Idag kommer vi att prata om smaken av oregano, dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för användning i medicin och matlagning, diskutera vid alter-zdrav.ru kompositionens och kaloriinnehållet i kryddan, ignorera inte hälsofördelarna med oreganoolja.

I våra breddgrader underskattades Oregano länge och användes inte alls. Men på senare tid har en riktig oreganobom började! Nu säljs denna anläggning i nästan alla butiker, både färska och torkade.

Vad är det oregano, foto

Oregano-växten är en årlig buske en halv meter lång. Hans hemland är Medelhavsområdet. Idag är huvudleverantören av oregano Turkiet. Dess leverantörer till vårt land är Syrien, Grekland.

Först och främst är kryddigt gräs Oregano känt som en kryddor som går bra med kötträtter, skaldjur och grönsaker.

Många tror att oregano och vanlig oregano är en och samma. Men i själva verket är oregano en vildväxande växt, och den skiljer sig från oregano med dess arom och smak. Oregano är mer lämpad för saltning eller matlagning av örtte. Medan oregano är den verkliga kungen av matlagning, är det helt enkelt omöjligt att föreställa sig Medelhavskakan utan det. Hans sorter sorteras omsorgsfullt och ger nya smaker.

Sammansättning och kalori kryddor

Ett hundra gram torkat oregano innehåller cirka 306 kcal. Dessutom har kompositionen 11 gram protein, ca 10 gram fett och mer än 20 gram kolhydrater.

Oregano innehåller en stor mängd eteriska oljor, vilket ger den samma karaktäristiska smak och smak med bitterhet. Dessa oljor är en riktig förråd av användbara ämnen, de inkluderar:

• Thymol - det har en smärtstillande och desinficerande effekt;
• Carvacrol - har antiinflammatoriska egenskaper;
• sesquiterpen - hjälper till att bekämpa parasiter
• B-vitaminer;
• kalcium;
• kalium;
• askorbinsyra;
• vitamin A (kallas även skönhet vitamin);
• tanniner - hjälp rensa kroppen;
• Kolin - har en lugnande effekt och hjälper till att stärka nervsystemet och stabiliserar också kolesterolnivåerna.
• Rosemary acid - stärker immunsystemet, skyddar mot ateroskleros, cancer och hjärt-kärlsjukdomar.
• Dessutom innehåller oregano zimol, flavonoider, terpener, geranylacetater. Rik på växt och fiber, vilket hjälper till att normalisera arbetet i mag-tarmkanalen.

Användbara egenskaper hos oregano

Oregano tillhör de helande växterna och har en omfattande lista över användbara egenskaper:

1. hjälper till att påskynda regenereringsprocessen, på grund av att dessa sår läker snabbare;
2. Oregano - en bra naturlig antiseptisk, har antimikrobiella effekter;
3. det antas att växten förhindrar förgiftning och mjukar in flödet av berusning;
4. På grund av sin rika vitamin- och mineralkomposition har oregano en positiv effekt på allmän hälsa och stöder kroppens normala funktion.
5. kryddor hjälper till att bekämpa det deponerade kolesterolet i blodkärlen, stärker hjärtat, normaliserar blodtrycket.
6. fungerar som ett utmärkt förebyggande av cancer;
7. regelbunden konsumtion av oregano kommer att bidra till att stärka immunförsvaret, och den antimikrobiella effekten kommer att lindra förkylning;
8. oregano har en lugnande effekt och har en fördelaktig effekt på nervsystemet.

Användningen av oregano i traditionell medicin och matlagning

1. Bland tillhängare av alternativ medicin är oregano populärt som ett utmärkt terapeutiskt verktyg för hosta, ont i halsen, problem med matsmältning, tandvärk och huvudvärk.
2. Från blommor, löv och stjälkar gör du te och avkok som du kan dricka, använda i form av kompressor eller lägga till på badrummet. Det anses att oregano är ett utmärkt naturligt antidepressivt medel som kan övervinna depression och förbättra humör.
3. Hjälper kryddor oregano och under perioden av hormonella störningar hos kvinnor - klimakteriet. Växten släpper ut tidvattenvågor och generellt underlättar flödet av denna period.
4. Även kvinnor som använder kryddor i kosten kommer att få lättnad från smärtsam menstruation, oregelbundenhet i cykeln.
5. Oregano har också en mild sovande och lugnande effekt på barn. Så, om din baby har svårt att somna, försök en timme före sänggåendet för att ge henne att dricka örtte med oregano.
6. För en ammande mor kommer oregano att stimulera laktation.
7. Detta doftande krydda är också användbart för män - det hjälper de manliga krafterna att förbli på nivån, men en överdriven krydda är inte nödvändig - du kan uppnå motsatt effekt (detta är en bekräftelse på sanningen att allt är bra i mått).
8. Nyligen började kryddan användas i milda fall av anorexi, som söker sin närvaro i koststimuleringen av aptit.
9. Det finns en liten diforetisk, diuretisk och koleretisk effekt på kroppen.
10. Hjälp med att ta bort toxiner och metaboliska produkter, hjälper till med baksmälla.
11. Expectorant effekt av växten kommer att hjälpa till vid behandling av bronkit, lunginflammation.
12. Vid extern användning av infusioner eller ångad örter av oregano, en försvagning av klåda, observerades reduktion av inflammatoriska processer.

Oregano är också populär i matlagning, särskilt i italienska, spanska och grekiska köket. Använd som strimlad torkade löv av oregano, och blommor och färska skott. I Italien tillsätts kryddor till pizza, grytor, fisk, pasta, tomat och skaldjurssoppa. Det kombinerar perfekt oregano med äggrätter - fritata, omelett, benedikt ägg etc.

Färsk oregano är en frekvent komponent av alkoholhaltiga cocktails. Torkad kryddor läggs till såser som serveras till kött, grönsaker, skaldjur och fisk. Oregano kombineras särskilt harmoniskt med kalkon och fläsk.

På grund av den ljusa smaken och rika aromen bör du lägga till små mängder oregano.

Tänk på att oregano i regel stör andra kryddor och kryddor. Denna växt kombineras väl med mint, basilika och rosmarin. Om du lägger till oregano i disken, minska sedan mängden salt, annars kan maten verka salt.

Om det behövs kan oregano ersättas med basilika, marjoram, olivlökar.

Färska kryddor läggs till i slutet av tillagningen. Hennes finklippt och lite krusiga händer för en mer fullständig frisättning av kryddsens smak. I kombination med andra örter kan användas i början av tillagningen. Såser och förband för sallad med oregano är förberedda i förväg för att låta den brygga och absorbera den kryddiga aromen.

Hur man lagrar oregano

Endast i en förseglad glasbehållare med ett inbyggt lock, eftersom kryddor tenderar att erodera i aromatiska eteriska oljor.

Kontraindikationer oregano, skada

Med alla dess fördelaktiga egenskaper har oregano en omvänd sida av myntet.

1. Från användningen av denna krydda är att avstå från personer med hjärtsjukdomar och blodkärl, liksom de som lider av ett sår.
2. Om du har njur- eller leverproblem, begränsa också oregano i kosten.
3. Om du tar några läkemedel, fråga din läkare om du kan använda oregano under behandlingen. I vissa fall är denna kombination extremt negativ.
4. Var försiktig med oregano och vara allergisk, för vissa människor finns det en smärtsam reaktion på kryddiga örter. Om du är allergisk mot lavendel, basilika, marjoram, mint eller salvia, är det bäst att avstå från att äta oregano i någon form.
5. Ge också upp oregano två till tre veckor före operationen, eftersom kryddets egenskaper kan påverka blodkoaguleringen.
6. Var försiktig med växten och diabetiker ska vara, oregano kan minska nivån av glukos i blodet.
7. Det rekommenderas inte att använda oregano för gravida kvinnor, eftersom detta kan orsaka livmoderkontraktion och även missfall.
8. Man tror att man inte borde vara borttagen med krydda män, eftersom dess lugnande egenskaper kan påverka libido negativt.

Oreganoolja - fördelarna och användningen

Denna växt producerar också en olja med ett brett utbud av applikationer och fördelaktiga egenskaper.

1. Oreganoolja är en utmärkt smärtstillande medel. Det gnids i ryggen eller lederna i osteokondros och radikulit.
2. Vid tandvärk appliceras några droppar oreganoolja på bomullsullen och appliceras på sårpunkten.
3. Massage med oreganoolja hjälper till i kampen mot celluliter och hudinflammation. Denna procedur har en positiv effekt på mentala tillstånd, massage med olja från oregano ger en stark och hälsosam sömn.
4. Oregano-olja bör lösa sig i första hjälpen på alla fans av en aktiv livsstil och sport. På grund av dess unika egenskaper kan den tränga in djupt i vävnader och hjälpa till vid behandling av dislokationer, sprains och hematom.
5. Du kan använda denna olja i aromaterapi. Denna procedur är relevant under säsongen av förkylning, de fördelaktiga egenskaperna hos oregano kommer att vara ett utmärkt förebyggande av SARS och influensa. Dessutom kan du lägga några droppar på en näsduk och på offentliga ställen andas regelbundet igenom den. Det kommer också att hjälpa till att döda bakterier och undvika sjukdomar.
6. Applicera olja för snabb läkning av sår och bekämpa svampsjukdomar. I många preparat mot hudinflammation, akne och herpes finns oreganoolja i kompositionen.
7. Detta ämne kommer att hjälpa till i kampen mot mjäll - lägg bara ett par droppar olja till ditt schampo.
8. Du kan ta oreganoolja och inuti, det antas att det kommer att bidra till att förbättra matsmältningsarbetet, påskynda ämnesomsättningen, hantera sjukdomar i det urogenitala systemet och förstöra parasiter.
9. Oreganoolja är en del av parfymer och kosmetika, de är smakade med duschgeler, toaletttvål, läppstift och läppglans, tandkräm och så vidare.

Många experter tror att det finns en större koncentration av näringsämnen i oljan än i färsk eller torkad oregano. Ren oreganoolja används inte. Det måste blandas med bas vegetabilisk olja, till exempel sesam, linfrö eller oliv.

Den optimala dosen av oreganoolja är några droppar. Överdriven användning av denna produkt kan orsaka irritation av slemhinnorna och huden.

http://alter-zdrav.ru/priprava-oregano-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-kalorijnost/

Oregano kryddor

Oregano kryddor är känd för alla kulinariska världar och har använts i tusentals år. Denna växt används som en medicinsk växt i medicin och har ett antal användbara egenskaper för människokroppen. Visst, vi har denna krydda anses vara ett utomeuropeiskt mirakel och är ofta förknippat med italienska eller franska köket. Även om växten är känd för många under namnet oregano.

Ja, det är inte ovanligt när leverantörer och krydda tillverkare använder konsument okunnighet. Eftersom det under det utländska namnet ofta döljer ganska känd växt, vilket är allmänt tillgängligt.

Samma sak hände med den populära oregano som faktiskt implementeras i varje ryskt apotek som oregano i varje apotek.

Oregano ört vad det är och hur det ser ut

Oregano (eller amulet, macerdushka, materka, zenovka) är en medicinskt aromatisk ört från familjen Cluster och mintart.

I europeiska länder är det bättre känt som Medelhavs-Oregano, som översatt från grekiska betyder "Fjällens glädje" och "Fjälldekoration." Namnet kommer från två ord: "Oros" - berg och "ganos" - glädje.

För att inte förvirra färskt (ej torkat) krydda med marjoram, är det nödvändigt att vara uppmärksam på bladen. I oregano är de avlånga och ljusgröna på toppen, och under - med en grå snett, ca 2-3 cm lång.

I allmänhet växer den här vackra anspråkslösa växten i en höjd av högst 50-70 centimeter. Det föredrar öppna soliga områden, bergiga backar och stränder nära vattendrag.

Växten blommar med små blommor av lila färg från juli till augusti.

På grund av det relativa frostmotståndet (men det kommer säkerligen inte att uthärda den hårda vintern i norra Norden), som inte kräver kontinuerlig vattning och frekvent matning, odlas den i stor utsträckning i europeiska och asiatiska länder. Vår oregano växer nästan överallt, föredrar platser på skogens kant, på en öppen, torr plats, på backarna av kullar och berg eller bland buskar. Inte uppmärksammad på detta gräs och trädgårdsmästare, där det växer på medicinska sängar och enkelt dekorerar trädgården.

Den största utbudet av kryddor är Turkiet.

Bland de 20 sorterna av örtplantor producerar oregano:

• Syriska (dess smak liknar en kombination av marjoram och timjan);
• grekiska;
• sicilian;
• Turkiska.

För torkade kryddor är det vanligt att ta broschyrer av en ung växt upp till 20 centimeter i höjd.

Oregano urtskomposition

Den här kemiska kemiska sammansättningen medför många fördelaktiga egenskaper för människor. Därför identifierade experter i Oregano:

• Eterisk olja;
• fiber;
• Timol (har antiseptiska och analgetiska egenskaper);
• Sesquiterpenes (anses vara en kraftfull antihelminthic);
• Carvacrol (förhindrar bildandet av cancerceller);
• Tanniner (bidra till avlägsnande av toxiner och toxiner);
• Askorbinsyra (stärker immunförsvaret);
• K-vitamin (reglerar blodkoagulering);
• Kolin (stabiliserar nervsystemet och fettmetabolism);
• fenoler;
• I allmänhet är vitaminerna i grupperna B, A, E, D;
• Rosmarinsyra;
• Fetter, proteiner och kolhydrater;
• Sådana mineraler som kalium, magnesium, kalcium, natrium, mangan, fosfor, koppar, järn, selen, zink.

En trevlig söt arom ges till växten av ingredienserna i eterisk olja: pinen, limonen, otsimen, karyofillen, carvacrol.

När det gäller kaloriinnehållet skiljer sig åsikterna något. Således varierar det från 265 till 310 kilokalorier per 100 g produkt. Men kom ihåg att oregano, som kryddor läggs till disken inte i sådana kvantiteter.

Användbara egenskaper hos oregano

På grund av att kulturspecialister och läkare i den antika världen kände till denna växt har över många årtusenden en lista över användbara egenskaper som tillskrivits oregano bestämts.

Bland dem kan observeras:

• värdefullt inflytande på kvinnors hälsa, speciellt vid svåra smärtsamma perioder och fördröjning hos ungdomar på grund av stimulering av smidiga livmodermuskler;
• upprättandet av menstruationscykeln vid överträdelse
• lugnande effekt på kvinnans psyke under klimakteriet;
• i vissa fall hjälp med att förlänga den aktiva funktionen hos äggstockarna och en viss uppskjutning av början av tidig klimakteriet (det händer att det utvecklas vid 30);
• hos ammande mödrar - en ökning av amning, vilket är nödvändigt för barnet;
• hjälp med brottslingar av sexuell art (till exempel med minskning av libido, sexuell inkontinens och erotomani), utan att försvaga manlig styrka;
• Den hypnotiska sedativa effekten vid ökad barnaktivitet;
• Ökad ton i matsmältningssystemet och som en följd ökad tarmmotilitet, generell sekretorisk funktion, aptitstimulering, som är effektiv vid behandling av anorexi och kronisk gastrit
• Förhindra stenbildning i gallblåsan;
• Absorption av toxiner och utsöndring från kroppen;
• Antiinflammatorisk verkan för både extern och intern användning;
• Svettnings-diuretiska effekter på kroppen;
• Expectorant egenskap som hjälper till att bekämpa sputum retention under bronkit och lunginflammation;
• Hjälp i kampen mot alkoholism och "hem" att bli av med baksmälla;
• I kosmetologi är kompressor av ångad oregano kända för att lindra klåda i huden, vilket dessutom åtföljs av dess infiltration;
• Alkoholhaltiga tinkturer baserade på oregano i kombination med kosmetisk olja används för dermatit, seborréexem, brännskador, herpesutbrott;
• I parfymering blir oregano grunden för toalettsåp, läppstift, tandkräm och colognes.

Oregano kryddor var att lägga till

Krydda oregano oerfarna hemmafruar vanligtvis förväxlas med marjoram. Men torkad och färsk oregano anses ägaren av en delikat lukt och kryddig bitter smak.

Som en del av de kokta kryddorna presenteras oregano både med broschyrer och blomknoppar.

De speciella funktionerna hos örten hjälper till att använda oregano för matlagning:

• Olika kryddblandningar som används i mexikanska, grekiska och italienska kök;
• Bageriprodukter;
• Hett (te) och hett (öl) drycker;
• Stek kött på öppen eld (shish kebab, spel);
• Pickling olika grönsaker (särskilt praktiserad i Vitryssland och Kaukasus);
• Pizza och pasta;
• Olika såser, särskilt tomat;
• Fyllningar, innehållande ägg och kockost;
• Marinerande fisk;
• Ugnsbakade potatis (örtkryddor sätts alltid på några minuter tills det är fullt kokt);
• Sallader med fisk (eller havskrabbor) och skinka;
• Kötsupper;
• Rätter från bönor och kyckling;
• Rätter från lamm och fläsk, inklusive malet lever;
• Omelett och bekant äggröra;
• Svampar (svampar får den mest subtila smaken).

Olika nationer använder denna krydda på egen väg. Till exempel i Vitryssland och Kaukasus sätts det på pickles och gurkor. Men här bryggs den huvudsakligen som ett doftande doftande te.

Oregano, som ingår i blandningarna, läggs till vid framställning av olika köttpater, hemlagad korv, inklusive från levern. Den är väl lämpad för både rostad och bakat och stuvat kött.

När du lägger till oregano i disken, måste du komma ihåg att smaken av denna krydda är stark och uttalad, den tillsätts i minimala mängder. Annars kan du få motsatt effekt och förstöra skålen.

Vad kan ersätta oregano

Med tanke på allt detta är det värt att notera att oregano kombineras idealiskt med svartpeppar, basilika, rosmarin, timjan, timjan och samma marjoram.

Det är naturligtvis omöjligt att helt ersätta oregano. Ändå har varje ört, med alla likheter av aromer, fortfarande sina karakteristiska skillnader. Därför måste hemmafruarna ibland "hantera" och ge skålen en liknande smak. Därför, om det inte finns någon oregano för tillfället, men det är nödvändigt enligt receptet, är det värt att tillgripa sådana små trick.

Ersätt oregano med en blandning av provencalska örter. För övrigt ingår oregano ofta i många sådana blandningar.

Du kan ersätta basilikan, som lägger till lite finhackad mynta. Mer liknande i utseende basilika med mörka blad.

Om den första hjälpenpaketet har timjan kan du mala och spruta skålen.

Om det inte finns kryddiga örter med en uttalad arom, kommer dill och persilja, som många alltid har på lager, att göra. Behöver bara hacka båda örterna fint.

Hur och hur mycket att lägga till oregano

Värdinnor vid matlagning är mer intresserade av hur mycket, hur mycket och vid vilken tidpunkt du behöver lägga till en eller annan krydda eller krydda för att ge disken den önskade smaken och aromen.

Dessa regler gäller för oregano. Så, oregano bör läggas till så här:

Ta en torr sked och häll i önskad mängd torkad oregano kryddor. Häll aldrig örter från en burk i en het skål från vilken ånga kommer. Stigande fukt kan minska smaken och förstöra rester av kryddor i burken, kryddan kan hålla ihop.

Färsk oregano är finhackad innan du lägger till och du kan försiktigt rynka händerna för att släppa smaken. Detta trick fungerar med allt och örter.

Huvudfrågan är när man ska lägga till oregano.

Färsk oregano kan tillsättas i slutet av tillagningen för att ge en mer uttalad smak. Blandat med andra kryddor kan läggas till i början. Men det här är ett sällsynt fall.

Grytan läggs också i slutet av tillagningen.

I sådana rätter som sallader, frukt desserter, mjuka ost tillsätts i förväg för att ge möjlighet att stå i flera timmar och suga i doften. Du kan insistera på gräset, vegetabilisk olja eller ättika, och sedan använda dem för att klä upp rätter.

Oregano tillsätts i små mängder. Om receptet inte tydligt anger mängden kryddor, gör så här: Lägg först 1/4 tsk per 4 portioner eller 500 gram kött, malet kött och så vidare. Om smaken och smaken är nöjda, är det i framtiden det belopp som du lägger till. Om inte, kan du lägga till lite.

När kokosbuljongen, när oregano läggs ihop med andra örter, måste du knyta alla örter i en bulle eller placera dem i en gasväska och lägg dem i en kastrull. Efter beredning, ta bort och kassera.

I makaroner tillsätter pizza eller såser 1 tesked färskhackad ört eller så mycket torkad.

Lägg i en vinaigrette eller sallad en halv tesked hackade örter eller så mycket torkad.

Stänk braised eller friterad zucchini, broccoli, blomkål och andra grönsaker med färsk eller torkad oregano.

Hur man lagrar oregano

Med tanke på att oregano innehåller många flyktiga eteriska oljor, måste det förvaras i en sluten behållare. Erfarna kockar föredrar att hålla krydden i ett glas, hermetiskt förseglat burk så att de eteriska oljorna i kryddan inte förångar.

Kontraindikationer för användning av oregano

Som med alla andra kryddor, med oregano, måste du vara försiktig och applicera endast i föreskrivna doser, även om kryddan läggs till disken.

Faktum är att hennes avkok (eller torkad ört) kan leda till missfall, liksom en allergisk reaktion.

Så användningen av oregano måste helt överges för gravida kvinnor.

Under lång tid rekommenderas det inte att använda oregano för män, eftersom det kan leda till en minskning av styrkan

För vissa sjukdomar i hjärtat och blodkärlen.

Med magsår och duodenalsår med hög surhetsgrad.

Njur-, lever- eller tarmkramper.

Rekommenderas inte för användning av andra barn än extern användning.

Med några allvarliga neurologiska sjukdomar.

Men allt detta hänför sig mer till medicinsk användning av oregano än till kryddor.

Som en krydda kan det i vissa fall orsaka en allergisk reaktion med organismens individuella egenskaper. I det här fallet, sluta lägga till det när du lagar mat.

Krydda recept med oregano för pizza eller bröd

Många känner till italienskt bröd med denna krydda. Om en pizzeria eller bageri bakar en sådan produkt hörs dess smak långt bortom dess gränser. Efter att ha förberett kryddan själv kan du baka sådant doftande bröd och pizza i din egen ugn.

Salt (valfritt)

Alla örter måste torkas. Tagen i lika stor andel. Allt du behöver göra är att blanda dem ihop. Tillsätt salt och, blanda, häll i en kruka för kryddor.

Alla örter tas också i torkad form i lika stora proportioner, till exempel en matsked.

Ground black pepper (här kan du ta till smak)

Om örterna inte krossas, gör det med en murbruk eller med händerna. Blanda och häll i en kruka för kryddor. Förvara stängd. Använd för att baka bröd, pizza eller krydda andra rätter.

Oregano är ett unikt kryddor som har många fördelaktiga egenskaper och en distinkt arom som ger disken sin egen smak. Det går bra med många andra kryddiga örter och passar nästan alla rätter, inklusive drycker. Inkludera det i din kryddor och överraskning och vänner med "hemligt" gräs.

Om de användbara egenskaperna och hur du använder den, se videon av programmet "Live is Great"

http://edalekar.ru/oregano-priprava.html

Allt om oregano krydda

Oregano - vad är det? Oregano är en kryddig ört som var känd och allmänt använd före vår tid. Växten användes i matlagning och kosmetologi i antika Egypten, och grekerna ansåg att det var en unik läkningsmedel och firades i myter.

Ursprungsorten för denna krydda är sannolikt Asien. Platsen var också utbredd vid Medelhavets kust. Nu kan det hittas nästan var som helst i Asien och Europa.

På våra ställen har kryddan underskattats under lång tid, men nu har nästan alla kvinnor torkat oregano i köket!

Vad är oregano, hur det ser ut

Oregano (oregano) är en flerårig ört av släktet Oregano, av familjen Yasnotkovyh. Den har en trevlig arom. Blomställningar komplexa, corymbose-panikulera. Den kan nå 90 cm i höjd. I antiken trodde man att vägen körde bort onda andar, så det användes mot häxkonster.

Ett annat namn för oregano kryddan

Hur olika heter oregano? Den latinska versionen av namnet på denna ört är Origanum vulgare. Den anses vara den viktigaste och används för officiell beteckning av en växt i medicin. Origanum härstammar från den hellenska Origanon, där den första halvan av ordet betyder "berg" (oros) och den andra halvan - glans eller glans (ganos).

Det bör noteras att detta är den generiska smeknamnet på denna växt. Det finns mer än femtiofem olika arter eller sorter av Origanum i världen, bland annat den välkända marjoram och många andra. Det andra, det vanligaste namnet i vårt land är vanlig oregano. Detta är samma gräs som växer i nästan alla skogar i Ryssland.

Mer detaljerat om detta kan du lära av artikeln oregano och oregano - samma sak som ligger här. Oregano är känt i många europeiska länder, och i Frankrike är USA och några andra jordbrukare särskilt engagerade i sin uppfödning. Kryddet av oregano på engelska heter dittany på Kreta. Det ryska folket komponerade många namn för detta gräs.

Här är bara några av dem:

• Mässing färg
• matryoshka
• Mint Forest
• Zenovka
• Dushmyanka
• moderkort
• Borovoy Kostolomna gräs
• Oregano Forest
• amulett
• Bee älskare

Kemisk sammansättning av oregano kryddor

Torkad oregano är en extremt hälsosam produkt. Det tillhör kategorin medicinska örter och är väldigt populär.

Herbs kemiska sammansättning innefattar askorbinsyra (i blommor 116 mg%, i blad 565 mg, i stammar 58 mg%), bi- och tricykliska sesquiterpener - upp till 12,5%, fria alkoholer - 12,8 - 15,4% och geranylacetat - upp till 2,63-5%; tanniner, frön innehåller upp till 28% fetthaltig olja.

Det är känt att oregano också är rik på biologiskt aktiva ämnen, inklusive spårämnen:

• I (jod) - 6%
• Fe (järn) - 2,8%
• pH (väte) - 6,3%
• Na (natrium) - 5,4%
• Mg (magnesium) - 7,5%
• Ca (kalcium) - 4%
• K (kalium) - 10,4%

• PP - 3,7%
• C - 11,1%
• B2 - 1,7%
• B1 - 2%
• A - 11,1%

Calorie oregano

Ett hundra gram av en växt innehåller:

• Vatten - 90g
• Dietfibrer - 0,5 g
• Kolhydrater - 5g
• Protein - 1,5 g
• Kalorier - 28,8kcal

Hur ser färsk oregano ut och smakar?

För sin livsmiljö väljer gräset främst skogar och skogskanter. Det är också sannolikt att träffa henne i fält, ängar och på glades. Växten kan lätt erkännas av medelstora små lila blommor, och även av en tetrahedral stjälk, ofta uppdelad i tre eller fyra vid själva roten.

Bladen är ovala med spetsiga spetsar, grön i mörka nyanser. I höjdled kan oregano sträcka sig upp till en halv meter och uppåt. Blomningen börjar runt juni, under det andra året av livet. Lukten har en mycket trevlig, doftande och kryddig, för vilken han antagligen har sitt mellannamn. Det verkar som om det smakar mer som timjan greener. Samla det för medicinska ändamål under blommande, skär från femton till tjugofem centimeter från toppen och lagras sedan i torkad form.

Vad är behovet av kryddor oregano?

I matlagning

Denna torkade växt är en utmärkt krydda, som ingår i många rätter från olika nationer i världen. Det kan läggas till alla typer av kött, pajer, olika soppor och såser, samt svamp och grönsaker.
I Ryssland och grannländerna anses det mest populära sättet att använda örter anses vara te med oreganoblad, som folket kallar helt enkelt oregano-te. Spice är också en del av olika kryddblandningar, såsom: "Italienska örter", "Pravan örter", etc.
Här är oregano kryddat:

I medicin

Denna ört anses vara ganska känd medicinsk växt. Dess helande egenskaper manifesteras vid behandling av många sjukdomar, såsom bronkit, inflammation i gallkanalerna, virusinfektioner, hypertoni, låg surhet, cystit, liksom brännskador och kokar. Men kom ihåg att användningen av kryddor är strängt förbjudet under graviditeten, liksom hos vissa sjukdomar.
Här är några symptom som kryddan kan användas mot:

• Hjälper vid behandling av hosta, ont i halsen
• Naturligt antidepressivt medel, som kan förbättra humöret
• Oregano gräs (andra namn oregano) används av kvinnor under hormonella störningar och klimakteriet.
• Det har en lugnande effekt på barn, hjälper dem att somna bättre.
• Det hjälper till att avlägsna toxiner och toxiner, accelererar metaboliska processer i kroppen.
• Med extern användning - lindrar klåda, minskar inflammation.

Oljeansökan

Ofta används oreganoolja, det har en analgetisk effekt och hjälper därför till följande:

• Det kan gnidas i ryggen med osteokondros och radikulit.
• Med tandvärk kan du göra lotioner, bara droppa ett par droppar på en bomullsull.
• Hjälper att bekämpa mjäll, för det här måste du lägga till några droppar i schampon och tvätta huvudet med det
• Används för aromaterapi, såväl som för massage.

Hur man torkar oregano och förvarar det själv

För att torka det uppsamlade gräset, kan du använda en elektrisk torktumlare och sätta på displayen temperaturen inte längre än trettio till fyrtio grader. Också ett rent, torrt och välventilerat rum är lämpligt, vare sig det är en skjul, vind eller bara ett rum i en lägenhet, det viktigaste är att direkt solljus inte kunde falla på produkten. Begränsa tillgången till rum för husdjur, liksom fåglar och gnagare, så att deras utsöndring inte faller på gräset och inte gör det oanvändbart.

Växten anses vara torkad och klar för förvaring, när stjälkarna blir torra och spröda, och löven separeras lätt. Du kan göra de mjuka delarna till pulver genom att slipa eller helt enkelt gnugga dem i dina handflator. I detta fall kan markprodukten förvaras i upp till tre år och hållbarheten hos vanligt torkat gräs är ett år.

Du kan förvara den i en hermetiskt förseglad glasbehållare, kontrollera den i förväg för avsaknad av främmande lukt och fukt. Även papperspåsar och kartonger är ett utmärkt alternativ. De är inte mycket sämre och väskor. Förvaringsutrymmet för torkade örter ska naturligtvis vara torrt och inte ha starka luktar, såsom tvättmedel och andra kemikalier. Förvara inte oregano och med stark luktande mat, eftersom det tenderar att absorbera främmande lukt.

Kontraindikationer och skador

Nu när du vet vad oregano kryddan är för, vill vi varna dig för att denna aromatiska ört inte är lämplig för alla. Här är kategorierna av personer till vilka hon är kategorisk.

• Om du har ett hjärtsjukdom eller en gemensam sjukdom, misslyckas det att sår eller njure / lever uppstår.
• Kan inte användas tillsammans med vissa droger, för information om kompatibilitet, fråga din läkare
• Om du använder den här anläggningen för första gången, ta en liten mängd för att kontrollera om du har en allergisk reaktion. Till exempel, om du redan har allergi mot mynta, lavendel, salvia - du kan definitivt inte använda oregano.
• Kryddor sänker nivån av glukos i kroppen, så att personer med diabetes ska begränsa användningen eller avstå från den.
• Ät inte gravid

Som du kan se är oregano en unik ört, som inte bara är en krydda, men också en förråd av fördelaktiga ämnen för din hälsa. Vi rekommenderar alla att inkludera det i din kost!

http://specii-pripravi.ru/oregano/

Oregano (krydda): fördelarna och skadorna i vilka rätter att lägga till

Oregano vanliga lockar inte uppmärksamhet. Men under blomningsperioden dekorerar den bergssluttningarna med en rosa slöja. Därför har i Europa det kallats Oregano i flera århundraden, vilket betyder "dekoration av bergen". Detta fältgräs är mycket opretentiöst och växer över hela Europa och Amerika. Men om det torkas blir det ett populärt oregano krydda, som är kryddat med rätter runt om i världen. Dushitsa kallas "vild marjoram", eftersom det är relaterat till marjoram. Ibland är dessa örter förvirrade. Faktum är att det finns en skillnad mellan dem: oregano har en ljusare kryddig smak och en stark arom. Även om det härrör från oregano från Medelhavet, är det nu ett internationellt krydda. Som en obligatorisk ingrediens ingår den i de nationella rätterna i olika länder, särskilt italienska och mexikanska. Dessutom, på grund av dess fördelaktiga egenskaper, används den i medicin och kosmetologi.

Kalori och kemisk sammansättning av torkad oregano

100 g kryddor innehåller ca 265 kcal. Näringsvärdet av denna del är:

• 9 g proteiner;
• 4,3 g fett;
• 68,9 g kolhydrater;
• 40,3 g dietfibrer;
• 12,1 g aska.

Den kemiska sammansättningen av oregano är mycket rik:

• vitaminer: A, C, E, K, hela gruppen B (utom B12);
• mineraler: kalium, kalcium, magnesium, natrium, fosfor, järn, mangan, koppar, selen;
• andra ämnen: tymol, karvacrol, sesquiterpener, cymol, terpener, rosmarinsyra, tanniner och flavonoider.

Användbara egenskaper

Kryddig arom och skärpa oregano ger eterisk olja. Att den innehåller värdefulla komponenter som är hälsosamma. Till exempel:

• tymol, karvacrol och sesquiterpener ger oregano eterisk olja med analgetiska, antibakteriella, antifungala, antihistamin och anthelmintiska egenskaper;
• tanniner tar bort slagg och toxiner från kroppen;
• Rosmarinsyra stärker immunsystemet och saktar åldrandet av kroppen.

Oregano kallas också moderkortet, eftersom det har en helande effekt på kvinnokroppen:

• normaliserar menstruationscykeln och lindrar under menstruationen
• under amning förbättrar laktation
• underlättar flödet av klimakteriet.

I folk och traditionell medicin används oregano för följande ändamål:

• för att stärka hjärtat och blodkärlen, normalisera blodtrycket och minska nivån av "dåligt" kolesterol;
• för att förbättra matsmältningen och tarmperistaltiken;
• för behandling av förkylningar och virussjukdomar (influensa, tonsillit);
• för att lindra smärta av annan art: tandvärk, huvudvärk, i muskler, med skador;
• att bekämpa olika typer av cancer: bröst, hud, blod, prostata, tarmar;
• som en lugnande
• för behandling av alkoholism och avlastning av baksmälla.

Matlagningstillämpning

Oregano används både i fräsch och torr form. Färska löv inte bara kryddat, men också inredda med färdiga rätter.

I te, kvass och alkoholhaltiga drycker

Oregano te kommer att tilltala älskare av bra dryck. Det kommer att värma dem, lugna dig och slappna av. Det är tillagat som vanligt te, bryggning i kokande vatten (1 tsk till 1 kopp kokande vatten). Detta te är mycket användbart, eftersom det hjälper till i kampen mot olika sjukdomar. Oregano läggs också till kvass, öl, vin och andra alkoholhaltiga drycker. I detta fall spelar kryddet rollen som smakämne, vilket ger dem en delikat smak och arom. På grund av oreganos bevarandeegenskaper är dryckerna långa och försämras inte.

I soppor

Varje soppa kommer att bli mycket smaklig om du kryddar den med en nypa torr oregano. Det är nödvändigt att utesluta kyckling soppa, eftersom kryddor sönder smaken av kycklingbuljong. Spice behöver lägga lite, för att inte förstöra smaken av andra produkter. Färska blad placeras i färdig maträtt, och torrt gräs läggs till några minuter innan matlagningen slutar. Havregryn kan kombineras med andra kryddor. Till exempel i en italiensk tomatsoppa sätta en torr blandning av oregano, timjan och persilja.

Italiensk zucchini soppa:

• 200 g mozzarellaost
• 2 zucchini eller zucchini;
• 1 lök
• 3 msk. l. olivolja;
• flera blad av färsk oregano;
• 2 koppar grönsaker eller kycklingbuljong;
• peppar och salt till smak.

• Tärningost och tärning med hackade grönsaker och en sked smör.
• Strimlad lök och stek. Tillsätt zucchini kuber till det och steka också.
• Häll buljongen och låt svalna i 10 minuter över låg värme.
• Salt, peppar och puree med en mixer.
• Sätt osten med gröna i plattorna med den färdiga soppen.

Video: Kucchini och Tortellinsoppa

Soppaen kommer att vara gott om du lägger till vitlök, potatis eller annan ost.

I sallader

Sallader är lämpliga för både färska och torra gröna. Färska löv kommer att fungera som kryddor och dekoration. Innan du lägger torrt gräs till sallat, ska det slipas till pulver. Oregano kan blandas med andra kryddor, och du kan krydda dem med vegetabilisk olja för sallad (helst olivolja).

Klassisk grekisk sallad:

• 3 tomater;
• 2 gurkor;
• 1 lök eller skalot
• 1 bulgarsk peppar;
• oliver att smaka på;
• 200 g fetaost;
• 4 msk. skedar av olivolja;
• att smaka på salt, peppar, oregano, citronsaft.

• Skär grönsaker i stora bitar, hugg lök i halva ringar.
• I en behållare med olivolja kläm citronsaft, tillsätt salt, peppar, oregano och blanda.
• Häll över grönsakerna med såsen och blanda.
• Blanda oliver med grönsaker eller lägg ut på toppen.
• Skär osten i kuber och lägg den på toppen av salladen (i moderlandet är osten placerad i ett stycke).

Video: Klassisk grekisk sallad

Det finns många varianter av grekisk sallad: du kan experimentera med andra typer av ost, och du kan lägga till kokt kycklingkött.

I bakning

Oregano berikar smak av toppings för kakor och pajer. Det läggs till fyllningar av stugaost, ägg och kött. Det är en måste-ingrediens i några italienska pizzor. Denna krydda kan läggas inte bara till fyllningen, men också till bakverkdegen.

Focaccia potatisbröd:

• ½ kg mjöl;
• 150 ml mjölk;
• 12 g torr jäst
• 1 tsk socker;
• en nypa salt
• 3 msk. skedar av vegetabilisk olja;
• 2 potatisar;
• några löv av färsk oregano eller 1 msk. sked av torrt ört.

• Kokade potatis och potatismos.
• I varmt mjölk rör om socker, salt och jäst, lämna i 10 minuter.
• Puree blanda med mjölkblandning, häll smöret gradvis, smör, oregano, salt. Knippa degen och lämna den för att passa.
• Degen ska hålla sig lite. Smörj den med olja och rulla den direkt på bakplåten.
• Låt honom gå igen.
• Värm ugnen till 200 ° C och baka brödet i 20 minuter.

Video: Matlagning focaccia potatisbröd

Focaccia går bra med ost och kaffe.

I kötträtter

Kryddar köttet, oregano kombineras ofta med marjoram, basilika och timjan. Även om kryddorna gör smaken av skålen ljusare och mer salig bör de läggas noggrant. Om du "överdriver det" kan de avbryta smaken av köttet själv.

Fyllda kycklingstrumpor:

• 6 shins;
• 100 g ost eller feta
• 2 vitlöksklyftor;
• gäng oregano blad eller 1 msk. sked av torrt gräs;
• peppar och koriander till smak.

• Hacka vitlök och oregano.
• Ostrist.
• Ostblandning blandas med kryddor.
• Sprid fyllningen försiktigt under benens hud utan att riva den.
• Baka i ugnen tills den är kokt.
• Servera med ris eller potatis.

Video: Stuffed chicken drumsticks

I pajer och korv

Oregano är oumbärlig i pates och korv. För att göra detta, använd torrt gräs. Kryddan är oftast kombinerad med marjoram.

Veggie pate till frukost:

• 1-2 stora persilja rötter;
• ¼ glas valnötter eller pekannötter;
• 1 tsk oregano;
• 1 vitlöksklyfta;
• 1 tsk olivolja;
• salt, peppar efter smak.

• Kokad skalad rot tills mashed, mos i potatismos.
• I mortelkrossnötterna.
• Chop oregano och vitlök.
• Alla ingredienser blandas.
• Pate serveras med croutons.

Video: Veggie Pate

I svampdisplayer

Fransmännen älskar att lägga till oregano i svampdiskar och tro att de blir mer läckra på det här sättet. En liten krydda speglar perfekt smaken av svampar, särskilt i såser, soppor och huvudrätter.

Mushroom goulash:

• 400 g mushroom eller andra svampar;
• 1 lök
• 1 morot;
• 1 msk. en sked mjöl;
• 2 msk. skedar av tomatpasta
• 200 ml vatten;
• 1 laurblad
• salt och oregano till smak.

• Grönsaker är stora hackade.
• Lök och morötter stekas tills guldbrun, svamp tillsätts.
• Sedan är det nödvändigt att tillsätta i tur och ordning tomat, mjöl, vatten och kryddor.
• Smäll i 20 minuter på en liten eld med lock.
• Skålen serveras varm.

Video: Mushroom goulash

I rätter med ost och grönsaker

I Latinamerika är oregano en oumbärlig komponent av vegetabiliska och osträtter. Spice används ofta i konserveringsgrönsaker, eftersom det ger dem en trevlig smak. Bäst av allt oregano kombineras med tomater och tomater.

Provencalska tomater med oregano:

• 3 medelstora tomater;
• 50 g hård ost;
• 1 lök
• 2-3 vitlöksklyftor;
• vegetabilisk olja;
• 2 msk. skedar av smör
• oregano, dill och timjan (helst fräsch);
• salt och peppar efter smak.

• Skär tomaterna i halva, skal och salt.
• Finhackad lök, vitlök och grönsaker stek, blanda med kryddor.
• Tomater fyllda. I varje halva sätt en annan kub med smör och strö över riven ost på toppen.
• Skicka till ugnen i 15 minuter.
• Servera med stekt potatis.

Video: Provencalska Tomater med Oregano

Kontraindikationer och skador

Oregano är ett krydda som endast kan konsumeras i små kvantiteter. Överdrivenhet kan orsaka allergisk reaktion, samt orsaka minskad styrka hos män. Denna krydda är kontraindicerad:

• Gravida kvinnor, eftersom risken för missfall ökar.
• Allergilider som har en reaktion på de relaterade oregano-örterna: marjoram, basilika, mint, salvia och lavendel.
• Personer med nedsatt blodkoagulering.

Oregano kan kallas en universal krydda. Den kombineras med olika produkter och andra kryddor. Dessutom har gräset många fördelaktiga egenskaper. Lägger lite oregano i mat, så gör du det gott och friskt.

http://lifegid.com/bok/2778-oregano-priprava-polza-i-vred-v-kakie-blyuda-dobavlyat.html

Healing oregano. Allt om hur man använder oregano och hur det kan ersättas

Örter är naturens gåvor, som inte bara glädjer ögat med sin skönhet, utan också kan hjälpa till med hälsoproblem. Med hjälp av örter för behandling måste du veta vad fördelarna med en växt, vilka indikationer, samt eventuella kontraindikationer. Dessutom är örter kända inte bara för sin helande kraft, men också för alla slags kosmetiska egenskaper.

Artikeln kommer att se på vad som är oregano (annars kallas denna växt oregano), vilka läkningshärdigheter den har, vad den används från, hur och var sådan en kultur används och vad den kan ersättas med och se om du kan ta med högt blodtryck och vilka kontraindikationer har gräs.

Hur smakar oregano?

Oregano har en delikat arom och en lätt bitter-kryddig smak, som liknar smaken av marjoram.

Oregano har en lite bitter kryddig smak. Det märks att smakerna skiljer sig något beroende på växternas mångfald och mognad.

Vad är denna växt oregano kan ses på bilden.

Hur mycket att ta, finns det några begränsningar?

Förutom den utbredda användningen av oregano i mat (även i form av kryddor) används växten också i form av avkok, eftersom det har läkningshärdigheter. Män bör begränsa gräsinsprånget inuti, det är nödvändigt att vägra drogen alls om det finns kontraindikationer.

Är det möjligt varje dag?

Ta avkok av oregano varje dag du kan, om det inte finns kontraindikationer.

Kan jag dricka som vanligt te?

Att använda ett avkok av oregano eftersom te är möjligt endast om det inte finns kontraindikationer. Användningen av gräs är inte önskvärt för barn och män.

Behöver jag förbehandla?

Om det är nödvändigt att avkoka omedelbart från färskt löv, skölj dem noggrant under rinnande vatten. Friska gröna kan förvaras i en behållare med vatten. Vatten behöver ändras varje dag, denna blandning lagras i högst två veckor. Fräscha växter kan krossas och frysta.

Vid vilken tidpunkt på dagen är det bättre att använda, är det tillåtet på en tom mage?

Använd oregano när som helst på dagen. Det är möjligt att använda på tom mage, för förebyggande och behandling av vissa sjukdomar, anges en före måltidsmetod.

Användning i traditionell medicin

Oregano, som också kallas moderkort, bärnsten, skogsmynt, har en unik komposition, tack vare vilken växten har lugnande, antiinflammatoriska, analgetiska, antiseptiska, antispasmodiska egenskaper.

Denna växt används ofta för medicinska och kosmetiska ändamål. De som är intresserade av traditionell medicin tror att denna växt kan läka av många sjukdomar.

Tänk därefter på vad det hjälper, hur växten används och hur man dricker avkok och infusioner från den.

tandvärk

• Tugga färskt löv.
• Fäst på den ömma fläcken eterisk olja på en bomullsplatta.
• Skölj med alkohol tinktur - tio gram torrt gräs häll ett glas gram alkohol, insistera veckan.

Att lugna nerverna

Insidan ska tas en matsked efter att ha ätit avkok, som är beredd från sex teskedar torra växter. Det hälls en halv liter kokande vatten och får infusera. För extern användning rekommenderas avkopplande badkar med moderkort. Häll en beredd blandning av ett hundra gram torrt gräs och 3 liter kokande vatten bör hällas i ett bad av trevlig temperatur.

För sömnlöshet

Två teskedar örter häll ett glas kokande vatten, insistera. Drick ett halvt glas avkok innan du lägger dig.

Med förkylning

Hakade färska gröna häller två koppar kokande vatten, insisterar. Ta en halvtimme före måltiderna.

Hosta hjälper till att avkoka örter i kokt mjölk. Det rekommenderas att ta tre gånger om dagen.

Med bronkit

På golvet i en liter vegetabilisk olja finns tre matskedar av krossade torra växter. Insistera på en natt, då behöver du spänning. Drick tre gånger om dagen för några droppar.

För magen - ett recept för infusion utan alkohol

För att förbereda drogen ska två matskedar torrt gräs hällas med ett glas vatten, sätta i ett vattenbad. Sedan avkokas och filtreras. Det tas en halvtimme före måltiderna.

Med parasiter

Broth moderkort: brygga kokande vatten och insistera på ett vattenbad. Också var inte rädd för att lägga till oregano i te.

I strid med menstruationscykeln

På grund av den speciella sammansättningen av denna ört stimulerar den perfekt utsöndringen av blodiga blodproppar, vilket leder till en minskning av livmoderns muskler. Verkan av oregano är mycket mild, det finns ingen störning i kvinnokroppens biokemi.

Ett avkok av oregano, rekommenderat för brott mot menstruationscykeln, bereds av två koppar kokande vatten och trettio gram torra växter.

Infunderad drog två till tre timmar. Ta drogen för att återställa menstruationscykeln, du behöver tre gånger om dagen, två matskedar.

Med tryck - ökar eller minskar?

Ät buljonger på moderkortet ska användas med högt blodtryck - förhöjt tryck, vilket kommer att återgå till normal efter administrering.

Används i kosmetologi

Oregano används ofta inte bara i läkemedels- och kulinariska industrier utan även i kosmetologi.

För hår

Broth rekommenderas att skölja håret efter tvätt. Kokningsinstruktioner: Blanda kokande vatten (en kopp) och ört (två matskedar), koka i några minuter, dränera noggrant. Det rekommenderas att tillsätta tinkturer och oljor av oregano till hårmaskor.

Vid klåda

På en liter kokande vatten bryggas en matsked torr ört. Den resulterande drogen ska torka de drabbade områdena i kroppen.

För hud - recept alkohol tinktur

För beredning av alkohol tinkturer behöver färskt finhackade löv av växten (en matsked) och alkohol (ett hundra ml). Efter blandning sätter ingredienserna på en mörk plats i en vecka. Därefter dekanteras det erhållna läkemedlet försiktigt och späds med kyldt kokat vatten av 1: 1.

Att stärka lockar

För infusion krävs:

• ett hundra gram torrt gräs
• tvåhundra och femtio gram alkohol.

Infunderad drog i två veckor, sedan filtrerad och applicerad genom att gnida i hårbotten utan att skölja.

Broth:

• oregano (två matskedar);
• kokande vatten (tvåhundra och femtio ml).

Ingredienserna blandas, kokas i femton minuter, infunderas i ungefär en timme. Därefter filtreras blandningen och appliceras på håret som sköljt.

Från vårtor

Det rekommenderas att köpa ekologiskt oregano på ett apotek. Det ska blandas med en annan olja (t.ex. oliv) eller grädde. Det resulterande verktyget är nödvändigt för att behandla vårtan flera gånger om dagen.

Från rynkor

En anti-wrinkle mask kan tillverkas av dig själv. Detta kommer att kräva:

• kamomill;
• persilja blad;
• dillblad;
• kalendula blommor;
• rosenblad;
• oregano;
• två glas kokande vatten.

Blanda ingredienser, insistera på en timme. Torka sedan en lätt vriden blandning med ett tjockt lager och lägg på ansiktet, täck med en trasa som är nedsänkt i avkok, lämna i fyrtio minuter.

bantning

På grund av dess egenskaper förbättrar amuletten funktionen av mag-tarmkanalen och nervsystemet, vilket bidrar till minskningen av övervikt. Användningen av eterisk olja av oregano bekämpar också mycket effektivt celluliter.

Finns det någon användning och hur man använder?

Hur man använder oregano för att gå ner i vikt:

• tre gånger om dagen för en matsked av insidan juice av färska örter;
• avkok - en viss mängd torra växter häll kokande vatten, insistera;
• lägg till lite oregano till te
• förbereda rätter med tillsats av oregano.

Hur används det i parfym och aromaterapi?

Denna växt har en trevlig, varm, lätt tart smak. Det används ofta i parfym och är efterfrågan bland älskare av kryddiga orientaliska anteckningar. Genom att lägga några droppar essentiell olja till aromlampan kan du få avslappning, lugna, lindra huvudvärk.

Vad kan ersätta oregano i matlagning och medicin?

1. I matlagning kan oregano kryddor ersättas med basilika eller provencalska örter.
2. För medicinska ändamål kanske det inte längre kommer att vara ett sådant universellt botemedel.
3. Malurt, nässla, kamille, mint, kalendula, yarrow blir hjälpar till kvinnokroppen.
4. För problem med matsmältningskanalen kan du använda citronbalsam, rosmarin, pepparmynta, dill och persilja.
5. Med förkylningar och sjukdomar i andningsvägarna kommer hjälp av kolsfoot, plantain, lakrits och Althea rot, hundros, echinacea.

För länge sedan, när alla typer av droger inte uppfanns, behandlades människor med örter. Den kloka naturen har skapat för människan den rikaste källan till hälsa och skönhet. Planterna bör dock användas med försiktighet, var noga med att studera dess effekt på kroppen, eventuella biverkningar. Oregano, som diskuterades ovan, är bara ett lagerhus av vitaminer och näringsämnen. Du kan växa och samla grönsakens första hjälpenpaket själv, och du kan köpa nödvändiga örter i apoteket.

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/dushitsa/svojstva-oregano/oblasti-primeneniya.html