Naggingbrosk (fördel och skada)

Huvud Oljan

Naggingbrosk (fördel och skada)

Jag vet inte vart du ska fråga en sådan fråga, om moderatören bestämmer det för OFF - låt honom gnugga.
Hustrun är mycket älskad att nibble kycklingkroppar (väl kokta kyckling essno), det vill säga de artikulära påsarna finns där, crunch aptitretande och allt det. Jag tycker att det här inte är särskilt användbart eftersom jag läser att det finns en fågel i bindväv som håller ett kort liv i stillhet och stående (en variant av en broiler som kommer till oss på bordet) alla obehagliga saker som föder fågeln där ackumuleras och då kommer inte in i människokroppen. Jag berättar för henne om det, men som ärter mot väggen, slå inte ihop detsamma. Här undrar jag din åsikt, kära.

citat: det är i fågelens bindväv,
citat: alla obehagliga saker som matar den här fågeln är ackumulerade
Jag tror inte att blodflödet i brosket / benen är minimal, även affiniteten. Snarare ackumuleras ämnen i organen hos de som håller mycket fettvävnad med högt blodflöde - levern, till exempel.

http://guns.allzip.org/topic/80/314130.html

Är det möjligt att äta brosk och vad är användningen och skadan i dem?

Brusk är en användbar produkt, det är verkligen kapabel att ge vissa fördelar vid artrit och andra sjukdomar: inflammation är lättad, smärta minskar. Ätning av produkten bör kokas, den mest kända skålen från brosk är aspic, den kan och bör ätas en eller två gånger i veckan. När du använder brusk behöver du inte begränsa dig till att dricka, det är bättre om det är rent rent vatten utan sötningsmedel.

Broskvävnad är ett "byggmaterial" för leder i form av kolloidal vävnad. Du kan göra buljong baserat på kyckling knän, det måste kokas i en pressugn med kryddor tills benen är mjukade. Självklart, med användning av soppor och brazier på den omedelbara effekten kan det inte räknas, ett synligt resultat kommer att dyka upp tidigare än sex månader.

VIKTIGT ATT VET! Att gå ner i vikt inom 30 dagar måste du tillämpa 3 viktiga processer: förberedelse.. Läs mer >>>

Vad är disken?

Den gamla armenska skålen Khash är en bra kollagenkälla, den är beredd från biffben och ärr, kokta över låg värme. Fötterna behöver singe, rengöra, skölja, hugga i bitar och dra i en dag i kallt vatten. Skölj igen, lägg i en kastrull och tillsätt vatten. Koka disken utan salt, koka kraftigt, förhindra, skum och fett att ta bort. Tydliga ärr, skölj, koka tills lukten försvinner. Töm buljong, skölj och hugga produkten, sätt i köttbuljong. Skålen serveras mycket varmt, serverar separat salt, malet vitlök med en liten mängd buljong, kryddig grönsaker, rädisa, pitabröd.

Allt detta betyder inte att brusk av djur är ett paradis för alla gemensamma problem. För denna behandlingsmetod är officiellt läkemedel ganska reserverat, strängt taget finns det inget vetenskapligt bevis på att oral acceptans av brosk har en märkbar effekt på artikulär vävnad. Det är osannolikt att måttlig konsumtion av bruskskivor kan skada kroppen, även om det finns mycket kolesterol i gelé och haschar som kan påverka utvecklingen av ateroskleros. Båda kan inte ersätta kondroprotektiva läkemedel, men kan hjälpa till att bekämpa sjukdomen.

Glöm inte om en sådan vanlig maträtt som brawn. Det är inte konstigt, men det anses inte bara gott, men också ett bra alternativ. Det innehåller ämnen som är fördelaktiga för hela kroppen. Även om många tvivlar, eftersom processen för att laga brusk för en sådan maträtt är en lång tid. Men detta förstör inte och tillåter inte att gå vilse för alla ämnen som är användbara för kroppen.

Detta är sammansättningen av de ämnen som är fördelaktiga, men hur mycket är kaloriinnehållet? Det är högt, så när en person tänker på fördelarna med hela komponenten, glöm inte bort den höga kalorihalten. Men om du periodiskt njuter av en sådan skålskål, då är det normalt och kommer att gynna och ingenting mer.

Många vet att brawn ofta förekommer på många människors bord. Och de väljer det inte bara för smakindikatorer, men också till fördel för hela organismen. När du skapar gelé, tillsätts gelatin till dess komposition. Och idag är det exakt bevisat att detta ämne är fördelaktigt för alla leder av någon organism. Därför måste du äta brawn så ofta som möjligt.

Finns det några begränsningar för användningen av sådana diskar? Det är inte konstigt, men det är de. Men varför tror många experter att det är nödvändigt att inte missbruka denna produkt på grund av kolesterolhalten i den. En sådan förening kan orsaka problem med blodkärlen. Och i slutändan kan detta leda till bildandet av blodproppar och plack på kärlen. Det är lätt att förstå att allt detta leder till hjärtsjukdom och inte bara.

Ofta används vitlök tillsammans med kall matlagning eller brusk för smak. Detta är en skarp produkt som påverkar arbetet i magen och leveren är inte positiv. Du måste också veta det i kylan eftersom det finns ett tillväxthormon, och dess överdrivna användning kan leda till inflammatoriska processer i kroppen. Allt detta bär inte för mycket nytta och vi bör inte glömma det.

Om vi överväger processen att äta gelé från brosk i allmänhet, ska en sådan produkt visas på borden, men inte mer än en gång i veckan. Även om många säger att en sådan produkt är god och det är inte så lätt att ge upp det. Det är bättre att inte köpa det i butikerna och laga mat själv, så det blir mer användbart för kroppen. Många säger att en sådan produkt också är ganska användbar för barn för allmän utveckling och hälsa.

http://o-polze.com/mozhno-li-est-hryashhi-i-kakaya-v-nih-polza-i-vred/

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

giftiga verkliga läkare recensioner (0)
köpa giftiga i Moskva apotek (0)
giftiga recensioner forum (0)
giftigt plus pris på apoteket (0)
Giftiga instruktioner för användning (0)
sant giftigt plus (0)
giftiga reala pris recensioner (0)
giftig komposition (0)
giftigt i Moskva apotek (0)
giftigt verkligt pris (0)
giftigt köp i Moskva (0)
läkemedelskänsliga recensioner (0)
giftig plus köp på apoteket (0)
giftigt forum (0)
giftiga köp recensioner (0)
giftigt i Moskva (0)
giftigt plus apotek (0)
använd giftig (0)
giftigt plus pris (0)
giftigt var att köpa (0)
läkemedel giftigt (0)
giftig plus köp (0)
botemedel mot giftiga parasiter (0)
giftigt plus recensioner (0)
giftiga läkare recensioner (0)
giftiga prisrecensioner (0)
giftiga läkare (0)
giftig instruktion (0)
betyder giftig (0)
giftigt från parasiter (0)
behandling av parasiter i kroppen (0)
hur man får parasiter (0)
parasiter som bor i kroppen (0)
malör från parasiter (0)
tecken på parasiter (0)
rengöring från parasiter (0)
parasitpiller (0)
parasiter i människokroppssymtom (0)
från parasiter hemma (0)
parasitmaskar (0)
rengöring från parasiter (0)
behandling av mänskliga parasiter (0)
botemedel mot parasiter i kroppen (0)
symptom på parasiter i kroppen (0)
parasitmedicin (0)
mot parasiter (0)
blod för parasiter (0)
folkmekanismer för parasiter (0)
botemedel mot parasiter (0)
härleda parasiter (0)
från skadedjur (0)
hur bli av med parasiter (0)
parasiter symtom (0)
test för parasiter (0)
parasitlösning (0)
parasiter i människokroppen (0)
parasiter i människa (0)
parasiter i kroppen (0)

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-statistik

Är det möjligt att äta brosk och vad är användningen och skadan i dem

Det är lätt att förstå att allt detta leder till hjärtsjukdom och inte bara.
Ofta används vitlök tillsammans med kall matlagning eller brusk för smak. Detta är en skarp produkt som påverkar arbetet i magen och leveren är inte positiv. Du måste också veta det i kylan eftersom det finns ett tillväxthormon, och dess överdrivna användning kan leda till inflammatoriska processer i kroppen. Allt detta bär inte för mycket nytta och vi bör inte glömma det.
Om vi överväger processen att äta gelé från brosk i allmänhet, ska en sådan produkt visas på borden, men inte mer än en gång i veckan.

Det är inte konstigt, men det anses inte bara gott, men också ett bra alternativ. Det innehåller ämnen som är fördelaktiga för hela kroppen. Även om många tvivlar, eftersom processen för att laga brusk för en sådan maträtt är en lång tid. Men detta förstör inte och tillåter inte att gå vilse för alla ämnen som är användbara för kroppen.
Detta är sammansättningen av de ämnen som är fördelaktiga, men hur mycket är kaloriinnehållet?

Vad är disken?
Den gamla armenska skålen Khash är en bra kollagenkälla, den är beredd från biffben och ärr, kokta över låg värme. Fötterna behöver singe, rengöra, skölja, hugga i bitar och dra i en dag i kallt vatten. Skölj igen, lägg i en kastrull och tillsätt vatten. Koka disken utan salt, koka kraftigt, förhindra, skum och fett att ta bort. Tydliga ärr, skölj, koka tills lukten försvinner. Töm buljong, skölj och hugga produkten, sätt i köttbuljong. Skålen serveras mycket varmt, serverar separat salt, malet vitlök med en liten mängd buljong, kryddig grönsaker, rädisa, pitabröd.

Om det är möjligt att återställa dina egna leder med hjälp av brosk av djur som ätit, har många legender nyligen uppträtt som antingen har eller inte har tillräckliga skäl. Är det möjligt att äta brosk och vad är användningen och skadan i dem?
Brusk är en användbar produkt, det är verkligen kapabel att ge vissa fördelar vid artrit och andra sjukdomar: inflammation är lättad, smärta minskar.

Det är högt, så när en person tänker på fördelarna med hela komponenten, glöm inte bort den höga kalorihalten. Men om du periodiskt njuter av en sådan skålskål, då är det normalt och kommer att gynna och ingenting mer.
Många vet att brawn ofta förekommer på många människors bord. Och de väljer det inte bara för smakindikatorer, men också till fördel för hela organismen. När du skapar gelé, tillsätts gelatin till dess komposition. Och idag är det exakt bevisat att detta ämne är fördelaktigt för alla leder av någon organism.

Ätning av produkten bör kokas, den mest kända skålen från brosk är aspic, den kan och bör ätas en eller två gånger i veckan. När du använder brusk behöver du inte begränsa dig till att dricka, det är bättre om det är rent rent vatten utan sötningsmedel.
Broskvävnad är ett "byggmaterial" för leder i form av kolloidal vävnad. Du kan göra buljong baserat på kyckling knän, det måste kokas i en pressugn med kryddor tills benen är mjukade. Självklart, med användning av soppor och brazier på den omedelbara effekten kan det inte räknas, ett synligt resultat kommer att dyka upp tidigare än sex månader.

Även om många säger att en sådan produkt är god och det är inte så lätt att ge upp det. Det är bättre att inte köpa det i butikerna och laga mat själv, så det blir mer användbart för kroppen. Många säger att en sådan produkt också är ganska användbar för barn för allmän utveckling och hälsa.

Relevanta ämnen, i nästan ren form, innehåller gelatin, men med det måste du vara försiktig, det kan orsaka en allvarlig allergisk reaktion. Det visar sig också vara en fet behandling, inte varje mage är redo för denna prövning, det måste beaktas.
Allt detta betyder inte att brusk av djur är ett paradis för alla gemensamma problem. För denna behandlingsmetod är officiellt läkemedel ganska reserverat, strängt taget finns det inget vetenskapligt bevis på att oral acceptans av brosk har en märkbar effekt på artikulär vävnad. Det är osannolikt att måttlig konsumtion av bruskskivor kan skada kroppen, även om det finns mycket kolesterol i gelé och haschar som kan påverka utvecklingen av ateroskleros. Båda kan inte ersätta kondroprotektiva läkemedel, men kan hjälpa till att bekämpa sjukdomen.
Glöm inte om en sådan vanlig maträtt som brawn.

Därför måste du äta brawn så ofta som möjligt.
Finns det några begränsningar för användningen av sådana diskar? Det är inte konstigt, men det är de. Men varför tror många experter att det är nödvändigt att inte missbruka denna produkt på grund av kolesterolhalten i den. En sådan förening kan orsaka problem med blodkärlen. Och i slutändan kan detta leda till bildandet av blodproppar och plack på kärlen.

Är det möjligt att bota artrit och andra articular sjukdomar med hjälp av djurbrosk? Mest troligt inte, men sådana folkrättsmedel kan fortfarande hjälpa, om de används måttligt.
Brusk för leder
Är det möjligt att äta brosk och vad är användningen och skadan i dem?

http://www.liveinternet.ru/users/corona3/post427189098

Är det bra eller skadligt att äta brusk i kött?

Skada från dem kommer inte. Det viktigaste är att den sena ägaren av dessa hryashchiki inte missbrukade foder med alla slags tillsatser (i synnerhet antibiotika). Med andra ord, ett djur eller en fågel bör odlas under goda förhållanden. Egentligen gäller detta också för köttet. Och så är det inte skadligt, det är organiskt. De säger att det finns lite kalcium.

Chrychiki i kött - detta är användbart men inte skadligt. Särskilt de som har gemensamma sjukdomar eller sprickor. De innehåller kollagen, vilket bara behövs för detta. Läkare rekommenderar även, om det inte finns några andra kontraindikationer, finns det en armenisk khash. Vissa lagar sina tassar speciellt och gör ofta brawn, eftersom det hjälper till med ledskador och artrit. Tja, om du inte gillar det, är det fortfarande att köpa dyra kondroprotektorer, som ofta innehåller samma kollagen med tillsats av andra användbara ämnen.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1036646-polezno-ili-vredno-est-hrjaschiki-v-mjase.html

RAW EATING. Ett forum som ägnas åt omnivorös rå mat att äta, rå mat som äter av den paleolithiska eran, äter rå fisk, kött och fisk och skaldjur. Bara här kan du läsa sanningen om rå mat. "SUPERSYROED" grundades av tidigare veganer.

Navigationsmenyn

Anpassade länkar

Användarinformation

Är det värt att äta brusk?

Inlägg 1 Sida 11 av 11

Share12011-06-11 01:57:58

Inlagd av: jarptizzza
invånare
Registrerad: 2011-02-21
Meddelanden: 360
Respekt: +84
Positiv: +14
Kön: Kvinna
Ålder: 33 [1985-08-26]
Blodtyp: 1
Nutrition stil: Måttlig Russula
Stjärntecken: Jungfrun
Tillbringade på forumet:
5 dagar 14 timmar
Senaste besök:
2011-08-24 18:10:03

Det verkar för mig att användbarheten av brosk i folket är starkt överdriven.

Under de senaste åren har mycket information erhållits om de mucopolysackarider som utgör den intercellulära substansen i bindväven. De är grunden för benen, som täcker deras periosteum, brosk, ligament. I foghålan är mukopolysackarider involverade i bildandet av synovialvätska, vilket i huvudsak är artärsmörjning. Hyaluronsyra tillhör mucopolysackarider. Det kan hålla fria vätskor och säkerställa bindevävnadens elastik. En förening liknande hyaluronsyra är kondroitinsulfat. För vad vår kropp behöver, blir det redan klart från sitt namn (hondros - brosk).
Praktiskt taget alla moderna kosttillskott som används för behandling och förebyggande av sjukdomar i det mänskliga muskuloskeletala systemet, samt läkemedel - kondroprotektorer, innehåller hyaluronsyra, kondondinsulfat och glukosamin. Intressant är att mucopolysackariderna som är ansvariga för syntesen av broskvävnad enkelt kan introduceras i din kost med hjälp av vanliga livsmedel och inte överbetala när du köper dyra piller.................. Det viktigaste i matlagning är inte att avlägsna brosk, ledband, ben, senor, det vill säga de delar av kött eller fiskprodukter som är rikaste i mucopolysackarider.
http://spinet.ru/public/96.php

Å andra sidan

Bindvävnaden binder vävnader mellan sig och skelettet, bildar senor, brosk, filmer, bottenvågen. Proteiner i denna vävnad är sämre.
http://www.znaytovar.ru/s/Myaso.html

Absorberas de i allmänhet av människokroppen i sin naturliga form, eller är det samma historia som med äggskalet? En gatahund varje dag i våra ben med bruskdroppar, ser bra ut som en riktig varg (det här är ledaren). Jag vet inte om det är värt att äta vilken natur som är avsedd så obehaglig. Jag hatar brosk, men tanken på mineraler och kollagenfibrer koncentrerad där ger inte vila.

Redigerad jarptizzza (2011-06-11 02:05:23)

http://supersyroed.mybb.ru/viewtopic.php?id=2284

Vilka produkter är användbara och skadliga för brosk och broskvävnad?

De brusk- och ledvävnader i det mänskliga muskuloskeletala systemet är mycket mottagliga för slitage, särskilt vid sjukdom och åldrande. För att fylla bristen på näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) kan du använda rätt kost. Att få viktiga och nödvändiga spårämnen med mat, det är möjligt att bota vissa sjukdomar i muskuloskeletala systemet, återställa brosk och benvävnad, förhindra bildandet av gemensamma sjukdomar.

Vilka livsmedel innehåller vitaminer som är nödvändiga för brosk och leder

För att den mänskliga kroppen ska fungera väl behöver vitaminer från olika grupper:

Retinol (A). Nödvändigt för korrekt bildning av brosk och ben. Innehålls i morötter, tomater, aprikoser, meloner, persikor, gul pumpa, fisklever och ägg, havtornsbär och röd sötpeppar. Innehåller vitamin A livsmedel måste förberedas med gräddfil, grönsaker och smör.
Vitaminer i grupp B. Stärka kollagenkomponenten i lederna och brosket, normalisera metaboliska processer och balans. Produkter som är användbara för brosk och leder med B-gruppen: jäst, havregryn, selleri, spenat, många grönsaker och frukter, fisk, kött.
Vitamin E. Delar i cellregenerering och är helt enkelt oumbärlig för åldersrelaterade förändringar i kroppen. Det höga innehållet av detta vitamin i broccoli, jordnötter, mandel, havtorn, vildrosa och pumpafrön.
Askorbinsyra hjälper en person att absorbera näringsämnen som härrör från mat. Finns i kål, svarta vinbär, citroner, tomater, vetekli, majs, paprika, rosenkrans, havtorn och hallon.
D-vitamin är kalcium, det behövs också av kroppen, men mer för att stärka benen.

För att få en komplett uppsättning vitaminspårämnen behöver du göra en diet så att den har en daglig dos av vitaminer för människor, med hjälp av dessa produkter för matlagning.

Vilka livsmedel innehåller mineralerna som behövs för brosk

Bruskvävnad behöver bra näring med mineraler. De låter dig ta bort onödiga ämnen, bidra till absorptionen av användbara komponenter:

Koppar. Det förhindrar bildandet av fria radikaler. Det finns mycket koppar i bröd, flingor, bläckfisk, räkor, nötter, svampar, vilda bär, choklad.
Selen. Detta mineral är ansvarigt för att stärka immunförsvaret, hjälper till att bilda broskvävnad. Mat rik på selen: orefinerade korn, nötkött njurar, squids, hummer, sill, fläsk njurar, havsalt.
Järn. Hjälper till att ta bort överskott av fosfat från kroppen. Mineralet finns i baljväxter, alla svampar, gröna, kakao och rött kött.
Svavel. Utan det finns ingen bildning av kollagen, vilket ger lederna elasticitet. Produkter som är användbara för leder och brosk med svavel är nötkött, kyckling, keta, torsk och sula.
Kisel. Mineralet syntetiserar kollagen, som bildar en slags ledbrusk ramverk. Den största mängden kisel i fruktskal och kli, något mindre kisel i gurkor, sallad, persilja, betor och sparris.

Mineralkomponenter syntetiserar kollagenprotein. Det fyller brosk och ledband, vilket gör dem fasta och slitstarka. Mättat kropp med detta protein kan vara i användningen av sådana rätter: aspik, kokt magert kött, mejeriprodukter, gelé och mousses av bär och frukter, fisk öra.

Var annars innehåller fördelaktiga komponenter för brosk

Ämnet glukosamin är involverat i reparation av broskvävnad. Om det finns en sjukdom i lederna eller det muskuloskeletala systemet, minskar glukosaminhalten dramatiskt. Du kan fylla på sina reserver, äta kyckling, biff och hård ost. Om det behövs bör du också ta ytterligare läkemedel mot brosk och leder, som ska utse en läkare.

Kondroitin behövs av kroppen för att skapa brosk och stärka ledbanden. Den behåller vätska i broskvävnaderna och när den sönderdelas släpper den glukosamin. Chondroitin är närvarande i huden, senor och brosk av fisk och djur.

Mukopolysackarider bidrar till det normala innehållet av hyaluronsyra i bindväv och broskvävnader. Ämnen har en geléliknande struktur, fyll i cellerna. Mucopolysackarider finns i skaldjur. Därför är det inte nödvändigt att kasta bort brosk, ledband och senor från produkterna när man lagar gelé, aspikfat och aspik.

Vilka produkter är skadliga för brosk och brosk

Förutom friska rätter finns produkter som är skadliga för brosk och broskvävnad. Och de rekommenderas inte att ätas alls. Det bör åtminstone minska deras antal i kosten:

Först och främst, för att inte skada brosk och broskvävnad, bör du sluta lägga mat som majonnäs, ketchup, ättika till mat, samt lägga till lite salt i maten. Du måste också sluta mata eller steka mat för länge, eftersom det gör ont i bruskvävnaden.

Produkter som är särskilt skadliga:

- rädisa, sorrel och spenat. De innehåller oxalsyra som bryter mot bruskens näring. Observera att det i vissa kvantiteter inte skadar maten, men mycket kommer att skada.

glass, särskilt krämig.

starkt kaffe och te (svart, grönt, rött), linser, chokladprodukter, alltför fettfläsk och lever. Dessa produkter innehåller viss mängd purin, vilket negativt påverkar spårämnets sammansättning i brosk.

Nutritionists rekommenderar också att utesluta från diet vetebröd, vars näringsvärde är lägre än för korn eller spannmål. Byt ut den vanliga brödet med bröd med linfrön eller med råtta havre, vars fördelar är mycket högre för kroppen.

Från hemlagade preparat kan du lämna pickles i menyn - i begränsade kvantiteter. Bär och frukt rullas företrädesvis inte in i burkar och torkas eller frysta.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/vrednye-i-poleznye-produkty-dlya-sustavov-i-hryaschey.html

Kan jag äta stenbrusk

VIKTIGT ATT VET! Fiskare fångade 25 kg fisk med hjälp av fisk XXL-aktivatorbettfisk! Läs vidare.

Sterlett

Starlet. Trots den relativt lilla storleken är det kanske en av de mest anmärkningsvärda arterna av hela den stora familjen, som har ett så stort kommersiellt värde. Naturligtvis i detta senare avseende starlet betydligt sämre än sina släktingar, men det har en hög ränta eftersom de nu finns i nästan alla floder i Ryssland och Sibirien och insjöfisk väl och kommunicerar inte som stör, beluga, stel stör och spik.

En grupp fiskare vid förhöret avslöjade namnet på en hemlig bete.

Rubrik: regionala nyheter.

För det andra, för att livet, gyningen och utvecklingshistorien är kända för oss av Ovsyannikov, Knokh, Grimm och Peltsam, är det mycket bättre än andra sturar. Det skiljer sig lätt från alla andra fiskar i släktets släkt både i sin storlek och i sin långsträckta smala näsa, med långa kantade antenner som når munnen med en tvådelad läpp och angränsande sidoskydd.

Som sagt är alla stupfiskar i stället för vanliga vågar täckta med beniga skuggor (hos fiskare - buggar), belägna i 5 längsgående rader, varav den ena har mitt i ryggen, två sträckor på sidorna och två på kanterna av magen; i mellanrummen mellan dessa skenor förblir huden antingen bar eller täckt av små benskenor av olika former.

Hur man ökar fiskfångst?

För 7 års aktiv hobby för fiske har jag hittat dussintals sätt att förbättra biten. Jag kommer att ge det mest effektiva:

Activator biter. Detta feromontillskott lockar mest alla fiskar i kallt och varmt vatten. Diskussionsaktivatorbit "Hungry Fish."
Känslighetshöjning tackla. Läs relevanta manualer för den specifika typen av redskap.
Feromonbaserad bete.

I sterlet ökar dessutom dorsal shchikamien nära varandra med varandra; Det finns 13-17, och varje slutar bakom en ganska skarp spik. Det är mycket lateral shitik - från 60-70, mage - 13-15, och den sista angränsar inte varandra. Färgen på sterlet varierar beroende på området och är ibland yellower eller darker, men oftast är ryggen gråbrun eller mörkbrun, magen är gulvitt, flänsarna är gråa.

Längden på sterlens näsa är också föremål för signifikanta förändringar, och på många ställen skiljer fiskarna den starkbärande sterlet och sterlet dumt; Tver var först med att ringa rörelser och trubbig - stod på grund av att de första permanenta förflyttar sig från plats till plats, medan den senare följer en viss plats, varför är sytee och gult.

Det kan mycket väl vara så dumma stenar är fettad kornfisk. Detta bevisas indirekt av att i sterling sjöar alltid sterlet har en trubbig snut. Förutom dessa skillnader, mellan vilka däremot det finns alla möjliga övergångsformer, kommer sterleterna över albinos av en ljusgul eller gulvitt färg, vilka fiskare brukar kalla prinsar, dvs geeks.

Dessa nördar är förresten ett mycket sällsynt fenomen, och bastards av stur med stor, mindre ofta med stellatstubben, som är kända som spikar, ibland kosterery är mycket vanligare. Det beror på vilken typ av fisk bastarden kommer upp med, det vill säga näsens storlek, form, storlek och plats för skyttarna, det kallas sterlet, sturgen och den starka spetsen.

Sterlett

Enligt fiskarnas vittnesbörd är dessa tornar produktiva och krossas med sterlet. Sturgeonspikar skiljer sig också åt i sin storlek. I Irtysh och Ob kallas karysh eller chalbysh verkar det en blandning av stur och sterlet. I sjön. Nor-Zaisan lever en speciell typ av storhet - en dum, mycket fet och stor (före pood), kallad zaisanka. Förmodligen är det bara exemplar i sjön.

När det gäller storleken på sterlet, överstiger medelvärdet för denna fisk inte 12 tum (räknar hela kroppens längd) med 2-5 pund vikt. 10-20 pund sterlet är dock inte ovanligt; i Nedre Volga, Kama, Ob och Yenisey finns även 30 pund och i undantagsfall 40 till 42 pund. Sterlet upp till 2 arshin lång. I Irtysh når sterlet (eller snarare den sibiriska sorten av det) till och med två viktvikt.

Det bör noteras att det liksom alla andra fisk växer väldigt snabbt under de första åren, men när det når puberteten blir det tjockare, så bara tyngden ökar i proportion till år, även om det här säsongen här betyder mycket: innan gytning väger sterlet mer än efter det, och sedan ökar vikten igen under sommaren; vid hösten, sterleterna, långsatta i slitburar och emaciated, förlorar ibland även hälften av sin ursprungliga vikt.

I jämförelse med andra stora arter är sterlet mycket utbrett i vårt land, och dessutom ökar området för denna fisk gradvis. Den första platsen i överflöd av sterlet är ockuperad av Volga med alla stora och mindre bifloder, floderna i Ob och Yenisei-bassängen, då floderna strömmar in i Svarta havet och Don. I Dnestr, Dnjepr, Bug och Donau stör dock mycket sällsynt i Kuban och floden Ural, och Kura, Rioni och Terek, liksom i det öppna havet, finns i form av undantag av enskilda individer, men anmärkningar i Baku, Krasnovodsk och Kizil - Agachsky vikar.

Således fångar den inhemska regionen för distribution av denna fisk mer än hälften av Europa Ryssland och Sibirien till Yeniseirivån med sina bifloder. Men nu är sterlet talet i norra Dvina-bassängen, där det passerade från Kama genom katarinskanalen, troligen i början av 30-talet. Först uppträdde den i Vychegda, sedan ner därifrån, i Dvina och slutligen i Sukhona och Vahe.

På femtiotalet genomfördes det här i ett mycket betydande antal, och tjänar nu som ett ämne för stor handel. Detta kan dock inte sägas om floderna i Östersjön, där, trots att många av dem är anslutna med kanaler, bifloder Dnepr och Volga stör inmatade, uppenbarligen på grund av en enkel olycka.

Alla sterler som finns i Neva, Kronstadt Bay, Volkhov, Syas, Ladoga och Onega sjöar, även om de märktes där i slutet av förra seklet (Pallas), uppenbarligen uppträder från brutna stormiga barocker, där de transporterades till St Petersburg genom kanaler och dömande av deras sällsynthet måste man anta att de inte har hittat bekväma platser här och ännu inte haft tid att föröka sig.

Det bör dock noteras att om man inte känner till fiskens metoder och tid för fisket, kan det vara bra att det är vanligt där än det kan tyckas vid första anblicken. Faktum är att för det mesta stör bebor de djupaste platserna i floden och dessutom hålls konstant i botten, så att säga, krypande på botten, är mycket hemlighetsfull sätt att leva, men eftersom mycket sällan får Seine och allmänna nätet.

Bara på kvällarna eller på nätterna går det till grunda platser - på gräset och till stranden - och söker efter alla fördjupningar och minkar på kusten, eller flyter upp och skyndsamt, snubblar upp, vrider den upp och ner och fångar insekter som faller i vattnet, speciellt kvasten, under Höstens fall är ofta möjligt sent för att observera denna manövrering, vanligtvis mycket försiktig fisk.

Sterlett

Förutom djupet är många andra förutsättningar nödvändiga för det: botten och vattnets egenskaper är mycket viktiga för sterlet och orsakar skillnader i färg och smak. Hon undviker tydligen de långsamt flytande, silty, men alltid små floderna och springer aldrig där, men går där, precis som i sjöar, för att bara mata.

VIKTIGT ATT VET! Fiskare fångade 25 kg fisk med hjälp av fisk XXL-aktivatorbettfisk! Läs vidare.

Det är därför som i Sura, där smaken inte är sämre än den berömda Sheksna, Kama och Vyatka, de uppenbarligen inte multiplicerar. Sterlet älskar sandigt eller grusligt botten, rent, kallt och flyktigt vatten, även om det undviker manteln själv om vridning och silt rusar där. Som de säger har hon viss speciell beroende av rödaktig sand, men vi vet inte hur rättvist denna observation är (Levshchina).

Vanligtvis vilar den på en fjärdedel (4-6 tum). Från botten, som den bygger på att fånga den med fläckar och frukostar, men ibland med bukhåren rinner på marken. i vissa fall, till exempel när det rullar ner efter gyting, det kommer på sandiga skor, begravs det ofta ganska i sanden, så det utsätter bara näsan. I varmt väder går sterlet i hästryggen eller i halvbågarna och fångas i nätet.

När som helst på året leder sterlet ett mer eller mindre socialt liv och finns sällan ensam. Trots att hon inte gör så stora övergångar, som andra stora fiskar, som hon inte behöver, eftersom hon bor i färskt vatten året runt, ändå, sedan våren, är det öppningen av floden tills senhösten, Hon vandrar från en plats till en annan och bara på vintern håller på ett ställe.

Vid den här tiden väljer hon de varmaste och därmed de djupaste vattenlagren för sin vistelse, och ligger ibland vid ett djup av 12 eller fler famn; i sådana gropar samlas det för vintern från mycket avlägsna områden och i ett mycket stort antal, ibland i nära rader, även i flera lager, och det mesta av vintern ligger nästan obevekligt, och det är därför relativt sett sällan på krokar av självhäftande tacklar.

Det är dessutom uppenbart att dessa vinterstorlejer av sterlet finns uteslutande i flodernas nedre delar, och därför är denna fisk ganska sällsynt i övre delen av den kalla årstiden, men på våren, delvis på sommaren är den fångad i mer eller mindre betydande mängder. Men med öppningen av floden kommer sterlet ut ur sin vinterdrift och så fort vattnet börjar komma, börjar kursen eller springa av det.

En grupp fiskare vid förhöret avslöjade namnet på en hemlig bete.

Rubrik: regionala nyheter.

Aspirationen uppströms är ett fenomen som är gemensamt för alla fiskar och beror främst på behovet av snabb rörelse mot vattnet, eftersom den ökade strömningskraften drar fisken på plats och finner platser som är lämpliga för gytning och delvis på grund av att det ihåliga vattnets grumling stör den fria andning av fisk flytande ner. Detta bevisas delvis av observationen att sterlet och många andra fisk, i händelse av oavsiktlig, till exempel höst, vattnet återvänder för att stiga igen uppströms.

Sterlett

Dessutom, enligt fiskarna, stiger en ung, ettårig och tvåårig sterlet, som ännu inte har nått puberteten, som kommer på den tredje våren, när fisken har en storlek på minst 6 tum (fiskemått) eller en fot, stiger i översvämningen. Kursen av sterlet, konditionerad av det första vattnets vinst, börjar på Mellan- och Övre Volga något tidigare än i Nedre, där det lönsamma vattnet naturligtvis kommer mycket senare.

Denna skillnad skulle bli ännu mer betydelsefull om den sterletter som var vinterig i de nedre delarna inte behövde åka långt innan de nått områden som var lämpliga för gytning. Sterlets kurs beror på vad som är känt om väderets tillstånd och tidpunkten för obduktionen och slutar så snart vattnet sänker sig, vilket igen indikerar att denna rörelse inte har det exklusiva syftet, vilket vanligtvis är hänförligt till det.

I allmänhet fortsätter körningen uppenbarligen för lite mer än en månad, ibland en halv. Tydligen stiger sterlet med mycket stora shoals, nästan alltid av samma ålder och storlek, varifrån det är uppenbart att dessa shoals är mer talrika än den yngre delen av deras fisk. Floder av sterletter i Nedre Volga är särskilt många, där de ibland innehåller upp till 10 000, ännu mer odelbara. I alla fall går starlet på rätt sätt.

Detta bevisas av det faktum att ofta ett betydande antal faller in i det ensamma vertexet. I mitten, särskilt i Upper Volga, minskas antalet stigande sterlet signifikant; hennes sista flockar innehåller sällan hundra eller två individer. Dock är överflöd av denna fisk mycket beroende av vattnets höjd. I en stark översvämning, när fisket är mycket svårt alls och det har större chanser att undvika nät och tacklar som är ordnade för sitt fiske, stiger sterlet uppströms i större antal och klarar av att svepa äggen.

Hur man ökar fiskfångst?

För 7 års aktiv hobby för fiske har jag hittat dussintals sätt att förbättra biten. Jag kommer att ge det mest effektiva:

Activator biter. Detta feromontillskott lockar mest alla fiskar i kallt och varmt vatten. Diskussionsaktivatorbit "Hungry Fish."
Känslighetshöjning tackla. Läs relevanta manualer för den specifika typen av redskap.
Feromonbaserad bete.

Därför har en stark floder av floder ibland mycket mer fördel än många skyddsåtgärder för fiske, och dess inflytande sträcker sig över flera år, då ungdomsmängden ökar, som senare når sexuell mognad, av instinkt, egen och inte en fisk, för det mesta avkastar för gytning på samma ställen där det kläckdes. När det gäller sterletter delas denna uppfattning säkert av alla fiskare.

Ett starkt översvämning av floder, med all sannolikhet, orsakar också en viss anomali i grytan på sterlet. Vanligtvis sprider den sig i flodbädden själv, men det finns några tecken på att sterlet ibland springer i floodplains, i de djupa ruttarna och ravinerna som bildar, där ihåligt vatten ibland strömmar ännu mer än i flodbädden och så att säga, är vilseledande fisken.

Och eftersom dessa vårkanaler ligger på ängs sidan av floden och inte alltid är tillgängliga vid lågt vatten, är det förmodligen härmed att vissa fiskare trodde att sterlet har lämnats (äng) i ett år, det andra (höger). Men göda det i ängarna är ändå ett exceptionellt fenomen, och han verkar bli överraskad medan hon går runt böjarna.

Som det är känt, ligger i en flods böjer den starkaste strömmen under ett vattenfält inte i flodbädden, men eftersom vattnet strömmar med största hastighet i framåtriktningen är huvudströmmen på ängsidan. Detta förklarar vårens fiske med sterar av vandor uteslutande på översvämmade platser. Bevis för detta leder Ovsyannikov själv, som, baserat på detta Wanda-fiske, tror att sterlet alltid springer i översvämningsängar.

Sterlett

Det visar sig att endast sturan kommer in i vandan eller med omoget kaviar, som är resorberat, eller den sterlet som redan har svept ut kommer in i vandyet. De viktigaste göda grunderna för sterletiden är inte skogsängar, men steniga åsar, det vill säga nedsänkta stötar som bildas av stenar och murar, i allmänhet djupa och flyktiga ställen i själva kanalen, täckta med grov sand, brosk, grus eller stenar. här är många fiskägg så fästa att även den starkaste vattenstrålen inte kan tvätta bort dem.

Hastigheten av strömmen är ett nödvändigt tillstånd, eftersom annars skulle testiklarna sättas in med silt. Djupet av dessa gybplatser, som många har blivit kända genom Kesslers och andra forskares forskning, är ibland ganska betydande, särskilt eftersom sterlet verkar slängas på högsta vattennivå - exakt 3-10 szhen.

Sammantaget är det faktum att Vasilsursk och Samara ligger i närheten av ångbåtarna mer anmärkningsvärda, vilket helt och hållet bestrider åsikten att ångbåtar skrämmer sterleter. Den största massan av sterletter, som sagt, spawns vid en tidpunkt när vattnet nådde sin högsta nivå och slutade anlända eller till och med började minska (Ovsyannikov), mestadels i första hälften av maj.

Hela gytperioden sträcker sig ungefär två veckor, enligt tecken på fiskare på Övre Volga (Yaroslavl) - från blomningen av fågelkörsbäret till blomningen av äppelträdet. På en mycket tidig och varm vår börjar starlet kasta på Middle Volga i andra hälften av april, och här (till exempel nära Simbirsk), måste man anta att sterlet sprutar precis tidigare. På Nedre Volga, tvärtom, från Samara, slutar gytningen av sterlet alltid något senare; nära Sarepta spawner sterlet, enligt Baers undersökningar, även i slutet av maj och början av juni.

Som det är känt är antalet män betydligt större än antalet ägg. Denna regel gäller emellertid majoriteten av vår fisk och är av särskild betydelse för fiskgytning på bystrin, eftersom det mesta av mjölken transporteras med vatten och inte uppfyller sitt syfte. Dessutom bör man ta hänsyn till det kortvariga livet för zinger som enligt Ovsyannikovs observationer rör sig i stora mängder vatten i några minuter (2-3), och i floden, förmodligen ännu mindre.

Men det här överskottet av män berättar för oss varför moloshniki med mogna könsprodukter finns i slutet av gyte och föreslår att alla sterler med dessa fiskar, baserat på den senare gyptiden för den stora och starka sturan, härstammar från ägget från den senare, befruktade av dessa sena moloshnikami.

Tydligen har män alltid en relativt mindre storlek och vikt än kvinnor. De senare är alltid tjockare, deras näsa är, enligt Haeckel, något längre, tunnare och något förhöjd, pannan är smalare, men hur sant denna observation av den tyska ichthyologen är är okänd, eftersom den ännu inte har verifierats. Själva processen med att gyta sterlet är nästan helt okänd. Detta är förståeligt, eftersom det i åtskilligt oturligt och djupt vatten är extremt svårt att observera det, om inte omöjligt alls.

Förmodligen springer honan först och roen häller över männen med milda, vilket Dr Knoh säger, men det är inte känt om de hoppar ut ur vattnet, som fiskarna berättade för mig om Sheksna. Detta är föremål för mycket stor tvivel, både på grund av det djup som de skottar på, och för att man måste anta att de befrias från sexuella produkter, snarare genom att gnugga mot stenarna.

Sterlett

Dessutom nämns inte detta fenomen av någon av forskarna, till vilka fiskarna självklart inte skulle misslyckas med att först och främst informera om detta faktum. Det är känt tillförlitligt att sterlet sprider sig i flera steg. Kaviar, som kaviar av alla stenar, skiljer sig (mogna) med sin något avlånga form och mörk färg, relativt mindre än den för stur, stellate sturge och beluga, och tydligen färre än den senare, men ingen har beräknat ungefär detta belopp.

Förmodligen når det till stora hundar upp till hundra tusen, om inte mer. kaviar färg, enligt yttranden Peltsama överensstämmer med färgen på stör, och mörkare än den sista (dvs.. e. mindre trött), desto bättre den utvecklas. Utvecklingen av kaviar sker mycket snabbt, mycket snabbare än Ovsyannikov föreslår, baserat på hans experiment med artificiell insemination. inte på den 8: e dagen, men mycket tidigare - om 4 dagar. Den mest kompletta informationen om fisk taimen är - här.

Det är intressant att observera Peltsam att kaviar utvecklas särskilt snabbt under åskväder. Den sterlet som kläcker ut först hålls i brosk, om inte till hösten, som prof. Kessler, det är fortfarande mycket lång tid. Sterlets kan gå till de silty - de mest stränga platserna av floden, bara när de är helt starkare, efter två eller flera månader.

Enligt Seredas observationer, den unga sterlet från 4-5 versca. i Dnjeprarnas nedre del kommer det ut på kvällen att fett över de steniga åsarna, och steken håller stubbigt födelseplatser under en viss tid, men i sen höst stiger de uppåt i större eller mindre mängd. Enligt fiskarnas tecken, när det är mycket små Chechugi på hösten, kommer höst och vinter att vara en dålig fångst av andra fiskar.

Självmatning av unga fiskar, som Ovsyanechnikovs observationer har visat, börjar två veckor efter frisläppandet, så fort de förlorar äggblåsan. I akvariet matades de cyklops, dafnier och andra små kräftdjur, även små insektlarver; i all sannolikhet, sterlet stek mat på steniga åsar från larverna av myrar.

Sterlett

Kessler tror generellt att deras primära mat är ciliater och mikroskopiska kräftdjur. I vilket fall som helst, har sterlet redan fångats och nått toppvärdet. de når nog 2-3 inches per år, 2-4-5, 3: e våren före gytning, 6 eller 7 tum. När det gäller de vuxna sterletterna hade de knappt tid att gissa, så snart vattnet började dämpas, lämna flodbädden för att förstå och börja fett upp snabbt - att mata, enligt fiskarnas uttryck.

Faktum är att det inte bara under hans körning, men uppenbarligen, även före början av turnen, särskilt på vintern, äter sterlet ingenting. Utmattad och emacierad kastar hon sig i backvatten, översvämmade sjöar, till flodöarna, där under hängande kvast, i vass och vass vid den tiden, dvs. i andra hälften av maj, myriader av små organismer teem.

Men huvudmaten av dem på våren, under utfodring, består av larverna av dipteraner, främst myggor och myror. Sterlets innan de fyller magen efter gytning, att de verkar vara kaviar: i 6-toppfisk räknas Grimm ibland upp till 35 000 mygglarver. Morgens larver, som håller på bystrin, under stenar, där de kryper som lexar, fyller sig; förmodligen den främsta matningen av den unga sterlet.

Av stor betydelse för sterlet är en kvast (vallmo), särskilt på Sheksna, Sura, och även på Irtysh, i allmänhet, i sådana floder där denna insekt faller i stora massor. I Irtysh, enligt Melnikov, består sterlens konstanta mat av någon form av gulaktiga maskar, en tredjedel vars längd är 2 mm tjock, som den finner under stenar med hjälp av sin broskiga näsa.

I sjöar och dammar matar sterlet nästan uteslutande på malarverna; Åtminstone tillåter levande handelshandlare i Moskva att steriliseras endast i sjöar och dammar, fulla av blodmaskar. Det matar förmodligen också på kaviar av andra fiskar. Hösten är huvudmaten maskar och insektslarver, men det är osannolikt att hon äter liten fisk, som hon inte kan fånga.

Efter gyningen upptar sterlings könsorgan en mycket liten plats, och den nya roen har det ursprungliga utseendet på mycket små vita kärnor. För de samma individerna, som vid något tillfälle inte har hittat en lämplig plats för gyning, genomgår de gamla köttprodukterna en process med omvänd metamorfos, vilket uppenbarligen har nästan ingen effekt på fiskens hälsa.

I båda fallen når den nya rogen efter 2-3 veckor sin normala storlek, är den brunfärgad - med ett ord utspelar sig en nästan mogen kaviar, som hösten blir svartare och lyser genom bukdäcken i form av en tunn remsa. Denna omständighet är orsaken till falsk tro, särskilt vanlig bland monterade fiskare, att sterlet gropar två gånger om året - på vår och höst.

Vårens matning är kort, och i början av sommaren börjar det redan att glida nerför floden och kommer mindre och mindre ofta över övre delarna. Men denna omvända rörelse av fisken sker mycket långsamt, särskilt eftersom det ofta går in i vikarna, på sandstränderna, och på natten fortsätter den att matas. Hösten i Övre Volga lämnar endast en liten del av sterliterna kvar för gyter, och den största massan av den här fisken samlas i groparna och under hålen i Nedre Volga, där den ibland vinner i ett djup av 12 fäder och ligger i flera nivåer.

Vid den här tiden äter hon inte någonting, men det måste dock antas att vinterns sömn av sterlet skiljer sig från övernattningen av andra röda fiskar och är inte så djupt. Dessutom sägs det vara helt täckt vid denna tidpunkt av den så kallade. genom slemmen. I Irtysh, enligt Melnikov, är sterlet, som den starka, som faller i gropar i augusti, vilket är helt otroligt. Sterlet, som en fisk som ständigt roterar i botten faller mycket sällan i seinen.

Sterlett

Därför är dess fångst, beroende på årstid, eller av vandor, i huvudsak samma muzzles, eller toppar, med venters, som liknar centrala ryska vingar eller veckor, släta. nät; i huvudsak - krok tackla. Först av allt, så snart loppet börjar, är sterlet fångat av klipporna. Lätt nätverk består av två nätverk - fronten med stor och rygg med små celler.

Den nedstiger nedströms, och starlets, stigande uppåt, passerar huvud och framfinnen genom stora celler, stöter på små, vänder tillbaka och blir intrasslade. Fiske med släta nät visar att sterlet, liksom andra röda fiskar, stiger till högre lager före gytning, vilket beror på det större behovet av luft. Inte så länge sedan, på Don, användes ett mycket enkelt skal för vårfisket, kallat raziney, i bruk.

Det här är en ganska stor väska, stirrade på en strykjärn och två trästänger. Razinю dra på repet. Kasta hans gevär i vattnet från longboat, de kör längs stranden över hela repets längd, som är bunden till ramen och förankras, dra dem mot sig själva över strömmen, och geväret går och rör på botten med en järnstång och tappar sterlet som står här.

Så snart vattnet sänker sig och stenen gynnar ägget, kastar sig sig in i backvattnet och matningsytorna för utfodring, de släpper det och börjar fånga det med vatten eller ventiler. Båda och andra stärks redan innan floden släpper in i djupa slaggar och måsar grävde i översvämningar, i hela rader, och antalet vandor beror på gropens bredd.

Detta fiske är mycket mer catchy än fiske, men det här är också bräckligt, och det är bara lite mer värdefullt när det gäller köttets kvalitet, medan det i jämna nät är ofta så förvirrad att det tar lång tid att frigöra det. Bräckligheten hos en sterlet som fångas i en vanda beror främst på den förälskelse och förälskelse som uppstår när mycket fisk fångas i taket. Och det händer ganska ofta, när sterlet går i kedjor.

Wanda fiske fortsätter nästan så länge som floden går in i bankerna, vanligtvis fram till juni. På sommaren börjar det viktigaste, det mest fångande fisket av ogräset, vilket ger den mest utsökta och oljiga och därmed den mest värdefulla fisken. Det är helt förgäves att de sår som krokarna påkallar inte läker länge och att många sterleter som har brutit loss från samolovs förgås utan någon fördel för människan. Dessa sår är bara dödliga när de påverkar fiskens huvudorgan, särskilt synen.

Självhantering, som det är känt, består av en serie väldigt skarpa krokar knutna till små tvillingar, som i sin tur är fästa på korta avstånd till mer eller mindre lång garn, beroende på antalet krokar (ibland flera hundra); Dessa krokar hålls med hjälp av flottor och stenar på ett visst avstånd från botten (4-6 tum) så att den flytande fisken som passerar mellan krokarna krokar på en av dem och sedan på angränsande.

Vi noterar dock att storheten, känner av en krok som har fastnat, slår väldigt lite och ligger vanligtvis mycket tyst, nästan utan att röra sig, så det har nästan alltid ett litet sår. Samolovams fiskas skada ligger som alltid inte i själva tacket, men i dess missbruk av att blockera hela kanalen och i ofta placerade krokar, genom vilka en enorm mängd unga sterlet är fångad.

Sterlett

Potekhin ("Fiske på röd fisk i Sarat. Läppar.") Indikerar att hundra sterlets fångade med krokar, bara 4 somnade i buret i flera månader. Danilevsky var också emot förbudet mot den krokade självständiga takten för sterletterna. Dessa fiskar är extremt hårdna och hårda, och sår som orsakas av krokar läker mycket snart. Enligt Skt. Petersburgs fiskhandlare finns det ingen dödlighet i krokfisk än i fångad fisk.

Fiskarna anser att fisken med autokrater, kallad knurlande seines på Don, är baserad på det faktum att en fisk som är intresserad av monotona rörelser av svängande flottor (babashki) börjar spela med dem, slå dem med svans och slutligen krokar på kroken. Fångande sterletter med bete på betet används oftare av samolovov, med vilka naturligtvis mindre krångel.

Sterilis svin används endast på platser. Hooks seine bör ligga på botten och sitta ner vanligtvis röda maskar (dung). De lägger på ett djup av om fairwayen, på den snabba och, ändå, föredragna mjuka och rena jorden (Romadinov). Fartyget undviks, som här är krokarna fyllda med silt, sand och kull. På Irtysh är krokarna gjorda av mjuk, ohärdad tråd, mycket tunn, eftersom fiskarna är övertygade om att de inte kommer att ta sterlet på en grov och häftig krok.

Under höstens fall planteras krokarna med dessa insekter. Det är bäst att ta sterlet efter gytning - på Irtysh från halv juni till hälften av augusti, i floderna i Europa. Ryssland - i maj och juni Oftast kommer den över säsonger före solnedgången och tidigt på morgonen före soluppgången. Det är nödvändigt att försiktigt ta bort fisken från seinen och ta den med huvudet, eftersom det annars kan skäras av buggar. Enligt Irtysh-fiskarna står den stora sterlet över bäst av allt i stormigt väder.

På Don, industriister och fiskare-jägare fånga störningar i ett stort antal med så kallade nischer, som i grunden skiljer sig lite från seine och kan kallas landing seine. Noppen består av en sällsynt hårhårskog med en längd av 10 till 15 fonder; slutet av linjen i 1-3 sazh. Den är alltid gjord av vitt hår, och på den är halva axelbandet numrerade från 4 till 7 med krokar, vilket visas i figuren, dvs så att ledarna ligger i motsatt riktning mot belastningen bunden vid änden.

Sänken är vanligtvis gjord av bly (från 3-4 kulor) och en pyramidform som inte rullar längs botten och kan inte spikas fast vid stranden, som en rund och inte täckt med sand, så platt. Vanligtvis är sjunken bunden på en separat, svagare koppel. När det gäller krokarna föredrar Don-fiskarna enkla ryska krokar utan skägg till bästa engelska på grund av att de är mycket mer catchy.

Faktum är att sterlet inte stöter på krokar med skägg. På grund av den speciella strukturen i hennes mun, låter hon utan tvekan på dem. Varje fiskare har minst tre nitar i längd från 12 till 18 famn, som är snyggt lindade på en specialplåt - en kivochnitsa. Att kasta en nicka från stranden, som en bottenstång, har bara inte anpassats, det är mycket lätt att haka med krokar för en klänning eller för omgivande föremål.

Vanligtvis tar jägaren två fingrar över linjen ovanför den första kroken och svänger sjunken, slänger den i floden och släpper samtidigt linjen från sin vänstra hand. För att få fiskelinjen och koppla något blöt och räta knäpps nöden först utan munstycke och hålls i vattnet i cirka tre minuter. När donet rinner fort rullar sjunken längs botten en stund och rör sig ibland ganska nära stranden, så varför ska knutarna kastas på något avstånd från varandra. Den fria änden av den utsträckta fiskelinjen fästs tillsammans med kivochnitsa till ruinerna av flygbladet som fastnat i kustsanden.

Sterlett

På flygbladet kan du snabbt hitta noden och se om fisken fångade honom. Don fiskare fångar nötter från vår till höst, särskilt från slutet av april till slutet av juni, vanligtvis efter gyning. Sandy Shore eller Spit väljs som fiskejord här, och det är nödvändigt att den motsatta stranden är brant och består av svart jord med lera, förmodligen för att dessa platser tjänar som sterlens permanenta bostad, och det går härifrån till närmaste bank endast på natten för gödning.

Av samma anledning kommer hon över knutar mestadels i mitten av natten, särskilt om hon är tyst; på kvällarna och på morgonen är nötterna mestadels på nitar. Närvaron av den senare på kroken känns lätt igen av flygerens förstärkta skakningar, medan sterlet som föll på noden bryts först vid de första ögonblicken och nästan inte motstår när man drar ut och ibland går så lugnt att det verkar som att det inte finns något på noden.

Detta är kanske den mest frestande och känsliga för smärtfisk. Fem nickar med sju krokar var och en tittar på dem flera gånger, från kväll till morgon kan du ibland fånga upp till 80 sturar. Ibland, till exempel, på vissa ställen. i byn Tsimlyanskaya, också på floden. Samara, sterlet är fångat på underpass, med 4-10 krokar, vid ankare. I centrala Ryssland fångas också sterlet på bottenfången.

Såvitt jag vet, i Volgaens övre delar och i dess bifloder, från Oka, handlar ingen om specialiseringen av sterlet nu, även om det fanns en fiskare på Klyazma som överraskat nästan bara sterleterna. På Irtysh, nära Omsk utgör barnvagnen på bottenfiskstolpar favoritsporten hos lokala amatörfiskare. Dessa Omsk krokar är mycket liknade Don nitar, eftersom de också har 4 till 8 krokar.

Vikter som väger upp till en f. här är den också gjord i form av en rektangel eller platt oval, så att den inte kan rulla längs botten och vrida fiskelinjen. Den senare är gjord av 10-24 vita hår; krokar är också lokala (Tobolsk); vit, mjuk, ibland från mycket tjock tråd, men väldigt skarp. Fiskestänger (3-5) placeras huvudsakligen på sådana ställen där flodens främsta fälla ligger 10-15 meter från banken.

Sterlet här hålls alltid i flodbäddens djupa furu med ett snabbt flöde längs kalkstenen av stenar och murar. Det bästa fisket börjar från mitten av juni och varar fram till mitten av augusti. Fisk brukar ta från gryning till 6 och sedan efter lunch från 4 till 8 pm, vilket förklaras av fiskeplatsen. Sterlet tar en mycket tyst och trög, inte tillräckligt med vinst, som andra fiskar, och absorberar gradvis det, varför biten är nästan inte synlig.

Fiskaren drar ut linjen slumpmässigt eller när en sterlet som har blivit hakad, ibland överförd av en ström, kommer att flytta linjen något. Den största sterlet säljs på plats från 20 till 50 år. gigantiskt, en och en halv arshin, fisk har inte ens ett visst värde, men det är inte något brott att säga till våra gastronomer, och de är sämre i smak än genomsnittet. Detta är bara en sällsynt underverk.

Men man måste bara ta hänsyn till att en stor och verkligen levande sterlet utgör en lyxvara, att en snoopy värderas billigare än andra röda fiskar, att en liten sterlet säljs för ingenting, nästan billigare än vit leopard (15-20 pund per pund under Tsaritsyn) och det blir helt klart för oss att denna fisk inte har något verkligt handelsvärde.

Sterlett

Alla förstår att endast fisken kommer att ha industriellt värde, vilket har ett visst, inte ett slumpmässigt värde, vilket lätt kan bevaras och förberedas för framtida bruk. Precis som en kanin eller ekorrejakt är av enastående större betydelse än sabel, så är sterlets industriella värde mycket lägre än värdet av inte bara andra röda fiskar utan också många andra arter av vitfisk: abborre, brasa, flodsild, ram och mört.

På sjuttiotalet togs sterlet till St. Petersburg för totalt upp till 75-80 tusen rubel. Moskva, det måste antas, förbrukar det inte i större kvantiteter. Stor sterling värderas i huvudstäderna är verkligen dyrare än någon annan fisk - ca 5 p. per pund Vid transportering av små planterade separat från den stora, eftersom den första, som den mer fidgety, underskärna huvudet, vilket gör sin mage röd och de kan somna.

När det transporteras (med vatten) dvinsky sterletter, enligt Arsenyev, lanseras flera burbots i varje utrymme av en slitsbåt, som verkar "rengöra botten av fartyget och med rikligt slem skydda sterletterna från blåmärken på väggarna och skär från varandra till ryggraden".

Eftersom sterlet bara bor i djupa, navigerbara floder, är det inte värt att prata om artificiell uppfödning med hjälp av konstgjord insemination och kläckning av stek, ju mer därför att denna befruktning är mycket svårare än för lax, även karpfisk. Det är omöjligt att uppfostra storkar, inte bara i dammar och sjöar, utan även i många sidodlingar av Volga, Dnepr och andra floder, eftersom de i början inte kommer att föröka sig, och från den senare kommer de att gå lägre (till exempel i Moskvfloden).

På samma plats, där sterlet redan existerar, har ingen artificiell uppfödning också, eftersom det är mycket lättare och mer rationellt att skydda gytmarkerna och förbjuda försäljningen på marknaderna av små sterletoner. Ändå är sterlet väldigt viktigt för dammsekonomin, eftersom det alltid blir yalovoi, det växer och växer mycket snabbt i dem.

Det har länge varit, från tidigt tider, det var känt för alla levande fiskhandlare, som tillät en liten 2-3 årig, fortfarande helt ovärderlig sterling till de sjöar som de planterade. Här, om dessa sjöar och dammar överflödde med mat, särskilt med blodmaskar, ökade sterlet 1-2 år i värde tiofaldigt.

Tidigare var det i de sällsynta landägare dammarna i Volga-provinserna inga sterter som sattes där. Moskva lever fiskhandlare, de flesta av deras sterletter släpps alltid och släpps ut i sjön. Den som vill ha en sterlet i en damm måste få liten sterlett genom fiskhandlaren, och inte bara de unga, som är mycket ömtåliga och försvarslösa mot rovdjur.