Huvud Te

Förmån eller skada

Ripor är en tvåårig trädgårdsmassa som växt huvudsakligen som en årlig, för rund, köttig rotgrödor med en diameter på upp till 7 cm, vit eller ljusgul. Är en nära släkting till kålen, med hänvisning till samma släkt. Hittills odlas omkring 50 sorter av rovfisk.

De mest populära är vita, gula, svarta och gröna grönsaker.

Som en livsmedelsprodukt är den känd sedan antiken. För första gången försökte man denna växtodling som mat för omkring 4 tusen år sedan i västra Asien, och ropor spred sig snabbt över Medelhavet. Förutom perserna förbrukades det av de gamla egyptierna och romarna.

Innan massintroduktionen till potatisekonomin var denna rotskörd den främsta grönsaken av ryska köket. Hon värderades inte bara för den saftiga, söta smak och näringsrika, men också för dess medicinska egenskaper. Tidigare var det ätit på olika sätt: kokt, bakat, surt, stekt, fyllt och ätit rå. Idag har ropar, vars goda egenskaper och kontraindikationer kommer att diskuteras i artikeln lite lägre, förlorat sin popularitet som en livsmedelsprodukt, men förgäves, för att den är en källa till värdefulla näringsämnen och dessutom har en trevlig smak.

struktur

Att studera användbarheten av rober för människokroppen, först och främst bör dess kemiska sammansättning beaktas. Denna rotgrönsaker innehåller:

  • 3,2 g proteiner, inklusive alla väsentliga och icke-essentiella aminosyror;
  • fett 0,5 g;
  • kolhydrater - 2,9 g

Denna grönsak innehåller vitaminer: A, E, K, PP, B, betain, kolin. När det gäller mängden vitamin C är han en mästare bland rotgrönsaker.

Dessutom innehåller det glukoraphanin, vilket gör att roven är användbar för diabetiker, fibrer, eteriska oljor och väsentliga delar:

  • järn;
  • selen;
  • kalium;
  • fosfor;
  • svavel;
  • magnesium och andra.

Kalorierna rinner lite, bara 27 kcal, så för den som räknar kalorier, kommer den här produkten säkert att njuta av. Samtidigt är det inte värt mycket att engagera sig i det, så att det glykemiska indexet av rovdjur, som är 70 enheter, gör det möjligt att tillskriva det på produkter med högt GI. Separat bör det sägas om fördelar och faror för kokta rånarnas hälsa. Efter värmebehandling ökar dess kaloriinnehåll till 33 kcal och GI - till 85 enheter.

Du kan vara intresserad av att lära dig och fördelarna med jordärtskockan i Jerusalem. Läs mer i den här artikeln...

Användbara egenskaper hos roten

Att svara på frågan om rovdjur är användbar, det bör noteras att det inte är konstigt att det ingår i medicinsk, kost- och babymat:

  • Det är en av de mest effektiva produkter som kan förbättra peristaltiken, normaliserande tarmfunktionen, förbättra matsmältningen av resten av maten.
  • På grund av att ropen helt tolererar lång förvaring, är det fortfarande en oumbärlig källa till vitaminer på vintern, vilket förhindrar hypo och beriberi.
  • Dess juice har en expektorant och diuretisk effekt och används för att behandla bronkit och ödem, liksom en laxermedel och lugnande medel;
  • Råtta är användbart i diabetes mellitus, eftersom det hjälper till att normalisera glukosindikatorn i plasma och förhindrar sannolikheten för utveckling av hypoglykemi syndrom. Dess användning är känd för förebyggande av neoplasmer och psyko-emotionella störningar.

Gräva gröna användbara egenskaper andra enbart till svart rädisa, minska kolesterol, förhindra ateroskleros och normaliserande tryck, förhindra hjärt-kärlsjukdomar. En grönsak som svart rovfågel, vars goda egenskaper förklaras av ett högt innehåll av väsentliga delar, fungerar som ett naturligt antibiotikum och immunmodulator, neutraliserar verkan av toxiner, upplösande slagg och hämmar patogena mikroorganismer. Dessutom kan den aktivera ämnesomsättningen, bekämpa fetma. Ruporna som ingår i kosten är lika effektiva för att gå ner i vikt som selleri, gurkor och andra gröna grönsaker. Det är nog att ersätta potatisen med det i vanliga rätter, eftersom det omedelbart kommer att reflektera över figuren i form av upptining av extra centimeter och kilo.

Kanske kommer du att vara intresserad av att majsen kommer att hjälpa till att gå ner i vikt. Alla detaljer som du kommer att lära av den här artikeln...

Läs mer om fördelarna med turnips från videon:

För män

Fördelarna med raps för män är förmågan hos denna grönsak att ha en diuretikum och antiinflammatorisk effekt, vilket är särskilt användbart vid förebyggande av prostatit. Dessutom bidrar det till att rensa blodkärlen, därigenom aktivera blodflödet och positivt verkar på erektil funktion, vilket förbättrar libido. För att öka styrkan hos män, rekommenderas att äta en rotgrönsak varje annan dag i kokad form tillsammans med kött. Dessutom, för att förbättra den manliga sexuella funktionen rekommenderas att ta en infusion av nypa frön.

För kvinnor

Användningen av rop för kvinnor under graviditeten är obestridlig. Som en källa till dietfibrer och väsentliga näringsämnen borde den konsumeras upp till 2 gånger i veckan, i portioner av 200-300 g. Med en barns födelse och laktationsstart bör denna grönsak inte konsumeras, eftersom denna rotgrönsak kan orsaka kolik, diarré och diarré i HB. och allergiska reaktioner.

Skada mot kroppen

Med tanke på om det är användbart, är det viktigt att inte glömma att det som en produkt som absorberas i stora mängder kan orsaka förvärring av vissa sjukdomar.

Om du vägrar att använda råtipor, vars fördelar och skador är inbördes samband och oskiljaktiga, borde du, om du har några problem:

  • med centrala nervsystemet. I vissa sjukdomar i nervsystemet är användningen av denna produkt kontraindicerad. Därför bör du först kontakta din läkare, inklusive den i kosten.
  • med tarmar (kolit, enterokolit, sår, diarré, förstoppning);
  • med gallblåsan, till exempel kolecystit;
  • med magsår, akut gastroenterit;
  • med förvärring av njur- och leverinflammation, i närvaro av hepatit.

Denna grönsak är kontraindicerad vid individuell intolerans och laktation, eftersom det kan provocera allergier, flatulens, diarré. För att bara få fördelar och minimera skador på rovor rekommenderas att använda den efter värmebehandling - i stuvad, ångad, bakad eller kokad form - och äta i små mängder.

Hur man använder rapor

Näringsrika och helande egenskaper har gett bredvid applicering inom olika områden. Matlagning, hemmedicin och kosmetologi kan inte göra utan denna grönsak, och erbjuder olika recept baserat på det.

I näring

Recept, hur man lagar denna grönsaker, mycket, kan roten vara:

  • stek, koka, simma och baka;
  • pickle, pickle och sura;
  • laga kanderade frukter, färskvaror och vin.

Det går bra med andra grönsaker, kött, ost, spannmål. Många är intresserade av, är det möjligt att äta råa rovor? Självklart kommer den söta smaken av unga rånar att vädja till någon som älskar färskt grönsaksalat och tittar på hans figur. För detta ändamål används det ofta med selleri, kinesisk kål, kryddig gröna eller rabarber. Dessutom kan det ersätta potatis när du lagar grytor och första kurser, eller använd dem som en självständig produkt, vilket gör en sidovrätt för kött eller fisk.

I gamla tider svängde svänger, hur man gör det rätt - se videon:

Juice erhållen från denna grönsak, på grund av dess rika bioaktiva näringsämnen sammansättning används för framställning av vitamin och immunostimulerande drycker. Räffla är en värdefull grönsak, som är ätbar är inte bara en rotgrönsak, men också toppar. Rulleblad används som vitamingröns i beredning av sallader och gröna borscht.

I folkmedicin

Som en medicinsk beståndsdel används denna rotväxt vid förberedelse av salvor, avkok, infusioner:

  • Frostbite: salva av gåsfett och mosade kokta rotgrönsaker (1: 2). Samma blandning rekommenderas för behandling av gikt.
  • för förkylningar: I en färsk juice måste du ange lite honung och ta en blandning av 2 skedar tre gånger om dagen;
  • för sömnlöshet: juice av ångad sötnöt sötad med honung är berusad före sänggåendet;
  • för smärta i lederna komprimera: koka ut en kokt grönsak och fortfarande varm våt applicerad på sårpunkten;
  • tandvärk avkok: koka i 15 minuter. 2 msk riven blandad med ett glas vatten. Efter kylning, använd för sköljning.

Ofta använt näbb med honung, vars fördelaktiga egenskaper är i den antiinflammatoriska effekten, används detta läkemedel för att behandla manlig sexuell funktion, såväl som ont i halsen och bronkit. Effektiv hosta: 2 skedar riven grönsak ångad med ett glas kokande vatten och dryck under dagen. En sådan blandning kommer att underlätta separationen av sputum och mjukna hosta, snabb återhämtning.

Som en naturlig tarm rengöring används rak vit, vars fördelaktiga egenskaper är högfiberhalt. För att förbereda läkemedlet måste du gnugga den röda rotskörden, pressa saften ut ur den och svettas med honung, dricka det på morgonen på tom mage till 7 am. Ta en kurs i en vecka.

Du kanske är intresserad av att lära dig om fördelarna med kastanj honung. Läs mer i den här artikeln...

I kosmetologi

I hemmet kosmetologi, används denna grönsak för att förbereda toning eller anti-aging ansiktsmaskar, samt hårvårdsprodukter.

Råvarvfettgryt eller förkok, puré och sedan blandat med honung och grädde sätt på i 15 minuter. på huden. Denna mask toner huden, ger den en fräsch, strålande look.
Ett annat recept på masken: varm mashed kokad rånblandning med olivolja och gräddfil, applicera sedan på ansiktet. Efter att ha tvättats av efter 15 minuter kan du se hur huden har blivit friskare, den har blivit mer elastisk och spänd.
För kosmetiska ändamål används ofta riven juice. Den förbereder en hårmask som stärker rötterna och eliminerar mjäll. För dess beredning blandas fräsch grönsaksjuice med burdockolja och gruel erhållen från hackad lök. Efter det appliceras masken på håret och gnidas in i rötterna, åldras i 15 minuter och tvättas sedan av.

Universell rapsgrönsak kan uppfylla hunger, eliminera smärta och inflammation, föryngra huden. För att den ska få maximal nytta är det nödvändigt att ta hänsyn till kontraindikationer och rekommendationer om användningsfrekvensen.

I detta avseende har föräldrar en fråga, är det möjligt att ge denna produkt till barn, och från vilken ålder? Kokta eller bakade rotfrukter rekommenderas för att barn ska introduceras i kosten, från 2 år och ges inte mer än 1-2 gånger i veckan.

Rätter från råa grönsaker rekommenderas inte för barn under 10 år, eftersom de kan irritera slemhinnan i magen och tarmarna och prova utvecklingen av gastrit och kolit.

http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/ovoshhi/chem-polezna-i-vredna-repa-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Än rovdjur är bra för hälsan och är det någon skada på den

På agendan är en ovärderligt glömd av många läckra och näringsrika rotgrönsaker. Fördelarna och skadorna av rober för hälsa var kända för många tusen år sedan. Vegetabiliens hemland är Mellanöstern. I gamla tider betraktades rovor huvudrätten på ett bondebord. Endast i antika Rom uppskattades de välgörande egenskaperna hos en odlad växt adeln och inkluderade rätter från den i menyn. I Ryssland ägde den fast plats och betraktades som en oumbärlig grönsak fram till 1700-talet, tills den importerade potatisen ersatte "grönsakens drottning".

Den tidigare glömda rotgrödan visas alltmer på bordet och används för mat. Diffror odling av anspråkslösa växter och höga utbyten.

Sammansättningen av rånar

Vegetabilisk kultur innehåller ett unikt komplex av värdefulla föreningar, mineraler och vitaminer som stöder människors hälsa.

  • Ascorbinsyra behövs för cellregenerering.
  • Glyukorafanin - ett viktigt element för organismens liv. Han är ansvarig för att förhindra utvecklingen av cancer, kontrollerar blodsockernivån.
  • Vitaminer A, Bl, B2, E, PP, provitamin A.
  • Organiska syror - linolensyra, oljesyra, folsyra, linolsyra, palmitinsyra. De förstärker nervsystemet och cellstrukturen.
  • Spårämnen - svavel, kalium, magnesium, kalcium, natrium, järn, fosfor.

Svavel är ansvarig för att rensa blodet, dess dekontaminering, splittrar njurstenar. Det höga magnesiuminnehållet ger benen styrka och flexibilitet. Tack vare det ökar kroppens motståndskraft mot virus, dess skyddande egenskaper ökar och kalcium absorberas.

När det gäller användbarhet för immunsystemet har rakben överskridit även en apelsin.

Både rotskörden och löven är rika på vitaminer och fördelaktiga föreningar. Regelbunden konsumtion av grönsaker kommer att fylla på lager av saknade spårämnen i kroppen. Användbara egenskaper hos rån bestämmer dess användning i matlagning, traditionell medicin, kosmetologi och dietetik.

Användbara egenskaper hos grönsaker

Ringa har en låg kalori - per 100 g stod för 32 kcal. Men på grund av det höga fiberinnehållet blir en person snabbt mättad, känner inte hungrig länge. Växten är 90% vatten, så en suckulent rotgrönsak smälter lätt och hjälper till att minska vikten.

För kroppen är produkten en källa till fiber - hjälper till att rensa tarmarna, bringar ut skadliga föreningar och toxiner, klarar av sjukdomar i mag-tarmkanalen och förstoppning. Denna förening har en något irriterande effekt på tarmmusklerna.

Nyttiga spårämnen i roksammansättningen har en lugnande effekt på kroppen, vilket har en positiv effekt på nervsystemet, lugnar det och leder till ett normalt läge med överdriven överbelastning. Denna växt kan ätas som en ersättning för valerianen.

Fördelarna med raps är att den innehåller fytoncider i stora mängder. Tack vare dem har kulturen uttalat antibakteriella egenskaper. Rå mogna växten lindrar perfekt, desinficerar mindre sår och nötningar, används för att lindra inflammation och läka repor.

Varje dag för att mätta och fylla på kroppen av de saknade näringsämnena för att äta 200 gram rovor.

Medicinska egenskaper hos roten

För kroppen är den gynnsamma effekten av grönsakskulturen verkligen outtömlig.

  • Man tror att vissa komponenter i grönsaken förhindrar förekomsten av cancer tumörer, hindrar deras utveckling.
  • Den systematiska användningen av rotfrukter i livsmedel ökar immuniteten, kommer att lindra från vitaminbrist. Användbar rov i både rå och värmebehandlad form.
  • Tack vare dess antiseptiska verkan främjar det läkning av sprickor och små sår, förbättrar munhålan, tänderna och tandköttet.
  • Komprimera från hackade grönsaker behandlar leder, minskar smärta, svullnad och påskyndar återhämtningen.
  • Det förhindrar bildandet av gallsten genom att förbättra leverns aktivitet, normaliserar gallrets utsöndring.
  • Grönsaker i fräsch och frisk form har en positiv effekt på hjärnaktiviteten, eliminerar huvudvärk, förbättrar minnet. Växtsoppa kan användas som sovande piller, det har en svag lugnande effekt.
  • Råtta anses vara en skönhetsgrönsak. Dess användning har en fördelaktig effekt på villkoret att hår, naglar, tänder, ansikte och kropps hud.
  • Växten förbättrar matsmältningen, har en positiv effekt på matsmältningen, aktiverar tarmperistalt, tar bort skadliga föreningar, toxiner och slagg, främjar utvecklingen av magsaft.

Dessutom kan varmt avkok av rovor behandlas för hosta, ont i halsen, bronkit och laryngit. Han kommer att hjälpa till med tandvärk.

Användning av rovor i matlagning

Rätter från rovor, vars fördelar är ovärderliga, och skadan är minimal när den konsumeras i mått, används ofta i matlagning. Den är stuvad, kokad, saltad, syltad, torkad. När det gäller näring och smak kan denna rotgrönsak jämföras med rabarber och selleri.

Bladen och grönsaken är bra för sallader, de är gjorda med soppor. Juice av en odlad växt är mättad med vitaminer. Från rogn får potatismos, vilken smak och värdefulla ämnen inte är sämre än potatis.

Stewed, kokt eller bakad "trädgårdsdrottning" kombineras med fjäderfä, fisk och kött. Ljus smak av roten kräver inte tillsats av kryddor och kryddor. Råtta, kokt i gräddfil, grädde, med äpplen, gröna, med citronsaft, lök, morötter, kommer att bli en utmärkt hälsosam behandling.

Användning i kosmetologi

Våra förfäder visste om effekten av renmassa på villkor av hår och hud. Hon gav ansiktet färskhet, hår - elasticitet och elasticitet.

Koka grönsaken, hugga i en mixer, tillsätt olivolja (15 ml), morotsjuice (15 ml), gräddfil (1 msk.). Alla ingredienser blandas, appliceras på nacke och nacke i 20 minuter.

Färsk rotgryt, blanda med honung (1 tesked) och grädde. Lämna på ansiktet i 10 minuter, skölj sedan med vatten och torka av huden med teblad.

På ett smutsigt hår i en halvtimme innan tvätten pålägger huvudet en blandning: Rapsjuice (60 ml), burkolja (15 ml) och nypressad lökjuice (5 ml). Ingredienserna blandas noggrant, gnugga in i hårrötterna. Denna mask hjälper till att glömma mjäll, stärker rötterna och aktiverar hårväxten.

Juice av trädgårdsdrottningen har en toning och renande effekt. Den kan användas för torr hudtyp, för att torka ansiktet. Om det är dagligt på morgonen är det lätt att massera ett ansikte med en bit grönsak, då kommer akne att minska och pustlerna kommer att försvinna. Den systematiska användningen av recept som grundar sig på vallängen förbättrar hud och hår, vilket gör dem mer attraktiva.

Ryggbaserade drogrecept

Det är värt att uppmärksamma de populära metoderna för behandling med hjälp av en värdefull rotgrödor.

  • Från bronkit - gör gruel av några Art. l. grönsak, insistera 25 minuter i 200 ml kokande vatten. Drick 50 ml vätska 4 gånger om dagen.
  • Vid sömnstörningar - pressa saften från repen med ångan, blanda med honung, drick blandningen före sänggåendet.
  • Från tandvärk - koka i 2 minuter mat 2 msk. l. riven rot i 200 ml vatten. Det resulterande avkoket sköljer munhålan.
  • Ateroskleros - äta rå ropa två gånger om dagen för 2-3 msk. l.

En kokad grönsak hjälper till att klara av ont i halsen, skydda mot bakteriernas tillväxt i munnen.

Möjlig skada

Trots de betydande helande egenskaperna hos rånor kan det skada kroppen i närvaro av vissa sjukdomar:

  • kolit, gastrit, magssår och andra inflammatoriska processer i mage och tolvfingertarmen;
  • sköldkörtel dysfunktion;
  • allvarlig diabetes
  • kronisk hepatit;
  • akut hjärtsvikt
  • störningar i nervsystemet
  • njurar, lever, urinvägsjukdomar;
  • personlig intolerans grönsak, allergiska reaktioner.

Dessa kontraindikationer avser användningen av rå rot. Räkor kokta eller ångade kan användas i rätter även av de som kontraindiceras i grönsaker utan värmebehandling. Under alla omständigheter är det bättre att konsultera en läkare innan du introducerar en rodddiet - för bättre hälsa eller för förebyggande ändamål.

Under graviditeten finns en rov som är användbar, men under amning bör användningen av rotgrönsaker vara begränsad. Annars kan det nyfödda få allergiska reaktioner, diarré, kolik och buksmärta.

Så, den regelbundna införandet i mat av rånar ska förbättra hälsan, öka immuniteten. Men överdriven konsumtion av värdefulla rotgrödor kan skada kroppen. Allting är bra i måttlighet.

http://polzateevo.ru/ovoshhi/repa.html

Räkor - mat av kungar och gudar eller mat av de fattiga

Mentioner som repen ger styrka och håller kraft under lång tid finns i sagor och epics. Historiker hävdar att tsaren Ivan den fruktansvärda, innan han besökte drottningens sängkammare, smakade ångade rovor med honung.

Inte av en slump, samma rätt till 10-talet, erbjöd slaverna hedenska gudar. Rotgrödan var så populär att den ätit i stället för kött, torkades och gjorde bröd från mjöl. Han gick hårt in i våra förfäders diet.

Stor storlek, precision (för säsongen du kan växa det två gånger), gör möjligheten till långvarig lagring och användbarhet att ropa en av de viktigaste grödorna.

I dag i artikeln: rovdjur och hälsorisker, dess huvuddrag, vad ingår i rosens sammansättning, vilka användbara egenskaper är karakteristiska för denna grönsak, om det finns kontraindikationer och vad som kan kokas.

Hon gav väg till andra rotgrödor, särskilt potatis. Men som tidigare finns det ganska många människor som växer och innehåller det för mat, eller använder det för medicinska eller kosmetiska ändamål.

Allmänna egenskaper hos grönsaken

Även de som aldrig sett eller försökte en ropa kommer säkert att känna igen det - tack vare illustrationer av en berömd folkhistoria. Rumpa, en enda eller tvåårig växt av kålfamiljen (det gamla namnet är cruciferous), dess närmaste släktingar är rädisa, rädisor och, som namnet antyder, kål.

Den värdefulla köttiga rotgröden mognar under det första året och har oftast en gul färg, men det finns sorter med mörk skinn, lila eller svart. Ryggkött är vit eller gulaktig, kan ha en rund, platt eller långsträckt form.

Den senare är inneboende i fodervaror som kallas raps. Under roten av roten förefaller en tjock rosett av löv på ytan med liten pubescens. Under det andra året, om växten inte avlägsnas, dras stammen ut, spirar och gula blommor visas på den. Efter pollinering blir de korta pods med rödbruna frön inuti.

Hur man skördar och hur man lagrar rotgrönsaken

Turnip förlorar inte sina fördelaktiga egenskaper, även efter långvarig förvaring. Det är bättre att lagra med rovor av sena sorter - det lagras längre. Skörda före frost, skära upp toppen och torka i en skuggad plats. Efter att frukten har torkat, läggs den i förvaring på en mörk och sval plats, för bättre lagring, som är lätt sprinklad med sand. Frukt bör inte ha brister - sprickor, blåmärken, fläckar.

Ringa hälsofördelar och skada

Trädgårdsodling har länge använts inte bara som en användbar produkt, den används för att förbereda olika läkemedel för behandling och läkning av kroppen, hudbehandling och hårvård.

Om rotgrödan är med konstant regelbundenhet kommer den att kunna täcka det mänskliga behovet av vitaminer, och samtidigt stärka immuniteten. Tidigare användes en rulle för matsmältningssjukdomar och nervösa tillstånd, som ett botemedel mot sömnlöshet och för lungsjukdomar.

Kemisk sammansättning, näringsvärde och kaloriinnehåll

Råtta innehåller många olika vitaminer och kemiska element. Detta är en av de få rotgrödorna, som består av svavel som rengör blodet och löser upp njurstenar.

Ett annat unikt spårämne som endast finns i repor och vissa typer av kål är glukorafinin. Tack vare honom bidrar den till att förebygga cancer.

Roten kännetecknas av en stor närvaro av vitamin C, vilket är 20 mg / per 100 g vegetabiliska, B-vitaminer och karoten. Bland spårämnena är kalium, något mindre kalcium, fosfor, järn, jod, magnesium och natrium.

Grönsak - en näringsrik produkt, men samtidigt kalorier - ca 30 Kcal.a 100 gr. Kolhydrater sticker ut i sin mängd, upp till (5%). Andelen proteiner står för cirka 1,5%, för fetter mindre än 1%. Närvaron av eteriska oljor gör det effektivt, inte bara som ett läkemedel, men också som ett kosmetiskt medel. En del av beta-karoten svänger till en utmärkt antioxidant.

Användbara egenskaper och kontraindikationer

Den rika vitaminkemisk kompositionen och närvaron av aktiva substanser i en grönsak ger den en mångfald helande egenskaper. I raps förekommer:

  • analgetisk och antiinflammatorisk effekt,
  • sårläkning och diuretikum,
  • anti-cancer och antiseptisk,
  • antibakteriell och expektorant,
  • tonic och diuretikum,
  • immunostimulerande och hypnotisk.

De mest kända egenskaperna hos rån som används i folkmedicin är:

Förbättra mag-tarmkanalen och normalisering av ämnesomsättningen

Den rika kemiska sammansättningen av grönsaken, närvaron av kostfiber och fiber bidrar till förbättring av tarmarna, förbättrar ämnesomsättningen

Gynnsamma effekter på hjärtaktivitet

Närvaron av vitamin K i grönsaker hjälper hjärtat vid angina pectoris för att förhindra hjärtattacker, och fytonäringsämnen bidrar till att stärka blodkärlens väggar. Folat har en undertryckande effekt på de processer som utlöser utvecklingen av kranskärlssjukdom.

Förebyggande och behandling av bronkopulmonala sjukdomar

Vitamin C, som är en kraftfull antioxidant, ger antiinflammatoriska egenskaper hos grönsaker. Det är inte av en slump att de med avklingning av rånar behandlar astma, bronkial och ont i halsen och hes röst.

Immunitetsstärkning

Inkommande vitaminer och mineraler i människokroppen arbetar i ett harmoniskt system. Bristen på en av dem kränker många reaktioner som orsakar misslyckanden. Så till exempel, beta-karoten, stärker antioxidant förmågan av E-vitamin, som bestämmer immunsystemets stabilitet. Och omvandlas till vitamin A, det stärker cellmembranen, som inte saknar några infektioner efteråt.

Stärker synen

Närvaron av karotenoider och vitamin A förbättrar signifikant mänsklig synskärpa. Pigment rhodopsin, som ingår i vitamin A, förstärker nervimpulserna mot ljus. Vid kränkning av denna process utvecklas kycklingblindhet. Vitaminer i grupp B stärker ögonmusklerna, och E-positivt påverkar ögonhinnan.

Under alla omständigheter kommer denna grönsak att vara ett användbart förebyggande tillskott för att sakta ner utvecklingen av ögonsjukdomar.

Förebyggande av ateroskleros och åldrande

Dagliga attacker av fria radikaler på kroppen orsakar permanent skada på den, vilket skadar cellerna som leder blodkärlets väggar och cellmembran, vilket orsakar många oxidativa reaktioner som leder till åldrande av cellerna och hela organismen.

En stark sammansättning av antioxidanter i roten (vitamin E och beta-karoten, askorbinsyra) är antioxidanter som bidrar till kampen mot radikaler. Forskare noterar att mat som är rik på antioxidanter hjälper till att förlänga livet med 40-50%.

Titta på videon om användningen av raps för den manliga kroppen och föryngring:

Cancerprevention

Fytonäringsämnen (glukosinolat, indol, isotiocyanat), som ingår i rotfostret, kan avlägsna farliga toxiner och gifter från leverceller, saktar utvecklingen av cancerceller och neutraliserar cancerframkallande ämnen i blodet.

Traditionell medicin anser att införandet i ripens diet, men oftare rårot, är en förebyggande åtgärd mot bildandet av maligna celler, särskilt i tarmarna, lungorna och bröstkörtlarna.

Kontroll och viktminskning

När det gäller dess kalorivärde är riven mycket sämre än potatisen, så dietister rekommenderar att det ingår i en kost för viktminskning. Speciellt för dieter användbar rotsaft, som är ett exceptionellt vitamintillägg för någon cocktail (frukt och grönsaker) och kostfiber och fiber, ingår i grönsaken, och aptit och matsmältning kommer att justeras.

Förstärkning av benskelettet

Styrkan och styrkan hos ben beror på den konstanta påfyllningen av kroppen med kalium och kalcium, vilket inte bara behöver ben, utan också det aktiva arbetet med bindväv. Att äta en krona, en person minskar risken för ledskada, skyddar muskuloskeletala systemet från utveckling av sjukdomar med reumatoid artrit och osteoporos.

Recept effektivt läkemedel för behandling av sjukdomar

En av de applicerade medicinska egenskaperna hos rånar - kampen mot förkylning, bronkier och hosta. Det finns flera recept som har expektorant och immunförstärkning egenskaper.

  1. Skalad rotgrönsak gnidas på en rivare, pressad juice kombinerad med honung, i lika delar och några teskedar att ta upp till tre gånger. Drog och hosta kommer att underlätta och förbättra sömnen.
  2. Strimlade rånar häll en liten mängd kokande vatten och insistera i en sluten skål. Den kylda infusionen efter filtrering dricker två matskedar, upp till tre gånger.
  3. Missade genom köttkvarn eller riven nypa efter att ha kokat vatten, hålls i ca 15 minuter i ett vattenbad. Därefter kyls buljongen, täcks med lock. När blandningen är helt nedkyld, filtrera den och tillsätt lite honung (ungefär en del till tre delar av vätskan). Ett glas buljong är uppdelat i fyra delar och drick för dagen.

Rulle med honung för högt blodtryck. Människor som är benägen för högt blodtryck, kommer att hjälpa rop med honung. För sin beredning, finhackade rovor ångas tills mjukad och honung läggs till sked 2. Mikrovågsugn hjälper till att påskynda processen väsentligt. Lägg i lite behållare i en behållare med en rulle.

Komprimera bedövningsmedel och antiinflammatoriska. Användbara egenskaper hos rovor kan användas genom att förbereda en komprimering. För att göra detta är det kokt och grundat på en pasty konsistens. Den resulterande blandningen appliceras på en gasbinda, vikas i flera skikt eller linne och gör en komprimering.

En sådan kompress är bra för gikt, smärta i lederna, hudirritationer. Om du blandar mushen med smält animaliskt fett, helst gås, får du ett bra botemedel mot frostskador.

Antiviralt avkok. Förbered 20 minuters avkok av 30 g skivad nypa i 200 ml vatten. Efter filtrering, drick 50 ml, fyra gånger om dagen.

I kampen mot virus och förkylning bidrar hjälpjuice, som tillför socker eller honung och tar två teskedar te tre gånger om dagen.

Salva för frostbit. På en fin rivare gnids en rotskörd, den sammanfogas i fraktioner som är lika med en gåsfett och de frostbiten ställen smörjs.

Med tandvärk beredes 30 minuters avkok från 20 g hackade rotgrönsaker per 200 ml vatten. Efter filtrering tillsätt kokande vatten till den ursprungliga volymen. Broth munvatten. Du kan inte bara använda roten, men också topparna. Hennes buljong är bra att skölja din mun med tandköttssjukdom och tandvärk.

För att förbättra sömnen blandar de en jämn mängd juice med honung och över natten, i matskedar, ta medicinen.

Fördelar för den manliga kroppen

För män är det användbart att hjälpa till att lösa problem relaterade till styrka. Och först och främst tror forskarna på grund av kalciuminnehållet i rotgrödan, där det är 2 gånger mer än andra grönsaker.

Inte alla vet att det är kalcium som har en positiv effekt på manlig kraft. Och bristen på detta mineral med ålder leder till problem i människors hälsa (se videon ovan).

Frukten innehåller en annan viktig substans, utan vilken kroppen åldras snabbt, det är bärnstenssyra. Denna mystiska naturliga substans finns sällan i växtfoder. Det har en tonisk och återställande effekt och är speciellt användbar för äldre, eftersom det anses vara ett sätt att föryngra kroppen.

För att återställa den manliga kraften kan beredas från räkorna. I det här fallet bör det kokas i mjölk, och när du serverar, tillsätt sur grädde. Öka styrkan och stewed raps med kött. Om du inte gillar smaken av rovor, eller inte vill störa matlagningen, kan du lägga till en matsked ropfrön till mat - effekten kommer att likna. Grönsaker bidrar till produktionen av hormon testosteron.

För män idrottare, kommer införandet av grönsaker i mat att minska smärta under skador och överdriven belastning. När blåmärken på den ömma fläcken sätts på rotens våtslag för natten, i form av en kompress.

Vad är användbart för kvinnor

Användbar rov för kvinnor som förväntar sig ett barn. På grund av dess diuretiska effekt minskar svullnaden. Dessutom löser regelbunden användning av rovfall problemet med förstoppning, som många gravida kvinnor lider av. En stor mängd vitaminer och spårämnen bidrar till fostrets goda utveckling och återställer deras balans till den förväntade mamman.

Under graviditeten bidrar en rotgrönsak med låg kalori för att upprätthålla en stabil vikt av kvinnan. Ringar av vilken färg som helst: gul, röd, vit har en antiviral effekt, hjälper till vid läkning av bröstvårtsprickor, lindrar ont och svullnad.

När rovor ingår i kosten, lägger extra kilogram på sig, huvudrätter, porridge och grytor med denna grönsak är låga i kalorier.

Hur man använder en rotgrönsak i kosmetologi

Rotgrönsaken används ofta för kosmetiska ändamål, det kan användas för att förbättra hud och hår. På grundval av mashed rovor i hemmet, billiga och effektiva ansiktsmasker. De ger huden skönhet och jämnhet, främjar rengöring och hjälper till att bekämpa akne och inflammation. Varierande komponenter, du bör ändra kompositionen, som är bättre lämpad för hudtork och oljig.

För torr hud krossas råa rovor, blandas i samma proportioner med grädde och läggs lite honung. Masken hålls på ansiktet i upp till 15 minuter. Huden efter det blir hydratiserad och elastisk. För att förbättra effekten bör den inte tvättas med vatten utan med grönt te.

Ett sådant recept kan förbättra oljeskinnet: en gryta är blandad med en kvart kopp yoghurt och några droppar citronsaft tillsätts.

För hår. Rapsjuice förbättrar avsevärt hårets tillstånd. För att göra detta blandas det med lökjuice och tillsättes några droppar burdockolja. Drogen gnids i hårrotsarna och fördelas längs längden. En halvtimme senare tvättas huvudet med schampo. Det här verktyget kommer att stärka håret, göra det silkesmärt och hjälpa till att bli av med mjäll.

Ryggsäck för barnmat

Råtta är mycket bra för barn. Termiskt bearbetade grönsaker (stuvade, kokta, bakade) kan introduceras som kompletterande livsmedel från sju till åtta månader. Först skarpa portioner, titta på reaktionen och se till att barnet inte har allergier.

Nuvarande kolhydrater förbättrar tarmarna, förhindrar förstoppning. Lättabsorption reducerar signifikant sannolikheten för sådana obehagliga känslor som uppblåsthet och kolik, vilket ofta stör unga barn.

C-vitamin stärker immunsystemet, zink förbättrar hjärnans funktion och svavelhalter har en antiinflammatorisk effekt. Det är bättre att laga mat till barn från små frukter - de är sötare, men en stor frukt kan märkbart smaka bittra.

Eventuella skador på kroppen och kontraindikationer

Precis som någon produkt kan rovor inte bara vara fördelaktiga men också hälsofarliga. Därför måste användningen ta hänsyn till kontraindikationer. Råkappa är kontraindicerad hos personer med ett antal akuta eller kroniska sjukdomar.

De viktigaste av dessa är gastrit och sår. Detta beror på det faktum att de eteriska oljorna som finns i grönsaker har en stark effekt på slemhinnorna och dietfibrer stimulerar intestinal motilitet, vilket orsakar gasbildning.

Samma anledning gör oss försiktiga när vi introducerar den i ammande damer. (Råvaror kan orsaka kolik och problem med barnets avföring). Det rekommenderas inte att ge raka rovor till barn under två år.

På grund av den koleretiska effekten är det förbjudet att använda det för personer med cholecystit och pankreatit. Sjuka njurar ger också anledning att avstå från att äta rotfrukter.

Trots det faktum att rogn har en lugnande effekt i allmänhet, i vissa sjukdomar som är förknippade med nervsystemet, är dess inkludering i mat också kontraindicerat. Du bör inte äta rånar för personer med lågt blodtryck och vissa former av hepatit B, de med diabetes och gallsten sjukdom.

Som med användningen av någon produkt, bör du komma ihåg om individuell intolerans.

Så lagar du god mat från rånar

I de gamla dagarna var en grönsak inkluderad i den dagliga kosten, inte bara för vanliga människor utan också av adel. Gradvis försvann den av potatis, och det blev mat för commoners och försvann nästan helt från menyn för de flesta.

Men nuförtiden har intresse för gammaldags recept och hälsosam mat gjort det populärt igen. Det finns en rulle kan vara rå, skära den i tunna skivor, strö med salt eller vattna med olja. Rårappa, särskilt ung, saftig och välsmakande. Och du kan laga mat från det enkla och läckra rätter.

Rullegröt

Liksom de flesta grönsaker kan rovor läggas till spannmål. För detta tas en liten revja för ett glas spannmål, bäst av allt för hirs. Groats somnar i vatten, och efter att vätskan återkokt, somnar ner i små kuber rot. Koka över låg värme tills hälften är kokad, sedan, efter eget gottfinnande, tillsätt ett glas mjölk och ta upp maträtten till beredskap. Socker tillsätts till smak.

Grönsaksknivar med nypa

Skaka rå grönsaker på något bekvämt sätt - rivet eller i köttkvarn. Förutom rovor kan du ta morötter, kål, selleri, korg, pumpa. I den resulterande blandningen, kör ett ägg och häll en sked av semolina. Smaka tillsätt salt och andra kryddor - örter, vitlök. Blanda noggrant, pressa ut överskottsvätska och steka patties, efter att brödsmulorna har gjorts.

Turnip Puree

Skalad grönsak kokas i bitar i saltat vatten tills det är mjukt. Buljong hällde och grönsaksknaden. I puree för smak tillsätt socker och gurkmeja. För att göra rätterna mer raffinerade, lägg till ägg, mjölk eller grädde, brödsmulor och lite smör. Därefter sprids i smurt form och lägger i en varm ugn i 10-15 minuter.

Den århundraden gamla historien visar att repsna av de fördelar och skador som deras hälsa övervägdes i artikeln visade sig vara oförglömligt bortglömd. Det kan tävla med populära rotgrödor och medicinalväxter.

Ät en ropa, använd den för behandling och var hälsosam, kära läsare!

http://monamo.ru/zdorov-eda/zdorov-gryad/repa

Läs Mer Om Användbara Örter