För kroppens liv krävs energi från mat. Ungefär hälften av energibehovet tillhandahålls av kolhydrathaltiga livsmedel. För att gå ner i vikt måste du övervaka balanserat intag och konsumtion av kalorier.

Varför behöver kroppen kolhydrater

Kolhydrater brinner snabbare proteiner och ju mer fett, de är nödvändiga för att upprätthålla immunitet, ingår i cellerna som är involverade i reglering av metabolism, syntesen av nukleinsyror som överför arvelig information.

Att gå ner i vikt, äter inte mat som innehåller kolhydrater på eftermiddagen.

En vuxnas blod innehåller cirka 6 g glukos. Dessa lager är tillräckligt för att ge kroppen energi i 15 minuter. För att bibehålla blodsockernivåer producerar kroppen hormonerna insulin och glukagon:

• Insulin minskar nivån av glukos i blodet, omvandlar den till glykogen eller fett, vilket är särskilt nödvändigt efter en måltid.
• Glukagon höjer blodsockernivån.

Kroppen förbrukar glykogen butiker från muskler och lever. Dessa reserver är tillräckliga för energiförsörjningen av kroppen i 10-15 timmar. När sockernivån sjunker avsevärt, är det en känsla av hunger.

Kolhydrater varierar i molekylens komplexitet. För att öka komplexiteten kan de beställas enligt följande: monosackarider, disackarider, polysackarider.

Produkter som innehåller komplexa kolhydrater, när de smälts i magen, är uppdelade i monosackarider (glukos), som genom blodet tränger in för att mata cellerna.

Vissa produkter innehåller oförstörliga kolhydrater, som inkluderar fibrer (dietfibrer, pektin), som är nödvändiga för tarmmotilitet, avlägsnande av skadliga ämnen från kroppen, kolesterolbindning, som stimulerar aktiviteten hos en fördelaktig mikroflora.

Glukos absorberas den snabbaste, och fruktos är sämre vad gäller dess absorptionshastighet. Under inverkan av magsyra absorberas enzymer, laktos och maltos snabbt.

Livsmedel som innehåller komplexa kolhydrater, såsom stärkelse, är uppdelade i enkla sockerarter i tunntarmen, efter att ha varit i magen. Processen är ganska långsam, vilket saktar ner fiber, vilket förhindrar absorption av sockerarter.

Med tillräckligt med kolhydratrika livsmedel lagrar kroppen glykogen (animaliskt stärkelse) i lever och muskler. Efter mottagande av ett överskott av sockerarter och tillräckliga glykogenbutiker börjar kolhydrater bli fett.

Produkter för viktminskning innehållande kolhydrater

En betydande del av kolhydrater kommer från spannmål och baljväxter. Denna diet är rik på vegetabiliskt protein, vitaminer och mineraler.

Maximalt användbara substanser finns i embryon och skalet i spannmålen, och ju större graden av produktbearbetning, desto mindre användbar är den.

I bönsmassan av protein, men absorberas de bara av 70%. Dessutom kan baljväxter blockera verkan av enskilda matsmältningsenzymer, som i vissa fall stör matsmältningen, kan skada tarmarnas väggar.

Det högsta näringsvärdet i produkter från hela korn som innehåller kli, liksom i en mängd olika spannmål.

Riset smälter lätt, men det är lågt i vitaminer, mineraler, fibrer. I hirs och pärla är byggfiber mycket mer. I bovete mycket järn. Havregryn är hög i kalorier, rik på kalium, magnesium och zink.

Det visar sig att det är svårt att uppnå överspädande livsmedel som innehåller kolhydrater, under normala förhållanden ökar de inte mängden fettreserver.

Ökningen i kroppsvikt är felaktigt förknippad med konsumtionen av betydande mängder kolhydrater. Faktum är att de absorberas snabbare än proteiner och fetter. Därför minskar kroppen betydligt behovet av att oxidera de fetter som har kommit med mat, och de utgör deponeringar.

Dessutom innehåller vissa livsmedel som innehåller kolhydrater, mycket fett. Till exempel i choklad är det upp till 45%, i grädde upp till 55%. För att kroppen ska kunna klara oxidation av fett, räcker det med att minska konsumtionen av feta livsmedel. Som ett resultat kan du gå ner i vikt eller lämna vikten på samma nivå.

Tabell (lista) av produkter för viktminskning

Kolhydrater finns i söta mjölprodukter, liksom spannmål, frukt, fruktjuicer, bär, mejeriprodukter.

Att gå ner i vikt är att det är värt att äta en dag högst 50-60 g matar som innehåller kolhydrater. För att bibehålla tyngd på en stabil nivå får man öka antalet till 200 g per dag. När det konsumeras mer än 300 g kolhydrat kommer vikten att börja öka.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhatsya-uglevody/

Tabell av kolhydrater i mat: enkla och komplexa kolhydrater

I konsumtionsåldern, när man inte bara kan glädja sig över att det finns mat på bordet, men att välja vilka livsmedel som ska finnas närvarande i en specifik familjens diet och som ska lämnas i affärsfönstren, ökar den goda näringen snabbt.

Du kan ofta höra att en vacker figur och en hälsosam kropp inte är kompatibel med kolhydrater. Produkter som innehåller kolhydrater kritiseras. De rekommenderas att antingen helt eliminera från kosten eller för att komma närmare minimimärket och använda som belöning. Men är det?

Varför behöver kroppen kolhydrater?

Kolhydrater - organiska ämnen som är ansvariga för energi.

I kroppen är de representerade av:

• glukos fritt cirkulerar genom blodbanan;
• glykogen framställd från glukosrester och deponeras i vävnaderna i inre organ.

Glykogen är en operativ energireserver, och dess mängd beror på graden av lämplighet hos personen. Ju högre det är desto mer ytterligare reserver kommer det att finnas.

Människokroppen kan självständigt producera kolhydrater, men i små, otillräckliga kvantiteter. I detta avseende kommer de flesta kolhydraterna från omvärlden genom konsumtion av mat som innehåller dem.

Kroppens behov av kolhydrater är obestridligt, eftersom de:

• stödja hjärnans aktivitet
• ge energi att ladda alla viktiga processer som förekommer i de inre organen och vävnaderna;
• fungera som byggmaterial och har en positiv effekt på immunsystemet.

Karbohydratfunktioner

I kroppen utförs kolhydrater ett antal funktioner som är bekanta med skolplanen.

Dessa inkluderar:

• Skydds. Slemhinnor som täcker bronkierna, urinvägarna, matsmältningsorganet och kärl i näsan förhindrar inte bara infektioner och parasiter, utan minimerar också mekanisk skada.
• Regulatory. Med konsumtionen av fiber förbättras tarmkanalens arbete, säkerställer den fria rörligheten för mat, processen med att smälta och assimilera näringsämnen normaliseras.
• Säkerhetskopiera. Som tidigare nämnts ackumuleras glykogen butiker i vävnader, som fungerar som reservenergi. Ju större det är desto större är fysiska förmågor hos en viss organism.
• Specifik. Kolhydrater förhindrar bildandet av blodproppar och utvecklingen av tumörer, liksom deltagande i bildandet av blodgrupper.
• Construction. Nukleotiden av ADP, som är involverad i energimetabolism och återföds i ATP, är baserad på de tillgängliga kolhydraterna. De kan också hittas i cellmembran och enzymer.
• Energi. Mer än hälften av den dagliga energin tas från kolhydrater. Med vägran av kolhydratmat kan du märka en kraftig viktminskning under de första dagarna. Detta är dock inte fet, men vanligt vatten lagrat av kroppen under oxidationen av inkommande kolhydrater.

Fördelar och skador på kolhydrater

Bland de positiva egenskaperna hos kolhydrater är:

• energigenerering för mentala och fysiska aktiviteter;
• mättnad av kroppen och undertryck av hunger;
• reglering av ämnesomsättning
• minskning av blodkolesterol och smärta under menstruation;
• produktion av glödets hormon
• skydd mot sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och mag-tarmkanalen.

Mina patienter är nöjda med den erhållna effekten, förutom de idealiska siffrorna stärkte de sin immunitet och kände en aldrig tidigare skådad livsvikt.

Denna dryck hjälper patienter som inte kan diet på grund av vissa orsaker. För att konsolidera resultatet av att gå ner i vikt och inte gå upp i vikt igen, efter kursens slut, följa en hälsosam kost och ordentlig livsstil.

Typer av kolhydrater

Det finns flera typer av kolhydrater som skiljer sig åt i sammansättning och effekt på kroppen:

• Monosackarider. Dessa enklaste kolhydrater som ingår i frukt och in i kroppen i sin rena form inkluderar:
  • glukos;
  • ribos;
  • fruktos;
  • erytros.
• Oligosackarider. De innehåller flera monosackarider (upp till 10 arter):
  • laktos;
  • maltos;
  • sackaros.
• Polysackarider, indelade i reserv och struktur. Den första gruppen innehåller glykogen och stärkelse och den andra cellulosa.

Förutom den angivna klassificeringen är alla kolhydrater uppdelade i två stora grupper:

• enkel, inklusive de 2 första arterna;
• komplex, bestående av polysackarider.

Låt oss lära känna dem närmare och analysera de viktigaste skillnaderna.

Enkel kolhydrater

Enkel kolhydrater inkluderar olika sockerarter och bakverk.

Deras huvudfunktioner presenteras:

• en enkel sammansättning av ett litet antal molekyler;
• god löslighet i vatten;
• snabb absorption av kroppen;
• uttalad söt smak;
• omedelbar laddning av energi.

Inom några minuter bearbetas enkla kolhydrater till socker, öka vitalitet och insulinnivåer. Den takt som denna process uppstår förklarar det höga glykemiska indexet (GI).

Risken för sinnlös konsumtion av enkla kolhydrater är:

• metaboliska störningar;
• ökad risk för diabetes.

I detta avseende rekommenderas att man inte använder mer än 30% av enkla kolhydrater. De återstående 70% av kolhydratdieten ska bestå av komplexa representanter.

Komplexa kolhydrater

Det är från komplexa kolhydrater konsumeras mest av energin.

Den komplexa kompositionen ger långsiktig uppdelning, vilket ger en långvarig känsla av mättnad. Med konsumtionen av komplexa kolhydrater är produktionen av ren energi.

Socker deponeras inte i fettreserver, arbetet i mag-tarmkanalen normaliseras, ämnesomsättningen och absorptionen av användbara spårämnen genom tarmarna ökar. På grund av dessa egenskaper ingår produkter som innehåller komplexa kolhydrater en del av kostförhållandena.

Snabba Carbs: Matlista

Ovanstående koncept av GI.

Det möjliggör separation av livsmedel som innehåller kolhydrater i:

• snabb (hög gig);
• långsam (låg gi).

Sockersprickor, provocerade av högt GI, är fulla av utvecklingen av sjukdomar och metaboliska störningar, därför bör man föredra långsamma kolhydrater. Detta innebär emellertid inte en fullständig avvisning av snabba analoger.

Snabb kolhydrater är att föredra under frukosten för att vakna upp kroppen och vid lunchtid för att fylla på styrka under arbetsdagen.

Faren representeras som regel av produkter med GI över 70 enheter.

Tänk på några av dem i tabellen:

http://myfitnesblog.com/obschaya-informaciya/tablica-uglevodov.html

Kolhydrater i den mänskliga kosten. Typer och fördelar. Expertråd

Snabb kolhydrater, komplexa kolhydrater, och de ger oss både energi och vilka som är bättre, vilka som är värre, låt oss förstå.

För kroppens normala funktion kräver energi. Vi får det med näring, vars huvudkomponenter är proteiner, fetter och kolhydrater. Dessutom är kolhydrater den främsta energikällan. Proteiner är för värdefulla för att kroppen ska "bränna" dem och tillgripa användningen av protein som bränsle i sista hand. Fetter för bearbetning kräver extra ansträngning och energikostnader.

B snabba carbs och långsam vad är skillnaden

Kolhydrater - den mest effektiva livsmedelsprodukten, som ger maximal mängd energi till lägsta kostnaden för dess matsmältning. Endast 1 gram kolhydrater ger kroppen 4,1 kcal energi (17 kJ).

Alla kolhydrater i kroppen är uppdelade på glukos, som används för cellulär näring. Alla vävnader kan använda glukos, men en del av organen, till exempel nervsystemet, använder endast glukos för att mata.

Om kolhydrater inte är efterfrågade när de tas in eller om de levereras mer än normen, som ofta inträffar omedelbart efter en måltid, förvaras den i form av "animaliskt stärkelse" - glykogen, som är polymeriserad glukos. Om nödvändigt löses de individuella molekylerna glukos som används för att tillföra vävnad från glykogenkedjor. Glykogenbutiker koncentreras huvudsakligen i muskler och lever. Med ett betydande överskott av kolhydrater i kroppen omvandlas glukos till fettvävnad med hjälp av enzymer och ackumuleras runt de inre organen och under huden.

Systemet av "energiackumulering" i form av glykogen och fett i kroppen är ganska komplicerat, och om du bara tänker på det, går följande:

• - Vaskulära receptorer svarar mot en ökning av blodglukosnivåerna.
• - Bukspottkörteln producerar och hormon frisätts i blodet för polymerisering av glukos (insulin).
• - Höga nivåer av insulin inkluderar ett system för ytterligare behandling av glukos i fetter.

Det kan tyckas att för att bli av med överflödigt fett är att helt överge kolhydraterna i kosten. Men det är mycket svårt, och inte bara för att det finns kolhydrater i alla produkter, utan också för att glukos är avgörande för kroppen, vilket ger

• - normal nervös aktivitet, inklusive högsta (tänkande)
• - används som en energiresurs för alla vävnader
• - deltar i utvecklingen av egna antioxidanter
• - stimulerar immunsystemet och deltar i utvecklingen av immunitet

Dietspecialister och många läkare rekommenderar att man använder lite hälften eller lite mer än hälften av kolhydraterna i kosten (45-65% av det totala energivärdet). Dock bör man komma ihåg att det huvudsakligen handlar om "bra" kolhydrater.

I karbohydrattyper

Enligt deras struktur och antalet "kedjor" finns det snabba kolhydrater (monosackarider och disackarider) och komplexa kolhydrater (stärkelse och fiber).

B. Snabba kolhydrater (enkel):

Från Sahara finns det:

- naturligt (fruktos och laktos) Denna typ av sockerarter vi hittar i honung och frukt (frutoza) och mejeriprodukter (laktos)

- tillsatt (sackaros). Sådant socker tillsätts under industriell produktion. Det är i alla kakor kolsyrade drycker och andra liknande livsmedel. Tja, och även sockret själv, som vi älskar att lägga till te eller kaffe.

Naturliga sockerarter (enkla kolhydrater) som ingår i alla frukter, grönsaker, mjölkprodukter och animaliska produkter klassificeras som "bra", eftersom tillsammans med dessa sockerarter kommer ämnen som minskar deras snabba absorption, även om de inte minskar absorptionens effektivitet.

Bearbetade livsmedel, såsom industrisocker, som används i industriell livsmedelsproduktion (särskilt godis) kallas "dåliga" kolhydrater och av goda skäl. Användningen av sådana kolhydrater orsakar en kraftig ökning av glukosnivån i blodet och som ett resultat stärker processen för bildning av "beståndet" i form av fett.

C Komplexa kolhydrater:

Denna grupp omfattar:
Bönkulturer (linse, haricot)
Spannmål (brunt ris, havregryn, fullkornspasta).

Stärkelse är en typ av kolhydrat som består av en lång kedja av enkla sockerarter. Innan det kan användas som glukos måste det smälta av kroppen. Men man bör komma ihåg att vissa stärkelsemjölkar omvandlas till glukos snabbare än vissa sockerarter och höjer blodsockernivåerna kraftigt.

Denna grupp omfattar:

Cellulosa är en typ av kolhydrater som vår kropp inte helt eller delvis kan smälta, så kalorierna som kommer från den är så obetydliga att de ofta inte beaktas. Enkelt uttryckt, fiber, trots att det är en kolhydrat, innehåller 0 kalorier.

Emellertid är detta ämne långt ifrån värdelöst. Fiber främjar bättre matsmältning, sänker kolesterol och positivt på blodsockernivån.

För att bibehålla hälsan behöver en person 25-30 gram fiber per dag.

De flesta människor följer inte denna standard. För att uppfylla det måste du äta minst 5 portioner frukt och grönsaker per dag.

Med expertråd

WHO-experter rekommenderar att man begränsar användningen av enkla sockerarter till 10% av höjderna, vilket i tid reducerar till 5% näringens näringsvärde och kompenserar för nackdelen på grund av komplexa polysackarider av naturligt ursprung.

Eftersom inte alla naturliga produkter kan klassificeras som "bra" och inte alla livsmedel innehåller "dåliga" kolhydrater är det vanligt att experter arbetar med begreppet glykemiskt index som diskuteras separat.

Det bör tas i åtanke att kolhydrater, kanske den viktigaste komponenten av näring. Om du känner dig hungrig, oförståelig huvudvärk, trötthet eller helt enkelt blir irriterande, bör det först betraktas som tecken på brist på kolhydrater och fylla deras brist, till exempel med enkla grönsaker och vissa frukter.

Det är viktigt att komma ihåg att det är nödvändigt att föredra "bra" kolhydrater av naturligt ursprung, samt använda dem i den nödvändiga aktivitetsnivån. Långt från att begränsa dig själv i kolhydrater är inte för alla, och med ett litet "överskott" är det bättre att "bränna" det med fysisk ansträngning.

Tidpunkten för kolhydratrika måltider är också viktigt. Du bör inte äta en stor mängd kolhydrater före sänggåendet, men före övningar eller fysisk ansträngning kommer sådan mat inte att vara överflödig.

http://vk.com/@smart4beauty-uglevody-v-racione-cheloveka-vidy-i-polza-sovety-specialisto

Livsmedel som innehåller stora mängder kolhydrater

Kolhydrater är de främsta energikällorna för kroppen. Lämna därför inte dem, även om du vill gå ner i vikt. Ta reda på vilka kolhydrater du behöver äta.

Foto: Hälsosam kost

Kolhydrater i mat

Kolhydrater är nödvändiga för ett helt liv. Utan dessa föreningar skulle människor inte göra ett enda drag. Därför, ofta med brist på kolhydrater, kan du känna slöhet, svaghet, minskad prestanda.

Vad är kolhydrater? Dessa är speciella organiska föreningar som ingår i alla celler i människokroppen. Kolhydrater kallas också sockerarter eftersom de består av sockerarter.

Vilka livsmedel kan hitta kolhydrater? Denna fråga kommer omedelbart att besvaras av dem som följer kosten eller försökt gå ner i vikt. De flesta människor har svårt att svara på vad mat kolhydrater är i. Men efter viss tanke kommer de att säga att de flesta av alla organiska föreningar finns i socker och livsmedelsprodukter som innehåller det.

Det finns kolhydrater i nästan alla produkter, med undantag av fettkött, kycklingfilet och vissa sorter av fisk.

Innan vi pratar om listan över produkter är det nödvändigt att förstå att kolhydrater är uppdelade i enkla och komplexa. De första finns i skadlig mat - mjölprodukter, godis, läsk, liksom i vissa sorters spannmål och grönsaker. Komplexa kolhydrater hittar du i växtfoder och spannmål.

Källor av stora mängder kolhydrater i mat är kakor, gräddekakor, bullar och pajer, sirap, mjölkchoklad, glass, konserverad juice och kolsyrade drycker, snabbmat.

Du bör inte helt överge enkla kolhydrater, eftersom de snabbt kan mätta kroppen och ladda den med energi. Det är dock bättre att undvika skadlig mat. Enkel kolhydrater finns i majs, vitt ris, kokta morötter eller betor.

Leta efter komplexa kolhydrater i baljväxter, bovete, svamp, banan, mörk choklad, pasta från durumvete.

Foto: Gravity Sport

Förteckningen över enkla kolhydrater i livsmedel (g per 100 g produkt) är som följer:

• socker - 99;
• sylt - 88;
• kakor - 67;
• öl - 66;
• bageriprodukter - 55;
• choklad - 54;
• vitt bröd - 48;
• alkoholhaltiga drycker (champagne, vin) - 35.

Som du kan se, bör dessa produkter inte missbrukas: överskott av kolhydrater omvandlas till fett.

Komplexa kolhydrater finns i sådana produkter (g per 100 g):

• bovete - 64;
• havregryn - 50;
• baljväxter - 54;
• kycklingägg - 40;
• mörk mörk choklad - 48;
• pasta - 23;
• nötter - 16;
• apelsiner - 8;
• grönsaker (kål, paprika, tomater) - från 3 till 5;
• mjölk - 2,5;
• kockost (beroende på fettinnehåll) - från 2 till 3.

Dessa är listor över de vanligaste livsmedlen som innehåller kolhydrater. I butiksprodukter - korv, kondenserad mjölk, ostkvarmer, ketchup - innehållet i ämnen är ganska högt. Därför ger de ingen fördel.

Du har upptäckt vilka livsmedel som innehåller kolhydrater. Justera maten, du kan äta hälsosam mat som kommer att mätta med energi och inte skada figuren.

Kolhydrater: värde i mänsklig näring

Kolhydrater måste finnas närvarande i den mänskliga kosten, eftersom de tillsammans med fetter och proteiner är inblandade i alla vitala processer i kroppen.

Om vi ​​utesluter någon förening störs ämnesomsättningen. Se därför till att proteiner, fetter och kolhydrater regelbundet intas.

Vad gör kolhydrater? Du vet redan att de återvinns av kroppen och omvandlas till energi. Men det här är inte hela syftet med sockret.

Foto: Din hälsa är i dina händer

Ta reda på vilka kolhydratfunktioner är:

• Hjälpa hjärtmuskulärens arbete.
• stimulera hjärnan
• skapa gynnsamma villkor för reproduktion av fördelaktiga bakterier i tarmarna;
• delta i syntesen av glykogen;
• hjälpa till att etablera tarmens arbete
• ta bort toxiner och avfall från kroppen;
• hjälpa till att stärka immunförsvaret
• förhindra blodproppar.

Kolhydrater bör vara närvarande i den mänskliga kosten dagligen, då kommer du att vara välbefinnande och ett positivt humör. Med brist på dessa organiska ämnen störs lever och mag-tarmkanalen.

Vad är kolhydratintaget per dag? För varje person är denna siffra individuell. I genomsnitt borde männa konsumera ca 500 g och kvinnor - ca 300 g. Det är viktigt att kosten innehåller komplexa kolhydrater, men antalet enkla måste begränsas.

Många är intresserade av om det är möjligt att använda kolhydrater för viktminskning. Ja, de måste vara i kosten nödvändigtvis. Det är värt lite att minska konsumtionshastigheten (men inte mindre än 150 gram per dag) och inte att missbruka enkla kolhydrater.

Du har lärt dig varför en person behöver kolhydrater och vilka livsmedel de innehåller. Försum inte dessa organiska ämnen för deras hälsa och välbefinnande.

http://www.nur.kz/1742136-produkty-soderzasie-uglevody-v-bolsom-kolicestve.html

Vilka livsmedel innehåller kolhydrater?

För att fungera korrekt måste kroppen ta emot alla nödvändiga ämnen i en rimlig mängd. Att veta vilka livsmedel som innehåller kolhydrater är lätt att göra rätt kost, eftersom överskottet av dessa ämnen leder till att övervikten uppstår och bristen stör de inre organens funktioner.

Kolhydrater behövs av kroppen för att fylla på energi.

Kolhydraternas roll i kroppen

Kolhydratföreningar ger kroppen energi, de är enkla och komplexa, är involverade i produktion av nukleinsyror, sänder arvelig information, reglerar protein och fettmetabolism.

Enkel kolhydrater

Lätt smältbara föreningar som finns i frukt, mejeriprodukter, godis. De delas snabbt, eftersom de har en enkel struktur, som på kortast möjliga tid tillåter att fylla energiförlusten efter intensiv sportträning.

Typer av snabbt kolhydrater ämnen

Komplexa kolhydrater

Polysackarider har en mer komplex struktur, svåra att absorbera föreningar, frigör energi i små portioner, i form av glykogen deponeras i muskelvävnaden, leverceller.

Vilka ämnen ingår i gruppen av långsamma kolhydratföreningar:

1. Huvudpolysackariden är stärkelse, den finns i stora mängder i spannmål från råkorn och pasta från hårda vete sorter.
2. Cellulosa - dessa kolhydrater finns i kli produkter, helkornsprodukter, grönsaker, nötter och frukter.
3. Pektiner är naturliga sorbenter, ta bort giftiga föreningar från kroppen, allergener, finns i bär, grönsaker, frukter.
4. Glykogen är en nedbrytningsprodukt av basiska kolhydratföreningar, ökar uthålligheten, bidrar till att öka muskelmassan.

Dagligt intag av kolhydrater för människor

Normalt är den dagliga mängden kolhydrater - 40-60% av det totala antalet kalorier, minst av alla dessa ämnen krävs för personer som leder en stillasittande livsstil. För professionella idrottsmän som tränar styrka och uthållighet - 6-10 g per 1 kg kroppsvikt.

För idrottare är kolhydraterna flera gånger högre än för en vanlig person.

Kvinnor behöver konsumera ca 25% mindre kolhydrater än män.

Om du har övervikt, följ den minsta dagliga konsumtionen av kolhydrater, försök att inte äta även med ett lågt innehåll av skadliga kolhydrater.

TOP-komplexa och enkla kolhydrater

Kolhydratföreningar finns inte i animaliska produkter, det är bara möjligt att fylla på näringsämnena endast genom att konsumera växtfoder, spannmålsprodukter.

Cashewnötter är kända för deras användbarhet för idrottare, som ofta tar dem som en full måltid

Tabell "Vilka livsmedel är rika på fördelaktiga kolhydrater"

Socker innehåller de flesta kolhydraterna

Tabell "Förteckning över livsmedel som är höga i snabbkolhydratföreningar"

Förteckning över kolhydratinnehållande livsmedel

De flesta snabbkolhydratföreningar finns i sötsaker, söta bakverk, kakor, sylt, sylt, söt kolsyrade och alkoholhaltiga drycker, öl och kvass. En stor mängd skadliga kolhydrater är närvarande i chips, vitt bröd, bagels, kakor, torkade frukter, snabbnudlar, mjölkchoklad.

Det finns mycket snabba kolhydrater i mjölkchoklad.

Produkter med ett minimum av skadliga kolhydrater - meloner och vattenmeloner, kokta betor och potatis, aprikoser, pumpa.

Aprikos innehåller en liten mängd skadliga kolhydrater.

Tabell med långsamma kolhydratkällor

Kontraindikationer mot användningen av kolhydrater

Människor med en historia av kolelithiasis, kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen, är det nödvändigt att använda lite kolhydrat.

Förebyggande av kolhydratbrist

När kolhydratbrist uppstår kronisk trötthet, apati, huvudvärk, frossa, dålig andedräkt, förstoppning, vikt minskar kraftigt och sedan ökar känner personen inte mättnad på grund av konstant hunger.

På grund av brist på kolhydrater uppenbaras trötthet

För att undvika kolhydratbrist, använd mat som innehåller dessa ämnen klokt. Det finns en speciell kolhydrat diet, den klassiska versionen är utformad i 14 dagar, sträng - i en vecka, ett enkelt alternativ som är utformat för att återställa protein och fettmetabolismen, klarar en särskild diet att ta flera månader.

Minst 5 portioner av grönsaker, grönsaker, olöda frukter, 5 portioner av produkter med några komplexa kolhydrater bör vara närvarande i den dagliga rationen, alla rätter bör beredas med hjälp av dietmetoder. En servering - 100 gram, från den andra veckan kan den ökas med 50-100 g. Den största mängden konsumtion av raffinerade sockerarter är 10% av det totala antalet dagliga kalorier. Per dag, drick minst 1,5 liter rent vatten utan gas.

På grund av låga kolhydrater utvecklas leversjukdomar och andra organ.

Livsmedel med kolhydrater - en kraftkälla, energi, uthållighet, de kan inte helt uteslutas från kosten, äta dem i rimliga kvantiteter. Om du inte spelar sport, har en tendens att övervikt är det bättre att helt ge upp sötsaker, andra livsmedel med enkla kolhydratföreningar, eller använd det strikt på morgonen.

Betygsätt den här artikeln
(2 poäng, i genomsnitt 5,00 av 5)

http://lechusdoma.ru/uglevody/

Vilka livsmedel har de flesta kolhydrater?

Grunden för en hälsosam diet är balansen mellan proteiner, fetter och kolhydrater. För en stabil vital kroppsaktivitet måste maten innehålla alla nödvändiga komponenter. Livsmedel som är höga i kolhydrater ger oss den glukos som behövs för att stödja den korrekta metabolismen på mobilnivån.

Artikeln behandlar fördelar och skador av kolhydrater för människokroppen.

Fördelarna med kolhydrater

Kolhydrater bryts ner i kroppen snabbare än protein och fettföreningar. De är nödvändiga för immunsystemets funktion, är involverade i metaboliska processer på cellulär nivå och syntesen av nukleotider som är ansvariga för överföringen av ärftlig information.

Det är viktigt! I processen att förlora övervikt bara för frukost och lunch bör äta mat som innehåller kolhydrater.

Blodet hos en frisk vuxen innehåller cirka 6 gram glukos. Detta ger en person energi i en kvart i timmen. Balansen av blodsockret bevaras av två hormoner - insulin och glukagen.

1. Insulin sänker mängden glukos i blodet, omvandlar den till glykogen eller fett.
2. Glukagen ökar blodsockret i händelse av brist på den senare. I detta fall förbrukar kroppen tidigare lagrad glykogen innehållen i muskelvävnad och lever. Dessa lagrade resurser är tillräckliga för att ge energi i 10-15 timmar. När denna försörjning förbrukas och sockernivån minskar är det en önskan att äta.

Det finns flera typer av organiska föreningar - enkel, komplex, löslig och olöslig dietfibrer.

Med assimilationshastigheten är i första hand glukos, den andra frukten. Den tredje och fjärde platsen upptas av laktos och maltos, vilka absorberas under uppdelning av magsaft och intestinala enzymer.

• Produkter som innehåller en grupp enkla kolhydrater i magen är uppdelade på glukos. Att komma in i blodomloppet används för cellulär näring.
• Processen att dela komplexa kolhydrater är ganska lång. Det börjar i magen och slutar bara när maten klump når tunntarmen. Detta säkerställs genom förekomst av fiber i denna grupp, vilket förhindrar snabb absorption av sockerarter.
• Produkter som innehåller en icke-smältbar grupp av dessa organiska föreningar, såsom kostfiber och pektiner, är väsentliga för tarmmotilitet och eliminering av toxin. De binder också kolesterol medan de stimulerar aktiviteten hos fördelaktiga mikroorganismer i tarmarna.

Om livsmedel som är höga i kolhydrater dominerar i kosten lagrar vår kropp aktivt överflödigt glykogen. Och med ett överskott av socker i mat och tillräckliga glykogenbutiker omvandlas kolhydrater till kroppsfett, vilket ökar kroppsvikt.

Förteckning över produkter med hälsosamma kolhydrater

Förutsatt att maten tillräckligt innehåller komplexa kolhydrater, kommer kroppen inte att känna sin brist.

http://ktostroynee.ru/pitanie/produkty/kakih-produktah-mnogo-uglevodov

Fördelarna och skadorna av kolhydrater: en lista över produkter med högt och lågt innehåll

Kolhydrater är en integrerad del av en persons goda näring. Mat rik på dem ger inte bara kroppen energi, men spelar också en viktig roll i många viktiga interna processer. Ofta människor som vill gå ner i vikt, fatta fel beslut att utesluta kolhydratmat från deras kost. De vet inte hur mycket skada de orsakar för kroppen.

Passion för sådana dieter orsakade lever och bukspottkörtelcancer hos många människor. Dessutom kan du helt avlägsna kolhydrater från menyn, du kan störa kroppens ämnesomsättning så mycket att du måste returnera den förlorade balansen under en läkares överinseende under lång tid.

Hur man hanterar den gemensamma uppfattningen att kolhydrater i livsmedel är ett direkt sätt att gå ner i vikt? Faktum är att allt inte är så svårt! Varje kompetent nutritionist kommer att berätta om behovet av att skilja mellan användbara och hälsosamma kolhydrater och skadliga sådana, som är tomma kalorier och inte bär något positivt för kroppen.

• Enkel kolhydrater (monosackarider) är bara de sista.
• Kolhydrater av medelkomplexitet (disackarider) och komplexa (polysackarider) finns i hälsosam mat.

"Snabb" och "långsam" kolhydrater

För enkelhets skull är det vanligt att bestämma graden av "användbarhet" av en kolhydratinnehållande produkt av nivån av det glykemiska indexet. Ju lägre dess index, desto mer föredraget är maten för dem som bryr sig om deras hälsa och ser efter deras utseende. Ju högre glykemiskt index, desto enklare kolhydrater finns i produkten. Därför är det bättre att äta sådan mat så sällan som möjligt eller att vägra det helt och hållet.

Produkter som innehåller komplexa kolhydrater sakta sönder under matsmältningen, upprätthåller en stabil blodsockernivå och undviker plötsliga droppar i den. De ger ganska lång tid energi till kroppen med den nödvändiga mängden energi.

Enkla kolhydrater absorberas nästan omedelbart, eftersom nivån av socker i blodet stiger snabbt. Att inte ha förmåga att spendera en stor mängd energi vid blixtens hastighet, omvandlar kroppen glukos till fett, och ackumuleringen av övervikt börjar snabbt få fart.

Kolhydratrik mat

Vilka livsmedel är relaterade till kolhydrater? Om du börjar lista dem alla kommer den här listan att vara mycket lång. Sammanfattningsvis kan du lätt komma ihåg att kolhydrater är närvarande i stora mängder i godis, i bakverk mjöl, i spannmål och potatis, i bär och frukter. I mjölkprodukter finns de i form av laktos (mjölksocker). Men det bör komma ihåg att varianter av animaliskt ursprung också innehåller kolesterol, och deras kvalitet är ifrågasättande. Av denna anledning föredrar adherenterna av en hälsosam livsstil och näring att göra en egen meny med vegetabilisk mat.

Det bör noteras att nästan all mat innehåller kolhydrater. Produkterna skiljer sig endast i mängden av dessa ämnen och andra komponenter i deras sammansättning, liksom det glykemiska indexet. Även i salladsbladet finns kolhydrater!

Att alltid ha en klar uppfattning om vad som exakt finns på tallriken, många gör en tabell över de produkter de brukar använda. Samtidigt noteras mängden kolhydrater per 100 g, till exempel av favoritflingbröd eller hälsosamt boveteflöde, naturlig honung eller färska bär. Med hjälp av denna tabell kan du enkelt styra mängden ämnen som kommer in i kroppen, med tanke på följande:

• att gå ner i vikt, du måste begränsa 60 g kolhydratmatar per dag;
• När vikten är normal, så kommer 200 g produkter med kolhydrathalt att hålla dig i perfekt form, om du inte missbrukar fet mat.
• Att äta mat med kolhydrater över 300 gram per dag kan observeras en gradvis viktökning.

Viktigt: En tallrik havremjöl rik på komplexa kolhydrater kan ge mättnadskänslor flera timmar framåt, vilket ger kroppen energi.

Samtidigt kommer en vit sockermjölbun att minska hungern i högst en halvtimme, men på grund av sitt höga glykemiska index (enkla kolhydrater) kommer det mycket snabbt och bekvämt att klara sig på midjan eller höfterna i form av fettavlagringar.

Produktlista

Minsta mängd kolhydrater (från 2 till 10 g per 100 g) finns i livsmedel som:

• lök, grönlök, purjolök, röd salladslök;
• morötter, pumpa, zucchini, selleri - roten och stjälkarna;
• vitkål, blomkål, bröstspiror och broccoli;
• gurkor, tomater, rovor och rädisor;
• Salladsblad av alla slag och andra gröna.
• citroner, grapefruktar, apelsiner och mandariner;
• sura äpplen, päron, plommon, persikor, aprikoser och nektariner;
• vattenmeloner och meloner;
• sura bär;
• svamp;
• naturliga grönsaksjuicer.

En måttlig mängd kolhydrater (från 10 till 20 g per 100 g) är närvarande i följande livsmedel:

• betor, potatis;
• söta äpplen och druvor;
• söta bär;
• fikon;
• naturlig (och inte från lådor och förpackningar) frukt- och bärjuice utan tillsatt socker.

Kolhydrathalten anses vara högt (från 40 till 60 g per 100 g) i följande produkter:

• fullkornsödat bröd;
• halva, bitter choklad;
• torkade ärter och färska gröna ärter, majs;
• röda bönor, rosa, vit och alla baljväxter.

Den högsta nivån av kolhydrater (från 65 g per 100 g produkt) observeras i sådana livsmedel som:

• karamell, mjölkchoklad, godis och andra sötsaker;
• socker, raffinerat socker, godis;
• kakor, kakor, bakverk, söta kakor och annat bakverk, söta skräp;
• torkade frukter - sallad, torkade aprikoser, russin, datum;
• naturlig honung;
• konserver, sylt, marmelader, confitures;
• pasta;
• bovete, ris, pärlbyg, hirs, havre och andra spannmål.

Som det framgår av denna lista innehåller kategorin högkolhydratmatar inte bara ohälsosamma sötsaker, som inte ger något annat än viktökning, men också mycket hälsosamma torkade frukter och honung och gröt som är absolut nödvändiga i en hälsosam diet.

Varje person bestämmer vilken mat man ska laga och äta till frukost, lunch eller middag, för inte bara hans utseende kommer att bero på detta, men också först och främst kroppens tillstånd, det korrekta arbetet i alla organ och system, och följaktligen, hälsotillstånd, humör och prestanda. Du måste behandla dig försiktigt, och det första steget till detta är ett noggrant val av rätter.

Balanserad diet

Nutritionists rekommenderar alltid att hålla sig till en enkel regel för att hålla vikt under kontroll. Konventionellt bör dagens meny uppdelas enligt följande:

• nästan två tredjedelar av måltiderna borde vara rika på låga glykemiska kolhydrater
• något mindre än en tredjedel - proteinmat;
• Den återstående minsta delen är fett, utan vilken kroppen inte kan göra.

Ett annat mycket viktigt tips för att skapa en optimal kost: Matar med kolhydrater är mest användbara om du är på plattan på morgonen. Till exempel, att äta hirsgröt med torkad frukt till frukost, du kan inte oroa sig för figuren och inte tänka på maten innan lunchen.

På lunch är ärt- eller bönsoppa med fullkornsbröd och färska grönsaker perfekt. Du kan även skämma bort dig själv med örtte eller rosenkransdekok medan du håller torkad frukt eller dessertsked av honung. Men middag kan bestå av bakade svampar med en droppe vegetabilisk olja och grön sallad, eftersom proteinet som äts på kvällen kommer att fungera som material för struktur och restaurering av kroppsvävnader.

Dåliga vanor

Tala om mat är det omöjligt att inte tala om dåliga vanor.

Alkohol är flytande kalorier. Han ger inte bara mättnadens känslor, utan å andra sidan leder till överspädning. Dessutom sänker alkoholen metabolism, så mat, som tas in med alkohol, absorberas sämre och samlar i huvudsak fettvävnad.

Rökare. De flesta rökare har viktproblem. En av anledningarna är nikotinsjuka, som uppfattas av den mänskliga hjärnan som en vanlig hunger.
När en rökare inte kan röka länge börjar han gripa nikotinsjuka med sötsaker, salt eller peppar - allt som kan orsaka ljusa smakupplevelser. Som ett resultat förbrukar en person många värdelösa kolhydrater, fetter och skadliga ämnen. För att undvika detta är det enkelt - sluta sluta röka, och matvanor kommer att förändras av sig själva. Det kommer sluta att "dra" på sött, saltt, rökt, du kommer att vilja äta mer hälsosam mat, grönsaker och frukter. Det låter otroligt, men det är! Om du funderar på att sluta röka - ta reda på hur man gör det snabbt och enkelt här.

Snabbmat och godis. När det gäller de "farliga" kolhydraterna, i synnerhet alla slags sötsaker, som också innehåller fett (kakor, godis med grädde fyllningar etc.) är det bättre att vägra att använda sådana produkter. De är inte bara helt värdelösa, men också väldigt skadliga.

Om vi ​​pratar om var det finns stora mängder "fel" kolhydrater, kan listan över produkter som omfattas av ovillkorlig uteslutning kronas med söta kolsyrade drycker och snabbmat.

Det är absolut "död" mat, rik på sockerarter, fetter och konserveringsmedel, så mycket att även en hälsosam kropp inte är lätt att klara av konsekvenserna av en sådan måltid. Dessutom är kolhydratmat beroendeframkallande. Många som har blivit vana vid det, blir av med svårigheter för dessa rätter. Välj det bästa! Välj det användbara!

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/spisok-produktov-s-uglevodami/

Vilka livsmedel innehåller kolhydrater?

Kolhydrater är organiska föreningar som ger kroppen den energi som krävs för att fungera korrekt. De är en del av varje vävnad och cellulära strukturer. Kolhydrater står för cirka 2,7 procent av den totala kroppsvikten. Utan dem kan inre organ och system inte fungera normalt. Att upprätthålla förhållandet mellan kolhydrater i kroppen blir möjligt med en balanserad kost, som innehåller produkter som innehåller data och andra fördelaktiga ämnen.

Vad är kolhydraternas roll i kroppen?

För att förstå varför dessa organiska föreningar är så viktiga är det nödvändigt att studera vilka funktioner som tilldelas dem. Kolhydrater som kommer in i kroppen med mat, har följande aktivitetsområde:

1. De levererar energiresurser till människokroppen. Detta beror på oxidationen av föreningen. Som ett resultat av denna process producerar ett gram kolhydrat 17 kilojoule eller 4,1 kalorier. Oxidation åtföljs av konsumtionen av antingen glykogen (kolhydratreserv) eller glukos.
2. Ta del i bildandet av olika konstruktionsenheter. Tack vare kolhydrater bygger kroppen cellmembran, producerar nukleinsyror, enzymer, nukleotider och så vidare.
3. Formulera energireserver för kroppen. Kolhydrater, som tar form av glykogen, avsätts i muskler och andra vävnader, levern.
4. De är antikoagulantia. Dessa substanser tappar blodet och förhindrar också bildandet av blodproppar.
5. Ingår i slem som beklär matsårets tarmkanal, ytan i andningsorganen och urinvägarna. Täcker dessa inre organ, slem motstår virus- och bakterieinfektioner, skyddar mot mekanisk skada.
6. Har en positiv effekt är inte matsmältning. Kolhydrater stimulerar funktionen av matsmältningsenzymer, och förbättrar följaktligen matsmältningsförfarandena och kvaliteten på assimilering av näringsämnen och värdefulla ämnen, stimulerar arbetet med gastrisk motilitet.

Dessutom ökar dessa organiska föreningar kroppens skyddsfunktioner, bestämmer blodgruppen och minskar sannolikheten för onkologiska patologier.

Typer av kolhydrater

Organiska ämnen från kolgruppen är uppdelade i två stora grupper - enkla och komplexa. Den första kallas också snabb eller lätt smältbar, och den andra - långsam.

Enkel kolhydrater

De är enkla i sammansättning och absorberas snabbt i kroppen. Denna egenskap av kolhydrater leder till en kraftig ökning av blodglukosen. Kroppens svar på förbrukningen av enkla kolhydrater blir en stor frisättning av insulin - ett hormon som är ansvarigt för att producera bukspottkörteln.

Nivån på socker som påverkas av insulin minskar under standardnormen. Således börjar en person som nyligen har ätit mat rik på enkla kolhydrater, redan ganska snabbt börjar uppleva en känsla av hunger. Dessutom sker omvandlingen av sockermolekyler till subkutan fett i ett förhållande av en till två.

Om du missbrukar mat som är rik på snabba kolhydrater, kommer det att leda till följande negativa effekter:

• konstant känsla av hunger och lust att bita;
• insulinskador på blodkärl;
• snabb pankreatisk slitage
• öka risken för diabetes.

Dessa negativa effekter har blivit den främsta orsaken till att dessa kolhydrater kallas skadliga eller oönskade.

Komplexa kolhydrater

Långsamma organiska föreningar, som är fiber, glykogen, stärkelse, verkar på kroppen på ett helt annat sätt. Ämnen som tillhör denna grupp har en komplex komposition, och därför är deras assimilationshastighet mycket lägre än för de snabba. Dessa föreningar har ett högt näringsvärde och därför ökar koncentrationen av socker praktiskt taget inte, och följaktligen känner en person mättnad under en lång tid.

Eftersom sockerkoncentrationen inte är för hög har levern tid att bearbeta den. Det innebär att det nästan helt omvandlas till energiresurser och inte deponeras i kroppsfett. Således ger komplexa kolhydrater ingen skada på kroppen, det vill säga de är användbara.

Daglig kolhydratkrav

Den dagliga konsumtionen av organisk energikälla på grund av ålder, kön, vikt, livsstil och en annan faktor. För att beräkna den dagliga dosen av kolhydrater kan du använda följande beräkning:

1. bestämma din viktstandard, det vill säga ta 100 centimeter från höjden;
2. multiplicera det resulterande numret med 3,5.

Det resulterande antalet blir den dagliga konsumtionshastigheten. Om tillväxten är 170 cm, bör mängden kolhydrater som förbrukas per dag vara 245 gram.

Vilka livsmedel innehåller enkla kolhydrater?

Källorna till snabba kolhydrater inkluderar:

• naturlig honung, socker, sylt;
• kort bakverk, konfekt, bröd;
• semolina och ris vit mjöl;
• vit vetepasta
• juice och läsk samt sirap;
• torkad frukt och söta typer av frukt;
• några sorter av grönsaker.

Dessa produkter är inte de mest användbara.

http://builderbody.ru/v-kakix-produktax-soderzhatsya-uglevody/

Kolhydratmat

Kolhydrater är en integrerad del av varje persons kost. Men "inte alla kolhydrater är lika fördelaktiga." Vilka livsmedel innehåller kolhydrater, vi inkluderar i din meny för att bränna fett eller få muskelmassa?

Kolhydrater är snabba (enkla) och långsamma (komplexa, komplexa). Modiga brännare är rädda för enkla kolhydrater, och komplexa äter bara på morgonen. Varför? Vi berättar ärligt om detta i artikeln på länken nedan.

Om du inte vet:

• hur enkelt kolhydrater skiljer sig från komplexa
• Vid vilken tidpunkt på dagen är det bättre att föredra snabba kolhydrater och då långsammare
• Vad är det glykemiska indexet;
• varför alla är så förtjusta av komplexa kolhydrater och undviker enkelt medan de förlorar vikt.

Svaren på dessa frågor, se artikeln "Snabb" och "långsam" kolhydrater.

Om du redan vet allt om snabb och långsam kolhydrater och du behöver bara en lista över produkter, läs sedan nedan.

Låt oss se vilka livsmedel innehåller mycket kolhydrater, och som åtminstone.

Produkter som innehåller mycket enkla kolhydrater (ca 50 g eller mer per 100 g produkt)

Sweet: socker, godis, honung, choklad, sylt, kex, torkade frukter (russin, fikon, datum, ananas, etc.), halvah, kondenserad mjölk.

Bakning: våfflor, pepparkakor, kakor, kakor, rullar, semolina, pasta, vitt bröd.

Om produkten innehåller socker och / eller mjöl - det kan hänföras till snabba kolhydrater.

Livsmedel där mycket enkla kolhydrater kan uteslutas från kosten med ett lugnt hjärta både för människor som förlorar vikt och för idrottare. Byt ut dem med hälsosam mat som innehåller enkla kolhydrater i måttlighet.

Livsmedel som innehåller många komplexa kolhydrater (ca 50 g eller mer per 100 g produkt)

Groats: bovete, ris, råtta havre (havregryn).

Bullepulver: ärter, bönor, kikärter, linser.

Hela kornkakor: helkornsbröd, helvete pasta (oftast är de mörkbruna).

Komplexa kolhydrater bör alltid vara i kosten, de är den främsta energikällan för både hjärnan och musklerna.

Produkter som innehåller måttliga mängder enkla kolhydrater (ca 20 g per 100 g produkt)

• mest av allt i bananer, druvor, persimmon
• minst i äpplen, apelsiner, grapefrukter

Alla bär, och i dem kolhydrater är det mindre än i frukt.

Den allmänna regeln - ju sura bär / frukt, desto lägre är kolhydratinnehållet. Frukt och bär konsumeras med en långsiktig kost för viktminskning, men i måttlighet.

Grönsaker: Potatis, som ofta används som sidovrätt tillsammans med ris / bovete. Stekt och pommes frites är uteslutna från kosten, de har mycket överskott av fett. Kokt potatis - en bra källa till långsamma kolhydrater.

Söta drycker (läsk, etc.), juicer - även om de inte innehåller så många snabba kolhydrater per 100 g, men vi konsumerar inte mindre än 300-500 g åt gången och samtidigt uppfyller de inte hungern. Det finns inga vitaminer och näringsämnen i dem (även i juicer är de åtminstone, och det är bättre att ersätta färskpressad frukt). Därför är söta drycker inte lämpliga för en hälsosam kost.

Produkter som innehåller kolhydrater i minsta mängd (mindre än 10 g per 100 g produkt)

Mjölkprodukter: kesost, mjölk, ost (men inte "stallost" och "ost" - de har mycket socker och därför enkla kolhydrater!). Trots det faktum att mejeriprodukter traditionellt uppskattar proteininnehållet, har de också kolhydrater, men inte så mycket. Mjölksocker (laktos) kan emellertid absorberas dåligt (om kroppen inte har ett speciellt enzym för att smälta det). Mjölk i detta fall måste undantas från kosten.

Färska grönsaker: Kål, morötter, äggplanter, tomater, gurkor, etc. I färska grönsaker, inte bara mycket få kolhydrater, men också minsta kalorier. Detta gör dem till en oumbärlig produkt för att gå ner i vikt. Men även om du vill gå ner i vikt, var noga med att inkludera dem i kosten. Grönsaker innehåller vitaminer och fibrer, det hjälper matsmältningen. Om du tränar och äter mycket protein, är fiber det bästa hjälpet för din mage att smälta stora mängder mat.

Förteckningen över alla produkter som innehåller kolhydrater finns i innehållsförteckningen för proteiner, fetter, kolhydrater. Även för viktminskning måste du veta det glykemiska indexet för produkter.

Om du gillade artikeln delar du den med dina vänner!

http://fitbreak.ru/diet/148-produkti-soderjashie-uglevodi