Jordgubbe är den vanligaste bären, som finns på nästan alla trädgårdar. Hennes historia börjar i Sydamerika, varifrån den har spridit sig över hela världen. Denna kultur har många användbara egenskaper och används inte bara i matlagning utan även i kosmetologi. Många undrar vad jordgubbar är - bär eller nötter? För att svara på det måste du noggrant undersöka växten.

Kulturbeskrivning

Jordgubben fick sitt namn på grund av den sfäriska formen. Roten "klubb" betyder "runda". Denna hybrid är mycket större än dess närmaste släkting - jordgubbar, som, som jordgubbar, är en falsk bär.

Jordgubb har en mycket ovanlig "stamtavla". Man tror att det uppstod på grund av hybridisering av vild jordgubbe med östra jordgubbar. I europeiska skogar växte denna växt mer än 60 tusen år sedan, vilket tyder på att den lyckades överleva även istiden. Hennes spår finns i medeltida England, Frankrike och Tyskland. Det är förvisso säkert att vilda jordgubbar var kända för de gamla romarna, som innehöll bär i deras kost.

Vilda jordgubbar finns på samma platser som jordgubbar. För närvarande har nya sorter av denna gröda utvecklats, vilket gör det möjligt att odla det även i norr. Under snöskydd kan frostbeständiga sorter överleva temperaturer under -35 ° C.

De flesta människor tillägnar frukterna av jordgubbar till bär, men enligt en vetenskaplig definition är detta en mutter.

Från en botanisk synpunkt hör denna kultur till flera poler, eftersom den saftiga massan innehåller små gula frön - nötter. Det bör förstås att nötterna skiljer sig från nötter. Dessa nötter kännetecknas av ett hårt skal, under vilket den ätbara delen. De har inget att göra med jordgubbsmuttrar, för att jordgubbs frukter bildar inte bara äggstocken, men också kärl.

Det visar sig att jordgubbar inte är representativa för nutkulturen, men är relaterade till falska bär, det vill säga till många hål.

Klassificeringssvårigheter

Många av våra vanliga frukter och bär är vetenskapligt hänförliga till andra typer av grödor. Detta beror på det faktum att beteckningen av olika frukter uppträdde många århundraden sedan, även innan botaniker hittade den exakta definitionen av varje växt. Man tror att bären är sfäriska frukter av liten storlek, med saftigt kött och växer på små buskar. Klassificeringen är emellertid en djupare definition.

Botaniker har bestämt att bären kan särskiljas från andra frukter på grund av sammansättningen av tre skikt. Det översta lagret är skalen, mitten är det köttiga lagret och fröna är placerade inuti. Enligt denna definition är en druva som är känd för alla inte en frukt, utan en bär.

Jordgubbar och jordgubbar är av den typ av frukt som kallas "poler", eftersom fröerna ligger på ytan av behållaren. De skiljer sig från frön i att nötter inte bildas i den nedre äggstocken, men på ytan av frukten. Trots den vetenskapliga definitionen behöver jordgubbar inte kallas en mutter. Botanisk klassificering hindrar inte denna kultur att förbli en bär.

Vi brukade klassificera olika växter på vanligt sätt. Modern kategorisering består av många nyanser som är svåra för den genomsnittliga konsumenten att förstå. Forskare har länge försökt att ge order till grödans tilldelning till en viss klass, men sådant arbete kan ta ett obestämt antal år.

Det visar sig att frukterna som vi brukade äta är svåra att tillskriva en viss klass. För att korrekt klassificera en viss växt är det nödvändigt att studera kulturen ur olika vinklar. Men det är säkert säkert att jordgubbe inte är en bär från botanisk synvinkel men hänvisar till multipoler.

Ovanliga funktioner

Jordgubbar är kända för nästan alla, men få människor vet verkligen allt om den här fantastiska växten. Som det visade sig tidigare är frukterna av denna gröda inte bär. Och vad är intressant jordgubbe?

• Faktum är att växten som odlas i trädgårdar är inte en jordgubbe. Dess riktiga namn är "trädgårdsgubbe", och det bildades genom att korsa jungfru jordgubbar och chilenska jordgubbar. Skillnaden mellan jordgubbar från vild jordgubb består bara i en större mängd frukter.
• Stort fruktiga jordgubbar anses vara den enda växten i världen vars frön finns på behållaren. På en frukt i genomsnitt finns det cirka 180 nötter.
• Forskare har funnit att jordgubbar är överlägsen människor i antalet gener. Enligt de senaste studierna har det visat sig att jordgubbar har 35 tusen gener, medan en person är bärare av endast 25 tusen gener.
• Det mest intressanta är att jordgubbar innehåller mer C-vitamin än citron. 60 mg askorbinsyra per 100 g färsk produkt. En vuxen av denna dos är tillräcklig för att fylla det dagliga behovet av vitamin C.

Du hittar ännu mer intressanta fakta om jordgubbar i nästa video.

http://eda-land.ru/klubnika/oreh-ili-yagoda/

Varför kallas ibland jordgubbar bär och ibland nötter

Våren och sommaren gör snabbt förlorad tid, och på vårt bord om några månader kommer det att bli den första doftande jordgubben. Det är känt för mänskligheten från tidigt tider, vi, utan att tänka på hur man kallar det korrekt, njuter av en hälsosam och sådan välsmakande, saftig bär.

Är jordgubbe en mutter?

Jordgubbar är inte en bär, men många-toppar. I bären är fröna inuti, och jordgubbefrukterna är falska bär, på den groda behållaren, av vilken de äkta frukterna finns - torra nötter eller små frön.

Därför är det en komplex mutter. För nördar är nötan och bären bara typer av frukter, jordgubbsfrukten, beroende på dess karakteristiska egenskaper, tillskrivs inte bär, utan nötter.

Yttrande om frukten

Frukt anses vara en saftig frukt som används i mat och en bär är en typ av frukt med många frön. Och det finns ingen grundläggande skillnad i dessa begrepp, det är rent inhemskt.

Det är accepterat att bär är mindre frukt, men detta kriterium är inte objektivt. Tomatar, till exempel, kallas grönsaker, men enligt botaniska tecken är det en bär, precis som druvor. Med avseende på hans förvirring också: bär eller frukt. Och jordgubbe är också en frukt eller en falsk bär, eftersom fröna inte är inuti, utan ute.

Varför heter en bär?

Jordgubbe - namnet på folket, det kommer från det gamla ryska ordet "club", vilket betyder en boll eller en runda. Det kan hänföras till komplexa bär, detsamma gäller jordgubbar.

Förvirra inte jordgubbar och jordgubbar. I Ryssland samlades jordgubbar i skogen runt bären, och trädgårdsgubbar odlades i växthus och sedan i sängarna, mycket senare.

Intressanta fakta

1. Jordgubbe är den enda bären, där fröna utvecklas inte inuti, utan ute. Favoritvikt på mer än tre årtionden var odlad i Kent, en bär som väger 230 gram, men smaken var sur och vattnig.
2. I nästan tre år är den största jordgubben en japansk bär som väger precis en kvart kilo, den når 30 cm i diameter, dess höjd - 8 cm. Dess bredd - 12 cm. Samtidigt var det väldigt sött och gott.
3. I Belgien har jordgubbarna funnits i många år.
4. Jordgubbar i Ryssland kallade gröna jordgubbar som växer i skogen.
5. Denna bär har många namn: halv majs, oförskämd, jordgubbar, skog eller ryska, jordgubbar kuperad.
6. Det är bäst att växa på sängarna bredvid spenat, persilja, vitlök, lök, sallad, salvia eller borage (borage). Smaken av frukten förbättrar bedrägeriblockningen av bäddarna avsevärt.
7. Det är bättre att äta bären separat från andra produkter, annars bidrar de till jäsning i magen. De kan endast kombineras med mejeriprodukter.

Beskrivning av arten

Det är rätt att kalla jordgubbar bär mogning i trädgårdsängar, skillnaden i storlek, som uppfattas som ett kriterium i vardagen när de kallas jordgubbar eller jordgubbar, är inte en principiell fråga.

Alla som tillhör Rosy-familjen anses vara jordgubbar. På latin lyder namnet på denna släkt i denna familj som Fragaria, vilket betyder "doftande".

Bär växer på låga, squat buskar, blommar i vitt eller rosa. De bildas från behållaren, mogna, rodna. Varje konisk frukt på utsidan innehåller många små gula frön.

Överdelen är kronad med en grön stam och en lövig korolla på stjälken. Varje bär väger i genomsnitt 25 gram, även om vikten och storleken beror på sorten, i hybridvarianter är den nästan tre gånger så hög. Variety bestämmer fortfarande formen och smaken av frukten, varierande från sötsur till rika söt.

Föräldrar till jordgubbar är jungfru jordgubbar från amerikanska Virginia och den chilenska sorten av bär. De planterades av misstag sida vid sida i den kungliga trädgården i Frankrike. Från hybriden som härrör från korsbestämning härstammar alla sorter och sorter av moderna trädbär.

Det finns fortfarande mörka röda, vita och gula sorter av bärkultur, i de senare fröna av röda eller gröna blommor. Men glöm inte att ju mer intensiv färgen på frukten, desto mer användbara ämnen innehåller den. Därför är den vanliga färgen av bär mest användbara.

Vad är repairable?

En viktig egenskap hos trädgårdsfrukten är reparationen eller förmågan hos växten att blomstra och bära frukt under säsongen 2-3 gånger med korta pauser.

Lägger blomknoppar i slutet av maj med dagsljuset vid 5 pm och lufttemperaturen över 17 grader, den remonthant jordgubben bär frukt för första gången tillsammans med de vanliga sorterna i juni.

Men det här är inte slutet på den aktiva fasen. Vanligen förekommer återfruktning på mitten av sommaren, och om det har tid att mogna för tredje gången, är det också i slutet av augusti - början av september.

Användbara egenskaper

De bäraktiga egenskaperna hos bär baseras på kompositionen, den innehåller nästan alla vitaminer, en mängd spårämnen, pektin och tanniner, sockerarter och organiska syror.

Ett hundra gram av produkten (och detta är 3-4 bär) innehåller 2/3 av det dagliga kravet på vitamin C, vilket överstiger dess innehåll i citrusfrukter. Hon är också rik på folsyra, så nödvändig för dem som planerar att moderskap inom en snar framtid.

Karoten förbättrar synen, hjälper till att hämma nedgången, det är mycket användbart för hud och slemhinnor. Men det är inte allt, jordgubbar innehåller mycket kalium, kalcium och magnesium.

Bland spårämnena finns:

1. Bor - utan det kan du inte göra muskler, ben och blodceller.
2. Järn är en välkänd källa för hemoglobin som bär syre genom blodet.
3. Jod - bidrar till normal produktion av sköldkörtelhormoner.
4. Fluor - oumbärlig för styrkan hos tandemaljen.
5. Koppar - bidrar till dekontaminering av kroppen.

Används med behandling

Jordens näringsvärde kan inte överskattas. Det finns bara 41 kalorier per 100 gram, och detta är en utmärkt kostprodukt. Det är bättre att äta det friskt inom en timme efter att ha ätit, och det bidrar också till en bättre absorption av mat.

Denna bär används vid behandling av:

1. Diabetes mellitus - disackarider tjänar framställning av glukos.
2. Ateroskleros - rengör blodkärl på grund av det höga innehållet av fiber och pepsin.
3. Ischemi - på grund av ett stort antal spårämnen.
4. Inflammationer och njurstenar - tack vare organiska syror som löser upp dem.
5. Anemi och anemi - en källa till järn.
6. Hjärtfel på grund av magnesium.

Berry används framgångsrikt med förhöjt blodsocker, även som ett diuretiskt, lugnande och antipyretiskt medel, det ökar blodkärlens elasticitet, stärker immunsystemet, normaliserar matsmältningen.

Bladförmåner

Jordgubbe är en naturlig afrodziac, den kan normalisera sexuell aktivitet hos män och kvinnor. Det är användbart att inkludera det i dessertmenyn för romantiska datum.

Förutom bären är plantens löv också användbara, varifrån härdande avkroppar och infusioner görs.

Tips för att göra sådana verktyg:

1. För att förbättra blodkoaguleringen bryts tiotals blad i ett glas kokande vatten och efter några timmar dricker de en sked tre gånger om dagen.
2. För att skölja munnen under inflammation i slemhinnan kokas en handfull blad i ett glas vatten i flera minuter och skölj munnen i en varm form efter en halvtimme infusion.
3. Med diarré dricker de flera glas två skedar blad som bryggs i en halv liter kokande vatten.

kosmetologi

Det används ofta i kosmetologi, det smalnar porerna, rensar huden, förbättrar elasticiteten. Jordgubbsmaskar närmer dermis med vitaminer, ger den en flätig och ger friskhet. Det är applicerat på vanlig och fet hud, men på grund av dess torktillförsel rekommenderas det inte för torr dermis.

Jordgubbsjuice, tar bort fräckor och pigmentering, men för en märkbar effekt bör den användas dagligen som ansiktslotion i minst tre veckor.

Naturliga jordgubbe kosmetiska produkter appliceras efter att torka ansiktet med olivolja, och masken tvättas av med en infusion av örter.

http://ufermer.com/sad/clubnika/yagoda-ili-oreh.html

Är jordgubb en bär, frukt eller nöt?

Är jordgubb en bär, frukt eller nöt?

Jag tror att alla (eller nästan alla) älskar jordgubbar. Det är känt för mänskligheten från och med urminnes tid, och vi, utan att tänka på hur man kallar det korrekt, äter hälsosamt och så gott som saftig bär. Överraskande, jordgubbar kan ätas även i barnens diates. Det minskar blodsockret, är mycket användbart för att förebygga SARS och influensa hos barn, eftersom det minskar feber som en naturlig aspirin, och tack vare syra undertrycker den virusinfektioner och minskar inflammation. Och jordgubbar är naturliga afrodziak. Men är det en bär, en frukt eller en mutter?

Jordgubbe - namnet på folket, det kommer från det gamla ryska ordet "club", vilket betyder en boll eller en runda. Hon är inte en bär. I bären är fröna inuti, och jordgubbefrukterna är falska bär, på den groda behållaren, av vilken de äkta frukterna finns - torra nötter eller små frön. Det är därför det är en komplex mutter. För nördar är nötan och bären bara typer av frukter, jordgubbsfrukten, beroende på dess karakteristiska egenskaper, tillskrivs inte bär, utan nötter.

Frukt anses vara en saftig frukt som används i mat och en bär är en typ av frukt med många frön. Och det finns ingen grundläggande skillnad i dessa begrepp, det är ganska inhemskt.

Till exempel anses det att en bär bör vara mindre än en frukt, men detta kriterium är inte alltid uppfyllt. Tomater, förresten, tillhör grönsakerna, men med botaniska tecken är det en bär, liksom druvor. Och jordgubbe är också en frukt eller en falsk bär, för att frön av den inte är inuti, utan ute.

Jordgubbar är mycket fördelaktiga för kroppen, den innehåller nästan alla vitaminer, många spårämnen, pektin och tanniner, sockerarter och organiska syror. Ett hundra gram av produkten (och detta är 3-4 bär) innehåller 2/3 av det dagliga kravet på vitamin C, vilket överstiger dess innehåll i citrusfrukter.

Jordens näringsvärde kan inte överskattas. Det finns bara 41 kalorier per 100 gram, och detta är en utmärkt kostprodukt. Det är bättre att äta det friskt inom en timme efter att ha ätit, och det bidrar också till en bättre absorption av mat.

Nutritionists råd för full mättnad av kroppen med vitaminer och immunitet för att äta minst 10 kg färsk bär under säsongen, för i sylt och konserver, dess egenskaper förloras.

http://egocreo.ru/personal-blog/308-klubnika-jeto-jagoda-frukt-ili-oreh.html

Jordgubb | Vild jordgubbe

Jordgubbar och jordgubbar är två växter som ofta förväxlas. De vackra och doftande bär, som ofta kallas jordgubbar, är egentligen jordgubbar. Dessutom är jordgubbar inte en "vild" version av jordgubbar. Det här är en helt annan art, som i skogarna hittar du fondant eller skogs jordgubbar.

Stora frukter av jordgubbar är mjukare och mer saftiga. Bär av vilda jordgubbar eller jordgubbar är lätt förväxlade med vilda jordgubbar. De har mörkgröna korrugerade blad, och söta och saftiga bär har en karakteristisk muskatmosfär.

beskrivning

Botaniskt är jordgubbar och jordgubbar två olika arter i familjen Rosaceae, ett släktträd av jordgubbar. De vanligaste trädgårds jordgubbarna, som har de mest utsökta frukterna.
Hjälp. Jordgubbar kan växa i trädgårdar, men de är inte särskilt odlade.

Botanisk beskrivning

Den vanligaste arten är Green Strawberry, eller Fragária víridis. Detta är en flerårig örtväxt med en höjd av 5-20 centimeter. Rhizome tjock, brun nyans. Rak, smala stjälkar slutar krypande "mustasch". Bladen är ovala eller ovate, täckta med hår nedanför.

Blomställningar oregelbundna, fullblommiga. Biseksuella blommor är vita med gula hjärtan. Frukten är ett saftigt flerhål, i köttet av vilket små nötter är nedsänkta.

Den har en uttalad söt smak och rik arom, färg från röd-rosa till rik röd om full mognad.

Vild jordgubbe är en flerårig ört, 15 till 40 centimeter hög. Rizomet är mörkt, tjockt, har många stipuler. Stammar slutar med en liten kort "mustasch", eller ens utan dem. Bladen är ljusgröna, trifoliate, täta pubescenta.

Blomställningar är corymbose, stora. Blommor upp till 2,5 centimeter, vit. Efter blomning visas små, sfäriska frukter med frön.

På solsidan är färgen från röd till violett, i skuggan oftast ljusgrön. Fruktens kött är tätare, sött, med en rik muskisk arom.

Växande geografi

I naturen växer det i östra, centrala och västeuropa. Också allestädes närvarande i Centralasien och västra Sibirien. I växthus kan växa i vilket klimat som helst.

produktivitet

Utbytet av växten beror på faktorer som:

• Jordfruktbarhet;
• klimat;
• Väderförhållanden;
• Åldern på buskarna;
• Jordbruksingenjörsnivån;
• Tiden att plantera plantor i öppen mark.

Om du följer alla regler kan avkastningen på denna växt vara från 1,5 till 3 kg per buske.

val

Den huvudsakliga metoden för urval av jordgubbar är masshybridisering. Det låter dig få sådana vanliga typer som:

• Remontant (tillåta att få 2 - 3 grödor på en säsong);
• Tidigt eller nytt (börjar blomma tidigt, den första skörden kommer att vara i maj);
• Stora frukter (en bärs vikt når 50 gram, vilket innebär att utbytet av en busk kan nå 2,5-3 kg).

Urval av trädgårds jordgubbar hjälper till att få en bra skörd av bär, även från en liten säng. Många sorter erhölls genom att korsa vilda jordgubbar och jordgubbar.

Trädgårds jordgubbar präglas av mogningstid. Det kan vara sådana sorter:

• Självbestämd (används inomhus, till exempel i loggier);
• Högavkastande (mest stora fruktiga sorter).

Skörden av bär på så sätt kommer att samlas in hela sommaren.

sorterar

Den mest kända trädgårdsgubben, som det finns mer än 5 tusen sorter. De mest populära är reparationskvaliteter. De gör det lätt att odla 2 - 3 jordgubbsgrödor per år.

Bezusaya eller alpina jordgubbar kan få upp till 1000 bär från varje buske. Det är inte sämre än vilda jordgubbar, men det är svårt att reproducera. En viktig fördel med denna växt är att den inte "sprider sig" över tomten, sängarna är snygga och släta. Egenskaper. Bezusaya vilda jordgubbar bildar inte många skott med "rosetter". Det kan bara förökas med hjälp av frön.

Vad är det bästa jordgubbet?

Bland de mest älskade trädgårdarna och tidtestade sorter kan noteras som:

1. Drottning Elizabeth. En av de mest favorit sorterna bland trädgårdsmästare hör till den tidiga mognaden, remontant. Bären har en rundad form med en rik röd tinad massa. Fruiting sker tre gånger om året från början av juni till slutet av augusti. Väl lämpad för transport och skörd för vintern, särskilt frost;
2. Albion. Albion bär frukter flera gånger (remontant). Huvuddragen är torkmotstånd. Bären är stora, formen är konformad, upp till 2 kg bär kan erhållas från en busk med lämplig vård;
3. Elsanta. Medium tidig sort, den största nackdelen - känslighet mot frost. Bär av stor storlek, i stort sett konisk form, uppskattas särskilt på grund av den sura söta smaken;
4. Alba. Mognadstid - Tidig mogen, frostbeständig. Bär av långsträckt konisk form, med en trevlig arom. Mycket mustasch, därför avel snabbt.
5. Honey. Den tidiga mogna klassen mottogs som ett resultat av korsning av två andra, nämligen semester och levande. Ett starkt rotsystem och många antenner ger snabb reproduktion. Alla bär mognar samtidigt, oavsett storlek. Detta underlättar avsevärt skörden.
6. Lord. Senast mognande sort, topputbyte av buskar kommer i 2-3 år. Buskar 40-50 centimeter höga, med ett stort antal peduncles. Ljust röda bär har en trubbig form och sötsur smak.
7. Victoria. Mellansäsongens sort från Amerika. Bär av rätt konisk form, med tät massa, arom kan märkas på långt avstånd från sängar.
8. Gigant. Midsäsongens variation från Nederländerna. Stora buskar med spridda löv och många blomstarstänger. Stora bär har en skarvfärg och tätt kött. Det är uppskattat av trädgårdsmästare på grund av hög utbyte och sötsur smak.
9. Festival. Midsäsongens sortiment, vågat högt utbyte. Bär är stora, väger upp till 50 gram. Tät massa med en ljusrosa nyans in har en eftersmak.
10. Masha. Den tidiga mogna klassen är stabil mot sjukdomar och inflytande av wreckers. Frukt väger upp till 100 gram, ljusröd. Trots sin utmärkta utbyte är denna variation ganska känslig för temperaturskillnader.

Trädgårds jordgubbar är ganska sällsynta, inte specifikt skilda.

Plantering och reproduktion

Förökning jordgubbar bör:

• Usa (eller socklar);
• Division av mödrarnas buske;
• Frön.

De flesta sorter odlar genom att dela busken eller skott "rosetter" som härstammar från en mustasch. Såning från frön gäller endast för de så kallade "vildlösa" sorterna. Framgången av jordgubbsodling beror direkt på följande huvudkomponenter:

1. Kvalitetsplanteringsmaterial. När du odlas med plantor är det bäst att föredra att plantera material som odlas av dig själv. Förvärvade plantor bör ha ett jordrum. Det är inte nödvändigt att köpa plantor med nakna rötter.
2. Landningstid. Trädgårds jordgubbar planteras på våren eller hösten. Vårplantering utförs efter slutet av vårfrost. På hösten utförs landning från mitten av augusti till mitten av oktober. Övervintrar buskarna på detta sätt kommer att ge den första skörden så tidigt som nästa vår.
3. Plats och sammansättning av jorden. För plantering är att välja ett soligt område, helst skyddad från vinden. Det växer bäst på sandiga och eller lummiga jordar rik på organisk substans.

Landningsprocessen består av följande steg:

1. Webbplatsberedning. Inkluderar applicering av mineralgödselmedel till jorden följt av grävning.
2. Gräva hål för plantor. Avståndet mellan dem är inte mindre än 30 centimeter;
3. Plantera plantor i marken Fröplantor sänks ner i brunnarna med metoden för "omlastning" och täckt med jord.
4. Nypa. Efter plantering måste du klämma upp de övre bladen och lämna endast 3 - 4 helblad.

Efter plantering vattnas buskarna rikligt och jorden är komprimerad och mulchad.

Care buskar jordgubbe består av sådana processer som:

• Vattning. Trädgårds jordgubbar vattnas regelbundet, låt inte marken torka ut;
• Jordslösning och regelbunden weeding;
• Top dressing. Särskilt viktigt under blomningen.

I det fjärde året minskar jordgubbar avkastningen. Lös problemet genom att transplantera buskar till ett annat ställe. Transplantation utförd på våren eller tidigt hösten.

Sjukdomar och skadedjur

De vanligaste sjukdomar som påverkar jordgubbsgården:

• Frukt, rot och gråtrotta;
• Pulveriserad mögel;
• Brun eller grå fläck;
• gulsot;
• Furtarial, verticillous eller phytophthora wilt.

För att förebygga dessa problem behandlas området före plantering och efter det.

De viktigaste skadedjur som kan skada trädgårds jordgubbar:

För att förhindra eventuella skador på buskarna behandlas de med insekticider under blomningsperioden. De bearbetar också jorden runt växterna.

http://moyasotka.com/sad/yagody/klubnika

Vad är en jordgubbe är en bär, frukt eller grönsaker

Grönsaker är olika och inte allt kan omedelbart tillskrivas en viss kategori. I det avseendet uppstår frågan: jordgubbar, är det en bär, eller en frukt eller en grönsak?

Frukt eller bär

Få människor kallar jordgubbar (trädgårds jordgubbar) frukt och med rätta. Men denna frukt kan inte heller kallas en bär. Så vad är produkten i fråga, är det en bär eller inte?

Enligt Wikipedia-webbplatsen är jordgubbar en falsk bär eller flera höns (en frukt med en komplex struktur bestående av många nötter). Nötter är frön som ligger på ytan av "bär".

Ett intressant faktum! Hallon hör också till falska bär, men dess nötter är i massans skal och inte på ytan.

Kalori och komposition

Jordgubbe har en rik komposition och innehåller:

• organiska syror;
• fruktsocker;
• vitaminer;
• spårämnen;
• tanniner.

100 g jordgubbsmassa innehåller askorbinsyra, som kan fylla det dagliga behovet av en vuxen över 50%. Jordgubb innehåller:

Att äta frukt under sin mogna tid gör det möjligt för en person att bibehålla den nödvändiga balansen mellan vitaminföreningar och mineralkomponenter i kroppen.

Användbara egenskaper

Askorbinsyra, som förekommer i frukt i stora mängder, har en positiv effekt på immunsystemet. 200 gram bär per dag gör det möjligt för kroppen att tillhandahålla de element som är nödvändiga för att skydda mot virus under förkylningsperioden.

Även askorbinsyra påverkar positivt kardiovaskulärsystemet, vilket bidrar till produktionen av naturligt kollagen, vilket är nödvändigt för att behålla kärlets väggar elasticitet.

Curcumin och quercetin, som ingår i frukten, bidrar till att ta bort giftiga ämnen från muskelvävnad och leder, förhindrar utveckling av artrit och andra sjukdomar i lederna.

Mineraler från jordgubbar bidrar till:

• avlägsnande av överskott av kolesterol från blodet
• upprätthålla sköldkörtelfunktion
• minska sannolikheten för diabetes.

Magnesium och kalium finns i jordgubbar i ett idealiskt förhållande, vilket hjälper till att förhindra utvecklingen av högt blodtryck.

Antioxidanter hjälper till att rensa kroppen och förbättra tillståndet i blodkärlen, vilket minskar sannolikheten för stroke.

Experter har visat att daglig konsumtion av frukter i 8 veckor gör det möjligt för oss att stimulera hjärnan, förbättra kortsiktigt minne och minska sannolikheten för att utveckla Alzheimers sjukdom.

Fizetin, som består av jordgubbar, hjälper till att förebygga förekomsten av sjukdomar som uppstår på grund av åldersrelaterade förändringar i kroppen.

Antioxidanter i kombination med askorbinsyra bidrar till normalisering av intraokulärt tryck och minskar sannolikheten för oftalmiska sjukdomar. Även dessa ämnen leder till förstöring av cancerceller i bröstet och ökar effektiviteten av cancer mot cancer.

1. Regelbunden absorption av jordgubbar hjälper till att påskynda nedbrytningen av fetter i kroppen och förbättra metaboliska processer.
2. Jordgubbsuredrivande medel bidrar därför till förbättring av urinvägarna och eliminering av ödem i nedre extremiteten, vilket är viktigast under graviditeten.
3. Folsyra och vitaminer i grupp B påverkar positivt kroppen hos en gravid kvinna och minskar sannolikheten för fostrets defekter.
4. Dessa bär har en mild lugnande effekt och hjälper till att bekämpa stressiga situationer och postpartum depression.

De vitaminer som ingår i växtens frukt förbättrar hår-, hud- och nagelplattorna. Daglig konsumtion av bär kan ersätta intaget av vitaminkomplex.

Kontra

Juicy jordgubbar kan inte bara gynna kroppen, men också skada. Kontraindikationer för att äta bär är:

1. Allergiska reaktioner. Personer som är benägen för allergier bör inte äta jordgubbar, eftersom det kan orsaka allvarliga allergiska manifestationer i form av utslag, klåda och anafylaktisk chock.
2. Graviditet. I vissa fall förbjuder experter konsumtionen av produkten under graviditeten. Som regel är det en fråga om allergi hos en gravid kvinna.
3. Sjukdomar i mag-tarmkanalen. Att äta jordgubbar är förbjudet under förvärring av gastrit eller magsår.

Svaret på den grundläggande frågan har mottagits, men oavsett hur användbar berget är, bör det förstås att dess överdrivna konsumtion kan skada en frisk person.

http://yagodydom.ru/yagody/klubnika/klubnika-eto-yagoda-ili-frukt.html

Jordgubbe - vad är det

Jordgubbe är den vanligaste bär som växer på varje sommarstuga. Hon tillhör släktet Strawberry Family Pink. Homeland är Sydamerika, mer exakt - Chile. Hon uppföddes i Holland på 18 genom att korsa jungfru och chilensk jordgubbar. Den importerades endast till Europa 1712 av fransman A. Frezier, tack vare vilken alla i världen vet vad jordgubbar är. Framträdde i Ryssland ganska nyligen, på 1800-talet, där skogs jordgubbar skördades före.

Är jordgubb en bär eller en mutter?

Kultur är populär över hela världen, eftersom den präglas av rikliga grödor, frostmotstånd och anspråkslöshet i vård. Nu är det den enda bären, vars ben är ute, inte inuti.

Frukten är en falsk bär som bildas av kärlets tillväxt.

Intressant! Jordgubbe är inte en bär eller en frukt, det refererar till komplexa nötter.

Den goda massan är bara en bindemedelskorn av frukten, men eftersom behållaren visade sig vara god, odlas dessa nötter på grund av den. Jordgubbe är därför en mutter, även om den är mjukast och välsmakande, och utanför är det inte små ben, men små många poler.

Det är nyfiket att en växt som kallas jordgubbar för närvarande knappt odlas. Faktum är att det korrekta namnet på den vanligaste bären är jordgubb, som odlas i alla villor och grönsaksgårdar i vårt land. Jordgubben och jordgubben har en annan snitt, den första har en röd färg och den andra har en vit kärna, det finns en stav och sten över hela ytan.

Frukternas längd beror på förhållanden, väder och variation. Det är bättre att plantera på platsen av en variation med olika mogna perioder för att njuta av den falska bären längre. Du kan gnugga den med socker, äta den rå, frysa, många gillar att göra sylt och sylt, använda den som fyllning i kakor, dekorera kakor och andra desserter. Massor av recept. Du kan helt enkelt mala bären med socker och sprida på brödskivan.

Populära sorter

Jordgubbar är en flerårig växt, och det finns många olika arter. Oftast odlade jordgubbar. Blomning sker i slutet av maj - början av juni, mognar i mitten av juni - i början av juli. Den växer i ek, tall och blandade lövskogar, på sluttningar, i fält, skogskanter, bland buskar.

I naturen finns det flera typer av dessa ovanliga bär:

• Forest. Den växer i lövskogar, höjd upp till 20 cm, små bär med ljus röd färg.
• Vanlig eller äng. Den växer i öppna områden, små buskar från 5 till 20 cm.
• Trädgård är den vanligaste, som odlas överallt. Bären är ljusrött i färg, mycket stor.
• Musky är en populär art som växer i trädgårds trädgårdar i sommarboende.

För din information! Uppfödarna uppfödde ett stort antal jordgubbssorter, som skiljer sig åt i färg, storlek, ripningstid. Det finns även en blåbär.

Med antalet frukten särskilja:

• Engångsbruk Ger en skörd 1 gång per säsong. Bären är stora, saftiga, ljusröd.
• Tidiga sorter. Skillnad i frostbeständighet och torkmotstånd, surt söt, liten storlek (Alba, Octava).
• Sena sorter som kännetecknas av tjock hud, tärtsmak och nästan ingen lukt (Malvina, Böhmen, Adria).
• Reparation av jordgubbe. Frukt i början av säsongen juni-juli och slutet - augusti-september. Bär som odlas på hösten är särskilt milda och söta, men små i storlek. Dessa inkluderar sorterna Temptation, Diamant, Moskva delikatess.

Beroende på bärens storlek är följande:

• Klassisk röd jordgubbe är den vanligaste sorten (Ruby Hängsmycke, Krymchanka, Krasnoyarsk). Det är inte krävande i odling, tolererar kallt väder, lämpligt för att koka sylt för vintern.
• Den vita bären är populär bland personer med allergier, har en lite sur smak, lukten är inte uttalad (Vit svensk, Pineberry, White Soul).
• Dekorativ. En mycket anspråkslös sort med små bär, rikliga gröna och ljusrosa blomställningar (Pink Panda, Cascade, Garland).

Det finns jordgubbar gräs. Dessa växter ger inte frukt, och de kännetecknas av ett stort antal blommor och whiskers, som växer med en enorm hastighet. Vid första anblicken skiljer sig denna sort inte från vanliga jordgubbar, men det producerar inte heller en gröda, eller det blir små och torra bär. De måste dras ut tillsammans med rotade uttag. Vi pratar om sorter som Bakhmutka, Dead Man's Bluff, Dubnyak. I folket visas som gräsmatta jordgubbar.

Manliga och kvinnliga buskar: hur man skiljer

Oftast hör manliga buskar till jordgubbsgrönsaker. Det finns fortfarande kvinnor, och det är viktigt att skilja mellan dem. När du köper plantor måste du vara uppmärksam på buskarna själva, om denna växt är liten i storlek med ett stort antal peduner, små blad och brist på mustasch. Manliga arter karakteriseras av riklig lövverk, brist på blomstarstänger och många whiskers, rik på mäktiga och vackra rosetter, varav inte vänta på bären.

Det är viktigt! För plantor i ditt område från kvinnliga buskar behöver du bara ta det första uttaget, eftersom det är troligt att nästa kommer att vara manliga arter, så du behöver veta allt om jordgubbar.

Jordgubbsfördelar

I antiken var det tro på att jordgubbar inte kan ätas, eftersom det är nära marken och grodor kan hoppa på det, kan ormar krypa. Nu vet alla hur mycket den här växten har magiska egenskaper, men du kan inte skriva om de medicinska fördelarna. Inte bara bären själva är användbara, men också rhizomerna med löv. De har tanniner, så deras avkok används för sjukdomar i slemhinnor, inflammation i halsen, näsan och störningarna i matsmältningssystemet. Bladte hjälper till att somna, för de som lider av sömnlöshet, sänker blodtrycket, är en diuretikum och expectorant.

Det är viktigt! Sepals kan bryggas för att ge drycken en smak. Detta te hjälper till med förvärring av gikt och osteokondros. Det samlar också folsyra, vilket är viktigt för blodcirkulationen. Små socklar innehåller mer vitaminer än frukterna själva.

Jordgubbsammansättningen innehåller hälsosam fiber, mineraler (kalcium, fosfor, magnesium, kalium, mangan, zink, jod, natrium, selen, järn), en stor mängd sockerarter, vitaminer (retinol, riboflavin, askorbinsyra och folsyra, tokoferol, niacin, biotin ). Med rätt näring och livsstil har denna växt en helande effekt på hela kroppen. Med jordgubbarnas fördelaktiga egenskaper kan många sjukdomar härdas, till exempel hypertension, eksem, skleros, förstoppning och sjukdomar som är associerade med matsmältningssystemet.

Med konstant användning är metabolismen normaliserad, anemi, njure och hjärtsjukdomar botas. Jordgubbar har antimikrobiella egenskaper, innehåller en stor mängd naturlig aspirin, så de hjälper till med huvudvärk och andra smärtor. Färska jordgubbar innehåller ett lågt glykemiskt index, varför människor med diabetes kan äta det på grund av den lilla mängden socker. Tack vare de mjuka fibrerna är bären användbar för tarmmotilitet. Det speciella ämnet som finns i jordgubbar är ett kraftfullt afrodisiakum för män och kvinnor.

Jordgubbe är användbar för organism.

Det är en lätt smältbar produkt som smälter på 20 minuter, samtidigt som det ger energi, ljushet och känsla av rikedom. Energivärdet på 100 g är bara 41 kcal. Lågt kaloriinnehåll beror på det faktum att det mesta av polyspoke är vatten. Näringsvärdet av jordgubbar lockar att gå ner i vikt. På en gång i Hollywood var en diet på denna bär mycket vanlig.

För din information! Jordgubbar innehåller en stor mängd vitamin C. Man tror att i 1 bär är det mer än i citron. Således äter jordgubbar hela säsongen, du kan inte oroa dig för hälsa till nästa år.

Dessutom är jordgubbar bra för huden, eftersom det saktar åldrande och förbättrar ansiktsutrymmet när det används i form av masker. Det kan användas som blekmedel, är effektivt för akne, pigmentfläckar, fräknar, för blekande hud. Juice kan användas för tandblekning och friskhet i andan. Allt ovanstående slutar tvivel om att plantera denna gröda vid dacha.

Från vilken ålder kan du äta jordgubbar

Du kan äta jordgubbar i alla åldrar. Som en komplementär mat, i frånvaro av allergi, administreras den från 12 månader och tidigare, för att inte skada barnets hälsa. Ber har dock kontraindikationer. Att äta det rekommenderas inte för personer med:

• allergiska reaktioner på den. Som regel är det röda hudutslag som är mycket kliande.
• sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• gastrit och sår;
• proteser, så små ben (de är nötter) kan orsaka besvär.

Det är bäst att äta jordgubbar under säsongen, eftersom bären odlas på vintern med hjälp av en mängd skadliga nitrater, hormoner och är hälsofarliga.

ohyra

Jordgubbe är en ödmjuk växt som du behöver ständigt ta hand om. Det finns många skadedjur som älskar att äta en välsmakande växt. Här är de viktigaste:

• Whitefly jordgubbe är en fjäril med snövit vingar, vilket är mycket svårt att upptäcka på grund av larvernas lilla storlek och genomskinliga färg. Dessutom gömmer hon sig på insidan av bladen. En individ kan förstöra avkastningen på 1 kvadrat. m.

• Jordgubbsmite, som under våren helt kan förstöra växten. Liksom det första skadedjuret är det nästan omöjligt att upptäcka, eftersom dess larver är av genomskinlig färg och mikroskopisk storlek. Oftast upptäckes skadedjuret efter att insekten har börjat att äta blad. Växten slutar växa, torkar ut och blir gulaktig i färg.
• Jordgubbsbladet lever också på insidan av löv, men till skillnad från tidigare insekter är det lätt att upptäcka med en brunaktig eller gulaktig nyans. Parasiten gnider i mitten av bladet till stammen med stjälk.
• Strawberry Nematode. Det är väldigt svårt att hitta, eftersom insekten ligger i bihålorna och njurarna i löv, i jorden. Dessa är mikroskopiska maskar upp till 1 mm. När nematoden är skadad, bär buskarna inte längre frukt, viss eller rot. Petioles blir rödaktiga, jordgubbsblad blir tunnare och mörkare.

Nematod-drabbade buskar

• Den hallon-jordgubbe weevil är en skalbagge upp till 3 mm grå eller svart färg, vilket skadar stammen. Lays larver som förstör framtida knoppar.
• Sniglar älskar också att festa på den anbudsfrö som växer i skuggan. Skada frukterna själva, bladen. De är stora upp till 50 mm långa gula eller svarta färger. De gillar vått, regnigt väder, undvik soliga platser.

För att förhindra uppkomsten av oväntade skadedjur på platsen, som förebyggande åtgärd, är det nödvändigt att ständigt lossa marken, dra ut ogräs nära buskarna, förhindra buskarna från förtjockning, inte plantera i skuggan eller i våta områden, plantera på samma säng i 3-4 år.

Om en jordgubbsvitfly påverkas, bör bladen torkas med infusion av vitlök eller vinrör, en tvållösning och en ljus limremsa användas så att insekten flyger till en ljus färg. Mot fästingar hjälper infusion av lökskal eller vitlök. Åtgärder för att bekämpa jordgubbsbladbaggar kommer att vara tobaksdamm, karbofosbekämpningsmedel eller karate. Jordgubb nematoden är rädd för värmebehandling av rötter. Med sitt nederlag kan du spruta jorden med koldisulfid. Mot vävarna kan du ströva buskarna med infusion av träaska, avkok av malurt eller kemiska preparat, till exempel gnista-M. Men sniglar tolererar inte bevattning med citronsyra och doften av eteriska oljor.

Jordgubbe är en mycket användbar, välsmakande och ganska anspråkslös bär, som bör planteras på platsen. Om du väljer lämplig sort och sköter omhändertagande, kommer det att glädjas med sin välsmakande och doftande skörd under många år.

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/klubnika.html

Kalori jordgubbe och bär är användbar

Denna bär är en av de mest tillgängliga och kära. Det växer varje självförsvarande ägare till dacha. Jordgubbens symboliska kaloriinnehåll gav upphov till jordgubbarnas popularitet. Men jordgubben anses officiellt vara... jordgubbe och tillhör nötterna.

Jordgubbe är en bär eller nöt

Det är en av de mest populära trädgårdsgrödorna i världen. Men hur man klassificerar det, jordgubbar eller frukt? Låt oss analysera:

• Frukt växer på träd, bär på marken eller buskar.
• Bär har många ben, ibland mycket små (som till exempel hallon). Vi har också jordgubbar, bara de är inte placerade inuti, utan ute. Men det här är inte en bär.
• Enligt botanisk vetenskap bör man betrakta att jordgubbe är en mutter. Och här är varför. Vanliga röda bär - det lät en behållare. Det rymmer de sanna frukterna - torra miniatyrfrön, nötter.

Jordgubbe är inte en bär, inte en frukt. Det är klassificerat som en flerkirtel, den mjuka av denna familj.
På hushållsnivå anses jordgubbar vara en bär.

Skillnaden mellan jordgubbar och jordgubbar

Vad brukar kallas jordgubbar och odlas i hemgårdar eller stugor, i själva verket trädgårds jordgubbar.

Men det här är inte en "odlad" version av vild jordgubbe men två olika typer:

1. Jordgubbar och jordgubbar har en annan "inuti". Jordgubbarna inuti är likformigt röda, jordgubbsvarianterna är vita och det finns en kolonnstam.
2. Jordgubbefrukten är större, juicier, mjukare än jordgubbefrukten.
3. Vildbär är mer illaluktande.

Jordgubbe är ett rent ryskt namn. Kommer från den gamla ryska "klubben", som betyder "rundhet" eller "boll" (till exempel rökrök). Så i århundraden i Ryssland kallas skogsgröna jordgubbar.

Botanisk beskrivning

Jordgubbar och jordgubbar är inte förvirrade för ingenting:

• Båda bären tillhör familjen Rosaceae.
• Deras vanliga latinska namn är Fragaria, det vill säga "doftande".
• Officiellt anses båda jordgubbarna.
• Äldre på en kort busk.
• På våren visas vita eller rosa blommor på dem från en behållare.
• De fruktkeglar som framträder är gröna, bittra smaklösa. När de mognar blir de röda och samlar godis.
• Deras topp är kronad med en "krona" av löv och gröna blad på samma stjälk.
• Små gula fläckar på ytan är frön. De ligger i bären är inte inuti, utan utanför frukten.

På hushållsnivå är kriterierna för att bestämma typen av bär dimensionerna: äkta jordgubbar är alltid större än jordgubbar.
Jordgubbar frukter väger 15-21 gram. Massa, storlek och smak beror på de olika trädgårds jordgubbarna. Hybridprover är två till tre gånger så massiva och sötare. Det generella utbudet av smak är från surt söt till tjockt sött.

Strawberry Classic - ljus röd färg. Det finns vinröd, vita, gulaktiga bär. De mest användbara anses rika röda jordgubbar.

Växande geografi

Den vanliga trädgårdsgubben är resultatet av ömsesidig pollination av chilenska och Virginian jordgubbar (Virginia - USA: s stat).
Processen bidrog till fallet: den kungliga trädgårdsmästaren planterade buskar i Louvins trädgård. Så härrörde dussintals sorter.
Enligt en annan version, holländarna fick en hybrid, och fransmännen togs till Europa på 1700-talet. Hundra år senare mötte ryssarna trädgårds jordgubbar.
Förutom Förenta staterna och Chile växer den i de närliggande länderna i Amerika. I Europa finns en zon av skogs- och skogssteg, från Östersjön till Kazakstan plus Sibirien.
Detta är distributionsområdet för vilda eller sommarbär. I växthus bär björnbär någonstans.

produktivitet

Från en buske jordgubbar avlägsnas en halv till tre kilo frukt per säsong. Det beror på växternas sort och ålder, överensstämmelse med kraven på agronomi, väderförhållanden.

Vad är reparation

Vanligtvis producerar jordgubbsplanter en grödor per säsong. Men det finns undantag.

En jordgubbsplantas förmåga att bära frukt två eller tre gånger per säsong med små "respiter" kallas omproduktion. Termen går tillbaka till franska remontanten - "stiga igen eller blomstra."
Under gynnsamma förhållanden ger den första skörden av denna typ i juni, då i toppvärmen av sommarvärmen. Om höst är varmare än vanligt, har jordgubbarna tid att mogna igen, till gränsen till augusti-september. Remontrance ökar avkastningen, generöst belönar trädgårdsmästaren för sitt arbete. Visst, höst jordgubbe frukter är för små. Men detta kompenseras av ökad söthet och ömhet i texturen.

Populära reparationer jordgubbar sorter - Diamant, Ruyan, Moskva delikatess, Frestelse.

Hur många kalorier i jordgubbar

Vid 100 gram massa endast 40-42 kcal. Därför kan kaloriinnehållet i färska jordgubbar försummas, även när dieting: det är rent symboliskt.

Frysta jordgubbar har ännu mindre kalorier - 36 per 100 gram. Detta beror på den ökade mängden vatten.

Lågkalorier gör jordgubbar till en trevlig grund för estetisk (bantning) diet. Det används även av Hollywood divas.

Men en sådan monodiet (1,5 kg bär per dag för hela veckan) är inte användbar för alla. Det är bättre att ha en fasta dag eller ta en del jordgubbar istället för lunch eller middag.

Jordgubbskemisk komposition

Jordgubbar är välsmakande och friska. Båda kvaliteter beror på den mängd näringsämnen som ingår i den.

Näringsvärde

Triad BJU (proteiner, fetter, kolhydrater) för jordgubbar är som följer (g / 100 gram massa):

Den exakta siffran beror på olika jordgubbar och graden av mogenhet.

Vitaminer, mineraler

Jordgubbe innehåller följande ämnen:

• vitaminer - A, grupp B (1, 2, 9), C, E, K, H, PP;
• mineraler - kalium, kisel, kalcium, magnesium, natrium, svavel, fosfor.

Men vilka vitaminer finns oftast i jordgubbar? Först och främst är det askorbinsyra. C-vitamin är nästan 67%. Det är mer än citrus. Efter att ha ätit sex eller sju bär (ca 100 g) kan du få 70% av den dagliga vuxna normen. Med antal och utbud av vitaminer är jordgubbe den andra efter svart vinbär.

Frukt är rik på pektiner, naturliga sockerarter och syror, tanniner.

Spårämnen

I mikrodoser finns bor, järn, mangan, jod, zink, fluor, koppar i trädgårds jordgubbar. Alla är ansvariga för sin del av kroppens övergripande hälsa.

Användbara egenskaper jordgubbar

Jordgubbarnas naturliga egenskaper är ett kraftfullt vapen mot "bungan" av sjukdomar. Från rutin typ av förstoppning till allvarlig diabetes och ateroskleros. Bär är utvalda av dem som vill se yngre och mer attraktiva.

Vad behandlar jordgubbarna

Att äta bär under en säsong kan förbättra hälsan, stärka immunförsvaret, bli av med några plågor:

1. Trädgårds jordgubbar är utrustade med antimikrobiella egenskaper, i själva verket är det en källa till naturlig aspirin, därför lindrar det smärta av annan art (huvud, periodisk, artikulär, andra).
2. Disackarider stimulerar glukosproduktion, därför är jordgubbar indikerade för diabetes.
3. Mättnaden av kalium och magnesium gör den användbar för normalisering av hjärtat.
4. Mjuk fiber reglerar intestinal motilitet, förhindrar förstoppning eller eliminerar dem. Tillsammans med pepsin rensar blodkärlen.
5. Jordgubbsmaskar läker huden, vilket gör den ung och strålande.
6. Berryjuice avlägsnar tålighetens yellowness, fräser andan.

Konsumtionen av färska jordgubbar bärar kroppen, samtidigt som man löser människans estetiska problem.
Berry hör till lätt smältbara livsmedel (20-25 minuter), som mättar kroppen med energi. Men skapar inte en känsla av tunghet.

Medicinsk "specialisering" av näringsämnen

Förbättrande inflytande, fördel av jordgubbar orsakas av struktur av de element som finns i den:

• Järn. Klassisk källa till hemoglobin, användbart för anemi och anemi.
• Bor. Obligatorisk komponent i blodceller, muskel- och benvävnad.
• Jod. Normaliserar aktivitet av sköldkörteln.
• Koppar. Huvudkroppen desinfektionsmedel.
• Fluor. Garantören för tandemaljans okränkbarhet.

Organiska syror löser upp njurstenar.

Användning av rötter och löv

I trädgårds jordgubbar är rhizomer och löv också användbara:

• De är mättade med tanniner, så avkoket baserat på dem är indicerat för inflammation i nasofarynx, matsmältningsstörningar. En handfull blad hälls med ett glas vatten, kokt i några minuter, insisterade i en halvtimme och gurglade.
• Bladt te är en diuretikum och expectorant. De dricker det när de har problem med att somna, sömnlöshet och högt tryck.
• Diarré stoppas av två eller tre glas infusion (två matskedar bladen ångas en halv liter kokande vatten).
• "Tails" är ett lagerhus av folsyra och vitaminer (det finns fler av dem här än i frukter). De bryggs som te för att fastställa blodcirkulationen eller om osteokondros eller gikt plågar. Om det inte finns några hälsoproblem, tillsätts sepals för att göra te eller en annan dryck mer aromatisk.

Emellertid är infusioner, te och andra bladbaserade produkter förbjudna med ökad utsöndring av mage, graviditet och amning.

Är det möjligt att grabba jordgubbar

Vitamin och mineralkomplex av trädgårds jordgubbar skadar inte kvinnokroppen. Tvärtom kommer det att mata det. Det främsta pluset för kvinnors hälsa är folsyra. Det är rikligt här, det är nödvändigt för den normala intrauterinutvecklingen av fostret.

Det viktigaste att köpa från beprövade leverantörer, missbruk inte, överdriven doftande frukter. Och var noga med att doused det med kokande vatten, för att inte provocera en allergi.

Från och med amning utesluts trädgårds jordgubbar tills barnets reaktion på det är bestämt. Rådgör sedan med barnläkaren.

Är det möjligt att ge jordgubbar till barn

Trädgårds jordgubbar kan ges till barn från ett år framåt (som kompletterande livsmedel). Noggrant och lite för att se till att det inte finns någon allergi. Men inte de första, tidiga frukterna: de är fyllda med nitrater och bekämpningsmedel.
På höjden av säsongen behöver barn 100-120 gram per dag.

Mamma undrar vad jordgubbar och jordgubbar är bra för barn. Effekten är komplex:

1. För barn verkar bären som naturlig aspirin, därför visas som antipyretiska.
2. De kan ätas även med diates.
3. Syror som finns här förhindrar infektionsvirus, neutraliserar inflammation. Därför är bären mycket användbara vid utbrott och för förebyggande av bevattning och influensa.

Detta är bara en smaklig stimulator av aptit hos ett barn.

Fördelar för män

Förutom gemensamma egenskaper är trädgårdsgubbar användbara för en stark hälft av följande skäl:

1. Den innehåller en ökad koncentration av zink. Det normaliserar det manliga hormonsystemet, sådana läkemedel ordineras för förebyggande eller behandling av prostatit, adenom, impotens. Spårelementet ökar manlig libido.
2. Uppdraget med vitamin C - att stärka människors immunförsvar, särskilt rökare, för att skapa en naturlig sköld i kroppen mot virus.

Detta är en internationellt erkänd afrodisiakum och en måste-komponent av ett romantiskt datum (tillsammans med champagne). Efter att ha skapat en sådan meny kan en man vara säker på sig själv och en kvinna.

Hur man äter jordgubbar

Trädgårds jordgubbar är mättade med organiska syror som irriterar väggarna i magen. Därför rekommenderas att äta bär efter huvudmåltiden, som ett bra tillägg. Inte undra på att det här är den mest populära efterrätten.
Man tror att jordgubbar inte blandas med andra produkter - detta provar jäsning i magen och flatulens. Och det är endast kompatibelt med mjölk.
Nätverket erbjuder dock sallad av jordgubbar för varje smak: med kyckling, ost, nötter och andra frukter. Det är nog en fråga om individuell uppfattning om bären.

Användningen av jordgubbar i kosmetologi

Trädgårds jordgubbar - en av de bästa delarna av skönhet. Hennes extrakt ingår i hudvårdsprodukter från större kosmetiska märken.
Detta är den viktigaste ingrediensen i hemmet kosmetiska förfaranden:

• Masken av jordgubbsmassa stramar porerna, rensar huden, gör den mer elastisk. Huden är mättad med vitaminer, blir färska, flätiga.
• Du kan blanda massan med honung - huden fuktar, blir visuellt mer enhetlig.
• Lägga till vitt halm på jordgubbsmassan hjälper till att smidiga fina linjer och mjuka hård hud.
• Jordgubbsjuice är en traditionell blekmedel: det "löser" fräknar, liten pigmentering.

Vid användning måste du följa tre regler:

• Kosmetika från trädgårds jordgubbar appliceras, efter att du har torkat ansiktet med olivolja.
• Applikationer torkar huden, så de är lämpliga för alla typer, förutom för torra.
• De är bättre att ta bort urteinfusion.

Ju mer komplicerat problemet är desto mer tid tar det att lösa det. Ibland tar det veckor.

Skada och kontraindikationer av jordgubbar

Berry har kontraindikationer:

1. Allergy. Personlig intolerans manifesteras av röda hudutslag som orsakar klåda.
2. Gastrit, kolit, sår och andra problem i magen och tarmarna.
3. Intolerans mot apotekets aspirin.

För en hälsosam person kan jordgubbar vara skadliga endast om de är omärda, fyllda med nitrater eller dåligt tvättade. Eller konsumeras i pund åt gången.
Allergen trädgård jordgubbar gör andra växter pollen, som klamrar sig på fröna på ytan. För att neutralisera det, suger bären i en kolv eller sikt med kokande vatten före användning. Förfarandet påverkar inte smaken och användbarheten.

slutsats

Att må bra hela året är det lämpligt att äta minst ett par kilo färska jordgubbar frukter under en säsong. Och att torka de tvättade svansarna för vintern för att lägga till te för arom.

Du behöver bara äta mogna bär, från omogna exemplar kommer det att vara magproblem och nollförmåner.

Trädgårds jordgubbar är alltid förknippade med sand, så före användning måste den tvättas väl. Bättre i en kol eller sikt.

http://fructberry.ru/yagody/polza-klubniki