Huvud Grönsaker

Hur man planterar och odlar jackfrukt hemma.

Jackfrukten är ett strikt tropiskt fruktträd som behöver lämpliga varma och fuktiga naturbetingelser. Om du bor i en lämplig klimatzon, växer det här trädet och skördar en ganska enkel övning som inte kräver några speciella utgifter. Om du är långt ifrån varma länder är jackfruktväxt endast möjligt hemma eller i växthus, vilket kräver regelbundet underhåll och konstgjort underhåll av fukt- och temperaturindikatorer.

Plantering och växande jackfrukter i hemmet är i första hand ett fascinerande experiment som ger en möjlighet att observera utseendet och utveckling av exotiska träslag i artificiellt skapade i lägenheten i tropikerna. Du bör inte förvänta sig utseendet på blommor, äggstockar och frukter i växthus, men det finns en liten sannolikhet att få hem jackfruktskörd med tillräcklig markvolym och kvalitetsvård.

Under naturliga förhållanden är jackfrukten ett högt, smalt träd med en tät vintergrön krona som odlas i Sydostasien. Växthusets växtdelar väldigt illa, så det enda effektiva sättet att föröka växer från frön. Dess frukter är nästan omöjliga att hitta på försäljning fräsch, eftersom det inte är lämpligt för export av flera skäl. För att få frön för att plantera en jackfruit hemma är det egentligen bara genom att besöka ett av de tropiska länderna där det odlas. Efter extraktion från fostret är fröet livskraftigt i en månad, och det är därför ganska möjligt att ta med dig från semester och plantera den hemma.

Frön bör väljas från helt mogna frukter, i kvantiteter av flera, för att öka sannolikheten för framgång i spiring. De bör tvättas ur massan och lämnas öppen vid rumstemperatur för torkning. Den mest effektiva kommer att planteras i marken direkt efter utsädet av fröet från frukten. Ju längre fröet lagras, ju mindre sannolikt är det att gro i hemmet.

Innan du planterar, blöta fröna för en dag i vattnet för att "vakna" dem. För varje jackfruit-frö, förbereda en separat medelstor pot med väldränerad jord. För jordanvändning en blandning av kompost, sand, perlit och trädgårdsjord. Plantera till ett djup av 3 - 4 cm. Potten ska placeras på en varm plats och genom regelbunden vattning, för att upprätthålla en konstant fuktighet, utan stagnation av vatten och torkning. Efter 3 till 8 veckor kommer de levande frönna att spira, med en ganska snabb tillväxthastighet och karakteristiska mörkgröna löv.

Jackfruit växande förhållanden hemma.

Det växande jackfruktträdet behöver flera transplantationer under det första året av livet, vilket ger en gradvis ökning av markvolymen. Detta gör att växtens rotsystem kan anpassas till verkligheten på en sluten mark. I framtiden räcker 1-2 transplantationer per år tills den största potten nås. För mogna transplanterande träd, ersätt med införandet av humus och periodiska tillsatser med mineralgödselmedel.

Jackfrukt tolererar inte frost och torka, och det kan enkelt motstå förhöjda lufttemperaturer upp till 40 grader Celsius. Kylning till 5 grader Celsius är skadligt för ett ungt tropiskt träd. Det betyder att en jackfrukt som odlas hemma under sommarperioden kan överföras till en balkong eller terrass för att ge maximal solvärme och ljus. Det är lämpligt att placera trädet inomhus för vinterning bort från värmeanordningarna.

Jackfruit House - heta och fuktiga regioner i Asien med lång regniga årstider. Det betyder att det behöver regelbundet vattning, men samtidigt måste vattnet passera väl genom jorden, och överskottet ska snabbt avlägsnas genom dräneringen. Låg luftfuktighet i luften bör kompenseras genom daglig sprutning av löv och grenar, och två gånger om dagen under uppvärmningssäsongen.

I naturen är jackfrukter ett snabbt växande träd som når höjder på mer än 10 meter under de första 4 till 5 år av livet. I en lägenhet, för att behålla en vacker utsikt, kräver växten konstant beskärning, vilket vanligtvis tolereras väl. Jackfrukten ska omedelbart markera ledigt utrymme, skär den centrala bagageutrymmet i en höjd av 1,5-2 meter från golvet. Vidare bildning av kronan kommer att bestå i att korta eller avlägsna många laterala skott.

Jackfruit är en vintergröna, men dess löv har en naturlig livstid på ungefär ett år. Då blir bladet gult och faller av och en ny kommer att ersätta den, men på översta nivån. Som ett resultat kan man hela året se det dagliga lövfallet med mycket låg intensitet, vilket är det normala flödet av ett tropiskt träd.

Hemma kan ett jackfruktträd framgångsrikt växa i många år och nå ett par meter i höjd. En sällsynt, men de existerande dvärgvarianterna och känner sig i potten hemma. Med tiden hem jackfrukter, utan att kunna utvecklas vidare, börjar gradvis att vissna och dö, slutar definitivt lyckat experiment på att växa tropiska träd i de nordliga breddgraderna.

http://proavokado.ru/dzhekfrut/vyrastit-dzhekfrut-v-domashnih-uslovijah.shtml

Jackfrukt växande och vård

Jackfruit är ett fruktträd (frukt), som är mycket fuktkärlande och älskar värme väldigt mycket.

Jackfruit är ett fruktträd (frukt), som är mycket fuktkärlande och älskar värme väldigt mycket. Följaktligen måste jackfrukten leva i liknande (gynnsamma) förhållanden. Jackfruktträd är för evigt grönt, ganska smal och lång. Det kommer från Sydostasien, ganska värmeälskande träd.

Fruktträdplantning Regler

Innan du planterar en jackfrukt måste du suga frön och lämna dem i flera dagar. För varje korn borde det finnas en egen liten potatis med jord (dränerad). Det måste innehålla en blandning av sand och trädgårdsjord. Plantera plantor producerade på ett djup av fem centimeter Grytan måste hållas varm och i ett fuktigt rum. Redan bokstavligen om en månad eller två kommer de första skotten att ses. Jackfrukt är önskvärt att växa i södra breddgrader, men det är också möjligt i centrala Ryssland att använda mysiga växthus polykarbonatplantor för denna växt.

Villkor för att plantera fruktträd hemma:

  1. Det är nödvändigt att återplanta ett sådant träd flera gånger om året (i det första året i sitt liv tre gånger) för att öka marken.
  2. Innan du når blommans maximala storlek, kommer det i framtiden att behövas att repotera jackfrukten inte mer än två gånger om året.
  3. När ett fruktträd når mognad, är det nödvändigt att förse det med ytterligare gödselmedel, mineralgödselmedel och ersätta det med införandet av humus.

Ett sådant vackert träd tolererar inte frost och torka. Jackfrukter behöver ständigt regelbunden och riklig vattning, men utan stillastående vatten i jorden, och du måste också spruta löv två gånger om dagen med vatten från en sprayflaska under uppvärmningssäsongen. Ett sådant vackert träd växer snabbt nog. Var inte rädd att bladen blir gula och faller av, eftersom nya och vackra löv växer för att ersätta dem, och det händer vanligtvis hela året.

Jackfruktträdet når en höjd av cirka två meter, men det finns också dvärgfruktträdslag som kommer att känna sig lugna och mysiga i trädgårdsmästarens hus.

Sammanfattningsvis borde du fortfarande komma ihåg och inte glömma, men det är bättre att skriva i trädgårdsmästarens dagbok att jackfruktträdet kräver regelbunden och riklig vattning, men du måste se till att det inte finns någon stagnation av vatten och omvänt, så att jorden inte är överdriven. Det bör också komma ihåg att detta underbara tropiska träd är ganska värmekärlande och älskar ljus. Glöm inte att jackfrukten måste transplanteras så att fruktträdet växer långt, brett, vackert och i stället för trädgårdsmästarens vänlighet medför dess frukter, men om du glömmer att göra detta kommer jackfrukterna helt enkelt att sluta blomma, kommer inte att ge någon frukt och kommer att vissna. För att undvika sådana konsekvenser, och trädet inte lider, måste du bara komma ihåg de ovanstående skriftliga reglerna, och då kommer trädgården att blomstra med de vackraste kronbladen av trädet, snälla snälla trädgårdsmästaren och hans gäster, ger honom sina goda och vackra frukter.

http://teplograd-yug.ru/pro_ovoshchi_v_teplitse/vyraschivanie-dzhekfruta-i-ukhod

Jackfruktträd

Jackfruit (Artocarpus heterophullus) är en hög vintergrön växt som når upp till 20 m. Den tillhör Mulberry-familjen. Är en släkting till bröd och fikontré. Den bär det andra namnet "Indian Breadfruit". Den har lång, upp till 25 cm ovala, läderartade, mörkgröna blad.

Blommorna är kvinnliga och man är formad på olika blomställningar, utåt inkonsekvent, dekorativa värden är inte. När du blommar ljusgrön, mörknar du senare. Ripening, blir täckt med pollen, som faller av direkt efter blommande.

Grenarna är tunna, ganska bräckliga, så frukterna bildas endast på starka grenar, nära stammen. Fruktmognad varar 3-8 månader. I naturen pollineras växten med vind och insekter. I kulturen pollineras det för hand.

Jackfrukter är stora, ätbara, 20-100 cm långa, upp till 20 cm i diameter, väger upp till 35 kg. Skallen är tjock, grön, när den är mogen, gulbrun, täckt med många utskjutningar och tuberkulor. Köttet är gult, fibröst, doftande, som påminner om en banan. Innehåller ett stort antal frön. Fröet och skalen av frukten luktar obehagligt. Jackfrukt smakar väldigt sött. I alla dess delar innehåller en viskös latex, så de skär frukten i handskar. Hållbarheten hos en jackfrukt på en sval plats är 1-2 månader. Övervuxna frukter förstörs mycket snabbt.

spridning

Homeland växter är tropiska regnskogar i västra Indien. Träet är utbrett i hela Indien, i Sydostasien, i Central- och Östafrika, i Filippinerna, i Brasilien, Surinam, Bangladesh.

Jackfruktträd växer bra i ett fuktigt, tropiskt klimat, värmekärlek. Vid en temperatur på -2, -4 ° C fryser en gren av en vuxen växt något. Ungdomar förgås om temperaturen sjunker till 0&# 8304; C.

Foto av jackfrukt och smak av dess frukt

Jackfruit har funnit stor användning vid matlagning. Omodda frukter värmebehandlas, stekas, stuvas, kokas. Ripe jackfruits konsumeras färskt, gelé, marmelad och andra desserter är gjorda av dem.

En frukt med tät, intakt, gulgrön eller gulbrun skal skall konsumeras. Köttet ska producera en trevlig, lätt smak. En stark lukt föreslår att frukten är överdriven.

För att rensa jackfrukten måste den klippas i längdriktningen, ta sedan bort terpentinen och kärnan. Att separera delarna av frukten från varandra bör tryckas väl på skalen. Köttet skärs med en kniv, så fröerna avlägsnas. Skalad frukt lagras i kylskåpet i högst 5 dagar. Frön är stekt och ätas som kastanjer. De innehåller fetter, proteiner och kolhydrater. Blommorna i detta träd läggs till olika såser. Unga löv används i sallader.

Frukten av denna kultur är väldigt näringsrik. Dess massa innehåller 40% kolhydrater, vilket är mer än bröd, så frukten är i vissa länder kallas "andra bröd" eller "bröd för de fattiga", är det andra namn på grund av den låga kostnaden för jackfrukter. I 100 g rå fruktmassa innehåller 95 kcal, konserverad - 92 kcal.

Träet i detta träd är av stor betydelse för dess motståndskraft mot effekterna av svampar och termiter, hållbarhet och en vacker, guldbrun nyans. Används vid byggandet av hus, gör möbler, souvenirer, musikinstrument. Från frukten och stammen ska man få ett naturligt gult färgämne för färgning av siden och bomull. Den latex som finns i massan används för att göra högkvalitativt lim.

Jackfrukt hemma

Jackfrukt hemma förökas av frön, som planteras omedelbart efter att ha ätit frukten. Fröer är inte föremål för lagring. Spiror förekommer i 3-8 veckor. Den odlade växten transplanteras när 4 löv förekommer. Äldre plantor transplanterade utan att skada det bräckliga rotsystemet, det är ganska svårt.

Jackfrukt växer bra på tömda, näringsrika, lätta, fuktiga markar. Stagnerat vatten i jorden, liksom torka, kan växten inte stå. Föredrar soligt, skyddat från vindstäderna. Planteringskulturen produceras i en riktigt befruktad grop eller komposthög. Riklig vattning behövs under den varma årstiden. Med början av kallt väder minskas vattningen.

Vuxna individer tolererar lätta frostar, men unga växter bör skyddas och planteras på sydsidan av tomten. Periodiskt beskärning av torra och förtjockande krongrenar.

Denna exotiska kultur kan odlas i rumsförhållanden. I detta fall kommer landningen att kräva en stor kapacitet. Växten är placerad på en varm, solig plats på de sydliga windowsills. Under dålig belysning används fluorescerande lampor. Svaga, universella gödningsmedel som förbättrar tillväxt och utveckling av plantor är lämpliga som toppdressing.

Kulturens främsta skadedjur är whiteflyen.

http://www.udec.ru/derevo/derdvo-dgekfrut.php

Jackfrukter - Konung av tropiska frukter.

Faktum är kungen, både i storlek och sällsynthet. När vi först började engagera sig i odling av sällsynta växter hemma, drömde vi om att ha en Jackfruit-växt hemma. Och nu, efter många år, är denna växt i vår samling, den har ännu inte blivit fruktad, men vi tror snart vi kommer att se och prova den första grödan av indisk brödfrukt.

Indisk brödfrukt är det andra namnet på Jackfruit. I naturen är detta bara ett jätte träd, i rumsförhållanden kan det odlas i form av ett kompakt träd. Jag vill omedelbart klargöra situationen med namnet, att det inte skulle finnas någon förvirring. Det finns en Jackfruit (artocarpus heterophyllus) och Breadfruit (Artocarpus altilis), dessa är olika växter och blommande och fruiting i dem uppträder annorlunda. För inomhusodling rekommenderar vi Jackfruit, dess särdrag - att binda frukt direkt på stammen eller vid basen av starka grenar. I Breadfruit är frukterna bundna endast vid grenarnas ändar, vilket betyder att det inte är realistiskt att ta emot frukter hemma, för det här måste du först växa ett kraftfullt träd. Vi kommer inte att distraheras av Breadfruit och fortsätter att demontera Jackfruit.

Jackfrukter är den största av alla fruktplantor, deras vikt kan nå 30 kg och längden upp till 40 cm. Tänk dig den här massan! Varje frukt innehåller många stora frön, upp till 500 stycken. Frukten har en underbar aromatisk arom, efter full mogning, luktar köttet som ananas och banan, frukten smakar söt och trevlig, vilket påminner om smaken av en banan. Ett vuxenträd kan få upp till 100 kg skörd. Jackfrukt förökas av frön och luftlayouter, det är också möjligt att inokulera särskilt sällsynta sorter. Fröer grodas i 2-3 veckor, och plantan börjar växa snabbt. Jackfruktfrön lagras inte och bör planteras omedelbart efter borttagning från frukten.

Om användningen av en sådan jätte som Jackfruit, kan vi prata länge, låt oss försöka lyfta fram det viktigaste. Tja, det viktigaste att börja med är vad en kraftfull matproducent är, både för djur och för människor. Hur många vilda djur kan mata en grödor per 100 kg? Sådana träd i naturen måste ta hand om! Att äta frukt rå, som nämnts ovan, är förmodligen den huvudsakliga användningen av Jackfruit. Fröer utsätts för värmebehandling, varefter de kan användas som smakämne - choklad. Jackfrt används aktivt i kök i Syd- och Sydostasien. Godis är gjorda av fruktens massa, sylt görs, alkoholhaltiga drycker, curry är gjord av frön. Omodda gröna frukter som har en köttig smak används ofta av vegetarianer, de gör cutlets ut ur dem. Unga löv och manliga blommor stuvas och serveras som grönsaker.

Jackfruit är också mycket använt trä, det anses vara mycket värdefullt och hållbart. Den nationella frukten i Bangladeshs land, liksom vissa indiska stater, är Jackfruit.

Den första tanken på att skriva denna artikel var tanken på svältande människor i Afrika, för om ett träd kan producera upp till 100 kg näringsrik frukt, då kan en liten skog av sådana träd mata en stor befolkning av svältande regioner i Afrika. Vi mötte också samma information i vetenskapliga artiklar, ja, Jackfruit är en potentiell lösning på den svältande befolkningen i fattiga områden i Afrika. En sådan möjlighet diskuterades i många vetenskapliga kretsar, men det var först förverkan att det tydligen aldrig kom, men det är synd -arbetare från hunger kommer inte att förgås.

http://pionerflowers.com/articles/Jakfruit.htm

jackfrukter

Jackfruit - en unik växt av morbärfamiljen, som är närmast "relativ" av brödfrukt.

Jackfrukt kallas vanligtvis både träd och frukter. Bangladesh och Indien anses vara dess födelseplats, men växer i nästan alla heta länder och kontinenter - Afrika, Brasilien, Filippinerna och staterna i Sydostasien.

beskrivning

Trädets frukter når en stor storlek och vikt (50-70 centimeter, 25-30 kilo), och växten själv kan nå en höjd av 15-20 meter. De största blommorna är direkt på stammen. Perioden av deras mogning och omvandling till en fullvärdig produkt, lämplig för mat, sträcker sig från tre månader till sex månader.

Yttre är jackfruktfrukten som en melon. Det mogna provet har en gul eller gulbrun färg, medan huden som täcker frukten är navelsträng med stark lukt.

Inuti är jackfrukten uppdelad i lober, täckta med film. Köttet består av en saftig, köttig struktur med en delikat lukt och en blandad smak som påminner om en banan eller ananas, såväl som ben. Det är lämpligt att lagra frukten i kylskåpet och hugga den med handskar, eftersom jackfruktens yttre hud, förutom den obehagliga lukten, också är klibbig.

Användbara egenskaper

Frukten av denna växt är kalorier och innehåller en stor mängd näringsrika kolhydrater. Det finns praktiskt taget inga fetter och proteiner, men mycket vatten, fettsyror, kalium, kalcium, magnesium och andra spårämnen, liksom komplex av vitamin A-, B-, C- och PP-grupper.

I huvudsak är jackfruit en kostprodukt som används både för mat (analog brödfrukt) och för medicinska ändamål. Sedan antiken har det använts i östra medicinen för att normalisera arbetet i mag-tarmkanalen, eliminera faryngit, etymologiska störningar, eliminera toxiner och till och med behandla feber. En annan överraskande egenskap hos jackfrukterna (mer exakt, dess frön) är känd - det är en uttalad energieffekt, som för en kort tid ger en ökning av styrka och stimulerar fysisk aktivitet. Växtens rötter behandlar diarré, och ett avkok av vintergröna blad av trädet ökar laktation.

Jackfruit ansökan

Frukten av detta träd används aktivt i matlagning i många länder, dessutom, både i det omogna och mogna tillståndet. Grön exotisk frukt stewes, kokas eller stekas, medan mogna är konsumerade färska, de gör efterrätter eller sallader. På grund av den allestädes närvarande jackfrukten i Indien används den ofta i stället för vanligt bröd. Fruktfrön är stekt och ätas som klassiska ätbara kastanjer.

Det är anmärkningsvärt att både frukter och blommor i växten äts: stora delikata blomställningar blir komponenter av olika såser och lätta sallader.

Särskilda funktioner

Om du konsumerar den råa jackfrukten är det lämpligt att följa åtgärden, eftersom det kan orsaka laxerande effekt.

Nästan alla som har provat en ny jackfrukt minst en gång noterar sina utmärkta smak- och tonikegenskaper. Människor som regelbundet konsumerar frukt, hävdar att det ger styrka, tar bort toxiner från kroppen och främjar god matsmältning.

Vanliga frågor:

1) Är det möjligt att odla jackfrukter hemma?

Jackfrukt kan odlas hemma, om du strikt följer några regler:

  • måttlig vattning utan överskott av fukt
  • bra markdränering
  • stor landningstank
  • noggrann och otrygg transplantation med extra uppmärksamhet på plantens bräckliga rötter
  • klippa grenar från det andra året av livet, i en höjd av två till fyra meter
  • reproduktion genom ympning och snabb plantering av frön extraherade från frukten
  • begränsa antalet frön från det andra året efter fruktans början.

2) Vad är jackfruit priset?

Medelpriset på ett foster i Ryssland är ganska högt och börjar vid 400 rubel per kilo. I Indien eller Bangladesh kan en frukt som väger 10 kilo köpas mycket billigare: för 300-500 baht - det här är 270-450 rubel.

http://www.immed.ru/nutrition/dzhekfrut

Inomhus frukt exotics

jackfrukter

Lena 18 dec 2007

Alex dec 18, 2007

Lena 18 dec 2007

Det är bra att skadedjur inte skadar. Även i år attackerade min jackfrukt bladlus. Flög från någonstans vinge och lade sig in i färska, ännu ej öppnade larver. Nu är detta blad stort och krökt. Jag lyckades fortfarande äta, även om jag hittade dem i tid.

Snake 19 dec 2007

Jag är också en glad ägare till "smulor" - jag köpte ett plantor med två löv. På sommaren höll jag det på balkongen, i solen med lite skuggning - jag är söder. men jag hade inte tid att städa den, i augusti var det coolt och toppen och alla löv visnade från jackfrukten: osäker: nu sproutade de, började buska. så slutsatsen - kan inte stå den minsta förkylningen. och som ett resultat det kan och bör klämmas, om det inte är klart att målet är att växa till 25-30 meter. läs den frukterna från det andra året - jag kommer att drömma: wub:

Marusya 19 dec 2007

Här finns information om dessa växter.

ARTOKARPUS - ARTOCARPUS
Mulberry Family - Moraceae

Evergreen eller lövväxt växter, träd upp till 20m långa.
Bladen är stora, pinnate eller pinomisophagus, med glandulära hår. Blommor små, utvecklas på stammen och skelettgrenarna, samma kön. Man har en stamen. Pollinerad av vind och insekter. Frukten är en stor stam, klumpig på toppen, 20-30 cm i diameter, ätbart kött.
I odlingen av A. altilis och A. heterophyllus.

A.heterophyllus - a. Variegated, jackfruit. Träd 10-15 m långa, bladen är hela, obovate, elliptiska, blommor med trevlig arom, frukt upp till 60 cm lång, grönaktig - gul, brun, tuberkulös, väger upp till 20 kg.

A. altilis - a. Näringsrik, Breadfruit. Träd upp till 20 m långa, löv upp till 50 (60) cm lång och 30 cm bred, palmat-lobed, mörkgrön, glansig. Blommor är luktfria, frukosten är oval eller rundad, upp till 30 cm lång, gul, täckt med spines.

Reproducerad med färska frön kan plantor förekomma inom två veckor. vid en temperatur av 22-24 grader. Skötsel av växter består av vattning, sprutning, innehåll vid en temperatur inte lägre än 22-24 grader på eftermiddagen och 20 grader på kvällen.
När rotsystemet växer, görs omlastning till större krukor.
I växter exponeras den undre delen av stammarna, så du bör göra formativ beskärning. Därefter börjar växterna att ge sidoskott. De skurna delarna av skotten används för ympning.
I tropikerna förökas växter med rotsugor, rotknivar och luftlagring. Fruktplantor börjar vid 5 - 6 år. Med fröförplantning börjar fruiting på 8-10 år.

Lena 19 dec 2007

Marusya 19 dec 2007

Garik 11 feb 2008

Guava 25 mar 2008

Lena Mar 27, 2008

Guava 18 maj 2008

Ledsen att svara sent. Jag har inte tittat på det här ämnet länge. Och då, som tur skulle ha det, togs det fotografiska taget när potten stod på golvet, jag kan inte hitta. För närvarande är trädet inte det mest presenterbara (vinter under lampan) och torr luft. Men vad är det? (Toko sfotal) Kommer att överföras till en större volym och ta ut för sommaren på loggia. där ställer han upp kronan väl.

Bifogade filer

  • 02082.JPG32.9K 253 Nedladdningar:

onsdag 24 september 2009

Jag fick 3 plantor av Jackfruit. Vad man kan göra med dem kan inte föreställa sig. Efter transplantation känns de bra, men det är fortfarande för tidigt att döma. Och deras löv är så grova, känslan av att de klamrar sig mot huden.

roma197630 16 aug 2010

Bifogade filer

  • Bild 01300.jpg319K 162 Nedladdningar:

guy.forever 14 september 2010

Idag lärde jag mig att jackfrukt kan odlas i öppen mark, inte bara i troperna, utan även i Medelhavs subtroperna. I det israeliska trädgårdsforumet hittade jag bara ett sådant foto från någon trädgård:

Förresten - hur är dessa träd med våra medlemmar i forumet?
Min kan ses i min samling.

roma197630 07 jan 2011

Alla helgdagar!
En flickvän från Uganda kom till nytt år med en sådan jackfrukt.

Bifogade filer

  • IMG_27533333mmmm.jpg246,66K 129 Antal nedladdningar:
  • IMG_27515555mmmm.jpg292,51К 133 Antal nedladdningar:

prezzident 13 jan 2011

Ömsesidigt gratulerar jag alla på semester,
Mycket intressant.

Här är några uppgifter:

Trots att jackfrukten är ett stort träd är det ganska lätt att växa, även i en stor behållare. Som redan nämnts är jackfruktfrukterna till skillnad från brödfrukten, vars frukter endast bildas vid grenarnas ändar, fäst vid huvudstammen eller till de tjocka grenarna nära stammen. Därför kan trädet hållas trimmat och ta emot frukter från det - till exempel på plantager där jackfrukt odlas industriellt, trimmas träd i en höjd av 2-4 m.

Som alla tropiska växter föredrar jackfrukter en väldränerad jordblandning och måttlig vattning. Växten tolererar absolut inte golfen - när vattnet stagnerar kan unga träd dö om 2-3 dagar. Transplantation ska ske noggrant, utan att skada det bräckliga rotsystemet.

Växten växer genom frön och ympning. Jackfruktfrön ska planteras omedelbart efter borttagning från frukten - de förlorar snabbt sin spiring, i våta förhållanden kan frön lagras högst en månad. Skott uppträder om 3-4 veckor. Unga plantor har ett bräckligt rotsystem, så det rekommenderas att plantera frön en efter en i krukor på 1-2 liter. Fröplantor börjar bära frukt i 3-4 år. För att få frukter av en viss sort med givna smakegenskaper, planteras plantor, även om detta inte är nödvändigt - frukterna av ett träd som odlas från frön kommer också att vara goda.

Unga växter beskärs inte under det första året av livet. Därefter klippa spetsen för att stimulera tillväxten av laterala skott och göra trädet mer kompakt. När sidokantarna blir stora nog - de skärs också av. När du växer måste du klippa vertikalt växande skott och ständigt bryr sig om kronans kvalitet för att göra den sprawling och kompakt. För tjock krona måste periodiskt tunnas ut. Efter skörden avlägsnar du de gamla blommigtekarna. Under det första året av fruiting är det nödvändigt att lämna inte mer än en frukt i ett träd, för annars kan det bli utarmat och till och med dö. I framtiden är det nödvändigt att begränsa antalet frukter på ett träd. Som ett resultat är trädet inte utarmat och ger större och högre kvalitet frukter. Vid odling av jackfrukter i rumsförhållanden rekommenderas att lämna 1-2 frukter, ta av resten på äggstockssteget.

Guest_sosedo4ka85_ * 28 feb 2011

DSC03787.JPG 683.59K 31 Antal nedladdningar: Här är min snygga, planterad från en sten. Mannen tog jackfrukter från Malaysia!

http://forum.homecitrus.ru/topic/876-dzhekfrut/

Jackfrukt hemma

Jackfruit är en jätte tropisk frukt

Många har hört den vackra berättelsen om ett uppror som hände för mer än tvåhundra år sedan på ett engelska fartyg som heter Bounty, befallt av kapten Bligh. Seglarna vägrade att lyda kaptenen och återvända från expeditionen till Polynesien - de valde att förbli där "paradiset på vänster sida av styrelsen". Det var namnet på den bok som jag (Udaff) läste i början av barndomen. Boken (liksom filmen med Marlon Brando) beskrev de polynesiska öarnas läckerheter på ett så färgstarkt sätt att läsaren blev sympatisk för sjömännen. Frågan om varför och varför bountyen var buren till världens ändar, var jag inte intresserad av: varför fartygen skickas till jordens ändar, och det finns uppror där. Det var först nyligen att jag lärde mig expeditionens verkliga syfte. Slutet av artonhundratalet. Sockerrörplantager i de karibiska öarna, där slavarna arbetar (kom ihåg böckerna om en annan kapten - blod). Slavar behöver något att mata. Det är önskvärt billigt, till exempel, som växer på ett träd och är alltid tillgängligt, eftersom det inte fanns någon teknik för produktion av hundkattdjur i dessa dagar. Och då finns det meddelanden om en underbar frukt som liknar bröd, är mycket hög i kalorier, växer som gräs och ger en stor mängd frukter (varje träd ger 500 till 2000 kg frukt per år). I ett ord - vad du behöver. Naturligtvis satsades mycket, men i slutändan var expeditionen utrustad. Men lilla outfit expeditionen. På något sätt behöver du leverera dessa träd. Det enda sättet är att vänta på att frukterna mognar, plockar frön, groddar dem och bär de unga plantorna. Allt detta tog mycket tid. Och runt - paradiset. Det ville inte att de skulle återvända.

Sedan var nästa expedition utrustad, vilket var mer framgångsrikt, och brödfrukten (Artocarpus altilis - se foto) togs med. Men om det inte behövde smaka (brödfrukt behöver särskild matlagning) eller något annat, blev det inte samma universella livsmedelskälla som i Polynesien. Även om det inte har något att göra med en vacker historia. Förmodligen kunde allt ha visat sig annorlunda om de i stället för brödfrukt bestämde sig för att använda jackfrukter - en besläktad växt av släktet Artocarpus.

Släktet Artocarpus har cirka 50 arter härrörande från tropisk Asien och Polynesien, varav många är av ekonomisk betydelse. Förutom frukt används jackfrukter (A. heterophyllus) och mästare (A. integer) trä för att göra möbler, och den gul-orange färg som erhållits genom kokande ved användes av buddhistiska munkar för att måla kläder.

Namnet Jackfruit härstammar från ett portugisiskt förvrängt ord, i en av dialekterna i södra Indien (där trädet kommer ifrån) vilket betyder stort och runt. Och inte konstigt - den runda frukosten, som är världens största fruktodling på ett träd, kan nå nästan en meter lång och väga 25 kg eller mer. Jackfrukter är mycket näringsrika och innehåller ca 40% kolhydrater (mer än i bröd). Därför kallas jackfrukter i Indien för bröd för de fattiga.

Jackfruit är ett vintergrönt träd som når en höjd av 9-20 m i troperna. Mörkgröna läderiga ovala löv upp till 20 cm lång täcker trädet tätt. Korta starka blommiga kvistar är monterade direkt på stammen eller vid botten av de nedre grenarna. Till skillnad från dess relativa, har brödfrukterna Artocarpus altilis, där frukter uppträder vid massiva grenar, jackfruktgrenarna en ganska elegant och bräcklig struktur, och frukter bildas där stammen redan är stark nog. Manliga blommor är små, visas på tunna grenar. Kvinnliga blommor är större än manliga, har tjocka pediceller. Jackfrublommor pollineras av vind eller insekter. I växthusförhållanden kan det bestövas manuellt. Från blommande till full mogning av fostret tar 5-6 månader. I tropikerna bär trädet frukt året runt.

Jackfrublommor - Vänster
man, till höger - kvinnlig

Den tjocka och grova ytan av frukten är täckt med många konformade utsprång, vilket ger den ett exotiskt utseende. Unga frukter är gröna, när mogna, byta färg till en grön gul eller brun gul färg. När frukten mognar blir den lite mjuk, den kan känns med måttligt tryck och gör ett ihåligt ljud när det tappas (omotna frukter gör alltid dövljud). Inuti är frukten uppdelad i stora lober som innehåller gul doftande sötmassa, som består av saftiga, glatta mjuka fibrer. I varje lobule finns ett stort avlångt vitt frö 2-3 cm långt. Det kan vara mellan 30 och 500 frön i en frukt. Den skurna frukten har en trevlig egen lukt, något som påminner om lukten av banan och ananas. Tillsammans med lukten av exotisk frukt har buketten en lätt, nästan elusiv skugga av artificitet, nära lukten av aceton (om du någonsin smakat väldigt mogna bananer eller melon - den här nyansen är också närvarande där). Fruktens skal innehåller klibbig latex, som endast kan jämföras med PVA-lim, med skillnaden att även aceton inte hjälper dig att ta bort detta "lim" från dina händer. Därför bör du smörja händerna med solrosolja eller ha gummihandskar innan du skär frukten. Lukten av fruktens skal är specifik, vissa tycker det är obehagligt. Efter mognad blir frukten snabbt brun och försämras, men den kan förvaras i kylskåp i en månad eller två.

Ripe frukter äts färskt, sallader är gjorda av dem och massa tillsätts till glass. Omodda frukter används som grönsaker - de kokas, stekas och stuvas. Helt mogna skivor av massa kan frysas och förvaras i kylskåpet. Frön är stekt och ätas som kastanjer.

Trots att jackfrukten är ett stort träd är det ganska lätt att växa, även i en stor behållare. Som redan nämnts är jackfruktfrukterna till skillnad från brödfrukten, vars frukter endast bildas vid grenarnas ändar, fäst vid huvudstammen eller till de tjocka grenarna nära stammen. Därför kan trädet hållas trimmat och ta emot frukter från det - till exempel på plantager där jackfrukt odlas industriellt, trimmas träd i en höjd av 2-4 m.

Som alla tropiska växter föredrar jackfrukter en väldränerad jordblandning och måttlig vattning. Växten tolererar absolut inte golfen - när vattnet stagnerar kan unga träd dö om 2-3 dagar. Transplantation ska ske noggrant, utan att skada det bräckliga rotsystemet.

Växten växer genom frön och ympning. Jackfruktfrön ska planteras omedelbart efter borttagning från frukten - de förlorar snabbt sin spiring, i våta förhållanden kan frön lagras högst en månad. Skott uppträder om 3-4 veckor. Unga plantor har ett bräckligt rotsystem, så det rekommenderas att plantera frön en efter en i krukor på 1-2 liter. Fröplantor börjar bära frukt i 3-4 år. För att få frukter av en viss sort med givna smakegenskaper, planteras plantor, även om detta inte är nödvändigt - frukterna av ett träd som odlas från frön kommer också att vara goda.

Femårs jackfrukt från frön,
något högre än människa
tillväxt. Blommande och fruiting
redan det andra året

Unga växter beskärs inte under det första året av livet. Därefter klippa spetsen för att stimulera tillväxten av laterala skott och göra trädet mer kompakt. När sidokantarna blir stora nog - de skärs också av. När du växer måste du klippa vertikalt växande skott och ständigt bryr sig om kronans kvalitet för att göra den sprawling och kompakt. För tjock krona måste periodiskt tunnas ut.

Efter skörden avlägsnar du de gamla blommigtekarna. Under det första året av fruiting är det nödvändigt att lämna inte mer än en frukt i ett träd, för annars kan det bli utarmat och till och med dö. I framtiden är det nödvändigt att begränsa antalet frukter på ett träd. Som ett resultat är trädet inte utarmat och ger större och högre kvalitet frukter. Vid odling av jackfrukter i rumsförhållanden rekommenderas att lämna 1-2 frukter, ta av resten på äggstockssteget.

Jackfruit är en av de mest populära frukterna i Indien och Sydostasien. Frukten används ofta i matlagning - både mogna och omogna. Soppor kokas ut ur det, det är marinerat, desserter och sås är gjorda. Här presenterar vi två mycket enkla recept om du vill laga något ovanligt.

Jackfruktgryta

  • 2 ägg
  • 1 kopp majonnäs
  • 1 glas svampsås
  • 1 kopp riven hård ost
  • 1 tesked hackad lök
  • 2 koppar stewed green jackfruit

Förvärm ugnen till 250C. Slå ägg i en skål, tillsätt majonnäs och svamppuré. Sedan tillsätt sedan gradvis ost, hackad lök och bräserad jackfrukt. Överför blandningen till en 2-liters platt form och baka i 45 minuter.

Jackfruktkaka

  • 1/2 kopp finhackad mogen jackfrukter (färsk eller glass)
  • 2 ägg
  • 2/3 kopp socker (i det ursprungliga receptet användes brunt palmsocker, men du kan använda regelbundet)
  • 1/2 kopp kokosmjölk
  • 1 kopp vetemjöl
  • 1/2 tesked läsk
  • 1/4 tsk salt.
  • 1/4 tsk vaniljssocker eller flytande vaniljens essens.

Förvärm ugnen till 170 ° C. Smörj med oljor i formarna (celler) för muffins. Lägg alla ingredienser i en stor skål och blanda väl. Sätt den resulterande massan i cellerna och baka i 15-20 minuter tills den kokas, tills ytan blir gyllene. Kyl och servera muffins med te eller kaffe.

http://toptropicals.ru/html/tropics/articles/fruits/jackfruit.htm

Jackfruktodling

Trots att jackfrukten är ett stort träd är det ganska lätt att växa, även i en stor behållare. Som redan nämnts är jackfruktfrukterna till skillnad från brödfrukten, vars frukter endast bildas vid grenarnas ändar, fäst vid huvudstammen eller till de tjocka grenarna nära stammen. Därför kan trädet hållas trimmat och ta emot frukter från det - till exempel på plantager där jackfrukt odlas industriellt, trimmas träd i en höjd av 2-4 m.

Som alla tropiska växter föredrar jackfrukter en väldränerad jordblandning och måttlig vattning. Växten tolererar absolut inte golfen - när vattnet stagnerar kan unga träd dö om 2-3 dagar. Transplantation ska ske noggrant, utan att skada det bräckliga rotsystemet.

Växten växer genom frön och ympning. Jackfruktfrön ska planteras omedelbart efter borttagning från frukten - de förlorar snabbt sin spiring, i våta förhållanden kan frön lagras högst en månad. Skott uppträder om 3-4 veckor. Unga plantor har ett bräckligt rotsystem, så det rekommenderas att plantera frön en efter en i krukor på 1-2 liter. Fröplantor börjar bära frukt i 3-4 år. För att få frukter av en viss sort med givna smakegenskaper, planteras plantor, även om detta inte är nödvändigt - frukterna av ett träd som odlas från frön kommer också att vara goda.

Unga växter beskärs inte under det första året av livet. Därefter klippa spetsen för att stimulera tillväxten av laterala skott och göra trädet mer kompakt. När sidokantarna blir stora nog - de skärs också av. När du växer måste du klippa vertikalt växande skott och ständigt bryr sig om kronans kvalitet för att göra den sprawling och kompakt. För tjock krona måste periodiskt tunnas ut. Efter skörden avlägsnar du de gamla blommigtekarna. Under det första året av fruiting är det nödvändigt att lämna inte mer än en frukt i ett träd, för annars kan det bli utarmat och till och med dö. I framtiden är det nödvändigt att begränsa antalet frukter på ett träd. Som ett resultat är trädet inte utarmat och ger större och högre kvalitet frukter. Vid odling av jackfrukter i rumsförhållanden rekommenderas att lämna 1-2 frukter, ta av resten på äggstockssteget.


Jackfruit är en av de mest populära frukterna i Indien och Sydostasien. Frukten används ofta i matlagning - både mogna och omogna. Soppor kokas ut ur det, det är marinerat, desserter och sås är gjorda. Här presenterar vi två mycket enkla recept om du vill laga något ovanligt.

http://agroru.com/news/vyraschivanie-dzhekfruta-666159.htm

Jackfrukt hemma

Hur många tittar jag redan på detta jackfruktträd precis utanför vårt hus! Jag kände igen honom av bladen och lurte länge på varför den inte bära frukt, för det är ganska stor. Jag trodde kanske att landet är dåligt, torrt och fattigt. Men här tittade vi noga - det visar sig att frukterna redan har börjat knyta! Några mycket, väldigt små och en redan mer. Jag skrev redan tidigare, men jag ska upprepa det - bland asiater anses det som en symbol för lycka och lycka till om ett jackfruktträd växer nära huset. Därför är de alltid speciellt planterade i närheten av sina hem. Så jag är dubbel glad att titta på denna jackfrukt.

Så här ser jackfruktträdet ut från vårt hus (till vänster, vad är högre):

Och det här är en jackfruit, odlad från ett oavsiktligt tappat ben:

När vi installerade modemet och Wi-Fi-routern på mangoträdet (bredvid jackfrukten):

Så här kan jackfrukt växa. Det finns ingen övermål!

http://fruitarian.ru/dzhekfrut-u-nashego-doma-nachal-plodonosit

jackfrukter

Växten med den vackra namn jackfrukten kallas också det indiska brödträet. Och det här är rätt, för det är verkligen en nära släkting till brödfrukt. Jackfruit fick den stolta titeln på Bangladeshs nationella frukt. Och dess frukter är mycket stora, upp till 90 cm i längd och upp till 34 kg i vikt. Därför anses de vara de största ätbara frukterna som växer på träd. Frukt har en väldigt tjock skall, de har en grön färg före mognad, sedan växer gulgrön eller gul med en brun nyans när de växer.

När mogna, mogna frukter gör ett tomt ljud. Inuti är de uppdelade i flera stora skivor, som innehåller sött kött av en gul färg, bestående av uttalade fibrer. Jackfruktfrukter är mycket saftiga, de innehåller flera mycket stora frö av avlång form. Lukten av jackfrukter kan inte förväxlas med någonting: det är väldigt trevligt, men mycket specifikt, vilket påminner om både smak av banan och ananas. Förutom lukten av en exotisk frukt innehåller den lätta anteckningar som verkar vara artificiella: det luktar också som en mycket mogen melon, som om den fylldes med acetonbaserad vätska.

Men skalen har inte en sådan trevlig lukt, det är något specifikt, även om det är uppenbart att det här är lukten av naturlig frukt. Dessutom innehåller huden latex, som är mycket aktivt limmade, så om du ska skära en jackfrukt, lägg på handskar eller borsta bara händerna med solrosolja. En annan skönhet av jackfrukten är att den kan lagras under mycket lång tid, upp till 2 månader. Det viktigaste är att frukten inte är övermogna, annars kommer den att försämras mycket snabbt.

Jackfruits hemland är Indien och Bangladesh, men nu odlas den mest aktivt i Asien och Filippinerna. Du kan träffa honom i Östafrika, mindre ofta - på öarna Oceanien och i Nya världen. Själva trädet är väldigt högt: det når 20 meter, och dess löv faller aldrig. I det ögonblick då jackfruktträdet blommar växer mycket stora blommor direkt på bagageutrymmet, och mindre växer på grenarna. Från blomning till slutlig mogning av frukter kan ta upp till 8 månader, och de växer på en stor del av grenarna närmare stammen, eftersom frukterna kan på grund av sin stora storlek bryta tunna grenar.

Jackfruktträ används ofta för att bygga hus, möbler tillverkas också av det, eftersom det här träet har en mycket vacker gyllene nyans och är mest känd för sin hållbarhet.

På 1800-talet användes jackfrukter i stor utsträckning för att erhålla ett gult färgämne som ansågs vara mycket värdefullt. Vanligtvis användes det för färgning av siden eller organisk bomull, inklusive för färgning av munkar. Från själva träet extraherar de också det ämne från vilket högkvalitativt lim tillverkas.

Hur man väljer

Var uppmärksam på jackfruitskinnet: Den ska vara gulgrön och fri från skador. En bra skal har hög densitet men det är inte fast. En elastisk och sträckt skal innebär att frukten är mogen. Var uppmärksam på lukten: Om den är för stark betyder det att frukten har överdriven.

Peeling frukten är väldigt enkelt: skär den i halva eller i flera delar, skär kärnan och tryck sedan på skalen - så massan, uppdelad i skivor, kommer lätt att falla i bitar. Använd en vass kniv, försiktigt avlägsna denna massa och ta bort jackfruitgroparna. I kylskåpet i denna form kan det förvaras högst 5 dagar, så försök att rengöra det omedelbart före användning. Om du fryser det, kommer massan att förbli upp till 2 månader.

Kalori och kemisk sammansättning

Jackfruit är nästan helt fettfri, men det är ganska näringsrikt, eftersom det innehåller stora mängder kolhydrater. 100 g råfrukt innehåller 94 kcal, i konserverad - 92. Det betyder att om du använder den i måttlighet, kan du enkelt hålla formen.

Användbara egenskaper

Äldre frukt innehåller upp till 40% saftig massa, som är väldigt näringsrik och innehåller en stor mängd kolhydrater - ännu mer än i bröd. Därför kallas jackfrukterna i Indien för bröd för de fattiga, därför att den här frukten är mycket billig. Inte mindre näringsrika är fröna, som vanligtvis är lite stekt och ätas: de innehåller ca 38% kolhydrater.

Färsk jackfrukt äts genom att helt enkelt avlägsna köttet och även göra godis av det, såsom gelé eller marmelad. De omogna kokas som grönsaker: de kan kokas eller stekas, stuvas och sedan ätas. Äldre skärmassa kan frysas fritt och förvaras i kylskåp under lång tid. Till och med blommor används i matlagning: de läggs till såser som består av räkor eller varm peppar. Färska blad läggs ofta till olika sallader, inklusive frukt. I Indien används alla delar av frukten: även skalen syltas eller kandas, och också på grund av det låga priset på frukten används det ofta som djurfoder.

I efterrätter används ofta fruktmassa som ett tillsats till glass, i fruktsallader, och ofta tillsätts massan till kokosmjölk, vilket betonar smaken.

Jackfruit är till och med gjord med sylt, som är fylld med pajer eller öppna pajer, frukt kan enkelt skäras och bakas i sin rena form. När det gäller goda rätter är den här frukosten utmärkt för alla kött, fisk och skaldjur: du kan lägga till det på varma rätter eller använda den för att dekorera kryddiga mellanmål och sallader. Jackfrukt används ofta som köksmaträtt för kött, näringsrika och välsmakande: för detta skärs det, extraheras köttet, som kokas på grillen bara några minuter. Ofta används det för fyllning av fjäderfä som är bakat. Utmärkt jackfrukt komplement till andra grönsaker: Gourmeter skär det till och med i en vinaigrette, vilket ger den en speciell smaklig smak.

Från thailändsk kan namnet jackfruit översättas som "support" eller "help", så thais tror att trädet kan lyckas med ägaren. Det är därför det odlas i många trädgårdar intill huset. Dessutom krediteras frön med kraften hos en talisman, som måste skydda ägaren mot sår som orsakas av skjutvapen eller vassa föremål. Den här egenskapen hänför sig till fröna på grund av att de har en kopparfärg med en grön nyans och thailändsk folklore anser koppar vara en magisk metall.

För medicinska ändamål används jackfrukt också i stor utsträckning som ett läkemedel: till exempel är dess rötter bryggda för snabb hjälp med diarré, blommor bidrar till antidiuretiska egenskaper. Ripe jackfruits har en outtryckt laxerande egenskap. Ört te från löven av denna frukt hjälper till att öka mängden mjölk från mamman.

Farliga egenskaper

Ibland finns det en individuell intolerans mot denna frukt eller några av dess komponenter. Dessutom, om du aldrig har försökt jackfrukter, använd den lite och mycket noggrant, eftersom överdriven entusiasm kan leda till matsmältningsbesvär.

Massan av denna frukt används för att behandla olika matsmältningsstörningar, och även magsår. Förresten, det används ofta av människor som har problem med tarmens arbete, eftersom fibrerna i frukten normaliserar matsmältningen. Dessutom minskar aktiviteten hos substanserna i jackfrukter effekten av alkohol i blodet, vilket gör det möjligt för en lång tid att inte bli full.

Köttet hjälper till att minska trycket och stärka immunförsvaret. I vissa länder används frukten för att behandla faryngit eller för att bli av med feber. Dessutom används rostade frön som ett afrodisiakum.

De vitaminer som ingår i jackfrukt, folsyra, liksom magnesium, stimulerar skapandet av blodkroppar. De stöder god syn, och gör också blodkärlens väggar mer elastiska och hållbara. Fruktfrön ger effekten av en energiöverskott, även om det inte håller länge, men ger fortfarande en stor energiöverskott och möjligheten till kraftig fysisk aktivitet.

Jackfrukter frukter anses vara substanser som kan sakta ner bildandet av cancer tumörer på grund av de speciella ämnen som utgör den. Dessutom krediteras frukten med en allvarlig föryngrande effekt: man tror att med regelbunden konsumtion av mat blir föryngringseffekten märkbar blir huden mer elastisk, mjuk och mjuk. Järnet som finns i frukten förhindrar anemi, och koppar spelar en viktig roll vid sköldkörtelns normala funktion. Således kan jackfrukter normalisera hormonnivåerna.

Om du har möjlighet, var noga med att lägga till den i listan med regelbundna konsumtionsprodukter, eftersom fördelarna med jackfrukterna är ovärderliga och den trevliga smaken av jackfrukten åtnjuter både barn och vuxna. Dessutom använder vegetarianer över hela världen det mycket aktivt, på grund av dess egenskaper och egenskaper, ersätter det helt kött. I synnerhet om massan är bevarad i havsvatten, vilket görs i fabriker, kommer det helt enkelt att vara en utmärkt vegetabilisk ersättare för kött.

http://foodandhealth.ru/frukty/dzhekfrut/

Läs Mer Om Användbara Örter