"Tsar's Berry" eller "Marsh Amber", så kallad Cloudberry - är en krypande marshbuske med röda, orörda och mogna gula bär som liknar hallon, men med sin egen speciella lukt och smak.

Cloudberry bär har många fördelaktiga egenskaper. Det är en utmärkt antiinflammatorisk, antiskorbutisk och diaphoretic med diuretisk verkan. Som en multivitaminväxt används den i många sjukdomar, som förkylning, hosta, hypovitaminos hos gravida kvinnor och ammande mödrar, äldre och barn samt ökad psykisk och fysisk stress. Växtens löv - ett utmärkt hemostatiskt medel.

Växten innehåller fördelaktiga substanser för kroppen: protein och pektin, organiska och fettsyror, socker, fibrer, karotenoider, fytoncider, antioxidanter, fytosteroler och växtsteroler. Det är ett utmärkt immunmodulerande, antimikrobiellt, antispasmodiskt, regenererande, koleretiskt, astringent och till och med anti-cancermedel.

Cloudberry - 10 fördelaktiga egenskaper för kroppen

Stärker immunförsvaret

Det höga innehållet av vitamin C och vitamin A gör molnbär väldigt fördelaktigt för immunsystemet, eftersom C-vitamin stimulerar produktionen av vita blodkroppar och fungerar som en antioxidant som neutraliserar fria radikaler i hela kroppen. Vitamin A och karotenoider i växter verkar också på människokroppen som antioxidanter, vilket skyddar huden och ögonen från skador och försämringar.

Förhindrar anemi

Molnbär är rik på järn, liksom många andra fördelaktiga ämnen. Järninnehållet är särskilt viktigt för att förbättra blodcirkulationen, eftersom det är en nyckelkomponent i produktionen av röda blodkroppar. Om du har tillräckligt med järn i kosten minskar sannolikheten för att utveckla anemi betydligt.

Förbättrar hjärthälsan

Cloudberries innehåller unika ingredienser som inte finns i de flesta andra bär - omega-3 och omega-6 fettsyror. En "bra" form av kolesterol i cloudberry kan faktiskt hjälpa till att balansera kolesterolnivån och minska belastningen på hjärt-kärlsystemet.

Rengör kroppen

Dessa unika arktiska frukter har länge använts som ett diuretikum. Bär hjälper till att rengöra kroppen av farliga toxiner, samtidigt som man eliminerar överskott av vatten, salt och till och med fett. Detta minskar trycket på lever och njurar, även med regelbunden användning av många alkoholhaltiga drycker.

Visar antioxidantaktivitet

Förutom C-vitamin innehåller molnbär friska fytosteroler och karotenoider, för att inte tala om de kraftiga effekterna av ellaginsyra, som förhindrar cancer, saktar åldrandet, minskar utseendet på rynkor och minskar sannolikheten för kroniska sjukdomar. Cloudberries innehåller vissa kemikalier som är antibakteriella och antivirala naturliga ingredienser, vilket gör den till en unik frukt som skyddar människor från många sjukdomar.

Förbättrar matsmältningen

Dietfibrer som ingår i molnbär gör det till en idealisk komponent för att optimera matsmältningssystemet. Fiber hjälper till att stimulera peristaltis, vilket minskar förstoppning, uppblåsthet, kramper och allvarligare sjukdomar, såsom magsår eller cancer. Dessutom bidrar kostfiber till att reglera insulinreceptorer i kroppen, vilket ger regelbundet flöde av socker i blodet, vilket gör att du kan förebygga eller hantera typ 2-diabetes. Fenoliska substanser i frukter dödar också gastrointestinala patogener. Den ständiga användningen av bär, särskilt när det är friskt, kommer att avsevärt minska utvecklingen av putrefaktiva och fermentationsprocesser i mag-tarmkanalen och normalisera alla typer av biokemiska processer.

Stärkar benen

Magnesium är en nyckelkomponent för benhälsa, eftersom det ökar möjligheten till kalciumabsorption från kroppen. Användningen av molnbär, som innehåller magnesium, hjälper till att förhindra osteoporos och förlänga kroppens vitala aktivitet.

Förbättrar leverfunktionen

Molnbärsblad, rötter och bär kan bota många sjukdomar i mänskliga inre organ. Växten används för att behandla tarmar, njurar, såväl som lever och gallvägar.

Föryngrar huden

Cloudberry bär kan förbättra kapillärernas permeabilitet, lindra det allmänna tillståndet efter mat eller kemisk förgiftning och föryngra huden. Berry behandlar avitaminos, hudsjukdomar, brännskador och blödningar.

Fördelar för den kvinnliga kroppen

Berry är mycket användbart för kvinnokroppen, särskilt för gravida kvinnor. Förutom att vara rik på vitaminerna A, B, C, E, PP, citronsyra, salicylsyra och äppelsyra innehåller den också kisel, järn, kalium, natrium, magnesium, kalcium, fosfor och aluminium. En sådan rik uppsättning användbara komponenter är användbar inte bara för den förväntade mamman, men också för barnet.

Cloudberry hjälper till att återställa immunitet, återställer ämnesomsättningen och normaliserar smältbarheten av produkter, och detta är en särskilt viktig siffra för små barn. Bergen har ett lågt kaloriinnehåll (ca 45 kcal) och högt energivärde, garvning och pektinsubstanser bidrar till snabb mättnad och tillåter inte utseende av extra kilo. Tacopheroler, som innehåller molnbär, är helt enkelt nödvändiga för normal graviditet.

Detta är inte hela listan över fördelaktiga egenskaper hos molnbär. Bären är mycket användbara för både honkroppen och hankroppen, de förbättrar tillståndet för postoperativa patienter, de förbättrar aptiten väl och stabiliserar patientens allmänna tillstånd. Med molnbär, blåsor, diarré, gikt, droppe, ascites, skörbjul, skabb och många förkylningar behandlas. Detta är ett utmärkt profylaktiskt medel för onkologiska sjukdomar.

Molnbär har en trevlig smak och används råa, liksom juice, sylt och komposit. För långvarig förvaring skördas den i skalad form. Finländare och svenskar från molnbär bereder en utmärkt likör, det är mycket förtjust i turister.

Cloudberries används ofta i kosten. Cloudberries i kombination med honung ersätter godis för människor på en diet.

Cloudberry - kontraindikationer att använda

Trots den enorma listan över användbara egenskaper hos växten finns det vissa kontraindikationer för användningen.

Användning av bär rekommenderas inte.

• personer med hög surhet
• kolit
• före ulcerös tillstånd
• med akut gastrit,
• magsår och duodenalsår.

http://chem-polezno.com/yagody/moroshka

Cloudberry - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer av kungliga bär

Modesta molnbär är en sällsynt europeisk bär, välkänd i Skandinavien och Baltikum, i norra Ryssland, i Sibirien, Vitryssland, i Fjärran Östern. Bären växer i naturen, de är extremt svåra att odla. Växten älskar sur myrmark, hård och tål ganska låg temperatur.

Foto: Depositphotos.com. Inlagd av: blinow61.

Frukten har en gyllen gul egen färg. Bär, som regel, är lätta att hitta, de växer på vertikala stammar, varje stjälk ståtar med bara en bär. Växter börjar blomstra i juni, och bären brukar mogna i juli. I början är bären röda, men när de blir mogna blir de en vacker gulgul färg. Säsongen är mycket kort, som ofta slutar i mitten av augusti.

När bären mognar blir de mjukare, sötare och juicier. Du kan inte motstå försök att inte prova dem under samlingen, men de flesta anser dem för sura att äta råa.

Det kallas träskbärn, kunglig bär, norr orange.

Jämfört med dagens oranga molnbär innehåller ibland C-vitamin ibland.

Näringsvärde

Det skulle vara ett misstag att prata om riskerna och fördelarna med molnbär, inte veta dess sammansättning. Produktets kalorivärde är ca 40 kcal, energivärdet (förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater) är 8%: 20%: 74%.

Molnbär är rika på vitaminerna A, B, C, E, PP och organiska syror (citronsyra, salicylsyra, äppel), mineraler (kisel, järn, aluminium, fosfor, kalium, natrium, magnesium, kalcium), tanninsyra och pektin, liksom innehåller a-tokoferol, antocyaniner, provitamin A-karotenoider, β-karoten, socker, vatten, dietfibrer, fibrer.

Vad är användbart

De fördelaktiga egenskaperna hos molnbär är unika. Det är känt att hon:

1. Undertrycker tillväxten av mänskliga gastrointestinala patogener.
2. Den har starka antimikrobiella egenskaper.
3. Kan döda Giardia Duodenalis (parasiter som bosätter sig i tarmarna).
4. Förbättrar andningsorganen.
5. Stärker immunhälsan och hjälper kroppen att återhämta sig från sjukdom.
6. Det återvänder styrka efter hårt arbete, mer specifikt stimulerar det hjärnan och muskelfunktionerna. Ät några bär efter några belastningar - och styrkan kommer tillbaka till dig.
7. Det är en kraftfull antioxidant, därför förhindrar den ateroskleros.
8. Reglerar blodpropp, gör blodkärlen elastisk, därför användbar för hjärt-kärlsystemet.
9. Det har en bra diuretik effekt, tar bort toxiner, lindrar svullnad, stärker kroppen.
10. I traditionell folkmedicin användes molnbär mot skörbjugg, vars orsak var den fullständiga frånvaron av C-vitamin i kosten. Denna bär förbrukades av vikingar och polarforskare, som var på många dagar expeditioner.
11. På grund av det höga innehållet av tokoferol har cloudberry förmågan att återställa blodcirkulationen i benen (lindrar anfall), har en positiv effekt på syn, används för brännskador, eftersom det accelererar vävnadsregenerering.
12. Vidare har forskning vid Helsingfors universitet visat att vildt cloudberry-extrakt är effektivt för att förebygga utvecklingen av cancerceller. Experiment utförda av finarna i möss har visat att molnbär framgångsrikt kan förhindra bildandet av cancer och tillväxten av befintliga. Men hittills är det oklart frågan om den mest effektiva dosen för cancerpatienter.

Läkemedelsegenskaper hos löv

Denna växt är användbar och lämnar, och blomkål.

1. De används vid behandling av diarré, gikt, cystit, ödem, metaboliska störningar.
2. Cloudberry löv med fiskolja används också vid behandling av purulenta sår med blåsor.
3. Dessutom används bladen som ett diuretikum, astringent, antiinflammatoriskt, hemostatiskt och sårläkningsmedel. De hjälper och hostar.
4. Torkade löv och sepals molnbär bryggd, infuserad (1 msk. 2 glas vatten) eller tillsatt till vanligt te för daglig användning.

Kvinna bär

• För det första aktiverar många komponenter av molnbär metabolism, vilket garanterar en härlig siffra till vackra damer. De tar bort överflödigt vatten från kroppen, har en diuretisk effekt, förbättrar matsmältningssystemet. Allt detta tillåter dig att ta molnbär att bekämpa fetma.
• För det andra har den utmärkta kosmetiska egenskaper. Extrakt av dessa bär läggs till krämer, geler, schampon, kosmetika. Mycket användbar för tjejer med känslig torr hud, näring och fuktar den. I värmen - lugnar, i kylan - skyddar mot skadliga effekter. Regelbunden konsumtion av myrbärn förbättrar tillståndet av hår och naglar, upphäver åldrandet av kroppen. Och vilken kvinna vill inte se yngre och vackrare ut?
• För det tredje, tack vare vitamin E, uppdaterar molnbär cellerna, stimulerar tillväxtprocesser, vilket är mycket viktigt för gravida kvinnor, eftersom det har en fördelaktig effekt på barnets prenatala utveckling.

Vem förbereder vad

Mogna bär molnbär, mjuka, saftiga, gyllene, rika på vitamin C, har en distinkt tårta smak. När de är överfyllda blir deras konsistens krämig som yoghurt. De äts fräscha, frysta, torkade, men oftast används i alla slags läckra rätter.

De flesta svenskar köper den frusen eller i form av sylt som kallas hjortronsylt. Rå, det är ganska tårt och kokt med socker - perfekt, eftersom en god balans mellan sötma och syra observeras.

Svenskar lägger ibland molnbär till salta smakliga rätter, såsom svamp på toast eller ost. Även molnbär och sylt från den används som fyllning för glass, pannkakor och våfflor.

I Finland gör molnbär en likör som heter Lakka. Det är mycket användbart, gott och används som ingrediens för alla slags desserter. Denna bär finns i nationella rätter: färskt på smält ost, bärgelé med grädde eller mjölk, molnbärspannor.

I Storbritannien kan du köpa cloudberry sylt, som serveras med söta rätter.

För sin eleganta, aptitretande smak och unik krämig konsistens är cloudberry också efterfrågan i Norge. Det är tunnare än hallon eller björnbär, och fantastiskt i en norsk efterrätt med vispad grädde och socker - multekrem. Förresten, det läggs till hemlagad glass, kakor och till och med öl.

I Kanada och Alaska bakas bärpajer, Eskimo Ice Cream eller Akutaq tillverkas genom att blanda molnbär med hjortfett. Det är en viktig resurs bland traditionella livsmedel från lokalbefolkningen.

Cloudberry te har konsumeras sedan antiken i många skandinaviska länder för medicinska ändamål.

Kontra

Hårda molnbär kan medföra främst allergiker, som alla andra produkter.

Ät inte det för människor:

• med hög surhet
• i sjukdomar i magen (sår, gastrit);
• med duodenalsår.

Således upptar molnbär en särskild ära ära i medicin, kosmetologi och matlagning. Dess fördelar är stora. Använd försiktigt och var vacker och frisk.

http://www.poleznenko.ru/moroshka-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

De terapeutiska egenskaperna hos molnbär och reglerna för användningen av kungliga bär

Cloudberry är en bär som växer i träskiga områden i norra regioner. Det är mycket populärt i Skandinavien, Baltikum, i norra Ryssland, i Fjärran Östern, i Vitryssland, i Sibirien, vars invånare länge uppskattat de terapeutiska egenskaperna hos molnbär. I utseende liknar det hallon, skiljer sig från den senare endast i ljusgul-orange färg.

Berry tillhör Rubus familjen. Den växer i naturen i marshlandet, varaktigt varaktiga låga temperaturer. Det är väldigt svårt att odla. Hitta molnbär är inte svårt. Frukt växer på vertikala stjälkar, som var och en har bara en frukt. Växten blommar i maj och juni. Bär har först en röd färg, och när de mognar blir de guldorange. Berryplockningssäsongen är mycket kort och slutar i mitten av augusti.

Terapeutiska egenskaper hos molnbär

Molnbär för färg och högt innehåll av vitaminer C kallas norr orange eller murgabber. Det smakar som apelsin och vinbär samtidigt. Många tycker inte om att använda den fräsch för för sur smak.

Cloudberries för invånare i norra regioner är ett riktigt förråd av vitaminer. Från det förbereder en mängd läckra rätter, drycker, lägg till hemlagad kosmetika. Användningen av växten beror på sin kemiska sammansättning, som är en unik samling avsedd att stärka och läka människokroppen, skapad av naturen.

Molnbär innehåller 84% vatten och 6,4% fiber. Protein i bär innehåller 8%, 74% kolhydrater och 20% fett. Kalorivärdet på 100 g frukt är 40 Kcal.

Bär innehåller många fördelaktiga ämnen:

Northerners vet väldigt bra vad cloudberry är användbart för. Uppskatta dess frukter för den obestridliga hjälpen till kroppen:

• bär stabiliserar blodtrycket;
• normalisera blodcirkulationen;
• ta bort fria radikaler;
• stimulera kroppens försvar;
• inhibera verkan av patogena mikroorganismer;
• öka blodkoagulationsegenskaperna;
• normalisera ämnesomsättningen
• lindra kramper och spasmer
• förbättra hudens regenerativa förmågor;
• lägre kapillärpermeabilitet;
• ta bort överskott av vätska från kroppen;
• tona musklerna
• hjälpa till att återhämta sig från grusande fysiskt och mentalt arbete.

Kolhydraterna som finns i bären är en energikälla. Coumariner har antispasmodiska egenskaper. Tanniner är sammandragande medel, fenolkarbonsyror är naturliga antiseptika.

Coumariner och fytosteroler är användbara för tumörer, sjukdomar i inre organ, bindväv, lymfsvävnad, benmärgsstörningar.

På grund av den stora mängden tokoferolbär återställer molbären blodtillförseln i nedre extremiteterna, eliminerar kramper och har en positiv effekt på synen.

Tillförlitlig assistent folkläkare

Den helande kraften hos bären i växten hjälper till med många hälsoproblem. Vilka sjukdomar som cloudberry hjälper till att bota och hur visas i tabellen.

Cloudberry i kosmetologi

Cloudberries är också oumbärliga för kosmetologi. Ur frön pressar ut oljan, som är en del av toniken, geler, schampon. Fettsyrorna finns i frön, ton och stramar huden, lindra svullnad och inflammation, eliminera mjäll, förbättra hårets tillstånd.

Juice från molnbärs bär innehåller fruktsyror, som, när de läggs till ansiktsgrädden, hjälper till att förbättra hudton och ton.

Norr orange och graviditet

Cloudberry under graviditet får förbrukas, eftersom tokoferol som finns i bären har en fördelaktig effekt på fostrets utveckling. Det uppdaterar ständigt kroppens celler, startar tillväxtprocessen. Detta är mycket viktigt för att ett barns kropp växer inuti en kvinna.

Dessutom stärker dosen av askorbinsyra i molnbär immunsystemet, vilket förhindrar att den förväntade mamman blir sjuk då barnet bärs. Det är tillåtet att äta 100 gram bär 2-3 gånger i veckan (i avsaknad av kontraindikationer). Denna regel är också lämplig för gravida kvinnor.

Sjuksköterskor bör definitivt rådfråga obstetrikern-gynekologen om den tillåtna mängden bär som kan användas, eftersom barnet kan uppleva en allergisk reaktion eller matsmältningsbesvär.

Användning av blomkål, stjälk och molnbärblad

Inte bara är frukterna själva värdefulla, men cloudberry sepals har också fördelaktiga egenskaper. För beredning av olika terapeutiska medel använder du blad, rötter, stjälkar, kalkblad av denna nordliga växt. Pedikler och sepals molnbär i sin kemiska sammansättning och terapeutiska egenskaper är inte sämre än frukten. De hjälper också till att öka kroppens försvar, förbättra humör, eliminera bluesen, stärka hjärtat och blodkärlen. Sepals och molnbär hosta lämnar hjälp med bronkit, tuberkulos, kikhosta, hjälpande sputumurladdning.

Cloudberry löv har en bakteriedödande, diuretikum, antiinflammatorisk effekt, återställer PH-nivåer, stoppar blödning (både yttre och inre), hjälper till puffiness, ökar vätskeflödet, lindrar irriterad tarmslemhinna och mage, lindrar inflammation i cystit och nefrit.

De bästa recepten med blad, rötter, sepals

Invånarna i norra regioner har länge funnit om de många medicinska egenskaperna hos molnbär. De använder aktivt alla delar av växten.

Relief för brännskador och purulenta sår

Färska löv av molnbär, utsmyckade med fiskolja, används för behandling av purulenta sår och brännskador av medelstora grader, där blåsor förekommer. Komprimeringar ändras flera gånger om dagen när pus släpps.

Diuretisk, antiinflammatorisk, hemostatisk, expectorant

Torkade bladblad och lämnar i mängden matsked häll 2 koppar kokande vatten, infusera, filtrera och använd en gång om dagen. Du kan helt enkelt lägga till torkade molnbärblad till te. Innan bryggning av blomkålbjörnbären borde de krossas.

Intern blödning

För att stoppa intern blödning används infusion av torkade löv. En matsked råvaror hälls med ett glas kokande vatten och insisterar flera timmar före kylning. Den resulterande infusionen är uppdelad i 3 delar, som är berusade under dagen. För njursjukdom, gikt, gastrit med låg surhetsgrad, tas samma infusion 4 gånger om dagen, 100 ml.

Anti-inflammatoriskt avkok

Torkade rötter och molnbärsblad blandas och males i lika delar. Ta en matsked av blandningen, häll ett glas kokande vatten. Koka över låg värme i 15 minuter. Därefter filtreras i ett glas, bringas till full volym med kokande vatten. Använd en fjärdedel av ett glas för blåsor, inflammation i mag-tarmkanalen, diarré, diabetes.

hostdämpande

Torkade sepals molnbär blandade med ett liknande antal torkade löv. En matsked av blandningen hälls med ett glas kokande vatten, täckt med en tjock badhandduk, som lämnas för att infusera i 5 timmar. Filtrera, dela in i 3 lika delar och ta under dagen. Tja hjälp bryggt lämnar molnbär hosta för barn. Endast doseringen av läkemedlet ska samordnas med barnläkaren.

Regler för råmaterialupphandling

Beredning av terapeutiska råvaror som är involverade i olika perioder av växtens liv, så att bären, rötterna, blomkotten, bladen ackumulerade maximalt användbara ämnen. Skörden börjar i maj eller juni. Molnbär skördas vid denna tidpunkt. Detta bör göras omedelbart efter att knopparna och under hela blomningen har blivit inställda. Bladen måste tas från under eller från mitten av stammen, eftersom de övre bladen vid denna tid inte ackumulerar tillräckligt med näringsämnen och inte har alla nödvändiga helande egenskaper hos molnbär. Samtidigt skördas blommor.

Cloudberries börjar samla i mitten av sommaren 40 dagar efter blomningen.

Ta frukten, som började ändra sin färg från röd till orangefärgad. Om molnbär inte skördas vid denna tid, då efter 2 veckor kan de bara ätas, men bären är inte längre lämpliga för skörd, eftersom även vid den minsta beröringen bryts den känsliga huden omedelbart. Tillsammans med bären, förvaras sepalsna, tar dem bort efter att ha plockat frukterna.

Rötterna skördas efter slutet av växtens livscykel. De grävdes i september eller oktober. Tvätta, ta bort döda rötter, skära över och torka på en mörk, välventilerad plats eller i specialtorkar för grönsaker och frukter.

Det färdiga råmaterialet hälls i linnepåse, glasburkar eller tjocka papperspåsar, rengjorda för förvaring på en mörk plats med låg luftfuktighet.

Löv och blomkål, fruktblåbär, hålla användbara egenskaper i 2 år och rötter i 3 år.

De bästa sätten att bevara bär

Cloudberry bär kan torkas, frysta, torkas med socker, koka av det användbar stuvad frukt, sylt. För vuxna, en utmärkt dryck och samtidigt är medicin en cloudberry-tinktur.

Vattna molnbär

Frukten placeras i en glasbehållare och fyller den på 2/3. Till toppen fylls behållaren med kallt kokt vatten, nära med gasbindning. Rengör i ett svalt rum där temperaturen inte överstiger +5 grader. I detta tillstånd kan fuktiga molnbär vara lagrade under vintern.

Molnbär i sirap

Bär kombineras med socker i lika stora kvantiteter och lämnas över natten. På morgonen kommer molnbär att ge juice, som kokas över låg värme. Därefter kyls saften, därefter utförs en annan kokning och den resulterande delikatessen rullas i burkar eller flaskor. Detta är en snabb cloudberry sylt, vars fördelaktiga egenskaper har länge uppskattats av invånare i norra regioner.

frysa

Den fullständiga helande kraften hos cloudberry bevaras efter det att den är frusen. Bären torkas lätt för att avlägsna överskottsvätska (annars spricker de helt enkelt när de är frysta), läggs sedan på en bricka i ett enda lager och lägger frysen i flera timmar. Häll sedan i ett förpackning och rengör för ytterligare lagring vid temperaturer under noll.

Cloudberry Honey

Detta recept kombinerar dubbla fördelar för kroppen. De nordliga bärens oumbärliga helande egenskaper kompletteras med användningen av honung. För beredning av honung från molnbär sätts bären i lager i en glasbehållare, varje lager hälls med honung. Det resulterande ämnet är täckt med ett lock, men inte rullat. Cloudberries lagras vid en temperatur på upp till +4 grader.

Alla de fördelaktiga egenskaperna hos molnbär bevaras genom värmebehandling vid 85%, men under förutsättning att exponeringen för temperaturen inte varar mer än 15 minuter.

Skador på den nordliga bären

Trots alla fördelar med nordliga molnbärsbär finns det ett antal restriktioner, varför det heller inte borde inkluderas i kosten, eller det borde vara strikt begränsat till användningen av dessa bär.

Begränsningar av användningen av bär härrör från dess fördelaktiga egenskaper. Cloudberry sänker blodtrycket, ökar blodkoaguleringen, ökar surheten i magsaften. Därför kan den inte användas för hypotoni, gastrit med hög surhetsgrad, magsår, inflammatoriska sjukdomar i matsmältningssystemet, tendensen att bilda blodproppar, åderbråck. Det bör komma ihåg och eventuella allergier mot bären. Barn lägger molnbär i kosten i form av kompott och gelé efter ett år, färska bär kan ges efter tre års ålder.

Cloudberry kan med rätta kallas royal berry. Dess skada är mycket mindre jämfört med de oföränderliga fördelarna för människokroppen. Det ska dock användas mycket noggrant (speciellt för första gången), lyssna på dina egna känslor. Man bör komma ihåg att bären har sepals, rötter, lövbärsblad har fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer. Om kroppen inte ger negativa tecken betyder det att det finns möjlighet att göra ett ovärderligt bidrag till din egen hälsa genom att fylla på kosten med "Northern Northern Orange".

http://glav-dacha.ru/lechebnye-svoystva-moroshki/

Cloudberries - komposition, fördelaktiga egenskaper och skador

Innehållet i artikeln

Cloudberries är en krypande ört av den rosa familjen. Smaken av bären är tårta men trevlig, den kan beskrivas som en kombination av röd vinbär och hallon. Molnbär är den tidigaste nordliga bären.

Inuit och Saami samlar molnbär på hösten för att frysa för vintern. På marknaderna i norra Skandinavien används molnbär vid framställning av sylt, likör, fyllningspannor och konfektyr.

Bär behandlar kallt, rot hjälper till med infertilitet, och färska eller torkade löv används som ersättning för te.

Sammansättningen och kaloribolkberriesna

Alla delar av den norra växten är rik på mineraler, vitaminer och antioxidanter. Bär är särskilt värdefulla som källa till karotenoider. 1

Näringsrik komposition 100 gr. molnbär som en procentandel av den dagliga normen:

• vitamin C - 32,2%. Stärkar blodkärlen, skyddar kroppen från infektioner och binder fria radikaler;
• fiber - 31,5%. Normaliserar matsmältningen och renar kroppen av toxiner;
• vitamin A - 18%. Viktigt för frisk hud och ögon.
• järn - 3,9%. Minskar risken för anemi
• Elaginsyra. Antioxidant. Avlastar inflammation och förebyggande av cancer.

I molnbär finns det många phytoncider, kalcium, magnesium, aluminium, fosfor och kisel. 2

Cloudberry kalorier - 40 kcal per 100 gram.

Fördelarna med molbär

De fördelaktiga egenskaperna hos molnbär används i norra arktiska regioner. Molnbär användes av norska seglare och nordamerikanska eskimos för att skydda mot skörbjuggor.

Cloudberry förbättrar blodcirkulationen eftersom den innehåller järn. 3

Produkten har mycket karotenoider och vitamin A, som är bra för syn.

Bär hjälper till vid behandling av förkylningar och hostor. 4 Det kommer att vara användbart som färsk bär, och i form av sylt. Men glöm inte - C-vitamin i bär och sylt förstörs vid höga temperaturer.

Cloudberries är användbara för att bli av med salmonella och stafylokocker. 5

Cloudberries innehåller Elaginsyra, vilket minimerar utseendet på rynkor orsakade av ultraviolett strålning. 6

Torra bär reducerar mer effektivt inflammation än färska. 7 Cloudberry är ett starkt antipyretiskt medel - det är användbart att använda det vid höga temperaturer. 8

Cloudberries innehåller vitamin A och karotenoider, som fungerar som antioxidanter och stärker immunsystemet. Vitamin C i molnbär är en antioxidant som neutraliserar fria radikaler och förhindrar cancer. 9

Bergen är rik på ellaginsyra, vilket fördröjer tillväxten av en malign kolontumör, hämmar utvecklingen av cancer och metastasering. 10

Fördelarna med infusion från rötter och löv av molnbär

I gammalt skandinaviskt läkemedel bryggdes molnbärsbladet som te för att bekämpa urininfektioner. 11 Cystitis kommer att dra nytta av te som tillverkats av molnbladen eller tranbär.

http://polzavred.ru/moroshka-polza-i-poleznye-svojstva-moroshki.html

Cloudberry Berry - Tsar's Berry of the North

Den nordliga molnbärsbären är en örtartad flerårig växt, och tillhör släktet "Malina". Den växer i naturen i norra Ryssland, Vitryssland, Fjärran Östern och Skandinavien. Svårt att vara artificiellt odlad. Cloudberry har en unik komposition och en vacker färg, för vilken den kallas "träskgult"

Var och hur molnbär växer

När bären växer är naturliga förhållanden mycket hårda. Det finns även utanför polcirkeln. I Ryssland växer den i norra Sibirien och i norra Fjärran Östern. Molnbär är vanliga i skandinaviska länder, som Sverige, Norge. Hon är i England och Alaska. I Finland präglas mynt med bilden av denna bär. Cloudberry perfekt anpassad till förhållandena för tundra och skogs-tundra. Den växer i våta, svampiga, bergiga områden, på slätter och barrows.
Den växer och bildar en tät matta, över vilken genomskinliga gula bär är synliga.
Växten är mycket fruktbar, med upp till 1000 kg bär per hektar.

Botanisk beskrivning av bär och kemisk sammansättning

Cloudberry är en squat plant, upp till trettio centimeter i höjd. Rotsystemet är mycket ramifierat. Rötterna kan gå ner till två meter. Berry tillhör de korsbestämda växterna, det producerar manliga och kvinnliga blommor.
Bladen av de kungliga bären är små i storlek, ihakad i form, grön. Varje bär ligger i en sluten sepal som utvecklas när molbäret mognar. Frukt - Team Drupe. Det ser ut som hallon. Färgen på bären först röda, som mogning blir gul, genomskinlig. Färgen liknar gult. För det första är bären hårda, mogna, bli saftiga och mjuka i slutet. Mognadsperioden varar 45 dagar. Smaken av frukten är sur - söt, mycket känslig. Cloudberries blommar i maj - juni, samla det i juli. Den är rik på vitaminer och mineraler.

Den består av vitaminer A, B, C, E och PP och organiska syror:

Från mineralämnen

Den innehåller pektin och tanniner, A-karotenoider, dietfibrer, socker, fiber och vatten.

Användbara och terapeutiska egenskaper hos molnbär

Berry är väldigt frisk.
hjortron:

• stärka immuniteten
• kommer att hjälpa till med förkylningar
• normaliserar intestinal mikroflora
• förbättrar nattsynet
• ökar hemoglobin
• kämpar bakterier
• lindrar Giardia
• hjälper till att återhämta sig från en uppskjuten sjukdom
• gör bättre arbete i andningsorganen
• förbättrar prestanda
• förhindrar ateroskleros
• ökar blodkärlens elasticitet
• positiv effekt på hjärt-kärlsystemet
• tar bort toxiner och toxiner från kroppen
• lindrar kramper
• förbättrar blodcirkulationen
• hjälper till att återställa och läka huden

Dessutom kommer användningen av molnbär att bidra till att förebygga cancer.

Cloudberry har helande egenskaper, till exempel:
• immunmodulerande
• antimikrobiell
• antispasmodisk
• antiinflammatorisk
• koleretic
• Anti-aging
• diuretikum
• stickning
• regenererande
Att äta molnbär i färsk form eller i form av sylt, potatismos, kan kompotter mätta kroppen med naturliga vitaminer och mineraler, förbättra immuniteten. I norr har den alltid använts som ett läkemedel mot skörbjälk.

Användningen av molnbär i traditionell medicin

Växten används ofta i traditionell medicin. När det gäller användning liknar bären hallon, som den är relaterad till. Olika preparat från växten bör användas:

• med cystit
• gikt
• med diarré
• vattusot
• med njurstenar
• med hosta och kyla
• med tuberkulos
• med vitaminbrist
• med scabies
• med vitaminbrist
• skörbjugg
• med metaboliska störningar

I folkmedicin används växten i form:

För dem, använd löv, sepals, stjälkar, rötter och bär.
Buljong är tillverkad av löv. För detta bör en sked av torkade blad bryggas med ett glas kokande vatten och hållas på låg värme i femton minuter. Låt den brygga i 40 minuter, spänn noggrant och tillsätt kokt vatten till originalvolymen. Du ska dricka 50 ml en halvtimme före måltiderna fyra gånger om dagen.
För infusion ta två teskedar färska eller torkade bär och häll ett glas kokande vatten. Insistera på fyra timmar. De dricker för dagen, uppdelad i lika delar. Infusion hjälper till med gikt, metaboliska störningar, njurstenar. Infusionen kan också tillverkas av torkade löv.
En infusion av torkade löv och rötter kommer att hjälpa till mot cystit, hosta.
Te från löv kan vara full som vanlig te, men inte mer än två glas om dagen. Mycket smaklig, det visar sig om du blandar en del av blad av nordiska bär och två delar av löv av vilda skogs jordgubbar. Du kan lägga till honung efter smak. Te används som tonic för kroppen.

Bär ätas för att förbättra immuniteten som ett stärkande medel, för förkylningar och svår hosta. Juice från mogna bär fett skurna platser, liksom långhelande sår.
Bladen tjänar som ett hemostatiskt och antiinflammatoriskt medel. De rekommenderas att brygga i närvaro av njurstenar, med metaboliska störningar. Cloudberries hjälper till att läka det festerande såret. För att göra detta ska såret helt enkelt pulveriseras med torkat bladpulver. Bladen är utsmyckade med fiskolja och används som klädningsmedel.

Cloudberry i kosmetologi

Med stor framgång används den i kosmetologi. Berry har utmärkta kosmetiska egenskaper, och dess fördelar för kvinnlig skönhet är otvivelaktigt. På grundval av det, gör en grädde, schampo, tvål. Extrakt från det läggs till geler och kosmetika. För produktionen använder de inte bara själva bärens saft, men också olja från frön. Kosmetiska företag producerar hela linjer med cloudberry-baserade produkter.

Innehållet i frukterna av vitaminerna A och E har en fördelaktig effekt på torr och irriterad hud, lugnar den och närnar den. Fettsyror återställer skyddshämman på huden i ansiktet, ta bort fina rynkor. Påverka händerna på händerna, de ger den elasticitet och elasticitet, renar väl och gör håret skimt och friskt. Hemma kan du göra naturliga masker baserade på bär.

Kontraindikationer för användning av molnbär

Trots de otvivelaktiga fördelarna för kroppen kan molbär bär och skada kroppen. Det har vissa kontraindikationer för dess användning. Först och främst måste du se till att det inte finns någon allergi som cloudberry kan orsaka. Om du är allergisk mot hallon är det möjligt att hon är och molnbär.
Du måste avstå från att äta bär för personer med gastrit, med magsår och duodenalsår. Dessutom äter inte ben, eftersom de irriterar magen.
I leversjukdomar och njurar bör också vara uppmärksam på hälsotillståndet efter att ha konsumerat frukten.

Den nordliga bären har funnits i många områden. Det används i traditionell medicin, industriell kosmetologi och matlagning. Du kan göra sylt, gelé, kompotar och bara frysa dem för att få vitaminer som är hälsosamma för vintern. Dess fördelar är enorma. Inte konstigt en av hennes namn "royal berry."

http://vsejagody.ru/lesnye/moroshka

Cloudberries: foto och beskrivning, användbara egenskaper och recept

Så snart norrmännen inte kallade den här underbara bären - "träskögon", "royal berry", "swamp amber", "arctic hallon" och även "northern orange". Alla dessa namn hänvisar till den mystiska tundrabäret - Cloudberry. I många århundraden hedrar invånarna i norra norden denna fantastiska bär. Dess användbara egenskaper användes för att rädda från skörbjugg och stärka immuniteten i svåra norra klimat, och likörer av molnbär och geléer blev ett av turistvarumärkena i skandinaviska länder.

Cloudberry Beskrivning

Det här är vad Wikipedia skriver om molnbär: en låg buske som når en höjd av ca 25 cm. Stammarna är tunna och löven är rynkade, avrundade med kantiga kanter. Molnbär blommar med vita blommor i mitten av sommaren, frukt förekommer i slutet av augusti.

Bergen själv är en kollektiv grop, ca 2 cm i diameter. Frukten ser mycket ut som hallon, men med sin ovanliga smak och arom. Ripe bär bör vara transparent orange. Börja skörda från slutet av augusti, och växtens rötter för beredning av buljonggräva i senhösten.

Den norra hallon växer i träskar i torvskogar, mossiga tundror och ibland kan den hittas i Fjärran Östern och i centrala Ryssland. På platser av tillväxt ofta sida vid sida med blåbär, blåbär och lingonberries.

När det gäller Ryssland skördas de flesta bären i arkhangelsk- och tomskregionerna och i komiska republiken.

Cloudberry användbara egenskaper och kontraindikationer

Molnbär innehåller många vitaminer och mikroelement. Det här är ett riktigt lagerhus av vitamin C. Det finns hundra gram vitaminbär i mer än samma mängd apelsin. Den arktiska hallon är också rik på vitaminer i grupp B, liksom A och E. Det finns många spårämnen i det - järn, koppar och kalium.

På grund av denna komposition har molnbär länge använts av nordmän för att behandla och bibehålla immunitet under den kalla årstiden.

Fördelar under graviditeten:

Cloudberry är bland de produkter som rekommenderas för kvinnor under graviditeten. Med tanke på det faktum att många kalla medel är kontraindicerade under denna period kan molnbär skydda mot virus och bota säsongsbetingade sjukdomar utan att tillgripa traditionell medicin.

Cloudberry medicinska egenskaper och fördelar

• Molnbären som samlas på hösten kommer att fylla på mängden vitaminer i kroppen under hela vintern. Bären är malda med socker, sylt görs, gelé är beredd, och de är också frysta och ätas med te till våren.
• Arktisk hallon har kraftiga antiinflammatoriska egenskaper. Med det kan du ta bort värmen, liksom bota eventuell inflammatorisk process. Berry har särskilt visat sig vid behandling av blåsor.
• Tack vare kombinationen av en stor mängd vitamin C och A i dess sammansättning, bidrar det till att bevara ungdomar länge och sakta ner åldrandet av kroppen.
• Antioxidanter och omega syror stärker kapillärerna och kärlväggarna.
• Det höga innehållet av mikroelementkalium och tokoferoler ger bären förmågan att bekämpa cancer. Ständig användning av molnbär under lång tid börjar processen att återställa skadade celler i kroppen.
• Den positiva effekten av molnbär på det hematopoietiska systemet och blodcirkulationen är märkbar. Tack vare att hon blir av med ateroskleros och högt blodtryck.
• Genom att konsumera en matsked björn om dagen kan du normalisera arbetet i mag-tarmkanalen och rengöra kroppen av toxiner.
• Med hjälp av tinkturer från bladen behandlar de cystitis och gikt, och vid förgiftning rekommenderas de att avta avstammar och blad av denna växt. Rötterna används vid behandling av njure och malaria. Antikrockmedel bereds från alla delar av växten: rötter, löv, stjälkar och frukter.
• Juice läker biter av fästingar, och purulenta svåra helande sår gnides med blötdjur av blad, vilket på så sätt påskyndar läkningsprocessen.
• Arktiska hallon används ofta i olika dieter för viktminskning. En stor mängd vitaminer i dess komposition kan fylla bristen på näringsämnen som ibland uppstår under en diet.

Vad är användbara molbär

Dess medicinska egenskaper används ofta vid framställning av kosmetika. Det finns en hel serie bestående av krämer för ansikte, händer och kropp baserad på molnbärsextrakt. Serien producerar det berömda svenska företaget Oriflame. I butikerna kan du köpa produkter från inhemska företag.

Kosmetika med det hjälper till att förbättra hårstrukturen väsentligt, föryngra ansiktets och händerna i huden, minska rynkorna och sakta ner åldringsprocessen. Naturliga molnskrubb för läppar och kropp är gjorda av molnbärsfrön.

Kontraindikationer och skador

• Om produkten är ätit för första gången, bör du först kontrollera att det inte finns någon allergi.
• Det är förbjudet att använda bär med enterocolit.
• Rekommendera inte att använda färska bär för magsår och pankreatit.
• Ät inte ben, de irriterar magen.

beredning

Inte bara sylt och gelé är gjord av det, det är också sylt och torkat, som likörer, kompotter och marshmallow.

Färska bär är dåligt lagrade och jäsningen börjar om tre dagar. Därför rekommenderas att göra tätningar, vilket sparar det under lång tid.

För dess beredning kommer det att krävas inte riktigt mogna bär och ett badkar, där bären kommer att blötläggas. Förbereder sirap från en kopp socker och en liter vatten. Bären hälls i karet och sirapen hälls på toppen, vattnet med socker måste vara på samma nivå som bären. Badkaret är täckt med lock och lämnat i fyra månader. Urinblåbär används som fyllning för stängda pajer, såväl som till kompott och gelé.

Du behöver ett kilo socker, samma antal bär och trettio gram gelatin. Bären är täckta med socker och kokas över låg värme. Gelatin späds ut i vatten och över tiden tillsätts till sylt, kokas i ytterligare 15 minuter och hälls i burkar.

Du kan göra gelé på ett annat sätt, utan gelatin. Ett kilo frukt smutsas genom en sikta och blandas med två kilo socker, blandningen kokas ner till önskat skick och hälls i burkar.

Förbered marshmallow från en blandning av äpplen och molnbär. De tar ett kilo lika, passerar genom köttkvarn, tillsätt två kilo socker och koka tills det är tjockt. Därefter hälls den färdiga pastill i plywoodformar, täckt med oljad pergament och torkas i ugnen i två dagar. Vid beredning av pastor, överväg tjockleken, bör den inte överstiga mer än två centimeter.

1. Behöver ett kilo socker så många bär och ett glas vatten. Molnbär tas omogna, förtvättas och hälls med förberedd sirap. Koka i trettio minuter, sedan kokt bär frön och koka igen i 15 minuter. Sirap är beredd enligt följande: Blanda ett kilo socker med ett halvt glas vatten och koka.
2. Du kan göra sylt utan sirap helt enkelt genom att fylla den med socker. För detta kilo tvättade bär faller molnbär som sover ett och en halv kilo socker, håller i fyra timmar och koka i 30 minuter, omblandning ibland. Hälldes sedan i burkar och täcktes med lock.
3. Förbered sirap och häll dem bär. Låt stå i fyra timmar, varefter sirapen hälls, kokas och molnbär hälls över dem igen. Koka sirapen i 10 minuter tillsammans med bären och häll den över burkarna.

Du kan lagra molnbär i frusen form, men hållbarheten är mycket kort - cirka två månader.

Läckra och hälsosamma drycker framställs av Arktis hallon, som både vuxna och barn kommer att vara glada att dricka.

Cream Drink

Tvättade bär häll grädde och tillsätt pulveriserat socker. Tre matskedar av molnbär behöver bara ett glas grädde. Pulver tillsätts till smak.

Kaffe med sylt

En mycket ovanlig dryck är gjord av kaffe, mjölk och molnbärs sylt. Ta en halv kopp starkt kaffe utan socker, lägg till en matsked mjölk och två skedar sylt. Drycken serveras kyld. Mjölk är önskvärt att ta pastöriserad.

Grönt te kan ersättas med torkade löv av molnbär och vanliga hallon. Brewed som ett vanligt te.

Intressanta fakta:

• Det är känt att Alexander Pushkin var mycket förtjust i molnbär. Innan hans död bad poeten att ge honom en våt bär.
• Nordens folk visste aldrig vad skörbjuren var. För första gången hörde de om ryssarna om denna sjukdom. Detta beror på att cloudberry bär aldrig sänktes från dessa folks dagliga kost.
• Denna bär är en av symbolerna i Finland, bilden av molnbär är på en 2 euro mynt. Men Kanada är den sanna ledaren inom cloudberry-skörd.

Molnbär kan hittas inte bara i naturen, men denna växt odlas ofta i hus och hushållsbruk. Och de gör helt rätt: det är opretentiöst, kalltåligt, och det är också otroligt gott och extremt användbart.

http://edim.guru/yagody/yagody-moroshki-foto-i-opisanie-poleznye-svojstva-i-retsepty.html

Fördelarna med molnbär: medicinska, kulinariska och kosmetiska recept från "kungliga bär"

Arctic Cloudberry

Cloudberry är en värdefull nordlig bär, som används för att förbättra utsöndringen av matsmältningssaften, tar bort överflödigt vätska från kroppen. Planten är också känd som ett naturligt immunostimulerande och profylaktiskt medel under säsongen av kalla sjukdomar. Traditionell medicin värderas inte bara bär, men också andra delar av växten.

Amberfruktmolnberget sedan antiken anses vara "kungligt". De ges möjlighet att läka sjukdomar och förlänga ungdomar. Förutom fördelar har denna frukt ett intressant utseende och unik smak. Även Alexander Pushkin var ett fan av denna bär. De fördelaktiga egenskaperna hos molnbär är i immunostimulerande och restaurerande egenskaper, och av vissa människor används den för förband som ett hemostatiskt medel.

Växtkarakteristik

Officiell medicin betraktar molsbjörnbär endast som ett multivitaminmedel, men dess folk har diaphoretiska, diuretiska, antiinflammatoriska och immunostimulerande åtgärder.

Var växer

Molnbär kan hittas i tundra- och taigazonen. Växten finns bland sibirisk hjoynikov i öst och väst, liksom i Rysslands östra delar av Ryssland. Även cloudberry växer i Vitryssland, anses vara en symbol för Finland.

Hur ser det ut

Cloudberry hänförd till örtiga perenner, olika i liten storlek. Växthöjden överstiger inte 30 cm.

• Rötter. Presenteras av ett långt krypande rhizom, som bildar skott på många ställen
• Stjälkar. Upprepa, men tunt. Ibland frisyrande hår.
• Lämnar. Radikal lämnar växten inte. Varje stam innehåller upp till fyra på varandra följande löv som har ett intressant utseende. Längden på det petiole rundade bladet motsvarar bredden och når ibland 10 cm. En skrynklig plåt med en hjärtformad botten har en ojämnt kant och en ojämn grön färg som ofta får en brun nyans.
• Blommor. Visa från maj till juli. Färgen är vitrosa. Olika könsblommor växer på olika växter. Endast en blomma kan visas på varje stam. Kvinnliga blommor är mindre än manliga.
• Frukt. Ripening faller på augusti. Därefter förvärvar teamet drupe av röd-orange färg, får gradvis en gult färg, blir mjuk och nästan transparent.

Samla och skörda

Samlingen av molnbär börjar i juli, då frukterna börjar bli gula. Vid den här tiden är de väl separerade från käftarna och kan även transporteras. Det är oönskat att plocka bär med stora behållare, eftersom de under egen vikt förlorar volymen och löser sig, komprimeras och blir sedan icke transportabla.

Mogna bär har en väldigt ömtålig hud, som omedelbart skadas vid vilket tryck som helst, och bären strömmar i sig - det förlorar helt sin juice, vilket gör att förvaring och transport är omöjliga. Därför läggs de uppsamlade, omogna molnbären ut på en mörk plats i ett lager för slutlig mognad. Särskilt värdefulla är smak och medicinska egenskaper hos färska bär. Håll molnbär färska genom blötläggning eller frysning.

• Våta molnbär. Äldre frukter läggs ut i rena steriliserade burkar, hälls kokt vatten, kyls till rumstemperatur. Täck bäret med lock och förvara i kylan (lämplig källare eller kylskåp) från 5 till 10 ° C. Experter rekommenderar att behållarnas väggar bearbetar rom.
• Frosna molnbär. Du kan göra molnbär på vintern med frysen. Tvättade och torkade från överflödig fukt läggs frukten på en bred pall i ett lager. Sätt i frysen till fullständig frysning, och lägg sedan i plastpåse eller plast sudok.

Torka bara omärden bär, lägg den i varma vindar eller i en välventilerad skuggad plats på porösa pallar. Hela torkperioden kräver regelbunden vridning av bären.

Vad finns i kompositionen

Den kemiska sammansättningen av molnbär gör denna växt ett unikt verktyg för den övergripande förbättringen av människokroppen. Frukterna är rika:

• kolväten (energikällor, inklusive fruktos);
• fenolkarbonsyror (naturliga antiseptika);
• sesquiterpenoider (doftande ämnen);
• coumariner (har antispasmodiska egenskaper);
• tanniner (astringenter);
• pektiner;
• organiska syror;
• fiber;
• flyktiga produktion;
• fettsyror;
• vitaminer (A, E, C, D, PP);
• mineraler (kalium, fosfor, järn, kobolt).

Innehållet av molnbär i vitamin A och karotenoider överstiger deras koncentration i morötter, och mängden C-vitamin är fyra gånger högre än i apelsiner.

Användbara egenskaper hos molnbär

Applikationsområdet för frukt och andra delar av arktisk molnbär är helt enkelt fantastiskt.

• Med en förkylning, influensa. Berry visar diaphoretiska, antipyretiska, immunostimulerande egenskaper, som hjälper till att hantera sjukdomens symtom, samt påskynda patientens återhämtning.
• Med vätskeretention. Cloudberry uppvisar förmågan att utsöndra salter och vatten från kroppen, därför används den för att behandla gikt, askit och ödem av njure och hjärtat.
• I sjukdomar i matsmältningssystemet. Berry har antiinflammatorisk, astringent, stimulerande utsöndringseffekt, förbättrar arbetet i mag-tarmkanalen och eliminerar diarré, kolit, dysbakterios och matsmältningsstörningar. En hög koncentration av K-vitamin ger en hemostatisk effekt vid inre blödning.
• Med purulenta sår. Den krossade frukten av molnbär är knuten till de skadade områdena i huden för att sluta blöda, eliminera suppuration, minska mängden utsatt exudat. Verktyget är viktigt för skärningar, nackdelar, brännskador, frostskada, smittade sår, cancercancer. Antiparasitiska egenskaper hos verktyget hjälper till att hantera skabb.
• Med metaboliska störningar. Mättnaden av växten med bioaktiva ämnen gör det till en kostprodukt som används i fetma, diabetes, samt att normalisera metabolismen.
• Med onkologi. Coumariner och fytosteroler har en antitumör effekt som hjälper till att bekämpa maligna sjukdomar i de inre organen, lymfatiska och bindväv, liksom benmärgsbesvär, åtföljd av anemi. Antioxidanter eliminerar fria radikaler, förhindrar deras skadliga effekt på kroppens celler och minskar risken för cancer.
• Med avitaminos. Cloudberries rekommenderas för långvarigt och allvarligt sjuka människor att normalisera immunitetsarbetet, öka kroppens motståndskraft mot bakteriella medel och även att mätta det med vitaminer och mineraler. Frukt kan konsumeras av alla före koldsäsongen för att minska risken för komplikationer från infektionssjukdomar.
• Med njursjukdom. Cloudberry uppvisar diuretikum, antispasmodisk, antimikrobiell verkan, som hjälper till att bekämpa njurstenar, nefroluritiasis, liksom inflammatoriska sjukdomar i urinväxtsystemet av bakteriell natur. Antispasmodisk åtgärd är mycket lämplig när du lämnar små stenar i njurarna.
• Med hjärtsjukdom. Berry har milda antihypertensiva, hypokolesterolema och venotoniska egenskaper. Det rensar kärl av aterosklerotiska avsättningar, eliminerar venös insufficiens, normaliserar kärlväggens permeabilitet. Antiinflammatorisk effekt minskar sannolikheten för fibrösa formationer i lumen i det skadade kärlet, följt av dess trombos. Växten stärker hjärtmuskeln, ökar produktiviteten av hjärtkontraktioner. Indikationer för användning av bär innefattar därför hjärtsvikt, behovet av normalisering av blodtrycket.
• Vid graviditet. Vitaminbärande egenskaper bidrar till mättnaden av den förväntande moderns kropp med viktiga vitaminer. Halten av tokoferol påverkar positivt graviditetsperioden och bidrar till den normala utvecklingen av fostret i livmodern.

De medicinska egenskaperna hos molnbär förekommer vid beredningen av läkemedel, liksom användningen av färska eller burkburna bär.

Förbereda droger

Hemma kan du förbereda många lösningar. Men för att maximera växtens helande egenskaper är det nödvändigt att följa algoritmerna för de recept som anges nedan.

Immunostimulerande te

Funktioner. Bladet är berusat under den kalla årstiden för förebyggande. Använd med influensa för snabb återhämtning.

Förberedelse och användning

1. De torkade molnbärslövarna males tillsammans med kopparna.
2. En tesked blandningen hälls ett glas kokande vatten.
3. Drick efter tio minuter insistera tre gånger om dagen.

Anti-inflammatoriskt avkok

Funktioner. Godkänd för behandling av blåsor, njursjukdom, inflammation i mag-tarmkanalen, diarré, för att förbättra matsmältningen och normaliseringen av metabolism, diabetes.

Förberedelse och användning

1. Lika delar av molnbärs löv och rötter blandas och krossas.
2. En matsked av blandningen hälls ett glas kokande vatten.
3. Sätt på en långsam eld, lugnande 15 minuter.
4. Filtrera i ett glas, ta till full volym med kokt vatten.
5. Ta en fjärdedel kopp fyra gånger om dagen.

hostdämpande

Funktioner. Användningen av cloudberryhost hjälper till att förhindra bronkit, normalisera produktionen av bronkial sekret, snabbare att bota lunginflammation.

Förberedelse och användning

1. För att få en antitussive är det nödvändigt att brygga blomkålen från molnbär, du kan blanda dem med torkade löv.
2. En matsked koppar eller blandning häll ett glas kokande vatten.
3. Wrap container för insisterande i fem timmar.
4. Efter insisterande filter.
5. Intagas i lika stora delar hela dagen.

De helande egenskaperna hos molnbär för kroppen är outtömliga. Med hjälp av droger får patienten en dos av vitaminer och mineraler, vilket förbättrar kroppen som helhet.

Skönhetsapplikationer

Cloudberries används aktivt i kosmetologi. Oljan extraherad från fröet införs i kompositionen av duschgeler, krämer, schampon, tonics. Antioxidanter och vitaminer, liksom fettsyror i dess sammansättning, är mycket användbara för huden:

• ton upp;
• dra upp
• fukta;
• förhindra rynkor
• eliminera utslag
• lindra inflammation.

Juice från bären i ren form kan användas som ansiktsmask. Ett stort antal näringsämnen i dess sammansättning, liksom fruktsyror, kommer att ge en jämn ton som aktiverar förnyelsen av huden. Infusion och avkokning av bladen kommer att vara användbar i följande fall:

• med håravfall
• mjäll, seborré
• med ökad fetthalt i hårbotten.

Dessutom kan infusioner frysas och användas för toning morgontorkning.

Alternativ för bordet

Du kan laga molnbär på vintern i form av färdiga efterrätter. De är användbara för barn, vuxna, äldre och mycket gott.

marmelad

Funktioner. Matlagningsprocessen innebär inte blandning för att hålla molnen bär hela.

1. Lös upp ett kilo socker i 300 ml vatten, koka sirapen.
2. I den heta sirap nedsänkta hela bär av molnbär, lämna i sex timmar.
3. Koka bären tills det är ömt, skaka periodiskt med burken sylt.

Funktioner. Det är tillverkat utan socker, vilket gör den här läckra dessertdieten.

1. Ett kilo mogna bär baseras på potatismos.
2. Molnbär hälls över med 300 ml vatten, lägg på en långsam eld, kokas.
3. Koka i 10-15 minuter och filtrera sedan genom en sikta.
4. När buljongen blir varm, injicera 15 g av avdrenat gelatin, rör om tills det är helt upplöst.

Drycken

Funktioner. För bevarande av kompote måste du använda en-liter burkar.

1. Tvättade bär molnbär läggs i burkar, fyller dem en tredjedel.
2. 100-150 g socker hälls i varje burk.
3. Fyll bär med kokande dricksvatten, rulla och sterilisera sedan i 20-20 minuter.

hjärtlig

Funktioner. Cloudberry-tinktur på vodka är kontraindicerad hos barn, såväl som hypotensiva vuxna och äldre.

1. En halv liter burk med molbärbär är krossad för att bilda potatismos.
2. 100 g socker eller honung somnar.
3. Om vätskan är beredd i alkohol, är den uppfödd två gånger, du kan använda vodka eller brandy.
4. Häll en liter alkohol.
5. Tätt förseglad behållare, placerad på en mörk sval plats under minst 10 dagar.
6. Efter infusion, filtrera, lagra i kylskåp.

Varning regler

Cloudberry koncentrerar många kemikalier, vars terapeutiska egenskaper inte alltid kan användas i närvaro av kroniska sjukdomar.
Den oönskade effekten av molnbär är förmågan att stimulera produktionen av saltsyra. Därför inkluderar cloudberry kontraindikationer:

• hyperacid gastrit
• magsår;
• duodenalsår;
• icke-specifik enterokolit.

Jämfört med fördelaktiga egenskaper är skadan av molnbär minimal, men kräver noggrann uppmärksamhet åt sin egen hälsa innan behandlingen påbörjas. I medicin användes sällan terapi med enkla medel som molnbär, men patienten kan bidra till deras hälsa genom att diversifiera den nordliga bärsdiet.

http://herbalpedia.ru/catalog/moroshka/