Huvud Grönsaker

Stekt lera med lök

Stekt lera med lök är en nationell maträtt av ukrainska köket. Fett är i allmänhet kännetecknet för det ukrainska köket, och stekt bacon med lök är en god och tillfredsställande maträtt, perfekt anpassad till starka alkoholhaltiga drycker som mellanmål. För att laga mat är smaken bäst att ta med ett litet lager kött.

Ingredienser av stekt bacon med lök

  • Salo färsk - 200 g
  • Lök - 4 st.
  • Salt - 1 tsk.
  • Jord svartpeppar

Stekt baconrecept med lök

För beredning av ett sådant recept på ukrainska köket, som stekt bacon med lök, kommer inte mycket tid och produkter att behövas. Färsk smörgås skuren i pinnar, salt och peppar och lägg i en stekpanna. Stek baconet över medelvärme tills det är något gyllene. Lägg till de feta hackade lökhalvringarna. Stek allt tills löken är gyllene i färg. Stekt lera med lök är redo, du kan tjäna.

http://kashewar.com/recipes/zharenoe-salo-s-lukom

Stekt lera med lök

Spela in navigering

beskrivning

Stekt lera med lök är en välsmakande, lätt söt maträtt på grund av lök.
Bra mellanmål! Se receptet för steg-för-steg matlagning detta mellanmål.
med foton.

ingredienser:

  • Fläskbacon med köttlager - 500 gram
  • Bow - 3 huvuden
  • Jord svartpeppar - till smak
  • Salt till smak

instruktioner:

Hur man lagar stekt bacon med lök

Stekt lera med lök kokas enkelt och snabbt. Till och med en ensam levande man kan enkelt hantera förberedelsen av denna underbara maträtt. Om jag gjorde det kommer du att lyckas. Här är hur jag lagade mat:

1. Jag köpte i butiken redan skivad bacon med köttlager. Du kan ta smörgås, men jag älskar precis smörgås med köttlager.

2. Packa upp och skär produkten i godtyckliga bitar.

3. Skal lökhuvud och skär dem i stora bitar. Så läckra. Vid rostning blir lök mjuk och som om de är mindre i storlek.

4. Han värmde stekpannan utan fett (när stekning, kommer fettet att släppa ut sitt fett) och sätta fettstyckena in i det. Rostad tills ljusgyllene på låg värme.

5. Vred bacon till andra sidan och stekte den tills den var gyllene. Så överkokt alla 500 gram produkt.

6. Jag samlade allt stekt bacon i en stekpanna, tillsatte hackad lök, blandad och fortsatte att steka en maträtt med bacon.

I processen att steka, peppar till smak, salt, blanda igen och steka tills det är klart.

Obs!
I slutet av tillagningen blir löken transparent och får en ljusguld nyans.

rådet
Hela processen med stekningsprodukter är bättre att göra över låg värme.

7. Medan den stekta baconen var kokad gjorde jag en mycket enkel sallad av sallad, fräsk gurka och majonnäs. Saltad till smak.

Den färdiga maträtten kan serveras på bordet och äta varmt. Det är väldigt gott kallt, även med bröd, som mellanmål. Tillsätt det gurkad gurkor och det blir vanligtvis gott. Och som min granne sa: Om du dricker lite mer vodka, blir det redan en riktig fest.

Den färdiga maträtten kan förvaras i kylskåpet i flera dagar om du bara kokade den för dig själv och använde den inte på en gång.

Vi hoppas mitt enkla recept "Stekt smörgås med lök" du kommer att vilja.

Bon aptitret och gott humör till dig!

http://vkusno-vsem.com/zharenoe-salo-s-lukom/

Hur mycket att steka lard

Fett bitar av fett en halv centimeter tjock i en stekpanna i 5 minuter.

I en långsam spis, steka fett i 10 minuter i "Frying" -läget.

Hur att steka på bulgariska

produkter
Salo - 500 gram
Purjolök - 400 gram
Bulgarisk peppar (röd) - 2 st
Jordrött peppar - 1 gram
Ground black pepper - 2 gram
Persilja - 1 gäng
Salt - efter smak

Produktberedning
1. En pund bacon skuren i skivor 5 mm tjocka.
2. Skala 400 gram purjolök och skär i skivor.
3. Tvätta 2 paprika, kärna dem, lossa dem frön, skär i ringar 0,5 centimeter tjocka.
4. Chop persilja gröna.

Att steka i bulgariskt fett i en panna
1. Sätt skivor bacon på en förvärmd torr stekpanna, salt och stek, omrör, över medium värme i 10 minuter tills guldbrun. Lägg sedan stekt bacon på en tallrik.
2. Sätt lök i en stekpanna med smält fett, steka över låg värme i 5 minuter. Spruta sedan lök med rött paprika, mixa.

Hur man grillar fett på bulgariska i en långsam spis
1. Sätt skivor bacon i en crock-pot, tillsätt salt. Koka i stekning / stekningsläge i 15 minuter, rör om med locket öppet. Lägg sedan fettet på en tallrik.
2. På botten av skålen i multikökaren i fettet som är kvar från fett, lägg lök, skär i ringar. Stek i 10 minuter i stekning / fritering med locket öppet. Sprinka sedan med röd paprika, mixa.

Hur man serverar stekt bacon på bulgariska
1. Sätt stekt lök på en tallrik med smörgås, strö allt med svartpeppar.
2. Dekorera skålen med ringar av bulgarsk peppar, strö över persilja ovanpå.

Hur man steker bacon med ägg

produkter
Salo - 100 gram
Kycklingägg - 2 st
Salt - efter smak

Hur man stekar lard med ägg i en panna
1. Skär 100 gram bacon i 0,5 cm tjocka skivor.
2. Sätt fatbitarna på en förvärmd torr stekpanna, sätt salt och stek på medium värme från båda sidor i 5 minuter på vardera sidan.
3. Häll 2 ägg i pannan, stek i 3 minuter på ena eller båda sidorna.

Så steker bacon med ägg i en långsam spis
1. Lägg skivor av svamp i skåpet i multikökan, stäng inte locket på multikökan. Ställ läget för stekning / stekning, tillagningstid 15 minuter.
2. Häll sedan 2 ägg i skålen, lägg i stekning / stekningsläge i 5 minuter med locket öppet.

http://www.timefry.ru/other/fat_meat/

Hur stekar du fett?

Salo är telefonkortet för det ukrainska köket. Det är gott och hälsosamt, men inte helt dietiskt, men med rationell användning kan du njuta av denna produkt. Hur stekar du fett? Det är väldigt enkelt. Nu mer.

Hur man förbereder fett?

Om produkten är från frysen måste den tinas. Du kan utföra denna procedur vid rumstemperatur. Salo tar inte salt. Nu skär de produktremsor eller kuber av 0,5 cm i tjocklek. Naturligtvis kan vara större eller mindre, men då beredningen måste justeras på basis av visuell observation.

Hur stekar du fett?

Ta en ren panna med en tjock botten. Värm den över medelvärme. Lägg inte till något fett eftersom det är överskott i fettet. Sprid nu den skivade produkten i ett lager så att du enkelt kan vända bitarna. Slå av elden lite. Salt och peppar. Efter 5 minuter vrider fettet på andra sidan. När produkten är täckt med en gyllene skorpe - den är klar.

Nu kan du ta bort fettet från pannan och placera det på en tallrik. Stekt en liten mängd lök och paprika i fett. Grönsaker skärs i ganska tjocka ringar. Sprid all denna skönhet tillsammans med bacon strö med färska gröna och servera tills det har svalnat.

Fett kan också vara stekt ägg. Allt detsamma. Produkten är täckt med en gyllene skorpe - skicka det önskade antalet ägg till pannan och steka tills det är klart. Salt och peppar i en tallrik före servering.

Även på fett kan du stek potatis. Principen är densamma. Först stekta smaken i en torr pan. Lägg sedan i en skål skalad och hackad rotkultur. Blanda noggrant. Stek potatisarna tills de är mjuka. Salt några minuter före slutförandet av värmebehandlingsprocessen. Servera varma eller varma med vilken maträtt som helst.

En viktig punkt. Stekt lera eller rätter med dess tillsats är bättre att inte äta kallt, eftersom djurfett i detta tillstånd inte är alltför aptitretande.

http://cafe-poisk.ru/kak-pravilno-zharit-salo.html

Hur stekar du smaksättad smörgryta i en pan - enkla matlagningsrecept

Salo är en delikatess av inte bara ukrainska köket, men kommer också till smak av många andra nationer. Det förvärvar en speciell smak och krispig struktur under beredningen. Denna typ av fett, även om det anses vara högkalori, men det innehåller många näringsämnen. Produkten kan inkluderas i andra rätter, serveras med rätter och svartbröd, samt användas som separat separat mellanmål. Inte alla vet hur man steker fettet i pannan så att det inte brinner och inte torkar ut. Med hänvisning till hemmagjorda tips kan du lära dig att baka fläskfett enkelt och snabbt.

Urval och förberedelse

Till den färdiga maträtten visade sig mjuk och mjuk, du måste föredra den unga fläskbacon. Sådant fett bör inte vara fet, annars ökar sannolikheten för att köpa en gammal produkt. Närvaron av grova vener indikerar också dåligt djurfett.

Tips! För matlagning i en panna idealisk fett med köttintag.

Rökt lera kan bakas, såväl som rå, det mättar disken med sin unika smak och lägger till krydda. Saltig produkt är lämplig för stekning enligt vissa recept med olika teknik.

Förberedelse av bacon skär den i tunna bitar, ungefär en halv centimeter vardera. Eventuellt kan du minska eller öka storleken på skivorna. Fryst smet rekommenderas att först avfrostas vid rumstemperatur.

Många tror att det är skadligt att laga mat i stekt fett, eftersom det i processen med bakning bildas ämnen som är svåra för att kroppen ska smälta. Därför bör personer med gastrointestinala problem överge användningen av ett sådant mellanmål. Och andra behöver bara ordentligt laga denna fläskprodukt och använda den i mat i måtta.

beredning

För att steka läckra smörgods måste du ha en stekpanna med tjock botten eller med en non-stick beläggning. Den värms till medium intensitet utan tillsats av olja. I botten sprida de beredda bitarna, placera dem i ett lager så att det är bekväm att vända. Produkten måste vara peppar och salt, stek i ca fem minuter vid låg värme. Sätter på smörgås, matlagning fortsätter tills ett gyllene lager bildas. Det är nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att locket inte ska stängas, eftersom skivorna under det kommer att laga mat och inte stekas.

Du kan steka fläskfett inte bara i en grill, men också på staven. Sådan matlagning passar mer för en picknick, där kolerna brinner. Skivor sträcks på spettar i form av kebabar och bakas i ca fem minuter, tills en rödskorpa uppträder. Denna metod innebär att spettorns konstanta vridning, annars kan produkten snabbt brinna. Skålen blir saftig och väldoftande.

Med båge

Fett i en panna med lök är ett klassiskt hemlagat recept. Delar av råbacon spridas i en uppvärmd maträtt och stek i ungefär tio minuter hela tiden. Sedan tillsätts lökringar och mellanmålet saltas. Ingredienser förbereder samma tid, inte glömmer att blanda. När lökan får en gyllene nyans anses skålen vara klar.

på hem

En välsmakande maträtt hemma kan erhållas genom att steka kokta ägg eller sprickor, vilket är krispiga oljiga bitar. Denna ingrediens kompletterar perfekt smaken av borscht, dumplings eller runda potatis.

Fett för detta recept är bättre att ta fett, men med köttlager. Det är nödvändigt att tvätta, torka och skära i två centimeter av staplar. Det rekommenderas att steka produkten i en djup pan eller en tjockväggad panna. Första matlagningen sker vid låg värme under locket stängt tills allt fett smälts.

Tips! För att sprickor inte brinner, måste du ständigt blanda, du kan också lägga till en liten mängd vatten.

För ett kilo bacon tar det ungefär en timme stekning. När skivorna är torra placeras de i en kolv så att överflödigt fett kan dräneras. Du kan lagra koka i frysen i flera månader.

Med ägg

Färskt fettskär, sätt i en torr stekpanna och salt. Stek i fem minuter på vardera sidan på medium värme. Tillsätt sedan ägget och fortsätt att baka tills det är klart (cirka tre minuter). Ett hundra gram fläskfett kommer att räcka för att använda två ägg. Skålen i slutet kan kompletteras med gröna.

foder

Rostade smörgåsar måste serveras varm, eftersom det svalnar, det förlorar sin smak. Som garnering används vanligtvis kokta potatisar, som mest kombineras med denna produkt av animaliskt ursprung. Bulgarisk peppar och persilja dekorerar inte bara maträtten utan ger också en mättnad. Också en bra kombination erhålls om du serverar bakad svin med svart Borodino bröd.

Fläskbacon är populärt när man lagar mat hemma. Det är närande och gott, och rostning orsakar inte svårigheter och tar inte mycket tid. Detta mellanmål kan serveras inte bara för lunch eller middag, men även till frukost. Korrekt kokt bacon kommer att tilltala hushållen och överraska gästerna.

http://vdomeeda.ru/kak-zharit/salo-na-skovorode.html

Så att steka fett i en porslin

Med tillkomsten av kallt väder blir det särskilt svårt att förbli smal, eftersom kroppen envis kräver någonting närande och välsmakande. Och det är omöjligt att motstå frestelsen att ordna en sådan "fest i magen" och veta hur man läcker läckra stekt fett eller tjockt kött i en stekpanna. Naturligtvis är det värdelöst att engagera sig i en för hög kalori-meny, men ibland kan du fortfarande tillåta dig att ge upp slacken och prova förbjudet tidbit.

Och sedan vi bestämde oss för att behaga oss själva (eller älskade) med saftig rostning, behöver du lära dig hur du lagar det läckert. Det är inte svårt alls, det viktigaste är att inte göra ett misstag vid val av en produkt och få din favoritpanna med en non-stick eller tjock botten från skåpet.

Vad fett att välja för stekning

Delikat stekning kan erhållas endast från en bit mjukfett, där det inte finns några hårda strimmor.

Om man väljer ett val, är det lämpligt att använda den del av fläskkroppen där ett lager av vitt fett intersperseras med köttinsatser.

Du bör inte köpa för fetthalt - troligen erhålls det från ett medelåldersdjur, vilket innebär att sannolikheten för närvaron av alla samma hårda vener i den ökar.

Naturligtvis är det bäst att välja en produkt i provprocessen, eftersom smaken kan bestämmas och dess mjukhet och närvaron av främmande smaker. En samvetslös säljare kommer alltid att ge den potentiella köparen ett försök med en säck. Om han vägrar att göra detta är det bättre att leta efter en mer kompatibel ägare...

Så att steka fett i en panna: ett recept med lök

ingredienser

  • Fet unsalted fresh - 200 g + -
  • Stor lök - 3 st. + -
  • Salt - 1/4 tsk. + -
  • Jord svartpeppar - 1/4 tsk. + -

Steg-för-steg matlagning av stekt bacon i en panna

Du måste äta det på alla sätt varma, för i en frusen form förlorar den sin gastronomiska överklagande.

  1. Beväpnad med en skarp kniv, skär fettet i små skivor av en storlek. Tjockleken bör inte överstiga 0,5 cm.
  2. Ta bort skinkorna från glödlamporna och skär dem i 2-3 mm halvringar.
  3. Vi lägger pannan på elden och värmer den i 1-2 minuter.
  4. Sprid fettskivor på en torr botten i ett lager. Frågan uppstår, hur mycket ska du steka lard i en panna, så att den inte brinner och samtidigt har tid att steka. Delar av den angivna tjockleken är tillräckliga för att hålla på ena sidan i 3-4 minuter och vrid.
  5. Lägg omedelbart lök på pannan och omedelbart peppar-salt är det nästan redo att behandla. Vänster obevakad, lökan har "vana" att brinna snabbt. För att förhindra att detta händer måste stekning ständigt störa.
  6. Beredningsindikatorn är beläggningen av saftiga skivor med dubbelsidig rodnad och mjukning av lökhalvringar.

Det är bäst att servera doftande godis med kokta potatis, gröna lökfjädrar och svartbröd. Delicious!

Hur man steker fettet i pannan på bulgariska

Vi erbjuder att prova det ursprungliga receptet för stekning av din favoritprodukt med färsk sötpeppar. Denna grönsak kommer att ge lätthet till en ganska högt kalori kryddig behandling, och purjolök ger en unik smak. Skålen går bra med kokta, skarpa potatischips.

ingredienser

  • Fett med köttplats - 500 g
  • Färsk purjolök - 400 g.
  • Färsk sötpeppar - 2 röda frukter.
  • Persilja (gröna) - 1 gäng.
  • Jord svartpeppar - 1/3 tsk.
  • Hot röd peppar - nypa.
  • Salt - efter smak.

Så att steka lard i en stekpanna hemma: Det ursprungliga receptet

  • I detta fall ska fräsch osaltad bacon skäras i små stavar med en tjocklek av 5 mm och en bredd på 1-2 cm.
  • Salta dem och krydda med en blandning av paprika. Sätt skivorna på en uppvärmd panna och stek tills gyllene.
  • Ta ut den goda behandla med en skimmer, låt den tömma överskottsfettet och sprida det på en bred tallrik.
  • I pannan har vi fortfarande smält fett - i den och stek den hackade löken i tunna bitar i mjukhet. Det tar ca 5 minuter.

Sätta på lök stekt på svin, lägg upp de tunna ringarna av färska paprika. Det andra sättet att servera grönsaken är att hålla den i pannan i 2-3 minuter i det återstående fettet. Peppar ska vara halvbakad.

Top behandla strö med finhackad persilja och servera hett. Separat serverad skalad potatisknölar, kokta i saltat vatten. Påfyll dem med olja är inte nödvändigt.

För att mata familjen en stor lunch eller middag är det inte nödvändigt att vara en högkvalificerad kock. Ta reda på hur du läcker läckra friter i en panna, ta bort en bit av peritoneum från frysen och fortsätt till matlagning. Bara några minuter - och de aptitframkallande köttens smaker börjar börja höras från köket, som ingen kan motstå...

Prenumerera på portalen "Your Cook"

För nya material (inlägg, artiklar, gratis infoprodukter) ange ditt namn och din e-postadress

http://tvoi-povarenok.ru/kak-pozharit-salo-na-skovorode.html

Stekt lera med lök

Stekt lera med lök är en nationell maträtt av ukrainska köket. Fett är i allmänhet kännetecknet för det ukrainska köket, och stekt bacon med lök är en god och tillfredsställande maträtt, perfekt anpassad till starka alkoholhaltiga drycker som mellanmål. För att laga mat är smaken bäst att ta med ett litet lager kött.

Ingredienser av stekt bacon med lök

  • Salo färsk - 200 g
  • Lök - 4 st.
  • Salt - 1 tsk.
  • Jord svartpeppar

Stekt baconrecept med lök

För beredning av ett sådant recept på ukrainska köket, som stekt bacon med lök, kommer inte mycket tid och produkter att behövas. Färsk smörgås skuren i pinnar, salt och peppar och lägg i en stekpanna. Stek baconet över medelvärme tills det är något gyllene. Lägg till de feta hackade lökhalvringarna. Stek allt tills löken är gyllene i färg. Stekt lera med lök är redo, du kan tjäna.

http://kashewar.com/recipes/zharenoe-salo-s-lukom

Hur att steka lard

Stekt potatis med fett

Idag föreslår jag att laga en så enkel men välsmakande maträtt som stekt potatis med bacon.

Om du inte gillar bacon, gör detsamma, bara steka i solrosolja, men jag råder dig att försöka laga mat enligt beskrivningen nedan.

Recept för stekt potatis, presenterad med stegvisa bilder.

  • 3 medelstora potatis
  • 30-50 gram lard (färskt eller saltat, inte nödvändigt) eller vegetabilisk olja
  • 1 lök
  • ett par dillkvistar
  • salt till smak

    Skala potatisen, skär i remsor eller någon annan form som önskat.

    Skär bacon i små bitar.

    Det är bättre att skära huden, det blir svårt och då kan du oavsiktligt skada tanden.

    Vi sprider på pannan och börjar sjunka.

    När tillräckligt med fett kommer ut, lägg potatisarna i en stekpanna, börja steka på en bra medelvärme, rör om en gång var 2-3: e minut.

    Om fettet är lågt kan du lägga till mer fett eller häll lite olja.

    Skala och hugga löken i små kuber.

    När potatisarna är nästan klara, lägg löken i pannan, salt, steka tills det är klart för ett par minuter tills lökan blir gyllene.

    Den sista handen, min dill, klippa och strö över skålen.

    Du kan skala 1-2 vitlöksklyftor och pressa in i pannan med hjälp av vitlökspress.

    Sprid på en tallrik och servera hett. Kål sallad med morötter och gräddfil är perfekt för potatis.

    Källa:
    Stekt potatis med fett
    I denna artikel kommer vi att överväga receptet att laga en sådan maträtt som - stekt potatis med bacon.
    http://www.receptisfotkami.ru/vtorye-blyuda/jarenaya-kartoshka-s-salom.html

    Stekt lera med lök

    Stekt lera med lök - det här är en riktig mäns frukost - mycket rik och smaklig. Ibland lagar jag maträtten som en middag. Det visar sig ganska tjockt, men med svart bröd och gröna lök, det är nödvändigt!

    med köttlager

  • Bow 3 stycken
  • Salt - Till smak
  • Gröna lök - att smaka på

    Fett bör vara ganska fet med köttlager. Skär den i plattor och sedan i små bitar.

    Lök skuren i ringar.

    Salo skickas för att stekas i en torr stekpanna. Salo ska göra sin egen juice. Stekt den, rör om hela tiden, ca 10 minuter.

    Lägg sedan lök och salt lite i pannan. Stek allt på medellång värme tills löken börjar karamellisera.

    Så att skålen inte brinner, ständigt rör om innehållet i pannan.

    Grillning varar i 15-10 minuter över medium och låg värme.

    Stekt lera med lök serveras bäst med svartbröd (Borodino eller råg med frön) och gröna lök.

    Källa:
    Stekt lera med lök
    Stekt lera med lök - det här är en riktig mäns frukost - mycket rik och smaklig. Ibland lagar jag maträtten som en middag. Det visar sig ganska tjockt, men med svart bröd och gröna lök, det är nödvändigt!
    http://povar.ru/recipes/jarenoe_salo_s_lukom-11410.html

    Hur man läcker läckra potatis med bacon

    Potatis stekt i en panna kan vara en bra bageri för fisk eller kött. Och det kan bli en självständig maträtt om du lagar mat med bacon. Hur kan du göra det snabbt och gott?

    Förenklar processen för att skära mat elektrisk kniv för köket. Tack vare den här användbara köksinnovationen kan du hugga på svin, potatis och lök som du behöver

    Ingredienser behövs för att göra stekt potatis:

    Vid 0,5 kg potatis behöver du ta ca 150 g fett.

    1. Skala och hugga potatisarna. Du kan skära i remsor eller skivor. Du kan skära i cirklar och halvcirklar.

    2. Fettskärning. Värm pannan väl och lägg svamp på den så att fettet smälter. Brand att skruva till medium och steka lard i flera minuter.

    3. När fettet är lite stekt och något av fettet smälter från det, bör du sätta de hackade potatisarna i pannan, blanda med bacon och öka värmen. För att göra potatisen lite spröd, täck inte omedelbart om kåpan med lock. Om det plötsligt fanns lite smält fett, kan du lägga till lite vegetabilisk olja.

    4. Efter 7-8 minuter efter att du lagt potatisen, kan du blanda den en andra gång.

    5. Skala och finhack löken.

    6. Blanda potatisarna och lägg löken på toppen och täck dem med lock och reducera till medium värme. Var 4-5 minuter, rör om potatisarna. Och steka tills det är klart.

    7. Nästan i slutet måste potatis med bacon saltas till smak.

    Sallad från grönsaker eller pickles kan serveras med stekt potatis med bacon. Bon appetit!

    Källa:
    Hur man läcker läckra potatis med bacon
    Steg-för-steg fotoprecept av stekt potatis med bacon
    http://papinaeda.ru/141

    Potatis stekt i bacon med lök

    Den andliga är bättre tänkt på en full mage. Jag sa inte. Och idag, efter en lång arbetsdag, har tanken på middag mogit! Dagskakan har sedan länge misslyckats, även om den ätes med glädje och långsamt, men du kan inte vara full av skönhet. Så träffa: potatis, stekt i fett med lök!

    1 kg potatis (jag har mitt eget hem, min egen)

    2 små lök huvuden

    smörgås (saltad / färsk med rödpeppar, salt och vitlök)

    oljepåverkan. lite

    Anya, hej !! Tack så mycket för receptet !! I går gjorde det till middag ?? mina män åt åt en söt själ.

    Nora! Du rörde mig !!

    Min familjs favoriträtt. mormor, farfar, mor, far, mors yngre bror. de älskade det. mormor satt på bordet rätt i pannan. i byn var det inte särskilt förbryllande att betjäna sig. men jag äter inte. lök? de skrattade åt mig.

    Här äter många inte. Jag kommer inte ihåg barndomen, men jag adored i gymnasiet när min mormor plågade eller stekte fisk med mig, det var så gyllene, men det visade sig vara mjukt, det skulle jag aldrig göra. Och mamma älskar också pannan. Idag var på en diet, och jag regalerade mig inte bara, utan förförde henne också.

    Jag kommer ihåg doften. Jag har alltid plockat ut potatis. poked runt länge. det var redan kylning. lard frös. intressant smak. Salter i byn har alltid varit första klass, doftande, mjuk. och nu.. inte på en diet, men kroppen tar fettet med svårigheter, särskilt stekt. och ibland vill du ha yayenki på salsan. för det viktigaste i vår familj var en farfar. och han är en riktig ukrainska. utan fett drog vi bara teapooh_lol

    pooh_lol. Tatiana ?? pooh_lol ?? Tja, du är en joker ?? Vi brukade ofta ha fett ofta, mamma älskade, äter sällan sällan. Men min bror försökte i Ukraina, han tog 6 kg, nu sa han 20 kommer att ta med pooh_lol Men det är sant där, mer...

    då går jag till dig. vi kommer att knäcka pooh_lol

    http://lovewithyou.ru/poleznoe/kak-pozharit-salo/

    Hur stek potatis i en panna? Frying recept för bacon, olja och lök

    Stekt potatis - en av de enklaste och vanligaste rätterna bland de slaviska folken. Förberedelsen tar inte så mycket tid, det behöver nästan inga speciella ingredienser. En stark maträtt skäms inte över att placera sig framför de plötsliga gästerna. Samtidigt plågas nästan varje värdinna av frågan om hur många minuter att steka potatisen och vad som hjälper till att göra det perfekt för din smak.

    Hur stek potatis i en panna? Verktygsval

    Den första punkten, som många värdinnor orättvist sänker, är kopplad till valet av ett verktyg som är lämpligt för stekning - en stekpanna. Oavsett hur det verkar som allt är enkelt med sitt val, det är långt ifrån så. Att försöka laga en läcker potatis med lök på en tunn teflonpanna är värdelös. Det som äntligen händer kommer att vara väldigt annorlunda från skålen skapad enligt alla regler.

    Idealet anses vara gjutjärnspanna, med tjock botten och höga väggar. Men dess diameter, till skillnad från andra typer av rätter för andra rätter, spelar ingen särskild roll. Även vid avsevärd bredd, behåller den värme och ger den till produkten jämnt. Detta beror på det faktum att uppvärmning endast sker i mitten av brännarens arbete. Därför mottar allting utanför det inte värme. Småjärnsprodukter värmer upp, om än långsamt, men helt och helt, till kanterna på väggarna. Den optimala diameteren av en gjutjärnspanna för stekpotatis är dock ca 28-30 cm. Det kan vara mer om disken är förberedd för en familj på 3-4 personer.

    En annan fördel med denna pan är att ta hand om det. Såsom många vet, tillhandahåller ingen gjutjärnsprodukt för bearbetning med kemiska medel. Detta beror på det faktum att det resulterande kolet i slutändan är en non-stick beläggningsprodukter. För att bli av med det feta lagret som kvarstår efter operationen är det tillräckligt med grovt salt. Vatten hälls i pannan, salt hälls och produkten upphettas. Städning tar 1 timme.

    Om det inte finns någon önskan eller möjlighet att köpa gjutjärnsprodukter och vill äta stekt potatis just nu kan du ta någon annan stekpanna med den tjockaste botten och väggarna. Denna faktor påverkar bevarandet av värme och följaktligen den enhetliga beredningen av skålen.

    Produktberedning

    Inte mindre viktigt är det ögonblicket att välja själva potatisen och dess förberedelse för stekningsprocessen. Inte alla vet att det finns vissa sorter av denna tuberösa grönsak, avsedda för en viss typ av värmebehandling. Och när man köper ett olämpligt matlagning, bör man inte förvåna att även efter 2 timmar var produkten hård, som om den bara var i vatten.

    I de flesta snabbköp, där potatis säljs förpackade i paket, finns det instruktioner för matlagning på förpackningen. Men när det gäller förvärv av information på marknaden kommer det inte att lyckas. Och här visar allt allt bara av erfarenhet. I synnerhet när man väljer en produkt för stekning är det värt att skära 1 bit hemma och placera den i en stekpanna. Om det inte blir en puré efter en viss tid, är den lämplig.

    Att köpte knölar inte borde ha tillväxt, skada, deformation och liknande överträdelser, alla vet. Därför finns det inga problem med valet såväl som vid rengöring. Men särskild uppmärksamhet bör ägnas åt tiden för dess förberedelse för matlagning.

    Storleken och formen på de bitar som kommer att stekas, i stort sett, spelar ingen roll. Dessa kan vara cirklar, kuber, halvcirklar. Deras tjocklek påverkar endast processens varaktighet. Det viktigaste att komma ihåg är att formuläret måste vara helt detsamma. Du kan inte börja klippa remsor, och sedan bli trött på den här ockupationen och bara hugga potatisarna i cirklar. Som ett resultat blir delen stekt, och resten kommer att förbli fuktig. Eller båda kommer att förberedas, men en av dem kommer att få tid att brinna.

    När produkten är skuren bör den placeras i kallt vatten i 15 minuter och dräneras sedan i en kolv. Med denna teknik kan du förlora huvuddelen av stärkelsen, vilket bidrar till limning av skivorna i beredningen. Torkning tar ungefär 7-10 minuter.

    Potatis stekt i svamp

    Var och en av de fetter som produkten framställs med har ett antal nyanser som är nödvändiga för att memorera. Deras val beror endast på individuella smakpreferenser. I vilket fall som helst bör det förstås att stekta potatis inte bara är en kaloriberättig maträtt utan också en laddningspancreas. Och just på grund av värmebehandlingen med fett.

    Fläskgort är en av de äldsta komponenterna i receptet. För att göra stekt potatis på den, är det nödvändigt att hacka bacon i små bitar, efter att ha berövat skinnet.

    Om du bara behöver tillsätta smaken till disken, kommer mängden fett att vara minimal. För att lägga till mättnad är det värt att lägga mer. Den optimala storleken på själva styckena är från fingerns falans. För dem som inte gillar cracklings i en maträtt, kan du helt enkelt torka botten av en hetpanna med en bit bacon, som smälts för tillfället.

    Fett läggs ut på en varm stekpanna och ständigt rörs. Till dess att han ändrar färg från vit till guldbrun och inte ger upp större delen av sitt fett. Först efter detta tillsätts även potatisen som framställts i förväg och framställd med den ovan diskuterade metoden. En viktig punkt - tampa inte pannan till toppen. Halvdelen av utrymmet ska lämnas fri för jämn matlagning.

    Under de första 5-7 min. potatiserna omrörs ständigt med en träspatel. Så snart en gyllene nyans förvärvas, ska panan täckas med lock, samtidigt som eldens kraft reduceras till medelvärden. Nu är det nödvändigt att vända skivorna om en gång var 7-10 minuter, skydda dem från att bränna.

    När det gäller hur många minuter att steka potatis, kan det för tunna skivor vara 15 minuter och för tjockare stavar - och alla 30. Det viktigaste sättet att bestämma beredskapen är följande:

    1. Placera några skivor på en gaffel eller en trästav.
    2. Om kryddnejvorna går in och ut utan svårighet, och själva produkten försöker falla, är potatisarna redo.

    Det enda problemet som är märkligt med stekt potatis på svin är lukten. Under matlagning uppträder ett obehagligt barn, vilket bara en huva eller fönsterventilation hjälper till att bli av med.

    Vid beredningen av potatis är inget komplicerat. Även ett barn kan hantera det. Det viktigaste - att välja rätt sort och agera i enlighet med de tips som beskrivs ovan. Det är också värt att öva i förberedelserna. Därefter kommer processen att stekta potatis nästan i några minuter.

    http://domrecept.ru/vtorye-blyuda/kak-zharit-kartoshku-na-skovorode-retsepty-zharki-na-sale-masle-i-s-lukom.html

    Så att stek potatis i svamp - steg för steg recept med foton

    Hur stek potatis i svin för att göra det gott? Vi visar ett steg för steg recept med foton, se senare i den här artikeln.

    Potatisknölar är en mångsidig gastronomisk produkt som går bra med många ingredienser.

    I det föreslagna receptet kommer vi att steka potatiserna på smält svamp. En enkel maträtt är välsmakande och närande.

    Vi lägger till skarpa potatissnitt med grönlök.

    Stekt potatis med bacon i pannan - ett överkomligt alternativ för lunchtid mellanmål!

    Hur stek potatis i bacon?

    • potatisknölar - från 3 st.
    • färskt fett - 100 g;
    • salt och kryddor - helst;
    • gröna lökar - efter eget gottfinnande.

    Kokningssekvens

    Något frostbiten färsk smet på en skär yta skär i bitar. Vi skiftar skärning av färsk bacon till en uppvärmd yta som är lämplig för stekpannor. På måttlig värme börjar du steka bitar av fett, glöm inte att blanda dem. Parallellt med lagring av fett rengör vi de tvättade potatisarna på ett bekvämt sätt. Använd en kniv eller en särskild peeler. Knölarna som är beredda för stekning slipas i form av små kuber. Stycken av fett smält. Ta bort dem från pannan. Potatis skivad kasta smält fett i pannan. Rör omedelbart med en spatel. Vi lägger till salt till din smak. Stek under locket. I stekningsprocessen rör vi potatispinnar 5 eller 6 gånger. Potatis är stekt. Fettstycken återgår till pannan. Klar potatisuppe med kryddor och hackade gröna lök.

    Ha en trevlig mellanmål!

    Vi hoppas nu, att veta hur man steker potatis i svin, du kommer att laga det oftare.

    Ännu mer läckra potatis recept, se här.

    http://pro-sousi.ru/kartoshka-na-sale/

    Läs Mer Om Användbara Örter