Ordet med 8 bokstäver, den första bokstaven är "L", den andra bokstaven är "O", den tredje bokstaven är "C", den fjärde bokstaven är "O", den femte bokstaven är "C", den sjätte bokstaven är "Och", den sjunde bokstaven är "H", den åttonde bokstaven - "A", ordet med bokstaven "L", den sista "A". Om du inte känner till ett ord från ett korsord eller ett korsord, så hjälper vår sida dig till att hitta de mest komplexa och okända orden.
Gissa gåtan:
Numren steg upp, som en trupp, i en vänlig numerisk rad av sig själv. Först för att Nams roll kommer att spela figuren. Visa svar >>
Stod vid kanten av gatan I en lång boot Effigy treögd på ett ben. Visa svar >>
Stå upp, kom till himlen. Visa svar >>
Andra betydelser av ordet:
Slumpmässig gåta:
- Hej, var, skägg? - Var försiktig, jag slår, jag kommer att bita på pannan!
Slumpmässigt skämt:
fråga:
- Kan jag dricka en liter vodka?
svar:
- Du kan. Men hur kan jag hålla honom i mig själv?
Korsord, korsord, sudoku, nyckelord på nätet
http://scanword.org/word/27960/0/277621Sök efter ord med mask och definition
Sök på nyckelord
Del av slaktkroppen av döda djur.
Vad saknas i fästsoppa?
Den främsta källan till protein i mänsklig näring.
Skelettstrimmig muskulatur hos ett djur med fett och bindväv intill det.
Produkter slaktavdelning korv butik.
"Nära benet. sötare "(sista).
Vad, enligt Sharik från Prostokvashino, är det bättre att köpa i en butik?
"Katten vet vem. Jag åt "(sist).
Det skulle vara ben, och det kommer att växa.
Kaniner är inte bara värdefull päls, men vad mer?
En fluga i soppan i studentkafeteriet.
Vitryska nationella kötträtt: får, kalvkött eller fläskkött fylld med kött av samma djur och bovete gröt, kokta på fett med lök.
Om honom kan vi säkert säga att han varken är fisk eller kött.
Denna växt kallas den kinesiska koen, och kineserna själva kallar det köttfritt kött.
Centauren, som, medan han behandlade Hercules, kränkt regeln att inte öppna ett vanligt fat kött.
En maträtt med riven potatis, kryddat med stekt bacon, kött och lök och bakat i ugnen.
Djuret, vars kött kan konsumeras under den fasta perioden, eftersom enligt kyrkan kanoner det rankades som fisk.
Detta fjäderfä har högsta kalori kött.
Lammabom fyllda med bovete gröt, lammhjärnor, kött från huvudet och lemmar av detta djur.
En populär maträtt i Castilla och Galicien, köttgryta med grönsaker.
Bordfisk med saftigt vitt läckra kött som liknar karp.
Flodhästens katt i Bulgakovs roman berättade en historia om hur man en gång vandrade i nitton dagar i öknen, åt han bara köttet från detta djur.
Tadzjikens nudelsoppa med kött.
". Det är omöjligt att vända tillbaka, och köttet från köttbullarna kan inte återställas. "
Tadzjikisk kött- och grönsakspudelrätt som liknar usbekisk lagman.
Den andra maträtten av uzbekisk mat med gryta och grönsaker.
Små runda köttpai.
Ras grovhårig fettstjärtkött köttfärgsmjölk.
Sköldpaddan, vars kött har blivit för amerikanerna "Florida kyckling".
Förutom den eldiga paprikaen, är denna tjocka soppsoppa med kött, lök och paprika en av hungaryernas favoriträtter.
"Stekt kött" från perserna.
Hydrocyansyra gör köttet från detta söta lilla djur dödligt giftigt.
"Det skulle vara. och köttet ökar "(sista).
"Han vet. vars kött åt "(sista).
Stor kommersiell fisk utan benskelett, värdefull för kött och kaviar.
Köttfärs med fyllning.
Det här är redan en finländsk tradition: de dog och föddes och botades, malt blandades här, öl röktes och vad är det?
Arabisk tårta med kött, tomater, paprika, suluguni ost och gräddfil.
Fisk, vars kött på hyllan i affären ligger vanligen hos laxen.
I italienska köket - en ung duva odlad för kött, liksom köttet av en sådan duva.
Kött med grönsaker i en kruka på Cypern.
Signalen som ges av fingret, av misstag till köttkvarnen.
Vem fångade Diomedes marer, som åt människokött?
Mongoliet skickar gärna detta kött till Japan, och japanerna äter det med minst nöje.
En populär maträtt av spanskt kök, tjock ärtsoppa med grönsaker, kött och rökt kött.
Enligt den goda gamla standarden borde köttet från denna gnagare ha lagts till tekorv och till en separat.
Grönsakspanna med malet kött.
Hur länge det är tillåtet att äta kött i religion.
Vilket djur kött används av krigarna på Buru och Aru ö för att vara modig och smidig i krig?
Japansk maträtt av fisk med vitt kött.
Zeus son, som behandlade gudarna till köttet av sin mördade son.
En maträtt av mexikansk mat, som är grillat och skivat kött och grönsaker inslagna i en tortilla.
Middle Eastern maträtt av pita eller pita, fylld med malet rostat kött med kryddor, såser och färsk grönsakssallad.
Franskt kött i smeten.
Rökt fläskkött.
Om du beställer detta på en serbisk restaurang får du bakat kött, och inte en delikatess alls.
Den del av bagaget, som ibland verkar vara klumpigt stekt kött.
Kött, vilket redan är rykhryukalo.
Kött som muslimer inte äter.
Förbjudet kött för en muslim.
Vilken typ av nationalsportsdiet innehåller kött, fisk, ris, öl och vodka?
Kräftor fångas på rått kött, vargen fångas på levande bete, som gädda, och katter fångas på valerianen, och vilka, mycket skadliga, farliga och nästan otänkbara, fångas på öl?
Stekt patty med kött.
En maträtt av siciliansk mat, som består av stekt risbollar fyllda med kött och mozzarellaost.
I estniska köket - "ugnskött".
Hav liten fisk med gott kött.
Klassiskt kött för beshbarmak.
Köttet av den största fisken i den starka familjen som mat.
Enligt Stendal kommer namnet på denna sjukdom från behovet att ständigt applicera rå kött till det sjuka området.
Kött, vilket jämförs med den giriga.
Den lilla koen, som har upphört att ge mjölk, men har blivit kött.
Detta är det ord som kirgiziska folk kallar "gryta".
På XVI-talet nivån nöjde påven sitt kött för att fiska och tillät honom att äta under fastande.
Kött för kyckling Kiev.
Överste Sanders of Kentucky tänkte på att sälja detta kött, stekt i smet med kryddor.
Kött till denna sallad "Olivier".
Köttet av den manliga laxen under gyte som en livsmedelsprodukt.
Kött, främst hästkött (bland tatarerna, baskirerna och några andra nationer).
Denna ivriga jägare gav hela besättningen av The Cruel Romance med kött och fyllde upp under licens av en björn i skogen nära Kostroma.
En maträtt som är lagad med köttbråkete.
Stew med chili.
Torkat getkött i bulgariska köket.
"Kött i vita rockar."
Rhode små pajer med kött.
Rostat kött i koreansk mat.
Köttet blöt i natriumklorid.
Kött är den största sötvattenfisken som ätas.
Älgkött, används i mat.
"Önskat" kött till jägaren.
Isländsk nationalrätt: haj jerky.
Köttet från den minsta floden änder är som mat.
En anordning för införande av saltat rökt fläskfett i kött.
Får älsklingskött ätit.
Traditionellt varmt eller kallt kött och grönsaker mellanmål i italiensk mat, gjord av typiskt italienskt kött och fisk och skaldjur.
Vilket kött krävs för att laga pasta?
Ras av höns kött och ägg produktivitetsriktning.
Köttens första dag efter den snabba (kolloquy, föråldrade).
Kött har bara dött djur.
Georgiskt kött- och grönsaksfat av lamm eller fjäderfä.
Kött-ägg rasen av kycklingar, uppfödda i Australien.
Köttet läggs vanligen till kosherkorv i stället för fläsk.
Stekt tortilla gjord av en blandning av olika ingredienser - vanligtvis med nudlar, kött, skaldjur och grönsaker, utsmyckad med en speciell sås och beströdd med mycket tunt skivad torkad tonfisk.
Kött av stark familjfisk (föråldrad).
Italienska dumplings från osyrat deg med kött, ost eller grönsaker.
Kött är en av de äldsta reptilerna som ätits.
Slutstadiet av slipning med köttkvarn.
Ätbart djurkött som är "inte bara värdefull päls. ".
En av de viktigaste patogenerna i sjukdomen, överförs genom kött, mjölk, ägg.
Ätad fjäderfäkött, vars vetenskapliga namn på grekiska betyder.
Kött i Bedouin diet.
Vanligt arbete för köttkvarnen.
Antal angivna definitioner: 166
http://www.graycell.ru/simplemask.php?def=%EC%FF%F1%EEOnline-sökord "Ris, kött, kittel"
4,85 / 5 (68)
Lagt till: 25.03.17 • Typ: Sökord "Föreningar" • Storlek: 10x15 • Tips: 3
Definitioner i det här sökordet är en ledtråd för att svara.
Din poäng korsord
Länken öppnas i en ny webbläsarflik, där du kan skriva ut filen eller spara den för vidare utskrift.
Lägg till en kommentar Avbryt svar
Den här sidan använder Akismet för att bekämpa spam. Ta reda på hur din kommentardata behandlas.
http://www.scanword.info/online_scan/22786Scanward 20x15 p 9.1 Scad
Horisontell: Havsmatfisk. Stansverktyg. Ungulera familjedjur. Lover av bullriga samtal. Fäktning på skeppet. Stad i södra Spanien. Wolf House Del bestående av "två anteckningar". Den första... klumpen. En av de tre i romanen av A. Dumas. Ätlig svamp. Ett tillstånd där du kan falla. Halv tusen. Divination, häxkonst. Jordskikt Cinchona träd. Domare i ringen. "En gång i tiden... med en gammal kvinna." En del av spelet i tennis. Ön där Apollos mamma fann frälsning. Stad i Turkiet.Ost. Ljuscirklar runt solen och månen. Placera i öknen med vatten. En känsla som är okänd för de gudlösa. Öl i England. Stab sår. Docka docka Ödla arter. Son av Poseidon. Kötträtt. Kontoenhet i sport. Nail Art Decorator.
Vertikal: Reprimand, strikt förslag. Medel för skydd mot förkylning. Ta bort storleken på en skräddare. Gran gren eller björn hand. Boer. Doftande vätska. Orkesterns ledare. Varornas kvalitet. Japanska nationella kläder. Havskärl En grupp människor. Ett barn med en öl på ett ställe. Tips på vägen. Biltillverkning. Stålhäst "tuggummi". Likriktare. Födselkatter. Bilförsäkring Stad i nordvästra Spanien. Smyga. Etikett på korna. Vetenskapen om fågelägg. Forskare raka dammet av århundraden. Baldakin för att skydda mot regn. Korn från stärkelse. Visa belöningar. Stad i Spanien. Bibelskaraktär. En uppsättning medicinska örter. Mineral, blek glasögon. Smör unge linden. Buddhistens högsta salighet. Kött "i rampage." Länk caterpillar. Styrelse för aritmetiska beräkningar.
Svar på sökordet:
Horisontellt: Scad. Mejsel. Mila. Screamer. Leer. Cordova. Lairen. Aktien. Fan. Athos. Gladyshev. Svimning. Femhundra. Trolldom. Turf. Tsinhona. Domare. Gamla mannen Geim. Delos. Adana. Grunden. Halo. Oasis. Tro. Pub. Skäret. Docker. Iguana. Abant. Asado. Point. Lac.
Vertikalt: Stickning. Charm. Mätning. Lapa. Borr. Köln. Ledare. Variety. Kimono. Brig. Clan. Dragspel. Mandat. Mazda. Bit. Diod. Okoth. Casco. Lugo. Uppsägning. Brand. Oologi. Historikern. Markis. Sago. Medal. Jaen. Herodes. Samling. Opal. Bast. Nirvana. Gulasch. Trak. Abacus.
Om sökord: Svartvitt sökord med bilder (1 bild av Mazda)
Skanvord Namn: Scad
Skanordstorlek: 20x15 celler
Format: A4
Design: Scanword-nätet i CorelDRAW 12 (.cdr), Microsoft Word Answers (.rtf)
Filstorleken i arkivet: 662 Kb, (.rar)
Hämta Scanword Scad
Valkött
Valfångstindustrin blomstrade en gång, men det hotade att de här fantastiska däggdjuren existerade, varför i många år har valfångsten strikt reglerats av lagen. Eftersom många av dessa djur ligger på utkanten av utrotningen, är vissa av dem strikt skyddade av staten, särskilt de största bowheadvalarna, vars kött värderades framför allt. Men det finns fortfarande valfångstindustrin, särskilt i Norge och Japan, där skaldjur utgör grunden för befolkningens kost.
Valkött är tufft och det har fått stor användning i matlagning eftersom den användes i länder nära havet, särskilt i kalla platser som Alaska. Valkött har högt näringsvärde, så det är oumbärligt för de hårda förhållandena i många marinländer. I Japan i synnerhet förbrukades valkött rå: antingen färska eller frysta med tillsats av kryddor.
När det gäller amerikanerna använde de inte bara valkött, men praktiskt taget alla delar av valens torso - för rent tekniska ändamål. I synnerhet var bränsle tillverkat av dess fett för lampor, och whalebone var högt värderat på grund av dess hållbarhet, till exempel var gamla korsetter gjorda av det för att bilda en figur.
Under åren har efterfrågan på valkött inte minskat, det beror på två skäl. Å ena sidan har de folk som bor vid havet och oceanerna inget annat val än att äta skaldjur i allt valmöjlighet. Å andra sidan är ett stort antal människor redo att korsa landet för att försöka, vad är smaken av valkött, även om det skiljer sig lite från nötkött. För att göra detta kommer mestadels till Japan eller liknande kustländer, där det fortfarande finns valfångst.
Användbara egenskaper
Valskött i sammansättning och användbara egenskaper liknar mycket nötkött. Den innehåller lite fett, endast ca 2% och 20% protein. Den enda signifikanta skillnaden är att det här köttet innehåller mycket fosfor. Liksom alla andra oersättliga substanser är det nödvändigt för en normal diet, stöder muskelns och nervsystemets normala tillstånd.
När det gäller näringsämnena som ingår i valkött innehåller det verkligen en stor mängd vitaminer och mineraler som är hälsosamma. Det är dock svårt att prata om valet av valkött, eftersom alla dessa vitaminer och mineraler kan erhållas från fisk.
Köttförvaring
Som alla andra kan valkött inte lagras under lång tid. Med tanke på sin enorma mängd är den oftast frusen för senare användning eller försäljning. Färskt valkött - en sällsynthet, sålde främst frysta bitar som kan lagras under lång tid.
En stor val kan väga upp till 160 ton, den innehåller en stor mängd kött. Enligt recensioner är smaken av valkött mycket lik biff med en lätt fiskig smak, och den har en rik rosa färg, vilket är omöjligt att förvirra med någonting. I länder där valköttet är aktivt förbrukat hittills är samma rätter gjorda av det, som vi gör från fläsk eller nötkött: det är stekt, stuvat, torkat och gjord av kebab, korv eller konserver. Det är det konserverade köttet från valet som är vanligast i Japan, så det kan lagras under lång tid och är redan klart för användning.
Matlagningstillämpning
Valkött har en mycket specifik smak, vilket är nästan omöjligt att bli av med. Faktum är att det enda pluset i valkött är dess stora antal från ett dödat djur. Dessutom antas det att det absorberas något bättre trots den högre densiteten. För övrigt är det i en mening är dålig, eftersom det innehåller en mycket stor mängd av bindväv som inte lämpar sig för mat, och har en mycket märklig och märklig lukt, vilket avskräcker många.
I ett försök att bli av med denna specifika lukt behandlas valkött vanligtvis med kokande vatten innan man fortsätter direkt till matlagning eller blancheras. Idealt är det skuren i mycket tunna skivor och doppade i några sekunder i kokande vatten för att bli av med den obehagliga smaken. Efter detta blir valens kött relativt neutral i smaken, den specifika lukten försvinner nästan. Det är på grund av den underliga smaken av valköttet är ofta förtickad i ättika innan du lagar mat, med mycket olika marinader, som varierar från land till land. Det hjälper till att bevara smaken av kött, men dödar samtidigt de flesta av sina specifika anteckningar.
Tidigare användes valavfall i stor utsträckning, i synnerhet hjärtat och leveren. För närvarande undviks sådana experiment mest på grund av den höga koncentrationen av kvicksilver i valpens tarmar. Men det här hindrar inte några älskare av delikatesser.
Som rött passar valkött bra med ett brett utbud av grönsaker och rotfrukter, det serverar rött vin och konsumeras ofta med bakverk. På grund av att valkött är väldigt tufft och har en mycket specifik smak, bearbetas den noggrant innan den används i matlagning. I synnerhet är det blancherat, och sedan, för att laga klassiska rätter, är de blötläggs i ättika under lång tid för att göra det mer smältbart. Oftast kommer valköttet på bordet och är redan marinerat, så många människor tycker inte om sin specifika smak och kockar försöker mjuka det.
Whale catch limit
För närvarande har FN förbjudit kommersiellt fiske efter valar och för varje land med tillgång till havet och förmågan att fånga dem finns det en mycket strikt kvalifikation för antalet individer som de har rätt att döda. Hittills har ett stort antal poachers bypass lagarna och förstört valpopulationen, mestadels i Island, för att möta efterfrågan.
Samtidigt, i Norge, som också har full rätt att fånga valar, fångas mindre än hälften av de normer som fastställs enligt lag årligen. Detta beror på befolkningens behov av valkött som mat, och inte för kommersiell användning att sälja till foodies runt om i världen.
Oftast kommer minkevalar, en liten val, som är ganska lätt att fånga, att slå på hyllorna. Mycket mindre ofta kan du träffa en mustaschval, vars delar brukade användas aktivt, även inom teknikområdet. Idag är denna art hotad, varför den inte längre skördas, åtminstone lagligt. Överallt kan du köpa valkött i Japan, i stormarknader säljs det vanligtvis fryst eller konserverat.
Skadliga egenskaper och kontraindikationer
För närvarande är det hög grad av skadliga ämnen på grund av överdriven förorening av miljön i haven där valar lever. I synnerhet är det på ett tillförlitligt sätt känt att de inre organen av däggdjur innehåller mycket höga kvicksilverhalter, vilket, om de regelbundet ätas, kan leda till allvarlig giftig förgiftning, vilket är nästan omöjligt att bota. När det gäller valkött antas det att det inte innehåller kvicksilver, men det måste fortfarande behandlas mycket noggrant. I synnerhet är det tillräckligt att äta endast en del av valens lever för att få förgiftning förenlig med den månatliga kvicksilverhastigheten som tillåts av WHO.
http://foodandhealth.ru/myaso/kitovoe-myaso/15 delikatesser, från tanken som kan kräkas
Här tar du ett ägg ut ur köksskåpet, bryter det för att göra en omelett, och ett oformat babyfoster faller från ägget. Din reaktion
De flesta ryssar och inte bara ryska representanter för den kaukasiska rasen kan uppleva reflexutbrott av maginnehållet genom munnen och även genom näsan. Men det är inte för ingenting som vi hör flera gånger om dagen "Smakar som ingen argumenterar!". Försök att mata katten en orange. Eller försök mata dig en mus, med svans och öron...
Det kommer från någon att kasta upp, för en annan - tsimus, marsipan, ambrosia och manna från himlen i en platta eller en flaska.
I allmänhet, som vanligt, här är du, kära läsare av en ovanlig plats, yum-yum, utyu-tyu och nästa, traditionella "njut av din måltid!".
1. Hakarl - Rått hajkött
Ambar hakarla liknar lukten som råder i orörda offentliga toaletter. Och ser ut som hakarl, som ost, skärs i kuber. Men inte ens så en vanlig person vill inte äta hakarl. Han är hemsk i sitt ursprung. Hakarl är ingenting mer än ruttna till de sista muskelcellerna kött av en harmlös grönska jättenhaj. På Island ingår denna delikatess i det obligatoriska programmet för jul och nyårsfester. Att äta rutt rakning innebär att vara stark och stark, som en riktig viking. När allt är i Tru-Viking är järn inte bara rustning utan även magen.
Betydelsen av denna fula mat är att den gigantiska hajen är en ganska tung mat, men dess färska kött är giftigt, innehåller mycket urinsyra och trimetylamin, som försvinner när produkten försvinner. Klar hakarl för butiker är packad, som våra kullar till öl från en stall. De oerfarna ätarna rekommenderas att plugga näsan vid den första provsmakningen, eftersom lukten är mycket starkare än smaken. Han ser ut som en väldigt skarp vit-faced eller makrill i judiska.
Hakarl är av två sorter: från en rått mage och från rått muskelvävnad.
2. Kiwiak - säl fylld med måsar
Här är ett recept på en super delikatessjuice från köket till de nordligaste människorna som bor i subarcticen från Grönland till Chukotka. Ta en halshuggad ljungkropp och tryck död, pluggade måsar i magen. Dölj maträtten i sju månader i permafrost. Under denna tid kommer enzymerna av förfallande måsar att fungera bra med förseglingsdoppar. Sedan gräver de upp och nickar och väntar på favörer från Santa. Smaken av fågel och pinniped synecrosis liknar mycket gammal och ganska skarp ost. Vad är inte så ful som det kan troas a priori.
3. Balut - anka knopp, kokad levande
Vad hittar de i det, balut? I detta hårdkokta and-ägg med en baby anka inuti, tvingar gourmer att slicka läpparna med en kattens iver som bara stal gräddfil? Läckra buljong? Ett glänsande, blodfärgat embryonalt membran? Eller är embryot själv så elegant med sina mjuka ben? Det finns något i det, eftersom i Filippinerna balut var, är och kommer att bli det mest populära street snacket. Filippinerna - de andar aborter pod som frön.
4. Kött av röda bokdjur
De flesta försöker inte ens drömma om att äta chimpanser på grillen. Men för alltid vild svart Afrika, snuskiga Asien och båda Amerika, kan några av de gamla timarna förvånas med rätter från djurkött som hotas av utrotning. Djurlivets framtid i många av jordens områden beror direkt på efterfrågan på döda apor, elefanter, leoparder och ägg av stora havssköldpaddor.
5. Booty warthog
I Namibia anses den oanständiga platsen för den här grizzledvinen signaturexotisk delikatess. Receptet är följande: Warthog är fångad, tarmen avlägsnas, ändtarmen och anusen rengörs av fläskskit (men inte tvättas med vatten) och rostat på kol. Det är viktigt att inte överkoka, annars kommer alla ömhet i skålen att gå vilse.
6. Vodka gjord av möss
Det finns en sådan stereotyp: i Kina äter nästan alla kineser något som gör européer, även de sista hemlösa, blir sjuka samtidigt. Tja, inte så många kineser har exo-kulinariska preferenser, bara ett par hundra miljoner. Några av dem gillar till exempel att dricka "Vin från unga möss". För att förbereda denna tonic drink, tas nyfödda blinda möss, drunkna i ris vodka och infunderas i ett år. En mus bör inte vara äldre än 3 dagar gammal, dvs. ingen päls
I Korea föreskriver traditionella läkare en mustinktur för alla sjukdomar, från astma till mul- och klövsjuka. Två glas av sådan vodka skickar provet för att flyga över en musas paradis.
7. Monkey Brains
Det här är inte bara en turistmyt eller en scen från "Indiana Jones": det finns människor som regelbundet matar på råa apahärnor. Även om i den berömda cykeln om restaurangrätten "hjärnan hos en levande apa" inte är tillräcklig tro. I Kambodja, i basaren kan du enkelt och billigt köpa ett kilo eller två av apa-hjärnor och sedan äta dem på plats. Ingen kommer att anse det konstigt eller fult.
8. Escamoles - ägg av mexikanska goosebumps
I agaveens rotsystem bygger den mexikanska jätte myran Liometopum sina underjordiska sovsalar. Att samla sina ägg är inte ett trevligt jobb, för att gåsskador skadar och giftigt bett. Ägg har textur av stugaost. Vanligtvis i mexikanska byar konsumeras de med tortillor som fyllning.
Märkligt nog är eskamoler läckra. Något som smör med nötter. Därför överdriver turister i Mexiko ofta inte att de åt med en platt tårta som köptes i en stall.
Tja, min kära frukost? Nu kan du äta middag. Vi fortsätter vår ovanliga kulinariska resa genom äckliga delikatesser, ätas med nöje på vissa ställen och av vissa människor på jordvaktmästaren.
9. Kasu Marzu - Snobost med "Kött"
Ibland hittar du en enda kackerlacka i en bit bröd, och hela fläkten med en visselpipa flyger in i papperskorgen. Du hittar en mask i färskt kött, och sedan går du runt den "syndiga" slaktaren på femte vägen. De flesta är squeamish, men inte på ön Sardinien, där den viktigaste nationella skatten anses vara Casu Marzu - Pecorino-ost, ruttna, infekterad med levande mage. Matar på proteiner och ostfett, utsöndrar larverna speciella enzymer som smälter mejeriekomponenterna i en speciell klibbig, klibbig massa. Att vara redo att använda, är massan av detta skämd med levande maskar. Tänk på att larverna från rädsla kan hoppa 10-15 centimeter, d.v.s. rakt mot extrem mat. Det vill säga, äta en sardinsk delikatess, helst med slutna ögon.
Fångat i människans mun gör Kasu Marzu ett verkligt uppror i honom - som om hans tunga och gommen var inflammerad av helvete.
Italienska läkare anser Kas Marz en produkt som är hälsofarlig. Därför är osten enligt lag förbjuden för försäljning. Att hitta det är svårare än marijuana, medan ett sällsynt lokalt bröllop gör utan en högtidlig smak av ostliknande ost.
10. Sharkfinsoppa
Bredvid obehaglig ost och hjärna av apor ser hajssoppa inte så äckligt, till och med aptitretande. Problemet är... hajar. När allt kommer omkring på grund av mode för kinesisk hajfinsoppa, minskar djuren av dessa fiskar snabbt. De dödas väldigt grymt: de fångar dem, skar bort sina fenor och kastar sina kroppar tillbaka i havet, där hajen tar en smärtsam döm. 65% av hajararterna i oceanerna är erkända som sällsynta och hotade. Och den mest irriterande är att hajfina smakar inget speciellt, bara skryta, skryta, dödlig anti-mänsklig boom...
11. Spara Luvac - kaffe från en katt
Vad sägs om en kopp kaffe? Socker? Cream? Cat poop? I Indonesien är det normalt att höra detta från en servitör. I skogarna i detta land bor en sådan katt (eller snarare civet) som heter Civettta Luvac. Ett sött litet djur klättrar kaffe buskarna och äter kaffebär. Massan smälts, men kärnorna är inte. Här är deras folk och samlar för att sälja till $ 1200 per kilo. Den speciella smaken av "skit" beror på enzymet civetin, som ingår i magsaften av Luvak. Den färdiga drycken är inneboende i en lång och, som gourmer säger, en mycket trevlig eftersmak.
12. Whale Meat Sashimi
Trots strikta internationella tabuer och restriktioner fortsätter japanerna att döda valar för kött - mjuk, vattnig och stinkande "get". Till skillnad från oss, elever av västerländska kulturer, älskar japanerna bara valkött, de drömmer om det på natten, när japanerna själva drömmer om Buddha.
Sashimi är gjord av rå kyckling, kryddat med wasabi, ingefära eller sojasås. Whale sashimi smakar som en röd röd fisk som har legat utanför kylskåpet för ett par dagar. Intrycket är att du äter resterna av japanska ubåtar från en plötsligt nedsänkt ubåt.
13. Odori Ebi - Sashimi från levande och fina räkor
Namnet på denna delikatess kan översättas som "dansräka". När Odori ebie - unga kräftdjur av arten Pandalus Borealis - kommer in i människans mun med hjälp av traditionella pinnar börjar levande räkor kittla äterens tunga med sina antenner och ben. Detta anses vara trevligt. Omedelbart före servering doppas Odori ebi i en speciell sås beredd enligt ett hemligt Tokyo recept.
14. Kutti Pi - delikatessvete get
I Indien avvisas de brittiska och hinduernas ättlingar av blandade äktenskap av de stora sociala massorna och är därför tvungna att leva i separata kommuner med sina egna speciella traditioner, inklusive och kulinariska. En maträtt som symboliserar en paus med både europeiska och östra kulturer är Kutti Pi, ett husdjurs embryo. Som regel - ett barn.
Kutti Pi i listan över delikatesser är på ett speciellt konto, eftersom bakterien är beredd och ätit mycket sällan: endast om geten slaktas för kött visar sig vara gravid. Anglo-indianerna tror att sådan mat är särskilt användbar för kvinnor i en intressant position, liksom de som har tuberkulos eller har problem med ryggen.
15. Bovine, ledsen penis
I vissa delar av vår galna värld betraktas ett tjuraggregatorgan som en afrodisiakum. Och för honom behöver inte gå till Kina. Denna boskap serveras i många orientaliska restauranger. Det finns en tallrik med buljong, där hårda, snabba sabzhstubbar är flytande, billigt - i intervallet 6-7 dollar. Dessutom lurar det kinesiska folket vår extremistiska bror: soppen är "hausse", som efter en tjurfäktning, men det flyter i det, hmm, något annat. Tja, okej, under vodkaen, för det går, eller hur?
Rostad bit mager kött
Till definitionen av en rostad styck av magert kött kan du bara tillägga att dess tjocklek är från en centimeter till en och en halv. Denna bit kan vara från kalvkött, och från fläsk, och även från lamm. Vanligtvis tas kött från törlur, men det kan också tas från andra delar av massan. Skikten skärs över fibrerna.
Efter skurning slår dessa lager ofta av tills deras höjd blir en halv centimeter mindre. Sedan saltas den, ströts med peppar och stekas. För stekning i en panna används smör. De steker det från båda sidor.
Den huvudsakliga metoden att steka denna maträtt är att den inte är panad. För stekning av eskalop kan du använda grillen och steka i öppen form på gallret. Efter tillagningen vattnas dessa bitar med köttjuice och serveras omedelbart på bordet. Under garneringen är lämpliga potatis i någon av dess beredning (stekt, kokt, friterad), liksom andra komplexa sidrätter. Svar: Escalope.
http://krosswordscanword.ru/otvety-na-skanwordy/podzharennyj-kusok-nezhirnogo-myasa.htmlValkött
Whaling i Nordatlanten har länge varit vanligt. Detta hotade antalet valar, så deras gruvdrift sedan medeltiden har reglerats av lag.
Antalet valar reduceras idag drastiskt, många arter ligger på randen av utrotning: de största och mest värdefulla valvvalarna lämnas med cirka 2 tusen gråhvalar lite mer - 15-20 tusen. Trots hotet mot utrotning minskar inte efterfrågan på valkött.
Matlagningsmetoder
Hvalens massa kan nå 160 ton, och det här är en stor mängd kött, fett, hud och ben. Smaken av valkött är mycket lik biff, men det har en uttalad lukt av fiskolja. Det är en ljusrosa färg.
Valkött används för att laga korv, köttbullar, köttbullar, pates, aspik och andra kötträtter. Mycket ofta används valkött i konserverad mat. Med alla uppenbara fördelar har detta kött ett antal funktioner: en stor mängd bindväv och en ganska specifik lukt. På grund av detta måste valkött pre-blancheras eller kokas i 20 minuter innan du lagar mat.
Vid användning av fruset valkött är det nödvändigt att skära den i tunna skivor och skölj två gånger med kokande vatten och koka sedan tills det är klart. Med denna behandling förbättras smaken av köttet avsevärt och det kan tillsättas sallader, okroshka, som används för att fylla pajer, bakade och stekta. Den ursprungliga får kålrullar med ris och valkött. Du kan också göra kebab från detta kött: den traditionella matlagningen passar också här - köttet marineras med kryddor och lök eller i ättika. En bra rätter till sådant kött är bakade potatis, grönsaker, särskilt tomater. Smaken av rätter från valen kommer att betona det torra röda vinet.
För tillagning av hemlagad konserverad bitar av valkött placeras i steriliserade burkar med salt och lövblad.
Användbara egenskaper
Näringsmässigt valkött liknar biff.
Den innehåller 18-20% protein, ca 2% fett. Valkött är rikt på vitaminer B2, PP, fosfor och krom. Valkött är fördelaktigt för nervsystemet och matsmältningssystemet, det reglerar blodsockernivån.
Intressanta fakta
Forskare hävdar att stora mängder kvicksilver för närvarande ackumuleras i valens lever på grund av miljöförorening. Vid denna koncentration kommer en 60-årig man som åt 0,15 g lever att överskrida den maximala kvicksilverförbrukningen per vecka som fastställs av Världshälsoorganisationen. Således är det lätt att få akut förgiftning.
I en ny serie av prover är den genomsnittliga kvicksilverkoncentrationen hos delfiner och valar lever 900 gånger högre än de normer som regeringen fastställt. I njurarna och ljusvalarna översteg kvicksilverinnehållet också normen - med cirka två storleksordningar. Det fanns inga prover där kvicksilverinnehållet skulle passa inom de fastställda gränserna. Av detta skäl kan inte slaktbiprodukter användas för mat.
Kalori och näringsvärde av valkött
Kalorinnehållet i valkött - 119 kcal.
Näringsvärde för valkött: proteiner - 22,5 g, fetter - 3,2 g, kolhydrater - 0 g
http://lady.mail.ru/product/kitovoe-mjaso/Rökt kött - (5 bokstäver), vad är det? (Svar på korsord)
Rökt kött, ord bestående av 5 bokstäver, vad är det?
svar på korsord.
Det finns flera alternativ för namnen på rökt kött, som består av fem bokstäver.
Detta är till exempel shinka, det kan kokas rökt.
Denna produkt tillverkas av många företag som specialiserat sig på produktion av köttprodukter i livsmedelsindustrin.
Det finns sådana produkter, som kallas bacon och balyk, och vi är också alla bekanta med dem och har ofta ätit, bacon är i allmänhet en populär produkt. Men rökt rökt kött ser ut så här.
Hamon hör också till denna produktlinje och är nu under tryck med sanktioner, för dem som brukar äta det hela tiden.
Det finns också köttrök och det är gjord av olika typer av kött. Ofta är det fläsk.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/830797-mjasnaja-kopchenost-5-bukvchto-etootvety-na-krossvordy.htmlValkött
Allmän beskrivning
Enligt historiska uppgifter, så tidigt som 800 e.Kr., fanns det en aktiv valhunt i Europa. Dess främsta mål var en blubber (whale fat), men kött började vara av intresse bara under 20-talet.
På grund av storskalig valfångst minskade antalet valar gradvis och sjönk så småningom till en kritisk nivå. På grund av det faktum att ett förbud mot kommersiellt fiske antogs i slutet av förra seklet, har situationen förbättrats något. Men idag är vissa arter av dessa däggdjur på randen av utrotning. Bland dem är grå, stor bowhead och blå val.
Dessutom orsakar bekymmer och tillståndet för ekologi. Miljöföroreningar leder till att vita och delfiner lever upp mycket kvicksilver. Studier har visat att kvicksilverinnehållet i hvaleleverna överstiger de etablerade normerna nästan 900 gånger. Med en liknande koncentration kommer en 60-årig man som åt 0,15 gram lever att överstiga den veckovisa kvicksilverförbrukningsgraden som fastställts av WHO. Så du kan lätt bli förgiftad.
I lungorna och njurarna av valar överskrider kvicksilverinnehållet också normen - med cirka 2 storleksordningar. Detta var anledningen till att förbrukningen av biprodukter från dessa däggdjur var förbjuden. Samtidigt fortsätter efterfrågan på valkött oförändrat.
Historiskt var valkötskonsumenterna representanter för norra folk. Nu är den ledande plats bland konsumenterna av denna produkt ockuperad av Norge och Japan.
Hur man väljer
Vid val av valkött finns det många faktorer att tänka på. Först och främst är det en ljusrosa eller röd skugga av kött utan fläckar, liksom en typisk "lukt av fisk", vilket indikerar produktens färskhet. Dessutom måste du överväga skillnaderna i den matlagning av kött i fryst och kyldt. Mer föredraget för matlagning är kylt valkött.
Hur man lagrar
Färskt kött ska förvaras i kylskåpet och äter det inte längre än några dagar. För lagring under längre tid (upp till sex månader) ska den frysas, vilket säkerställer att ett visst läge överensstämmer med högst -18 grader Celsius. Ett annat populärt sätt att lagra kött är dess konservering, vilket är möjligt även hemma. För att göra detta använd samma bearbetningsteknik som när du lagar konserverad mat från vanligt kött.
I matlagning
Valens vikt kan nå 160 ton, och det här är en stor mängd kött, fett, ben och hud. För att smaka på det här köttet, är det mycket som biff, men det har en uttalad doft av fiskolja. Valköttet är ljusrosa i färg.
Denna produkt används oftast för beredning av hamburgare, korv, köttväxter, pajer, aspik och andra kötträtter. Mycket ofta används kött i konserver. Med uppenbara fördelar har valkött ett antal ovanliga drag: mycket bindväv och en ganska märklig lukt. På grund av detta måste valkött förbehandlas med kokande vatten eller blanchering i 20 minuter före tillagning.
När du äter fruset valkött, skär det i tunna skivor och koka det två gånger med kokande vatten, varefter produkten kan kokas tills den kokas. Med sådan bearbetning förbättras smaken väsentligt och köttet kan säkert läggas till okroshka, sallader, som används för att fylla olika pajer och pajer, stekt och bakat.
Fancy fyllda kålrullar med ris och valkött är ovanliga. Även från denna produkt kan du laga kebab: det klassiska sättet att laga mat är också lämpligt - betning i ättika eller med lök och kryddor. En god sidrätter för köttliknande är bakade potatisar, olika grönsaker, särskilt tomater. Smaken av valet av valkött underlättar perfekt det torra röda vinet.
Valkött används också i aspikfat, och på grundval av det är det möjligt att laga buljong för varmt.
För hemma konserver sätts köttstycken i små steriliserade burkar med laurblad och salt. På grund av de karakteristiska egenskaperna hos valkött blancheras det med kokande vatten vid en temperatur av 100 ° C eller ånga. Sedan skärs köttet i 120 gram och placeras i burkar med salt, löklöv och svartpeppar.
Till salu hittar du konserver, korv och olika produkter av nötköttstång med valkött.
Valkött går bra med grönsaker (tomater, potatis, baljväxter), flingor, vita och röda torrviner, ägg, de flesta kryddor och kryddor.
Kaloriinnehåll
Kaloriinnehållet i valkött är bara 119 kcal. Samtidigt innehåller den ganska lite fett, vilket innebär att en sådan produkt också är lämplig för kostnäring.
http://edaplus.info/produce/whale-meat.html