frukt är som en bump
• Europeiska gourmetgyllen glädje och källa till spinnfibrer i Filippinerna
• vilken frukt Bulgakovs Hippopotamus från romanen "Mästaren och Margarita" föredrog att salt och peppar innan de ätit
• vilken frukt den ryska poeten Igor Severyanin badade i champagne
• Stor saftig frukt av en tropisk växt vars juice normaliserar tarmmikrofloran
• På den "gröna kontinenten" finns ett hel museum för denna tropiska frukt
• växt avbildad på Jamaica statssymboler
• Den vanligaste frukten i Vietnam
• Tropisk frukt som liknar en bump med en punk frisyr
• Tropisk växt, oval, med doftande och saftig tjockfärdig frukt
• växt av marmeladfamilj, tropiska, söta och sura doftande stammar
• Brasilianska indianer kallade denna mat "nana", men vad kallar vi det?
• Engelska kallar det "tall äpple", men alla vet att äpplen inte växer på tallar.
• plantera på Jamaica statssymboler
• barrträd utomlands
• Kegel bland frukt
• Vilken typ av frukt bada Igor Severyanin i champagne?
• Typisk borgerlig mat enligt Mayakovskij
• Utomeuropeisk produkt för den borgerliga döden
• frukt för borgerliga
• frukt från troperna
• frukt i den borgerliga menyn
• frukt i skyddande skal
• frukt för att gå ner i vikt
• Juicy frukt från troperna
• Utomeuropeisk frukt i "skalor"
• Växt, symbol för Jamaica
• punk frisyr
• frukt "vi är henne" (anekdot)
• dessert till hasselnöt i Mayakovsky
• borgerlig frukt, enligt Mayakovsky
• frukt att grouse
• frukt att grouse
• frukt till champagne
• Huvudfrukten på Hawaii
• Tropisk frukt, som är en grönsak
• Efterrättens sista dag borgerliga
• exotisk "bump" till bordet borgerliga
• ät det med grouse
• dessertborgerlig till grouse
• Utomeuropeisk frukt i skalor
• frukt som åtföljer grouse
• par att grouse på bordet borgerliga
• En tropisk grönsak, inte en frukt, som tänkt
• foster "med en rycka"
• Pepparfrukt från Behemoth
• En tropisk grönsak, inte en frukt, som många tycker
• exotisk "bump" till bordet borgerliga Mayakovsky
• dessert till champagne
• frukt "vi är henne" (anekd.)
• borgerlig mat i Mayakovsky
• efterrätt efter att ha ätit grouse
• dessert till grouse
• frukt på Jamaica vapensköld
• borgerlig frukt i Mayakovsky
• frukt under konen
• Tropisk frukt som säljs i Ryssland
• dessert till gourmet grouse
• Fettfettbrännare
• tropisk saftig frukt
• Genus av bromeliadfamiljen örter
• Växten avbildad på Jamaicas statssymboler
• Tropisk växt med stora, ovala blommor
• Utomeuropeisk produkt för den borgerliga döden
• Britten kallar det "tall äpple", men alla vet att äpplen inte växer på tallar.
• Brasilianska indianer kallade denna mat "nana", och hur kallar vi det
• Utomeuropeisk frukt i "skalor"
• vilken typ av frukt Igor Severyanin badas i champagne
• vilken frukt Bulgakov Begemot från romanen "Mästaren och Margarita" föredrog att salt och peppar innan de ätit
• m. Amerikansk växt och frukten Ananassa sativa, daterad i våra växthus. Denna ananas är inte för dig, vm. denna brygga. Grisnöt ananas sniffar. Ananas Ananasjuice, glass. Ananasfärg, lukt. Ananas ananas väl. ananas m. institution, växthus för avels ananas. Han är en söt bröd, ananas, ananasälskare
• På den "gröna kontinenten" finns ett hel museum för denna tropiska frukt
• frukt "med en jerk"
• frukt "vi har det" (anekd.)
• frukt "vi är henne" (anekdot)
• frukt med en "frodig svans"
• exotisk "stöta" på bordet borgerliga
• exotisk "bump" till bordet borgerliga
• exotisk "bump" till bordet borgerliga Mayakovsky
http://scanwordhelper.ru/word/3495/0/18997Frukt som en bump
Frukt på portugisiska kallas - Pinha (Pigna), som översätts som en bump. Ja, och i utseende är det väldigt lik henne. Vad sägs om inuti? Är ätbart?
Pigna växer i Brasilien på ganska långa träd, 4-6 m lång. Pigny träd brukar ha många grenar.
Denna frukt kan bara växa i ett tropiskt eller subtropiskt klimat, kylning är utesluten och destruktiv för den. Dessutom trivs inte träden mycket regn och föredrar ett mer torrt klimat.
Vid plantering av pinjaträdplanta bör den första goda skörden inte förväntas tidigare än efter 3 års trädliv. Vanligtvis är grödan från ett genomsnittligt träd 150-200 frukter per år.
Pigny plantager i nordöstra Brasilien i delstaten Ceará är mycket populära och utbredd. Här kallas det ofta "ata". Skörets topp är i april, vilket i huvudsak är början på hösten i Brasilien, så allt är logiskt.
Förutom Ceara odlas en annan tallskog i närheten av storstadsområdet Brasilia och i delstaten Rio de Janeiro. Klart, inte i själva staden, men i agroområdet i delstaten Rio.
Hur är det med hennes utseende, hur kan du få henne?
Själva frukten är väsentligen rund, täckt med gröna köttiga och saftiga skalor (det är vad du borde äta, eller suger snarare köttet.) Vanligtvis varierar vikten av en klump från 200 till 400 gram. Vad är väsentligen ganska stort!
Det är som ett stort stort äpple. I storlek i diameter når en frukt 7-10 cm i omkrets.
Du kan äta i sin naturliga form, personligen från din egen erfarenhet: tvättade, torkade, revade vågar efter skalor. Och genom den bredare basen suger du köttet. Smaken av köttet är känslig, vit. Inte så söt, det verkade gott om mig, men jag brukade njuta av en mindre söt smak. Och om du gillar en mer rik söt smak, så kanske dess smak kommer att göra dig besviken lite, en svagt uttryckt sötma. Huvuddelen är att köttets söthet är diskret och obehagligt, inte orsakar mättnad.
Medan du äter en klump på skalorna, garanteras du väldigt trött på processen själv och det är redan definitivt inte önskvärt. Från tidpunkten (20 minuter på hjärnans signal om mättnad) och från ansträngningarna och ansträngningarna för att bli av med det nya "ämnet".
Förutom den raka versionen används den också i form av: juice, som en del av glass, söta efterrätter. Men det kommer inte längre att vara en sådan fördel, som med den naturliga formen.
Och dess massa används i bakning. Söta bakverkskakor där den hackade massan av frukt blandas är kakan av brasilianska bakverkskockar. Pie och mousse är gjorda av nästan vilken frukt som helst.
Jag måste säga att trots sin anständiga storlek och närande massa är klumpen fortfarande kost, endast 95 kalorier per 100 gram frukt. Därför kan du säkert äta allt.
Vad är användbart brazilian bump?
Förutom alla fördelar, låt oss hantera den användbara sammansättningen. Trots sin milda smak är den rik på vitamin C och vitamin B-komplex.
Och som en annan fruktbror avokado, rik på mono- och fleromättade fetter som hjälper till att avlägsna negativt kolesterol från vårt blod.
Vitamin C hjälper immunsystemet, hjälper vår hud att se bättre ut, och även om det finns en pinya efter nötkött eller lever, hjälper det att bättre assimilera järnet från dem.
Spårämnen selen och zink är hjälpmedel för vår immunitet och fiender av skadliga fria radikaler. Zink bekämpar speciellt för tidigt hudåldring. Det finns också fosfor, kalcium, kalium.
Brasilianska nutritionists rekommenderar att inte överdriva det med mängden frukt per dag. En kotte är mer än tillräckligt.
Och slutligen, om kompositionen består 75% av frukten av vatten, 1,5 gram protein per 100 gram massa, fruktos där det är 22% för varje 100 gram. Vilket är väsentligen måttligt. Fetter i kompositionen är i tiondelar, så det är faktiskt inte tjockt. Men det finns fördelaktiga fibrer som hjälper magen och tarmarna att fungera bättre.
Hur man väljer en kon?
Titta på frukten - det borde inte finnas några bucklor, sprickor, mörka fläckar. Tverdenky.
Om du köpte en pinyu, vet du att du kan lagra den i högst 2 veckor. Viktigt: I skuggan och torrhet, men INTE i kylskåp. På frukthyllan precis rätt i skuggan.
http://www.galeao-brazilia.com/html_pages/fruta/pinha.htmMakashnitsa - reseforum för resenärer
Thailands exotiska frukter
- som
- Gillar inte
Alice Selezneva 03 Feb. 2013
Thailands exotiska frukter
God eftermiddag
Vi kommer att vila i Thailand och vill i det här avlägsna landet njuta av exotiska frukter. Jag vill prova allt! Men hur man gör det utan föregående förberedelse och inte har fullständig och tillförlitlig information om alla frukter som växer i Thailand (förmodligen även importeras säljs ?: Rolleyes :). Vem har möjlighet att dela information om lokala frukter - svar! Kanske har någon ett foto av frukt? Tack!
- som
- Gillar inte
moy-lav feb 22 2013
Thailand frukter
1. Mangustin
Avrundad frukt, som en liten aubergine med en mycket tjock skinn. Under det är vita skivor som liknar
vitlök. Frukten har en karaktäristisk söt och sur smak. Mangostan är rik på kalcium, fosfor och vitaminer B och C.
2.Durian
En stor frukt, som når en massa på 5 kg, är täckt av tät hud och är prydd med stora spines. Köttet är mycket känsligt, med konstant liknar en tjock grädde som har en smak av nötterost. Den mogna frukten har en frätande lukt, så durian är förbjudet att ta in i de stängda lokalerna. Lukten är mindre intensiv eller helt otrevlig om frukten just har skurits. I Asien är Durian mycket uppskattat, det anses vara "kungen av frukt" och krediteras med mirakulösa egenskaper.
3.Rambutan
Rambutanfrukten är rund eller oval, om storleken på en ping-pong-boll eller kycklingägg. Skalet av röd färg är tätt täckt av hårda hår. Massan av rambutan är en vit gelatinös massa söt smak.
Frukten är rik på kalcium, fosfor, järn och vitamin C.
4. Tamarin
Böjd frukt, som liknar bönor, 10-15 cm lång. Har en sur-söt, ibland smaklig smak. tamarind
används som ett effektivt men mildt laxerande medel.
5. Longan
Externt liknar frukten valnöt, lätt att rengöra. Under skalet är ett transparent saftigt kött som har en söt smak.
Frukten har ett stort ben. Användningen av denna frukt har en positiv effekt på huden, det finns mycket fosfor i den,
kalcium och aminosyror.
Skillnaden mellan Longan och Lankon
6. Drakens öga
Hemlandet av denna frukt är Sydamerika, och det är frukten av en kaktus. Dragen fruktens massa är vit och burgund med många svarta frön. Dess smak är knappt palpabel, inte uttalad, söt och sur. Det är bäst att använda drakens öga kyld, för att det slutar sluta törst. Fostret stimulerar blodcirkulationen, är användbar vid sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och sköldkörteln.
7. Sopa
Pomelo är den största frukten från citrusfamiljen. Kan väga mer än 1 kg. Färgen på massan är röd till gulaktig. Smaken påminner om grapefrukt, men mer mild och utan uttalad bitterhet. Det är en källa till vitamin C.
8. Mango
Beroende på graden av mogning och sorter av mango är gul, röd och grön. Mango har en ljus, karakteristisk söt, ibland sur söt smak. Mango smaken är extremt uttrycksfull och trevlig. Den omogna frukten är en oumbärlig del av många thailändska sallader. Frukten har en bra effekt på kardiovaskulärsystemet, vilket är gynnsamt för smältprocessen.
9. Papaya
Frukten är köttig, avlång, liknar en zucchini i form. Skalet av en mogen frukt har en orangegul färg. Äldre frukt används till efterrätt, och den berömda thailändska salladen "Som Tam" är gjord av grön papaya - en klassisk thailändsk maträtt. Papaya innehåller mycket järn, vitaminer A, B, C och D. Frukten värderas för förmågan att förbättra matsmältningsförloppet: det normaliserar surhetsgraden i magen och lindrar smärta vid förvärmning av sjukdomar i magen.
10. Noina
Nuna-frukten är ljusgrön, med en klumpig hud, som en kotte. Ripe frukt är mjuk, med en trevlig arom. Köttet är vitt med svarta ben, har en mycket söt och något astringent krämig smak. Nouna tas för att äta med en sked, bryta sig in i två halvor. Frukten är rik på aminosyror.
11. Sapodilla
En annan version av namnet - sapodila. Det ser mycket ut som kiwi, bara mindre "hårig" och har en mörkbrun färg. Smaken är söt, mjölkad karamell. Frukten används ofta för att servera rätter på grund av sin vackra bruna skugga av massa, den är beredd av olika drycker, desserter, såser. Säsong - från oktober till december. Ökar blodtrycket.
12. Guava
Frukten ser ut som ett stort, kuperat grönt äpple. Säsong - året runt. Denna frukt skärs i skivor, skär mjuka ben i mitten och ätas som en grön mango, beströdd med en blandning av kryddor och socker, eller helt enkelt utan krydda. Ripe frukter bör konsumeras med skalen för att förbättra matsmältningen och stimulera hjärtat.
13. Karambola
Frukten är gul eller grön, i storlek och form liknar en sötpeppar, men om man tittar på toppen eller botten har de formen av en stjärna. Äldre frukter är väldigt saftiga, har en trevlig blommig smak, inte särskilt söt. Det är inte nödvändigt att rengöra, bara skära i skivor ("asterisker"). Säsong - från oktober till december. Innehåller mycket vitamin C.
14. Bail
Mycket utbredd i länderna i Sydostasien. Borgens frukter är inte så lätt att träffas på fruktmarknaderna i allmänhet. Och även om du träffar honom kan du inte klara honom själv. Faktum är att huden är hård som en sten, och det är omöjligt att komma till massan utan en hammare eller en öxa. Frukt är rund eller päronformad i diameter upp till 20 centimeter. Frukten är gul. Inuti köttet och några ben täckt med hår. Köttet är gult, doftande, inte för söt och lite sammandragande. Om du inte lyckas smaka på färsk frukt (som i allmänhet inte oroar dig) kan du köpa te från frukterna från Bayel, som heter Matum. Det är en frukt, skuren i cirklar och torkad. Man tror att det är mycket effektivt vid behandling av förkylningar, bronkiala och astmatiska sjukdomar.
15. Avokado
Avokados kallas också American Perseus och Alligator Pear. Täckt med smaklös och oätlig skal. Inuti finns en tät massa som en päron och ett stort ben. Massan smakar som en orörd päron eller pumpa och är inget speciellt. Avokado används oftast för matlagning än för att äta rå. Men kokta avokado-rätter kan i stor utsträckning diversifiera det festliga bordet.
16. Jackfrukt
Jackfrukter är de största frukterna som växer på träd: deras vikt når 34 kg. Inuti frukten finns flera stora söta gula skivor ätbart kött. Köttet har en sugary-sweet smak som påminner om melon och marshmallow. Den är väldigt näringsrik: den innehåller ca 40% kolhydrater (stärkelse) - mer än i bröd. Säsong - från januari till augusti.
17. Noni
Denna frukt är också känd av namnen på stor moringa, indisk mulberry, friskt träd, ostfrukt. Noni frukt liknar en stor potatis i form och storlek. Noni kan inte kallas mycket välsmakande och doftande, mogna frukter har en otrevlig lukt (som lukten av möglig ost) och en bitter smak, men anses vara mycket användbar. I vissa regioner är noni häftklammermatarna. Använd vanligen det med salt. Noni juice är också populär. Noni frukter året runt.
18.Marakuyya
Denna exotiska frukt kallas också passionens passion, eftersom den är krediterad med egenskaperna hos en stark afrodisiakum. Passionsfrukt har en slät, något långsträckt, rundad form och når en diameter av 8 cm. Äldre frukter har en mycket ljus saftig färg och är gula, lila, rosa eller röda. Frukt av gul färg är mindre söt än andra. Köttet är också av olika färger. Under oätlig skal är gelélikt surt sött kött med ben. När det används är det mest lämpligt att skära frukten i hälften och äta massan med en sked. Benen i massan är också ätbara, men de orsakar dåsighet, så det är bäst att inte missbruka dem. Passionsfruktjuice är lugnande och orsakar sömnighet. De mest mogna och goda frukterna är de vars hud inte är idealiskt slät, men är täckta med "rynkor" eller små "bucklor" (det är de mogna frukterna). Mognadsäsongen är från maj till augusti.
19. Buddha Hand
Detta är en slags citron. Det kallas också fingrarna på Buddha och citronfinger. Denna frukt är inte en av dem vars smak du kommer att njuta av. Utan tvekan är frukten väldigt intressant och användbar, och efter att ha sett det från dig, kommer det troligen att finnas en önskan att försöka. Men rusar inte. Frukten består nästan helt av skal (oätlig massa), som liknar citronskal i smak (bittert sur smak) och violett av lukt. Fruktens form är väldigt intressant och ser ut som en palm med ett stort antal fingrar, 40 centimeter i längd. Du kan bara köpa den för att få hem med dig som souvenir och redan hemma för att laga mat från det olika rätter med citrusfrukt (komposit, gelé, kanderade frukter).
20. Sala (salak, rakum, ormfrukt)
Oblong eller runda frukter av liten storlek (ca 5 cm i längd) är röda eller bruna i färg, täckta med täta små spines. Frukt med en mycket ovanlig, ljus sötsur smak. Någon liknar en persimmon, någon päron. Försiktighet bör vidtas vid rengöring av frukten: ryggraden är mycket täta och håller sig fast i huden. Det är bättre att använda en kniv. Säsong - från april till juni.
21.Lichi
Rundfrukt är röd, upp till 4 cm i diameter. Underbar, mycket god frukt. Den har ett ben i mitten. Mycket saftig, söt, ibland sur. Skalet skiljs lätt från det vita genomskinliga köttet. Tyvärr kan färsk litchi konsumeras inte året runt: skördesäsongen av litchi börjar i maj och varar fram till slutet av juli. Resten av året är det nästan omöjligt att hitta. I offseasonen i Asien kan du köpa burklök i burkar eller plastpåsar i egen juice eller kokosmjölk. Lychee innehåller mycket proteiner, pektiska ämnen, kalium, magnesium och vitamin C. Ett mycket högt innehåll av nikotinsyra - vitamin PP, som aktivt förhindrar utvecklingen av ateroskleros.
22.Kivano
Kallas även horned melon, afrikansk gurka, gurka, horned gurka, angurier. beckon
Skär verkligen som en stor gurka. Även om det är en frukt, en annan fråga. Faktum är att frukten av Kivano växer
på lianen. Den odlas huvudsakligen i Afrika, Nya Zeeland, i Amerika. Kivano frukter
avlång, upp till 12 centimeter i längd. Färgen är gul, orange och röd beroende på graden
mognad. Under köttets täta hud är grön, smaken liknar gurka, banan och melon. Frukt inte
rengöras, skuren i halvor eller halvor (som vanlig melon), och då köttet är ätit. Används även med
med salt.
23. Ananas
De vanligaste sorterna i Thailand: nanglay - en liten rund frukt med gulgrön skal och gul saftig
massa; Phuket - en frukt med en gul-orange skal och mörkt gul sött och krispigt kött; pulae - liten
rund frukt, den minsta av alla arter, med gulbrun hud och ljusgult doftande kött; Shri Racha
- En stor rödbrun frukt med gult kött av sötsur smak. Ananas är rik på vitaminerna A och C,
Kalcium, fosfor och bromelain hjälper till att bekämpa kallt och lågt blodtryck.
24. Rosa äpple
Vanligtvis i form av en klocka är detta den vanligaste sorten. Det finns också platta rosa äpplen och jämnt
oval. Färgen på denna frukt är röd, grön och blekrosa. Insidan är alltid ljus. Hans smak är barrträd
sur, inte ljus. Men frukten är otroligt saftig. Utmärkt törstsläckare. De har inga stenar. Därför är det mycket bekvämt
ge det till barn Även det är inte nödvändigt att rengöra det, det används tillsammans med huden. Externt är frukten av rosen äpplet lite
liknar cashewäpplen. I Thailand säljs rosenapple året runt.
25.Rakam
Mycket intressant frukt, eftersom den i sin form liknar en droppe, och huden ser ut som ett skal, vilket är mycket enkelt borttaget. Cancers behöver rengöras mycket snabbt, eftersom denna frukt har skarpa spikar på huden. Dess smak är ovanligt rik och sur-söt, ungefär som kiwi eller jordgubbar.
26. Kokos eller Maprao
Det är väldigt annorlunda än den vanliga oss alla håriga bruna mutteren. Thai valnöt är stor i storlek, nästan med ett mänskligt huvud. Unripe kokosnötter - maprao, har en uppfriskande, doftande juice och ömt vitt kött. På säsongen säljs kokosjuice direkt i skalet, ett hål skärs igenom det och ett strå sätts in.
Exotiska frukter av världen: från papaya till maranga
Bara den mest blygsamma resenären, som befinner sig i ett exotiskt land, generad av utseende, lukt eller namn, vägrar att prova någon okänd frukt. Som vana vid äpplen och apelsiner, tvingas turister knappt att bita av en bit mangostan, durian eller baltisk sill. Under tiden är det gastronomisk uppenbarelse som kan vara ett av de mest levande intryck av hela resan.
Nedan finns de olika ländernas exotiska frukter - med bilder, beskrivningar och engelska motsvarigheter av namnen.
Durian (Durian)
Frukterna av durian - "frukt med paradisets smak och lukt av helvetet" - är oregelbundna ovala i form, med mycket skarpa spines. Under huden - klibbig massa med en unik smak. Fruktkongen har en stark ammoniumlukt, hur stark det är att durians är förbjudna att transporteras på flygplan och förs in i hotellrum, vilket framgår av motsvarande affischer och skyltar vid ingången. Thailands mest doftande och mest exotiska frukt är mycket rik på vitaminer och näringsämnen.
Några regler för dem som vill smaka (inte att försöka!) Durian:
- Försök inte välja frukten själv, speciellt under lågsäsong. Fråga om den här säljaren, låt honom dela och packa den i en transparent film. Eller hitta den redan packade frukosten i snabbköpet.
- Tryck lätt på köttet. Det ska inte vara elastiskt, men det är lätt att tvätta det under fingrarna, som smör. Det elastiska köttet luktar redan obehagligt.
- Det är oönskade att kombinera med alkohol, eftersom durianmassa verkar på kroppen som en stimulans av enorm kraft. Thais tror att durian värmer kroppen, och ett thailändskt ordspråk säger att durians "värme" kan styras av mangostans svalhet.
Var man ska försöka: Thailand, Filippinerna, Vietnam, Malaysia, Kambodja.
Säsong: från april till september, beroende på region.
Mangosteen (Mangosteen)
Andra namn är mangostan, mangostan. Det är en känslig frukt med tjock lila hud och runda löv vid skärningen. Det vita köttet liknar en skalad apelsin och har en svag smak söttsyra. Inuti mangostanet finns sex eller mjukare vita lobuler: Ju mer av dem, desto mindre frön. För att välja rätt mangostan, måste du ta den mest lila frukten i handen och trycka försiktigt: huden ska inte vara svår, men inte så mjuk. Om huden är ojämnt fodrad på olika ställen är fostret redan dött. Du kan öppna frukten genom att göra ett hål i skalen med en kniv och fingrar. Försök inte ta skivorna med dina händer: köttet är så ömt att du bara krossar den. Väl tolererad transport.
Var man ska försöka: Myanmar, Thailand, Vietnam, Kambodja, Malaysia, Indien, Filippinerna, Sri Lanka, Colombia, Panama, Costa Rica.
Säsong: från mitten av april till mitten av oktober.
Jackfrukter (Jackfruit)
Andra namn är Indian Breadfruit, Eve. Det är en stor frukt med en tjock, spikig gulgrön hud. Köttet är gult, sött, med en ovanlig lukt och smak av päresorter "dyushes". Segmenten är skilda från varandra och säljs i påsar. Den mogna massan äts fräsch, de omogna kokas. Jackfrukter blandad med andra frukter, tillsatt till glass, kokosmjölk. Fröer är ätliga kokta.
Var man ska försöka: Filippinerna, Thailand, Vietnam, Malaysia, Kambodja, Singapore.
Säsong: från januari till augusti, beroende på region.
Litchi (Lychee)
Andra namn - Litchi, kinesisk plommon. En hjärtformad eller rund frukt växer i kluster. Under det ljusa röda huden - vitt genomskinligt kött, saftigt och sött till smaken. I offseasonen i asiatiska länder säljs dessa tropiska frukter i burkform eller i plastpåsar.
Var man ska försöka: Thailand, Kambodja, Indonesien, Australien, Kina.
Säsong: från maj till juli.
Mango (mango)
En av de mest populära frukterna i alla tropiska länder. Frukten är stor, ojämn, långsträckt eller sfärisk i form. Köttet är gult och orange, saftigt, sött. Luktet av mango liknar doften av aprikos, ros, melon, citron. De omogna frukterna av grönt äts också som mat - de äts med salt och peppar. Det är bekvämt att rengöra frukten med en skarp kniv.
Var man ska försöka: Filippinerna, Indien, Thailand, Indonesien, Myanmar, Vietnam, Kina, Pakistan, Mexiko, Brasilien, Kuba.
Säsong: året runt; topp i Thailand från mars till maj, i Vietnam på vintern och våren, i Indonesien från september till december.
Papaya (papaya)
Stor frukt med gulgrön hud. Cylindriska frukter av exotiska frukter når 20 centimeter i längd. Smaken är något mellan en melon och en pumpa. Äldre papaya har ett ljust apelsin extraordinärt ömt kött, vilket är trevligt att äta och som hjälper matsmältningen. Unripe papaya läggs till en kryddig thailändsk sallad (som där), stekt, stuvat kött.
Var man ska försöka: Indien, Thailand, Sri Lanka, Bali, Indonesien, Filippinerna, Mexiko, Brasilien, Colombia.
Säsong: året runt.
Longan (longan)
Andra namn är lam-yay, "drakens öga". Det är en rund, brun frukt, som en liten potatis. Mycket söt och saftig, den har mycket kalorier. Lätt avtagbar skal täcker det genomskinliga vita eller rosa köttet, som liknar konsistens med gelén. I hjärtat av frukten är ett stort svart ben. Longan är bra för hälsan, men du bör inte äta mycket på en gång: det kommer att leda till en ökning av kroppstemperaturen.
Var man ska försöka: Thailand, Vietnam, Kambodja, Kina.
Säsong: från mitten av juni till mitten av september.
Rambutan (rambutan)
Rambutan - en av de mest kända tropiska frukterna, som kännetecknas av "ökad hårighet". Vitt genomskinligt kött med en söt smak lurar under den röda håriga huden. För att komma till det måste du "vrida" frukten i mitten. Frukt äts färskt eller konserverat med socker. Råfrön är giftiga och rostade är ofarliga. När du väljer, måste du styras av färgen: rosa, desto bättre.
Var man ska försöka: Malaysia, Thailand, Indonesien, Filippinerna, Indien, delvis Colombia, Ecuador, Kuba.
Säsong: från mitten av april till mitten av oktober.
Pitaya (Pitaya)
Andra namn är pitahaya, lun yang, "drakefrukt", "drakefrukt". Detta är frukten av kaktusen från släktet Hylocereus (söt pitahaya). Mycket snygg i utseende: hetrosa, storleken på ett stort äpple, något långsträckt form. Skalet är täckt med stora skalor, kanterna är gröna. Om du tar bort huden (som i fallet med en apelsin), inuti ser du ett tätt, rött eller lila kött med många små ben. Bra i fruktcocktails kombinerat med lime.
Var man ska försöka: Vietnam, Thailand, Filippinerna, Indonesien, Sri Lanka, Malaysia, Kina, Taiwan, delvis Japan, USA, Australien, Israel.
Säsong: året runt.
Carambola (Carambola)
Andra namn - "tropiska stjärnor", starfruit, camrack. Dess gula eller gröna fruktstorlek och form liknar sötpeppar. På skuren har de formen av en stjärna - därav namnet. Äldre frukter - saftig, med en ljus blommig smak, inte särskilt söt. I orörda frukter finns det mycket vitamin C. De är bra i sallader och cocktails, de behöver inte rengöras.
Var man ska försöka: Borneo, Thailand, Indonesien.
Säsong: året runt.
Pomelo (pomelo)
Denna frukt har många namn - pomelo, pamela, pompelmus, kinesisk grapefrukt, sheddok, etc. Citrusfrukten är som en stor grapefrukt med vit, rosa eller gult kött, vilket emellertid är mycket sötare. Det används ofta i matlagning och kosmetologi. Lukten är den bästa guiden när du köper: desto starkare är den, desto mer koncentrerad, rik och frisk blir pomelo.
Var man ska försöka: Malaysia, Kina, Japan, Vietnam, Indien, Indonesien, Tahiti Island, Israel, USA.
Säsong: året runt.
Guava (guava)
Andra namn är guiava, guayava. Rund, avlång eller päronformad frukt (4-15 centimeter) med vitt kött och hårda gulfrön. Ätbar från hud till ben. När moget blir frukten gul och ätas med skalen - för att förbättra matsmältningen och stimulera hjärtat. Omogen är den ätas som en grön mango, beströdd med kryddor och salt.
Var man ska försöka: Indonesien, Thailand, Vietnam, Malaysia, Egypten, Tunisien.
Säsong: året runt.
Sapodilla (Sapodilla)
Andra namn är zapotilla, woody potatis, ahra, chiku. En frukt som ser ut som en kiwi eller plommon. Den mogna frukten har en mjölkad karamell smak. Sapodilla kan vara en liten "stick", som en persimmon. Oftast används den för beredning av desserter och sallader. Omodda frukter används i kosmetologi och traditionell medicin.
Var att prova: Vietnam, Thailand, Filippinerna, Kambodja, Malaysia, Indonesien, Sri Lanka, Indien, USA (Hawaii).
Säsong: september till december.
Socker äpple (socker äpple)
Mycket användbar ljusgrön frukt. Under den uttalade kuperade huden av den murgröna färgen finns det ett sött doftande kött och ben som är storleken på bönorna. Arom med subtila barrträd. Ripe frukter är måttligt mjuka till beröring, omogna - hårda, överripta faller ihop i händerna. Serveras som grund för thailändsk glass.
Var man ska försöka: Thailand, Filippinerna, Vietnam, Indonesien, Australien, Kina.
Säsong: från juni till september.
Chompu (Chompoo)
Andra namn är rosen äpple, malabar plommon. Formen liknar sötpeppar. Händer både rosa och ljusgrön färg. Köttet är vitt, tätt. Det är inte nödvändigt att rengöra det, inga ben. Smaken sticker inte ut mycket och påminner mer lätt sötat vatten. Men när de kyls sönder dessa tropiska frukter törst väl.
Var man ska försöka: Indien, Malaysia, Thailand, Sri Lanka, Colombia.
Säsong: året runt.
Aki (Ackee)
Aki, eller bligiya smaklig, har en päronform med en rödgul eller apelsinskal. Efter full mogning kommer fruktsprickor och krämigt kött med stora glansiga frön ut. Dessa är världens farligaste exotiska frukter: Omotna (oöppnade) frukter är mycket giftiga på grund av det höga innehållet av toxiner. De kan bara ätas efter speciell behandling, till exempel långkokande. Aki smakar som en valnöt. I Västafrika görs tvål från skålen av omogna frukter, och köttet används för att fånga fisk.
Var man ska försöka: USA (Hawaii), Jamaica, Brasilien, Venezuela, Colombia, Ecuador, Australien.
Säsong: från januari till mars och från juni till augusti.
Ambarella (Ambarella)
Andra namn - äppelciter, gul plommon, polynesisk plommon, mombin söt. Ovala frukter av guldfärg med en tunn styv skal samlas i kluster. Insidan är en krispig, saftig, gul kött och ett fast ben med spines. Det smakar som ett kors mellan ananas och mango. Äldre frukter äts råa, juicer, sylt, marmelad är beredda från dem, de omogna används som en skål, tillsätts till soppor.
Var man ska försöka: Indonesien, Indien, Malaysia, Filippinerna, Fiji, Australien, Jamaica, Venezuela, Brasilien, Surinam.
Säsong: från juli till augusti.
Bam Balan (Bambangan)
Vinnare i nominationen "Den mest inhemska smaken". Bam-balan påminner borsch med gräddfil eller majonnäs. Frukten är ovalformad, mörk i färg, lukten är lite hård. För att komma till massan behöver du bara ta bort huden. Frukt läggs också till sidrätterna.
Var man ska försöka: Borneo Island (Malaysisk del).
Salak (salak)
Andra namn är sala, baltisk sill, rakum och ormfrukt. Runda eller avlånga små frukter växer i kluster. Färg - röd eller brun. Skalet är täckt med små ryggraden och avlägsnas lätt med en kniv. Inuti är tre söta segment. Smak är mättad, sötsur, påminner antingen en persimmon eller en päron.
Var man ska prova: Thailand, Indonesien, Malaysia.
Säsong: året runt.
Bail (Bael)
Andra namn - woody äpple, sten äpple, kväve bengal. När den mogna blir den grågröna frukten gul eller brun. Skallen är tät, precis som en mutter, och det är omöjligt att nå det utan en hammare, så massan själv säljs oftast på marknaderna. Den är gul, med fleecy frön, uppdelad i segment. Baile äts färskt eller torkat. Te och dryck Sharbat är också gjord av det. Frukt har en irriterande effekt på halsen, vilket orsakar kittlande, så den första erfarenheten av att interagera med borgen kan misslyckas.
Var man ska försöka: Indien, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesien, Malaysia, Filippinerna, Thailand.
Säsong: från november till december.
Nickar (Kiwano)
Också - horned melon, afrikansk gurka, horned gurka. När det är moget täcker skalet med gula törnen och köttet förvärvar en rik grön färg. Oblong frukter skal inte, men skäras som en melon eller en vattenmelon. Smaken är ett kors mellan banan, melon, gurka, kiwi och avokado. Med andra ord kan det läggas till både söta och kryddiga rätter, liksom inlagda. Omogna frukter är ätbara också.
Var man ska försöka: Afrika, Australien, Nya Zeeland, Chile, Guatemala, Costa Rica, Israel, USA (Kalifornien).
Säsong: året runt.
Magic Fruit (Miracle Fruit)
Andra namn - underbara bär, söta vägar. Namnet exotisk frukt mottogs ganska välförtjänt. Smaken av frukten själv sticker inte ut, men i en timme kommer det att tyckas att personen som allt han äter efter är söt. Smakknoppar luras av ett speciellt protein som finns i magiska frukter, Miraculin. Söta livsmedel verkar smaklösa.
Var man ska försöka: Västafrika, Puerto Rico, Taiwan, Japan, Australien, Australien, USA (South Florida).
Säsong: året runt.
Tamarind (tamarind)
Tamarind, eller tamarind, tillhör benfamiljen, men används också som frukt. Böjd frukt upp till 15 centimeter i längd med brun hud och sötsurmassa. Den används som krydda, ingår i den berömda Worcestershire sås och används för att tillaga snacks, desserter och olika drycker. Godis är gjorda av mogen torkad tamarind. Som en souvenir tar turister hem köttsås och sirap för cocktails baserat på indiska datum.
Var man ska försöka: Thailand, Australien, Sudan, Kamerun, Oman, Colombia, Venezuela, Panama.
Säsong: från oktober till februari.
Marula (Marula)
Färsk marula finns exklusivt på den afrikanska kontinenten, och allt eftersom att efter frukter börjar frukterna under några dagar börja jäsa. Det visar sig en låg alkoholdryck (du kan hitta elefanter "berusade" från marula). Ripe frukter av gul färg, i utseende liknar plommon. Köttet är vitt, med ett hårt ben. Till dess att jäsningsprocessen börjar, har den en trevlig arom och en smaklig smak.
Var man ska försöka: Sydafrika (Mauritius, Madagaskar, Zimbabwe, Botswana, etc.)
Säsong: från mars.
Kumquat (kumquat)
Andra namn är japansk apelsin, fortunella, kinkan, gyllene äpple. Frukten är liten, liknande, till mini-apelsiner, skorpan är mycket tunn. Ätbar hel, exklusive ben. Det smakar lite surt apelsin och luktar som lime.
Var man ska försöka: Kina, Japan, Sydostasien, Mellanöstern, Grekland (Korfu), USA (Florida).
Säsong: Maj till juni, tillgänglig året runt.
Citron (Citron)
Andra namn är Buddhas hand, cedrata, korsikanska citron. Det triviala innehållet är dolt bakom extern originalitet: avlånga frukter - nästan en kontinuerlig hud som liknar citron i smak och violett av lukt. Den kan bara användas för att göra komposter, gelé och kanderade frukter. Ofta planteras Buddhas hand i en kruka som prydnadsväxter.
Var man ska försöka: Kina, Japan, Malaysia, Indonesien, Thailand, Vietnam, Indien.
Säsong: oktober till december.
Pepino (Pepino Dulce)
Också - söt gurka, melonpäron. Formellt är detta en bär, även om den är väldigt stor. Frukten är varierad, kommer i olika storlekar, former och färger, vissa har ljusgul färg med röda eller lila slag. Massan smakar som melon, pumpa och gurka. Overripe pepino smaklös, liksom orörd.
Var man ska försöka: Peru, Chile, Nya Zeeland, Turkiet, Egypten, Cypern, Indonesien.
Säsong: året runt.
Mamea (Mamey)
Andra namn - sapot. Frukten är liten, rund. Inuti - det apelsinjuice, för att smaka, som du kan gissa, påminner aprikos. Det läggs till kakor och pajer, konserveras och gelé är gjord av omogna frukter.
Var man ska försöka: Colombia, Mexiko, Ecuador, Venezuela, Antillerna, USA (Florida, Hawaii), Sydostasien.
Naranhilla (Naranjilla)
Andra namn är naranhilla, lulo, Andes gyllene frukt. Externt liknar naranjilla en raggig tomat, även om det smakar som ananas och jordgubbar. Juice med massa används för att tillverka fruktsallader, glass, yoghurt, kex, söta gravier och cocktails.
Var man ska försöka: Venezuela, Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica, Colombia, Chile.
Säsong: från september till november.
Soursop (soursop)
Även - Annona, guanabana, graviola. En av de största tropiska frukterna på planeten: fruktens vikt kan nå 7 kg. Frukten är oval eller hjärtformad, huden är hård, täckt med mjuka ryggrad. Köttet är krämigt vitt, till smak - som lemonad, med en trevlig sourness. Används för beredning av cocktails, juice, potatismos, sherbet och glass. Svarta frön är giftiga.
Var man ska försöka: Bermuda, Bahamas, Mexiko, Peru, Argentina.
Säsong: året runt.
Noni (Noni)
Andra namn - Indisk mulberry, ostfrukt, fläsk äpple. Frukten handlar om storleken på en potatis eller stor plommon, huden är genomskinlig. När moget blir grönens noni gul och nästan vit. Noni har en hård arom och bitter smak, varför det ibland kallas "emetisk frukt". Populär rykten tillskriver noni egenskaper för att bota nästan hälften av sjukdomarna, och vissa kallar den som den mest användbara exotiska frukten.
Var man ska försöka: Malaysia, Polynesien, Australien, Sydostasien.
Säsong: året runt.
Jaboticaba (Jabuticaba)
Också - Jaboticaba, brasilianskt druvträd. Frukt, i utseende som druvor eller currantbär, växer i kluster på stammarna och huvudgrenarna. Bitter skal. Från massan gör juice, alkoholhaltiga drycker, geléer, marmelad.
Var man ska försöka: Brasilien, Paraguay, Bolivia, Argentina, Uruguay, Panama, Peru, Colombia, Kuba, Filippinerna.
Säsong: från april till slutet av oktober.
Curuba (Curuba)
Omodda gröna frukter liknar gurkor, bara större. När de blir mogna blir de ljusgula. Det apelsinbruna köttet är surt, doftande, med små frön. Kuruba släcker perfekt törst. Massa gör juice, sylt, gelé, vin, sallader.
Var man ska försöka: Bolivia, Colombia, Uruguay, Argentina, Ecuador, Peru, Indien, Nya Zeeland.
Säsong: året runt, i Indien och Nya Zeeland från mars till november.
Cupuacu (cupuacu)
Juicy och doftande frukter är formade som en melon, 25 centimeter i längd, 12 centimeter i bredd. Huden är något fast, rödbrun. Köttet är vitt, surt, söt, frön är belägna i fem bonar. Den är ätit färskt och brukade göra juice, yoghurt, likörer, sylt, choklad och choklad. Man tror att den mest utsökta cupuassen är den som föll till marken.
Var man ska försöka: Brasilien, Colombia, Venezuela, Ecuador, Mexiko, Peru, Colombia.
Säsong: året runt.
Marang (Marang)
Maranga frukter är långsträckta, tjock skal täckt med taggar som härdar som de mognar. Inuti - vita lobuler med frön, det är ganska stort, med en tredjedel av handflatan. Smaka varje beskrivning på egen väg. Så, vissa människor är säkra på att det liknar en glass i en vaffelkopp, de andra - som en marshmallow. Andra kan inte beskriva sina känslor alls. Marang exporterar inte, eftersom det försämras omedelbart. Om duckarna inte är raka när de pressas är det brådskande att äta det. Om fostret är lite pressat måste det ligga under några dagar. Marang äts vanligtvis färskt, men används också i desserter och cocktails. Frön är stekta eller kokta.
Var man ska försöka: Filippinerna, Brunei, Malaysia, Borneo, Australien.
Säsong: från augusti till slutet av april.
Thailand frukter
Frukt säljer året runt, men i lågsäsong mangostan, till exempel, är inte särskilt vanligt, och ananas är dubbelt så dyra. Du kan köpa på marknaderna, från gatan brickor, från handlare med mobilbilar.
Ananas Banan Guava Jackfruit Durian Melon Carambola Kokos Lökch Longan Longkong Mango Mangostan Mandarin Maple Noyana Papaya Pitaya Pomelo Rambutan Östersjön Sapodilla Tamarind Jujube.
Vietnam frukt
Vietnam, en av de största leverantörerna av frukt på världsmarknaden, kan vara en seriös konkurrent även till Thailand. De flesta frukter i södra Vietnam. Under lågsäsong kan priserna på speciellt exotiska frukter växa 2-3 gånger.
Avokado, Ananas, Vattenmelon, Banan, Guava, Jackfrukter, Durian, Melon, Stjärna Apple, Grön Orange, Carambola, Kokos, Lychee, Longan, Mango, Mangostan, Mandarin, Passion Frukt, Mejeri Äpple, Mombin, Noyan, Papaya, Pitahaya, Rambutan, steg äpple, sapodilla, mandarin, citron.
Indien Frukter
Indien ligger i flera klimatzoner samtidigt, vilket skapar gynnsamma förutsättningar för odling av frukter som är karakteristiska för både tropiska och tempererade zoner (höga berg). På hyllorna kan du träffa bekanta äpplen, persikor och druvor och exotiska kokosnötter, papaya och sapodilla.
Avokado, ananas, ananas (cherimoya), vattenmelon, banan, guava, guava, jackfrukt, fikon, carambola, kokosnöt, mango, mandarin, passionfrukt, papaya, sapodilla, tamarind.
Egypten frukt
Växten i Egypten samlas på våren och hösten, så "säsongen" av frukt är nästan alltid här. Undantaget är gränsperioderna, till exempel tidigt på våren, när "vintern" frukterna redan har flyttat bort och "sommaren" bara på vägen.
Aprikos, citron, apelsin, vattenmelon, banan, druvor, granatäpple, grapefrukt, päron, guava, cantaloup, fikon, cantaloupe, carambola, kiwi, röd banan, citron, mango, druv, medlar, pepino, persika, pitaya, pomelo, socker äpple, physalis, datum, persimmon.
Frukt på Kuba
Till skillnad från Egypten är årstiderna på Kuba mycket mer uttalade. Hela året kan du köpa ananas, apelsiner, bananer, guava, papaya. I juli och augusti börjar de mest utsökta mangoerna, på sommaren, säsongen av mamonchilo, cherimoy, carambola och avokado, på våren - kokosnötter, vattenmeloner, grapefrukter.
Avokado, Ananas, Annona, Apelsin, Banan, Barbados Körsbär, Grapefrukt, Guava, Kaimito, Carambola, Kokos, Lime, Citron, Mamonchillo, Mango, Passionsfrukt, Papaya, Zapodilla, Tamarind, Cherimoya.
Frukt i Dominikanska republiken
I tropiska Dominicana är många frukter förutsägbara: från de mest kända som bananer och ananas till exotiska - granadilla, mamonchillo och sapot.
Avokado, Ananas, Annona, Vattenmelon, Banan, Granadilla, Granatäpple, Grapefrukt, Guanabana, Melon, Kaimito, Kiwi, Kokos, Mamonchillo, Mammon, Mango, Passionsfrukt, Havsdryck, Loquat, Noni, Papaya, Pitahaya, Sapota.
http://www.tourister.ru/publications/33420 exotiska frukter som du inte visste någonting om
1. Socker äpple (Annona skalig)
Denna frukt kommer från tropisk Amerika, men det odlas även i Pakistan, Indien och Filippinerna. Frukt är ungefär som en tallskott, deras diameter är ca 10 cm. En frukt som har en lätt vaniljurs smak har vitkött inuti och en liten mängd frön.
2. American Mammeya (amerikanska aprikos)
Amerikansk mammi är ett vintergröna träd, ursprungligen från Sydamerika, planterat artificiellt i andra delar av världen, inklusive Västafrika och Sydostasien. Amerikanska aprikoser är faktiskt bär som är ca 20 cm i diameter. Bergen har en tjock yttre hud och mjukt apelsin kött inuti, som regel finns det ett stort frö i mitten, men stora bär har ca 4. Massan är söt och smakrikt.
3. Cherimoya
Cherimoya, eller grädde äpple, är en lövväxt växer i höga bergsområden i Sydamerika. Trädets frukt har en rundad form med 3 typer av yta (klumpigt, jämnt eller blandat). Fruktmassan med krämig konsistens är väldoftande, vit och saftig. Det sägs att smaken av frukten liknar kombinationen av banan, passionsfrukt, papaya och ananas. Mark Twain, 1866, sa: "Cherimoya är den mest utsökta av alla kända frukter."
4. Platonia är underbart
Platonia är ett stort träd (når en höjd av upp till 40 meter), växer i de tropiska skogarna i Brasilien och Paraguay. Frukt växer till storleken på en apelsin, när du trycker på dem för att börja läcka gul vätska. Inuti frukten finns vitt kött som omsluter flera svarta frön, som har en trevlig sötsur smak.
5. Cocoon
Cocoon är en annan tropisk frukt som finns på höglandet i Sydamerika. Den växer på små buskar och växer väldigt snabbt: i 9 månader kan du få frukter från frön, och i ytterligare 2 månader kommer de äntligen att mogna. Frukten är mycket lika med bären, och det finns röda, orange och gula blommor. Utåt, de liknar mycket på tomater, och smaken är ett kors mellan en tomat och en citron.
6. Brödfrukt
Breadfruit tillhör morbärsfamiljen, och kommer från Filippinerna och öarna i Sydostasien. Frukt smakar som bananer, de kan ätas råa när de är fulla mogna, och de kan ätas endast kokta när de inte är mogna. Den mogna frukten är mjuk och söt, omognig - tät och stärkelseig, men den fick sitt namn på grund av det faktum att när man förbereder en oren frukt liknar den väldigt mycket nybakat bröd.
7. Langsat
Langsat eller Duku är två mycket liknande frukter som finns i hela Asien. De kommer från samma familj, nästan samma i utseende och smak, med endast en skillnad. Hudens längd innehåller en latex substans, det är inte giftigt, men på grund av det är det svårt att ta bort det, är duquusens hud lätt att separera. Det finns 5 segment inom frukten, av vilka några innehåller flera bittera frön. Detta är en mycket söt frukt som kan kokas på olika sätt.
8. Dacryodez ätbart
Dacryodez är ett vintergröna träd som finns i de tropiska regnskogarna i Afrika, i norra Nigeria och i södra Angola. Frukt som varierar i färg från mörkblå till lila är också kända som afrikanska päron, de har avlång form och ljusgrönt kött inuti. Dessa feta frukter, det hävdades, kunde sätta stopp för hungern i Afrika, eftersom 48 procent av frukterna består av essentiella fettsyror, aminosyror, vitaminer och triglycerider. Det beräknas att från en hektar planterad med dessa träd kan 7-8 ton olja erhållas, och alla delar av växten kan användas.
9. Jaboticaba
Det brasilianska druvorna är en väldigt konstig växt ursprungligen från sydöstra Brasilien. Trädets härlighet är hur frukter växer på den. Initialt uppträder gulvita blommor på hela stammen och stora grenar, då blommorna blir till frukter som är 3-4 cm i diameter. Inuti den lila rundade frukten finns det mjukt gelatinöst kött med 1-4 svarta frön. Frukten är väldigt söt, du kan äta den precis som den, men används oftast för att göra vin eller sprit.
10. Rambutan
Rambutan är en främmande frukt som ser ut som en fluffig jordgubbe. Dess hemland är Sydostasien, men det är utbrett i andra regioner, särskilt i Costa Rica, där det kallas "kinesisk suger". Frukt, 3-6 cm i diameter, är ovalformad. Köttet är lite tufft, men det är lätt separerat från huden, rambutan smakar sött och surt.
11. Noni
Denna frukt är känd av många namn, inklusive den stora moringaen, indiska morbären, etc., sitt hemland är hela Sydostasien och Australien, och det odlas också i hela troperna. Träet bär frukt året runt, men i regel, när frukterna mognar, har frukten en mycket skarp lukt. Trots lukten är frukten rik på högfibrer, vitaminer, proteiner, järn och kalcium, och är också en häftmat i många länder i Stillahavsområdet. Det kan ätas kokt eller rå med salt.
12. Marula
Marula är ett lövträd från södra och östra Afrika. Det växer nu hela Afrika, eftersom dess frukter är en viktig matkälla för bantu-folken, och träd har uppträtt genom hela deras migrationsväg. Den gröna frukten mognar och blir gul och det vita köttet är mycket saftigt och har en trevlig arom. Efter att ha fallit från ett träd börjar frukten nästan omedelbart fermentera, så elefanter och babianer i dessa regioner förblir ofta i en lätt alkoholisk berusning. Frukten används också för att göra den populära Amarula likör, som finns i alla tullfria butiker.
13. Cloudberries
Cloudberry är en bär av västkusten i Nordamerika. Det finns i våta skogar och växer i täta tjocktar. Frukten liknar hallon, men färgen är mer orange. De är mycket söta, de äts både råa och bearbetas till juice, vin, godis och sylt.
14. Sprat (Snake Fruit)
Snake frukt ursprungligen från Indonesien. De växer i kluster och har sitt smeknamn på grund av den röda bruna skaliga huden, som lätt kan avlägsnas. Inuti finns 3 vita söta "segment", som alla innehåller små svarta oätliga frön. Frukt har en söt och sur smak, konsistensen av äpplen.
15. Bail
Baile, eller sten äpple, haglar från Indien, men det kan hittas i hela Sydostasien. Baile är en slät frukt med en trähud som är gul, grön eller gråfärgad. Den styva yttre huden är så svår att frukten bara kan nås med en hammare. Inuti är ett gult kött med flera håriga frön, som kan ätas färskt eller torkat. Ripe frukter används ofta för att förbereda en drink som kallas sharbat, som även innehåller vatten, socker och limejuice med massa. Endast en stor frukt behövs för att göra 6 liter sharbat.
16. Chrysophilum (stjärnaapple)
Denna frukt kommer från låglandet områden i Centralamerika och Västra Indien. Undersidan av löv av detta vintergröna träd lyser med en gyllene färg, synlig även på avstånd, och de vita eller lila blommorna som växer på trädet har en söt doft. Frukten är rund och lila i färg, deras hud är tät. Om frukten skärs horisontellt är stjärnans form i massan tydligt synlig. Färska frukter har en mycket söt och trevlig smak.
17. Carambola (stjärnfrukt)
Carambola är ett fruktträd, ursprungligen från Filippinerna, men växer i hela Sydostasien, Östasien och Sydamerika. Fruktens skal innehåller fem "åsar", som med en längsgående sektion blir som en stjärna, för vilken faktiskt frukten och fick ett sådant namn. Frukten är rik på vitamin C och antioxidanter. När moget blir frukten ljusgul och smaken är väldigt saftig och skarp.
18. Horned melon
Horned melon, även känd som den afrikanska gurkan, kommer från Afrika, men odlas för närvarande även i Australien, Nya Zeeland och Chile. När det är moget, är melonens skal täckt av täta spetsiga gula spikar, och köttet, som jelly, förvärvar en ljusgrön färg. Ofta jämförs smaken av frukten med en banan. Frukten är en bra källa till vitamin C och fiber.
19. Pitaya
Pitaya eller kaktusfrukt, som finns i hela Asien, Australien, Nord- och Sydamerika, ansågs ursprungligen vara bosatt i Mexiko. Det finns två typer av pitaya: sura, vanligtvis ätas i Amerika, och söt, infödd till hela Asien. Frukt är röd, gul och lila, de har en mycket trevlig arom, och den söta smaken är väldigt lik kiwi.
20. Magisk frukt
Mirakelfrukt, eller söta bär, är en mycket märklig bär ursprungligen från Västafrika. Vad gör dessa frukter och bär märkliga? Frukt i stora mängder innehåller ett sockersubstitut Miraculin i kombination med ett glykoprotein. I sig har frukten inte en väldigt söt smak, men efter att en person äter, binder glykoprotein smaklökar i det mänskliga språket och i ungefär en timme blir smaken av någon produkt till söt. På så sätt kan du äta en hel citron, och det kommer att smaka som en söt sirap.
På 70-talet försökte man sälja frukten som kostprodukt, eftersom det kan göra mat till sötma utan att påverka mängden kalorier som konsumeras. Men framgången i det här fältet misslyckades.
http://www.factroom.ru/facts/9712