Vad lätt smältbar ekorrar att ta för viktminskning och sport

Huvud Te

Vad lätt smältbar ekorrar att ta för viktminskning och sport

Protein är grunden till allt liv på jorden. Alla vävnader och organ i människokroppen är sammansatta av protein: hår, hud, naglar, muskler, blod, inre organ.

Proteiner och deras huvudfunktioner

Protein är aktivt involverat i processer som:

Självläkning av huden i händelse av skada;
Kombinationen av olika enzymer i kroppen i en;
Utveckling och underhåll av hemoglobin;
Flyttning och assimilering av fetter, mineralsalter och vitaminer i kroppen samt absorption av droger i blodet under användning.

Proteinet består av 22 aminosyror, vilka, liksom tegelstenarna i källaren, är sammankopplade genom att utföra var och en av sina egna funktioner av två: bildandet av sura egenskaper i molekylen eller förbättring och överföring av föreningarnas basiska egenskaper. Endast 13 av dem kan kroppen syntetisera på egen hand, och de återstående 9 kan endast erhållas med konsumerad mat.

Vad orsakar brist på protein?

Bristen på detta ämne i en vuxnas kropp kan leda till:

Till problem med sköldkörteln och hormonavbrott i kroppen;
Till negativa förändringar i levern
För den värsta absorptionen av fördelaktiga mikromineraler, friska fetter och vitaminer, vars konsekvens är vitaminbrist.
Till problem med minne och låg prestanda
Till den allmänna försämringen av immunitet, och därigenom öka risken för olika sjukdomar;
Till försvagningen av hjärtat och andningsorganen i kroppen;
Till en kraftig nedgång i mänsklig muskelmassa, förvärv av dystrofi och död.
För barn är en brist på protein i kroppen fylld med långsammare tillväxt och utveckling.

Dagligt intag av protein för en frisk person. Hur räknar man ut den här siffran?

Proteinnorm i kroppen är den mängd polymer som din kropp behöver per dag för full funktion.

Hastigheten av protein per dag och hur man beräknar det?

Det dagliga intaget för kvinnor och män är något annorlunda. För det första beräknas det med formeln 1,3 gram * vikt i kg. För det andra ersätts indikatorn på 1,3 gram i beräkningarna med indikatorn på 1,5 gram.
Om en person är aktivt involverad i sport eller arbetar med fysisk arbetskraft, så kommer beräkningsformeln att vara enligt följande: 2,5 gram * vikt i kilo.

För barn under sju år är 4 gram protein per kilo kroppsvikt tillräcklig, från 7 till 10 år - 3 gram per kilo och från 10 till 16 år - 2-2,5 gram per 1 kilo. Det är viktigt att mängden protein som konsumeras är mer än kväve, vilket tar bort kroppen, för att upprätthålla balans för rätt tillväxt och utveckling.

För konsumtion är det bättre att välja proteinfoder som lätt absorberas av kroppen och mättar det helt, ger en känsla av mättnad och tillräckligt med energi för att fungera, men bidrar samtidigt till en långsam uppsättning muskelmassa.

De lättast smältbara proteinprodukterna

Alla proteiner är indelade i två grupper: grönsaker och djur.
Proteiner av animaliskt ursprung är lätt smältbara proteiner. Huvudkällorna för detta protein:

Köttkylling, lamm, magert nötkött och fläsk;
Torskraser av fisk, rosa och skaldjur;
Ägg- och äggpulver;
Lågfettost i kompositionen;
Vete och jästa mjölkprodukter.

Källa till växtbaserat protein:

Groats: vete, havre, ris, bovete.
Lekväxter: bönor, sojabönor, ärter, linser, kikärter, etc.

Det är viktigt att komma ihåg att smältbarheten direkt beror på hur produkten prepareras. Idealisk ångning och maximal slipning av produkter, eftersom ju mindre fiberinnehållet i produkten, ju snabbare kroppen bryter ner och smälter den konsumerade maten. Det är bäst absorberat protein, om sådan mat ska skicka grönsaker.

Varför är viktiga när du förlorar vikt för att använda proteiner?

Ekorrar medan du förlorar vikt

Högprotein mat måste vara närvarande i en bantningspers diet.
Genom att konsumera lätt smältbara proteiner i kosten kan du kontrollera hunger: När enzymet levereras med mat, får vår hjärna en signal att kroppen är mättad och känslan av hunger är matt.

Dessutom håller känslan av mättnad lång tid, så att en bantningsperson inte behöver ytterligare mellanmål mellan måltiderna.

För att smälta protein behöver kroppen tillräckligt med energi och kalorier, så alla går till proteinets matsmältning, vilket gör att du kan hålla din kropp i gott skick.

Protein kontrollerar nivån av socker och glukos i blodet, eliminerar riskerna för ett kraftigt hopp i dessa indikatorer i kroppen. Således är chansen att kroppsfettet kommer att deponeras på figuren minimal.

Dessutom bidrar proteinet till att hålla fast fasthet och elasticitet i huden. Därför, med en dramatisk viktminskning, om du använder rätt mängd protein per dag, sårar inte din hud och sträcker inte. Protein är basen för muskelvävnad, utan vilken processen att gå ner i vikt är omöjlig.

Om du utesluter proteinfoder från kosten börjar kroppen söka och "äta bort" protein från muskler, hudceller, lever, blod etc. för att komplettera bristen på aminosyror. Detta kommer säkert att påverka hälsan. Därför är det viktigt att välja en diet för viktminskning för att säkerställa att det var ganska smältbara proteinprodukter.

Men du måste förstå att om du inte är en professionell idrottare, bör du inte gå på en helt proteindiet.

Vilka proteiner är bättre att ta under träning?

Protein under fysisk ansträngning

Protein är extremt viktigt för idrottare. I sportnäring erbjuds det i form av ett pulveriserat ämne, kapslar eller i flytande form. Detta kallas protein.

Detta proteinkomplex innehåller redan nödvändiga aminosyror i rätt mängd och lätt smältbart protein. Whey-koncentrerad proteinskaka innehåller i genomsnitt 80 gram protein per 100 gram produkt. Den balanserade kompositionen av en sådan proteinskaka hjälper till att bygga muskelmassa, upprätthåller den önskade metaboliska hastigheten, hjälper till att syntetisera hormoner och producera immunceller, transporterar snabbt fördelaktiga spårämnen och näringsämnen genom hela kroppen för att den ska fungera fullt, vilket är mycket viktigt för alla idrottare.

Det rekommenderas att ta protein 2 timmar före träningen själv, så att kroppen inte använder idrottarens muskelvävnad som en energikälla som är nödvändig för fysisk aktivitet.

Men det är inte värt att vara begränsad till ett pulveriserat protein, du måste skickligt kombinera den med en annan mat för att uppnå önskat resultat.

Video om proteindiet:

Märkte ett misstag Markera den och tryck Ctrl + Enter för att berätta för oss.

http://kakzdravie.com/legkousvojaemye-belki/

Läs vilka livsmedel som har protein

Vill du ha en vacker, tunn kropp? Nutrition spelar en stor roll. Vilka livsmedel har protein, hur man använder det ordentligt, vi måste ta hänsyn till förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater så att målet uppnås. Och resultaten kommer att se hela världen.

Hej, kära vänner och läsare på min blogg. Med dig Svetlana Morozova. Trevligt att se dig igen! Förbereder sommaren? Här är jag. Jag kommer ihåg grunderna att behålla en vacker kropp. Och vad i vår mat är huvudbyggaren? Höger, protein. Om honom och prata.

Hej protein

Vilka livsmedel har protein: behåll en lista över produkter:

Kött. Detta är den mest proteinrika källan. I vilket kött är det högsta proteininnehållet: Hästkött och kaninkött. Här står per 100 g kött för 21 g rent protein. Kyckling och kalkon - förhållandet mellan protein och kött är 20/100 g. Lammkött, nötkött och kött är också 20/100 g, men det är svårare att smälta. Fläsk - från 12 till 19 g protein per 100 g produkt.
Fish. Förutom kött är mycket protein också skaldjur, i dem från 15 till 22% protein. De mest användbara här är tonfisk, rosa lax, lax, makrill, torsk, öring, räkor och bläckfisk.
Ägg. Äggvitt är lätt smältbart, plus ägg innehåller mycket vitaminer och mineraler. Och vi behöver fortfarande denna omega-3 fettsyra. Men för att bevara allt detta äter äts bättre ätas kokt (skalet tillåter inte allt som är användbart för att komma ut). Och proteiner i ägg på 17%.
Mejeri. Bland mjölkprodukter är rekordet för proteininnehåll stallost. I ostmassan rent protein 18%. Och för att bättre assimilera, kombinera stallost med yoghurt. Därefter kommer osten, men den har mer kalorier. Mjölkprodukter kan lämnas på kvällen. Till exempel, på eftermiddagen snack skim yoghurt, och före sänggåendet dricka ett glas något surt mjölk (kefir, ryazhenka, yoghurt). Eller bara mjölk, kockost.
Baljväxter. De innehåller 15-25% vegetabiliskt protein. Detta är främst en lins, sedan ärter, bönor, kikärter.
Soja hör också till baljväxter, och det kan ge oss en bra mängd aminosyror.
Svamp. De flesta vegetabiliska proteiner i vita svampar och mushrooms. Om det är färskt till 4% protein, torkas det - upp till 27%.
Nötter. Protein i dem mycket, upp till 21%, men också mycket fett. Därför är ett par handfuls tillräckligt för att konsumera hela den dagliga fetthalten.

Proteinscertifikat

Du kan sitta på proteinskakningar och äta kött hela dagen, men i slutändan får du inte en relief torso, men sjuka njure, osteoporos, ateroskleros, etc. Utan viss kunskap är det inte tillräckligt.

Var noga med att överväga förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater. Och det beror på målet:

För att bibehålla hälsoförhållandena BZHU 25-35 / 25-35 / 30-50%
För viktminskning förändras denna andel till 40-50 / 30-40 / 10-20%
Att bygga muskler, som de säger, till massan, för kroppsbyggare eller bara älskare, är förhållandet redan 25-35 / 15-25 / 40-60%
Dagligen rekommenderas att äta 1 kg av 1 g protein. Och för idrottare eller dem som har ett hårt jobb fysiskt - inte 1, men 2 g. Så dagskursen är annorlunda för alla.

Protein absorberas under dagen på olika sätt. Därför fördelas mat rik på protein som följer:

Frukost - 20%
Lunch - 45%
Middag - 20%
Snacks - 5% för 3 mellanmål.

Du kan förbättra proteinabsorptionen:

Vid upphettning,
betning,
betning

protein denaturering sker, dess struktur förenklas.

Det är nödvändigt att använda tillräckligt med vatten. Obligatoriska förhållanden och viktminskning samt vid rekrytering av muskelmassa. Och allmänt.

Bantningsteknik

I cirklarna av personer som är intresserade av fitness (nutritionists, tränare, idrottare) blir proteinkolhydratväxlingen nu populär. Hjälper till att gå ner i vikt och samtidigt behålla muskelmassan.

Vad är kärnan

Det finns en cykel om 4 dagar. Du behöver äta proteiner och kolhydrater, fördela på dag så här:

De första 2 dagarna äter vi protein. Kolhydrater kommer endast i proteinmat. Fetter - enligt dess norm.
På den tredje dagen av cykeln, exakt motsatt, äter kolhydrater (mestadels komplex).
Och på den 4: e dagen äter vi allting. Vad ger en sådan BUCH, den första halvan av cykeln, vi bränner fett och bygger muskler.

Det finns emellertid ett protein, utan kolhydrater, då kommer cellen inte att få energi i form av glukos. Och plus till detta kan du få intestinal dysbios, som mikrofloran i vår tarm livnär uteslutande på det faktum att vi inte kan smälta - svårsmält fiber, som ligger i växter (kolhydrater). Därför, var noga med att inkludera BJU, alla tre komponenter, varje dag i kosten. Viktminskning regleras endast i procent.

Det viktigaste med proteiner

Proteiner är huvudbyggnadsmaterialet av allt liv på jorden (inte räknar växter). Om lite djupare in i kemi, är proteinerna består av kedjor av aminosyror, som är avgörande för oss: att bilda antikroppar, hormoner, skapa muskelfibrer, ben, leder, sänker skadligt kolesterol i blodet, etc. För den friska existensen av vår proteinkropp behöver vi 20 aminosyror. Och 8 av dem, vi kan bara få med djurmat, det är en essentiell aminosyra. Inga nötter, soja och böna kan ersätta dessa aminosyror.

Roll i kroppen

Funktionerna av proteiner är mycket olika:

Ingår i många strukturer och tyger.
Lagra och överföra genetisk information tillsammans med nukleinsyror (DNA och RNA)
Bär näringsämnen och syre genom blodbanan.
Katalysera kemiska reaktioner (enzymer)
Hos kvinnor matar de fostret, och sedan den nyfödda.
Minska musklerna, så att du kan flytta
Betjäna som receptorer
Reglera innehållet i många ämnen i kroppen (insulin reglerar t.ex. glukosnivån)
De är en del av immunoglobuliner, d.v.s. påverka immunitet

Proteinklassificering:

I komposition: enkla proteiner och komplexa.

Hastigheten på matsmältningen: snabb (smälta lätt, perfekt för återvinning före och efter träning - mjölk, yoghurt, kefir) och långsam (smälta en lång tid och det är en organism tillbringar mycket energi, perfekt för viktminskning och muskeluppbyggnad - keso, soja, kött, fisk).
I betydelse: fullfjädrande (innehållande maximala essentiella aminosyror - animaliska proteiner) och defekt (vegetabilisk).

Det är allt tror jag.

Om du har frågor, fråga i kommentarerna. Dela på sociala nätverk och glöm inte att prenumerera på uppdateringar.

http://smotrivita.ru/chitaj-v-kakix-produktax-est-belok/

proteiner

Protein är ett viktigt byggmaterial av vår kropp. Den består av varje cell i kroppen, den är en del av alla vävnader och organ. Dessutom spelar en speciell typ av protein rollen som enzymer och hormoner i en levande organism.

Förutom byggfunktionen kan protein också vara en energikälla. Och vid överdriven protein omvandlar levern "försiktigt" protein till fetter, som lagras i reserven i kroppen (hur man avstår från sådant fett?).

Människokroppen innehåller 22 aminosyror: kroppen kan syntetisera 13 aminosyror oberoende av det tillgängliga byggmaterialet, och 9 av dem kan endast erhållas med mat.

I processen att assimilera av kroppen bryter proteiner ner till aminosyror, som i sin tur levereras till olika delar av kroppen, för att utföra sina grundläggande funktioner. Proteiner (i form av aminosyror) är en del av blodet, komponenter i hormonsystemet, sköldkörteln, påverkar kroppens tillväxt och utveckling, reglerar kroppens vatten och syrabasbalans.

Proteinrika livsmedel:

Den uppskattade mängden per 100 g produkt anges.

Dagliga proteinkrav

Det rekommenderade proteinkravet för en vuxen är 0,8 g per 1 kg vikt. Denna indikator finns i tabellerna för beräkning av ideal kroppsvikt. Den faktiska vikten av personen i det här fallet beaktas inte på grund av att aminosyror är avsedda för cellulär kroppsvikt och inte för fettavlagringar.

Enligt näringsreglerna bör proteinföda vara ca 15% av den totala kaloriinnehållet i den dagliga kosten. Även om denna siffra kan variera beroende på typen av mänsklig aktivitet, såväl som hans hälsotillstånd.

Behovet av protein ökar:

Under sjukdomen, speciellt efter operationen, samt under återhämtningsperioden.
Under arbete som kräver stark fysisk ansträngning.
Under den kalla årstiden, när kroppen spenderar mer energi på uppvärmning.
Under intensiv tillväxt och utveckling av kroppen.
Under sport tävlingar, samt förberedelser för dem.

Behovet av proteiner reduceras:

Under den varma årstiden. Detta beror på kemiska processer i kroppen som uppstår när de utsätts för värme.
Med ålder. I åldern är förnyelsen av kroppen långsammare, så mindre protein krävs.
I sjukdomar associerade med proteinets smältbarhet. En av dessa sjukdomar är gikt.

Absorption av proteiner

När en person konsumerar kolhydrater börjar processen i deras matsmältning under sin vistelse i munnen. Med proteiner är allt annorlunda. Deras matsmältning börjar bara i magen, med hjälp av saltsyra. Eftersom proteinmolekylerna är väldigt stora, smälter proteinerna ganska hårt. För att förbättra absorptionen av proteiner är det nödvändigt att använda produkter som innehåller protein i dess mest smältbara och lätta form. Dessa inkluderar äggprotein, liksom protein som finns i fermenterade mjölkprodukter som kefir, ryazhenka, fårost etc.

Enligt teorin om separat näring kombinerar proteinmat väl med olika gröna och gröna grönsaker. Moderna nutritionists argumenterar för att protein absorberas bättre i närvaro av fetter och kolhydrater, som är de främsta energikällorna för kroppen.

Eftersom proteinföda i kroppen dröjer mycket längre än kolhydrat, fortsätter känslan av mättnad efter att ha ätit proteiner mycket längre.

Användbara egenskaper hos protein och dess effekt på kroppen

Beroende på deras specialisering utförs proteiner olika funktioner i kroppen. Transportproteiner är till exempel involverade i leverans av vitaminer, fett och mineraler till alla celler i kroppen. Proteinkatalysatorer accelererar olika kemiska processer som förekommer i kroppen. Det finns också proteiner som bekämpar olika infektioner, som är antikroppar mot olika sjukdomar. Dessutom är proteiner källor till viktiga aminosyror, vilka är nödvändiga som byggmaterial för nya celler och förstärkning av befintliga.

Samverkan med väsentliga delar

Allt i naturen är sammankopplat, och allting interagerar i vår kropp. Proteiner, som en del av det universella ekosystemet, interagerar med andra delar av vår kropp - vitaminer, fetter och kolhydrater. Dessutom är förutom enkel interaktion även proteiner involverade i omvandlingen av ett ämne till en annan.

När det gäller vitaminer, för varje gram protein som konsumeras, behöver du konsumera 1 mg vitamin C. Med en brist på C-vitamin absorberas bara den mängd protein som det finns tillräckligt med vitamin i kroppen.

Farliga egenskaper hos proteiner och försiktighetsåtgärder

Tecken på brist på protein i kroppen

Svaghet, brist på energi. Förlust av prestanda.
Minskad libido. Medicinsk forskning kan avslöja brist på vissa könshormoner.
Lågt motstånd mot olika infektioner.
Dysfunktion i levern, nervsystemet och cirkulationssystemet, tarmarnas, bukspottkörteln, ämnesomsättningen.
Utvecklad muskelatrofi, saktar tillväxten och utvecklingen av kroppen hos barn.

Tecken på överflödigt protein i kroppen

Skelettsystemets skörhet som härrör från försurning av kroppen, vilket leder till utlakning av kalcium från benen.
Försämrad vattenbalans i kroppen, vilket också kan leda till ödem och brist på smältbarhet av vitaminer.
Utvecklingen av gikt, som i gamla tider kallades "den rika människans sjukdom", är också en direkt följd av ett överskott av protein i kroppen.
Överdriven vikt kan också vara ett resultat av överdriven proteinintag. Detta beror på leverns aktivitet, vilket extra protein för kroppen omvandlas till fettvävnad.
Tarmcancer, enligt vissa vetenskapliga källor, kan vara resultatet av ökat purinhalt i maten.

Faktorer som påverkar kroppens proteininnehåll

Sammansättningen och mängden mat. Eftersom de väsentliga aminosyrorna kan kroppen inte syntetisera på egen hand.

Ålder. Det är känt att i barndomen är den mängd protein som behövs för kroppens tillväxt och utveckling mer än 2 gånger högre än behovet av medelålders mänskligt protein! I åldern är alla metaboliska processer mycket långsammare, och följaktligen minskar kroppens behov av proteiner avsevärt.

Fysisk arbetskraft och professionell sport. För att upprätthålla toner och prestanda hos idrottare och personer som är engagerade i intensiv fysisk arbetskraft, är det nödvändigt att öka proteinkonsumtionen ökad med 2 gånger, eftersom alla metaboliska processer i kroppen är mycket intensiva.

Proteinmat för hälsa

Som vi har sagt finns det två stora grupper av proteiner: proteiner som är källor till väsentliga och icke-essentiella aminosyror. Essentiella aminosyror är bara 9: treonin, metionin, tryptofan, lysin, leucin, isoleucin, fenylalanin, valin. Det är i dessa aminosyror som vår kropp speciellt behöver, eftersom de bara absorberas från mat.

I modern nutrition finns det en sådan sak som ett komplett och ofullständigt protein. Proteinmatar som innehåller alla väsentliga aminosyror kallas kompletta proteiner, ofullständiga proteiner är livsmedel som innehåller endast några av de essentiella aminosyrorna.

Produkterna innehåller högkvalitativt högkvalitativt protein, inklusive kött, mejeriprodukter, skaldjur och soja. Första platsen i listan över sådana produkter hör till ägg, som enligt medicinska kriterier anses vara guldstandarden för högprotein.

Defekt protein finns oftast i nötter, olika frön, flingor, grönsaker, baljväxter och vissa frukter.

Kombinera i en måltid mat som innehåller defekt protein med en full, kan du uppnå maximal absorption av defekt protein. För att göra detta räcker det med att bara innehålla en liten mängd djurprodukter i din kost och fördelarna med kroppen kommer att bli betydande.

Protein och vegetarism

Vissa människor, genom sin moraliska och etiska övertygelse, utesluter helt köttprodukter från deras kost. De mest kända av dem är Richard Gere, stjärnan i Blue Lagoon, Brooke Shields, den magnifika Pamela Anderson och den oöverträffade ryska humoristen Mikhail Zadornov.

För att kroppen inte känner sig berövad krävs dock en fullständig ersättning av fisk och kött. De som konsumerar mjölk, kockost, ägg, såklart, lättare. De som helt övergett animaliska proteiner måste vara väldigt kräsna så att kroppen inte lider av proteinbrist. Detta gäller särskilt för en snabbt växande barns organism, som med brist på aminosyror kan sakta ner tillväxt och normal utveckling.

Tack vare vissa studier relaterade till studien av assimilering av vegetabiliskt protein av kroppen, blev det känt att vissa kombinationer av detta protein kan ge kroppen en komplett uppsättning av essentiella aminosyror. Här är dessa kombinationer: svampar, flingor; mutter svampar; benkornsfrön; baljväxter - nötter, liksom olika typer av baljväxter, kombinerat i en måltid.

Men det här är bara en teori och det tar tid innan det är helt bekräftat eller motsatt.

Bland vegetabiliska proteinprodukter går titeln "champion" i proteininnehåll till soja. 100 gram soja innehåller mer än 30% komplett protein. Japansk miso soppa, sojakött och sojasås är inte alla delikatesser som är gjorda av denna fantastiska produkt. Svamp, linser, bönor och ärtor innehåller i 100 gram från 28 till 25% defekt protein.

Avokado är jämförbara i proteininnehåll med färsk mjölk (den innehåller cirka 14% av proteinämnet). Dessutom innehåller frukten omega-6 fleromättade fettsyror och kostfiber. Nötter, bovete, bröstkorgar och blomkål, liksom spenat och sparris kompletterar oss långt från fullständig förteckning över livsmedel som är rika på vegetabiliskt protein.

Ekorrar i kampen för harmoni och skönhet

För dem som vill stanna alltid passar och vacker, rekommenderar dietister att hålla fast vid en viss kost före och efter träning:

1 För att bygga muskler och få en sportfigur rekommenderas det att äta proteinfoder en timme före träning. Till exempel en halv platta med ost eller annan jästmjölkprodukt, kycklingbröst eller kalkon med ris, fisk med sallad, omelett med havregryn.
2 För att få en sportfigur kan det vara redan 20 minuter efter en träning. Dessutom bör du äta protein och kolhydrater, men inte fetter.
3 Om målet med träning är att få harmoni och nåd, utan att bygga muskler, då bör protein mat äts tidigt än 2 timmar efter lektionens slut. Innan träning äter du inte proteiner i 5 timmar alls. Den sista måltiden (kolhydrater) 2 timmar före klassen.
4 Och nu om att upprätthålla den korrekta metabolismen i kroppen. Enligt nutritionists rekommenderas att använda proteiner på eftermiddagen. De behåller en känsla av fullhet under en lång tid, och detta är ett utmärkt förebyggande av hjärtliga nattmål.
5 Vacker hud, frodig och glänsande hår, starka naglar - resultatet av aktiviteten hos ett tillräckligt antal essentiella aminosyror i kosten, tillsammans med vitaminer och spårämnen.

Vi har samlat de viktigaste punkterna om ekorrar i den här illustrationen och kommer att vara tacksam om du delar en bild på ett socialt nätverk eller en blogg, med en länk till den här sidan:

http://edaplus.info/proteins.html

Proteinmatmatmatlistan

Protein är ett byggmaterial för människokroppen, det består av alla celler i vår kropp, och därför är det oerhört viktigt för oss. Den innehåller 20 aminosyror, varav 11 kan producera av organismen själv, medan de återstående 9 är oumbärliga för oss. Med en brist på endast en aminosyra saktar proteinsyntesen ner och kroppen börjar extrahera den från sina egna vävnader för att säkerställa hjärnans och hjärtans funktion. Samtidigt börjar andra organ att lida. Det första symptomet på en sådan brist är tremmen i händer och fingrar, svaghet och darrande i musklerna.

Protein är en del av DNA och enzymer, och därför borde det vara i vår kost varje dag, oavsett ålder eller kön. I det här fallet bör kosten av proteinerna varieras och omfatta både animaliska och växtproteiner. Tack vare fetma produkter kan du lätt förlora de extra punden. Om det finns behov av att få muskelmassa, bör proteiner vara höga i aminosyror. Många tror att endast idrottare behöver protein för att öka muskeln, men proteiner är nödvändiga för kroppens funktion som helhet. Han deltar i arbetet i magen, lever, hårstärkande, immun, endokrina system.

Näring är nödvändig för vår kropps goda tillväxt och utveckling. Alla våra kroppar behöver syre, vitaminer, spårämnen och vatten som vi får från mat. Viktiga komponenter är kolhydrater, fetter och naturligtvis proteiner. De kommer att ge oss styrka och uthållighet, energi, ge termoregulering, bilda nya celler, upprätthålla normala blodsockernivåer. Så: vad är proteinmat och vad är dessa produkter? Hur mycket ska jag använda för viktminskning eller för att få muskelmassa?

Proteinmatar - vilka livsmedel?

Om produkterna innehåller lite protein kan de inte kallas protein. Det mesta proteinet finns i animaliska produkter: kött, fisk och stallost. Men vissa produkter av vegetabiliskt ursprung, såsom bönor eller nötter, innehåller mycket protein. Samtidigt, även om svampen innehåller protein i stora mängder, behöver de inte transporteras bort av dem - deras protein absorberas dåligt av människokroppen.

Protein är en av de viktigaste 3 komponenter som används av kroppen för hälsosam funktion, de andra två är kolhydrater och fetter. Han är involverad i alla viktiga livsprocesser och har olika åtgärder på olika organ. Proteiner bör utgöra 40% av den dagliga kosten och kommer från växt- och djurfoder.

Celler och muskler består av protein, vilket är särskilt viktigt för barn, gravida kvinnor och idrottare. Det återställer skadade celler, ansvarar för deras regenerering.
Metabolism - protein påverkar ämnesomsättningen, hjälper till att smälta olika komponenter.
Hormonal bakgrund - proteinet normaliserar hormonsystemet på grund av hypoteserna.
Immunitet - protein ger vävnader med en individuell struktur, skapar ett skyddssystem och resistens mot infektioner.
Blodprotein bidrar till att försörja organ genom blodet med syre, vitaminer, mineraler, kolhydrater och andra kemiska element.

Dagligt intag av proteinbord

Dagligt intag av protein för varje har sin egen. Här är ett bord baserat på proteinhastigheten per 1 kg vikt:

Medelvärdet för en vuxen är 1-1,5 g (ca 85 g per dag);
med normal vikt, fysisk aktivitet, fysisk träning - från 1,8 till 3,3 g;
med normal vikt men låg fysisk aktivitet - från 1,2 g till 1,8 g;
övervikt och fetma - från 1,2 g till 1,5 g;
under graviditet - från 1,7 g till 1,8 g

Vid val av produkter är det nödvändigt att ta hänsyn till att 1 g proteiner ger kroppen 4 kcal, 1 g fett - 9 kcal, 1 g kolhydrater - 4,2 kcal. Protein i den dagliga kosten hos en vuxen bör ge från 12 till 25% kalorier.

Tecken på proteinbrist

svårighetsgrad att koncentrera
mottaglighet för infektioner;
håravfall
sömnstörningar;
ett bunt av naglar
torr hud

Bristen på protein åtföljs av hypo- och avitaminos, järnbristanemi och en brist på zink i kroppen. Störningar i tarmarnas och sköldkörtelns funktion uppstår, hormonell obalans och muskelatrofi utvecklas.

Förteckning över proteinprodukter av animaliskt ursprung

Proteinprodukter av animaliskt ursprung inkluderar alla typer av kött och skaldjur samt mejeriprodukter och ägg. De absorberas snabbt, men har mycket fett, vilket inte alltid är bra för att gå ner i vikt. Det är därför som under proteindiet, kyckling, kalkon och kanin tillåtas, och fläsk och lamm är förbjudna. Mjölken är bättre att välja fettfri eller med en minsta andel fett. Här är en lista över animaliska proteinprodukter:

Sturgeon kaviar
lamm
Räkor, kräftor, krabbor
ost
Lax, beluga, tonfisk, sardin
biff
Kycklingkött, kycklingar
Kanin, hare
gris
Kyckling och Quail Egg
Mjölk och mejeriprodukter
Anka gås
Kycklingmagor
Beef tongue
lever

Alla dessa proteiner smälter lätt, dessutom är de mer i komposition till proteinerna i människokroppen. Mejeriprodukter innehåller snabba proteiner - 9 aminosyror, som vår kropp inte kan producera på egen hand. Och kött, förutom protein, innehåller vitamin B12, som inte finns i växtfoder, men det är nödvändigt för att nervsystemet fungerar ordentligt. Dessutom innehåller rött kött och äggulor zink och järn, mejeriprodukter - kalcium och leucin, som är nödvändiga för att bygga muskelvävnad. Men animaliska proteiner innehåller också mer kolesterol och fett, som är ansvariga för utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar och fetma. Det är av det anledningen att det är bättre att välja fettsnål kött.

Den mest kända proteinmat är kött, eller snarare muskelvävnaden hos djur, fisk eller fjäderfä, som består av fibrer bundna ihop. Styvheten hos köttet beror på styrkan i detta band. Så till det mest ömda köttet refererar fisk till hårda djur. Människokroppen lär sig olika kötttyper. Så malet kött från olika typer av djur kommer att vara mer användbart och värdefullt än en hel del. Rekommendationer för val av kött:

Välj låg fetthalt kött.
Rött kött föredrar fisk eller kyckling.
Stek inte köttet i en panna, men koka det, ångat, grillat eller i ugnen.
Missbruk inte köttbuljonger - proteinet i dem är litet och det finns mycket fett och skadliga ämnen.

Att välja mjölk bör du vara uppmärksam på dess fetthalt. Ju högre det är desto mindre protein kommer in i kroppen. Äggkyllingprotein absorberas enkelt och effektivt av kroppen, innehåller metionin och fenylalanin. Men äggulorna innehåller mycket användbara lipider, vitaminer (utom C) och spårämnen, men de bör begränsas till 1-2 per dag. Det genomsnittliga proteininnehållet i ett kycklingägg är nästan 12 g per 100 g. Kalorinnehållet i ägg är lågt, men de deltar i viktiga metaboliska processer i kroppen.

Skada mot animaliskt protein

Överdriven användning av sådana produkter kan leda till metaboliska störningar, försvagade immunförsvar och mänskliga hjärtan. Dessutom provar missbruk av rött kött utvecklingen av cancer och orsakar cancer. Under behandlingen av kardiovaskulära sjukdomar och matsmältningssystemet rekommenderar läkare att överge djurproteiner. Dessutom kan förstoppning och dålig andedräkt uppstå.

Förteckning över växtproteinprodukter

Matvaror av vegetabilisk protein är mycket viktiga för att gå ner i vikt, eftersom de inte innehåller fett och kolesterol, till skillnad från animaliska proteiner, men de absorberas inte särskilt bra. Båda typerna av protein kan dock inte försummas. Så vegetarianer saknar de essentiella aminosyrorna i köttprodukterna. Till exempel innehåller 100 g nötkött 20% av den erforderliga fetthalten och 30% av det önskade kolesterolet, men soja kan inte skryta med detta - det finns inget kolesterol i det och endast 1% fett. Samtidigt innehåller soja den bästa kompositionen av aminosyror, liksom glutamin och arginin, vilket ökar kroppens uthållighet.

Förteckning över proteinprodukter av vegetabiliskt ursprung:

sojaböna
Gröna bönor och röda bönor
jordnötter
lins
bovete
mannagryn
Solrosfrön, lin och pumpa
hirs
mandlar
Ärter, kikärter
pistaschnötter
hasselnöt
Valnötter och Brasilien nötter
Bröd och bageri
svamp
Äpplen och päron
bär
hirs
Vitlök
Gröna ärter och gröna grönsaker
Potatis, lök, zucchini, morötter, bröstkorgar, tomater och gurkor
Tång och tång
Apelsiner och andra citrusfrukter
ananas
Frukt med ben - aprikoser, persikor, körsbär, avokado
Tofu (bönor)
Edamam (unga gröna bönor)
sesamfrö
Seitan (glutenfri)
Spirullina (mikroalga)
Torkade aprikoser och prunes, datum
Papaya och Kiwi
Sojamjölk

Nötter innehåller många vitaminer, fibrer, mineraler och antioxidanter, men de innehåller inte den essentiella aminosyran metionin. Proteiner av vegetabiliskt ursprung kan endast absorberas med 60% och animaliskt ursprung - med 80%. Spannmål, baljväxter, linser, svampar och sojabönor är proteinledare i växtkategorin. Om du äter en mängd proteinprodukter med fiber, kan du inte bara öka proteinfördelningen, utan också undvika processen att ruttna matrester i kroppen. Koka spannmålen med mjölk, eftersom vegetabiliska proteiner absorberas mycket bättre, har genomgått matlagning.

Skada av vegetabiliskt protein

Alla produkter har sina fördelar och nackdelar, och det beror på hur mycket konsumtionen och näringsbalansen är. Till exempel innehåller vegetabiliskt protein inte nödvändiga aminosyror, vitamin B och tillräckligt med järn. Utan att äta animaliska proteiner kommer du att minska nivån av mättade lipider, karbamoglobin i blodet. Du kommer snabbt bli trött och urolithiasis kan uppstå. Om du använder soja länge och i stora mängder kan hormonavbrott börja hos kvinnor. En legume diet kommer att orsaka uppblåsthet.

Snabba ekorrar

Snabba proteiner är mycket användbara för idrottare, eftersom de snabbt återställer styrka och energi, hjälper till att känna sig uppfriskande och bidra till en uppsättning muskelmassa. Vid assimilering av snabba proteiner behöver kroppen bara 60-80 minuter. Efter denna tid bryter de ner till aminosyror och går rakt in i cellerna.

Förteckningen över snabbproteinprodukter i tabellen:

http://newyou-style.ru/dieta/belkovaya-pishha-spisok-produktov.html

Produkter som innehåller mest protein

Varje person som är intresserad av hälsosam näring har upprepade gånger hört och läst om vikten av protein, som ofta kallas livsgrunden. Detta är inte en överdrift, men verkligheten motsvarar verkligheten. Titta på kosten, bör du alltid ta hänsyn till det faktum att mängden protein i det ska vara minst 30%. Ett liknande antal bör falla på fetter och kolhydrater - 40%.

Att sammanställa en balanserad meny kräver kunskap om vilka livsmedel som har mest protein, hur man beräknar dagskursen korrekt. Dessutom är en viktig aspekt av rätt diet en kompetent kombination av produkter med varandra.

Dagligt intag av protein

För kvinnor är det ett gram per kilo av egen vikt. Och om representanten för det fina könet väger 60 kilo, behöver hon 60 gram protein. Mängden ökar till 1,2 gram när de besöker gymmet.

Män som inte är inblandade i sport bör konsumera 1,2 gram protein för varje kilo av deras vikt. Antalet ökar när det gäller en aktiv livsstil, vilket innebär att man besöker gymmet.

Att ge kroppen den önskade mängden protein under dagen möjliggör kunskapen om vilka livsmedel som är rika på denna viktiga förening för människor.

Förteckning över proteinrika livsmedel

10 livsmedel med högsta proteininnehåll

Fjäderfäkött - från 17 till 22 gram (per 100 gram produkt)
Kött - från 15 till 20 gram
Fisk - från 14 till 20 gram
Fisk och skaldjur - från 15 till 18 gram
Lekväxter - från 20 till 25 gram
Nötter - från 15 till 30 gram.
Ägg - 12 gram
Hård ost - från 25 till 27 gram
Stugaost - från 14 till 18 gram
Spannmål - från 8 till 12 gram

Proteinköttbord

Protein fisk och skaldjur

Mjölkproteiner

flingor

De data som presenteras i tabellerna representerar ett absolut värde, men procentdelen av proteinassimilering av kroppen når inte alla hundra procent.

Proteinmältbarhetstabell

För att hitta hur mycket protein som kommer in i kroppen tillsätts 50% till ovanstående beräkning, vilket är 90 gram, det vill säga 65x1 + 50%.

Fördelningen av protein under dagen

Det förekommer i två huvudscheman:

Den första. Involver fördelningen av högproteinmat i fem portioner som ätas hela dagen.

Den andra. Ät 20% för frukost och middag och 45% protein till lunch. Det återstående dagliga intaget fördelas med 5% för mellanmål, efter huvudmåltiderna.

Oavsett det valda systemet bör du beakta det faktum att varje del inte ska vara mer än 300-350 g. Det viktigaste är att själv välja de produkter som smakar bäst.

Ungefärlig dagmeny

Till frukost kan du servera en mager kött, protein (protein) cocktail, hela ägg eller protein, grekisk yoghurt.

Till middag och lunch är tofu, kalkon kött, kycklingbröst och korv, nötkött, lax, räkor, tonfisk och torsk perfekt.

Som mellanmål kan du äta skalade frön, dricka en proteinskaka, äta nötter eller något från baljväxter.

http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-bolshe-vsego-belka/

Snabbt smältande matlista

Alla tjejer som håller kroppen i god form, samtidigt som de gör sport, är intresserade av parallell och hälsosam näring. Självklart är detta korrekt, för inte bara extern skönhet, men också hälsa, beror på vad som ätas och vilken typ av livsstil som genomförs. Detta protein är ett av de viktigaste byggnadsämnena i människokroppen, som kan erhållas från mat.

Forskare har visat att protein är livets grundpunkt på jorden. Cellerna i alla levande organismer består exakt av det - det gäller även för människan. Protein finns i alla vävnader och organ: ben, muskler, hud, hår etc.

Han deltar i följande processer:

Långsamma och snabba proteiner (förteckning över produkter där de ingår - i denna artikel) - livsgrunden på jorden

I sin tur består ett protein av 20 aminosyror bundna ihop i följd genom kemiska bindningar, bildade i en specifik ordning och utförande av olika funktioner. Varje spelar en särskild roll, det finns bara två av dem:

Bildandet av sura egenskaper hos molekyler.
Förstärkning, överföring av föreningarnas grundläggande egenskaper.

Experter rekommenderar parallellt med användningen av protein för att övervaka vitaminhalten i grupp B. Om exempelvis en diet med en ökad mängd proteinmat används för viktminskning ökar kroppens behov av vitamin B också, eftersom dess roll är att hjälpa kroppen i proteinmetabolism.

Rökt kött och korv, trots deras höga proteininnehåll, är i själva verket absolut inte fördelaktiga för kroppen.

Men förutom fördelarna kan protein också skada. Ett antal studier bekräftar att livsmedel med högt innehåll av ett ämne påverkar utvecklingen av kroniska sjukdomar, matallergier. Detta gäller rött kött, särskilt i form av korv, korv, rökt kött.

Sådana livsmedel i stora mängder ökar risken för kardiovaskulära sjukdomar. Mat med diet protein - fisk, fjäderfä och baljväxter är tvärtom bra för hjärtat.

Förutom klassificeringen av proteiner efter ursprung (djur och grönsaker) kan de delas in i 2 typer beroende på assimilationshastigheten:

Den avgörande faktorn vid bestämning av absorptionshastigheten för proteinprodukter spelar en viktig rollkoefficient för processen med samma namn i kroppen som beräknas med beaktande av sammansättningen av de inkommande aminosyrorna och fullständig uppslutning av proteinföreningar.

Om produkterna tilldelas ett värde av 1,0 eller mindre, tyder detta på att sådan mat är den mest mättade proteinkällan. Genom att känna till de enskilda indikatorerna på långsamma proteiner kan du skapa en lista över produkter som lätt hjälper dig att gå ner i vikt och gå ner i vikt, eftersom det är ett sådant protein som bidrar till detta.

Snabba proteiner och en lämplig produktlista är ett snabbt sätt att återhämta sig efter en träning och en kraftig energianvändning för att öka effektiviteten.

Experter har visat att långsamma proteiner delas upp i aminosyror i 6-8 timmar, eftersom deras kaloriinnehåll är mindre och energi spenderas mer, sålunda mer tid spenderad på assimilering.

Standardrepresentanten för långsamma proteiner är mager kockost, som rankas först i den här listan när det gäller tid av känsla av fullhet.

Snabba ekorrar behöver 60-80 minuter. Från listan över produkter kan du till exempel välja kefir, som ett utmärkt regenerativt protein efter träning och äggprotein, som en energisk före styrka övningar.

Kefir absorberas lite över en timme, därför hör den till "snabba" proteiner och rekommenderas för användning efter fysisk ansträngning.

Långsamma proteiner kännetecknas av att de absorberas av kroppen under lång tid, kräver förbrukning av stora mängder energi, de har färre kalorier än snabba.

En speciell egenskap av att äta denna typ av protein är en sen middag, nämligen 2-3 timmar före sänggåendet, eftersom kroppen har tid att smälta mat under natten medan musklerna är fullständigt berikade med aminosyror. Denna typ av protein är också bra att använda under perioder då det inte finns möjlighet att ta mat under lång tid, kommer känslan av hunger inte att vara så störande som möjligt.

Glöm inte att en av de långsammare är vegetabiliska proteiner, i synnerhet spannmål, vars korn är klädda i ett skal. Innan användningen rekommenderas att suga dem, ökar deras smältbarhet väsentligt.

Grunden för långsamt protein är kasein, vilket är rikligt i stallost, men det borde definitivt vara fettfritt.

Långsam ekorrar

Fördelarna med protein, som absorberas snabbt, är obestridliga för idrottare och människor som ständigt utsätts för fysisk ansträngning. Vill du känna en ökning av styrka på kort tid, äter animaliskt ursprung.

Naturligtvis bör kött, fisk och mejeriprodukter inte vara för fet. Återigen kan en måttlig värmebehandling och slipning hjälpa till med snabb och bättre assimilering, så proteinskakningar är nödvändigtvis beredda i en mixer.

Den presenterade förteckningen över produkter är grundläggande, det tillåter, om så önskas, att göra gott om rätter, vilket inkluderar "höghastighets" protein.

Snabba ekorrar

Proteinmältbarhet beror direkt på matlagningen:

Termiskt inflytande vid matlagning - det är viktigt att inte överdriva temperaturen och tiden, eftersom det finns nästan inga vitaminer kvar i produkterna, men maten bör fortfarande vara användbar.

I sådana fall, för långsamma proteiner, särskilt spannmål, lämplig förblötning i vatten, gör det den skyddande filmen korn smidig och därigenom minska den termiska effekten i syfte att bevara vitaminer.

På samma sätt kan en ångare komma till räddning, vilket ger ett mildt sätt att laga mat.

Matlagning av proteinmat i en dubbelpanna hjälper till att bevara dess användbarhet.

Slipning påskynda absorptionen av protein och dess fullständighet, inte på sin plats i köket är en mixer och kvarn, desto mindre spannmål, desto snabbare kroppen smälter och bryter ner protein livsmedel.

Den gyllene medelvärdet i mat är en kombination av protein av olika ursprung. Detta gör att du kan övervaka din vikt och hälsa.

Av denna anledning rekommenderas att kombinera produkterna av både djur och grönsaker, och fyll i kosten i lämplig mängd: 60-80% till 40-20%.

Ett intressant faktum! Personer som följer en vegetarian, inte få några aminosyror, som i de flesta långsam (inte snabb), gör vegetabiliska proteiner (lista över produkter som visas ovan) inte balansera det förflutna och förhindra uppdelningen av ett annat skal, såsom fiber.

Grunden för människokroppen - vatten och proteiner. Den senare, förutom funktionen "byggnad", tjänar till att förhindra åldrande, och även de muskler som hjälper till att bränna kalorierna "mata".

För de som vill gå ner i vikt behövs proteinfria fettrika livsmedel, eftersom ju mindre fett det finns desto mer protein finns det. I synnerhet med måttliga mängder proteinfood är trängseln för godis, vilket leder till en ökning av kroppsvikt, dulled.

Vid förlust av vikt behövs också protein så att huden lider mindre.

Ett slående exempel på "snabba" proteiner - kefir, ägg, havsfisk

Snabba proteiner (en lista över produkter är bifogade) passar bäst för detta ändamål:

Mjölk med låg fetthalt - kefir 1%, klassisk osötad yoghurt;
fisk - kummel, limonella, pollock;
ägg (kokt);
fågeln är kycklingen.

Andra köttstycken bör konsumeras inte mer än 2 gånger i veckan. Det finns dock anhängare av "övermättnad" -dieten, som tror att den extra mängden protein i kroppen också kan vara till nytta.

För att förhindra negativa följder bör du dricka tillräckligt med vatten och äta mer fiber - långsamma proteiner, en lista över produkter:

grönsaker - rödbetor, pumpa;
frukt - äpple, päron;
spannmål - bovete, havregryn, majs.

Efter att ha definierat makt, de som vill gå ner i vikt, rekommenderas måttlig konsumtion av protein, någonstans 1-1,2 gram per kilo kroppsvikt, som anses idealisk för den som dagligen normen. Därför är det nödvändigt att konsumera 60-70 g protein per dag. Men för en måltid, till exempel frukost, absorberas 35 g, inte mer.

Bokhete gröt - en representant för "långsamt" protein - rikt på fiber

Proteiner bildar det muskulära ramverket. Därför är proteinmjölk så nödvändigt för professionella idrottare eller dem som ständigt upplever fysisk aktivitet, vilket bidrar till den snabba nedbrytningen av muskelvävnadens struktur.

När du äter proteiner för muskeltillväxt, måste du överväga 2 poäng:

För det första är de yrkesverksamma inom idrott och rätt kost uppmanas att dela måltider i mindre portioner och äta för de flesta, någonstans runt 6 gånger om dagen, är magen inte mättad.

Och om det finns en känsla av tyngd och det finns misstankar om ofullständig proteinförtunning, då med mat kan du ta speciella näringstillskott med enzymer som gör det möjligt att naturligt smälta protein.

För muskeltillväxt är det viktigt att kombinera vegetabiliska proteiner (nötter, baljväxter) med djur.

För det andra måste huvudmaten vara vegetabiliska proteiner: svamp, baljväxter, nötter i kombination med djur - det här är någon form av kött, fisk och alla slags mejeriprodukter.

Dessutom är det tillåtet att använda artificiellt protein, som kan köpas på sportnäringsbutiker.

Trots målen för proteinintag bör man aldrig glömma att endast en kombination av växt- och djurmat samt överensstämmelse med kalorierna kommer att göra det möjligt för en person att vara frisk och uppnå önskat resultat: gå ner i vikt eller få muskelmassa.

Var försiktig och var frisk!

Vilket protein är, varför och när det behövs, vilket skiljer långsamma och snabba proteiner, listan över produkter som de innehåller - om allt detta i videon nedan:

Vilka livsmedel är rika på proteiner? Se följande video:

Protein är grunden till allt liv på jorden. Alla vävnader och organ i människokroppen är sammansatta av protein: hår, hud, naglar, muskler, blod, inre organ.

Proteiner och deras huvudfunktioner

Protein är aktivt involverat i processer som:

Självläkning av huden i händelse av skada;
Kombinationen av olika enzymer i kroppen i en;
Utveckling och underhåll av hemoglobin;
Flyttning och assimilering av fetter, mineralsalter och vitaminer i kroppen samt absorption av droger i blodet under användning.

Bristen på detta ämne i en vuxnas kropp kan leda till:

Till problem med sköldkörteln och hormonavbrott i kroppen;
Till negativa förändringar i levern
För den värsta absorptionen av fördelaktiga mikromineraler, friska fetter och vitaminer, vars konsekvens är vitaminbrist.
Till problem med minne och låg prestanda
Till den allmänna försämringen av immunitet, och därigenom öka risken för olika sjukdomar;
Till försvagningen av hjärtat och andningsorganen i kroppen;
Till en kraftig nedgång i mänsklig muskelmassa, förvärv av dystrofi och död.
För barn är en brist på protein i kroppen fylld med långsammare tillväxt och utveckling.

Proteinnorm i kroppen är den mängd polymer som din kropp behöver per dag för full funktion.

Hastigheten av protein per dag och hur man beräknar det?

Alla proteiner är indelade i två grupper: grönsaker och djur.
Proteiner av animaliskt ursprung är lätt smältbara proteiner. Huvudkällorna för detta protein:

Köttkylling, lamm, magert nötkött och fläsk;
Torskraser av fisk, rosa och skaldjur;
Ägg- och äggpulver;
Lågfettost i kompositionen;
Vete och jästa mjölkprodukter.

Källa till växtbaserat protein:

Groats: vete, havre, ris, bovete.
Lekväxter: bönor, sojabönor, ärter, linser, kikärter, etc.

Ekorrar medan du förlorar vikt

Dessutom håller känslan av mättnad lång tid, så att en bantningsperson inte behöver ytterligare mellanmål mellan måltiderna.

För att smälta protein behöver kroppen tillräckligt med energi och kalorier, så alla går till proteinets matsmältning, vilket gör att du kan hålla din kropp i gott skick.

Men du måste förstå att om du inte är en professionell idrottare, bör du inte gå på en helt proteindiet.

Protein under fysisk ansträngning

Protein är extremt viktigt för idrottare. I sportnäring erbjuds det i form av ett pulveriserat ämne, kapslar eller i flytande form. Detta kallas protein.

Det rekommenderas att ta protein 2 timmar före träningen själv, så att kroppen inte använder idrottarens muskelvävnad som en energikälla som är nödvändig för fysisk aktivitet.

Men det är inte värt att vara begränsad till ett pulveriserat protein, du måste skickligt kombinera den med en annan mat för att uppnå önskat resultat.

Video om proteindiet:

Märkte ett misstag Markera den och tryck Ctrl + Enter för att berätta för oss.

Proteiner (de kallas också proteiner eller peptider) är ämnen som tillsammans med fetter och kolhydrater är huvudkomponenterna för mänsklig näring. Att komma in i kroppen med mat har en stor inverkan på många interna organers arbete. Deras brist är fylld med allvarliga hälsoproblem. Därför är det omöjligt att inte använda dem för länge.

Moderna dietetiker har antagit förmågan hos dessa högmolekylära föreningar att omedelbart smälta och mätta under lång tid och började använda proteinprodukter för viktminskning. De gör extra pounds smält av hopp och gränser, och per timme och samtidigt bildar en vacker, lättnad figur, eftersom de aktiverar muskel tillväxt i sport. De förtjänar att ägna stor uppmärksamhet åt dem.

Om du begränsar kostintaget av fetter och kolhydrater, kommer proteinmat att snabbt återställa ordningen i kroppen, vilket så småningom kommer att resultera i förlust av extra pounds. Mekanismen för viktminskning har länge varit vetenskapligt bevisad:

Det finns en effektiv rengöring av kroppen från toxiner, toxiner och andra skadliga ämnen som förhindrar att många organ fungerar fullt ut.
Stärka hjärtat och blodkärlen genom att minska blodsockret.
normalisering av insulin, vilket leder till intensiv förbränning av glukos absorberad av musklerna;
kontroll av vattenbalansen i kroppen, avlägsnande av överskott av vätska, vilket ofta är huvudorsaken till stor vikt;
muskelstöd i ton, vilket leder till viktminskning, eftersom endast fettvävnader brinner och förlust av nyttiga ämnen inte uppstår.
förbättring av metabolism, vilket är nödvändigt för viktminskning
förlust av aptit, krossa känslan av hunger på grund av lång matsmältning av proteinfoder.

Förutom att gå ner i vikt, som en bonus, kommer proteinprodukter inom proteindieten att ha en positiv inverkan på olika organ och kroppssystem. Därför, vid utgången från denna fasta, kommer du att må bra.

Om du vill veta mer exakt vad som kommer att hända med din kropp, kommer informationen i denna tabell säkert att göra dig till en supporter av protein näring.

Ett särdrag hos proteiner är att när de kommer in i kroppen, deponeras de inte som fetter på sidorna och omvandlas inte till energi, som kolhydrater. Alla går till restaurering av organ och system, sönderdelning i aminosyror - en extra substans, otroligt användbar för människor. Därför är det viktigt att veta vad som är relaterat till proteinprodukter för viktminskning och vilka är deras huvudsakliga källor.

Proteinprodukter kan vara av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung. Varje art har sina egna fördelar och nackdelar, varför det är så viktigt att äta dem på ett balanserat sätt.

Proteinprodukter av animaliskt ursprung är snabbt smältbara, men samtidigt innehåller de mycket fett, så inte alla är idealiska för att gå ner i vikt. Om du väljer kött, är det tillåtet att kyckling, kalkon, kanin, men fläsk och lamm i alla däggdjur är förbjudna. Om det är mjölk, ska det vara antingen fettfritt eller med ett minimum av fetthalt.

Proteinprodukter av vegetabiliskt ursprung absorberas av kroppen mycket långsammare och sämre än djur. Men de är bra för att gå ner i vikt eftersom de innehåller nästan inget fett.

Provlistor över proteinprodukter från dessa två grupper kommer att presenteras för dig enligt följande tabell:

För hälsa och välbefinnande som en del av kosten behöver du äta båda typerna. Därför kan du använda listan över proteinprodukter för viktminskning, vilket indikerar proteininnehållet i dem mot bakgrund av fetter och kolhydrater.

Vi kommer att titta på dessa listor nedan och lära dig mer om nyanser av sådana dieter genom att läsa en av våra artiklar: "Protein-Fett Diet" och "Protein-Carbohydrate Diet."

För att göra en lista över produkter för viktminskning, måste du överväga följande faktorer:

inte bara proteininnehållet i dem, men också dess förhållande till fetter och kolhydrater: till exempel i fläskfett finns det mycket fler proteiner;
deras kaloriinnehåll: om du äter en gås, rik på protein, måste du träna i gymmet för att spendera 319 kcal, som den innehåller.

Därför bör du alltid styra av tabellen nedan om du planerar att gå ner i vikt med proteinprodukter. Det tar hänsyn till båda dessa faktorer.

Kött, slaktbiprodukter, ägg

Fisk och skaldjur

Mjölk och mejeriprodukter

Som du kan se, förutom proteiner, innehåller många livsmedel för mycket fett eller kilokalorier, så de är inte lämpliga för viktminskning. Om de bara innehåller dem noggrant i kosten i slutet av hungerstrejken.

Därför har nutritionists sammanställts en mer exakt tabell av proteinprodukter för viktminskning, som kan användas utan rädsla för att få extra pounds.

Tillräckligt imponerande bord, som innehöll många namn. Så en diet baserad på proteiner kan inte vara monotont och tråkig. Tja, de som drömmer om att få rekordbrytande resultat bör tränas upp på produkter där mängden protein bara rullar över och vilket definitivt kommer att göra att du går ner i vikt.

Nutritionists kalla de bästa proteinerna för viktminskning som du kan äta i nästan obegränsade mängder under en diet.

Kycklingägg - den rikaste källan till protein. För viktminskning per dag kan du äta 7 proteiner och 4 äggulor. Det finns dieter med en hastighet på 5 ägg till frukost under veckan.

Lågfett kefir

Huvudproteinprodukten i något system med viktminskning. Proteinet som ingår i det smälter lätt med ett minimum av totalt kaloriinnehåll. Förbättrar digestionen, eliminerar kroppen från gifter. Extra pounds avdunstar tillräckligt snabbt. Proteininnehåll - 28 gr. Alla dessa användbara egenskaper hos denna proteinprodukt bildade grunden för kefirdieten (som ett exempel med äpplen).

Proteinprodukt, som är mycket snabb smältbarhet. Under lång tid ger en känsla av mättnad, vilket har en positiv effekt på viktminskning. Håller naglar, ben, tänder i gott skick. Proteininnehåll - 20 gr.

Naturlig yoghurt

För viktminskning är endast lämplig naturlig proteinprodukt utan färgämnen, sötningsmedel och andra tillsatser. Denna yoghurt lagras inte mer än 3 veckor.

Jämfört med kött och fisk är mjölk högre i denna ranking, eftersom det innehåller protein som absorberas av kroppen mycket bättre. I det här fallet kommer inte att gå ner i vikt på mjölken ensam, eftersom det inte på något sätt påverkar arbetet i magen. Men för beredning av proteinrätter (samma cocktails) med minimalt fettinnehåll, kommer denna produkt att vara perfekt.

Först är kycklingbröstet. 200 gram kött innehåller cirka 40 gram protein, 2 gram fett, 200 kcal. En oumbärlig proteinprodukt för viktminskning. För det andra är det nötkött. Förhållandet mellan basiska ämnen är ungefär samma, men lite mer fet. Det är ett alternativ till kycklingvitt kött för en mängd dieter i färd med att gå ner i vikt.

Den bästa proteinprodukten är laxfilet. Innehåller fett, men protein är mycket mer, liksom omega 3-syror. För tyngdförlust två gånger i veckan, bör du ta dig till en sådan god smak.

Dessa är vegetabiliska proteinprodukter som kan bibehålla muskelmassan i ett normalt tillstånd även i snabb viktminskning. Dessutom ger de en lång och behaglig känsla av fullhet, så hungern hotar inte dig.

Proteinpulver / skaka

Effektiv proteindiet utan fett. Rekommenderas om du stöder en diet i gymmet. Omedelbart absorberas av kroppen. Göra figuren inte bara smal, men också lättnad, eftersom den främjar tillväxten av muskelmassa.

Denna högsta proteindiet för viktminskning behåller alltid dina ögon och utgör menyn. När allt kommer omkring bör dessa produkter inkluderas i recepten, tack vare vilken kost som kommer att tyckas som en semester, inte ett test.

Vi uppmanar dig att försöka laga en mängd olika rätter från proteinmat: det finns recept för soppor, sallader och andra. Med sådan mångfald kan detta viktminskningssystem knappast kallas en hungerstrejk.

Tror du att det bara är omöjligt att laga matlagningssoppa från proteinprodukter? Faktum är att traditionella förrätter är en kombination av protein (buljong från kött, fisk) och kolhydrater (olika grönsaker, spannmål, pasta, nudlar). Men nutritionists blir inte trött på att upprepa att flytande mat förbättrar resultaten av viktminskning, så det kan inte uteslutas från kosten. Så lär vi oss att laga de första maträtterna.

Spenatsoppa

Skala bröstet eller kalkonens trumma. Koka, ta bort från buljong, låt svalna. Spenatförpackning (frusen mat förstör inte skålen) finhackad, koka i buljong i 10 minuter. Separera köttet från benen, finhacka, återgå till buljongen. Koka spenaten och kalkonen tillsammans i ytterligare 10 minuter. Kyl soppa, mixer i en puree genom att tillsätta 50 ml skummjölk, kryddor, 2 vitlöksklyftor. Ät varmt.

Lax med mjölk

4 medelstora tomater häll kokande vatten, skal, finhacka. Stort lök rent, hacka. 1 stycke rista morötter. Stek morötter med lök och lägg till tomater till dem i slutet. Lägg i en kastrull med en liter kallt vatten, koka. Smäll i 10 minuter. 450 g laxfilé skärs i kuber, läggs i buljong. Efter 5 minuter tillsätt 500 ml skummjölk. Efter kokning tillsätt kryddor. Insistera på 20 minuter.

Köttbullssoppa

Koka buljongen på kycklingbenet. Gör malet kycklingbröst, gör köttbullar ur det. Töm dem i kokande buljong. Lägg till efter kokande 50 gram hackad bulgarsk peppar, samma gröna bönor, gröna. Koka i 20 minuter. Servera varmt.

Huvudrätter från proteinfoder är grunden för kosten. Recepten innehåller endast kalorier med lågt kaloriinnehåll - speciellt för viktminskning.

Kefir kyckling

Skär 100 gram av vald, ny kycklingfilé, blanda med salt, peppar, hackade gröna. Tillsätt 50 ml nonfat kefir, 50 ml filtrerat kallt vatten. Kyl i 3 timmar. Lägg i en varm stekpanna, simma i 10 minuter på varje sida.

Slå 5 ägg i en plastbehållare. Slå upp Mikrovågsugn i 2 minuter. Det visar sig användbart och otroligt läckra äggröra. Om du vill diversifiera menyn för viktminskning kan du lägga till hakat kycklingbröst och gröna.

Bakad fisk

Häll laxfilet med citronsaft, strö med torkade örter och kryddor, baka i ugnen på folie tills den är kokt.

Sallader från proteinprodukter är oumbärliga för något system av viktminskning. De är näringsrika, hjälpsamma, bidrar till mångfalden i menyn. Tillåter dig att laga dig själv en middag med brådska och inte få extra pund.

Proteinsallad

Koka 3 mjukkokta ägg, högg kycklingbröst (150 g), hugga 50 gram bläckfisk. Blanda allt grundligt.

Aspargesallad med kyckling

Koka 3-4 blomkålblomställningar i en gryta med 100 gram strimlad asparges och 300 gram kycklingbröst. Grind 2 medelstora färska gurkor och 60 gram sellerirot. Blanda allt grundligt. Tillsätt 2 matskedar gröna ärtor i burk. Lägg till hackade kokta och redan kylda produkter. Säsong med 4 matskedar äppelcidervinäger.

När du väljer recept för din proteinmeny, se noggrant på vilka produkter som listas i dem. Oliveolja eller magert lamm är ibland tillåtet, men dessa bör vara undantag från reglerna, lossna, så att kosten inte verkar vara ganska ansträngande.

Men här är fetter och kolhydrater i sin rena form strängt förbjudna. Så inget mjöl, söt och stekt i en sådan diet bör inte vara.

Att gå ner i vikt med proteinfoder behöver du veta hur man använder dem ordentligt. Några användbara tips gör att du kan minska din vikt med en imponerande bild.

Köttproteinprodukter konsumeras bäst i kokt form. För en förändring i kost, stew, bakning och ångning är tillåtna.
Under kosten, förutom proteinfood, måste kroppen ta emot fiber för att bränna överflödigt fett så snabbt som möjligt och se till att organen fungerar ordentligt. Var därför säker på att äta gröna, frukt och grönsaker, mejeriprodukter, spannmål, fullkornsbröd.
Många frågar vad proteinmat du kan äta på natten: en timme före sänggåendet får du dricka ett glas mager yoghurt eller naturlig yoghurt. Allt annat är förbjudet.
Söta mejeriprodukter (yoghurt, ostmassa med fyllmedel), majonnäs, såser och andra proteinsubstitut är hälsofarliga och bidrar inte till viktminskning.
Vid en måltid kan kroppen bara smälta bara 30 gram protein, oavsett hur många ägg du äter, till exempel. Dagskursen för män är ca 2 gram protein per 1 kg, för kvinnor - endast 1 gram.
För att förbättra kroppens smältbarhet av proteiner kan du omsätta principerna för fraktionell näring. Enligt dem tas mat upp till 6 gånger om dagen i små portioner.
Middagen måste vara senast 19.00.
Om du under viktminskning på proteinprodukter ska gå in för sport, kommer du inte bara att minska midjemängderna, men gör röven mer elastisk och bröstet kommer att stramas, eftersom protein är ett utmärkt byggmaterial för muskelvävnad med tillräcklig fysisk ansträngning.

När det gäller varje proteinprodukt som kan bidra till viktminskning uppsamlas funktionerna för deras användning i kosten bekvämt i följande tabell:

Nu vet du vilken proteinmat som ingår och vilka produkter som behövs för snabb och, viktigast av allt, hälsosam viktminskning.

Det är viktigt att komma ihåg att sådana dieter fortfarande är en allvarlig skaka upp för kroppen. Därför bör de först i två eller fyra veckor, men inte mer. För det andra rekommenderas att vända sig till ett sådant system av kroppskorrigering inte mer än en gång var sjätte månad, och för hälsoproblem, ännu mindre.

Vi har utarbetat en lista över proteinprodukter, med en detaljerad tabell och beskrivning av ansökan. Proteinprodukter är användbara inte bara för viktminskning, men också för en uppsättning muskelmassa hos idrottare. Det beror helt på användningsgraden och personens fysiska behov.

Högproteinmatar spelar en viktig roll i mänsklig näring. De är nödvändiga för att upprätthålla vitaliteten hos alla organ, att utveckla styrka och uthållighet. Protein är byggmaterialet i människokroppen. Därför bör den finnas närvarande i kosten av friska människor, oavsett deras ålder och kön.

När man går ner i vikt, förnekar många människor sig proteinfood, med tanke på det högt kaloriinnehåll. Men för att säkerställa god hälsa och prestanda får sådana produkter funktionell betydelse, och de måste konsumeras. Det viktigaste är att veta i vilka ingredienser hur mycket protein som finns och hur de smälts. För att göra detta finns en lista över produkter som kan konsumeras i kosten och inte rädsla för figuren.

Protein är en av de 3 komponenter som aktivt används av människokroppen för en normal existens. Han deltar i alla processer i sin livsaktivitet. I ett protein finns cirka 20 aminosyror. Ungefär hälften av detta nummer, organismen själv kan inte träna, och kan inte klara sig utan dem. Därför inträffar proteinerna med mat.

Denna komponent har en annan effekt på vissa organ och kroppsfunktioner.

Tabell över effekterna av protein på kroppen.

http://pohudenie-tut.ru/4014_bystrousvoyaemye-belki-spisok-produktov/

Sociala Nätverk

Facebok Twitter linked In