Meny för min familj

Höstost med gräddfil, torkad frukt

Potatismos, korv

Kokt ägg, ost, te med en smörgås

Höstost med gräddfil,

kockostdumplings

Grönsakspott, te

Stekt fisk, fruktkompote

rosehip drink

Bevisa att din meny överensstämmer med reglerna för hälsosam kost.

I denna meny finns en mängd olika produkter, inklusive keso, användbar för kroppen, råa grönsaker och frukter, kött, flingor.

För att diversifiera din meny, använd våra recept i köket.

Se även arbetsböcker med svar:

Vår sida har en grupp Vkontakte "GDZ - Ready Home Assignments - Svar Reshebnik". Gå med nu!

http://domivse.ru/index.php/shcool/mir/210-sostavte-menyu-dlya-svoej-semi.html

I världen runt 3 klasser:
gör en meny för dagen. hälsosam mat

Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus

Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus

Svaret

Svaret ges

prettygirl1379

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

Titta på videon för att komma åt svaret

Åh nej!
Response Views är över

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

http://znanija.com/task/31177655

Världen runt 3 cl. Vem kallas vegetarianer? Vad är ovanligt i deras meny?

Vegetarianer är människor som har övergivit djurmat, min son har inte ätit kött i två år, på något sätt. Och hans vän kom till sådan vegetarianism att även barn inte kan äta godis. Läkare säger mycket att vegetarianism inte är användbar för alla, och du måste ta prov två gånger per år. Personligen är jag köttätare, jag försökte sitta på vegetarisk mat, jag fick magont i veckan senare, men under sommarperioden kan man lätt leva på grönsaker och frukter. Courgettes, paprika, tomater, gröna, fasta vitaminer.

Och det finns människor som lever bra utan kött och fisk och mat från dessa produkter. Men jag besökte dem, och jag märkte mycket söt på bordet, men jag gillar inte sötsaker.

Vegetarianer är människor som inte äter kött. Vegetarer äter främst växtfoder. Samtidigt äter vegetarianer mjölk och ägg.

Var och en av vegetarianerna bestämmer själv de produkter som han kommer att äta. Men innan du går på en sådan diet måste du noga tänka.

Vegetarianer kallar levande varelser, i vars dietprodukter exklusivt är av vegetabiliskt ursprung. I djurvärlden kännetecknas vegetarianerna av matstrupen och tänderna. I deras meny, vegetabilisk fiber, som kräver mycket tid för bearbetning. Vegetarianer måste ständigt konsumera denna kalorimat.

Det finns också vegetarianer i människors värld. Bland dem är de som överges av animaliska proteiner som tvingas av specificiteten hos en organism som inte absorberar dessa produkter. Speciellt för dem utvecklar läkare substitut för väsentliga produkter. Många fler vegetarianer på ett infall. På grund av religiösa, ideologiska eller felaktiga pseudo-medicinska åsikter försöker de övergå till en exklusivt vegetabilisk kost. Ibland gör de försök att lura kroppen med ersatz-kött, som ofta gör sin egen kost och liknar helt tortyr (veganer). Det är inte nödvändigt att experimentera med kosten och kontrollera kroppen för styrka i barndomen och ungdomar. Äldre människor bestämmer sig själva.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2711572-okruzhajuschij-mir-3-kl-kogo-nazyvajut-vegetariancami--chem-neobychno-ih-menju.html

Meny Vegetarisk 3 klass världen runt

I soppor och grytor rekommenderar jag att du lägger till linfröolja, vilket ger skålen en ljus, smaklig, rik smak och en gyllene nyans. För att ge soppan en smak och munvatten smak kan du använda kryddor och kryddor. De ger disken en minnesvärd och unik smak.

I avsnittet "Vegetarisk Soppa och Stews" hittar du enkla och intressanta recept för att göra läckra och hjärtliga vegetariska soppor.

Middag bör helst bestå av proteinfoder och bör inte vara mycket högt i kalorier. För denna perfekta rätter av bönor och linser. Förresten, vegetabiliska rätter från linser, till skillnad från andra baljväxter, smälter snabbt och lätt absorberas av kroppen, så välsmakande och starka rätter från linser är ett bra alternativ för middag. Resten av bean mung, kikärter och ärter, det är bäst att äta till lunch.

Linser till middag, du kan koka, sedan steka med lök, morötter, vitlök och örter i olivolja och krydda med gurkmeja, peppar eller curry, du kan stuka med grönsaker eller laga hamburgare. I allmänhet är baljväxter en riktig hitta för vegetarianer, som idealiskt kombineras med färska grönsaker, örter och ångade grönsaker.

Kålkoteletter Morotkoteletter Kikärtsallad med tomater

• Det är önskvärt att äta middag klockan 6 - 7 på kvällen.
• Vid middagen är det lämpligt att inte äta gröt, eftersom de bara smälter på eftermiddagen från 12:00 till 14:00. Undantaget är bovete, det kan ätas både till lunch och middag.
• Övermål inte på natten, eftersom det är svårt att gå upp på morgonen med en känsla av tyngd i magen från att äta. På kvällen är det därför inte lämpligt att inte äta tung mat och inte överdriven, det är ett bra sätt att underlätta tidigt stigande. Om du äter middag klockan 21, kommer maten inte att smälta idag, men imorgon kommer det dessutom att skapa en belastning på matsmältningen och tarmarbetet.
• Det är bäst att äta grönsaker på kvällen. Rå eller stewed. De smälter av månens energi, det vill säga bara på natten. Grönsaker till middag, du kan äta allt, men försök att äta mindre potatis och tomater. Potatis är tunga matar och tomater är närmare bär än grönsaker.
• För lakto-vegetarianer är det bra att dricka mjölk på natten. Om du vill äta efter kl 19, försök att dricka ett glas varm mjölk med kryddor, som grönt kardemumma. Det balanserar alla doshas (energierna i eld, jord, vatten och luft i din kropp som omger oss) och harmoniserar sömnen.

Så vegetarianermenyn bör bara bestå av hälsosamma produkter och måste vara olika. Det är viktigt att lära sig att bibehålla balansen mellan näringsämnen och vitaminer. Du kan diversifiera din meny om du börjar uppmärksamma inte bara de bekanta och älskade produkterna utan också de som inte har vågat försöka. En annan viktig regel är att under dagen ska du äta oftare och i små portioner, samtidigt som du försöker olika smaker, eftersom förutom biologiska processer bidrar interaktionen och kombinationen av olika smaker under dagen till att cirkulera och behandla olika känslor. Jag önskar er all hälsa, godhet, fred och kärlek. Ät hälsosamt.

Om du har intressanta, ursprungliga och enkla vegetariska recept som passar till frukost, lunch och middag, skulle jag också vara glad om du delar dem nedan i kommentarerna eller kan du skicka via mail i feedbackformuläret.

Från artikeln "Omega-3 i kosten av en vegetarian" kan du ta reda på vilka produkter du bör uppmärksamma för att fylla på din kropp med Omega-3-fettsyror.

http://www.nashakuhnja.ru/2013/12/primernoe-menju-vegetarianca.html

Gör två menyalternativ normal och vegetarisk

Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus

Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus

Svaret

Verifierad av en expert

Svaret ges

lerochka300802

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

Titta på videon för att komma åt svaret

Åh nej!
Response Views är över

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

http://znanija.com/task/17568868

Fråga: Världen runt oss. 3 klass. 1. Gör två lunchmenyalternativ: En vanlig vegetarisk meny. 2. Ange sekvensen för organens placering i kroppen. a) tarm, matstrupe, tänder, mage. b) lung, nasofarynx, luftstrupen, bronkier.

Världen runt oss. 3 klass. 1. Gör två lunchmenyalternativ: En vanlig vegetarisk meny. 2. Ange sekvensen för organens placering i kroppen. a) tarm, matstrupe, tänder, mage. b) lung, nasofarynx, luftstrupen, bronkier.

svar:

a) tänder, matstrupe, mage, tarmar b) nasofarynx, luftstrupen, bronki, lunga Vår meny: 1. Borsch, solyanka, etc. 2. Plov; Kött, fisk med en rätter. 3. Tea, juice, kaffe, etc. Förfädermenyn (som regel var det nästan lika och olikartat): 1. MELLAN (oftast de bryggdes men utan kött) 2. Kasha (ofta på vatten, mycket sällan i mjölk ) 3. Vatten, sällan te, ännu mindre mjölk.

1. Borsch, sallad, bröd, kött med potatis, komposit. / Grönsakssallad, stuvad kål, bröd och kompot

http://cwetochki.ru/question-okruzhayushchiy-mir-3-klass-1-sostav-dva-varianta-menyu-obeda-obychnoe-menyu-i-menyu-vegetariantsa.html

Vegetarisk meny för veckan

Förmodligen finns det inga människor som inte skulle höra om vegetarism. En person som aldrig har provat denna stil av mat, det kan tyckas att det är smaklöst, friskt eller att du inte kan äta sådan mat. För att bevisa att hälsosam och hälsosam mat kan varieras, välsmakande och tillfredsställande, har vi förberett en vegetarisk meny för veckan.

Oavsett hur vi behandlar livet utan kött visar resultaten av vetenskapliga studier att begränsningen av animaliska proteiner är bra för människors hälsa.

Människor kommer till vegetarianism av olika skäl. Jag blev själv vegetarian för att förbättra min hälsa. Andra byter till vegetarism av etiska eller religiösa skäl.

Med tiden lärde jag mig att harmoniskt kombinera mina matvanor med andras. På jobbet är anställda redan vana vid det faktum att jag inte äter kött och under lunchpausen finns det många intressanta diskussioner om ämnet rätt näring. I familjen är jag bara vegetarian, och därför förbereder jag kötträtter separat. Om jag äter gröt med sallad, lägger jag kakor till andra familjemedlemmar.

Tack vare den valda nutritionstilen förbättrades mitt hälsotillstånd, mängden energi ökade och jag har alltid bra humör :)

Det är viktigt att notera att det finns flera typer av vegetarism:

• Veganism - endast vegetabilisk mat, ibland brukar inte honung konsumeras;
• Lakto Vegetarisk - Vegetabilisk mat plus en mängd olika mejeriprodukter;
• lakto-ovo-vegetarianism - vegetabilisk mat, ägg, mejeriprodukter används.

Meny för måndag

Tisdag meny

Onsdag meny

Meny för torsdag

Fredagmeny

Lördagssyssla

Söndagsmeny

Shoppinglista

för en vegetarisk meny för veckan

Grönsaker, frukt, gröna

Arugula - 1 stort gäng
Körsbärstomater (kan ersättas med vanligt) -600 gram
Tomater - 1 kg.
Radish - 10 st.
Citron -3 st.
Vitkål - 1,5 kg
Rödkål - 200 gr. (utbytbar på vitt)
Blomkål - 800 g (du kan använda frusen)
Broccoli - 800 g (du kan använda frusen)
Torkade svampar -50 gr.
Ostsvamp - 2 kg
Frysta svampar - 600 gr. (utbytbar med vanliga)
Björnbetor - 1,5 kg
Potatis -3,4 kg
Morötter - 20 st.
Lök -10 st.
Gröna lökar - 1 st.
Rödlök - 2 st.
Purjolök - 2 st.
Apple - 10 st.
Gurkor - 8 st.
Vitlök - 5 huvuden
Sött peppar - 3 st. (2 delar röd och 1 styck gul)
Frysta Pumpa - 80 gr.
Banan - 2 st.
Selleri stjälk - 5 st.
Avokado - 2 st.
Cilantro - 1 bunt
Persilja - 3 knippar
Dill - 2 bunches
Mint - 1 kvist
Salladsblad - 400 gr.
Courgettes eller Zucchini - 7 st.
Chili - 1 st.

Nötter, frön, torkade frukter

Tallötter - 2 msk. skedar
Pudon - 100 gr.
Valnötter -200 gr.

Mejeri och ägg

Mjölk - 2 liter
Smör -300 gr.
Stugaost - 1,5 kg
Hård ost - 350 gr.
Cream 10% - 1 l
Gräddfil - 3 msk. l.
Kefir eller yoghurt -1 l.
Ägg - 10 st.

Livsmedel, etc.

Havregryn - 700 gr.
Socker -500 gr.
Brunt socker - 120 gr.
Vaniljssocker - 1 påse
Honung - 1 msk.
Vegetabilisk olja -600 ml (solros)
Olivolja - 400 ml
Mjöl -350 gr.
Bakpulver -1 påse
Kokt kondenserad mjölk - 4 msk.
Sojasås - 3 msk.
Bokhete - 2 glasögon
Vinäger 9% - 7 msk.
Ärter (torr) -400 gr.
Majonnäs - 2 msk.
Pärlbyggnad - 400 gr.
Hirs - 1 glas
Korn korn -2 glas
Linser - 70 gr.
Torra bönor - 170 gr.
Kikärter - 120 gr.
Konserverad majs -1 burkar
Konserverade bönor - 1 burk
Tomater i sin egen juice - 1 burk (420 gr)
Oliver - 2 burkar
Konserverade eller färska aprikoser - 6 st.
Tomatpuré - 8 msk. l.

Kryddor och kryddor

Jord kanel - 1 påse
Koriander - 1 väska
Thyme - 2 tsk.
Pulveriserad paprika - 0,25 tsk.
Bay leaf - 2 st.
Kummin (kummin) eller kummin - 3 tsk.
Gurkmeja - 0,25 tsk.
Oregano - 1 tsk
Allspice - 5 st.
Varm peppar - till smak
Svartpeppar - väska (eller nymalet)
Salt - efter smak

1. Den vegetariska menyn för veckan består av vegetabiliska produkter, främst från spannmål, grönsaker, frukt och nötter. Mejeriprodukter, ägg kan tillsättas. Helt uteslutet kött av djur, fjäderfä, fisk.
2. Oavsett hur man bestämmer sig för att äta med eller utan kött, bör mat alltid vara komplett och balanserat. Huvudfrågan som uppstår med denna typ av näring är fyllningen av den mängd protein som kroppen behöver.
3. Källor av protein är mejeriprodukter, ägg, baljväxter (sojabönor, bönor, ärter), nötter, spenat, kohlrabi, blomkål, och de måste vara närvarande i den dagliga kosten.
4. Försök att ha en färsk frukt och grönsaksallad på din meny varje dag. Sallad är en hälsosam, välsmakande och lågkalorig mat, både oberoende och komplementär till någon annan maträtt för bättre matsmältning och assimilering. Låt torkade frukter, nötter och färsk frukt alltid stå på bordet. Det här är en god och hälsosam mat och min familj gillar det.

http://menunedeli.ru/2013/07/vegetarianskoe-menyu-na-nedelyu/

Vegetarisk meny

Vegetarianism är ett livsmedelssystem där inga livsmedel av animaliskt ursprung är närvarande. Enligt medicinsk forskning är människor som bara äter växtfoder mindre benägna att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar, högt blodtryck eller fetma. Maten måste dock vara balanserad och komplett, så att kroppen kan få alla nödvändiga spårämnen. I vissa fall rekommenderar läkare att ytterligare stödja kroppen med apotek vitaminer och näringstillskott.

Det finns flera typer av vegetarianer som skiljer sig åt i begränsningarna att äta djurmat. Alla vegetarianer äter inte kött och fisk, men kan dessutom avvisa mjölk eller konsumera mjölk, men äter inte ägg.

Kosten hos en vegetarian måste påpekas i förväg för att i menyn kunna inkludera alla nödvändiga produkter för kroppens hela aktivitet. Artikeln innehåller alla typer av rätter och menyer för en vegetarian, med hänsyn till den enskilda livsstilen.

Vegetarisk meny för veckan

• Frukost: Havregryn med sojamjölk. Du kan lägga till socker eller honung, kanel, russin, torkade aprikoser, jordnötter, datum, skivor äpplen, bananer, ananas eller andra säsongsbetonade frukter eller bär.
• Lunch: Tvättsoppa. I grönsaksbuljongen sätta 150 gram tvättad mos och laga i en halvtimme. I en panna krydda en halv gyllene finhackad lök, riven 1 morot, fint riven 1 morot, 2-3 krossade vitlöksklyftor, och för att smaka kan du lägga hops-soleli kryddor, koriander eller timjan. Sallad med arugula och rädisa. En massa arugula, bitar av 10 rädisor, hackad 1 kopp körsbärstomat, tillsätt pinjötter, strö med citronsaft, salt och peppar efter smak.
• Lunch: Ostostcocktail med frukt. 1 kopp kefir eller yoghurt, 100 gram höstost, 2 tsk. socker, 2 persikor eller aprikoser, blanda, slå i en mixer tills det är smidigt och tillsätt vanillin.
• Middag: Braised potatis med oliver. Skär 1 kg skalade potatis i 4-6 skivor och fyll i ett förband som är tillagat av en halv kopp finhackade oliver, riven på en citronskal och 1 tsk. kummin. Täck potatisarna med förbandet med lock och simma i en panna i ca 40 minuter tills det är klart. Strö med finhackade gröna innan du serverar. Sallad "Sunny". Hacka kinesisk kål, tillsätt ananas bitar, konserverad majs och krydda med majonnäs.

• Frukost: Bananbrödgröt. Koka tjock gröt, du kan med tillsats av mjölk, tillsätt en bit smör och skivad banan.
• Middag: Ärtsoppa. Blöt 1 glas ärtor i 3 timmar och koka i ytterligare 1 timme. 1 morot, riven, hackad 1 tomat och 1 paprika, stek i olivolja, lägg till kastrull med ärter och slå med en bländare tills det är ett purétillstånd bildat. Koka tills du är klar. Om så önskas kan du lägga till kakor, torkas i ugnen eller i pannan. Kål sallad Häll kål, tillsätt 1 skivad gurka och mixa med vegetabilisk oljeblandning med koriander och krossad vitlök.
• Lunch: Cheesecakes med kondenserad mjölk. Blanda med en mixer 700 gram stallost, 2 msk. mjöl och socker, 0,5 tsk bakpulver för deg och en nypa salt. Från den resulterande massan formar kakan och sätter in i en sked av kokad kondenserad mjölk. Rulla i form av cheesecake och rulla den i havregryn. Stek i en panna tills det är guldbrunt.
• Nötkött: Bovete gröt med ägg. Koka bovete gröt och tillsätt ett smör, blanda med hackade kokta ägg. Squashgratin. Lägg ett lag med stekt lökringar 1 lök med 2 vitlöksklyftor på botten av skålen. 3 medelstora zucchini och 2 tomater skärs i cirklar, sätt i en form, växla mellan zucchini och tomat och strö över hårdgrön ost på toppen. Baka i ugnen vid 180 grader i 25 minuter.

• Frukost: Havregryn med äpplen och kanel.
• Lunch: Svamp soppa gjord av färska ostron svampar. Koka 1 kg svamp i 15 minuter, smaka sedan i olja och tillsätt hackad persilja. I svampbuljong häll hackad potatis, morötter och koka. Tillsätt svamp, koka i ytterligare 10 minuter och tillsätt 2-3 vitlöksklyftor före servering. Morot-äppelsallad. Grate 2 morötter och 2 äpplen och tillsätt 50 gr. stekt i en valnötspanna, fyll 1 msk. vegetabilisk olja.
• Lunch: Broccoli och blomkål gryta. 400 gram blomkål och broccoli för att demontera, tvätta och koka tills halva kokt. Släng i en kolv för fullständig avrinning av överskott av vatten. Sås: 1 msk. smör yngel 1 msk. mjöl, tillsätt 500 gram 10% grädde och koka upp (koka inte, annars krämen rullar upp) och skaka 150 gram hård ost på ett grovt rivjärn. Osten ska nå full smältning, tillsätt salt och peppar. Sätt kålen på botten av pannan och häll över såsen. Baka tills gyllene jordskorpan ungefär en halvtimme.

• Frukost: Pumpa-hirsgröt. Häll i vatten 1 msk. hirsgrönsaker och riven 100 gram pumpa. Tillsätt ett glas mjölk, salt, socker och koka tills hirs är fullt kokt. Gröt ska bli tjock och kokad.
• Lunch: Svampsoppa med pommes frites. 50 gram torkade svampar laga mat i 1 timme. I en panna får du simma i 15 minuter 2 bägare, riven på en grov rivare och sedan tillsätt 200 gram hackad rödkål och simma i ytterligare 15 minuter. I svampbuljong läggs stewed ros med kål, tärnad potatis, dressing för borsch (steka morötter och lökar med tomat). Koka upp pommes frites separat (koka i 5 minuter) och lägg till den nästan färdiga soppen. Strö med hackad persilja innan du serverar. Gulrot-vitlök sallad. Grate morötter på en fin rivare, lägg till riven vitlöksklyfta och krydda med majonnäs.
• Lunch: Apple Charlotte. Lägg ut formen med folie, smutsa sidorna med smör. Sätt ett lager av 4 äpplen skuren i kuber och häll degen. Degen: piska separat de vita av 4 ägg med 2/3 koppar socker och blanda med de vispade ostarna separat från 1/3 msk. socker, tillsätt 120 gram. siktat mjöl, snabbt, mixa försiktigt men inte i cirkelrörelse och från topp till botten för att mätta degen med syre. Baka 25 minuter vid 200 grader.
• Middag: Rispatties med soja. 5 koka potatis och köttfärs. Blanda med 1 msk. kokt ris och rostade morötter med lök. Tillsätt 2 kokta sojabiffar, malet, tillsätt salt, peppar, valfritt markkorjander och stek i smält smör.

• Frukost: Havregryn med russin och torkade aprikoser.
• Middag: Pumpasoppa. 500 gram pumpa, 1 morot, 5 mediumhackade potatis och 300 gram blomkålblomställningar. Häll alla grönsaker i vattnet och koka tills det är klart. Mash masher för att bilda en gräddesoppa, lägg till 1 msk. gräddfil. Strö med hackad persilja innan du serverar. Gurksallad med mint. Fina räkor 3 vitlöksklyfta och rist med en finhackad gäng dill, en kvist mint och skivad oliver (10 stycken), kombineras med 2 gurkor riven på ett grovt rivjärn, krydda med gräddfil och salt till smak.

• Frukost: Grönsallad med banan och ananas.
• Middag: Risssoppa med ägg. Koka 150 gram ris i saltat vatten, tillsätt 2 potatisar, skär i remsor och 200 gram blomkålblomställningar. Koka tills du är klar. 1 minut innan du stänger av, lägg till 2-3 hackade kokta ägg och gröna. Kokad betesallad. Koka betor, riv på ett grovt rivjärn, blanda med rostat tall och valnötter, krydda med majonnäs. Eventuellt kan du lägga till hackade vitlöksklyftor.
• Te tid: Bakade äpplen med stuga ost. 500 gram stallost blandad med russin och mjukt smör och fyll de tidigare beredda äpplen (med en kärna), strö över socker och sätt i ugnen i 30 minuter vid en temperatur av 200 grader.
• Middag: Fylld Aubergine. Skär 3 äggplantor i längden och dra i kallt saltat vatten i 1 timme. Ta morötter, zucchini, blomkål i lika delar, galler, blanda, tillsätt salt och peppar och fyll i äggplanthalvor med dem. Stänk 150 gram riven ost och baka i ugnen i 30 minuter.

• Frukost: Gröt på vattnet med russin.
• Middag: Tomat- och gurksallad, kryddat med olivolja. Mushroom nudelsoppa. 500 gram mushrooms, skölj och kast i kokande saltat vatten. Tillsätt 300 gram nudlar, rostade morötter och lök, kryddor att smaka och laga tills de är mjuka. Strö med örter före servering.
• Lunch: Omelett av 2 ägg.
• Kväll: Braised kål med bönor. 200 gram bönor att koka tills kokt. Kål rensa och simma i en stekpanna, 10 minuter innan du är redo att gå in i bönor, dressing från rostade morötter, lök och 1 msk. Tomatpasta, salt och peppar. Sallad av rädisa och gurkor, klädd med majonnäs.

Vegetarianism-menyn för varje dag

Det är inte nödvändigt att vara en full vegetarian för att endast använda vegetabilisk mat. Mycket effektiv vegetarisk meny som kost, som helt stöder kroppen och, på grund av låg kaloriinnehåll, kommer att minska vikten. 1 månad av sådan näring kommer att förlora 5-7 kg.

Det rekommenderas hela tiden att göra en mängd olika rätter, utbyte, till exempel lunch med middag eller vice versa. Det viktigaste att komma ihåg är att vegetarianism är en livsstil som måste vara hälsosam och full.

http://opitanii.net/story/vegetarianskoe-menyu

Lektionplan om världen runt (3 klass) om ämnet:
lektionsfallssammanfattning

Världen runt OPPoglazova 3-klassen "matsmältningsorgan"

nedladdning:

Preview:

MBOU "Bolshebereznikovskaya SOSH"

Program: Harmonia utbildningskomplex

Författare: OT Poglazova, VD Shilin

Tema: "Matsmältningsorgan".

Avslutat: Tihankina T.N. grundskolelärare

MBOU "Bolshebereznikovskaya SOSH"

Bolshebereznikovskij kommunala distriktet.

Case-lesson av världen.

Program: Harmonia utbildningskomplex

Författare: OT Poglazova, VD Shilin

Tema: "Matsmältningsorgan".

inkludering av elever i aktiviteter på personligt betydande nivå,

Medvetenhet om studentansvar för klassens allmänna välbefinnande

En elev utvecklar färdigheter:

acceptera och behålla ett visst lärande mål,

ta hänsyn till lärarens tilldelade referenspunkter i handlingsmaterialet,

genomföra slutlig och steg-för-steg kontroll över resultatet,

vidta nödvändiga anpassningar av åtgärden efter det att den har fullbordats utifrån bedömningen och med hänsyn till arten av de misstag som gjorts

adekvat förstå bedömningen av en vuxen

interagera med vuxna och kamrater i lärandeaktiviteter.

att utföra skolans intresse för skolan,

generalisera den uppnådda kunskapen

medvetet och godtyckligt bygga ett uttalande muntligt.

kontrollera partnerens handlingar

känslomässigt positiv inställning till samarbetsprocessen

5. Ämnesresultat.

Konceptet av matsmältningssystemet, dess sammansättning

Värdet av näring för kroppen.

Förmågan att karakterisera matsmältningsorganens struktur och grundfunktioner, för att övervaka deras arbete.

God eftermiddag, kära gäster. Du är närvarande vid Academic Councils möte om teman "Matsmältningsorgan".
Inbjudna delegater från terapeuter, tandläkare, nutritionister, historiker

(Plattor med gruppnamn är placerade)

- Vet du vad dessa specialister är ansvariga för?

- Tandläkaren behandlar sjukdomar i munhålan, tänderna, käftarna och de områden som gränsar till dem.
- Terapeuten behandlar inre sjukdomar: blodcirkulation, andning, matsmältning, njurar, blod, bindvävssystem, körtlar

och metabolism.
- Nutritionists tvechet för sanitära regler för livsmedel, hygienstandarder.

Historiker Hur våra förfäder åt.

- Vänligen ta de platser i vilken grupp du vill arbeta.

Tidigare genomfört forskningsarbete inom detta område.

- Expertsutskottet har tidigare utfört en del forskning kring barns hälsa i regionen och arbetar med vår läkares journaler. Med vad som visas en bild kommer medlemmarna av denna kommission att bekanta oss.
Ett ord till experterna.
Vi börjar med intressanta fakta. Efter att ha studerat statistiken om barns hälsa i regionen upptäckte vi: Enligt Rysslands hälsovårdsministerium är endast 14% av barnen friska, 50% har funktionshinder, 35% - 40% är kroniska sjukdomar.
En preliminär studie av vår klassens hälsonivå visade att studenter med hög nivå - 3 personer (11%), i genomsnitt - 22 personer (79%) och en låg nivå - 3
människa (11%).

Av de 24 studenterna, 4 personer (14%) lider av ett brott mot visionsorganen, 11 personer (42%) drabbas av ett brott mot kroppshållningen, 7 personer (25%) har nervsjukdomar, 6 personer (21%) har ENT-sjukdom och matsmältningssjukdom - 3 personer (11%).

- Det här frågar frågan, varför händer detta? (barns svar)

Våra forskare har funnit att människors hälsa beror på 4 huvudfaktorer: 50% från en hälsosam livsstil, 20% från ärftlighet, 20% från miljösituationen och 10% från hälsan.
- Med andra ord är det i vårt intresse att behålla 50% av vår egen hälsa.
- Hur man gör det (barns svar)
- Jag anser att alla sjukdomar är okunniga.

Idag kommer vi att försöka förstå detta problem: hjälper kunskapen i matsmältningsprocessen att bevara hälsan?

Och på grundval av praktiska aktiviteter kommer vi att skapa "Modell för en frisk student".

Låt oss göra en plan för våra handlingar (skriv ombord).

1. Arrangemang av arbete med ärenden.

Vi har nu identifierat 4 huvudfrågor. som behöver röra.

För beredning av tal är du uppdelad i 4 grupper. Varje grupp kommer att förbereda ett meddelande relaterat till vårt ämne.

Grupp 1 kallas terapeuter. Tala om strukturen i matsmältningssystemet. -

2 grupp heter -. Tandläkare. Hjälp oss att lära oss hur du ska ta hand om dina tänder och munhålan.

Den tredje gruppen heter - Nutritionists utökar vår kunskap om sanitära regler och näringsregler. Hur man skyddar matsmältningssystemet

Grupp 4 heter - historiker - hur våra förfäder åt

(Barn sitter i grupper)

På tabellerna finns flera källor till information och projekttal.

Undersök innehållet (15 min).

Ditt arbete kommer att utvärderas på 3 poäng. Gruppsammanhang, d.v.s. deltagande av varje elev. Fullständig information (alla frågor kommer att besvaras, presentationen av talet, det vill säga hur känslomässigt och tydligt du kan tala.

Vi kommer att utvärdera arbetet på en 10-punkts skala. Efter varje prestation kommer vi att diskutera och placera i tabellen poäng för varje grupp. Vi summerar punkterna och de kommer att överföras till bedömningen. Gruppen med 30-25 poäng får "5", 25-20 poäng - "4".

Tabell på borden.

Gruppsammanhang

Strukturen i matsmältningsorganen och hur kroppen smälter mat.

Människans matsmältningssystem består av många organ. I munhålan blandas tänder, tunga, saliv och mat (1,5 liter saliv utsöndras per dag), fuktas, fläckas, förvandlas till en massa, lämplig för att svälja och skickas till matstrupen. Hålets längd är 25 cm. Ligger framför ryggraden. Den är täckt med glatt muskelvävnad. Esofagusens muskler pressar in magen i magen. Här på henne från alla sidor av magen flyter magsaft. Den upplösta maten skickas sedan till duodenum. Det fortsätter matsmältningen av fetter, kolhydrater, proteiner med bukspottskörteljuice och bitter gall, som levern utsöndrar. Levern utsöndrar 800 ml gallan, bearbetar fetter, bildar en tillförsel av socker, neutraliserar gifter. Då går näringsämnen in i tarmarna som är täckta med de finaste villorna, där de fortsätter att behandlas med tarmsaft i sex till sju timmar. Här väntar de på blodkärlen - kapillärer. De absorberar näringsämnen, och blod bär dem till alla celler i kroppen. Osmält mat bildar avföring som utsöndras genom ändtarmen.

Källnummer 2 Vad du behöver äta

Näring är en av de viktigaste processerna i organismens liv. Mat är en energikälla som den behöver för att upprätthålla en konstant kroppstemperatur, upprätthålla alla organens arbete, flytta. För tillväxt och utveckling, ökar antalet celler behöver kroppen proteiner, fetter, kolhydrater, mineralsalter, vatten, vitaminer.

Proteiner finns i kött, keso, ägg, fisk. Fiskprodukter absorberas väl av kroppen. De tillhandahåller ämnen som är nödvändiga för att hjärnan ska fungera. Mineralsalter behövs för att växa och stärka benen. För rörelse kräver mycket energi.

Källa: lärobok World around OT Poglazova

Hur man bevarar matsmältningssystemet.

Källa: lärobok World around OT Poglazova

Hur ofta och hur länge borstar jag tänderna?
Minst två gånger om dagen - på morgonen, före frukost och på kvällen, innan du går och lägger dig. Borstningstiden är 3 minuter.
Hur borstar du tänderna med en tandborste?
Tandborsten tvättas noggrant innan du borstar tänderna, en liten mängd tandkräm appliceras på den.
De yttre och inre ytorna på tänderna rengörs så här: tandborstens arbetsdel ligger i en vinkel på 45º till tanden och "svepande" rörelser görs i riktning från tandköttet till tanden.
Tänderna tuggar rengörs enligt följande: de placerar tandborsten horisontellt och fram och tillbaka.
Tuggens inre yta rengörs med korta rörelser med en tandborste belägen i en vinkel mot tand vertikal.
Den inre ytan av de främre tänderna borstar från tandköttet till tandens övre kant med en tandborste placerad vertikalt.
Glöm inte att rengöra tungan - det rensas av svepande och fram och återgående rörelser.
Tandborsten tvättas noggrant och placeras i ett glas med borst upp.

För att vara frisk, stark och full av energi måste du vara mycket försiktig med din kost och äta bara hälsosam mat. När allt kommer omkring kan en hälsosam kost och hygien inte existera utan varandra.

Korrekt näring, daglig rutin och en hälsosam livsstil och hygien hjälper dig att undvika många sjukdomar och upprätthålla hälsan.

Produkter som förstör tänder
Vissa produkter innehåller syra som förstör emalj. Den farligaste sodavatten, som nu är så populär, särskilt bland barn. De innehåller mycket syra pH 2,5-3,0, och människor som ofta dricker dem utvecklar icke-karies förstörelse av tandytan, d.v.s. Emalj korroderar syra som inte har bakteriell ursprung. Syrafruktjuicer kan leda till detsamma, och citrusfrukter bör inte missbrukas. Naturligtvis kan du äta en apelsin, Antonovka, en handfull körsbär eller dricka te med citron, men efter att ha ätit, var noga med att skölja din mun.
Färgad limonad definitivt skadlig, men om du inte kan vägra dem, drick du genom ett halm. I detta fall kommer tänderna att vara mindre i kontakt med skadlig vätska.
Mycket dålig eller varm mat är skadlig för tandemaljen. Ännu mer skadlig - en kraftig temperaturfall (varmt kaffe med glass eller kallt vatten). Från dessa mikroskador bildas på emaljen.
Var försiktig med te. Mängden fluor i färdig dryck beror på styrkan, infusionsvaraktigheten och koktiden. Det är nödvändigt att koka vatten en gång och snabbt, och att insistera på te är inte mer än 5-6 minuter. I genomsnitt innehåller ett glas svart te 0,2 mg fluor.
Kalcium, som är nödvändigt för våra tänder, utsöndras aktivt från kroppen under påverkan av koffein, alkohol och tobak.
Börja inte dricka och röka.

Intressanta fakta om tänderna

Källa: OT Poglazova, klass 3 runt om i världen, arbetsbok nr 2,

Provstudentmeny för dagen

1: a frukost: gröt (havregryn, korn eller flera spannmål är särskilt användbar) eller vegetabilisk maträtt (bakade grönsaker, sallader, grytor), dryck (kakao, mjölk, juice eller te)

2: a frukost: en maträtt med stearinost eller ägg (gryta, ostkakor eller äggröra) och en drink.

Om till exempel ett barn inte äter frukost i skolan, är det viktigt att ge honom något med dig! En standard "skol lunch" bör innehålla hälsosamma kolhydrater, protein, något sött (glukos är helt enkelt nödvändigt för mental aktivitet, som är efter 2-3 lektioner i toppen). Vik din favoritsmörgås med fullkornsbröd med röd, något saltad röd fisk eller kycklingbröst, lägg till ost och (var noga!) Grönsaker, grönsaker och sallad. Sätt en päron eller ett äpple, skäm bort några torg med choklad.

Lunch: Sallad (oftast grönsak), första kursen, huvudrätt med garnering, dryck.

Varianter av första och andra kurser är oändliga. Först kan du erbjuda barnbuljong (kyckling, kött eller fisk) med dumplings eller kakor, täta soppor med olika tillsatser, beredda på basis av dessa buljonger.

Den andra maträtten. Här är deltagande av proteiner obligatoriskt (kött, kyckling, fiskstewed, kokt, i form av kotletter, nötköttstroganoff, goulash, etc.).

Lunch: mjölk, kefir eller juice, färsk frukt, fullkorns konditorivaror eller bröd.

Middag: grönsaksallad, den andra med en rätter, en drink. Ett annat, mer acceptabelt alternativ: en ostmassa eller grönsaksskål, gröt.

Faktum är att barnets diet i stor utsträckning är beroende av föräldrarnas ätande beteende. Det är i barndomen att snabbmatvanor bildas. Försök att se vad och när dina barn äter. I framtiden kommer detta att bidra till att undvika så många hälsoproblem.

Du hittar många hälsosamma rätter för barn på vår hemsida under rubriken "recept för barn". Måltiderna är beredda med speciell kärlek. Ingredienserna väljs utifrån näringsämnenes rekommendationer och innehåller allt du behöver för en växande kropp.

Till frukost för en vegetarian.
Gröt kokt i vatten kan också vara utsökt. Som en basprodukt används flingor och spannmålsprodukter:
• majs och sago,
• korn, korn och korn, havregryn,
• semolina och vete,
• bovete,
• ris,
• hirs.

Vanillin och kanel kommer att bli doftande tillsatser. Sweet - krossade nötter, datum, sesam, russin, pommes frites, torkade aprikoser, bananer, äpplen eller någon säsongsbetonad frukt.
Denna frukost kommer att ge kroppen vitaminer från grupp B, järn, energi - komplexa kolhydrater och fibrer som är nödvändiga för naturlig rengöring. Vacker färg ger disken sojamjölk eller en liten mängd gurkmeja.
Svart och uppfriskande i veganskmenyn är inte särskilt populär, eftersom koffein stör ytan och uppmuntrar till utlakning av kalcium. Därför dricker de rooibos eller "kaffe" drycker gjorda av mark korn, havre och råg. Smak av barndomen.

Till lunch en vegetarian.

Som en första kurs - en tjock soppa, gräddesoppa eller grönsaksgryta. En mångsidig meny är lätt att uppnå, om du inte bara uppmärksammar de välkända och älskade produkterna utan även de som inte har vågat prova. Det visar sig att det bara finns 8 arter av kål: vit och röd, blomkål, broccoli, kohlrabi, Bryssel, Peking och Savoy.
Den varma delen av soppen kommer att vara spannmål och aromatisk - alla slags kryddor och kryddor. Det är kryddor som gör disken smaklig, minnesvärd och unik.
För det andra erbjuder vegetariska kockar en mängd olika salta dumplings eller sidrätter med sallader och köttbullar. På sidan - pasta, stekt, bakad eller kokt potatis, vitt, brunt och vildt ris. Den kompletteras med kalla sallader, grönsaker och grillade svampar, kryddat med oraffinerad vegetabilisk olja. Det är viktigt att komma ihåg att endast olivolja förblir säker under värmebehandling. Solros, rapsfrö och värderas för omega-3 linfrön rekommenderas inte.

Morot- eller betorskuretter förekommer i butikerna under Lent. Som regel använder de semolina som bindemedel. Och i hemlagad mat kan du göra med minimal ansträngning. Till exempel, så.
Koka morötter, potatis, betor eller kål. Grind revet eller i en mixer. Tillsätt salt, peppar, färsk eller granulerad vitlök, kryddig kryddor. Tillsätt mjöl i små portioner. För att skära "grep" och inte smulade, måste du klämma fast det resulterande malet köttet i din hand och sprida den här täta gjutna massan på en hetpanna. Det är väldigt enkelt, snabbt och oväntat gott! För det beskrivna receptet är vete mjöl av 2: e klass eller rågmjöl väl lämpad - med hälsofördelar och stora budgetbesparingar. Tyngdpunkten på finansiering görs på grund av att ett fullfjädrad veganskkylskåp kostar mycket mer än en kött. Men anledningen är inte bara att produktproducenterna styrs av majoriteten av köpare, men också i vårt geografiska läge.

Bland förpackningarna med frysning finns det verkliga underverk. Till exempel, okra. Det är värt 85r / 300gr (Moskva, 2011). I smak liknar okra äggplantor och gröna bönor samtidigt. Mycket tillfredsställande produkt!

Eftermiddagsmat för en vegetarian.
Snack på eftermiddagen kan vara snabb pannkakor, kakor, kakor och crackers, fruktsallad. Förbered juice, fruktjuice eller havremjölkissel.

Till middag, vegetarisk.

Middagen ska inte vara mycket hög i kalorier, men samtidigt innehålla tillräckligt med protein. Lösningen är baljväxter. Kikärter, bönor, mos, olika linser och ärtor kan koka, steka, krydda med lök och vitlök, kummin, gurkmeja, koriander och färska gröna. Förresten är kikärter den enda familjen som inte orsakar gasbildning. Den används också för att göra efterrätt, och ingår i en liten mängd i barnmenyn.
Röda linser - en riktig hitta för värdinnan. Den kokas till en potatismos på 15 minuter och kan bli till läckra pannkakor, som idealiskt kombineras med färska tomater, persilja och basilika. Oförutsägbara, ursprungliga kombinationer av olika typer av baljväxter erbjuds av TD "Fair"

För en söt familjen middag, är grytor och pajer med torkade frukter och nötter lämpliga.
Smakfulla gäster från snabbköpet - såser, pickles, pickles och bakverk finns också på veganbordet. Valet är bra, bara behöver läsa noga på kompositionen på etiketten.

Kosttillskott
Färgämnen, konserveringsmedel och andra ämnen som deklareras som "naturliga" har verkligen ett naturligt, inte laboratorium, ursprung. Men det är inte alltid vegetabiliska råvaror. Undvik därför först och främst att
gelatin - det är gjord av senor, ben och brosk av döda djur,
karminrött färgämne E120, som erhålls från kropparna av kvinnliga insekter Coccus kaktus eller Dactylopius coccus.
Det är vad strikta vegetarianer äter förutom gräs!

Vad äter invånarna i ryska byar och byar?

I bosättningarna i centrala Ryssland behöll ett övervägande jordbruksland, långt ifrån varje herrgård boskap. Å ena sidan, för en fattig bonde att ha samma ko och tjur var för dyrt, å andra sidan kunde bristen på kött fyllas med jakt - trots allt kom skogar nära byar och byar. Men jakt var inte den främsta ockupationen av bönderna, hantverkarna och hantverkarna. Därför främst vegetarisk mat, som, förutom fältgrödor, traditionellt inkluderade gåvorna från skogen.

Mångfalden av folkrätter i de centrala ryska byarna berodde direkt på säsongen, kalenderkyrkofester.

Gamla människor säger: de älskade kryddiga rätter i byn med mycket vitlök. Och på varma dagar drack männen ruggen i krukor blandade med kvass blandad med svartblods tinktur, gripa den med potatis kokta i nässlor.

Bönderna åt åtminstone bara två gånger om dagen: klockan fem eller sex på morgonen hade de frukost och åt på kvällen.

Till frukost satt värdinnan en tre-fyra-liters kruka gröt (en stor familj) på bordet, hällde kvass i lerkrukor. Familjens huvudpersonal personligen utrustade med en skiva doftande bybröd.

I intervallet mellan frukost och lunch drack bönderna kvass, åt en tårta eller en potatis med skinn, ett vitlök. Den viktigaste kvällsmåltiden var vinterkålssoppa gjord av surkål, flingor - vete, havregryn, smakad med linolja. Veggie potatissoppa var populär - med ett stort antal lökar...

Bröd brukade vanligtvis två gånger i månaden - Råg, hög, rund form. Skift försiktigt halm, så att "tio färskt var".

Bönderna bakade aldrig vita mjölpannkakor. Vete och rågmjöl blandades i ungefär lika stora proportioner, utspädda med vatten och på semester med mjölk och ägg... Det kan tyckas konstigt, men tomater, saltade eller syltade, de flesta bönderna visste inte i deras vardag... "

Vad var då? Detta, naturligtvis, kål, gurkor och svampar.

• Över 70 år av livet dricker och äter en person mer än 60 000 liter vatten med mat, äter mer än 11 ​​000 kg kolhydrater, cirka 2500 kg proteiner och samma mängd fett.
• Uttrycket på en 112-årig grav i det gamla Rom: "Han drack och åt måttligt."
• Bröd började baka för länge sedan. På botten av den torkade sjön, i lera, hittade arkeologer bitar av bröd. Som bakades i stenåldern - för 6 000 år sedan. Nu är det lagrat i museet i Zürichs stad. De gamla grekerna gjorde 24 sorter av bröd.
• Vissa anser att ätlig vit och grön lera. "Earth-eaters", särskilt framstående stammar som bor i Colombia, Venezuela, Guyana.
• Ost och smör var kända för de gamla grekerna och romarna.
• De första påsarna med kaffe levererades till Europa från Turkiet i början av 1700-talet.
• I Kina kommer du säkert att hälsas med grönt te med jasminblomningar. Tibetaner dricker te med salt. Mjölk och smör.
• Kefir är känt från förra seklet. Hans recept var noga hållet kaukasiska highlanders.
• I antiken var peppar väldigt dyrt. Det var möjligt att förvärva mark för det, de betalades ett brudgum.

5. Arbeta i grupper.

Läraren utför rollen som en konsult.

7. Presentation av tal.

Nu. när arbetet är gjort på föreställningarna. Jag frågar en representant från varje grupp. Dessa killar talar på konferensen. och resten kommer att försöka presentera sig i rollen som utländska gäster som inte är bekanta med det ämne som presenteras. och i slutet av varje tal kan du ställa frågor till jordbävningar.

8. Sammanfattning. Utvärdering.

Resultaten sammanfattas efter varje grupps resultat.

vår lektion har upphört. Vad är de viktigaste frågorna vi har svarat idag, vad sa7 Vad är matsmältning7 hur ska det behandlas?

- Vad har du lärt dig idag i klassen?

- Vem var lätt att arbeta i en grupp?

- Vem hade svårigheter?

- Vem var nöjd med sitt arbete i lektionen?

- Jag vill tacka för din aktivitet, initiativ.

Jag vill avsluta lektionen med dessa ord
Att se frisk ut måste du försöka hårt.
Gör mer sport, sova och äta rätt.
Ät frukt och grönsaker, de har så många vitaminer.
Det som är bra för hälsa och styrka är nödvändigt.

http://nsportal.ru/nachalnaya-shkola/okruzhayushchii-mir/2016/10/25/plan-konspekt-keys-uroka

Läckra recept på vegetariska menyer för varje dag i veckan

Vegetarianism är ett mycket utbrett näringssystem över hela världen. Den bygger endast på två huvudhänsyn, som vi kommer att diskutera senare.

Principen om icke-våld, den etiska principen

Det är faktiskt en absolut övertygelse om att begå mord för att få mat är oacceptabelt.

Dessutom har fler och fler supportrar av vegetarisk mat vägrade inte bara djurmat, men även garderobsdelar tillverkade av naturmaterial, kosmetika och andra kemiska produkter som tillhandahålls av företag som testar sina produkter på djur.

Principen om icke-våld - hundra procent tro på att begå mord för livsmedlets skull är oacceptabelt

Denna princip hjälper människor att vara övertygade om att deras dagliga verksamhet inte orsakar någon skada på djurvärlden.

Den andra principen är den så kallade principen om hälsa.

Det innebär både fysisk aspekt av hälsa och andlig. Denna princip kan illustreras av en berömd aforism, som säger: man borde äta för att leva och inte vice versa.

Att följa hälsoprincipen följer följeslagare i ett vegetariskt matningssystem vissa regler om valet, beredningsmetoden och konsumtionen av mat. och dessutom uppmärksamma deras psykologiska komfort.

Hur växlar man till vegetarism

Var uppmärksam! Övergången till ett vegetarisk mat system bör inte skada kroppen. Därför bör du skapa en balanserad meny, ta upp en komplett ersättning för att produkterna ska överges, växla till vegetarism. En ny, ovanlig meny för varje dag bör säkerställa en säker övergång till ett nytt matningssystem utan att orsaka skador på kroppen.

Källor av vegetabiliskt protein

Så, hur börjar du en person som inser att det är vegetarianism som är det bästa sättet att leva för honom? Denna nykomling måste komma ihåg att kroppen inte kommer att stämma omedelbart till en ny diet. Omstruktureringen tar minst 3 veckor.

Övergången till fullständig avvisning av köttprodukter under dessa 3 veckor bör därför vara smidig, eftersom den plötsliga övergången "från imorgon" kan orsaka signifikant skada på bukspottkörteln. För en början borde du bara göra mindre dagar med köttmat i veckan; och ersätt det saknade köttet med fisk.

I framtiden ska du gradvis överge kött och fisk, du ska inte bara utesluta dem, men ersätta dem med andra produkter som innehåller tillräckligt med protein - till exempel sojaprodukter, stearinlök, spannmål, nötter, svamp, baljväxter.

Det bör läggas till dietmat som är rika på jod och fosfor, för med fisken kommer dessa element inte längre att komma.

Produkter som innehåller jod

Smör, det är lämpligt att ersätta jordnöten. Helt utesluta bröd och bakverk bör inte vara. Så det finns recept som inte innebär att ägg används.

Vad att utesluta från kosten

Så beslutet att byta till ett vegetarisk mat system har gjorts. Vilken kost att hålla sig till?

Vegetarianism innebär att följande livsmedel utesluts från kosten:

• kött;
• en fågel;
• fisk;
• skaldjur av animaliskt ursprung.

Vissa vegetarianer använder inte heller:

• mejeriprodukter;
• äggen.

Du borde skapa en balanserad meny, som tar upp en fullständig ersättning för att produkter ska överges.

Det bör särskiljas:

• veganism - anhängare konsumerar endast produkter av vegetabiliskt ursprung;
• Lakto-vegetarism betyder att konsumera mejeriprodukter som är produkter av animaliskt ursprung.
• ovo vegetarianism - i denna meny för varje dag ger konsumtionen av ägg;
• lakto-ovo-vegetarism möjliggör konsumtion av mejeriprodukter och ägg.

Fördelar över dieter

• frånvaron av växtprodukter av kolesterol som provocerar aterosklerotisk vaskulär sjukdom;
• högt innehåll av vitaminer och mineraler samt växtfiber.

Pyramiden av vegetarisk mat

Vegetarisk bantning mat

Varför bidrar vegetarisk mat till viktminskning?

Skälen är följande:

1. Regelbundet intag av en tillräcklig mängd växtfibrer, vilket förbättrar gastrointestinala kanalen.
2. Lågt i kalorier i vegetabiliska livsmedel.
3. Ämnen som ingår i växtfoder utsöndrar toxiner från kroppen.
4. Stora mängder vitaminer och mineraler.

Läckra recept (provmeny i 5-7 dagar)

Vegetarianism är också en anledning att drömma i köket. Menyn för varje dag kan diversifieras på grund av ändringar av tidigare kända diskar, och på bekostnad av nya, som kan hämtas från många kokböcker, eller komma upp med dig själv.

Zucchini soppa

Detta är en mycket enkel maträtt att förbereda, innehållande en mycket liten mängd kalorier.

Zucchini soppa

Kucchini ska skäras i kuber och sätta i kokande vatten. Efter kokning laga mat i 5 minuter tillsätt sedan 1 sked mjöl och vegetabilisk olja. Och efter 5 minuter - färska gröna. Klar squash soppa bör brygga lite, så det kommer att vara doftande.

Fylld Bell Pepper

Grönsaker ska befrias från fröna och fyllas med malet kött. Som fyllning sätter vi en finhackad blandning av gröna bönor, kål och sallad och färska gröna.

Kokta fyllda paprika kan ångas, och du kan gryta i en kastrull

Om du vill ha mer kryddig kan du fylla på kokta bönor och koreanska morötter. Matlagning fyllda paprika kan ångas, och du kan gryta i en kastrull. Servera på bordet, beströdda med färska örter.

pannkakor

Riven och pressad råpotatis från juice blandad med 1 msk. l. mjöl, finhackad lök och 1 ägg; salt. Att blanda, från den mottagna vikten till att bilda inte för tjocka platta kakor (koteletter) och steka innan bildning av en rodig skorpa på en liten mängd olja.

Spicy och salta rätter kommer att lägga till en liten mängd vitlök eller riven ingefära.

Vegetarisk korvrecept

Kött av olika sorter anses i princip vara en oumbärlig produkt för den moderna människan, eftersom den innehåller animaliska proteiner och andra väsentliga delar, utan vilka heltäckande arbetet i människokroppens inre system helt enkelt är omöjligt.

Det finns många olika recept för "korv" produkter från frukt och grönsaker, som också kan beredas hemma.

Samtidigt, av vissa skäl, måste människor ibland ge upp en sådan produkt, och någon nekar köttprodukter medvetet från vissa ideologiska överväganden, och vissa rekommenderar inte tillfälliga medicinska människor att äta kött.

I alla ovanstående fall måste du leta efter ett alternativ till kötträtter, och det visar sig vara inte bara lätt att göra. Men nu är utväg fortfarande, och tillverkare som ständigt lyssnar på konsumenternas önskemål erbjuder i allt högre grad "korv" produkter som inte innehåller ett enda gram kött.

Visas på Internetets djup en mängd olika recept för "korv" produkter från frukt och grönsaker, som också kan förberedas hemma utan arbete.

Så husmor kan tacka sin familj med en "korv" av sin egen vegetabiliska produktion, och du kan laga den från följande livsmedel:

• medelstora betor (en bit);
• sesam eller någon annan vegetabilisk olja (52 g);
• Högsta kvalitet ärter (190 g);
• torkad krossad marjoram (halv tsk);
• filtrerat vatten (620 ml);
• bordsalt;
• vitlöksklyftor stora (tre stycken);
• kardemumma (halv msk);
• nymalt svartpeppar (halv tsk);
• nötkött revet (halv tsk).

Först måste du förbereda ett fullt glas av högsta kvalitet ärtor, då ska det hällas i en stekpanna och stekas i fem minuter utan att använda olja.

Skala de rostade ärterna i fint mjöl och häll sedan tre glasfilter vatten i denna pulverblandning, blanda allt och laga gröt över ganska låg värme i sju minuter.

Tända ärterna utan olja

På en rivare med de minsta facken torkar du de tidigare rengjorda rånarna och kläm ut en matsked juice genom nylon eller gasbindning. Koka den kokta ärggrötan, hugg så mycket vitlök och blanda den med kryddorna.

Tillsätt alla kryddor i önskad mängd till den kylda ärtpuréen, tillsätt sesam eller annan vegetabilisk olja, samt rödbetorfärsk juice och blanda sedan alla dessa ingredienser tills de är homogena med en blender.

I en plastflaska från under viss läsk, som var förskuren i halsen, sätta ärtpuré av blekrosa.

Ett bra exempel på hur man sätter ärtpuré i en plastflaska

Torka grönsaksmassan i flaskan, och lägg sedan ihop denna behållare i klibbfilm så att moset inte täcks av en hård skorpa och lägg sedan den kokta korvsprodukten hela natten i kylskåpet.

Meny för varje dag

En hälsosam meny är något som många växlar till vegetarism.

Menyn för varje dag kan se ut så här:

1 dag

Morgon: 25-30 g havregryn flingor, färsk fruktsallad.
Lunch: kokta potatisar (i uniform).
Middag: grönsaksgryta (150 g), färsk frukt.

2 dag

Morgon: Färsk grönsakssallad, beströdd med vegetabilisk olja, dietbröd.
Lunch: Pasta (helst från grovmjöl), konserverad gröna ärtor eller majs.
Middag: kokt ris med ångade grönsaker.

3 dag

Morgon: Gröt, bakade äpplen.
Lunch: Fruktsallad, dietbröd.
Middag: Spaghetti med örter och vitlök (eller ingefära).

Menyn för varje dag under vegetarianism bör göras med hänsyn till alla kroppens behov och den dagliga energiförbrukningen

4 dag

Morgon: Färska grönsaker bakade i ugnen eller på en elektrisk grill.
Lunch: Kokt ris eller bovete med kaviar från kucchini.
Middag: Grönsakssallad med kokta röda eller vita bönor.

5 dag

Morgon: Grönsaker (t.ex. morot) gryta.
Dag: Braised kål.
Kväll: Spaghetti med konserverad ärtor (eller majs).

6 dag

Morgon: draniki.
Lunch: säsongsmässiga grillade grönsaker.
Middag: Fruktsallad.

7 dag

Morgon: Bakade äpplen, med honung eller sylt.
Lunch: Squash-soppa med färska örter.
Middag: färska grönsaker, frukter.

Påverkan av vegetarism på kroppen

Produkter av vegetabiliskt ursprung innehåller en stor mängd goda substanser för kroppen.

Det här är anledningen till att sådana produkter har en positiv effekt på kroppen:

• säkerställa optimala blodsockernivåer;
• bidrar till att eliminera toxiner från kroppen
• normalisering av blodtryck
• normalisering av mag-tarmkanalen.

Växtbaserade produkter innehåller en stor mängd goda substanser för kroppen.

Vilka resultat kan förväntas:

• upprätta den optimala nivån av blodtryck;
• på grund av normalisering av mag-tarmkanalen, det finns en lättnad från förstoppning, symptomen på kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet försvinna;
• fördelaktiga effekter på immunsystemet;
• bli av med övervikt och stagnation;

Det är viktigt att komma ihåg att uppnåendet av positiva resultat efter övergången till ett vegetariskt matsystem kan förväntas endast med en balanserad kost. Det vill säga, alla produkter av animaliskt ursprung som undantas från menyn bör ersättas med motsvarande innehåll i vitaminer, mineraler, proteiner, fetter och kolhydrater.

Menyn för varje dag under vegetarianism bör göras med hänsyn till alla kroppens behov och den dagliga energiförbrukningen.

Vad man ska göra för att inte äta mycket

Enkla regler kan hjälpa till:

1. Drick mycket vätskor under hela dagen; bättre om det är vanligt vatten.
2. Det är nödvändigt att beräkna rätt mängd kalorier för kosten för att ha "rätt" energivärde. Att hålla sig till rätt mängd kalorier hjälper dagboksmedel.
3. Den enda anledningen till att äta borde vara hunger, inte tristess, stress, andra känslor eller bara fritid.
4. Låt en portion vara mängden mat som placeras på en liten tallrik; mer frekventa måltider i små portioner bidrar till optimal matsmältning.

Hur man spridar mat

Det är med målet att förbättra din kost som de flesta byter till vegetarism. Varje dag meny bör vara hälsosam och varierad och inkludera den nödvändiga mängden proteiner, fetter och kolhydrater.

Menyn för varje dag under vegetarianism bör göras med hänsyn till alla kroppens behov och den dagliga energiförbrukningen

1. Om du ger upp det stereotypa "hetta" -rätterna, bör du föredra separata rätter - grytor, grytor.
2. Använd tillagning av olika såser.
3. Använd när du lagar så många olika frukter och grönsaker som möjligt, inklusive exotiska sådana; Du bör inte vara begränsad till den vanliga zucchini med potatis.

Hur man inte bryter på festbordet

Allt kommer att bero på hur starka troen på varje enskild vegetarisk. Om han har tillräcklig motivation, och kosten är varierad och full, bör sådana problem inte uppstå. Om menyn för varje dag är korrekt, kommer vegetarism inte att orsaka obehag, och det kommer därför inte att finnas några "nedbrytningar".

Nutritionist tips

1. Måltider bör planeras. När det gäller vegetarianism är det nödvändigt att övervaka innehållet i livsmedelsproteiner, fetter och kolhydrater. för detta är det värt att göra en vana att förbereda en meny för varje dag för att förhindra störningar i ämnesomsättningen. Också medvetet bör kontaktas för inköp av produkter.
2. Du måste berika din kost med vitaminer och spårämnen.
3. För att undvika plötsliga förändringar i koncentrationen av socker i blodet, borde det inte hoppa över frukost.
4. Räkna kalorierna, åtminstone ungefär. Detta hjälper inte att avvika i kaloriintaget, varken uppåt eller nedåt.
5. Köp färre färdiga måltider; även helt övergår till strikt vegetarism, är det ganska möjligt att planera och förbereda menyn för varje dag själv.

Det är möjligt att planera och förbereda menyn för varje dag själv

Det är viktigt att komma ihåg! Oavsett de åsikter som människor föredrar att följa, bör menyn för varje dag vara komplett och balanserad, oavsett om det är vegetarian eller någon annan kost. Först då kan näring anses vara frisk.

Oavsett mat system du väljer önskar vi dig hälsa och utmärkt humör!

I denna video kan du bekanta dig med vegetariska rätter:

Den här videon hjälper dig att diversifiera din kost:

Steg-för-steg recept för vegetarianer i den här videon:

http://womane.ru/recepty-vegetarianskix-blyud-menyu-kazhdyj-den-nedeli.html