En av klasserna av fleromättade fettsyror är Omega-6. De är av särskild betydelse för kroppen på grund av dess biologiska egenskaper. Denna klass innehåller mer än 10 olika syror. Men bland dem är de viktigaste linolsyra och arakidoniska. De är mest effektiva i kombination med omega-3-syror. Båda klasserna är mycket lika i struktur, även om det finns betydande skillnader. Först och främst uttrycks detta i molekylernas struktur, såväl som i de biologiska egenskaperna.

Omega-6, som Omega-3, intas med mat. Deras syntes är omöjligt, så med en brist på fettsyror ökar sannolikheten för att utveckla olika sjukdomar, det försämras allmän hälsa. Omega-6 är nödvändigt för människor av flera skäl. Först av allt, med hjälp av den, upprätthålls den normala kolesterolnivån i blodet, vilket förhindrar förekomst av ateroskleros. Fettsyror i denna klass förbättrar utseendet på huden och håret. Omega-6 är trots allt involverat i vävnadsregenerering. Dessutom har de en positiv effekt på hur många interna organ fungerar. Hos kvinnor möjliggör syror PMS och menstruation. Ofta följs dessa processer av försämring av humör, depression, smärta i buken. Omega-6 hjälper till att undvika sådana obehagliga fenomen.

Genom att påverka huden, lindar fleromättade fettsyror inflammation i eksem. Irritationen läker snabbare, symtomen på sjukdomen blir mindre märkbara. Närvaron av omega-6 i tillräckliga kvantiteter är särskilt viktigt för personer som lider av artrit och fetma. Dessa substanser bidrar till viktminskning. De minskar också efterfrågan på starka alkoholhaltiga drycker.

En enorm skada omega 6

En liten kolibri flyger med en hastighet på över 80 km / h och för att samla nektar måste den sväva över en blomma och göra upp till 100 vingar per sekund. Vad skiljer sig från den här fantastiska varelsen, till exempel från en björnvakt? Inte bara storleken och nivån på fysisk aktivitet. Båda djuren behöver en kroppsfettbutik för sina vitala funktioner. Det är anmärkningsvärt att i kroppen i kolibrier hittar vi omega-3-fettsyror och i en björn-omega-6. Både det och det andra ämnet hör till klassen av fleromättade fettsyror, men deras egenskaper är mycket olika. Vad sägs om man? Vilka fettsyror har vi, och vilken roll spelar de i kroppen? Låt oss räkna ut det.

Omega-3 och Omega-6: Vad är skillnaden?

Forskare har funnit att i kroppen av inte mycket stora djur och fåglar som leder en "smart" livsstil dominerar omega-3 fettsyror. Men björnar, sälar, valross och elefanter är mer i smak av omega-6-avsättningar under huden. Varför händer detta och vad är den grundläggande skillnaden mellan dessa två typer av fleromättade fettsyror?

Omega-3-molekyler är mycket plastiska och flexibla. De är den perfekta maten för de snabbaste organen: hjärnan och hjärtat framförallt. Omega-3 fettsyror gör blodet mer vätska, gör hjärtslaget snabbt och rytmiskt, hjärnan - för att arbeta tydligt, ögonen - för att se mer akut och bli van vid mörkret. Naturligtvis behöver människor verkligen sådana syror. De påskyndar ämnesomsättningen och gör att kroppens organ fungerar harmoniskt.

Omega-6-molekyler utför den exakta motsatta funktionen: de gör blod tjockare, saktar ner metaboliska processer, och vid överskott provocerar utvecklingen av inflammation och tumörer. Hibernating björn omega-6 fettsyror kan göra ett bra jobb, men för en person i vardagen behöver de inte någonting. Det har visat sig att personer med överskott av omega-6 ofta har hjärt- och kärlsjukdomar, cancer, artrit, astma och migrän. Kvinnor med höga nivåer av omega-6 klagar på menstruationsvärk, polyper och endometrios.

Vad säger vetenskapen?

År 2006 publicerades ett vetenskapligt arbete med titeln The Queen of Fats, skrivet av Dr Suzanne Allport. Hon ägnade många år att undersöka rollen av omega-6 fettsyror i utvecklingen av farliga sjukdomar hos människor. Varje år blir problemet med tidig dödlighet från cancer alltmer akut för världsgemenskapen. Dr Allport kunde bevisa ett direkt samband mellan nivån på omega-6 i kroppen och en ökad risk att utveckla tumörer. "Dålig" fettsyra provar utseendet av bröst-, prostata- och tarmkanalen, och detta är bara en bråkdel av de dokumenterade fallen.

En hög nivå av omega-6 är direkt förknippad med fetma, och ett stort överskott av vikt med ålder leder oundvikligen till diabetes. Det har också visat sig att omega-6-fettsyror påverkar nervsystemets arbete negativt: de leder till depression och bipolära psykiska störningar. Den uppenbara slutsatsen antyder sig: det är nödvändigt att minimera innehållet av omega-6 fettsyror i kroppen. Men hur man gör det, och varför är den här frågan så skrämmande relevant i vår tid?

Var kommer den farliga omega-6-fettsyran från?

Under de senaste tjugo till trettio år har globala förändringar skett i den globala livsmedelsindustrin. Detta super lönsamma företag drivs av monopolföretag. De ställer in standarder för boskapsproduktion, och dessa standarder är extremt enkla: du måste foder boskapet med det billigaste foderet för att få maximal nytta. Det är ytterst ofördelaktigt att köra besättningar till naturliga betesmarker så att djur plockade friskt grönt gräs. Det är mycket mer rimligt att mata nötkreatur med majs och annat billigt spannmål. Odlade på en sådan diet blir djur en källa till farlig omega-6-fettsyra, som ackumuleras i kroppen under livet.

Samma sak kan sägas om fisk. När fisken fångas från den naturliga miljön - havet, havet, floden - dess kött innehåller bara fördelaktiga omega-3 fettsyror. Och när fisken artificiellt odlas i speciella dammar och matas med spannmål, visar det sig en farlig produkt med högt innehåll av omega-6. Detta gäller inte problemet med antibiotika som finns i kött-, fisk-, mjölk- och industriproduktionsägg.

Vilken slutsats kan vi rita? De som övervakar sin hälsa kan rekommenderas att välja lantbrukskött och mejeriprodukter på affärshyllor. Tyvärr är det mycket dyrare än fabriken. Det finns mer radikala sätt att lösa problemet. Om du har stor övervikt, ett dåligt hjärta, högt kolesterol och omega-6 fettsyror, är det meningsfullt att gå på en vegetarisk kost.

Är omega-6 fettsyra överutbud?

Om det finns brist på fleromättade fettsyror kan detta ha olika negativa konsekvenser för människokroppen. Men är överskott av dem skadliga?

Så, 2009, var R. Browns bok Omega-6 - The Devil's Fat? Släppt. I det väcker författaren problemet med negativa effekter på kroppen av dessa ämnen. Enligt Brown leder sådana syror till allvarliga sjukdomar: stroke, cancer, hjärtinfarkt. Det noteras dock att det är värt att äta mer mat med högt innehåll av omega-3.

Fettsyror är faktiskt inte bara fördelaktiga. Deras överskott kan vara skadligt för människors hälsa och leda till följande konsekvenser:

ökad viskositet och blodkoagulering;

Som ett resultat finns risk för trombos. Människor som har mer omega-6 fettsyror i sina kroppar är mer benägna att få hjärtattack eller stroke.

nedsatt immunförsvar;

I detta tillstånd är kroppen mer mottaglig för olika sjukdomar. Ofta blir de kroniska.

Utvecklingen av cancer är en av de allvarligaste konsekvenserna som ett omega-6-överskott orsakar. Det är fortfarande inte helt klart vad som orsakar tumörer, men överskrider mängden fettsyror som kroppen behöver, kan bidra till deras utseende.

Förhållandet mellan omega-3 och omega-6 i produkter

Omega-6 är mest fördelaktigt i kombination med Omega-3. I Sverige rekommenderas förhållandet omega-6 till omega 3 (5: 1) och i Japan (4: 1). Det är nödvändigt att återställa balansen för att undvika de negativa effekterna av ett överskott eller brist på dessa substanser i kroppen. När Omega-3-syrorna blir för små växlar kroppen fullständigt till Omega-6, vilket medför att känslan av dåsighet, slöhet är möjlig.

Det finns flera synpunkter på hur antalet dessa element ska vara. De flesta forskare tror att det ideala förhållandet omega-6 och omega-3 är 2: 1 respektive 4: 1 (för referens använder Eskimos omega-3 i ett förhållande av 1 till 1 och har den lägsta dödsgraden från hjärt-kärlsjukdomar på planeten ). Du kan nå det genom att ändra din diet. Detta bör ta hänsyn till innehållet av fleromättade fettsyror i olika produkter.

http://www.ayzdorov.ru/ttermini_omega_6.php

Omega-6 fettsyror: fördelarna och skadorna där de finns

Omega-6 fettsyror är en typ av omättat fett som finns i kyckling, äggulor, vegetabiliska oljor, nötter och frön. När det används i mått och i stället för de mättade fetterna som finns i kött- och mejeriprodukter kan omega-6-fettsyror vara bra för ditt hjärta. Nedan kommer vi att prata i detalj om vad omega-6 är, vilka fördelar och skador de kan få, vilka produkter de innehåller och vilket förhållande som omega-6 till omega-3 anses vara idealiskt.

Omega-6 fettsyror dra nytta av och skadar var de finns

Vad är omega-6 fettsyror?

Omega-6-fettsyror (ω-6-fettsyror eller n-6-fettsyror) är en familj av proinflammatoriska och antiinflammatoriska fleromättade fettsyror (1). De biologiska effekterna av omega-6-fettsyror produceras till stor del under och efter fysisk aktivitet, främjar tillväxt och under inflammatorisk kaskad, för att stoppa cellskador och hjälpa till att reparera celler genom att konvertera dem till omega-6-eikosanoider, vilka binder till olika receptorer som finns i alla vävnader i kroppen.

Typer av omega-6 fettsyror

Även om det finns ganska många typer av omega-6-fettsyror är linolsyra det viktigaste. Även om deras namn låter likna, bör de inte förväxlas med alfa-linolensyra eller ALA, vilket är en omega-3-fettsyra. Strukturellt är linolsyra en långkedjig karboxylsyra med en längd av 18 kolatomer. Molekylen innehåller två cis dubbelbindningar, varav den första är på sjätte kolet från kedjans ände.

Liksom någon annan omega-6-fettsyra är linolsyra en basisk fettsyra och måste konsumeras för att upprätthålla en hälsosam ämnesomsättning. Det används av kroppen att syntetisera ett stort antal biokemiska ämnen, såsom arakidonsyra och därför några prostaglandiner, leukotriener och tromboxan.

Kackerlackor frigör denna fettsyra på ett intressant sätt tillsammans med oljesyra efter döden. Målet är att varna andra kackerlackor så att de inte kommer in i en zon där en död insekt är närvarande, som en säkerhetsåtgärd mot ett eventuellt närmande hot.

Linolsyra har många kommersiella användningsområden. Det används vid framställning av snabbtorkande oljor och ytaktiva ämnen på grund av dess konsistens. Kosmetiska tillverkare använder denna fettsyra som en ingrediens i produktionen av hälsofrämjande kosmetika, eftersom det förhindrar utseende av akne och inflammation, och behåller fukt. Detta gör linolsyra effektiv för torr hud.

Lipolsyra lipidradikaler används ofta i antioxidantstudier.

Linolsyra metaboliseras i kroppen och omvandlas till gamma-linolensyra, som är en isomer (en molekyl med samma molekylära sammansättning, men med ett annat arrangemang av atomer) ALA, omega-3. Det är klassificerat som en essentiell fettsyra och är en viktig del av den mänskliga fysiologin, även om de flesta effekterna inte har bevisats. Gamma-linolensyra är den enda omega-6-fettsyran som syntetiseras endogent.

Var innehåller omega-6 fettsyror: i vilka livsmedel

Omega-6-fettsyror kan inte syntetiseras av kroppen och måste konsumeras som mat. Linolsyra, gamma-linolensyra och arakidonsyror finns i olika naturprodukter. Men att äta för mycket omega-6-fettsyror kan vara skadligt för hälsan, speciellt om de är betydligt mer utbredda än omega-3.

Produkter som innehåller omega 6 fettsyror: bord

Animaliska produkter

Växtprodukter

Källor av animaliskt ursprung

Det finns väldigt få djurprodukter som ger betydande mängder omega-6 fetter. Fågel anses vanligtvis vara den främsta källan till animaliskt ursprung av denna fettsyra. Äggulor och kycklingfett är rika på omega-6.

Omega-6 fettsyror härrörande från djurkällor kan ha en hög koncentration av denna fettsyra jämfört med omega-3, vilket kan vara hälsofarligt.

Förhållandet mellan omega-3 och omega-6 i kosten för att upprätthålla en god hälsotillstånd bör helst vara 1: 1 (det normala förhållandet omega-6 till omega-3 är mellan 4: 1 - 2: 1). Men i normal diet av en genomsnittlig modern person är omega-6 upp till 20 gånger mer än omega-3.

Forskarna fann att huvudorsaken till denna koncentration är ett kvantitativt tillvägagångssätt för djurhållning i modernt jordbruk. Fria djur som konsumerar mer naturlig mat för dem visar ett mycket mer acceptabelt förhållande mellan dessa två fettsyror. Djur som matas med syntetiskt foder för att öka mängden kött tenderar emellertid att ha ett högre förhållande omega-6 och omega-3 fettsyror.

Grönsakskällor

Det finns många växtkällor rik på omega-6 fettsyror. Den huvudsakliga källan till dessa fettsyror är de fyra viktigaste vegetabiliska oljorna (solros, palm, sojabönor och raps).

Solerosolja och safflorolja är de rikaste källorna till linolsyra, eftersom de innehåller ca 75% av denna fettsyra. Efter dessa oljor på innehållet av linolsyra är primrosolja (kvällsfärg) och vallmofröolja. Många spannmåloljor, såsom vetex, majs och risbranolja, är också rik på denna fettsyra.

Fruktkälla är druvfröolja. Flera mutterbottnar är också bra källor till linolsyra, till exempel pistachio, jordnöts, valnötolja och mandelolja - de innehåller cirka 30-50% av denna omättade fettsyra.

Gamma-linolsyra (GLA) erhölls först från kvälls primrosolja. Blomman är mycket uppskattad för dess fördelaktiga egenskaper sedan antiken. Trots att safflor innehåller linolsyra innehåller den inte GLA, även om genetiskt modifierade sorter har producerats. Flera andra vegetabiliska oljor innehåller naturligt betydande mängder GLA. Dessa inkluderar svartfröolja, hampfrö och borrfrö. Havre, spirulina och korn är andra bra källor till denna fettsyra.

Hälsa fördelar med omega-6

Verkningsmekanismen för omega-6-fettsyror på kroppssystem är fortfarande inte helt klar. Dessa fetter har emellertid en bestämd effekt på människans ämnesomsättning. De är kända som proinflammatoriska och antiinflammatoriska. De fördelaktiga egenskaperna hos omega-6-fettsyror gör att de kan användas för att behandla ett brett spektrum av sjukdomar och tillstånd.

1. Smärta i bröstkörteln och eksem

Kvällsprimulan är en bra källa till GLA. Det har använts i hundratals år för att behandla lokal inflammation. Denna växt är allmänt känd som den enda effektiva botemedlet för bröstsmärta och eksem. Alla dessa påståenden har vetenskapligt verifierats i ett antal studier.

Det visar sig att GLA, som finns i blomman, hjälper till att öka kroppens svar på tamoxifen, en medicinsk substans som ofta föreskrivs i form av olika läkemedel för kvinnor med bröstcancer.

När det gäller behandling av eksem - medan det inte finns några övertygande bevis på effektiviteten av GCR. En studie av dess effekt på att minska symtom på eksem visade blandade resultat, med flera patienter som inte rapporterade förändringar i deras tillstånd.

2. Diabetisk neuropati

Nervärtor som uppträder hos patienter med diabetisk neuropati kan effektivt reduceras med hjälp av GLA-tillskott på ungefär sex månader. Effekten av denna fettsyra på nervös smärta är mer uttalad hos diabetiker, vars blodsockernivåer är under kontroll.

3. Gemensam skada och artrit

GLA är känt för att ha antiinflammatoriska egenskaper och kan vara effektivt i autoimmuna sjukdomar, såsom reumatoid artrit. Det ska dock noteras att GLA inte är en effektiv behandling för alla sjukdomar av denna typ, och även om det kan minska symtom, såsom smärta, är ledskada i RA oundviklig.

4. Osteoporos och multipel skleros

Kvälls primrosolja är känd för att ha en positiv effekt på patienter som lider av sjukdomar som osteoporos och multipel skleros. Men detta kräver också mer forskning innan effekterna bevisas.

5. Allergier

Många människor hittar lättnad när man använder kvicksilverolja som ett antiallergidrogen. Det visade sig att hos kvinnor utsatta för allergier minskar nivån av GLA i bröstmjölk och blod. GLA är inte på något sätt ett läkemedel för allergiska reaktioner på främmande ämnen, och de viktigaste allergiska reaktionerna som orsakar anafylaksi bör övervägas av en specialist.

6. ADHD

Det har skett många studier om effekterna av omega-fett på ADHD hos barn. Det har visat sig att barn med denna sjukdom har låga nivåer av essentiella fettsyror. Och även om vissa studier visar att fiskolja kan minska symptomen på ADHD, har korrelationen mellan nedbrytning och omega fetter inte bevisats.

7. Hypertension

Studier av användningen av GLA och andra omega fetter vid högt blodtryck har visat lovande resultat. Oljevätska fröolja har visat sig sänka blodtrycket hos män med gränshypertension.

8. Menstruella syndromer

Det konstaterades att primroseolja och andra bra källor till GLA är i varierande grad effektiva vid gynekologiska sjukdomar. Som nämnts ovan ökar GLA kroppens svar på läkemedel som föreskrivs för bröstcancer. Det är också vanligt ordinerat för kvinnor som lider av fibrocystisk bröstsjukdom eller cystisk mastalgi.

Vissa kvinnor hävdar att kvällen primroseolja hjälper till att minska menstruella syndrom, som heta blinkar. Andra som lider av premenstruellt syndrom tar det för att bekämpa kroppsvattensretention (ödem), irritabilitet och depression.

Skador på omega-6 fettsyror

Omega-6-fettsyror kan vara hälsofarliga om de tas i stora mängder, eftersom de ökar triglyceridnivåerna. Förhållandet mellan omega-6 och omega-3 i kosten bör bibehållas i en nivå av 2: 1. Dessutom bör personer med höga nivåer av triglycerider och kolesterol begränsa deras intag av denna fettsyra.

Biverkningar av ett signifikant intag av omega-6 fettsyror

Inte bevisat vetenskapligt

Mottagning av primroseolja är mycket farlig för personer som lider av anfall, eftersom det ökar tendensen att orsaka dem. Det rapporterades att anfall som orsakats av primroseolja, inträffade hos patienter med tidigare försämrad tillstånd eller som en följd av kombinationen av denna olja med administrering av anestetika. Människor som har genomgått en operation under anestesi bör sluta ta koncentrerade källor till GLA inte mindre än sex månader före operationen. Patienter med schizofreni rekommenderas också att inte ta GLA-tillskott, eftersom de kan reagera med sina läkemedel och orsaka anfall.

GLA uppvisar pro-inflammatoriska effekter när de konsumeras i en mängd av mer än 3000 mg per dag. Det är tillrådligt att hålla sig inom den rekommenderade dagpenningen när alla kosttillskott tas.

Kvälls primrosolja är känd att orsaka vanliga biverkningar som huvudvärk, diarré, illamående och buksmärtor.

Studier har visat att majsolja och relaterade källor till GLA kan inducera tillväxten av prostatacumceller. Män med en familjehistoria av prostatacancer rekommenderas att begränsa sitt intag av omega-6-fettsyror.

Omega-6-tillskott, som alla andra kosttillskott, kan störa andra mediciner. Ibland kan deras interaktion med läkemedel skada patientens hälsa.

GLA ökar effektiviteten av blodförtunnare, såsom heparin och warfarin. Detta ökar risken för blödning och är potentiellt farlig för patienter som redan är mycket sjuk.

Vissa studier har visat att GLA ökar effekten av antibiotika och kan vara en användbar tillsats under infektionssjukdomar. Det ökar också effekten av immunosuppressiva medel och kemoterapi.

Gravida och ammande kvinnor borde konsumera omega-6-fettsyror i begränsade mängder, så att inte mer än 10% av de dagliga kalorierna kommer från denna typ av fett. Det finns inte tillräckligt med studier som indikerar några positiva effekter av omega-6-fetter på gravida eller ammande kvinnor.

Vid val av naturliga källor till GLA är det nödvändigt att undvika användning av borrfröolja, som kan vara teratogen (skada fostret) och kan orsaka för tidigt arbete.

Vanliga frågor om omega-6

• Varför skadar överdriven konsumtion av omega-6 fettsyror hälsa? Omega-6 fetter tenderar att öka triglyceridnivåerna i blodet när de konsumeras. Att förbruka mer än 3000 mg GLA per dag kan också leda till de pro-inflammatoriska effekterna av denna fettsyra.
• Kan äta omega-6 fettsyror orsaka sjukdomar i hjärt-kärlsystemet? Höga nivåer av triglycerider i blodet kan leda till ett antal kardiovaskulära sjukdomar, såsom högt blodtryck och hjärtinfarkt. Omega-6 tenderar att öka nivån på detta fett i blodet.
• Hur kan jag ta reda på om jag har en normal omega-6-fettsyrabalans? En person måste konsumera omega-6 och omega-3-fetter i ett 2: 1-förhållande. Vid konsumtion av produkter av animaliskt ursprung måste åtgärder vidtas för att säkerställa att kött kommer från boskap eller fjäderfä som matas med naturlig, naturlig mat för dem och hålls i mer naturliga förhållanden.
• Är omega-6 lika fördelaktig som omega-3? Omega-3 och omega-6 fettsyror används av kroppen på olika sätt. Deras antiinflammatoriska effekter är de enda effekterna på kroppen som de delar. Båda former av omega fetter är essentiella fettsyror som kroppen behöver för normal metabolism.
• Hur många omega-6 måste tas dagligen? Den rekommenderade dagliga genomsnittliga mängden omega-6-fettsyror som konsumeras beror på flera faktorer, till exempel en persons ålder, medicinska status eller mottaglighet för sjukdom. För närvarande finns det inget daglig rekommenderat intag av detta fett. GLA bör emellertid aldrig konsumera mer än 3000 mg per dag, eftersom det med högre doser orsakar inflammation.
• Är det säkert att ta omega-6 gravida kvinnor? Effekterna av omega-6 på gravida kvinnors kropp ligger fortfarande på forskarstadiet. Dock borde gravida kvinnor undvika borrolja på grund av dess förmåga att orsaka för tidigt arbete och skada fostret.
• Omega-6-tillägg för vuxna bara? Omega-6-fettsyror kan konsumeras av någon åldersgrupp utan kontraindikationer.
• Är omega-6 fetter bra för barn? Barn kan säkert konsumera omega-6 fettsyror. Barn med sjukdomar som ADHD föreskrivs ibland dessa fetter, eftersom de tenderar att minska symtomen på denna sjukdom.
• Är det säkert att ta omega-6-tillskott utan att ha råd med en läkare? Eftersom det rekommenderade dagliga intaget av omega-6-fett saknas, eftersom konsumtionen beror på många faktorer, rekommenderas alltid att rådgöra med din läkare innan du börjar få kosttillskott som är rika på dessa fetter.

För att sammanfatta

Omega-6 fettsyror är de viktigaste fettsyrorna som inte produceras av kroppen, med undantag för GLA. Detta gör konsumtionen av dessa fettsyror nödvändig, men i måttlighet, eftersom de tenderar att orsaka flera biverkningar. De kan öka eller minska symtomen på många olika sjukdomar och ha en hel del interaktioner med mediciner. Det är alltid användbart innan du börjar ta omega-6-tillskott (till exempel kvävefärgolja eller kvartsolja) för att fråga din läkare om den möjliga interaktionen mellan dessa fettsyror och dina läkemedel.

http://foodismedicine.ru/omega-6-zhirnye-kisloty/

Omega-6 fettsyror: där innehöll, fördelar, risker

Omega-6 fleromättade fettsyror är en familj av pro-inflammatoriska och antiinflammatoriska fleromättade fettsyror. Omega-6-fettsyror, som omega-3, är essentiella fettsyror som bara intas med mat. Till skillnad från omega-9 produceras omega-6 inte i kroppen. Dessa fetter är mycket viktiga för hjärnfunktionen, stimulerar tillväxten av hud och hår, upprätthåller god benhälsa, reglerar ämnesomsättningen, reproduktivsystemets goda hälsa etc. konsumtion.

Fördelar med omega-6 fettsyror

Det finns 7 stora beprövade fördelaktiga egenskaper hos omega-6 fleromättade fettsyror.

1. Hjälper till att minska smärta med nervskador

Studier visar att gamma-linolensyra (GLA) - en typ av omega-6-fettsyror - i sex månader eller mer kan minska smärta med nervskada hos personer med diabetisk neuropati. Människor som kontrollerar blodsockernivån väl kan känna mer helande effekten av omega-6 fetter, till skillnad från dem som inte kontrollerar blodsockernivån tillräckligt bra. Som ett resultat av två studier som studerade effekterna av GLA på kroppen av personer med diabetisk neuropati fann man att omega-6-fettsyror bidrar till att minska smärta i nervsjukdomar efter ett års behandling.

2. Bekämpa inflammation

Vi vet att inflammation påverkar vår hälsa negativt och kan förvärra och till och med orsaka sjukdom. Faktum är att de flesta kroniska sjukdomar, såsom cancer, diabetes, hjärtsjukdomar, artrit och Alzheimers sjukdom, är mycket inflammatoriska. I detta avseende är eliminering av kronisk inflammation avgörande.

Att äta hälsosamma fetter som fleromättade fetter (PUFA) har generellt en positiv hälsoeffekt. Omega-3 och omega-6 fettsyror kan spela en viktig roll för att minska inflammation och förebygga olika sjukdomar. GLA produceras i kroppen från linolsyra - detta är den viktigaste omega-6-fettsyran. GLA metaboliseras till dihom-gamma-linolensyra (DGLA), vilket gör det till ett antiinflammatoriskt näringsämne.

3. Behandla rheumatoid artrit

Kvällens primrosolja, framställd av frön från indiska vilda blommor, innehåller från 7 till 10% GLA. Preliminära bevis tyder på att kvällsfärg kan minska smärta, svullnad och morgonledd stelhet. Även för att märka effekten kommer det förmodligen att ta dig från en till sex månader. Detta verktyg kan emellertid inte stoppa sjukdomsprogressionen, vilket innebär att skador på lederna fortfarande kommer att inträffa.

För behandling av reumatoid artrit rekommenderar Arthritis Foundation att ta 540 milligram primroseolja åt gången, upp till högst 2,8 g per dag. Innan du börjar ska du först rådgöra med din läkare.

4. Kan hjälpa till att minska symptomen på ADHD

I en svensk studie utvärderades effekterna av omega-3 och omega-6 fettsyror på organismerna hos patienter med ADHD (attention deficit hyperactivity disorder). Forskare har testat 75 barn och ungdomar (8-18 år gamla) i 6 månader. Medan de flesta inte svarar på behandling med omega-3 och omega-6 fetter, i en undergrupp av 26% av patienterna noterades en minskning av symptomen på ADHD med 25%. Efter sex månader upplevde 47% av patienterna i denna undergrupp lindring av symtom.

5. Minska högt blodtryck

GLA ensam eller i kombination med omega-3 fiskolja kan bidra till att minska symtomen på högt blodtryck (hypertoni). Resultaten av en studie med män med extremt högt blodtryck antyder att GLA kan bidra till att minska högt blodtryck samtidigt som man tar 6 gram svartbärolja. Ämnen upplevde en minskning av diastoliskt blodtryck jämfört med dem som tog placebo.

En annan studie involverade personer med intermittent claudication, där det finns smärta i benen när de går, orsakad av blockering av blodkärlen i underbenen. Forskarna fann att personer som tog kvistrosaolja upplevde en minskning av systoliskt blodtryck.

6. Minska risken för hjärtsjukdom

American Heart Association föreslår att linolsyra kan minska risken för att utveckla kranskärlssjukdom. Att ersätta mättat fettintag med vegetabiliska oljor som är rik på PUFA hjälper dig att förhindra utveckling av hjärt- och blodkärlsjukdomar.

Linolsyra kan erhållas genom att konsumera vegetabiliska oljor, såväl som nötter och frön, men du bör bara äta naturliga produkter och orefinerade vegetabiliska oljor och undvika GMO-oljor, såsom canolaolja. Valnötter är en utmärkt källa till omega-6 fleromättade fettsyror, vilket ger kroppen cirka 11 gram linolsyra. Dessutom innehåller de alfa-linolensyra - vegetabilisk omega-3-fettsyra, vilket också är mycket bra för hjärthälsan.

7. Bibehålla benhälsan

Studier utförda i södra Kalifornien och publicerad i American Journal of Clinical Nutrition visar att PUFA kan hjälpa till att förhindra skelettdeformiteter som resulterar från uttunning av benvävnad under åldrandet. På både män och kvinnor, när man tog omega-6 och omega-3 fetter, förbättrades skelettsystemet, framförallt benens lår och ryggrad.

Forskarna drog slutsatsen: "Att öka förhållandet av totala mängden av omega-6 till omega-3 fettsyror också signifikant associerade med lägre bentäthet (BMD) i lårbenet av alla kvinnor, och ryggraden hos kvinnor som inte använder hormonbehandling. Det högre förhållandet omega-6 och omega-3-fett är associerat med lägre BMD i låret i båda könen. "

Omega-6 livsmedel och kosttillskott

Det finns flera olika typer av omega-6 fettsyror, och de flesta av dem (till exempel linolsyra) finns i vegetabiliska oljor. Linolsyra i kroppen blir till gamma-linolensyra (GLA), varefter arakidonsyra erhålls från den. GLA finns i flera vegetabiliska oljor, inklusive kväveolja, borrolja och solrosfröolja, vars användning faktiskt kan minska inflammation. De flesta av GLA, som tas som kosttillskott, omvandlas till ett ämne som heter dihomo-y-linolensyra (DGLA), som bekämpar inflammation.

För att konvertera GLA till DGLK behövs vissa näringsämnen, inklusive magnesium, zink och vitaminer C, B3 och B6. DGLK är dock en extremt sällsynt fettsyra, som endast finns i spårmängder i animaliska produkter.

Omega-6 fettsyror finns i form av kosttillskott, men försök alltid få dessa fetter uteslutande från mat så mycket som möjligt. Så vart gäller omega-6-fettsyrorna? De bästa källorna till omega-6 fettsyror är:

Det är viktigt att notera att för att få maximal nytta av omega-6-fettsyror, bör du äta bara ekologiska livsmedel fetter som finns i råa hela livsmedel, och att helt eliminera användningen av genetiskt modifierade organismer.

Problemet är att den typiska västra dieten innehåller typiskt betydligt mer omega-6-fettsyror än de omega-3-fettsyror, i synnerhet på grund av omega-6 återfinns i ett stort antal skadliga produkter, såsom salladsdressingar, potatischips, pizza, pastarätter, korv, någon form av snabbmat och många andra produkter.

Skadliga livsmedel, såsom snabbmat, innehåller betydande mängder omega-6-fettsyror. Därför äter du huvudsakligen sådan mat, skapar du en obalans av omega-3 och omega-6 fettsyror i kroppen, vilket leder till inflammation och utveckling av sjukdomar som är förknippade med det.

Omvänt har Medelhavsdieten till exempel en hälsosammare balans mellan omega-3 och omega-6 fettsyror, vilket gör det till ett utmärkt val för att förbättra hjärthälsan och förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Medelhavsdieten, till skillnad från västerländsk kost, innehåller inte så mycket kött. De flesta köttprodukter är överflödiga i omega-6-fettsyror, även om nötkött från kor som matas med naturliga livsmedel (gräs) innehåller mer omega-3-fetter. Medelhavsdieten innehåller mat som färsk frukt och grönsaker, hela korn, fisk, olivolja, vitlök och måttliga mängder vin, som alla bidrar till att balansera förhållandet mellan fettsyror.

De flesta av omega-6-fettsyrorna går in i våra kroppar med vegetabiliska oljor, men de får inte transporteras bort. Överdriven konsumtion av vegetabiliska oljor eller linolsyra, kan främja inflammation och leda till utveckling av hjärtsjukdomar, cancer, astma, artrit och depression, vilket är en av anledningarna till varför du behöver för att konsumera dessa fetter med måtta. Men dessa fettsyror har visat sig hjälpa celler att fungera ordentligt.

I en studie med äldre personer, vars medelålder var 74 år, bidrog konsumtionen av omega-6 fettsyror till en minskning av dödligheten, vilket indikerar fördelarna med dessa viktiga hälsofetter.

Det måste finnas en balans mellan omega-6 och omega-3 för att dessa fetter ska få maximal nytta för kroppen. Forskare är benägna att tro att det uppskattade förhållandet ska vara ca 2: 1 omega-6 till omega-3. Att få omega-6 från mat är ganska lätt, och tillskott är vanligtvis inte nödvändigt. Emellertid de omega-6-fettsyror finns också tillgängliga i oljor som accepteras som livsmedelstillsatser, vilka innehåller linolsyra och gamma-linolensyra (GLA), såsom jättenattljusolja (vartannat år Oenothera) olja och svarta vinbär. Spirulina, som ofta kallas blågröna alger, innehåller också GLA.

Nedan är en lista över olika typer av omega-6 fettsyror, och var de finns:

• Linolsyra: sojabönolja, majsolja, safflorolja, solrosolja, jordnötsolja, bomullsfröolja, risbranolja.
• Arachidonsyra: jordnötssmör, kött, ägg, mejeriprodukter.
• GLA: hampfrön, spirulina, kvällspremosolja (7-10% GLA), borrolja (18-26% GLA), solrosfröolja (15-20% GLA).

Den högsta mängden omega-6 fettsyror finns i följande livsmedel:

• safflor
• druvfrön
• solrosolja
• vallmofröolja
• majsolja
• valnötolja
• bomullsfröolja
• sojabönolja
• sesamolja

Risker i samband med användningen av omega-6 fettsyror

Personer med vissa sjukdomar, som eksem, psoriasis, artrit, diabetes mellitus eller bröst ömhet, bör konsultera en läkare innan du tar några omega-6-tillskott. Borageolja och kvälls primrosolja sägs sänka kramningsgränsen; Därför bör personer som behöver ta antikonvulsiva läkemedel utvisa försiktighet och diskutera detta med sin läkare.

Vissa omega-6-fettsyror, såsom GLA, kan öka eller minska effekterna av vissa läkemedel.

Dessutom kan konsumera för mycket omega-6 och inte tillräckligt med omega-3 orsaka en obalans av fettsyror, vilket har många negativa effekter. Det innebär att du måste övervaka konsumtionen av omega-6 fettsyror och förbättra din kost. Testa Medelhavet kost som en guide, samt kontrollera mängden fett du konsumerar.

http://www.magicworld.su/pitanie/753-omega-6-zhirnye-kisloty-gde-soderzhatsya-polza-riski.html

Fördelarna och användningen av omega-6

Omega-6 tillhör gruppen av fleromättade fettsyror. Kroppen syntetiseras inte. Levereras med mat i form av fosfatider och triglycerider. Dessa föreningar är nödvändiga för det samordnade arbetet med organ och system. Vilka livsmedel innehåller omega-6 och vad är det användbart för?

Användbara egenskaper

Omega-6 representeras huvudsakligen av linolsyra. Det deltar i tillväxten och utvecklingen av embryot, normaliserar lipidmetabolism, är också nödvändig för behandling av glukos, proteiner och vitaminer i grupp B.

Under påverkan av vitaminerna A, B₆, Gamma-linolensyra och arakidonsyror kan också syntetiseras från vissa linolära mineraler. De är involverade i processen att bilda blod, aktivera blodflödet till musklerna, stödcellsdifferentiering och proliferation. Dessa substanser är nödvändiga för normal intracellulär andning. Föreningar stimulerar tillväxten av muskelvävnad, men ökar inte mängden subkutant fett.

Fördelarna med omega-6 för kroppen:

• normalisering av metabolism, viktminskning;
• förstärkning av cellmembran;
• aktivering av syntesen av hormonlika ämnen;
• normalisering av Nationalförsamlingens arbete: eliminering av känslomässig stress, ökad stresstolerans, minskning av risken för nervösa störningar, förbättring av kognitiva funktioner;
• återhämtning av derma hälsa, förebyggande av eksem och hudutslag
• kontrollera nivån av farligt kolesterol i kombination med omega-3, sänka blodtrycket och förebygga ateroskleros;
• förebyggande av olika sjukdomar, särskilt onkologiska.

Dessutom aktiverar syran reproduktionssystemet, vilket stimulerar produktionen av könshormoner. Förbättrar libido, förhindrar utveckling av impotens.

Omega-6-brist åtföljs av trötthet, illamående, snabba humörsvängningar, minskade kognitiva funktioner, svag immunitet och nedsatt hud, naglar och hår.

Omega-6 gör blod mer visköst. Detta är dess huvudsakliga skillnad från omega-3, vilket spädar blodet. Därför bör i kosten av 25% konsumerad fett falla på omega-3. Som regel är innehållet i omega-6 i livsmedel högt, vilket kan vara skadligt för kroppen. Med ett överskott av ämnen ökar risken för astma, migrän, endometrios, onkologi, artrit och sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Angivanden för antagning

Användningen av omega-6 rekommenderas för reumatoid artrit, fibrös mastopati, depression, sömnlöshet, alkoholism, tromboflebit, hypertoni och allergier. Föreningen visas för att stimulera produktionen av könshormoner och förebyggande av infertilitet. Omättade fetter används i samband med komplex behandling av onkologiska sjukdomar i rektum, bröstkörtlar och hud. Fettsyra hjälper till att förhindra utvecklingen av multipel skleros, diabetes mellitus, endometrios, ateroskleros och astma i bronkier.

Det dagliga behovet av omega-6-syror är 5-9 g, vilket ska vara 5% av den totala kaloriinnehållet i en 24-timmarsdiet. Dagskursen kan öka med dysfunktion i mag-tarmkanalen, otillräcklig konsumtion av fettlösliga vitaminer, hormonell obalans. Idrottare, gravida och ammande kvinnor behöver mer av denna syra. En extra strömkälla krävs under säsongens kalla stavar. Under den varma säsongen reduceras det dagliga behovet av väsentliga fetter med 20%.

Syra ger den största fördelen i kombination med omega-3. Det optimala förhållandet omega-3 och omega-6 - 1: 6-8.

Var finns

Fettsyradomättade syror finns i många livsmedel. De måste regelbundet införas i din kost.

http://vitamita.net/pnzhk/omega-6.html

Sådana friska fetter: Omega-3, Omega-6

Det visar sig att du kan avsevärt minska dina resor till apoteket om du tar din diet på allvar. Användningen av vitaminer ensam räcker inte för att helt hålla kroppen i ett normalt tillstånd. Omega-3 och Omega-6 fleromättade fettsyror kommer att bidra till att kompensera för bristen på näringsämnen, vilket avsevärt förbättrar hälsa och utseende.

Allmänna egenskaper

Om du tar alla fettsyror som finns kan de delas in i två kategorier:

Totalt finns cirka 200 fetter. En person behöver dock bara 20. Dessutom är tre grupper av dem särskilt viktiga för organismen. Dessa är följande fettsyror:

Ett intressant faktum! Den positiva effekten av komplexet av fettsyror på kroppen hittades under 20-talet!

Vad är skillnaden mellan kategorier? Enomättade fettsyror (MUFA) kallas även omega-9 (n-9). De innehåller oljesyra - ett nödvändigt och mycket viktigt element för hälsan.

Fleromättade fettsyror (PUFA) kombinerar de organiska föreningarna Omega-3 (n-3) och Omega-6 (n-6). Denna kategori är viktigast för människokroppen, eftersom PUFA inte produceras självständigt.

omega3

Omega-3 fleromättat fett är den mest värdefulla produkten. Varför? Faktum är att många känner av bristen på syror som utgör detta ämne:

• alfa-linolensyra;
• DHA;
• Eikosapentaensyra.

Och om du inte äter mat eller kosttillskott med högt innehåll, är sannolikheten för olika sjukdomar och utseende försämring hög. nämligen:

• för tidig åldrande både inom och utanför;
• sömnighet, sömnlöshet och depression;
• störningar av vitala organ
• bräcklighet av hår, naglar;
• ohälsosam hud;
• försämring av ben och tänder.

Ovanstående effekter är bara de viktigaste symptomen på brist på PUFA. Vilken annan skada som kan orsakas av bristen på n-3 beror på de fysiologiska egenskaperna.

En regelbunden mättnad av kroppen med näringsämnen leder endast till positiva resultat.

omega6

Omega-6 - fördelaktiga fettsyror är dock mindre värdefulla än omega-3. Faktum är att kroppen sällan saknar ω-6. Värdet av denna produkt beror på att det innehåller gamma-linolensyra, vilket är nödvändigt för att upprätthålla en hälsosam ämnesomsättning.

Det är viktigt! Det är nödvändigt att observera åtgärden av användningen av Omega-6. Överskott av fett leder till störning av hela organismens normala funktion.

Effekten av n-6 är ännu inte fullständigt förstådd. Därför har det nödvändiga dagliga intaget inte identifierats. Maximal dos på 3000 mg per dag är emellertid känd. Samtidigt kommer det att vara användbart att använda dessa syror många gånger mindre.

Omega-3 och Omega-6: Vad är skillnaden?

Som känt är ω-3 och ω-6 tillhörande samma kategori - fleromättade fettsyror. De syntetiseras inte av människan på egen hand, därför erhålls de dessutom från källor av animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Det verkar vara mycket liknande samband. Faktum är att Omega 6 och Omega 3-syrorna har signifikanta skillnader:

• ω-3-mannen behöver alltid i tillräcklig mängd. De påverkar de viktigaste processerna i kroppen;
• ω-6 kan ibland uteslutas från kosten - inga signifikanta problem kommer att uppstå. Förhållandet omega-6 till omega-3 har en fast ränta, som inte rekommenderas att överstiga.

Det är viktigt! Omega-6 kan endast kasseras periodiskt. Kroppen behöver denna källa i tillräcklig mängd, som Omega-3.

Samtidigt är n-6 mer tillgängligt i dagliga menyn än n-3. Därför är de senare syrorna mer värdefulla, vilket också talar om deras skillnad. Omega-6, till skillnad från ω-3, har ingen direkt inverkan på underhållet av skönhet.

Det är svårt att förstå vad som är bättre: Omega 3 eller Omega 6. Alla dessa fetter är nödvändiga. Det är viktigt att bibehålla balansen mellan fettsyror. Båda arterna ger många fördelar. Det bör emellertid förstås att innehållet i omega-3-syror bör vara högst 4 gånger mindre i förhållande till omega-6-syror.

Fettsyra fördelar

Fetter - många, efter att ha hört det här ordet, shudder. Speciellt dieters. Har du hört någonting om friska fetter, med hjälp av vilken du även kan gå ner i vikt? Det är svårt att föreställa sig vad som skulle hända med kroppen om de inte existerade. Det handlar om omättade syror.

Och hur skiljer de sig från mättade? Huvudskillnaden som är värt att komma ihåg är deras ursprung. PUFA och MULFA extraheras från naturliga ingredienser. Det är här fördelarna med Omega-3, Omega-6 och Omega-9 kommer ifrån. Och från mättat fett är det bättre att vägra.

Om du övervakar din hälsa kommer det att vara användbart för dig att veta varför omega 3 omega 6 och omega-9 behövs.

omega3

Omega3 har enorma hälso- och skönhetsfördelar.

Intressant! Under 1930-talet åtföljdes användningen av ω-3 med målet att säkerställa normal tillväxt.

Egenskaperna hos näringsämnen återspeglas i följande resultat:

• minska nivån av skadligt kolesterol i blodet och höja det "bra" kolesterolet;
• förbättring av det kardiovaskulära systemet;
• stärkande leder
• normalisering av blodtryck
• saktar åldringsprocessen både inuti och utanför (ansiktets och kroppens hud);
• normalisering av hormonbalans
• förbättring av hår och naglar (tillväxt, förstärkning, hälsosam färg);
• förstärkning av immunsystemet
• humörhöjd. Faktum är att n-3 hjälper till att bekämpa stress, lugnar och främjar utvecklingen av hormonet av lycka.
• öka fysisk och mental prestation.

Dessutom innehåller produkter som innehåller Omega-3 ett brett utbud av applikationer inom traditionell medicin och hemmet kosmetologi.

Till exempel smeder de brännskador med flytande fiskolja, lindrar smärta, lindrar inflammation. Och linfröolja används vid tillverkning av masker för hår och ansikte.

Tips! För att krulla bättre blötlägger bör oljan förvärmas något. Sedan fördela massan över hela längden, vilket påverkar hårbotten. Exponeringstid - minst 1 timme.

Om du tar droger med hög fetthalt i denna klass bör du noggrant studera instruktionerna. Annars kan det finnas biverkningar:

I detta fall finns de sämre effekterna av att ta fleromättade fetter ganska sällan.

omega6

För att mätta kroppen tillräckligt med fleromättade syror, rekommenderas att noggrant överväga att hålla balansen mellan Omega 3 och Omega 6. Samtidigt, om du väljer en sak, är det bättre att bara dricka n-3 än enbart n-6-fett. Endast det rekommenderas absolut inte att vägra ω-6. Alla användbara organiska föreningar måste absorberas i komplexet.

Omega 6 används ofta vid behandling av ett antal sjukdomar på grund av följande egenskaper:

• lindrar spasmer i bröstkörteln;
• eliminerar allergiska symptom (det botar inte allergier);
• sänker blodtrycket;
• lindrar smärta under menstruationen
• minskar symtom på brist på uppmärksamhet och ökad aktivitet vid en tidig ålder
• minska nervvärk hos diabetiker;
• effektivt i artrit, även om det inte är ett läkemedel för sjukdomar av liknande karaktär.

Överdriven användning av omega-6 leder till negativa konsekvenser och biverkningar:

• reducerad immunitet
• utveckling av cancer sjukdomar;
• risken för trombos
• kräkningar;
• illamående;
• yrsel;
• brott mot matsmältningskanalen.

För att fetter i denna klass ska bära endast en fördelaktig effekt, bör man observera det korrekta förhållandet omega-6 till omega-3.

Omega-9

Om majoriteten vet vad Omega-3 och Omega-6 är för, då har få hört talas om fördelarna med Omega-9-syror. Ja, n-9 är inte så värdefullt. Men inte för att de är mindre näringsrika, men helt enkelt syntetiseras de av kroppen oberoende. Och detta är den största skillnaden mellan klass 9 fetter.

Därför finns det inget akut behov av att ta dem vidare. I det här fallet är det mycket användbart att ta kosttillskott i små doser. Ett överskott av dessa syror leder till obehagliga biverkningar:

• tyngd i magen;
• illamående;
• huvudvärk.

Och det här är inte all skada som monoättrade fetter kan orsaka i stora mängder. Kan utveckla levercirros, störa arbetet med reproduktiv funktion. Dessutom är sannolikheten för bildandet av övervikt. Medan fett Omega-3 och Omega-6 tvärtom hjälper till att gå ner i vikt.

De positiva egenskaperna hos omega-9 har emellertid inte stor skillnad med fördelarna med PUFA. Det är sant att detta villkor följs, samtidigt som man observerar åtgärderna för MUFA-användning.

Omega-3 och Omega-6: förhållandet i kosten

För att få bara fördelarna är det viktigt att veta hur mycket kroppen behöver Omega-3 och Omega-6 fettsyror. Tyvärr föredrar de mest organiska föreningarna i klass 6 och klass 9. Även om de senare redan är närvarande i tillräckliga kvantiteter, då de produceras oberoende.

Det vanligaste förhållandet mellan ω-6 och ω-3 är 15: 1. Du kan träffas och högre priser - 20 (25): 1. Detta är ett mycket starkt överskott av normen. En sådan balans bör undvikas.

Den ideala andelen är 1: 1. Sådana indikatorer är dock mycket svåra att möta. Följaktligen är följande hastighet inställd - 4: 1. Det skiljer sig något från perfekt balans, samtidigt som det är säkrare och billigare.

Det är viktigt! Överdriven konsumtion av omega-6 i förhållande till mängden omega-3 som konsumeras kan vara hälsofarligt.

För att förstå hur mycket och vad som rekommenderas att dricka och äta, rekommenderas att se instruktionerna för produkter med rätt proportioner (se tabell 1).

Tabell 1. Förhållandet mellan omega-6 och omega-3 i produkter

http://natulife.ru/pitanie/nutrienty/bzhu/omega-3-omega-6