Huvud Grönsaker

Pomelo (pamela), hälsosam och god exotisk frukt

En pomelo frukt är en exotisk frukt från citrus släktet och ser ut som en apelsin eller en grapefrukt, men mycket större och med sin egen speciella smak som inte liknar sina bröder. Fruktens form kan vara både rund och päronformad. Namnet på frukten är pomelo (engelska pomelo, pummelo och pumelo), ibland kallad pamela, härledd från den nederländska pompelmoespompelmusen.

Pomelo eller pamela (Citrus maxima, Citrus grandis) har ett annat namn - Sheddok, till ära för den engelske kaptenen Sheddok, som tog pomelo frön till västindien från den malaysiska skärgården på 1700-talet. Fruktens hemland är Kina, enligt krönikorna i Kina, såg frukten av pomelo så tidigt som 100 AD. Kineserna anser fortfarande denna frukt som en symbol för välstånd och ger varandra för semestern, och kineserna gör olika dekorationer från skalen. Det är också känt att frukten växte i sydöstra Asien, Malaysia och på öarna Tonga och Fiji. Denna frukt togs endast till Europa på handelsfartyg i slutet av 1400-talet.

Pamela har flera typer. Fruktens form kan vara sfärisk och päronformad, dess färg kan variera från gul till rosa, beroende på växande miljö. Denna frukt är den största bland citrusfrukter, den kan nå 10 kg och i en omkrets på 30 cm, vilket jämför en ganska stor melon. Fruktens skall är väldigt tjock och inuti finns det stora skivor. Köttet kan ha olika nyanser - från rött till nästan vitt. Smaken av pamela kan också vara annorlunda, från sött med bitterhet till surt, men vad som helst är de alla extremt gott.

De viktigaste sorterna av fruktpomelo:
Khao horn. Färg - gulgrön. Köttet är vitt och sött.
Khao namphung. Päronform. Gulgrön skal. Köttet är gulvitt, sött.
Khao Paen. Formen är en utplattad boll. Gulgrön skal. Vitt kött, sur smak.
Khao phuang. Päronform. Gröngul hud. Gulligt vitt sött och surt kött.
Thongdi. Sfärisk form. Mörkgrön skal. Köttet är rosa och sött.

Pomelo Tree är ett vintergrönt träd upp till 15 meter högt med en sfärisk krona. Bladen är stora vita blommor, med en diameter av 3 till 7 cm, ensamma eller från 2 till 10 i blomställningen. För närvarande odlas denna frukt i Taiwan, Thailand, södra Japan, Indien, Vietnam, Indonesien, södra Kina, Israel, USA och Tahiti-öarna.

Som det är känt är grapefrukt ett lagerhus med vitaminer och mineraler som är användbara för kroppen, men frukten av pomelo överstiger dessa indikatorer flera gånger! Fördelen med fruktpomelo är att dess frukter innehåller en stor mängd vitamin C och eteriska oljor, vilket hjälper kroppen att försvara sig mot förkylning och bekämpa skadliga mikrober och virus, även på grund av den stora mängd vitaminer som rekommenderas att använda under perioden beriberi. Fruktmassa innehåller askorbinsyra, eteriska oljor, antioxidanter, vitaminer A och C, fosfor, kalium, järn, natrium och B-vitaminer.

Pamela har många fördelaktiga egenskaper: Normaliserar blodtrycket; Rengör blodkärlen; Normaliserar hjärtat Förhindrar bildandet av tumörer; Normaliserar ämnesomsättningen; Ökar prestanda och förbättrar humör; Lättnar ut trötthet och förbättrar kroppssignalen; Det bryter ner proteiner och fetter i kroppen; Förhindrar ateroskleros Hjälper med bronchial astma Minskar mängden socker i blodet och ökar hemoglobin; Ökar surhetsgraden i magen och accelererar produktionen av matsmältningsenzymer.

Eftersom pamela-frukter har sådana fördelaktiga egenskaper och samtidigt har ett litet kaloriinnehåll (35 kcal per 100 g) och också bidrar till aktiv uppdelning av fetter och proteiner och slutar helt sult och törst, måste han vara i kosten för dem som vill gå ner i vikt, Han kommer att hjälpa till att kasta bort de extra punden. Pompelmus frukt används också i kosmetologi, vilket gör olika masker som perfekt fuktar och närnar huden.

Men du borde inte gå för långt med användningen av frukten, för i stället för att använda den kan du skada kroppen i form av intestinal upprördhet, eftersom pomelo också har en laxerande effekt. Dessutom är pomelo en stark allergen, så att det inte är nödvändigt att överdriva det i att äta denna frukt.

När du väljer en pomelo frukt i butiken, var uppmärksam på skalen - den ska vara mjuk, glänsande och lite mjuk. Lukten av en frukt kan berätta att ju rikare det är desto mer moget och saftigt kommer frukten att vara. Pamela har en annan fördel än andra citrusfrukter, den kan lagras under lång tid vid rumstemperatur - i ungefär en månad och i kylskåpet ännu längre. Men det är lämpligt att sätta den skalade frukten i kylskåpet, och det är bättre att äta det genast, eftersom det i sådan form inte kommer att ligga i 3 dagar, det kommer att förlora sin smak och utseende.

Du kan äta pomelo-frukt som en fristående produkt och lägga den till andra rätter, till exempel fruktsallader, desserter, fisk, kött, fjäderfä och bakverk. Du kan göra det till en sås för disk. Frukt går bra med viner och ostar. Det gör en underbar sylt, marmelad och kandad frukt.

Video om hur man snabbt rengör frukten av Pamelo:

http://www.mirkrasiv.ru/nature/pomelo-pamela-poleznyi-i-vkusnyi-yekzoticheskii-frukt.html

Häxkvast

Pomelo (Sheddok, Pompelius) - dietary citrusfrukter, "förälder" av grapefrukt. Homeland växter - Kina och Sydostasien. Odlade i Indonesien, Vietnam, Israel, Japan, Indien, Taiwan, Kalifornien och Tahiti.

Fruktens skaft, beroende på plantans olika, har en gul, orange, ljusgrön färg. Massa - torr, söt sur med bitterhet, röd, vit, grön eller gul färg.

Pomelo är den största frukten bland alla citrusfrukter. Fostrets diameter kan nå upp till 30 centimeter och väga upp till 2 kilo.

Sheddok är ett vintergröna träd med en sfärisk krona, upp till 15 meter hög. Bladen - stora, enskilda blommor eller i blomställning, med en diameter av 3 - 7 centimeter, vit. Frukt är massiv, täckt av tjock hud. Köttet är uppdelat i stora skivor, komprimerade med en styv partition, inuti vilken det finns frön.

Populära sorter av pomelo:

  1. "Khao horn". Köttet är vitt, sött. Skalet är gulgrönt. Visuellt liknar frukten en grapefrukt.
  2. Khao Namphung Frukt har en päronformad konfiguration, köttet är ljusgult, sött. Skalet är grön-orange, som påminner om en citron.
  3. "Khao Paen." Denna sort föddes i USA 1929, medan den har odlats i över 160 år i södra Bangkok. Frukten är mjuk i form av en utplattad boll. Skalets tjocklek - upp till 2 centimeter, grön. Förlängd lagring blir skrynklig. Köttet är vitt, uppdelat i 12 - 15 kryddnejlika, filmen är tunn, det är lätt att slita av. Fruktsaftig, söt med en surt-bitter snett.
  4. "Khao phuang." Bredd i Filippinerna 1913. Den ursprungliga frukten är hämtad från prins Jugelara-trädgården och ympad på ett mandarinträd. Frukten har en avlång konfiguration, liknar en päron med en nacke, når 12 cm i bredd. Skalet är glänsande, slät, gröngul, 1,5 centimeter tjock. Köttet består av 12 kryddnejlika, nästan inga gropar. Ripe frukt saftig, söt och sur, inte bitter. De största exportörerna av denna sort är USA (Kalifornien), Thailand.
  5. «Thongdi». Frukten har en sfärisk form, skalet är grönt. Fostrets diameter är 15 centimeter, skalen är tunn, upp till 1 centimeter. Gruvan - mycket, köttet är saftig, söt, rik rosa färg. Träet är opretentiöst, växer i negativa förhållanden för citrus.

Pomelo äter rå. Hårdfilm är inte lämplig för användning, den avlägsnas från massan. Intressant kan ett sheddokträd bära frukt i upp till 7 månader om året. Fruktens storlek, färg och smak beror på vilken typ av växt.

Vilka är fördelarna och skadorna?

Pomelo är en kost och låg kaloriprodukt. 100 gram mogen fruktmassa innehåller bara 38 kalorier. Exotisk frukt, som andra citrusfrukter, innehåller mycket C-vitamin (53 milligram per 100 gram), har en förstärkande, antiinflammatorisk tonisk effekt. Sheddok frukter inkluderar limonoider som stoppar utvecklingen av cancerceller. Och bioflavonoider från skalen bekämpar sjukdomar i matsmältningsorganen (tarmarna, bukspottkörteln, magen). Evergreen citrus träd löv används för att behandla sår, eliminera ödem.

Intressant innehåller frukt av pomelo ett lipotiskt enzym som bryter ner fettavlagringar, vilket förhindrar ackumulering av nya. Att äta en frukt dagligen kan inte bara förbättra hälsan utan också minska vikten.

  • förbättrar njurfunktionen
  • hämmar tillväxten av bakterier Escherichia Coli;
  • minskar blödande tandkött
  • stärker tänderna
  • ökar kroppens motstånd
  • stimulerar hemoglobinproduktion;
  • förbättrar järnabsorptionen;
  • förhindrar bildandet av osteoporos
  • sänker blodtrycket;
  • rensar kroppen av toxiner;
  • förbättrar patienternas hälsa med ateroskleros
  • förbättrar prestanda
  • normaliserar kardiovaskulär aktivitet
  • motstår bildandet av blodproppar i kärlen, ökar deras elasticitet;
  • återställer vitalitet
  • släcker törst väl
  • minskar risken för diabetes
  • aktiverar metaboliska processer;
  • mättar hjärnceller med syre;
  • förhindrar utseende av förstoppning.

Pomelo är en användbar vitaminprodukt rekommenderad för användning av den förväntade mamman.

På grund av den rika vitaminkompositionen ger den inte bara en gravid kvinnas kropp med användbara näringsämnen, utan ökar också kroppens barriärfunktioner.

Indikationer för citrusbruk:

  • irritabilitet, apati, oförmåga att motstå stress, depression;
  • långsam metabolism
  • kränkningar av matsmältningsorganet;
  • hypertoni;
  • bräcklighet av benvävnad (och tänder);
  • artrit;
  • ateroskleros.
  • idiosyncrasy (allergisk mot citrus);
  • ökad syra i magen;
  • duodenalsår, mage;
  • hepatit, nefrit, kolit.

Vanliga frågor

Hur man äter pomelo

  1. Tvätta frukten under vatten.
  2. Gör fem stycken från toppen till botten, 7 millimeter djup.
  3. Skölj försiktigt bort.
  4. Tydliga skivor från en tät bitter film.

Frukt är redo att äta.

För att starta metaboliska processer, släcka törst och öka humöret, rekommenderas att äta tre till fem skivor fastande massa dagligen (upp till 500 gram per dag). Den maximala singeldisplayen för gravida kvinnor är två skivor. Överdriven ätpomelo ökar surhetsgraden i magsaften, orsakar halsbränna, som redan "medföljer" en kvinna under perioden med att bära en bebis. Om du har problem med avföring, ät massan tillsammans med filmerna, aktiverar de tarmperistalmen, har en laxerande effekt.

Pomelo introduceras i barns diet inte tidigare än det tredje året av livet. Du måste börja med några droppar färskpressad juice, som är förupplösta i kokt vatten.

Observera åtgärd och vård för att inte provocera allergi hos barnet.

Grapefrukt eller pomelo?

Dessa frukter hör till citrus släkt, som liknar utseendet. Smaken av pomelo är söt och sur, och grapefrukt har en viss bitterhet, som inte vädjar till alla. Båda frukterna har ett lågt kaloriinnehåll och en rik vitamin- och mineralkomposition. Därför används de ofta i program för att minska kroppsvikt, behandla hjärt-kärlsystemet och normalisera metaboliska processer. Pomelo innehåller 1,5 gånger mer C-vitamin än grapefrukt. Dessutom är det ett naturligt förråd av fiber, som avlägsnar vätska från njurarna och förbättrar matsmältningen.

Grapefrukt - en källa till niacin, saktar åldrandet av kroppen, reglerar kolhydrater, fettbyten.

Som ett resultat är varje citrusfrukt användbar på sin egen väg, skillnaden i "set" och antalet aktiva substanser.

Varför pomelo bitter?

Ripe frukt har en trevlig sötsur smak. Vita filmer mellan massa fibrer ger bitterhet av pomelo. Rengör dem. Frukten är också bitter om den inte är mogen.

Vad är användningen av pomelo för att gå ner i vikt?

Denna kalori dietfrukt (38 kalorier per 100 gram), som omedelbart uppfyller hunger och ger en känsla av mättnad. Sheddok aktiverar ämnesomsättningen, förbättrar nedbrytningen av fetter, förser kroppen med vitaminer, makro- och mikronäringsämnen.

Pomelo är en citrushybrid?

Nej. Pompelius är en självständig frukt som fördes till Europa i XVII-talet av befälhavaren för den östliga indiska flottan, kapten Sheddok. Han har inget att göra med hybriden.

Intressant är att en ny citrusfrukt skapades som en följd av grapefrukt, pomelo och mandarin.

Är det möjligt att äta sheddokpatienter med diabetes?

Ja. Det glykemiska indexet av pomelo är 30 enheter, vilket innebär att citrus är absolut säker för personer med pankreas dysfunktion. Dessutom, med regelbunden användning, reducerar pomelo naturligt blodsockernivån.

När ska man äta sheddok?

Frukt får användas när som helst på dagen, men bättre på morgonen. Det kan inte kombineras med huvudmåltiden, eftersom citrusfrukter försämrar matsmältningen av andra livsmedel som kan orsaka gasbildning. Broom - inget undantag från regeln. Frukt rekommenderas att äta mellan frukost, lunch och eftermiddagste, minst 30 minuter före måltidets början eller 1,5 timmar efter det. I händelse av en kraftig svältinfektion får du äta flera skivor av fostret innan du lägger dig, minst 2 timmar innan matsmältningssystemet har tid att "lugna sig" innan du lägger dig. Frukt kan inte dricka vatten.

Kemisk sammansättning

Pomelo, som alla citrusfrukter, innehåller många vitaminer och mineraler, bland vilka askorbinsyra dominerar.

På grund av närvaron av ett lipolytiskt enzym i kompositionen, vilket accelererar nedbrytningen av proteiner, tillhör sheddok dietprodukter. Den mogna frukten är mjuk och producerar en magnifik arom, där anteckningar av apelsin, banan, grapefrukt, lime kan spåras.

http://foodandhealth.ru/frukty/pomelo/

Pomelo frukt smaklig eller inte? Hur kan du jämföra smaken av pomelo?

Senast upptäckte jag för mig och mina barn en ny citrus smak. Aldrig uppmärksammat en sådan frukt som pomelo. Vi bestämde oss för att försöka och blev positivt överraskad.

Jämfört med en apelsin eller mandarin är pomelo ganska stark, det strömmar inte igenom fingrarna och spricker inte saften i olika riktningar. Detta är enligt min mening den största externa skillnaden.

Bommen är också särskiljande i smak. Det finns ingen uttalad smak, som en grapefrukt. Jag skulle kalla smaken av pomelo mjuk, mild. Det är inte lika sött som mandarin. Men, efter att ha provat en bit, är det svårt att vägra den andra.

Därför måste pomelo köpas och smakas, det är en självförsörjande frukt, som skiljer sig från andra citrusfrukter. Och med sin storlek är en familj tillräcklig för hela familjen.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2823768-frukt-pomelo-vkusnyj-ili-net-s-chem-mozhno-sravnit-vkus-pomelo.html

Vad smakar pomelo som?

Allmän information

Pomelo kan kallas en av de största frukterna i samband med citrus. Med sin storlek är den sämre än för citronen. För detta mottog han det ursprungliga namnet "citrus maxim".
Liksom många tropiska frukter såg den för första gången i Sydostasien. Krönikorna som har kommit ner till våra tider visar att pomelo växte i Kina redan 100 BC. Endast på den tiden var han uteslutande kungsfrukten och avsedd för hög samhälle. Här är så intressant den här gamla gigantiska citrusen.
Evergreen pomelo träd, jämföra med andra exotiska fruktträd, kan kallas små. Deras höjd överstiger normalt inte 10-15 meter. Kronen snygg, som en boll. Vissa arter av pomelo har spines på grenarna. Frukterande träd en gång om året. Pomeloens blommor är stora vita, frukternas mogning varar i mycket lång tid, i genomsnitt 5-7 månader.
Pomeloens frukt är rund eller päronformad med en mycket tjock hud, från ljusgrön till gul eller till och med apelsin. Med sitt utseende liknar det en omog grapefrukt.
Fruktens diameter varierar mellan 15-30 cm, vikten av en genomsnittlig frukt är 1-2 kg, men den kan också lätt nå 10 kg. Inuti segmenten dividerat med styva partitioner. Varje lobule innehåller 5-6 gropar.


Typer av pomelo

Konventionellt kan pomelo delas upp i flera arter, som skiljer sig från varandra i form, färg på skallen och massan.
1. Gulgrön pomelo med mycket lätt massa. Det sötaste av allt. Det heter Khao horn.
2. Frukt med grön gul skal, vit sur-söt massa. Den har en päronform och kallas khao phuang.
3. Broom (thongdi), som har en sfärisk form. Det är mörkt grönt och har rosa kött.
4. Nästa vy är khao namphung. Dess särdrag är päronformad, gulgrön skal, sött ljusgult kött.
5. Och den sista är khao paen. Den har formen av en något plattad gulgrön boll. Köttet av denna art är surt, färgen är vit.


Vad är smaken av pomelo

Smaken av pomelo, som dess grapefrukts släkt, är söt och sur med bitterhetens anteckningar. Men det är värt att notera att han fortfarande är sötare än hans orange-röda släkting.


Hur man äter pomelo

Hur man äter citruses Naturligtvis, rå, medan du rensar skalen. Eftersom pomelo är tjock nog måste du först göra ett snitt med en kniv. Och först då ta det på samma sätt som en apelsin. Då måste du skära pomelo i halva, göra skivor på skivorna, separera dem från det inre membranet och ät. Benanvändning rekommenderas inte.


Hur man väljer en pomelo

Efter att ha kommit till marknaden och sett hundratals frukter som ligger sida vid sida tänker du ofrivilligt på rätt val. Hur man inte gör ett misstag och köper en riktigt bra och välsmakande pomelo?
Först och främst måste du vara uppmärksam på skalen, tecknen på färsk frukt är slät, glänsande hud utan skada. Pomeloens färg borde vara densamma i hela frukten, de gröna fläckarna indikerar dess omodernhet, de mörka indikerar staleness. Lukt - trevlig citrus. Broom ska vara fast vid beröringen, lätt mjukhet tillåts. Om det är lätt och djupt pressat på toppen av frukten, föreslår det att han redan var gammal.


Under vilka förutsättningar att lagra pomelo

Vid rumstemperatur, om frukten inte har någon skada på skalet, kan den lagras i en månad. Renad pomelo spoils mycket snabbt. Den här frukten är bättre att sätta i kylskåpet och stänga matfilmen. Då kan du spara det i några veckor.


Sammansättningen och egenskaperna hos frukten

Kalori citrus liten 27-38 kcal per 100 g
Dess näringsvärde: fett - 0,04 g, proteiner - 0,76 g, kolhydrater - 8,62 g. Samtidigt är det 90 procent vatten.
Frukt innehåller stora mängder vitaminer A och C och lite mindre B-vitaminer. Mineraler som ingår i pomelo är kalium, kalcium, järn, fosfor och natrium. Och den är rik på fibrer, organiska syror och eteriska oljor.

Tack vare denna uppsättning näringsämnen anses pomelo vara en viktig produkt ur medicinsk synvinkel. Pomelo accelererar fördelningen av fetter och proteiner, och har därför värde för mag-tarmkanalen.
Det ökar kroppens motståndskraft mot sjukdom, strider mot virus och infektioner, stärker immunsystemet. Välprövad frukt som ett medel för att minska trycket och bekämpa astma. Användningen av pomelo hjälper till att förbättra det kardiovaskulära systemet, normaliserar kolesterolnivåerna, rensar blodkärlen och är ett utmärkt sätt att förebygga hjärtattacker och stroke med regelbunden användning.
Den innehåller ämnen (limonoider) som kan förhindra tillväxt av en malign tumör och blockera utvecklingen av cancersjukdomar. Forskare har upptäckt att dessa ämnen är mycket mer aktiva än kemiska droger och deras verkan varar längre än för liknande droger.
Inandning av fruktens eteriska oljor hjälper till att höja ditt humör, återställa kraften och öka vitaliteten.


Pomelo för dem som vill gå ner i vikt

Denna citrus är ett utmärkt verktyg för dem som vill gå ner i vikt. Faktum är att pomelo innehåller ett lipolytiskt enzym. Effekten är följande: En tillräckligt stor mängd fett träder in i människokroppen varje dag, som gradvis ackumuleras och bildar insättningar.
Att hantera sitt arbete är väldigt svårt, bara svåra fysiska belastningar kan hjälpa till här. Men inte alla kan göra det, det finns inte tillräckligt med tid, tålamod och viljestyrka. Och ju längre en person stannar tomgång desto större är ackumuleringen av oönskade bestånd. Och här kommer broomsticket. Tack vare dessa enzymer kan det bryta ner och ta bort överskott av kroppsfett från kroppen.
Kolhydraterna i dess komposition absorberas snabbt och förbättrar matsmältningssystemet, vilket ger en person energi och samtidigt hjälper inte att få övervikt.
Man måste bara överväga att det är omöjligt att dieta länge med en pomelo. Nog för detta 3-7 dagar.
Frukt är idealisk för fasta dagar, eftersom det kan tråkiga känslan av hunger och inte sata med kalorier.


Pomelo - hjälpmedel i diabetes

Pomelo aktiverar produktionen av enzymer som absorberar socker i kroppen. Därför kan det i kombination med en annan behandling lindra diabetes. För att göra det är det rekommenderat att använda färsk fruktjuice efter måltider, det är bäst att inte använda en juicer, men istället för att få det manuellt. Så det kommer att spara mer näringsämnen.
Massa diabetiker kan också konsumeras, men effekten av den blir lägre. På dagen -100 gram, i samråd med läkaren.


Pomelo för gravida kvinnor

Pomelo är väl etablerad som en frukt för gravida kvinnor. Den är rik på vitamin C, vilket innebär att den kan öka kroppens skyddande funktioner. Kalcium och kalium bidrar till bildandet och utvecklingen av det framtida barnet, eftersom det ligger till grund för starka ben och friska organ. Enzymer som aktiverar metabolismen, kommer att hjälpa till att bli av med matsmältningsbesvär, inte få övervikt. Och pomelo är det bästa botemedlet för depression. 2-3 skivor kommer att återvända glädje, glädje och höja den förväntade moderens andar.


Pomelo ansökan

Cooking. Förutom att konsumeras rå, används pomelo för att göra sallader, som det ger en uppfriskande smak, påfyllningar för pajer, marmelad. Som en smaklig tillsats används den i kött- och fiskrätter.
Den kombineras med nästan alla frukter, både söta och citrus.
Massan läggs till cocktails och glass. Dekorera med kakor och kakor.
Skal används också vid framställning av sylt, teadditiv eller kandad frukt.
Bara det måste först blötläggas i fem dagar för att ta bort bitterheten.
Juicer, drycker och cocktails av pomelo hjälper till att klara av trötthet och kommer att bli speciellt bra på heta dagar.

Kosmetika. Masker, som inkluderar frukt, återfuktar och närnar huden. Pomelo juice kan användas som en vitamin lotion för att torka ansiktet. De säger att om du gnuggar det i huden under vintermånaderna, kommer det att fräscha och se yngre ut på våren. Det kommer att ge hudton, och fet hud kommer att lindra från överskott av glans.
Inrymt i stora mängder i skalet av pomelo eteriska oljor har antimykotisk och antibakteriell verkan. Därför är uppslamningen från huden användbar för att applicera på de skadade områdena med inflammation eller sår.
Traditionell medicin. I medicin är torkade blommor, frukter och frön grunden för droger för buksmärtor, ödem, hostor och tumörer.

Intressanta fruktrelaterade fakta

Ett annat namn för pomelo är sheddok, som erhölls till ära av kaptenen på skeppet Sheddok, ursprungligen från England. Det var han som på 1700-talet tog pomelo frön från den malaysiska skärgården till västindien och spridda denna underbara frukt.
I Kina är pomelo en symbol för välstånd och välbefinnande, och det är därför som det är ett vanligt att ge det till varandra på tröskeln till det nya året.
I Thailand används frukten som ett erbjudande till gudarna och för religiösa ceremonier.
På nederländska betyder pompelmous (pomelo) grapefrukt.
Enligt vissa källor är broomstick förälder till grapefrukt. Legenden säger att när pomelo introducerades av Sheddok till ett nytt land, under påverkan av acklimatisering började det mutera och detta resulterade i en grapefrukt.


Skada pomelo och kontraindikationer

Om en person är allergisk mot citrusfrukter är pomelo kategoriskt kontraindicerad. Med sår i magen eller tolvfingertarmen, med ökad syra i magfrukten får inte missbrukas. Och du bör veta för alla att pomelo och mjölk är produkter som inte kan kombineras, det kan leda till uppblåsthet.

http://cambofriends.com/thread-2949-1-1-pomelo_citrus_gigant.html

Karakteristik av pomelo sorter

Det finns olika sorter av pomelo - en exotisk, mystisk frukt. Den växer på ett vintergröna träd. Denna växt är en företrädare för citrus, är en nära släkting till apelsin och grapefrukt, men dess storlek är mycket större. Produkten heter olika pamela, pompelmus, sheddok.

Karakteristik av pomelo sorter

Fruktegenskaper

Den första historiska informationen om citrus i Kina dök upp i 100 f.Kr. e. Pomelo var också först odlad i Malaysia och Sydostasien. I Europa introducerades av navigatörer i XIV-talet. Nu odlas kinesisk frukt i Thailand, Taiwan, Vietnam, Japan, Indien, Tahiti, Indonesien och Israel, i USA (i små kvantiteter).

Pomelo är inte en hybrid, men en oberoende art. Men det används i avelsarbete. Till exempel finns en mängd olika sötsaker (oroblanco, pomelo) - denna pomelo är korsad med en vit grapefrukt.

Trädbeskrivning

Växten når en höjd av 15 m. Crohn sfärisk. Bladen är stora. Blommor ensamma eller 2 till 10 stycken i blomställningar. Deras diameter är 4-7 cm, färgen är vit. fruktning stannar ibland 7 månader.

Beskrivning av fostret

Frukten är stor: vikten av de största exemplen når 10 kg, diametern är 30 cm, vilket är normalt för troperna.

Formen är sfärisk eller päronformad. Pomelo är röd, gul, grön, rosa. Nyanser varierar från ljusgrön till gul-rosa. Huden är tjock men lätt att rengöra. Massan är torr, jämfört med andra citrusfrukter, uppdelad i stora lobuler. Skiljeväggar mellan dem är svåra, dåligt tuggade, bittra, vita.

Färgen inuti frukten är olika i olika arter: från rött till nästan vitt. I skivorna är frön. Smaka från sött med bitterhet till sura påminner grapefrukt. Doften är trevlig.

Frukterna mognar runt februari. Förtära dem fräscha, ta bort partitioner. De gör kandade frukter, lägg dem till sallader, efterrätter och jämn kötträtter. Från zest bereda sylt.

Fruktens säkerhet är ungefär en månad. Förvaras i kylen eller vid rumstemperatur. I en renad form förstörs efter 2-3 dagar.

Fruktvarianter

I butiker säljer man oftare grön eller gulgrön frukt med lätt massa. Men arter av pomelo är mycket större. De viktigaste sorterna är:

  • Khao horn - vitt kött, gulgrön skal, söt smak, som liknar grapefrukt;
  • Khao namphung - insidan är ljusgul, färgen är grön-orange, frukten är en söt päronformad, som påminner om en citron;
  • Khao pa - vitt kött, uppdelat i 12-15 kryddnejlika, formen av en oblatt boll, grön hud, söt smak med bittersweet anteckningar;
  • Khao phuang - köttet är gulvitt, formen är päronformad, färgen är gröngul, smaken är sur-söt;
  • Thongdi - pomelo rosa inuti och mörkgrön på toppen, formen är sfärisk, smaken är söt.

struktur

Frukt innehåller antioxidanter

Frukten innehåller B-vitaminer, samt A, C och PP. Kompositionen innehåller eteriska oljor, antioxidanter, enzymer och sådana spårämnen:

Pomelo har en liten kaloriinnehåll - endast 35 kcal per 100 g. Olika typer skiljer sig inte signifikant från kaloriinnehållet. De är mer i torkad pamela - 302,8 kcal per 100 g.

Produktens energivärde:

  • proteiner - 0,6 g (~ 2,4 kcal);
  • fetter - 0,2 g (~ 1,8 kcal);
  • kolhydrater: 6,7 g (~26,8 kcal).

I procentandel: 7%, 5%, 83%.

Användbara egenskaper

Vuxna rekommenderas att äta högst 100 g citrus per dag. Barn fruktjuice injiceras i kosten från 3 år. Ge några droppar, späd med vatten. Fördelarna är följande:

  • normaliserar blodtryck, hjärtfunktion, metabolism;
  • rensar fartygen
  • förhindrar bildandet av tumörer och ateroskleros;
  • lindrar utmattning
  • stärker tänderna
  • förbättrar prestanda och humör
  • sänker blodsockernivån;
  • höjer hemoglobin;
  • ökar surheten i magen, så att matsmältningsenzymer produceras snabbare;
  • fungerar som förebyggande av virussjukdomar och förkylningar.

Rekommendera för vitaminbrist, liksom personer med problemet med övervikt. Eftersom pomelo har en låg kaloriinnehåll används den ofta i olika dieter. Dessutom bryter det ner proteiner och fetter, släcker hunger. För medicinska ändamål använder man inte bara frukterna, men också kulturens löv. De hjälper till med sår, liksom eliminerar svullnad.

Citrusfruktförmåner inom kosmetikområdet. Masker är beredda från det som hjälper till att återfuka och närma huden.

Fruktskada

Överdriven användning kan orsaka allergier.

I vissa fall kan pomelo orsaka skada. När man konsumerar frukt i stora mängder är det värt att överväga att det har en laxerande effekt och fungerar också som ett starkt allergen.

Kontraindikationer för konsumtionen av produkten är:

  • individuell intolerans
  • ökad syra i magen;
  • duodenalsår, mage;
  • hepatit;
  • jade;
  • kolit.

Pomelo bryter mot absorptionen av vissa droger eller ökar deras effekt. Om du tar några läkemedel ska du rådfråga din läkare. Produkten orsakar ibland skada vid svår graviditet.

Frukturval och städning

När man köper en pomelo är det värt att utforska sitt tillstånd. Tecken på en kvalitetsprodukt är:

  • glänsande, elastisk och slät hud utan tillväxt och skada
  • rik trevlig arom - indikerar färskhet och modenhet hos pompelmusen;
  • Tät topp av frukten, som inte överstiger 1 cm i diameter;
  • enhetlig färg - närvaron av fläckar indikerar dess omodernhet.

Om pomelo är burgundy, röd eller brun, ska du inte köpa en sådan produkt. Växten under frukten var sjuk. Även om detta inte påverkar människors hälsa, kommer det inte att glädja smaken.

Processen att rengöra frukten är komplicerad av sin tjocka hud. För att avlägsna det enkelt, görs flera längsgående styckningar till ett djup av 1 cm. Sedan, med ett finger, stramar de huden och tar bort den. Skivor rensade av bitter film.

http://fermoved.ru/pomelo/sorta-i-vidy.html

Häxkvast

Pomelo-frukten betraktas fortfarande av många för att vara bara en stor grapefrukt, och därför ägnar de sig inte särskilt uppmärksamhet åt det, men tror felaktigt att smaken av denna frukt inte kommer att skilja sig mycket från den ovan nämnda växten. Men i verkligheten har kvasten en något annorlunda uppsättning egenskaper än grapefrukt, men det är självklart det närmaste släktet.

Skinnet av en pomelo är ofta mycket tjockt, efter att ha tagits bort frukten kan bli mindre i storlek med trettio procent, skivorna med massa och frön är åtskilda från varandra genom en styv partition som smakar bitter, så de äter inte den. Massan av den mogna frukten själv (dess färg kan för övrigt variera från gul till grön) är grovfibrerad och skiljer sig åt i sötma (vilket inte kan sägas om samma grapefrukt).

Pomelo kan nå upp till 30 cm i diameter och dess vikt stannar ibland vid "10 kg" märket, vilket ger rätt att kalla denna frukt den största citrusfrukten.

Det finns flera typer av pomelo, de skiljer sig i hudens färg och massa och smak, och de stora frukterna är ofta sötare än små. Den senare måste i princip vägledas när man väljer en frukt - den ska vara stor, inte för hård, med en matt, slät hud utan skador och bucklor. När du köper en pomelo, var noga med att lukta den: om du är insvept i en stark, trevlig, frisk doft, är frukten förmodligen mogen.

Pomelo i matlagning

Vi är vana vid att äta pomelo raw, som en sista utväg genom att tillsätta fräsch massa till fruktsallader eller pressa juice från den. Men i kinesiska och malaysiska kök används plantan i större utsträckning: den är baserad på såser för fisk- och kötträtter samt hönsfiskar.

Om du vill diversifiera din kost med denna frukt, men i sin råa form är du redan lite trött på det, försök att göra en sallad med räkor och selleri. För denna maträtt behöver du ett par handfullar kokta och skalade räkor, pomelo och några stalker av färsk selleri. Massan av pomelo krossas och placeras i en djup tallrik, finhackad selleri och räkor placeras på samma plats. Sallad klädd med gräddfil och dekorerad med gröna. Du kan lägga till salt efter smak.

Smaken av pomelo kommer inte att lämna någon likgiltig som älskar citrusfrukter, men inte bara den trevliga sötnandet hos de här fläskens härdare. Frukten är extremt användbar, för i dess sammansättning kan du hitta en betydande mängd ämnen som direkt eller indirekt förbättrar människors hälsa. Så askorbinsyra i pamela är så mycket att du kan ge det starkaste stödet till din kropp genom att äta det under influensapideminens höjd eller under en förkylning. Positiv effekt på läkningsprocessen och eteriska oljor, som är rika på fostrets skaft - inhalerar dem, du kan minska kroppstemperaturen och lindra näsan.

När det gäller vitaminer och mineraler är pomelo rik på järn, koppar, kalium, mangan, zink, kalcium, fosfor, magnesium och natrium, liksom vitamin C, grupp B och PP. Det finns pamela och antioxidanter.

Pomelo uppskattas mycket av människor som ser på deras vikt: forskare har hittat speciella enzymer i det som ansvarar för nedbrytning av proteiner och fetter (det är känt att samma enzymer också ingår i grapefrukt), så det är inte förvånande att denna exotiska frukt är obligatorisk för vissa dieter komponentmeny.

Förutom alla ovanstående är pomelo tillskrivna (och inte utan anledning) andra egenskaper som är mest användbara för oss, såsom förmågan att stoppa tillväxten av godartade och maligna tumörer (produktens massa innehåller limonoider som påverkar cancerceller, vilket får dem att sluta dela).

http://vkusnoblog.net/products/pomelo

Exotisk fruktpomelo: fördel, skada, kontraindikationer

De stora sfäriska frukterna av en exotisk pomelo-växt finns idag i nästan alla ryska stormarknader. Konservativa inhemska konsumenter har upphört att se försiktigt på denna mystiska frukt och kompletterar i allt högre grad deras ganska monotona nordliga ration. Dessutom hade jätten "mandarin" sina lojala fans bland ryssarna, som inte längre tänker på menyn utan denna utomlands frukt.

Var kom en sultrig utlänning till ryska boder, kända för många som pamela-frukt, hur är det till nytta, vilken skada kan orsaka landets oerfarna organismer?

Lite historia

Pomelo-frukten har flera namn: pompelmus, sheddok eller mer bekant för det ryska örat, men den felaktiga är pamela. Växten tillhör citrus släktet. Hemland exotisk frukt är Kina, Sydostasien, Malaysia, Tongoöarna och Fiji. I Europa kom frukten i XIV-talet tack vare insatserna av sjömän, som var aktivt engagerade i interkontinental handel. Idag växer pomelo i de flesta regioner med ett varmt klimat.

I det historiska hemlandet når sheddokens frukter 10 kilo, men tyvärr finns det inte några sådana hjältar i våra stormarknader. Till skillnad från andra utomeuropeiska frukter, bär pomelo utmärkt transport, vilket gör det möjligt att leverera solfrukter till de mest avlägsna och kalla hörnen av planeten.

Utseende liknar pomelo en stor grapefrukt - med samma tjocka skall och saftiga lobuler inuti. Men i smak skiljer det sig fortfarande från sin släkting med ett mjukare "ljud". Smaken av frukten beror dock på dess variation. Sfäriska mörkgröna frukter har rosa, väldigt sött kött och gulaktiga plana frukter - sura med en liten bitterhet. Både de och andra har sina lojala beundrare, men för att de inte är sämre än varandra.

Användbara egenskaper hos utländska gäster

Liksom alla citrusfrukter är Pompelmus en rekordhållare i vitamin C-innehåll. Men inte bara här står det ut bland andra exotiska frukter. Som en del av pomelo många användbara näringsämnen som gör det verkligen citruskongen. Så vad är det i en unik frukt?

  • Fiber är en kostfiber som förbättrar matsmältningsfunktionen.
  • Växtprotein är ett byggstenar för kroppens celler.
  • Kalium är ett viktigt element för normal funktion av kroppens kardiovaskulära, muskuloskeletala, nervösa och excretory system.
  • Kalcium är huvudbyggstenen för mänsklig benvävnad.
  • Järn är ett spårelement som är involverat i blodbildning, energiomsättning och metabolism.
  • Natrium är komponenten som är ansvarig för kroppens vatten- och elektrolytbalans.
  • Vitamin C är ett vitamin av ungdom, skönhet och hälsa, en "wrestler" med katarralsjukdomar.
  • Betakaroten är en kraftfull antioxidant.
  • Vitaminer av grupp B - viktiga vitaminer för kroppens nervösa, immun och kardiovaskulära system.

Juicy frukt kan släcka törst och mätta samtidigt. En stor mängd fibrer som ingår i fostret, hjälper till att normalisera matsmältningen och eliminera förstoppning. Rich vitamin-mineral komplex gör pomelo urtemedicin som kan öka kroppens försvar, motstå virussjukdomar, stärka väggarna i blodkärl och hjärtmuskulatur. Dessutom är Pompelmus en god profylaktisk mot karies, stärker tandemaljen och förhindrar utvecklingen av periodontit.

Pompelmus anses vara en effektiv profylaktisk mot diabetes, hypertoni, ett antal cancerformer. På grund av dess låga kaloriinnehåll (endast 35 kcal per 100 g.), Kan frukten användas som en kostprodukt för alla som vill gå ner i vikt. Det rekommenderas att använda det i monodiets, samt komplettera det med din dagliga diet, ersätta feta och söta efterrätter med rik frukt. Pomelo används också i kosmetologi: På grund av det är fuktgivande och närande maskor, rengöringslotioner, kroppscrubs gjorda.

Kontraindikationer: vem kan inte äta pomelo

Trots den främmande fostrets uppenbara fördelar behöver vissa kategorier av människor begränsa användningen, och det är bättre att överge det helt och hållet. Vem kan inte äta pompelmus?

  • Allergi drabbade. Eventuella citrusfrukter orsakar en stark allergisk reaktion hos personer som är benägen för denna patologi. Eftersom pomelo tillhör citrusfamiljen, av uppenbara skäl bör det uteslutas från kosten hos en person som är intolerant mot dessa produkter.
  • Personer som lider av hyperacid gastrit (med hög surhet). Fruktsyra som ingår i fostret aktiverar magsekretionsfunktionen, vilket leder till irritation av inflammerad slemhinna och kan ge upphov till en akut attack av gastrit.
  • Människor som har magsår eller duodenalsår. Patienter med dessa patologier bör under inga omständigheter äta pomelo. Eroser och sår på väggarna i magen under inverkan av aggressiv syra kan återigen börja blöda, vilket är fylld med kirurgiska komplikationer.
  • Alla som tvingas ta mediciner länge. Pomelo påverkar absorptionen av vissa läkemedel. Det är bättre att be läkaren om möjligheten att kombinera tabletter och exotiska frukter.

Dessutom har pomelo en svag laxerande effekt, så användningen bör begränsas till de som är benägna att diarré. Och förstås, även en absolut frisk person bör inte äta den i kilo, för att inte provocera en matsmältningsstörning.

Hur man väljer en frukt på disken

Omogen pomelo kan sura eller bittera. Därför är det första kriteriet när man väljer en exotisk frukt dess modenhet. Det kan bestämmas av lukt: den rikare och mer doftande frukten luktar, desto mer saftiga och välsmakande blir köttet. Olika sorter av pomelo varierar i smak:

  • Den päronformade gula frukten har en trevlig söt smak.
  • Den gula, något platta frukten har en söt smak med en liten syra;
  • päronformad grönaktig frukt har en uttalad sötsur smak;
  • mörkgrön sfärisk citrus är den sötaste representanten bland andra sorter.

Det finns inga tecken på mekanisk skada på kvalitetsbommen, sprickor, bucklor, skärningar, punkteringar. Skalet är tätt, slätt och glänsande. När du trycker på den ska den inte förbli. Den viktiga frukten, ju mer juice i den. Råpompelmus kan lagras utanför kylskåpet i mer än 30 dagar. Men så fort huden tas bort från det, börjar produktens hållbarhet beräknas i timmar. I kylskåpet kan den skivade frukosten lagras i högst 3 dagar.

Hur man äter och får mest nytta

Hemma, pomelo frukt äts som en huvudrätt, krydda det med heta kryddor, eller gör kandad frukt, marmelad, sylt. Alla restauranger i världen använder saftig mogen frukt som tillsats till sallader, bakverk, efterrätter och sötsurssåsar. Även skallen används: den torkas och läggs till te som en användbar ingrediens rik på eteriska oljor.

Men utan tvekan är det mest användbart att äta pomelo i sin rena form, utan att utsätta den för termisk behandling, för att bevara maximalt användbara ämnen och vitaminer. Det räcker att skrälla det, som en vanlig grapefrukt, skär den i skivor och njut av den fantastiska smaken av fantastiska citrusfrukter.

Pomelo är en överkomlig, hälsosam och otroligt god frukt som förtjänar mer uppmärksamhet än den ryska konsumenten betalar för närvarande. Detta solmirakel kommer inte bara att stärka hälsan och öka styrkan, men lyfta också dina andar på den gråaste och mest muliga höstdagen.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/ekzoticheskiy-frukt-pomelo-polza-vred-protivopokazaniya.html

Hur man äter pomelo frukt

Pomelo är en citrusfru, som är något större än grapefrukt och anses vara den största bland citrusfrukter. Den är täckt med en tjock skalfärg från blekgrön till gul. Inuti, saftiga skivor ser lite ut som bitter apelsin, men sötare än grapefrukt.

skalade

Innan det finns en pomelo måste du ta bort den tjocka bittra skalan. Då måste du ta bort den vita kärnan och allt som ligger intill skivorna.

Hur man äter pomelo

Du kan äta skalad pomelo i skivor eller skära i kuber och använda dem i sallader, cocktails och i alla andra rätter där du skulle använda apelsiner och grapefrukt. Du kan äta pomelo lobuler med ett styvt membran eller skalla det innan du äter dem.

Instruktioner i 8 bilder

Här växer så pomelo.

När frukten är framför dig, tvätta den och ta en kniv för att ta bort skalet.

Vi börjar ta bort skalen.

... tills du skalar hela skalen.

Du kan också ta bort den vita delen runt massan.

Dela frukten i två och bryt den i skivor.

Ät bara köttet, inte membranet mellan dem.

Om du har några frågor, titta på videon:

Pomelo kan se ut som en stor grapefrukt, men det är en speciell vacker skapelse - och absolut värt ett försök. I flera vintrar gick jag ständigt igenom fruktsektionen i mataffären och märkte storleken på pomelo i en bowlingboll, kände mig fascinerad och frestad att ta en av dem hemma. Men dess dimensioner var för stora, vilket var anledningen till att jag inte bestämde mig riktigt härom. Vad kan jag göra med en så stor en-mot-en hemma? Nu när jag vet vad som ligger inuti den tjocka gulgröna huden, önskar jag att jag hade försökt det förut!

Vad är det hela kvast?

De är också kända av deras namn som Pummelo, Pompelmus och Sheddok; Sydostasien är hemma för kvasten. De är den största av citrusfamiljen, och har de närmaste kopplingar och likheter med grapefrukt. Den stora storleken ger dem ett skrämmande utseende, men det är faktiskt en ganska fredlig frukt. Dessa stora runda citrusfrukter har en skalfärg som sträcker sig från gult till grönt. Förresten är kärnan i denna frukt också mycket tjockare än för andra citrusvarianter. Liksom många av hans släktingar kan en pomelo antingen fyllas med frön, eller det kan ha mycket få frön eller ingenting alls. Men den verkliga frågan är: Vad smakar det som? Det här är det jag gillar mest i pomelo, och varför är jag så glad att de dykt upp i mitt liv. Jag tror att du kommer att gilla dem också! Pomelo smakar som en måttlig version av grapefrukt. De är sötare och gör inte språket bittrat.

Tips för att köpa pomelo

Den bästa tiden att köpa en pomelo är från november till mars. Så väldigt snart! Du hittar dem på latinska eller asiatiska marknader, liksom i de flesta livsmedelsbutiker. Leta efter ljusgröna och gula frukter som verkar hårda och tunga för sin storlek. Spots - det spelar ingen roll, men undvik mjuka frukter med en tråkig färg, de som ser ut torkade eller krympta under ett fingertryck. Om du håller pomelo i kylskåpet kommer det inte att försämras under hela veckan.

Bästa sätten att äta pomelo

Tillsammans med den underbara aromen blev jag också kär i pomelo för att hans mat ser ut som ett äventyr. Det krävs arbete för att komma till det söta köttiga köttet. Även om du en gång har gjort det, kommer belöningen djupt att tillfredsställa dig, och du säger att det var värt din insats. Efter att ha avlägsnat den tjocka huden och peeling membranet på alla sidor, kan pomelo ätas direkt från handen, eller läggas till sallader eller salsa, som används i marinaden, och tillverkade i sylt eller en cocktail. Njut av det på något sätt du vill! Glöm inte skalen! Du kan göra godis från det eller använda det för att göra marmelad.

http://filuz.ru/93-kak-edyat-pomelo-frukt

Pamela frukt

Inte så länge sedan, på räknarna i våra butiker, uppträdde storskaliga frukter, kallade pamela eller broomstick, inte helt vanligt för ryssarna.

Sofistikerade, under de senaste decennierna, alla sällsynta exotiska frukter, vill inte våra invånares invånare verkligen tillfredsställa denna utomlands frukt, trots det relativt höga priset, men förgäves.

Pamela förtjänar mer uppmärksamhet på många faktorer. Vanligtvis är det som erbjuds ser ganska trevligt ut, men.

Människor som kommer över den nya frukten för första gången ofta innan de köper, försöker ta reda på vad det är från säljaren och vad det är ätit med. När du står i närheten kan du höra många frågor från kunder: hur är pamelaen, vad är kaloriinnehållet, vad är nyttan och skadan av det, var och hur växer pamelaen, kan den användas för viktminskning? Som svar kan du höra så att öronen blekna. En näringsidkare, som ser ut som en kille i Kaukasus, sa att detta är en sådan ny typ av mandarin, den andra, tadzjikiska eller uzbekiska, insisterade på att det var en speciell typ av melon som växer långt i öknen.

Och en dam från publiken sa även att detta är en genetiskt modifierad grapefrukt och det är inte omöjligt eftersom cancer kan utvecklas från den. Efter att ha lyssnat på alla dessa berättelser bestämde vi oss för att skriva den här korta översynen för att ge tillförlitlig information om den här nya fruktens näringsmässiga och helande egenskaper, liksom några försiktighetsåtgärder när vi använder den. Vi hoppas att det kommer att vara användbart att ta reda på både köpare och olyckliga säljare, så att de inte skulle vilseleda oss.

Var och hur växer pomelo?

Nåväl, hänvisar bruket till familjen citrus, dvs Det är en släkting till mandariner, apelsiner och grapefrukt. Förresten, det här är inte en typ av grapefrukt, utan en oberoende art. I storlek är det mycket mer känt för oss citrus. Smaken är också något annorlunda. Homeland pomelo eller pomepliusa är södra Kina och ekvatatoriska öarna i Stilla havet. I synnerhet är det ganska vanligt i Cooköarna. På 1500-talet kom Pomeplius till Europa, spred sig till Barbados, på öarna i Karibien. Det växer nu tyst i Taiwan, i södra Japan, i Vietnam, Indonesien, Tahiti, Kalifornien och även i Israel.

Sedan den här frukten hade kommit till Europa av den engelska navigatören Sheddok, var han på vissa ställen namngiven efter honom, och den kallas sheddogen. Hemma i Kina är denna frukt särskilt populär. Kineserna anser att denna frukt är en symbol för välstånd och presenterar det på nyåret, så att rikedom och lycka kommer till huset. Kanske är det därför, kineserna har så länge skyddat dessa frukter i hemlighet från främlingar.

Pomelo träd är ganska höga, ibland når en höjd av 8-10 meter. Grenarna har stora glansiga löv och många inre ryggrad, vissa sorter utan taggar.

Pamela blommar med stora vita blommor, frukterna växer antingen ensamma eller 6-8 bitar i närheten av varandra. Frukt är stora, i storlek från två till tre kilo, ibland upp till 10 kg.

Skallen är tät gulgrön. Under huden, stora skivor och stora frön. Doften är ganska trevlig som alla citrusfrukter.

Pamela ser ut som en grapefrukt eller en apelsin, men mycket större i storlek, och smaken är också ganska annorlunda, mindre söt med lite trevlig bitterhet. Skalet är ganska tjockt på utsidan, tätt, det skiljer sig ganska lätt. Inuti är frukten uppdelad i stora skivor, som lätt bryts ner i en slags köttiga saftiga trådar.

Vad är kaloripomelo?

Pomelo lågkaloriprodukt. 100 gram massa innehåller inte mer än 35-40 kcal. Men dess näringsrika egenskaper är sådana att en person känner sig trött efter att ha ätit trehundra - fyrahundra gram pamela massa. Detta är dess egendom är mycket värdefullt när dieting för viktminskning, åt - som och matas, inte vill äta och samtidigt fått ett minimum av kalorier. Men det innehåller ändå ganska många olika mikroelement: kalcium, kalium, järn, natrium, fosfor. Cellulosa är endast 0,5% -0,7%, proteiner 0,4% -0,8%, fetter 0,1% -0,3%. Det finns vitaminerna A, C, B1, B2, B5, B9. Enligt rekommendationerna från nutritionists är det bra att använda pamela för att utföra fasta dagar såväl som för mono-dieter.

Pomelo frukt - nytta och skada

Denna frukt är väldigt saftig, stannar perfekt törst och hunger. Mycket rik på eteriska oljor, antioxidanter och askorbinsyra. Hemma är pomelo ofta används vid behandling av förkylningar. Pamela juice är rik på flavonoider, vilket försvagar verkan av fria radikaler av celler som orsakar åldrande, och har också antiseptiska egenskaper och förmågan att stärka immunförsvaret. Fröxtrakt används framgångsrikt vid behandling av infektionssjukdomar i hud och slemhinnor, vid behandling av eksem, svampinfektioner, psoriasis. Fostrets massa har en positiv effekt på matsmältningssystemet, absorberar toxiner, förbättrar nedbrytningen av protein och fett, rensar levern, bukspottkörteln och tarmarna.

I huvudsak är pomelo ett naturligt antibiotikum. Det används framgångsrikt för att förebygga kroppen med lågt hemoglobin, med ateroskleros, med högt blodsocker, med hypertensiv hjärtsjukdom. Pomelo hjälper till att förbättra syn i mörkret. Användningen av pamela i kosten ökar hemoglobin. Lokala läkarna använder pamela för att förhindra utveckling av cancer. För att göra detta, använd skalet som innehåller ett stort antal bioflavonoider som kan suspendera utvecklingen av cancerceller. Detta är särskilt effektivt för behandling av bröstcancer hos kvinnor. Hur det ser ut ur vetenskaplig synvinkel är ännu inte känt, men det finns många positiva exempel.

Användbara egenskaper - kontraindikationer

Tillsammans med att pamela har många användbara egenskaper, måste du komma ihåg att som alla produkter har den egna kontraindikationer för användning, så det är nödvändigt att använda pomelo i kosten med försiktighet när du tar medicin. Detta återspeglas i det faktum att det försvagar processen för absorption av vissa droger som används: för att minska blodtrycket, för att eliminera allergier, med förhöjt kolesterol. Som ett resultat minskar effektiviteten hos dessa läkemedel. Vissa mediciner kan ha motsatt effekt. Därför, under behandling med sådana preparat är det bättre att vägra att använda pomelo eller kontakta din läkare. Tänk på att effekten av pomelajuice i kroppen kvarstår i tre dagar.

Hur man väljer en pamela?

När du köper måste du vara uppmärksam på deras mognad. Fruktens form kan vara annorlunda: päronformad, planad eller rundad. Färgen på den mogna frukten kan vara från ljusgrön till gyllene. Ju starkare lukten, så är den mer mogen och naturligtvis mer behaglig för smaken och mer användbar. Externt bör fostret inte vara mekanisk skada: bucklor, skärningar, sprickor. Skal ska vara fast och jämn, när den pressas på ska den vara elastisk. Välj frukt med en slät och blank hud, hård och tung, de kommer att ha mer juice. Fruktens kött kommer också i olika färger: grönaktig, gul, rosa och nästan röd. Smaken av mogen frukt är söt och sur utan bitterhet. Köp endast mogen frukt.

Hur man äter pomelo

Pomelo kan ätas i många olika former. Som en huvudrätt, som en förrätt, som en efterrätt eller bara som en juice. Oftast i tropiska länder, i Thailand och i Filippinerna, är pomelo ätit färskt med kryddor från chili peppar, socker, salt och bitter peppar. Jo, det är verkligen en amatör som har en tinnad mage. Och för oss är det bästa alternativet: Skal bara som en apelsin, i form av tillsats i sallader, i såser för fisk och kötträtter.

Pomelo för viktminskning

Pomelo förbättrar mycket effektivt matsmältningen, vilket ger en sparsam alkalisk reaktion vid matning. Det specifika enzymet i pamela absorberar fetter och minskar mängden socker och stärkelse i kroppen. Som ett resultat kan överviktig och fetma med regelbunden användning gå ner i vikt. Juice kan användas på morgonen för att höja aptiten och tonen. Vid matlagning ger pamela en speciell smak till fyllningen, massan av denna frukt går bra med kött- och fiskfyllningar, frukter och grönsaker, ostar och kryddor. Det kan säkert läggas till frukt och grönsaker sallader, sylt, glass och till och med kakor. Det kan anses vara en värdefull kost och läkemedel.

Pomelo frukt i kosmetologi

Juice, massa och skal används ganska ofta i kosmetologi. På grund av detta bereds salvor, krämer, lotioner. Dessa kosmetika finns i vår försäljning, även om de inte är så vanliga. Ofta används pamela som ansiktsmask. Här är ett exempel på en fuktgivande mask: Ta en liten massa massa, finhacka den och mixa med honung och citronsaft. Omedelbart efter beredningen, applicera på ansiktet i 10-15 minuter. Torka sedan av masken med varmt grönt te. Applicera sedan en fuktkräm. Denna mask görs bäst på natten. Efter flera sessioner kommer huden att förvärva perfekt renhet och flöjt.

På vintern är det mycket användbart att periodiskt torka ansiktets hud med färsk pomelojuice. Detta förhindrar normal vintertorkad hud. Vid våren kommer din hud märkbart att uppdateras och även yngre. Tänk på att fet hud ska rengöras med färsk, ospädd pomelojuice, och för torr hud, använd juice i halvt utspätt med vatten.

För fet hud är mycket användbar mask av pomelo med kefir. Skala lobuleen, tillsätt en tesked med låg fetthalt, mixa allt till en homogen konsistens. Torka av huden med juice och så snart det torkar, applicera en mask i 10-15 minuter. Tvätta av med varmt vatten utan tvål. För 10 sessioner, är du en förlossare från hudens oljiga glans under lång tid.

Den inre ytan av peelpomelo är användbar för att torka kroppens hud i ställen för manifestation av hudutslag. Applicera pomela juice utspädd i hälften med vatten innan du solar kommer att ge din hud en vacker choklad nyans.

Glöm inte lagringsreglerna för denna exotiska frukt. Vid rumstemperatur kan frukten hållas orenad i upp till en månad. Skalad frukt bör endast förvaras i kylskåp och högst tre dagar. Under normala förhållanden torkar det helt enkelt och förlorar dess friska och smakliga egenskaper.

Ät pomelo djärvt, utan rädsla, men bara med fördel. Välsigna dig

http://national-travel.ru/asia/flora-fauna/pamela.html

Läs Mer Om Användbara Örter