Atopisk dermatit är en ganska vanlig sjukdom i huden av allergisk natur. Oftast diagnostiseras hos patienter som har en genetisk predisposition mot atopiska sjukdomar (allergisk rinit, astma, pollinos). Osträcklig klåda, hyperemi och torr hud är de viktigaste symptomen på sjukdomen. Vad ska vara kost för atopisk dermatit?

Innehållet

Atopisk dermatit (ekosematoid, konstitutionell eksem, Béniers pruritus, Brocas diffusa neurodermatit) är en kronisk genetiskt bestämd hudpatologi, som åtföljs av svår klåda, utslag och ökad IgE och överkänslighet mot allergiska och icke-allergiframkallande stimuli. Sjukdomen diagnostiseras hos patienter i olika åldersgrupper. Oftast uppträder symtom på hösten / vinterperioden. På sommaren har alla patienter upprepad eftergift, så att patienterna kan leda en fullvärdig livsstil.

Huvud tecken på diffus neurodermatit är torr och kliande hud.

Diet för atopisk dermatit spelar en nyckelroll i den terapeutiska och rekreationsutövningen av denna patologi. De viktigaste målen med dietterapi:

1. Förhindra exponering för livsmedelallergener på kroppen.
2. Säkra flödet av biokomponenter som aktiverar epithelialiseringsprocessen och återställandet av huden.

Oftast diagnostiseras sjukdomen hos spädbarn när immun- och nervsystemet fortfarande är dåligt bildade.

Allmänna kostråd

För att uppnå det maximala terapeutiska resultatet bör patienter med atopisk dermatit följa följande riktlinjer:

• minska salt och sockerintag;
• eliminera alkohol och livsmedelallergener från kosten;
• konsumera tillräckligt med vitaminer, mikro- och makronäringsämnen
• inte överdriven, håll dig till en bråkdel diet (äta fem eller sex gånger om dagen, men lite efter en liten tid);
• strikt följa rekommendationer från en specialist;
• drick minst 2-3 liter vätska per dag.

Tips! Om kostnäring för atopisk dermatit är ineffektiv, är det bättre att söka kvalificerad hjälp från en erfaren specialist på ett sjukhus.

Förbjudna livsmedel för atopisk dermatit

Vad kan du äta med atopisk dermatit? Är det möjligt att äta gräddfil med atopisk dermatit? Dessa och andra frågor är av intresse för många människor. Nedan finns en tabell över förbjudna och tillåtna livsmedel för atopisk dermatit.

Använd med försiktighet

Kli bröd

Kött och köttprodukter

Offal (hjärnor, lever, lungor, njurar, tunga, yver, etc.)

Lättfett fläsk i kokt och stuvat

Inte skarpa kvaliteter av ost

Frukt Yoghurt

Kryddig kryddad ost

Bulgarisk peppar (röd, grön)

Currant svart och rött

Gröna äpplesorter

Citrus och Tropiska Frukt

Torkade frukter (fikon, datum, torkade aprikoser)

Olivolja, solros eller majsolja

Den första platsen bland allergener, som framkallar utvecklingen av ekosematoid, upptar mat

OBS! Hypoallergena produkter och en balanserad kost förbättrar hudens tillstånd, gör det mjukare och mer elastiskt.

Elimineringsdiet

Det här är en mycket strikt diet, vilket begränsar mottagandet av dina favoritprodukter. Presenterad diet med atopisk dermatit syftar till att identifiera allergener. Det bör noteras att en sådan diet kan utlösa utvecklingen av mikroelementos, hypo- och avitaminos.

Under de första tre dagarna förbrukar patienten endast icke-kolsyrade mineralvatten med färska brödsmulor. Därefter introduceras en ny produkt i kosten på varje efterföljande dag. Först lägg till någon mjölkprodukt, övervaka kroppens svar under dagen. Vidare införs i enlighet med ett liknande schema andra element av animaliskt och vegetabiliskt ursprung gradvis. När allergiska utslag uppträder på huden, är produkten utesluten från kosten.

Allergiediet

Experter rekommenderar att man använder en hypoallergen diet för atopisk dermatit endast med en exakt fastställd diagnos. Etiologin för konstitutionell eksem hos barn är oftast förknippad med irriterande för livsmedel. Äggplommon, äggulor för spädbarn är de mest allergifria produkterna.

Obs. Hos vuxna patienter utvecklas patologi oftast mot bakgrund av de kombinerade effekterna av näringsmässiga och inandningsallergener. De främsta provokatörerna för utveckling av allergier är nötter och karotenprodukter.

Nötter anses vara starka allergener.

Valet av menyn är individuellt. Ingen av nutritionistsna kommer inte att kunna ange en fullständig lista över tillåtna eller förbjudna livsmedel. I processen att bilda huvudmenyn av mat för atopisk dermatit hos vuxna är det nödvändigt att ta hänsyn till särdragen hos "cross food allergy".

Det är viktigt! För att justera kosten behöver patienten regelbundna undersökningar av matsmältningssystemet, eftersom de flesta produkterna är pseudoallergens, vilket visar deras verkan mot bakgrunden av störningen i tarmslimhinnan.

Rotary Diet

Det hjälper till att upptäcka allergier mot vissa produkter. Rotationsdieten för atopisk dermatit är särskilt populär hos barn. Det möjliggör samtidig användning av en mängd olika produkter. Vissa forskare hävdar att monotyp mat flera gånger ökar risken för allergier. Det är desto längre patienten äter samma produkter, desto sannolikt är reaktionen på dessa komponenter.

Näring under graviditet och amning

Om den förväntade mamman har en genetisk predisponering mot allergiska sjukdomar, ska hon ta hand om en speciell diet. Mjölkprodukter bör vara närvarande i hennes kost. De normaliserar metaboliska processer i tarmarna, stärker immunsystemet, förbättrar matsmältningen. Patienter undrar ofta om sur grädde kan ätas under atopisk dermatit. I detta fall rekommenderar nutritionists att äta denna produkt för mat, men i begränsade mängder. Överallt behöver du känna en känsla av proportioner.

Från kött föredrar biff eller kanin. Från vegetabiliska oljor är det bättre att använda majs, olivolja eller rapsfrö. Porridger kokas i grönsaksbuljonger, vatten eller skummjölk.

En tillräcklig mängd rent vatten minskar manifestationerna av atopisk dermatit.

Nutritionists rekommenderar framtida mammor att äta matlagade matar eller dem som är ångade. Således förbättras processen med hydrolys och assimilering av mat i tarmen. Gravida kvinnor bör också uteslutas i kontakt med hushållskemikalier.

För att förhindra utveckling av atopisk dermatit är vegetabiliska produkter som innehåller mycket karoten (tomater, pumpa, morötter, betor, paprika etc.) undantagna från kosten.

Kom ihåg. Om en bröstfödd bebis har löst avföring värms grönsakerna och frukterna. Under amning är det bäst för mödrar att glömma användningen av antiperspiranter och parfymer.

Diet för spädbarn

Nyligen har läkare i allt högre grad ställts inför konstitutionellt eksem hos spädbarn. Därför är frågan om vad du kan äta med atopisk dermatit särskilt relevant.

Hos spädbarn är oftast foci av atopisk dermatit lokaliserad på benen på benen och på ansiktet.

Dermatit hos ettåriga barn manifesteras i form av diates. Introducera nya produkter till ett sådant barns kost bör vara med stor försiktighet, eftersom det finns en stor sannolikhet för allergier. Läkarna rekommenderar att du lägger till barnets diet inte mer än en ny produkt per vecka. Prikorm ska ges i mitten eller vid slutet av huvudmatningen. När ett utslag eller någon annan manifestation upptäcks är det nyligen introducerade elementet uteslutet från kosten.

Ibland uppträder en förvärring av sjukdomen när ko mjölkprotein träder in i barnets kropp och ersätts sedan med sojabönor analoger.

Som ett komplement till ett år gammalt barn erbjudande:

• grönsakpuré från kål, blötläggda potatis;
• juice och fruktpuréer;
• kefir, lättmjölkad ost;
• havregryn och bovetegröt på frukt- eller grönsaksbuljonger;
• två gånger kokt kött av kanin eller nötkött.

Tips! Vid diagnostisering av atopisk dermatit hos spädbarn är det bäst att ersätta standardmat med specialiserad barnmat, som är utformad för en viss ålder.

En patient med genetisk predisposition för atopiska sjukdomar är endast föreskriven medicinering av tydliga, rimliga skäl.

Diet menyalternativ för vuxna med atopisk dermatit

Med tanke på alla rekommendationer från experter kan du göra en ungefärlig kost för patienter som diagnostiserats med diffus neurodermatit Broca.

• Breakfast. Lenten havremjöl, kokt i vatten, grönt te.
• Lunch. Grönsaksoppa, risgröt med ångad patties, inte starkt te.
• Middag. Vegetabilisk gryta, lime eller mint te.

• Breakfast. En skiva torkat svartbröd, grönsaker med keso, te.
• Lunch. Grönsaksoppa, bovete gröt med lever, morotkålssallad, gelé.
• Middag. Fiskkoteletter, kokta grönsaker, örtte.

• Breakfast. Risgröt. Kompott.
• Lunch. Byggsoppa, potatismos, ångad köttbullar, te.
• Middag. Stallostpudding, te.

• Breakfast. Vermicelli, kokt i mjölk, te.
• Lunch. Diet borsch, vinaigrette, köttbullar, kompote.
• Middag. Kokad potatis, gelé.

Förtvätt gör att du kan ta bort extra stärkelse från potatis

Dietmenyn för atopisk dermatit hos vuxna kan vara ganska mångsidig och användbar. I beredningen av dess beredning bör samråd med en allergiker.

Obs. Ibland uppstår en reaktion på produkter som i princip inte är allergener. I detta fall är det nödvändigt att eliminera korsallergi. Om en patient exempelvis har överkänslighet mot antibakteriella medel kan en negativ reaktion uppträda mot bakgrunden av användningen av kött eller andra produkter till vilka liknande läkemedel har tillsatts för att öka hållbarheten.

Att observera en väletablerad kost hjälper till vid behandling av Brocas diffusa neurodermatit.

Rekommendation! Vid val av kost för atopisk dermatit hos vuxna ska särskild uppmärksamhet ägnas åt vattenkvaliteten. Det är känt att det finns mycket klor och andra renande tillsatser i rörledningsvatten som kan provocera allergier. Därför är det bäst att dricka vatten på flaska med diffus neurodermatit.

slutsats

Innan du applicerar den här eller den där kosten bör du rådfråga en erfaren nutritionist. För att förbättra patientens tillstånd rekommenderar experter användningen av probiotika, vilket optimerar tarmens mikrobiella komposition.

http://zkozha.ru/bolezni/dermatit/dieta-pri-atopicheskom-dermatite/

Diet för atopisk dermatit hos barn

Ofta förstår unga föräldrar inte helt vad som är atopisk dermatit. HELL är en reaktion av människokroppen på allergener som finns i mat eller på andra ämnen och det uppträder i form av utslag på en babys hud.

Atopi är det främsta kännetecknet för vår kropp, som ligger på den genetiska nivån och syftar till produktion av immunoglobulin i kontakt med livsmedelsprodukter, vilket kroppen tar för ett allergen. Oftast uppträder blodtrycket hos spädbarn och kan vara i flera år av livet. I grund och botten uppträder denna sjukdom hos unga barn, vars föräldrar också är benägna att allergier.

Atopisk dermatit uppträder på armbågarna eller på benen, nära nacken eller på baksidan av handen i form av hudutslag. Ofta kan utslag också bildas i örat, nära ögonbrynen och oftast på kinderna. I det här fallet börjar barnets hud i utplåningsställen gradvis att suga, skorpor uppträder och huden på kroppen blir torr. Huvudsymptomet hos atopisk dermatit är också svår klåda vid utslaget, vilket stör störningen av krummen.

Hittills har inga möjliga skäl för det plötsliga utseendet på denna typ av allergi identifierats. Utseendet på allergier orsakas huvudsakligen av kroppens reaktion på livsmedel som ägg, jordgubbar, citrus, godis och andra livsmedel.

Kost för atopisk dermatit

Om du märker hudutslag i din baby ska du omedelbart kontakta en immunolog eller en allergiker. Orsaker till plötslig utslag av hudutslag kan vara helt olika, men matallergier är de vanligaste. Ofta är orsakerna till diatese en mängd olika livsmedel, därför måste parallellt med medicinen en noggrann strikt diet följas noggrant. För att göra detta är det nödvändigt att utesluta allt från barnets grunddiet allt som kan orsaka diates. Dessa kommer att vara:

• mejeriprodukter;
• kyckling, anka, gåsägg;
• alla grönsaker, bär och frukter är röda eller orange;
• grillat fläsk, lamm och en fet, benaktig fisk;
• rökt produkter, saltade och stekta rätter;
• kryddiga kryddor, olika kryddor och såser;
• absolut alla godisar (choklad, godis, honung, etc.);
• nötter.

Om du börjar introducera i barnets diet, nya rätter, så var noga med att följa kroppens reaktion och allergiska manifestationer på huden. Ibland kan diatese orsakas av andra produkter. För att göra detta, till exempel, för att minska effekten av potatisstärkelse på kroppen, innan du förbereder dig själv, suga den i vatten i 2-3 timmar. Man bör också komma ihåg att vid värmebehandling eller matlagning minskar allergeniciteten (även i produkter av röda eller orange färger).

Mors daghem för vårdnad

Om smulan är ammande, så går absolut alla produkter som mamma använder för mat, med mjölk, in i barnets kropp. Det är med bröstmjölk att barnet får alla nödvändiga vitaminer som producerar immunitet och hjälper kroppen att bekämpa infektioner. Därför bör en ung mamma noggrant övervaka vad hon använder så att barnet inte visar atopisk dermatit.

För varje omvårdnadsmamma är en uppsättning förbjudna livsmedel helt individuella. Men det bör komma ihåg att vissa produkter fortfarande måste ge upp. Det är förbjudet att äta feta och kryddiga rätter, mat som innehåller konserveringsmedel och färgämnen, citrus, choklad och honung. Dieten kan innehålla grönsaker, frukter och bär i vitt eller grönt. Av spannmål får man äta bovete och ris.

Från kött tillät alla fettsorter, liksom kött av vit fisk. Alla mjölkprodukter som en ammande konsumerar bör inte innehålla konserveringsmedel. Det är också förbjudet att äta skaldjur.

Mat för atopisk dermatit

Förteckningen över tillåtna produkter för AD omfattar nötkött, kyckling, fisk, mejeriprodukter och en mängd olika spannmål. Avfall bör vara rökt, fet, stekt mat, från konserveringsmedel och livsmedelsfärger.

Livsmedel som kan ätas med atopisk dermatit

1. Lågfett kött.
2. Varianter av vit fisk.
3. Fermenterade mjölkprodukter.
4. Gröna grönsaker, frukter och bär.
5. Från sött: marmelad och godis.
6. Brickkaka, torkning.
7. Bokhete och majsgrisar, ris.

Produkter som är förbjudna att äta med atopisk dermatit

1. Rökt och stekt.
2. Fet kött
3. Korv.
4. En mängd kryddor, kryddor och såser.
5. Livsmedel som innehåller färgämnen och konserveringsmedel.
6. Röd och orange varierad grönsak, frukt och bär.
7. Citrus.
8. Sötsaker.

Diet för atopisk dermatit hos barn: meny

För barn som lider av diates, måste du laga speciala rätter. Detta kommer att hjälpa inte bara att bli av med sjukdomen, utan kommer i framtiden inte att ge sin progression.

Kost för atopisk dermatit hos spädbarn

Om barnet är ammande, lägger han sig bra i tillväxt och vikt, då är det inte nödvändigt att komplettera livsmedel i upp till 6 månader. Särskilt om barnet redan har etablerat atopisk dermatit. Efter 6 månader administreras tillägget endast under överinseende av barnläkare. Det finns några regler för utfodring av sådana barn:

• En ny produkt bör endast ingå i barnets meny om det inte finns några tecken på sjukdom.
• Du behöver inte ange flera produkter samtidigt.
• Du måste hålla en särskild matdagbok, som indikerar typen av produkt och kroppens svar på det. Om utslag inträffar efter att ha tagit det, bör den här produkten uteslutas från barnets diet.
• Användningen av sojamjölk är tillåten, eftersom den är mindre allergiframkallande.

Kompletterande matningsmeny för barn under 1 år med atopisk dermatit

• alla slags purees och juice från grönsaker och frukter av grön färg (courgette, kål, äpplen, päron, vinbär);
• mejeriprodukter med en minsta procentandel av fett
• kokt kanin eller kött av nötkött
• komposit av torkad frukt eller svagt te.

Rätter för barn upp till tre år

Menyn på sådana barn bör omfatta bovete, havregryn, korn, hirs och majsgröt. Det är tillåtet att använda rågbröd, sushka eller galetny kakor. Eventuella mejeriprodukter och ost ska också inkluderas i barnens kost. Köttet hos ett djur eller en fågel måste vara mager. Grönsaker får äta fördränkt potatis, kål, korg, pumpa, rovor och bönor. Frukt och bär bör bara vara gröna och vita.

Diet för atopisk dermatit i förskolebarn

Menyn på ett barn över tre år och ett barn i skolåldern är inte väsentligt annorlunda. Absolut alla samma begränsningar av användningen av allergifria livsmedel är oförändrade. Men i denna ålder är det nödvändigt att barnets näring inte är tre måltider om dagen, men fem måltider om dagen: till frukost och middag måste man laga gröt i mjölk eller vatten och till lunch - grönsaksoppa eller flamsoppa med magert kött eller fjäderfä. Som ett lätt mellanmål kan du erbjuda ditt barn en grönsaksallad, någon jäst mjölkprodukt eller tillåten frukt.

Skolålderbarn

Dieten av ett barn i denna ålder måste endast omfatta de produkter som han inte har allergi för: Du kan laga alla typer av rätter från magert kött eller fjäderfä, såväl som fisk. Vid denna ålder kan du gradvis börja introducera de produkter som barnet var allergiskt mot i spädbarn. Men detta måste göras mycket noga, inte glömma att observera kroppens reaktion. Om det inte finns tecken på atopi kan varje ny produkt administreras med en frekvens av 2-3 gånger i veckan.

Dricker getmjölk för atopisk dermatit

Getmjölk eller några mejeriprodukter baserade på det absorberas bäst av barnets kropp upp till tre år. Det är därför som några mommor introducerar exakt denna mjölk, och inte ko, i deras barnmat. Men det måste komma ihåg att en skål som är lagad med getmjölk eller innehåller den i sammansättningen kan orsaka allergisk reaktion hos barn av absolut alla åldrar. Därför är det nödvändigt att gå in i barnets diet mycket noggrant. Eventuella utslag på krummens hud efter att ha tagit denna produkt kan indikera manifestationen av diatesen.

slutsats

Om ditt barn har en preliminär diagnos av atopisk dermatit, bör du inte oroa dig. Korrekt utvald och balanserad meny kommer inte bara att hjälpa dig att bli av med denna sjukdom, utan också lära ditt barn från barn till rätt nutrition. Kom ihåg att atopisk dermatit inte är en mening för din bebis. Bara din crumb är mycket speciell och under denna period behöver han en speciell attityd till sig själv.

http://mama.guru/detskie-zabolevaniya-i-medikamenty/kozhnye-bolezni/dieta-pri-atopicheskom-dermatite-u-detey.html

Näring för atopisk dermatit

Atopisk dermatit är en patologisk process som kräver noggrann behandling. Om det saknas kan de allvarliga konsekvenserna inte undvikas. De orsakssamband som orsakas av skador är många, så behandlingen väljs individuellt. Ett av dess områden, vanliga för alla patienter, är en diet för dermatit.

Varför utvecklas atopisk dermatit?

Bland de många anledningarna som är relaterade till utvecklingen av denna process bör faktorer framhävas:

• ärftlighet;
• problem som är förknippade med funktionen av mag-tarmkanalen;
• en sjukdom i en lakterande kvinnas diet
• infektion med virala patogener;
• överdriven känslighet för vissa ämnen
• parasitisk infektionsprocess.

Ofta fungerar externa stimuli som provokatorer av dermatit i ansiktet och kroppen. Som svar svarar immunförsvaret akut och oförutsägbart.

Allmänna regler för dermatit diet

För att uppnå den önskade effekten i behandlingen ska patienter som har diagnostiserats med detta följa en uppsättning grundläggande rekommendationer.

1. Minska mängden socker som konsumeras, salt.
2. Rid kosten av alkohol, matallergener.
3. Konsumera tillräckligt med vitaminer, mineraler, spårämnen.
4. Undvik gluttoni. Det optimala tillvägagångssättet är iakttagandet av principerna om ett fraktionalt sätt att äta mat, dvs att äta lite, men ofta.
5. Få råd från din läkare och följ hans råd.
6. Drick mycket vätskor, upp till 3 liter per dag.

En diet för dermatit är inte en universell lösning, utan resultatet av en personlig studie av historia och diagnos.

Förteckning över godkända produkter för atopisk dermatit

Den klassiska kosten för dermatit låter dig konsumera följande typer av mat.

1. De första rätterna gjordes på en svag buljong, på basis av grönsaker utan användning av fet kött och stekt ingredienser.
2. Stewed eller kokt kött utan fet hud. Det bör tillhöra dietkategorin. Ät kalkon, kanin, kyckling är acceptabelt.
3. Garnera i kokt form. Dessa är potatis, havre, bovete, semolina, hirs. Det är tillåtet att leverera rationen med baljväxter - linser, ärtor.
4. Mejeriprodukter. Mjölk, som får förbrukas vid framställning av dermatit, innefattar kefir, yoghurt, stallost.
5. Mjöl är begränsad, men matsystemet tillåter dig att äta kakor galetny typ, pasta, gjord av fasta råvaror.
6. Fetter är begränsade till oljor av vegetabiliskt ursprung.
7. Grönsaker är obligatoriska och presenteras i menyn gurkor, lök, stuvade sallader, kål. Servering på bordet i stuvad eller kokad form.
8. Frukt är en panacea för dermatit. För att undvika komplikationer tillåter läkare måttlig konsumtion av nektariner, päron, äpplen, persikor. Denna grupp bör också omfatta bär, av vilka det är tillåtet att äta krusbär, svarta vinbär.
9. Nötter och frön är begränsade. Men du kan äta linfrö och solros.

Bland favoriterna bland personer med dermatit, mineralvatten, grönt te och cikoria. Du kan laga saften från höfterna.

En diet för dermatit är inte en plåga under strikta förhållanden, men en helt balanserad diet.

Vilka produkter måste begränsas

Vid atopiska skador innebär näringsfrekvensen ett partiellt förbud mot följande typer av livsmedel:

• torkade frukter;
• nötter;
• kanderade frukter;
• frön;
• bakverk;
• frukter;
• mjölk;
• grönsaker;
• kött;
• fisk;
• drycker;
• kryddor och kryddor.

Faktum är att förmågan att konsumera dessa produktgrupper beror på deras typ och specifika kategori. Vissa representanter är förbjudna till 100%, och vissa - du kan äta helt, under vissa förutsättningar.

Helt förbjudet för atopisk dermatit

Näring i fallet med denna sjukdom kräver fullständig abstinens från fett kött, honung, ägg, konserver och pickles. Taboo påläggs godis, alkohol, tobak, majonnäs, melon, ananas, apelsinfrukt. Här är en specifik lista över livsmedel som bör uteslutas helt från kosten vid diagnosering av dermatit:

• grönsaker, grönsaker (morötter, tomater, sallad);
• fruktodlingar (citrus, mango, granatäpple, banan);
• bär (rödvin, druvsorter);
• nötter, russin;
• vitt ris;
• konfektprodukter i form av sylt, sylt, godis, grädde, bakverk, bullar;
• glass, kakor, choklad;
• senap, majonnäs, tomatketchup, ättika och allt relaterat till livsmedelstillsatser;
• Mejeriprodukter ska avstå från kondenserad mjölk, sur grädde med 30% fett, grädde, ryazhenka, blåost, överdriven fettost ost;
• fettfläsk, svin, bacon, lamm, fjäderfä, korv.
• fet fisk;
• ägg;
• fetter, oljor, som har animaliskt ursprung
• alkohol, kaffe, läsk, butikssaft.

Diet för atopisk dermatit hos barn

Hos barn är skyddsfunktionens tillstånd svag på grund av att kroppen inte hade tid att växa och utvecklas. Detta innebär att näringsbegränsningar, till skillnad från vuxna patienter, antas vara större. I en tidig ålder är föräldrarna bara engagerade i att öka kostnaden för sina egna smulor, så det är nödvändigt att förhindra de negativa effekterna av ett antal produkter på kroppen och för att uppnå stabilisering av matsmältningsfunktionen. Taboo åläggs följande produkter:

• choklad, chips, läsk - vilka föräldrar föder barn 2-3 år oftast;
• snabbmat (McDonalds mat, köpt pizza);
• kakor och godis
• glass;
• salt, kryddor;
• olja av animaliskt ursprung.

All mat som erbjuds barnet måste vara mild från mekanisk och termisk synvinkel. En ungefärlig daglig meny för allergiska lesioner är som följer:

• till frukost - kockgryta eller havregryn på vatten med tillsats av äpplen;
• Eftermiddagsmaten (andra frukost) består av päron och yoghurt, gjorda hemma;
• betesallad till lunch, soppa i kalvkött, kokt kött läggs till sidan av potatismos, drickkompote baserad på torkad frukt bör föredras;
• Vid middagstid berusad 1 msk. yoghurt;
• till middag är kotletter lämpliga för ett par brunt ris eller bovete, te.

Hos spädbarn består kosten huvudsakligen av modermjölk. Grönsaker och fruktpuré, gröt ska användas som kompletterande livsmedel.

Näring för atopisk dermatit hos vuxna

Hypoallergen diet hos vuxna är obligatorisk att följa och följa. Det kan vara detsamma som barnmat som beskrivs i sista stycket. Frukost innehåller följande rätter:

• havregryn med tillsats av torkad frukt,
• pumpa,
• majsflingor
• bovete gröt med kefir.

För en andra frukost äts ett äpple eller en päron. För lunch, förbereder den första, andra komposten:

• soppor - köttbuljong, grönsaksoppa;
• huvudrätter: kött - kalkon, kanin, nötkött;
• sidrätter - potatismos, bovete, havregryn, hirsgryn, makaroner (gjord av vete som hör till hårda sorter);
• middag - grönsaksgryta med magert fisk, parade grönsaker, gröt på vattnet.

Personer puberteten borde hålla sig till en liknande diet. Reglering av kosten utförs på grundval av ålder och könsegenskaper. Kom ihåg att en omvårdnadsdröm och en gravid kvinna ska vara strängare och endast omfatta de produkter som är tillåtna i denna position.

Var försiktig!

Man bör komma ihåg att ca 92% av dödsfallet orsakas av olika typer och former av allergier. I lejonets andel av situationer är detta en negativ reaktion av kroppen på vissa livsmedel, vilket har lett till komplikationer som hudutslag, klåda, huvudvärk, förgiftning och cancer. Formellt förekommer inte infektionen i individen själv, men i genen för den allergiska processen. Det finns emellertid en spridning av celler i hela kroppen, och personen blir smittad.

Således är atopisk dermatit en allvarlig skada som kräver intervention av inte bara läkaren utan även patienten själv. Först av allt måste han följa principerna om god näring. För att en elimineringsdiet ska kunna få effekt är det nödvändigt att välja det individuellt och följ medicinska rekommendationer.

http://dermatologiya.su/dermatity/atopicheskiy/pitanie

Hypoallergen diet för atopisk dermatit hos barn och vuxna

De flesta hudsjukdomar förekommer i olika typer av dermatit, den vanligaste bland annat är atopisk. Det är en sjukdom av ärftlig etiologi, så en person i hela sitt liv måste följa en kost diet. Dess huvudprincip är avvisningen av allergifria produkter. Under perioden med exacerbationer rekommenderas patienten att äta hälsosam mat för att påskynda regenerering av huden. Dessutom måste ingredienser som används i recepten behandlas ordentligt.

Vad är atopisk dermatit?

Detta är en kronisk hudsjukdom av allergisk natur. Uttrycket "atopi" betyder den immunologiska mekanismen hos sjukdomen. Atopisk dermatit utvecklas som ett resultat av ärftlighet. Grunden för mekanismen för bildandet av denna hudsjukdom är kroppens genetiska förmåga att producera en överskott av antikroppar som svar på verkan av allergener. Den senare och aktivera den allergiska reaktionen, vilket är mer uttalad i jämförelse med normen. Så, grunden för atopisk dermatit är en genetisk "anomali" av immunsystemet.

Sjukdomen diagnostiseras oftare i spädbarn, vilket orsakar att barnet har inflammerat röda fläckar som har en skalig yta. Om självdermatit inte går bort blir den kronisk och följer med personen under hela sitt liv. På vår- och höstperioden noteras patologiska exacerbationer. De karakteristiska symptomen på atopisk dermatit är:

• klåda;
• torr hud (eksem);
• utslag i form av fläckar, bubblor, erosion, sprickor, vågar;
• hudhypopigmentering;
• skalning av ögonlocken;
• ansiktsplåster;
• försvagning och gallring av håret på huvudets baksida;
• puffiness och hyperemi hos fötterna.

Orsaker till utveckling och ärftlig predisposition

Atopisk dermatit är en multifaktoriell sjukdom, det vill säga det har många orsaker till utveckling. Den främsta är ärftlig predisposition. Praktiskt sett diagnostiserar läkare i 80% av patienterna med atopisk dermatit en belastad familjehistoria. Detta innebär att minst en släkting har någon atopi, till exempel pollinos, bronchial astma, matallergier. En annan orsak till atopisk dermatit är immundysfunktion. Det påverkar två delar av kroppen:

• Cell. Med försvagningen av denna länk observeras ett minskat antal dödceller och suppressorer som normalt reglerar kroppens svar på provokationsfaktorer.
• Humoral. Med dysfunktion i immunsystemet ackumuleras immunoglobulin E (IgE) i stora mängder vilket förbättrar kroppens respons.

På grund av störningen av dessa två länkar bildas en generaliserad överkänslighet hos kroppen till stimuli. Som ett resultat skapas förutsättningar under vilka verkan av utlösare (provokerande faktorer) och symptom på atopisk dermatit uppträder. Sjukdomen utvecklas på grund av ökad produktion av celler immuno-allergisk reaktion. Förutom orsakerna har atopisk dermatit ett antal utgångsfaktorer, vilka påverkar dess symtom. Så, rollen att börja sensibilisering i bildandet av hudatopi kan spela:

• tarmdysbios
• helminthic invasions;
• fermentopathy;
• tarmmotilitetsstörningar
• cystisk fibros
• gallblödersjukdomar eller lever
• torr hud eller xeros;
• exponering för stress och kyla;
• matallergier;
• tar aspirin, antikonvulsiva medel, sulfonamider, antibiotika.

Principer av kost

Den viktigaste händelsen i kampen mot atopisk dermatit, förutom den externa användningen av salvor, är att en särskild diet följs. Iakttagande av läkarens rekommendationer kan du säkerställa det maximala terapeutiska resultatet av behandlingen. Kostnäring är nödvändig, inte för viktminskning, men för att minska kontakten med allergener och intaget av alla nödvändiga vitaminer och spårämnen. På grund av detta har sammanställningen av menyn flera andra principer, varav huvuddelen är följande:

• Ät inte mat med en ljus smak. Begränsningar är föremål för godis, salt, sura och kryddiga rätter, kryddor, kryddor. Från söt tillåts ibland desserter baserade på fruktos.
• Ät små måltider upp till 4-5 gånger om dagen för att undvika överbelastning av matsmältningssystemet.
• Välj grönsaker och frukt enligt säsongen. Används företrädesvis odlad i förortsområdena utan tillsats av syntetiska gödningsmedel.
• Under dagen drick minst 1,5 liter rent vatten för att normalisera vattensaltbalansen i kroppen. Med diffus neurodermat drick endast flaska.

Bearbetningsteknik och matlagningsprodukter

Recept ska väljas så att de färdiga rätterna har en fördelaktig effekt på organen i mag-tarmkanalen. Använd inte metoderna för betning, saltning och jäsning. Det är att föredra att välja en ångbehandling. Det är också tillåtet att baka i ugnen eller laga ingredienserna. Deras värmebehandling bidrar till att minska rätternas allergenicitet. Av denna anledning är användningen av råa grönsaker och frukter relativt kontraindicerat. Det finns några fler rekommendationer om matlagning:

• Potatis förblöt i kallt vatten i några timmar för att minska mängden stärkelse i den.
• Koka sopporna i den andra eller tredje buljongen, dränera vätskan efter den första koka. Detta hjälper till att minska fettinnehållet i skålen.
• Koka pannor på det tredje vattnet, slå samman de första två omedelbart efter kokning.
• Sallader att fylla med olja, olivolja eller solrosolja. De är källor till fettsyror som behövs för att återställa huden.
• Innan du dricker mjölk, späd det med vatten i ett förhållande 1: 1 och koka det.

Näring för atopisk dermatit

Hypoallergen diet för atopisk dermatit innebär ett individuellt tillvägagångssätt vid framställning av menyn. Totalt finns tre dietalternativ som tilldelas beroende på om allergenet har identifierats och med hänsyn till patientens tillstånd. Så i praktiken används följande kraftsystem:

• En eliminering. Det är nödvändigt för fullständig rengöring av kroppen under exacerbationen. Det börjar nästan med full svält. Sedan ange några dagar i menyn för atopisk dermatit en produkt som hjälper till att identifiera allergenet.
• Rotary. Den har en mer komplex näringsämne, vars huvudsakliga betydelse ligger i samtidig användning av olika produkter. Särskilt populär denna allergivänliga kosten i barnläkare, eftersom det inte är så strikt.
• Antiallergenic. Denna hypoallergena kost är redan föreskriven med en exakt etablerad diagnos och ett identifierat allergen. När det gäller menyn måste du vara intresserad av läkaren, eftersom det är omöjligt att ange hela listan över tillåtna och förbjudna rätter för atopisk dermatit.

Elimineringsdiet

Kosten för denna hypoallergena kost är mycket strikt, så det ordineras oftare för vuxna med förvärring av atopisk dermatit. Eliminering syftar till att uppnå följande mål:

• rensa kroppen av allergener;
• "Återställ" kosten;
• minska effekterna av allergener på kroppen;
• introducerar en produkt i flera dagar för att identifiera allergiframkallande.

Det är värt att notera att en elimineringsdiet kan orsaka mikroelementos, hypo- eller avitaminos. Hennes diet för flera dagar ändras enligt följande:

1. De första 3 dagarna. Patienten bör bara äta brödsmulor och vatten. Detta är nödvändigt för att rensa kroppen och den efterföljande introduktionen till kosten av nya rätter.
2. 4-5 dagar. Införd kött av samma typ, till exempel magert fläsk, tunga eller kokt nötkött. Samtidigt observera organismens reaktion. Om negativa manifestationer saknas är det möjligt att fortsätta.
3. 6-7 dagar. Införde en mejeriprodukt, helst mejeri.
4. 8-9 dagar. Kokta grönsaker läggs till kosten.
5. 10-11 dagar. Det är tillåtet att använda spannmål.

För att inte åsidosätta när man introducerar nya rätter rekommenderar läkare att starta en matdagbok. De skriver ner dagarna, använda måltiderna och reaktionen på dem. Om det finns en allergi mot något, är denna ingrediens omedelbart utesluten från menyn. Med ett bra svar på en sådan diet får man ange följande:

• magert fågel (kalkon, filé);
• frukter (bananer, äpplen).

Hos barn är matallergi eller intolerans en faktor som framkallar atopisk dermatit i endast 10% av fallen. Av denna anledning ger elimineringshypoallergena kosten ett positivt resultat vid behandling av endast en liten del små patienter. Elimineringsdiet för vuxna under exacerbationsperioden innefattar användning av produkter med låg allergenaktivitet, såsom:

• pumpa;
• squash;
• mager biff;
• ris och pärla bygg;
• gurkor;
• zucchini;
• köttprodukter;
• kokt kycklingkött;
• rovor;
• gröna äpplen;
• vit vinbär;
• Mager ost;
• päron;
• torkade frukter;
• havregryn;
• vattenmelon;
• olivolja och solrosoljor.

antiallergenic

Kärnan i denna hypoallergena kost är att överge ingredienserna i disken som orsakade allergien. Hos barn är äggula och baljväxter. Vuxna lider av allergier, som utvecklas mot bakgrund av den komplexa effekten av inhalerade och alimentära allergener. De främsta provokatörerna för dem är karotenprodukter och nötter. Valet av menyn utförs individuellt, eftersom varje person har en allergisk reaktion provocerad av olika allergener.

För att justera kosten måste patienten regelbundet genomgå en undersökning av matsmältningssystemet. Anledningen är att många produkter orsakar en negativ reaktion endast mot bakgrund av dysfunktion i tarmslimhinnan, d.v.s. är pseudoallergener. Efter elimineringsdieten kan du gradvis expandera din diet enligt följande instruktioner:

1. Först introducera vitt bröd, luta vit fisk, kokt fläsk, gröna och gula frukter, grönsaker.
2. I avsaknad av en negativ reaktion läggs frukter och grönsaker av röda och orange färger till kosten. Därefter introduceras kompott och fruktpuré, färskpressad juice. Detta bildar den grundläggande hypoallergena kosten hos en patient med atopisk dermatit.
3. Mat med hög grad av allergenicitet administreras gradvis. Det är nödvändigt i kosten eftersom det är fördelaktigt när det gäller energivärde och mikronäringsinnehåll. Till sådana inkluderar tomater, nötter, jordgubbar, meloner, citrusfrukter, skaldjur, choklad, kaviar, honung.

roterande

I pediatrisk praxis används ofta en rotationsdiet. Det är nödvändigt att upptäcka allergier mot vissa ingredienser i rätter. Menyn med denna allergivänliga kost är varierad. Enligt många forskare ökar samma typ av diet kraftigt risken för att utveckla allergier. Ju mer en person använder en enda produkt, ju högre sannolikheten är en negativ reaktion på den. Rotationshypoallergen diet med atopisk dermatit hjälper till att undvika detta. Enligt principerna är alla produkter indelade i följande grupper:

Grundprincipen för rotationsdieten är tillsatsen av en ingrediens från varje grupp för var fjärde dag. Upprepa någon av dem är endast tillåten den femte dagen. Det hjälper till att spåra reaktioner på olika rätter. Om någon ingrediens har orsakat dig misstänkt, försök sedan gå in den under de närmaste 4 dagarna, men i en annan kombination. När du reagerar är produkten utesluten från kosten. För att inte bli förvirrad, med en rotationsdiet är det också värt att hålla en matdagbok.

Tabell över tillåtna och förbjudna produkter

Alla produkter enligt graden av allergenicitet delas upp i tre grupper. Mycket allergiframkallande är att gå in i kosten en efter en och övervaka kroppens reaktion på dem. Därefter kan du bestämma om möjligheten att inkludera denna produkt i den dagliga kosten. Graden av allergenicitet är mer lämplig att bestämma bordet:

Produktgrupp / Allergipotential

http://allslim.ru/908-gipoallergennaya-dieta-pri-atopicheskom-dermatite.html

Diet för atopisk dermatit - hypoallergen meny. Rotationsdieten för barn med atopisk dermatit

Individuella egenskaper hos den dagliga kosten bestämmer människors hälsa. Särskilt om vi pratar om potentiella allergier, vars uppgift är att utesluta från den dagliga menyn med skadliga produkter och bara äta hypoallergen mat. Med atopisk dermatit är terapeutisk kost nyckeln till en snabb återhämtning.

Näring för atopisk dermatit

Sjukdomen kännetecknas av hudutslag, vars närvaro kompletteras av en outhärdlig känsla av klåda och hudförbränning, rodnad, svullnad i överhöljet av epidermis. Att välja principerna om en allergivänlig kost som norm kan man förlänga förlåtelsen av en kronisk sjukdom under lång tid och eliminera regelbundna exacerbationer. Eftersom sjukdomen är allergisk i naturen är det viktigt att minska effekten av potentiella allergener, dessutom ha en matdagbok. De grundläggande kostbehoven är följande:

1. Utesluta konsumtionen av salt, socker i sin helhet.
2. Att ge upp sådana dåliga vanor som rökning och alkohol.
3. Minska volymen av enskilda portioner, men för att öka antalet måltider.
4. Drick tillräckligt med vatten.
5. Diskutera med en nutritionist frågan om livsmedelallergener, som i händelse av atopisk dermatit ska avlägsnas fullständigt från den terapeutiska menyn.
6. Ät mat rik på vitaminer, mineraler, mikroelement.
7. Livsmedel bör kokas, eftersom detta kan minska risken för förvärring av atopisk dermatit. Speciellt gäller det grönsaker, frukter av röd färg.

Rotationsdieten för atopisk dermatit

Läkare tillgriper ett sådant livsmedelssystem om det är ett brådskande behov av att identifiera huvudallergenet och eliminera det från dagens meny för den drabbade parten. Rotationsdieten ger närvaro i den dagliga kosten av grönsaker, kött, mejeri, flingor, frukträtter, men selektivt. Till exempel bör en representant för varje grupp visas på bordet en gång vart 4 dagar. Den här tiden är tillräcklig för att han ska visa uttalade tecken på en allergisk reaktion om han interagerar.

I avsaknad av negativ inverkan på kroppen kan du vidare experimentera med rätter från dessa grupper för att bestämma själv den säkraste menyn för varje dag för atopisk dermatit. Dieten är av samma typ, men denna sjukdom är modifierad i "sovande" etappen, risken för nästa exacerbation för patienten är minimal.

Elimineringsdiet för atopisk dermatit

Om en giftig substans redan har detekterats i patientens kropp, istället för en roterande diet, införs en elimineringsdiet, vilket medför ett antal begränsningar beroende på de kliniska egenskaperna. Ett sådant livsmedelssystem utesluter inte en tvådagars hungerstrejk, när bara vatten och mjölk är närvarande i en sjukmedelsmeny. Då är det nödvändigt att introducera nya rätter gradvis, men kom ihåg nuvarande förbud hos den behandlande läkaren. Begränsningar av atopisk dermatit gäller för följande livsmedel:

• svamp;
• pasta;
• vete, semolina;
• någon form av fisk, kött
• tropiska frukter, särskilt citrus;
• tuggummi på grund av närvaron i sammansättningen av tvivelaktiga tillsatser.

Diet för atopisk dermatit hos barn

Eftersom sjukdomen utvecklas lika med vuxna och barn, med de första utslag på kroppen rekommenderas att omedelbart kontakta en hudläkare. En hypoallergen diet för barn med atopisk dermatit bör till exempel bli norm för vardagen, och det sjuka barnet bör hålla sig till sina regler inte ett år. Allt börjar med diates hos spädbarn, men när det inte finns någon snabb behandling, är konsekvenserna för den yngre generens hälsa mest oförutsägbara.

För att undvika yttre och inre symptom på atopisk dermatit, föreslår Dr Komarovsky att äta en diet:

• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• frukt, gröna grönsaker;
• magert kött, kokt i egen juice eller ångad
• glutenfria spannmål;
• fettfattiga sorter av fisk som tillagas av matlagningsmetoden.
• Förbudet med den karakteristiska sjukdomen sätter följande rätter:
• bevarande;
• korv, rökt kött;
• honung, citrus
• choklad, kakao;
• mjölprodukter och godis
• första buljonger;
• feta och stekta rätter.

Hypoallergen diet för omvårdnad

Det är nödvändigt att tänka på rätt näring under amning när hälsan hos ett nyfött barn helt beror på den dagliga kosten hos en ung mamma. Det är viktigt att inte bara berika menyn med vitaminer, men också för att helt eliminera potentiella allergener från det. Om moderens diet för atopisk dermatit hos spädbarn väljs rätt, hotar inte barnets hälsa och utseendet på hudutslag inom en snar framtid förväntas inte. Mat måste överensstämma med protein och komplexa kolhydrater, men en överdriven mängd fett måste tillfälligt överges.

Livsmedelallergener är inte så farliga som deras koncentration i den dagliga utfodringen av ammande mödrar. Här är en lista över förbjudna livsmedelsingredienser på en diet för att eliminera risken för att utveckla korsallergi vid atopisk dermatit i framtiden:

1. Kyckling ägg i kombination och buljong, kött. En stor koncentration av protein för laktation skadar också.
2. Det är bättre att inte kombinera ko- och getmjölk i en måltid under amning. Det rekommenderas också att inte kombinera användningen av kalvkött, nötkött, mjölkblandningar med sådana drycker.
3. Potatis, som en naturlig produkt med stärkelsehalt, är det bättre att inte kombinera i en måltid för röd paprika, kål, äggplantor, tomater.
4. Röda rovdjur är ett friskt allergen, och kombinationen i en måltid med spenat ökar endast den progressiva allergiska reaktionen.
5. Det är tillrådligt att inte använda jordgubbar, currants och jordgubbar samtidigt, annars behöver du ta ett extra allergiläkemedel när du matar ditt barn.

Kost för atopisk dermatit hos vuxna

Om denna sjukdom är närvarande i den äldre generationens kropp, bör daglig mat också vara kostsam, utesluta förekomsten av allergiska ingredienser. Den rekommenderade kosten för vuxna med dermatit tar hänsyn till intoleransen hos vissa livsmedel, som utvecklar hudutslag på kroppen, svullnad och klåda. Sjukdomen är kronisk, så patienten kommer att ha resten av sitt liv att följa det rekommenderade bordet, vilket återspeglar de tillåtna och förbjudna rätterna för tillfället och för varje dag.

Meny för atopisk dermatit

Närvaron av en rotations- och elimineringsdiet i en klinisk patients liv är bara välkommen, för det här sättet kan du berika den dagliga menyn, göra den mångsidig, användbar och så säker som möjligt för hälsan. Daglig näring under dermatit skyddar mot direktkontakt med allergener, som tränger in i matsmältningssystemet, orsakar hemorragisk utslag på huden, urtikaria. Den ungefärliga menyn för atopisk dermatit har följande egenskaper:

• Frukost för patienter med atopisk dermatit: bovete gröt kokt på vatten med olivolja, en del grönt te.
• Andra frukost: Blötlägg eller baka ett äpple, helst gröna osåda sorter.
• Lunch: grönsaksoppa, kokt nötkött eller ångkotelett.
• Lunch: banan eller päron.
• Middag: kokad eller stuvad fisk av en fettrik sort, stuvad kål.

Vid atopisk dermatit är det viktigt att kontrollera vätskeintaget. Det bästa alternativet för patienten - 2 liter vatten per dag. Dessutom är det tillåtet att använda örtte och teer, komposit från osötade frukter och kycklingar från sura bär. Under sådana omständigheter omvandlas sjukdomen till ett förlossningsstadium, som med en väl vald diet kan bibehållas under ett år.

Vad man inte ska äta för dermatit

Med den atopiska formen av den karakteristiska sjukdomen finns en standardlista över förbjudna produkter, vars användning blir en av huvudorsakerna till nästa attack, utseendet på rikligt utslag på huden. Inte bara vuxna patienter bör veta detta, men också föräldrar när man administrerar den första kompletterande matningen till ett spädbarn. Här är vad du inte kan äta med atopisk dermatit:

• marinader och första buljonger;
• kvass, öl och mousserande drycker;
• Produkter som innehåller histamin-nibbles, såsom ostar, korv, skinka;
• ättika, pepparrot, majonnäs;
• nötter och honung;
• alkoholhaltiga drycker i någon koncentration av etylalkohol;
• kaffe och choklad.

Vad du kan äta med atopisk dermatit

Med utvecklingen av en karaktäristisk sjukdom välkomnas vegetarism, dvs. Först rekommenderas att välja magert grönsaksbuljonger. Andra tillåtna produkter för atopisk dermatit lindrar matsmältningssystemet, samtidigt som de särskiljer sig för sin allergivänliga effekt. Detta är:

• ris, hercules, bovete gröt;
• vita och vita grönsaker;
• oliv och smör i begränsade delar;
• mejeriprodukter;
• lågfett kött

Produkttabell för atopisk dermatit

Seborrheic, perioral och andra former av dermatit är kroniska sjukdomar som behandlas av en hudläkare. Patienter måste hela tiden ta mediciner, för att livet ska följa en terapeutisk kost, intensiv vitaminterapi. Listan över produkter för atopisk dermatit presenteras nedan, från vilken du kan diversifiera den dagliga kosten betydligt:

http://sovets.net/9861-dieta-pri-atopicheskom-dermatite.html