Iran betraktas som födelseplatsen för kvarts tartfrukter. De forntida romarna och grekerna behandlade växten med stor vördnad, med tanke på det en symbol för fruktbarhet och kärlek. Jag ville verkligen förstå frågan, varför har folk i många århundraden erbjudit sådana quince honors? Trots allt har forskare funnit att växten på vårt land har odlats i mer än fyra tusen år.

Inte alla gillar dessa frukter, många anser dem tårta, fasta, och deras hud är shaggy. Vi kan hålla med om att det inte är väldigt gott i sin råa form. Men hur många olika aromatiska sylt med den kan kokas och till och med lägga ut, steka, göra kompott, juice, vin, marmelad, sirap. De fördelaktiga egenskaperna hos kvitten kan behandlas med frukter, löv och frön.

Fruktträdet växer främst i Kaukasus och Centralasien. Jag har aldrig sett en kvitrosblomma, men jag läste att skådespelet är fascinerande. Delikat ljusrosa blommor och unga löv tunn arom där du kan fånga anteckningar av citron, tallnålar och moget äpple.

Vid hösten mogna frukttärtel, tät, doftande, med en färg från citron till mörkgul. Träet anses vara en honungsbruk, bin kommer aldrig att flyga förbi den. Det har länge använts för att behandla och stärka hjärt-kärlsystemet kvitten honung. Honung är effektiv vid behandling av ögoninflammation.

Quince frukter

Quince frukter har användbara egenskaper. Den viskösa massan lugnar och omsluter magslemhinnan. Efter tjernobylkatastrofen odlades trädet i Vitryssland och Ukraina. De växte upp det länge, men de gav en hög uppskattning i samband med den tragedi som hade hänt. Frukten är användbar i strålning, tar bort accelererade tungmetaller från kroppen.

I naturen växer trädet i söder, här finns det på skogens kanter, nära vattendrag, på sluttningarna av berg och slätter. Frukten har astringent och diuretiska egenskaper, de är användbara att ta med inflammation i blåsan och cystitisen. Det är användbart varje dag att använda en bakad frukt med anemi.

1. Du kan laga det så här: Gör en snitt, ta bort fröna, sätt lite honung i mitten, baka till ett mjukt tillstånd.
2. Med två färska frukter för att ta bort skalen, hugga, ge med diarré för flera mottagningar.
   Förbered kvittte, det har fördelaktiga koleretiska egenskaper. Skär frukten i skivor, tillsätt ett glas kokande vatten, lämna i 10 minuter, drick.
3. Bläddra genom köttkvarnen fruktens frukt, tillsätt honung eller socker, värm över låg värme tills den är upplöst. Ta som en rengöring, en matsked 3 gånger om dagen.
4. Koka frukten (1-2 stycken), rengör från frön och skal. Förvandlas till en puree, äta på en gång. Detta recept är användbart för leversjukdomar.

Frukt innehåller i sin sammansättning en stor mängd antioxidanter. Antioxidanter påverkar fria radikaler, minskar risken för att utveckla cancer tumörer. Dessutom har det antivirala egenskaper, och det är därför användbart att använda vid andningsvägar och influensa. Om du har akne i ansiktet, prova att torka din hud på morgonen med en skiva nyhackad frukt. Du kan bli av med akne.

Quince lämnar

Traditionell medicin lämnar kvitten behandlar astma. Patienter noterar att efter behandling är antalet astmaattacker signifikant minskat.

För behandling kommer en sådan infusion att vara användbar:

I ett glas kokande vatten sätta 10 kväveblad, lägg i ett vattenbad i 15 minuter, insistera 1 timme, drick infusion av 2 msk. skedar 4 gånger om dagen. Lägg i samma infusionsknippar av ett träd, ta samma mängd i diabetes. Minskade blodsockernivåer.

Förbered en tinktur av blad, vilket hjälper till med högt blodtryck. Ta 1/2 kopp alkohol (vodka), tillsätt en halv kopp krossade löv, insistera i mörkret i 10 dagar. Det är användbart att ta tinkturen för att minska trycket, 2 gånger om dagen, 20 droppar.

Gnid två gånger i veckan i hårbotteninfusionen i hårbotten, gjord av 100 gr. blad och liter kokande vatten. Det är användbart att applicera vid en uttunning av hår och påbörjad skallighet.

För att genomföra behandlingssessioner är det nödvändigt att skörda bladen. Behandlingskurser upprepas var tredje månad.

Quince frön

De innehåller oljor, slem, tanniner, glykosider, vilket gör dem användbara för hosta. Fröer har expectorant och omslutande egenskaper, används för trakeit, bronkit, ont i halsen.

Buljongen är beredd i denna form:

• Häll 2 koppar vatten i en kastrull, tillsätt 100 gr. frön, under ett slutet lock hålls på låg värme tills förångningen av hälften av volymen av vatten. Buljong dricker 2 msk. skedar 4 gånger.

Traditionell medicin använder frön för tumörer i tarmen, magen. Från frön gör lotioner som hjälper till med konjunktivit. Lotioner håller i 5 minuter.

Quince juice

Färska kvittenjuice anses vara användbar. Juice innehåller många användbara mineralsalter, vitaminer, syror, pektiner, fytoncider. Juice har en användbar egenskap, det kan ta bort radionuklider från kroppen. För närvarande i många länder planteras kärnor som en barriärsköld, vilket sparar allt från miljöföroreningar.

På grund av dess astringent egenskaper är juice en utmärkt lösning för gastrointestinala störningar. Juice har koleretiska och diuretiska egenskaper. Detta är en utmärkt källa till vitaminer, som är effektiva för anemi, eftersom den innehåller en stor mängd järn. C-vitamin har tio gånger mer äpple och päronjuice. Ta saften i en liten mängd för att förbättra arbetet i magen, lever, nervsystemet. Det förbättrar humör, förbättrar aptiten, eliminerar obehaglig lukt i munnen, lindrar huvudvärk.

Quince rätter

Ryssarna äter sällan sunt frukt, det är inte ovärderligt att uppmärksamma. Detta är förmodligen orättvist. De sydliga nationerna utnyttjar de fantastiska egenskaperna hos frukten. Det läggs till i många recept, så att maten får en kryddig unik smak och känslig smak.

Många hemmafruar med stor talang och skicklighet kommer att berätta om hur läckra och unika du kan göra sylt, sylt, sylt. Och även pajfyllningen kan kokas! Jag uppmärksammar flera användbara recept på rätter.

Quince marmelad

I olika länder har de sedan länge gjort en hälsosam, god marmelad. Vi koka mjuk i en liten mängd vatten 1 kg. skalade frukter med en kärna. Vi gnuggar genom en sikt, vi somnar 1 kg. granulärt socker och citronsaft från en citron. Koka ner till bildandet av tjock marmelad.

Quince sylt recept

Förbered frukten, skär kärnan, skär i skivor (1 kg. Frukt). Häll kallt vatten i en kastrull, det ska bara stänga lobulesna, koka tills det är mjukt. Ta bort skimmerskivorna, dra upp buljongen. 1,2 kg. socker placerat i en behållare för sylt, tillsätt 1,5 koppar buljong, laga sirap. Placera de kokta skivorna i den heta kokta sirapen, koka två gånger, laga på låg värme, skivorna ska vara transparenta.

Lamm med kvitten

Läcker och hälsosam turkisk maträtt.

Ta: 1 kg. kvitten, 1 lök, 500 gr. lamm, salt, svartpeppar, socker, en handfull russin, 5 vitlöksklyfta, 4 msk. matskedar av vegetabilisk eller olivolja, 1 tsk kanel.

Smör i lammstyckena, lägg till stora lök, stek tills guldbrun, tillsätt vatten, simma. Till det färdiga lammet lägger du på den skalade och skivad kvitten och alla andra produkter. Häll vatten, simma tills det avdunstar. Lamm serveras med ris eller utan skål.

Användbara egenskaper hos kvitten kan användas för att höja humöret. Lägg en vas med frukt på bordet, eftersom skalen innehåller speciella eteriska oljor. De är kraftfulla antidepressiva medel.

Steg-för-steg recept för att göra sylt med valnötter och citron.

http://lmoroshkina.ru/poleznyie-svoystva-tselitelnitsyi-ayvyi.html