Huvud Te

Hur man inte överdriver det med vitamin B12: dagskurs och symtom på överdosering

Vitaminer från grupp B för att höra nästan varje person. Men vad är vitamin B12? Vad har den fördelaktiga effekten på människors hälsa, och för vilka symtom kan man misstänka sin brist i kroppen?

introduktion

Vitamin B12 är ett vattenlösligt vitamin som hör till grupp B. Det skiljer sig från andra vitaminer i grupp B genom att det ackumuleras i människokroppen, i större mängder i organ som lever, njurar och lungor.

Vitaminabsorption sker i tunntarmen. Vitamin B12 innehåller en koboltjon, varför den kallas cyankobalamin eller kobolamin.

Ljus och hög temperatur förstör inte vitaminet, det är motståndskraftigt mot effekterna, så värmebehandling bidrar till konserveringen i livsmedel.

Fördelarna med vitamin B12 för kroppen

Vitamin B12 är mycket viktigt för nästan alla processer i kroppen. Cyancobalamin, liksom några andra vitaminer, är involverad i processer som metabolism av fetter, kolhydrater, proteiner.

Dessutom är vitamin B12 nödvändigt för:

  • erytrocytbildning
  • avlägsnande av homocystein från kroppen, d.v.s. aminosyror, vilket bidrar till förekomst av stroke och hjärtinfarkt;
  • minska fett och kolesterolnivåer;
  • förbättra tillgängligheten av syre i cellerna;
  • regenerering av skadade vävnader;
  • bildandet av aktiva former av vitamin A;
  • bildning av melatoninreglerande bioritmer;
  • effekter på det manliga reproduktionssystemet - en ökning av antalet spermatozoer;
  • reglering av immunsystemet;
  • deltagande i de biokemiska transformationerna av organiska syror, i vilka myelin bildas.

Fördelar med cyanokobalamin

    • stöder ämnesomsättningen: vitamin B12 behövs för att omvandla kolhydrater till glukos, som fungerar som energi.
    • reglerar nervsystemet, varför de är vana vid förebyggande och behandling av neurologiska och psykiatriska störningar, för att förbättra minnet, minska depression och ångest, öka uppmärksamhet
    • stöder hjärtat, kontrollerar kolesterol, tryck, aterosklerotiska sjukdomar;
    • förbättrar tillståndet av hår, hud, naglar;
    • fördelaktig effekt på framställning av matsmältningsenzymer som bryter ner mat i magen, förhindrar intestinal inflammation;
    • deltar i skapandet av nukleinsyra som är ansvarig för kroppens tillväxt och utveckling;
    • hjälper till att minska risken för sjukdomar hos vissa typer av cancer, till exempel kolon, prostata;
    • kunna förebygga anemi genom att delta i skapandet av röda blodkroppar.

Daglig kurs

Det dagliga intaget av vitamin B12 bestäms av hur gammal en person är. Kroppen av barn upp till tio år mindre i behov av vitamin än kroppen av äldre människor.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b12/b12-norma-peredozirovka.html

Vitamin b12 blodprov: blodprocent, miniminormer, hur man går igenom en analys

Innan du lämnar indikatorerna behöver du veta några saker: hur mycket att avstå från att äta, vilka rekommendationer som ska följa. Ett blodprov för vitamin B12 är inget undantag. Ett inspektionsförfarande kan krävas om symptom på brist i kroppen uppträder.

Funktionell komponent

B12 heter kobalamin. Detta vitamin är involverat i många processer i kroppen, men dess huvudsakliga uppgift är blodbildning. Han deltar i skapandet av blodceller och DNA, och är till stor hjälp vid det normala funktionen hos människans centrala nervsystem, men det finns ett roligt faktum - ingen varelse kan generera den på egen hand.

Brist i kroppen av detta vitamin är kanske den vanligaste i världen på grund av att B12 endast kan erhållas från utsidan. Eftersom växt- och djurorganismer inte kan producera det betyder det att de ackumuleras. Det är denna förmåga hos organismer som är så användbar för män i fallet när han inte vet var man ska få cobalamin.

Det är detta ämne som bidrar till blodets färg. Vitamin har en komplex struktur, vilket gör den röd. Det deltar i celldelning, normaliserar kroppens allmänna tillstånd på grund av den accelererade metaboliska processen. Vitaminbrist förtorkar blodet, vilket påverkar hennes tillstånd negativt.

Vitamin B12 normaliserar kroppens muskel- och nervfunktioner, samtidigt som man ökar effektiviteten, koncentrationen och kraften hos personen. Vitamin har en viktig förmåga att delta i metabolism av proteiner, fetter och kolhydrater. Andra vitaminer i denna grupp kan tillfälligt fungera som substitut för cobalamin, om det finns ett betydande behov av detta, och därför kan symtom inte visas omedelbart och inte så tydligt.

Emellertid märker denna funktion inte brist på cobalamin ganska svårt. Kombinationen av flera droger i en spruta - dexametason, analgin eller lidokain och vitamin B12 - lindra allvarlig smärta. Men sådana "cocktails" anses vara osäkra, eftersom varje ämne har en komplex struktur, vilket kan leda till att resultatet blir oväntat.

Det finns en annan "cocktail", som till och med fick namnet Boyko mix. Det är ett smärtstillande och antiinflammatoriskt medel som ofta används för uttalad ryggont. Den består av dipyron, difenhydramin, novokain och vitamin B12.

Orsaker till brist och symtom

Den vanligaste orsaken till detta vitaminbrist är bristen på en annan lika viktig komponent i samma grupp - vitamin B6. Den andra tillåter B12 att absorberas snabbare, eftersom denna process är ganska svår.

Vegetarianer är mest mottagliga för brist på detta vitamin. Dessa människor äter mat av vegetabiliskt ursprung, vilket innehåller en ganska liten mängd kobolamin. De flesta finns i rött kött, olika typer av fisk, såväl som lever och njure av djur.

Brist kan uppstå när mag-tarmkanalen inte fungerar korrekt. För korrekt assimilering skadas inte slemhinnan i mags inre yta. Koppling med det börjar kobalamin att smälta. Det deponeras i levern, och efter en tid leder överskottet till tarmarna, varifrån det rör sig tillbaka i blodet.

Det verkar, varifrån kan det finnas en brist på vitaminet i denna grupp, om det fyller sig? Men det finns ofta brist på cobalamin. Orsaken kan vara att ta mediciner som bryter mot tarmmikrofloran. De mest drabbade personerna med denna sjukdom är diabetes. Hos äldre människor är absorptionen ännu värre, och därför är problem med cobalaminbrist vanliga bland dem.

Syre levereras till många mänskliga vävnader och organ genom röda blodkroppar, i skapandet och delningen av vilket kobalamin helst deltar, men om det saknas kan detta inte hända. Personen börjar känna sig konstant trötthet trots att han gjorde nästan ingenting. Även en bra dröm kan inte rädda situationen. Detta är dock inte den enda orsaken till trötthet.

Förutom trötthet börjar en person att känna svaghet i alla delar av kroppen, rörelser blir slö och lata. I det här fallet bör du inte omedelbart sätta på avitaminos eftersom det kan vara ett normalt mänskligt tillstånd efter en hård dags arbete. Vitaminbrist kan uppstå med hjälp av domningar och stickningar i benen. I vissa fall finns det situationer när patienter rapporterar att en elektrisk urladdning genomtränger dem.

Det finns dips i minnet, uppmärksamheten är förlorad. Ibland finns det yrsel (särskilt i åldern). På grund av bristen på röda blodkroppar produceras mindre eller pigmentet förstörs. Huvudrollen i detta fall spelas av bilirubin, som har en gul nyans, på grund av vilken huden verkar mycket blekare än den borde vara.

En obehaglig känsla uppstår i tungan: det börjar värka och klia på sidorna. Mat förlorar sin smak, och därför vill en person äta mindre, varför vikt börjar minska betydligt. Hyppiga humörsvängningar kan också indikera cobalaminbrist. Visionen försämras, en känsla av dubbelsyn visas i ögonen, skuggor uppträder.

Indikator för normalt innehåll av blods vitamin

Normala indikatorer på vitamin B12 i blodet tar hänsyn till dess genomsnittliga nivå. Det kan direkt bero endast på personens åldersgrupp, resultatet visas i nanogram per liter (ng / l) och picomol per liter (pmol / l).

http://mirvitamin.ru/vitaminy/vitamin-v12-analiz-krovi

Vitamin B12 dagskurs

Vilka livsmedel innehåller cyanokobalamin (vitamin B12)

Vitamin B12 är en kollektiv term som används för att referera till hela komplexet av koboltinnehållande föreningar. Alla ämnen i denna grupp (cyanokobalamin, metylkobalamin, hydroxikobalamin och 5-deoxyadenosylcobalamin) har en hög biologisk aktivitet och kan påverka funktionen hos inre organ och kroppssystem. Ändå används begreppet "vitamin B12" för att endast utse en av dem - cyanokobalamin. Det är i denna form att denna förening ackumuleras i njurarna, tarmväggarna, leveren, mjälten och andra vävnader.

Människokroppen producerar cyanokobalamin i sig. Mängden vitamin som syntetiseras av tarmbakterier räcker dock inte för att fullt ut uppfylla människokroppens behov. Av detta skäl är det nödvändigt att få detta ämne från ytterligare (livsmedelskällor).

Funktioner av vitamin B12

Cyanokobalamin är en av dessa substanser utan vilka normala kurser för de flesta biokemiska och fysiologiska processerna i kroppen är omöjliga. Resultaten av forskning som genomförts under flera decennier har visat att vitamin B12:

  • deltar i processen med produktion av röda blodkroppar, skapar gynnsamma förutsättningar för de blodbildande organens funktion
  • förhindrar fettinfiltrering av levervävnad;
  • främjar eliminering av homocystein från kroppen - ett ämne som framkallar utvecklingen av hjärtattacker, stroke och andra hjärtsjukdomar;
  • sänker blodkolesterolnivåerna och därigenom förhindrar ateroskleros
  • involverad i framställning av deoxiribonukleinsyra och ribonukleinsyror;
  • lindrar obehagliga symptom som kompletterar utvecklingen av diabetisk neuropati (reducerar smärta orsakad av skador på nervfibrer);
  • är medlem i de flesta metaboliska processer;
  • hjälper till att normalisera blodtrycket vid hypotension
  • deltar i utvecklingen av huvudhormonet i tallkörteln - melatonin, som fungerar som regulator för dagliga rytmer;
  • positiv effekt på reproduktionssystemet ökar koncentrationen av spermatozoa i sammansättningen av halvvätska.

Samtidigt stärker cyanokobalamin kroppens immunförsvar och ökar dess resistens mot infektioner.

Dagligt intag av vitamin B12

Det dagliga fysiologiska behovet av cyanokobalamin är (i μg):

  • 0-5 månader gammal - 0,4;
  • 6-11 månader - 0,6;
  • 1-3 år - 1,1;
  • 4-7 år gammal - 1,6;
  • 8-10 år gammal - 2,2;
  • 11-18 år gammal - 2,9;
  • över 19 år - 3.3.

Konsumtionen av vitamin B12 för gravida kvinnor och ammande mödrar ökas till 4 mikrogram per dag. Dessutom är faktorer som bidrar till det ökade behovet av cyanokobalamin:

  • missbruk av alkohol och kolsyrade drycker;
  • vegetarianism;
  • rökning;
  • avancerad ålder;
  • långvarig diarré
  • tar preventivmedel och diuretika
  • inkludering i kosten av ett stort antal söta rätter.

Vilka livsmedel innehåller cyanokobalamin?

Vitamin B12 är endast närvarande i livsmedel som är av animaliskt ursprung. För enkelhetens skull presenteras information om innehållet av detta ämne i kött, fisk, andra skaldjur, mejeriprodukter och köttbiprodukter i tabellform.

Innehållet av cyanokobalamin i 100 g av produkten (μg)

Moderna nutritionists rekommenderar att man gör en daglig kost så att vitamin B12 intas hela dagen i små doser. Detta förklaras av det faktum att små portioner cyanokobalamin absorberas i tarmarna med 75-80% och stora delar - med högst 10%. Vitaminrester utsöndras snabbt från kroppen.

Brist och överskott av vitamin B12: orsaker och effekter

Otillräckligt intag av cyanokobalamin i kroppen tillsammans med produkterna har en negativ inverkan på arbetet hos de flesta interna organ och system. De första tecknen på brist i detta ämne är:

  • sänka koncentrationen av hemoglobin i blodet;
  • uppkomst av misslyckanden i matsmältningsorganet, brott mot stolen
  • ökad trötthet
  • länge stanna i depression
  • yrsel, svår smärta i huvudet;
  • överdriven irritabilitet, instabilitet av psyko-emotionellt tillstånd
  • utvecklingen av inflammatoriska sjukdomar i munhålan;
  • tungans rodnad;
  • stickningar i nedre och övre extremiteterna, deras lilla domningar
  • talstörningar (stammar);
  • obehaglig kroppsluk;
  • andfåddhet, andningssvårigheter
  • Utseendet på oegentligheter i det visuella apparatens arbete, den ständiga känslan av trötta ögon.
  • hallucinationer;
  • smärtsam menstruation.

Skälen till bildandet av vitamin B12-brist i kroppen kan vara:

  • obalanserad kost, efterlevnad av alltför strikta dieter, fastande, vegetarism;
  • vissa sjukdomar i matsmältningskanalen
  • genomföra tarm- eller magsresektionsoperationer;
  • parasitiska sjukdomar (diphyllobotrios, ankilostomidoz, etc.);
  • rökning;
  • tar enskilda läkemedel (kolchicin, kolestyramin, neomycin, etc.).

I sin tur är ett överskott av cyanokobalamin i människokroppen mycket sällsynt. Orsakerna till överdosering är ofta okontrollerad oral administrering av syntetiskt vitamin B12 eller dess administrering genom injektion. Samtidigt kan lungödem, trombos av små kärl och ett komplex av allergiska manifestationer (urtikaria, utseendet på ovanligt utslag på huden, i sällsynta fall - anafylaktisk chock) observeras. Om du identifierar dessa symptom, bör du vägra så snart som möjligt att ta droger som innehåller cyanokobalamin och söka medicinsk hjälp.

Lämna din kommentar

OnWomen.ru (som kvinna). Informationen på webbplatsen är avsedd för förtrogenhet och ersätter inte undersökningen, diagnosen och samrådet med en specialist. Förvaltningen ansvarar inte för konsekvenserna och resultaten som läsarna kan få efter att ha använt tips och recept på webbplatsen. Rådfråga alltid en läkare!

Dagligt intag av vitamin B12

Alternativa namn: kobolamin; cyanokobalamin.

Vitamin B12 är ett vattenlösligt vitamin - det vill säga lösligt i vatten. När kroppen använder dessa vitaminer lämnar deras rester kroppen genom urinen. Emellertid kan kroppen lagra vitamin B12 i många år i levern.

Vitamin B12, som andra B-vitaminer, är väsentligt för metabolismen. Han är aktivt involverad i bildandet av röda blodkroppar och för att upprätthålla funktionen av centrala nervsystemet.

Matkällor för vitamin B12

Vitamin B12 finns i naturen, i en mängd olika animaliska produkter. Växtmat innehåller inte vitamin B12 - bara om det inte är speciellt berikat med det.
Varje person kan få den rekommenderade mängden vitamin B12 genom att äta en mängd olika livsmedel, inklusive:

- Biprodukter (lever, njurar, lungor, mjälte);
- kött, fjäderfä, ägg, mjölk och andra mejeriprodukter
- blötdjur
- några frukostflingor och näringsjäst

För att ta reda på om vitamin B12 läggs till i en livsmedelsprodukt måste du kontrollera ingrediensförteckningen på förpackningsetiketten.
Kroppen absorberar djurkällor av vitamin B12 mycket bättre än dess växtkällor. Icke-djurkällor för vitamin B12 varierar i procent av B12. De är inte tillförlitliga källor till B12.

Dagligt behov av vitamin B12

Det bästa sättet att möta kroppens behov av vitamin B12 är att äta ett brett utbud av animaliska produkter.

Vitamin B12 finns i följande former:

- Nästan alla multivitaminer. Vitamin B12 absorberas bättre av kroppen när det tas tillsammans med andra B-vitaminer, såsom nikotinsyra (niacin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B6 och magnesium;
- receptform av vitamin B12 kan vara i form av injektioner eller en nasalgel;
- Vitamin B12 finns också i form av kapslar, som löser upp under tungan (sublinguellt).

Hur många enheter av varje vitamin en person behöver beror på hans ålder och kön. Andra faktorer är också viktiga, såsom graviditet och människors hälsa.
Det bästa sättet att få alla dina dagliga vitaminer är att äta en balanserad kost som innehåller ett brett utbud av frukter, grönsaker, mejeriprodukter, baljväxter och hela korn.
Vi rekommenderar varje person att samråda med sin läkare eller nutritionist, vilket är mer fördelaktigt för honom.

Dagligt intag av vitamin B12 för nyfödda

- 0-6 månader: 0,4 mikrogram per dag (μg / dag)
- 7-12 månader: 0,5 mcg / dag

Dagligt intag av vitamin B12 för barn och skolbarn

- 1-3 år: 0,9 mcg / dag
- 4-8 år: 1,2 mcg / dag
- 9-13 år: 1,8 mcg / dag

Dagligt intag av vitamin B12 för tonåringar och vuxna

- Män och kvinnor i åldern 14 år och äldre: 2,4 mcg / dag
- Gravida tjejer och kvinnor: 2,6 mcg / dag
- Amningstroppar och kvinnor: 2,8 mcg / dag.

Överskott och brist på vitamin B12 i kroppen

Brist på vitamin B12 uppstår när kroppen inte tar emot eller tar emot, men kan inte absorbera den mängd vitamin som kroppen behöver.

Många över 50 förlorar sin förmåga att absorbera vitamin B12 från mat.

Människor som följer en vegetarisk eller semi-vegetarisk kost bör försöka äta i sina starka livsmedel eller ta vitamin B12 i form av läkemedel (fråga din läkare om möjligheten att ta kosttillskott med B12).

Människor som har genomgått operation på mag-tarmkanalen, förlorar sin förmåga att absorbera vitamin B12.

Människor som har matsmältningsstörningar, såsom celiaciasjukdom eller Crohns sjukdom, kan inte absorbera tillräckligt med vitamin B12.

Låga nivåer av vitamin B12 kan leda till:

- anemi
- förlust av balans
- domningar eller stickningar i händer och fötter
- svaghet

Vitamin B12, som ofta är fallet, upptäcktes av en slump. Paven av den tyska läkaren Anton Birmer led av en mycket allvarlig form av anemi. Försökte hitta ett sätt att bota sjukdom med all sin styrka, han märkte att en synlig förbättring kommer efter att patienten fick en rå lever. Även i de tidpunkter då forskare bara hade primitiva enheter och elementära laboratorier kunde de bestämma att denna allvarliga sjukdom åstadkommer brist på ett visst ämne som finns i levern. Då lyckades vi isolera det här ämnet. Det kallas cyanokobalamin. Och år 1934, George Maikot och William Parry Murphy, Harvard-läkare, tilldelades Nobelpriset för att studera de helande egenskaperna hos vitamin B12.

Som ni vet är 90% av alla sjukdomar från nerver. Vitamin B12 hjälper bara nervsystemet att fungera ordentligt och påverkar därmed alla systemers funktion. Dessutom, om du är brist på vitamin B12, så uppstår B1-brist, även om det verkar som om du får det tillräckligt. Det här är fullt av inte bara nervsystemet, men också matsmältningsbesvär, liksom hjärnans arbete, de endokrina körtlarna, risken för att få beriberi (polyneurit). Psykiatriker har noterat lättnad av sjukdomsförloppet hos vissa patienter, just på grund av vitamin B12. Cyanokobalamin lindrar ögonvärk. Män kan ibland bli hjälpt från infertilitet.

Vitamin B12 är viktigt utan överdrift. Han är en av näringsämnena innehåller kobolt - ett oumbärligt element för vår hälsa.
I samband med vitamin A är cyanokobalamin inblandad i celldelning. Vitamin B12 hjälper också till att syntetisera vävnaderna i människokroppen för att säkerställa att karotener deltar i ämnesomsättningen och därmed omvandla dem till den aktiva formen av vitamin A.

Vi saknar alltid järn, och vitamin B12 aktiverar detta elements reserver i vår kropp. Ny forskning har visat att cyanokobalamin behövs för benbildning. Inget behov av att förklara varför det är så viktigt för barn. Men inte alla vet att det är viktigt för kvinnor under klimakteriet, eftersom hormonella förändringar inträffar som utlöser benförlust.
I nära samarbete med C-vitamin, B9 och B5, främjar cyanokobalamin aktivt metabolism av proteiner, fetter och kolhydrater.
Och det verkar som att huvudaspekten - B12-vitamin tillsammans med andra ämnen, utför den viktigaste processen - syntesen av ribonukleära och deoxiribonukleinsyror, utan vilken livets födelse är omöjlig, eftersom de innehåller all geninformation.

Vitamin B12 kan endast erhållas från animaliska produkter. Detta är främst äggulor, kalv och nötköttlever, njurar, fettfri torrmjölk, sardiner, lax, sill, ostron, krabbor.
Lite mindre i kött - nötkött, kyckling, fläsk, samt mejeriprodukter och hård ost.

Veganer i denna fråga är svårare - i växtprodukter innehåller mycket lite av det önskade ämnet. Men fortfarande är det närvarande i sojabönor, humle, spenat, grön sallad, havskål, jäst. Men dessa produkter använder vi sällan och lite. Och för att få rätt mängd vitamin B12 med dem måste du äta en hel hink.

Dagligt intag av vitamin B12. Det är försumbar. Endast 1000 mcg per år. På dagen är det ca 3 mcg.

Men trots detta måste vi ta emot dem dagligen, annars kan det finnas allvarliga störningar i alla kroppssystems arbete.

Vitamin B12 (cyanokobalamin) är ett vattenlösligt element som har förmåga att ackumulera i kroppen: i lever, lungor, njurar och mjälte. Cyanokobalamin är stabil före exponering för dagsljus och höga temperaturer, vilket gör att du kan spara en stor del av denna förening vid beredning och lagring av mat.

Huvudfunktionerna i kroppen:

  • Utför en nyckelroll i hur biologiska processer fungerar i kroppen.
  • Avlägsnar aminosyror från kroppen, vilket förhindrar förekomsten av hjärtattacker och stroke;
  • Delar i bildandet av röda blodkroppar;
  • Minskar kolesterol och fett i kroppen;
  • Främjar tillförsel av celler med syre;
  • Regenererar skadade vävnader genom att syntetisera nukleinsyror;
  • Hjälper bildandet av vitamin A i kroppen;
  • Delar i regleringen av bioritmer;
  • Det har en betydande inverkan på det manliga reproduktionssystemet.
  • Reglerar immunsystemets tillstånd
  • Deltar i bildandet av nervfibrer.

Vitamin B12 förbättrar hårets tillstånd, ökar deras tillväxt och ger ett hälsosamt utseende. För ett barns kropp spelar detta element en viktig roll för att förbättra aptit och accelererande tillväxt.

Cyanokobalamin förbättrar koncentrationen och främjar minnesutveckling. En tillräcklig mängd vitamin B12 i kroppen reglerar absorptionen av protein och fullbordar processen med kolhydratfettmetabolism.

Källor av vitamin B12

Vitamin B12 är välbevarat i livsmedel, oavsett villkoren för matlagning. Långvarig exponering för höga temperaturer minskar innehållet av denna förening med endast 30%.

Grönsakskällor

  • Sojaprodukter och soja;
  • Humle, jäst.

Djurkällor

  • Offal - hjärta, njure, lever;
  • Kött - fjäderfä, nötkött, lamm, kanin;
  • Fisk - sill, sardiner, lax, hälleflundra, torsk, öring, havsabborre, karp;
  • Fisk och skaldjur - ostron, räkor, kammusslor, bläckfisk, krabba;
  • Mejeriprodukter - ost, mjölk, yoghurt, stekost, kefir, smör, gräddfil
  • Makrill, ägg.

Dagligt intag av vitamin B12 och rekommendationer för användning

Ytterligare konsumtion av vitamin B12 är nödvändigt när man dricker alkohol, röker, vegetarism och graviditet. Äldre människor, såväl som personer med aids och kronisk diarré, behöver högre doser cyanokobalamin.

Dagpenning för barn

  • 0-6 månader - 0,4 mcg;
  • 6-12 månader - 0,5 | ig;
  • 1-3 år - 1 mcg;
  • 4-6 år - 1,5 mcg;
  • 7-10 år gammal - 2 mcg.

Daglig kurs för män

En vuxen ska få minst 3,0 mikrogram cyanokobalamin per dag, annars ökar risken för framväxt och utveckling av olika sjukdomar.

Daglig kurs för kvinnor

Det dagliga kravet på den kvinnliga kroppen, liksom den manliga, är 3,0 mcg. Gravida och ammande kvinnor behöver daglig intag av vitamin B12 i en mängd av minst 4,0-5,0 mcg.

Video från Internet

Brist på vitamin B12

Vitamin B12 hypovitaminos uppträder på grund av otillräckligt intag av detta element från mat, såväl som när man tar vissa mediciner. Det är inte lätt att känna igen bristen på detta element i kroppen i början, även med hjälp av test. I vissa fall tar det flera år från hypovitaminos uppkomst, innan en person upptäcker bristen på cyanokobalamin i kroppen.

För att förhindra brist i kroppen av detta element bör man leda en hälsosam livsstil, såväl som en hälsosam och balanserad diet.

Följande symtom på cyanokobalaminbrist föreligger:

  • Minska antalet leukocyter och blodplättar i blodet;
  • Överträdelse av matsmältningssystemets funktion;
  • Depression, irritabilitet, trötthet
  • Svårighet att gå och dödlighet i lemmarna;
  • Stomatit, glossit;
  • Huvudvärk och visuella störningar
  • Smärtsam menstruation.

En överdos av vitamin B12

En överdos av vitamin B12 är sällsynt, mestadels endast vid dosering eller parenteral administrering av cyanokobalamin. Overdoseringssymptom innefattar lungödem, venös trombos, anafylaktisk chock, urtikaria och hjärtsvikt.

De första tecknen på hypervitaminos kan elimineras utan några problem, eftersom vitamin B12 är vattenlösligt. Det viktigaste i detta fall är att konsultera en läkare i tid, som om nödvändigt kommer att ordinera lämplig behandling.

Hur många vitaminer om dagen behöver du?

Beräkna med hjälp av ett dagligt intag av vitaminer och mineraler.

Relaterade artiklar

  • Vad är graden av vitamin C för...
  • B12-brist: symtom på en sjukdom...
  • Vilka livsmedel har mycket vitamin
  • E-vitamin i flytande form:...
  • Vitaminer för nerverna: en lista...
  • Ta reda på vilka produkter det finns med...
  • Vitamin B12 för hår: effekter på...
  • Vitamin E: hur man använder och...
  • Daglig kalciumdos för...
  • Varför är gravid folic...
  • Vad är vitaminerna och mineralerna...

Dagligt intag av vitamin B12

Vitaminer är mycket nödvändiga för kroppens normala funktion. I stora mängder finns de i frukt och grönsaker.

Bland alla vitaminerna är en av de viktigaste vitamin B12, vilket är nödvändigt för normal blodbildning och harmoniskt arbete i nervsystemet.

Bristen på detta vitamin kan leda till allvarliga störningar i människokroppen.

B12-vitaminens roll i organen

Vitamin B12 eller cyanokobalamin är vattenlöslig och kan ackumuleras i olika organ: njure, mjälte, lever etc.

Vitamin B12 utför många olika funktioner i kroppen:

  • Normaliserar ämnesomsättningen
  • Former röda blodkroppar
  • Stöder centrala nervsystemet
  • Förhindrar anemi
  • Stimulerar leukocytaktivitet
  • Sänker blodkolesterol
  • Reglerar fettmetabolism i levern
  • Lättnar sömnlöshet
  • Eliminerar irritabilitet
  • Hjälper till bearbetning av fetter, proteiner och kolhydrater
  • Ökar immuniteten
  • Förbättrar aptiten.

Rollen av vitamin B12 är viktig för det normala funktionen hos det mänskliga reproduktionssystemet.

Vitamin B12 interagerar aktivt med andra fördelaktiga ämnen: folsyra, vitamin B9, vitamin C, kalcium etc.

Bland alla vitaminerna är en av de viktigaste vitamin B12, vilket är nödvändigt för normal blodbildning och harmoniskt arbete i nervsystemet.

Beroende på ålder varierar det dagliga intaget av vitamin B12 från 0,4 μg till 2,8 μg per dag. Vitaminintag beror inte på kön och garanterar normal livsförloppsförlopp i hela kroppen.

För nyfödda är behovet av vitamin B12 0,5 mcg, för barn från 6 månader till ett år, 0,6 mcg.

Det rekommenderade dagliga intaget för barn från ett år till tre år är cirka 0,9 mcg per dag, från 4 till 8 år - 1,2 mcg.

Behovet av dosering hos ungdomar ökar avsevärt och är 1,8 - 2 μg per dag.

För gravida och ammande kvinnor ökar behovet av vitaminer och den dagliga dosen av B12 bör vara 2,6 - 2,8 mcg per dag.

Vuxna bör konsumera minst 3 μg vitamin B12 per dag och idrottare ännu mer på grund av större fysisk ansträngning.

Mängden och det dagliga behovet av vitaminer bestäms av läkaren, med hänsyn till biokemiska analyser och personens allmänna tillstånd. Med rätt och balanserad näring kan dagsdosen erhållas från mat.

Vitamin B12-brist: symptom

Med brist på näringsämnen i kroppen, inklusive vitamin B12, kan du uppleva ett antal problem.

De viktigaste symptomen och tecken på vitamin B12-brist i kroppen är:

  • anemi
  • Utseendet av sår i munnen
  • Trötthet och svaghet
  • Minskad aptit
  • Pallor i huden
  • Håravfall
  • Suddig syn
  • Andnöd
  • Nummenhet och stickningar i benen
  • Hjärtklappning
  • Brott mot menstruationscykeln.

Ovanstående symtom kan indikera inte bara en brist på vitamin B12 i kroppen utan också utvecklingen av en sjukdom. Några av dessa

Med brist på vitamin i kroppen, bör maten varieras och balanseras.

Tecken är symtom på att utveckla anemi, och vissa indikerar störningar i nervsystemet.

Oftast observeras dessa symptom hos vegetarianer som inte äter kött, mejeri och skaldjur.

Om det finns flera symtom som indikerar brist på vitamin B12, bör du konsultera en läkare och bli testad för vitaminhalten.

Överskott av vitamin, såväl som brist, har en negativ inverkan på hälsan. Det höga innehållet av vitamin B12 i kroppen kan leda till utveckling av hypervitaminos. Karakteristiska tecken på ett överskott av vitamin i kroppen är: hjärtsvikt, trombos, utseendet på en allergisk reaktion. Sådana symtom är mer benägna att inträffa efter överdriven användning av syntetiska droger som innehåller vitamin B12.

Produkter som innehåller vitamin B12

Med brist på vitamin i kroppen bör maten varieras och balanseras. De viktigaste produkterna som innehåller stora mängder vitamin B12 är:

  • Fisk och skaldjur (bläckfisk, makrill, sardin, havsabborre, karp, etc.)
  • Mejeriprodukter (kycklingägg, gräddfil, ost, stallost, mjölk, yoghurt etc.)
  • Köttprodukter (nötkött, kanin, lamm, fläsk, etc.).

Vitamin B12 är rik på nötkött och kalvlever. I kosten kan den vara närvarande i någon form (stuvad, stekt, etc.).

En stor mängd vitamin finns i gröna, gröna lök, spenat, sallad. Vegetabilisk mat kan användas som ett tillägg till huvudrätterna.

Om du äter ordentligt och effektivt kan kroppen själv producera vitamin B12. Utvecklingen av övnings mikroorganismer i matsmältningskanalen.

Problem med brist på vitaminer i kroppen kommer inte att uppstå om du regelbundet använder naturliga produkter rik på vitamin B12.

Mer om värdet av vitamin B12 i människokroppen kommer att berätta för en specialist i videon:

Märkte ett misstag Markera den och tryck Ctrl + Enter. att meddela oss.

http://vitaminis.ru/vitamin-v12-sutochnaya-norma.html

Vitamin B12 i blodet: normen och orsakerna till att öka och minska sin nivå

Varför behöver jag göra ett blodprov för cyanokobalamin. Vad ska vara den mängd vitamin B12 och hur man förbereder sig för leverans av analysen.

Cyanokobalamin är ett ämne som kroppen behöver för att normalisera nervsystemet, optimera blodbildningsförfarandena och även för DNA-syntes. Ett blodprov för vitamin B12 är förskrivet för att upptäcka en mängd olika sjukdomar, inklusive:

  • levercirros;
  • njursvikt
  • Alzheimers sjukdom och andra.

Hur och för vilket syfte är ett blodprov för cyanokobalamin? Vad ska man tänka på när dechiffrerar indikationer och vilka normer av ett ämne anses vara optimala för kroppen?

Allmänna bestämmelser

Vitamin B12 är ett ämne vars struktur innehåller cyanogrupp och kobolt, som bildar ett gemensamt koordinationskomplex. Under perioden av allt liv i kroppen samlas olika former av vitaminet, som spelar rollen som koenzymer. Intaget av cyanokobalamin är endast möjligt med mat (kroppen syntetiserar inte substansen).

Källan till elementet är tarmmikrofloran, liksom livsmedelsprodukter av animaliskt ursprung, såväl som human mjölk, som innehåller metylcobalamin (huvudformen av vitamin i kroppen). Efter in i kroppen kombineras B12 med protein, som syntetiseras av magehinnorna i magen. Element absorberas i tunntarmen, där vitamin frigörs och binds till transkobalamin, vilket levererar substansen till kroppens levande vävnader.

Komplexet av transkobalamin och kobolamin kallas holotranskobalamin eller aktiv B12. Dess funktioner är:

  • Andelen av elementet är 10-30 procent av det totala vitaminet B12 som cirkulerar i blodet. Samtidigt är denna form av cyanokobalamin den enda som kroppens celler kan absorbera utan problem.
  • Golotranskobalamin karaktäriseras av en kort halveringstid, därför bör den hänföras till tidiga indikatorer, vilket gör det möjligt att bestämma bristen på vitamin.

Bestämningen av volymen av detta element i analysprocessen har följande fördelar:

  • Innehåll i sammansättningen av biologiskt tillgängligt cyanokobalamin.
  • Möjligheten att i rätt tid förebygga problem relaterade till vitaminbrist.
  • Det är möjligt att bestämma brist på ett ämne med en låg nivå av holotranskobalamin. I detta fall är nivån av totalt B12 ofta normalt.
  • Identifiera status för kobolamin i kroppen, oavsett stadga för begränsningar av konsumtionen.

I kroppen ackumuleras cyanokobalamin i levern. Det mesta av vitaminet absorberas av njurarna och mjälten (delvis av muskelvävnad). Den totala beståndet är 2-5 mg.

Metaboliska processer som involverar kobolamin uppträder långsamt, och själva substansen utsöndras tillsammans med gallan. Om kroppen kommer in i en minskad mängd vitamin i 4-5 år, kan det finnas hälsoproblem. Brist är också möjligt av andra orsaker: under diettens passage eller i matsmältningssystemet patologi. Analys av vitamin B12 är en chans att identifiera en negativ trend i tid och eliminera den fortsatta utvecklingen av problemet.

Varför gör ett blodprov för cyanokobalamin?

Kobalamin är i nära samarbete med folsyra och involverar metaboliska processer, nedbrytning av kolhydrater, proteiner och fetter. Bristen på ett element under lång tid leder till förändringar i proliferativa celler (tunga, mun, hjärnceller, mag-tarmkanalen). Som ett resultat störs blodbildningsförfarandena, utveckling av stomatit, glossit och intestinal malabsorption är möjlig. Också i händelse av B12-brist kan följande effekter uppträda:

  • Megaloblastisk anemi.
  • Fel på DNA-syntes.
  • Störning av uppdelning och mognad av röda blodkroppar, liksom en minskning av volymen.
  • Utvecklingen av panitopeni.
  • Minskade nivåer av metionin, vilket ofta leder till mentala störningar och ryggmärgsdysfunktion.

Nivån av B12 i blodet minskar med ålder, vilket ofta leder till neurologiska störningar. Som nämnts ackumuleras på grund av en brist på cyanokobalamin i kroppen homocystein, på grund av vilken annan sjukdom utvecklas - ateroskleros.

Cyanokobalamin i sig är inblandad i produktionen av metionin och kolin, en positiv effekt på levern, fungerar som ett förebyggande medel vid utvecklingen av fett hepatos.

Blodtestet av vitamin B12 är viktigt för spädbarn. I närvaro av en genetisk störning av enzymer som används för att omvandla cyanokobalamin till koenzym eller med en låg volym bärarprotein utvecklas megaloblastisk anemi. Det manifesterar sig efter några veckor eller månader efter att ha fött en något minskad nivå av kobolamin. Om orsaken till anemi är ett brott mot absorptionen av näringsämnen i mag-tarmkanalen, minskar volymen cyanokobalamin kraftigt.

Det är farligt att minska nivån på vitamin och nervsystemet. I det här fallet uppenbarar sig problemet genom stickningar i benen och förlust av känsla. Med en brist på cyanokobalamin kan försvagas immunsystemet, liksom en minskning av bakteriedödande funktion.

Analys av kobolamin - en chans att diagnostisera undernäring i tid, nedsatt absorption av näringsämnen i mag-tarmkanalen eller makrocytisk anemi. Om testet är gjort i åldern, så är resultaten ett tillfälle att bestämma förändringen i mentala tillstånd, nämligen risken för paranoia, irritabilitet och depression.

Donera blod för vitamin B12 rekommenderas för alla som är benägna att brist på detta element. Tack vare testet är det möjligt att hålla koncentrationen av ämnet under kontroll och för att bestämma behandlingen i tid. Människor som har medfödda problem med cyanokobalaminabsorption står inför detta behov.

I strid med absorptionen av vitamin B12 minskar hastigheten i blodet. Detta bör ta hänsyn till de faktorer som påverkar vitaminets smältbarhet:

  • Stammen av slemhinnan hos ileums avdelningar.
  • Utvecklingen av den inre faktorn Slott i magen.
  • Tillståndet av mikroflora i tarmarna.
  • Närvaro i blodet av transkobalamin i tillräcklig volym för att överföra B12 till cellerna.

I praktiken är det bristen på absorption av cyanokobalamin leder till en vitaminbrist. Orsaken kan också vara en äldre ålder, brist på vitamin under graviditeten och avvisning av livsmedel av animaliskt ursprung.

Indikationer för användning, analysens egenskaper

Testning för kobolamin rekommenderas vid:

  • atrofisk gastrit
  • kroniska inflammatoriska sjukdomar;
  • anatomiska missbildningar i tunntarmen;
  • för diagnos av anemi
  • när man testar medfödda former av brist B12.

Det största intresset är bestämningen av nivån av vitamin B12 i blodet (normer av cyanokobalamin). Algoritmen är som följer:

  • Vid första etappen i laboratoriet blodprov för innehållet i vitaminet.
  • Därefter får patienten cyanokobalamin, och efter en tid utförs testet igen.
  • En liten ökning av innehållet i B12 indikerar närvaron av problem med smältbarhet, vilket ofta orsakas av matsmältningssjukdomar. Om studien ger sådana resultat utses en bredare undersökning av patienten för att identifiera de exakta orsakerna till nedsatt absorption.

Hur förbereder man sig för analysen?

För att eliminera fel i mätningar som kan påverka forskningsresultaten, är det nödvändigt att följa följande regler:

  • Innan donation av blod från en ven, är vila i 15 minuter obligatoriskt för pulsen att återgå till normal.
  • Magen måste vara tom, så det är förbjudet att ta mat inom 12 timmar före provet.
  • 12 timmar före analysen kan du inte röka, dricka alkohol och spela sport.
  • Förbud mot medicinering under perioden 1-2 dagar före analysens leverans. Annars är det möjligt att reducera eller förhöjda nivåer av vitamin B12 i blodet. Om läkemedelsuttag inte är möjligt är det viktigt att informera laboratoriepersonalen.
  • Barn som inte fyllt fem år borde dricka kokt vatten innan de donerar blod (tekniken rekommenderas att delas upp i flera portioner av 170-200 ml). Vätska är berusad inom en halvtimme.

Vad borde vara B12 i blodet?

Vid utvärdering av analysens resultat beaktas genomsnittliga blodnivåer av vitamin B12. Hastigheten beror på ålder och ges i två parametrar - ng / l, pmol / l. Indikatorerna är följande:

  • Från noll till ett år - 216-891 pmol / l eller 293-1207 ng / l.
  • Från två till tre år - 195-898 pmol / l eller 265-1215 ng / l.
  • Från fyra till sex år - 181-795 pmol / l eller 245-1077 ng / l.
  • Från sju till nio år - 200-863 pmol / l eller 271-1173 ng / l.
  • Från tio till tolv år - 135-803 pmol / l eller 183-1080 ng / l.
  • Från tretton till arton år - 158-638 pmol / l eller 214-864 ng / l.
  • Från 18 år och mer - 148-738 pmol / l eller 200-1000 ng / l.

Om vi ​​betraktar vitamin B12 som helhet skiljer blodprocenten för kvinnor och män något.

För att överföra från en parameter till en annan är det värt att använda följande formel: ng / l = (pmol / l) / 0.738. Det är viktigt att notera att enskilda reagenser kan användas i olika laboratorier, därför regleras normerna i en eller annan riktning.

Oftast avkodas avkodningen enligt följande:

  • En indikator över 300 ng / l - vitaminbrist utesluts.
  • 200-300 ng / l - det är värt att kontrollera nivån av metylmalonsyra. Vid dess ökning rekommenderas B12-behandling.
  • Upp till 200 ng / l - diagnosen kobalaminbrist bekräftas.

Analysen av innehållet av B12 i blodet utförs ofta i samband med andra studier:

  • Allmänt blodprov.
  • Antikroppar mot parietala celler och inneboende faktor.
  • Retikulocytanalys.
  • Ferritin.
  • Leukocytformel.
  • Homocystein.

Skäl för att öka och minska nivån av cyanokobalamin i blodet

Nivån av vitamin B (normalt i blodet) kan variera beroende på följande faktorer:

  • Ålder och kön.
  • Förekomsten av hormonella preventivmedel i blodet, metmorfin, antacida, protonpumpshämmare, kväveoxid.
  • Rökare.

Den reducerade volymen B12 i blodet förklaras enligt följande:

  1. Brist på cyanokobalamin med mat:
    • Efter extrema dieter.
    • Vegetarianism.
    • Anorexia nervosa i samband med uthållig ångest.
    • Vitaminbrist i bröstmjölk. Detta är möjligt om mamman följer en vegetarisk kost.
  2. Minskad absorption av kobolamin i tarmarna:
    • Autoimmuna reaktioner riktade mot paritetstypsceller, inneboende faktor eller gemensam "nod" (B12 och inneboende faktor).
    • Pernicious anemi. I en sådan situation förlorar cyanokobalamin sin förmåga att ansluta till tarmväggarna och passerar genom det utan att sätta sig i kroppen.
    • Zollinger-Ellison syndrom - en situation där nivån av gastrin ökar. Som ett resultat hoppar surheten i tarmarna och magen, och den interna faktorn kan inte "ansluta" till B12.
    • Bukspottskörtelenzymbrist. Ett sådant problem manifesterar sig ofta i kronisk pankreatit.
    • Syndrom Imerslund-Gresbek. Detta är en av de mest sällsynta formerna av anemi, vilket innebär en mutation i ett av ett par gener (amnionles eller cubilin). Med detta problem passerar vitaminet inte genom tarmväggen och lämnar kroppen tillsammans med avföringen.
    • Minskad syra i magen (en sjukdom som kallas achlorhydria).
    • Crohns sjukdom.
    • Celiac sjukdom
    • Ileal kanal (kombination av urin och tarm).
    • Inflammation i magslemhinnan. Absorption är möjlig med senil mukosalatrofi eller närvaron av Helicobacter pylori-infektion.
    • Tarmsjukdom eller kirurgi, vilket innebär att en del av det avlägsnas.
    • Återupptagning av magen (helt eller delvis).

  • Fel i transportfunktionen (leverans av B12 till cellerna):
    • Kronisk granulocyt leukemi.
    • Genetiska defekter av transkobalamin.
    • Störning av integriteten hos endotelceller som producerar kobolaminproteinöverföring.
  • Att öka nivån av vitamin B12 i blodet har som regel inte negativa hälsoeffekter på grund av kroppens förmåga att utesluta överskott tillsammans med gallan. I sällsynta fall är en överdosning möjlig, vilket leder till allergi vid injektionsstället eller en sklerodermoidreaktion.

    Vad orsakade ökningen av vitamin B12 i blodet. orsaker:

    • leukemi;
    • leversjukdomar - cirros, hepatit, malign tumör;
    • njursvikt
    • höga nivåer av transkobalamin.

    Vid fullständig blockering av cyanokobalaminintag med mat, B12 reserver för en vuxen kommer att vara i upp till sex år och för ett barn i ett år. Med ordination av en läkare utförs en kontroll för innehållet av kobolamin i blodet omedelbart och jämförs med den befintliga vitamin B12-halten hos kvinnor eller män.

    http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/analiz-krovi-na-vitamin-b12/

    Vitaminer C och B12: fördelar, källor och dagligt intag

    Ordet VITA är översatt från latin som livet, och detta djupa koncept utgjorde grunden för begreppet "vitaminer". Dessa näringsämnen är extremt aktiva och nödvändiga mänskliga hjälpare. Huvudrollen är att organisera alla kroppens vitala processer. Vitaminer är organiska föreningar som kommer från mat, eftersom kroppen inte producerar dem på egen hand.

    Vi erbjuder information om fördelarna med vitamin C och B12, symptomen på brist i kroppen och listorna över produkter där de finns.

    Berömd Vitamin C

    Den mest populära och bekanta för alla C-vitamin isolerades 1923 från citron. Askorbinsyra, som det också kallas, hjälper till att avlägsna giftiga delar av kvicksilver och bly från kroppen och är en kraftfull antioxidant. En annan viktig funktion är att hjälpa kroppen att absorbera järn, kalcium och vitaminer, som tillhör grupp B.

    Tyvärr kan vitaminbrist förekomma hos alla, så det är viktigt att äta mat med högsta mängd näringsämnen.

    Egenskaper och funktioner

    C-vitamin utför de biologiska funktionerna för att minska metaboliska processer, är involverad i regenerering av celler i cirkulationssystemet, tandköttets vävnader, ben, tänder, förbättrar övergripande immunitet.

    Vitamin hjälper till att skydda mot de skadliga effekterna av stress, depression och spelar en skyddande roll i kampen mot cancer.

    Askorbinsyra stärker immunförsvaret, medan:

    • normaliserar sömn
    • reglerar ämnesomsättningen
    • förbättrar biliousness;
    • accelererar sårläkning;
    • hjälper till att minska kolesterol;
    • skyddar mot virus och bakterier.

    Det förbättrar välbefinnande, aptit, minskar förgiftning, har en positiv effekt på den komplexa behandlingen av lunginflammation och influensa.

    Symptom på vitaminbrist:

    • smärta i leder och kalvsmuskler;
    • långsam sårläkning;
    • blödande tandkött
    • yrsel, dåsighet
    • specifik pallor.

    Bristen kan fyllas på när som helst på året med hjälp av produkter med högt innehåll av vitamin C.

    Källor för askorbinsyra

    Den genomsnittliga dagliga konsumtionen av ascorbinka beror på kostvanor, ålder och hälsotillstånd. Det rekommenderas: för barn 25-45 mg, för vuxna 50-70 mg, för ammande och gravida kvinnor 70-90 mg.

    Tabell över produkter som innehåller vitamin C i maximalt antal (mg / 100 g)

    C-vitamin lagras i mycket små mängder under långvarig värmebehandling, liksom om produkterna finhackas. I det senare fallet, som ett resultat av syrans aktiva tillträde, som är ascorbinsyrans fiende, sönderdelas den i inaktiva ämnen.

    Hälsosam mat är otänkbar utan grönsaker, som är ett lagerhus av vitaminer. De anses alltid och överallt vara den viktigaste delen av en hälsosam diet.

    Förteckningen över grönsaker rik på vitamin C, som är lättillgängliga för daglig användning (mg / 100 g):

    • Sött peppar - 250 mg.
    • Grön sötpeppar - 150 mg.
    • Brysselkål - 120 mg.
    • Rödkål - 63 mg.
    • Vitkål - 60 mg.
    • Kohlrabi - 50 mg.

    Det är lämpligt att laga grönsaker i en dubbelpanna, men det är säkert friskare att använda färskt. För att maximera vitaminer rekommenderas det att använda råa grönsaker och frukter på en tom mage. I detta fall är assimileringen av vitaminer flera gånger effektivare.

    Naturligtvis kan listan fortsättas med andra produkter: potatis, morötter, betor, vetebröd, fisk och grönsaker. Från baljväxter: ärter, bönor. Frukt och bär: päron, aprikoser, druvor, jordgubbar, tranbär.

    Grön persilja, dill, olika sorters sallader och gröna lök måste ingå i den dagliga kosten, eftersom de också innehåller en stor mängd askorbinsyra.

    Det är viktigt att veta att citroner, gröna, vitkål och morötter är bland de 10 bästa matvarorna med mest alkali. Alkali neutraliserar syror, så dessa produkter behövs varje dag för att jämföra syra-basbalansen i blodet.

    Om du vaknar på morgonen redan trött och du känner dig trög och sömnig hela dagen är detta ett av de karakteristiska symtomen på en syrabasbalansförstöring i kroppen. Förhållandet mellan alkali och syra kallas pH. Att uppnå en komplett balans av förhållandet är inte en enkel process, men hälsosamma vanor hjälper till att reglera det.

    Viktig Vitamin B12

    Få människor vet att nedbrytning, orimlig depression och nervositet, kommer från en brist på vitaminer C och B12.

    Vitamin B12 (andra namn - kobolt, kobolamin, cyanokobalamin) är ett vattenlösligt "rött" vitamin som kroppen behöver:

    att bygga DNA;

    • fullt arbete i nervsystemet
    • bra hjärnans och muskuloskeletsystemets funktion.

    För att kobolt ska absorberas väl och få de förväntade fördelarna behöver den allierade - folsyra och kalcium. Det är viktigt att veta vilka livsmedel innehåller vitamin B12, eftersom det bara är animaliska produkter, det finns inte i växtfoder.

    På grund av en vitaminbrist utvecklas neurologiska störningar och allvarliga sjukdomar i samband med nervsystemet. Kobolt hjälper celler att absorbera proteiner, fetter och kolhydrater.

    Värdet av cyanokobalamin

    En hälsosam kost, att äta mat som innehåller mycket näringsämnen är en helt lätt daglig vana som hjälper till att skydda din kropp mot farliga sjukdomar.

    Varför behöver vi kobolt? Till exempel om du:

    • vill vara frisk och skydda kroppen från skadliga faktorer;
    • vegetariska och övergivna animaliska produkter, men har symtom på utmattning och överarbete;
    • har en ålder över 40 år - cyanokobalamin hjälper till att bekämpa skadliga radionuklider och ålderdom;
    • Dricker ofta alkohol - i detta fall behöver vitaminstöd till levern.
    • ta hand om det normala funktionen av det kardiovaskulära systemet och sköldkörteln;
    • sträva efter att förbättra arbetet i mag-tarmkanalen.

    Och det är också uppenbart att du vill vara energisk, inte förlora styrka och prestanda, för att få ett tydligt minne, bra syn och inte att möta matsmältningsstörningar.

    Symtom på koboltbrist:

    • blek hud;
    • hjärtklappning;
    • domningar i armarna eller benen;
    • svag puls;
    • mjäll;
    • obehaglig kroppsluk;
    • depression.

    För att undvika hälsoproblem, ta hand om en balanserad, högkvalitativ diet baserad på livsmedel som är höga i vitamin B12.

    Innehåll i produkter

    Dagpenningen för barn är 1,5 mcg, för vuxna 2,4 mcg - 3,0 mcg. Sjukvård och gravida kvinnor 4,0-5,0 mcg. Idrottare med enorm fysisk ansträngning kräver 2-3 gånger mer.

    Förteckning över produkter innehållande cyanokobalamin (μg / 100 g):

    • Nötköttlever - 60 mcg.
    • Hjärta - 25 mcg.
    • Njurar - 20 mcg.
    • Kaninkött - 4,3 mcg.
    • Ljus - 3,34 mcg.
    • Hjärndel - 3,8 mkg.
    • Torsk - 1,62 mcg.
    • Nötkött - 2, 62-2,89 mcg.
    • Holländsk ost - 1,48 mcg.
    • Ost Poshekhonsky - 1,40 mcg.
    • Kycklingfilé - 0,55 mcg.

    Dessa kategorier av välkända produkter för alla kan berika kroppen med den nödvändiga B12-nivån.

    De allvarligaste konsekvenserna av denna vitaminbrist kan vara anemi, hepatit, magsår, hudsjukdomar, leverfel och nervsjukdomar. För att undvika detta måste du göra en diet. Det bidrar till ditt välbefinnande och attraktivt utseende.

    Tabell över produkter av fisk och mejeriprodukter (μg / 100 g):

    Immunitetsstärkning

    För att stärka immunsystemet och skydda mot infektioner under vintersäsongen rekommenderas att man använder ascorbinsyra och cyanokobalamin i kombination med zink. Denna förening har en positiv effekt på människors hälsa och skyddar mot förkylningar. Zink är en naturlig immunmodulator och i kombination med vitaminerna A, C, B12 och står vakt över kroppens försvar och hjälper till att bekämpa virus och bakterier.

    Vitaminkomplex med zinkinnehåll är involverade i:

    • förbättrad syn;
    • stimulering av reproduktionssystemet;
    • förnyad hudcell
    • bevarande av ungdomar
    • hudregenerering (hår, naglar);
    • förebyggande av streckmärken på huden;
    • snabb sårläkning.

    Det introduceras i kosmetikens sammansättning för problemskinn. Med reumatism är det också värt att ta hand om användningen av produkter som innehåller zink.

    De viktigaste källorna till mineral: mejeriprodukter, nötter, frön, havregryn, ost, nötkött, lök, ägg. Speciellt vitaminer med zink är nödvändiga för barn, eftersom deras kroppar ständigt växer och utvecklas.

    Symtom på hypervitaminos

    De flesta människor lägger tyvärr inte vikt på vitamindieten, och det här är en mycket sorglig effekt på deras hälsa. Bra om du är bland de människor som leder en hälsosam livsstil och regelbundet konsumerar hälsosam mat, men glöm inte att allt är bra i mått.

    Minns till exempel hur svår det är för kroppen under långvarig fysisk ansträngning utan vana. Eller, en annan: vi kan inte existera utan mat, men ett överskott leder till fetma. Så med näringsämnen - allt måste balanseras och mätas.

    I medicin finns det begreppet hypervitaminos - ett överskott av vitaminer. Detta tillstånd kan leda till dålig hälsa eller förgiftning. Den vanligaste överdosen av vitaminerna A och D.

    Överskott av C-vitamin regleras vanligtvis av kroppen och utsöndras i urinen, men du bör vara uppmärksam om det verkar:

    • hudrödhet;
    • yrsel;
    • huvudvärk;
    • klåda.

    Överdriven användning av askorbinsyra kan orsaka halsbränna, sömnlöshet, smärta i magen och ibland bildandet av njurstenar. Det är därför inte rekommenderat att använda vitaminpreparat på egen hand, var noga med att konsultera en specialist.

    Överskott av vitamin B12 är extremt sällsynt. För att förhindra detta rekommenderas att du äter sådana livsmedel som gröna lökar och löklök, rädisor av alla sorter, daikon, vitlök. De saktar absorptionsprocessen och bidrar till att avlägsna överskott från kroppen.

    Under alla omständigheter, om det finns tecken på hypervitaminos, var noga med att konsultera en läkare. Kanske är det nödvändigt att korrigera näring och konsumtion.

    Experternas uppfattning om användningen av vitaminer är en. Erfarenheten visar att minskningen av immunitet, hälsoproblem ofta orsakas av en brist på näringsämnen, så deras tidliga och måttliga konsumtion är bara fördelaktig.

    http://vitaminki.guru/vitaminyi/vitaminyi-s-i-v12

    Läs Mer Om Användbara Örter