Att dricka stora mängder öl är skadligt och kan vara beroendeframkallande. Men måttliga doser av denna populära drink är till och med fördelaktiga på grund av de vitaminer de innehåller. Besök puben eller restaurangen i belgiska köket. I sådana institutioner serveras öl bryggd enligt alla kanoner. Där kan du inte bara uppskatta dess smak, utan också lära vilka vitaminer som finns i öl och hur de är användbara.

Även om du köper en vanlig butiks öl, vet du vilka vitaminer ölen innehåller kommer att vara till hjälp:

• - Öl innehåller 5 aminosyror - arginin, histidin, lysin, tryptofan och tyrosin. De rensar kroppen av toxiner, förbättrar matsmältningen.
• - Öl är rik på vegetabiliska fibrer, såsom fiber. Sådana fibrer minskar mängden kolesterol och främjar tarmarnas korrekta funktion.
• - Det höga innehållet av kisel i öl påverkar benvävnadens integritet och stärker den.
• - Antioxidanter - vitaminer E, C och selen - förhindra utveckling av hjärtsjukdom.

Vilka är de flesta vitaminerna i öl? Vi svarar: vitaminer från grupp B:

• - Tiamin stöder hjärtat, blodkärlen och nervsystemet.
• - Riboflavin förbättrar synen och är inblandad i ämnesomsättningen.
• - Pantotensyra främjar absorptionen av andra vitaminer.
• - Pyridoxin spelar en viktig roll i metabolism av proteiner och fetter.
• - Biotin innehåller svavel, vilket är viktigt för att stärka hår, naglar och hudhälsa.

Dessutom innehåller öl många fördelaktiga spårämnen, inklusive fosfor och kalium. Den dagliga satsen för dessa element för en person finns i en liter öl.

Huvuddelen i ölproduktionen är humle, som innehåller lupulin - ett ämne som ger ölen en bitter smak.

• - Alfa och beta syror återfuktar huden, även hudfärgen.
• - Polyfenoler stärker blodkärlen, dekontaminerar, förbättrar huden.
• - Eteriska oljor har antibakteriella egenskaper.

Nu vet du vilka vitaminer som finns i öl. Det viktigaste att komma ihåg är att när det används är mätningen viktig. Vanliga höga doser av denna dryck kan påverka hälsan negativt.

http://www.kriek.ru/fakty-o-pive/vitamin-pivo/

Vitaminer i öl

Många är intresserade av frågan huruvida det finns vitamin mineraliska komponenter i en dryck som öl. Vitaminer i öl är föremål för debatt bland forskare, som började på 1960-talet och fortsätter till denna dag. Många forskare hävdar att användningen av alkohol i små kvantiteter har en positiv effekt på kroppen, medan andra kommer ihåg möjligheten att utveckla ölalkoholism och därför vägrar helt att använda produkten.

Dryckesorter

För första gången började öldryck prata under medeltiden. Sedan dess, och för närvarande, levereras den bästa vätskan över hela världen från Tjeckien, England och Tyskland. Det finns flera sorter av öl, vars uppdelning tar hänsyn till dens densitet. Så allokera:

• enkel drink - fästningen varierar i intervallet 1,5-2%, kanske både ljus och mörk;
• utkast - fästningen varierar från 0,8% till 2,5;
• stark - kännetecknas av närvaron av bittra smaker, kan fästningen nå 12%;
• hel - fördelat mer allmänt än andra arter. Fortet brukar inte överstiga 7%. Det kan vara mörkt, lätt, alkoholisk, alkoholfri.

Ett större antal sorters öldryck gör att alla kan välja den som han gillar. I små doser är det till stor nytta för kroppen, med tanke på vilka vitaminer som finns i öl.

Näringsvärde

Hoppdryckens grundläggande sammansättning beror på den metod som används vid tillverkningen. Dess kaloriinnehåll är lågt. Ett hundra milliliter innehåller inte mer än 50 Kcal, vilket inte påverkar harmonin i figuren, kommer in i kroppen. I huvuddelen av hoppvätskan finns:

• proteiner - 0,6 g;
• kolhydrater - 4,8 g;
• vatten - 92 g

Det är känt att förutom dessa ämnen finns glukos, sackaros, koldioxid, syre i produktens sammansättning. Dessa komponenter bestämmer dess smak, liksom förmågan att skumma. Tja, att föredra en levande dryck, är det nödvändigt att ta hänsyn till villkoren för lagring av det. Användningen som en drink är endast tillåtet under de första dagarna efter öppnandet av förvaringsbehållaren.

Vitamin och mineralsammansättning

Vitaminer i öl representeras av ämnen som tillhör sådana grupper som:

Dryckets mineraliska sammansättning innehåller sådana element som:

Trots att vitamin- och mineralsammansättningen av produkten inte är för rik, kan användningen i små kvantiteter ge en viss fördel för en person.

Användbara egenskaper

För första gången om vilka vitaminer som finns i öl började vi prata i antika Grekland. Även då läste läkarna sina fördelaktiga effekter på människokroppen. För närvarande blir en flaska uppvärmd produkt med tillsats av fyra matskedar honung en idealisk naturlig lösning för att bli av med hosta. De viktigaste fördelarna med maltprodukten är:

• förstärkning av immunsystemet
• eliminering av smärta i leder och muskler;
• förbättring av blodcirkulationen
• minska risken för trombos
• förbättra det kardiovaskulära systemets funktion
• förstärkning av benvävnad;
• reducera mängden kolesterol i det genetiska materialet;
• förbättrad njurefunktion.

Och ändå, glöm inte att användningen av drycken i små doser kan förbättra personens tillstånd. Det rekommenderas att inte ta mer än ett glas dricksprodukt per dag för att bibehålla balansen av näringsämnen i kroppen.

Kontraindikationer för användningen

Att ha funderat om det finns vitaminer och mineralämnen i öl, många börjar använda den i stora mängder, inte tänker på de skadliga effekterna på kroppen. Förutom det faktum att det finns många näringsämnen och värdefulla ämnen innehåller den också etylalkohol. Användningen av produkten i stora mängder är fylld med vissa konsekvenser, som inkluderar:

• levercirros;
• bukspottkörteln;
• inflammation i magehinnan i magen;
• utveckling av allvarliga patologier i hjärt-kärlsystemet.

Det är viktigt att komma ihåg att på grund av konstant användning kan även en alkohol med låg alkohol vara beroendeframkallande. Med den systematiska användningen av den traditionella dricksprodukten kan alkoholöverbelastning utvecklas, vilket inte leder till något bra. Av denna anledning bör du inte överstiga den konsumtionshastighet som härrör från forskare som har studerat i några år vilka vitaminer och mineraler i öl spelar en viktig roll.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-pive

Har öl vitaminer?

Vitaminer i öl finns i ganska stora mängder. Under fermenteringsprocessen och efterföljande bearbetning förstörs många användbara substanser, men vissa förblir intakta. Vitaminer, mineraler och proteiner i öl kommer från humle, malt, bryggerjäst och rent vatten.

Vitaminer från grupp B

Öl innehåller vitaminer i grupp "B", vilket är ganska mycket. Huvudkällan är malt, som är grodd kornfrön. Detta material under värmebehandling behåller alla nödvändiga ämnen för kroppen.

Vitaminer av grupp "B" i öl:

Tiamin (B1)

Viktigt för hjärtat och nervcellerna. Delta i kolhydratmetabolism (hjälper till att bearbeta kolhydrater).

De äldre, idrottare, gravida kvinnor, liksom personer med olika neurologiska sjukdomar (migrän, myalgi) behöver en ökad dos av detta vitamin.

Riboflavin (B2)

Delta i kroppens ämnesomsättning, utför hematopoietisk funktion. Bristen leder till synskador, förstörelse av huden (sprickor, skalning), ökade sköra naglar.

Pantotensyra (B3)

Det ökar motiliteten i matsmältningssystemet, aktiverar metaboliska processer i kroppen.

Med brist, matsmältningsstörningar (ökade mängder saltsyra i magen), olika dermatit, torrhet och sprött hår och naglar.

Pyridoxin (B6)

Behövs för normal funktion av nervsystemet och proteinmetabolism. Brist leder till kramper, muskelavfall, tillväxtnedgång.

Cyanokobalamin (B12)

Delta i blodet (syntesen av röda blodkroppar), nervfibrerna, förhindrar fettomvandling av kroppsceller. Brist leder till anemi, myastheni, aptitstörning, irritabilitet.

Vitamin "C" och kolhydrater

Innehållet av vitamin "C" - cirka 30 mg per 1 liter. I processen att producera en alkohol med låg alkohol tillsättas askorbinsyra till råmaterialen för att undvika processer med onödig oxidation, följaktligen sin stora mängd.

Öl är rik på komplexa kolhydrater (maltodextriner). Deras huvudsakliga skillnad från enkla kolhydrater är följande: kroppen behöver mer tid att bearbeta dem, därför kommer glukos in i blodet långsammare och gradvis. Konsumtion leder inte till hyperglykemi (ökad blodsockernivå).

Bord av vitaminer i öl

Tabellen nedan visar hur många vitaminer och mikrodelar som finns i en öl. Vitaminsammansättningen och deras antal kan variera beroende på sort och matlagningsprocessen.

Andra fördelaktiga ämnen

Öl innehåller vitamin B, C och PP. Halten av andra näringsämnen är också hög.

Bryggerjäst mättar en alkohol med låg alkohol med användbara mikroelement (zink, koppar, krom, järn, etc.). Magnesium och kalium kommer huvudsakligen från malt. I drycken är ett ämne - humulon. Det framgår av humle och saktar benförstöring.

Huvudämnenas innehåll:

• kolhydrater - 20-50 g;
• proteiner - 4-7 g;
• alkohol - 30-50 g (alkoholfri öl innehåller också alkohol);
• koldioxid - upp till 6 g;
• vatten - 800-900 g.

Kaloridryck

Jämfört med vin, champagne, brandy - öl är mindre kalorier. Den främsta källan till kalorier är kolhydrater. En person äter mycket, dricker en drink, vilket leder till fetma.

Beroende på sorten kan kaloriinnehållet variera.

1. I en lätt öl ca 40 Kcal per 100 mg, är det 200 Kcal per liter litersflaska.
2. Mörk öl är näringsrik - 50 kcal per 100 mg (en stor mängd kolhydrater på grund av socker).
3. Opasteuriserad (live) öl, som regel, filtreras inte. Dess kaloriinnehåll är cirka 40 kcal per 100 mg.
4. Dryck mindre kalorier, innehåller cirka 30 Kcal per 100 mg.

slutsats

I öl finns vitaminer av olika grupper, liksom användbara spårämnen. Trots detta är regelbunden användning hälsoskadlig. Förutom mineralerna i sammansättningen av lågalkoholprodukten är alkohol, smaker och fuseloljor som är farliga för människokroppen.

http://mrfilin.com/vitaminy-v-pive

Vilka vitaminer och fördelaktiga ingredienser finns i öl?

Öl avser alkohol, eftersom det innehåller etylalkohol. Därför är dess frekventa användning i stora mängder hälsofarliga. Om du tillåter dig att ibland unna sig en flaska öl kommer inget hemskt att hända. Dessutom innehåller den fördelaktiga komponenter som kroppen behöver.

Historiska fakta om öl

De första nämnderna av öl uppträdde vid den sumeriska civilisationen. Deras produktionsteknik hade flera steg:

1. Utvalda korn av spelt och korn. De maldades i kvarnstenar till en enhetlig substans.
2. Den resulterande blandningen utspäddes med vatten och om så önskades tillsattes olika örter vilket gav en speciell färgton till smaken.
3. Den resulterande urt placerades på en varm plats för efterföljande jäsning.
4. Efter en viss tid visade sig ljus eller mörk läckra och doftande öl.

Ancient Sumerians skrev ner recepten för att göra en drink på lera tabletter.

För närvarande är länder som Tyskland, England och Tjeckien kända för sin öl. De uppnådde perfektion i sin produktion.

Hur mycket är det säkert att dricka öl

Att argumentera om farorna eller fördelarna med alkohol kan vara oändlig. Det är uppenbart att om det är skapat av vissa pulver, dålig kvalitet, utan att uppfylla produktions- och standardvillkoren, är det svårt att kalla detta bra.

Kvalitet öl har två fermenteringsmetoder:

1. El. För dess jäsning kräver en högre temperatur. Ofta har denna dryck en uttalad fruktsmak. Övre jäsning är en egenskap av att göra ale.
2. Lager. Den mest populära typen öl. För att göra det, koka vorten, blanda det sedan med jäst och flytta det i en behållare, där det börjar jäsas. För att förhindra oxidation måste en viss temperatur behållas.

Oavsett vilken typ av öl är huvudkvaliteten dess kvalitet. Men även en bra produkt kan inte konsumeras varje dag. En säker dos är 1 gram etanol per kg kroppsvikt. Med hjälp av enkla manipuleringar kan du beräkna den tillåtna mängden alkohol.

Det är inte viktigt om det finns vitaminer i öl, meningen ligger någon annanstans - i sin mängd. I acceptabla doser kommer det att gynna kroppen och ett gott humör. I stora mängder kan även den mest användbara produkten vara skadlig. Kroppen tar inte mer än han behöver.

Hjälpsamma vitaminer i öl

Öl innehåller en mängd vitaminer och spårämnen som har en positiv effekt på kroppen. Dessa inkluderar:

• B-vitaminer - tiamin och riboflavin;
• nikotinsyra;
• koppar;
• magnesium;
• fosfor;
• järn.

B-vitaminer är viktiga för människokroppen. På grund av dem förbättras nervsystemets arbete. En person blir mindre aggressiv och reagerar lugnt på stressiga situationer. Ökar skyddsbarriären i kroppen, förbättrar matsmältningssystemet.

Ofilterad öl innehåller fördelaktiga aminosyror som hjälper till att rengöra kroppen av toxiner. En sådan alkoholhaltig dryck har berusande bitterhet, vilket bidrar till utsöndringen av magsaften, vilket reducerar den skada som orsakas av etanol.

Öns påverkan på människokroppen

Överdriven alkoholkonsumtion kan vara beroendeframkallande och orsaka irreparabel skada på kroppen.

Vilka är fördelarna med att dricka öl i små kvantiteter:

1. Accelererar ämnesomsättningen. Förbättrad aptit, maten förstörs bättre.
2. Hjärtans arbete förbättras, sin rytm normaliseras. Fartyg blir elastiska, risken för blodproppar minskar.
3. Kroppen rensas av olika toxiner. Extranösa skadliga ämnen avlägsnas.
4. Naglar och hår blir starkare, huden blir bättre. Med överdriven användning, tvärtom, är det en försämring av utseendet.

Öl har en positiv effekt på människokroppen, förbättrar arbetet hos vissa system, organ. Alla förbättringar uppstår när du dricker öl ibland och i rimliga doser. Med en ökning av mängden konsumerad dryckesvinst utvecklas dramatiskt till skada. Därför bör du inte förbättra din hälsa på detta sätt mer än en eller två gånger i veckan.

Var annars använder öl

Öl används ofta för andra ändamål:

• för att göra bakverk deg
• som marinade för kött på shish kebab eller bara stekning;
• för hår, som näringsämne
• som nagelbad, för att stärka dem;
• som gödselmedel för växter.

Syrorna i öl bidrar till mjukning av rå kött. Det är därför det används som marinaden. Små skärningar görs på köttstycken och hälls med öl. När produkten infunderas i en sådan marinaden blir den mjuk, doftande, helt klar för matlagning.

Öl, som ingen annan dryck, kan ge många positiva känslor och hälsofördelar. Det viktigaste är att känna till åtgärden och hålla fast vid den.

http://alkogolstop.ru/napitki/vitaminy-v-pive.html

En liter skum istället för en korg med frukt. Vitaminer i öl

Vid slutet av arbetsveckan är det svårt att vägra ett glas aromatisk öl. Trots de ständiga varningarna om farorna med alkohol väljer människor denna berusande dryck för humls avslappnande doft, unika smaker, intressant eftersmak. En trevlig upptäckt för alla ölälskare kommer att vara informationen att den innehåller en stor mängd vitaminer och näringsämnen.

traditioner

Verklig öl erhålls som en följd av naturlig jäsning av naturliga ingredienser: malt och humle. Detta är en av de äldsta typerna av alkohol. Historien om massalleproduktion går tillbaka till den avlägsna medeltiden. De första bryggerierna föreföll mycket tidigare - ungefär 6 tusen år f.Kr. Denna dryck användes av både vanliga människor och aristokrater.

Öl har alltid ansetts vara en traditionell manlig dryck. Nuförtiden och bland kvinnor kan du träffa riktiga kännare av denna skummande alkohol. De dricker det för att koppla av efter en hård arbetsvecka, ha en bra tid i företaget, njut av den trevliga smaken och humörbiten.

Fördelarna med drycken

Tvister om farorna och fördelarna med öl har inte blivit släckta i många år. Forskare blir inte trötta för att påminna att öl innehåller ett antal giftiga ämnen: alkohol, salter av tungmetaller, biprodukter av fermentation. Naturligtvis är koncentrationen i en cirkel absolut obetydlig. Dessa ämnen kan skada kroppens hälsa med den dagliga konsumtionen av öl i stora mängder.

Ändå är fördelarna med öl bevisad och motiverad. Forskare har upprepade gånger genomfört kemisk analys av hopdryckens sammansättning. Det visade sig att det innehåller många vitaminer i grupp B, liksom andra viktiga element.

Således innehåller 1 liter cirka 50% av det dagliga kravet på vitaminerna B1 och B2, 70% av den rekommenderade dosen av vitamin C. För att tillgodose behovet av nikotinsyra och folsyra är det tillräckligt att dricka ett halvt glas hopdryck.

Förespråkare av hoppdrycker hävdar att koncentrationen av näringsämnen i den är mycket högre än skadlig. I det här fallet är de närvarande i den form som absorberas väl.

Enligt vissa forskare hjälper öl att föryngra blodkärlens celler och ger också en lugnande och smärtstillande effekt. På grund av dess vitamininnehåll kan öl ha en positiv effekt på benvävnad, skydda mot Alzheimers sjukdom och njure stenar.

Ämnesbord

Vitaminer kommer till öl främst från malt, och de är också i humle och bryggerjäst. Under fermenteringsprocessen förblir vissa av näringsämnena oförändrade. Nedan analyserar vi vad exakt det här är vitaminer, vad är deras% i en liter och hur de är användbara.

http://suhoy.guru/alkogolnye-napitki/vitaminy-v-pive.html

Vitaminer i öl

Öl innehåller vitaminer i grupp B, E och C; mat, vegetabilisk fiber; ett stort antal spårämnen bildade av malt; hoppolyfenoler, som spelar rollen som de starkaste naturliga antioxidanterna.

Vitaminer i öl

Sammansättningen av öl i bordet

Vitaminer i öl:

• B1 är tiamin. Spelar en viktig roll i ämnesomsättningen. Ansvarig för normal funktion av matsmältningssystemet, nervsystemet och kardiovaskulära system. Det aktiverar arbetet hos alla interna organ. Det är en hjärnstimulans. Tonar hjärtmuskeln och tarmarna. Förbättrar aptiten.
• B2 - riboflavin. Ansvarig för hudens elasticitet och elasticitet, tillståndet av hår och naglar, på grund av vilket det fick namnet "skönhetsvitamin" Det förbättrar synen, hjälper till att bryta ner proteiner, fetter och kolhydrater. Det är extremt viktigt för människor som ständigt upplever stress i vardagen.
• B6-pyridoxin. Det är en av de viktigaste vitaminerna i grupp B. Det ger utbyte av aminosyror som är nödvändiga för att bygga protein.
• H (B7) - biotin. Främjar proteinabsorption. Med sitt deltagande sönderdelas lipider. Viktigt vid förbränning av fett.
• B3 - nikotinsyra (niacin). Delta i kemiska reaktioner i kroppen. Det är en generator av användbar energi som omvandlar proteiner, fetter och kolhydrater.
• B9, ett annat namn är folsyra. Avgörande för att cirkulations- och immunsystemet fungerar korrekt.
• B5 - ingår i en liten mängd. Förbättrar absorptionen av andra vitaminer.
• B12 - cyanokobalamin deltar i blodbildning (erytrocyter), leder nervimpulser, blockerar fettvävnadsdegenerering.

Vitaminer i grupper E och C är kraftfulla antioxidanter. En viktig del av selen - ger hjärtmuskeln.

Som en del av ölen har också 5 aminosyror. Den viktiga rollen som arginin, lysin, tryptofan, tyrosin och histidin är att rengöra kroppen av toxiner och slaggar. De förbättrar matsmältningssystemet. Tack vare dem uppnådde "rätt" kolesterol.

Från maltet som används vid ölproduktionen finns mer än 30 spårämnen. En liter innehåller ungefär hälften av kroppens dagliga behov av magnesium, ca 40% fosfor, 20% kalium. Silikon - ett spårelement som är ansvarigt för korrekt avsättning av kalciumsalter i vävnaderna, hjälper till att producera kollagen. Läget för vävnader, organ och kroppssystem beror på det.

Öl är en levande produkt, det kallas ofta "flytande bröd". Den innehåller värdefulla näringsämnen - växtfiber (fiber). De bidrar till att matsmältningssystemet fungerar normalt, förhindrar förstoppning, utveckling av ateroskleros och koloncancerceller. Inkluderat i de komplexa kolhydraterna absorberas långsamt, minska kolesterol i blodet, tillåter inte att glukos absorberas snabbt.

Humle läggs till bryggningsprocessen. Blomställningar av kvinnliga växter används - tack vare sina eteriska oljor och hartser, öl ökar en karakteristisk bitterhet och specifika aromatiska egenskaper. Samtidigt är hoppa polyfenoler de starkaste antioxidanterna. Detta är ett naturligt vapen som skyddar kroppen från de skadliga effekterna av cancerframkallande ämnen och fria radikaler.

Alkohol är verkligen skadlig. Allt beror dock på konsumtionshastigheter. Med en rationell och måttlig inställning till öl kan den konkurrera i sina terapeutiska och profylaktiska egenskaper med vin. Detta är ett lagerhus av de viktigaste komponenterna som säkerställer att kroppen fungerar korrekt.

Varianter och näringsvärde

Öl - den äldsta drinken med en rik historia. Enligt forskarna började våra avlägsna förfäder använda den för 6000 år sedan när de lärde sig att baka bröd. Ölrecept är en enorm mängd. Det är inte förvånande att den moderna bryggindustrin producerar tusentals sorter och typer av denna populära dryck.

Med en sådan produktsortiment är dess klassificering nödvändig. Basen är koncentrationen av fasta ämnen i urten, med andra ord - densitet. Det påverkar smakmättnaden. Det mäts före jäsningsprocessen börjar. De allmänt accepterade termerna är procentsatser eller grader av Balling. Tätheten av följande typer:

• enkel - fästning inom 1,5-2%
• utkast - fästningsnivå från 0,8% till 2,5%
• hel styrka inte mer än 7%
• stark - upp till 12%

Enkel öl kan vara både ljus och mörk. Stark - har en uttalad bitter smak och nivån på påverkan på en person är lik vin. Bland de beundrare av denna drink är den mest favorit hela, den är mörk och lätt, alkoholisk och alkoholfri.

Stämplat i vårt vardagsstämpel "ölmag" föreslår felaktigt att från denna drink kan du få övervikt och det är otroligt högkalorit. Detta är en missuppfattning. Kroppsbulgar är sannolikt resultatet av en överdriven mängd snacks. 100 ml innehåller inte mer än 50 kcal. Ungefär samma indikator i kefir.

Mänskligheten kom upp med tiotals hundra sätt att förbereda denna produkt med tillsats av en mängd olika ingredienser. Varje sort har sitt näringsvärde. Den traditionella drycken innehåller:

Närvaron av alla dessa komponenter ger ölen en underbar förmåga - att bilda ett frostigt skum. Under fermenteringen är sockret i malten uppdelat i alkohol och koldioxid. Korn innehåller protein, som när det kokas blir till urt. När drycken hälls försöker koldioxid ut ur vätskan, och proteinet håller det och sträcker sina molekyler i mikroskopiska filmer. Det blotta ögat uppfattar detta i form av ett tjockt, tätt skum.

Användbara egenskaper

Om vi ​​tar principen om måttlig grund, då är "öl" -plusserna uppenbara. Vi ger det viktigaste:

• sänka kolesterol;
• immunitetsstärkning
• förbättring av blodcirkulationen
• förebyggande av risker för trombos
• förstärkning av muskel- och benvävnad;
• lägre blodtryck;
• normalisering av matsmältningssystemet;
• stressavlastning;
• upprättandet av nervsystemet
• förhindra bildandet av cancerceller.

Öl är en värdefull ingrediens i traditionella medicin recept. Det används i dekokrets sammansättning i kampen mot hosta, sömnlöshet, förstoppning.

Utbredd användning - i kosmetologi. De förbereder masker för ansiktet, händerna, håret. Ölbad är särskilt populära.

Din narkolog rekommenderar: debunking ölmyter

Trots alla uppenbara fördelar med denna underbara dryck, är det nödvändigt att behålla rationalitet och kom ihåg att alla positiva stunder är möjliga endast med måttlig användning.

För att inte bli en vanlig patient av narkologen, för att stärka din hälsa och inte förlora det, måste du överväga följande:

• Öl innehåller alkohol. Systematiskt drickande av någon alkoholhaltig dryck påverkar oundvikligt arbetet i lever och kardiovaskulärt system. Bedräglig "lätthet" av öl i jämförelse med andra typer av alkohol är extremt farligt i den meningen.
• Ölalkoholism går fortare och mindre märkbar än andra liknande typer av missbruk. En av de ljusa biverkningarna - den snabba utvecklingen av demens.
• Öl är mer förtärkt än vodka. Efter att ha druckit fem eller sex flaskor, använder du, obemärkt, en dos etylalkohol, som motsvarar en flaska vodka.
• Öljäsning producerar farliga jäsning biprodukter - metanol, fuseloljor, aldehyder, etrar. I denna produkt är deras nivå extremt hög jämfört med alkoholprodukter från högrenad alkohol.

Sammanfattningsvis, låt oss erinra om den smartaste syriska tänkaren Abul Farajs ord som sa: "Moderering är allierad av naturen och vårdnadshavare."

http://vashnarkolog.com/alco-faq/vitaminy-v-pive

Vilka vitaminer finns i öl

En sådan låg alkoholhaltig dryck som öl innehåller i sin sammansättning en stor mängd vitaminer, mineraler och andra ämnen som är till nytta för människors hälsa. Råmaterialet för den ifrågavarande drycken är maltet, som skapas genom att spira utvalda kornfrön - den viktigaste mängden näringsämnen i öl kommer från detta element. Dessutom innehåller sammansättningen av den anses låga alkoholhalten humle och renat vatten.

Det bör noteras att många vitaminer, såväl som spårämnen inte går förlorade vid beredningen av drycken, men de blir lite mindre. För fördelaktiga ämnen och vitaminer i öl kan man ange folsyra, vitaminer från grupp B (B1, B2), pyridoxin, riboflamin, kobolamin och andra. Riboflavin har en viktig effekt på människokroppen, vars brist leder till kronisk trötthet, aptitlöshet, muskelsvaghet; och pyridoxin - dess frånvaro kan leda till depression, nedsatt blodcirkulation.

Om vi ​​tar specifika normer innehåller en liter naturlig öl 6 delar av den dagliga normen av biotin och riboflavin, 8 delar av det dagliga kravet på niacin och 12 delar av folsyra och pantotensyror. Dessutom finns koldioxid närvarande i alkohol med låg alkohol, vilket har en positiv effekt på blodtillförseln till membranet i munnen, det accelererar frisättningen av saliv, hjälper njurarna att avlägsna skadliga ämnen från kroppen. Av mikroelementen i öl finns: kalcium och magnesium - upp till 80 milligram / liter, fosfor - upp till 140 milligram / liter, samt koppar, zink, järn och andra. Antalet av de sista elementen överstiger inte 1 milligram per liter.

Ölens sammansättning innehåller upp till 30 olika komponenter, varav de flesta kommer i en drink från malt. Byggprodukt innehåller en stor mängd kisel, vilket är mycket viktigt för människors hälsa. Eftersom kisel tar del i skapandet av benvävnad, skiljer sig den i anti-skleros och anti-artritis effekt. I drycken är den högsta koncentrationen av kisel närvarande i kiselsyra, i öl är den mer än i vatten. Under olika reaktioner kan kisel förskjuta aluminium från cellerna, vilket minskar dess påverkan.

Förutom maltet i öl finns en viss mängd humle. Denna naturliga komponent är rik på fotoostrogener, som kan betraktas som analoger av kvinnliga hormoner. Antalet fotoestrogener i humle når 20-300 milligram per kilo råvaror, de är mycket mindre i öl, från 1 till 36 milligram per liter, men detta är tillräckligt för att utöva hormonella effekter på kroppen.

Att dricka stora mängder öl är skadligt och kan vara beroendeframkallande. Men måttliga doser av denna populära drink är till och med fördelaktiga på grund av de vitaminer de innehåller. Besök puben eller restaurangen i belgiska köket. I sådana institutioner serveras öl bryggd enligt alla kanoner. Där kan du inte bara uppskatta dess smak, utan också lära vilka vitaminer som finns i öl och hur de är användbara.

Även om du köper en vanlig butiks öl, vet du vilka vitaminer ölen innehåller kommer att vara till hjälp:

• - Öl innehåller 5 aminosyror - arginin, histidin, lysin, tryptofan och tyrosin. De rensar kroppen av toxiner, förbättrar matsmältningen.
• - Öl är rik på vegetabiliska fibrer, som fiber. Sådana fibrer minskar mängden kolesterol och främjar tarmarnas korrekta funktion.
• - Det höga innehållet av kisel i öl påverkar benvävnadens integritet och stärker den.
• - Antioxidanter - vitaminer E, C och selen - förhindra utveckling av hjärtsjukdom.

Vilka är de flesta vitaminerna i öl? Vi svarar: vitaminer från grupp B:

• - Tiamin stöder hjärtat, blodkärlen och nervsystemet.
• - Riboflavin förbättrar syn och är involverat i metabolism.
• - Pantotensyra främjar absorptionen av andra vitaminer.
• - Pyridoxin spelar en viktig roll i metabolism av proteiner och fetter.
• - Biotin innehåller svavel, vilket är viktigt för att stärka hår, naglar och hudhälsa.

Dessutom innehåller öl många fördelaktiga spårämnen, inklusive fosfor och kalium. Den dagliga satsen för dessa element för en person finns i en liter öl.

Huvuddelen i ölproduktionen är humle, som innehåller lupulin - ett ämne som ger ölen en bitter smak.

• - Alfa och beta syror återfuktar huden, även hudfärgen.
• - Polyfenoler stärker blodkärlen, dekontaminerar, förbättrar huden.
• - Eteriska oljor har antibakteriella egenskaper.

Nu vet du vilka vitaminer som finns i öl. Det viktigaste att komma ihåg är att när det används är mätningen viktig. Vanliga höga doser av denna dryck kan påverka hälsan negativt.

Öl innehåller små mängder B-vitaminer: Tiamin (B1), Riboflavin (B2), Pantotensyra (B5), Pyridoxin (B6), Biotin (B7), Mesoinositol (B8), Cyanokobalamin (B12) och Niacin (B3). Det innehåller också folsyra (B9) och dess derivat (folat). Vitaminer överförs till öl från malt, där de aktivt bildas vid spiring av kornkärnor och bevaras under stekning.

Löslig växtfibrer i öl hjälper till att undvika förstoppning och hjälper till att sänka kolesterolnivåerna. Den rekommenderade konsumtionshastigheten för växtfiber per dag är 30 g, en tredjedel av denna mängd ska vara den lösliga fraktionen. Begränsad ölförbrukning kan täcka 17% av kroppens behov av lösliga växtfibrer.

Öl innehåller mer än 30 mikroelement, som faller i drycken, främst från malt. En liter öl innehåller nästan hälften av vuxnas dagliga krav på magnesium, 40% fosfor och 20% kalium. Kalcium i öl räcker inte. Eftersom bryggning utförs i metallbehållare, kan drycken innehålla små mängder koppar och / eller zink.

Från bryggerjästjärn faller koppar, zink, krom, selen och molybden i drycken.

Ölen innehåller kisel. Detta spårelement är nödvändigt för genomförandet av förkalkningsprocesser, och därför sänker användningen av förstörelsen av benvävnad, främjar bildningen av kollagen. Dessutom tror vissa forskare att kisel i människokroppen bidrar till att förhindra absorption av aluminium i mag-tarmkanalen och därmed skydda hjärnan mot negativa effekter av denna metall.

Det är välkänt att alkoholmissbruk har en negativ inverkan på hälsan. Den begränsade användningen av alkoholhaltiga drycker är emellertid inte skadlig, i alla fall visar ett antal studier detta. Således jämfördes två grupper av friska, vuxna som inte tog några mediciner, en grupp dricker inte alkohol alls och i den andra gruppen brukade deltagarna konsumera alkohol i begränsade mängder. Det visade sig att risken att utveckla hjärtattacker i den andra gruppen var 40-50% lägre jämfört med den första gruppen.

Enligt andra, människor som tar alkohol i begränsade mängder, mindre vanlig ischemisk hjärtsjukdom, högt blodtryck, skador på hjärnkärl, diabetes, ökad produktion av så kallat "gott" kolesterol jämfört med personer som absolut vägrar att använda alkoholhaltiga drycker.

Öl innehåller naturliga maltodextriner - komplexa kolhydrater, som långsamt behandlas i kroppen, så glukosen frigörs gradvis från dem, vilket hjälper till att undvika en skarp utveckling av hyper- eller hypoglykemi.

Användbara Hop Ingredienser

Öl skiljer sig från andra alkoholhaltiga drycker som använder humle som råmaterial. Sedan antiken har man använt många friska komponenter som ingår i blomställning av denna växt, som har bakteriedödande och antiinflammatoriska egenskaper.

Sammansättningen av blomställningar humle innehåller lupulinovye körtlar som producerar lupulinhartigt ämne är gulaktigt, det extraheras från humlekottar under bryggning och blir till ämnen som ger ölen en bitter smak. Lupulin innehåller alfa- och betasyror, polyfenoler och eteriska oljor, alla dessa naturliga ingredienser ger ölen hälsosamma egenskaper.

Enligt uppgifter som erhållits av nederländska forskare från universitetet i Gent, ger syrorna som utgör hoppen, förutom att ge en karakteristisk smak till öl, antibakteriellt motstånd mot drycken, som fungerar som ett naturligt konserveringsmedel. Dessutom visades att humulonsyra i den största mängden saktar processen med benförstöring hos människor, det vill säga utvecklingen av osteoporos och också har antiinflammatoriska egenskaper. Humulon hämmar också utvecklingen av angiogenes, det vill säga processen att bilda nya blodkärl, vilket är nyckeln till tumörbildning.

Humle är också rik på polyfenoler, kraftfulla naturliga antioxidanter som skyddar mot de skadliga effekterna av fria radikaler. I samma studie visades att antioxidanter av öl stör utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar och åldringsprocesser.

En annan förening tillhör också gruppen polyfenoler - chopein, som verkar på östrogenreceptorer, och kan därför aggregera på cancerceller i bröst, livmoder, prostata, vilket innebär att detta ämne kan hämma bildandet av metastaser.

Närvaron av alla dessa komponenter i en öl ger de dryckes egenskaper som liknar ett gott vin.

Att dricka öl är ofta förknippad med utseendet av övervikt, det finns en uppfattning om dess höga kaloriinnehåll. Vetenskapliga studier som genomförts under senare år har emellertid tvivlat på att det finns en relation mellan ölförbrukningen (i begränsade mängder) och utseendet på en "ölmag".

Mer specifikt är experter mer benägna att notera en genetisk faktor i denna manifestation (ackumulering av fettvävnad i bukområdet). Namnlösa, närvaron av DD-varianten av genen som är ansvarig för bildandet av enzymet involverat i omvandlingen av angiotensin eller mutationen av FTO-genen.

Faktum är att kaloriinnehållet i öl är mycket lågt: 200 ml öl har ett energivärde på 90 kcal och samma mängd alkoholfri öl - 34 kcal. Därför kan vi säkert säga att när en "mage" uppträder, bör man leta efter orsaken till att inte använda öl, men i fel diet, brist på fysisk ansträngning och genetisk predisposition.

Användbara ölingredienser.

Öl innehåller små mängder B-vitaminer: Tiamin (B1), Riboflavin (B2), Pantotensyra (B5), Pyridoxin (B6), Biotin (B7), Mesoinositol (B8), Cyanokobalamin (B12) och Niacin (B3). Det innehåller också folsyra (B9) och dess derivat (folat). Vitaminer överförs till öl från malt, där de aktivt bildas vid spiring av kornkärnor och bevaras under stekning.

Löslig växtfibrer i öl hjälper till att undvika förstoppning och hjälper till att sänka kolesterolnivåerna. Den rekommenderade konsumtionshastigheten för växtfiber per dag är 30 g, en tredjedel av denna mängd ska vara den lösliga fraktionen. Begränsad ölförbrukning kan täcka 17% av kroppens behov av lösliga växtfibrer.

Öl innehåller mer än 30 mikroelement, som faller i drycken, främst från malt. En liter öl innehåller nästan hälften av vuxnas dagliga krav på magnesium, 40% fosfor och 20% kalium. Kalcium i öl räcker inte. Eftersom bryggning utförs i metallbehållare, kan drycken innehålla små mängder koppar och / eller zink.

Från bryggerjästjärn faller koppar, zink, krom, selen och molybden i drycken.

Ölen innehåller kisel. Detta spårelement är nödvändigt för genomförandet av förkalkningsprocesser, och därför sänker användningen av förstörelsen av benvävnad, främjar bildningen av kollagen. Dessutom tror vissa forskare att kisel i människokroppen bidrar till att förhindra absorption av aluminium i mag-tarmkanalen och därmed skydda hjärnan mot negativa effekter av denna metall.

Det är välkänt att alkoholmissbruk har en negativ inverkan på hälsan. Den begränsade användningen av alkoholhaltiga drycker är emellertid inte skadlig, i alla fall visar ett antal studier detta. Således jämfördes två grupper av friska, vuxna som inte tog några mediciner, en grupp dricker inte alkohol alls och i den andra gruppen brukade deltagarna konsumera alkohol i begränsade mängder. Det visade sig att risken att utveckla hjärtattacker i den andra gruppen var 40-50% lägre jämfört med den första gruppen.

Enligt andra, människor som tar alkohol i begränsade mängder, mindre vanlig ischemisk hjärtsjukdom, högt blodtryck, skador på hjärnkärl, diabetes, ökad produktion av så kallat "gott" kolesterol jämfört med personer som absolut vägrar att använda alkoholhaltiga drycker.

Öl innehåller naturliga maltodextriner - komplexa kolhydrater, som långsamt behandlas i kroppen, så glukosen frigörs gradvis från dem, vilket hjälper till att undvika en skarp utveckling av hyper- eller hypoglykemi.

Användbara Hop Ingredienser

Öl skiljer sig från andra alkoholhaltiga drycker som använder humle som råmaterial. Sedan antiken har man använt många friska komponenter som ingår i blomställning av denna växt, som har bakteriedödande och antiinflammatoriska egenskaper.

Sammansättningen av blomställningar humle innehåller lupulinovye körtlar som producerar lupulinhartigt ämne är gulaktigt, det extraheras från humlekottar under bryggning och blir till ämnen som ger ölen en bitter smak. Lupulin innehåller alfa- och betasyror, polyfenoler och eteriska oljor, alla dessa naturliga ingredienser ger ölen hälsosamma egenskaper.

Enligt uppgifter som erhållits av nederländska forskare från universitetet i Gent, ger syrorna som utgör hoppen, förutom att ge en karakteristisk smak till öl, antibakteriellt motstånd mot drycken, som fungerar som ett naturligt konserveringsmedel. Dessutom visades att humulonsyra i den största mängden saktar processen med benförstöring hos människor, det vill säga utvecklingen av osteoporos och också har antiinflammatoriska egenskaper. Humulon hämmar också utvecklingen av angiogenes, det vill säga processen att bilda nya blodkärl, vilket är nyckeln till tumörbildning.

Humle är också rik på polyfenoler, kraftfulla naturliga antioxidanter som skyddar mot de skadliga effekterna av fria radikaler. I samma studie visades att antioxidanter av öl stör utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar och åldringsprocesser.

En annan förening tillhör också gruppen polyfenoler - chopein, som verkar på östrogenreceptorer, och kan därför aggregera på cancerceller i bröst, livmoder, prostata, vilket innebär att detta ämne kan hämma bildandet av metastaser.

Närvaron av alla dessa komponenter i en öl ger de dryckes egenskaper som liknar ett gott vin.

Att dricka öl är ofta förknippad med utseendet av övervikt, det finns en uppfattning om dess höga kaloriinnehåll. Vetenskapliga studier som genomförts under senare år har emellertid tvivlat på att det finns en relation mellan ölförbrukningen (i begränsade mängder) och utseendet på en "ölmag".

Mer specifikt är experter mer benägna att notera en genetisk faktor i denna manifestation (ackumulering av fettvävnad i bukområdet). Namnlösa, närvaron av DD-varianten av genen som är ansvarig för bildandet av enzymet involverat i omvandlingen av angiotensin eller mutationen av FTO-genen.

Faktum är att kaloriinnehållet i öl är mycket lågt: 200 ml öl har ett energivärde på 90 kcal och samma mängd alkoholfri öl - 34 kcal. Därför kan vi säkert säga att när en "mage" uppträder, bör man leta efter orsaken till att inte använda öl, men i fel diet, brist på fysisk ansträngning och genetisk predisposition.

Öl är en av de äldsta dryckerna som uppfunnits av mänskligheten, men kontroversen kring den har inte minskat förrän nu.
Misforståelse 1: Öl är en hälsosam alkoholfri dryck. Öl - en drink, faktiskt alkoholist. Någon tycker att det inte blir någon skada om du dricker en liten flaska om dagen - de säger att jag inte är full. Men varje person har sin egen tillåtna ränta. Även om öl inte kan orsaka förgiftning betyder det inte att det kan användas okontrollerbart. Frekvens och överanvändning av öl innebär att du befinner dig på gränsen att börja processen med förstörelse av sådana vitala organ som hjärtat och leveren. Vi kommer att svara på andra frågor: Är ölalkoholism verkligen en uppfinning? Gör öl mindre skada än vodka? Är öl bra för hälsan? Öl uppmuntrar digestion, som många ölälskare tror? Innehåller öl vitaminer? Är öl bra för styrka? Öl svalnar törst? Första saker först.

Missuppfattning 2: Ölalkoholism existerar inte.
För att vara ärlig är öl en analog moonshine, som i processen med alkoholhaltig jäsning, och i båda samverkande alkoholen är mycket mer giftiga föreningar (biprodukter av jäsning). Dessa är aldehyder, fuseloljor, metanol, etrar, vars innehåll i öl är flera dussin gånger högre än deras tillåtna koncentrationsnivå i vodka erhållen från högrenad alkohol.
Dessutom kan öl inte betraktas som en alkohol med låg alkohol, eftersom alkoholhalten i det uppnår 14%, och ölalkoholen utvecklas flera gånger snabbare än vodka.

Missuppfattning 3: Vodka är mer skadligt än öl.
Dricker 5-6 flaskor öl, du får en dos av etylalkohol, lika med en flaska vodka.
Statistiken visar att ölförbrukningen och vodkonsumtionen ökar i samma förhållande. På 1800-talet britterna i kampen mot alkoholism bestämde sig för att tvinga ut stark alkohol med öl, men detta förstärkte bara drucken.

Missuppfattning 4: Öl är bra för hälsan.
Några av de gemensamma myterna av ölälskare - det är en källa till kisel, och också användbart för kärl och hjärta.
Men sanningen är att med ölalkoholisering lider hjärncellerna mer än med vodka. Ett av de ämnen som mikrodoser innehåller i öl och på grund av vilka hjärnceller lider är cadaverine, en analog av slaktkropp.

De som är sjuka med ölalkoholism är inlagda på sjukhus i ett försummat och mycket allvarligt tillstånd - oftare med svår demens och minskad personlig utvärdering.
En annan öl bidrar till utvidgningen av hjärthålen, förtjockning av dess väggar, nekros i hjärtmuskeln. mitokondriell reduktion. Dessa förändringar beror på koboltstabilisator av ölskum. Ölmättnad med koldioxid leder till snabb överbeläggning av blodkärl, åderbråck och utvidgning av hjärtans gränser - hjärtfel, blir flabby och följaktligen pumpar blod sämre.
På grund av hoppet i ölen innehåller psykoaktiva ämnen som inte bara skapar en berusande, men en tråkig effekt. Som ett resultat, efter en stund med ständig användning av öl, kan en person inte slappna av om han inte dricker en eller flera flaskor. Om din vän säger att han använder öl för att slappna av, så säger han att han är beroende av denna drink. Problemet är att för att slappna av, börjar dosen öka, eftersom kroppen snabbt används och över tiden behöver den mer och mer. Narkologer hävdar att alkohol är ett aggressivt läkemedel, och ölalkoholism är särskilt hård. Observera att de ofta kämpar, mord, rån etc. - det här är den "logiska slutsatsen" efter öldrinkningen. Det är särskilt farligt om ungdomar missbrukar öl eftersom deras psyke ännu inte har bildats, därför, efter att ha druckit i obegränsade mängder öl, glömmer de oftast grymheter.

Missuppfattning 5: öl förbättrar matsmältningen.
Humle i sig har helande egenskaper, men tandköttet, som är cancerframkallande, ökar risken för att utveckla koloncancer (enligt WHO). Kobolt, som förekommer i öl, orsakar inflammatoriska processer i matstrupen och magen.

Missuppfattning 6: Öl innehåller vitaminer.
Biologiskt signifikanta mängder öl innehåller joner kalium, natrium, kalcium, magnesium, fosfor, svavel och klor - detta är sant. Men med frekvent och överdriven dricka öl leder överskott av kalium och vatten kraftigt till bildandet av urin och ökar utsöndringen av natrium genom njurarna, vilket leder kroppen till demineralisering.
Vitaminer i öl kommer från malt. Men i matlagningsprocessen sänks deras koncentration så mycket att man behöver dricka 10 liter öl för att möta det dagliga behovet av vitaminer.

Missuppfattning 7: Öl ökar styrkan.
Som du vet är öl alkohol och alkohol, och detta är inte nödvändigt att bevisa, har en negativ effekt på testiklarna och äggstockarna. På grund av alkoholmissbruk börjar fettdegenerationen av de seminrika tubulerna och bindväv växer i testikelparenchymen.

Dessutom innehåller öl ett antal giftiga ämnen, såsom salter av tungmetaller, vilket orsakar förändringar i det endokrina systemet. Således i kroppen av en man med ständig användning av öl, släpps ett ämne som undertrycker produktionen av manlig könshormon testosteron. Samtidigt börjar kvinnliga könshormoner produceras, vilket orsakar förändringar i utseende. I en man som dricker öl, växer bröstkörtlarna och bäckenet blir bredare, en "öl" -mag visas.
Men för kvinnor som missbrukar öl ökar risken för cancer. Rösten blir hårdare och "ölspiskar" visas.
På grund av de toxiska effekterna på binjurarna, är det en minskning av sexuell lust.

Missuppfattning 8: Öl släcker törst.
Öl är relativt hög i kalium och relativt låg i natrium. Överdriven intag av vatten och kalium när du dricker öl ökar bildandet av urin och ökar utskiljningen av natrium och klor från njurarna - följaktligen ölens diuretiska effekt.
En ond cirkel kommer ut - kaliumkatjoner, att avlägsna vatten från kroppen ökar bara törst och kroppen lider av brist på vätska.
På grund av den diuretiska effekten spola öl spårämnen ur kroppen och vattenlösliga vitaminer - särskilt kalium, magnesium och vitamin C.
Med kaliumbrist finns det rubbningar av hjärtritmen, torr hud, smärta i kalvarna och svaghet i benen.
Magnesiumbrist manifesteras i en ständig förändring av humör - en person blir irritabel, tårbar och sover inte bra.
Med utlakning av C-vitamin minskar immuniteten, hjärnhypoxi utvecklas och intelligens minskar.

http://schket.ru/napitki/kakie-vitaminy-soderzhatsya-v-pive.html

Vilken typ av vitaminer är öl rik på?

Huvudkomponenterna i öl - malt och humle - ger inte bara drycken en unik smak, men fyller den också med användbara ämnen. Eftersom öl produceras av växtmaterial, och mer exakt, från spannmål (till exempel korn), överförs alla dess vitaminer och spårämnen till drycken.

Fördelarna med malt

Vilka vitaminer finns i öl? Från malt till öl kom ett förråd av vitaminer från grupp B. Bland dem är tiamin, biotin, folsyra, riboflavin och andra. Dessa vitaminer lagras vid rostning av maltet. Tack vare öljäst innehåller någon skumdryck också spårämnen. Dessa är zink, järn, koppar, selen, krom och andra. Andra spårämnen, såsom kalium och magnesium, kommer från malt. Forskare har funnit att en liter öl innehåller hälften av den mängd magnesium som behövs per dag för en vuxen.

"Drunk" spårämnen lupulin och humulon

Humle gav öl ett brett utbud av användbara ämnen för människor. Hoppfrukter själva har länge använts som ett bakteriedödande och antiinflammatoriskt medel. Hop - källa till lupulin. Detta ämne innehåller eteriska oljor, polyfenoler och syror, som inte bara ger drycken en karakteristisk bitterhet, men fungerar också som ett naturligt konserveringsmedel.

Öl har relativt lite kalcium, men även utan detta spårämne är det bra för ben. Humulonsyra är närvarande i humle vilket fördröjer processen att förstöra mänskliga ben.

C-vitamin och komplexa kolhydrater

Forskare har under flera decennier undrat vilka vitaminer i öl som ökar fördelarna med denna alkohol med låg alkohol. Så, förutom B-vitaminerna, hittades C-vitamin i öl. Innehållet av askorbinsyra i öl är ganska signifikant, ca 20-40 mg / liter.

En annan användbar komponent av öl är komplexa kolhydrater maltodextriner. De bearbetas i kroppen långsammare än enkla kolhydrater. På grund av detta frigörs glukos gradvis, vilket förhindrar uppkomsten av hyperglykemi.

Naturligtvis innebär förekomsten av en så fast lista över spårämnen i öl inte att denna dryck ska tas i stället för vitaminer eller kosttillskott. Det säger bara att man genom moderat användning av tjeckisk elit öl får inte bara trevliga stunder att njuta av smaken utan också en trevlig bonus i form av användbara ämnen.

http://karlovypivovary.ru/beer-story/kakimi-vitaminami-bogato-pivo/