5;
Kaninkött - 4,3;
Nötkött - 3,0;
Rödfisk - 2,4;
Torsk - 1,6;
Holländska ost - 1,1;
Ost Poshekhonsky - 1,4;
Stugaost - 1,0;
Kycklingägg - 0,5;
Kummjölk - 0,4;
Kefir - 0,4;
Smör - 0,1.

Huvudkällan för detta vitamin för kroppen är animaliska produkter. Vissa koboliner syntetiseras i tarmen med egen mikroflora. Mycket små mängder finns i sojabönor, humle, toppar, spenat, grön sallad.

Vitamin B12 intagssatser

Ålder definierar det dagliga behovet av cyanokobalamin. Så hos spädbarn upp till 6 månader är det 0,4 μg / dag, hos barn från 6 till 12 månader - 0,5 μg / dag, från 1 till 3 år, detta behov ökar till 1 μg / dag, från 4 till 6 år - upp till 1,5 mcg / dag Barn i åldern 7-10 kräver 2 mcg vitamin om dagen, ungdomar 11-17 år och vuxna - 3 mcg / dag. Hos gravida och ammande kvinnor är behovet högre - 4 mcg / dag.

Det finns en annan beteckning av mängden vitamin B12 - i internationella enheter (IU). 1ME motsvarar en aktivitet av 1 μg cyanokobalamin.

Kobalaminmetabolism i kroppen är mycket långsam, och för bildandet av dess brist tar minst 5-6 år. Om en person tar kaliumpreparat bildas hypovitaminos flera gånger snabbare.

Om en person röker, konsumerar alkohol eller är vegetarian, ökar behovet av vitamin B12.

Med överdriven konsumtion av söta kolsyrade drycker samt kronisk diarré försämras absorptionen av cyanokobalamin från tarmen och därmed minskar intaget.

Om en person använder mycket olika mediciner, och speciellt preventivmedel, ökar konsumtionen av cyanokobalamin.

Värdet av vitamin B12 i kroppen

Vitamin B12 spelar en viktig roll i kroppens biologiska processer, tillsammans med andra vitaminer är inblandade i metabolismen av fetter, proteiner och kolhydrater, liksom:

Deltar i bildandet av röda blodkroppar - röda blodkroppar;
Hjälper till att ta bort homocystein från kroppen - en aminosyra som bidrar till förekomst av stroke och hjärtinfarkt;
Minskar innehållet av fetter och kolesterol i kroppen;
Förbättrar syretillförsel för celler under hypoxi;
Delar i regenerering av skadade vävnader, som deltar i syntesen av nukleinsyror;
Främjar bildandet av aktiva former av vitamin A;
Deltar i bildandet av hormonet melatonin, som reglerar bioritmer;
Det har en inverkan på människors reproduktionssystem - ökar innehållet i spermatozoa i könskörtlarna.
Reglerar immunsystemet
Det är en katalysator för biokemiska omvandlingar av organiska syror, vilket resulterar i att myelin bildas - manteln av nervfibrer.

Vitamin B12 är mycket viktigt för håret, för deras tillväxt och friska utseende.

Brist på vitamin b12

Hypovitaminos bildas när otillräckligt intag av cyanokobalamin med mat, nedsatt absorption, medan vissa läkemedel tas. Tecken på misslyckande är följande symtom:

Lågt hemoglobin-, trombocyt- och leukocytantal
Avbrott i matsmältningssystemet;
Trötthet, irritabilitet, depression;
Nummer i benen och svårighet att gå;
Stomatit, glossit;
huvudvärk;
Suddig syn;
Smärtsam menstruation.

Brist på vitamin B12 för hår leder till håravfall och tidig grisning.

Överskott av vitamin B12

Hypervitaminos av cyanokobalamin bildas sällan, med icke-överensstämmelse med dosen under administrering av vitamin B12-tabletter eller parenteral administrering.

De viktigaste symptomen på överdosering:

Lungödem;
Venös trombos
Urtikaria eller anafylaktisk chock;
Hjärtfel.

Användningen av cyanokobalamin för terapeutiska ändamål

Som medicin används B12-vitamin i ampuller eller tabletter i sjukdomar som hepatit, anemi, ischias, polyneurit, kronisk pankreatit, multipel skleros, diabetisk neuropati, strålningssjukdom, cerebral parese, perifer nervskador, hud- och allergiska sjukdomar.

Vitamin B12 tabletter absorberas bättre när de tas med folsyra. Det används vid behandling av anemi i en dos av 30 till 200 mg per dag varannan dag tills en remission uppnås.

Vitamin B12 i ampuller används för intravenös, intramuskulär, intra-lumbar och subkutan administrering.

Vid neurologisk patologi, inklusive smärtsyndrom, administreras vitamin B12 från 0,2 till 0,5 mg per injektion i ett inkrementellt mönster, en gång i 2 dagar, en kurs på upp till 2 veckor.

Kontra

Använd inte vitamin B12 i ampuller och tabletter vid tromboembolism, erytrocytos och individuell intolerans. Samtidig angina kräver försiktighet.

Fanns ett misstag i texten? Markera den och tryck Ctrl + Enter.

Våra njurar kan rengöra tre liter blod på en minut.

För att säga ens de kortaste och enklaste orden kommer vi att använda 72 muskler.

Den första vibratorn uppfanns på 1800-talet. Han arbetade på en ångmotor och var avsedd att behandla kvinnlig hysteri.

Hostmedicin "Terpinkod" är en av de bästa säljarena, inte alls på grund av dess medicinska egenskaper.

74-årig australiensisk bosatt James Harrison har blivit en blodgivare cirka 1000 gånger. Han har en sällsynt blodgrupp vars antikroppar hjälper nyfödda med svår anemi överleva. Således räddade australien omkring två miljoner barn.

Enligt statistiken ökar risken för ryggskador på måndagar med 25% och risken för hjärtinfarkt - med 33%. Var försiktig.

Karies är den vanligaste infektionssjukdomen i världen, som även influensan inte kan konkurrera med.

En person som tar antidepressiva läkemedel kommer i de flesta fall att drabbas av depression igen. Om en person klarar av depression med sin egen styrka, har han all chans att glömma detta tillstånd för alltid.

Hos 5% av patienterna orsakar antidepressiva Clomipramine orgasm.

Forskare från Oxford University genomförde en serie studier där de drog slutsatsen att vegetarianism kan vara skadlig för människans hjärna, eftersom det leder till en minskning av dess massa. Därför rekommenderar forskare att inte utesluta fisk och kött från deras kost.

Miljoner bakterier föds, lever och dör i våra tarmar. De kan ses endast med en stark ökning, men om de kommer ihop, skulle de passa in i en vanlig kaffekopp.

Under drift utbreder vår hjärna en mängd energi som motsvarar en 10-watt glödlampa. Så bilden av en glödlampa ovanför huvudet i ögonblicket av uppkomsten av en intressant tanke är inte så långt från sanningen.

En utbildad person är mindre utsatt för hjärn sjukdomar. Intellektuell aktivitet bidrar till bildandet av ytterligare vävnad, vilket kompenserar för de sjuka.

Många läkemedel salufördes ursprungligen som droger. Heroin, till exempel, var ursprungligen marknadsfört som ett botemedel mot bebishosta. Kokain rekommenderades av läkare som anestesi och som ett sätt att öka uthålligheten.

Under livet producerar den genomsnittliga personen så många som två stora pooler av saliv.

I ett försök att snabbt bota barnet och lindra sitt tillstånd glömmer många föräldrar om sunt förnuft och frestas att prova folkmetoder.

http://www.neboleem.net/vitamin-b12.php

Vitamin B12. Vad är användbart för att veta om honom

I itmin B12: dess fördelar och skador. Vad är det för, vilka produkter innehåller B12 och hur det är bäst att smälta det. Allt detta och mycket mer kommer du att lära av den här artikeln.

Vitamin B12: Vad behövs. B12 brist: symptom

Hur mycket har man fått veta om vitamin B12: räkna inte alla artiklar, intervjuer med kända forskare och läkare, näringsämnen etc. Den som inte är lat, noteras i ämnet. Varför pratar vi inte om vitaminer och mineraler och andra viktiga element som säkerställer att kroppen fungerar normalt? Naturligtvis nästa gång du kommer att behöva prata om vitamin B13 och då långsamt kommer vi att nå en av de viktigaste, men mycket mindre benämnt i pressen vitamin B17 (anti-cancer, det är ganska mycket inne i benabrikoten).

Men allt har sin tid, svängen kommer till dem, och idag, som förväntat, är temat för dagen eller till och med ett decennium vitamin B12!

Vitamin B12: vad är det för?

Utan att gå djupt in i detaljer, låt oss säga att det är ett element som är immanent i hematopoiesis, dvs Han deltar i processen med blodbildning. Detta är nyckelrollen för vitamin B12. Om en person saknar B12 så måste du vara vaken, för Detta kan direkt leda till sådana konsekvenser som anemi, och det leder i sin tur till olika sjukdomar i lever och njurar, liksom till dysfunktion i nervsystemet. En sådan smittsam sjukdom som multipel skleros kan utvecklas på grund av brist på detta vitamin.

Också generell morgonmattning, överdriven oro och neuros - allt detta kan indikera att det skulle vara trevligt att kontrollera nivån av vitamin B12 i kroppen. Kort sagt, på grund av bristen på detta vitamin trick läkare på att nästan göra en person till en ogiltig och hotet om autoimmuna sjukdomar, och glömmer att nämna att läkemedlets mycket syfte med oral administrering, när du snabbt behöver öka innehållet, kan leda till samma konsekvenser som de hotar oförutsedda människor som påstås lida av brist på detta vitamin (eller inte förmodligen).

Veganer och vegetarianer och vitamin B12

Om vi närmar oss frågan från alla sidor, skulle det vara mycket ytligt att säga att i samma anemi, som enligt experter i vitamin B12 är grunden till alla problem, är det bara bristen på B12 att skylla på. Det finns många andra faktorer som är involverade i hemopoiesis: På den fysiologiska sidan kan destruktiva processer som förekommer i ryggraden noteras här (vilket är välkänt i ryggmärgen, blodbildning uppstår, även om läkare inte kan komma överens). brist på andra vitaminer i grupp B, eftersom hela denna grupp är ansvarig för blodbildning (inte bara en B12); brist på järn; Andningsfunktionens otillräckliga funktion, som är ansvarig för gasutbytet mellan syre och koldioxid, kan också leda till en obalans i förhållandet mellan näringsämnen i kroppen.

Därför är hänsyn tagen till B12 separat från andra element åtminstone oprofessionellt. Men det här är situationen i modern vetenskap, den analysen föredras av syntesen, och den genomsnittliga personen måste förlita sig på läkares åsikter och de så kallade "upptäckterna" av modern medicin. Härifrån och det handlar om följande. Om ditt huvud spinner, är du irriterad, du känner irritation eller nervositet och samtidigt är du en VEGETARIAN eller till och med VEGAN, då är diagnosen till dig omedelbart utan undersökning en brist på B12.

Varför så? Nåväl, för att vegetarianer och veganer är i fara. De förbrukar inte djurkött eller till och med vägrar att äta mat av animaliskt ursprung, och i själva verket finns det inga andra källor till vitamin B12 i naturen. Det produceras exklusivt av bakterier. Det är inte i sin växtform, för att uttrycka det enkelt. Så, vem äter inte grisar, meningen. Men inte så snabbt. Även om det antas att bristen på B12 leder till utvecklingen av anemi, skulle jag vilja fråga var vuxna får statistik från? Publicerade studier och slutsatser kommer ofta till CIS-länderna från utlandet. Finns det några vegetarianer där? Vem har inte tillräckligt med B12? Gör de som äter kött eller skaldjur flera gånger om dagen? Var kommer bristen på syntetiserad uteslutande av bakterier och arkeor B12 från? Helt oförståelig.

Vitamin B12: namnet och egenskaperna hos absorptionen

Så lider icke-vegetarianer av brist på B12? Det finns också ett svar på detta. Hela punkten är i hans assimilation. För att den yttre faktorn av Kastla ska absorberas är arbetet med den inre faktorn av Kastla viktigt. Kastlas interna faktor är enzymet med vilken den yttre faktorn av Kastla, dvs. vitamin B12 kommer att absorberas av kroppen. Vi kommer att komma tillbaka till det här lite senare, men för nu låt oss ta itu med de namn bakom vilka vitamin B12 är gömd. Extern faktor Kastla - detta är ett av namnen på vitamin B12.

Det kan också kallas cyanokobalamin på grund av sin kemiska struktur, eftersom I mitten av vitaminkorrinstrukturen finns en koboltjon, som bildar 4 bindningar med kväveatomer, en med dimetylbensimidazolnukleotid, och det sista 6: e bindningen är fri. Det är hon som senare spelar en viktig roll i vilken form B12 kommer att ta. Om en cyanogrupp förenas med den 6: e bindningen, kommer denna form att kallas cyanokobalamin. Detta namn är mest populärt. Om inte en cyanogrupp, men en hydroxylgrupp, erhålles hydroxokobalamin. Om en metylrest läggs till får du metylkobalamin. Om denna plats är en 5'-deoxyadenosylrest får vi cobamamid. De tillhör alla gruppen av kobolaminer.

Hur absorberas B12?

Med hjälp av ovannämnda inre faktor av Kastla, som produceras i magen, kan den yttre faktorn av Kastla absorberas i tarmarna. I tolvfingertarmen frigörs vitamin B12 från komplexet med R-peptid, då kombineras den med den inre faktorn av slottet (detta är mycket viktigt, eftersom den interna faktorn skyddar den yttre faktorn från förstörelse eller snarare att äta intestinala bakterier under passagen genom mag-tarmkanalen tarmkanalen) och då uppnår de lägre tarmarna absorberas av kroppen.

Nu blir det klart för oss vilken roll matsmältningssystemet spelar här. Vi kan säga det viktigaste. Om minst en kedjelänk inte fungerar som den ska, absorberas vitamin B12 inte. Det här är vad läkare förklarar bristen på vitamin B12 i icke-vegetarianer. Det finns också en annan viktig orsak till bristen på absorption av B12 i tarmarna. Oavsett hur obehagligt det är att erkänna människor, men många har inre parasiter. Det är närvaron av dessa parasiter (olika slags maskar och maskar i kroppen) i matsmältningssystemet som kan påverka absorptionen av vitamin som har gått in i kroppen tillsammans med maten negativt.

Officiell medicin erkänner förekomsten av denna faktor. Därför, innan ljudet ljuder på grund av bristen på vitamin B12, är det bättre att screenas för närvaron av parasiter i kroppen och därefter fortsätt till åtgärder relaterade till att fylla bristen i B12. Om du vet hur man rengör parasiterna själv, rekommenderas det starkt att göra detta. Det är möjligt att funktionerna för absorption av vitamin efter rengöringsprocedurer kommer att återställas, och du behöver inte konsumera B12 i en artificiell form. Du bör alltid ta hänsyn till det, även om biverkningarna av B12-injektioner har stoppats, har många artiklar skrivits om sambandet mellan cancer och intaget av artificiellt producerade B12.

Vilka produkter har mycket B12

Var gör vitamin B12? Enligt läkare finns vitamin B12 exklusivt i animaliska produkter. I synnerhet finns det många i det så kallade "depot" B12: njurarna och leveren hos djur. Hos människor deponeras B12 reserver där. I det här fallet står vi inför en rimlig fråga: Var får djuren själva, särskilt samma växtätande kor, B12, om det inte är i växtmat.

Det visar sig att djurorganismer, inklusive människor, självständigt kan producera B12. Den inre tarmfloran, både hos djur och hos människor, kan syntetisera den. För att denna möjlighet ska kunna realiseras måste man tänka på det faktum att tarmen var, som de säger, befolkade med bra mikroflora och den patogena förstöras. Då kan även den ortodoxa medicinska gemenskapen känna igen att självsyntetiserande vitamin B12 inuti kroppen är ganska möjligt. Men organismen, dess mag-tarmkanal, måste vara ren och dessutom fri från parasiter eller med en minimal mängd av dem.

På kosten av djurmat kan man knappast tala om förekomsten av goda bakterier i tarmarna. Annars, varför skulle det ha varit så många fall av brist på B12 på grund av dess otillräckliga absorption i kroppen? Det visar sig vara ett intressant paradox. De som konsumerar livsmedel av animaliskt ursprung, kan ofta inte assimilera detta vitamin. Det visar sig att konsumtion av animaliskt kött för att skaffa B12 inte är till nytta eftersom kroppen är förorenad med sönderfallsprodukter av animaliska produkter i tarmarna och utan en radikal förändring av kost kan man knappast tala om att rengöra mag-tarmkanalen under en längre tid.

Följaktligen kommer övergången till växtmat med samtidiga antiparasitiska förfaranden inte bara att rensa mag-tarmkanalen, men kommer att behålla det i ett nytt tillstånd med genereringen av fördelaktig mikroflora som långsamt kan syntetisera B12. Naturligtvis beror mycket på ägaren av matsmältningsorganet. Om en person känner mod och kan ta ansvar för det faktum att det är hans egen organism som kommer att producera många av de nödvändiga elementen, inklusive B12, kan vi säkert byta till en växtbaserad diet.

I annat fall måste du kompromissa och försöka använda B12 från djurmat, med vetskap att det för det mesta inte kommer att bli lärt och du kan behöva använda någon form av tillägg från utsidan. Men kanske är den farmakologiska industrin avsedd för sådana människor som inte vill ge upplärda vanor. De har varken tid eller vilja att allvarligt tänka på frågan, men det är mycket lättare att beställa dessa eller andra tillägg via Internet. Det finns många, det finns mycket att välja mellan.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12?

Vissa forskare har kommit fram till att livsmedel som innehåller vitamin B12 inte bara är köttprodukter, men också i honung, hampmjölk, linfrö, nässla, spirulina och chlorella. Så för dem som inte lita på sin egen kropp och inte tror att det redan fungerar tillräckligt bra för att syntetisera B12 på egen hand, kan du komma ihåg listan över vilka produkter som innehåller B12 och från tid till annan inkludera dem i din kost.

Så förgäves sätta stopp för vegetarianer och veganer. De har var för att få den externa faktorn Kastla. Med tiden lär sig själva kroppen att syntetisera detta vitamin i tarmarna, så behovet av ovanstående produkter kan försvinna. Men ofta konsumerar vi den här eller den där maten inte alls eftersom vi behöver det, men helt enkelt för att vi gillar det. Så, om du gillar att lägga nudlar till sallader eller matlagningssoppa från det, varför inte.

Det finns också en åsikt att många vilda växter, dvs. örter som växer i skogar innehåller många användbara delar som officiell vetenskap just börjar bli bekant med. De börjar öppna, så det är möjligt att i framtiden kommer vetenskapen att bli känd mycket mer vitaminer från samma grupp B eller kommer att upptäcka hittills oförstådda nya element.

Glöm inte linfrön. Dess användning är inte bara i sin unika kemiska sammansättning, men också i det faktum att den länge varit känd som ett utmärkt antiparasitiskt medel. De som inte är emot havskål kan försöka lägga till den i deras kost. Den är rik på spårämnen. Den enda minus av alger är att de tenderar att ackumulera i sig själva och tungmetaller. Därför, om du inte bor vid havet och inte känner till ursprungsorten för denna produkt, bör du inte få bäras bort. Mycket mer beror på tillverkaren och andra faktorer.

Så om du har en önskan att odla en hälsosam mikroflora i dina tarmar, så skulle det här vara en ideallösning som löser många problem som inte bara är relaterade till B12, men generellt med tillräckligt arbete i kroppens matsmältningssystem. Du kan fortsätta samtalet på vitamin B12 under lång tid. Det finns inget helt stopp för detta ämne än. Det finns många öppna frågor. Du måste själv bestämma vilket sätt du ska gå. Det finns inget permanent och mycket osäkerhet i världen. Möjligheten att leva i harmoni med osäkerhet är ett tecken på ett stort sinne, som Emmanuel Kant sa.

http://www.oum.ru/literature/zdorovje/vitamin-b12-chto-polezno-o-nem-znat/

Vitamin B12 och dess brist - Achilles hälen av vegetarianism

Vitamin B12 är extremt viktigt för kroppen, dess brist orsakar allvarliga patologier, ibland irreversibla. Risken för brist på detta ämne hotar veganer, helt uteslutande animaliska produkter. De, liksom vissa andra kategorier av personer, måste kontrollera nivån av denna förening i blodet och ta vitamintillskott. Låt oss överväga varför vitamin B12 behövs, hur dess brist är farlig och hur man behåller sitt innehåll i kroppen på den önskade nivån.

För upptäckten av vitamin B12 tilldelades amerikanska forskare J.Mainot och J.Wipple 1934 Nobelpriset. De lyckades isolera detta ämne från nötkreaturlever när de undersökte sin förmåga att bota anemi.

Roll i kroppen

Vitamin B12 är det kollektiva namnet på en grupp av 4 substanser med samma biologiska aktivitet som innehåller koboltatomer. Namnen cyanokobalamin, kobolamin är också vanliga.

I människokroppen utför cobalamin följande funktioner:

Deltar i syntesen av nervfibrer. Med sin kroniska brist försämras nervfibrerna och bryter ner, vilket leder till irreversibla organiska skador i nervsystemet.
Deltar i syntesen av röda blodkroppar. Dess brist leder till utvecklingen av B12-bristande anemi, vilket medför att alla organ och system lider av brist på syre.
Delar i metabolism av proteiner och kolhydrater.
Det är en av komponenterna i många matsmältningsenzymer.
Delar i produktion av kreatin.
Stöder den nödvändiga nivån av karnitin och därigenom deltar i ämnesomsättningen av fetter.
Utan det är assimileringen av vitamin B1, ämnesomsättningen av B9, produktionen av B4, omvandlingen av karoten till A-vitamin, ackumuleringen av järnreserver.

Konsekvenser av brist

Bristen på några vitaminer har samma allvarliga irreversibla effekter som vitaminbrist B12. Lyckligtvis utvecklas det sällan, eftersom de flesta fall av B12 hypovitaminos kan identifieras i tid och började behandling innan de patologiska förändringarna går för långt.

Konsekvenser av vitamin B12:

perifera nervsjukdomar, symtom av vilka är förlust av känslighet, lemmar parestesi;
skada på optisk nerv som leder till synförlust
Spongig degeneration av ryggmärgen, uttryckt genom ostabilitet av gången, okoordinerade rörelser;
allvarlig anemi, vilket leder till störningar i alla organens och systemens arbete på grund av sin brist på syre;
trombocytopeni kan också utvecklas - en minskning av blodplättarnas nivå, vilket leder till blödning, pankytopeni - en minskning av antalet blodelement
äldre utvecklar klinisk depression.

Symptom på brist

Tecken på misstänkt vitamin B12-brist:

blek hud;
snabb trötthet och minskad prestanda i sport;
domningar och stickningar i fingertopparna;
andfåddhet med en belastning som inte orsakade det förut;
yrsel;
suddig syn;
deprimerad stämning;
minnesbrist
cheilit - inflammation och krackade läppar;
glossit - inflammation och svullnad i tungan;
Onihorexis - längsgående splittring av naglar i mittlinjen.

Värde för idrottare

Kobalaminens roll för idrottare kan inte överskattas, för med sin brist:

Nivån av hemoglobin faller, följaktligen försämras tillgången på muskler med syre.
stör störningen av nervsystemet och därmed den neuromuskulära överföringen;
Metabolism av kolhydrater, fetter, proteiner, syntes av nödvändiga enzymer och vitaminer störs.

Alla dessa störningar är inte kompatibla med begreppet hälsa, och ännu mer med intensiv fysisk ansträngning. Det är nödvändigt att övervaka din kost och välbefinnande, och vid de första tecknen på cobalaminbrist kontrollera dess nivå i blodet. Särskilt uppmärksam i detta avseende bör vara vegetarianer och andra kategorier av personer i riskzonen. De behöver regelbundet övervaka sina vitamin B12-nivåer.

Förbrukningstakten

Det dagliga intaget av vitamin B12 är 3 mikrogram. Av detta belopp absorberas av kroppen inte mer än 1,5 mikrogram. Idrottare under intensiv träningsbehov kan öka 2-3 gånger.

Riskgrupper för hypovitaminos

Cobalamin kommer in i kroppen uteslutande med livsmedel av animaliskt ursprung. Det kan syntetiseras av kolonmikrofloran, men assimilering av endogent vitamin B12 är omöjligt, eftersom det absorberas i ileum, som ligger ovanför tjocktarmen. Som en följd därav kan den värdefulla förening som produceras i kroppen inte gynna, vilket bara berikar sammansättningen av avföring.

Processen med assimilering av vitamin B12 är mycket komplex, det kräver en speciell substans som produceras av magkörtlarna, som kallas den inre faktorn av slottet. Utan det, även med tillräckligt med intag av kobolamin, kan dess brist utvecklas på grund av dålig absorption. Utvecklingen av Casas interna faktor minskar med åldern och efter 60 år kan den sluta helt och hållet, så äldre har stor risk att utveckla B12 hypovitaminos.

Även vitamin B12-brist kan associeras med absorptionen av helminter, med vissa autoimmuna sjukdomar i mag-tarmkanalen. Sammanfattningsvis ovanstående kan vi namnge följande riskgrupper för vitamin B12 hypovitaminos:

vegetarianer, särskilt veganer, helt uteslutande animaliska produkter från kosten;
människor över 60;
patienter efter gastrektomi
som lider av autoimmun atrofisk gastrit
patienter med helminthinfektioner orsakade av bandmaskar.

Det bör noteras att B12 hypovitaminos utvecklas gradvis, under flera år, eftersom reserven skapas i levern. Utan tillsats av cobalamin från utsidan varar dess tillförsel i kroppen i 3-5 år. Men efter utmattning av denna reserv gör hypovitaminos snabbt sig själv. Därför måste alla riskgrupper gruppera ett test för metylmalonsyra en gång per år, vilket visar om det finns anledning till oro.

Innehåll i produkter

Mat rik på vitamin B12 är först och främst de inre organen av däggdjur och fåglar - lever, njurar, hjärta:

100 g nötköttlever innehåller 60 mcg eller 10-20 dagliga kvoter;
fläsklever - 27 μg / 100 g;
kycklinglever - 17 mcg / 100 g
kycklinghjärtan - 7 mcg / 100 g

Kobalaminrika feta marina fisk och skaldjur:

dess sill innehåller 18 mcg / 100 g;
i makrill - 8 μg / 100 g;
bläckfisk - 20 μg / 100 g;
i musslor - 12 mcg / 100 g

Mindre mängder innehåller kobolamin i köttet av däggdjur och fjäderfä, mejeriprodukter, ägg:

i nötkött - 2,5 mcg / 100 g;
kycklingkött - 0,5 μg / 100 g;
lamm - 3 μg / 100 g;
hård ost - 1,5 μg / 100 g;
Mager mögelost - 1 μg / 100 g;
ägg - 0,5 μg / 100 g

Med en fullvärdig diet som innehåller animaliska produkter konsumerar en person i genomsnitt 5-7 mcg kobolamin per dag, vilket helt täcker det dagliga behovet.

Åsikten bland supporterna till den veganska kosten att det är möjligt att kompensera för underskottet av kobolamin med spirulinaalger eller jästa jonibas är felaktigt. Som studier har visat är substansen i dessa produkter liknar vitamin B12 men har inte sin aktivitet i kroppen. Pseudovitamin B12 täcker inte bristen på kobolamin, men visar en ökad nivå av vitamin B12 i blodet vid analys, vilket leder till en felaktig diagnos.

Former för frisättning och dosering

Tänk på hur man tar vitamin B12 om kroppen är bristfällig.

Vitamin B12 finns i lösningar för injektion, såväl som i tabletter, kapslar, pastiller, pastiller för att suga under tungan, sprayer.

Dosen kan vara från 5 μg till 500 μg i en tablett, kapsel, 1 ml injektionsvätska, lösning. I stora doser används läkemedlet för att behandla sjukdomar som orsakas av vitaminbrist, de kan bara användas enligt instruktioner från läkaren. För profylaktiska ändamål rekommenderas att använda orala medel med en dos av högst 5-20 mg / dag.

Cyanokobalamin absorberas bäst genom intramuskulär administrering, men denna användning har ett antal kontraindikationer och biverkningar.

Att ta vitamin B12 är kontraindicerat:

under graviditet och amning
eritremii;
polycytemi;
tumörer;
trombos;
angina av ansträngning.

Kobalamin är inkompatibel med koaguleringsmedel. Dess absorption reduceras av antiepileptika, salicylater, aminoglykosider, vissa antibiotika, kaliumpreparat och hormonella preventivmedel.

Cobalamin är inkompatibelt med vitaminer: C, B1, B2, B6, det förstör dem. Komplexa vitaminer som innehåller kombinationer av dessa substanser med vitamin B12 är analfabeterade, därför är fördelarna med att ta dem tvivelaktiga.

Vitamin B12 tas oralt en gång om dagen i enlighet med instruktionerna. Administreringsförloppet är inte längre än 40-60 dagar, eftersom beståndet av detta ämne kan ackumuleras i levern.

http://vashsport.com/vitamin-b12/

Varför behöver vår kropp vitamin B12 och vilka livsmedel att äta för att fylla sin brist

God dag, nyfikna läsare av min blogg. Har du ofta cyanokobalamin i din kost? Var inte orolig över det här hemska namnet - det här är ingen outlandish produkt. Det är faktiskt det andra namnet som har vitamin B12. Tro mig, det här koboltinnehållande elementet är helt enkelt oumbärligt för varje person. Och jag tänker övertyga dig om detta idag. Om du är redo, lyssna sedan.

Vad kroppen behöver

Vitamin B12 har en speciell effekt på vårt humör, energinivå, minne, hjärta, matsmältning och så vidare. Detta är en av de viktigaste elementen i hela gruppen B. Det påverkar följande processer i kroppen:

DNA-syntes;
ger hormonbalans
stöder hälsosamma nervsystemet, andningsorganen och kardiovaskulära system;
tar bort homocystein;
lipotrop funktion;
deltar i syntesen av hemoglobin och leukocyter;
stöder reproduktiv funktion
deltar i nedbrytningen av proteiner från mat.

ARTIKLAR PÅ ÄMNE:

Symptom på brist

På grund av betydelsen av B12 för organismen är det mycket svårt att inte märka bristen på detta element. Det manifesterar sig i en rad negativa symtom. Med brist på detta ämne kan du känna svaghet i kroppen eller dispergerad.

Ytterligare symptom hos vuxna är (1):

smärta i muskler, leder och svaghet
andfåddhet eller andfåddhet;
yrsel;
dåligt minne;
oförmåga att fokusera på affärer
humörförändringar (depression och ångest);
oregelbunden hjärtslag;
dålig tandhälsa, inklusive blödande tandkött och munsår;
matsmältningsbesvär som illamående, diarré eller kramper
dålig aptit.

I mer allvarliga manifestationer kan brist orsaka skadlig anemi. Detta är en farlig sjukdom som kan leda till förlust av minne, förvirring och till och med förlängd demens.

Det finns 2 grupper av människor som är i hög risk för brist på B12. Detta är äldre och vegetarianer (2)

Representanter för den första gruppen är mycket mottagliga för brist på vitamin eftersom de har en matsmältningsstörning. I regel minskar produktionen av magsaft hos äldre. Men det är så viktigt för kroppens absorption av näringsämnen.

När det gäller vegetarianer är deras brist på vitamin B12 ganska förståeligt. De bästa källorna till detta element är animaliska produkter. Och vegetarianer äter inte dem.

Dessutom observeras bristen på detta element hos rökare. Anledningen till detta är att nikotin kan blockera absorptionen av element från mat. Och bristen på vitamin B12 diagnostiseras hos personer som lider av anemi och matsmältning upprörd. Och för människor som missbrukar alkohol saknas detta element.

Hur man bestämmer B12-brist

Diagnosen av brist på detta vitamin görs efter mätning av dess serumnivå. Forskning visar dock att sådan forskning inte alltid är objektiv. Omkring 50% av patienterna med vitamin B12-brist enligt analyser har en normal nivå av detta element. (3)

Det finns mer exakta screeningsalternativ för att upptäcka vitaminbrister. Men de ger som regel inte 100% korrekta resultat (4). Därför, om du misstänker att du har en brist på detta element, ta först och främst proven. Om resultatet av analysen visar att allt är normalt, prata med din läkare om ytterligare forskning.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12?

Enligt en studie från 2007 är absorptionen av vitamin B12 från mat av vuxna ungefär 50%. I själva verket är denna siffra ofta betydligt lägre. (5)

De bästa matkällorna för vitamin B12 är kött, fisk och fjäderfä, köttbiprodukter och ägg

Även om ägget koboltinnehållande elementet absorberas sämre - absorberas endast ca 9% av kroppen. Grönsaker och frukter innehåller inte alls detta element.

B12 kan emellertid hittas i varierande grad i berikade växtprodukter. Detta kan vara matjäst, berikade spannmålsprodukter. En större andel av detta ämne finns emellertid fortfarande i djurkällor innehållande en stor mängd protein.

Jag har tråkiga nyheter för veganer och vegetarianer. En sådan superfood är en blågrönalger, en mycket dålig ersättning för vitamin B12 (6). Därför är de som håller sig vid ett vegetarisk mat system nödvändigt att ta vitaminkomplex.

I allmänhet beror den exakta nivån av absorberbarhet på människans matsmältningssystems hälsa. Nedan presenterar jag de bästa källorna som levererar kroppen med vitamin (det normala värdet är 3 μg för en vuxen).

Med dessa livsmedel kan du eliminera bristen på element b12. För att göra detta behöver du bara öka intaget av sådan mat.

Instruktioner för användning

Det dagliga behovet av kroppen i detta element beror på åldern hos personen. Det kan variera från 0,4 μg till 3 μg.

Dagsavgiften för barn är således:

0-6 månader - 0,4 mcg;
6-12 månader - 0,5 | ig;
1-3 år - 0,9 -1 μg;
4-6 år - 1,5 mcg;
7-10 år - 2,0 mcg.

För vuxna stiger denna siffra till 3 mikrogram. De enda undantagen är gravida och ammande mödrar, såväl som idrottare. För dem är den dagliga dosen 4-5 mcg. Dock kan endast läkaren bestämma exakt kroppens behov av ett koboltinnehållande element. Och sedan passerar patienten vissa prov.

Jämfört med andra vitaminer behöver vi inte en mycket stor mängd B12. Men det är oerhört viktigt att fylla sina reserver dagligen. För att behålla den rekommenderade nivån är det därför nödvändigt att äta mat rik på detta element.

Dessutom kan vitamin B12 tas i piller som placeras under tungan eller i form av en spray. Dessutom är detta läkemedel tillgängligt i ampuller. Eftersom det här elementet är vattenlösligt, kan kroppen utplåna allt överskott med urin och överdos kan inte erhållas. Därför är cyanokobalamin säker och giftfri.

Det är viktigt att komma ihåg att vitamin B12, avsedd för oral administrering, har liten biotillgänglighet - endast 40% av läkemedlet absorberas av kroppen när det tas in. Men intravenösa injektioner är mer biologiska - upp till 98% av det aktiva ämnet absorberas.

Trots läkemedlets säkerhet rekommenderar jag inte självmedicinering. Mottagandet av detta vitamin och dess dosering måste samordnas med läkaren. Annars blir kostnaden för försöket på din hälsa för hög.

Topp 9 fördelar med vitamin B12

Här markerade jag de ljusaste fördelarna med detta element. Ta en titt och du kanske vill ändra din kost för att konsumera mer köttprodukter.

Stöder metabolism. Vitamin B12 behövs för att omvandla kolhydrater till glukos, som används som energi för kroppen. Därför klagar personer med brist på detta element ofta på trötthet. Det är också nödvändigt för neurotransmittorer, vilket hjälper musklerna att komma ihop och ge dig energi.
Förhindrar minnesförlust. B12-brist kan orsaka en rad neurologiska och psykiatriska störningar. Det här elementets roll i regleringen av nervsystemet är hög. Därför används detta vitamin för att minska risken för neurodegenerativa sjukdomar, inklusive Alzheimers sjukdom och demens. (7) (8)
Förbättrar humör och lärande. Många studier har genomförts och visar att B12 hjälper till vid reglering av nervsystemet. Inklusive det minskar depression och ångest. (9) Detta element är också nödvändigt för koncentration av uppmärksamhet och kognitiva processer (såsom lärande). Därför kan dess brist leda till svårigheter att fokusera uppmärksamhet.
Håller hjärthälsan. Vitamin hjälper till att minska förhöjda halter av homocystein. Men det är han som idag anses vara den största riskfaktorn för utveckling av hjärt-kärlsjukdomar. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Homocystein är en aminosyra. Innehållet i B-komplexet i kroppen beror på koncentrationen i blodet. Det finns också bevis för att B12 kan bidra till att kontrollera högt kolesterol och blodtryck. Och fortfarande kan element i grupp B styra aterosklerotiska sjukdomar. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
Viktig för frisk hud och hår. Vitamin B12 är viktigt för frisk hud, hår och naglar. Anledningen till detta ligger i det faktum att det spelar en särskild roll i cellernas reproduktion. Plus, detta element minskar rodnad, torrhet, inflammation och akne. Det kan appliceras på huden med psoriasis och eksem. Dessutom kan speciella multivitaminkomplex, som innehåller cyanokobalamin, minska hårbrottet och hjälpa naglarna att bli starkare.
Främjar matsmältningen. Detta vitamin hjälper till vid framställning av matsmältningsenzymer för nedbrytning av mat i magen. Detta bidrar till bildandet av en miljö för utveckling av fördelaktiga bakterier i tarmarna. Förstörelsen av skadliga bakterier i matsmältningsorganet och förekomsten av fördelaktiga sådana är vad som förhindrar matsmältningsstörningar. I synnerhet förhindras sådana problem som inflammatorisk tarmsjukdom.
Behövs gravid. B12 är nödvändig för att skapa nukleinsyra (eller DNA - det huvudsakliga genetiska materialet). Tja, och det är vanligt att skapa vår kropp. Därför är detta element det viktigaste näringsämnet för tillväxt och utveckling. Och det är en viktig komponent som hjälper till hälsosam graviditet. Vitamin samverkar också med folsyra i kroppen. Detta minskar risken för fosterskador.
Kan hjälpa till att förebygga cancer. Detta vitamin studeras för närvarande som assistent för att minska risken för vissa typer av cancer. Dess egenskaper förbättras när man tar ett element med folsyra ([urlspan] 12 [urlspan]). Dessutom visar vissa preliminära studier att det gynnar immunsystemet. Så, B12 hjälper potentiellt i kampen mot cancer. I synnerhet kämpar det med livmoderhalscancer, prostata och tjocktarm.
Förhindrar anemi. Vitamin B12 behövs för att skapa normala nivåer av röda blodkroppar. Detta förhindrar utvecklingen av megaloblastisk anemi. Hennes symptom är kronisk trötthet och svaghet. (13)

Interaktioner med andra droger

B12-absorption kan vara svårt vid alkohol eller rökning. Vidare minskar långsiktig användning av antibiotika förmågan hos magen att absorbera det koboltinnehållande elementet. Som ett resultat förlorar kroppen vitamin B12. Ja, och kaliumtillskott kan också minska absorptionen av detta ämne.

Av den anledningen, vem som helst tar droger för magen, behöver du rådgöra med din läkare. Kanske i ditt fall kommer att kräva ytterligare tillägg av vitamintillskott.

Jag är säker på att dagens artikel har hjälpt dig att ta en frisk titt på vitamin B12. Och nu förstår du att misslyckandet att få detta element kan orsaka allvarliga problem. Att veta detta är väldigt viktigt. Dela därför en länk till den här artikeln med dina vänner i det sociala nätverket. Och registrera dig för uppdateringar, eftersom det fortfarande finns så många användbara och intressanta saker som är förberedda för dig. Och för allt idag - tills vi möts igen!