Mead - fördelarna och skadorna

Mead - en drink som inkluderar bihonung och lite jäst. Det är användbart i många fall.

Honung används som en behandling och som sötningsmedel för drycker. Baserat på det rensar drycken människans inre organ, dödar bakterier, förhindrar inflammation, ökar tonen och har en bra effekt på nervsystemet.

Mjölkets styrka är nu 16%, så det började konsumeras mycket mer. Mängden alkohol beror på receptet för vilket de förbereder drycken. Många tror att endast vodka med honung ingår i drycken.

En sådan uppvärmningsdryck skiljer sig emellertid från det naturliga. Eftersom sant mead inte innehåller vodka i sin sammansättning, och det är berett på ett helt annat sätt.

För många hundra år sedan gjorde slaverna det från björksoppa eller från några bär. De tillsatte jäsning med jäst och en blandning som hade hållits i ekfat i åratal.

Användningen av mead

Än en gång under kriget lärdes den här drinken till soldater för att förstärka styrka, kraft och glada disposition samt få tonus.

Man trodde att honung är nyckeln till livslängd, hälsa, förvärv av visdom och andra förmågor.

I antiken brukade honungsdrycket användas för religiösa händelser. Han smakades på speciella dagar: under begravningsperioden, bröllop och religiösa helgdagar.

Då blev han så berömd att han var serverad i alla tavernor.

För de nygiftade de tillagade speciellt lågalkoholkött. De drack det vid festen och fortsatte att dricka för en annan månad. Sedan dess har frasen "smekmånad" uppträtt.

Sedan fick de en tio liter fat honung, som ansågs vara en dyr gåva. Drycker med hög alkoholhalt fick inte dricka. Månadsvis bidrog användningen till den tidiga familjetillägget.

Användbara egenskaper hos mead

1) Drycken används alltid för att bota förkylning, ont i halsen och bronkit. Det är ett antipyretiskt läkemedel.

2) Mead hjälper kroppen att bekämpa maligna ämnen och mikrober. Efter dess användning hos människor börjar omedelbart stärka och stärka immunförsvaret.

3) Det hjälper till att bli av med bronkit och lunginflammation. Drogen tar bort bakterier som finns i nasofarynxen och värmer också den.

4) Med hjälp av medovuhi behandla hjärtsjukdomar och misslyckande. Det läker på grund av att det innehåller antiinflammatoriska, antiallergiska, diaphoretiska och diuretiska substanser.

Drycken tar bort ackumulerad slem och ger lungventilation.

5) För att förhindra sömnlöshet och bli av med nervös spänning, måste du dricka lite kött med mint innan du lägger dig. Det kan skydda kroppen mot stress och förhindra bildandet av många sjukdomar.

6) Eftersom honung absorberas snabbt används den i alla nödsituationer och för olika sjukdomar. Mead hjälper till att rensa tarmarna efter en fest.

7) Leverinsufficiens måste kontrolleras genom att spädas med en mineralvätska utan gas. Det ska användas under måltiden.

8) Tarminfektion avlägsnas genom att dricka rött vin med mjöda. Denna drink behandlar diarré med förstoppning, brist på vitaminer och vårdslöja.

9) Denna dryck mjukar perfekt baksmälla, renar från tungmetaller och toxiner.

10) Medovukha har helande effekter på reproduktionssystemet. Den har en utmärkt effekt på styrkan och stärker livmoderns väggar.

11) Drycken innehåller ett stort antal spårämnen, mineraler och vitaminer. Honung lindrar allergier, inflammation och alla slags bakterier. Drycken är också ett sårläkningsmedel.

12) På grund av den stora mängden essentiell olja är en utmärkt läkare för luftvägarna. Vid uppkomst av ont i halsen eller tonsillit, kommer endast varm mjöda att hjälpa till.

13) En dryck med tillsats av enbär har en positiv effekt på immunsystemet, med tillsats av mynt - en god sömn.

14) Mead med närvaro av kanel och ingefära lindrar från en stark baksmälla. Efter att ha druckit en drink kommer du att bli av med huvudvärk och bryta ben. Drycken är underbart avkopplande efter en hård och stressig dag.

15) För att eliminera symptomen på avitaminos, läggs Cahors till drycken. Tarminfektioner behandlas med tillsats av vin.

16) Medovukha utan alkohol med juice av olika frukter är användbar under graviditeten. Det sägs att det bidrar till förbättring av näring och fostrets normala rörelse.

17) Användningen av mead främjar tillväxten av hår, naglar och gör en vacker hud i ansiktet. Det kommer att bli en ombyggnad i kroppen, och det kommer att börja rensa.

Hur man lagar mat

Idag kan mead endast hittas i de björniska områdena. Tyvärr är det omöjligt att hitta en riktig mjöda, för i stället för björksoppa tillsätts en vätska, som innehåller många färgämnen, smaker och etylalkohol.

Om du vill smaka dig själv, lägg aldrig i socker. Detta underskattar kraftigt de effektiva egenskaperna hos drycken.

Den största fördelen med drogen är att honung läggs till det. Bee honung måste spädas med en klar vätska och tillsätt humle med kryddor. Du kan lägga till och bär, vilket väsentligt förbättrar de användbara ämnena i drogen.

Fördelarna med en hemlagad dryck är unika, eftersom det höjer immuniteten perfekt. Mead är en mycket låg kalori. På 100 g är det bara 64,5 kcal.

För dess förberedelse behöver du steriliserad honung, som måste placeras i en panna och häll kallvätska (1/7). Placera på en svag eld, vänta på koka.

Utseende skum måste avlägsnas. När det inte släpper ut skum, stäng av det och kyla det. Tillsätt jäst till varmvätska och sätt i rum vid rumstemperatur i 30 dagar.

Lägg sedan till jäst igen och lämna i en annan månad. Därefter filtreras drycken och hälls den i behållare. Förvara produkten kan vara högst sex månader.

Stor nytta kommer att medföra drycken när du börjar använda den i 20 minuter före måltiden, medan du inte blandar med mat.

Honung innehåller cirka 48 olika element. Skummig dryck är utmärkt för att ändra livskvaliteten.

Det är användbart att ha ett mellanmål på kött med surkål, blötläggt bergaska, ångad pumpa och syltade gurkor. Detta kommer att ge dig mer styrka.

Rhododendron, azalea eller ljung är perfekta för att göra en hälsosam drink. Med tillsats av jäst är det beredd mycket snabbare.

Kontra

Mead är skadligt endast om det missbrukas. Du kan inte ta den till de som är allergiska mot honung. Det är förbjudet att dricka och för dem som har en individuell intolerans av de komponenter som finns i den.

Denna drink är alkoholhaltig. Därför är det strängt förbjudet för barn och gravida kvinnor. Det kan höja livmoderns ton, vilket är mycket farligt för ägarens hälsa.

Idag lägger de flesta människor socker till drycker istället för honung. Den som har diabetes bör inte dricka det alls. Det kan orsaka en hypoglykemisk attack.

Det kan inte sägas att det finns mycket socker i kött (8-10%), men det är oönskade att riskera. Om du verkligen vill, är det bättre att konsultera en läkare. Den här drinken får inte ge barn upp till 3 år.

Produkten får upphettas, men får inte koka. Han gillar inte förhöjda temperaturer, och en höguppvärmd dryck kan orsaka giftig förgiftning.

http://dobro.pw/medovuxa-polza-i-vred/

Användbara egenskaper hos mead

Ursprungligen slavisk drink är mjöda. Varje biodlingsprodukt är en unik folkmedicin. Honung har länge erkänts som en läkande produkt. Samtidigt bekräftades detta faktum av både populisterna och företrädarna för traditionell medicin. Är mead bra? När allt kommer omkring är drycken alkoholisk, och inte alla får dricka. Fördelarna med mjöd är utan tvekan närvarande. Men, under förutsättning att användningen endast är naturlig, högkvalitativ dryck.

Mead är

Många tycker att mead är en blandning av alkohol och honung. Men i själva verket kallas mead en alkohol med låg alkohol beredd enligt ett speciellt recept. Således innehåller kompositionen av högkvalitativ mjöl honung, vatten och jäst. Det är jäsningens jäsningsprocess som gör drycken låg alkohol. Om produkten innehåller vodka, kan det kallas en alkoholisk tinktur av honung, men inte Mead.

Styrkan hos en sådan dryck kan vara 5-16%. Innehållet av socker i drycken uppgår som regel till 9%. Idag finns det många typer av drycker. De skiljer sig beroende på tillsatsen av ytterligare ingredienser, infusionsperioden, matlagningsprocessen.

De viktigaste arterna av kött är följande:

Put - det visar sig efter en lång naturlig process av fermentation;
Spicy - en mängd kryddor och kryddor läggs till;
Alkohol - med tillsats av vodka
Kokt - Mead insisterar på en månad och kokar sedan;
Hopp - när humle är beredda tillsätts humle;
Alkoholfri.

Användbar komposition och dess kalorier

Mead har en helt unik komposition. Drycken anses vara föregångare till vin. Och det är känt att naturligt rött vin hjälper till att hantera många sjukdomar. I de slaviska folken var mead en favoritdryck. Varje familj förberedde potionen på egen hand, enligt sitt eget familje recept. Idag debiteras produktionen av produkten, det finns ett stort antal växter i olika länder.

All användbar komposition av honung överförs nästan helt till drycken. Den är mättad med fleromättade fettsyror. Dessa ämnen är ganska problematiska att hitta i vardagliga livsmedel. De viktigaste källorna till dessa ingredienser är fet fisk och nötter. Därför hjälper ett måttligt intag av ett helande medel kroppen att fylla upp bristen på fleromättade fettsyror.

Mead är en källa till protein och kolhydrater. Samtidigt innehåller kolhydraterna i drycken och långsamt och snabbt. Bland de användbara komponenterna är att lyfta fram sådana ämnen:

Vitaminer Bl, B2, B9, B5, B6, E, H, C, A, PP;
kalium;
vanadin;
mangan;
natrium;
järn;
nickel;
magnesium;
jod;
rubidium;
kalcium;
molybden.

Denna rika komposition komplementeras av fibrer, askföreningar. Om vi pratar om kaloriinnehållet hos en sådan dryck är den låg. 100 gram mead kan innehålla 65-100 kcal. Allt beror på ytterligare ingredienser, kryddor och kryddor.

Vad är användbar mead?

Mead är en låg alkohol dryck. Därför, för att gynna kroppen behöver du konsumera det i mått. Så först och främst tar potionen på sig förkylningar. Alla fördelar med produkten på grund av närvaron av huvudkomponenten - honung. I allmänhet har läkningsmedlet sådana användbara egenskaper:

antiinflammatoriska;
antipyretikum;
ett diuretikum;
analgetikum;
antiseptikum;
rensning;
Lugnande.

Tack vare polysackariderna som mättar mjöd, ger produkten kroppen energi och styrka. För medicinska ändamål kan mead tas efter att ha lidit allvarliga sjukdomar för att snabbt återuppta tonen och funktionen hos alla system. Den rika mineral- och vitaminkompositionen är extremt användbar för njurar, lever, matsmältningssystem, nervösa, kardiovaskulära system. Och om du blandar en liten mängd folklösning med rött torrt vin, kan du eliminera tecken på beriberi.

Fördelar för centrala nervsystemet

På grund av den lugnande effekten används mead ofta för att normalisera nervsystemet. Så, används potion för sådana ändamål:

Bli av med sömnlöshet;
Ökat motstånd mot stressiga situationer;
Bli av med depression;
Terapi av neuros;
Eliminering av nervösa sjukdomar.

För att eliminera sömnlösheten snabbare blandas varmvätska med mintblad. Drick ett verktyg till omedelbart före sänggåendet. Mead hjälper också till att höja humöret, eliminera ångest.

Fördelar för matsmältningskanalen

50-100 gram kött som tas för att äta före måltiden. Drycken börjar alla matsmältningsförfaranden, förbättrar aptiten. Även denna produkt kan normalisera den positiva intestinala mikrofloran. För att göra detta blandas drycken med aloe eller kalanchoe juice. Och till och med trots att potionen är en drink är den väldigt användbar för leverans funktion. För att eliminera leverens patologi späds det med mineralvatten. En mild avgiftande effekt hjälper också kroppen att bli av med förstoppning, rengöra toxiner och toxiner.

Mead i sjukdomar i andningssystemet

Produkten har en fördelaktig effekt på immunsystemets skyddande funktioner. Detta ger rätt att hävda att biodlingsprodukten klarar sig väl av virus-, katarralsjukdomar. Varm mjöl med sådana problem:

Honung spädar sputum och slem, vilket har en bra expektorant effekt. Även den inflammatoriska processen elimineras, patogena virus och mikroorganismer förstörs.

Fördelar för genitourinary systemet

På grund av att produkten har en diuretikum, antiinflammatorisk effekt, tas den i olika sjukdomar i det urogenitala systemet hos både män och kvinnor. Drycken är också användbar för själva reproduktionssystemet. Således återställs styrkan hos män, hos kvinnor stärks livmoderns väggar. Med måttlig konsumtion av nationell botemedel hos män förbättras kvaliteten på spermierna, vilket hjälper till att framgångsrikt bli en hälsosam barn.

Mead för att bevara ungdom och skönhet

På grund av att produkten mättar kroppen med olika mineraler och vitaminer, förbättras celldelningens process. Detta låter dig förlänga ungdomar. Dessutom förbättrar mead tillståndet av naglar, hår och hud. Tack vare antioxidanter förbättrar produkten regenerering av hudceller, vilket släpper ut små ansiktsrynkor.

Skada mjuka

Fördel och skada på grund av kompositionen, vilket kräver en strikt överensstämmelse med doseringen. Med måttlig konsumtion av potion kommer inte skadan att vara. I detta fall prioriteras produktens helande egenskaper. Men det finns ett antal faktorer vars närvaro strängt förbjuder vätskeintag. För det första kommer mead att skada dem som lider av allergier mot honungs- och biprodukter. Du kan också inte dricka på alkoholism.

Bland andra patologier som förbjuder intag av en drink kan vi utesluta följande:

Period för att bära ett barn
Amningstiden
Diabetes mellitus;
fetma;
Neurologisk patologi;
Perioden för förvärring av kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet.

I allmänhet betraktade skadan medovukhi ur innehållet av alkohol i den. Därför är ett rättsmedel förbjudet att använda av personer under 18 år. Men överdriven konsumtion kan utlösa utvecklingen av alkoholism.

Hur man lagar mat själv?

Du kan själv förbereda ett helande verktyg. Sådan produkt garanterar säkerhet, naturlighet. Naturlig hemlagad kvalitetsmjöl består av endast tre ingredienser:

Tillagningsprocessen är enkel. Så, hälls den nödvändiga mängden vatten i potten. Vidare tillsätts honung till vätskan. Huvudingrediensen ska vara cirka 8 gånger mindre än vätska. Blandningen bör simmas på låg värme. Under kokningsprocessen bildas skum, vilket måste avlägsnas. Potten hålls på eld tills skummet upphör att visas. Som regel tar det 2-3 minuter.

Därefter avlägsnas blandningen från värmen och kyler. Så snart vätskan når rumstemperatur hälls torrjäst in i den. Drycken ska infusera på en varm plats i 30 dagar. Till fermenteringsprocessen var mer intensiv, under infusionen kan du tillsätta en annan del av jäst. Efter beredning av ett terapeutiskt medel hälls det i en behållare och sätts i kylskåp.

http://foodsinfo.ru/napitki/medovuha/

Vilka är fördelarna med och skadan hos människors hälsa

Mead har etablerat sig som en universell botemedel mot många sjukdomar, men är det verkligen och vilket värde har denna alkoholhaltiga dryck verkligen för människokroppen? I denna artikel kommer jag att försöka förstå dessa problem.

Läs mer om mjöd.

Förvirra inte mjöd med honungtinkturer på vodka

Det har länge trott att en äkta mjöd har helande, nästan mirakulösa egenskaper. Denna semi-archaic dryck, på grund av den höga procentuella honung som finns i den, ärvde många användbara egenskaper som är inneboende i ovannämnda biodlingsprodukt. I synnerhet är mead en mycket effektiv slaggavlägsnande, antiinflammatorisk, bakteriedödande, expektorant, uppstramande och lugnande.

Följaktligen kan den vanliga måttliga användningen av honungsdränkten av intresse för oss, i överväldigande majoritet av fallen, inte bara påskynda behandlingen av ett antal sjukdomar, men kan också fungera som ett effektivt förebyggande läkemedel.

Hälsovinsterna av mead

Låt oss börja med behandlingen. Den nämnda drinken kan på grund av dess anmärkningsvärda egenskaper användas vid läkning av så olika sjukdomar som ont i halsen, influensa, bronkit, lunginflammation (i alla fall att användas som varmvattenberedning), olika dysfunktioner i mag-tarmkanalen, leversvikt, sten njursjukdom, kardiovaskulära sjukdomar, nervsystemet (sömnlöshet, depression, irritabilitet), vitaminbrist, generell försämring av immunsystemet, liksom vissa urologiska problem hos män och gin NVIRONMENTAL kvinnor.

Dessutom bidrar den konstanta närvaron av honung i kroppen till ökningen av yttre attraktivitet. Hår och naglar stärks, huden rensas och blir silkeslen, rynkor försvinner.

Det är roligt att det som ett slagg-avlägsnande och anti-toxinmedel, rekommenderas mead ofta för att avlasta baksmälla. Men i den här situationen kan en betydande fallgrop vara den tillhörande "läkemedlet" i sig till lågalkoholbrödraskapet.

I samband med profylaktisk användning av mjöda bör det noteras att i små doser kan drycken förhindra sådana problem som tarminfektion, ovanstående leversvikt, andningssjukdomar, nervösa störningar, hjärtsvikt och otillräckliga inflammatoriska processer.

Relativ skada av Mead

Omedelbart bör det betonas att diskussionen här inte kommer att gå så mycket om drickens skada som sådan, utan om några kontraindikationer som är förknippade med dess användning. dessutom, inte bara för medicinska ändamål, utan även för underhållningsändamål.

Naturligtvis är det en alkoholhaltig dryck som kräver sträng kunskap om åtgärd och norm. Naturligtvis bör det inte ges till små barn; för sådana fall finns det alkoholfria dryckesalternativ och i själva verket älskling.

Det rekommenderas inte för personer med diabetes att bli involverad i honungsgele; speciellt på grund av tillsatsen av socker till många sorter av denna dryck. Samma sak kan sägas om allergier. Honungallergi är smutsig och oförutsägbar, så det är bäst att inte riskera det.

Sammanfattningsvis bör några ord sägas om gravida kvinnor, i detta fall också i fara. Om användningen av mjöda före graviditeten bidrar till en ökning av den kvinnliga reproduktionspotentialen, kan vidhäftning med den nämnda drinken efter uppfattningen leda till tragiska konsekvenser. Den kemiska sammansättningen av honung kan framkalla utseendet av en ökad livmoderton eller, när man talar på mänskligt språk, kan det intensifiera kontraktiliteten hos sina muskler. I sin tur kan detta tillstånd leda inte bara till för tidig födsel, men också till oönskad abort.

Inte för ingenting, det var en tradition bland indouropeiska folk att kontinuerligt behandla smekmånad till nygifta under den första månaden efter bröllopet (samma smekmånadsmånad!). Antag att de säger att den unga kommer att slå av tänderna, så att hon i tiden inte skulle komma in i hennes huvud.

11 mead recept hemma

http://vzboltay.com/alcohol/other/378-medovuha-vred-i-polza.html

Vilka är fördelarna med och skadan hos människors hälsa?

Om vad Medovukha och hur det är förberett, har vi redan skrivit i en av de tidigare artiklarna. Och hur användbar eller skadlig är hemlagad mjöda?

Det är logiskt att anta att om produkter som är användbara för människokroppen används för att dricka, då borde det inte vara någon skada. Är det verkligen så? Låt oss försöka ta reda på det.

Användbara egenskaper hos mead

Honung - den viktigaste ingrediensen i mjöda - den mest användbara av de välkända naturprodukterna (om inte personen drabbas av individuell intolerans) med en hel uppsättning läkande egenskaper.

Den innehåller allt som är nödvändigt för hälsa och välbefinnande: snabbmjölkning av kolhydrater i form av fruktos och glukos, proteiner (om än i små mängder), enzymer, spårämnen. Vitaminsammansättning av mead, som, om än i små kvantiteter, innehåller vitaminerna B, A, C, E, K. förtjänar separata ord.

Mjölk och andra komponenter som ingår i drycken och som också har vissa läkningsmetoder (olika örter, bär, rötter, kryddor och kryddor, blomsterpollen) gör det gott och användbart.

Användningen av mjöda tack vare användningen av helt ofarliga ingredienser, som används för att förbereda en läcker aromatisk dryck, förbättras genom en speciell metod för framställning utan kokning.

Lågalkoholhopp honung, beredd enligt gammal (om än något anpassad till de nya förutsättningarna) recept på det naturliga sättet att jästa honung med tillsats av bär, pollen, humle och kryddor, förstör inte minst deras användbara egenskaper. Och de doftande tonerna av honung ger drycken en speciell lätthet.

Några sippor av den soliga honungsdrinken som är förberedd enligt alla regler är fullständigt ofarliga för kroppen. Tvärtom kommer det en känsla av värme, styrka och energi, och humör förbättras.

I gamla tider var honungsdrinken vanligen full för mat, njut av smaken, från en stor skål (de var olika - guld och koppar, silver eller trä) eller från charm.

För att smaka på smaken och få maximal nytta rekommenderar man att du dricker det i små sippor (på vintern - något uppvärmd och på sommaren - svalnat).

Medovuha behandling

Meadens trevliga smak och användbara egenskaper gav henne en hedervärd plats på festbordet i Ryssland. Mead drack inte bara i glädje, men också i sorg. Och brukar också användas som ett botemedel. Låt oss återkalla åtminstone ett par gamla ord som bekräftar fördelen med meaden: "Den som dricker honung bor länge" eller "Honung att dricka är en sjukdom att läka."

Hon behandlades för kall, hals, hosta, ont i halsen, bronkit, lunginflammation, trakeit och tonsillit, intestinala infektioner, sömnlöshet, hjärtsjukdomar, nervsystemet, njure och leversjukdomar, ateroskleros.

Bra svettning efter ett glas mjuka, smärta och temperatur borttagen som en hand.

I de gamla dagarna fick människor som hade blivit plågade av sjukdom ofta att dricka ett glas helande dryck som lugnande, diuretisk, diaphoretisk. Och de nygifta rekommenderades starkt att dricka mead i den första månaden i sitt liv tillsammans. För att man trodde att detta bidrar till framväxten av friska och starka avkommor, och ger unga män styrka och ökar styrkan.

Vid behandling av mjöd rekommenderas att du dricker det på tom mage 30 minuter innan du äter. Det är effektivt när det är nödvändigt att förbättra tarmarnas arbete, matsmältningen och normalisera ämnesomsättningen. Om du använder en drink som sovande piller, måste du dricka det i en halvtimme före sänggåendet.

För att inte skada dig själv, bör du inte behandlas på egen hand utan att ha råd med en läkare.

Är mead skadligt för hälsan?

Vad kan vara skadligt för mead? Ja, ingenting, om du följer några enkla regler:

Observera åtgärden. Allting är bra i mått, även den mest användbara och välsmakande produkten. Och det är osannolikt att du dricker mängder liter liter.
Kom ihåg att köttet, även om det är gott, men fortfarande en alkoholhaltig dryck, och därför har åldersbegränsningar.
Du bör inte dricka mjöl för allergier mot komponenterna i drycken, såväl som ammande och gravida kvinnor.

Om du dricker måttligt, om det inte finns några enskilda kontraindikationer - naturligtvis, fördelarna med medovukha mycket mer än skada. Detta bevisas av våra förfäders liv och erfarenhet, som i århundraden drack bara mjöda och samtidigt var hälsosam och stark.

http://behoneybee.ru/napitki/medovuha/polza-i-vred-medovuhi.html

Mead: Produktens fördelar och skador, den är korrekt användbar

Även namnet på denna drink - söt och gott - väcker önskan att genast smaka på det. Den tillverkas med hjälp av honungjäsningsteknik. Med tanke på dess naturliga sammansättning har många ingen tvekan om fördelarna med kroppen. Först och främst är anledningen till användbarheten av denna delikatess beror på innehållet i det av honung, vilket är rikt på användbara komponenter. Men andra komponenter i drycken brukar ha en betydande mängd användbara egenskaper.

Användningen av mead

Honung innehåller mycket vitaminer, i synnerhet B, E, C, A, K grupper. Den innehåller stora mängder mineraler och mikro- och makroelement - jod, magnesium, kalium, fluor, bor, kalcium, koppar, svavel och fosfor. Dessutom är produkten rik på glukos, fruktos - ämnen som är nödvändiga för normal hjärtfunktion. I små kvantiteter är närvarande i det och protein. Baserat på listan över användbara komponenter av dryckets huvudingrediens kan vi säkert tala om dess positiva effekter på kroppen:

Rensning av toxiner;
Ökad immunitet
Förebyggande och effektivisering av behandling av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
Eliminering av patogena mikrober, bakterier, inflammatoriska processer;
Sedativa effekt på kroppen. Honung har en fördelaktig effekt på det mänskliga nervsystemet, lugnande, hjälper till att bekämpa stress, neuroser och deras negativa konsekvenser.
Att ge kroppen ton. Detta bidrar inte bara till att förbättra människans övergripande välbefinnande, men ökar också uthålligheten till fysisk och psykisk stress.
Rengör strålningens kropp;
Behandling av förkylningar, tonsillit;
Honung har en uppvärmningseffekt på kroppens vävnader, så att de blir snabbare botade av sjukdomar, om några, och återställs efter dem.
Den gynnsamma effekten av honung och mjöd på kroppens män är att öka styrkan. För kvinnor är denna dryck användbar på grund av att honung hjälper till att stärka livmoderns väggar.

De goda egenskaperna hos honung kan förbättras av de extra ingredienser som används för att göra mjöda. Vanligtvis används örter, bär och frukter som hjälpämnen.

Kan det skada mig?

Även den mest användbara produkten, inklusive mjöd, kan vara skadlig om du inte känner till åtgärderna vid användning. Med tanke på att denna dryck innehåller alkohol blir denna regel ännu mer relevant. I samband med samma omständigheter bör mead inte användas till gravida kvinnor, ges till barn även för medicinska ändamål. För dem är användningen av naturlig honung i sin rena form mycket mer fördelaktig.

Var försiktig och endast med tillstånd av läkaren bör använda den för personer med diabetes. Personer som är allergiska mot honung bör inte heller använda mead.
Annars, förutsatt att drycken är naturlig, används naturlig honung för sin produktion och det finns inga syntetiska tillsatser, det kommer inte att skada kroppen.

Non-alcoholic Mead - existerar det?

Denna drink är multifunktionell - det ger glädje när du njuter av det, förutom det har en positiv effekt på kroppen. För vilket ändamål du inte skulle använda den, är det viktigt att komma ihåg att du inte borde göra det i stora mängder. Detta beror på att mead - en alkoholhaltig dryck, trots att det bara är 5-16 grader.

Men vad gör folk som inte vill ta alkoholhaltiga drycker även i små kvantiteter och med en liten mängd alkohol? De kan njuta av icke-alkoholisk mjöda.
Det finns recept som gör att du kan laga en sådan dryck. Det är värt att säga att det låga alkoholinnehållet i det fortfarande är närvarande - det här är oundvikligheten som orsakas av matlagningstekniken - processerna för naturlig jäsning. Men alkoholinnehållet är så lågt i denna typ av dryck att de inte kan skada kroppen. I detta avseende förtjänar han helt och hållet att kallas alkoholfri mjöda.

Hur, med vad de dricker, vad ska man äta?

Denna drink, som länge har älskats av skandinaverna och den gamla Rusichen, har sina egna traditioner. Många traditioner idag skiljer sig från de som hölls i antiken.

Hur drack mead då och hur man använder det nu?

Traditionen att använda mead i kylan under sommaren har varit oförändrad. Dess temperatur bör vara 4-5 grader. På vintern är uppvärmningen tvärtom uppvärmd, berusad i varm form, liksom i fall där det behandlas förkylning, ont i halsen. Det är viktigt att det inte kokas vid upphettning.
Innan mead drack från trä koppar, senare från förtrollningarna. Idag används den från glasögon, små glasögon, muggar. Förresten använde de forntida svenskarna och skandinaverna också muggar för att dricka mead under fester. Men den här rånens kapacitet kan imponera på moderna fans av honungslakan - cirka 1,5 liter. Alkoholhalten i drycken var dock så liten att du fick dricka mycket mer mjölk för att bli full. Hon orsakade inte baksmälla. Det kan sägas om moderna drycker, men bara om de är beredda enligt rätt recept, utan att tillsätta kemikalier.

Det noteras att vissa moderna köttkockar förbereder mycket starkare honungsmjöl än sina forna föregångare. I det här fallet och skandinavernas och svenskarnas favoritdos blir mer än tillräckligt för att bli full.

Bara genom att köpa mead från en ansvarig säljare och / eller tillverkare kan du vara säker på att den kommer att ha exakt den grad som det påstår. Att veta värdet av denna indikator kan du beräkna dosen som inte skadar din kropp. När det gäller vad man ska äta, har det länge och till denna dag används för denna mängd produkter.

Det populäraste mellanmålet för en drink är sådana produkter och rätter:

Blöta bär och frukter. De anses vara den mest korrekta aptitretare för denna drink, som i antiken var mycket älskad av våra förfäder. Oftast stannar valet på betade molnbär, lingonberries, tranbär. Saltiga vattenmeloner, syltade äpplen - inte mindre trevligt och gott "ackompanjemang" för denna dryck;
Pickled grönsaker - ett annat populärt slags mellanmål till mead. Inlagda tomater, gurka, kål (alltid med tranbär), rödbetor, rovor, rädisor och många andra grönsaker som inte är berövade invånarna i våra territorier. Förresten såg inte våra förfäder väldigt mycket, det brukade nästan aldrig användas med mjöda.
Söt mellanmål. I de gamla dagarna på de frodiga, rika festivalerna var nästan en delikatess betraktad näring av mead i "företaget" med Tula pepparkakan på bordet. Idag, istället för pepparkakor, kan du servera för att dricka en ostkaka, ostekak, bakade delikatesser med russin. Tala om godis, naturligtvis, bör du inte förbise naturens gåvor - färska äpplen, vinbär och andra bär och frukter blir ett utmärkt mellanmål för mjöda.

Modernitet läggs till listan över aptitretare till drycken och köttet - saltat, rökt, torkat. Men fisk och skaldjur passar inte det - den här kombinationen är helt utan smak och dessutom kan det orsaka misshandel.

Mead recept

Du kan laga det själv med beprövade recept. För tillverkning av alkoholhonungdryck kan du använda detta recept.
ingredienser:

Vatten - 2 liter;
Honung - 300 g;
Hopkottar - 5 g;
Muskot - 1 shchipot;
Kanel - 1 nypa;
Gjut - 25 g pressad eller 1 tsk. torr.

Förbereda en drink på detta sätt:

Först måste du välja älskling. Det är tillrådligt att stoppa valet på doftande sorter. Det är viktigt att huvudkomponenten är naturlig och hög kvalitet, så du måste köpa den från en pålitlig, ansvarig tillverkare.
Lös honung i vatten. För att göra detta, häll vatten i en emaljgryta, låt det koka, tillsätt honung till den. Blanda ständigt blandningen med en sked, och ta inte bort det från värmen. Efter ungefär 5 minuter av kokningsprocessen bildas ett vitt skum. Det måste rengöras med en sked.
Tillsätt humle, muskot, kanel till kokande blandning, blanda alla ingredienser igen, ta av behållaren med blandningen från elden.
Därefter bereda blandningen för jäsning. Kyl det till en temperatur av 25-30 grader, varefter du måste tillsätta jästen i utspädd form. Flytta disken med honom i ett mörkt rum, vars temperatur är 25 grader. För att uppnå önskat temperaturläge kan du använda en akvarievärmare. Det är lämpligt att binde disken med gasväv för att förhindra insekter och främmande kroppar att komma in i den. Efter 1-2 dagar kommer det att finnas synliga tecken på jäsning, vilka uppenbaras av att sitta, skumbildning. Vätskan måste hällas i en annan behållare, där jäsningen fortsätter. Det kan vara plastförpackningar. Behållarens hals ska vara utrustad med en medicinsk handske, som har gjort ett hål i det (nära fingret).
Vanligtvis är gæringens varaktighet 4-6 dagar. När processen är över, kommer handsken att dämpa eller bubblorna kommer inte längre att sticka ut. Du kan kontrollera produktens beredskap genom att placera en brinnande matchning till den. Vätskan kommer inte att tändas från den, men matchen, som ligger nära den, kommer inte att gå ut.
Tappa köttet i en annan behållare, vilket bör ske noggrant och lämna sedimentet i föregående kärl. Vätskan måste dekanteras med flera gasbindlager. Du kan göra denna procedur flera gånger.
Det färdiga köttet är flaskat (plastbehållare kan också användas), skickas till kylskåpet eller till källaren.

Du kan dricka drinken omedelbart efter dekantering, men äkta finsmakare och finsmakare av denna dryck rekommenderas att låta det brygga i 3-5 dagar och först då börja smaka.

Förbereda icke-alkoholisk mjöl lite lättare.
Följande ingredienser krävs för detta:

Blommihonung - 2 kg;
Färsk körsbär - 2,5 kg;
Vatten (helst smält eller åtminstone bara renat) - 1 liter.

Vi förbereder alkoholfria (lågalkoholiska) mjöl så:

Kombinera vatten med honung, koka den resulterande vätskan;
Vi fortsätter att koka kompositionen i 15 minuter, inte glömma att ta bort det skum som uppträder;
Låt sedan blandningen svalna så att den blir rumstemperatur. Det får inte vara mer än 45 grader.
Från körsbär, ta bort stenarna, lägg frukten i en gryta som kan stängas.
Häll den tidigare beredda sirapen över körsbären, täck potten med blandningen med en handduk eller flera lager av gasbindning.
Därefter kommer fermenteringsprocessen att börja, vilket kommer att åtföljas av utsläpp av gas. Vid denna tidpunkt måste du försiktigt blockera behållaren, skicka den till en sval plats i 3 månader.
Efter den angivna tiden ska meaden dräneras, och du kan börja skämma bort dig med en utsökt alkoholfri dryck.

Det är värt att notera ännu en gång - några fermenterade drycker innehåller alkohol, i vissa fall en mycket liten procentandel, så de pratar om "alkoholfri mjöda" men det är fortfarande inte helt korrekt alkoholinnehållet i köttframställning utan jäst kan nå 2 -4 grader. På webbplatsen Honey and Confiture of Russia kan du köpa högkvalitativ mjöl, gjord av naturliga ingredienser enligt bevisade recept. Dessa är produkter av sådana välkända och välrenommerade tillverkare som Altai Tea Company, Kolomna Beekeeping Combine, Altai Starover, Sashera-Med, Suzdal Medovarenny Plant, Stolbushinsky Product och andra betrodda tillverkare.

Dessa är inhemska tillverkare som har varit betroda av sina konsumenter i många år. De vann själva respekten för högkvalitativa produkter.
Mead kan vara en mycket användbar godhet om du väljer tillverkaren, vars produkter du använder.

http://www.med-konfitur.ru/articles/napitki-na-medu/medovukha-polza-i-vred/

Mead: skada och fördelar, fördelaktiga egenskaper och sammansättning av mead

Mead är

De viktigaste arterna av kött är följande:

Put - det visar sig efter en lång naturlig process av fermentation;
Spicy - en mängd kryddor och kryddor läggs till;
Alkohol - med tillsats av vodka
Kokt - Mead insisterar på en månad och kokar sedan;
Hopp - när humle är beredda tillsätts humle;
Alkoholfri.

Hur man dricker då och nu

I ljuset av den ökande populariseringen av en hälsosam livsstil undrar många människor huruvida det är bra alls, eller det kan vara bättre att sluta använda det helt och hållet, för även utan det kan du göra det bra. Faktum är att det inte alls är så pinsamt, men för att ta reda på om mödan är bra för kroppen, behöver du först ta reda på hur det var förberett förut och hur man kan laga det idag. I gamla Ryssland kallades honungsdrycker ofta ofta uteslutande honung. Till exempel på festen hördes ofta orden "drunken honung, berusad honung, närande honung och så vidare".

Metoden att göra en sådan dryck var fult enkel. Honung späddes ut med en liten mängd vatten, och även några andra ingredienser tillsattes, hälldes i speciella ekfat och sedan begravdes under jord och lämnade till jäsning. Efter fem eller femton eller tjugo år togs fatet ut och drycken serverades på fest och fest. Det var en väldigt lång väg, eftersom folk började leta efter en annan.

I början av 1100-talet började äkta entusiaster och outtröttliga uppfinnare laga honung, varefter drycken förvärvade flera ytterligare egenskaper och egenskaper. Denna typ av sterilisering fick njuta av doftande och hälsosam dryck redan efter tjugo eller fyrtio dagar, och inte två decennier. Gradvis tog den nya metoden platsen för den gamla, och med ankomsten av vin under sjuttonhundratalet gick honungsdrycker helt enkelt bort från deras relevans, eftersom de fortfarande behövde ganska mycket tid och ansträngning tills de var helt förberedda.

Det var emellertid inte möjligt att glömma den glömda meaden, på 1800-talet blev det ihågkommen, och dess fördelaktiga egenskaper blev mer prioriterade än förberedelsemöjligheten. Det är bara för att få reda på vad medovukha är, hur många grader av fästningen den har och vad dess fördelar är för människor, såväl som om det finns kontraindikationer och biverkningar.

Man kan argumentera tusen gånger om huruvida meaden är användbar, men inte ens gissa hur nära den är sammanvävd i vår folktradition. Alla kommer ihåg ordstävet om en fluga i salvan, och det är inte bara tomma ord och inget skämt. Endast en tesked tjära som kom genom de löst stickade brädorna kunde helt förstöra dryckens smak.

Berättelse av mead

Mead är en drink med en rik historia och djupa nationella rötter. Mead dök upp på våra förfäders bord i antiken. På grund av närvaron i receptet av naturlig honung, som hade helande egenskaper, anses denna dryck vara unik och användbar. Mead är samma ursprungliga nationaldryck som whisky i Skottland, skull i Japan eller tequila i Mexiko, som har sin egen slående funktion - älskling, tack vare vilken mead förvärvar oöverträffad mjukhet.

Honungsdryck i antiken

Drycken erhållen från jäsning av jäsning har varit känd sedan antiken. Redan de gamla indo-européerna betraktade honung som en helig produkt. Arkeologiska fynd härrörande från helgedomen, från 7-6 tusen f.Kr. er., ge exempel på bilder av honungsproduktionscykler. De forntida indo-européerna trodde att det fanns älsklingar i efterlevnaden (himmelska) världen, och de tillskrivade honung berusande dryck till idéer om honungregn som slösades på jorden från en himmelsk flod. Bin kunde uppfattas som insekter och extraherade honung från en himmelsk flod. Således är honungsdrinken associerad med den andra världen och idén om odödlighet.

Enligt A. N. Afanasyev, i slutändan, enligt de ancients idéer har honungsdryck följande betydelse:

det är gudarnas dryck;
det är en odödlig drink;
det är en drink som ger högre visdom;
det är en drink som ger vältalighet och förmågan att magiska ord.

Vid solnedgången i antikens tider är honungsdrinken den vanligaste bland tyskarna, grekerna, slaverna och finarna etc.

Tyskarna uppfattade honungsdrinken som en gåva från gudarna till folket. Skandinaverna är kända som Odins gåva. Den här gåvan, kallad "pojkens älskling", förde poetisk talang som hedrade för magisk kraft, vilket ger förmågan att hantera ordet. Samtidigt tjänade bruket av honung som en ritual för att flytta in i underjorden (till exempel, även de döda kunde kallas "berusade").

Slaverna honungsdryck var ritual, som de delade med gudarna. Honungsdryck var associerad med den andra världens flod, där honung och mjölkvatten strömmar. Enligt forskning var honung ständigt följd av slaviska religiösa erbjudanden och fester.

Den finska honungsdrinken uppfattades som ett fantastiskt levande vatten, vilket kan få de döda tillbaka till livet.

Medeltiden

I Ryssland blev honungsdrinken först kallad "honung". Honung bereddes av medosdeva ("sätta honung" från 5 till 20 år gjordes från osteriliserad naturlig honung i ekfat begraven i marken).

Sedan XI-talet, tillsammans med läkemedelsberedningen, har kokpunkten använts, tack vare vilken det blev möjligt att få en drink på en månad, men honungen måste steriliseras genom kokning. Under medeltiden i Ryssland brukade de dricka honungen i födelsestritaler, i minnesritualer, det var också oförändrat vid alla stora familjesemestrar, var en ständig egenskap hos den gästvänliga värden och sågs även när de användes i hemlagade parker.

På festerna togs honung uteslutande före måltider. Ursprungligen berodde detta på religiösa idéer, men i slutet av medeltiden var dessa idéer emasculated och förblev bara en tradition, vars orsak inte kom ihåg.

Mead och moderna Europa

I dag på östra Europas territorium är industriproduktionen av honungsdrycker delvis etablerad i Ryska federationen. De viktigaste centra som är inblandade i denna bransch är: Suzdal, Veliky Novgorod och Kolomna nära Moskva (det här är Kolomna Mead, känt för många finsmakare). Nyligen har St Petersburg-folk gått med i honungsindustrin (ett exempel på detta är Medovuha Medved eller Honning).

Tver försöker också lägga in sin anteckning i den ryska honung-gammaen, vilket framgår av Tverskaya-meaden med tranbär som nyligen har dykt upp på marknaden. Även om närvaron av smaker och tranbärkoncentrat i drycken får man att tänka på dess kvalitet.

Många små privata honungshus i Ukraina och Vitryssland är kända för sin älskling. Det är nyfiken att företrädare för den ukrainska diasporan skapade ett litet företag för produktion av denna färgglada dryck, även i avlägset Kanada.

Om du tittar på dagens medovarens på europeisk nivå, är det bland de ledande i den här industrin Tjeckien, Tyskland, Storbritannien och, naturligtvis, Polen, vars fördom på detta område inte orsakar det minsta tvivel.

Ny och nyaste tid

Under XV-talet upphörde honungen nästan helt och hållet att förberedas med metostadas metod.

Ritualen att äta honung före äta försvinner.

På 1700-talet blir honungskokning sällsynt, eftersom honung ersätts av vin.

Vid XIX århundradet återupplivas medovarence, och med det honung under namnet "mead".

Modern produktion av mjöda

Medovarens traditioner bevaras i staden Suzdal, Vladimir-regionen. Meadfish görs av både lokala invånare (i ett brett sortiment erbjuds turister på marknaderna och spontana handelsställen, vid utställningar och utställningar, på semester) och i industriell skala. Levereras till vissa detaljhandelskedjor i Moskva och i regionerna, nyligen är Suzdal Mead också närvarande i kedjebutiker. Dryckets styrka är från 5 till 8,5%.

Följande recept är vanliga: halvfull, två-porslin, fem-tallrik, kossack, oprichnaya, Streletskaya - beroende på styrkan hos drycken, extraktet, kryddor och komposition som används (enbär, ingefära, kanel, kryddnejlika, rosenkrans, rosenkräm kan läggas till). Drycken kännetecknas av en uttalad honungsmak och arom, lätthet, sötma (på grund av det höga innehållet av fruktos och glukos i honung och ett högt innehåll av honung i drycken).

För närvarande har Suzdal medovars etablerat produktionen av mjöda under namnet "Glatt honung" med en dryckesstyrka på 4,5 ("måttligt nykter") till 12,5% vol. ("Hjärtsam") Drickan skiljer sig från den klassiska meaden med den obehagliga smaken, det lätta att dricka och frånvaron av effekten av "gravitationen på benen". Enligt tillverkaren är "beroende på användningen av naturliga ingredienser smaksvariationer möjliga." Genomförd i vissa detaljhandelskedjor och turistcentra i Vladimir-regionen

I Altai-området produceras mead på basis av Altai-honung (Krasnogorsk samlingsområde) med tillsats av humle. Enligt beskrivningen av processen från tillverkaren,

"Ingredienser i erforderlig mängd och andel står i minst 21 dagar. Den fermenterade mjöden avlägsnas, försiktigt filtreras genom ett bakteriedödande filter. Pasteuriserad på mejeriprodukterna före tappning... Dricksen har en söt uppfriskande smak, gyllene färg (utan föroreningar och grumlighet). Gjord av bia honung genom jäsning. Receptet skiljer sig från det klassiska receptet av mead... recepten på den klassiska meaden har en allvarlig nackdel: den dryck som förbereds i enlighet med dem starkt "ger till fötterna" och på morgonen är det omöjligt att undvika huvudvärk... i slutet bestämde jag mig för att det var nödvändigt att byta Mead-receptet till att kringgå dessa konsekvenser. Här är det [Altai Mead] - söt, för varje liter av drycken lägger vi upp till 270g honung. "

Dryckets styrka - upp till 6,9% [4] [5]

I S: t Petersburg produceras mjölk (berusad honung) enligt något annorlunda recept. Differentierad med alkoholhalt och tillsatta kryddor. Till exempel innehåller receptet "vild" ingefära, rosmarin, enbärsbär, tallpinnar och bergenia. Andra recept innehåller kanel, kardemumma, muskotnöt, koriander, kryddnejlika eller innehåller inga kryddor.

Drunk honung med en mer uttalad "manlig" karaktär. Det är mer "torrt", det finns betydligt mindre socker än det i "Traditionellt", medan det är något starkare i alkohol. "Wild" hopp honung har en tårta smak och en karakteristisk lukt av taiga växter. [6]

Använd namn

Ett kännetecken för moderniteten var produktionen av vodka kallad "Mead". Men det här är bara ett marknadsföringsbeslut, eftersom vodkan som heter "Mead" inte är en mjöl enligt tillverkningstekniken och innehållet.

Egenskaper för berusande honung, Wikipedia

Egenheten hos denna produkt var känd för skandinaverna och slaverna. Varje form av honung med tillsats av humle blir mjöd. Den riktiga populariteten kom till henne efter dopet i Ryssland. Karakteristiken beror på vilken klass som kommer att ligga i grunden.

http://alkomir.net/v-chem-polza-i-vred-medovuhi-dlya-zdorovya-cheloveka/

Användbara egenskaper hos mjöd för människor

XIX-talet var en tid av välståndsmjöl - unik i sammansättningen av den alkoholhaltiga drycken. Huvudingredienserna som tillsattes till drycken är vatten, honung, jäst och olika smakämnen. Varje tillverkare försökte introducera någonting nytt i meaden, så det fanns många sorters dryck.

Fördelarna

Mead är bra för kroppen i alla aspekter av sitt liv. Det utför ett antal viktiga funktioner, inklusive:

kroppsrengöring;
förstörelsen av bakterier
förebyggande av inflammation
ökad kroppssignal;
positiv effekt på nervsystemet.

Eftersom honung är en del av mjöden bör det noteras att de flesta av dessa positiva egenskaper uppstår exakt på grund av det. Huvudrengöringsegenskapen hos mead är sålunda försvagningen av baksmälla syndromet. Medovuha tar bort toxiner från kroppen som uppstår när alkohol missbrukas. Men vi får inte glömma att denna dryck även innehåller alkohol i dess komposition, därför är det nödvändigt att hålla sig till den tillåtna dosen av drycken.

Mead, vid rengöring av kroppen, lindrar det av strålning och tungmetaller, vilket stärker barriären till vägen för radioaktiva partiklar och stärker immuniteten hos organismen som helhet.

Inte mindre användbart för kroppsmjölk under förkylning. Å ena sidan minskar inflammationen, och å andra sidan stärker det immunförsvaret. Varje form av inflammation uppträder när främmande element, det vill säga bakterier, kommer in i cellerna, när kroppen börjar arbeta intensivt med förstörelse och förtryck. Därför är den tredje fördelaktiga egenskapen hos mjöd under förkylning - det förstör bakterier och virus. Tack vare honung och hopp, som är i sammansättningen av denna dryck, värmer Mead de skadade vävnaderna och bidrar till deras snabba återhämtning.

Kroppstonen är dess egenskap att motstå bakterier och andra skadliga effekter av den yttre miljön, liksom förmågan att utstå stark fysisk ansträngning. Honung har en positiv effekt på kroppen, mätta den med användbara komponenter. Tack vare den regelbundna användningen av mjöd blir vävnaderna mer elastiska och deras förmåga att återhämta sig ökar.

Användbara egenskaper för en mans kropp är en ökning av styrkan, för en kvinnlig kropp styrker livmoderns väggar. Det betyder att mead positivt påverkar kroppen av kvinnor som håller på att bli gravid.

Nervsystemet får inte mindre nytta av användningen av mjöd.

Personen blir lugnare, manifestationen av depression blir mindre märkbar. Förbättrar humör och förbättrar kroppens totala hälsa.

Med tanke på att Mead aktivt kämpar mot toxiner, stärker immunsystemet och närmar kroppen med användbara vitaminer och mineraler, bör det noteras, och kosmetiska fördelar med drycken. Håret blir mer hälsosamt, oljig glans och torrhet försvinner. Håret börjar växa snabbare, ökar i volym. Naglarna blir starkare, inte längre exfolierar och smuler. Ansiktets hud blir mjuk och silkeslen, försvinner fet och pigmentfläckar. Rengöring av kroppen - det här är det första steget till skönhet, vilket visar att det är regelbundet att använda mjöda.

Vilken produkt som helst, oavsett hur användbara egenskaper den inte har, kan vara skadlig för människokroppen. Detta gäller först och främst missbruk av produkten. Vi får inte glömma att kött är en alkoholhaltig dryck. Och alltför mycket dricks har aldrig varit till nytta. Vi får också inte glömma att tekniken för produktion av mjöda har förändrats avsevärt sedan medeltiden. Namnlösa: De slutade lägga honung till kompositionen och ersatte den med socker. Detta minskade inte bara fördelarna med drycken, men ökade även risken för sockermissbruk. Därför bör du inte använda mead i stora mängder. Självklart borde du helt och hållet glömma att ge denna drink till barn. Det är bättre att ersätta mead med en sked honung. Kanske är det ensam det som begränsar skadan för mjödet, eftersom det inte innehåller några skadliga ämnen och livsmedelstillsatser.

Kaloriinnehåll

Mead är en kaloriprodukt, och kalorier, som du vet, är den energi kroppen behöver för det normala livet. 100 g mjöl innehåller 93,93 kilokalorier, medan en vuxen behöver konsumera högst 4000 kcal dagligen. Det vill säga, 100 g mjöl innehåller endast 2% av den erforderliga dagliga kalorihastigheten för kroppen. Detta värde ges för en vuxen person, eftersom, som nämnts ovan, kan barn endast skadas av medovukha.