Huvud Flingor

6 produkter som försvagar immunsystemet

Många legender består av hur man stärker immunsystemet under den farligaste vinterperioden för organismen. Vi samlade också då TOP-5 produkter för att förebygga förkylningar, men låt oss inte glömma att det finns skadliga skadedjur i vår kost. Så det finns inget behov av att äta så att inte förstöra din egen immunitet:

1. socker Vita blodkroppar, leukocyter, bekämpa infektioner som har gått in i blodet. Om det finns för mycket socker i blodet, minskar aktiviteten av leukocyter, och dessutom matar de på patogena bakterier och cancerceller, vilket accelererar deras tillväxt. Sötfilm på halsväggen är den bästa odlingsplatsen för bakterier. Därför är det rimligt att minska konsumtionen av raffinerat vitsocker, ersätta det med till exempel honung, om möjligt. Konstgjorda ersättare kommer att ge ännu mer skada på kroppen, för de innehåller toxiner, vilket bara försvagar ditt immunförsvar ytterligare. Därför är det inte värt att byta från socker till dess ersättare. Okej, men färre kakor och kakor mitt i förkylning, vänner!

2. Kött. Mer nyligen har irländska mikrobiologer dragit slutsatsen att ost är dåligt för det mänskliga immunsystemet. Under experimentet med bakterien Listeria har forskare upptäckt att användningen av dessa produkter gör immunsystemet försvagat och det hjälper infektioner att komma in i kroppen. I en frisk person neutraliseras listeria genom magsaft och skadar inte. Men det visade sig att med missbruk av ostar som innehåller mononatriumglutamat minskar nivån av surhet i magen. Som ett resultat överlever Listeria i människokroppen och leder till infektion.

3. PRODUKTER FRÅN PROCESSED MEAT. Skinka, korv, etc., etc, särskilt de som innehåller mononatriumglutamat i deras sammansättning, har exakt samma egenskap som osten som beskrivits ovan.

4. Alkohol. Överdriven alkoholintag tar bort de näringsämnen som är nödvändiga för immunsystemet från kroppen, och fördröjer också bildandet och aktiviteten hos vita blodkroppar som bekämpar infektioner. Immuniteten tar ungefär 24 timmar att återgå till normal efter att ha tagit stora doser alkohol, så ju oftare du dricker desto mer riskerar du att bli sjuk. Så, i motsats till populär åsikt om alkoholens terapeutiska egenskaper för förkylning, för att förhindra försök att undvika för ofta användning av alkohol under den kalla årstiden.

5. KAFFE. Håll varmt - ja. Minska immunitet - ja, ja. Kaffe har en känd egenskap att dehydrera kroppen, vilket är kritiskt i kampen mot potentiella bakterier. Om en person dricker lite vatten under dagen, minskar detta avsevärt alla kroppens funktionella förmågor, inklusive immunitet.

6. PRODUKTER PÅ GRUND AV DJURFETT. Djurfett är en utmärkt källa till fria radikaler som förstör celler och orsakar deras mutationer. Djurfett minskar produktionen av antikroppar i din kropp och deras aktivitet. Ju mer kroppsfett, desto långsammare immunförsvar kommer att reagera på invasionen. Det bästa alternativet på vintern är att ersätta djurfett med vegetabiliska fetter.

Glöm inte att förstärka immunförsvaret med vissa produkter är bara hälften av slaget. I farliga kalla perioder är vår kropp kontraindicerad för stress och brist på sömn. Under sömnen återställer immuniteten reserver, som på dagtid rusar mot virus och mikrober, så det är bättre att sova längre på vintern än att äta mer. Välsigna dig

http://kaktutest.by/2016/01/6-produktov-oslablyayushhih-immunitet/

Kött och immunitet

Människan är "fruktätande" (från "frukt") och inte "köttätande" (från "kött") levande organism. Se hur fysiskt en person skiljer sig från köttätare (rovdjur)!

Karnivorernas tänder är långa och spetsiga, medan våra molarer är anpassade för att krossa och slipa frukt, men inte kött.

Saliv av köttätande djur är surt och är anpassat för att smälta animaliskt protein: det innehåller ämnen för att smälta kolhydrater. Och vårt saliv är alkaliskt och innehåller ett ämne för smältning av stärkelse.

Magen av köttätare släpper 10 gånger mer ideo-klor-syra än magen hos det fruktsädande djuret och människan.

Tarmarna hos en köttätare är 3 gånger längre än sin bagage och är anpassad för snabb utvisning av ruttande mat. Tarmens längd är 12 gånger så stor som kroppen, och den är avsedd att behålla mat i sig hela tiden som behövs för absorption av näringsämnen.

Lever av en köttätare kan ta bort 10-15 gånger mer urinsyra än levern hos en människa, fruktätande eller växtätande djur. Vår lever kan ta bort endast en liten mängd urinsyra. Således, för att skapa vital energi i vår kropp, är det som behövs mest inte protein, inte fet, men kolhydrater, även om de syntetiseras från protein.

Tyvärr vill varken ortodox medicin eller näringsämnen, eller till och med livsmedelsindustrin, veta allt om detta och försäkra alla om att en person bara kan få äkta proteiner från kött, ägg, fisk, kesost, mjölk, korv, skinka, biffstek, ost. Trots det har studier visat att det med en enorm utgift av kroppens styrkor får allt från 52-56% kolhydrater, medan hon i sötnos, söta frukter, grönsaker och nötter är närvarande i en lätt smältbar form för oss. i de bästa kombinationerna.

Forskning tyder också på att djur och kulinariska såväl som artificiella proteiner är minst lämpade för att ge kroppen den nödvändiga mängden energi.

Urinsyra är en särskilt farlig giftig substans som kan förstöra kroppen. Som ett resultat av uppslutning av kött i kroppen frigörs en stor del av denna syra.

Människans hand av naturen är utformad för att plocka frukt från träd.

Således är en person varken fysiologiskt eller anatomiskt anpassad för att äta kött.

Kanske är en person psykologiskt beredd att döda, riva av skinn, dränera blod, skära slaktkroppar, ät insidan av försvarslösa djur? Försök ge din bebis en kyckling och banan. Han kommer självklart att lägga en banan i munnen och leka med kycklingen. Han är instinktivt, genetiskt fruktsätande ("fruktsätande" varelse). Men ändå äter många människor kött.

Hur man äter kött

Om du fortsätter att äta kött, försök sedan minska dess negativa effekter på kroppen till ett minimum. Amerikanska nutritionister, naturläkemedel Harvey och Marilyn Diamond ger följande tips:

1. Köp kött på ett säkert ställe. Djur ges ofta kemikalier som är farliga för vår hälsa (penicillin, tetracyklin, droger inklusive cesium-137, radioaktivt avfall, fettbildande ämnen) för att fätta djuret till salu... Köttet utsätts ofta för kemisk behandling i olika lösningar för att återvända sin röda färg.

Köttet roter och sönderdelas i tarmarna, men sönderdelningsprocessen börjar omedelbart efter slakt. Förgiftningarna bildas samtidigt och spännande på en person och ger därför en illusion av en näringsprodukt. Den stimulerande effekten beror på irritation av nerverna - narkomaner, narkomaner, kaffe och teälskare letar efter en sådan effekt.

2. Försök att äta kött inte mer än en gång om dagen, med mer frekvent användning av det i vår kropp finns det inte tillräckligt med energi för andra viktiga funktioner. Om du är "över 25 år" är det bättre att äta kött 1-2 gånger i veckan. Människor över 65 år bör helt överge denna produkt.
Studier av amerikanska forskare har visat att djur (råttor och grisar), från den kost som köttmat drogs tillbaka, blev fysiologiskt och till och med visuellt yngre än sina kamrater. Låt idén om hälsa och förnyelse av ungdom vara ett bra incitament för dig att minska köttkonsumtionen i din kost.

3. Försök att äta en kötträtt i slutet av dagen i enlighet med energibalans, och på några dagar helt ge upp det. Och oroa dig inte - inget dåligt kommer att hända.

4. Ät köttet i rätt kombination, det vill säga med grönsaker och örter, vilket borde vara 3 gånger mer. Digesting kött är redan en orimlig börda på din kropp, öka inte det med fel kombination av produkter.

Du kan vanligtvis höra sådana invändningar: "Jag leder en aktiv livsstil, jag behöver mer protein!" Kom ihåg: "Idrottare behöver samma mängd proteinmat som icke-idrottare. Protein bidrar inte till ökad styrka. Det tar ofta bara upp användbar energi att smälta och absorbera överskott av protein. " Tvärtom kan närvaro av överskott av protein i idrottarnas mat orsaka uttorkning, aptitförlust och diarré.

Om du har en stor fysisk ansträngning, måste du öka dosen av kolhydrater på bekostnad av "levande" naturliga frukter. Banan och päron, förresten, har alla väsentliga aminosyror.

Proteiner bidrar inte direkt till ökad muskulär aktivitet - de ger inte energi, men tar bort det. Det är känt att den naturliga växtdieten förhindrar hjärtattacker med 90-97%.

En lejon som bara äter kött sover 20 timmar om dagen. Orangutanen, som endast konsumerar mat, sover bara 6 timmar om dagen.

Många läkare tror att om du inte äter kött finns det en brist på vitamin B12 i kroppen. Men var kommer de djur vars kött vi äter från? Det visar sig att små mängder vitamin B12 finns i växter. Dessutom producerar detta vitamin kroppen själv.

Detta vitamin skapas av bakteriefloran som bor i våra tarmar. Dessutom är behovet av detta vitamin för vår kropp mätt i mikrogram - miljonte av ett gram. En milligram vitamin B12 är tillräckligt för oss i 2 år! Och användningen av mat ovanligt för vår kropp orsakar sönderdelning och ruttning, köttet i matsmältningskanalen gör det svårt att släppa denna "interna faktor" i magen och saktar ner produktionen av vitamin B12. Därför kan de som äter kött uppleva en brist på detta vitamin, och denna brist är mer uttalad i dem än bland dem som inte äter kött i sina dieter eller har 70% av "levande" växtfoder.

http://yourimmune.ru/myaso-i-fiziologicheskie-sposobnosti-nashego-organizma/

9 produkter som förbättrar immuniteten

Tvätter du dina händer, använder hela tiden antiseptisk, men fortsätter att nysa? Det är dags att lägga till dessa superfoodar till din diet för bättre skydd mot influensan. Immunitetshöjande livsmedel hjälper dig att bli mindre sjuk och känna dig mycket bättre.

Vilka livsmedel förbättrar immuniteten och bekämpar influensa?

Du måste äta mer än ett äpple om dagen för att se din läkare så sällan som möjligt. Det visar sig att det finns ett antal näringsämnen som hjälper dig att behålla ditt immunsystem.

Du kan enkelt övertyga din kropp och immunsystem för att fungera ordentligt genom att äta stora mängder frukt och grönsaker och dricka minst 8 till 10 glas vatten om dagen. Följande ingredienser ger extra styrka till din kropp mot influensan på vintern.

1. Yoghurt

Probiotika, eller "levande kulturer" som ingår i yoghurt, är friska bakterier som håller bakterier från att komma in i tarmarna och tarmkanalen. De finns också som tillägg. Forskning vid universitetet i Wien i Österrike visade att dagligen 200 gram yoghurt är lika effektivt för att förbättra immuniteten som "svalpiller". En studie genomförd i Sverige, som varade 80 dagar, involverade 181 fabriksarbetare och de som dagligen använde laktobacillus reuteri, ett speciellt probiotikum som stimulerar vita blodkroppar, tog 33% färre sjukdagar än de som tog placebo. En levande kultur yoghurt innehåller goda bakterier, men bara ett amerikanskt varumärke, Stonyfield Farm, innehåller denna speciella stam.

Den optimala dosen: två gånger dagligen, 170 g

2. Havre och korn

Dessa korn innehåller beta-glukan, en typ av fiber med antimikrobiella och antioxidantfunktioner starkare än echinacea. Detta har bevisats av norska studier. När djur konsumerar denna förening är de mindre mottagliga för influensa, herpes och även mjältbrand. hos människor ökar immuniteten, sår läker snabbare och antibiotika fungerar snabbare.

Den optimala dosen: minst en måltid på tre bör bestå av spannmål.

3. Vitlök

Vitlök innehåller den aktiva ingrediensen allicin, som hjälper till att bekämpa infektioner och bakterier. Brittiska forskare gav 146 personer en placebo och vitlöksextrakt i 12 veckor. De som konsumerade vitlök var 2/3 mindre benägna att få en förkylning. Andra studier har visat att vitlökälskare, som äter mer än sex vitlöksklyfta per vecka, är 30% mindre benägna att få koloncancer och 50% är mindre benägna att få magkreft.

Den optimala dosen: Två råklyftor per dag och flera gånger i veckan tillsätt hackad vitlök till mat.

4. Skaldjur

Selen i mollusker, som ostron, hummer, hummer, krabbor och musslor, hjälper vita blodkroppar att producera cytokinproteiner som avlägsnar influensavirus från kroppen. Lax, makrill och sill är rik på omega-3 fettsyror, vilket minskar inflammation, ökar luftcirkulationen och skyddar lungorna mot förkylningar och luftvägsinfektioner.

Den optimala dosen: två portioner per vecka (endast om du inte är gravid eller planerar inte en graviditet).

5. Kycklingsoppa

När forskare från University of Nebraska testade 13 märken upptäckte de att allt utom en (ramen nudlar med kyckling) hindrade rörelsen av inflammatoriska vita celler. Detta är en viktig upptäckt, eftersom kalla symptom orsakas av ackumulering av celler i bronkierna. Cysteinaminosyrorna, som erhållits under beredningen av kyckling, är kemiskt lika med läkemedel för bronkit, vilket förklarar resultaten av studien. Salt kycklingsbuljong har samma egenskaper som hostmedicin. Att tillsätta kryddor, som vitlök och lök, kan öka soppens immunostimulerande egenskaper.

Den optimala dosen: Ät en skål soppa vid de första manifestationerna av kroppssvaghet.

6. Te

"Folk som drack 5 koppar svart te om dagen i 2 veckor hade 10 gånger mer blodinterferon än de som drack en varm drink med placebo", enligt en studie från Harvard University. Aminosyra, som är ansvarig för immunskydd, L-theanin, är överskott i både svart och grönt te, inklusive i versionerna utan koffein.

Den optimala dosen: Flera koppar per dag. För att få så många antioxidanter som möjligt brygg du tepåsar så mycket du kan.

7. Nötkött

Zinkbrist är ett av de vanligaste problemen, särskilt för vegetarianer och de som har minskat mängden nötkött som förbrukats, den främsta källan till mineral för att stärka immunförsvaret. Detta är mycket olyckligt, eftersom zinkbrist ökar risken för infektion. "Zink i den dagliga kosten är väldigt viktigt för utvecklingen av vita blodkroppar som känner igen och förstör utländska bakterier och virus", säger William Beuysvert, Ph.D., en expert på näring och immunsystemet vid ett forskningsinstitut i La Jolla, Kalifornien.

Den optimala dosen: 85 g magert nötkött är 30% av det dagliga värdet av zink. Gillar inte nötkött? Prova zinkrika ostron, gröt, fläsk, fjäderfä, yoghurt eller mjölk.

8. Söta potatisar

Troligtvis tror du inte att din hud ingår i ditt immunsystem. Men det här viktiga organet tjänar som den första "försvarslinjen" mot bakterier, virus och andra illa önskare. För att vara stark och hälsosam behöver din hud vitamin A. Vitamin A spelar en viktig roll vid framställning av bindväv, en viktig del av huden. Det viktigaste sättet att få A-vitamin är mat som innehåller betakaroten (till exempel sötpotatis).

Den optimala dosen: en halv servering innehåller bara 170 kalorier, men 40% av betakaroten. Morötter, zucchini, pumpa, meloner är också rik på detta element.

9. Svampar

I århundraden har människor runt om i världen använt svamp för att stärka immunförsvaret. Modern forskning har hjälpt till att förstå varför. Studier har visat att svampar ökar produktionen och aktiviteten hos vita blodkroppar. Detta är särskilt bra om du har en infektion.

Den optimala dosen: shiitake, vanliga mushrooms, maitaki och reishi svampar utgör det främsta försvaret för immunitet, men ostron svamp kan också konsumeras. Experter rekommenderar att man konsumerar minst 20 g flera gånger om dagen för maximal effekt. Tillsätt svamp till såser, rätter och varma rätter.

Denna lista saknar ytterligare en produkt, läs mer om de användbara egenskaperna hos viburnum.

http://zazozh.com/zdorove/produkty-povyshayushhie-immunitet.html

15 produkter för att stärka immunförsvaret

Hälsosam sömn, motion och härdning - många vet att tack vare dem kan du stärka immunförsvaret och förhindra utvecklingen av många sjukdomar. Men i listan över obligatoriska villkor för god hälsa är en annan mycket viktig punkt - det här är rätt näring.

Naturlig honung är det enklaste och samtidigt effektiva sättet att stärka immunförsvaret. Det är bäst att använda den här produkten med te, lägga en liten mängd på en skiva äpple eller på färskt bröd. Varje dag räcker det att bara äta en matsked naturlig honung. Nyckeln till framgång i detta fall är inte bara kvaliteten på biprodukten själv, men också regelbundenheten av dess användning.

Det är viktigt! Lägg aldrig till honung för heta drycker, eftersom en stor del av värdefulla ämnen kommer att förstöras under påverkan av höga temperaturer!

Hälsa recept

Honung fungerar bra individuellt, men med en stark minskning av immuniteten kan den kombineras med andra användbara produkter:

  • honung + färskpressad aloe juice blandad i lika stora proportioner, tagen två gånger om dagen - på morgonen före frukost och på kvällen före sänggåendet;
  • honung + riven ny ingefära - denna blandning hjälper till att förbättra blodcirkulationen och sänka kolesterolet;
  • 100 ml honung + 1 citron + 3 vitlöksklyftor - allt mals i köttkvarn och tas i matsked före frukost och före sänggåendet.

citron

ansökan

I kampen mot förkylning visar citron också utmärkta resultat:

  • för att bli av med ont i halsen och faryngit hjälper du nypressad juice av en citron, utspädd i ett glas kokt, kallt vatten - den resulterande lösningen används för att skölja;
  • för förkylningar använd samma sammansättning med tillsats av en liten mängd salt.

ingefära

Gingerrot är ledande på listan över produkter vars åtgärder syftar till att öka kroppens försvar. Detta naturmedicin kan användas inte bara för vuxna, men också för att erbjuda barn från två års ålder.

Det är viktigt! I barnets diet bör ingefärarot införas gradvis, efter samråd med barnläkare!

Den högsta koncentrationen av näringsämnen är koncentrerad i färskvaran. För att förbättra den övergripande hälsan, läggs den till te, infusioner och avkok och vid de första manifestationerna av förkylning, som används för inandning.

Helande dryck

  • två-centimeter rotskal
  • över hög värme koka upp 2 liter vatten;
  • Finkornad ingefära doppas i kokande vatten och kokas i en lugn eld i högst 10 minuter;
  • valfritt, tillsätt citron och socker till drycken och ta en tesked med te och honung.

Vitlök

Vitlök innehåller ett ämne som heter allicin, vilket är ett naturligt antibiotikum. Det är denna komponent som ger vitlök en särskild styrka - det hjälper kroppen att snabbt återhämta sig från influensan och har förmåga att tunna sputumet, så dess användning kommer att vara helt berättigad för bronkit och lunginflammation.

Vitlök har en antiseptisk effekt och användningen av endast en av dess skivor dagligen är ett utmärkt förebyggande av förkylningar och virusinfektioner. Men denna produkt kan inte bara rena kroppen av patogena mikroorganismer, den har också en diuretikum och diaphoretisk effekt och därigenom avlägsnande feber och feber.

surkål

Denna produkt är en av de mest prisvärda och billiga källorna till askorbinsyra. Och om du lägger till en liten mängd orefinerad vegetabilisk olja och en liten del av hackad lök till surkål, får du en riktig "vitaminbomb"! En sådan enkel, vid första anblicken, sallad kan:

  • stärka immunförsvaret
  • aktivera metaboliska processer;
  • reducera kolesterol;
  • öka kroppens motståndskraft mot stress;
  • stimulera hjärtmuskeln.

briar

Rosehip är en vild växt med otroligt användbara frukter. Dess bär har länge använts för tillverkning av medicinska infusioner som lindrar kroniska och akuta inflammatoriska processer. Innehållet av vitamin C dogros överstiger citron och svart vinbär, det uppvisar en kraftfull bakteriedödande effekt och används ofta som profylaktisk mot influensa och förkylning.

Enkel receptläkning infusion

  • Tvätta en handfull mogna eller torkade rosehips;
  • i en kastrull koka en liter vatten;
  • lägg till frukt och ett par matskedar socker;
  • Stäng omedelbart av elden, täck med lock och lämna i en timme.

Det är viktigt! Rosehip rekommenderas starkt att inte inkludera i menyn för personer som har drabbats av hjärtinfarkt och stroke!

Mejeriprodukter

Mejeriprodukter är en viktig del av en hälsosam diet. Näringsämnena i deras komposition absorberas lätt av kroppen, och lakto- och bifidobakterier stimulerar absorptionen av laktos och komplexa mjölksocker.

Mjölksyra, som bildas under tillverkningen av sådana produkter, hjälper vår kropp enligt följande:

  • förhindrar reproduktion av putrefaktiva mikroflora;
  • aktiverar utvecklingen av fördelaktiga bakterier;
  • har ett anständigt motstånd mot patogener av olika sjukdomar.

Fermenterade mjölkprodukter är rika på feta organiska syror, som normaliserar mikrofloran och huvudfunktionerna i tarmarna - och detta är, som du vet, ett av de viktigaste förutsättningarna för stark immunitet.

rädisa

Den innehåller i sin sammansättning vitamin A, vitaminer i grupp B, liksom C, E, H och PP. Utöver detta är den rikaste mineralserien, vilket gör att rädisa blir en värdefull komponent i den dagliga kosten.

Biologiskt aktiva substanser som ingår i produkten, spela rollen som stimulantia i immunsystemet och öka kroppens skyddande funktioner. Med hjälp av en rädisa kan du enkelt undvika förkylning och förhindra utveckling av virus- och infektionssjukdomar.

Havsfisk

Marinfisk innehåller en stor mängd näringsämnen som är nödvändiga för vår kropps hälsa. Sammansättningen av sådana produkter innefattar ett speciellt protein som snabbt och lätt smälts, och med detta finns en fullständig frånvaro av tunga fetter.

Populära sorter

  • Dorada - dess användning kommer att förhindra trombbildning och kommer att rädda hjärtat från friradikalernas verkan.
  • Flounder är en outtömlig selenkälla, liksom vitaminerna A och E.
  • Lax är känd för sin höga koncentration av användbara ämnen, såsom omega-3 omättade fettsyror, kalcium och protein.
  • Oljig fisk - i innehållet i Omega-3 överträffar lax, dessutom innehåller den vitamin B12, mycket niacin och selen.

broccoli

Denna grönsak kännetecknas av uttalade antioxidantegenskaper. Den innehåller en stor mängd vitamin C och fördelaktiga aminosyror som hjälper kroppen att behålla sitt försvar och förhindra utvecklingen av olika sjukdomar.

Tack vare användningen av broccoli kan du rensa kolesterolets blod, ta bort överskott av vätska och salt, återställa tillståndet i benvävnad och förbättra blodbildningsförfarandet.

frukt

Frukt är livsmedel som vanligtvis konsumeras råa. Utan att kräva värmebehandling levererar de en stor mängd värdefulla ämnen till vår kropp, inklusive:

  • Bioflavonoider - hjälpa människokroppen att fungera normalt, stärka blodkärlens väggar, stabilisera blodtrycket, justera metabolismen och skydda mot fria radikaler.
  • coumariner och kakhetiner (en typ av bioflavonoider) - har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet, förbättrar blodtillförseln, lindrar huvudvärk och uppvisar antitumörverkan.

Tips! Men kom ihåg att ljusa och färgglada frukter kan ge det mest pålitliga skyddet för kroppen!

mandlar

Användningen av mandlar är i första hand förknippad med en hög koncentration av vitamin E i dess sammansättning. Detta ämne är en kraftfull antioxidant och upphänger åldringsprocessen. Även dessa nötter innehåller vitaminer från grupp B, som är ansvariga för att vår kropp som helhet fungerar korrekt.

Användbara egenskaper hos mandel

  • Främjar borttagning av sand från njurarna.
  • Normaliserar mjälten och leverens funktion.
  • Rengör blodet.
  • Visar antikonvulsiv effekt.
  • Förbättrar hjärnans aktivitet.
  • Ökar stressmotståndet.

Hela spannmålsprodukter

Hela spannmålsprodukter är anmärkningsvärda för sitt höga biologiska värde, eftersom de innehåller mycket mer vitaminer, makro- och mikroelement samt grundläggande näringsämnen än i produkter från renat spannmål.

Hela korngröt är en fiberkälla som påverkar hälsan enligt följande:

  • stimulerar tarmaktivitet
  • främjar korrekt naturlig tömning
  • är förebyggande av förstoppning
  • rensar matsmältningsorganet från skadliga ämnen som kommer ihop i maten;
  • främjar utvecklingen av "bra" mikroflora.

bär

Färska bär är en av de viktigaste komponenterna i en hälsosam diet. Deras huvudsakliga funktion är att minska de oxidativa processerna i kroppen, som är kända för att provocera det för för tidigt åldrande och hämmar immunsystemet.

Om fördelarna med bär

De flesta bär innehåller naturliga antioxidanter, inklusive:

  • C-vitamin - stöder blodkärlens hälsa, ledvävnad och hud.
  • Quercetin - lindrar inflammation, förbättrar hjärnans funktion, stoppar processen med minnesförlust
  • antocyaniner - tillhandahålla förebyggande och behandling av artrit, uppvisa antiinflammatoriska egenskaper.

Grönt te

Grönt te innehåller cirka 450 olika organiska föreningar, cirka 500 element och nästan hela vitaminserien. Men de ämnen som gör att grönt te kan manifestera sina fördelaktiga egenskaper förtjänar särskild uppmärksamhet:

  • mineraler - främja immunitet och ansvarar för normal drift av alla system;
  • alkaloider - ge livskraft och fylla energi, tack vare dem, mental och fysisk aktivitet aktiveras och effektiviteten ökar;
  • polyfenoler - används ofta inom medicinområdet för förebyggande av cancer och hjärt-kärlsjukdomar.

Gör din meny korrekt och var frisk!

http://priroda-znaet.ru/15-produktov-dlya-ukrepleniya-immuniteta/

Fem typer av mat som stärker immunförsvaret

Våren har kommit. Och med det kom problemen med hälsa. Vid denna tid på året blir många människor sjuka på grund av att immunförsvaret över vintern är svag och kroppen saknar vitaminer. Ostabilt arbete i immunsystemet leder till att en person blir känslig för förkylningar, allergier och smärta i olika delar av kroppen.

Människokroppen är ett komplext system med inbördes samband, så det finns många faktorer som påverkar immunsystemet. Det här är vår sinnestillstånd, livsstil, sömn och, naturligtvis, mat. Det är från maten vi äter att vår kropp tar den energi som behövs för sin existens. En del av det går till kroppens skyddande, immunfunktion.

Vilken typ av mat stärker immunförsvaret?

Forskare näringsämnen utsöndrar 5 grundläggande livsmedel som kan stärka immunförsvaret. Bland dem är kött, sötpotatis, svamp, te och yoghurt. Det är tillrådligt att alla dessa produkter ingår i din dagliga kost.

Överraskande är rött kött en av de mest effektiva immunitetsförbättrare. Det är dock mycket viktigt att känna till åtgärden. Om du vill förbättra ditt immunsystem, äter du inte ett kilo rött kött per dag. Tillräckligt och hundra gram. Var uppmärksam på att kött ska vara magert, med en minsta fetthalt. Sådant kött är den främsta källan till zink i kroppen. Zinkbrist ökar i hög grad mottagligheten för olika infektioner. Zink är också ansvarig för produktionen av vita blodkroppar i kroppen, som är nödvändiga för kontroll av utländska bakterier och virus.

Om du inte äter kött, kan zinkreserver fyllas på genom att äta fjäderfä, yoghurt och andra mejeriprodukter. Marinprodukter innehåller också mycket zink.

Söta potatis innehåller stora mängder vitamin A. Detta vitamin finns också i morötter, tomater, paprika och några andra grönsaker. Vitamin A är viktigt för en frisk hud, som är den första försvaret av vårt immunsystem. Många skadliga bakterier och virus kommer in i kroppen genom huden. Hälsoskydd hindrar effektivt deras penetration. Regelbunden konsumtion av sötpotatis och andra grönsaker ökar kroppens skyddande funktion.

Svamp är en annan immunförstärkande produkt. Liksom kött, främjar svampar produktionen av vita blodkroppar i kroppen. Nya studier tyder på att de inte bara ökar antalet vita blodkroppar i kroppen, men gör dem också mer aktiva i kampen mot utländska bakterier och virus. Svampar är mycket lämpade för att stärka immunförsvaret.

Te av en anledning är en traditionell drink bland britterna. Detta är ett av de bästa sätten att förhindra förkylningar. Studier visar att en kopp svart eller grönt te per dag kommer att förbättra din kropps förmåga att motstå förkylning. Te innehåller polyfenoler, som renar fria radikaler som skadar DNA och påskyndar åldringsprocessen. Antioxidanter neutraliserar fria radikaler, te innehåller mycket mer antioxidanter än grönsaker och frukter.

Regelbunden konsumtion av yoghurt ökar också kroppens skyddsfunktion. Yoghurt är speciellt användbart när du genomgår eller genomgår antibiotika. När du tar antibiotika förstör de de flesta bakterierna i kroppen, inklusive fördelaktiga. Yoghurt kan kompensera för denna förlust.

Baserat på material från Mindbodyhealth.com utarbetat av Alexander Timoshik

Bädda in Pravda.Ru i ditt informationsflöde om du vill få operativa kommentarer och nyheter:

Lägg till Pravda.ru till dina källor på Yandex.News eller News.Google

Vi kommer också att vara glada att se dig i våra samhällen på VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki, Google+.

http://www.pravda.ru/health/78116-foods/

Vegetarism och immunitet

Vegetarism och immunitet

Vegetarianism är ett mycket populärt ämne idag. Faktum är att fler och fler människor medvetet vägrar att äta kött och animaliska produkter. Men hur påverkar vegetarianismen vår fysiska hälsa i allmänhet och i synnerhet immunitetens tillstånd? Vi hörde alla att för att upprätthålla hälsan måste vi äta ett varierat och fullt. Men hur är det med dem som frivilligt utesluter vissa livsmedel från deras kost? Är det möjligt att vara vegetarian och fortfarande leva ett helt liv? Kan plantera livsmedel helt ersätta djurprodukter? Och var är den rationella skillnaden mellan hälsosam ätning och avvikelser (avvikelser) i ätbeteende? Låt oss förstå i ordning.

Och det första som följer är att vegetarianism skiljer sig från vegetarism. Det här är inte bara en diet utan ett helt näringssystem med egna regler, typer, egenskaper, indikationer och kontraindikationer. Det finns flera underarter av vegetarianism:
• Lakto-vegetarism - mot bakgrund av vägran från kött och köttprodukter får man äta mjölk, mjölk och surmjölkprodukter.
• Ovio-vegetarianism - ägg är närvarande i sådana människors kost;
• Lacto-ovo vegetarianism - vägran av kött, men mejeriprodukter och ägg är tillåtna;
• Pescetarianism - av alla animaliska produkter förbrukas endast fisk;
• Pollotarianism - kycklingförbrukning är tillåten;
• Veganism - endast växtbaserade produkter konsumeras;
• Råvaror - Termisk eller annan bearbetning av produkter är inte tillåten.
• Fructorianism - bara frukter konsumeras.

Den andra saken att uppmärksamma på - kan orsakas av olika orsaker till vegetarianism:
• Etiskt - för att bevara djurs liv och respektera deras rättigheter
• Medicinsk - i huvudsak - det här är en kost som enligt vissa uppgifter minskar risken för ateroskleros, hjärt-kärlsjukdomar etc.
• Religiösa, till exempel buddhism, hinduism, etc.;
• Miljö - uppfattningen att djuruppväxt har en negativ inverkan på miljön och så vidare.

Om vi ​​betraktar vegetarianism ur nutriciologins synvinkel leder all inskränkning i näring alltid till en brist på vissa ämnen i kosten.

Först och främst är dessa kompletta animaliska proteiner - källor till essentiella aminosyror, som är byggstenarna i våra egna organ och vävnader i kroppen.

Kött och slaktbiprodukter berika kosten med järn, vilket är en del av det hemoglobin som bär syre och är nödvändigt för blodbildning och zink, vilket spelar en viktig roll i immunsystemet.

Animaliska produkter är viktiga källor till vitaminer som är nödvändiga, dvs. de som inte kan syntetiseras i kroppen och måste tas in med mat. Till exempel vitaminer B2 och B12, vilka spelar en viktig roll i processerna för blodbildning, funktion av ojämn och matsmältningssystem, liksom det normala tillståndet i huden och slemhinnorna.

Hos människor som begränsar eller utesluter animaliska produkter från kosten kan det finnas brist i intaget av fleromättade fettsyror (PUFA), som är särskilt stora i fet fisk och skaldjur. Därför bör folk som följer principerna om vegetarianism vara mycket försiktiga när man utarbetar en fullvärdig daglig kost och innehåller livsmedel som kan vara en lämplig ersättning för livsmedel av animaliskt ursprung.

Vad är farlig obalanserad diet? Först och främst är det ett slag mot det fysiska tillståndet och hälsan. Immunsystemet är en av de första som drabbas, eftersom det är många kroppsresurser som är avsedda att fungera för att skydda kroppen mot infektioner och säkerställa integriteten hos egna celler och vävnader. Vitaminer, mineraler, essentiella aminosyror och fleromättade fettsyror - allt detta är nödvändigt för att upprätthålla immunitet på rätt nivå varje dag. Och om det med vitaminer, mikroelement och PUFA är det mer eller mindre lätt, eftersom de kan tas som en del av droger, kosttillskott eller välja berikade livsmedel är situationen med proteiner och essentiella aminosyror mer komplicerat.

Faktum är att proteiner i människokroppen inte bara är byggsubstratet för sina egna celler, vävnader och organ utan också in i strukturen av enzymer, hormoner, är regulatorer och bärare av molekyler och spelar en viktig roll vid bildandet av immunsvaret. Proteiner kan inte "reserveras" av kroppen som en reserv, såsom fetter och kolhydrater, som lagras i "depot", och vid fasta kan användas. Därför, om det inte förekommer regelbunden konsumtion av högkvalitativa proteinämnen, kommer förstörelsen av ens egna celler och nedbrytningen av orgelfunktioner, inklusive en minskning av immunitet, att påbörjas.

Bland vegetarianer finns det en uppfattning att vegetabiliska livsmedel rik på proteiner (nötter, sojabönor, baljväxter) helt kan ersätta djurproteiner i kosten. Detta är dock inte helt sant. Viktigt: vid fullständig övergång till vegetabilisk mat är det omöjligt att erhålla den önskade mängden full, dvs innehållande alla väsentliga aminosyror, protein. Vegetarer som konsumerar mjölk och ägg, fisk eller kycklingkött får dem i tillräckliga kvantiteter, men för veganer i detta avseende är det svårare och man måste noggrant närma sig det dagliga valet av mat. "Och om det inte är omöjligt att dessutom ta ut oföränderliga aminosyror, som vitaminer, mikroelement och fleromättade fettsyror?" - frågar du. Du kan. Men faktum är att proteinblandningar innehållande proteiner och / eller individuella essentiella aminosyror ofta framställs av samma djurprodukter, och konstgjorda syntetiserade aminosyror har ofta inte biologisk aktivitet (här kommer vi ihåg skolkursen av kemi och definitionen av levorotations- och högerspinnande isomerer ).

En fullständig vegetarisk meny bör innehålla livsmedel som innehåller proteiner. Det bästa skulle vara vegetarianernas kost, exklusive och / eller begränsa konsumtionen av rött kött, biprodukter och tillåta användning av ägg, mjölkprodukter, fisk och / eller fjäderfäkött. Källor av vegetabiliskt protein är:
• Soja och sojaprotein;
• Vete och proteinbaserade produkter av spannmålsproteiner;
• Legumes;
• Nötter;
• Vissa spannmål, såsom tapioka, bovete osv.

Vegetarianer bör inte glömma det extra intaget av multivitaminer och mineralkomplex, medan du bör vara uppmärksam på drogernas sammansättning. De måste innehålla vitaminer B, D-vitamin, liksom zink, järn och kalcium 1.

Vem är kontraindicerad för att vara vegetarian?
• Barn. Det måste komma ihåg att även om du och din familj följer principerna om vegetarisk mat, bör du inte utesluta animaliska produkter från barn och ungdomar. Eftersom den växande barnens kropp mer än en vuxen behöver ett komplett protein, essentiella aminosyror och vitaminer. Och uteslutning från kost av animaliska produkter kan leda till utvecklingsfördröjning, öka förekomsten och andra hälsoproblem.
• Gravida och ammande kvinnor. Under graviditeten, fostrets bildande och tillväxt, alla dess organ och system. Och under amningstiden, särskilt under de första sex månaderna (tills introduktionen av kompletterande livsmedel) är den enda näring som han får, bröstmjölk (om kvinnan ammar). För gravida och ammande kvinnor är det därför nödvändigt att skapa en fullvärdig diet med användning av mejeriprodukter, fisk och skaldjur, ägg och fjäderfäkött.
• Patienter med kroniska sjukdomar eller under akut inflammation, med skador och andra hälsoproblem. Under dessa förhållanden bör kosten diskuteras individuellt med din läkare 1,2,3.

Sammanfattningsvis ovanstående bör det noteras igen:
A) Vegetarianism är annorlunda och av olika skäl;
B) Den mest kompletta ur nutriiologins synvinkel är eliminering eller begränsning av konsumtion av rött kött och biprodukter vid införande av havsmat, fisk, ägg och / eller fjäderfäkött i kosten.
C) Veganer och veganer bör dessutom ta vitaminminerala komplex och blandningar med aminosyror för att ta hand om deras immunitet och hälsa.
D) För vegetarianism finns det vissa kontraindikationer som bör komma ihåg.

I allmänhet, för immunitet för friska vuxna, förutsatt att det finns en adekvat daglig kost och ett rimligt näringsämne när det gäller näring, bär inte vegetarianismen något dåligt. För personer med kroniska sjukdomar är gravida kvinnor, barn, vegetarianism kontraindicerat, eftersom en begränsning av näring kan leda till brist på väsentliga näringsämnen och försvagning av kroppens försvar.

I slutändan bör det noteras att du inte fanatiskt ska prova dessa eller andra trendiga dieter på dig själv. När du följer de nya trenderna i näring, är det nödvändigt att noggrant studera alla aspekter av dessa eller andra livsmedelssystem, det kommer också att vara användbart att rådgöra med din läkare.

1 A.N. Martinchik, I.V. Maev, O.O.Yanushevich, "General Nutrition, Tutorial".
2 V. A. Tutelyan V. A., Spirichev V. B. et al., "Micronutrients in the nutrition of a healthy and sick person." - Moskva, 2002
3 A. Yu. Baranovsky., L. I. Nazarenko, "Terapeutisk näring i infektionssjukdomar" // "Guide to infectious diseases / Ed. Yu. V. Lobzina, A. P. Kazantsev. - SPB: Comet, 1996. - s. 589-602.

http://prostude.net/main/vegetarianstvo-i-immunitet/

Effekten av näring på immunitet. Hur man höjer immuniteten för rätt näring?

Webbplatsen ger bakgrundsinformation. Tillräcklig diagnos och behandling av sjukdomen är möjliga under övervakning av en samvetsgranskad läkare. Alla droger har kontraindikationer. Samråd krävs

Immunskydd av kroppen beror på vad du äter. Så, vit mat ger kroppen med aminosyror som är nödvändiga för bildning av antikroppar och andra immunförsvar. Kvalitetsfetter är viktiga för att bygga immunceller och kolhydrater ger energi för immunsystemets funktion.

70% av immuniteten beror på din näring, tarmmikroflora och matsmältningssystemet. Studier har funnit att tarmen är ett av immunsystemets viktigaste organ. 25% av slemhinnan representeras av en vävnad med immunologisk aktivitet. Tarmmuren penetreras med lymfatiska kapillärer och innehåller många lymfkörtlar. Det är där T-lymfocyter specialiserar sig. De kommer i kontakt med mikroorganismer och bakterier i tarmarna, känner igen dem och lär sig producera antikroppar som är nödvändiga för att bekämpa dessa mikroorganismer. Sedan sprider lymfocyterna genom kroppen och ser till att virus, bakterier, toxiner och cancerceller förstörs.

Det finns produkter som kan stärka kroppens skyddsfunktioner, men det finns de vars konsumtion orsakar för tidig åldrande av celler, inflammatoriska processer, ökar risken för att utveckla maligna tumörer (produkter med högt innehåll av socker, konserveringsmedel, animaliska fetter och livsmedelstillsatser). Därför kan du säkerställa korrekt näring, du kan förstärka immunförsvaret utan att tillgripa immunostimulantia.

Vad är riktig näring?

Hur man beräknar det dagliga behovet av kalorier, vitaminer, mängden fett, protein, kolhydrater och spårämnen?

Beräkningen av dagliga näringsbehov beror på kön, ålder, graden av fysisk aktivitet, din önskan att bli bättre eller gå ner i vikt. Nedan finns tabeller där du kan ta reda på nödvändig mängd näringsämnen, vitaminer och mineraler som är viktigast för att upprätthålla immunitet.

män

Män som väger mer än 100 kg eller spelar sport mer än 4 gånger i veckan krävs för att öka näringsinnehållet med 20-30%.

kvinnor

Om din vikt är väsentligt annorlunda än genomsnittet kan du justera din kost. För att bestämma antalet kilokalorier, multiplicera din vikt med en faktor 27, med låg aktivitet, eller 37, med hög aktivitet. Du kan ta reda på din mängd proteiner genom att multiplicera din vikt med en faktor på 1,5.

Obs. Om du vill gå ner i vikt utan hälsorisk, minska sedan din kost med 10-20% utan att ändra förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater för att bevara balansen av näringsämnen. Således kommer du att kunna förlora från 1 till 3 kg per månad. Om ditt mål är att öka vikt, öka sedan kaloriintaget med 10-15%.

Hur många gånger under dagen behöver du äta?

Vilken tid är det värt frukost?

Vad ska frukost bestå av?

Lunch, vid vilken tidpunkt och vad är sammansättningen av middagen användbar?

Den bästa tiden för lunch är 12:30 till 14:30. Under denna period uppstår maximal matsmältningsaktivitet, och kroppen kan smälta en ganska stor del av maten.

Däremot spelar dina personliga biorhymer en avgörande roll i tidpunkten. Om du till exempel äter regelbundet klockan 15:30, kommer din matsmältningssystem att justeras och kommer att vara mest aktiv vid denna tidpunkt.

Lunch är den mest tillfredsställande måltiden. Dess kaloriinnehåll är 600-900 kcal. Den totala vikten av mat och dryck kan nå 900g.

Hälsosam mat och lunch

  • den första maträtten (250-300 g);
  • sallad (150g). Du kan öka salladsdelen, om du planerar att ge upp skålen;
  • kötträtt, du kan ersätta fågeln eller fisken (minst 100 g kött, vilket är ca 20-25 g rent protein);
  • garnering - spannmålsprodukter, grönsaksrätter (200g);
  • frukt i vilken mängd som helst;
  • dryck - kompott, gelé, juice, mineralvatten, kefir.
Om du inte håller fast vid en diet, då kan du ha råd med en liten mängd "skadliga" produkter vid lunchen. Dessa är stekta rätter, rökt kött (upp till 50 g), desserter. Tack vare den aktiva utsöndringen av matsmältningssaften kommer din kropp att klara av den här belastningen, och vid slutet av arbetsdagen kommer du att ha tid att betala för mycket kalorier.

Hur dags att äta middag?

Den bästa tiden för middag är 17:30 30-18: 30.

Under denna period är matsmältningen fortfarande aktiv, och näringsämnen absorberas väl och ger maximal nytta. Om du äter middag vid denna tid, har maten tid att smälta innan du sover: din kropp kommer att få de näringsämnen som behövs för återhämtning, och mag-tarmkanalen kan vila på natten.
Med en tidig middag på kvällen kommer du att plågas av känslan av hunger. Och matsmältningssystemet kommer att anpassa sig till fett för att ge kroppen energi för denna "hungriga" kvälls- och nattperiod.

Om du äter middag mindre än 3 timmar före sänggåendet, har maten inte tid att smälta. När du sover suger mag-tarmkanalen: juicer och enzymer sticker inte ut, det finns inga sammandragningar i tarmväggarna, som bör blanda matmassan och främja den till tjocktarmen. Obehandlad mat på natten genomgår sönderfallsprocesser. Samtidigt släpps toxiner som absorberas i blodet och får dig att känna dig värre på morgonen.

Optimalt, om mellan middag och frukost tar inte mer än 12 timmar.

Vilken mat föredrar du för middag?

Till middag rekommenderas lätta livsmedel som innehåller proteiner, vegetabiliska oljor och en liten andel kolhydrater.

Restaurering av kroppen sker under natten, så till middag är det viktigt att äta proteiner som används av kroppen för att regenerera muskelfibrer och andra skadade celler. Fleromättade fettsyror från vegetabiliska oljor (oliv, sesam, pumpa, solros) är inblandade i restaurering av cellmembran och skydd mot fria radikaler.

De bästa matarna till middag:

  • fermenterade mjölkprodukter
  • ost, kesost och rätter från den;
  • fisk eller skaldjur
  • inte för tjock fågel och kött
  • flingor grädde
  • grönsaksallad med vegetabilisk olja;
  • ångad, bakad, grillad eller ångad grönsaker;
  • nötter och frön;
  • frukt.

Om du inte sover bra, ät kalkon kött, havregryn, bananer, jordnötter, mandel och torkade datum, honung, kamille te, yoghurt, kefir. Dessa produkter är rika på tryptofan och ett komplex av mineraler som har en lugnande effekt på nervsystemet.

Oönskade middagsprodukter:

  • Enkel kolhydrater (vitbröd, söt), som är en energikälla, är som regel förbrukad dåligt och kan förvandlas till kroppsfett.
  • Helmjölk orsakar jäsningsprocesser hos de flesta vuxna, eftersom produktionen av laktasenzymet som är nödvändigt för att smälta mejeriprodukter minskar med åldern. Samtidigt krävs inte klyvning av ost och mejeriprodukter från detta enzym.
  • Stekt och rökt fett kött. Det lungar i magen upp till 5 timmar, och under nattens sömn och längre. Detta kan orsaka sömnlöshet och gastrit.

Hur påverkar de livsmedel vi äter immunitet?

För att fastställa sambandet mellan näring och immunitet beskriver vi kort immunsystemet.

Det mänskliga immunsystemet kombinerar organ, vävnader och celler som skyddar kroppen från virus, bakterier, parasiter, tumörceller och andra negativa faktorer. Detta system innehåller många element, men nu låter vi bara bo på de viktigaste som är relaterade till vårt ämne.

  1. Vita blodkroppar är vita blodkroppar som är ansvariga för att skydda kroppen. De är uppdelade i struktur och funktion i flera typer.
  • Neutrofila granulocyter - ger fagocytos av bakterier och frisättning av enzymer som har en baktericid effekt och löser upp skadad vävnad.
  • Basofila granulocyter och mastceller reglerar reaktionen av blodkärl vid inflammationsplatsen och allergier. På grund av deras enzymer uppträder vaskulär dilatering, vävnadsvullnad vid en given plats och andra allergysymptom utvecklas.
  • Eosinofila granulocyter - utsöndra enzymer, lokalisera immunsvaret och allergierna i ett begränsat område. Ansvarig för allergierna.
  • Monocyter - ger fagocytos av bakterier med ett lipidmembran och små främmande kroppar. Kan förvandlas till makrofager.
  • Makrofager - fagocytiska bakterier, som ger första försvaret mot bakterieinfektioner.
  • lymfocyter
  • T-lymfocyter ger cellulär immunitet. De har direkt kontakt med antigenet, känner igen det, aktiverar andra immunförsvar, förbättrar bildningen av antikroppar, löser skadade och tumörceller i kroppen, hämmar immunsvaret när det inte längre är nödvändigt.
  • B-lymfocyter ger humoral immunitet - frigör blodet från patogenen med antikroppar och enzymer. Efter stimulering av T-lymfocyter omvandlas de till plasmaceller som producerar antikroppar (immunoglobuliner). Dessa proteinföreningar neutraliserar bakterieceller och deras toxiner.
  1. Komplimentsystemet är en kaskad av biokemiska reaktioner som innehåller mer än 20 proteinföreningar, vilket ger humoral immunitet. Vissa proteiner fäster vid mikrobiella celler, andra orsakar deras destruktion, andra lockar immunceller etc.
Graden av bildning och mängden antikroppar som utgör komplementet, leukocyter, beror på närvaron av proteiner, vitaminer och vissa mineraler i din kost.

Proteiner och vitaminer har störst effekt på att stärka immunförsvaret. Utan dessa komponenter är det omöjligt att ha en stark immunitet. Andra komponenter är sekundära, även om de också är mycket viktiga för att behålla kroppens försvar.

Källor av protein

Protein är ett material för framställning av leukocyter och antikroppar - immunsystemets medel som bekämpar virus och bakterier. Strängt taget, för att stärka immunförsvaret är det inte själva proteinet som spelar en nyckelroll, men dess beståndsdelar är aminosyror.

Aminosyror bildas under nedbrytningen av protein genom matsmältningsenzymer. Nedan är en lista över de viktigaste aminosyrorna för immunitet och en lista över livsmedel som är deras källor.

http://www.polismed.com/articles-vlijanie-pitanija-na-immunitet.html

Läs Mer Om Användbara Örter