Huvud Grönsaker

Mat rik på protein - grönsaker och frukter

Vilka matrika rätter på protein vet du? Vanligtvis uttrycker ordet "protein" bilder av kött. Men frukt och grönsaker kan också vara en bra källa till protein. De har mindre mättat fett och mer dietfibrer än i animaliska produkter.

Att äta frukt och grönsaker minskar därför kolesterol och minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, diabetes och vissa typer av cancer.

I allmänhet har produkter som är rik på protein av vegetabiliskt ursprung, till skillnad från produkter som innehåller proteiner av animaliskt ursprung, bara några få av de 9 essentiella aminosyrorna. I detta avseende måste de kompletteras med andra proteinprodukter för att säkerställa fullständigt proteinintag.

Protein Rich Foods - Grönsaker Lista

Grönsaker som innehåller protein, såsom sojabönor, bönor och linser, har högt proteinvärde.

Sojaprotein. Soja är den främsta källan till vegetabiliskt protein. Den innehåller en komplett uppsättning av essentiella aminosyror, därför anses den vara en fullständig proteinkälla. 100 gram sojabönor (mogna frön) innehåller 8,47 g protein. Sojaprodukter som tofu innehåller lite mindre protein 7,40 g protein per 100 gram produkt.

Beans. Innehåller en stor mängd protein. Vitbönor och linser (25,80 gram protein per 100 gram linser) kommer att ge din kropp många viktiga aminosyror, såsom lysin och isoleucin. Pinto bönor innehåller 22,6 gram protein per 100 gram. I 100 gram vita bönor finns 6,70 g protein, respektive i rött 5,60 g.

Broccoli. Denna grönsak innehåller också en stor mängd protein. I broccoli är 34% av torrsubstansen protein. Blomkål, som anses vara broccoli kusin, innehåller 27% protein. Dessa är 2,82 och 1,98 g protein per 100 gram produkt.

Spenat. Känd för sitt näringsvärde är en bra källa till protein (2,86 g protein per 100 gram spenat). Kokad spenat är mer värdefull än protein än frusen eller konserverad. Torkad spenat har lite mer protein.

Andra grönsaker. Korn och potatis har också lite protein. Man måste komma ihåg att oskämda potatisar med en hud har 2,5 gånger mer protein än skalade. Det finns tillräckligt med protein i kronärtskockan (3,27 g protein per 100 gram), men mer tid behövs för att förbereda det.

Frukt som innehåller protein

I allmänhet finns det mindre protein i frukt än i grönsaker och baljväxter. I melon är 11% torrsubstans protein, vilket är 2/3 mindre än i vissa grönsaker. Färsk jordgubbar, ca 7,5%, äppelens apelsin har 7,2% protein. Vattenmeloner respektive bananer, 6,4 och 5,1 procent protein. Andra frukter mindre än 5%.

I denna artikel såg vi på frukter och grönsaker som innehåller protein. Vi hoppas att denna information var användbar och intressant för dig.

http://ssvsport.ru/produktyi-bogatyie-belkom/

Fruktinnehållande protein

Du är troligen bekant med fördelarna med frukt på våra kroppar. Vissa högprotein frukter lovar en utmärkt effekt på huden, främjar muskelväxt, rensar vårt system och stimulerar immunsystemet. Frukt med hög proteinhalt kan möta behoven hos proteiner i vår kropp. När dessa frukter är en del av vår kost, är vi mindre benägna att drabbas av proteinbrist. Avokado, brasilianska nötter, kokosnötter, valnötter, datum, russin, fikon innehåller den största mängden proteiner. Förutom protein innehåller de också alla näringsämnen som är nödvändiga för vår kropps normala funktion.

Fördelen med att äta protein som är rik på protein är att ordentlig muskeltillväxt och förbättring av hudstrukturen uppstår. Dessutom fungerar högprotein och fiberfrukt som ett underbart smörjmedel för vårt matsmältningssystem.

Lista med frukt rik på proteiner (per 100g)

• Brasilien mutter: 23,4 • Aprikoser: 1,40 • Avokado: 2,00

• Banan: 3,89 • Blackberry: 1,39 • Blueberry: 0.74

• Brödfrukt: 1,07 • Grapefrukt: 0,63 • Körsbär: 1,06

• Carissa: 0,45 • Carambola: 0,54 • Vinbär: 1,25

• Bild: 0,75 • Kokosnöt: 3,33 • Datum: 2,45

• Druvor: 0,60 • Guava: 0,82 • Jackfrukt: 1,41

• Kumquat: 1,88 • Kiwi: 0,79 • Lychee: 0.80

• Limer: 0,39 • Loganova: 1,52 • Citroner: 0.96

• Mango: 0,51 • Melon: 0,80 • Mulberry: 1.44

• Nektarin: 1,06 • Oliver: 0,84 • Apelsiner: 0.94

• Papaya: 0.61 • Plommon: 0.70 • Granat: 0.89

• Passionsfrukt: 2,20 • Pamelo: 0,76 • Bråkande: 0,90

• Raisin: 2,88 • Raspberry: 1,20 • Karkad: 0.86

• Jordgubbe: 0,67 • Socker äpple: 2,06 • Anon: 1,00

• Valnöt: 15,23 • Mandarin: 0,63 • Tamarind: 2,72

Inkludera frukter rik på protein i din kost.

Som redan nämnts är protein väldigt viktigt för muskeltillväxt och generering av nya celler. Dessa frukter är också rik på aminosyror, som är byggstenar för kroppen. Av denna anledning rekommenderas kroppsbyggare och idrottsmän att äta regelbundet livsmedel som innehåller stora mängder protein. Vi kommer att förklara för dig hur du ska inkludera dem i din kost.

Brasilien Nötter / Valnötter för Snacks

Den största mängden protein som finns i Brasilien nötter. En uns Brasilien nötter är tillräckligt för att möta det dagliga proteinintaget i kroppen. Valnötter och Brasilien nötter är rika på OMEGA -3-fettsyror och mineraler. Brasilmuttrar, förutom att hjälpa till i utvecklingen av muskler, har också antioxidantegenskaper, eftersom de är rika på selen. Du kan äta dem medan du äter. Undvik stekt och saltad nötter.

Bananer till frukost

Obligatoriskt för alla är användningen av en banan. Du kan äta den med mjölk för bättre matsmältning i magen. Från bordet kan du ta reda på att 100 gram banan innehåller 3,89 g protein, vilket är tillräckligt för vår kropp. De som har svårigheter med förstoppning kan äta en mogen banan före sänggåendet, även ett högt innehåll av aminosyror i banan.

Kokosnöt

Kokos mjuk massa är extremt rik på protein. Kokosnöt bör ätas regelbundet med sallad. Du kan också äta det på eftermiddagen eller bara ha ett mellanmål när som helst. Kokosmjölk är också rik på proteiner och friska fetter. Undvik kokos med socker.

Se tabellen för att välja de frukter som innehåller stora mängder protein. Till exempel kan du lägga avokado, passionsfrukt, mullbär, datum, russin, björnbär, aprikoser etc. till din sallad. Inkludera olika frukter med protein i din kost. Och du kommer definitivt att märka en förbättring av din hälsa efter en viss period.

Varför är frukter väldigt viktiga för oss?

Högproteinfrukter innehåller också näringsämnen som C-vitamin, kalcium, karotenoider etc. De hjälper till vid syntes av aminosyror och bidrar till kroppens metaboliska aktivitet. De innehåller också folsyra, en viktig förening som hjälper till vid syntes av protein och aminosyror. Närvaron av kalcium gör dem till den normala tillväxten och benutvecklingen. Dessa frukter kommer att förhindra för tidigt benfall. Människor som är på en strikt diet bör konsumera frukt rik på protein för att undvika viktökning. Detta är ett utmärkt sätt att hålla magen full under lång tid. De mest värdefulla matkällorna finns i äpplen, aprikoser, avokado, hallon, tranbär, meloner, tomater, russin, fikon och citroner. Dessa frukter innehåller väsentliga ämnen som betakaroten, A-vitamin, kalium etc. Figurer, förutom proteiner, innehåller vitamin B6, vilket stimulerar utsöndringen av serotonin (en förening som sänker kolesterol och förhindrar vätskeretention i kroppen). Ellaginsyra närvarande i bär som blåbär, tranbär, hallon, valnötter och jordgubbar kan stoppa tillväxten av cancerceller. Närvaron av antioxidanter i frukten kommer att bidra till att eliminera fria radikaler från kroppen och därigenom ha en antitoxisk effekt. Raisiner är rika på protein, fiber och järn. Alla dessa element spelar en viktig roll i kosten hos personer som lider av hälsosjukdomar. För att förebygga förstoppning rekommenderas att äta frukter som innehåller fibrer, såsom guava, blåbär, apelsin och fikon. Också i artikeln Edible Wild Berries kan du bekanta dig med dessa användbara bär mer detaljerat.

Jag hoppas att du fann denna information användbar. Du kommer utan tvekan att märka en förbättring av din hälsa när du äter denna frukt varje dag. Från denna mat får du också en vacker och strålande hudfärg, och antioxidanter rensar blodet. Glöm inte att inkludera i din kost och torkade frukter. Ett sätt att upprätthålla god hälsa är att äta frukt.

http://filuz.ru/36-frukty-soderzhashchie-belok

Vilka frukter innehåller mycket protein?

Var noga med att inkludera en mängd olika frukter och grönsaker i din dagliga kost. Det finns många olika vitaminer i frukter som positivt påverkar vår hälsa och hjälper till att stärka immunförsvaret. Och vilken typ av frukt innehåller mest protein, finns i denna artikel.

Fördelarna

För en början är det värt att berätta lite om vad fördelarna med protein är för vår kropp och varför det är så viktigt att äta matrika med protein. Om det saknas protein i kroppen, kommer immuniteten att börja minska, människokroppen kommer att försvagas och kommer inte att kunna bekämpa sjukdomar.

Dessutom kan bristen på detta näringsämne leda till att vissa inre organ kommer att lida. Hårförlusten börjar också, naglar blir mer spröda, huden förlorar elasticitet och fasthet, och ibland kan synproblem uppstå. För dessa och många andra orsaker är protein helt enkelt nödvändigt för vår kropp.

Alla vet att kött, nötter och baljväxter innehåller en stor mängd protein. Men inte alla äter kött eller nötter, och alla har en annan anledning. Men även vegetarianer kommer inte att neka frukt.

Ledare i mängden protein i kompositionen

  • Ledaren bland frukter när det gäller proteininnehåll kan med rätta betraktas som en exotisk frukt som kallas guava. Dess massa innehåller mer än 2,5 gram protein. Dessutom, som en del av denna goda frukt, finns det olika antioxidanter som hjälper till att förbättra hälsan och upprätthålla skönhet och ungdom. Frukt ökar immuniteten. Denna frukt bör användas oberoende eller tillsätt den till fruktsallad.
  • Nästa plats kan med rätta ges till en sådan exotisk frukt, som även kallas "alligatorpäron". Det handlar om avokado. Denna frukt är mycket hög i kalorier och näringsrika, men det hjälper också att förlora de extra punden. Förutom friska fetter är avokado höga i protein. Dessutom absorberas protein från denna frukt mycket lättare än protein, till exempel från kött. I genomsnitt innehåller denna frukt 2 gram av detta ämne per 100 gram produkt. För att äta frukten och få maximal nytta av det, rekommenderas att det läggs till olika grönsaksalat eller att göra en hälsosam smoothie ut ur den.
  • En annan exotisk frukt som är ledande inom proteininnehållet är passionfrukten. Själva frukten är mycket rik på vitaminer och har många positiva egenskaper. Plus innehåller passionfrukt 2 gram protein per 100 gram produkt. Du kan äta en exotisk frukt själv, lägga den till fruktsallader eller göra en smoothie ur den.
  • Alla dina favoritbananer innehåller också denna viktiga komponent i sin massa. Per 100 gram produkt innehåller 1,1 gram protein. Ät en banan, du uppfyller inte bara känslan av hunger, men också stärker kroppen, mättar den med kalium och andra användbara ämnen. Denna frukt är utmärkt för ett snabbt mellanmål, så att du kan mätta kroppen med många användbara vitaminer och ämnen. Du kan äta denna frukt själv, eller du kan lägga den till ostmassan, som också innehåller protein. Det är möjligt att göra en milkshake eller lägga bitar av exotisk frukt till naturlig yoghurt.

Exotiska frukter

  • Nästan 2 gram protein finns i kumquat. Denna frukt hjälper också till att stärka immunsystemet och ger energi och vitalitet. Denna frukt äts av sig själv. Det är viktigt att notera att alla fördelarna med frukten finns i skalet. Därför tvättas kumquaten helt enkelt noggrant och ätas med huden, bara att bli av med stenarna.
  • En exotisk frukt som kallas durian innehåller cirka 1,5 gram av denna värdefulla substans per 100 g. Massan av denna frukt innehåller många vitaminer och fördelaktiga element. Frukten uppfyller perfekt hungern, stärker immunsystemet och ger extra energi. Regelbunden användning av denna exotiska frukt bidrar till att skapa tarmarnas arbete och är en utmärkt profylaktisk mot tarmsjukdomar. Trots det faktum att durians inte innehåller mycket protein, har fosterförbrukningen en positiv effekt på skönhet och hälsa hos hår och naglar. Det bidrar också till att stärka benvävnad och har en positiv effekt på nervsystemet.
  • Något mer än 1 gram protein finns i kiwi. Denna frukt har en unik egenskap som bör nämnas separat. I denna frukt finns speciella ämnen som hjälper till att snabbt och enkelt smälta proteiner som kroppen får från mejeriprodukter eller köttprodukter. Av denna anledning är många idrottare så varma mot denna exotiska frukt. När allt kommer omkring, tack vare kiwiprotein absorberas mycket bättre i kroppen.
  • Massan av vissa sorter av nektarin innehåller en stor mängd protein. Till exempel finns det sorter där 100 gram innehåller ca 1,5 gram av denna substans. Nektariner, i motsats till vanliga persikor, mer doftande och söta. Sådana frukter kan konsumeras oberoende, göra en sallad eller någon annan efterrätt av dem.

Separat är det värt att nämna att vissa torkade frukter innehåller en stor del av denna fördelaktiga substans. Till exempel är det torkade aprikoser, pommes frites, russin och datum. I genomsnitt innehåller de cirka 3 gram protein per 100 gram produkt. Vissa bär innehåller också protein. Detta är en röd vinbär, björnbär och hallon. I uppgifterna om dess frukter ca 1,5 gram. Och i sådana populära frukter som aprikos, persikor, äpplen etc. är proteinhalten ganska liten - i genomsnitt 0,5-0,9 g per 100 g produkt.

Om vilka växtfoder är rika på protein, se följande video.

http://eda-land.ru/frukty/kakie-soderzhat-mnogo-belka/

Vilka frukter har mycket protein

Proteinföreningar är högmolekylära organiska ämnen som består av aminosyror, och som en av de tre komponenterna ingår i den klassiska BJU-triaden tillsammans med fetter och kolhydrater.

Rollen av proteinföreningar för människokroppen

Polypeptidernas roll är mycket olika. Som huvudfunktion bör noteras byggnadsrollen med en persons tillväxt. De är den strukturella grunden för alla vävnader i människokroppen - hud, ben, muskler. När du spelar sport relaterade till byggmuskel bör du se till att ökad tillgång till proteiner är ett byggmaterial. Inte mindre viktigt är transportrollen - leverans av syre till hjärnan och andra organ. Polypeptider består av hormoner och enzymer, utan vilken mat inte smälts. Slutligen utgör proteinföreningar grunden för immunsystemet, vilket skyddar en person mot skadliga effekter av yttre och inre faktorer. Därför kan bristen på dessa näringsämnen leda till sorgliga konsekvenser.

Matkällor av proteiner

Frukt med mycket protein

Aminosyror som är nödvändiga för en person är indelade i två klasser:

  • utbytbara - de som kroppen producerar sig
  • oersättliga - de som behöver tas emot från utsidan.

I enlighet med denna delning är polypeptiderna som utgör livsmedel uppdelade i:

  • högkvalitativ (innehåller alla nödvändiga aminosyror) som ingår i livsmedel av animaliskt ursprung
  • Defekt (innehåller inte alla nödvändiga ämnen) finns i växter.

Det bör noteras att "underlägsenhet" av växtämnen kan kompenseras av en kombination av olika produkter som kompletterar varandra till en fullständig uppsättning aminosyror. Den obestridliga fördelen är att när man äter vegetabilisk mat får en person inte en extra dos av fett som tillsatsmedel.

När det gäller proteinhalten är de otvivelade ledarna animaliska produkter. Men vegetabilisk mat kan också fungera som leverantör av dessa näringsämnen. Betygsinnehållet för antalet sådana föreningar i växtprodukter är som följer:

  • spannmål, baljväxter;
  • grönsaker;
  • frukter är höga i protein.

Vegetabilisk mat - en källa till protein

Proteinkälla

Det är uppenbart att även frukter med hög proteinhalt inte är den aktivaste leverantören av aminosyror. Emellertid innehåller protein i frukter, om än i små mängder, så att de inte bör försummas på något sätt. Som ett tillägg för "dobor" av essentiella aminosyror, kommer frukter som innehåller protein att vara till stor nytta. De som följer en diet för viktminskning, glöm inte att dessa representanter för floran innehåller många andra väsentliga ämnen och spårämnen, och vi måste ta hänsyn till deras låga kaloriinnehåll. Om du vet vilka frukter som innehåller protein, kan du balansera din diet på rätt sätt.

Där de flesta proteiner finns

Så vilken frukt har mycket protein? Listan över TOP-5 ser så här ut:

  • torkade aprikoser (och andra torkade frukter);
  • datum;
  • avokado;
  • passionsfrukt;
  • banan och kiwi (ungefär lika mycket polypeptider).

Erfaren nutritionists varnar för att du noga bör överväga att ge kroppen polypeptider.

För att undvika oåterkalleliga effekter måste veganer göra en egen meny så att den innehåller en komplett uppsättning ämnen som är nödvändiga för kroppen, inklusive alltid proteinfrukt i kosten. Lax vegetarianer kan inte heller försumma den kvalitativa sammansättningen av deras mat och bör definitivt se till att bristen på animaliskt protein nödvändigtvis kompenseras av vegetabilisk mat. För bättre absorption av polypeptider rekommenderar läkare att man får proteinmat på morgonen.

http://calenda.ru/uxod-za-soboj/frukty-bogatye-na-belok.html

Mat rik på protein. Top of the best.

Hälsningar, vänner! Idag gör vi proteinrika livsmedel. Därifrån kommer du att lära dig allt om användbarheten och användbarheten av detta näringsämne, lära dig att välja protein mat korrekt, samt lära känna... Jag kommer inte avslöja alla kort för att spara lite intriger.

Så prickade alla sina öron och blev redo att absorbera megabyte av användbar information.

Proteinrika matar: Teoretiska grundar

Det hände sålunda att bodybuilding inte bara är en tråkig glandulär belastning utan också en ansvarsfull näring till näring. Emellertid är de allra flesta människor som går i gymmet, slarvigt (inte kläder :)) relaterade till näringsproblem, och i synnerhet till huvudbyggnaden för muskler - protein. Det är inte värt att skämma bort dem (du) för detta, det här är ett vanligt fenomen, och det här beror på det faktum att den mänskliga ration som ursprungligen konsumeras är utarmad i detta näringsämne. Och införandet av en ny vana - att använda mer proteinrika livsmedel är en ganska obehaglig och orubblig process.

I allmänhet, om du höjer statistiken, växer majoriteten (cirka 80%) av "tränare" och de unga damernas trötthet inte (när det gäller att öka muskelvolymen) eftersom deras diet saknar kvalitet (hög protein och låg fetthalt) protein mat. Vårt dagens anteckning ägnas åt svaren på dessa och många andra frågor.

Obs!

När man skrev artikeln försökte författaren att sammanföra inte bara sin kunskapsbas, utan också forskning och praktisk information från olika utländska källor.

Innan vi dyker in den kraftfulla teorin skulle vi vilja påminna "nya" och redan erfarna besökare och läsare, att i vår pantheon redan har en post posveschenny konstruktion och näringsfrågor, och det låter som att [Protein. Hela sanningen om huvudbyggnadselementet i musklerna]. Därför rekommenderar jag starkt att du först känner till skapelsen, och först därefter fortsätter till sin logiska fortsättning.

Så, jag skulle vilja börja med en kort "historisk" information om proteinet.

Mat rik på protein: hela sanningen om protein

Protein (protein / protein) ur kroppsbyggarens synvinkel - ett byggstenar för att skapa nya muskelstrukturer. Det är ett grundläggande näringsämne i idrottarens näring (och inte bara) som muskulaturen vilar på. I livsmedelskällor är proteiner i form av aminosyror (råmaterial för att bygga proteiner), vilka är utbytbara, oumbärliga (ej syntetiserade av kroppen) och villkorligt oersättliga.

Visuell klassificering är enligt följande.

Mycket ofta i litteraturen (särskilt främmande) kan du hitta följande bild av essentiella aminosyror.

De människor som vill få "bra" vikt (inte fet), bygga muskler eller bara leda en hälsosam livsstil bör inkludera mat som är rik på protein i kosten. Detta beror på det faktum att protein är en av huvudfaktorerna för reparation och tillväxt av muskler. En diet bestående av (inklusive) högproteinmatar utgör grunden för att bygga en harmonisk kropp.

Därför är det mycket viktigt att förstå, speciellt för nybörjare, att innan första gången att gå till gymmet och tänka "hur man bygger muskler?", måste du först överväga din kost, som ersätter olika enkla kolhydrater (bröd, kakor, bröd och etc. ) på protein.

Majoriteten börjar sina träningsupplevelser från det skalliga (kliar och gick), och som ett resultat (efter 2-3 månader och frånvaron av synliga resultat) hamnar lektionerna med järn. Och det händer att det kom även efter de goda resultaten av träning, är gjutning inte byggmaterial i ugnskroppen, och matvanor (potatis, korv, bröd, etc). Eller, kvaliteten (procent av protein) och mängden protein som konsumeras når inte utlösningsnivån för tillväxtmekanismer.

Mat rik på protein: hur man väljer

Låt oss nu titta på hur man väljer rätt matrika med protein. Inte många vet hur man klokt köper produkter i butiker eller stormarknader. Följande tips hjälper dig att alltid matas ordentligt.

Rådets nummer 1 Proteinblandning

När man väljer konstruktion strävar man efter en kombination av animaliska och vegetabiliska proteiner. Om du är aktivt engagerad i uppbyggnaden av din kropp, ska du konsumera 1,5 gram (kvinnor) och 2 gram (män) protein per kg kroppsvikt. Kom alltid ihåg att:

  • animaliska proteiner är mer fullständiga proteiner. De innehåller alla nödvändiga aminosyror för att skapa nya proteinkonstruktioner i din kropp. Djurprotein innefattar: fjäderfä, fisk, kött, ägg, mejeriprodukter (kefir, ryazhenka, varenets), ost och mjölk;
  • Proteinkällor från grönsaker, korn, frukt och nötter är bristfälliga. De är berövade av en eller flera aminosyror som är nödvändiga för skapandet av nya proteiner. Kroppen använder dem, bryter sig in i enskilda aminosyror. De senare kombineras sedan med andra aminosyror (från andra produkter) för att skapa nya byggstenar;
  • Läs alltid informationen om produktens sammansättning (näringsvärde) på baksidan, ibland betyder den dyraste produkten inte den mest användbara. Positionen "mängden proteiner i 100 gram" - ju högre värde desto bättre (med ett lågt fettinnehåll).

Jämför de två produkterna som fanns på samma fiskhylla.

Rådets nummer 2 sojaböna

Soja - en fulländad typ av protein, ett bra alternativ till animaliskt protein från rött kött. Inkludera livsmedel som sojabönor eller tofu i din kost. Detta kommer avsevärt att öka proteinhalten.

Rådets nummer 3 Matkvalitet

Betygsätt din kost inte bara när det gäller proteininnehåll.

Många typer av protein (till exempel nötter, bönor, hela korn) innefattar kostfiber (fiber). Det bidrar till att smälta mat och ger dig större känsla av mättnad. Å andra sidan innehåller vissa proteinprodukter (helmjölk, nötkött) mättade fetter, vilket leder till täppta artärer. Välj hälsosammare proteinalternativ, såsom magert kött (fjäderfäkött) och skummjölk.

Rådets nummer 4 Bypass parti

Undvik olika halvfabrikat rullade i burkar eller vakuumförpackningar. Ofta, för att förlänga deras livslängd, tillsätts olika kemikalier där (konserveringsmedel, klass E och mn tillsatser). Undvik också olika korv och korv. Faktum är att köttet (proteinet) i dem är mycket mindre än det som anges av tillverkaren.

Rådets nummer 5 Balansräkning

Håll en balans mellan mängden kolhydrater och protein som konsumeras. I genomsnitt bör den senare stå för 25-30% och kolhydrater - cirka 55-60%. Mat rik på protein, låter dig styra vikt och avlägsna känslan av hunger.

Rådets nummer 6 förändringar

Det är ganska problematiskt att ta och omedelbart ändra den vanliga kosten. Därför gradvis och gradvis introducera nya matvanor. Byt till exempel nötkött med kalkon eller korv med kycklingbröst. Byt matlagningsmetoder - i stället för stekning, gryta på vatten eller laga mat på grillen, en mikrovågsugn och en dubbelpanna hjälper dig också. Använd istället för hela ägg endast äggvitor, med undantag för dåligt kolesterol från kosten.

Obs!

Faktum är att oro över kolesterolhalten från kycklingägg är starkt överdriven. Du kan lugnt, utan en andra tanke, äta upp till 3-4 ägg varje dag.

Rådets nummer 7 Kraftschema

Alla dina ansträngningar när det gäller att välja mat rik på protein kommer att vara förgäves om du inte lär dig hur man hanterar din kost. För att göra detta måste du ha en matdagbok för att förskriva, vid vilken tidpunkt och vilken maträtt du ska hamstera. Ett sådant system kommer att eliminera olika mellanmål och långa pauser mellan måltiderna.

Rådets nummer 8 uppfinnings

Oavsett hur starkt vilja du är, ibland finns det tillfällen när du vill sluta äta rätt och äta till fullo :). För att undvika sådana störningar, experimentera regelbundet med din diet - prova nya produkter (kombinationer), nya recept och bensinstationer.

Så här verkar det, allt, låt oss gå vidare till programmets höjdpunkt, nämligen...

Mat rik på protein: vad är de

Jag vet inte om dig, men jag är väldigt känslig för näringsfrågor och ägnar alltid mest tid på att välja rätt, inklusive proteinmat. Faktum är att mitt val alltid är förutbestämt, för Jag vet vilken gastronomi som innehåller mest protein, men tidigare hällde jag över studien av förpackning och läsningskomposition.

I allmänhet är det vanligt att isolera följande proteinkällor (presenteras i fallande ordning).

Låt oss nu gå igenom de flesta proteinprodukterna från varje proteinkälla.

Proteinrika livsmedel: proteinkällor

№1. Kött och fjäderfä

Många anser kött, på grund av dess fetthalt, att vara en fattig proteinkälla, å ena sidan är det. Men å andra sidan, vem hindrar dig att välja sina fetma fetter. Inkludera följande typer av kött i din kost:

  • magert nötkött (biff, biff stroganoff);
  • kyckling (bröst, filé);
  • kalkon (filé);
  • kaninkött
  • hjortkött

Obs!

I alla efterföljande figurer antas följande beteckning: fraktionen indikerar proteininnehåll / fettinnehåll per 100 g av produkten.

№2. Fisk och skaldjur

Fisk är kanske den bästa källan till essentiella aminosyror som är nödvändiga för återhämtning och tillväxt av muskelvävnad. Den innehåller sex gånger mer protein än mejeriprodukter, vilket gör den till en av de rikaste källorna till byggmaterial. Kom ihåg detta och inkludera i din kost följande typer av fisk och skaldjur:

  • tonfisk (naturlig);
  • lax (fiskfilé);
  • sardiner;
  • makrill;
  • ansjovis;
  • mulle;
  • tilapia;
  • räkor;
  • bläckfisk;
  • humrar;
  • mjölk.

№3. Frukt och grönsaker

Frukt och grönsaker är en utmärkt källa till protein och andra väsentliga näringsämnen. De innehåller fibrer och många vitaminer som kroppen behöver fungera ordentligt. Det måste dock komma ihåg att många grönsaker (till exempel potatis) innehåller stora mängder kolhydrater. Därför är det nödvändigt att kompetent närma sig valet av sådana produkter.

Inkludera följande typer av frukter och grönsaker i din kost:

  • Kinesisk Fuju (sojas asparges);
  • tofu;
  • sojabönor;
  • kikärter;
  • bönor;
  • brunt ris;
  • spenat;
  • sparris;
  • avokado;
  • banan.

№4. Nötter och frön

Förutom det faktum att nötter och frön är relativt höga i protein, är de också rika på fetter som är bra för hjärnan och nervsystemet. Och sedan upp till 60% av den mänskliga hjärnan består av goda fetter, och inkluderar sedan följande typer av frön och nötter i din kost:

  • pumpa frön;
  • solrosfrön;
  • jordnötssmör;
  • mandlar;
  • hasselnötter;
  • valnötter;
  • brazil mutter

№5. Ägg, ost och mejeriprodukter

Ägg är en utmärkt proteinkälla (äggvita) för att bygga muskler. Mjölkprodukter med hög kalcium och D-vitamin är det perfekta mellanmålet efter träning.

Inkludera i din kost:

  • ägg (kyckling, vaktel);
  • kockost (låg fetthalt eller upp till 5%);
  • kefir (fettfri);
  • mjölk (skummad ko);
  • skummjölkspulver;
  • ost (Oltermani 9%, Edam).

Obs!

Mat rik på proteiner och deras effekter på människokroppen har varit föremål för många studier och många vetenskapliga rapporter. Även om det finns mer protein i kött visar vissa studier att det är bättre att äta mer frukt och grönsaker eftersom de innehåller fibrer och andra viktiga näringsämnen.

När du skriver ut din matkorg är det viktigt att komma ihåg att din kost ska balanseras i alla näringsämnen, inte bara i protein. Därför lita alltid på basen - kraftpyramiden, och du kommer alltid att vara ordentligt och väl utfodrad.

Tja, som avslutat, som lovat, lite vetenskapligt.

Mat rik på protein: vad vetenskap säger

Under 2012 genomfördes en forskningsstudie om protein, kalorier och viktökning vid Pennington Research Center (USA). I samband med det erhölls ovanliga resultat, som sa att ökningen i vikt beror på antalet kalorier som konsumeras, och inte på mängden protein som konsumeras.

De flesta nutritionists tror att proteiner, fetter och kolhydrater som ingår i den mänskliga kosten, har ett större värde på viktökning än mängden kalorier som konsumeras med mat. Denna studie visade sig på annat sätt.

Under det fanns 25 experimentella råttor av modiga människor fängslad i den metaboliska kammaren under en period av 12 veckor. Volontärer måste äta cirka 1000 extra kalorier per dag utöver vad de behövde för att bibehålla vikt. Deras dieter innehöll 5%, 15% och 25% kalorier från protein.

Alla volontärer fick vikt (vilket inte är förvånande), även om lågproteinkoncernen (5%) återhämtade sig något mindre. Merparten av extravikt är fet. I medie- och högproteingrupperna fick folk också muskelmassa. Den låga proteinkoncernen har förlorat muskeln.

Alla skillnader i vikt mellan människor är sannolikt kopplade till olika energikostnader för aktivitet och värmeunderhåll (protein orsakar högre värmeförlust).

Resultaten säger att en lågproteendiet orsakade muskelförlust (vilket är dåligt för en idrottsman). Dessutom är det inte mycket skillnad mellan en diet innehållande 15% protein och högre (25%). Studien visade också att högre protein dieter inte hjälper en person att gå ner i vikt om han inte minskar antalet kalorier som konsumeras. Kalorier är viktigast i viktökning, och deras minskning överensstämmer med resultaten från andra studier. Naturligtvis påverkar kostens kvalitet också: det är lättare att minska mängden kalorier som konsumeras om en person konsumerar mycket grönsaker, frukter, hela korn.

Nå, nu kan artikeln anses vara logiskt komplett. Det återstår att göra lager och vinka till varandra med en penna :).

efterord

En annan anteckning skrevs, idag fortsatte vi att ta itu med näringsproblem och pratade om proteiner med hög proteinhalt. Efter att ha läst behöver du bara göra en sak - gå till mataffären och lagra på rätt produkter. Tja, med det här klarar du redan helt utan mig

PS. Den som skriver en kommentar kommer att fortsätta sig i historien!

PPS. Hjälpte projektet? Lämna sedan en länk till den i statusen för ditt sociala nätverk - plus 100 poäng till karma, garanterat :).

Med respekt och tacksamhet, Protasov Dmitry.

http://ferrum-body.ru/produktyi-bogatyie-belkom.html

Frukt hög i protein.

Innehåller frukter proteiner? Denna artikel skrevs efter att jag fick flera kommentarer till artikeln "Nutrition in Exocrine Pancreatic Insufficiency". Här är den sista bokstavliga kommentaren "Tja, vad är ekorrar från frukt? Ring denna frukt högt i protein. "

För att svara på frågan jag frågade hittade jag och översatte artikeln "De 15 mest proteinrika frukterna" från Bembu.com, vars redaktör är Dr. Carly Dolan.

Och ändå är några av fruktens namn aktiva länkar som leder till artiklar på den här bloggen. Författaren till artikeln hade inga länkar till de listade frukterna.

Här är de bästa frukterna, den högsta i protein, rankad i ordning från dess högre innehåll att sänka.

Frukt är generellt inte känt för deras proteininnehåll, men det finns några som är bättre än andra när det gäller att hjälpa dig att öka proteinintaget under hela dagen.

Förutom de relativt små mängderna protein får du viktiga vitaminer och mineraler.

Många av dessa vitaminer fungerar som kraftfulla antioxidanter i kroppen, stärker immunsystemet och hjälper till att bekämpa fria radikaler som produceras varje dag.

1. Torkade aprikoser: 3,4 g protein (6% DV)

Aprikoser kom ut över denna lista, men de måste vara torkade sorter, eftersom färska aprikoser inte ger samma mängd protein.

Du kommer upprepade gånger att finna att i de flesta torkade frukter är deras användbara ämnen koncentrerade, men sockerhalten ökar också.

Förutom proteinet som de levererar till kroppen är aprikoser också en utmärkt källa till vitamin A, som fungerar som en antioxidant i kroppen för att skydda den mot frilagdskador, särskilt ögonskador.

Aprikoser innehåller också tillräckliga mängder kalium, vilket hjälper till att upprätthålla hälsosamma blodtrycksvärden.

Fördelen med att äta frukt utöver kroppens proteinbehov är att du nästan alltid kommer att få ytterligare fördelar från antioxidanter och mineraler, liksom från fibrer.

Tips för att använda dem.

Skiv torkade aprikoser och lägg dem på dina diskar eller lägg dem till högproteinkakor.

2. Raisin: 3,1 g protein (6% DV)

Rosiner kommer på andra plats, och de innehåller mer protein än färska druvor.

Deras sötma används ofta när man bakar och snackar för näring, inklusive tillsatt protein.

Rosiner hjälper dig i matsmältning, och de är en källa till kalcium, så du får stöd av dina ben när du äter dem.

Raisiner är också en bra källa till järn och kalium, liksom en bra fiberkälla.

Som med torkade aprikoser och andra torkade frukter, bör du vara försiktig med den totala mängden socker, eftersom de kan innehålla mer socker än en ny medelstor frukt.

Tips för att använda dem.

Lägg dem till havregryn (havregryn är också en bra källa till protein) eller till havregrynkakor. Det är också lätt att ta med dig och använda som mellanmål när du är på språng.

3. Guava: 2,6 g protein (5% DV)

Guava, du kanske inte har ätit denna frukt, men du behöver veta om den.

Naturligtvis, för att ta nummer tre i vår lista, bör guava ge betydligt mer protein än andra frukter, och det är sant, men denna frukt har många andra egenskaper som inte kan ignoreras.

När du äter guava får du lykopen, en antioxidant som finns i tomater.

Guavas innehåller faktiskt mer lycopen än tomater. Och lykopen är en antioxidant mot cancer.

Guava är också ett bra sätt att öka ditt immunsystem, eftersom det innehåller mycket vitamin C, mycket mer än apelsiner, och till och med en liten portion, som en halv guava, ger dig en daglig dos av vitamin C.

Applikationstips.

Om du inte känner till guava, vet du att de är lätta att förbereda sig för mat.

De är nog att tvätta, skära i halva och hugga.
Det kan ätas rå eller läggas till fruktsallad.

4. Datum: 2,4 g protein (5% DV)

Datum är en mycket bra källa till protein. De kommer att ge dig cirka 5% av det dagliga proteinintaget.

Detta är inte för mycket jämfört med proteinmat som kyckling, men när det används tillsammans med andra frukter och grönsaker, kommer det att bidra.

Du hjälper till att öka mängden kalium när du äter datum, vilket hjälper dig att undvika kaliumbrist, vilket kan leda till ett antal hälsokomplikationer.

När du äter datum ökar du också fiberintaget hela dagen, och de är en bra källa för att hjälpa dig att upprätthålla kolesterolnivåerna, samt stabilisera blodsockernivån.

Applikationstips.

Datum är ett bärbart mellanmål som du kan ta med dig och äta längs vägen. De används ofta för att baka för att förbättra smak och naturlig sötma.

5. Pudon: 2,2 g protein (4% DV)

Prunes är kända för deras fiberinnehåll och deras förmåga att bidra till att bibehålla normal vikt.

Men de hör också till frukter som innehåller proteiner.

Det är användbart att ta några svampar varje dag, det är en bra vana, men som alla torkade frukter innehåller de mycket socker, så du borde definitivt begränsa sin konsumtion.

Förutom proteininnehållet är prunes också en bra källa till fenoler som kan hjälpa dig att undvika cancer och hjälpa till att hålla ditt hjärta frisk.

Deras fiberinnehåll hjälper till att hålla blodsockernivåerna stabila, vilket hjälper till att upprätthålla en hälsosam vikt och undvika uppkomsten av diabetes.

Detta är en liten frukt med många fördelar.

Generellt har pommes frites mer protein och kalium än prune juice.

Applikationstips.

Pommes frites är lätta nog och kan ätas som mellanmål på egen hand.

6. Avokado: 2 g protein (4% DV)

Du kan bli förvånad över att hitta avokado på listan med proteinfrukt, men det ligger framför många av dess frukten i dess proteininnehåll.

Även om du är förmodligen bekant med avokado på grund av dess hälsosamma fetter.

Men du bör inte undvika avokado på grund av dess höga fettinnehåll.

Nuförtiden vet vi att inte alla fetter är desamma.

Och fettet i avokado är vad vi behöver för att minska kroppsfett och också som en del av en fullständig och hälsosam kost.

Avokado har många fördelar utöver deras proteiner.

Applikationstips.

Avokado är bra för sallad, för att laga guacamole. Det kan ätas som ett mellanmål, lägg till smoothie.

7. Kumquat: 1,9 g protein (3% DV)

Många av oss har aldrig ätit kumquat.

Dessa frukter innehåller mer protein än många andra frukter, de är fulla av vitaminer och fytonäringsämnen som hjälper kroppen på flera sätt.

Kumquats kan användas som en del av en antiinflammatorisk diet utformad för att minska symptomen på inflammation i kroppen.

De är också en bra fiberkälla och kan ge dig en ökning av energi.

Kumquats är inte bara en anständig proteinkälla, de är också en bra källa till viktiga vitaminer, som C-vitamin, som hjälper ditt immunsystem.

Applikationstips.

Kumquat äts vanligtvis som rå frukt. Du behöver bara tvätta den och lägga den i munnen och spotta den ut.

8. Jackfrukt: 1,7 g protein (3% DV)

Det är möjligt att många av oss inte har försökt denna frukt.

Jackfrukter är inte bara en bra källa till fruktprotein, men det har också höga nivåer av C-vitamin och fiber, som många andra frukter på vår lista.

En av de funktioner i jackfrukter som du inte vill missa är kaliuminnehållet.

Som en banan ökar en del av jackfrukten kalium och hjälper dig att uppnå ditt dagliga intag.

De flesta frukter innehåller antioxidanter.

Jackfruit är inget undantag, det innehåller C-vitamin, liksom vissa A-vitaminer för att hjälpa kroppen att bekämpa fria radikala skador.

Applikationstips.

Jackfruberedning kan vara tidskrävande på grund av sin stora storlek och yttre beläggning.

Men det är värt ansträngningen, åtminstone ibland är det värt att lägga till en liten variation i din kost och få de fördelar som denna frukt ger, samt njuta av dess söta smak.

9. Vinbär: 1,4 g protein (3% DV)

På grund av den röda vinbärets ljusröda färg kan du lägga till ett stänk av färg på din tallrik samtidigt som du lägger till proteiner, fibrer och viktiga mineraler till din kost.

Currants är laddade med fiber och hjälper dig att möta fiberbehov.

Det är viktigt att behandla fibrer med protein, eftersom många proteiner med hög protein är låga i fiber.

Att äta mat som currants, som är en källa till protein och fiber, är ett utmärkt sätt att komplettera ditt proteinintag och hjälpa dig med matsmältningssystemet.

Currant ger dig också det mesta av C-vitamin du behöver och är lika med vitamin C som du får från en apelsin.

Applikationstips.

På grund av bärens storlek och form kan du hälla dem över salladen eller helt enkelt sätta dem i munnen.

Bär kan också omvandlas till sylt och används på samma sätt som du använde sylt från andra bär.

10. hallon: 1,2 g protein (2% DV)

Hallon, naturligtvis, innehåller inte mycket protein, men dessa bär bidrar till att bidra till ditt totala proteingram taget per dag.

Hallon och andra bär finns på listan över superfoods på grund av deras antioxidantvärde, som motstår fria radikaler.

Naturligtvis kan du inte lita bara på hallon för att möta all kroppens behov av antioxidanter, men i kombination med andra hälsosamma produkter kommer de att handla i dina intressen.

Förutom dess protein och antioxidanthalt är hallon också en bra fiberkälla, så du får minst tre stora fördelar med att använda den.

Applikationstips.

Hallon är mycket bra att äta tillsammans med yoghurt, och det här är ett utmärkt tillfälle att börja din dag med protein, eftersom yoghurt också är en bra källa till protein.

Tettheten av hallon och yoghurt gör dem till ett komplementärt par.

11. Bananer: 1,1 g protein (2% DV)

Bananer innehåller tillräckligt med protein för att göra vår lista med högproteinfrukter, men kom ihåg att de bara kommer att lägga till en bråkdel av ditt rekommenderade dagliga proteinvärde.

Det finns andra egenskaper hos bananer som gör dem till ett rimligt val som en del av en proteinmedveten diet.

De är kända för kalium, vilket ger dig en hel 10% av vad du behöver varje dag.

Förutom kalium och protein hjälper bananer dig också att fylla på din fiber hela dagen.

Att njuta av en daglig banan kan hjälpa dig att upprätthålla en hälsosam vikt, kan stödja matsmältningssystemet och på grund av kaliuminnehållet kan det hjälpa till att upprätthålla normalt blodtryck.

Applikationstips.

Bananer är den perfekta produkten för något mellanmål, och de levereras med egna portabla förpackningar.

Av dessa kan du göra bröd med bananer, pannkakor med bananer, glass, de kan sättas till havregryn, en cocktail för att släta den, samt öka dess protein.

12. Persikor: 0,9 g protein (1% DV)

Persikor är läckra i slutet av sommaren. Och de kan lägga till protein i vår mat.

Med persikor får vi mycket mer än bara protein.

Persikor är en källa till beta-karoten, som hjälper våra ögons hälsa, såväl som vårt immunsystem.

Du kan hitta betakarotenprodukter med sin orange färg. Morötter, sötpotatis, meloner och andra livsmedel är också orangefärgade.

De är också en bra fiberkälla, vilket hjälper till att hålla dina matsmältningsorgan rena och giftfria.

Av denna anledning ser du ofta att de ingår i kost- och viktminskningsprogrammen för den naturliga effekten av viktminskning som de tillhandahåller.

Applikationstips.

Persikor är svåra att hålla färskt. Men de kan köpas och frysta. Och tillsätt sedan skivor persika till cocktails eller en skål yoghurt för ännu mer protein.

13. Fig. 0,8 g protein (1% DV)

Oavsett om du äter färsk fikon eller torkade fikon får du lite protein från dem, liksom andra näringsämnen som bidrar till en hälsosam kost.

Du kan äta färsk fikon eller torkad.

Torkade fikon ger mer protein per gram, men de har också mycket mer socker, vilket balanserar de fördelar du får från protein.

Fig finns också på listan över livsmedel med högsta kalciuminnehåll, liksom en bra kaliumkälla.

I torr form är de en utmärkt fiberkälla, som hjälper dig att känna dig full och är ett utmärkt komplement till en högprotein diet.

Applikationstips.

Om du inte brukar arbeta med fikon, kan det kräva lite förtrogenhet, men det är väl värt ansträngningen.

När du har läst hur man lagar mat kan du använda färsk fikon på olika sätt: från sallad till snacks och mer.

14. Grapefrukt: 0,8 g protein (1% DV)

Grapefrukt har fått ett rykte för hälsosam kost och det ger en blygsam mängd protein jämfört med andra frukter på vår lista.

I allmänhet kommer du att få många fördelar genom att äta grapefrukt, varav många överskuggar allt du får från dess proteininnehåll.

Grapefrukt kan hjälpa till med viktminskning insatser, men du behöver inte använda den som en del av någon grapefrukt diet eller extrem viktminskning plan.

Den dagliga grapefrukten på morgonen ger dig en bra start genom att lägga till fiber, vara en kalorimål och ge dig energi så att du kan börja din morgonbrunn.

Förutom fördelarna med viktminskning och protein är grapefrukt också en bra källa till C-vitamin, som de flesta citrusfrukter.

Detta kommer att stärka ditt immunförsvar genom att göra grapefrukt till en utmärkt frukt som säljs på vintern när det finns risk för att fånga influensan eller andra virus.

Applikationstips.

Om du inte gillar den sura smaken av grapefrukt, men vill inte lägga till raffinerat socker till det, prova en halv tesked rå ekologisk honung, fördelad över den övre halvan av grapefrukten.

15. Cantaloup: 0,8 g protein (1% DV)

Cantaloupe är en typ av melon. Ett av de mest läckra sätten att öka proteinet är att äta cantaloup.

Den söta smaken och den mjuka texturen gör det till ett utmärkt tillskott till din meny.

Men hon har fortfarande många möjligheter att förbättra din hälsa.

Cantaloupe innehåller mycket vitamin A och vitamin C.

Denna duett av två vitaminer, som är kraftfulla antioxidanter, skyddar människokroppen från skador av fria radikaler, hjälper immunsystemet.

Denna orange melon är en källa till beta-karoten, en antioxidant som hjälper din syn såväl som ditt immunsystem.

Det innehåller också lite fiber, vilket hjälper dig med matsmältningssystemet.

Applikationstips.

Cantaloupe är en bra frukt att äta hela sommaren.

Denna frukt är smaklig på egen hand, men kan blandas med andra meloner, som honungsdug eller vattenmelon, i en utsökt sallad som aldrig uppfyller.

Översatt av Galina Lushanova.

Jag hoppas att du nu vet att frukter innehåller protein, även om de innehåller mycket mer än andra olika ämnen som är till nytta för vår hälsa. Därför måste de vara i vår kost.

Vänligen skriv om den här artikeln var till hjälp för dig.

http://pishhaizdorove.com/frukty-s-vysokim-soderzhaniem-belka/

Läs Mer Om Användbara Örter