Antioxidanter (antioxidanter) är "vakter" av hälsa. De hjälper till att neutralisera fria radikaler, förhindra membranskador och förlänga ungdomar. Dessutom är dessa substanser ansvariga för att påskynda återhämtningen av skadade celler, liksom för att öka kroppens motståndskraft mot patogena mikroorganismer.

Antioxidanter är extremt fördelaktiga för människokroppen. De saktar åldringsprocessen, liksom förhindrar förekomsten av patologier i hjärt-kärlsystemet och cancer sjukdomar. Kroppen kan få dessa ämnen från droger, livsmedelstillsatser och produkter. Du kommer att lära dig om vilka produkter som innehåller stora mängder antioxidanter i den här artikeln.

Antioxidanter - de bästa ämnena i kampen mot fria radikaler

Molekyler som kännetecknas av frånvaron av en eller flera elektroner kallas fria radikaler. Varje dag attackeras mänskliga celler av 10 000 defekta föreningar. Vandrande genom organ och system, defekta föreningar tar bort den "förlorade" elektronen från fullsträckta molekyler, vilket påverkar människors hälsa och välbefinnande mest negativt.

Förekomsten av fria radikaler i människokroppen beror på:

• rökning;
• UV-strålning;
• tar medicinering;
• strålning.

Konsekvenserna av de skadliga effekterna av fria radikaler på organ och system är tragiska. De provocerar utvecklingen av depressiva sjukdomar, flebit, bronkialastma, artrit, katarakt, åderbråck, cancersjukdomar, ateroskleros och patologier i hjärt-kärlsystemet.

Aggressiva oxidanter förorsakar utvecklingen av inflammation i cellerna och vävnaderna i hjärnan, påskyndar åldrande och minskar immuniteten. Tyvärr finns det idag inget läkemedel som kan motverka aggressiva oxidanter. Men om det inte var för antioxidanter kom en person över olika sjukdomar oftare. Dessutom skulle sjukdomarna vara svårare och långvariga.

Antioxidanter avlyssnar aggressiva oxidanter, ger dem sin elektron och därmed skyddar cellerna från förstörelse. Antioxidanter hjälper till att blockera oxidationsprocessen, återställa celler, och har också en antioxidant och anti-aging effekt på dermis.

Användbara egenskaper

Antioxidanter är oumbärliga element som förhindrar oxidation av celler och vävnader, samt skyddar mot skadliga effekter av aggressiva oxidanter. De mest kända antioxidanterna innehåller vissa spårämnen, karotenoider, vitaminer.

Askorbinsyra, tokoferol och retinol är bland de största sänkorna av defekta föreningar. Dessa ämnen kommer in i kroppen med mat.

Tocopherol (vitamin E) bidrar till stabilisering av intracellulära processer, suspension av åldrande av dermis, förebyggande av katarakt, förstärkning av immunsystemet och förbättring av syreabsorption.

Retinol bidrar till att öka kroppens motståndskraft mot stressiga situationer, skydda inre organens slemhinnor, dermis från miljöfaktorer, neutraliserande bakterier och virus, förstöra karcinogener, sänka kolesterolnivåerna och förhindra utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar.

Ascorbinsyra hjälper till att öka syntesen av interferon, neutraliserande giftiga ämnen, stimulera nervcellernas funktion.
Antioxidanter-mineraler är ansvariga för cellens hälsa, liksom för skydd av membran från de skadliga effekterna av överdriven oxidation.

Zink, koppar, selen, krom och mangan kallas spårämnen av kroppens "försvarare" mot fria radikaler.

• Mangan förbättrar absorptionen, vitamin A, C, E och B.
• Krom är aktivt involverad i metaboliska processer. Hjälper till att accelerera omvandlingen av glukos till glykogen, samt öka uthålligheten.
• Koppar hjälper till vid normalisering av cellulär metabolism. Spårelementet är en komponent av superoxiddismutas, som motstår aggressiva oxidationsmedel. Kopparbrist har en minskning av motstånd mot förkylning och SARS.
• Zink främjar absorptionen av retinol. Ansvarig för att upprätthålla den normala koncentrationen av tokoferol i kroppen, liksom för att skydda det mänskliga genomet från effekterna av aggressiva oxidationsmedel.
• Selen är ansvarig för normal funktion av blodceller, lungor, hjärta och lever. Spårelementet skyddar membranen mot skador.

Dagligt behov

För god hälsa rekommenderar experter daglig användning av mineraler och antioxidant vitaminer i följande dosering:

• karoten - från 3,0 till 6,0 mg;
• krom - 100 - 150 mcg;
• koppar - 2,5 mg;
• mangan - 3,0 - 4,0 mg;
• retinol - 1 - 1,5 mg;
• tokoferol - 15 mg;
• selen - 55 mcg;
• askorbinsyra - för företrädare för den svagare hälften av samhället - 75 mg, stark - 90 mg, rökare - 120 mg;
• Zink - för kvinnor 8 mg, för män - 11 mg.

Produkter som innehåller biologiska antioxidanter

En stor koncentration av antioxidanter koncentreras i ljusa (röda, lila, blå, gula, orange) grönsaker och frukter.

För att erhålla en tillräcklig mängd näringsämnen måste livsmedel som är rika på antioxidanter konsumeras i rå eller lättångad form.

Under värmebehandling förlorar grönsaker och frukter fördelaktiga föreningar. Dessutom minskat näringsvärde av produkter.

Ett stort antal antioxidanter finns i tranbär, blåbär, plommon, valnötter, hasselnötter, hasselnötter, mandlar, röda bönor, kronärtskockor, svarta bönor, kanel, gurkmeja, kryddnejlika, torkad persilja, russin, björnbär, kål, jordgubbar, spenat, alfalfa, betor, apelsiner, broccoli, körsbär, lök, aubergine, druvor, tomater, pumpa, morötter, grapefrukt, nektarin, persimmon, aprikoser, mango, persikor, jordgubbar, äpplen. Se tabellerna för detaljer.

http://narodnymisredstvami.ru/produktyi-soderzhashhie-antioksidantyi-v-bolshom-kolichestve/

12 livsmedel hög i antioxidanter

Antioxidanter är föreningar som produceras i din kropp och förekommer i mat. De hjälper till att skydda dina celler från skador orsakade av potentiellt skadliga molekyler som kallas fria radikaler. När fria radikaler samlas, kan de orsaka ett tillstånd som kallas oxidativ stress. Detta kan skada DNA och andra viktiga strukturer i dina celler.

Tyvärr kan kronisk oxidativ stress öka risken för kroniska sjukdomar som kardiovaskulära sjukdomar, typ 2 diabetes och cancer. Lyckligtvis kan du äta mat som är höga i antioxidanter kan öka nivån av antioxidanter i blodet för att bekämpa oxidativ stress och minska risken för dessa sjukdomar.

Forskare använder flera test för att mäta innehållet av antioxidanter i mat. En av de bästa testerna är bestämningen av det totala innehållet av antioxidanter med FRAP-metoden. Det mäter mängden antioxidanter i mat, och hur bra kan de neutralisera en viss friradikal.

Ju högre FRAP-värdet är, desto mer antioxidanter finns i maten.

Här är en lista över de 12 bästa hälsoprodukterna som innehåller antioxidanter.

1. Mörk choklad

Lyckligtvis för chokladälskare är mörk choklad mycket näringsrik. Den innehåller mer kakao än vanlig choklad, liksom mer mineraler och antioxidanter.

Baserat på FRAP-analysen innehåller mörk choklad upp till 15 mmol antioxidanter per 100 g. Detta är ännu mer än blåbär och hallon som innehåller upp till 9,2 respektive 2,3 mmol av antioxidanter per 100 g.

Dessutom har antioxidanter i kakao och mörk choklad förknippats med imponerande hälsofördelar, till exempel att minska inflammation och minska riskfaktorerna för kardiovaskulär sjukdom.

Till exempel undersökte en granskning av 10 studier förhållandet mellan kakaokonsumtion och blodtryck hos både friska människor och personer med högt blodtryck. Konsumtion av kakaoprodukter, såsom mörk choklad, minskat systoliskt blodtryck (övre värde) med i genomsnitt 4,5 mm Hg. Art. Och det diastoliska blodtrycket (lägre värde) är i genomsnitt 2,5 mmHg. Art.

En annan studie visade att mörk choklad kan minska risken för att utveckla kardiovaskulära sjukdomar genom att öka nivån av antioxidanter i blodet och nivån på "bra" HDL-kolesterol och förhindra oxidationen av "dåligt" LDL-kolesterol.

Oxiderat LDL-kolesterol är skadligt eftersom det bidrar till inflammation i blodkärlen, vilket kan leda till ökad risk att utveckla hjärt- och kärlsjukdomar.

slutsats:

Mörk choklad är en god och näringsrik produkt, som också är en av de bästa källorna till antioxidanter. Ju högre kakaoinnehållet i choklad, desto mer antioxidanter innehåller det.

Du kan läsa mer om fördelarna med svart choklad på denna sida - Mörk choklad: bra och skada för kvinnor och män.

2. Pekannötter

Pecan är en typ av valnöt växande främst i Mexiko och Sydamerika, men också odlad på Krim i Kaukasus och Centralasien. De är en bra källa till friska fetter och mineraler, och innehåller också stora mängder antioxidanter.

Baserat på FRAP-analysen innehåller pekannötter upp till 10,6 mmol antioxidanter för varje 100 g. Dessutom kan konsumtion av dessa nötter bidra till att öka nivån av antioxidanter i blodet.

Till exempel visade en studie att personer som fick 20% av sina dagliga kalorier från pekannötter, ökade nivåerna av antioxidanter i blodet avsevärt.

I en annan studie observerade personer som fick pekannöten en minskning av LDL-halterna i surgjort blod med 26-33%. Höga halter av oxiderat LDL-kolesterol i blodet är en riskfaktor för kardiovaskulär sjukdom.

Även om pekannötter är en utmärkt källa till friska fetter innehåller de också stora mängder kalorier. Därför är det viktigt att äta dessa nötter i måttlighet - detta kommer att undvika konsumtion av för många kalorier.

slutsats:

Pekannötter är en populär produkt rik på mineraler, friska fetter och antioxidanter. De kan också bidra till att öka nivån av antioxidanter i blodet och minska nivån på dåligt kolesterol.

3. Blåbär

Även om blåbär är låga i kalorier, de är rikliga i näringsämnen och antioxidanter. Enligt FRAP-analysen innehåller blåbär upp till 9,2 mmol antioxidanter per 100 g.

Flera studier har även visat att blåbär innehåller den högsta mängd antioxidanter bland alla bär, frukter och grönsaker som används.

Dessutom har studier som utförts i provrör och hos djur visat att antioxidanter i blåbär kan sakta ner nedgången i hjärnfunktionen, som i regel sker med ålder.

Forskarna föreslog att det är antioxidanter i blåbär som bidrar till detta. De antas göra detta genom att neutralisera skadliga fria radikaler, minska inflammation och förändra uttrycket av vissa gener.

Dessutom fann man att antioxidanter i blåbär, särskilt anthocyaniner, minskar riskfaktorerna för hjärt-kärlsjukdomar, minskar LDL-kolesterolnivåer och blodtryck.

slutsats:

Blåbär är bland de bästa matvarorna med högt innehåll av antioxidanter, till exempel anthocyaniner. De kan hjälpa till att minska risken för hjärtsjukdomar och sänka nedgången i hjärnfunktionen som uppträder med åldern.

4. Jordgubbar

Produkter som innehåller antioxidanter i stora mängder inkluderar jordgubbar i deras lista, vilket är en av de mest populära bären på planeten. Förutom antioxidanter innehåller denna bär en stor mängd vitamin C.

Baserat på FRAP-analysen innehåller jordgubbar upp till 5,4 mmol antioxidanter för varje 100 g.

Dessutom innehåller jordgubbar antioxidanter som antocyaniner, vilket ger den en röd färg. Jordgubbar med högre halt av antocyaniner har en ljusare röd färg.

Studier har visat att anthocyaniner kan bidra till att minska risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar genom att minska nivån av "dåligt" LDL-kolesterol och öka nivån på "bra" HDL-kolesterol.

I en genomgång av 10 studier visade sig att att ta antocyaniner minskar signifikant LDL-kolesterol hos personer med hjärtsvikt eller med höga nivåer av LDL.

slutsats:

Som andra bär är jordgubbar rika på antioxidanter som kallas antocyaniner, vilket kan bidra till att minska risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar.

5. Kronärtskockor

Kronärtskockor är en god och näringsrik grönsak. Folk i antiken brukade sina löv som en behandling för leversjukdomar som gulsot. Kronärtskockor är också en utmärkt källa till fiber, mineraler och antioxidanter.

På basis av en FRAP-analys innehåller kronärtskockor upp till 4,7 mmol antioxidanter per 100 g. Kronärtskockor är särskilt rika på en antioxidant som kallas klorogen syra. Studier visar att den antioxidanta och antiinflammatoriska egenskapen hos klorogen syra kan minska risken för att utveckla vissa typer av cancer, typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdomar.

Innehållet i antioxidanter i kronärtskockor kan variera beroende på hur denna grönsak kokas.

I kokta kronärtskockor ökar innehållet av antioxidanter 8 gånger och i ångkokning 15 gånger! Å andra sidan kan rostskockor minska deras antioxidantinnehåll.

slutsats:

Kronärtskockor är grönsaker som har en av de högsta halterna av antioxidanter, inklusive klorogen syra. Men deras innehåll kan variera beroende på hur kronärtskockan är beredd.

6. Goji bär

Goji bär är de torkade frukterna av två relaterade växter: vanlig karp (Lycium barbarum) och kinesisk karp (Lycium chinense). De har varit en del av traditionell kinesisk medicin i över 2000 år.

Goji bär är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter. Baserat på FRAP-analysen innehåller gojibärar 4,3 mmol antioxidanter per 100 g.

Dessutom innehåller gojibärda unika antioxidanter, kända som polycarbider av lyciumbarbarum. De har förknippats med en minskad risk för hjärt-kärlsjukdomar och cancer, och kan hjälpa till att bekämpa hudåldring. Dessutom kan gojibärar också vara mycket effektiva för att öka nivån av antioxidanter i blodet.

I en studie brukade friska äldre människor en milkshake dagligen med tillsats av gojibär i 90 dagar. Vid slutet av studien ökade deras antioxidanter i blodet med 57%.

Medan Goji bär innehåller många fördelaktiga näringsämnen kan de vara dyra nog att konsumeras regelbundet. Dessutom har endast några få studier utförts om effekten av gojibär på mänskliga organismer. För att förstå alla möjliga effekter måste mer forskning göras med mänskligt deltagande.

slutsats:

Goji bär är en rik källa till antioxidanter, inklusive en unik typ som kallas Lycium barbarum polysackarider. De är förknippade med en minskad risk för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar och cancer, och kan hjälpa till att bekämpa hudåldring.

Du kan lära dig mer om de goda egenskaperna hos Goji bär här - Goji: de helande egenskaperna och användningen av Goji bär.

7. hallon

Förteckningen över livsmedel som är rika på antioxidanter inkluderar naturligtvis hallon. Denna bär är en utmärkt källa till kostfiber, vitamin C, mangan och antioxidanter.

Baserat på FRAP-analysen innehåller hallon upp till 4 mmol antioxidanter för varje 100 g.

I flera studier har antioxidanter och andra delar av hallon associerats med minskad risk för cancer och kardiovaskulär sjukdom. En in vitro-studie visade att antioxidanter och andra komponenter i hallon dödar 90% av mag-, tjock- och bröstcancerceller.

En genomgång av fem studier drog slutsatsen att de anti-inflammatoriska och antioxidantiska egenskaperna hos svarta hallon kan sakta ner och undertrycka olika typer av cancer. Dessutom kan antioxidanter i hallon, särskilt antocyaniner, minska inflammation och oxidativ stress. Detta kan minska risken för att utveckla kardiovaskulär sjukdom.

Ändå har mycket av bevisen för hälsofördelar av hallon erhållits genom in vitro-studier. Innan man gör rekommendationer är det nödvändigt att göra mer forskning med deltagande av människor.

slutsats:

Hallon är näringsrika, välsmakande och rik på antioxidanter. Som blåbär är hallon rik på antocyaniner och har antiinflammatoriska effekter i kroppen.

8. Curly Kale

Curly Kale är en cruciferous grönsak och en medlem av en grupp grönsaker odlade från Brassica oleracea arten. Andra medlemmar av denna art inkluderar broccoli och blomkål. Curly Kale är en av de mest näringsrika grönsakerna på planeten. Den är rik på vitaminerna A, K och C.

Det innehåller också många antioxidanter, vilket ger upp till 2,7 mmol för varje 100 g. Det är värt att notera att röda sorter av lockig kål kan innehålla nästan dubbelt så många antioxidanter - upp till 4,1 mmol per 100 g

Detta beror på det faktum att de röda sorterna av krispig kål innehåller mer antocyaninantioxidanter (liksom flera andra), vilket ger den en ljus färg.

Curly Kale är också en utmärkt källa till växtkalcium, ett viktigt mineral som hjälper till att upprätthålla friska ben och spelar olika viktiga roller i andra cellulära funktioner.

slutsats:

Curly Kale är en av de mest näringsrika grönsakerna på planeten, delvis för att den är rik på antioxidanter. Även om vanliga krusiga kale innehåller många antioxidanter, kan röda sorter innehålla nästan dubbelt så mycket.

9. Rödkål

Rödkål har en imponerande näringsprofil. Den är rik på vitaminerna C, K och A och har ett högt innehåll av antioxidanter. Enligt FRAP-analysen innehåller rödkål upp till 2,2 mmol antioxidanter för varje 100 g. Det är mer än fyra gånger så mycket antioxidanter som finns i vanligt kål.

Detta beror på det faktum att rödkål innehåller antocyaniner - en grupp antioxidanter som ger denna kål sin röda (lila) färg. Anthocyaniner finns också i jordgubbar och hallon.

Dessa anthocyaniner var förknippade med flera fördelaktiga effekter på människokroppen. De kan minska inflammation, skydda mot kardiovaskulära sjukdomar och minska risken för att utveckla vissa typer av cancer.

Dessutom är rödkål en rik källa till vitamin C, som fungerar som en antioxidant i kroppen. Vitamin C kan hjälpa till att stärka immunsystemet och upprätthålla en sund hud.

Intressant kan metoden att laga rödkål också påverka dess nivå av antioxidanter. I kokt och stuvad rödkål kan deras nivå av antioxidanter öka, medan ångkokning kan minska innehållet med nästan 35%.

slutsats:

Att äta rå, kokt eller stuvad rödkål är ett utmärkt sätt att öka ditt intag av antioxidanter. Den har en röd (lila) färg på grund av det höga innehållet av antocyaniner - en grupp antioxidanter som har några imponerande fördelaktiga egenskaper.

10. Plommon

Livsmedel som är höga i antioxidanter inkluderar baljväxter som bönor, linser, bönor etc. De innehåller också höga fibrer, vilket kan bidra till att bibehålla normal tarmfunktion, förhindra diarré och förstoppning.

FRAP-analys visade att gröna bönor innehåller upp till 2 mmol antioxidanter för varje 100 g.

Dessutom innehåller vissa baljväxter, som pinto bönor, en antioxidant som kallas kaempferol. Kempferol har förknippats med imponerande hälsofördelar, till exempel att minska kronisk inflammation och undertrycka tillväxten av cancerceller.

Till exempel har flera djurstudier visat att kaempferol kan hämma tillväxten av bröst-, blås-, njure- och lungcancer. Men eftersom mycket av forskningen om de positiva egenskaperna hos kaempferol har utförts på djur eller i provrör, behövs studier som involverar människor.

slutsats:

Legumes är ett billigt sätt att öka antioxidantintaget. De innehåller också antioxidantkampferol, som har förknippats med antitumörverkningar i djurstudier och i provrör.

11. Betor

Rötter är roten till en grönsak, som i vetenskap kallas Beta vulgaris. Det är en utmärkt källa till fiber, kalium, järn, folsyra och antioxidanter.

Baserat på FRAP-analysen innehåller betor upp till 1,7 mmol antioxidanter för varje 100 g.

Det är särskilt rikt på en antioxidantgrupp som heter betalain. Det ger betor sin burgunderfärg och är förknippad med hälsofördelar. Till exempel har flera in vitro-studier tillskrivit betalin till en lägre risk att utveckla cancer i kolon och matsmältningsorgan.

Dessutom innehåller betor andra föreningar som kan bidra till undertryckande av inflammation. Till exempel visade en studie att tillskott av betalain, framställd av betextrakt, avsevärt lindrar smärta och inflammation i artros.

slutsats:

Biet - en utmärkt källa till fiber, kalium, järn, folsyra och antioxidanter. Den innehåller en grupp antioxidanter som kallas betaliner, som har förknippats med imponerande hälsofördelar.

Läs mer om fördelarna med betor på denna sida - Beets: fördelarna och skador på kroppen, hur mycket att äta.

12. Spenat

Spenat är en av de näringsrikaste grönsakerna. Det är fylligt med vitaminer, mineraler och antioxidanter och innehåller en otroligt låg kalorier. Baserat på FRAP-analysen innehåller spenat upp till 0,9 mmol antioxidanter för varje 100 g.

Spenat är också en utmärkt källa till lutein och zeaxanthin, två antioxidanter som kan skydda dina ögon från skador av ultraviolett ljus och andra skadliga ljusvågor. De hjälper också till att bekämpa ögonskador som fria radikaler kan orsaka över tiden.

slutsats:

Spenat är rik på näringsämnen och antioxidanter, och innehåller nästan inga kalorier. Det är också en av de bästa källorna till lutein och zeaxanthin, som skyddar ögonen från fria radikaler.

http://www.magicworld.su/pitanie/899-12-produktov-s-vysokim-soderzhaniem-antioksidantov.html

Antioxidanter i mat (tabell)

innehåll:

Bra antioxidanter och dåliga fria radikaler

Ljusa reklamfilm med reklam för moderna kosmetika, ofta i dramatiska toner, berättar om kampen mot "bra" antioxidanter mot "dåliga" fria radikaler. Vad är den här mystiska fienden - en fri radikal?

En friradikal är bara en lätt modifierad syremolekyl. Under inflytande av UV-strålar, joniserande strålning eller giftiga ämnen bildas en molekyl med en opparad elektron från en vanlig molekyl, som tenderar att interagera med allt som kommer under vägen.

Oftast kommer den över lipider - ämnen som utgör cellmembranet, och som ett resultat bildas nya överaktiva föreningar - lipidradikaler. Sålunda startas en kedjereaktion av peroxidering, i vilken andra viktiga strukturer, inklusive cellens kärna, kan också dras, vilket är fyllt med dess maligna degenerering.

Lung- och magkräftor samt ateroskleros, vissa sjukdomar i nervsystemet, Parkinsons sjukdom - det här är en ofullständig lista över brott av en liten molekyl med en alltför sällskaplig karaktär. Men inte allt är så enkelt.

Vår uppgift är att förse kroppen med en tillräcklig mängd livsmedel som innehåller antioxidanter (till exempel banalbetor med morötter har enastående antioxidantegenskaper). Och, naturligtvis, använd kosmetika som innehåller antioxidanter.

Antioxidanter - vad är det?

En antioxidant är en vanlig molekyl som förhindrar oxidation av en annan molekyl. Eftersom det finns många processer i kroppen som leder till oxidation är intaget av antioxidanter nödvändigt för att motverka några av de negativa effekterna av ackumulering av för många oxiderade molekyler i kroppen.

Den största fördelen med förbrukningen av antioxidanter är:

• förebygga och härda många typer av cancer,
  
• förebyggande och botemedel mot hjärtsjukdomar och andra dödliga sjukdomar.
  
• användningen av stora mängder antioxidanter saktar åldringsprocessen.

Därför växer efterfrågan på antioxidanter från år till år. De läggs till kosmetika och säljs i form av kosttillskott, men effektiviteten och säkerheten hos en sådan applikation har inte studerats till slutet. Och det bästa sättet att få antioxidanter för kroppen är att äta råa frukter och grönsaker (vissa bönor och korn också).

De viktigaste typerna av antioxidanter

Alla antioxidanter är uppdelade i flera olika typer, vilka alla innehåller vissa typer av dessa ämnen. De vanligaste antioxidanterna i mat är följande:

Alfa-lipoinsyra
Denna viktiga antioxidant är en fettsyra som produceras av kroppen som spelar en nyckelroll i energiproduktion och metabolism. Studier visar att alfa-liposyra är nödvändig för att minska inflammation, som är associerad med sjukdomar som cancer, diabetes och hjärtsjukdom (bland annat). Denna antioxidant är utmärkt för allmän användning och speciellt för att upprätthålla hälsosamma blodsockernivåer.

astaxantin
Astaxanthin är en del av karotenoid antioxidantfamiljen och har kraftfulla hälsoeffekter.
Denna förening ger lax en rosa färg och, som visat, minskar risken för hjärtsjukdom, ökar "bra" och reducerar oxidationen av "dåligt" kolesterol.
Astaxanthin, ett naturligt förekommande ämne - ett karotenoid eller fettlösligt pigment som ger vissa marina växter och djur en rosa eller röd färg - finns i lax, hummer, krabbor och kräftor samt i krillolja och alger.
Astaxanthin är en stor assistent i kampen mot åldrande.

lutein
Lutein är en kraftfull antioxidant som finns i ägg och gröna bladgrönsaker.
Studier visar att lutein spelar en viktig roll vid förebyggande av ögonsjukdomar och speciellt vid dålig nattsyn, samt att bidra till att förbättra synen under låga kontrastförhållanden.

pycnogenol
Pyknogenol är också ett känt som pinebark extrakt, vilket är ett perfekt botemedel mot kvinnor under klimakteriet.
Det har visats att det lindrar sina symptom och minskar stress, och kan också kontrollera symptomen på PMS och blodtryck.

resveratrol
Det är en kraftfull antiinflammatorisk antioxidant som är extremt användbar för patienter med olika hjärtsjukdomar.
Resveratrol visade sig vara så effektivt för att bekämpa sjukdomar i samband med åldrande, att det kallades "ungdomens fontän".
Innehållet i vissa frukter, såsom druvor, grönsaker, kakao och rött vin, kan korsa blod-hjärnbarriären, vilket ger skydd till hjärnan och nervsystemet.

Vitamin C
C-vitamin har ett brett spektrum av fantastiska förmågor vid behandling och förebyggande av många sjukdomar, liksom det är nödvändigt för syntesen av kollagen, vilket är en viktig strukturell komponent i benen, blodkärlen, senorna och ligamenten.

Vitamin E
Naturligt vitamin E är en familj av åtta olika föreningar: fyra tokoferoler och fyra tocotrienoler, utan vilka ingen process i vår kropp kan göra. Dessutom strider han aktivt mot aging och är en av de viktigaste komponenterna i anti-aging kosmetika.

karotenoider
Detta är en klass av naturliga pigment med kraftfulla antioxidantegenskaper. Det är dessa föreningar som ger produkten ljusa färger. Mer än 700 naturliga karotenoider är kända, som kan delas in i två grupper:

Karotener innehåller inte syreatomer. Några exempel är lycopen (finns i röda tomater) och beta-karoten (finns i apelsin morötter), som bearbetas av kroppen till vitamin A.

Xantofiler innehåller syreatomer, inklusive lutein, canthaxanthin, zeaxanthin och astaxanthin. Zeaxanthin är den vanligaste karotenoid som naturligt förekommer i naturen och finns i paprika, kiwi, majs, druvor och apelsiner.

Vilka produkter har ergothionein (ergothionein)

Ergotionon är en annan antioxidant. Det är faktiskt en aminosyra, som huvudsakligen finns i svamp, liksom i Kamchatka-krabba, djurkött, som betes på örter innehållande ergothionein och andra produkter (mer här), och är ett byggstenar för proteiner. Ergothionein används också som läkemedel.

vittnesbörd: för leverskador, katarakt, Alzheimers sjukdom, diabetes och hjärtsjukdom.
Ergothionein appliceras ibland direkt på huden för att förhindra utseende av rynkor, minska tecken på åldrande av hud och pigmentfläckar.

http://cosmoreviews.club/polsa-i-vred/48-antioksidanty-v-produktah-pitaniya-tablica.html

Kraftfulla antioxidanter i mat: ett bord av de rikaste frukterna och grönsakerna

Idag mäts nivån av antioxidanter i livsmedel vanligtvis på ORAC-skalan, vilket betyder "absorptionskapacitet för syreradikal" eller "förmåga att absorbera fria radikaler". Denna indikator utvecklades av National Institute of Health i Baltimore. Ju högre det är desto bättre kommer den här produkten att bekämpa kroppens oxidation. US Department of Agriculture rekommenderar 3 000-5 000 ORAC-enheter per dag.

De verkliga mästarna enligt ORAC-skalan är ganska sällsynta produkter, med vilka endast de som länge varit intresserade av hälsosam mat och vegetarism är bekanta:

• Kli (särskilt sorghum, sumach och ris);
• Bär av maki, acai, goji, chokeberry och elderberry.

De kan enkelt beställas på nätet, men du måste erkänna att det är mycket lättare att sätta i din antioxidantrika livsmedel som säljs i varje stormarknad. Följande lista består av bara sådana naturliga källor till antioxidanter. Tänk på att äta dem så ofta som möjligt!

Naturliga antioxidantrika livsmedel: TOP-46 bord

Vi rekommenderar dig att dra antioxidanter i följande livsmedel:

Nötterna

puls

Torkad frukt

Färska bär och frukter

Grönsaker och rotgrönsaker

Förutom dessa naturliga antioxidanter bör du också separat nämna följande produkter för din hälsa:

1. Kakaopulver: 80 933 poäng på ORAC-skalan;
2. Mörk choklad: 20.823 poäng;
3. Mjölkchoklad: 7,528;
4. Cabernet Sauvignon Wine: 5,034;
5. Rött vin: 3 873.

Det bör noteras att värdet av ORAC eller varje grönsaks / frukt / mutters förmåga att bekämpa fria radikaler beror på villkoren för odling, bearbetning, matlagning och andra faktorer. Så, för att bevara mutternas fördelaktiga egenskaper rekommenderas det att inte steka eller salta. Men broccoli efter 5 minuters matlagning blir ännu mer "antioxidant".

Vilka andra livsmedel innehåller antioxidanter?

Ja, nästan allt som finns i ditt kök. Bland våra vanliga grönsaker, som inte är mästare, men förblir starka naturliga antioxidanter:

1. Potatis: 1,322;
2. Lök: 863;
3. Morötter: 697;
4. Kål: 529;
5. Pumpa: 483;
6. Tomater: 387;
7. Gurkor: 232.

Alla data ovan är baserade på 100 gram för varje produkt. Det vill säga 100 gram gingerrot innehåller nästan 5 gånger mer antioxidanter än broccoli. Men håll dig med om att du ska äta 100 gram broccoli mycket snabbare och med större glädje än tårta ingefära.

Av denna anledning bestämde vi oss för att skapa en separat lista över antioxidantprodukter, vilket innehöll torkade örter, örter och kryddor. De äter inte mycket i taget, men du kan göra en vana att smaka dem med nästan varje maträtt i din kost.

De starkaste naturliga antioxidanterna bland örter och kryddor

Här är en annan lista över livsmedel som är rika på antioxidanter som du kan lägga till mat för att bevara ungdomar och förhindra olika sjukdomar:

1. Jordskalvar: 314.446 ORAC poäng;
2. Markkanal: 267 536;
3. Torkad oregano: 200,129;
4. Jordgurm: 159 277;
5. Kumminfrön: 76 800;
6. Torkad persilja: 74 349;
7. Torkad basilika: 67,553;
8. Curry Powder: 48.504;
9. Salvia: 32,004;
10. Gula senapsfrön; 29257;
11. Jordginger: 28.811;
12. Svartpeppar: 27 618;
13. Friskt timme: 27,426;
14. Färsk marjoram: 27.297;
15. Chili Pulver: 23,636;
16. Paprika: 17,919;
17. Färskt dragon: 15 542;
18. Färsk oregano och pepparmynta: 13.978;
19. Färska kryddor: 9.465;
20. Dill: 4,392.

Observera att naturligt grönt te också har fördelaktiga egenskaper och dess förmåga som antioxidant uppskattades till 1 253 poäng.

Forest Fairy

Naturens älskare. Jag tror att naturlig kosmetika och mat hjälper till att bevara hälsa och förlänga ungdomen. Jag skriver artiklar om detta ämne med utgångspunkt i källor som jag själv anser vara pålitliga. Alla likasinnade människor - välkommen!

http://www.lefe.blog/antioksidanty-v-produktakh-pitaniya-tablitsa/

Antioxidanter - odödlighetens elixir

Kanske är det svårt att hitta någon som inte skulle ha hört ordet "antioxidanter". Spekulera denna term är mycket förtjust i alla typer av distributörer av anti-aging droger och droger. Och oftast verkar detta ord på konsumenten på ett magiskt sätt. Om du nämner att det i en eller annan produkt innehåller antioxidanter, ökar det ibland intresset för produkten, även om ingen verkligen kan förklara vilken sorts "odjur" en sådan antioxidant är och varför det behövs alls. För de flesta är denna definition förknippad med otroliga fördelar, och därför måste allt som innehåller antioxidanter konsumeras ofta och i orimliga mängder. Är det verkligen så, och vad är den otroliga användningen av dessa samma antioxidanter, och var kan man få dem alls?

Antioxidanter: Vad är det

Innan man definierar detta begrepp är det nödvändigt att överväga den relaterade, friradikalteori om åldrande, i samband med vilka dessa samma antioxidanter blev populära, fördelarna som alla vet idag. Denna teori först utvecklades av Denham Harman tillbaka på 50-talet av förra seklet. Den korta väsen av friradikalteorin om åldrande är att orsaken till åldrande av en organism är cellskada orsakad av fria radikaler. Fria radikaler är partiklar (atomer eller molekyler) som i sin struktur innehåller oparmade elektroner på den externa elektronnivån. Fria radikaler orsakar skador på proteiner, lipider, nukleinsyror och andra typer av biomolekyler. Skador på celler av fria radikaler leder till abnormiteter i kroppen och som en följd av åldrande och död. Det antas att mitokondrier är involverade i bildandet av fria radikaler.

Vad är fria radikaler? Fria radikaler är reaktiva former av syre, vilket är just vad mitokondrier producerar. Hur neutraliserar du effekten av fria radikaler på kroppen? Först och främst måste du följa en diet med lågt kaloriinnehåll - den här frågan kommer att diskuteras nedan. Det finns också en version som accelererar metabolism är orsaken till oxidation av kroppen och bildandet av fria radikaler. Redan i vetenskapliga och pseudo-vetenskapliga kretsar har det redan funnits versioner att livslängden beror på andningsfrekvensen. Det är ju ju oftare vi andas, desto mindre blir vår livslängd. Och om vi betraktar denna teori om djurets exempel med olika andningsfrekvenser, rättfärdigar det sig helt.

antioxidanter, fria radikaler

Till exempel bor en hund som utför för ofta andningscykler i bästa fall ett par decennier, och en sköldpadda, vars andningsfrekvens är cirka två per minut, kan leva i över 500 år. Således kan det antas att andningsfrekvensen påverkar organismens oxidationshastighet, vilket leder till att den åldras. Du bör också uppmärksamma professionella idrottare som på grund av den orimliga fysiska ansträngningen gör regelbunden och snabb andning: deras karriär slutar oftast vid 30 års ålder, och hälsa vid denna tidpunkt lämnar i de flesta fall mycket att önska. Det är möjligt att orsaken till detta är den otillräckliga frekvensen av andningscyklerna regelbundet.

Hur man neutraliserar effekten av fria radikaler på vår kropp och förhindrar celloxidation?

• Först, ändra andningsfrekvensen. Om den version som den accelererade metabolismen, som uppstår till följd av en hög andningsfrekvens, leder till åldrande, bör du gradvis vänja dig på en djupare andning och därmed minska frekvensen. För detta finns det en speciell andningsövning Apanasati Hinayana, vilket resulterar i att vi gradvis sträcker andningen och därigenom saktar ner ämnesomsättningen.
• För det andra är det nödvändigt att starta det mänskliga interna antioxidantsystemet. I människokroppen har ett system för föryngring och återställande av skadade celler redan funderats, du behöver bara justera funktionen. Pinealkörteln i människans hjärna producerar det viktigaste hormonet - melatonin, som har en kraftfull antioxidant effekt. Pinealkörtelns funktion hämmas av felaktig dagbehandling (för det första är det vakenhet på natten) och ohälsosam diet med övervägande fett, stekt, mjöl, söt, salt och närvaron av djurmat i kosten. Omvända asanas hjälper till att arbeta i tallkörteln och produktionen av hormonet melatonin.
• För det tredje bör naturliga livsmedel som innehåller naturliga antioxidanter ätas.

Antioxidantprodukter

Som redan nämnts, att neutralisera effekterna av fria radikaler på vår kropp bör vara kalori med lågt kaloriinnehåll. Färska grönsaker och frukter mättar vår kropp med hämmare av friradikalreaktioner - antioxidanter. Antioxidanter är enzymatiska, det vill säga produceras av vår kropp, och icke-enzymatiska, det vill säga från utsidan. I princip utformades naturen så att varje cell kunde förstöra fria radikaler in i kroppen, men om mängden av dessa fria radikaler överskrider normen blir enzymantioxidanterna otillräckliga. I detta fall kommer icke-enzymatiska antioxidanter, det vill säga från mat, att komma till räddning. De viktigaste icke-enzymatiska antioxidanterna är:

Vitamin C, E-vitamin och provitamin A finns i färsk frukt, lykopen - i tomater. Flavin och flavonoider finns i färska grönsaker, tanniner finns i kakao, kaffe och te, men med tanke på de negativa effekterna av dessa drycker, är de bättre uteslutna eftersom det blir mer skada än bra. Anthocyaniner finns i bär, huvudsakligen i rött.

Antioxidanter i mat: tabell

Denna tabell visar mängden antioxidanter per 100 gram produkt. Antioxidanter finns främst i färska grönsaker, frukter, bär och nötter. I konserverade eller termiskt bearbetade frukter minskas eller saknas deras antal.

http://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/antioksidanty-eliksir-bessmertiya/

Var finns antioxidanter? Vilken typ av djur är det och vad äter det?

Det mystiska ordet "antioxidanter" hörs alltmer i annonser och populära artiklar om hälsosam kost. Även hemligheten hos superfoods popularitet beror på närvaron av detta ämne. Låt oss se vilka antioxidanter som finns, exakt var naturliga antioxidanter finns, är de nödvändiga, vilka är deras fördelar och kan de skada. Kanske är det det magiska pillret som gör oss friska, vackra och smala?

Antioxidanter - vad är det

Antioxidanter har uppträtt i vårt liv relativt nyligen. De upptäcktes först 1956 och sedan dess utforskar de aktivt och hittar sina nya former. Antioxidanter tillskrivs en betydande roll i kampen mot sjukdomar och ålderdom.

De berika produkter, kosmetika (krämer, tonics, lotions, schampo, masker), producera biologiskt aktiva tillsatser och vitaminkomplex för att upprätthålla ungdom och skönhet.

En liten utflykt till vetenskap: Livets existens på jorden är omöjligt utan syre. Alla vitala processer i levande organismer uppträder med deltagande av denna gas. Den kemiska oxidationsreaktionen producerar energi som hjälper till att upprätthålla livet.

De ämnen som är aktivt involverade i dessa processer - fria radikaler, oxidanter - är viktiga för kroppen att arbeta. De producerar hormoner, förstör bakterier och virus, skadade celler. Men bara när deras antal inte överstiger normen. Överdriven fria radikaler kan leda till hjärtsjukdomar, ateroskleros, för tidig åldrande, cancer etc.

Och sedan antioxidanter slår sig i strid, som binder fria radikaler och saktar ner oxidationsprocesser.

Tyvärr, förorenad luft, alkohol, ohälsosam kost, rökning, inklusive passiva, olika typer av strålning saktar ner kroppens produktion av egna antioxidanter.

Vägen ut i den här situationen kommer att ta mediciner som innehåller antioxidanter, byter till en hälsosam livsstil och rätt näring.

Det finns mer än 3000 typer av antioxidanter och deras antal växer ständigt. Mycket konventionellt kan de delas in i två grupper:

• naturlig - härledd från mat eller producerad i kroppen:
  • vitaminer - A, E, C, K;
  • enzymer - superoxiddismutas, koenzym Q10;
  • bioflavonoider - rutin, anthocyaniner, polyfenoler, quercetin, tannin;
  • mineraler - selen, mangan, zink, koppar, järn;
• syntetiska - vitaminkomplex, kosttillskott.

Vad är användningen?

Antioxidanter förstör effektivt oxidationsprocessen och återställer skadade celler, förhindrar för tidig åldrande och utveckling av sjukdomar.

Antioxidanter i mathjälp i kampen för hälsa och skönhet:

• skydda mot skadlig strålning och strålning;
• tobaksrök;
• förhindra DNA-skador
• förbättra blodpropp
• har en positiv effekt på ämnesomsättningen
• minimera risken för:
  • onkologiska sjukdomar;
  • gemensamma sjukdomar;
  • diabetes;
  • försvagning av immunitet
  • sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Var är de

Det största antalet finns i grönsaker och frukter, färsk juice, kakao, kaffe, kryddor. Här är det viktigt att komma ihåg att värmebehandlingen minskar efter 15 minuter, så det är bäst att äta grönsaker och frukter i rå eller ångad form.

Vilka livsmedel innehåller mer antioxidanter? Framförallt i växtbaserade livsmedel odlade i naturliga, vilda förhållanden. Antalet antioxidant-enheter i odlade växter är lägre. Mest sannolikt beror detta på att själva växterna överlever. I naturen måste växter bekämpa sjukdomar och skadedjur själva, därför måste fler skyddande ämnen ackumuleras.

Nedan finns en tabell med kvantitativt innehåll av antioxidanter i olika livsmedel.

http://superfigurki.ru/gde-soderzhatsya-antioksidanty/

Produkter som innehåller kraftfulla antioxidanter. Fria radikaler skydd

Var och en av oss har antioxidanter och fria radikaler i vår kropp. Några av de antioxidanter som vår kropp producerar, andra måste vi få med mat rik på dem. Vår kropp producerar också fria radikaler - en bieffekt av den metaboliska processen som uppstår i celler. Till exempel producerar levern och använder dem för att avgifta kroppen, medan vita blodkroppar skickar fria radikaler som förstör bakterier, virus och förstörda celler.

När syremolekyler rör sig fritt i vår kropp utför de oxidativa skador. Detta är den skadliga effekten av fria radikaler på vår kropp. När nivån av naturliga antioxidanter är mindre, vilket ofta orsakas av undernäring, skapar de verkligt kaos.
Effekten? Accelererad åldrande, skada och mutation av celler, brutna vävnader, aktivering av skadliga gener i DNA och ett överbelastat immunsystem.

Modernt liv och mat, mättad med toxiner, avgaser och annan miljöförorening som inte bara kommer i luften, men också mat, samt användningen av produkter från den moderna livsmedelsindustrin. Allt detta skapade en bördig grund för spridningen av fria radikaler i våra kroppar. Många av oss är benägna att brister i användningen av antioxidanter sedan barndomen. Men det här är åldern när vår kropp behöver dem mest.

Vad är antioxidanter? Vad är de för?

Antioxidanter är ämnen som stör oxidationsprocessen. De kan vara naturliga avfallsprodukter eller komma in i kroppen med mat. Deras uppgift är att ta bort potentiellt farliga oxidationsmedel i en levande kropp.
Antioxidanter inkluderar dussintals ämnen, såsom karotenoider, såsom betakaroten, lykopen och vitamin C. Dessa är bara några exempel på antioxidanter som saktar ned oxidationen. Studier har visat att livslängden kanske inte är en principfråga utan användning av antioxidanter. Fördelarna med att använda dem är:

1. Åldrande och nedbrytning av organ, inklusive hud, ögon, muskelvävnad, leder och hjärna
2. Förhindra cancer
3. Förbättrar avgiftning av kroppen
4. Öka livstiden
5. Skydda mot stroke och hjärtinfarkt
6. Minskar risken för synförlust och ögonavbrott, inklusive på grund av grå starr
7. Minskar sannolikheten för att utveckla demens

Vilka är effekterna av antioxidanter? Bekämpa fria radikaler i kroppen

Produkter som innehåller antioxidanter, och dessa kan vara örter, frukter, kryddor, te, minska effekterna av fria radikaler på kroppen, skydda mot oxidativ skada som spelar en viktig roll vid bildandet av någon sjukdom. De flesta av de vanligaste hälsoproblemen, inklusive cancer, demens, problem med hjärtmuskeln, är alla förknippade med oxidation och inflammation i cellen av organisk substans. Oxidation är en kemisk reaktion som kan producera fria radikaler. I sin tur leder de till cellskador.

Discovery history

Det är okänt som exakt hör till upptäckten av antioxidanter. De första nämnderna finns i litteraturen från början av 1800-talet. Varje antioxidant har sin egen historia av upptäckten.

Liksom vitaminer, upptäcktes några av dem av läkare som försökte bestämma förhållandet mellan djurförbrukning av helmat och livslängd.
Nivån av antioxidanter i vilken som helst substans uppskattas på ORAC-skalan ("en indikator på antioxidants förmåga att absorbera fria radikaler").
Det visar förmågan hos ett visst ämne att skydda kroppen från effekterna av fria radikaler, det vill säga det visar styrkan i substansens antioxidantegenskaper.

Dessutom innehåller frukter och grönsaker innehållande antioxidanter många andra fördelaktiga substanser, såsom vitaminer och spårämnen. Till exempel vitaminer C och E, beta-karoten, flavonoider och lykopen. För närvarande är den dagliga användningen av antioxidanter för människor inte etablerad, men ju enklare, ju mer du äter dem desto bättre för dig.

Lista över goda källor till antioxidanter

Att lägga till goda antioxidanter till din kost kan vara enklare än du tror. Följande är en lista över rika ORAC antioxidantprodukter.
Genom att konsumera dem ökar du förmågan att motstå effekterna av fria radikaler.
1. Goji bär: 25.000
2. Vilda Blåbär: 14.000
3. Mörk choklad: 21 000
4. Pecan (valnöt): 17 000
5. Kronärtskocka: 9 400
6. Elderbär: 14.000
7. Bönor: 8 400
8. Lingonberry: 9.500
9. Blackberry: 5,300
10. Cilantro: 5,100

Vi fokuserar inte på produkter som är gemensamma för något bord, till exempel:

1. tomater
2. pumpa
3. morötter
4. potatis (helst söt)
5. jordgubbar
6. pomegranate
7. druvor och dess derivat (inklusive rött vin)
8. laxfisk

Du måste göra dessa naturliga antioxidanter i din kost hela tiden. Din kropp kommer tacka dig!

örter

Förutom det faktum att tillräckligt kraftfulla antioxidanter finns i grönsaker, frukter och fisk, har vissa kryddor och örter också oljor som har samma helande effekt. Ät dem fräscha eller lägg till matlagningsrätter. Eteriska oljor i dessa örter och kryddor är värdefulla. De har en helande effekt och skyddar mot sjukdomar.
Listan över örter rik på antioxidanter i växten:

1. nejlika
2. kanel
3. oregano
4. gurkmeja
5. kakao
6. Tminm
7. Persilja (torkad)
8. basilika
9. ingefära
10. timjan

Vitlök, paprika och grönt te anses också vara mycket användbara.
Försök att använda dem så ofta som möjligt!

Det bästa sättet att få dessa ämnen är att försöka äta hela, obearbetade livsmedel. Till exempel är fördelarna med vitt och brunt ris väldigt olika. Bruna sorter anses vara hälsosamare, eftersom de innehåller kli, rik på fibrer och andra element.
I allmänhet, med naturlig mat får du optimal mängd antioxidanter för att skydda dina organ. De har en kraftfull effekt på muskler, ben, hud och ögon.

Vilka antioxidanter finns det? Tabell över de vanligaste antioxidanterna

glutation

Det är en viktig antioxidant i vår kropp. Det finns inne i cellerna och hjälper till att förbättra effekten av andra antioxidanter och vitaminer. Består av tre aminosyror. Delta i processer som använder protein, skapar enzymer, avgiftning, matsmältning. Det är också känt att förstöra cancerceller.

quercetin

Innehållet i bär och gröna. Det är ett antiinflammatoriskt medel, liksom deltagande i behandling av sjukdomar, inklusive hjärt- och kärlsjukdomar, allergier, infektioner, autoimmuna sjukdomar som artrit. Hjälper till att övervinna kronisk trötthet.

lutein

Mycket användbart för funktionen av ögon, hud, artärer, hjärta. Det finns i många produkter som behövs för att förbättra immuniteten. Några observationer har visat att personer som har lutein i sina dieter är mindre benägna att bli sjuka med olika typer av cancer, inklusive bröst, tarmar och lungor.
Vitamin C

Känd för att förbättra immuniteten och skydda kroppen från externa patogener. Det hjälper till att skydda mot influensa, kyla, ont i halsen och har också en positiv effekt på din hud och ögon.

selen

Detta spårelement är allmänt fördelat i naturen. Det finns i mark och vatten, vilket påverkar mat, särskilt grönsaker och frukter. Kämpar mot virus, liksom skyddar ditt cirkulationssystem.

resveratrol

Ett ämne som finns i druvor och kakao, liksom i olika sorter av bär, såsom lingonberries, blåbär och mulberries. olyphonic bioflavonoid antioxidant och hjälper till att rädda dig från stress, effekterna av skador, infektioner och svampar. Skyddar hjärtan och artärerna.

Lavendel eterisk olja

Lavendelolja hjälper din kropp att producera en rad viktiga antioxidant enzymer som glutation och katalas. Dessutom har den en kraftfull antiinflammatorisk effekt.

klorofyll

Mycket användbar, skyddar mot cancer och hjälper till med avgiftning. Blockerar verkan av cancerframkallande ämnen och skyddar DNA från skador. Innehållet i gröna grönsaker och örter.

Rökelse eterisk olja

Under kliniska prövningar har det visat sig vara effektivt för behandling av olika typer av cancer. Påverkar processen att reglera celler och gener, vilket accelererar denna helande.

astaxantin

Astaxanthin finns i skaldjur och fisk, som lax och räkor. Det ökar energinivån, minskar pigmentfläckar, håller lederna friska. Det antas också att det bidrar till att övervinna symtomen på hyperaktivitetsstörning hos uppmärksamhetsunderskott.

http://cookingarts.ru/produkty-soderzhashhie-moshhnye-antioksidanty-zashhita-ot-dejstviya-svobodnyh-radikalov/