Huvud Flingor

Tranbär - användbara egenskaper och kontraindikationer

Tranbärets fördelaktiga egenskaper är kända för många, men nästan alla vet om tranbärsjuice.

Källan till folkhantering är alla typer av örter, frukter, grönsaker, bär, som vi kan använda i vardagen eller inte ägna någon uppmärksamhet åt dem alls.

En av dessa obekvämliga bär är tranbär. Använd det mycket mindre ofta än andra bär, även om det är ganska välkänt och vanligt.

Och saken är i sin specifika smak (som liknar smaken av viburnumbär) - surt tårta. Men det här är inte så läskigt, särskilt eftersom tranbär är ovärderliga för människokroppen.

Tranbär innehåller vitaminer A, C, B, K, zink, järn, koppar, kalium, kalcium, fosfor, mangan, bor, natrium, jod, fiber, proteiner, kolhydrater, eteriska oljor och andra användbara saker.

Med tanke på en sådan mycket rik arsenal, gör tranbärsbär mycket för att hjälpa människokroppen.

Tranbärsfördelar

1) Om trycket ofta hoppar, då tranbärsjuice eller infusion hjälper till att sänka det.

2) Tranbär tenderar att förbättra aptiten, så du kan äta ett par bär innan du äter.

3) Med förkylningar (influensa, ont i halsen, bronkit) ska du dricka te och tranbärsinfusioner: minska feber, sänka temperaturen, släck törst, ha antiinflammatorisk effekt och minska kroppens berusning.

4) Tranbär bidrar till att förbättra matsmältningen.

5) Normalisera metaboliska processer i kroppen.

6) Förhindra blodpropparnas "igensättning" - bildandet av blodproppar, avlägsnande från kroppens kolesterol.

7) Tranbär förstärker kapillärerna.

8) På våren, när kroppen är utarmad, behöver vitaminer, immunitet försvagas, tranbär kommer att ha just rätt: förebygga trötthet, förlust av styrka, eliminera vitaminbrist, öka effektivitet, öka vitalitet.

9) Tranbär har förmågan att avlägsna olika föroreningar från kroppen - toxiner, slagg.

10) Närvaron av diuretikum och antimikrobiella egenskaper hjälper till i kampen mot blåsor.

11) Tranbär till viss del saktar processen för utveckling av maligna tumörer.

12) Tranbärbär kan lindra huvudvärk, hjälp att koncentrera uppmärksamhet.

13) Moderat konsumtion av tranbär bidrar till att stärka tandköttet.

14) Det är användbart för kvinnor: Ta under menstruation (hjälper till att tråkiga smärtan), du kan till och med vara gravid.

15) Närvaron av vitamin B i grupp B påverkar helt håret, naglarna och nervsystemet.

Tranbär: kontraindikationer att använda

Tranbär har, liksom alla livsmedel, sina egna kontraindikationer. Naturligtvis är deras lista mycket äldre än den föregående, men förbud finns fortfarande.

Ät inte tranbär:

1) vid eventuella allergiska reaktioner på denna produkt;

2) med ökad surhet, gastrit och magsår;

3) Det är bättre att inte äta tranbär till kvinnor under amning och för barn under tre år.

4) syror som är närvarande i tranbär, förstör tandemaljen. Därför lovar tandläkare inte verkligen tranbäret;

5) Det rekommenderas inte att äta tranbär för personer med leversjukdomar;

6) Eftersom tranbär är oförenliga med många droger, måste du vara mycket försiktig när du använder dem, det är bäst att gå först för att rådgöra med en läkare.

Hur man äter tranbär

Ät tranbär behöver vara korrekta, då kommer de att ge många hälsofördelar. Denna bär är lämplig för:

  • Kallt: Tranbär varmt te, rikt på vitamin C, hjälper till att övervinna förkylning mycket snabbare;
  • hjärtsjukdomar: Tranbär kommer att underlätta hjärtats arbete, "lossa" det;
  • hypertension (på grund av diuretiska egenskaper);
  • Ganska frekvent konsumtion av tranbär hindrar möjligheten av magsår, gastrit.

Användningen av tranbär i mat görs på något sätt: rå, med socker, te, juice, tinktur.

För att göra tranbärs te måste du ta ett par bär och sätta dem i en kopp tillsammans med sockret. Häll denna tandem med varmt vatten och teet är klart att dricka.

Förbereda morgonen, ta två koppar bär, kom ihåg dem väl. Av dem kommer saften att sticka ut, vilket måste filtreras genom ostklut och placeras i ett separat kärl.

Därefter fylls gruel med 4 skedar socker och häll ca 2 liter kokande vatten.

Infusera i ca 20 minuter, tillsätt sedan den koncentrerade juice som dränerades tidigare.

Tranbärbär har en positiv effekt inte bara på hälsan utan också på yttre skönhet.

Om du har fet hud, då kommer en mask av tranbär att hjälpa. För att göra detta behöver du lite: Knä försiktigt ut bären och lägg sot på huden.

Skölj av efter ca 20 minuter med varmt vatten. Du kan ansöka denna mask varje annan dag, men inte mer än 15 gånger i en kurs.

För att få alla fördelarna med tranbär, är det nödvändigt att skörda eller åtminstone köpa. Om bären är riktigt mogen, så verkar det inte mycket surt för dig. Hennes smak kommer att vara väldigt trevlig. Bären måste vara tillräckligt fast och hållbar.

Det är enkelt att lagra tranbär. Inte mer än två veckor kan hon stå i kylskåpet. Du kan också frysa bär eller torka. Tranbär sparas vackert i vatten, du kan lägga den i en behållare och fylla den med vatten tills den stannar.

Så här lagrade tranbär i gamla Ryssland: i mörka och kalla källare i stora fat. I denna form nådde de lätt våren.

Du kan också göra tranbärs sylt eller mala det med socker. Receptet är ganska enkelt: två kilo bär behöver tre kilo socker. Krossa tranbär i en mixer och blanda noggrant med sockret.

Men denna bär förbrukas inte bara självständigt. Alla sorters såser, mousse, tranbärbaserade sylt kommer inte att lämna dig likgiltiga. Och tranbärsbröd är en sak.

Om du gillar denna bär, äter du tranbär för hälsa. Det viktigaste är att det inte finns några kontraindikationer.

Därför bör du först prata med din läkare för att njuta av detta, om än lite surt, men otroligt hälsosamt, utan några konsekvenser.

http://dobro.pw/klyukva-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Tranbär: användbara egenskaper, kontraindikationer och metoder för användning

I traditionell medicin används tranbär ofta, dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer diskuteras i denna artikel. Det säljs i olika former - färskt, fryst, torkat, torkat. Torkade och torkade bär är lättare att lagra, eftersom det inte ens behöver en frys (som är fallet med den frusna).

Förberedelse av dryck

Tranbärsjuice, vars nyttan och skadan kommer att diskuteras nedan bevarar alla bärens helande egenskaper och har minst kontraindikationer. Lämplig för både barn och vuxna, inklusive för gravida kvinnor. Förbereda det, använd färska eller frysta bär. Hur man gör:

  • ta 1 glas bär;
  • avfrost dem om du använder frysta
  • pressa saften ut ur dem (använd inte den än);
  • tillsätt en tredjedel av en kopp socker eller honung till skalens skal (i fall av diabetes, ersätt med sötningsmedel eller utesluta) och häll en och en halv liter vatten;
  • koka blandningen i 2-3 minuter över låg värme;
  • Kyla och tillsätt saften.

Fördelarna med tranbärsfruktdrycker i detta recept med eller utan honung är maximala. Detta beror på det faktum att saften inte genomgår värmebehandling och vitaminerna i den inte kollapsar under tillagningen (kokning förstör vitamin C upp till 90%, vitamin B6 upp till 40%). Till följd av detta förloras endast de minimala vitaminer som kvarstår i den (10% ursolic syran) när du lagar skalen. Och därför kommer de helande egenskaperna att förbli.

På samma sätt kan du laga gelén. Späd 1 msk. l. stärkelse i ett glas vatten och tillsätt denna lösning till skalet och sockret eller honung (sötningsmedel för diabetes), fylld med vatten. Koka blandningen tills den tykar i 10-15 minuter. Häll sedan i en tunn ström av juice, rör om och stäng av värmen. Så det kommer att bli möjligt att spara användbara ämnen och få en välkänd viskös konsistens.

Kissel och juice är lika användbara, men kissel har också en omsluterande effekt på väggarna i magen och tarmarna, skyddar slemhinnan och förhindrar utvecklingen av dysbakterier. I saften kan du lägga tranbär i en mängd av 1 till 1 med tranbär. Lingonberry ökar den diuretiska effekten, vilket är bra i närvaro av ödem och sediment i njurarna och urinblåsan. Men lingonberry ger också bitter smak åt Morse, för att förbättra smaken, det kan sötas med honung.

Det är viktigt! Kaloriinnehållet i de färskaste tranbär är lågt - 28 kcal (kaloriinnehållet torkat eller torkat - 308 kcal). Kalori samma dryck från färska bär är cirka 49 kcal på grund av sockerhalten i kompositionen.

Tranbär till immunitet

Fördelarna med tranbär för immunitet för barn och vuxna förklaras av innehållet av C-vitamin i bär. I färska och frysta bär innehåller den 15 mg i torkad och torkad 0,2 mg. Detta vitamin förstärker immunsystemet och ökar människans motståndskraft mot effekterna av virus och infektioner.

Den dagliga dosen för kvinnor och ungdomar är 70-100 mg, för män - 120-150 mg. Men under utbrottet av förkylningar såväl som under sjukdomen bör det ökas till 100-120 mg för kvinnor och 150-170 mg för män. Det visar användningen av bär för att förbättra immuniteten hos barn och ungdomar som har lägre immunitet än hos vuxna, och personer med dålig hälsa, till exempel under återhämtningsperioden efter en sjukdom. Detta kommer att bidra till att förhindra nya infektioner. Honung kommer att förbättra effekten av tranbär, eftersom den också innehåller C-vitamin (0,5 mg).

Användningen av tranbär för gravida kvinnor förklaras också av närvaron av vitamin C. Under graviditeten är försvagningen av immunitet mycket farlig. Infektioner och virus som en kvinna kan bli smittad med kommer att skada inte bara sig själv utan också barnet. Användningen av droger under graviditeten är dock begränsad. För att hålla din immunitet hög, rekommenderas att konsumera mer C-vitamin - upp till 120-150 mg. Inkludera i kosten mer mat som innehåller detta vitamin (tranbär, citron, spenat, svart vinbär).

Använd juice eller gelé med honung eller utan dagligt 1 glas om dagen (både barn och vuxna, inklusive gravida kvinnor). Efter tre dagar, ta en paus för samma period för att förhindra en ökning av magsyra och halsbränna. Efter det fortsätter du att ta emot ytterligare 3 dagar. Du kan sluta kursen efter att ha stoppat epidemin av förkylning eller efter återhämtning. Gravida kvinnor borde sluta dricka under de senaste veckorna av graviditeten, så att surhetsgraden av bröstmjölk inte ökar. Detta är skadligt för barn, eftersom det skadar väggarna i de stora och tunna tarmarna, såväl som magen. För att bestämma tidpunkten för mottagningen kommer läkaren att hjälpa.

Fördelar med urinvägarna

Fördelarna med tranbär för kroppen av barn och vuxna ligger i dess positiva effekt på urinvägarna och njurarna. Det manifesterar sig i följande:

  • Syrahalten i tranbär (3,1 g i färskt, 0,1 i torkat och torkat) bidrar till surgöring av urin, vilket resulterar i en minskning av innehållet av kalciumföreningar i den. Det är den låga surheten hos urin (högt innehåll av kalciumföreningar) som orsakar bildning och tillväxt av njurstenar och urinblåsan;
  • Tranbär (bär och juice) innehåller proanthocyanidiner. Dessa är naturliga antibakteriella ämnen som har en positiv effekt på hälsan. Från saften eller bär som fångas i magen absorberas de i kroppen och utsöndras i urinen, vilket ger en antibakteriell effekt på urinvägarna;
  • Tranbärets miltvätande effekt bidrar till att rensa njurarna och urinblåsan från sediment. Lingonberry har en mer uttalad diuretisk effekt. Dess tillägg till fruktdrycker ökar effekten.

För både vuxna och barn, ta juice eller tranbärskissel (med eller utan lingonberries) i 3-dagars kurser och ta pauser under samma period. Så de helande egenskaperna kommer att maximeras, och det blir ingen skada. Hög surhetsgrad av drycken har ingen negativ effekt på mag- och tandemaljen.

Du kan äta tranbär med honung (vilket dessutom ökar immuniteten på grund av innehållet av C-vitamin) eller utan. Dricka med lingonberries lindrar dessutom ödem, eftersom det har en diuretisk effekt.

Tranbär för tryck normalisering

Morse eller tranbärgelé med honung eller utan är indicerat för användning av personer med högt blodtryck. Denna drink har en diuretisk effekt, lindrar svullnad och sänker blodtrycket. Tranbär har en mild diuretisk effekt. Lingonberry har en mycket starkare diuretisk effekt. Det kan läggas till saften för att förbättra effekten. I detta fall blandas tranbär och lingonberries i lika stora proportioner.

Kalium i kompositionen stärker blodkärlens väggar och håller dem i god form. Det har också en positiv effekt på trycket och normaliserar det.

Ansökan i tandvård

Innehållet av proanthocyanidiner är bärets huvudsakliga egenskap, vilket förklarar hur tranbär är användbart för munhålan. Dessa föreningar har en antibakteriell effekt. De tillåter inte att utveckla infektioner och inflammation. Det rekommenderas att använda juice, jellys och andra drycker från bären vid tandköttssjukdomar (gingivit, periodontal sjukdom, periodontit), ökad blödning (för att förhindra infektion) och stomatit.

Innehållet av syror i bären själva, liksom i juice, gelé, fruktdrycker av dem, har en aggressiv effekt på tandemaljen. Detta förstör den mörka placken på tänderna. Daglig användning av juice eller kissel leder till att bli av med mörkblomning. Men det har också förmågan att öka surheten hos saliv och börjar förstöra tandemaljen. Det är den ökade surheten hos saliv som orsakar karies mellan tänderna. Efter att ha druckit tranbärsjuice kan den minskas genom att man dricker eller sköljer munnen med alkaliskt vatten (Essentuki). Mjölkintag hjälper också, eftersom det också har en alkalisk reaktion.

Diabetesfördelar

Tranbär kan användas med diabetes. Dess användning orsakar inte en ökning av blodglukosen vid diabetes av den första typen. Att dricka tranbär på typ 2-diabetes är inte bara inte skadligt, men det kommer också att vara till nytta.

Detta beror på dess egendom för att reglera bukspottkörteln. Det är denna körtel som producerar insulin, vilket hjälper till att upprätthålla normala blodsockernivåer. Med typ 2-diabetes minskar regelbunden konsumtion på upp till 100 gram tranbär, sänker blodsockernivån.

Tranbär för män

För män är tranbär användbara för flera orsaker. Kalium har en positiv effekt på blodkärlen, vilket ökar deras elasticitet och ton, vilket indirekt bidrar till en förbättring av styrkan. Dessutom kombineras katechin och epicatechin (organiska substanser närvarande i tranbär) med proanthocyanidiner, som också ingår i kompositionen, och bildar stora polymera bindningar som främjar vaskulär avslappning liknande läkemedlet "Viagra". Tranbär är användbart för män som ett medel för att öka styrkan.

När tranbär inte bör förbrukas?

Trots att användningen av tranbärsjuice inte orsakar tvivel, finns det också kontraindikationer för användningen av denna dryck. Också i dessa fall kan du inte använda bären i sin rena form, juice eller gelé från den:

  1. Tranbärsjuiceens egenskap för att försurma miljön gör det oacceptabelt när tandemaljen tunnas och delvis förstörs, eftersom användningen orsakar smärta (när syra träffar dentinet under emaljen, uppträder nervcellsprocesser i det överför impulsen till dentalnerven och orsakar smärta);
  2. samma egenskap förklarar kontraindikationen för att ta emot tranbär med försvagad emalj, eftersom syran verkar aggressivt, förstör det ännu mer,
  3. gastrit med hög syrahalt, halsbränna, magsår - absolut kontraindikationer för att ta tranbär, dess saft eller tranbärsgelé på grund av att det ökar surheten i magsaften;
  4. individuell intolerans (allergi mot tranbär) - kontraindikationer för användningen av dess derivat (juice, fruktdryck, kissel, sylt)
  5. Den ständiga användningen av tranbärsjuice eller kissel leder till uttorkning av kroppsalterna, så ta dem 3 dagar i rad med en paus i samma period.
  6. i fall av diabetes mellitus, utesluta eller ersätta socker eller honung i fruktdrycker med naturliga sötningsmedel tillåtna för diabetes
  7. De sista veckorna av graviditet och amning är ytterligare två kontraindikationer, eftersom en ökad surhet i mjölken kan leda till magproblem hos ett barn.

Om användningen av tranbär börjar under graviditeten är det bättre för en kvinna att först samråda med en läkare. Tranbär tenderar att gå dåligt med vissa mediciner. Till exempel är en kontraindikation för dess användning intaget av sulfonläkemedel (antimikrobiella medel som Dermazin, Kelfizin, Silvederm).

Fördelarna och skadorna på tranbär, som avses i artikeln, är relativa. Detta är inte ett läkemedel, utan bara en ytterligare behandling. Tranbärsjuice med tranbär kommer inte att lindra högt blodtryck, men är bra som ett extra botemedel.

Parasiter i kroppen?

Några symptom på utseende är:

  • överdriven svettning;
  • försvagning av immunitet, frekvent förkylning;
  • svaghet, trötthet
  • nervöst tillstånd, depression;
  • huvudvärk och migrän
  • växlande diarré och förstoppning;
  • vill söt och surt
  • dålig andedräkt
  • frekvent känsla av hunger;
  • problem med att gå ner i vikt
  • minskad aptit
  • nattknippning av tänder, drooling;
  • smärta i buken, lederna, musklerna;
  • hosta passerar inte;
  • akne på huden.

Om du har några av symtomen eller tvivlar på orsakerna till sjukdomar, ska du rengöra kroppen så snart som möjligt. Så här gör du det här, läs här.

http://ipolzaivred.com/yagody/klyukva-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Användbara egenskaper tranbär för människokroppen och kontraindikationer

Användbara egenskaper av tranbär väldigt värda och har varit en källa till mat för de nordliga folken. Hon gick till byarna i hela byarna och tog hem röda, sura bär. Hon är älskad inte bara av människor, och heller inte vilda djur överges. Till exempel är den bruna björnen inte arg för fest på saftiga, vitaminbär. Men innan man äter bären i mat, borde en modern person veta vad tranbär är: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer.

Vad är den här bären?

Vild tranbär är en representant för ljungfamiljen och distribueras i norra breddgrader. Detta är en nära "släkting" av lingonberries, blueberries, blueberries. Det är en liten, grön buske med logi skott. Bären som växer i träsken är ganska små (upp till 16 mm i diameter). På platser där de växer är allt täckt av en "röd matta".

Fruktens form är rund, i vissa sorter liknar en ellips. Färgerna varierar med mognad. Omodiga tranbär är rosa med lätta sidor och tät konsistens och mogen - ljusröd och saftig.

Tranbär är sena bär, mognad i september och oktober. Man tror att den fullt mogna bären är den som vinterade under snön. Vid våren förändras den skarpt sura smaken till en sötnos. 90% tranbär består av vatten, när det skördas lätt raster i händerna, och endast 10% är aktiva ingredienser.

Tack vare organiska syror är frukosten väl bevarad och hjälper till att bevara andra livsmedel. Indierna kollapsade köttstycken i saften och höll det länge.

Var växer tranbär

Tranbär vanlig - invånarna i de gamla träden, vars ålder beräknas i miljoner år. Hennes favoritplatser är torv-, tundra- och sphagnummossor, som ligger i fuktiga barrskogar, myrliga låglandet. Tranbär i träsken växer endast på ekologiskt rena ställen där färskt vatten, skogsluft, mycket ljus. Det bär goda frukter i de regioner där en persons fot går sällan.

Den tid då tranbär skördas faller på sommaren, hösten och våren. "Sommar" bär hårt, omog, innehåller en liten mängd näringsämnen. "Höst" får lila färg och juiciness: det här är dags att samla användbara bär. Men det finns älskare av "fjäder" tranbär, som blir sötare men nästan inte lagrade.

Manuell samling är mycket komplicerad och tidskrävande. "Tranbärsplantager" finns på olika ställen. För en mirakelbär behöver du gå i god utrustning: Viskös jord under dina fötter, myggor, hästflugor och insamling av varje enskild bär är inte en sak för de svaga. Det finns manuella uppsamlingsbehållare, men miljöaktivister förbjuder dem. Sådana enheter skadar buskar som inte kan återhämta sig. Så blir beståndet av bär fattigare.

Frågan om var tranbäret växer i Ryssland svarar på alla studenter. Eftersom vi lever i mellersta och norra breddgrader, den sura bär vanliga i de nordliga regionerna: i Sibirien, i Ural, Kamchatka, Sakhalin, Far Eastern District.

Graden av vild stor fruktig buske är utbredd i Kanada. Berry växer upp till 25 mm i diameter. På grundval av en vild växt har odlade stora frukter sorterats som kan odlas på egen tomt.

Sammansättning och näringsvärde

Trots den betydande vattenhalten i kompositionen finns det mer än tillräckligt med näringsämnen i bären. Tranbärets kemiska sammansättning är en unik kombination av vitaminer och mineraler som hjälper människor att behålla immunitet, återställa styrka och energi.
Fördelarna med frukterna är enorma, de innehåller i kompositionen:

  1. "Vitamincocktail" från grupp B, K, A, PP, C. Vilka tranbärs vitaminer är de mest rikliga? Naturligtvis är detta askorbinsyra.
  2. Mineralkomplex bestående av makro- och mikronäringsämnen.
  3. En stor uppsättning organiska syror: citronsyra, äppel, ursolic, klorogen, bensoesyra och andra. De ger tranbär en rik sur smak.
  4. Obetydlig mängd sockerarter: glukos och fruktos.
  5. En uppsättning antioxidanter.
  6. Pektiner och fibrer (dietfibrer). Pektinhalten är ganska stor.

Läkande egenskaper hos mogna tranbär är förknippade med denna unika sammansättning. När det gäller närvaron av kolhydrater, fetter, proteiner BJU är deras innehåll extremt liten:

  • proteiner - 0,5 g;
  • fetter - 0,2 g;
  • kolhydrater - 3, 7 g per 100 g produkt.

Kolhydrater dominerar, men de ger inte produkten en hög kaloriinnehåll.

Kaloriinnehåll

Efter att ha beräknat hur många kalorier som finns i tranbär, kommer människor som är benägna att corpulens säkert ta hänsyn till dess fördelar och inkludera dem i kosten, eftersom 100 g innehåller endast 25-30 kcal. Men antalet kalorier i färsk och torkad frukt skiljer sig betydligt. 100 g torkade tranbär, mättade med 300 kcal. Och om du använder torkad bär för viktminskning kommer resultatet att vara exakt motsatt.

Användbara egenskaper för människokroppen

Många människor som bor i norra områden är väl medvetna om fördelarna med tranbär, och varför det hjälper. Vanligtvis är det fruset och används för att laga mat eller dryck när som helst på året. Underbar bär behåller helt alla användbara egenskaper:

  1. Sänker temperaturen och minskar inflammationen. Effektivt påverkar virus, men vid komplex behandling. Kan förbättra effekterna av antibiotika.
  2. Stärker kroppens immunförsvar. Det hjälper väl som en förebyggande åtgärd under perioden av "skenande" infektioner, vilket minskar sannolikheten för förkylning.
  3. Minskar innehållet av "dåligt kolesterol", vilket förhindrar bildandet av kolesterolplakor och leder till en persons normala tryck efter ålder. Hjälper till att lösa problem med kärl- och hjärtsjukdomar.
  4. Stärker nervsystemet och ökar mental aktivitet på grund av innehållet i saft av kalium och vitaminer i grupp B.
  5. Förbättrar mag-tarmkanalen, eliminerar tecken på halsbränna, ökad aptit och tarmmotilitet på grund av närvaron av dietfibrer och pektin.
  6. Det hjälper till med störningar i det urogenitala systemet, men är inte det viktigaste, utan ett extra verktyg för läkemedelsbehandling.
  7. Delta i förebyggande tandvård: lindrar inflammation i tandköttet, hämmar utvecklingen av karies. Tidigare hjälpte tranbär att bli av med skörbjugg, som utvecklades med brist på askorbinsyra (tänder lossnade och föll ut).
  8. Stoppar tillväxten av cancerceller, vilket minskar risken för maligna tumörer på grund av antioxidanter i kompositionen.

Fördelarna med tranbär för kroppen är inte begränsade till de angivna egenskaperna. Det finns folkliga metoder för behandling av olika sjukdomar, där nordliga bär är närvarande i sammansättningen av te, avkok och läkemedel.
Fördelen får inte bara frukter, men lämnar också. Buljonger från bladen har antibakteriella egenskaper. De tvätta såren som används för angina. Te med löv, tagit i badet, hjälper kroppen att bli av med toxiner.

Användbara egenskaper för kvinnor

Det rättvisa könet bör inte heller försumma "Nordens gåvor". Tranbär till kroppen av en kvinna ger följande fördelar:

  • förbättrar hårets tillstånd, sparar ägaren från splittrade ändar, stärker spikplattan;
  • bidrar till att bli av med extra pounds, eftersom bärens kemiska sammansättning är involverad i nedbrytning av fett;
  • är ett profylaktiskt medel för problem med den urogenitala sfären: kvinnor drabbas ofta av cystit, de utvecklar urolithiasis.
Tranbärsjuice är en nödvändig efterrätt som erbjuds i vissa restauranger: de dricker det efter fet mat. Dryck förstör fetter och lindrar obehag i magen.

Användbara egenskaper under graviditeten

Fördelarna med graviditeten är uppenbara: Tranbärs fruktdrycker eller drycker kan ersätta multivitaminkomplex. De kan läggas till bärjuice för att få en komplett uppsättning vitaminer.
Northern berry hjälper under graviditeten:

  • fyll kroppens moder och framtida barn med användbara komponenter;
  • öka immuniteten och minska risken för olika infektioner;
  • minska toxicos i de första trimestern på grund av surt dryck;
  • i de sista trimestern för att ta bort puffiness och tryck "hoppar".

Förväntad mamma behöver inte äta färska bär. Det är mycket mer användbart att använda fruktdrycker, kompott, gelé. Socker eller honung kan sättas till drycker som önskas för att minska den sura smaken.
Berry är förbjudet om en gravid kvinna lider av allergier eller sjukdomar i mag-tarmkanalen: med sår, gastrit, enterocolit.

Vad är fördelarna med männen

Användningen av tranbär till män minskar risken för prostatit eller prostatakörtel. På grund av fruktens enzymatiska sammansättning minskar risken för infektioner i urinblåsan och urinsystemet som helhet.
Det finns ett sätt att behandla manlig impotens: daglig enskilt intag av 300 ml färsk juice. Detta kommer att hjälpa till att lösa problemet i kombination med andra behandlingsmetoder.

Fördelar för barn

Moms vet varför tranbär är bra för barn. Hos spädbarn är immuniteten dåligt bildad, därför är det den bästa lösningen i kampen mot smittsamma ämnen (virus, bakterier, svampar). Intag av sirap eller fruktdrycker med en nordlig bär under förkylning ökar svettning och minskar feber, som gradvis tar bort tecken på inflammation. Det är ett starkt antiseptiskt medel som kan slåss mot kolonier av mikrober. Dess antitussive åtgärd är också känd.
Användbara egenskaper hos tranbär riktade till:

  • bekämpa dysbakterier
  • avlägsnande av giftiga och giftiga föreningar
  • behandling av hudproblem såsom dermatit, eksem
  • varning för problem med tänder och tandkött.

Juiceen av en eller två bär försöker gå in i kosten från 6 månader efter utspädning med vatten. Från ett till tre år får barn att dricka som ett vitamin och profylaktiskt medel för förkylning, men endast i utspädd form.
Det är inte nödvändigt att rangera tranbär som en vanlig delikatess. Utspädd juice är en stark dryck som rekommenderas för barn i en mängd glas per dag.

Läkemedel hos tranbär

Traditionell medicin har länge tagit ombord denna värdefulla taiga frukt. Men det är viktigt att veta under vilka sjukdomar tranbäret verkligen blir en tillförlitlig hjälpare och fördelar. Vad behandlar "Northern Healer" och vilka recept kan säkert användas vid eventuella sjukdomar?
Tranbär appliceras:

  1. Att rengöra tarmarna, avlägsna stillastående avföring och giftiga föreningar i deras komposition. Receptet är enkelt: du måste blanda saft av tranbär och betor i lika stora proportioner och drick 3-5 sips 3 gånger om dagen. Samma åtgärd rekommenderas för spasmer och förstoppning.
  2. Med förkylning, för att lindra inflammation, förbereda kompositionen av lika delar av aloejuice, tranbär, citron, honung och vodka. Socker tillsätts som önskat. Blandningen lagras på en sval plats och tar tre gånger om dagen, 2 msk. l.
  3. För att återställa fysisk styrka med tranbärsjuice, halvt utspätt med vatten. Drycken är användbar för personer som är involverade i idrott eller fysiskt arbete. Det kommer att ge kraft på grund av multivitaminkomplexet i kompositionen.
  4. Vid högt blodtryck hjälper en blandning av tranbär (500 g) och socker (150 g) utspädd med 250 ml vatten. Kompositionen kokas i 10 minuter, kyles och späds hälften med vatten. En dag räcker för att ta ett glas pengar.
  5. Med diabetes kommer det att bidra till att normalisera mängden socker i blodet. För detta krossas en handfull tranbär, 250 ml varmt vatten hälls och drycken infunderas i en timme. Mottagning två gånger om dagen i en volym på 50 ml.
  6. Som ett profylaktiskt medel för problem med det urogenitala systemet är utspädd tranbärsjuice (1: 3) 100 ml dagligen användbar.
  7. Från diarréen skapades ett folkmedicin baserat på bären och lämnar i lika delar. Blandningen kokas i 5 minuter, fylld med 500 ml varmt vatten. Ta 4 gånger om dagen för 130 ml.

Tranbärsbehandling är användbar som en profylax för en sjukdom eller den används som ett ytterligare, stödjande medel för läkemedelsbehandling när sjukdomen redan utvecklas.

Torkade torkade frusna tranbär som är mer användbar

Tranbär på grund av det höga innehållet av organiska syror lagras vackert. Det är nog att sprida det i bankerna och häll lite sötat vatten. Det här är de så kallade betade tranbär, som inte förstörs under lång tid.

Frost bibehåller också perfekt alla röda och friska kvaliteter av röda frukter. Fördelarna och skadorna på frusna tranbär är exakt samma som färska. Torkade nordliga bär i moderna torktumlare eller ugnar, något att torka upp eller helt avlägsna fukt från bären.

Vilken produkt är mer användbar: fräsch eller torkad? Efter att någon behandling har utförts korrekt behåller bären läkande egenskaper. Den enda minus får torkad produkt, eftersom den blir ganska hög i kalorier. Men den första platsen i rankningen bör ges till frysta frukter, vilket perfekt bevarar utseendet och inre potentialen hos en produkt rik på vitaminer.

Under torkningen måste ugnsdörren öppnas något så att överskott av fukt förångas och temperaturregimen måste motsvara + 40C. Den torkade produkten fjädrar när den pressas och smälter inte till damm.

Tranbärsjuice

Tranbärsjuice ger stora möjligheter till kulinariska fantasier: från det kan du laga kisel, mousses, sirap, färsk juice, örtte, bärdekok. Men tranbärsjuice saknar konkurrens. Som våra mormor hävdar, och samtidiga är överens med dem, att "det finns inget mer användbart än Morse i världen".

Morse är en kall dryck som innehåller i sin sammansättning:

  • 600 gram tranbär;
  • 1 kopp socker;
  • 2,5 liter vatten.

Ingredienserna blandas och tas på sommaren i form av en lätt, vitamindrink och på vintern för att förhindra förkylningar.

Skörda tranbär

Tranbär har kontraindikationer, eftersom produkten innehåller många organiska syror med en skarp, sur smak. Om en person är frisk och inte missbrukar bär, kommer fördelarna att vara fullt manifesterade.

Men med vissa symptom kommer behandling med tranbär inte bara att vara skadlig men också hälsofarlig:

  • i gastrit och leversjukdomar, manifesterad i akut form;
  • med utvecklingen av magsår av någon del av mag-tarmkanalen och i vilket skede som helst;
  • med svag tandemaljning, vilken på grund av syror kommer att förstöras aktivt;
  • vid allergiska manifestationer eller individuell intolerans.

Om en person har många kroniska sjukdomar, är det bättre att rådgöra med din läkare eller måttligt använda saften i utspädd form.

Den nordliga bären absorberas väl av kroppen, den har vuxit i våra öppna utrymmen och har konsumeras av det ryska folket genom åren. Detta är inte en utomeuropeisk frukt som kan orsaka förvirring eller matsmältningsbesvär. Tranbär, som bor i de århundraden gamla träskarna, ger dem kraft, styrka och hjälper till att överleva under de svåra förhållandena i det ryska klimatet.

http://fructberry.ru/yagody/klyukva

Tranbärbär har fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer. Tranbärsbehandling

Hej kära läsare. "Om du får en förkylning på vintern, drick tranbärsinfusion", så här talar människor om tranbär. Idag har vi tranbär, användbara egenskaper och kontraindikationer på vår agenda, och vi kommer också att prata om tranbärsbehandling. Så vi har en mirakel tranbär på marknaden. Vi växer inte tranbär, så vi köper importerade. Och vi passerade inte, köpte tranbär, bestämde oss för att frysa lite och mala resten med socker. Tranbär är verkligen en bot för många sjukdomar, och behandling med tranbär har en bra effekt, men vi talar om behandling med tranbär lite senare. Tranbär har funnit sin ansökan inte bara i folk, men också i officiell medicin.

Tranbär är en vintergröna buske, med låga och tunna skott. Bären är rund, sfärisk i diameter från 7 till 11 mm. Tranbär blommar i juni månad, och bären mognar från september till november. Berry skördar fortsätter under hösten, men tranbär skördas före frost och efter frost förstörs C-vitamin. Tranbär växer i Fjärran Östern, Ryssland, Ukraina, de flesta av Europa, Kanada, Alaska.

Tranbärsmaken

Tranbär har en sur smak. Han påminde mig om smaken av viburnumbär, och när vi mättade den med socker blev smaken liknar vinbär. Lite om Kalina kan läsas i min artikel "Kalina officinalis".

Tranbärsammansättning

Proteiner, kolhydrater, fibrer, pektiner, organiska syror. Vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, K innehåller tranbärkalium, järn, jod, mangan, fosfor, natrium, kalcium, koppar, nickel, krom, zink, bor, kobolt.

Calorie Cranberries

Per 100 gram bär tranbär innehåller bara 27 kcal. Tranbär är ganska kalorier som du kan se.

Tranbär är värdefull på grund av dess sammansättning av vitaminer och näringsämnen. Nu får vi se med dig vad som gör tranbär så bra.

Tranbär bär användbara egenskaper

  • Att äta tranbär förbättrar aptiten.
  • Förbättrar matsmältningen.
  • Använd tranbär för att förebygga cancer.
  • Med regelbunden användning av tranbär, minskar nivån av "dåligt" kolesterol i blodet, vilket förhindrar risken för ateroskleros.
  • Tranbär reducerar kolesterol och förhindrar därigenom bildandet av plack och blodproppar i blodkärlen.
  • Tranbär blåser blodet.
  • När du äter tranbär, minskar blodtrycket.
  • Drycker från tranbärsbär släcker törst väl. Besitta antipyretisk effekt. Därför tas drycker gjorda av tranbär på hög kroppstemperatur, med influensa och med förkylning.
  • Drycker från tranbär reducerar förgiftningen av kroppen med förkylning.
  • Färska tranbär är bra för att förstärka tandköttet.
  • Innehåller tranbärsantioxidanter.
  • Tranbär är bra för skörbjugg.
  • Tranbär har en antimikrobiell effekt.
  • Tranbär med honung tagen med angina.
  • Tranbär är användbar i förlust av styrka, med vitaminbrist.
  • Tranbär är användbar för sjukdomar och infektioner i genitourinary systemet.
  • Tranbär har en diuretikum, antimikrobiell effekt.
  • Tranbär normaliserar metaboliska processer i kroppen.
  • Det har tranbär och antiinflammatoriska egenskaper.
  • Tranbär och tranbärjuice behandla anemi.
  • Tranbär hjälper till med hosta, med bronkit.
  • På grund av innehållet av C-vitamin tas den i tranbär med försvagad immunitet, med förkylning. Dessutom kan innehållet i cranberry C-vitamin jämföras med citron, apelsin och grapefrukt.
  • De tar tranbär och tranbärsdrycker för blåsor.
  • Tranbärsjuice förbättrar hjärnans funktion, minskar trötthet, förbättrar prestanda.
  • Tranbär är mycket användbart för kvinnor, det konsumeras under menstruation.
  • Tranbär tar bort gifter från våra kroppar.
  • Tranbär förstärker kapillärerna.
  • Behandla tranbär till naturliga antibiotika.

Berry tranbär kontraindikationer

  • Ta inte tranbär till gastrit med hög surhet, speciellt under exacerbationsperioden
  • Tranbär är kontraindicerat vid mag- och duodenalsår.
  • Om du är allergisk mot tranbär är tranbär kontraindicerade.
  • Tranbär är kontraindicerad vid individuell intolerans.
  • Missa inte tranbär till leversjukdom.
  • Använd tranbär för gikt med försiktighet.

Tranbärsbehandling

Tranbär till angina. 1 fulla matsked honung löst i 200 ml. tranbärsjuice, gurgla med denna blandning. När angina tar också tranbär med honung inuti. För detta gör ett glas tranbärsbär fräs med två matskedar honung. Denna blandning tas med ont i halsen för en tesked tre, fyra gånger om dagen. Denna blandning av tranbär med honung hjälper till med hosta.

Vitamindrink från tranbär. Från tranbär kan du göra en läcker och vitaminisk dryck, ta ett kilo tranbär och två kilo morötter. Vi måste pressa saften från tranbär och morötter, tillsätt socker till smak, kyla, drick en drink utspädd med vatten. Denna dryck ger styrka och vitalitet, vårdar vår kropp med vitaminer och näringsämnen, vilket är viktigt på vintern och våren.

Tranbär för högt blodtryck. Du måste ta ett kilo tranbär, en halv liter honung och ett glas vitlök. Mala tranbär i en mixer, blanda med honung. Skala och pressa vitlök genom en press, blanda med honung och tranbär. Ta en matsked tre gånger om dagen. Detta recept delades med oss ​​av säljaren av tranbär, hon sa att hon var ett mycket effektivt och gott recept. Också vid högt tryck användbart tranbärsjuice.

Tranbär för blåsor. Med cystit, drick 1,5 koppar tranbärsjuice per dag. Denna volym hjälper till att bli av med obehagliga symptom. Faktum är att tranbär innehåller ämnen som hindrar bakterier från att fästa på slemhinnan i blåsan.

Med svaghet och avitaminos. Ta en handfull höfter och tranbär, häll kokande vatten, insistera på en termos.

Tranbärsjuice rengör purulenta sår, brännskador och sår och påskyndar deras helande. Utvändigt, i form av en bärgruvel, applicera som masker för att bli av med fräknar, pigmentfläckar.

Det är väldigt lätt att göra juice från tranbär, du kan använda en saftpressare eller hacka bären och pressa saften genom gasbindning. Tranbärsjuice eller juice lagrad i kylskåpet.

Med tanke på fördelarna med tranbärbär till vår kropp, är 1 plats ockuperad av färska tranbär, på 2: e plats har vi frusna tranbär och på 3 plats - tranbärsjuice.

Hur man väljer tranbär

Färska tranbär måste vara fasta och hållbara.

Hur man lagrar tranbär

Tranbär sparas vackert i kylskåpet, om du kommer att lagra dem under en kort tid, då en vecka, högst två, tranbär ligger i kylskåpet. Om du vill frysa tranbär, lägg sedan bären i plastpåse och lägg dem i frysen.

Men kom ihåg, när du tina en tranbär, häll den inte med kokande vatten och lägg det inte i mikrovågsugnen. Tranbäret bör tina sig själv, så tranbäret bevarar sin smak och vitaminerna som den innehåller. Eftersom tranbärsbären är träsk, lagras den vackert i vatten.

Du kan hälla tidiga tranbär med vatten och även på vintern kommer bären att vara färsk och saftig. I Ryssland lagrades tranbärsbär i en källare i en fat fylld med vatten, i denna form behöll björnen fram till våren.

Tranbär riven med socker

  • 1 kg tranbär
  • 1,5 kg. socker

Ett kilo tranbärsbyst, tvätta. Gör mashed tranbär med en köttkvarn, kombinera eller mixer. Vi använde en mixer. Det visade sig ganska tjock tranbärspuré. Nästa måste du blanda med 1,5 kg. socker med ett kilo riven tranbär. Rör om tills sockret är helt upplöst. Du kan lämna några timmar tranbärsmjölkpotatis med socker vid rumstemperatur, så att sockret smälte väl. Tranbär är ordnade i rena sterila burkar, täckta med lock och förvaras i kylskåp. Vi förberedde idag sådana goda och friska tranbär med socker för vintern.

Tranbär används ofta i matlagning, de förbereder såser, fruktdrycker, sylt, mousse, sylt, fruktdrycker. Tranbär används för att fylla pajer och andra rika produkter. Tranbär används för att förbereda olika såser för kött och fisk, de läggs till sallader, används för att dekorera rätter och saltad kål med tranbär.

Intressanta Tranbär Fakta

  1. Tranbär innehåller 90% vatten.
  2. Från latin översätts tranbär som "sura bollar".
  3. Tranbär är en "långlivad" växt, det finns tranbärbuskar som är 100 år gamla.
  4. Tranbär är en symbol för staten Massachusetts.

Det är vad ett mirakel bär tranbär. Användbara egenskaper och kontraindikationer, liksom behandling av tranbär är kända för dig. Kanske använder du tranbär, dela, i vilka andra sjukdomar tranbär har en bra effekt. Om du bestämmer dig för att bli behandlad med tranbär, kontakta din läkare.

Tranbär kan inte bara males med socker, men också göra tranbär i pulveriserat socker. Hur detta kan göras kommer att berätta huvudkvaliteten för detta videoklipp.

Jag önskar er all glädje, hälsa, gott humör. Vi är mycket tacksamma för din feedback och kommentarer. Tack för att du är med oss. Vi försöker att behaga dig med användbar och intressant information.

http://domovouyasha.ru/yagoda-klyukva-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya-lechenie-klyukvoy/

Tranbär - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer av bär. Fördelarna med tranbär för kvinnor och män

Moder Natur ger människor generösa gåvor, rik på vitaminer och spårämnen. Trots allt, förgäves förr i tiden blev människor behandlade med örter och bär och fick allt som var nödvändigt i naturlig form. Den rikaste källan till näringsämnen, spara från skörbjugg, förkylningar och feber, stärka immunsystemet, sedan antiken är tranbär. Dess unika sammansättning har egenskaperna att rengöra kroppen av toxiner, och dess smak används ofta för att göra läckra såser och bra efterrätter.

Tranbärbär: Sammansättning och användbara egenskaper

Invånarna på norra halvklotet, tranbär växer i våtmarker med ett coolt, fuktigt klimat. På grund av nåd av en blomma som liknar en kransens huvud kallas den "kranbär", och dess mineralsammansättning ger den den mest värdefulla maten för invånarna i norra regionerna. Den behåller användbara egenskaper fram till våren. Bären som samlats i september lagras perfekt i behållare fyllda med vatten för en lång vinter. I Ryssland medförde "tranbärsaffären" en betydande inkomst till statskassen, och fruktdrycker, juice och torkad frukt var en del av de flesta invånarnas kost.

Färska druvor av tranbär, som inte är sämre än citron, grapefrukt i innehållet av askorbinsyra (55 mg per 100 g bär), färska tranbär har unika egenskaper, ger människor friska vitaminer och spårämnen:

  • vitaminer:
    • grupper B - tiamin, niacin och riboflavin;
    • K-phyllokinon;
    • beta-karoten (A) och pyridoxin (B6).
    • folsyra;
  • spårämnen: kalium, kalcium, fluor, jod, magnesium, järn etc.
  • organiska syror: bensoesyra, äppelsyra, citronsyra.

För dess antioxidantegenskaper anses tranbär vara en "föryngrande" bär. Kanadensiska forskare i kliniska studier har visat att risken för neoplasmer hos individer som konsumerar 100-150 g av dessa bär dagligen minskar med 35%. Invånare i industristäder med hög förorening av atmosfären är avgörande för att lägga till kranens kost, vilket minskar nivån av cancerframkallande ämnen i blodet.

Bensoesyra, som är mycket rik på tranbär, är ett naturligt konserveringsmedel, därför används de fördelaktiga egenskaperna hos "kranbär" i stor utsträckning för konservering. Torkade tranbär och löv av växten kommer att bli en källa för att stärka vitalitet och hälsa under de långa månaderna av vintern under vårmarginemangelbristen. Drycker, fruktdrycker, tranbärs te - stor energi, vilket förbättrar hjärnans arbete, ger tonen till kroppen.

Som ett naturligt antibiotikum kommer mirakelbäret att påskynda läkningsprocessen för ont i halsen, förkylning, virusinfektioner. Användbara egenskaper är ovärderliga i pyelonefrit, cystitis. Om du vill rengöra toxinerna, ät 2 msk. skedar av tranbärs sylt för en månad. Klart och tunt blodet, inte sämre än aspirin, kommer att hjälpa fruktdrycker och tinkturer av tranbär.

De speciella sura egenskaperna hos tranbär är värda i matlagning:

  • Gourmet kötträtter med tranbärsåsar kommer att glädja gourmeter
  • "Tranbär i socker", kakor och andra bakverk mästerverk understryker idealiskt kompatibiliteten av inkompatibla smaker - sura och söta;
  • Surkål med tillsats av tranbär kommer inte bara att vara saftig, krispig, men också mycket användbar.
http://sovets.net/3320-klyukva-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniya.html

Tranbär: egenskaper hos bär och användning i olika sjukdomar

Tranbär från antiken är kända för människan. Dess egenskaper har en terapeutisk effekt på människokroppen ses av människor och uppskattas. Inte undra på att den här bären heter "skogs healer". Våra slaviska förfäder åt nästan tranbär nästan hela året, vilket gjorde deras kroppar hälsosammare.

De värdefulla komponenterna i tranbär kan hjälpa till från nästan vilken sjukdom som helst, om du vet hur man använder dem. Trots den sura smaken är denna bär älskad av både vuxna och barn. Enligt innehållet i aktiva biokomponenter anses tranbär vara en av de mest användbara bären.

Vad är den här bären?

Beskrivning av egenskaperna hos tranbär finns i antikens medicinska avhandlingar i det antika Rom, där denna bär ansågs vara en ovärderlig energikälla som är nödvändig för liv och hälsa. Behandlingen av en person utfördes med hjälp av inte bara växtens frukter, men också dess löv. De gamla indiska stammarna gnidade torkade bär och rullade köttstycken in i dem för att öka hållbarheten.

I Europa har tranbär länge kallats "Crane Berry". Det här namnet berodde på att stammen med en blomma var väldigt lik utseende på en kärrfågels huvud och nacke - en kran. Gamla England ansåg tranbär en bär som bär kärlek, eftersom människor ofta har märkt hur björnar åtnjutit det i en träsk med stor nöje.

Tranbär växer i naturen och väljer myrar och torvmarker som är täckta med mos som deras livsmiljö. På vår kontinentas territorium finns tranbär i nordliga regioner i centrala Ryssland, i Sibirien, i Uralerna, Kamchatka, på Sakhalin och i östra distriktet. Externt är växten en liten krypande underskyddad buske, som har vintergröna ovala löv.

Den gemensamma bären ser ut som en rund boll, och i vissa områden växer en elliptisk tranbär. Bärens färg beror på deras mognadsgrad - deras färg kan variera från rosa till rödbrun.

Tranbärs frukter är väldigt saftiga. Det är etablerat att alla biologiskt aktiva komponenter i tranbär är innehållna i 10 procent av dess sammansättning, och de återstående 90 kompletteras med vatten. Berry mognar i september, den här gången är den fortfarande den allra första mognaden. Närmare den första november, när de första frosten uppstår på marken, når tranbäret en måttlig grad av mognad. Och bara tranbär, som har sovit under ett snöskydd, anses vara helt och fullt mogna, och dess smak blir söt.

Förvaring av tranbär som samlas in under snön ges inte - det bör konsumeras så snart som möjligt och bäst av allt - frysa omedelbart.

Innehållet av näringsämnen

Näringsvärdet av tranbär är 28 kilokalorier per 100 gram produkt. Sammansättningen av dess vitaminer och mineraler är som följer:

  • tiamin (Bl) - 0,03 mg;
  • Riboflavin (B2) - 0,03 mg;
  • pyridoxin (B6) - 0,09 mg;
  • folsyra (B9) - 1,2 μg;
  • phyllokinon (K1) - 0,05 mg;
  • askorbinsyra (C) - 15,5 mg;
  • tokoferol (E) - 1,1 mg;
  • nikotinsyra (PP) - 0,4 mg;
  • kalium (K) - 120 mg;
  • kalcium (Ca) - 14,3 mg;
  • fosfor (Ph) - 11,1 mg;
  • magnesium (Mg) - 15,5 mg;
  • natrium (Na) - 1,02 mg;
  • järn (Fe) - 0,7 mg;
  • disackarider och monosackarider - 3,8 g;
  • glukos - 2,7 g;
  • fruktos - 1,2 g;
  • sackaros - 0,3 g;
  • cellulosa, pektin, lecitin - upp till 3,5 gr.

Det finns andra värdefulla ämnen i tranbär, men deras antal är litet. Det största värdet av tranbärsfrukt är ett högt innehåll av askorbinsyra, vilket är en kraftfull antioxidant och stimulator av immunitet. Tranbär är ganska låga i kaloriinnehåll, men samtidigt innehåller de en ganska stor mängd hälsosamma biologiska komponenter.

Förutom bären anses växten läkning och dess löv. Broths gjort av dem har en bra bakteriostatisk egenskap, som används för att tvätta sår eller skölja halsen och nasofarynx vid behandling av angina. Det är bra att brygga te med tranbärsblad och dricka det i badet - detta kommer att bidra till att ta bort gifter från kroppen och uppfriskas.

Extrakt av torkade löv eller tranbärs frukter kan köpas på apotek i kapslar eller som växtbaserade samling, eller du kan självbereda råvarorna. Men inte bara med syftet med behandlingen användes tranbär. Olja bereds från fröet av dess bär, som används i kosmetologi.

Vad är användbart?

De helande och fördelaktiga egenskaperna hos tranbär är kända inte bara för växtbaserade och traditionella läkare - officiell medicin har länge ansett att denna växt är ett naturligt antibiotikum och ofta orter till dess användning. Om det till exempel är nödvändigt att behandla gravida kvinnor när det är osäkert att använda ett kemiskt antibiotikum, kan friskt tranbärsjuice på grund av dess sammansättning stoppa tillväxten av Staphylococcus aureus, Escherichia coli och fecala bakterier som kallas "Proteus".

Tranbär har en väldigt konkret fördel, eftersom det är ett helande verktyg som tar som vi inte skadar kroppen, vilket ofta är fallet med användningen av många droger.

Det är lämpligt att använda tranbär i följande fall:

  • för att förbättra matsmältningsaktiviteten och öka koncentrationen av magsaften;
  • att normalisera pankreatisk aktivitet och stimulera aptit
  • att bekämpa patogena bakterier vid behandling av inflammatoriska processer i njurarna, urinvägarna och urinblåsan;
  • som en stark diuretikum;
  • för behandling av inflammatoriska processer i bäckenorganen och reproduktionssystemet;
  • som förebyggande av bildandet av tumörprocesser i kroppens celler;
  • att förbättra hjärncirkulationen
  • för att förbättra den myokardiella ledande funktionen, förbättra hjärtens stabila funktion;
  • förebyggande av vaskulär ateroskleros och normalisering av indikatorer på kolesterolnivåer i kroppen;
  • förebyggande av ischemi, stroke;
  • för att förbättra verkan av antimikrobiella medel;
  • som en effektiv antipyretisk för förkylning - tranbär sänker temperaturen perfekt och förbättrar det allmänna tillståndet;
  • för behandling och förebyggande av mykoser och candidiasis;
  • för förebyggande av utveckling i munhålans stomatit, karies, gingivit;
  • för behandling av inflammatoriska processer på huden och slemhinnorna, samt att påskynda processerna för regenerering;
  • för att stimulera immunitet och öka kroppens motståndskraft mot virala och katarrala sjukdomar;
  • för att minska inflammatorisk process i lederna med artros, artrit
  • i kosmetologi - för att förbättra hudens elasticitet och mjukhet, samt att uppdatera och bleka sina övre skikt;
  • att reglera talgkörtlarna - minskat överskott av talgproduktion
  • för behandling av hårbotten i hårbotten och förbättra hårets övergripande tillstånd.

Tranbärbaserade växtbaserade läkemedel är potenta medel. Medicinska forskare utförde ett antal observationer, då patienter som lider av inflammatoriska njursjukdomar i det kroniska skedet av sjukdomsförloppet fick dagliga tranbär beredda i en eller annan form i ett år.

Ett år senare visade det sig att det nästan inte fanns någon exacerbation av sjukdomen hos de flesta ämnena. I en annan del av de observerade patienterna reducerades återfallet av deras sjukdom flera gånger och korrigerades lätt.

Skada och kontraindikationer

Med tanke på att tranbär är ett starkt biologiskt aktivt medel, kan det inte bara ha en positiv effekt på människokroppen. En enorm roll i frågan huruvida tranbär är skadlig är förståelsen för hur man använder dem korrekt och i vilka kvantiteter att ta.

Dessutom är varje person unik, han har en individuell mottaglighet för vissa ämnen som kommer in i kroppen, så reaktionen på dem alla kan uppträda på olika sätt. Ja, och situationer där samma verktyg kan vara önskvärt eller oönskat att använda, existerar också.

Till exempel, vi känner till den diuretiska funktionen av tranbär frukt. Om du tar det för att ta bort överflödigt vätska från kroppen - det är bra. Men om en person lider av urolithiasis, kommer diuretikumet att få honom att ha tvingat diurese, vilket i sin tur kommer att medföra aktivering av stenar i njurarna. Njurkolik börjar, eller ännu värre, stenen fastnar i urinvägarna - då behöver personen akut operation. Således visar det sig att en bra sak kommer att leda till dåliga konsekvenser.

Absoluta kontraindikationer för tranbärsanvändning inkluderar:

  • gastrit med hög surhet;
  • magsår och närvaron av erosioner i magen eller duodenum;
  • njursten sjukdom
  • sjukdomar i lever och njurar i dekompenseringsstadiet
  • gikt;
  • akut fas av pankreatit
  • livmoderblödning
  • allergier mot tranbärkomponenter.

Trots att tranbär inte anses vara ett allergen, har vissa människor fortfarande en allergisk reaktion på det i vissa fall. Detta beror på kroppens individuella egenskaper. Det är naturligtvis inte rekommenderat att använda denna produkt för mat och till och med externt.

Vid beslut om användning av tranbär till syftet med behandlingen är det användbart att rådgöra med en läkare för råd om huruvida det ska ske eller inte. Läkaren, med hänsyn till din medicinska historia och tidigare sjukdomar, kommer att kunna fatta rätt beslut och kommer att rädda dig från irriterande misstag som i stället för att vara bra kan vara skadliga för din hälsa.

Hur man tar?

Grunderna för växtbaserade läkemedel är en oföränderlig regel - behandlingen med naturliga ingredienser bör alltid börja med små doser och kontinuerlig övervakning av dina känslor och välbefinnande.

Innan du använder tranbär, är det rätta steget att genomföra ett enkelt allergitest. För att göra detta bör en del av organet innan det tas in eller ut appliceras i en liten mängd på handleden och lämnas där i några minuter. Samtidigt är det nödvändigt att observera om det finns någon rodnad, svullnad, klåda eller andra obehagliga känslor på denna plats. Om huden efter cirka 10 minuter inte har svarat på något sätt, är det möjligt att använda biverkningen.

I fallet där störande symtom föreligger är den applicerade preparatet brådskande att sköljas med vatten och ett antiallergidrog tas inuti. Tranbär till användning i detta fall är kontraindicerat.

Ta droger från tranbär, försök att överväga följande.

  • Efter att testet har utförts tas tranbäret friskt eller beredas av det på olika sätt - avkok, infusioner, kompresser, masker och så vidare. Man måste komma ihåg att det rekommenderas att inte äta mer än ett glas färsk bär per dag eller dricka upp till 500 ml tranbärsjuicejuice. Det är nödvändigt att inte göra det på en gång, utan att distribuera den dagliga dosen för hela dagen.
  • Dessutom är det viktigt att veta att ett botemedel som är nyberedt behandlas bäst, eftersom det innehåller det största antalet aktiva ingredienser.
  • Alla beredningar på basis av tranbär bör tas en timme före måltidens början. Detta beror på det faktum att dessa bärs medel främst stimulerar aptit och produktion av magsaft.
  • Vid förhöjda temperaturer tjocknar blodet i människor, och tranbär törjer blodet. Detta är viktigt att överväga när det finns risk för livmoderblödning, till exempel under graviditeten i de tidiga stadierna. I en sådan situation bör tranbärsdryck druckas i låg koncentration och högst två glas per dag.
  • När du lagar mat på basis av tranbär, försök att inte använda metallredskap. Faktum är att C-vitamin som finns i bären kan bryta ner, reagera med metallen, och då reduceras dess fördelaktiga egenskaper märkbart. För matlagning använd glas, keramik eller emalj.
  • Tranbär - anbud bär. För att inte förstöra värdefulla vitaminer i det, försök att inte utsätta det för kokning under matlagning i mer än 5 minuter.

Även en vuxen person behöver ta tranbärsdrycker försiktigt, med tanke på att de innehåller stora mängder syror. Barn försöker alltid förbereda fruktdrycker med låg koncentration, eftersom starka tranbärsdrycker kan skada munnhinnorna i munhålan och matsmältningsorganet hos barnet.

För sjukdomar

Det är inte för ingenting att de nordliga befolkningarna anser att tranbär är deras främsta läkare - det hjälper till att klara många sjukdomar. Från antiken till våra dagar lagras och överförs recept för användning av tranbär till olika sjukdomar.

  • Med diabetes. Denna sjukdom fortsätter mot bakgrund av hormonell obalans i kroppen. Ofta är diabetes mellitus åtföljd av trofasår och dåligt helande sår. Tack vare de tranbärs antiseptiska egenskaperna, liksom dess förmåga att förbättra effekten av antimikrobiella läkemedel, kan en sådan formidabel komplikation som utvecklingen av gangren undvikas. För detta måste du använda bären dagligen. Dessutom, med typ 2-diabetes, tar tranbär väsentligt minskar utvecklingen av grå starr, som förr eller senare leder till blindhet.
  • Med pankreatit. Under försämringen av sjukdomen kan tranbär inte konsumeras på grund av det faktum att ett högt innehåll av syror i det kommer att prova jäsning i tarmarna och dess svullnad. Dessutom stimulerar tranbärsprodukter aktivt produktionen av magsaft och pankreas enzymer, vilket skapar en extra belastning på matsmältningssystemet. Även under eftergift kan tranbär väcka sjukdomens förvärmning. Det kan endast tas om det finns persistenta indikatorer för att förbättra patientens välbefinnande. Beslutet att tillåta införande av tranbär på listan över produkter som får tillåtas får endast göras av den behandlande läkaren, eftersom tranbärprodukter är ganska starka.

Med rätt och snabb konsumtion av drycker från tranbär med pankreatit kan du få effekten av återhämtning - bukspottkörteln stabiliseras, puffiness går iväg, inflammatoriska processer och smärta minskar.

  • Med hypertoni. Kardiologer rekommenderar regelbundet att ta produkter från tranbär till personer i äldre ålder. Detta bör göras för att förbättra behållarens tillstånd, på grund av fruktsyror som de rengörs. Under action av fytokomponenterna utsträcker kärlen och den ökade blodtrycksnivån minskar. Hjärtfrekvensen och tonen i hjärtmuskeln normaliseras också.
  • Med gikt. I denna sjukdom störs metaboliska processer och urater ackumuleras i kroppen, vilka har en särskild koncentrationsgrad i njurarna och lederna. Att använda tranbär för gikt eller inte, betraktades hela tiden som en kontroversiell fråga. Otvetydig åsikt bland specialister finns inte. Under exacerbationsperioden kan koncentrerade drycker och juice av färska bär signifikant förvärra sjukdomsförloppet och öka smärtssyndromet. Men om enligt ett blodprovs vittnesbörd det kvantitativa innehållet av urinsyra har återgått till det normala och remissionen är stabil, kan en liten mängd av en svag koncentration av drycker eller avkok av tranbär tas.

Eftersom äldre människor lider av gikt kan tranbär avlasta inflammation i njurarna och lederna under remission, liksom deodorera urinblåsan och urinen utsöndras, vilket minskar deras bakteriehalter.

  • För gastrit med låg surhet är tranbär indikerad för regelbunden användning. Mot denna bakgrund förbättras produktionen av saltsyra i magen, dess koncentration ökar, vilket väsentligt bidrar till förbättringen av matsmältningen. Dessutom lindar bioflavonoider bär inflammation i magen och tarmarnas väggar, underlättar patientens allmänna tillstånd och reducerar smärta. Tack vare mottagandet av tranbär, förstoppning och flatulens elimineras, avföringen blir regelbunden.
  • I fall av ont i halsen, kommer tranbär att hjälpa till att ta bort svullnaden av nasofaryngeala vävnader, lindra inflammation i halsen, eliminera hypertermi. Bevattning av halsen rensar körtlarna väl vid lacunar quinsy. Bevattning av halsen med varmt tranbärsdekok kommer snabbt att eliminera heshet och avlägsna svullnad från vokalband. Tranbär, i kombination med antibiotika, förbättrar kraftigt deras bakteriostatiska verkan. Dessutom är bärkomponenterna själva ett naturligt antibiotikum. Mottagandet av tranbär förbättrar kroppens motståndskraft mot sjukdomen, förbättrar kroppstonen, accelererar utlakningen av bakterier och giftiga produkter av deras vitala aktivitet. Chockdosen av C-vitamin, som ingår i bären, bidrar till snabb återhämtning av styrka efter en sjukdom.

För behandling av sjukdomar är tranbär lika effektivt i fräsch, frusen och torkad form, den behåller sina aktiva ingredienser och har en fördelaktig effekt på människokroppen.

Under graviditet och matning

Gravida kvinnor behöver tranbär för att behålla sin kropp under graviditeten. Skogsbären är inte värre än många droger klarar av många sjukdomar och är en utmärkt profylaktisk. Tranbärets positiva egenskaper under graviditeten är ganska många.

  • Förebyggande av inflammatoriska processer i bäckenorganen och njurarna. Egenskaperna av tranbärsjuice för att förstöra bakterier samt möjlig hjälp med cystit och pyelonefrit, som är ganska vanliga under graviditeten. Tranbär kommer att bidra till att bli av med ödem, liksom protein och vita blodkroppar i urinen.
  • Regelbunden konsumtion av tranbärsdrycker förhindrar utvecklingen av tröst och stomatit orsakad av en jästsvamp av släktet Candida. Dessutom förhindrar en antiseptisk dryck utvecklingen av karies och gingivit.
  • Tranbärsdrycker förbättrar aptit och matsmältning, vilket leder till framtida mammors kropp vitaminer och mineraler, som är så nödvändiga för henne och barnet.
  • På grund av sin sura smak kan tranbäret eliminera obehag i munnen och minska illamående.
  • Applicera tranbärsdrycker regelbundet, en kvinna stärker hennes blodkärl och hjärta, dessutom normaliseras kolesterolhalten i blodet. Tack vare komponenterna i denna bär är det möjligt att förhindra utvecklingen av sådana formidabla förhållanden som hjärtattack eller stroke.
  • Vildbär stimulerar aptitet och hjälper en kvinna att motstå säsongsförkylningar och virussjukdomar, utan att tillgripa hjälp av apoteksprodukter som inte alltid är fördelaktiga för det ofödda barnet.
  • Tranbärsdryck rik på C-vitamin ger styrka och kraft i fall av oändlighet, som ofta åtföljer en kvinna under toxemi.
  • Tranbärbär innehåller en ganska stor mängd folsyra - detta element är mycket värdefullt för att utveckla frukt.

I de tidiga skeden av graviditeten bör tranbär behandlas noggrant - i stora mängder kan det orsaka livmodermuskelton med placentaavbrott och orsaka missfall. I den första trimestern av graviditeten är det därför bäst att ta drycker med en låg koncentration av högst två glas per dag.

Efter att ha fött, kan en kvinna med framgång också ta tranbär. I det här fallet kommer det att visa följande användbara egenskaper:

  • öka mängden mjölk som produceras av bröstkörtlarna som är nödvändiga för att mata barnet
  • förhindra utvecklingen av en inflammatorisk process i bröstet, kallad mastit;
  • förbättra kontraktiliteten hos livmoderns myometrium, vilket leder till snabb återgång till sin tidigare storlek;
  • medan de tar tranbär, läker postoperativa suturer snabbare och risken för deras suppuration minskar;
  • En drink rik på vitaminer och biologiskt aktiva ingredienser hjälper en kvinna att snabbt återhämta styrka och hälsa efter en lång period av graviditet och förlossning.

Som du kan se är tranbär en oumbärlig och universell hjälpare som hjälper till att bota och till och med förhindra många smärtsamma förhållanden. Fördelarna med tranbär är uppenbara, men en ammande mamma måste komma ihåg att tranbärsdrycker ska vara fulla i låga koncentrationer, eftersom de kan påverka smaken av mjölk, och om barnet inte gillar det, kan det vägra att amma.

För barn

Produkter gjorda av tranbär kan ges till barn, dessutom, från åldern av spädbarn. Juicen utspädd med vatten från 1-2 bär injiceras tillsammans med tillägget vid sex års ålder, börjar med några droppar och gradvis ökar deras antal.

Samtidigt är det viktigt att se till att barnet inte har allergiska reaktioner, och om de hittas måste de vägra ytterligare användning av tranbär.

För ett barns kropp är tranbär en källa till näringsämnen som påverkar barnets tillväxt och utveckling. En rik komplex av aktiva biologiska komponenter stärker immunsystemet, förbättrar digestionen och matsmältbarheten, normaliserar ämnesomsättningen och effektiviserar tarmens arbete.

På grund av tranbärintag, förbättrar kroppens absorption av kalium och kalcium, vilket är så nödvändigt för ett barn att bygga sitt muskuloskeletala system, bildandet av friska tänder, hår och naglar. Tranbär kan ges till äldre barn i form av kapslar med pulveriserade bär eller löv av växten. Men utan undantag älskar barnen bara att festa på färska bär med socker eller honung.

Generellt är effekten av tranbär på barnens kropp liknande hur det påverkar en vuxnas hälsa. Det viktigaste, när man äter tranbär som barn, är att se till att rimliga gränser observeras i antalet bär som äts och drycker som konsumeras. Trots det faktum att dessa produkter är mycket välsmakande behöver du inte behandla dem som en delikatess, men som en potent läkande produkt.

Yngre barn kan ges upp till ett glas tranbärsdryck med genomsnittlig koncentration per dag, och för äldre barn kan denna dos fördubblas.

Vad kan kokas hemma?

För att rädda de skörda färska tranbären finns det många sätt att förbereda dem. De enklaste sätten fryser vid låga temperaturer, torkar i ett mörkt, kallt rum utan tillgång till direkt solljus och häller med lite sötat vatten och lagrar sedan det på en sval plats. Alla dessa metoder gör att du kan spara alla de värdefulla egenskaperna hos bären under ganska lång tid.

Förutom enkla metoder för att lagra tranbär, finns det andra, mer komplexa. Liknande recept hör till matlagningsområdet, där tranbär upptar en värdig plats bland andra produkter. De norra människorna använde alltid tranbär i beredningen av huvudrätterna. Med tiden har deras recept blivit utbrett och tillgängligt för absolut alla. Nu kan tranbär ses även i de nationella rätterna i de södra folket, där tranbäret inte växer.

Människor blev intresserade av denna bär inte bara på grund av dess värdefulla helande egenskaper. Tack vare sin tårta sötsuriga smak kan tranbär dekorera sig och krydda upp många rätter. Från det förbereder fantastiska såser serveras med kött, fisk, fjäderfä. Pastry kockar använder tranbär för att baka i toppings, sylt och konserver är gjorda av det, de läggs till kål när de saltas och alla sorters grönsaksallad konserveras med den. Tranbär sbitni, fruktdrycker, komposar följer ofta någon fest.

Mästaren som lagar mat hemma är älskad och uppskattad av tranbär för hela familjen. Om du tittar på någon kokbok kan du enkelt hitta i varje recept recept som innehåller tranbär.

http://eda-land.ru/yagody/klyukva/poleznye-i-lechebnye-svojstva/

Läs Mer Om Användbara Örter