Huvud Flingor

Fördelarna med datum för människokroppen

Datum har länge varit känt som söt, god och mycket hälsosam orientalisk frukt. Färska datum har en mörkröd färg och tät saftig massa. Men alla är vana vid torra datum - de är lite mindre i storlek, har chokladfärg och har en mycket söt smak. Regelbunden konsumtion av denna goda exotiska frukt kan förbättra kardiovaskulärets funktion, stärka immunförsvaret, öka effektiviteten och vitaliteten.

Användbara egenskaper av datum

När man talar om de goda egenskaperna hos den här exotiska frukten, kan man återkalla ord från den berömda antikens grekiska läkaren Hippocrates: "Att ha datum och vatten, människor kommer inte bara att dö av hunger, utan också leva i flera år utan annan mat frisk och stark." Som läkarna säger, smakar dessa underbara frukter väldigt rika på ämnen som är användbara för människokroppen.

Datum innehåller 60-65% kolhydrater - mer än någon annan frukt. Denna frukt innehåller mycket glukos och fruktos, så det kan helt ersätta konsumtionen av högkalori konfekt och alla slags bakning. Och till skillnad från socker deponeras inte glukos i form av feta ackumulationer, utan tvärtom konsumeras av kroppen.

Ett stort antal aminosyror, spårämnen och vitaminer gör denna frukt till en ovärderlig gåva av naturen. Fluor skyddar våra tänder från karies. Och selen minskar risken för hjärtsjukdom. Dietfibrer återställer effektivt balansen i kroppens mikroflora. Kalium och magnesium i datum minskar risken för hjärtinfarkt och stroke flera gånger.

Datum innehåller vitaminer A, E, PP, C, B vitaminer, folsyra, som stärker immunsystemet, har en positiv effekt på manlig styrka, hjälper till att rengöra kroppen av toxiner och toxiner. Och pantotensyra hjälper kroppen att lättare absorbera kolhydrater.

Att äta datum bidrar till att sänka nivån på "dåligt" kolesterol. Doktorerna bekräftar också att närvaron av datum i den mänskliga kosten minskar risken för cancer.

Datum har en positiv effekt på mentala förmågor, de ökar effektiviteten och vitaliteten. Datum för fysisk utmattning och trötthet är mycket användbara. På grund av den höga nivån av naturligt socker ger dessa frukter styrka och bidrar till en energiöverskott. Inte undra på att den stora befälhavaren Alexander den stora, före militära kampanjer, matade sina soldater med datum.

Vem vill gå ner i vikt, låt honom komma ihåg den berömda "date diet". Denna diet kommer inte bara att hjälpa till att bli av med extra pounds, men också ge stora fördelar för kroppen. Och eftersom många av dessa närande frukter inte ätas (datum är mycket näringsrika, de mättar snabbt och eliminerar hunger), datum är huvudprodukten i denna diet. Även om du bara byter ut sötsakerna med datum, kommer du att kunna oknutligt kasta bort några extra pund.

Men trots de många fördelaktiga egenskaperna hos dessa frukter, uppmärksammar experterna på deras höga kaloriinnehåll. 277 kalorier per 100 gram produkt.

Och för kaffeälskare, rekommenderar experter att prova en drink från de grillade, rostade frön av datum. För att smaka, är denna smaksatta dryck inte sämre än vanligt kaffe, men det är mycket mer användbart. Gruvorna innehåller en stor mängd vitaminer och andra näringsämnen. Datum cappuccino är en läcker, aromatisk och hälsosam dryck.

Kontraindikationer för användningen

Med försiktighet är det nödvändigt att använda datum för personer med sjukdomar i mage och tolvfingrar under exacerbation. Det är förbjudet att använda datum för personer med onormal leverfunktion, särskilt mot bakgrund av urolithiasis. Du måste också vara försiktig med de som har diabetes. Du kan inte äta datum och citrusfrukter samtidigt: en kombination av kolhydrater och sura livsmedel kan orsaka magbesvär.

Med tanke på fördelarna och skadan av datum är deras dagliga hastighet 3-5 stycken.

Hur väljer man datum?

Ripe, färdig att äta palmfrukt bör vara mörk i färg, torr och ha rynkor på huden. Datum bör inte vara för torra och krympta. På ytan av frukten bör inte vara socker, vit plätering eller mögel. Omogna datum har en ljus färg.

Titta på detta och många andra material på vår YouTube-kanal. Nya videoklipp varje dag - prenumerera och missa inte. Håll dig uppdaterad med MENNES LIV!

http://www.menslife.com/ration/38433-polza-finikov-dlya-chelovecheskogo-organizma.html

Lever och datum

Den dagliga användningen av datum i en liten mängd ökar effektiviteten i levern. Frukt bidrar till avlägsnande av skadliga toxiner, effektivt rengör kroppen av skadliga ämnen. De används som ett profylaktiskt medel för levercirros, vilket hjälper till att lindra symtomen på fibros.

Sammansättning, kalori och fördelar

Frukt är mättad med många spårämnen, vitaminer i grupperna A, C och B. Daterna innehåller 23 typer av olika aminosyror. Produkten är väldigt söt och hög i kalorier. Fruktos och glukos, som finns i torkade frukter, gör dem närande. Även torkade frukter behåller alla ingredienser och förlorar inte användbara egenskaper. Dessutom finns pantotensyra närvarande i datum, vilket normaliserar innehållet av fettsyror i kroppen. Frukt saknar kolesterol, men innehåller selen, vilket bidrar till att stärka immunförsvaret, vilket minskar risken för att utveckla cancer. Frukt mättar kroppen med saknade kemiska element. Datum hjälper till i tarmarna och tar bort toxiner, de kallas naturliga laxermedel. Frukt har en fördelaktig effekt på leverfunktionen, bidrar till avlägsnande av toxiner avsatta i kroppen.

Datum är unika i sammansättning och innehåller följande fördelaktiga substanser:

Användning av leverdatum

Mottagandet av torkade frukter stärker kroppen varje dag och minskar risken för cirros. Datum underlättar obehag av fibros när organsärrning uppstår. Frukt rensar effektivt levern av skadliga toxiner som ackumuleras genom åren, och hjälper också till att förbättra levern. Det rekommenderas också att använda i små mängder för förebyggande av leversjukdomar.

Hur mycket och hur är det?

Torkade frukter ersätter godis och godis, så de kan konsumeras i kosten. Men det är viktigt att veta hur mycket man ska äta för att inte överskrida antalet kalorier. Överätning kan skada kroppen. För att undvika detta är det nödvändigt att äta från 5 till 10 frukter om dagen, inte blanda dem med andra livsmedel. Då torkade frukter sänker procentandelen kolesterol och minskar risken för att utveckla patologier.

Torkade frukter är också bra för levern, såväl som fräsch, eftersom de inte förlorar fördelaktiga komponenter.

Kontraindikationer och skador

Människor med fruktosintolerans eller med njurstenar, det är tillrådligt att inte övervinna söta torkade frukter. Överträffa normen kan påverka hälsan negativt, eftersom det finns en sannolikhet att utveckla typ 2-diabetes, fetma. Användning av datum rekommenderas inte för patienter som har problem med mag-tarmkanalen. Övermålning kan också påverka tänderna. Efter att ha tagit torkad frukt, är det lämpligt att borsta tänderna. I stora mängder är datum skadliga för gravida kvinnor, eftersom de påverkar minskningen av livmodern. För att inte överbelasta det svaga matsmältningssystemet hos barn rekommenderar läkare att man begränsar konsumtionen av torkad frukt.

http://etopechen.ru/izlechenie/ratsion/finiki-i-pechen.html

Datum är en av de hälsosammaste frukterna i världen.

Datum är kända för oss och älskade av många sedan barndomen. Frukt av date palm sedan antiken anses vara en delikatess. De odlas brett i heta länder och säljs över hela världen. Oftast förvärvar vi datum i form av torkade frukter, eftersom det är i torkad form att de förvärvar den söta kryddiga smaken som är speciell för dem. Som alla produkter kan datum inte användas av alla. Tänk på vad är fördelarna med och skadan av datum, vad är deras roll i mänsklig näring.

Datum - fördelarna och skadorna

Om vi ​​anser att de dessutom innehåller 23 typer av aminosyror, pektin, en stor mängd vegetabiliska fibrer, beta-karoten och vitaminer från grupp B, blir vördnaden kring denna magnifika bär, som inte bara uppfyller hungern, utan också stärker den övergripande tonen, blir tydlig muskel, ger tydlighet att tänka och återställer nervsystemet stabilitet. Mineralerna i massan av datumfrukter (mer än 15) hjälper till att stärka tandvätskan, hjälper till att hålla tänderna i gott skick och stärker också immunförsvaret för att framgångsrikt motstå infektioner. Deras innehåll i 100 g av produkten är:

  • fosfor - upp till 350 mg;
  • kalcium - upp till 60 mg;
  • järn upp till 6,0 mg;
  • kalium upp till 700 mg;
  • natrium till 1 mg.

Dessutom är frukterna rika på koppar, magnesium och mangan. Zink, kadmium, aluminium, svavel, kobolt och bor är också tillräckliga. Det finns också fluor, ett oumbärligt skydd mot tänder från karies och selen, vilket hjälper till att förhindra både cancer och hjärt-kärlsjukdomar. För äldre personer är aminosyran tryptofan, som finns i datumen, av särskilt värde, det har en mild lugnande effekt och kan sakta ner åldrandet av cellen. Det är svårt att överskatta betydelsen av de komplexa effekterna av ett antal vitala vitaminer som finns i dem.

Innehållet i 100 g av den ätbara delen av bären är enligt följande:

  • B - från 0,07 till 0,09 mg;
  • B2 - från 0,05 till 0,1;
  • B3 - från 0,1 till 2,2 mg;
  • C - upp till 30 mg.

Och i "flytande" kvantiteter:

Gemensam forskning av nutritionists och scientists har visat att 10 datum som ätas av en person per dag kommer att ge honom magnesium, koppar och svavel 100%, järn 50% och kalcium 25%. I Afrika har ökenstammar bara en handfull datum och en viss mängd vatten i sina dagliga rationer. Och det är tillräckligt för dem för ett aktivt liv. Torkade datum, kalorier är ganska höga - nästan 340 kalorier, men det här värdet är mycket mindre än det som har godis från butikerna. Dessutom innehåller de ett minimum av vatten: deras massa upp till 77% består av torrsubstans.

Fördelarna med datum för män

Den speciella användningen av datum för män är vetenskapligt bevisad.

Här är några orsaker till att datum bör användas av alla medlemmar i den starka halvan av mänskligheten utan undantag:

  • Tack vare datum ökade sexuell uthållighet.
  • Datum bidrar till förebyggande av hjärtsjukdomar och blodkärl. Under tiden bevisades att dessa sjukdomar är den främsta dödsorsaken bland den manliga befolkningen.
  • Datum kan minimera risken för cancer, inklusive prostatacancer.
  • Frukt är användbart för män, eftersom de bidrar till en ökning av antalet aktiva spermier. Sedan antiken har det i östra länder varit en tradition att mata män med datum som är gifta och tenderar att befrukta sin fru. Man tror att barn blir mer friska och hårda.
  • De flesta män har dåliga vanor, vilket orsakar intag av cancerframkallande ämnen. Det handlar främst om rökning och alkoholmissbruk. Datum bidrar till rening av blod från toxiner, liksom hjälpa kroppen att bekämpa cancerframkallande ämnen.

Dessutom är alla män utsatta för stress varje dag. Datum fungerar som en naturlig lugnande medel som normaliserar nervsystemet, bidrar till en ökning av styrka och ökad effektivitet.

Fördelarna med datum för kvinnor

Forskare har visat att datum är användbara för kvinnor under graviditeten. Datumens frukter innehåller kalium, folsyra, järn och hjälper den förväntade mamman att klara av anemi och stärka hjärtat. På grund av den oxytocin som finns i frukten bidrar användningen av datum till den normala förloppet av den generiska processen och minimerar blodförlusten.

Datum innehåller oxytocin, ett hormon som stimulerar generisk aktivitet.

Användbara egenskaper hos datum manifesteras i deras framgångsrika inflytande på det utvecklande fostret under graviditeten. Användningen av en söt delikatess hjälper den förväntade mamman att inte bara stärka kroppens styrka utan också att främja bildandet av skelettsystemet i barnet.

Under amning är det också fördelaktigt för en kvinna att använda datum - att introducera dem i kosten främjar högkvalitativ produktion av bröstmjölk. Men före första användningen bör väga de troliga fördelarna och skadan av datum.

Om det inte finns kontraindikationer kan en kvinna njuta av denna delikatess genom att äta flera bitar om dagen. Den fördelaktiga effekten på fruktens nervsystem kommer att hjälpa en kvinna att klara av depression, övervinna stress och berika kroppen med energi.

Medicinska egenskaper av datum

De antika civilisationerna åt inte bara datum, men använde dem också som en läkande produkt. Datum ger enorma fördelar för människokroppen, även om deras överdrivna konsumtion också kan orsaka skada. Dessa torkade frukter har en fördelaktig effekt under sådana förhållanden:

  • Använd när hosta uppstår på grund av den skadliga effekten på ett brett spektrum av bakterier och förmågan att avlägsna sputum;
  • Kampen mot smittsamma och inflammatoriska sjukdomar på grund av ämnen som liknar aspirin (bör förbrukas med influensa, ont i halsen, ARVI);
  • förstärkning av hjärtmuskulaturens arbete på grund av innehållet av K-vitamin
  • normalisering av levern
  • återställande av tarmmikroflora
  • Använd vid förstoppning och intestinal atoni, eftersom frukter försiktigt rengöra mag-tarmkanalen från stagnation av slagg och toxiner, smörja tarmslimhinnan, med det resultat att tömningen är lättare.
  • använd med ökad magsyra
  • bekämpa anemi
  • förbättra kvaliteten på immunförsvaret mitt i influensa och förkylningar;
  • komponent i menyn av personer som lider av högt blodtryck, eftersom i datum finns det inget skadligt kolesterol och socker är lätt smältbart.
  • förebyggande av aterosklerotisk plackbildning
  • ha en positiv effekt på hjärnans funktion, förbättra minne och humör, eliminera ångest;
  • cancerförebyggande
  • har en positiv effekt på arbetsaktiviteten: de gör förlossningen enklare, ökar livmoderns kontraktilitet och minskar smärtan samtidigt.
  • mild minskning av blodtrycket;
  • ökad synskärpa;
  • normalisering av sköldkörteln;
  • förbättrad aptit
  • med regelbunden användning på tom mage har en skadlig effekt på parasiterna;
  • vanlig förbrukning ökar libido;
  • återhämtning efter en lång och tung fysisk ansträngning;
  • kampen mot håravfall och dullness, med delamination och sårbarhet av nagelplattan;
  • optimering av utvecklingen av muskelsystemet och dess funktion;
  • mjölkmättnad med användbara substanser under amning;
  • minska puffiness;
  • avlägsnande av små kristaller av salter från njurarna.

Finns det någon skada från datum?

Oftast i vårt land kan du bara köpa datum endast i form av torkade frukter. Trots att de är höga i kalorier är viktökning med hjälp av datum ganska svårt. Men om du är mycket överviktig är det bättre att ge upp denna frukt.

Men om du bara vill kontrollera din vikt medan du konsumerar en god och hälsosam frukt, blir datumet en ganska användbar produkt. För det här måste du självklart veta exakt hur många kalorier du har råd med.

Datum har inga biverkningar, du kan använda dem säkert i nästan alla tillstånd. Endast patienter med diabetes och fetma måste först samråda med sin läkare.

Det är mycket viktigt att tvätta datum före användning, eftersom de under transporten är täckta med speciella ämnen som ger lång lagring. Det finns ett ganska stort antal läckra och hälsosamma rätter, där datum spelar rollen som en väldigt viktig ingrediens, men självklart kan du äta dem fräscha.

Bantningstider

Grundprincipen för viktminskning har alltid varit mycket enkel: färre kalorier bör tas in i kroppen än dessa kalorier konsumeras som energi. Inget separat matintag hjälper eller hindrar dina viktminskningsinsatser, ingen grapefrukt kommer att fungera underverk, och att äta ostkaka, socker eller fett leder inte automatiskt till viktökning. Din vikt återspeglar den totala mängden kalorier du konsumerar, och din hälsa återspeglar kvaliteten på dessa kalorier. Detsamma gäller datum - för viktminskning kan de bara användas om du kontrollerar din övergripande kost och tar hänsyn till hur mycket kalorier som kommer in i kroppen med datum.

Datum är olika. Till exempel innehåller degrelet nour-sorten, som odlas i Algeriet, cirka 20 kalorier och 4,5 g socker, inklusive 1,4 g fruktos, per frukt. Detta innebär att en kopp skivad datum för denna klass innehåller 415 kalorier och 93g socker. Om du använder denna mängd datum för viktminskning, då i 1500 kalori diet kommer du att vara ca 1000 kalorier för alla andra produkter. Som jämförelse innehåller en kopp skivade jordgubbar cirka 53 kalorier. Däremot innehåller datumen för Degur Nur-sorten nästan åtta gånger mer kalorier än jordgubbar.

En annan mängd datum - fingerdatum eller datum för medjul - är ännu rikare i näringsämnen. En frukt av datum för denna sort innehåller 66 kalorier och nästan 8g fruktos - det är fem gånger mer fruktos än i datumen för degar nurlet. Med hjälp av dessa datum för viktminskning kan du äta flera frukter en dag för viktminskning. Som jämförelse innehåller exempelvis en halv grapefrukt cirka 40 kalorier. Generellt bidrar äta fibrer med höga fibrer till viktminskning, eftersom de hjälper till att fylla magen snabbare och upprätthålla en känsla av fullhet längre. Datum ger en rimlig mängd fiber, men deras höga sockerhalt lägger till extra kalorier.

Datum sorter

Saudiarabien är världsledande inom produktion och försäljning av datum. Datum är en viktig gröda i Irak, Arabien, Nordafrika, Marocko. Datumpalmer har dock importerats till andra delar av världen och växer nu i USA, Kalifornien, Mexiko, Australien, Sydafrika och andra länder. För araber, datum ersätter bröd. I islamiska länder är datum och mjölk den traditionella första maten efter solnedgången under Ramadan. Man tror att datumpalmen härstammar från Persiska viken och har blivit odlad i 6000 år f.Kr Detta är ett högt träd med mycket stora, långa löv. De omogna frukterna är ovala cylindriska i form, 3-7 cm lång, 2-3 cm i diameter. I orörd form är det från ljusrött till ljusgult, beroende på sorten. Inuti fostret finns en bentjocklek på 6-8 mm. Det finns mer än 1500 sorter av datum.

Kinesiskt datum Det kallas också jujub eller unabi. Det är frukten av en tornig buske eller ett träd 3-9 m högt (Zizyphus jujuba Mill). Den växer i Medelhavsländerna och i Asien. Frukten av denna mängd datum är små, rödbrun, oval och köttig. Du kan äta både färskt och torkat och torkat. Jujuba används för att göra platta kakor och sirap. För det mesta är det älskat i asiatisk mat: i Kina, Japan, Indokina i en frisk och särskilt torkad form, från de ljungande kinesiska datumen görs mer doftande. De ingår i många kryddor, gelé, mousse, konserver.

Kanarieöarna Detta datum odlas som en prydnadsväxter, liksom en fruktskörd. Hans födelseort - Kanarieöarna växer i steniga och steniga platser. Odlade denna art sedan slutet av XIX-talet. Detta är ett palmer med en rak bagage upp till 3 m hög, täckt med rester av bladets botten och med en kolonnform. Växten når 6 m i höjd, dess spetsiga blad är väldigt fasta, de kan till och med skadas. Därför odlas datum endast i rymliga rum. Men palmblad används också för medicinska ändamål. Juice växter behandlar brännskador, smittsamma, hudsjukdomar. Kompresser från krossade palmblad görs med mastopati.

Datumen är uppdelade i mjukt, halvtorkat och torrt beroende på mjukheten hos den mogna frukten. En annan klassificering baseras på typen av socker som ingår i en mogen frukt: datum med invertsocker, innehållande dextros och glukos, och datum med råsocker, innehållande främst rörsocker (sackaros). De flesta mjuka sorter sorteras med invertsocker, och de flesta torra sorter är datum med råsocker. I torra sorter av datum är det lite fukt, medan mjuka eller halvtorkade sorter innehåller betydande mängder fukt och försämras snabbare, såvida inte frukten torkas på ett naturligt eller artificiellt sätt. Fullt moget datum är en köttig frukt med en guldbrun slät hud.

Hur väljer man de mest användbara datumen?

Ett stort plus av dessa torkade frukter är att de mognar och torkar på trädet. En sådan naturlig metod för torkning ger ingen kemisk effekt, så att det bland de torkade frukterna är datum kanske det mest miljövänliga. Om du fortfarande tvivlar på det "transparenta förflutet" av den frukt du köpt, är det tillräckligt att hålla dem en stund i vattnet.

När du köper datum, var uppmärksam på färgen på enskilda frukter. Äldre datum är alltid mättade mörka med ett litet antal sprickor på skalet. I det här fallet kan för många sprickor indikera att fostret redan är för gammalt, och att äta det kan inte få det förväntade nöjet.

Välj datum med en sten - dessa frukter behåller maximal mängd användbara element.

Baserat på ovanstående kommer varje läsare att kunna bestämma sig själv: datumen kommer att medföra fördel eller skada på kroppen, men det faktum att produkten inte lämnar någon likgiltig är säker. Ät dem som en separat maträtt eller lägg till te-bordet - det finns gott om alternativ för en intressant användning av datum, och att veta att du använder en miljövänlig naturlig produkt kommer bara att lägga till poäng till dig.

http://rezulitat.ru/pitanie/finiki.html

Leveransdatum

18 mars 2017, 10:25 Expertartiklar: Nova V. Izvozchikova 0 9.566

Datum är en mycket söt och högkaloriprodukt, som många försöker undvika, för att inte få extra pund. Men att bara äta tre frukter under dagen kan du ge kroppen med nästan alla nödvändiga vitaminer och spårämnen. På grund av den stora listan över användbara egenskaper hos den här produkten rekommenderas den för olika sjukdomar och som förebyggande av cancer. Därtill har datumen en positiv effekt på lever, njurar och tarmfunktion.

struktur

Frukten har en rik komposition som innehåller följande vitaminer, mineraler och fördelaktiga komponenter:

  • vitamin A-grupp
  • magnesium;
  • vitaminerna B1, B5, B2 och B6;
  • kalcium;
  • vitamin PP;
  • fosfor;
  • natrium;
  • järn;
  • fetter;
  • kolhydrater;
  • fiber;
  • proteiner.

Användbara egenskaper

Medicin belyser följande fördelar med användning av datum:

  • Date-tree frukter effektivt bekämpa skadliga amoeba och patogena bakterier i kroppen, medan de själva inte är bärare av mikrober, bakterier och parasiter som är farliga för människolivet.
  • högkalorit söt produkt bidrar till att minska livmoderns muskler, vilket underlättar arbetet hos gravida kvinnor, minimerar smärta och påskyndar fostrets process.
  • frukter förbättrar syn, normaliserar muskelsystemet och inducerar konsumtionen av mat;
  • ätit på en tom mage, frukterna verkar i kampen mot parasiter.

Det rekommenderas att i dieten inkludera den söta produkten från datumträdet med:

  • trötthet och utmattning av kroppen som ett resultat av stark fysisk ansträngning
  • andningsbesvär och sjukdomar i blodcirkulationen;
  • störningar i nervsystemet
  • akuta respiratoriska virusinfektioner
  • tarmsjukdomar och störningar i matsmältningssystemet;
  • användning av antibiotika för att minska deras eventuella negativa effekter.

Dessutom bör sockerbärande frukter användas för:

  • behandling av leversjukdom;
  • stärka immunförsvaret
  • förhindra artrit
  • eliminera depression hos kvinnor i "positionen"
  • minska huvudvärk;
  • förbättra ämnesomsättningen i kroppen.
Tillbaka till innehållsförteckningen

Användning av leverdatum

Dagens trädets söta frukter har en positiv effekt på levern, eftersom de är direkt involverade i rening från gifter. Datum kan minska risken för cirros, de lindrar symtomen på leverfibros, där det finns en grov ärrbildning av organvävnader.

Användnings- och konsumtionshastigheter

De flesta äter datum i sin rena form, vissa använder dem tillsammans med mjölk eller lagar efterrätter från dem. Trots fostrets höga användbarhet bör de äta och äta, följa reglerna. Således får vuxna äta datum högst 10 stycken per dag. Men om mänsklig aktivitet är förknippad med kraftig fysisk ansträngning, kan dagskursen fördubblas.
Många vägrar datum, eftersom de anser dem för höga i kalorier. Detta är sant, men du kan ersätta butikssaker med denna naturliga, hälsosamma produkt. Människor på en diet ska räkna det dagliga kaloriintaget och, enligt det, inkludera datumerna i menyn råa eller lägga dem till kostsallader och andra desserter.

Skada och kontraindikationer

Det rekommenderas inte att använda frukten i magsår, diabetes mellitus och sjukdomar i bukspottkörteln. Efter de ättade datumen måste du borsta tänderna, eftersom naturliga syror som en del av produkten kan orsaka tandförfall. Många tar kaloriinnehållet i ett datum för dess skada, eftersom en frukt innehåller 24 kalorier. Om man äter för mycket av denna söta frukt, är det lätt att gå ner i vikt.

http://infopechen.ru/lechenie/dieta/finiki-i-pechen.html

Fenicia: En hälsosam delikatess eller extra pounds på sidorna?

Naturen har gett mänskligheten många goda och hälsosamma produkter. Frukt av datumpalmen upptar en speciell plats, fördelarna och skadan av datum för kroppen är väl studerade. Att växa upp i ett varmt klimat är de traditionella och favoritmat av lokalbefolkningen. Behandlingar används inte bara för gastronomiska, men också för medicinska ändamål.

Typer av datum

Dessa är de söta, ätbara frukterna av dagpalmer - tropiska träd som växer upp till 30 m i höjd och har löv upp till 15 m lång. Man tror att de var bland de första växterna som antika människor visade intresse för och odlade sedan.

Idag finns det ungefär ett och ett halvt tusen sorter av datum, några av dem är de mest populära.

Kinesiska (Unabi eller Ziziphus)

Den växer i Asien och Medelhavsområdet. Frukten är känd för det faktum att det gör ett utmärkt datum honung för ovanliga såser och andra kulinariska läckerheter.

Bladen innehåller ett bedövningsmedel som tillfälligt förlamar uppfattningen av den söta och bittra smaken när de tuggar, vilket innebär att förmågan att känna den söta och bittra smaken försvinner under en tid. Suket smakade efter att detta uppfattades som smaklöst. Men förmågan att känna sig salt eller sur är helt bevarad.

Canary

Födelseplatsen för de kanariska datumen är öar med liknande namn. Frukt samlas i orange penslar, har en oval form, växer upp till 2 cm i längd och 1 cm i bredd. Palma värderas inte bara som en frukt, men också som en dekorativ kultur.

Mazafati (iransk date)

Den växer i Iran och producerar frukt med karamell smak, vars färger varierar från choklad till nästan svart. I vårt land säljs sorten under namnet Paradise dates, och är också känd som Zar och Kaspiran.

Återgå till de kinesiska datumen (han är Zizifus, Jujuba, Djida), det är värt att säga att ur botanikens synvinkel är detta inte alls ett datum, men frukten av en växt som tillhör rush-familjen. Hans druvor, till skillnad från riktiga datum, har ofta en päronformad eller sfärisk form och når storleken på ett kycklingägg.

Det är anmärkningsvärt att nästan 200 dagar passerar från det ögonblick som pollinering av den kvinnliga palmen till full mogning av dess frukter. Beskär börjar skjuta i augusti, sluta i slutet av hösten.

Sammansättning och användning

Datumens helande egenskaper beror på deras unika sammansättning. På grund av de goda naturliga ingredienserna klassificeras frukterna som livsförlängande produkter.

Massa innehåller en av de viktigaste aminosyrorna som är nödvändiga för hjärnans och centrala nervsystems funktion - tryptofan. Det saktar åldrandet av vävnader, normaliserar nervsystemet, har en liten lugnande effekt. Det är därför datum är användbara för skolbarn, elever och andra personer vars arbete är förknippat med stress och hög mental stress. Förutom tryptofan innehåller den söta massan:

  • glutaminaminosyra, vilken bland annat är involverad i överföringen av nervimpulser;
  • vitaminer som tillhör gruppen B och som är nödvändiga för muskelns normala funktion
  • pektiner och fibrer, för att bibehålla matsmältningsfunktionerna i tarmarna och duodenumet;
  • vitamin A (beta-karoten), vilket är extremt viktigt för synen, oavsett personens ålder
  • fluor, vilket gör stark tandemaljning;
  • selen, vilket förhindrar bildandet av cancer och hjärt-kärlsjukdomar, liksom stärker immunförsvaret;
  • Andra element som är nödvändiga och fördelaktiga för kroppen.

Energivärdet för varje datum är ca 23 kcal. Det finns nästan ingen skillnad mellan indikatorerna för färsk och torkad frukt, men kaloriinnehållet i olika sorter kan skilja sig åt.

Användbara egenskaper för datum för kroppen

Förutom alla ovanstående är datum användbara eftersom:

  • normalisera surheten i magen och hjälp bli av med halsbränna;
  • snabbt tillfredsställa hunger och återställa kroppens energireserver
  • förbättra mentala aktiviteter
  • innehåller inte patogen mikroflora, eftersom massan är en skadlig miljö för den;
  • används för att bekämpa anemi och intestinala parasiter
  • minimera biverkningarna av antibiotika;
  • bidrar inte till tillväxten av kolesterol i blodet;
  • normalisera sömn.

Datum - en värdefull produkt som låter dig behålla hälsan och snabbt återhämta sig efter en sjukdom.

För kvinnor

Användningen av datum för den vackra hälften av mänskligheten är utan tvivel, därför är det med hjälp att rekommendera att bibehålla kroppen under graviditet, förlossning och omedelbart efter det. Frukt rekommenderas för kvinnor och i vardagen eftersom de:

  • förbättra utseendet på naglar, hår och hud;
  • minska manifestationer av premenstruellt syndrom;
  • lindra från apati, distraktion och humörsvängningar;
  • bromsa visningsprocesser
  • hjälpa till att övervinna depressionen och återställa vitaliteten.
Några datum på vägen eller till jobbet hjälper till att återhämta sig och fylla på nödvändiga energireserver.

Om du lägger några datum med dig i din väska, kommer frukterna inte ta upp mycket utrymme, men de hjälper dig som ett lätt och trevligt mellanmål.

För män

Det är bevisat att datum också är användbara för representanter för det starkare könet, eftersom de:

  • öka uthållighet i kön;
  • är utmärkt förebyggande av prostatacancer och kardiovaskulära problem;
  • hjälp bekämpa cancerframkallande ämnen som härrör från röktobak och dricka alkohol
  • positivt påverka spermkvaliteten genom att öka volymen av livskraftiga och aktiva bakterieceller.

Dessutom ökar förbrukningen av datum kroppens motståndskraft mot stress och förbättrar prestanda.

För barn

Exotiska frukter rekommenderas inte för barn yngre än ett år. Det är bättre att presentera barnet för dem när han är en och en halv. Datum är användbara för en växande kropp, speciellt om det finns problem med hjärtets arbete.

Innan du erbjuder ovanliga frukter till ditt barn, måste du fylla dem med kokande vatten och lägg åt sidan i 10-15 minuter. Skölj sedan under kranen, ta bort hård hud och ta bort benet. En sådan behandling ett barn kan tugga, oavsett antal tänder. För äldre barn, datum ger, som vuxna, tidigare tvättat med varmt vatten.

Frukten introduceras gradvis i barnets meny. Börja med 1/4, ge sedan hälften av den skalade frukten. Om kroppen i 3-4 dagar inte har givit alarmerande symtom på intolerans, kan du lägga till datum för porridge, potatismos och ostmassa, samt användas vid beredning av komposter.

Vilket är mer användbart: färskt eller torkat

Invånare i länder där dagpalmer växer, har möjlighet att festa på sina färska frukter, samt förbereda goda delikatesser på en söt basis. Européerna är mindre lyckliga - de får värdefull frukt i torkad eller torkad form, men dess viktiga egenskaper lider inte.

Användbara egenskaper för datumprodukter för kroppen

Frukten har en rik, söt smak, så de används som råmaterial för tillverkning av sirap och brunt socker.

Honung (sirap)

Det är en sirap som är framställd av kondenserad juice av frukter, utan tillsatser. Produkten visar sig vara söt och mindre hög i kalorier än traditionell betersocker (289,4 kcal vs 399 kcal per 100 g), samtidigt som den är mer fördelaktig på grund av dess sammansättning.

socker

Det erhålls genom att torka eller dehydrera frukten eller tillverkas från en date sirap, därför bevaras de goda egenskaperna hos den ursprungliga produkten. Som ett resultat av bearbetning erhålles ett kristallint pulver av en mörk färg och en trevlig, specifik lukt. Dess kaloriinnehåll är från 300 till 325 kcal. I jämförelse med sockerbetor är datumet sötare, så en liten mängd räcker för att få en trevlig smak.

ben

De har också en massa fördelaktiga egenskaper och överträffar även massan i mängden proteiner och fetter. Dessutom, i den hårda delen av frukten finns selen och kalium, koppar och magnesium. Grinded in i pulver, rekommenderas dagbåge att användas för att bibehålla gastrointestinala sjukdomar.

De fördelaktiga egenskaperna hos den fasta delen av datumet har länge varit kända, till exempel för araberna, som fortfarande lägger till produkten för att mata fjäderfä och boskap.

Kontraindikationer och skador

Trots den imponerande listan över användbara egenskaper är datum inte tillåtna för alla:

  • i fall av diabetes är det nödvändigt att begränsa deras antal på grund av hög sockerhalt. Av samma anledning rekommenderas inte produkten i stora mängder till överviktiga personer.
  • vid gastrit, magsår, enterit, gastroduodenit och andra inflammatoriska processer som påverkar matsmältningsorganen, bör datum uteslutas från perioder av exacerbation;
  • med matintolerans fruktos frukter är kontraindicerade.

Dessutom bör du inte äta palmfrukt tillsammans med citrusfrukter för att undvika ätstörningar. Även söta datum själva kan skapa en extra belastning för magen, eftersom de smälts under lång tid. Om du får bära med dem kan du prova förstoppning.

Daglig kurs för friska människor

Även mot bakgrund av frånvaron av kontraindikationer rekommenderas det inte att missbruka datum för att undvika skada istället för nytta. Den optimala mängden för en vuxen är inte mer än 10 stycken per dag. Detta är tillräckligt för att kroppen ska bli berikad med fördelaktiga spårämnen.

Hur man använder

Det är välkänt att datum är användbara för förväntade mammor. Därför är de nödvändiga i kosten för både gravida och ammande kvinnor.

I de tidiga stadierna av graviditeten

  • Folsyra behövs för bildandet av celler och vävnader från det framtida barnet. Under graviditeten ökar behovet av moderns kropp i det, och med hjälp av datum kan du enkelt behålla den önskade nivån. Under första trimestern rekommenderas att man inte äter högst 5 stycken om dagen för att inte orsaka oxytocins tillväxt och inte provocera ett missfall.
  • Järn kontrollerar nivån av hemoglobin - blodprotein, vilket är extremt viktigt för den fulla utvecklingen av fostret och det normala välbefinnandet hos en gravid kvinna.
  • Kalium. Tack vare honom rekommenderas datumfrukter för att lindra symtomen på toxemi hos gravida kvinnor. Spårelementet hjälper till att rengöra toxins kropp, normaliserar blodtrycket och hjälper till att leverera syre till hjärnstrukturerna. För att få maximal nytta av frukten, kan i II trimestern det dagliga antalet datum ökas till 10 stycken.

Gravid i sena perioder

  • Vitamin A, en positiv effekt på immunitet hos den förväntande mamman, stöder tänderna och tandköttets hälsosamma tillstånd, förhindrar försämring av synen.
  • Vitaminer av grupp B och magnesium har en positiv effekt på centrala nervsystemet och hjälper den gravida kvinnan att undvika onödiga störningar.
  • Fosfor med kalcium krävs för korrekt intrauterin skelettbildning och skyddar moderns ben från osteoporos.

Det nämndes ovan att förbrukning av datum bidrar till produktionen av hormonet oxytocin. Det börjar födelseprocessen, eftersom det leder till en minskning av livmoderns muskler, så vid slutet av tredje trimestern kan den dagliga mängden söta frukter ökas till 15 stycken.

Efter förlossning och under amning

Efter att barnet är födt, hjälper hormonet att minska moderns livmoder till normal storlek och är också ett av de faktorer som utlöser amningsprocessen.

Barnets födelse åtföljs av en stor blodförlust från kvinnan. Datum som ätas omedelbart före leveransen tillåter inte utveckling av sockerbrist, eftersom de är rika på fruktos.

Under amningstiden överförs allt som är användbart och värdefullt som moderorganismen mottog med datum, till den nyfödda med mjölk.

Med diabetes

Dagens palms söta frukter är nästan 70% socker, därför är de farliga för personer med diabetes. Men i det medicinska samfundet finns det ingen överenskommelse om detta. Israeliska läkare tror till exempel att frukterna av Madjkhol-sorten kan konsumeras med 2-3 stycken per dag, och inte glömma att kontrollera den totala mängden kolhydrater som produceras per dag.

Diabetesdatum förebygger eller minskar förekomsten av comorbiditeter. Och ändå är det svårare för personer som har en stor sjukdom att avstå från de ljuva palmbitarna.

Vid gastrit med hög eller låg surhet

Med höga surhetsdatum är kontraindicerade, eftersom de stimulerar produktionen av magsekretion. Men komposter och avkok med torkad frukt kan förbättra tillståndet. Vid låg surhet är torkade datum tillåtna.

pankreatit

Det är oönskade att konsumera söta frukter vid akut inflammation i bukspottkörteln, eftersom symtom kan öka.

Några dagar efter aggregeringsattacken får söta frukter endast användas i form av avkok, kompote eller gelé. Datum har en antiseptisk och helande effekt, så de kommer att vara användbara efter det medicinska avlägsnandet av det akuta tillståndet. Om de används regelbundet under remission, är det möjligt att minska antalet exacerbationer och underlätta flödet.

när gikt

Denna patologi kännetecknas av ett brott mot metaboliska processer, i samband med vilka njurarna inte kan utsöndra urinsyra från kroppen. Det ackumuleras i kroppen, störar välbefinnandet. Datum stimulerar metabolismen och har en diuretisk effekt, så deras användning med te eller vatten kommer att vara användbart.

Med förhöjt kolesterol

På grund av innehållet i ett stort antal användbara ämnen har datumen en positiv effekt på blodet. Deras konsumtion normaliserar bland annat nivån på socker, minskar kolesterolet.

Med hemorrojder

Under behandlingsperioden av denna sjukdom avlägsnas produkterna från kosten:

  • främja bildandet av tarmgaser;
  • orsakar ruttning eller jäsning i matsmältningsorganet;
  • smälter långsamt.

Dessa inkluderar datum.

Med onkologi

Palmfrukter rekommenderas för återhämtning efter kemoterapi. Deras massa tillsätts till en blandning av honung, kumminfrön och cassia (sorter av kanel). En sådan hemlagad medicin kommer att vara en källa till vitaminer och spårämnen som hjälper till att förbättra välbefinnandet.

Med anemi

Hemoglobinbrist i blodet påverkar hälsan, vilket medför en minskning av vitaliteten. Datum kommer att vara användbara för återhämtning och normalisering av blodkompositionen, eftersom de är rika på järn och andra värdefulla spårämnen. För anemi bör de inkluderas i den dagliga kosten.

Med hypertoni

Datum innehåller mycket kalium och lite natrium, så de är användbara för dem som ibland ökar blodtrycket. Människor som lider av det omvända problemet, rekommenderas dessa frukter inte.

Vid förgiftning

Vid matförgiftning rekommenderas det inte att äta färskt datum för att inte skapa en extra belastning på mag-tarmkanalen, men i kompotet baserad på torkade frukter kommer de att vara användbara.

För matsmältningsstörningar

Datum är effektiva mot förstoppning. För att förbättra frätande effekten av frukten blötlägges i flera timmar och konsumeras därefter. Cellulosa accelererar rörelsen av mat genom matsmältningsorganet, förhindrar och eliminerar fekal trafikstockningar.

När diarré är färska datum rekommenderas inte, men deras infusion eller avkok kommer att vara användbar. Således återställ en hälsosam balans mellan vatten, mineraler och glukos i kroppen, bruten på grund av diarré.

Med psoriasis

Tropisk frukt är rik på:

  • kalcium och svavel;
  • järn, zink och koppar.

Från deras innehåll i kroppen beror direkt på hudens hälsa, vilket drabbas starkt av psoriasis manifestationer. För att lindra tillståndet rekommenderas att man förbrukar datum istället för socker.

För njure

Söta palmfrukter är ett utmärkt förebyggande av inflammatoriska processer i urinvägarna, förhindrar bildning av stenar, bidrar till eliminering av ödem.

Hepatit C

Datum har en positiv effekt på levern som ett antimikrobiellt och antiseptiskt medel för att minska inflammation och minska smärta. Frukt ingår i en daglig kost och används tillsammans med andra torkade frukter, och även komposit beredda på deras grundval.

Med GERD och gastroduodenit

Gastroesofageal refluxsjukdom kräver strikt dieting. Datum visas som decoctions och compotes. Faktum är att dessa frukter i torrt och torkat tillstånd kan provocera gasbildning och huden kan vara en irriterande faktor för magslemhinnan. Båda stimulerar intaget av svalnat mat tillbaka i matstrupen.

Hosta och kyla

Förbered en läcker medicinska maträtt - datum med mjölk. Med det tas luftens spasmer snabbt och effektivt, och slemmen rör sig bättre.

Med cholecystit och andra inflammationer i gallblåsan

Användningen av datum i denna patologi kan minska svårighetsgraden av smärta, återställa ämnesomsättningen och minska inflammation i gallblåsan. Frukt rekommenderas att konsumeras under huvudmåltiden.

Med allergier

Datum, även i sig, kan vara en outhärdlig produkt för organismen, därför rekommenderas de inte för allergier.

Med åderbråck

Palmfrukter är rika på kalium och magnesium, så de är användbara för att upprätthålla hjärtmuskulaturens hälsa, såväl som blodkärl. De ingår i kosten för förebyggande av tillstånd som ateroskleros, trombos och åderbråck.

Med levercirros

Måttlig förbrukning av datum kommer att bidra till att ta bort toxiner från organet samt lindra symtomen på dess fibros.

När du förlorar vikt

Datum frukter innehåller ett stort antal kalorier, därför rekommenderas i händelse av brist på kroppsvikt. Om övervikt kan du gå ner i vikt med dem om du med jämna mellanrum innehåller en liten mängd torkad frukt i din kost istället för det vanliga sockret. På grund av det höga innehållet av fiber, kommer de att hjälpa tarmarna att tömmas i tid, så processen att gå ner i vikt blir lätt och behagligt.

Dieter och rätt näring

För att få maximal nytta av datum måste de väljas korrekt. Det är bättre om det kommer att vara frukt i bulk och inte fast ihop i tät förpackning. Det är viktigt att:

  • deras yta var inte för glänsande och innehöll inte sockerkristaller;
  • frukterna var mörka, skrynkliga, men inte överdrivna, utan skador och tecken på mögel;
  • Inuti var ett ben. Man tror att sådana datum är mer användbara.

Från de söta exotiska frukterna kan du göra många användbara saker.

Jam eller pasta

  • Datum - 24 st.
  • citron - 0,5 st.
  • orange - 1 st.

Mjuka datum är stenade, hällt med en blandning av färskpressad citrusjuice och maldad i potatismos. Jam kan användas som en kräm för kakor och pannkakor. Förvara den i kylskåpet för högst en månad.

Sammansättning för att bekämpa impotens, anemi och kronisk trötthet

  • Datum - 10 st.
  • ingefära (mush) - 1 tsk;
  • kardemumma - 1/8 tsk
  • torkad saffran - 1 nypa.

Palmfrukterna viks i en glasburk, blandas med resten av ingredienserna och hålls vid rumstemperatur i 2 veckor. Sedan, varje morgon, äta en finini tills hälsan återställs.

Avkok mot sand och njurstenar

Benen ska krossas i fint pulver, tillsätt vatten, koka upp och hålla på låg värme under ytterligare 5-7 minuter. Lägg sedan åt sidan, och när infunderad och sval - belastning.

Buljongen konsumeras under dagen, uppdelad i 3 doser. Behandlingstiden är individuell. Det tar vanligtvis från 2 till 3 veckor för små stenar och sand att börja komma ut.

Recensioner om fördelarna med produkten

Datum - min favorit behandla, trots att de är mycket söta, datum hjälper mig ofta att gå ner i vikt, jag ersätter dem med kakor och choklad. De har inga extra kemikalier, tillsatser och smaker.

Alisa, Krasnoyarsk

https://spasibovsem.ru/catalog/finiki-otzyvy/

Jag köper nyligen datum för te. Det är både gott och friskt. Och nu ger datumen mig styrkan att höja barnet och amma honom. Ta bara inte in i dessa frukter eftersom deras kaloriinnehåll är 277 kcal per 100 g. Detta är något mindre än kakor och sötsaker, men fortfarande.

Svetlana Zarova

http: //flap.rf/eda/fyniki

Datum har alltid varit nummer ett på listan över de mest önskvärda behandlarna. Jag älskar dem hittills. Vad som annars är trevligt är att datumen inte bara är läckra, men också hälsosamma. Preference, naturligtvis, datum utan gropar).

Alice, 29 år gammal

http://vseotzyvy.ru/item/6494/reviews-finiki/

Datum har många fördelaktiga egenskaper, men har kontraindikationer. För att inte skada dig själv är deras användning, särskilt för medicinska ändamål, bättre att samordna med din läkare. Detta gäller särskilt för graviditet, barndom och för de fall där det finns kroniska sjukdomar.

http://www.1000listnik.ru/shkola-zdorovogo-pitaniya/polza-i-vred-finikov-dlya-organizma.html

Otroliga hälsofördelar med datum

Inte undra på att många personer anses vara helig mat. Deras lilla mängd ger inte bara kroppen, men ger också extra fördelar. Äta bara 3 dagar om dagen, du kommer att ge kroppen med nästan alla nödvändiga spårämnen.

Många läkare rekommenderar att du ersätter skadliga godis med söta datum. Och välsmakande och hälsosam...

Vilka är de användbara datumen?

  1. Rengör kärl
    I datum är det en stor mängd kalium. Det stöder inte bara hjärtans normala funktion utan hjälper också till att rensa blockerade kärl. Detta i sin tur kommer att bidra till att förebygga hjärtattacker och sjukdomar.
  2. Hälsosam lever
    Datum hjälper till att rensa levern av toxiner, och även minska risken för cirros. De lindrar också symtomen på leverfibros - en sjukdom där det finns en gradvis ersättning av levervävnad med ett grovt ärr.
  3. God syn
    Det visar sig att datumen kan förbättra syn bättre än morötter. Och allt eftersom de innehåller stora mängder vitamin A.
  4. Tide of cheerfulness
    Om du vill känna dig energisk och full av energi, ha ett mellanmål med datum. Om du bara äter 3 datum får du en ökning av energi för hela dagen.
  5. digestion
    Datum är en idealisk mat för digestion, den är användbar för magbesvär. För att förhindra sjukdomar i mag-tarmkanalen och till och med magkreft, måste du äta denna produkt.
  6. afrodisiakum
    Arabiska kvinnor i många århundraden använts som afrodisiösa datum. Gnidde frukten, de lägger dem till män i kaffe. Denna produkt innehåller olika aminosyror som ökar libido och ökar sexuell uthållighet.
  7. För skönhet
    För sprött hår, matt och torr hud, tidiga rynkor, sprickade läppar, måste du äta datum. Ibland används de även i masker.

Det är bäst att välja pitted datum, mörk och skrynklig. Frukten ska vara hel, måttlig mjuk och deras ytmatta.

http://headinsider.net/2016/04/18/neveroyatnaya-polza-finikov-dlya-zdorovya/

Läs Mer Om Användbara Örter