Moder Natur ger människor generösa gåvor, rik på vitaminer och spårämnen. Trots allt, förgäves förr i tiden blev människor behandlade med örter och bär och fick allt som var nödvändigt i naturlig form. Den rikaste källan till näringsämnen, spara från skörbjugg, förkylningar och feber, stärka immunsystemet, sedan antiken är tranbär. Dess unika sammansättning har egenskaperna att rengöra kroppen av toxiner, och dess smak används ofta för att göra läckra såser och bra efterrätter.

Tranbärbär: Sammansättning och användbara egenskaper

Invånarna på norra halvklotet, tranbär växer i våtmarker med ett coolt, fuktigt klimat. På grund av nåd av en blomma som liknar en kransens huvud kallas den "kranbär", och dess mineralsammansättning ger den den mest värdefulla maten för invånarna i norra regionerna. Den behåller användbara egenskaper fram till våren. Bären som samlats i september lagras perfekt i behållare fyllda med vatten för en lång vinter. I Ryssland medförde "tranbärsaffären" en betydande inkomst till statskassen, och fruktdrycker, juice och torkad frukt var en del av de flesta invånarnas kost.

Färska druvor av tranbär, som inte är sämre än citron, grapefrukt i innehållet av askorbinsyra (55 mg per 100 g bär), färska tranbär har unika egenskaper, ger människor friska vitaminer och spårämnen:

• vitaminer:
  • grupper B - tiamin, niacin och riboflavin;
  • K-phyllokinon;
  • beta-karoten (A) och pyridoxin (B6).
  • folsyra;
• spårämnen: kalium, kalcium, fluor, jod, magnesium, järn etc.
• organiska syror: bensoesyra, äppelsyra, citronsyra.

För dess antioxidantegenskaper anses tranbär vara en "föryngrande" bär. Kanadensiska forskare i kliniska studier har visat att risken för neoplasmer hos individer som konsumerar 100-150 g av dessa bär dagligen minskar med 35%. Invånare i industristäder med hög förorening av atmosfären är avgörande för att lägga till kranens kost, vilket minskar nivån av cancerframkallande ämnen i blodet.

Bensoesyra, som är mycket rik på tranbär, är ett naturligt konserveringsmedel, därför används de fördelaktiga egenskaperna hos "kranbär" i stor utsträckning för konservering. Torkade tranbär och löv av växten kommer att bli en källa för att stärka vitalitet och hälsa under de långa månaderna av vintern under vårmarginemangelbristen. Drycker, fruktdrycker, tranbärs te - stor energi, vilket förbättrar hjärnans arbete, ger tonen till kroppen.

Som ett naturligt antibiotikum kommer mirakelbäret att påskynda läkningsprocessen för ont i halsen, förkylning, virusinfektioner. Användbara egenskaper är ovärderliga i pyelonefrit, cystitis. Om du vill rengöra toxinerna, ät 2 msk. skedar av tranbärs sylt för en månad. Klart och tunt blodet, inte sämre än aspirin, kommer att hjälpa fruktdrycker och tinkturer av tranbär.

De speciella sura egenskaperna hos tranbär är värda i matlagning:

• Gourmet kötträtter med tranbärsåsar kommer att glädja gourmeter
• "Tranbär i socker", kakor och andra bakverk mästerverk understryker idealiskt kompatibiliteten av inkompatibla smaker - sura och söta;
• Surkål med tillsats av tranbär kommer inte bara att vara saftig, krispig, men också mycket användbar.

http://sovets.net/3320-klyukva-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniya.html

Tranbär: hälsofördelar och skador, behandling med juice från bär

Fördelarna med tranbär har länge varit kända, dess medicinska egenskaper har bevisats och studerats genom åren. Berry kan bota många sjukdomar, stärka immunförsvaret, bekämpa förkylningar och andra sjukdomar. Men förutom de gynnsamma effekterna av tranbär kan ha på människokroppen och biverkningar, ibland även skadliga. Vad är användbara tranbär och hur man använder det, för att inte skada hälsan, skulle alla veta.

Kemisk sammansättning och egenskaper

Tranbär är en röd och surt smakande bär som växer i norra breddgraderna i Ryssland och andra länder. Hon är känd för sin helande egenskaper och rik vitaminsammansättning. Det används ofta i matlagning som tillsats för berikning av produkter med användbara komponenter, inom medicin och till och med kosmetologi. Och allt detta tack vare dess multivitaminsammansättning.

Kalorinnehållet i 100 gram färska bär är 25-28 kalorier, och de torkade är redan mycket mer - 300 kcal. Denna skillnad beror på fuktförlust, för när torkbär bär ner och viktiga komponenter kvarstår syror och sockerarter. Med tanke på den kemiska sammansättningen av tranbär kan noteras innehållet i sådana ämnen:

• protein - 0,5 g;
• kolhydrater - 3,7 g;
• fetter - 0,2 g;
• dietfibrer - 3,3 g;
• vatten - 88,9 g;
• mono- och disackarider - 3,7 g

De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär till människokroppen beror också på närvaron i dess sammansättning av många vitaminer. Bland dem är de mest värdefulla (figur i mg):

• B1-0,02;
• B2 - 0,02;
• B6-0,08;
• B9 - 1 | ig;
• C-15;
• E-1;
• PP - 0,3.

Av mineralerna kan noteras närvaron av magnesium, aluminium, mangan, silver, järn, koppar, zink, barium, kalium, jod, krom, bor. Kalium (119 mg), magnesium och kalcium 15 mg vardera och 11 mg fosfor är de mest rikliga. Dessutom innehåller bären tanniner, aminosyror, antioxidanter, pektiner och flavonoider (i allmänhet allt som behövs för hälsan).

En sådan rik komposition gör det möjligt att kalla tranbär en riktig antibiotikum och en försvarare mot virus, och det här är inte allt som tranbäret är användbart för människokroppen.

Användbara egenskaper

Med ankomsten av kyla i apoteket börjar folkmassorna samla, köpa alla typer av kalla te och antivirala droger. Men hjälper de verkligen? Våra förfäder hade inte sådana läkemedel, men var hälsosammare än oss. Till och med idag kan man träffas på gatorna av långlivade mödrar som behandlades med folkmedicin, drack ört och kan skryta med sin hälsa.

Nutritionists och läkare anser tranbär som en produkt med högt innehåll av C-vitamin, B, järn och andra mikro- och makronäringsämnen som positivt påverkar människokroppen. Men förutom fördelar och skador på tranbärs hälsa kan orsaka, så innan du börjar använda det måste du undersöka dess egenskaper.

Norra bär rekommenderas att äta för vuxna, barn, gravida kvinnor och äldre, tranbärsjuice och te är speciellt användbara, men när du anser att saften förstör tandemaljen är det bättre att ersätta det med juice. Dessutom är bärens användbarhet att rengöra kroppen, normalisera metaboliska processer och eliminera toxiner. Antioxidanter tar hand om skönheten i hår, naglar och hud, saktar åldrande och bibehåller tonen, motstår svampar, bakterier, mjäll och dermatit.

Revealed en särskild fördel för den kvinnliga kroppen, förknippad med hormonell bakgrund. Berry hjälper till att överföra toxicos under graviditeten lättare, minskar illamående, irritabilitet, trötthet. När PMS hjälper till att lindra smärta, normaliserar cykeln, överflöd och smärtsam urladdning, släpper humörsvängningar och aggression. Det bidrar också till att bekämpa depression: förbättrar humör, energi, uppfriskar.

Tranbär är det bästa antiseptiska. Med denna kvalitet kämpar bären med förkylningar och infektionssjukdomar, gäller detta inte bara för SARS eller influensa, men också för könsorganen, lungorna, halsen och munsjukdomarna. När periodontal sjukdom och stomatit hjälper perfekt tranbärsjuice, vilket minskar inflammation i tandköttet och dödar bakterier.

Amerikanska forskare har visat att syran i massan av tranbär, kämpar med orsaksmedlet av gastrit - bakterien Helicobacter pylori. Det hjälper mirakelbär i kampen mot diabetes, normaliserar bukspottkörteln, som producerar insulin. Fruktdrycker innehåller en stor mängd fruktos, men inte sackaros, vilket gör det möjligt för diabetiker att dricka drycken i obegränsade mängder.

Tranbärskompot är rik på antioxidanter, så de är inte sämre än även kaffedrycker i en uppfriskande effekt. Acid berry minskar blodtrycket och lindrar huvudvärk, har en diuretik effekt som är användbar för personer som lider av högt blodtryck (till skillnad från droger tar det inte bort kalium från kroppen).

Tranbär reducerar kolesterol, hjälper till med viktminskning, minskar aptit, rensar kroppen av toxiner och inspirerande kreativa prestationer. Tranbärsjuice hjälper till att bekämpa tarmsticks, diarré och magbesvär, men personer med magsår och gastrit bör vara mycket försiktiga med att dricka på grund av deras höga syrehalt.

Och det här är inte alla användbara egenskaper hos produkten, utan bara de viktigaste och uttalade. Med regelbunden användning av juice eller fruktdryck kan du skydda dig mot förkylningar, rengöra toxiner och toxiner, minska kolesterol och blodsocker, och viktigast av allt, på ett enkelt och överkomligt sätt. Speciellt visade fördelarna och skadorna på tranbärsjuice, som är mindre koncentrerad och inte så mycket påverkar surheten i magen.

Skadliga egenskaper

Syra, som finns i tranbärsjuice, dödar bakterier och mikrober i munhålan, minskar inflammation men förstör tandemaljen, så det rekommenderas att dricka saften genom ett halm.

Människor som lider av gastrit och magsår, är det nödvändigt att noggrant dricka drycker med högt syrainnehåll, annars kommer det inte bara att vara halsbränna, men förvärra sjukdomen. Du kan inte dricka juice på tom mage, den är fylld av smärta i magen, överdriven utsöndring av magsaft och en minskning av trycket.

Juice bär bör inte missbrukas av personer som lider av pankreatit, problem med lever och njurar, urolithiasis och gikt. Användningen av bär är också begränsad vid lågt tryck.

En annan negativ faktor är allergi mot produkten, vilket uppträder som rodnad, klåda och hudutslag. I detta avseende är tranbär kontraindicerat hos ammande och barn upp till tre år.

Behandling av sjukdomar av populära recept

Tranbär är en universell produkt som är användbar för många människor, särskilt med ett försvagat immunförsvar och en tendens till katarralsjukdomar. För att undvika frekventa sjukdomar och undvika problemet med beriberi måste du använda 1 kopp juice eller fruktjuice från bären. Vi erbjuder recept för användbara och välsmakande "tranbärbaserade" läkemedel, som kan förberedas hemma.

Tranbär infusion för förkylning

Växten har en antiinflammatorisk effekt, vilket gör kroppen svettad, och laddningen av vitaminer hjälper till att bekämpa virus. För att förbereda infusionen behöver:

• 1 glas bär;
• 1 liter kokande vatten;
• emaljbehållare.

Bär tvättas, krossas med en tolkushki för potatismos och hälls kokande vatten. Hela konsistensen blandas grundligt och kokas och insisterar sedan på 15-20 minuter, filtreras genom en sikta och dricker 1 glas 3-4 gånger om dagen.

Recept för att minska trycket

Personer som lider av högt blodtryck är medvetna om problemet med uthållig huvudvärk och svullnad. För att bekämpa sjukdomen rekommenderar läkare att man dricker infusioner, juice, fruktdrycker, gelé eller komposit baserade på nordliga bär. För att förbereda läkemedlet måste du ta:

• 2 koppar färska bär;
• 1 glas vatten;
• ett halvt glas socker.

Tranbär tvättas, krossas, täcks med socker och hälls med vatten, kokas och filtreras. Denna buljong kan spädas med vatten eller läggas till te.

Bekämpa tonsillit

Den kalla årstiden hotar med täta inflammationer i halsen, vilket ger en massa obehagliga känslor. En av sjukdomarna i denna period är angina. Det är en bakteriell eller svampsjukdom, den har en kronisk typ och uppträder vid den första superkylningen.

För att bli av med problemet kan du gurgla och dricka tranbärsjuice, blandad i hälften med kokt vatten. För beredning av en helande potion behöver du tranbär och betorjuice, honung och vodka. Antalet ingredienser måste vara desamma. Alla blandar och insisterar i tre dagar, blandas ibland. Ta 1 matsked före varje måltid.

Tonic Drink

För att motstå beriberi och stärka immunförsvaret är det önskvärt att dricka en infusion av krossade bär, hällt kokande vatten. Daglig användning av detta te hjälper till att bekämpa virus, bakterier, upprätthålla bra humör, prestanda och kraft.

Berry förvaring

För att fylla på ett stort antal frukter under hela vintern kan du frysa dem, göra sylt eller bara somna i burkar och fylla med vatten. Således kan du rädda alla de fördelaktiga komponenterna och vitaminsammansättningen av sura frukter.

http://zaryadka.guru/yagodyi/klyukva

Tranbär till cystit: Matlagning recept och hur man tar

De flesta kvinnor kommer förr eller senare inför ett så obehagligt fenomen som cystitis. Huvuddelen av denna sjukdom är extremt obehagliga symptom, vilket orsakar konstant obehag och smärta.

Idag finns det många sätt att behandla cystitis i medicin. Men inte alla vet att du kan bli av med de obehagliga symtomen på blåsans inflammation med hjälp av "naturliga läkemedel". En av dem är vanliga tranbär.

Särskilda funktioner

Tranbär har länge varit kända för mänskligheten som en av de rikaste källorna till vitaminer. Det har olika namn, vilket indikerar en stor fördelning av denna växt. Till exempel, i antika Grekland, kallades tranbär som "sur bär". Det värderades redan av de första läkarna som en källa till näringsämnen för människokroppen.

Idag odlas tranbär artificiellt på specialutrustade plantager. Detta gjordes tack vare de unika egenskaperna hos bären. Det kan till exempel lagras i ett år (till nästa skörd) i en konventionell fat fylld med vatten. Vilda tranbär finns i varje nordlig region i nästan alla länder i Asien och Europa.

Naturligtvis är de mest värdefulla inte smaken, men de medicinska egenskaperna hos bären. De beror på det höga innehållet i komponenter som har en direkt effekt på både immunsystemet och enskilda mänskliga organ. Tänk på de viktigaste egenskaperna hos tranbär.

• Ett stort antal organiska syror. Bland dem utmärker sig särskilt bensoic. Det skyddar faktiskt bären från skador av olika mikrober och mikroorganismer, och har också en bakteriedödande effekt när de ätas. Vid behandling av cystit, ersätter denna effekt antibiotika.
• Dessutom hittades en mängd olika triterpenoider i tranbär. Detta är en annan version av organiska syror, som har en uttalad antiinflammatorisk effekt, vilket är nyckeln till behandling av blåsor hos kvinnor.
• Pektiner bidrar till avlägsnande av olika tungmetaller och toxiner från kroppen. Det är bevisat att dessa substanser också bidrar till att minska effekten på människor av skadliga radioaktiva partiklar. I tranbär är mängden pektin tillräcklig för att neutralisera avfallsprodukterna från skadliga mikroorganismer.

http://eda-land.ru/yagody/klyukva/pri-cistite/

Användningen av tranbär: medicinska egenskaper och kontraindikationer

Tranbär är en välkänd sur bär, en släkting av lingonberries som växer i olika delar av världen, vanligtvis i ett träskigt område. Det finns många sorter av denna bär: de är alla ätbara och är en källa till vitaminer och andra användbara ämnen, en favoritbit för människor och en oumbärlig ingrediens i matlagning.

Kalorier, vitaminer och mineraler

Tranbär är en kaloribaserad produkt, men antalet kalorier i färska och torkade bär varierar mycket (vilket är förståeligt, för när det torkar, lämnar fukten frukten, vilket är anledningen till att de går ner i vikt många gånger).

Så om 100 g färska bär innehåller bara 25 Kcal, står samma mängd torkad produkt för mer än 300 Kcal. Detta är värt att komma ihåg för dem som tänker gå ner i vikt, knappar torkade tranbär hela dagen. Proteiner, fetter och kolhydrater i tranbär är 0,5: 0,2: 3,7.

Ett distinkt drag hos tranbärsammansättningen är ett stort antal pektiner. Dessutom innehåller bär innehållande sockerarter, anthocyaniner, katekiner, betain, organiska syror - citronsyra, äppelsyra, oxalsyra, ursolysyra, klorogen, bärnstenssyra, oleander och andra.

Tranbärbär

De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär för kroppen bestäms av dess unika sammansättning. Så, tranbärbär:

• hjälpa till att förbättra aptiten och genom att öka produktionen av mag- och bukspottskörteljuice stimulera matsmältningssystemet, på grund av vilket det indikeras för låg surhet och vissa sjukdomar i bukspottkörteln.
• har en fördelaktig effekt på det urogenitala systemet, har en diuretisk effekt, bidrar till inhiberingen av utvecklingen av patogena bakterier, därför indikeras för njursjukdomar;
• är utrustade med förmågan att arrestera inflammatoriska processer och till och med förhindra utvecklingen av maligna neoplasmer (särskilt i tarmarna, bröstkörtlarna och prostata);
• balanserar nivån av kolesterol i blodet, har en positiv effekt på kärlen, stimulerar hjärtat, lindrar huvudvärk, är ett bra förebyggande av ateroskleros och stroke;
• De uppdaterar och uppfriskar, släcker törst och har antipyretiska egenskaper, på grund av vilka de är indicerade för respiratoriska virussjukdomar, influensa.
• De dödar den skadliga floran i kroppen, har en anthelmintisk effekt (experiment visar att även bortskämt malet kött, vilket tranbärkoncentrat tillsattes, visade sig senare vara ätbart och orsakade inte gastriska störningar).

Tranbärsjuice kommer att ha stor nytta i urinvägsinfektioner, gastrit, hjärt-kärlsjukdomar, förkylningar, hostor och till och med orala inflammationer.

Denna härdande elixir är också utrustad med förmågan att desinficera sår och läka brännskador, liksom att öka effektiviteten hos antibiotika.

Tranbär under graviditeten

Ett separat ämne är tranbärs roll i förväntad mammas liv. Som du vet är några virala och andra akuta sjukdomar under graviditeten särskilt farliga, och användningen av antibiotika under denna period kan inte vara mindre skadlig än själva infektionen.

Å andra sidan är den kvinnliga kroppen under barnets bär under ytterligare stress och är därför särskilt utsatt för att bli påverkad av virus. Vidare är njurarna och de urogenitala organen de system i kroppen som drabbas oftast under graviditeten. Tranbär med dess bakteriedödande, antiinflammatoriska egenskaper, som manifesteras både i de allmänna effekterna på kroppen, och i synnerhet i förhållande till urinvägarna, är helt enkelt oersättliga under graviditeten!

Men det är inte allt. Användningen av tranbär kommer att hjälpa den förväntade mamman att bli av med åderbråck som ofta uppstår under denna period, eftersom denna bär har en mycket fördelaktig effekt på blodkärlens arbete. Samma egenskap av tranbär ger normalisering av blodcirkulationen i placentaområdet, och hjälper därför fostret att utvecklas normalt.

Tranbär recept

Traditionell medicin vet många sätt att behandlas med tranbär. Vi kommer bara att berätta för några av dem.

Med försvagad immunitet

Under den kalla årstiden och speciellt på våren, när reserverna av vitaminer i vår kropp är utarmade, är det dags att ta hand om lite hälsa. Sura frysta eller torkade bär kommer att vara mest välkomna. En handfull av dessa frukter behöver somna i en termos, häll kokande vatten, insistera och dricka med tillsats av socker eller honung.

Med förkylning

Tranbär till förkylningar, influensa och respiratoriska infektioner som åtföljs av feber ger inte bara kroppen en laddningsdos av C-vitamin som är nödvändig för detta tillstånd, men har också en diaphoretisk effekt och förhindrar uttorkning av kroppen, vilket är särskilt farligt vid förhöjd kroppstemperatur. För behandling av frukten rekommenderas att använda sådana metoder:

• Häll varmt vatten över krossade tranbär och insistera, som det anges i föregående avsnitt, att dricka stora mängder under dagen.
• Förbered tranbärsaft: Hack frukten med en bländare, kassera på gasväv, pressa saften. Kakan häll varmt vatten, koka och svalna. Sedan spänna och blanda med juice. Om så önskas, tillsätt socker eller honung;
• Ren tranbärsjuice med honung är också en utmärkt anti-kall botemedel.

Med angina

Tranbärssaft, framställd som beskrivet ovan, hjälper mycket väl med angina.

Med hypertoni

Tranbär är också indikerade för högt blodtryck. Hur man brygger tranbär, som beskrivits ovan. Dessutom kommer intaget av tranbärsjuice, ren eller blandad med samma mängd nypressad rödbeta juice, att bidra till att minska trycket.

På grundval av tranbär finns det mer komplexa recept som används vid högt blodtryck.

Med cystit

Tranbär hjälper till med symtomen på ett så obehagligt och smärtsamt tillstånd som cystitis.

Hemligheten är att den har förmågan att trycka patogena mikrober från blåsans väggar och därmed stoppa den inflammatoriska processen. Den bästa behandlingsmetoden är tranbärsjuice, bara utpressad: ett glas en halvtimme före måltider två gånger om dagen - och du mår bra!

För sjukdomar i lederna

Tranbär att lindra ledvärk tas på recept som liknar den som används för att behandla högt blodtryck.

Vi blandar nypressad tranbär och vitlökjuice i ett förhållande 5: 2, insistera på 24 timmar, blanda från tid till annan.

Lägg till honung (två gånger bärvolymen), blanda igen och ta en tesked tre gånger om dagen 15 minuter före en måltid.

Hur man använder sig i kosmetologi

Inte uppmärksammad på en sådan användbar produkt och kosmetologi. Det är inte förvånande, eftersom sura bär har en positiv effekt på hela kroppen. Från tranbärsexponering blir huden mer elastisk och spänd, förvärvar ungdom, flätig och trevlig färg. Dessutom kommer bären att bli av med peeling och torrhet, ta bort ohälsosam glans och rodnad, och till och med eliminera ett så obehagligt fenomen som akne. Tranbär är mycket användbar för hår (särskilt fetttyp).

För att förbereda tranbärs lotion för fet hud, gnid en hel citron på en riven yta, häll i vodka (250 ml), ta bort den på en mörk plats och glöm det i en vecka.

Efter denna period filtrerar vi, lägg till vätskan ett glas färskpressad tranbärsjuice, 100 ml kokt vatten, kylt till rumstemperatur och en matsked glycerin. Blanda alla ingredienser väl. Denna lotion används för att torka ansiktets hud dagligen före sänggåendet.

På basis av röda bär kan du göra ansiktsmask. Mala frukten i en mixer eller krossas i en murbruk och applicera den resulterande substansen i den redan rengjorda huden.

Lämna en kvarts timme, skölj sedan försiktigt av med varmt vatten. Upprepa proceduren tre gånger i veckan i en månad.

Tranbär i matlagning: vad man lagar mat, hur man förbereder och lagrar

Tranbär används inte bara i traditionell medicin och kosmetologi, men också i matlagning: Tack vare sin sura smak, gäller den inte bara i desserter och cocktails, utan även i sallader och huvudrätter, både kött och fisk, inklusive olika skaldjur.

Om alla typer av sylt, marmelader, confitures, gelé, fruktdrycker, kompotar och kvass, likörer och likörer kan inte sägas alls.

Produkten som en kulinarisk ingrediens kan användas färska, frysta, torkade, blötläggda och till och med betade. Berry skapar unika kompositioner i ett ensemble med citrusfrukter och äpplen, nötter, grönsaker och även svamp.

En lätt sallad rekommenderas att göra en lätt salat av torkade tranbär, gräddeost och kokt kycklingfilé till efterrätt - en fruktsallad med tranbär, grapefrukt eller ananas och vispad grädde.

Bakat fjäderfä kommer att spela en helt unik anteckning, om du ansöker om hennes tranbärsås med äpplen. För att förbereda såsen lägger du 0,5 kg färska tranbär i en kastrull, skär i skivor två sura söta äpplen, en halv kopp pulveriserat socker, en nypa (eller pinne) kanel och lite vatten. Koka upp, minska värmen och koka tills det är tjockt. Bon Appetit!

Eventuella kontraindikationer

Som alla potenta medel kan tranbär väcka inte bara fördelar utan också skada. Berryens röda färg antyder att det kan orsaka allergier (dessutom lider många av intolerans mot askorbinsyra).

För att undvika biverkningar av produkten på väggarna i magen, är det bättre att använda bär till sådana personer (även i eftergift) efter en hälsosam måltid.

Slutligen kan överdriven användning av sura bär negativt påverka tänderna, därför bör du åtminstone noggrant skölja din mun efter att ha ätit sådan mat.

Alla de angivna kontraindikationerna är mycket villkorliga: de kräver bara utövandet av hälsosam försiktighet och en känsla av proportioner vid användningen av bär, vilket kan ge oövervinnliga hälsoeffekter.

http://agronomu.com/bok/3078-primenenie-klyukvy-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Tranbär - användbara egenskaper och kontraindikationer

Tranbärets fördelaktiga egenskaper är kända för många, men nästan alla vet om tranbärsjuice.

Källan till folkhantering är alla typer av örter, frukter, grönsaker, bär, som vi kan använda i vardagen eller inte ägna någon uppmärksamhet åt dem alls.

En av dessa obekvämliga bär är tranbär. Använd det mycket mindre ofta än andra bär, även om det är ganska välkänt och vanligt.

Och saken är i sin specifika smak (som liknar smaken av viburnumbär) - surt tårta. Men det här är inte så läskigt, särskilt eftersom tranbär är ovärderliga för människokroppen.

Tranbär innehåller vitaminer A, C, B, K, zink, järn, koppar, kalium, kalcium, fosfor, mangan, bor, natrium, jod, fiber, proteiner, kolhydrater, eteriska oljor och andra användbara saker.

Med tanke på en sådan mycket rik arsenal, gör tranbärsbär mycket för att hjälpa människokroppen.

Tranbärsfördelar

1) Om trycket ofta hoppar, då tranbärsjuice eller infusion hjälper till att sänka det.

2) Tranbär tenderar att förbättra aptiten, så du kan äta ett par bär innan du äter.

3) Med förkylningar (influensa, ont i halsen, bronkit) ska du dricka te och tranbärsinfusioner: minska feber, sänka temperaturen, släck törst, ha antiinflammatorisk effekt och minska kroppens berusning.

4) Tranbär bidrar till att förbättra matsmältningen.

5) Normalisera metaboliska processer i kroppen.

6) Förhindra blodpropparnas "igensättning" - bildandet av blodproppar, avlägsnande från kroppens kolesterol.

7) Tranbär förstärker kapillärerna.

8) På våren, när kroppen är utarmad, behöver vitaminer, immunitet försvagas, tranbär kommer att ha just rätt: förebygga trötthet, förlust av styrka, eliminera vitaminbrist, öka effektivitet, öka vitalitet.

9) Tranbär har förmågan att avlägsna olika föroreningar från kroppen - toxiner, slagg.

10) Närvaron av diuretikum och antimikrobiella egenskaper hjälper till i kampen mot blåsor.

11) Tranbär till viss del saktar processen för utveckling av maligna tumörer.

12) Tranbärbär kan lindra huvudvärk, hjälp att koncentrera uppmärksamhet.

13) Moderat konsumtion av tranbär bidrar till att stärka tandköttet.

14) Det är användbart för kvinnor: Ta under menstruation (hjälper till att tråkiga smärtan), du kan till och med vara gravid.

15) Närvaron av vitamin B i grupp B påverkar helt håret, naglarna och nervsystemet.

Tranbär: kontraindikationer att använda

Tranbär har, liksom alla livsmedel, sina egna kontraindikationer. Naturligtvis är deras lista mycket äldre än den föregående, men förbud finns fortfarande.

Ät inte tranbär:

1) vid eventuella allergiska reaktioner på denna produkt;

2) med ökad surhet, gastrit och magsår;

3) Det är bättre att inte äta tranbär till kvinnor under amning och för barn under tre år.

4) syror som är närvarande i tranbär, förstör tandemaljen. Därför lovar tandläkare inte verkligen tranbäret;

5) Det rekommenderas inte att äta tranbär för personer med leversjukdomar;

6) Eftersom tranbär är oförenliga med många droger, måste du vara mycket försiktig när du använder dem, det är bäst att gå först för att rådgöra med en läkare.

Hur man äter tranbär

Ät tranbär behöver vara korrekta, då kommer de att ge många hälsofördelar. Denna bär är lämplig för:

• Kallt: Tranbär varmt te, rikt på vitamin C, hjälper till att övervinna förkylning mycket snabbare;
• hjärtsjukdomar: Tranbär kommer att underlätta hjärtats arbete, "lossa" det;
• hypertension (på grund av diuretiska egenskaper);
• Ganska frekvent konsumtion av tranbär hindrar möjligheten av magsår, gastrit.

Användningen av tranbär i mat görs på något sätt: rå, med socker, te, juice, tinktur.

För att göra tranbärs te måste du ta ett par bär och sätta dem i en kopp tillsammans med sockret. Häll denna tandem med varmt vatten och teet är klart att dricka.

Förbereda morgonen, ta två koppar bär, kom ihåg dem väl. Av dem kommer saften att sticka ut, vilket måste filtreras genom ostklut och placeras i ett separat kärl.

Därefter fylls gruel med 4 skedar socker och häll ca 2 liter kokande vatten.

Infusera i ca 20 minuter, tillsätt sedan den koncentrerade juice som dränerades tidigare.

Tranbärbär har en positiv effekt inte bara på hälsan utan också på yttre skönhet.

Om du har fet hud, då kommer en mask av tranbär att hjälpa. För att göra detta behöver du lite: Knä försiktigt ut bären och lägg sot på huden.

Skölj av efter ca 20 minuter med varmt vatten. Du kan ansöka denna mask varje annan dag, men inte mer än 15 gånger i en kurs.

För att få alla fördelarna med tranbär, är det nödvändigt att skörda eller åtminstone köpa. Om bären är riktigt mogen, så verkar det inte mycket surt för dig. Hennes smak kommer att vara väldigt trevlig. Bären måste vara tillräckligt fast och hållbar.

Det är enkelt att lagra tranbär. Inte mer än två veckor kan hon stå i kylskåpet. Du kan också frysa bär eller torka. Tranbär sparas vackert i vatten, du kan lägga den i en behållare och fylla den med vatten tills den stannar.

Så här lagrade tranbär i gamla Ryssland: i mörka och kalla källare i stora fat. I denna form nådde de lätt våren.

Du kan också göra tranbärs sylt eller mala det med socker. Receptet är ganska enkelt: två kilo bär behöver tre kilo socker. Krossa tranbär i en mixer och blanda noggrant med sockret.

Men denna bär förbrukas inte bara självständigt. Alla sorters såser, mousse, tranbärbaserade sylt kommer inte att lämna dig likgiltiga. Och tranbärsbröd är en sak.

Om du gillar denna bär, äter du tranbär för hälsa. Det viktigaste är att det inte finns några kontraindikationer.

Därför bör du först prata med din läkare för att njuta av detta, om än lite surt, men otroligt hälsosamt, utan några konsekvenser.

http://dobro.pw/klyukva-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Fördelarna med tranbär: bär från tryck, för ungdom och skönhet

Vanlig tranbär

Röd, mjuk i konsistens och väldigt sur i smak, bär kan bota många sjukdomar. Dessutom används de för både förebyggande och kulinariska ändamål. Officiell medicin betraktar tranbärsekstrakt som en lätt diuretikum med antiinflammatorisk och antibakteriell aktivitet.

Användbara egenskaper hos tranbär är kända för mänskligheten under lång tid. Bär är mer populära än de närmaste släktingarnas frukter - blåbär och blåbär. Detta är inte förvånande, eftersom tranbär är en riktig mängd hälsande substanser som diversifierar människokroppen. Och dess korrekta och måttliga användning kommer att bidra till att bevara hälsan i många år.

Växtkarakteristik

Trots att tranbär inte är särskilt krävande för jordens sammansättning, uppvisar odlingen av tranbär några svårigheter, eftersom förutsättningarna för tillväxten med rätta kan kallas speciella. Ofta utförs fruktskörd på grundval av djurreservat.

Var hittar du tjocklek

De mest värdefulla för terapeutiska ändamål anses vara stora fruktiga och vanliga tranbär. Den första arten är vanligast i Appalachian bergen. Odlade i industriell skala i speciella konstgjorda träskar.

Vanliga tranbär är utbrett i Ryssland. Ett undantag är Kubans, Kaukasusberget och Volgaregionens territorium. I Europa växer tranbär i norra Frankrike, i Nordamerika - nästan hela Kanada.

Det andra namnet på vanliga tranbär är marsh. Det karakteriserar fullt ut kraven hos växten i förhållande till dess tillväxt. Tranbär behöver ökad markfuktighet, så det växer i träskar som fuktas av underjordiska och ytkällor, mindre ofta på de mjuka bankerna i floder och sjöar. Tranbär kan också bilda tjocktar i barrskogar.

Botanisk beskrivning

Växten hör till antalet vintergröna buskar. På grund av sin lilla storlek kallar folk ofta det gräs.

• Rötter. Anläggningen har ett kärnrotsystem. Även alla arter kännetecknas av närvaron av ett stort antal oavsiktliga rötter som växer från skotten och ger dem fukt och ämnen som är nödvändiga för utveckling.
• Stjälkar. Böjning, filiform, kapabel av allestädes närvarande roten. Längden når 30 cm.
• Lämnar. De har en avlång ojämn form och fasta kanter. Liten, maximal längd 1,5 cm, bredd - 0,6 cm. Fäst på grenarna växelvis, fäst med korta petioles. Överplattan på plåten har en mörkgrön färg, botten är nästan vit. Den starka kontrasten motiveras av närvaron av ett tjockt lager av vax på botten av arket, vilket är nödvändigt för att skydda växthusgasernas organ från fukt när man ändrar vattennivån.
• Frukt. Tranbärs frukter under det andra året av dess utveckling. Bären visas strax efter blomningens slut, men mognar länge - fram till oktober månad. Har en rund eller ellipsoid form. De äts av fåglar, varefter de sprider frön över långa sträckor, vilket säkerställer fördelningen av tranbär. Efter att fåglarna har ätit frön ökar deras växande aktivitet.

Huvudvillkoren för den normala utvecklingen av tranbärsbuskar är närvaron av särskilda svampar i jorden, med vilken tranbärets rotsystem växer tätt tillsammans och bildar mycorrhiza. Det här ögonblicket är mycket viktigt för bären att koncentrera mineralämnen, eftersom det är svamparna som säkerställer deras inträde i själva växten. I sin tur ger tranbärsbussan svampen med ämnen av organisk natur, deras derivat efter fotosyntetiska reaktioner. Det är bevisat att tranbäret snabbt försämras, utan att bilda mycorrhiza, börjar skada och slutligen dör av brist på mineralföreningar.

Beredning av läkemedelsråvaror

Torkade tranbär tappar mycket näringsämnen, så de skördas färskt. En karakteristisk egenskap - bären, som har en komplex kemisk sammansättning, lagras vackert i vatten. Efter den sista mogningen hälls de uppsamlade frukterna med vanligt kallt vatten i burkar eller träfat, där de kan lagras till nästa säsong.

Skörden görs ofta med hand, med speciella trähakar. De är lämpliga att höja grenar för bättre tillgång till bären som kan plockas vid olika tider på året. Fruktens biologiska värde beror på det.

• Samlades i september. Bär orörda av frost, mogna i lådor, innehåller den största mängd värdefulla ämnen.
• Samlas efter första frosten. Då blir bär sötare, men förlorar poäng när det gäller fördelaktiga egenskaper.
• Samlas in på våren. Den sötaste bären - efter nedstigningen av snö. Beträffande de härdande egenskaperna hos sådana frukter anses vara minst värdefulla.

Det är korrekt att frysa inte bara det som slits av, men ligger redan för en tid på en mörk plats, och äntligen mogna tranbär. Bären tvättas med kallt vatten, torkas på en pappershandduk och fryses sedan och sprider råmaterialet i ett tunt lager på ett brett kärl. Efter tre timmar kan bären hällas i en behållare eller plastpåse.

Fruktens helande komposition

Tranbär anses vara en av de mest användbara bären, eftersom dess kemiska sammansättning är helt enkelt slående i sin rikedom och variation.

• Sugar. Innehåller mono- och disackarider (glukos, fruktos, sackaros), liksom högmolekylära kolhydrater representerade av dietfibrer och pektinsubstanser. Alla kolhydratföreningar är inblandade i metabolismen, är energikällor för människokroppen, konsumeras av absolut alla sina celler.
• Organiska syror. Presenterar vinsyra, oxalsyra, kinsyra, klorogen, ursolsyra, bensoesyra, bärnstenssyra, ketosmörsyra, oljesyra, ketoglutarsyror. Alla är aktiva deltagare i protein och fettmetabolism. Många av dessa syror påverkar energiförbrukningen av celler, vilket ökar den. De startar metaboliska processer, påskyndar metabolism, deltar i bildandet av cellmembran. De flesta syror har bakteriedödande, antiinflammatoriska egenskaper, sänker nivån av socker och kolesterol i blodet.
• Flavonoider. Quercetin, betain. Se till att stärkningen av kärlväggarna, normalisering av blodviskositeten, har en antioxidant effekt.
• Övriga ämnen. Tranbär innehåller i små kvantiteter katekiner, leucoanthocyaniner och glykosidföreningar. Alla har en antioxidant effekt, lever- och kardioprotektiv effekt, normaliserar flödet av metaboliska processer. Tanniner ger tranbäret astringent, omslutande, antiinflammatoriska egenskaper.
• Vitaminer. Tranbär anses vara en vitaminiserande växt på grund av sin höga koncentration av vitaminer. Bland dem, C-vitamin, K, E och vitaminer från grupp B. De reglerar hur redoxreaktionerna går i kroppen och är därför nödvändiga för att utföra alla fysiologiska funktioner.
• Mineraler. Tranbär är ledare i kalium, liksom kalcium och järn. Bland spårämnena i tranbär är ganska sällsynta: kobolt, bly, silver, nickel, titan, krom. Tranbär innehåller också vanliga men viktiga mineraler: natrium, magnesium, fosfor, zink, selen.

Användbara egenskaper av tranbär

Tranbärs helande egenskaper är baserade på innehållet i ett stort antal biologiskt aktiva substanser som läker enskilda system och människokroppen som helhet.

• Förbättra immuniteten. Den höga koncentrationen av askorbinsyra möjliggör användning av bär som ett anti-brännmedel, antioxidant, såväl som ett utmärkt immunostimulerande medel. Antipyretiska och restaurerande egenskaper är mycket lämpliga för förkylning, såväl som förebyggande ändamål före koldsäsongen.
• Eliminering av inflammation. Tannin och organiska syror har antiinflammatorisk, astringent, antibakteriell verkan. Det hjälper till att hantera inflammationer av infektiöst ursprung hos olika lokaliseringar: från övre luftvägarna till det urogenitala systemet.
• Förbättra hjärtets arbete. Kombinationen av de viktigaste elektrolyterna (magnesium och kalium) med kolhydratföreningar och antioxidanter gör det möjligt att uppnå en signifikant kardiotonisk och hjärtskyddande effekt. Växten har en positiv effekt på kärlväggarnas tillstånd och deras permeabilitet, eliminerar inflammation under åderbråck, bidrar till fullständig mättnad av blod med syre och förbättrar perifer cirkulation. Antispasmodiska egenskaper bidrar till att minska trycket.
• Antiparasitiska egenskaper. Tranbärbär, på grund av den höga koncentrationen av syror, används aktivt i kampen mot parasiter, inklusive löss och nits. Växten har anthelmintiska egenskaper.
• Förbättra digestionen. Tranbärbär har en stimulerande effekt på matsmältningskanalen - de förbättrar utsöndringen av mag- och bukspottkörteljuicer, ökar mättnadsnivån med enzymer. De omslutande egenskaperna är lämpliga för sår i tolvfingret, liksom kolit. Antiinflammatoriska effekter hjälper till att klara hemorrojder. På grund av tranbärs förmåga att undertrycka utvecklingen av patogen mikroflora hos en person som äter tranbär, dysbakteriös och flatulens reduceras.
• Utvidgningen av ungdomar. Ett stort antal antioxidantämnen bidrar till bindningen av fria radikaler, vilket förbättrar flödet av redoxreaktioner inom cellulära mitokondrier. Detta bidrar till föryngring av kroppen på mobilnivån, ökar uthålligheten och förmågan att klara de negativa faktorerna i den yttre miljön.

Vad behandlar bär

Omfattande terapeutiska egenskaper hos bären kan användas för många sjukdomar.

• Med hypertoni. I folkmedicin är användningen av tranbärtryck populär. Det bör sägas att bär ur börsynet med officiell medicin användas som en del av komplex behandling av hypertoni. I detta fall kan du uppnå positiv dynamik hos sjukdomen, samt stabilisera patientens tillstånd.
• I fall av matsmältning. Bär används som ett gastroprotektivt medel, liksom att stimulera bukspottkörteln och gallblåsan. Indikationer för användning: hypoacid form av gastrit, cholecystit. Rekommenderad regelbunden användning av bär för personer som lider av diabetes. Frukt reglerar sockernivån, förbättrar cellkänsligheten för insulin.
• Med urinproblem. Tranbär eliminerar inflammation i pyelonefrit, glomerulonefrit, cystit, uretrit, inflammation i urinblåsan. Genom att ge en mild diuretisk effekt, hjälper tranbär till att klara svullnad och vätskeretention. Dessutom bidrar växten till att förhindra bildandet av njursten och avlägsna befintliga små insättningar. Avkoppling av släta muskler bidrar till flödet av denna process med minimal smärta. För alla gynekologiska sjukdomar hjälper tranbär till att eliminera inflammatorisk process, förhindrar övergången till kronisk form, skyddar mot bildandet av cystor, polyper.
• Med ARVI. Tranbärbär, te med dem, sylt, juice, hjälper till att minska kroppstemperaturen och manifestationer av feber. Användningen av tranbärhosta är baserad på en mild bronkodilatoreffekt, vilket underlättar avlägsnandet av slem och minskar risken för kallt bronkit. Munsköljning och hals hjälper till att klara av faryngit, laryngit, ont i halsen, stomatit.
• Med immunbrist. Tranbär rekommenderas att användas av personer som lider av en kronisk minskning av immuniteten, liksom under återhämtningsperioden efter sjukdomsoperationer.
• Från störningar i centrala nervsystemet. Tranbär har milda lugnande och muskelavslappande egenskaper. De kan användas under perioden med ökad mental och fysisk ansträngning för att säkerställa kroppens motståndskraft mot stress och bevara tydligheten i tänkandet. Tranbär bidrar till att hantera säsongsbetonad depression, astheniska tillstånd och sömnlöshet.

recept

För att få effektiva droger från tranbär hemma finns det många recept. De mest populära är tranbärsjuice och tinktur.

Alkoholtinktur

Funktioner. Tinktur på alkohol används för att förhindra ateroskleros, diabetes mellitus, som ett förtärande medel, för att sänka blodtrycket, med sår i magsåren.

Förberedelse och användning

1. Ett glas tranbärsbär somna i ett glas socker, sätta på en varm ljus plats i tio dagar.
2. Lägg till den resulterande blandningen ett glas medicinsk alkohol.
3. Insistera på en mörk plats i fem dagar, filtrera sedan.
4. Konsumera en matsked två gånger eller tre gånger om dagen, på en tom mage.

Vodka-medel

Funktioner. Den används för alla indikationer som är karaktäristiska för tranbär. Tinktur på vodka är mindre stark än alkohol, därför har den en mildare effekt på magen.

Förberedelse och användning

1. För att förbereda tinkturen på tranbäret, dras ett glas bär i en murbruk eller krossas i en blandare till en grumlig konsistens.
2. Värm ett glas vatten i en kastrull att koka. Häll ett glas socker, koka igen.
3. Blanda riven bär och sockersirap.
4. Ett glas högkvalitativ ren vodka läggs till blandningen.
5. Insistera månad på en mörk plats, skaka ibland.
6. Filtrera genom gasbindning i en bekväm flaska.
7. Ta en matsked två gånger om dagen.

Tranbärsjuice

Funktioner. Det är mycket effektivt som en febrifuge för förkylningar. Lämplig för behandling av njursjukdomar.

Förberedelse och användning

1. Ett glas mogna bär hugger in i gröt.
2. Häll 3 liter vatten, koka upp, minska värmen till låg och sjuda i 15 minuter.
3. Tillsätt socker till saften, honung, kryddor efter smak.
4. Ta in i ett glas, upp till sex gånger om dagen.

Behandling med tranbär i närvaro av kroniska sjukdomar kräver föregående samråd med den behandlande läkaren.

Andra användningsområden

Bär används aktivt i matlagning för efterrätter, bakning, matlagning av olika såser för kötträtter. De används också i alkoholindustrin, som grund för tranbärs-tinktur eller för smakande vodka.

I kosmetologi används tranbärsekstrakt, liksom dess juice. Späds med vatten, det hjälper till att eliminera akne och pustulära utbrott, förhindra ärrbildning och eliminera också utslag av allergisk natur.

Tranbärsjuice och hela frukter används för att förhindra cancer i prostata, bröstkörtlar och kvinnliga könsorgan. Skölj munnen med utspädd juice för att förhindra tandfall och bleka tandemaljen.

Vad är faran

Biverkningar av behandling med tranbär kan manifestera sig som en minskning av trycket, halsbränna, smärta i rätt hypokondrium och dyspeptiska störningar. I detta fall bör användningen av bär stoppas och fortsättas efter några dagar, vilket minskar dosen med en tredjedel.

• hyperacid gastrit
• någon form av leversjukdom;
• antiplatelet medication;
• tendens till trombos
• individuell känslighet.

Med korrekt skörd och lagring av bär är användningen av tranbär för att bibehålla hälsan och eliminera befintliga patologier ovärderlig. Även erfarna läkare bekräftar att den milda toniciteten och stärkande effekten av bären kan användas i de flesta av de studerade sjukdomarna. Men av säkerhetsskäl är det bättre att samordna mottagandet av tranbär med en läkare.

http://herbalpedia.ru/catalog/klyukva/

Användbara egenskaper och kontraindikationer av tranbär

Tranbär - en ganska berömd bär. Den växer i myrar i det vilda i våra lands nordliga regioner. Ripens på hösten mycket senare än andra typer av bär.

Hon tjänat sin popularitet på grund av hennes många fördelaktiga egenskaper.

Sammansättningen av bär, kalori

Tranbär är unika i sin sammansättning, nämligen närvaron av vitaminer och mineraler i den.

Sammansättningen av bären innefattar:

1. En hel uppsättning vitaminer som K, A, PP, Grupp B och C. Den mesta innehåller vitamin C (askorbinsyra).
2. Mineraler (kalium, kalcium, jod, järn, magnesium, mangan, koppar, bor, fosfor, natrium, zink, silver).
3. Organiska syror. Kompositionen innehåller endast naturliga syror av vegetabiliskt ursprung (citronsyra, ursolik, klorogen, bensoesyra, oleanolisk).
4. Antioxidanter och katekiner.
5. Fleromättade fettsyror. De är endast närvarande i kornen.

Protein, socker, fetter och kolhydrater är representerade i det i små kvantiteter. Men det har ett högt innehåll av fiber.

Dagens produkt. tranbär:

Användbara och helande egenskaper för människokroppen

Tranbär värderas för sina många fördelaktiga egenskaper för människokroppen. Dessa inkluderar:

1. Normalisering av metaboliska processer. Hjälp vid avlägsnande från kroppen av alla toxiner och giftiga ämnen.
2. Minskar högt blodtryck.
3. Förstärkning av kapillärerna.
4. Normaliserar blodkolesterolnivåer. Inblandar bildandet i blodkärl av blodproppar och plack, väl tunna blod.
5. Antipyretisk och antiinflammatorisk effekt. Väl reducerar hög temperatur med förkylning och influensa. Hjälper kroppen att bekämpa sin berusning.
6. Stärka immuniteten. Tranbär eliminerar vitaminbrist, är en slags källa för att ge styrka och energi till kroppen.
7. Förebyggande av utbildning i kroppen av maligna tumörer.
8. Förbättra koncentrationen.
9. Den analgetiska effekten på huvudvärk eller smärta hos kvinnor under menstruation.
10. Stärka nervsystemet, håret och naglarna.

Om fördelarna med tranbär för kroppen:

Möjlig hälsorisk och kontraindikationer

Tillsammans med andra produkter har denna bär kontraindikationer att använda. Dessa inkluderar följande indikatorer:

• allergisk mot tranbär. Det manifesterar sig huvudsakligen i form av allergiska manifestationer på huden. Det kan vara i form av utslag, rodnad, klåda. Därför är det kontraindicerat hos kvinnor under amning såväl som barn under 3 år.
• Närvaron av magsår eller tarmar. liksom olika typer av gastrit. Du kan inte äta tranbär under förvärringen av dessa sjukdomar;
• lågt tryck (hypotoni);
• förekomst av urolithiasis, gikt, leversjukdom.

Tranbär bör inte ätas om du har allergier, gikt, lågt tryck och sår.

Det rekommenderas att inte använda färska bär eller juice innan du äter så att magslemhinnan inte irriteras och magsaften utsöndras inte i stora mängder.

Tranbärsjuice före användning måste spädas med vatten.

Traditionella metoder för behandling av olika sjukdomar

Tranbär är allmänt använd i traditionell medicin för behandling och förebyggande av olika sjukdomar.

Med förkylning och influensa

Tranbär har en antiinflammatorisk effekt på kroppen, gör en person svett. På grund av detta slår hon väl feber.

Drycker från det släcker törst. Vid förkylning är det nödvändigt att dricka tranbärsinfusion.

Förberedelse: bär (1 kopp) krossa och häll kokande vatten (1 liter). Den erhållna lösningen bringas att koka, infuseras och sedan filtreras. Drick under dagen för 1 glas flera gånger.

Tranbär har antipyretisk effekt på människokroppen, släcker törst

Med hypertoni

Bär, juice eller gelé från dem har en god diuretisk effekt på människokroppen. Samtidigt tvättas inte kalium ut ur kroppen.

Ett av recepten för tranbärsdrink från högt blodtryck: Krossa 2 koppar bär, tillsätt 0,5 koppar granulat, tillsätt 1 kopp vatten.

Rör om blandningen, koka och spänna. Blanda blandningen i mängden flera teskedar med varmt vatten och drick som te.

Användning av angina

I detta fall används tranbärsjuice. De kan gurgla och använda inuti. Att skölja saften måste först spädas med vattenhalva.

När man använder inuti framställs följande medel: tranbärsjuice och betesaft, honung, vodka blandas i samma proportioner.

Blandningen infunderas i 3 dagar, omröring ibland varje dag. Den färdiga kompositionen tar 1 matsked ungefär en timme före måltiden.

Med cystit

Tranbär verkar på kroppen som en antiinflammatorisk, diuretikum och antiseptisk. Den proanthocyanid som finns i den hindrar bakterierna som orsakar blåsor från att ackumuleras på blåsans väggar.

Vid behandling av det rekommenderas att man dricker 1 glas färskpressad juice varje dag.

Att stärka immunsystemet och eliminera avitaminos

Tranbär, på grund av dess sammansättning, hjälper till att stärka immunförsvaret och mätta människokroppen med vitaminer, särskilt på våren.

För att göra detta rekommenderas att du tar en sådan dryck: Häll 0,5 liter varmt vatten i en handfull bär, lämna för att infusera, sedan spänna och dricka som te. Du kan lägga till älskling.

Den andra versionen av drycken: jordad tranbär med socker (2 skedar) hälls med kokande vatten, infunderas. Klar dryck drick som vanligt te.

Tranbär - Föryngrande bär:

Tranbär under graviditeten

Tranbär är också fördelaktiga för gravida kvinnor. Detta kan förklaras av en stor mängd askorbinsyra. C-vitamin kan vid denna tidpunkt skydda en kvinna mot virus och infektioner, hjälper väl till att stärka immunförsvaret.

För att öka fördelarna kan du lägga till lite älskling. Ät tranbär i denna form bör vara i läge 3 efter 3, det vill säga 3 dagars intag, 3 dagars paus.

Tranbär används också som ett medel för att förhindra njure- och urinvägssjukdomar. Varje månad ökar livmodern hos en gravid kvinna. Detta leder till stagnation av urin och utseende av blåsor eller uretrit.

För att undvika dessa problem borde du dricka utspädd färsk tranbärsjuice varje dag. Det bidrar till att förbättra blodflödet i moderkakan, behåll tonkärlets ton hos en gravid kvinna.

Gravida kvinnor borde inte äta tranbär i någon form under de sista graviditetsstadierna. Det ökar surheten i bröstmjölk, det gör ont på barnet. Tidpunkten för uppsägning av mottagningen bestäms av läkaren

Tranbär är användbara för gravida kvinnor, men inte i de sista faserna av graviditeten eller vid amning.

Användning i kosmetologi

Tranbär har funnit sin användning i kosmetologi. Det klarar sig väl av hudsjukdomar som scrofula, psoriasis, versicolor, allergiska hudutslag, brännskador. I alla dessa fall används lotion eller tranbärsalva.

Salva för förvaring sätta i kylskåpet. Applicera vid behov, orsaka skador på huden med ett tunt skikt.

Dessutom är tranbär en del av en mängd olika kosmetika för ansikte och kropp. Det hjälper försiktigt att rengöra huden på döda celler, ger näring åt det.

Bearbetningsmetoder

Tranbär kan ätas inte bara rå. Det finns flera sätt att bearbeta det.

De mest kända är:

1. Tranbär, markade med socker. Därför males 2 kg mogna bär med en mixer och blandas med 3 kg granulärt socker. Den lagras ganska länge i kylskåp eller bara på en sval plats.
2. Tranbär Kissel. En lösning av 1 msk. skedar av stärkelse och 1 msk. kallt vatten hälls i vatten med socker och krossade tranbär. Koka blandningen tills den tjocknar i ca 10-15 minuter. Häll sedan juice i den resulterande kisselen, blanda och ta bort från värmen. Kissel är redo att äta.
3. Tranbärssylt. Den kan tillagas med bara en tranbär, eller med olika tillsatser, till exempel äpplen. 1 kg äpplen, 1 kg bär, 2 koppar hackade valnötter häll förkokt sirap och sätt på en långsam eld. Blanda blandningen i 30 minuter med konstant omrörning. Den färdiga sylten överförs till steriliserade burkar och rullas.
4. Mors. Bär (0,5 kg) krossas i en mixer, pressad juice. I de återstående bären häller du vatten och kokar i 5-10 minuter. Det resulterande avkoket måste dräneras och tillsätt presspressen. För att smaka, kan du lägga till socker eller honung i saften.

Tranbär används för att göra sylt och gelé, fruktdrycker och gnugga med socker.

Tranbär sparas vackert fräsch i flera månader. För deras förvaring välj en väl ventilerad och cool plats.

Bären själva måste vara mogna och väl torkade. Dessutom kan tranbäret frysas eller torkas, samtidigt som dess hållbarhet ökar.

Tranbär bör vara närvarande i varje persons kost. Det ger många fördelar för människor, är ett slags naturligt antibiotikum. Men samtidigt bör du inte glömma några av dess kontraindikationer.

http://profermu.com/sad/yagody/klukva/poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-k.html