Huvud Flingor

Hur man dricker martini: två korrekta sätt

Italienska vermouth Martini (Martini) har dussintals, till och med hundratals miljoner adherents runt om i världen. Men har du någonsin tänkt på att dricka martini? Låt oss först titta på drycken...

För mer än ett och ett halvt år av denna dryckes historia utvecklades några, men väl etablerade regler för dess användning. De kan delas in i tre grupper. Den första av dessa är vanliga för alla Martini-sorter som används i sin rena form. Den andra avser de egenskaper som är inneboende i en eller annan typ av denna dryck, i synnerhet innehåller den några rekommendationer om hur man dricker Martini Bianco eller, säger Martini Rosso. Den tredje gäller användningen av martini i blandningar och cocktails.

Ren martini

Först och främst måste du komma ihåg att någon Martini är en född aperitif, därför är det tillrådligt att servera det före måltiden.

Vidare är det värt att överväga att Martini ska vara något kylt. Temperaturen får inte överstiga 15 ° C, men bör inte sänka stången under 10 ° C. Det perfekta alternativet är 12 ° C, där drycken avslöjar fullheten av sin smakbukett och förvärvar en lätt, raffinerad arom. Naturligtvis är det önskvärt att kyla hela flaskan omedelbart utan att det påverkar dryckets orörda renhet. Men om det finns en person i företaget, till vilken det är kontraindicerat att dricka kyla för tillfället, så kan resten gå för att möta honom och lägga till några isbitar i sina glasögon med icke-kylda Martini.

Dessutom bör vi inte glömma att det finns speciella koniska glasögon för Martini, även kallad cocktail. Men om de inte är till hands, då beroende på vilken typ av dryck du kan använda glasögon för vitt eller rött vin. I detta fall är en förutsättning att de har ett högt ben. Detta gör att du kan dricka Martini utan att värma det med din palmens värme.

Den här drinken är bäst att njuta av och njuta av varje nypa. Om du serverades en martini med ett cocktailrör, är det därför bättre att sätta den åt sidan som en onödig mellanhand mellan dig och drycken.

Specifika nyanser och egenskaper

Som ni vet finns det 7 sorter av Martini: Rosso, Extra Dry, Bianco, Rosato, Doro, Fiero och Gold. Användningen av några av dem är förknippad med vissa funktioner. Först och främst talar vi om de första tre (äldsta) sorterna av drycken, den "yngsta" som Bianco redan har överskridit 100 år.

Till exempel är Martini Rosso, till skillnad från andra typer av drycker, också väl använd i icke-kylform.

Martini Extra Dry kan tjäna inte bara som en aperitif, men också som en borddryck. Snack till det serveras perfekt med vit fisk eller lite lätt sallad.

Martini Bianco kombineras bäst med de flesta lätt aperitiftvätt. Förutom läroböckerna innehåller dessa citroner, liksom nästan alla sura söta frukter och bär. I det här fallet är det bäst om du kastar oliverna eller bitarna av frukt direkt i glaset eller sänker dem där, strung på en spett. Det finns också ett mycket extravagant sätt att använda denna typ av Martini från serien "Jag älskar eller hatar": en skiva färsklök eller syltad lök kastas i ett glas med Bianco. Efter några minuters väntan kan du våga sippa den resulterande drycken och göra ett individuellt intryck av det under resten av livet.

Martini i blandningar och cocktails

Som ett element i okomplicerade ungdomsfester i snackpartiet används Martini ofta i olika blandningar och cocktails. Men här finns det några finesser.

För mixar passar Martini Rosso och Bianco bäst. I det här fallet blandas det första med citron, apelsin, ananas eller körsbärsjuice (eller bättre - färsk juice) i förhållande: två delar av martini till en del juice. Den andra blandas vanligtvis med tonic, soda eller limonad i förhållandet mellan en till en.

Cocktails används främst Martini Extra Dry. Att det är en integrerad ingrediens i sådana canoniska drycker som Martini 50/50, Dry Martini och Vodcatini. Det finns emellertid inga grundläggande begränsningar för användningen av andra Martini-sorter i cocktails. Till exempel är den berömda Negroni-cocktailen gjord på basis av Martini Rosso, och Martini Bianco är en klassisk komponent av inte bara brandy-cocktails, utan även orange-tranbärs Bianco Sunrise.

http://vzboltay.com/alcohol/wine/237-kak-pit-martini.html

Vad de dricker huvudtyperna av martini: det rätta flödet av drycken

Innan du går till en fest där huvuddrinken är en martini, borde du lära dig mer om det.

Vilka typer finns det, vad martini dricker med, hur man serverar en drink? Det är också intressant att lära sig hur man ordentligt dricker en martini för att fullt ut njuta av sin smak?

Hur man dricker martini

Vad är martini?

Martini är en slags vermouth, med en fästning från 16 till 18%. I sin sammansättning innehåller denna sort, liksom alla vermouth, så gräs som malurt. Förutom denna bittera ört innehåller drycken upp till 35 arter av växter, tack vare vilken smaken blir speciell. Typerna martini skiljer sig åt både i druvsorten och sammansättningen av örter som endast en erfaren person kan känna igen.

Det finns 7 huvudtyper av denna dryck, varav 4 av de första i listan har fått särskild popularitet i Ryssland:

  1. Bianco. Denna typ av vermouth har vit färg och kryddig smak. I alla bukett smakar vanilj klart.
  2. Rosso. Denna typ av vermouth har en röd nyans på grund av tillsatsen av karamell. Det finns en trevlig bitterhet i smak.
  3. Rosato. Drycken har en rosa färg. Kombinerar rött och vitt vin.
  4. Extra Dry har en hög styrka på 18%. Dricka denna drink, på språket kan du tydligt känna närvaro i det av doftande hallon, kola och sur citron. Kompositionen innefattar en liten mängd socker. Dryckets färg kan beskrivas som strågult.
  5. Bitter. Den har en rik rubinfärg. Du kan smaka på den trevliga kombinationen av sötma och bitterhet. Ett särdrag hos denna typ är att det är baserat på alkohol.
  6. D-Oro. Torr martinivit. På gommen kan du tydligt känna igen närheten av sötma karamell och sur citrusfrukter.
  7. Fiero. På grund av den röda apelsinen i kompositionen har denna dryck en röd färg. Smaken av buketten kan också känna igen citrusmedlen.

Hur man serverar martini

  • Det första som uppmärksammas är glasögon. För att korrekt känna igen buketten med smak och njuta av denna underbara dryck, bör du använda glasögon som har form i form av en kon. Glasets ben ska vara långt och tunt. Om det inte finns sådana glasögon, bör whisky glasögon tillverkas av tjockt glas. För att få gott nöje från att äta martini, borde det vara full i små sippor. Martinibaserade cocktails kan bli berusade genom ett halm. För att förmedla all färgskönhet måste glaset vara öppet och tydligt. Därför, innan festen kommer att behöva skrubba alla diskar att lysa.
  • Den andra saken att se efter är dryckens temperatur. Om du överkoljer mycket eller omvänt tjänar en martini varm, så kommer gästerna inte uppskatta alla skönheten i smaken av den valda vermouthen. Servera drycken bör kylas till en temperatur på 10-15 grader. För att uppnå denna temperatur, läggs isbitar eller frysta frukter ofta till martini-glasögon.
  • Martini serveringstid. Drycken serveras vanligtvis före måltiden för att döda din aptit och släcka din törst.

Om du föredrar att dricka bianco eller en annan slags vermouth i sin ursprungliga form, bör du veta att oliver, en bit lök eller citron serveras till den. Samtidigt skärs oliverna på en speciell spets. Om detta är frånvarande, då kan du använda en vanlig tandpetare för dessa ändamål.

Många kännare av denna alkoholhaltiga dryck älskar att lägga till bitar frukt eller bär till den. Kombinationen av en drink med en frukt- och bärbukett gör martini-smaken mer rik och trevlig.

Martini Cocktails

Ofta uppskattar människor inte drycken i sin rena form, så lägg den till cocktailsna. Någon gör det för att öka graden, och någon mjukar därmed den specifika smaken. Vad är utspädd dryck?

  • En klassisk martinibaserad cocktail kommer att vara en blandning av juice med denna alkoholhaltiga dryck. I de flesta fall väljs saften ut på basis av citrusfrukter. Och här är till exempel körsbärsjuice perfekt för vermouthröda sorter. För att få en cocktail ska du blanda en del av en alkoholhaltig dryck med två delar juice. Du kan också använda juice, isbitar och martini i lika stora proportioner.
  • Cocktail för att öka graden. Någon föredrar att blanda vermouth med starkare drycker och få hög alkohol.
  • Samt en martini-cocktail kan erhållas genom att blanda den med soda av kända företag, till exempel med Coka-Cola.

Hur man dricker martini av olika sorter

  • Hur man dricker martini bianco? Denna sort är klassisk och kommer med oliver, is eller citron, liksom olika frukter och bär. För att öka graden i bianco tillsätts vodka med is. Denna sort kombineras också med torrgin i proportion: 1 del martini med 2 delar gin. Denna cocktail har ett namn - "Martini Sweet".
  • I ett glas med Rosso kan du lägga till körsbärsjuice i förhållandet 2: 1. Sour, som finns i saften, späd sugary smak av vermouth själv. Servera denna sort med citronskivor. Om du vill ha något speciellt, då för att ge nya anteckningar läggs granatäpplejuice och is till alkoholhalten. Rosso kommer att avslöja full smak om du lägger till whisky och is till det. I proportion: ½ glas martini, 1/5 whisky och 2 bitar is. För att mildra denna cocktail som heter "Manhattan" kan du lägga till några droppar granatäpplejuice. Servera en drink bör vara med körsbär.
  • För att mildra Rosato tillsätt vatten eller juice.
  • Vermouth extra torr används i sin rena form. Men om du vill sänka graden kan du lägga till nektar från päron. En mer intressant smak erhålls om du lägger till en skiva lök på glaset. Martini med lök ska infunderas, varefter den är klar för användning. Och även från denna vermouth kan du göra en cocktail som kommer att tilltala alla gäster på festen. För att göra detta, ta vermouth Extra torra sorter i en mängd av 10 ml, det sättes till torrgommen i en mängd av 50 ml och 1 isbit.
  • Förutom det faktum att andra drycker läggs till vermouth kan en unik smak erhållas genom att blanda dem ihop. Till exempel, minst en gång är det värt att göra en cocktail kallad Medium. Dess recept är ganska enkelt: Blanda 10 ml Bianco och samma mängd Extra Dry och tillsätt 40 ml gin till vermouthblandningen. Avsluta kompositionen och ge surheten kommer att hjälpa en citronskiva.

aptitretare

En liten mängd olika mellanmål kommer upp till martini, eftersom denna dryck anses vara svag och konsumeras huvudsakligen utan mat. Men vissa använder ett mellanmål för att bättre avslöja smaken. Du kan äta kex, nötter, oliver och oliver. Och du kan också använda vermouth med hårda sorter av ost. Vissa äter de produkter som är dekorerade med glasögon med vermouth.

Till exempel äts Bianco-sorten med en oliv eller en citronskiva, som var dekorerad med ett glas. Rosso kombineras bäst med söt mat, för det här kan du använda bär och frukter. Snack är valet av alla, men det är värt att komma ihåg att vermouth inte kan kombineras med feta livsmedel. Som nämnts ovan betraktas det som en drink som serveras före en måltid och inte under måltiden. Denna drink är full i fester, där de kommer att prata och inte äta. Därför anses en härlig dryck kyckling med potatis eller kotlet vara en dålig idé!

Hur man lagrar dryck

Om vermouth matas vid en temperatur av 10-15 grader, lagras den vid en lägre temperatur och på en mörk plats. Den ideala temperaturen för lagring av vermouth blir 5 grader. På ett sådant ställe kan vermouth stå i flera år.

Martini är en drink för kommunikation, därför är det med sin hjälp oönskade att bli full. Det är bäst att sträcka 2-3 glas läckra martini för hela kvällen. Så, du kan förstå alla smaker och njut av denna underbara drink.

http://vse-vino.ru/martini/s-chem-pyut-osnovnyie-vidyi-martini-pravilnaya-podacha-napitka

Hur man dricker martini: tips

Martini anses vara kungen av nattlivet bland alla tillgängliga drycker. Det är svårt att föreställa sig en fest där förfinad alkohol med en söt eftersmak inte kommer att serveras. Drycken har fått ett smeknamn från utmärkta bartenders som förbereder mästerverk på sociala evenemang och nymodiga möten. Många föredrar att dricka martinis i ren form eller i form av cocktails, med dessa metoder kan du känna hela utbudet av inkommande komponenter. För den första bekanta med martini att bli framgångsrik är det viktigt att lära sig hur man använder det korrekt.

Typer av martini

  1. Martini tillhör sorterna av vermouth, i regel varierar dryckets styrka i proportionerna 15-18%. Dryckets sammansättning innehåller malurt, det är huvudkomponenten som bestämmer smaken.
  2. Bittersweet smak uppnås genom att tillsätta druvor och 30 andra växtsorter, vilka blandas beroende på typen av martini. Ledande tillverkare avslöjar inte matlagningsrecept. Endast erfarna sommelier kan namnge de inkommande ingredienserna.
  3. Martini "Bianko" har rättvist en ledande position. Vit vermouth har en utsökt smak av kryddor, vaniljnotor är tydligt synliga i martini av denna sort.
  4. Martini "Rosso" har en rik röd färg, vilket uppnås genom att tillsätta karamell. Genom smak kan du skilja mild bitterhet, blandad med en söt eftersmak.
  5. Martini "Rosato" är en slags blandning av röd och vit vermouth, vilket medför att drycken blir rosa. Tack vare denna kombination är karamell-vaniljsmaken klart sammanflätad med lätt bitterhet.
  6. "Extra Dry" martini är den starkaste vermouthen av alla listade sorter. Dess siffra överstiger 17%, mängden socker minimeras, varför drycken anses vara torr. Under användningsförloppet kan man skilja mellan citron och hallon, vilket avslöjas på grund av den inkommande karamellen.
  7. Doro Martini kan särskiljas från resten av sin karaktäristiska citrus eftersmak och karamellanteckningar. Vermouth sort anses vara torr, som liknar "Bianko" (vit martini) i färg.
  8. Martini "Bitter" är inte populär nog, eftersom den är gjord på basis av alkohol. Vermouth har en hög styrka, rubinfärg kännetecknas av en lika bitter söt eftersmak.

Funktioner av användningen av martini

  • Temperaturläge. Det är ingen hemlighet att de flesta alkoholhaltiga drycker serveras kylda. Av denna anledning måste martini hållas i kylskåp för att uppnå en optimal temperatur. Den ideala indikatorn varierar från 10 till 15 grader, det är den här temperaturen som hjälper till att upptäcka alla inkommande komponenter. Om du ignorerar den här rekommendationen kommer varm vermouth vara en riktig besvikelse för dig och dina gäster. Det kommer att se ut som en växtbaserad tinktur med en distinkt smak av alkohol. Om du är begränsad i tid, chill martini med frysta jordgubbar eller isbitar. Ett sådant drag gör att drycken är estetiskt vacker och ger en trevlig arom.
  • Vinglasögon. Naturligtvis är huvuddragen i användningen av martini det rätta valet av glasögon. För att dricka special "martinki" på ett långt ben används. Glasets övre del har en konformad plattform i en inverterad form, på grund av detta kallar bartenderna martishki "leuks". Det är inte förbjudet att hälla martini i glas för champagne eller vin, men i det här fallet kommer du inte att få estetiskt nöje (psykologisk aspekt). Martini symboliserar ett vackert liv som strömmar långsamt och lyxigt. Du borde inte dricka vermouth i en smula, du måste sakta sopa den och njuta av drycken på tungan.
  • Inlämningsmetod. Martini anses vara en aperitif, det väcker upp aptiten, så det serveras strax före måltiden. Av denna anledning kan denna mängd vermouth användas både före lunch och mitt i roligt. Människor dricker martini för att njuta av den utsökta smaken av en avslappnad konversation. Att använda drycken "går inte i glömska", för att martini kräver respekt för dricksvattenkulturen. Den kan användas ensam, sitta vid kaminen och läsa en bok.
  • Snack. Många frågar frågan: "Behöver jag ett martini-mellanmål?". Som sådant finns svaret på frågan inte, det beror helt på personliga preferenser. Om du av någon anledning inte kan äta vermouth utan mat, ge företräde åt jordnötter, förskalade pistaschmandlar, frukter, kex. Också utmärkt är hårda ostar, kiwi, jordgubbar, körsbär, oliver och pitted oliver.
  • Hur man später martini korrekt

    1. Martini kan användas i utspädd och ren form. Beroende på tillsatserna ökar eller minskar dryckets styrka, och smaken är mjukad eller tydlig synlig.
    2. Om du föredrar att dricka ren martini, sätt 3 pitted oliver på botten av glaset utan att klippa dem. Eventuellt kan du servera vermouth med oliver, strung på ett svärd för snacks. Många föredrar att sätta i ett martini glas en bit av kalk, citron eller apelsin, kiwi, körsbärsbär, jordgubbar och ananasbitar.
    3. Om vi ​​pratar om vita sorter av vermouth, används de i sin rena form är extremt sällsynt. I detta fall kan drycken spädas med vatten, vilket är vanligt i de flesta europeiska länder. I vårt land spädas vit vermouth med apelsin eller grapefruktjuice utan massa, granatäpple eller körsbärsjuice. Det perfekta alternativet är martini blandat med nypressad nektar. Martini röda och rosa sorter kombineras perfekt med alla bär och citrusjuicer.
    4. Som sådan finns inte proportionerna, det beror helt på personliga preferenser. Om vi ​​pratar om vanliga metoder, späd martinijuice i ett förhållande av 1: 2. Eventuellt kan du blanda vermouth, is och nektar i ett förhållande av 1: 1: 1. Om du tillhör kategorin starka drinkuppfödare, lägg till vodka eller gin till vermouth, skicka pitted oliver till botten.
    5. På fester kan du ofta höra frasen från bartendern: "Hur man spädar martini?". Faktum är att vissa unga män och kvinnor föredrar att dricka vermouth med brusande kompositioner som Coca-Cola, citronad, läsk osv. I det här fallet är det viktigaste att hålla proportioner, annars kommer söta kolsyrade drycker att absorbera den utsökta smaken av martini genom att tillsätta kryddor och örter.

    Martini-baserade Cocktails

    De vanligaste sorterna för att göra martini-cocktails betraktas som "Bianko", "Rosso", "Extra Dry" och "Doro". Tänk på den populära matlagningstekniken i ordning.

    1. Martini med sprite. Som tidigare nämnts kan vermouth spädas med kolsyrade drycker. Det idealiska alternativet för konsumtion är Rosato Martini. Ta 65 ml. alkoholdryck, häll i 35 ml. "Sprite". Lägg en skiva kalk eller citron på botten av glaset, sätt in halmen. Om så önskas, dekorera kanten med en skiva färsk gurka.
    2. Martini med vodka. För att förbereda en cocktail behöver du 10 ml. citron eller limejuice, 15 ml. martini "Extra Dry", 40 ml. vodka, 3 pitted oliver och 80 gr. is. Ta en skakare, häll i is, häll i vodka och citrusjuice. Skaka i 15 sekunder, lägg sedan till martini och utför manipuleringen igen. När isen går i små granulat, spänna cocktailen genom en köksfil. Placera oliver på botten av glaset, häll cocktailen, sätt in ett strå. Garnera martinkakanten med en citrusbit eller en halv jordgubbe.

    Dricka martini kräver respekt för dricksvattenkulturen, så du måste uppmärksamma alla sorters små saker. Till att börja med, förbereda speciella glasögonburkar, se recept på cocktails baserade på vodka, tonic, gin, tranbärsjuice, mintsirap. Dekorera ett glas med citrusskivor, lägg oliver till botten.

    http://howtogetrid.ru/kak-pravilno-pit-martini-poleznye-sovety/

    Hur man dricker martini

    Den otroliga populariteten hos martini överraskar inte någon, men i Ryssland finns det fortfarande inte många människor som är kända i kulturen av vermouthanvändning. Då ska jag berätta för dig hur man dricker en martini för att njuta av sin smak så mycket som möjligt. Det finns flera nyanser som varje kännare av denna sprit borde veta.

    1. humör Utan en positiv inre ande för festen av Martini kommer inte att ge nöje, så är dess specificitet. Behöver ett företag med goda vänner eller en älskad. Vermouths är idealiska för romantiska datum och ungdomsfester.

    2. Vinglasögon. Martini är full av speciella konformade glasögon med ett långt ben. Om de inte är till hands kan du ta de vanliga fyrsidiga lågglasögon. Det viktigaste är att inte hälla vermouth i högar och glasögon avsedda för stark sprit, detta anses vara ett drag.

    Classic Martini Glass

    3. Temperatur. Martini serveras bäst till 10-15 ° C, det är vid denna temperatur att dess smak avslöjas och en lätt arom visas. I stället för att kyla hela flaskan, kan du lägga till några isbitar i glaset med fylld vermouth. Båda alternativen är acceptabla.

    4. Temp. Det är rätt att dricka martini i små sippor utan brådska och njuta av drycken. Några av dess kännare (särskilt kvinnor) använder ett strå, men det är mer lämpligt för cocktails, i ren form är det bättre att göra utan ett halm.

    5. Snack. På grund av sin låga styrka är detta ett valfritt attribut, men om du önskar mats martinis med oliver, citronskivor, färska frukter, bär och till och med en lök. Valet av en viss maträtt beror på typen av martini.

    Till exempel går Bianco (Bianco) bra med oliver, strung på en tandpetare eller en citronskiva. Du kan lägga i ett glas några isbitar eller bitar av frukt (kiwi, ananas, körsbär, jordgubbe). En annan Bianco odlad soda eller tonic i förhållandet mellan ett och ett.

    Rosso red martini (Rosso) blandas med apelsin eller körsbärsjuice. Efter tillsatsen av saften blir dess bittersöt smak mjukare och friskare. Proportioner: Två delar av Rosso Martini ta en del av saften.

    För älskare av icke-standardiserade lösningar föreslår jag att du lägger en skiva lök till martiniglaset Bianco och håller det i flera minuter. Inte alla gillar den här kombinationen, men vem det var enligt deras tycke, tänker de inte längre hur man kan dricka en martini utan lök.

    Martini med båge

    Förutom ren vermouth rekommenderar jag dig att prova cocktails baserat på den. En av de mest populära är martini med vodka. Denna cocktail annonseras av bio, den var full av James Bond själv. Ett annat klassiskt recept presenteras på video.

    http://alcofan.com/kak-pit-martini-pravilno-i-so-vkusom.html

    Hur man dricker martini "Bianco" (martini bianco) och vad man ska servera

    Förmodligen alla finsmakare av högkvalitativ alkohol undrade: "Vad dricker martinis med" Bianco "med? Ja, alla vet namnet på denna dryck - många förknippar det med ett sött liv. Men inte alla har en uppfattning om vilken typ av dryck det är, vad det serveras med och hur det konsumeras.

    Kära, jävla, välsmakande martini spreds i vårt land relativt nyligen. Men det är värt att notera att dess utseende som en självständig dryck går tillbaka till gamla århundraden. Medicinsfadern och den berömda filosofen Hippocrates rådde sina patienter att dricka martini för att förhindra sjukdomar i matsmältningsorganet, lindra nervspänningen och stärka immuniteten.

    Martini är ett märke av vermouth och kan användas som vanligt och vara en del av en mängd olika cocktails.

    Typer av martini

    Idag finns det flera typer av martini:

    Denna martini är den allra första, datumet för dess produktion är tusen åtta hundra tre och trettio, det vill säga mer än ett och ett halvt år sedan!

    Utmärkande drag hos denna vermouth är dess imponerande arom och lite bitter smak.

    • "Rosatom"

    Rosato Vermouth innehåller två typer av vin på en gång - rött vin och vitt. Utseendet på denna drink är markerat av de åttonde åren av förra seklet, relativt nyligen. En särskiljande egenskap är den känsliga rosa färgen, erhållen genom att blanda två typer av vin. Fästning - 15 grader.

    Schweiziska martini Dagen för framträdanden är 1998, det vill säga exakt arton år sedan. Tillräckligt ung dryck. Grunden för Doro var ett vitt vin i en kombination av olika citruses, koriander, honung och muskotnöt. Fästningen är liten - endast nio procent.

    Samma ålder Doro - samma arton år sedan. Den är känd för sin ljusa arom, där den skarpa citrus är mest märkbar, och efter en detaljerad undersökning alla övriga anteckningar. En halv gånger starkare Doro - 15 grader.

    Hallon, citron och iris är vad sant vermouth behöver. Vermouth Extra Dry har producerats i mer än ett sekel och har en hög alkoholhalt - och lågsocker. Perfekt för cocktails.

    Samma vermouth, som inte består av vin utan alkohol i sin renaste form. Den bittera röda drycken har ändå så mycket som 25 procent av alkohol i sin sammansättning, och den nuvarande kompositionen har aldrig blivit känd för allmänheten.

    Nog gammal och stark vermouth bland sina kamrater. Framträdde omkring hundra år sedan, kryddig, mjukare än Rosso, ger en vaniljsmak. Styrka - 16 grader, stereotypt betraktad som kvinnlig drink.

    struktur

    För närvarande innehåller martini 30-40 olika örter, såsom kamomill, Johannesört och mynta, och naturligtvis malurt.

    Vid beredning av vermouths deltar både stjälkarna och löven, och fröna, rötterna och blommorna av dessa och andra växter.

    Alkoholkomponenten är oftast vin, röd, vit eller någon annan, men det finns fall där alkohol används, Bitter är ett exempel på en sådan vermouth.

    Så här filar du

    Det finns flera nyanser:

    Det är nödvändigt att kyla martini till ca 13 grader Celsius, eller ge den med is.

    Martini Bianco dricker från cocktailglasögon. Dessa är konformade glasögon med en lång stam. Häll inte vermouth i skott, det här är ociviliserat.

    Hur man dricker martini Det är nödvändigt att göra detta i små sippor och utan brådska, då kommer det att vara möjligt att känna hela smaken av drycken.

    Vad ska man dricka? Vad att bita?

    Martini "Bianco" serveras med pickles eller frukt. Crackers, ost, jordnötter, apelsiner, kiwi, ananas och till och med vattenmeloner är ett utmärkt tillskott till drycken. Mindre exotiska alternativ är äpplen och jordgubbar.

    För att njuta av den gudomliga smaken behöver du dricka Martini från vanliga glasögon - konformade glasögon med ett långt ben. Ta dig tid, njut av varje nypa.

    Liksom alla drycker behöver martini också ett mellanmål. Det kan servera saltade nötter eller sprickor. Du kan servera oliver, oliver, citronskivor och ost.

    Hur man lagrar

    På den plats där flaskan med vermouth ska lagras är det nödvändigt att säkerställa temperaturen inom fem grader Celsius och mörker. Under sådana omständigheter kan martini hålla ut i flera år. Enkelt uttryckt, även det vanligaste hushållets kylskåp kommer att göra.

    Cocktail Recept

      Bianco orange

    Denna cocktail behöver en hel del. Vermouth Bianco själv, apelsinjuice och is. Det är väldigt enkelt. En - fyll i ett cocktailglas med is, två - tillsätt juice och vermouth i förhållandet mellan tre till en, treblandning. All cocktail är klar, du kan servera.

    Bianco citron

    Ingredienser: Martini Bianco, Martini Bitter Citron, Grapefrukt och Is.

    Fyll ett glas med is, häll vermouth och tonic i det, rör om.

  • Bianco soluppgång
  • Tranbärsjuice, Martini Bianco, Orange, Juice och is.

    Fyll ett glas med is, häll juice, martini och juice i ett glas, rör om.

    Som med vad man ska dricka martini "Bianco", se råd från en specialist i följande video:

    http://alkoinfo.com/alkogolnye-napitki/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

    Hur man dricker martini

    Gå till en fest där huvuddrinken är en martini, glöm inte att lära dig att dricka denna vermouth. Låt oss gå igenom alla viktiga punkter i denna process.

    En hel del drinkar, och "nattlivskongen" är den enda - det här är en martini! Titeln på alkoholhaltig dryck var bland bartenderna, på grund av det faktum att detta är den främsta aperitivet för klubbliv och sociala evenemang. Men förlora syn på detta faktum, många vet fortfarande inte hur man ska dricka martini ordentligt. De är ofta missnöjda med den första bekanta med denna drink. Låt oss ta reda på hur du åtgärdar denna situation.

    Martini är en viss slags vermouth, med en styrka på 16-18%. Och som alla vermouths, i dess sammansättning innehåller den huvudingrediensen, som skiljer den från andra drycker - det är malurt. Men förutom malurt innehåller den upp till 35 noter av olika växter, vilket ger en viss bittersweet smak.

    Martini har sina egna sorter, som skiljer sig inte bara från druvorna, men också i de mycket extra örterna. Varje tillverkare håller sina matlagningsrecept i strikt förtroende. Endast en erfaren sommelier kan särskilja buketten med aromer av varje enskild sort.

    De viktigaste sorterna av martini är sju, den mest populära i Ryssland vann de fyra första arterna.

    1. Bianko är vit, med en distinkt kryddig smak och distinkta toner av vanilj.
    2. Rosso - röd, har en ljus minnesvärd arom och karakteristisk bitterhet. En vacker mörk bärnsten nyans ger vermouthkaramell.
    3. Rosato är rosa. Det omfattar samtidigt två typer av vin: vit och röd. På grund av detta har drycken en ovanlig smak och färg.
    4. Extra Torr - torr, alkoholhalt 18%. Dryckets färg är halm, sockerhalten är minimal. De viktigaste smaken noterna är hallon, citron och iris.
    5. D'Oro är vittorkad, med anteckningar av karamell och citrus.
    6. Fiero - röda, grundläggande anteckningar - rödorange och Mediterranean citrus.
    7. Bitter - alkoholbaserad martini med en bitter och söt eftersmak. Färg - rubin.

    Hur man dricker martini


    Det första du behöver vara uppmärksam på är glasögon. Fullt känna smaken och delikat arom av drycken är egentligen bara i konformade glasögon med långa ben. De kallas ibland martishki eller vattenburk. I avsaknad av sådana ersätts de av whisky glasögon av tjockt glas.

    Martini är inte bara en alkoholhaltig dryck. Detta är en livsstil, tart smak av tillfredsställelse. Därför är glasögonen där den serveras, ett uttryck för sofistikering, förfining och estetik. Från en sådan skål är det trevligt att dricka i små sippor och njuta av en härlig bukett av drycken. För cocktails rekommenderas att du använder ett halm.

    http://sovets.net/2049-kak-pravilno-pit-martini.html

    Vad brukar dricka Martini

    Vill du få de bästa organoleptiska intryck av premium alkohol som köpts? Lita på de allmänt accepterade kanoner av alkoholkonsumtion, vilket gör att du helt och hållet kan avslöja alla grundläggande fördelar med eleganta alkoholprodukter.

    I den här artikeln kommer du att lära dig vad du dricker och vad du äter med Martini, som därefter kommer att låta dig idealt välja själv de bästa förutsättningarna för servering. Glöm inte möjligheten idag att njuta av de ljusaste färgerna, vilket återspeglas i recepten av populära drycker.

    Hur man använder Martini

    Martini är en av de bästa sorterna av italiensk vermouth, som är allmänt populär över hela världen. Dess sammansättning är baserad på malurt, liksom ett stort antal andra örter och kryddor, som tillsammans ger en utmärkt gastronomisk och aromatisk natur. Och för att känna igen alla färgerna i den dryck som valts i affären, måste du först noggrant studera de grundläggande principerna för den klassiska provsmakningen, nämligen:

    • Arkiveringstid Strukturen av martinis exciterar aptiten och orsakar törst, varför denna produkt är känd som en idealisk aperitif. I en klassisk servering serveras den precis innan en måltid. Samtidigt förbjuder ingen att njuta av drycker både under måltiden och till efterrätt. Av denna anledning har denna alkohol blivit en av referensaccompanjemang för evenemang och fester.
    • Vinglasögon. För att servera alkohol måste du använda speciella glasögon på ett högben, vars övre del liknar en inverterad kon i form. Dessutom är det bättre att föredra raffinerade behållare, vilket kan betona den utsökta naturen av den dryck som konsumeras av deras utseende. Också anmärkningsvärt är det faktum att även med små volymer av ett vinglas ska produkten druckas ut ur den i små, jämnt nypa och njuta av varje milliliter.
    • Temperatur. För att omge dig med ljusa och minnesvärda färger, försök med att prova företagsammansättningen, försumma inte temperaturindikatorerna, vilket ska vara ca 10-15 grader. Felaktig servering av drycken kommer att leda till kaotiska intryck. Överhettad produkt kommer att göra dig besviken med alltför hårda aromer, och den superkylda kommer att gömma de flesta gastronomiska färgerna.

    Vad dricker du martini?

    Om du inte vill spendera en enorm tid på valet av gastronomiskt ackompanjemang för den kommande provsmakningen av Martini, försök att uppmärksamma de klassiska mellanmålen som garanteras ge dig många levande intryck i processen med att dricka produkten. Dessa mellanmål inkluderar oliver, lök, citron, jordgubbar, körsbär, ananas, kiwi och apelsin. Ett mer signifikant ackompanjemang väljs individuellt för varje alkoholhaltig produkt.

    Snack alternativ

    Rätt val av snacks - detta är ännu mer levande och intressanta intryck från provsmakningen. Varje medlem av Martini-linjen är en alkohol med unika individuella egenskaper, varför ett slarvigt urval av gastronomiskt ackompanjemang till dem kan som en följd upprota smakaren. För att förhindra att detta händer med dig, rekommenderar vi att du uppmärksammar när alkohol serveras.

    Innan du äter

    I det här fallet kommer oavsett alkohol du väljer, hårda ostar, oliver, oliver, saltade nötter och crackers att vara det perfekta ackompanjemanget. Tack vare dessa produkter kan du avsevärt förbättra effekten av märkesdrycken, som som en aperitif får konsumenten att känna sig hungrig.

    Till en stor fest

    Försök i så fall vara extremt försiktig, eftersom varje representant för linjen har sina egna speciella smaksättningsfacetter. Martini Extra Dry samt Bianco, perfekt kombinerad med fisk och eventuella fiskrätter. Kycklingfilé och annat fjäderfäkött passar bäst för "Rose". Rosso kommer att glädja dig åt att gastronomiska skalan avslöjas i kombination med skinka och korvskurvor, och den mest ömma Bitter kommer att manifestera sig perfekt med kokta potatis, stekt kött och sallader.

    Till efterrätt

    Även om Martini är erkänt som en idealisk aperitif, serveras den oftast som en efterrätt. Vidare i en sådan servering äter alkohol inte några fasta rätter. Oftast serveras det på spettar apelsiner, grapefrukt, mandariner, bär, ananas och andra tilltugg. Många gillar också att njuta av en utsökt blandning i kombination med bitter choklad.

    Drinkbara drycker

    Med tanke på aptitretare alternativ för märkesvaror Martini, glöm inte att uppmärksamma drycker. Idag, med varje alkoholhaltig montering, kan du enkelt hitta ditt eget par, vilket inte bara avslöjar dess främsta smakprov, men förbättrar dem också kraftigt. Därefter betraktar vi de viktigaste dryckerna som kan påverka de allmänna intryck av provsmakningen av deras favoritmiljoner andar.

    bianco

    Delikat samling, som trivs lättsmak. Denna alkohol är idealiskt kombinerad med is och kräver ofta inte ytterligare tillsatser i provprocessen. Dessutom, om du redan har blivit tråkig på detta sätt att servera, rekommenderar vi att du uppmärksammar lemonad, tonic och läsk. Med dessa drycker kommer din favoritalkohol säkert att omge dig med nya ljusa färger.

    Rosso och Rosato

    Delikat - rosa - och - rött - Martini blandar perfekt med många ingredienser och snacks. Samtidigt är det som en dryck bättre att servera lätta citrusfrukter. De berikar väsentligt smak- och arompaletten.

    Vad man ska dricka torr Martini

    Med tanke på variationerna i vad man ska dricka en grön martini, var uppmärksam på andra alkoholprodukter och tonics. Denna sammansättning är en idealisk komponent för att skapa ett stort antal ljusa och minnesvärda blandningar, varför det oftast störs med andra alkoholprodukter.

    Vad kan spädas ut och vad man ska blanda

    Att vara en allmänt accepterad referens ackompanjemang för parter kan inte helt enkelt hjälpa Martini att skriva på cocktaillistan. Det är, med tanke på alternativen av vad Martini Bianco och andra typer av populära vermouther fortfarande blandas med, kommer du definitivt att uppmärksamma en stor mängd alkohol, kryddor, kryddor och mycket mer.

    De mest intressanta cocktailerna på alkoholen vi överväger är Bianco Sunrise, American, 50/50 och Negroni. Var och en av dem döljer en original gastronomisk symbios, som kan ge inte bara oförglömliga intryck utan också en atmosfärisk stämning för hela kommande kvällen. Professionella bartenders kallar Martini kungen av nattlivet.

    http://gradusinfo.ru/alkogol/vino/vermut/martini/s-chem-pyut-6.html

    Vad dricker du martini med?

    Vad dricker du martini med?

    Hur man dricker martini för att avslöja alla smaker? Vad dricker du martini med och hur man spädar det? Om detta vidare.

    Martini är ett ljust vin infunderat med malurt med tillsats av andra örter. Dessa ingredienser ger drycken en bittersweet, raffinerad smak. Denna martini är gjord i Italien. Denna vermouth är den mest eleganta och läckra.

    Ingen part kan göra utan honom, för han är väldigt upplyftande och har lätt kommunikation med vänner.

    I vårt land har drycken vunnit stor popularitet inte bara bland ungdomar utan också bland äldre. Trots detta vet inte alla hur man dricker Martini, för att fullständigt avslöja alla sina anteckningar och njuta av örtsmaken.

    Hur man dricker martini

    Det finns 4 huvudtyper av dryck. Dessa är vita, röda, rosa och gula vermouth.

    • De serveras i konformade glasögon med ett långt tunt ben. Självklart kan du prova martini i det vanliga breda låga glaset, men det kommer inte att bli estetiskt tilltalande och inte accepterat på anständiga platser.
    • Före användning kyls flaskan i en kort stund, eftersom vermouthbuketten är helt öppen vid en temperatur av 10-15 ° C. Om drycken behöver serveras snabbt, kan några isbitar som läggs till glaset rädda situationen. Istället kan du använda frysta kiwi-skivor eller jordgubbar.
    • Rena martinier är vanliga att dricka utan halm, som bara sätts i ett glas när saften är utspädd med en drink eller uppfriskande cocktails är gjorda av det.

    Vermouth bör serveras före måltiden för att höja aptiten. Drick drick långsamt, njut av dess smak och arom.

    Hur man dricker martini

    Vad dricker du martini med?

    Denna dryck, om så önskas, kan du dricka dig själv (i ren form), men vanligtvis späds den ut med naturlig juice. Vad är vanan att dricka martini, och vilken juice är lämplig för denna drink?

    Det mest kända alternativet är att blanda det med juice, till exempel, från grapefrukt, apelsin, körsbär eller granatäpple. Det är sant att det finns ett bakhåll - idealt bör juicen pressas nyligen.

    • Alla typer av vermouth kombineras idealiskt med grapefrukt och apelsinjuice.
    • Körsbärsnektar med några isbitar passar röda och rosa sorter.
    • Fläktar av hög grad utspädd martini whisky eller gin.
    • Unga människor gör cocktails med coca-cola, tonic och sött vatten.

    Nyligen började drycken att spädas med söta juicer, som persika eller mango nektar. Denna kombination är en amatör eftersom vermouth redan är väldigt söt. Men många gillar en sådan originaldryck, och det beställs ofta i barer.

    Vad dricker du martini med?

    Hur man spädar martini

    • För att göra en klassisk martini-cocktail och naturlig juice, ta 100 ml vermouth och blanda den med samma mängd juice. Om du vill öka styrkan, minska proportionerna av saften, och för att minska graden, gör motsatsen.

    Blanda martini med juice bör vara i ett förhållande av 2: 1 eller 1: 1: 1, om det är med is.

    Den mest populära typen är vit vermouth. Martini Bianco dricker med apelsinjuice. Några gourmer lägger till is, en bit citron eller en-till-en vermouth soda till en ren dryck. Detta ger martini en speciell original smak.

    Med vad man ska dricka martini (mellanmål)

    Att äta martini är möjlig och till och med nödvändig.

    Martini är alkohol, och alkohol kan vara ett mellanmål. Trots det faktum att det finns få grader i vermouth, blir det inte överflödigt att laga oliver på en spett, citroncirklar, färska bär och frukter.

    Om du vill äta något mer tillfredsställande skär du hårt ost till drycken eller lägg en maträtt med saltade nötter på bordet. I Europa serverar de också ofta nötter eller saltade kex (kakor) för snacks.

    Nu vet du hur man dricker martinis, och du kan helt njuta av den uppfriskande smaken av italiensk vermouth!

    http://drrrink.ru/s-chem-pyut-martini.html

    Martini

    Martini är ett märke av vermouth som produceras i Italien. Uppfinningen av drycken tillhör Alessandro Martini, medan medsponsor är Luigi Rossi. Enligt en av versionerna hängde Hippokrates sin hand till skapandet av den legendariska vermouthen, när han först insisterade på vin på knopparna av vildstjärnaanis och artemisi enbart för medicinska ändamål. Martini-märket ägs av Bacardi-Martini-organisationen från Bermuda.

    Beroende på sockerhalten, sammansättningen av örter och styrka, utmärks följande typer av martini: Rosso, Bianco, Rosato, Doro, Fiero, Extra Dry, Bitter, Rose, Spirito, Asti, Prosecco, Brut.

    Vermouth är gjord av vin, vars styrka når 11-13%, med den slutliga etylhalten högre. Att öka styrkan bidrar till att balansera dryckens smak, vilket blir mer harmonisk och bättre. Tillverkaren ökar medvetet volymen av kornalkohol, eftersom de aromatiska ingredienserna som utgör martini löses upp och avslöjar en bukett doft uteslutande i stark alkohol.

    Den högsta etylhalten (25%) i växtbaserad tinktur från MartiniRossi, något mindre alkohol (18%) i Extra Dry. Populära martini är Rosso, Rose, Bianco, deras styrka når 16 grader. Om etiketten visar andra värden (högre eller lägre än de fastställda normerna) - du har en falsk (vermouth från en annan tillverkare).

    Martini klassificering

    Klassisk vermouth är gjord på basis av vita viner med en alkoholhalt på 11-13%, med neutral smak och arom.

    Numera används rött, rosa druvsorter i allt högre grad för produktion av martini. Växtmaterial (extrakt eller infusioner), ren alkohol, socker läggs till vinbasen. Efter blandning av ingredienserna behandlas drycken kall, filtreras, vilar "under hela veckan, gradvis" utjämning "av temperaturen. Kom ihåg att åldrande inte alltid är en garanti för kvalitet. För att undvika förlust av smakbalans rekommenderas det inte att dricka martini över tio år gammal. Så, till exempel, enbär, ger en skarp barrträd, efter flera decennier i en flaska dör bort, på grund av vilken dryckets piquancy är delvis förlorad.

    1. Rosso (Rosso). Detta är det första vermouth (producerat sedan 1863) destilleri "Martini". En särskiljande egenskap - en rik arom och bitter smak med örter. Drycken har en mörk gult färg, som är skyldig att tillsätta karamell till alkohol. Rosso används som en del av cocktails, och i sin rena form. Gastronomiska kombinationer: apelsinjuice, is, citron.
    2. Bianco (Bianco). Färgen på vermouth är lätt halm, aromen är kryddig med tips om vanilj. Bianco har en mildare balanserad smak än Rosso, anses uteslutande kvinnlig dryck. Martini dricker i sin rena form eller breda soda, limonad, tonic.
    3. Rosato (Rosato). För första gången såldes denna typ av vermouth 1980. Vid produktion av Rosato på samma gång med vit, rött vin. Martini Fortress - 15%. Färgen på drycken är rosa, buketten av aromer är beständig, smaken är kryddig med tips på kanel, nötkött. Det smakar mindre än Rosso.
    4. D'Oro (Doro). Designad speciellt för personer som älskar vitt vin med en fruktig beröring. Doro har den största populariteten bland invånarna i Tyskland, Danmark, Schweiz. Produktionen av denna typ av martini startar 1998. Alkoholhalten i den når 9%. Drycken har ett uttalat citrusarom, i vilka subtila nyanser av honung, koriander, muskot och vanilj.
    5. Fiero (Fierro). Släppt 1998. Ett särdrag hos drycken - en rik arom med en överväldigande lukt av röda apelsiner. Skapat speciellt för befolkningen i Beneluxländerna. Fästning - 15 grader.
    6. Extra torr. Den har en hög andel alkohol (18%) och låg sockerhalt (2,8% i stället för de vanliga 16%). Extra Dry har en ljus söt sura arom, där citron, hallon, kola noteras. Vermouth har en stråfärg, som används vid basen av alkoholhaltiga cocktails. I ren form dricker de sig kylda.
    7. Bitter (bitter). Martini innehåller 30 sorter av blommor, frukter, örter. Grunden för att göra vermouth är ren alkohol. Intressant är att vinet inte används i produktionsprocessen av drycken. Fästning - 25 grader. Bitter utspädd med färsk juice, tonic eller dryck i sin rena form med tillsats av bitar av is.
    8. Rose (Rosa). Det är ett rosa halvtorkat mousserande vin, som säljs sedan 2009. För produktion av rosor används vita och röda druvor odlade i provinserna Veneto, Piemonte. Alkoholhalten är 16%. Drick dryck med ananas, grapefruktjuice eller outspädd med citron, olivolja, jordgubbe.
    9. Spirito (Spirito). Detta är en stark manlig dryck, örtlikör. Spirito har en bittert söt smak, gick i försäljning 2013. Drick i ren form.
    10. Asti (Asti). Champagne från företaget "Martini", producerat i Italien på tekniken av ofullständig jäsning. Alkoholhalten är 7%. Mousserande vindryck kyld till 7 grader. Det är harmoniskt kombinerat med frukt.
    11. Prosecco (Prosecco). Producerad i Veneto-regionen (nordöstra Italien) av samma druvsort. Detta är ett torrt mousserande vin med en antydan till grönt äpple och persika. Hans fästning når 11,5%. Serveras kyld.
    12. Brut (brut). Drycken är ett torrt mousserande vin från företaget "MartiniRossi". Brut har varit populär hos konsumenter i över 80 år. För produktion av vin med följande druvor: Pinot och Prosecco. Fästning - 11,5%. Martini Brut har en mjuk, fruktig smak, som kan spåras anteckningar av grönt äpple. Drycken skapas som ett alternativ till champagne.

    Hur man spädar martini

    Den största fördelen med drycken är att det är tillåtet att dricka inte bara i sin rena form utan också som en del av cocktails (alkoholhaltig, alkoholfri).

    Tänk på hur man später ut vermouth för att inte förstöra den delikata smaken.

    Martini-kompatibla drycker:

    1. Mineralvatten. Kyl det innan du lägger till det. Det optimala förhållandet mellan vatten och martini är 1: 3. Mineralvatten kan introduceras i alla typer av vermouth, medan doften och smaken av drycken knappast kommer att förändras. Vatten kommer att minska styrkan av alkoholhaltig dryck och eliminera överdriven sötma.
    2. Jin och sprite. I det första fallet kommer drycken att öka martiniets styrka, berika den med tips av grönsaksartade kryddor (orris, mandel, enbärbär, koriander). För det andra kommer det att komplettera den harmoniska smaken av vermouth med tips av kalk och citron, minska alkoholhalten. I båda fallen, när man blandar drycker, observera följande proportioner: 1 del gin (sprite) och 2 delar martini. För beredning av en kylcocktail rekommenderas att dessutom tillsätt en citronbit, en handfull is.
    3. Juice. Föreslå sura färska juice (granatäpple, körsbär, citrus). Proportionerna beror på individuella preferenser. Röda martini sorter (Rosato, Rosa, Rosso) rekommenderas att kombinera med körsbär, granatäpple juice och halm Bianco - med citron, ananas eller apelsin. Den klassiska versionen av utspädningen av alkohol med en fruktdryck är 1: 1. Samtidigt kan du göra blandningar från juice som diversifierar smaken av martini.

    Det är att föredra att använda färskpressad juice, om det inte är möjligt, kommer färskvaror som innehåller ett minimum av socker att göra. Innan du förbereder en frukt-alkoholisk cocktail, svalna martini till 12 grader Celsius. Lägg inte isbitar till vermouth, eftersom de påverkar dryckens smak.

    Nyligen är det modernt att späda martini med sötjuice och nektar (persika, mango). Utgången är en honungssugrig cocktail, som inte är så gott som alla människor tycker om.

    I den klassiska versionen spädas vermouth med sura juicer.

    1. Vodka. Denna legendariska kombination har blivit världsomspännande tack vare 007-agenten James Bond, som blandade alkoholhaltiga drycker till en stark cocktail. För första gången "Vodkatini" dök upp i slutet av 50-talet av XX-talet i Amerika. Namnet på författaren av receptet är okänt. För korrekt förberedelse av cocktailen blandas martini med vodka i ett förhållande av 1: 4,5. För att kyla drickan och minimera styrkan minimeras 7 bitar av is. "Vodkatini" före servering dekorerad med citronskal och olivolja på en tandpetare eller gröna oliver.
    2. Svart te Teblad ger den karaktäristiska tartnessen hos en martini, på grund av vilken smaken är avslöjad. Förhållandet mellan vermouth och kallt starkt te är 2: 1. För att förbättra smaken tillsätts 5 ml citronsaft till drycken. Cocktail serveras kyld.

    Hur man dricker martini

    1. Mood. För maximal njutning av vermouth smak, skydda dig mot onda tankar, tänk positivt. Utan en positiv inställning kommer denna drink inte att ge önskat nöje, så är dess specificitet. Martini är perfekt för ungdomsfester, romantiska datum, vänliga möten.
    2. Vinglasögon. Vermouth dricker från tunnväggiga glasbehållare på en lång stam, med en konform. I en nypa, i stället för glasögon, hälls martini i fyrkantiga låga glasögon. Under inga omständigheter får man dricka en drink från glasögon och koppar avsedda för stark alkohol, eftersom detta är ett drag.
    3. Temperatur. För fullständig avslöjande av arom och smaklig smak serveras martini kyld till 10-15 grader.
    4. Temp. Vermouth dricker långsamt, i små sippor, njuter av drycken. Det är tillåtet att använda martini med hjälp av ett strå (denna metod att "smaka" en stark dryck är vanlig bland kvinnor).

    Huvudförhållandet - skynda inte, njut av varje nypa, en lång eftersmak.

    1. Snack. Valet av en viss maträtt beror på dryckets typ och styrka. På grund av det låga alkoholinnehållet är snacking martinis valfritt. Vermouth går bra med färska frukter (körsbär, jordgubbar, kiwi, ananas, citron), bär, oliver, lök. I Europa serveras nötter och salta kex som snacks. Gourmer föredrar att beställa hårda, milda osttyper.

    Först och främst är det värt att notera att martini är en aperitif, serveras före måltiderna för att släcka törst och lita på aptiten. För att mildra smaken och minska graden av vermouth utspädd med läskedrycker (läsk, juice, limonad, mineralvatten, te), is.

    Martini Cocktail Recept

    Tänk på de populära alkoholhaltiga dryckerna baserade på vermouth, som kan framställas självständigt hemma.

    "Manhattan"

    • angostura - 2 milliliter;
    • is - 150 gram;
    • röd vermouth - 30 ml;
    • whisky (bourbon) - 60 ml.

    Recept: Blanda alla ingredienserna i en skakare, häll i ett glas genom en sikt (för att eliminera den återstående isen), dekorera med en körsbär. Manhattan serveras med ett halm.

    "Negroni"

    • gin - 30 ml;
    • Rosso Martini - 30 milliliter;
    • is - 150 gram;
    • Bitter Campari - 15 milliliter.

    Matlagningsteknik: Fyll glaset med is. Häll i alla ingredienser, mixa med en sked (långsamt), dekorera med en orange skiva.

    Strawberry Champatini

    • halvt söt champagne - 150 milliliter;
    • jordgubbssirap - 30 ml;
    • is - 100 gram;
    • Rosso Martini - 100 milliliter.

    Förberedelse: Alternativt häll vermouth, mousserande vin, sirap i ett glas med is. Drycker kan inte blandas ihop. Garnera med en citron kil.

    slutsats

    Martini är en alkoholhaltig dryck som karaktäriseras av malurt i buketten, och sötma och bitterhet på gommen. Resinösa nyanser av vin tillför johannesört, enbärbär, rosmarin, immortelle. Citrusfrukter - Citrongräs, Citronsmör, Kattnyp. Muskaton kommer att ge frukten av koriander, ädelbärsfärg.

    För att kombinera smakerna i en enda komposition i en dryck, tillsätt infusioner av iristräd, kryddnejlika och kamille. Kombinationen av vanilj, kardemumma, calamus extrakt fixar smaken.

    Alkoholhalten i martini varierar från 11,5% till 25%, dryckens styrka ökas artificiellt för att skapa en balanserad smak.

    Alltid serveras klassisk vermouth kyld i ett glas med hög V-form och dekorerad med citron eller oliv. Alternativet att presentera en dryck med frusen frukt, isbitar är möjligt.

    Populära typer av vermouth: "Extra Dry", "Rosato", "Rosso", "Bianko".

    http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/martini/

    Läs Mer Om Användbara Örter