Bas av svar på "Miracle Field" och andra populära frågespel

Välkommen till dig!
Du har nått den här webbplatsen, eftersom du letar efter svaret på frågan från frågespelet.
Vår webbplats har den största basen av ledtrådar till detta och många andra liknande spel.
Därför rekommenderar vi starkt att du lägger till vår resurs i dina bokmärken så att du inte förlorar den. Så du kan enkelt hitta svaret på den ifrågavarande frågan från frågespelet, vi rekommenderar att du använder sökningen på webbplatsen, den ligger längst upp till höger om portalen (om du tittar på vår webbplats från en mobiltelefon, leta efter sökformuläret nedan, under kommentarerna). För att hitta den nödvändiga uppgiften kommer det att räcka till att endast ange de första 2-3 orden från den nödvändiga frågan.

Om plötsligt en otrolig sak hände och du inte hittade ett svar på någon fråga genom en sökning, ber vi dig att skriva om det i kommentarerna.
Vi kommer att försöka fixa det så snart som möjligt.

http://100500otvetov.ru/page/vopros-21528

56 namn på socker

I genomsnitt äter människor cirka 15 teskedar av denna produkt varje dag, även om detta är annorlunda för många källor. De flesta typer av socker är dolda i bearbetade livsmedel, så folk förstår inte ens att de äter den. De flesta typer av socker kan vara en nyckelfaktor i flera större sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar och diabetes.

Socker har många olika namn, så det är mycket svårt att bestämma hur mycket mat det faktiskt innehåller. I den här artikeln finns 56 olika sockernamn. Men först ska vi kortfattat förklara för dig vilka typer han har och hur olika typer kan påverka din hälsa.

Varför lägga till socker?

Under bearbetning sätts socker till mat för att förbättra smak, struktur, hållbarhet eller andra egenskaper. Som regel är det en blandning av enkla sockerarter, såsom glukos, fruktos eller sackaros. Andra typer, såsom galaktos, laktos och maltos, är mindre vanliga.

Tyvärr döljer livsmedelsproducenterna ofta den totala sockerhalten genom att notera den under flera olika namn i ingrediensförteckningen.

Är glukos eller fruktos viktigt?

Kort sagt, ja. Glukos och fruktos, även om de är mycket vanliga och ofta finns tillsammans, har mycket olika effekter på kroppen.

Glukos kan absorberas i nästan varje cell i kroppen, medan fruktos metaboliseras nästan helt i levern. Studier har upprepade gånger visat de skadliga effekterna av hög fruktoskonsumtion. De innefattar insulinresistens, metaboliskt syndrom, leverfetma och diabetes.

Även om alla typer av tillsatt socker bör undvikas är det särskilt viktigt att minimera konsumtionen av kosttillskott med hög fruktosinnehåll.

1. Socker, sackaros.

Sackaros är den vanligaste typen av socker. Ofta kallad "sockersocker", det är ett naturligt kolhydrat som finns i många frukter och växter.

Socker extraheras vanligtvis från sockerrör eller sockerbetor. Den består av hälften av glukos och hälften av fruktos. Dessa ämnen är relaterade till varandra. Sackaros finns i många livsmedel, inklusive glass, godis, kakor, kakor, drycker, fruktjuicer, konserverad frukt, kött, bearbetad frukostflingor och ketchup. Denna lista kan fortsättas under mycket lång tid.

2. majssirap (HFC)

Den har ett högt fruktosinnehåll och är ett vanligt sötningsmedel. Den är framställd av majsstärkelse med användning av en industriell process och innehåller både fruktos och glukos.

Det finns flera olika typer av HFC som innehåller olika mängder fruktos. Två kända sorter:

• HFC 55. Detta är den vanligaste typen av HFC. Den innehåller 55% fruktos och 45% glukos, vilket gör att det ser ut som sackaros.

• HFC 90. Denna blankett innehåller 90% fruktos.

Denna sirap finns i så många produkter. Detta är främst kolsyrade drycker, bröd, kakor, godis, glass, kakor, frukostflingor och mycket mer.

3. Agave nektar

Agave nektar, även kallad agave sirap, är ett mycket populärt sötningsmedel och produceras från agave. Det används ofta som ett "hälsosamt" sockeralternativ eftersom det inte ökar blodsockret lika mycket som andra sockerarter.

Emellertid innehåller agave nektar ca 70-90% fruktos och 10-30% glukos. Med tanke på de skadliga hälsoeffekterna av överdriven intag av fruktos kan agave nektar vara ännu värre för hälsan än vanligt sockersjuka.

Den används i många "hälsosamma livsmedel", såsom fruktdrycker, sötad yoghurt och frukostflingor.

4-35. Andra sockerarter med glukos och fruktos

De flesta sorters sötningsmedel innehåller både glukos och fruktos.

Här är några exempel:

4. Sockerbetor
5. Molassor;
6. Brunt socker;
7. Smörjsirap;
8. Cane juice kristaller;
9. Råsocker;
10. Karamell;
11. Carob sirap;
12. Caster socker;
13. Kokosocker;
14. Konfektsocker;
15. Socker Demerara;
16. Kondenserad sockerrörsjuice;
17. Florida kristaller;
18. Fruktjuice;
19. Fruktsaftkoncentrat;
20. Gyllene socker;
21. Gyllene sirap;
22. Drucksocker;
23. älskling
24. Caster socker;
25. Maple sirap;
26. Molassor;
27. Orefinerat rörsocker;
28. sockerpanel;
29. Orefinerat socker;
30. Sirapen smälter;
31. Sorghum sirap;
32. Tsukanat;
33. Molasser;
34. Turbinado;
35. Brunt socker.

36-50. Endast socker med glukos

Dessa sötningsmedel innehåller glukos, i ren form eller i kombination med andra sockerarter, men endast utan fruktos (till exempel andra glukosenheter eller galaktos):

36. Byggmalt
37. Brun rissirap;
38. Majssirap;
39. Torr majssirap;
40. Dextrin;
41. Dextros;
42. Diastatisk malt;
43. etylmaltol;
44. glukos;
45. Glukos är svårt
46. ​​Laktos;
47. Malt sirap;
48. Maltodextrin;
49. Maltos;
50. Risssirap.

51-52. Endast socker med fruktos

Dessa två sötningsmedel innehåller bara fruktos:

51. Kristallin fruktos;
52. Fruktos.

53-54. Andra sockerarter

Det finns flera typer av socker utan glukos och fruktos. De är mindre söta och mindre vanliga som sötningsmedel:

55. D-ribos;
56. Galaktos.

Inget behov av att undvika naturliga sockerarter.

Det finns ingen anledning att undvika socker, vilket är naturligt förekommande i hela livsmedel. Frukt, grönsaker och mejeriprodukter innehåller naturligtvis små mängder socker, men de är också rika på fiber, näringsämnen och olika fördelaktiga föreningar.

De negativa hälsoeffekterna av hög sockerintag beror på den massiva mängden tillsatt socker som förekommer i ohälsosamma livsmedel. Det mest effektiva sättet att minska sockerintaget är att äta mestadels hela och obearbetade livsmedel. Men om du bestämmer dig för att köpa förpackade livsmedel, var uppmärksam på vilken sorts socker de innehåller.

http://farmakosha.com/medic_stats/zdorovoe-pitanie/56-nazvaniy-sahara.html

glukos

Glukos (Grekisk. Γλυκκη, från γλυυκύς söt) (C ₆ H ₁₂ O ₆) eller druvssocker eller dextros finns i juice av många frukter och bär, inklusive druvor, varför namnet på denna typ av socker härstammar. Det är ett hexagonalt socker (hexos). Glukosenheten är en del av ett antal di- (maltos, sackaros och laktos) och polysackarider (cellulosa, stärkelse).

Innehållet

Fysiska egenskaper

Färglös kristallin substans av söt smak, löslig i vatten, löslig i Schweitzers reagens: ammoniaklösning av kopparhydroxid - Cu (NH₃)₄(OH)₂, i en koncentrerad lösning av zinkklorid och en koncentrerad lösning av svavelsyra.

Molekylär struktur

Glukos kan existera som cykler (a och p glukos).

Glukos är slutprodukten av hydrolysen av de flesta disackarider och polysackarider.

mottagning

I industrin produceras glukos genom stärkelsehydrolys. I naturen produceras glukos av växter under fotosyntes.

Kemiska egenskaper

Glukos kan reduceras till hexatomalkohol (sorbitol). glukos oxideras lätt. Det återvinner silver från ammoniaklösning av silveroxid och koppar (II) till koppar (I).

Visar återställande egenskaper. I synnerhet vid reaktionen av lösningar av kopparsulfat med glukos och natriumhydroxid. Vid upphettning reagerar denna blandning med missfärgning (kopparsulfatblåblå) och bildandet av en röd fällning av koppar (I) oxid.

Former oximer med hydroxylamin, luckor med hydrazinderivat.

Lätt alkyleras och acyleras.

Vid oxidation bildar den glukonsyra, om starka oxidationsmedel verkar på dess glykosider, och den erhållna produkten kan hydrolyseras, kan glukuronsyra erhållas; vid ytterligare oxidering bildas glukarinsyra.

Biologisk roll

Glukos - den huvudsakliga produkten av fotosyntesen, bildas i Calvins cykel.

Hos människor och djur är glukos den viktigaste och mest universella energikällan för att säkerställa metaboliska processer. Glukos är inblandad i bildandet av glykogen, näring i hjärnvävnaden, arbetsmuskler.

ansökan

Glukos används vid berusning (till exempel vid matförgiftning eller infektionsaktivitet), administreras intravenöst i en ström och dropp, eftersom det är ett universellt antitoxiskt medel. Även glukosbaserade läkemedel och glukos används av endokrinologer för att bestämma närvaron och typen av diabetes hos människor (i form av ett stresstest för uttag av en ökad mängd glukos från kroppen)

referenser

• Hitta och arrangera i form av fotnoter länkar till välrenommerade källor som bekräftar skrivet.

Aldohexos (Allos, Altros, Glukos, Mannos, Guloz, Idoz, Galaktos, Taloz)

Wikimedia Foundation. 2010.

Se vad "Glukos" i andra ordböcker:

GLUCOSE - (Latin, från grekiska. Glykos söt). Socker i fruktjuice. Ordbok av främmande ord som ingår i ryska språket. Chudinov AN, 1910. GLUCOSE druvssocker. Ordbok av främmande ord som ingår i ryska språket. Pavlenkov F... Ordbok av främmande ord på ryska språket

GLUCOSE - (syn.: Dextros, druvsocker), SvN12Ov, tillhör gruppen hexasoxid (dvs kolhydrater med 6 kolatomer i sin partikel), nämligen till gruppen av aldoser (se), eftersom det är en aldehyd hexahydolalkoholsorbitol. G. Optisk...... Big Medical Encyclopedia

GLUCOSE - (från den grekiska. Glykys söt) (druvssocker) kolhydrat från gruppen av monosackarider. Väl löslig i vatten, har en söt smak. Den finns i betydande mängder i druvorna, honungens frukter. Ingår i sackaros, laktos; bildar stärkelse och...... Great Encyclopedic Dictionary

GLUCOSE - (dextros, C6H12O6), färglöst kristallint socker; finns i stora mängder i frukt och honung. Kräver inte matsmältning och absorberas omedelbart i blodet. I djur ackumuleras det i reservkolven GLYCOGEN, och sedan med...... Vetenskaplig och teknisk encyklopedisk ordbok

GLUCOSE - druvssocker, en av iaib. Vanliga monosackarider av hexosgruppen, den viktigaste energikällan i levande celler. Det finns i två DOS. former: en D-glukopyranos och bD-glukopyranos. Ingår i kompositionen sönderdelas. oligosackarider (laktos,...... Biologiska encyklopediska ordbok

GLUCOSE - Aktiv beståndsdel >> Dextros (dextros) Latin namn Glukos ATX: >> B05BA03 Karbohydrater Farmakologiska grupper: Avgiftningsmedel, inklusive motgiftar >> Medel för enteral och parenteral nutrition >> Annan metabolik >>...... Ordlista med medicinska droger

glukos - druvssocker, dextrosordbok av ryska synonymer. glukos nr., antal synonymer: 8 • aldehydalkohol (3) •... Ordbok av synonymer

Glukos - Glukos: D-glukos, erhållen genom hydrolys av stärkelse, följt av rening, kristallisation, centrifugering och torkning. Källa: STARCH OCH STARCH. VILLKOR OCH DEFINITIONER. GOST R 51953 2002 (godkänd enligt resolutionen från Ryska federationens statliga standard från...... Officiell terminologi

glukos - s, g. glukos m. Kolhydrat som finns i växter och djurorganismer druvssocker. ALS 2. Nyligen har stadsmyndigheterna i Bordeaux förbjudit import av något otäckt ämne som kallas potatisocker (glukos) in i staden. 1842....... Historiska ordboken av de ryska språket gallicisms

glukos - D-glukos, erhållen genom hydrolys av stärkelse, följt av rening, kristallisation, centrifugering och torkning. [GOST R 51953 2002] Ämnen för stärkelse och stärkelseprodukter Allmänna villkor för bearbetade produkter av stärkelsebeständiga råvaror... Referensbok för teknisk översättare

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/22254

Glukos kallas även druvssocker, som det finns i

Glukos kallas även druvssocker, eftersom det finns i stora mängder i druvsaft. Förutom druvor finns glukos i andra söta frukter och även i olika delar av växter. Glukos är också utbredd i djurvärlden: 0,1% av det finns i blodet. Glukos sprids genom hela kroppen och fungerar som en energikälla för kroppen. Det är också en komponent av sackaros, laktos, cellulosa och stärkelse.

Slide 7 från presentationen "Simple and Complex Carbohydrates" till kemi lektioner om ämnet "Kolhydrater"

Mått: 720 x 540 pixlar, format: jpg. För att ladda ner en bild gratis för användning i kemi klass, högerklicka på bilden och klicka på "Spara bild som. ". Ladda ner hela presentationen av "Carbohydrates.ppt" i zip-arkivstorleken på 152 KB.

kolhydrater

"Etanol i blodet" - Etanol har förmågan att direkt påverka bekräftelsen av proteinmolekyler. Alkohol vid blodkoncentrationer på 4,5 g / l och däröver minskar den maximala höjningsgraden. Membranverkan av etanol. Stark intramolekylär interaktion mellan hydroxylgrupper innehåller etanol i vattenfasen.

"Egenskaper hos alkoholer" - Oxidering av alkener. Struktur. Dehydratisering av alkoholer. Glukosfermentering. Hydrolys av haloalkaner. Samspelet mellan alkoholer och alkaliska jordartsmetaller. Högre alkoholer, vid rumstemperatur - fasta ämnen. Nomenklatur och isomerism. Esterifieringsreaktion. Alkoholer. Fysikaliska egenskaper hos alkoholer.

"Syntetiska polymerer" - Linjär struktur av polymerer. Protein. Naturliga och syntetiska polymerer. Grundläggande begrepp för polymerkemi. Polymerstrukturer. Macromolecule - från grekiska. makro - stor, lång. Vanligtvis används polymerer sällan i ren form. Polymer - många åtgärder (strukturell länk). Metoder för framställning av polymerer. Stärkelse.

"Vitamingrupper" - Ascorbinsyra (C-vitamin), C6H8O6, vattenlösligt vitamin. Vitaminer från grupp B - B1 (tiamin). Tocopheroler, C29H50O2, en grupp av fettlösliga vitaminer. Ryridoxin, ett vattenlösligt vitamin, ett pyridinderivat. Phyloquinon är nödvändigt för normal blodpropp. Biotinbrist orsakar huvudsakligen hudskador.

"Sockerproduktion" - processen med separation av sackaros från sockerbetor. Behandling av lösningen med limmjölk. Znamenskaya kyrka. Village Speshnevo-Podlesnoe. Sackaros. Steg av sockerproduktion. Ytterligare rengöring av socker. Bilder från början av XIX-talet. Krossa sockerbetorflis och extrahera sackaros med vatten. Sockerproduktion

"Plastfärgning" - Framsteg i plastfärgning. Färgplast. Förbättrad komfort. Viktminskning. Olifatisk polypropen. Varför används plast inom bilindustrin? Vilka svårigheter uppstår när man målar plast? Plast och miljö. Bilplast för extern användning.

http://900igr.net/prezentatsii/khimija/Uglevody/007-Gljukozu-nazyvajut-takzhe-vinogradnym-sakharom-tak-kak-ona-soderzhitsja-v.html

glukos

Glukos (från gammal grekisk γλυκύς söt) (C6H12O6) eller druvssocker eller dextros finns i juice av många frukter och bär, inklusive druvor, från vilka namnet på denna typ av socker härstammar. Det är en monosackarid och hexatomic socker (hexos). Glukosenheten är en komponent av polysackarider (cellulosa, stärkelse, glykogen) och ett antal disackarider (maltos, laktos och sackaros), som exempelvis i matsmältningsorganet delas snabbt in i glukos och fruktos. Öppet 1802 av Londons läkare William Praut. År 1819 fick Henri Brakkono glukos från sågspån.

Fysiska egenskaper

En färglös kristallin substans med söt smak, löslig i vatten, löslig i Schweitzers reagens (ammoniaklösning av kopparhydroxid Cu (NH₃)₄(OH)₂), i en koncentrerad lösning av zinkklorid och en koncentrerad lösning av svavelsyra.

Molekylär struktur

Glukos kan existera som cykler (a och p glukos).

Glukos är slutprodukten av hydrolysen av de flesta disackarider och polysackarider.

mottagning

I industrin produceras glukos genom stärkelsehydrolys.

I naturen produceras glukos av växter under fotosyntes.

Kemiska egenskaper

Glukos kan reduceras till hexatomalkohol (sorbitol). Glukos oxideras lätt. Det återvinner silver från ammoniaklösning av silveroxid och koppar (II) till koppar (I).

Visar återställande egenskaper. I synnerhet vid reaktionen av lösningar av koppar (II) sulfat med glukos och natriumhydroxid. Vid upphettning reagerar denna blandning med missfärgning (kopparsulfatblåblå) och bildandet av en röd fällning av koppar (I) oxid.

Former oximer med hydroxylamin, luckor med hydrazinderivat.

Lätt alkyleras och acyleras.

När den oxideras bildar den glukonsyra, om starka oxidationsmedel verkar på dess glykosider och genom hydrolysering av den resulterande produkten kan glukuronsyra erhållas, vid ytterligare oxidation bildas glukarinsyra.

Biologisk roll

Glukos - den huvudsakliga produkten av fotosyntesen, bildas i Calvins cykel.

Hos människor och djur är glukos den viktigaste och mest universella energikällan för att säkerställa metaboliska processer. Glukos är ett substrat för glykolys, under vilken det kan oxidera antingen till pyruvat under aeroba förhållanden eller till laktat vid anaeroba förhållanden. Pyruvat, sålunda erhållet i glykolys, dekarboxyleras vidare, omvandlas till acetyl CoA (acetylko-enzym A). Också under den oxidativa dekarboxyleringen av pyruvat reduceras koenzym NAD +. AcetylCoA används vidare i Krebs-cykeln, och det reducerade koenzymet används i andningskedjan.

Glukos deponeras i djur i form av glykogen, i växter - i form av stärkelse är polymeren av glukoscellulosa huvudkomponenten i cellmembranen hos alla högre växter.

ansökan

Glukos används för berusning (till exempel vid matförgiftning eller infektion), administreras intravenöst i en ström och dropp, eftersom det är ett universellt antitoxiskt medel. Även glukosbaserade läkemedel och glukos används av endokrinologer för att bestämma närvaron och typen av diabetes hos människor (i form av ett stresstest för uttag av en ökad mängd glukos från kroppen).

http://medviki.com/%D0%93%D0%BB%D1%8E%D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B0

Hur kallar de glukos?

Glukos C₆H₁₂O₆ representerar den vanligaste och viktigaste monosackariden - hexosen. Det är den strukturella enheten för de flesta matdi- och polysackarider.

Den biologiska rollen av glukos

Glukos bildas i naturen vid fotosyntesprocessen, som uppträder under solljusets verkan i växternas bladen:

Glukos är ett värdefullt näringsämne. Det är en väsentlig del av blod och vävnader hos djur och en direkt energikälla för cellulära reaktioner. När det oxideras i vävnader släpps den energi som krävs för organismernas normala funktion:

Glukos är en nödvändig komponent av kolhydratmetabolism. Det är nödvändigt för bildandet av glykogen i levern (reservera kolhydrater hos människor och djur).

Nivån av glukos i humant blod är konstant. Hela blodvolymen hos en vuxen innehåller 5-6 g glukos. Denna mängd är tillräcklig för att täcka kroppens energiförbrukning inom 15 minuter efter dess vitala aktivitet.

Med minskad nivå i blodet eller hög koncentration och oförmåga att använda, som det är fallet med diabetes mellitus, uppstår dåsighet, kan medvetslöshet förekomma (hypoglykemisk koma).

Strukturen av glukos. isomeri

Aldehyd- och hydroxylgrupper är närvarande i glukosmolekylen.

Videotest "Erkännande av glukos med kvalitativa reaktioner"

Monosackarider uppvisar också en annan struktur som härrör från den intramolekylära reaktionen mellan karbonylgruppen med en av alkoholhydroxiderna. En sådan reaktion inom en enda molekyl åtföljs av dess cyklisering.

Det är känt att de mest stabila är 5 och 6-lediga cykler. Därför växlar kolvätegruppen i regel med hydroxyl vid den 4: e eller 5: e kolatomen.

Som ett resultat av samspelet mellan karbonylgruppen och en av hydroxylen kan glukos existera i två former: öppen kedja och cyklisk.

Bildandet av en cyklisk form av glukos i interaktionen mellan aldehydgruppen och alkoholhaltig hydroxyl vid C₅ leder till utseendet av en ny hydroxyl i C₁ kallas hemiacetal (längst till höger). Det skiljer sig från andra i sin större reaktivitet, och den cykliska formen i detta fall kallas också hemiacetal.

I det kristallina tillståndet är glukos i cyklisk form., och vid upplösning passerar den delvis in i det öppna och ett tillstånd av mobiljämvikt upprättas.

Till exempel i en vattenlösning av glukos existerar följande strukturer:

Den rörliga jämvikten mellan ömsesidigt transformerande strukturella isomerer (tautomerer) kallas tautomerism. Detta fall hänför sig till cyklo-kedjetraktomeren av monosackarider.

Cykliska a- och p-former av glukos är rumsliga isomerer som skiljer sig i stället för hemiacetalhydroxyl i förhållande till ringets plan.

I a-glukos ligger denna hydroxyl i transpositionen till hydroximetylgruppen -CH₂OH, i p-glukos - i cis-positionen.

Med hänsyn till den rumsliga strukturen hos den sexledade cykeln

Formlerna för dessa isomerer är:

Video "Glukos och dess isomerer"

Liknande processer förekommer i riboslösningen:

I fast tillstånd har glukos en cyklisk struktur.

Normal kristallin glukos är a-formen. I lösningen står β-formen stabilare (vid jämn jämvikt överensstämmer mer än 60% av molekylerna).

Andelen aldehydform i jämvikt är obetydlig. Detta förklarar bristen på interaktion med fuksvavelsyra (kvalitativ reaktion av aldehyder).

Föremålet för förekomst av ämnen i flera ömsesidigt omvandlande isomera former benämnades av AM Butlerov dynamisk isomerism. Detta fenomen kallades senare tautomerism.

Förutom fenomenet tautomerism kännetecknas glukos av strukturell isomerism med ketoner (glukos och fruktos - strukturella interklassisomerer) och optisk isomerism:

Fysikaliska egenskaper hos glukos

Glukos är en färglös kristallin substans, väl löslig i vatten, söt i smak (på latin, "glukos" är söt).

Det finns i växter och levande organismer, i synnerhet mycket innehåller den i druvsaft (därav namnet - druvsocker), i mogna frukter och bär. Honung består huvudsakligen av en blandning av glukos och fruktos.

Den innehåller ungefär 0,1% av humant blod.

Videotest "Bestämning av glukos i druvsaft"

Glukosproduktion

Den huvudsakliga metoden för att erhålla monosackarider, som har praktiskt värde, är hydrolysen av di- och polysackarider.

1. Hydrolys av polysackarider

Glukos erhålls oftast genom stärkelsehydrolys (industriell produktionsmetod):

2. Hydrolys av disackarider 3. Aldolkondensation av formaldehyd (AM Butlerov-reaktion)

Den första syntesen av kolhydrater från formaldehyd i en alkalisk medium utfördes av A.M. Butlerov 1861.

4. Fotosyntes

I naturen bildas glukos i växter som ett resultat av fotosyntes:

Glukosansökan

Glukos används i medicin som ett förstärkande medel mot symptom på hjärtsvaghet, chock, för beredning av terapeutiska läkemedel, blodförvaring, intravenös infusion, för en mängd olika sjukdomar (speciellt när kroppen är utarmad).

Glukos används ofta i konfektyrindustrin (gör marmelad, karamell, pepparkaka etc.)

Glukos används ofta i textilindustrin för färgning och tryckmönster.

Glukos används som utgångsprodukt vid framställning av askorbinsyra och glukonsyror, för syntes av ett antal sockerderivat etc.

Den används vid tillverkning av speglar och juldekorationer (silverning).

I den mikrobiologiska industrin som näringsmedium för framställning av foderjäst.

Processerna av glukosfermentering är av stor betydelse. Så, till exempel när sura kål, gurkor, mjölk, mjölksyrajäsning av glukos inträffar, liksom vid ensilering av foder. Om massan som skall smittas inte är tillräckligt komprimerad sker då inblandning av smörsyra under påverkan av penetrerad luft och matningen blir olämplig för användning.

I praktiken används även alkoholjäsning av glukos, till exempel vid produktion av öl.

fruktos

Fruktos (fruktsocker) C₆H₁₂Oh₆ - glukosisomer. Fruktos i sin fria form finns i frukt, honung. Del av sackaros och polysackaridinsulin. Det är sötare än glukos och sackaros. Värderbar näringsprodukt.

Till skillnad från glukos kan den penetrera från blodet i cellerna i vävnader utan att insulin deltar. Av denna anledning rekommenderas fruktos som den säkraste källan till kolhydrater för diabetiker.

Liksom glukos kan den existera i linjära och cykliska former. I linjär form är fruktos en ketonalkohol med fem hydroxylgrupper.

Strukturen av dess molekyler kan uttryckas med formeln:

Med hydroxylgrupper, fruktos, som glukos, kan bilda sockerarter och estrar. På grund av frånvaron av en aldehydgrupp är det dock mindre känsligt för oxidation än glukos. Fruktos, som glukos, hydrolyseras inte.

Fruktos kommer in i alla reaktioner av polyatomiska alkoholer, men, till skillnad från glukos, reagerar inte med ammoniakoxidoxidlösning.

http://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/uglevody/glyukoza.html

Betydelsen av ordet glukos

glukos i korsordsordlista

glukos

Ordbok om medicinska villkor

Namn, fraser och fraser som innehåller "glukos":

Förklarande ordbok på det ryska språket. S.I.Ozhegov, N.Yu.Svedova.

-s, g Grapesocker som ingår i frukter, honung och djurorganismer.

adj. glukos, th, th.

Ny förklarande ordordningsordlista för det ryska språket, T. F. Efremova.

Well. Kolhydrat som finns i växter och djurorganismer druvssocker.

Encyclopedic Dictionary, 1998

GLUCOSE (från den grekiska. Glykys - söt) (druvssocker) kolhydrat från gruppen av monosackarider. Väl löslig i vatten, har en söt smak. Den finns i betydande mängder i druvorna, honungens frukter. Ingår i sackaros, laktos; bildar stärkelse och glykogen, liksom cellulosa. Glukos är en av de viktigaste metaboliska produkterna som ger levande celler energi (i processer med andning, glykolys, fermentation), den första produkten av biosyntesen av många ämnen. Hos människor och djur upprätthålls en konstant nivå av glukos i blodet (ca 100 mg%) genom syntes och nedbrytning av glykogen. I industrin produceras glukos genom stärkelsehydrolys. Den används i konfektyrindustrin, inom medicin.

Great Sovjet Encyclopedia

(från grekiska glykys - söt), druvssocker, dextros; kolhydrat, den vanligaste i naturen; avser hexoser, dvs monosackarider innehållande 6 kolatomer. Färglösa kristaller, tpl 146,5 Vanc. Väl lösligt i vatten. Lösning G. innehåller molekyler i a-form och b-form; jämvikt uppnås när förhållandet mellan dessa former är 37% och 63%. G. optiskt aktiv, roterar polariserad stråle till höger. ═a-D. ≈ en nödvändig komponent av alla levande organismer ≈ från virus till högre växter och ryggradsdjur (inklusive människor); Ingår i olika föreningar - från sackaros, cellulosa och stärkelse till vissa glykoproteiner och viral ribonukleinsyra. För ett antal bakterier är G. den enda energikällan. G. deltar i många metaboliska reaktioner.

Innehållet av G. i humant blod är cirka 100 mg%, det regleras av neurohumoralvägen (se kolhydratmetabolism). Att minska innehållet av G. (se hypoglykemi) till 40 mg% orsakar en kraftig störning av centrala nervsystemet. De huvudsakliga sätten att använda G. i kroppen: anaeroba omvandlingar, åtföljd av ATP-syntesen (se Adenosin-fosforsyra) och slutar med bildningen av mjölksyra (se glykolys); glykogensyntes; aerob oxidation till glukonsyra under inverkan av enzymet glukosoxidas (processen är inneboende i vissa mikroorganismer som använder den för energi, strömmar med absorption av syre i luften); transformationer i pentoser och andra enkla sockerarter (pentosfosfatcykel). Med den fullständiga enzymatiska oxidationen av g. Till CO2 och H2O frigörs energi: C6H12O6 + 6O2® 6CO2 + 6H2O + 686 kcal / mol, varav mycket ackumuleras av makroergiska föreningar såsom ATP. Syntes av G. från oorganiska komponenter är den omvända processen och utförs av växter och vissa bakterier som använder solenergiens energi (fotosyntes) och kemiska oxidativa reaktioner (kemosyntes).

I industrin erhålls hydrolys av stärkelse. Den används i konfektyrindustrin; som terapeutiskt medel - i medicin.

För medicinska ändamål använder de G. i pulver och tabletter, liksom isotoniska (4,5, 5%) och hypertoniska (10-40%) lösningar G. Isotoniska lösningar används (injiceras subkutant och i enemas) för att fylla kroppen med vätska; de är också en källa till lätt smältbar näringsämnen. Med införandet av hypertoniska lösningar (intravenöst) ökar blodets osmotiska tryck, de metaboliska processerna förbättras, den antitoxiska funktionen i levern förbättras, hjärtklemmens kontraktile aktivitet ökar, kärlen utvidgas och urinen ökar. G: s lösningar används i smittsamma sjukdomar, hjärtsjukdomar, olika förgiftningar etc., ofta i kombination med askorbinsyra.

Lit.: Kemi av kolhydrater, M., 1967.

Wikipedia

glukos:

• Glukos är ett kolhydrat med 6 kolatomer.
• Gluk'oza är vokalisten till den ryska popgruppen med samma namn.
• Glukos (född 1986) - Rysk sångare, låtskrivare, film- och röstskådespelerska, TV-presentatör.

Glukoza (namnet är också stylat som Gluk'oZa, det riktiga namnet är Natalya Ilinichna Chistyakova-Ionova, född den 7 juni 1986, Syzran) är en rysk sångare, film- och röstskådespelerska, TV-presentatör, vinnare av MTV EMA 2003-priset. Hennes debutalbum Gluk'oZa Nostra blev en internationell hit, och singlarna Bride and Hate ledde diagrammen i Ryssland och Ukraina.

Glukos (från söt), eller druvssocker eller dextros (D-glukos) finns i juice av många frukter och bär, inklusive druvor, från vilken namnet på denna typ av socker kommer. Det är en monosackarid och hexatomic socker (hexos). Glukosenheten är en del av polysackarider (cellulosa, stärkelse, glykogen) och ett antal disackarider (maltos, laktos och sackaros), vilka till exempel i matsmältningsorganet snabbt bryts ner i glukos och fruktos.

Exempel på användningen av ordet glukos i litteraturen.

Jag försökte introducera syrade aminosyror eller föreningar med högt pH till råttor, men tillsammans med onkoproteiner förstörde jag också användbara aminosyror och glukos.

Utför kampen mot chock och vasospasm med användning av bromider, klorhydrat, alkohol, atropin, kakaoblockad, glukos, syre etc.

Om, förutom kolhydrater, mat är också rikligt i fett, i levern, från produkter härrörande från glukos och fettsyror bildas en stor mängd triglycerider eller fetter och även kolesterol.

Allt detta skyddar kroppen från överdriven överhettning, möjligen på grund av intensiv förbränning av fettsyror och glukos under kampen.

Novocain med glukos i en venndropp, magnesiumsulfat intramuskulärt, dimedrol under huden.

Intravenös - glukos med askorbinsyra, intramuskulärt - Unithiol.

Orsaken till misslyckandet hittades i utformningen av att leverera syntetiskt blod till yveret, vilket försenar glukos och galaktos och hoppar över överskott av fett.

Ge inkludering glukos och glykogen i processen med glykolys i levande celler, är involverade i syntesen av viktiga för kroppsföreningarna.

För att återställa leverfunktionen, föreskriv vitaminerna B, C, glukokortikoider, insulin med glukos, Behandling utförs på ett sjukhus i sena termer efter en förgiftning.

Från fettreserverna tar dessa hormoner fettsyror, vilket ger hjärtat med 6 gånger mer energi än glukos.

Respektivt hos djur är det en minskning av användningen glukos och en ökning av blodinsulinnivåer eller ett diabetiskt skift, som är karakteristiskt för normal åldrande.

Den naturliga fruktosen som finns i inulin är ett unikt socker som helt ersätter glukos i fall där glukos inte absorberas.

Vid middagstid distribuerade Gunder mat från båtens nödsituationer: torkad fisk, stärkelse kakor, tabletter glukos med fruktsmak och arom.

Slutligen minskar en ökning av insulinns nivå i blodet antalet insulinreceptorer och minskar därigenom lymfocytens känslighet mot insulin, ett hormon som är nödvändigt för insamling av insulin. glukos.

Mr Charton insisterade på att jag fyller den inbyggda första hjälpenpaketet i kostymen med allt som instruktionen föreskrev - glukos, maltos och aminotabletter, vitaminer, aspirin, dexedrin, antibiotika, codein - i allmänhet en tillräcklig mängd läkemedel som en person kan få ut, om det händer.

Källa: Maxim Moshkov Bibliotek

Transliteration: glyukoza
Bakåt läser det som: azozulg
Glukos består av 7 bokstäver

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/wd/%D0%B3%D0%BB%D1%8E%D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B0

glukos

Sammanfattning om "glukos"

1. Allmän information

3. Att vara i naturen

6. Fysiska egenskaper

7. Kemiska egenskaper

8. Ribos och deoxiribos

9. Några intressanta fakta

1. Allmän information

Glukos är en monosackarid, en av åtta isomera aldohexoser. Molmassa 180 g / mol.

2.

D-form glukos (dextros, druvssocker) är det vanligaste kolhydratet. D-glukos (vanligen kallad glukos) finns i sin fria form och som oligosackarider (råsocker, mjölksocker), polysackarider (stärkelse, glykogen, cellulosa, dextran), glykosider och andra derivat. I sin fria form finns D-glukos i frukter, blommor och andra växtorgan, liksom i djurvävnader (i blodet, hjärnan, etc.). D-glukos är den viktigaste energikällan hos djur och mikroorganismer. Liksom andra monosackarider bildar D-glukos några former. Kristallin D-glukos erhållen i 2 former: en-D-glukos (Figur 1) och b-D-glukos (Figur 2).

Figur 1 (a-D-glukopyranos)

Figur 2 (b-D-glukopyranos)

a-D-glukos

t_pl 146 ° C [a]_D= + 112,2 ° (i vatten), kristalliserar från vatten som ett monohydrat med t_pl 83 ° C

b-D-glukos

Erhållen genom kristallisation av D-glukos från pyridin och några andra lösningar. t_pl 148-150 ° C, [a]_D= + 18,9 ° (i vatten).

I en vattenhaltig lösning etableras en jämvikt mellan flera omvandlande former av D-glukos: a- och b-pyranos, a- och b-furanos, öppen aldehyd

(Figur 3) och hydratiserad form. I jämviktssystemet i vatten [a] D = + 52,7 °.

CHO

HCOH

HOCH

HCOH

HCOH

Figur 3 (aldehyd-D-glukos)

L-glukos

L-glukos erhålles syntetiskt genom reduktion av L-glukonsyra-laktonen. a-L-glukos-t-kristaller_pl 142-143 ° C [a]_D= - 95,5 ° (i vatten) och - 51,4 ° (jämviktssystem i vatten). De kemiska egenskaperna hos L-glukos är desamma som för D-glukos.

3. Att vara i naturen

I en speciell form av glukos finns i nästan alla organ av gröna växter. Speciellt är det mycket i druvsaft, därför kallas glukos ibland druvssocker. Honung består huvudsakligen av en blandning av glukos och fruktos.

Hos människor finns glukos i musklerna, i blodet (0,1-0,12%) och fungerar som huvudkällan för energi för kroppens celler och vävnader. Ökad koncentration av glukos i blodet leder till ökad produktion av pankreas hormon - insulin, vilket minskar innehållet av detta kolhydrat i blodet. Kemiska energin hos näringsämnena som kommer in i kroppen ligger i de kovalenta bindningarna mellan atomerna. I glukos är mängden potentiell energi 2800 kJ per 1 mol (dvs 180 gram).

4. Mottagning

Den första syntesen av glukos från formaldehyd i närvaro av kalciumhydroxid gjordes av AM Butlerov 1861:

Glukos kan erhållas genom hydrolys av naturliga ämnen, som inkluderar den. I produktion produceras den genom sur hydrolys av potatis och majsstärkelse.

De fullständiga glukossynteserna, utförda på basis av kanindibrom, såväl som glycerolaldehyd och dioxiaceton, är endast av teoretiskt intresse.

I naturen bildas glukos tillsammans med andra kolhydrater som ett resultat av fotosyntesreaktionen:

Under processen av denna reaktion ackumuleras solens energi.

5. Ansökan

Glukos är en värdefull näringsprodukt. I kroppen genomgår det komplexa biokemiska omvandlingar som resulterar i att koldioxid och vatten bildas, med denna energi frigjord enligt den slutliga ekvationen:

Denna process fortsätter i steg, och därför frigörs energi långsamt.

Glukos är också inblandad i den andra etappen av en ämnes energimetabolism (splittring av glukos). Den totala ekvationen ser så här ut:

Eftersom glukos lätt absorberas av kroppen används den i medicin som ett förstärkande medel mot symptom på hjärtsvaghet, chock, det är en del av blodbyte och anti-chockvätskor. Glukos används i stor utsträckning inom konditorivaror (gör marmelad, karamell, pepparkaka etc.), i textilindustrin som reduktionsmedel, som utgångsprodukt vid framställning av askorbinsyra och glykonsyror, för syntes av ett antal sockerderivat etc.

Processerna av glukosfermentering är av stor betydelse. Så, till exempel när sura kål, gurkor, mjölk, mjölksyrajäsning av glukos inträffar, liksom vid ensilering av foder. Om massan som skall smittas inte är tillräckligt komprimerad sker då inblandning av smörsyra under påverkan av penetrerad luft och matningen blir olämplig för användning.

I praktiken används även alkoholjäsning av glukos, till exempel vid produktion av öl.

6. Fysiska egenskaper

Glukos är en färglös kristallin substans med en söt smak, löslig i vatten. Från den vattenhaltiga lösningen frigörs den i form av kristallin C₆H₁₂O₆ · H₂A. I jämförelse med sockerbetor är det mindre sött.

7. Kemiska egenskaper

Glukos har kemiska egenskaper som är karakteristiska för alkoholer och aldehyder. Dessutom har den några specifika egenskaper:

Egenskaper på grund av närvaron i molekylen

Specifika egenskaper

hydroxylgrupper

aldehydgrupp

1. Reagerar med karboxylsyror för att bilda estrar (fem hydroxylgrupper av glukos reagerar med syror)

1. Reagerar med silver (I) oxid i ammoniaklösning ("silverspegel" -reaktion):

Glukos kan jäsas:

a) alkoholhaltning

b) mjölksjäsning

2. Hur flervärd alkohol reagerar med koppar (II) hydroxid med bildandet av koppar (II) alkoholat

2. Det oxideras av koppar (II) hydroxid (med utfällning av en röd fällning)

3. Vid reduktion av reduktionsmedel omvandlas till hexahydol

c) smörsyrafermentering

D-glukos ger allmänna reaktioner på aldoser, det är ett reducerande socker, bildar ett antal derivat på grund av aldehydgruppen (fenylhydrazon, n-bromfenylhydrazon, etc.). Ozazon-glukos är identisk med ozanon-mannos, som är en epimer av glukos och kallas fruktos. När glukos reduceras bildas hexagonal alkohol sorbitol; i oxidationen av aldehydgruppen av glukosmonobas D-glukonsyra, med ytterligare oxidationsdibasisk D-sockersyra. När endast den sekundära alkoholgruppen av glukos oxideras (förutsatt att aldehydgruppen är skyddad) bildas D-glukuronsyra. Bildningen av D-glukuronsyra från D-glukos kan inträffa under verkan av enzymer oxidas eller glukos dehydrogenas. Under pyrolysen av D-glukos bildas glykosaner: a-glykosan och levoglukosan (b-glukosan).

Kalorimetriska, jodometriska och andra metoder används för kvantitativ bestämning av glukos.

8. Ribos och deoxiribos

Av pentoser är ribos och deoxyribos av stort intresse, eftersom de är en del av nukleinsyror. Strukturella formler för öppen kedjig ribos och deoxiribos är följande:

H H H H OH H H H O

H - C - C - C - C - CH - C - C - C - C - C

OH OH OH OH H OH OH OH H H

9. Några intressanta fakta

Några grodor har funnit användningen av glukos i sina kroppar - nyfiken, men mycket mindre viktigt. På vintern kan ibland hitta grodor frusna i isblock, men efter upptining kommer amfibier till liv. Hur lyckas de inte frysa ihjäl? Det visar sig att med början av kyla i grodans blod ökar mängden glukos 60 gånger. Detta förhindrar bildandet av iskristaller inuti kroppen.

glykolys

Hjältarna till Jules Vernes roman "Kapten Grants barn" skulle bara äta med köttet av en wild lama (guanaco) skott av dem, när det plötsligt blev klart att det inte var ätbart alls.

"Kanske låg det för länge?" En av dem frågade, förbryllad.

"Nej, det gick tyvärr för länge! - svarade på geologen Paganel - Guanaco kött är välsmakande bara när djuret dödas under resten, men om det jagas länge och djuret springer länge, är dess kött oätligt. "

Det är osannolikt att Paganel skulle ha kunnat förklara orsaken till det fenomen som beskrivs av honom. Men med hjälp av data från modern vetenskap är det inte svårt att göra detta. Vi måste dock börja lite långt ifrån.

När en cell andas syre, "bränner" glukosen i den, förvandlas till vatten och koldioxid och släpper ut energi. Men anta att ett djur löper länge, eller en person utför snabbt ett hårt arbete, som att hugga ved. Syre har inte tid att komma in i muskelcellerna. Men cellerna "kvävning" inte omedelbart. En nyfiken process börjar - glykolys (vilket betyder "splittring av socker"). Med nedbrytningen av glukos är det inte vatten och koldioxid som bildas, men en mer komplex substans, mjölksyra. Den som har provat surmjölk eller kefir är bekant med sin smak.

Energi under glykolys frisätts 13 gånger mindre än vid andning. Ju mer mjölksyra som ackumuleras i musklerna, desto starkare känner sig personen eller djuret deras trötthet. Slutligen är all glukos i musklerna utarmad. Vila är nödvändigt. Därför, slutar att hugga ved eller springa upp de långa trapporna, brukar en person "andas" och fylla upp bristen på syre i blodet. Det var mjölksyra som gjorde köttet av ett djur sköt ner av hjältarna av Jules Verne smaklös.

http://referati-besplatno.ru/glyukoza

glukos

Glukos (dextros) är en monosackarid, som är en universell energikälla för människor. Detta är slutprodukten av hydrolysen av di- och polysackarider. Anslutningen öppnades av den engelska läkaren William Praut 1802.

Glukos eller druvssocker är det viktigaste näringsämnet för en persons centrala nervsystem. Det säkerställer kroppens normala funktion med en stark fysisk, emotionell, intellektuell belastning och ett snabbt svar från hjärnan för att tvinga majeure-situationer. Med andra ord är glukos ett jetbränsle som stöder alla vitala processer på mobilnivån.

Strukturformeln för föreningen är C6H12O6.

Glukos är en kristallin substans med söt smak, luktfri, väl löslig i vatten, koncentrerade lösningar av svavelsyra, zinkklorid, Schweitzers reagens. I naturen bildas det som ett resultat av fotosyntes av växter, inom industrin - genom hydrolys av cellulosa, stärkelse.

Molens massa av föreningen är 180,16 gram per mol.

Sötheten av glukos är två gånger lägre än sackaros.

Monosackarid används i matlagning, medicinsk industri. Droger baserade på det används för att lindra förgiftning och bestämma närvaron, typ av diabetes.

Tänk på hyperglykemi / hypoglykemi - vad det är, fördelarna och skadorna av glukos, där den finns, använd i medicin.

Daglig kurs

För att driva hjärncellerna, röda blodkroppar, strimmiga muskler och ge kroppen energi måste en person äta "hans" individuella hastighet. För att beräkna det multipliceras den faktiska kroppsvikten med en faktor 2,6. Det resulterande värdet är det dagliga behovet av din kropp i monosackariden.

Samtidigt bör kunskapsarbetare (kontorsarbetare) som utför dator- och planeringsoperationer, idrottare och personer med stor fysisk aktivitet öka deras dagpenning. Eftersom dessa operationer kräver mer energi förbrukas.

Behovet av glukos minskar med stillasittande livsstil, en tendens till diabetes, övervikt. I detta fall kommer kroppen att använda inte lätt smältbar sackarid för lagring av energi, men fettreserver.

Kom ihåg att måttlig dos glukos är ett läkemedel och "bränsle" för interna organ och system. Samtidigt förvandlas överdriven konsumtion av sötma till gift och förpackar dess fördelaktiga egenskaper för att skada.

Hyperglykemi och hypoglykemi

Hos en frisk person är nivån av fast blodglukos 3,3-5,5 millimol per liter, efter att ha ätit den stiger till 7,8.

Om denna indikator är under normal, utvecklas hypoglykemi, är hyperglykemi högre. Eventuella avvikelser från tillåtet värde orsakar störningar i kroppen, ofta irreversibla störningar.

Förhöjt blodsocker ökar insulinproduktionen, vilket leder till intensivt slitage i bukspottkörteln. Som ett resultat börjar kroppen att bryta ut, det finns risk att utveckla diabetes, immunitet lider. När koncentrationen av glukos i blodet når 10 millimol per liter, slutar levern att klara sina funktioner, störs cirkulationssystemet. Överskott av socker omvandlas till triglycerider (fettceller), vilket framkallar ischemisk sjukdom, ateroskleros, hypertoni, hjärtinfarkt och hjärnblödning.

Den främsta orsaken till utvecklingen av hyperglykemi är en brist i bukspottkörteln.

Produkter som minskar blodsockret:

• havregryn;
• hummer, hummer, krabbor;
• blåbärsaft;
• tomater, jordärtskockor, svarta vinbär;
• soja ost;
• salladsblad, pumpa;
• grönt te;
• avokado;
• kött, fisk, kyckling;
• citron, grapefrukt;
• mandlar, cashewnötter, jordnötter;
• bönor;
• vattenmelon;
• vitlök och lök.

En droppe i blodglukos leder till otillräcklig näring i hjärnan, försvagning av kroppen, som förr eller senare leder till svimning. En person förlorar styrka, det finns muskelsvaghet, apati, fysisk ansträngning är svår, samordning förvärras, känsla av ångest, förvirring. Cellerna är i svält, deras uppdelning och förnyelse saktras, risken för vävnadsdöd ökar.

Orsaker till hypoglykemi: alkoholförgiftning, bristen på söta livsmedel i kosten, cancer, sköldkörtelfunktion.

För att behålla blodsockret i det normala intervallet, var uppmärksam på insulinsapparatens arbete, berik dagskursmen med användbara naturliga sötsaker innehållande monosackarider. Kom ihåg att en låg nivå av insulin förhindrar fullständig absorption av föreningen, vilket resulterar i att hypoglykemi utvecklas. Samtidigt kommer adrenalin tvärtom att bidra till att öka den.

Fördel och skada

De viktigaste funktionerna i glukos - näringsmässiga och energi. Tack vare dem stödjer det hjärtslag, andning, muskelkontraktion, hjärnan, nervsystemet och reglerar kroppstemperaturen.

Värdet av glukos hos människor:

1. Delta i metaboliska processer, fungerar som den mest smältbara energiresursen.
2. Stödjer kroppens prestanda.
3. Det ger näring till hjärnceller, förbättrar minne, lärande.
4. Stimulerar hjärtets arbete.
5. Snabbt släcker hunger.
6. Lindrar stress, korrigerar mentala tillstånd.
7. Accelererar återhämtningen av muskelvävnad.
8. Hjälper levern i neutraliserande giftiga ämnen.

Hur många år brukar glukos användas för förgiftning av kroppen, med hypoglykemi. Monosackarid är en del av blodsubstitut, antiskockläkemedel som används för att behandla lever och centrala nervsystemet.

Förutom den positiva effekten kan glukos skada kroppen hos personer i ålderdom, patienter med nedsatt metabolism och leda till följande konsekvenser:

• fetma;
• tromboflebitutveckling;
• bukspottkörteln överbelastning
• Förekomsten av allergiska reaktioner;
• ökning av kolesterol;
• utseendet av inflammatorisk, hjärtsjukdom, kranskärlssjukdom;
• hypertoni;
• retinal skada;
• endoteldysfunktion.

Kom ihåg att leverans av monosackarid i kroppen måste kompenseras fullt ut av kaloriförbrukningen för energibehov.

källor

Monosackarid finns i djurmuskulatur glykogen, stärkelse, bär och frukter. 50% av den energi som behövs för kroppen, får en person på grund av glykogen (deponeras i levern, muskelvävnaden) och användningen av glukosinnehållande produkter.

Den huvudsakliga naturliga källan till föreningen är honung (80%), och den innehåller också en annan användbar kolhydrat, fruktos.

Nutritionists rekommenderar att stimulera kroppen att få socker från mat, undviker intaget av raffinerat socker.

Glukos i medicin: frisättningsform

Glukospreparat kallas avgiftning och metaboliska medel. Deras handlingsspektrum syftar till att förbättra metaboliska och redoxprocesser i kroppen. Den aktiva substansen i dessa läkemedel är dextrosmonohydrat (sublimerad glukos i kombination med hjälpämnen).

Former för frisättning och farmakologiska egenskaper hos en nosackarid:

1. Tabletter innehållande 0,5 gram torr dextros. När det tas oralt har glukos en vasodilator och lugnande effekt (måttligt uttalad). Dessutom kompletterar läkemedlet energireserver, vilket ökar intellektuell och fysisk produktivitet.
2. Lösning för infusioner. I en liter 5% glukos finns 50 gram vattenfri dextros, i 10% av kompositionen - 100 gram av substansen, i 20% av blandningen - 200 gram kolhydrat, i 40% av koncentratet - 400 gram sackarid. Med tanke på att 5% sackaridlösningen är isotonisk med avseende på blodplasma, bidrar introduktionen av läkemedlet till blodbanan att normalisera syrabasen och vattenelektrolytbalansen i kroppen.
3. Lösning för intravenös injektion. En milliliter 5% koncentrat innehåller 50 milligram torkad dextros, 10% innehåller 100 milligram, 25% innehåller 250 milligram och 40% innehåller 400 milligram. När glukos ökar osmotiskt blodtryck, dilaterar blodkärlen, ökar urinering, ökar utflödet av vätska från vävnader, aktiverar metaboliska processer i levern, normaliserar myokardiumets kontraktila funktion.

Dessutom används sackariden för artificiell terapeutisk näring, inklusive enteral och parenteral.

När och i vilken dos föreskrivs "medicinsk" glukos?

Indikationer för användning:

• hypoglykemi (lågt blodsockerkoncentration);
• brist på kolhydratmat (med mental och fysisk överbelastning);
• rehabiliteringsperiod efter långvariga sjukdomar, inklusive smittsamma (som en extra mat);
• hjärtkompensation, intestinala infektiösa patologier, leversjukdomar, hemorragisk diatese (i kombinationsterapi);
• kollapsa (plötslig blodtrycksfall);
• chock;
• uttorkning orsakad av kräkningar, diarré eller operation;
• förgiftning eller förgiftning (inklusive droger, arsenik, syror, kolmonoxid, fosgen);
• för att öka fostrets storlek under graviditeten (vid misstanke om låg vikt).

Dessutom används "flytande" glukos för utspädning av läkemedel administrerade parenteralt.

Isotonisk glukoslösning (5%) administreras på följande sätt:

• subkutant (enstaka doser - 300-500 ml);
• intravenös dropp (maximal injektionshastighet är 400 milliliter per timme, dagskursen för vuxna är 500-3000 milliliter, dagdosen för barn är 100 till 170 milliliter lösning per kilo babyvikt, för nyfödda faller denna siffra till 60);
• i form av enemas (en enda del av substansen varierar från 300 till 2000 milliliter beroende på patientens ålder och tillstånd).

Hypertensiva glukoskoncentrat (10%, 25% och 40%) används endast för intravenös injektion. Vidare injiceras i ett steg inte mer än 20-50 ml av lösningen. Men med stor blodförlust hypoglykemi används hypertonisk vätska för infusionsinfusioner (100-300 ml per dag).

Kom ihåg att glukos farmakologiska egenskaper ökar askorbinsyra (1%), insulin, metylenblå (1%).

Glukos tabletter tas oralt med 1 - 2 delar per dag (om nödvändigt ökar den dagliga delen till 10 piller).

Kontraindikationer för att ta glukos:

• diabetes mellitus;
• patologi, åtföljd av ökad koncentration av socker i blodet;
• glukosintolerans.

• hyperhydrering (på grund av införandet av bulkdelar av en isotonisk lösning);
• minskad aptit
• nekros av den subkutana vävnaden (om en hypertonisk lösning kommer under huden);
• akut hjärtsvikt
• inflammation i venerna, trombos (på grund av snabb introduktion av lösningen);
• dysfunktion hos den isolerande apparaten.

Kom ihåg att för snabb administrering av glukos är fylld med hyperglykemi, osmotisk diurese, hypervolemi, hyperglukosuri.

slutsats

Glukos är ett viktigt näringsämne för människokroppen.

Konsumtion av monosackarid bör vara rimlig. Överdriven eller otillräcklig intag underminerar immunsystemet, stör metabolism, orsakar hälsoproblem (leder till obalans i hjärt-, endokrina, nervsystemet, minskar hjärnaktiviteten).

För att hålla kroppen på en hög effektivitet och ta emot tillräckligt med energi, undvik spännande fysisk ansträngning, stress, övervaka arbetet i levern, bukspottkörteln, äta hälsosamma kolhydrater (flingor, frukt, grönsaker, torkad frukt, honung). Samtidigt, vägra att acceptera "tomma" kalorier, representerade av kakor, kakor, godis, kakor, våfflor.

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/glyukoza/