Huvud Te

Rapportera om morötter 2, 3, 4, 5, 6 klassmeddelande

Morötter, vad vet vi om henne? Först och främst kommer alla att säga att detta är en långsträckt grönsak, orangefärgad, söt till smaken, att den växer i trädgården och är en rotgrönsak. Och det här är sant! Morötter kan ätas både råa och kokta, stuvade, stekt och till och med bakade. Det finns ett stort antal rätter, i recepten som denna utomordentligt goda och hälsosamma grönsak är närvarande, vilket ger de färdiga rätterna en utmärkt smak och karakteristisk rik färg.

Morot är dock inte bara en grönsak, det är också ett förråd av näringsämnen. Det finns mycket vitaminer i morötter, men alla är endast närvarande i en liten mängd i sin komposition, förutom karoten, som är den övervägande substansen i dess sammansättning. Tack vare honom, morötter och har sin ljusa rika färg. Morotinnehållet i dess sammansättning, morötter överträffar nästan alla grönsaker och frukter, vilket inte räknar havtornet. Morötter har sin egen söta smak på grund av innehållet i olika sockerarter, vars huvudämne är glukos. Känner du nytta av morötter? Dess användning är möjlig för behandling av olika sjukdomar och sjukdomar, såsom kardiovaskulära sjukdomar, anemi, bronkit, för snabbast behandling av olika sår, men den mest grundläggande helande effekten har det naturligtvis på ögonen.

Även morötter används som antiinflammatoriska, smärtstillande, expectorant, antiseptiska. Juice av denna mirakulösa grönsak används inuti för att bibehålla och återställa ansiktsfärgen, öka synskärpa, återställa aptit, lätta kroppens utmattning, förbättra hår- och nagelytans tillstånd, förbättra immuniteten. Det finns emellertid en viss konsumtion av morötter och morotjuice, i synnerhet överskottet som kan leda till olika oönskade reaktioner i kroppen. Till exempel kan råa morötter konsumeras i en mängd av femtiohundra gram dagligen.

Kokade morötter har också en fördelaktig effekt, och kokar i vissa fall enligt speciella recept, till exempel i mjölk. Äta morötter varar i årtusenden, och under denna tid är kunskapen om den som en helande rotskörd bara bekräftad och multiplicerad. Så låt oss inte glömma existensen av denna härliga underbara grönsak, redo att hjälpa oss att hantera ett stort antal olika sjukdomar. Morötter är mycket friska och välsmakande!

Rapportera nummer 2

Morötter är en välkänd grönsak som är känd för oss från början. Troligen ingen trodde någonsin att födelseplatsen för morötter inte är Ryssland alls. Var kom denna skönhet till oss från?
Det finns ingen tillförlitlig information om dess ursprung. Man tror att den första moroten började växa i Asien, nämligen i Afghanistan. Det är också känt att färgen på morötter från forntiden inte ens är apelsin, som framkom som ett resultat av experiment från trädgårdsmästare från Holland, eller från andra källor i Danmark, Frankrike. Ursprungligen hade moroten en lila färg och efter att ha blivit offer för trädgårdsoperatörer började den med tiden ändra färg först till vit, sedan röd, och då bara orange. Det finns dock en annan version av ursprunget till denna grönsak.

Varianter med röd och orange färg kommer från Medelhavet och har lila, vita och gula från Afghanistan och Indien. I olika länder gavs olika preferenser till denna rots färg, till exempel i Egypten var lila morötter föredragna, men vit färg var vanligare i det romerska riket, medan européerna föredrog gröna, röda och svarta morötter. För närvarande är färgade morötter inte vanliga, bara i vissa länder fortsätter vildmarkar av ovanliga färger att odlas. Vad mer kan du säga om morötter? Till exempel, det faktum att i gamla Rom, det ansågs en delikatess och serveras det till bordet bara för semestrar.

I vissa länder serverades morötter som godis för speciella gäster, såväl som affärspartners. I England användes morötter inte bara som en konsumtionsprodukt utan också som dekorationer för olika klänningar och hattar, inte bara rotskörden utan även blad och blommor användes för detta. Men läkare från antika Grekland använde morötter för medicinska ändamål, använde den som en antiinflammatorisk och smärtstillande medel, och man trodde också att morötter kan etablera laktation och förbättra tillståndet för mjölk hos ammande kvinnor. Hur gammal är morötterna?

Morötter finns på listan över växter som den allra första botanisten Feofrast beskrev i hans skrifter. Och de arkeologer som genomförde forskningen hittar fossila rötter på utgrävningsplatsen. Allt detta tyder på att morötter fanns redan före vår tid, vilket betyder att det inte har ett enda årtusende. Under 1500-talet blev morötter en allmänt odlad grönsak. Det finns en separat typ av morot, lämplig för djurfoder. För närvarande finns det ett stort antal olika recept för matlagning morötter.

Det är sålunda dokumenterat att morötter uppträdde före början av vår tid, medan det tillhör ett visst land, tvärtom, saknar dokumentation. Men det är säkert säkert att morötter är en vanlig grönsak idag, där du kan laga många olika rätter.

2, 3 klass, 4, 5, 6 klass världen runt

morötter

Populära rapporter

Studien av fysiska lagar för en person är nödvändig ur deras synvinkel. Lagret för bevarande av momentum: för ett system som består av ett antal kroppar, förblir totala momentumet konstant i frånvaro av yttre krafter.

Voronezh är en stor stad, så det finns många monument i den. Dessa är monument till både statsmännen i vårt land och kända personer vars öde på något sätt är kopplade till detta regionala centrum.

Denna klass av djur tillhör den enklaste klassen av ryggradsdjur som lever på land. Denna art innehåller många djur som är kända för alla, salamander, padden, den nya. Dessa djur föds alltid i vatten,

http://more-dokladov.ru/doklad-soobshchenie/raznoe/pro-morkov-2-3-4-5-6-klass

morötter

Morötter är en tvåårig örtplantad av sellerifamiljen upp till 30 cm hög. Bladen är långblötsna, två gånger och tre gånger pinnate. Stammar pubescent. Under det första året av livet bildar en rotgrönsak. Blomningar i 2: a året. Blommorna samlas i ett komplext paraply. Morotfrukt - dvusemyanka.

Morotbeskrivning

Morötter är en hälsosam grönsak som alla trädgårdsmästare odlar. Mest av allt värderas naturligtvis dess ätbara rötter. De är mycket rika på vitamin A.

Morötter är perfekta för att göra sallader, såväl som konserver för vintern. Det är bättre att odla morötter i din trädgård utan att köpa dem i affären, för då är du säker på att det inte finns några kemiska tillsatser där.

Ursprungligen blev inte morötter odlade för roten, men för de aromatiska bladen och fröerna. Det första omnämnandet av att äta morotrot i mat hittas i antika källor i 1: a c. n. e. Moderna morötter introducerades i Europa på 10-13-talen.

Det är utbrett, bland annat i Medelhavsländerna, Afrika, Australien, Nya Zeeland och Amerika, där upp till 60 av dess arter framgångsrikt odlas.

Användbara egenskaper morötter

Morötter innehåller vitaminer i grupp B, PP, C, E, K, den innehåller karoten - ett ämne som blir till vitamin A i människokroppen. Morötter innehåller 1,3% proteiner, 7% kolhydrater. Morötter innehåller mycket mineraler som är nödvändiga för människokroppen: kalium, järn, fosfor, magnesium, kobolt, koppar, jod, zink, krom, nickel, fluor, etc. Morötter innehåller eteriska oljor, vilket orsakar dess speciella lukt.

Morötter innehåller beta-karoten, vilket förbättrar lungfunktionen. Betakaroten är en föregångare till vitamin A. En gång i människokroppen omvandlas karoten till vitamin A, vilket är mest fördelaktigt för unga kvinnor. Dessutom är de helande egenskaperna hos morötter associerade med att förstärka näthinnan. För personer som lider av myopi, konjunktivit, blefarit, nattblindhet och trötthet, är att äta denna produkt mycket önskvärt.

Användbara egenskaper hos morötter används i mänsklig näring. Det är användbart att nibble råa morötter, eftersom detta stärker tandköttet. Eftersom vitamin A främjar tillväxt är morötter särskilt fördelaktiga för barn. Detta vitamin är nödvändigt för normal vision, det upprätthåller hud och slemhinnor i gott skick. Morötter, morotskål och särskilt morotjuice används i terapeutisk näring i hypo- och avitaminos A, lever, hjärt-, njur-, mage-, anemi-, polyartrit- och mineralmetabolismstörningar. Puree av råa eller kokta morötter visas med kolit.

Kokade morötter hjälper till att behandla maligna tumörer, tarmdysbios, nefrit. Den har denna vegetabiliska och antimikrobiella egenskaper. Morötter innehåller också phytoncides. Nog att tugga morötter - och antalet bakterier i munnen minskar dramatiskt. För behandling av rinit kan du begrava morotsjuice i näsan. Läkare och kock rekommenderas att använda björnar med ljusrött hud för mat, speciellt om det skördas före de första höstfrostarna.

Kokta morötter ingår ofta i dieter av patienter med diabetes. För att kroppen ska absorbera provitamin A av morötter snabbare är det bättre att använda den med gräddfil eller vegetabilisk olja. Genom egenskapen att hämma bildandet av fetter i kroppen är morötter från grönsaker andra enbart till kål. Kaliumföreningar i morötter är 10 gånger mer än natriumföreningar. Detta, tillsammans med kostfiber, ger denna rotgrödor inte bara diuretikum utan också måttliga koleretiska egenskaper.

Det visade sig att morötter innehåller många naturliga antibiotika, som kallas phytoncides, även om du inte kommer att känna en stark lukt. Om du håller morotsjuice i munnen eller tuggar morötter minskar antalet patogener dramatiskt. Det innehåller också vitaminer C, E, PP, Grupp B, mineraler - magnesium, zink, klor, fluor, jod, koppar, svavel, fosfor, mangan, kobolt, järn, bor, kisel och pektiner. Men i grunden är det helande värdet av morötter förknippat med en stor mängd karoten, som omvandlas till vitamin A i kroppen och är en stark antioxidant. I själva verket med brist på detta vitamin kan utvecklas anemi, trötthet i kroppen, försämring av syn. Morötter bör ges till barn för god utveckling och tillväxt, och för att öka skyddskrafterna.

Att äta färsk gulrotjuice är användbar för torr hud, olika dermatit och andra hudsjukdomar. Den positiva effekten av morotsjuice i alla ögonsjukdomar. Den innehåller de aktiva substanserna som är nödvändiga för att närma ögonlocket. Morotjuice har en terapeutisk effekt på alla kirtlar i kroppen, inklusive förbättrar funktionen av bukspottkörteln.

Kliniska försök bekräftade den positiva effekten av användningen av morotsjuice vid olika cancerförhållanden. Dess positiva effekt på friska celler och den inhiberande effekten på olika (inklusive maligna) neoplasmer noteras. När man äter morotsjuice för behandling och förebyggande av tumörer och olika sår är det nödvändigt att juicen är färskpressad och under dess användning, som behandling, socker, stärkelse och andra "lätta" kolhydrater ej ätes.

Morotjuice ökar kroppens skyddsfunktioner och stärker nervsystemet. På grund av dessa egenskaper används gulrotjuice ofta i klinisk näring.

Morotjuice är en naturlig balm för lever, njurar och gallblåsa. Systematisk användning är att förebygga hela systemets "rengöringssystem" och upprätthålla systemet i fungerande skick.

Användning av morotsjuice rekommenderas för kvinnor under graviditet och ammande mödrar. Dess systematiska användning förbättrar signifikant mjölkens biologiska egenskaper, eftersom mättar bröstmjölk med många aktiva mikroelement som hjälper till att stärka barnets immunitet.

Som profylaktisk, juice lindrar trötthet, förbättrar aptit, hud och syn, minskar den toxiska effekten av antibiotika på kroppen, stärker hår och naglar, ökar motståndet mot förkylning.

Farliga egenskaper hos morötter

När man konsumerar morotjuice måste man observera måttlighet, eftersom det i stora mängder kan orsaka sömnighet, slöhet, huvudvärk, kräkningar och några andra oönskade reaktioner.

http://www.original-flowers.ru/vegetables/view.php?id=22

Morötter - beskrivning, fördelar och egenskaper

Användbara egenskaper morötter

Användbara egenskaper morötter

Även små barn vet att morötter är en väldigt användbar grönsak. Så användbart att de gamla grekerna och romarna ansåg det en helig växt. Morötter är ett äkta skafferi av vitaminer. För att få en daglig dos av vitamin A ensam är det tillräckligt för en person att äta den dagligen för 18-20 g. Men det finns andra fördelaktiga ämnen i det, inklusive de som extraheras från det för beredning av läkemedel. Således stärker morötterna inte bara hälsan, utan också läker och många sjukdomar, mestadels kroniska, så att älskare av knäckande färska morötter måste springa runt läkare mindre ofta än alla andra.

Användningen av morötter i kosten

Även om moroten är mer användbar färsk, äter den i någon: kokt, stuvad, konserverad och läggs oftare till andra rätter lite - för smak. Är det möjligt att föreställa sig samma soppa utan morötter? Och de flesta soppor? Och det är naturligtvis omöjligt att inte nämna en sådan produkt som morotsjuice - en av de läckra medicinerna.

Men även om vi använder morötter och ofta saknar vi vanligtvis något. På grund av de läckra rotgrönsakerna idag glömde de nästan att de har ätbara grönsaker och frön, men först växte de morötter på grund av dem - som kryddor. De kan appliceras på samma sätt som gröna och frön från sina nära släktingar - dill och persilja.

Extern beskrivning

Den naturliga livscykeln för en morot är 2 år, i det första visas en rotskörd och en rosett av mycket starkt dissekerade öppningsblad, och i det andra - en stam och peduncles med paraplyer blomställningar som gav namnet till hela paraplyfamiljen.

Morötter är väldigt kalltåliga och fryser till -5 ° C, vilket tyvärr inte kan sägas om värmen. Vid höga temperaturer, i kombination med torka blir rötterna grova och smaklösa och ofta till och med fula utseende. Samma sak händer emellertid ibland av torka ensam, om morötter inte vattnas eller vattnas vid denna tid mycket ojämnt. formen av rotgrödor kan försämras på grund av för tung jord - de grenar ofta i den. Dagens längd är också viktig för morötter: om den är kortare än 12 timmar, sänks tillväxten och rotgrödor får inte mycket vikt. Men i allmänhet är växande morötter mycket enkla, lite hårdare än rädisor.

http://sad6sotok.ru/%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C.html

morötter

introduktion


Morkov (lat Daucus) - ett släktträd av familjen Paraply.

En morot är en biennialväxt (sällan en eller en flerårig), under det första året av livet bildar den en rosett av löv och rotgrödor [3], under det andra året av livet är det en fröbuske och frön.

Utbredd, inklusive i Medelhavsländerna, Afrika, Australien, Nya Zeeland och Amerika (upp till 60 arter).

Den mest kända morot (morot kulturella, betraktas antingen som en oberoende typ av Daucus sativus, eller en underart av den vilda morot - Daucus carota subsp sativus.) - tvåårig växt med grovt träig vitaktig eller orange rot. Odlade morötter är uppdelade i bord och foder. Blomställning - ett 10-15-stråls komplext paraply, strålarna är grovhåriga, sträcker sig under blomningen. Blommor med små kalyxtänder och vita, rödaktiga eller gulaktiga kronblad. I mitten av paraplyet finns en mörkröd blomma. Frukten är små, elliptiska dubbla plantor, 3-4 mm långa.

1. Botanisk beskrivning

Tvååriga, sällan årliga eller fleråriga gräs med flera pinnipedblad.

Roten är köttig, stympad-konisk, cylindrisk eller spindelformad, väger från 30-300 g och mer.

Koppartänderna är knappast märkbara, kronbladen är vita, rödaktiga eller gulaktiga, obovatiska, högst upptagna och i ett skår med ett krökt segment, marginalerna i paraplyet är markant förstorade.

Frukten är oval eller elliptisk.

2. Historia

Förmodligen blev morötter först odlade i Afghanistan, där de mest olika Daucus carota-arterna fortfarande växer. Den närmaste vilda arten är vild morot: sorterna härleddes från födseln. Från de kastade fröna av trädgårdsgräddar erhålls vanligtvis en ätbar grenad rottning som kännetecknas av en bitter, woody smak.

Ursprungligen blev inte morötter odlade för roten, men för de aromatiska bladen och fröerna. Det första omnämnandet av att äta morotrot i mat hittas i antika källor i 1: a c. n. e. Moderna morötter introducerades i Europa i 10-13-talen; Ibn al-Awam från Andalusien beskrev röda och gula morötter. Den bysantinska läkaren Simeon Sith (XI-talet) nämner samma färger. Morötter beskrivs också i Domostroi, ett monument till ryska lärorika litteratur från det sextonde århundradet. Orange morötter uppträdde först i Holland på 1700-talet [4].

3. Etymologi

Det generiska namnet Daucus härrör från det latinska grekiska ordet δαῦκος, som står för olika paraplyväxter. Detta ord är upptaget till verbet δαίω (daio) i ljuset, vilket antagligen är förknippat med fruktens smarta smak [5] [6].

4. Kemisk sammansättning

Röda gröda (för mat) och frön (för att göra infusioner, extrakt) används. Rotgrödor innehåller karotenoider - karotener, fytoener, fytofluen och lykopen. vitaminerna B, B2, pantotensyra, askorbinsyra; flavonoider, anthocyanidiner, sockerarter (3-15%), fett och en del eterisk olja, umbelliferon; i fröna - eterisk olja, flavonföreningar och fettolja. Färger innehåller anthocyaninföreningar och flavonoider (quercetin, kaempferol).

5. Ansökan

I medicin används morötter för hypo- och avitaminos. Det främjar epithelialisering, aktiverar intracellulära redoxprocesser, reglerar kolhydratmetabolism, ökar kroppens immunfunktioner, förbättrar humör, är ett mildt laxermedel.

Fröer används för att erhålla läkemedel, till exempel, detylaktin, som har en antispasmodisk effekt, som liknar effekten av papaverin och kellin, utvidgar koronarkärlen. används vid ateroskleros, koronar insufficiens med symptom på angina. Extrakt från frön och eterisk olja för kosmetika och aromaterapi erhålls. I folkmedicin används vild morot som ett antihelmintiskt och laxerande medel.

6. Klassificering

6,1. taxonomi

Släktet Carrot är medlem i paraplyfamiljen (Apiaceae) i ordern Paraplyblommor (Apiales).

http://wreferat.baza-referat.ru/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8C

Om morötter

Morötter är en tvåårig örtartad grönsak och foderväxter, representerad av 60 arter. I livsmedelsvaror är rotans färg röd-orange, i fodergul eller vit. Den största morot utmatas i Kina och Japan, når en längd av 1 m, en bredd som inte underlägsen stora sockerbetor.

Som mat växt morötter väcker uppmärksamhet i första hand rik på karoten, som kroppen förvandlas till vitamin A. morotsjuice innehåller 4 gånger mer än i tomat och aprikos. Det är användbart att veta att kroppens absorption av karoten i morötter kommer att bli mycket högre om den är fylld med vegetabilisk olja.

Morötter sticker ut bland andra grönsaker och har högre kaliumsalter, särskilt de som är nödvändiga för hjärtsjukdomar, blodkärl och njursjukdomar. Slutligen de gamla healers visste annat läkemedel morötter egenskap: det visade sig att halten av flyktiga produktion ämnen skadlig effekt på patogener, är moroten nästan som lök och vitlök. Om du äter några färska morötter minskar antalet bakterier i munnen omedelbart betydligt.

Äta morötter är användbar i många sjukdomar: hypo-och avitaminosis C och B, myokardinfarkt, angina, ateroskleros, STEN- kolecystit, njursten, anemi, cancer, artrit utbyte, störningar i mag-tarmkanalen, minskad amning, mask invasion (springmask), hemorrojder, katarr i övre luftvägarna, stomatit.

I klinisk nutrition vid ett antal sjukdomar gynnade naturprodukter - Rötter och färsk morotsjuice. Morötter används allmänt för behandling och förebyggande av hypo-och vitamin på vitamin A, som yttrar sig främst i en minskning i synskärpa, degenerativa och atrofiska förändringar i avitaminosis C och B-vitaminer, liksom förstoppning, störningar i mineralmetabolism, lever, njure (stenbildning), kardiovaskulära störningar.

Carotid morot absorberas emellertid inte i leversjukdomar och sköldkörteln. I dessa fall ta vitamin A, som finns tillgänglig på apotek. Överdriven mängd A-vitamin är också skadligt för kroppen. Hos barn kan det exempelvis finnas feber, kräkningar, svettningar, sömnighet, utslag i huden.

Kontraindikationer. Morötter rekommenderas inte för användning i tunntarmen, förvärring av magsår och duodenalsår.

Behandling av rinit: morotjuice droppar i näsan 8-10-12 gånger om dagen.

Med förkylning i folkmedicin används allmänt och blandningen: nyberedd morotjuice och vegetabilisk olja (1: 1) plus några droppar vitlöksaft blandas och infiltreras i näsan flera gånger om dagen.

I folkmedicin är en blandning av morotsjuice och honung välkänd. Den används för att gurgla med ont i halsen, tidigare utspätt med kokt vatten. Från morotsjuice med sockerbröd sirap, som är bra hjälp med halssjukdomar, hosta, heshet.

Några morotrotskivor på en rivare eller hakan, pressa saften. Färsk juice blandad med honung eller socker till smak. Ta 1 matsked 4-5 gånger om dagen för hosta, heshet.

För behandling av hosta, förbättring av sputumutsläpp i bronkit, laryngit, trakeit, lunginflammation, traditionell medicin rekommenderar att man använder färsk gulrotsaft med mjölk (1: 1) 1 matsked 5-6 gånger om dagen eller i hälften med honung 1 tsk 5-6 en gång om dagen. Dessa blandningar används oftast i barns träning.

Fröer, slipade i pulver, tog 1 g 3 gånger om dagen med pleurisy.

Morotjuice används för att skölja munen för inflammation i tandköttet, stomatit.

För hjärtinfarkt, gulrotjuice (som källa till karoten) föreskrivs 100 ml 2-3 gånger om dagen från de första dagarna.

Det är också till hjälp för män med impotens att dricka morotsjuice med honung (1 matsked före måltider 3-4 gånger om dagen) och ta frön i pulver (1 gram 3 gånger om dagen).

För kvinnor kommer morötter att bli av med "tröst" (candidiasis) och döda skadliga kandidater. Gnugga morötterna på ett fint rivjärn, bilda några teskedar i ett dubbelbandage, binda fast en stark tråd till en sådan tampong så att det är lätt att dra ut det senare och sätta det inuti slidan. Därefter, på en vanlig kvinnlig packning. Lägg ett jämnt lager av 1-1,5 centimeter riven morötter och tryck den mot labia på natten. Att göra innan du blir av med klåda och urladdning.

För att minska surhetsgraden i magsaften måste du skära 2 medelstora morötter, häll 3 koppar vatten och koka tills 1,5 glas vätska förblir. Cool, denna buljong häller 1 tsk rå linfrö. Drick 3 gånger om dagen 30 minuter före måltiden.

2 matskedor morotfrö kasta 300 ml kokande vatten. Insistera 12 timmar. Ta hett 3 gånger om dagen med uppblåsthet (flatulens).

Morotjuice blandad med potatisjuice tas dagligen 1 gång per dag för magsår.

Morotjuice eller morötter, riven med äpplen och honung, bör vara i den dagliga kosten för hepatit.

Juice av morötter, betor (stå 1-2 timmar före användning) och gurka i förhållandet 4: 1: 4 kan användas som ett effektivt medel för leversjukdomar, gallblåsan och prostatakörteln.

För förebyggande och behandling av övervikt rekommenderas att äta morötter med sallad och tranbär, eftersom de innehåller mycket jod.

Grated morötter används för förstoppning och hemorrojder i ett glas för natten.

Morotjuice är ett mildt laxermedel, särskilt för barn.

1 matsked morotfrön häll 100 ml kokande vatten, lämna i 12 timmar i ett slutet kärl i en varm ugn, dränera. Ta varma till 1/2 kopp 5-6 gånger om dagen före måltider för njurstenssjukdom och som carminativ.

1 msk finfördelad torkad morötter häll 300 ml kokande vatten och simma i en termos i 6-8 timmar. Stam. Ta 100 ml 3 gånger om dagen i 1 timme före måltid för njurstenssjukdom.

Morotsjuice, pepparrotjuice, honung - 1 glas vardera, juice av 1 citron. Blanda noga med en träspatel i en emaljskål och dränera i en glasbehållare. Ta 1 matsked 3 gånger om dagen 1 timme före måltid och 2-3 timmar efter att ha ätit med högt blodtryck.

http://xreferat.com/11/683-1-o-morkovi.html

Historien om morötter för barn, grad 1-3

Samtal - en historia om morötter för barn

Kära killar, gissar gåtan: "Tjejen sitter i fängelsehålan och flätan är på gatan." Det stämmer! Detta är en morot. Låt oss komma ihåg hur det ser ut.

Hur ser en morot ut?

Morötter är svagt gröna, som lacy löv och läckra söta apelsin, röd eller gul rot som gömmer sig i marken. Morotrot kan vara långsträckt och kan avrundas.

Morötter, rosor, rädisor, rödbetor och rädisor tillhör rötterna. Det är på grund av de stora, förtjockade rötterna, där många näringsämnen, och växer denna grönsak.

Morötter - en av de äldsta rotgrönsakerna. Det har blivit ätit i ungefär fyra tusen år.

Vild morot som växer längs Volga och Medelhavets strand är lite lik kulturella morötter. Hon har en hård, tunn och smaklös rot. Det tog många århundraden för den vilda moroten att bli saftig och söt. Människor valde de största frönna för sådd, sådde dem i välbefruktad jord och flitigt efterfrågade växterna.

Förmodligen blev morötter först vuxna i Afghanistan. I gamla Ryssland föll denna grönsak i antiken. Redan under 1500-talet behandlades hjärt-, lever- och nasofarynxsjukdomar med morotjuice. Moderna forskare har unraveled hemligheten av de helande egenskaperna hos morötter. Den innehåller många näringsämnen: stärkelse, socker, vitaminer och mineraler. Den röda eller apelsinfärgen på morötter ger betakaroten, som blir till vitamin A hos människor, som kallas tillväxt vitamin. Därför, om du vill växa, drick färsk gulrotjuice.

Morotjuice

Kanske hörde du från vuxna

Du kan läsa om det:

Om du vill vara högre -

Drick på morgonen morotsjuice!

Det är både gott och friskt.

Det finns socker och järn i det,

Den innehåller karoten.

Barn behöver juice!

Vet du vilka rätter är gjorda från morötter?

Det stämmer! Morotsjuice och sallad med vitlök och nötter. Morötter sätts i borscht och soppor, stuvade med lök och andra grönsaker. Det används för att göra grytor, kotletter och puddingar.

Och i gamla dagar hittades ofta morötter på ett bondebord. Folket kom upp med många ordspråken och talade om det. Till exempel: "Denna morot i tid, det kommer att bli bra"; "Att ligga på golvet, så morötterna inte kan se!"

I en av legenderna berättar om dvärgarna, som älskade morötter.

Morötter och gnomes

I den underjordiska hytten i skogen bodde gnomes. Det var nog att gå ner några steg, och du befinner dig i ett mysigt och varmt hus. På väggarna hängde bunter av torkade medicinska örter, kluster av viburnum och bergaska, pärlor från kottar, och golvet var dekorerat med grenar av tallnålar - gran och enbär.

Varje dvärg var upptagen med sin egen verksamhet: en sys skor, den andra - byxor, tredje-skjortan, den fjärde - kepsen med tofsar. Andra gnomer kokta mat, städade huset, uppfödde en liten trädgård nära stugan.

En gång gick Kohl till skogen för svamp och gick vilse. I skogen var det mörkt, uglan började ropa, fladdermöss började flyga.

Baby var rädd. Han satte sig på en stump nära dvärgens hydd och grät.

"Det verkar som om någon gråter i närheten," sa den äldsta dvärgen och började klättra upp i stegen. Resten väntade på honom i stugan.

Dvärgen såg en liten pojke. Han satt över hans kinder med sina nävar och grät.

- Vad gråter du? - frågade dvärgen.

"Jag är vilse, och jag är rädd i mörkret," svarade pojken.

- Var inte rädd! Vi är bra gnomes, vi hjälper dig. Under tiden går du nerför stegen, vi matar er middag. Han är bara redo.

Kohl gick nerför stegen ner bakom seniorgnomen. Tittade runt, sa hej till alla. Dvärgarna satt honom vid bordet och började behandla honom kakor med honung, infunderad på hallonblad. Kohl ryckte i sin ryggsäck och tog ut morot, bröd, grön gurka och tomat. Han började också behandla dvärgarna. De skar morötterna och började gnava på dem. Hon gillade gnomenna mycket.

- Det är synd att våra trädgårdar inte växer! - sa en dvärg.

"Inget," svarade Nick. - Jag kommer att fråga mormor frön, och du sår dem i din grönsaks trädgård.

- Och vi tar dig hem! - Gnomes svarade i kören.

De tog Kolya hem, och han gav dem morotfrön.

Alla var glada: mamma, pappa och mormor, att barnet har återvänt hem, och gnomesna - det kommer nu att ha en god och hälsosam morot.

Svara på frågorna

• Hur såg huset ut?

• Vad gjorde dvärgarna?

• Vem har förlorat i skogen?

• Varför ropade Kolya?

• Vem matade honom?

• Hur behandlade Kohl dvärgar?

• Var tog dvärgarna Kohl?

• Gnömde gnomen som morötter?

• Vad gav Kohl till dvärgarna?

Odlad morot - en tvåårig växt. Det första året näringsämnena ackumuleras i roten, och om du lämnar roten för vintern kommer en lång stam att växa från den. På toppen av stammen kommer att visas vita blommor av blomställningar, bestående av små blommor. De är ordnade på långa pediceller, som avviker från toppen av stjälkarna i alla riktningar, som ekrar av ett paraply. En anläggning med sådana blommor, inklusive morötter, tillhör paraplyfamiljen. Efter blommande i stället för blommorna bildas frön.

I maj, när jorden värms upp, sår trädgårdsmästare morötter i sängarna. Människor säger: "Violett blommad, asp blomningar - det betyder att det är dags att så morötterna".

I de gamla tiderna hade bönderna en sådan anpassning. Innan vi sådde på morgonen gryning gick vi till de välskötta fjädrarna med isigt rent vatten och sögde fröet med det här vattnet. Och på botten av våren kastade kopparmynt.

Vad behöver du för att få en rik skörd av morötter?

För att odla en bra skörd av morötter är det nödvändigt att söda det på en öppen, solig plats - trots allt älskar denna grönsaker starkt solljus.

Skörd av morötter måste tömmas i tid och jorden i sängarna lossnar. Trädgårdsmästare har underjordiska hjälpmedel: mol, regnmaskar och skruvar - som inte bara löser jorden, men också förstör skadliga insekter.

I september avlägsnas morötter från trädgården. Folk säger: "Det är dags att böja i din trädgård."

Morötter hålls väl i ett underfält där det är torrt och kallt.

Svara på frågorna

• Hur ser en morot ut?

• Varför är morötter tillhörande rotfrukter?

• Var är morötterna från?

• Vilka är de fördelaktiga ämnena som finns i morötter?

http://ped-kopilka.ru/shkolnikam/raskaz-pro-morkov-dlja-detei-1-3-klas.html

Morot Vegetabilisk rapport

Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus

Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus

Svaret

Svaret ges

kolyamusin01

Morötter är en tvåårig örtartad grönsak och foderväxter, representerad av 60 arter. I livsmedelsvaror är rotans färg röd-orange, i fodergul eller vit. Den största morot utmatas i Kina och Japan, når en längd av 1 m, en bredd som inte underlägsen stora sockerbetor.

Som mat växt morötter väcker uppmärksamhet i första hand rik på karoten, som kroppen förvandlas till vitamin A. morotsjuice innehåller 4 gånger mer än i tomat och aprikos. Det är användbart att veta att kroppens absorption av karoten i morötter kommer att bli mycket högre om den är fylld med vegetabilisk olja.

Morötter sticker ut bland andra grönsaker och har högre kaliumsalter, särskilt de som är nödvändiga för hjärtsjukdomar, blodkärl och njursjukdomar. Slutligen de gamla healers visste annat läkemedel morötter egenskap: det visade sig att halten av flyktiga produktion ämnen skadlig effekt på patogener, är moroten nästan som lök och vitlök. Om du äter några färska morötter minskar antalet bakterier i munnen omedelbart betydligt.

Äta morötter är användbar i många sjukdomar: hypo-och avitaminosis C och B, myokardinfarkt, angina, ateroskleros, STEN- kolecystit, njursten, anemi, cancer, artrit utbyte, störningar i mag-tarmkanalen, minskad amning, mask invasion (springmask), hemorrojder, katarr i övre luftvägarna, stomatit.

I klinisk nutrition vid ett antal sjukdomar gynnade naturprodukter - Rötter och färsk morotsjuice. Morötter används allmänt för behandling och förebyggande av hypo-och vitamin på vitamin A, som yttrar sig främst i en minskning i synskärpa, degenerativa och atrofiska förändringar i avitaminosis C och B-vitaminer, liksom förstoppning, störningar i mineralmetabolism, lever, njure (stenbildning), kardiovaskulära störningar.

Carotid morot absorberas emellertid inte i leversjukdomar och sköldkörteln. I dessa fall ta vitamin A, som finns tillgänglig på apotek. Överdriven mängd A-vitamin är också skadligt för kroppen. Hos barn kan det exempelvis finnas feber, kräkningar, svettningar, sömnighet, utslag i huden.

Kontraindikationer. Morötter rekommenderas inte för användning i tunntarmen, förvärring av magsår och duodenalsår.

http://znanija.com/task/25496576

Odlad växtodling budskap

Uppsats om ämnet:

morötter

    introduktion

  • 1 Botanisk beskrivning
  • 2Istoriya
  • 3Etimologiya
  • 4Kemisk komposition
  • 5Primenenie
  • 6 klassificering

    introduktion

    Morkov (lat Daucus) - ett släktträd av familjen Paraply.

    En morot är en tvåårig växt (sällan en eller en perenn), under det första livet av livet bildar den en rosett av löv och rotskörd, under det andra året av livet är det en fröbusk och frön.

    Utbredd, inklusive i Medelhavsländerna, Afrika, Australien, Nya Zeeland och Amerika (upp till 60 arter).

    Den mest kända morotgröda (morot odlad, betraktas antingen som en oberoende art av Daucus sativus eller som en underart av vild morot - Daucus carotasubsp. Sativus) - en tvåårig växt med en grov träaktig vitaktig eller apelsinrot. Odlade morötter är uppdelade i bord och foder. Blomställning - ett 10-15-stråls komplext paraply, strålarna är grovhåriga, sträcker sig under blomningen. Blommor med små kalyxtänder och vita, rödaktiga eller gulaktiga kronblad. I mitten av paraplyet finns en mörkröd blomma. Frukten är små, elliptiska dubbla plantor, 3-4 mm långa.

    1. Botanisk beskrivning

    Tvååriga, sällan årliga eller fleråriga gräs med flera pinnipedblad.

    Roten är köttig, stympad-konisk, cylindrisk eller spindelformad, väger från 30-300 g och mer.

    Koppartänderna är knappast märkbara, kronbladen är vita, rödaktiga eller gulaktiga, obovatiska, högst upptagna och i ett skår med ett krökt segment, marginalerna i paraplyet är markant förstorade.

    Frukten är oval eller elliptisk.

    2. Historia

    Förmodligen blev morötter först odlade i Afghanistan, där de mest olika Daucus carota-arterna fortfarande växer. Den närmaste vilda arten är vild morot: sorterna härleddes från födseln. Från de kastade fröna av trädgårdsgräddar erhålls vanligtvis en ätbar grenad rottning som kännetecknas av en bitter, woody smak.

    Ursprungligen blev inte morötter odlade för roten, men för de aromatiska bladen och fröerna. Det första omnämnandet av att äta morotrot i mat hittas i antika källor i 1: a c. n. e. Moderna morötter introducerades i Europa i 10-13-talen; Ibn al-Awam från Andalusien beskrev röda och gula morötter. Den bysantinska läkaren Simeon Sith (XI-talet) nämner samma färger. Morötter beskrivs också i Domostroi, ett monument till ryska lärorika litteratur från det sextonde århundradet. Orange morot visade sig först i Holland i XVII-talet.

    3. Etymologi

    Det generiska namnet Daucus härrör från det latinska grekiska ordet δαῦκος, som står för olika paraplyväxter.

    Morot sås

    Detta ord är upptaget till verbet δαίω (daio) i ljuset, vilket antagligen är förknippat med fruktens smarta smak.

    4. Kemisk sammansättning

    Röda gröda (för mat) och frön (för att göra infusioner, extrakt) används. Rotgrödor innehåller karotenoider - karotener, fytoener, fytofluen och lykopen. vitaminerna B, B2, pantotensyra, askorbinsyra; flavonoider, anthocyanidiner, sockerarter (3-15%), fett och en del eterisk olja, umbelliferon; i fröna - eterisk olja, flavonföreningar och fettolja. Färger innehåller anthocyaninföreningar och flavonoider (quercetin, kaempferol).

    5. Ansökan

    I medicin används morötter för hypo- och avitaminos. Det främjar epithelialisering, aktiverar intracellulära redoxprocesser, reglerar kolhydratmetabolism, ökar kroppens immunfunktioner, förbättrar humör, är ett mildt laxermedel.

    Fröer används för att erhålla läkemedel, till exempel, detylaktin, som har en antispasmodisk effekt, som liknar effekten av papaverin och kellin, utvidgar koronarkärlen. används vid ateroskleros, koronar insufficiens med symptom på angina. Extrakt från frön och eterisk olja för kosmetika och aromaterapi erhålls. I folkmedicin används vild morot som ett antihelmintiskt och laxerande medel.

    6. Klassificering

    6,1. taxonomi

    Släktet Carrot är medlem i paraplyfamiljen (Apiaceae) i ordern Paraplyblommor (Apiales).

    6,2. typer

    Släktet innehåller cirka 60 arter. Några av dem är:

    • Daucus arcanusGarcia-Martin Silvestre
    • Daucus aureusDesf.
    • Daucus biseriatus Murb.
    • Daucus broteriTen.
    • Daucus capillifoliusGilli
    • Daucus carotaL. - Vild morot
    • Daucus conchitaeGreuter
    • Daucus crinitusDesf.
    • Daucus durieuaLange
    • Daucus glochidiatus (Labill.) Fisch. C.A.Mey.
    • Daucus gracilisSteinh.
    • Daucus guttatusSm.
    • Daucus hochstetteriA.Braun ex Drude
    • Daucus involucratusSm.
    • Daucus jordanicuspost
    • Daucus littoralisSm.
    • Daucus microscias Bornm. Gauba
    • Daucus montanusHumb. Bonpl. ex Schult.
    • Daucus muricatus (L.) L.
    • Daucus pusillus michx.
    • Daucus reboudiiCoss.
    • Daucus sahariensis Murb.
    • Daucus setifoliusDesf.
    • Daucus syrticus Murb.
    • Daucus tenuisectusCoss. ex batt.
    • Daucus virgatus (Poir.) Maire

    litteratur

    • Galeev N. A. Industriell odling av morötter. - Ufa: Bash. Vol. förlag, 1985. - 136 sid.
    • Markov V. M. Vegetabiliska. - M., 1966

    anteckningar

    1. Namnet Angiosperms används också.
    2. På den villkorliga uppgiften för den grupp av växter som beskrivs i denna artikel för dikotyledonet, se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dikotyledoner".
    3. I enlighet med EU-direktivet "Rådets direktiv 2001/113 / EG av den 20 december 2001 om fruktjuicer, geléer och marmelader och sötnade kastanjer för konsumtion" - eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri = CELEX: 32001L0113: EN: HTML morot är både en frukt och en grönsak, som gör det möjligt för Portugal att lagligt producera och exportera morot, som enligt EU-reglerna endast kan göras av frukt.
    4. Oxford Companion to Food; Andrew Dalby, Siren Feasts: Routledge, 1996: ISBN 0-415-11620-1, sid. 182; Andrew Dalby, Mat i Ancient World från A-Z, 2003, ISBN 0-415-23259-7, sid. 75
    5. Frisk H. Griechisches etymologisches Wörterbuch, Band I. - Heidelberg: Carl Winter's Universitätsbuchhandlung. - 1960. - s. 352.
    6. Botanisk-farmakognostisk ordbok: Ref. ersättning - herba.msu.ru/shipunov/school/books/botaniko-farmakognost_slovar1990.djvu / K. F. Blinova, N. A. Borisova, G. B. Gortinsky m.fl. Ed. K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. - M.: Högre. skola, 1990. - s. 212. - ISBN 5-06000085-0
    7. Enligt GRINs webbplats (se avsnittet Länkar).

    Morotfärg - varm och ljus ton

    Morotfärg - en av de orangefärgade nyanserna. Ofta jämförs det med koraller och mandarintoner. Gulrot färg för det mesta sammanfaller med den klassiska orange. Dess särdrag är att öka rött och minska de gula tonerna.

    Så hur påverkar det människor, med vilka nyanser kombineras? Hur används det i kläder? Vem är lämplig? Hur man bär den?

    Morotfärg: allmän betydelse

    Så mer. Morotfärg är en av flera nyanser tillgängliga i naturen. Det skiljer sig i ljusstyrka och värme. Morötter - inte bara en användbar produkt som ingår i en mängd olika rätter. Denna grönsak kan göra dem "roligare" och mer aptitretande. Därför, även de som inte verkligen älskar henne, ser på närvaron av morötter i skålen.

    kombinationer

    Morotfärg i omvärlden förekommer naturligtvis i kombination med andra toner. Vilken av dem harmoniserar han på bästa sätt?

    Primärt med färgen på rosenträ. Fördelen med denna kombination är kontrast i ljusstyrka. Den rosa träd är en djup lila nyans, nära rött brunt. Det är rött och förenar dessa två färger. Rosewood kan markera de viktigaste fördelarna med morot. Det går sålunda in i skuggan. På grund av sin ljusstyrka absorberar den orange skuggan inte helt upp allt.

    Morot kombineras också perfekt med gråhyacintton. Det handlar bara om kontrast, inte bara i ljusstyrka utan även i färgtemperatur. Blå nyanser i förhållande till varm apelsin är det kallaste. Eftersom varje färg i det här området ser mycket mer uttrycksfull ut. Kontrasten i ljusstyrka fungerar i detta fall på samma sätt som i kombination med ett rosa träd. Ett fint tillägg i detta fall är blekt gul eller svartbrun.

    Många människor, trött på otänkta och tråkiga färger, försöker omger sig med olika ljusa saker. Gulrot färg gör att du kan ändra denna mycket dullness. I ett par med blå och bruna toner ser det väldigt imponerande ut.

    Relaterade videor

    popularitet

    Ljus morotfärg är särskilt älskad i öst. Det symboliserar eld, kryddor, frukter och solen. Morotklädda kläder är förknippade med vitalitet, självkontroll, glädje, sexualitet. Det förenar representanter för motsatta könen, därmed talar om fruktbarhet. I Frankrike dekorerar brudarna sina huvuden med kransar av apelsinblommor. Det antas att detta bidrar till att familjen tidigt fylls på.

    Gulrot färg spelar också rollen som skydd. Han tillåter att uppnå upplysning och ära, utvecklar intuition. Även om det i vissa fall tolkas som människans färg benägen för stolthet, självkänsla, infantilism, lat och själviskhet.

    I kläder

    Närvaron av morotfärg i en persons garderob talar främst om hans aktivitet, vitalitet och okonventionellt tänkande. Men det är nödvändigt att vara ganska försiktig med honom, eftersom han är långt ifrån alla. De mest våldsamma experimenten är valet av kvinnor med färgtypen "höst". De behöver bo på de rödaktiga nyanserna i denna färg. Det beror dock på de korrekta kombinationerna.

    Denna nyans av ljus orange färg ser bäst ut på sommaren och hösten. Till exempel kan detta vara en sommar- eller midsäsongsklänning, kompletterad med vita hipster, en blus, silver sneakers eller fotkängor. På våren kan ytterkläder ersättas med en väst och vita byxor - med bruna. Morotfärg harmoniserar perfekt med kräm, vita och svarta saker. Tunika kan kombineras med blå jeansbyxor, shorts eller kjol. För en aftonklänning passar en monterad klänning av morotfärg. Den kan kompletteras med svart eller silver tillbehör, pärlgänga.

    Hot season hit

    Så under den soliga säsongen är saftig, ljus och aptitretande gulrotfärg särskilt populär. Bilder i sommarutgåvorna av modetidningar pekar på detta faktum i första hand. Färgbild ger en person ett tillstånd av välbefinnande och glädje, med depression ökar humör och ger energi. Med ett ord hjälper det att komma till ett aktivt och kraftfullt tillstånd.

    God morotfärg ser ut i olika delar av garderoben. Naturligtvis passar denna nyans för vardagligt slitage inte. Han kan orsaka ett stort antal alltför ljusa känslor, och i vissa situationer bör de undvikas. Det är bäst att använda sådana saker i träning, romantiska datum, banketter, klubbar etc.

    Förresten ser gulrotfärgen också bra ut i det inre. Den är lämplig för nästan vilket rum som helst, förutom kontor. Glöm inte bara att det ljusa morotfärgen smalnar lite. I kombination med ett blekt rosa träd, som trycker på väggarna, verkar rummet lite mer voluminöst.

    I ett ord är morotfärgen en varm och trevlig ton. Det har många fördelar. Och om du använder det korrekt, kommer det ge dig mycket nöje.

    En hobby
    Blommor från pengar - ljus och original!

    Ofta undrar vi vad vi ska ge för att stänga människor för en viss semester. När allt kommer omkring vill du inte bara göra en gåva utan att presentera en sak som kommer att vara original och unik. Idag gåvor, sd...

    Hem och familj
    Internationella dagen för landsbygdskvinnor - en semester vacker och ljus

    Landsbygdskvinnor - en stor del av befolkningen på vår planet. De spelar en ledande roll i livsmedelsproduktionen, liksom i utvecklingen av stabilitet i förortsområden. För att stödja dessa la...

    Hem och familj
    Bianco: vilken färg, översättning och beskrivning. Färgpaletten av tights av den italienska tillverkaren

    Färg är en av de viktigaste externa egenskaperna hos objekt. Särskilt detta kriterium är viktigt när man köper kläder eller skor över Internet. Men ibland tillverkare i strävan efter originalitet kommer upp för sina produkter...

    Hemkomfort
    Små blommor: beskrivning och foto

    Det händer att vi inte vet vad de små blommorna heter, även om vi använder dem för att dekorera blomsterbäddar och rum. Växter med sådana blommor utför flera funktioner. Ibland har de vackra blad, och jag uppfattar blommor...

    Hemkomfort
    Fleråriga buskblommor: beskrivning och foto

    Drömmen om varje värdinna i en sommarstuga eller ett privat stuga är att skapa en blomstrande oas runt avunden av alla grannar. Det skulle vara trevligt att plocka upp sådana stauder som kommer att glädja sig i blom från början...

    Hemkomfort
    Namn på hemfärger, foto och vård

    Den mest fascinerande aktiviteten är odling av inomhusplantor. Men du kan bara skapa en riktig grön oas av dem om du ordentligt bryr dig om dem, och för det här behöver du veta namnet på hemfärger...

    Hemkomfort
    Färg "Hamerayt" rost: färger, priser och recensioner

    På dagens marknad av färger och lack presenteras ett stort antal olika alternativ för beläggningar för stål. Och det är ofta ganska svårt att göra ett val till förmån för en viss tillverkare. Därför är det alltid värt att...

    Hemkomfort
    Färg Gamma: urval och kombination. Hur väljer man ett färgschema?

    Val av färger anses vara en av de viktigaste uppgifterna när man skapar ett interiör. Dess lösning bör närmar sig mycket ansvarsfullt. Särskild uppmärksamhet förtjänar en kombination av färger. Nyanser på något sätt d...

    Hemkomfort
    Blå blommor - namn och typer

    Blå färg symboliserar himlen, ger fred och lugn. Denna färgning har fått många fans bland trädgårdsmästare. Med hjälp av dessa blommor av himmelsk färg kan du ordna en liten sjö i din trädgård...

    Morot Vegetabilisk rapport

    Hemkomfort
    Gula bollblommor - ljusa stänk bland frodigt grönska

    Skönheten hos en blommande bäddsoffa med rudbeckia är beundransvärt, och ljusstyrkan i färgerna kan vända på huvudet. Hon tar varma färger till trädgården. Dessa är stora, graciösa och utomordentligt vackra blommor. Guldbollen är ett traditionellt parti...

    Var och när visade moroten?

    Morothistoria

    Homeland morötter är Afghanistan. I antiken var färgen på morötter väldigt olika: röd, vit, lila, gul. I gamla Grekland och Rom hölls morötter högt uppmärksamt. Grekerna gav det namnet "bärare av kärlek" och trodde att det mjuknar mänskliga hjärtan och lär människor att älska och tålamod.

    Hippokrates rekommenderade sina patienter att använda morot, selleri, purjolök och persiljsoppa. Han kallade honom en panacea för alla sjukdomar.

    I Indien, Japan och Kina har morötter odlats som en trädgårdsväxt sedan 1200-talet. Den välbekanta apelsin moroten visade sig bara under XVI-talet. tack vare de nederländska uppfödarnas ansträngningar som förde en ny art till ära för den holländska kungafamiljen.

    Orange morötter uppträdde i England under Elizabeth I. Efter en tid blev denna kultur en av de mest konsumerade grönsakerna. Sekulära damer gjorda av tillbehör för att dekorera sina hattar och klänningar.

    Morötterna fördes till Nordamerika 1607, och i 1814 utvecklade Thomas Jefferson, USA: s tredje president, som var angelägen om växtförädling, 18 sorter av morötter.

    ❧ Forntida grekiska läkare rekommenderade morötter till kvinnor som ett botemedel mot oönskade graviditeter. Moderna forskare har visat att morötter faktiskt innehåller enzymer som bidrar till att blockera uppfattningen.

    ❧ I medeltida Tyskland fanns en tro, enligt vilken en skål med ångande morötter borde transporteras till skogen. Påstås, denna maträtt är mycket älskad av dvärgarna och i stället för morötter lämnade en bar av guld.

    ❧ Vid urbana platsen i den antika romerska staden Pompeii hittade arkeologer morotbunkar på husets väggar. Och i gamla byggnader nära Bern i Schweiz finns fossil morot kvar, antas att de ligger där i ca 3

    I Ryssland odlades morötter från tidigt tider. De gamla slavarna tog morötter som en gåva till den döde. Morötter sätts i båten med de döda, då sänktes båten. Man trodde att moroten kommer att tjäna som mat för den avlidne i nästa värld. Nämnandet av morötter finns i många gamla ryska monument, till exempel i Domostroi. Inte bara i byarna var det grönsaksgårdar där morötter odlades. Sådana landningar fanns i Moskva själv.

    Forskning "Morötter - odlad växt"

    Utländska gäster skrev att det fanns många grönsaksgårdar med morötter runt huvudstaden.

    För närvarande är Kina den största producenten av morötter, Ryssland är på andra plats, och Förenta staterna är den tredje.

    Användbara egenskaper morötter

    Morötter har länge blivit en av favoritgrönsakerna på vårt bord. Den har mycket få kalorier, men det ger stora fördelar för människokroppen. Morötter är 87% vatten. Den orangefärgade färgen på denna grönsak ger enzymet beta-karoten, som i vår kropp behandlas och omvandlas till vitamin A, vilket är mycket fördelaktigt för syn.

    För bättre absorption av A-vitamin rekommenderas att du använder färska riven morötter genom att lägga till gräddfil eller vegetabilisk olja. Morötter ökar också mängden mjölk hos ammande mödrar, så de behöver det. Även morötter främjar matsmältningen.

    Relaterade artiklar:

    Aubergins historia i Ryssland

    Morot ansiktsmasker

    Vad är användbara morötter? Läkande egenskaper hos morötter

    Berättelsen om framväxten av potatis i Ryssland

    Rengöring och lagring av morötter

    Taggar: skolbarn om grönsaker, morötter, historia av grönsaker, historia av morötter

    Inga kommentarer. Din vilja är den första!

    Var och när visade moroten?

    Morothistoria

    Homeland morötter är Afghanistan. I antiken var färgen på morötter väldigt olika: röd, vit, lila, gul. I gamla Grekland och Rom hölls morötter högt uppmärksamt. Grekerna gav det namnet "bärare av kärlek" och trodde att det mjuknar mänskliga hjärtan och lär människor att älska och tålamod.

    Hippokrates rekommenderade sina patienter att använda morot, selleri, purjolök och persiljsoppa. Han kallade honom en panacea för alla sjukdomar.

    I Indien, Japan och Kina har morötter odlats som en trädgårdsväxt sedan 1200-talet. Den välbekanta apelsin moroten visade sig bara under XVI-talet. tack vare de nederländska uppfödarnas ansträngningar som förde en ny art till ära för den holländska kungafamiljen.

    Orange morot uppträdde i England under Elizabeth I.

    Odlad växtodling

    Efter en tid har denna kultur blivit en av de mest konsumerade grönsakerna. Sekulära damer gjorda av tillbehör för att dekorera sina hattar och klänningar.

    Morötterna fördes till Nordamerika 1607, och i 1814 utvecklade Thomas Jefferson, USA: s tredje president, som var angelägen om växtförädling, 18 sorter av morötter.

    ❧ Forntida grekiska läkare rekommenderade morötter till kvinnor som ett botemedel mot oönskade graviditeter. Moderna forskare har visat att morötter faktiskt innehåller enzymer som bidrar till att blockera uppfattningen.

    ❧ I medeltida Tyskland fanns en tro, enligt vilken en skål med ångande morötter borde transporteras till skogen. Påstås, denna maträtt är mycket älskad av dvärgarna och i stället för morötter lämnade en bar av guld.

    ❧ Vid urbana platsen i den antika romerska staden Pompeii hittade arkeologer morotbunkar på husets väggar. Och i gamla byggnader nära Bern i Schweiz finns fossil morot kvar, antas att de ligger där i ca 3

    I Ryssland odlades morötter från tidigt tider. De gamla slavarna tog morötter som en gåva till den döde. Morötter sätts i båten med de döda, då sänktes båten. Man trodde att moroten kommer att tjäna som mat för den avlidne i nästa värld. Nämnandet av morötter finns i många gamla ryska monument, till exempel i Domostroi. Inte bara i byarna var det grönsaksgårdar där morötter odlades. Sådana landningar fanns i Moskva själv. Utländska gäster skrev att det fanns många grönsaksgårdar med morötter runt huvudstaden.

    För närvarande är Kina den största producenten av morötter, Ryssland är på andra plats, och Förenta staterna är den tredje.

    Användbara egenskaper morötter

    Morötter har länge blivit en av favoritgrönsakerna på vårt bord. Den har mycket få kalorier, men det ger stora fördelar för människokroppen. Morötter är 87% vatten. Den orangefärgade färgen på denna grönsak ger enzymet beta-karoten, som i vår kropp behandlas och omvandlas till vitamin A, vilket är mycket fördelaktigt för syn.

    För bättre absorption av A-vitamin rekommenderas att du använder färska riven morötter genom att lägga till gräddfil eller vegetabilisk olja. Morötter ökar också mängden mjölk hos ammande mödrar, så de behöver det. Även morötter främjar matsmältningen.

    Relaterade artiklar:

    Morot ansiktsmasker

    Berättelsen om framväxten av potatis i Ryssland

    Rengöring och lagring av morötter

    Aubergins historia i Ryssland

    Vad är användbara morötter? Läkande egenskaper hos morötter

    Taggar: skolbarn om grönsaker, morötter, historia av grönsaker, historia av morötter

    Inga kommentarer. Din vilja är den första!

    Frukt och grönsaker innehåller olika pigment.

    klorofyller ge grön färg till omogna frukter och grönsaker, såväl som blad. När moden förstörs klorofyllen av många råmaterial, vilket är en indikator på modningen av frukt och grönsaker.

    Innehållet av klorofyll i växter är ca 1 viktprocent torrsubstans, och det åtföljs vanligen av andra färgämnen (karotenoider).

    Det finns två nära besläktade gröna pigment - klorofyll a (C55H72O5N4Mg) och klorofyll b (C55H72O6N4Mg).

    Den kemiska sammansättningen och näringsvärdet av morötter

    De gröna delarna av växter innehåller en blandning av dessa pigment (75% klorofyll a och 25% klorofyll b).

    Klorofyller är olösliga i vatten, men lösliga i fetter. Grunden för klorofyllmolekylen innefattar en porfyrindel, innefattande magnesium. Med sin kemiska natur är klorofyll en komplex ester av dibasinsyra och två alkoholer - metyl och högmolekylär omättad alkoholfytol.

    När det upphettas i närvaro av syra ersätts klorofyllmagnetinet med väte. Samtidigt bildade ämnen av brun färg, som kallas pheophytin. Beroende på vilken typ av klorofyll som omvandlas till fenofytin, är pheofytin a och b utmärkande.

    antocyaniner - pigment som ger frukt och grönsaker en annan färg - från röda till lila nyanser. Anthocyaniner finns i körsbär, plommon, mörkfärgade druvor, svarta vinbär, hallon, lingonberries, beets etc.

    Med sin kemiska natur är antocyaniner flavon-glukosider, som sönderdelas under hydrolys till sockerarter och färgad aglukonantocyanidin, som tillhör pyroxoniumbaser.

    Representativa anthocyaniner är enin, keracyanin, betain och andra pigment.

    Enin finns i röd druvsaft. Under hydrolysen bryts den ner i glukos och enidin.

    Keratsianin finns i körsbär. Den innehåller glukos, rhamnos och cyanidin, vilket också är agluconen av antocyaniner av svart vinbär, hallon och lingonberry.

    Betaine är i rödbetorna. Den består av glukos och kvävehaltig aglukonbetanidin.

    Anthocyaniner är väl lösliga i vatten. Med långvarig uppvärmning kan de försämras och förlora sin färg. Detta gäller särskilt färgämnena i jordgubbar, vissa sorter av plommon, körsbär, körsbär och betor. Samtidigt påverkar uppvärmningen inte märkbart svartbärande antocyaniner.

    I närvaro av metaller förändrar antocyaninerna av vissa frukter deras färg. Så, till exempel, ger tenn en svart currant blå, och körsbär och körsbär en lila nyans. Aluminium orsakar också violett färgning av körsbär och körsbär, men påverkar inte färgen på röda druvor. Anthocyaniner av druvor förändrar deras färg betydligt i närvaro av järn, tenn, koppar.

    karotenoider - pigment som ger frukt och grönsaker en annan färg - från gul till röd. De vanligaste av dessa är karoten, lycoiin och xantofyll.

    Karoten är orangefärgad. I vissa typer av råmaterial maskeras karotenfärgen med mer intensiva färgämnen (röd, grön). Morötter är särskilt rik på karoten (6-14 mg%), liksom bergaska (8 mg%). Karoten finns i betydande mängder i tomater, aprikoser, persikor, citrusfrukter, gröna grönsaker.

    Lycopen - en röd färg - finns i tomater, vildrosa.

    Xanthophyll har en gul färg. Den åtföljer karoten och finns i bladen och några frukter (gula tomater).

    Förhållandet mellan olika karotenoider i frukter beror inte bara på vilken typ av råmaterial, men också på klimatförhållandena vid odlingen. Råmaterial, mogna i områden med heta klimat, innehåller mer karoten och mindre lykopen än de som odlas i tempererade klimat.

    Karoten, som finns i form av a, p, y-isomerer och lycopen, som är en isomer av karoten, är av kemisk natur tillhörande omättade kolväten och har formeln C40H56. Skillnaden mellan isomerer ligger i den olika positionen av dubbelbindningarna och i karbonringarnas karaktär vid molekyländarna. Xanthophyll (C40H56O2) är ett karotenendioxinderivat.

    Färgen som karotenoider ger råmaterial bestäms av antalet dubbelbindningar i den alifatiska kedjan, men beror inte på sidringarnas struktur. Ju mer dubbla bindningar, ju mer intensiv färgningen.

    Karotenoider är olösliga i vatten, men löses upp i fetter. De är mycket känsliga för oxidationsmedel, liksom för syror och resistenta mot alkalier.

    Karoten i människokroppen blir till vitamin A, därför kallas det provitamin A. Vitaminegenskaper av karoten beror på närvaron av en p-jononring i molekylen.

    p-karoten innehåller två sådana ringar, och a-karoten och y-karoten är endast en, så att p-karotenmolekylen ger två, och a-karoten och y-karoten, en vitamin A-molekyl.

    Lykopen innehåller inte en β-jononring och har inte vitaminaktivitet.

    Om du hittar ett fel väljer du textfragmentet och trycker på Ctrl + Enter.

    Purpur morot

    Oftast tänker vi inte på var dessa eller andra livsmedel kommer ifrån. Och det är helt förgäves, för ibland kan de vanligaste grönsakerna eller frukterna vara det unika och unika fenomenet Mother Nature. Till exempel tror vi alla att vanliga morötter har en ljus orange, i extrema fall gul färg. I färg är även skuggan sådan - morot.

    Historia av lila morötter

    Men forskare har funnit att i början var moroten lila. Detta framgår av arkeologiska utgrävningar och grottmålningar som har kommit ner till vår tid. Så lila morot är inte en genetiskt modifierad produkt alls, men en riktig naturlig grönsak som odlades av människor i antiken. Vid den tidpunkten användes inte denna rotskörd för mat, men tillhörde kategorin medicinska örter.

    Senare sorter av färgade morötter föddes: rosa, vit, grön och till och med svart. Violetta morötter var mycket populära fram till omkring 18th century. En mängd apelsin morötter som är bekant för oss uppföddes av nederländska uppfödare. Läckra och hälsosamma rötter av ljusorange färg har blivit populär i Europa och sedan över hela världen.

    Vad är användningen av lila morötter?

    Idag vinner lila morötter sin tidigare popularitet. Detta beror på det faktum att moderna människor inte bara tänker på smaken av grönsaker, men också om fördelarna som rötter kan ge till människokroppen. Forskare har funnit att lila morötter är idealiska för daglig konsumtion på grund av den unika perfekt balanserade vitamin-mineral sammansättningen av denna grönsak.

    Lila morötter mätta människokroppen med en mängd användbara naturliga föreningar. Dessutom är det extremt gynnsam effekt på en persons hjärt-kärlsystem och bidrar till att stärka dess immunitet.

    Alpha- och beta-karoten, som i våra kroppar blir till vitamin A, som är nödvändiga för hälsan, ger en ovanlig lila färg till rotgrödan. I detta fall producerar kroppen ett ämneantocyanin som skyddar oss från cancer. Lila morötter är ytterst fördelaktiga för vår vision. Även denna kraftfulla naturliga antioxidant bekämpar åldrandet av kroppen.

    Lila morötter är sötare i smak och är mer saftigare än apelsin frukter. Därför gör det gott juice, som används vid framställning av olika desserter.

    Historien om ursprunget och distributionen av morötter

    Dessutom används en vacker och ljus grönsak för att dekorera olika rätter.

    Lila morotsorter

    Eftersom lila moroten fortfarande är ny för oss finns det bara några sorter av denna grönsak som odlas i Europa, Ryssland, Ukraina:

    1. Purple F1 haze - frukterna av denna hybrid har en mörk lila färg utanför och orange färg inuti roten. Sorten är tidig modning: den växer inom 70 dagar till 30 cm i längd. Den är resistent mot många sjukdomar.
    2. Lila drake - En utsökt sort av lila morötter har en söt och lite kryddig smak. Utanför är rötterna rödvioletta, och köttet är orangefärgat. De växer upp till 25 cm i längd.
    3. Kosmisk lila är en precocious hybrid med ljusa lila rotgrödor på utsidan och orange inuti. Mycket söta och krispiga frukter upp till 20 cm långa. Kalla förhållanden är att föredra för sin odling.
    4. Regnbågsblandningen är en slags färgad morot, vars frukter är rosa, gula, lila och röda. Rotgrödor har en cylindrisk form, växer till 18 cm i längd.
    http://lifepearl.ru/soobshhenie-o-kulturnom-rastenii-morkov/

    Läs Mer Om Användbara Örter