Blåbär vanlig

Huvud Flingor

Blåbär vanlig

Blåbär, Blåbär eller Blåbärsmyrtel (Latin. Vaccínium myrtíllus) är en typ av fleråriga, lågväxande buskar från Vaccinium-släktet i Heather-familjen.

Bären är ätbara. Bär och löv används för medicinska ändamål. Ibland odlas även blåbär för alpina prydnadsändamål.

Innehållet

namn

Genusens vetenskapliga namn härrör från latinska ordet vacca - "ko", enligt lämpligheten hos blad av vissa arter för djurfoder.

Artnamnet myrtillus representerar en minskning av myrtus - "myrtle", genom likheten av växten med en liten myrt.

Det ryska namnet "blåbär" kommer från färgen på bären, eftersom de svärnar händerna och munnen.

Andra ryska plantnamn:

beskrivning

Blåbär är en buske 15-30 cm hög. Grenarna avviker från huvudstammen vid akuta vinklar.

Bladen är alternativa, fincrenate-serrate, ovate, leathery, faller på vintern. Regnvatten längs de spåriga löv och petioles avleds till grenarna med djupa spår, längs som det rullar till roten.

Växten har en krypande rhizom som ger ett stort antal skott.

Blommar i maj. Blommorna är grönvit, korrekta, sitta en efter en. Corolla har 5 kryddnejlika. Bockens bock är odelbar. Stamens 10. Stall - en. Äggstocken är lägre. Blomman lutas ner och skyddar pollen från fukt. De främsta pollinatörerna av blommor är inhemska bin och humlebees.

Frukt är blåaktig-svart, lila inuti, sticker ut väldigt bra på gula blad. Frukt äts av skogsfåglar, som spred sig långt deras oförstörbara frön.

I naturen växer den främst i norra regionerna - i skogar, främst tall och i träsk.

Användning av

Blåbär används i mat för framställning av likörer, gelé, sylt. På många ställen ger plockning bär betydande inkomster för befolkningen.

Blåbär ger en lila färg på tyget.

Medicinskt värde

Man tror att soppan eller geléen från torkade bär hjälper från diarré. Färsk bär anses vara fördelaktig vid behandling av skørbuk.

I medicin används både bär och blåbärsblad. De används främst i ögats sjukdomar, mag-tarmkanalen, diabetes och gerontologi, såväl som topikalt vid behandling av brännskador och sår, stomatit och gingivit.

Ansökan om ögonsjukdomar

Blåbär förbättrar syn under skymningsförhållanden, ökar synfältet och minskar ögonmattning och accelererar regenerering av retinalvävnad.

Vid behandling av konjunktivit används blåbär i kombination med eyebright och kamomill (ibland används även havtorn och fänkål).

Blåbär i historia och kultur

I England finns det en tro på att problem kan hämtas om du väljer blåbär efter den 11 oktober: det är den här dagen som djävulen spottar på blåbär, och därför kommer den som äter dem att bli förorenade. [1]
År 1964 utfärdades ett frimärke med bilden av blåbär i Sovjetunionen (CFA nr 3133).

anteckningar

↑ Encyclopedia of Superstitions: Trans. från engelska Haiduk / Comp. E. Redford et al. - Moskva: Astrel Publishing House: LLC: "The Publishing House AST" LLC, 2001. - P. 476. - 560 sid. - ("AD MARGINEM"). - 10 000 exemplar - ISBN 5-17-008097-2 ISBN 5-271-02112-2, ISBN 5-872-14068-1

litteratur

Kozhevnikov Yu. P. Familjeljung (Ericaceae) // Växtliv. I 6 t. V. 5. Del 2. Blommande växter / Ed. A.L. Tahtajyan. - M.: Education, 1981. - s. 88-95.
Neishtadt M. I. Beståndsdelen av växter i den centrala delen av Rysslands europeiska del. - M.: Uchpedgiz, 1948

referenser

Wikimedia Foundation. 2010.

Se vad "Blueberry ordinary" i andra ordböcker:

Blåbär vanlig - (blåbär, blåbär, blåbär, blåbär, chernega) - Vaccimum myrtillus L. Cowberry-familj. Bush buske 15 40 cm hög, med avböjda, släta ostrorebristymi gröna grenar. Bladet är alternativt, kortpropiolat, fint fibröst, 10 långt... Encyclopedia of medicinal plants

BLUEBERRY BLIND (VACCINIUM MYRTILLUS L.) - se Blueberry buskar upp till 15 40 cm. Bladen faller, ljusgröna, röda på hösten, alternativa, på korta petioles, serrately tandade längs kanten, avrundade. Förhöjd stam går in i rhizomen (unga rosa med bruna...... Skogen herbaceous växter

Blueberry - Myrtle Bilberry... Wikipedia

Blueberry Myrtle -? Blåbär Blåbär Bär Vetenskapligt Klassificerings Kingdom: Plants Division... Wikipedia

Blåbär - Skål Typ: Kategori: Recept... Encyklopedi av recept

Tranbär vanlig -? Tranbär Blommande Tranbär (Vaccinium Oxycoccos) Vetenskaplig Klassificering Riket: Växter Institutionen... Wikipedia

Cowberry -? Lingonberry Lingonberry Scientific Classification Kingdom: Växter Institution: Angiosperms Class... Wikipedia

Torkade blåbär - Typ av mat: Kategori: Recept: I nuvarande kategori... Encyklopedi av recept

Ostsvamp. Oyster Mushroom - Skål Typ: Kategori: Recept... Encyklopedi av recept

Corned beef ordinary - Typ av mat: Kategori: Recept av beredning: C... Encyklopedi av kulinariska recept

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1192722

Blåbär vanlig

Blåbär vanlig - Vaccinium myrtillus. Andra namn: Bilberry myrtle, chernitsa, Chernizhnik, Chernihnik, blåbär, chernega. Heather familj (Ericaceae).

Botanisk karaktäristisk

Låggrenad, flerårig busk 15-40 cm lång, grenar avgränsade, grenade, skarpa. Löv nästan sessila, spiralformade, solida, elliptiska eller ovoid-elliptiska, fina serrate på marginalen. Bladen är pekade på toppen, blek i botten, ljusgrön ovanför, nakna, tunna, falla till vintern. Blommorna är korrekta, på korta pediceller, singel, i bladets axlar. En korolla av blommor grönvit med en rosa sned, sfärisk form. Frukten är en sfärisk svart bär. Det blommar i maj - juni, frukterna mognar i juli.

spridning

Blåbär är en fuktgivande växt. I Vitryssland och i centrala Ryssland växer det överallt i tall- och blandskogar, bland buskar, i skuggiga, myrka platser. Växten kräver noggrann behandling, särskilt med tanke på dess medicinska och näringsvärde.

Kemisk sammansättning

Blåbärslöv är rika på inulin, flavonoider, antocyaniner. Frukt innehåller kolhydrater (glukos, sackaros, fruktos, pektin), organiska syror (citronsyra, mjölksyra, oxalsyra, äppelsyra, bärnsten), vitaminer C, B19, B2, P, PP, karoten, de har en hög mängd flavonoider, fenoacider kaffe, klorogena), tanniner, eterisk olja, mangan och järnföreningar.

Använda växtdelar

För medicinska ändamål, använd vanlig frukt och blad av blåbär. Bladen skördas under plantens blommning och under fruktens löptid. Bär skördas vid full mognad. Torkade blåbärsfrukter disponerar apotek. Blåbärblad är en del av samlingen för diabetiker som kallas "Arfazetin".

Medicinska tillämpningar

Blåbär är känt inom folkmedicin som en växt som ökar kroppens immunitet, dess motståndskraft mot stress, som en tonic, sockerreducerande, antiinflammatorisk, hemostatisk, hematopoietisk, vasodilator, astringent, koleretisk, diuretikum.

Färska bär har en lätt laxerande effekt, de aktiverar intestinal peristaltis, vilket är viktigt vid kronisk förstoppning, liksom i diabetes, gikt, reumatism. Kissel och infusion av blåbär, särskilt torra, är användbara som en astringent för diarré, liksom för sängvätning, hos patienter med anemi och leukemi och för dysenteri.

Vetenskaplig och traditionell medicin erkänd hypoglykemisk effekt av blåbärsblad. Lotioner från avkok av färska bär eller salva av dem med färsk grädde eller olivolja pålägger kroppsdelar med nedsatt hud, med pustulära hudsjukdomar, eksem, med allergiska utslag. Avkokningen av växten används för livmoderblödning, droppe, gallsten, njurstenar.

Blåbär anses vara ett medel för att förebygga tumörprocesser. Att konsumera dem bidrar också till att förbättra synen.

En blandning av blåbärsbär och jordgubbar sköljer halsen, munhålan vid ont i halsen, inflammatoriska processer och sjukdomar i övre luftvägarna, i synnerhet vid laryngit.

Naturlig färsk juice eller massa av bär appliceras på ekosematösa områden, på huden med psoriasisplakor, med scabies, brännskador, sår, akne, diateseprocess.

När hudskador tar ett bad, används som ett råmaterial för infusion av blåbärsblad i en blandning med horsetail, havre halm, gräs följd.

http://nmedik.org/vaccinium-myrtillus-l.html

Blåbär: egenskaper och kontraindikationer, plantering och vård

Författare: Marina Chaika 13 augusti, 2017 Kategori: Fruktplantor

Blåbär (Latin Vaccinium myrtillus) eller Myrtle Blueberry är en kortväxande växt med ätbara bär, en art av släktet Vaccinium of the Heather-familjen (i det förflutna utmärkte sig detta släkt i Cowberry-familjen). Det latinska namnet på släktet härrör från ordet "ko", eftersom bladen av vissa arter användes som foder för boskap. Artnamn blåbär mottagna för sin likhet med myrten. Det ryska namnet gavs till växten för färgen på dess bär och saft, där händerna och munnen förblir svarta under lång tid. I Ryssland kallas blåbär också svarta snöbär, blåbär, blåbär, blåbär eller blåbär. Blåbär är en släkting till sådana bärväxter som lingonberries, tranbär och blåbär.

Blåbär växer i taiga regionerna i Asien och norra Europa, i det subarctic bältet, liksom i Nordamerika. I kulturen av denna bär odlas för medicinska ändamål, liksom en prydnadsväxter.

Innehållet

1. Lyssna på artikeln (snart)
2. Beskrivning
3. Plantering och vård
- 3,1. landning
- 3,2. Hur man bryr sig
4. Samling
- 4,1. Manuell samling
- 4,2. Skördetröskor
- 4,3. lagring
5. Typer och sorter
6. Egenskaper: skada och nytta
- 6,1. Användbara egenskaper
- 6,2. Kontra

Plantering och vård av blåbär (kortfattat)

Blomstrande: i maj-juni.
Plantering: i augusti-september eller sen vår.
Belysning: starkt ljus eller partiell nyans.
Jord: väl dränerad och sur (pH 4,9-5,0).
Vattning: 2 gånger i månaden, men under torka behöver vanligare vattning: marken under buskarna ska vara våt hela tiden. Ättiksyra, oxalsyra eller citronsyra läggs till bevattningsvattnet en gång.
Toppdressing: både mineral och organiska gödningsmedel appliceras under buskarna i små doser. Varje 2-3 år grävs jorden med torv blandad med sand. Organiska material använder kompost, rottad gödsel och mineralgödselmedel använder lösningar av superfosfat, kaliummagnesium och ammoniumsulfat. Sommarkvällen behandlas buskarna på löven med en lösning av spårämnen. Blåbär tolererar inte gödselmedel som innehåller klor!
Beskärning: från 3-4 år börjar bildandet av en busk beskärning. På 15 år, spendera föryngrande beskärning. Sanitär rengöring görs årligen. Proceduren utförs i början av våren, innan sapflödet börjar.
Reproduktion: frön och division av busken.
Skadedjur: bladlöss, skala insekter.
Sjukdomar: rost, miscosfereliosis, grå mögel, röda ringen fläckar, nekrotiska fläckar, dvärg, filamentösa grenar och mosaik.
Egenskaper: är den mest värdefulla livsmedelsprodukten, som innehåller många viktiga och användbara element för människor.

Blåbär - beskrivning

Blåbär är en lövande buske med en höjd av 10-50 cm, ostrorebristye gröna grenar som avviker från stammen i en spetsig vinkel. Nästa, runda, serratandade blåbärsbladen, ljusgröna på vår och sommar och rodnad på hösten, ligger på korta petioler. Jordstammen tränger in i rhizomen, från vilken grena små rötter avgår och penetrerar 5-6 cm djup. Enkla, hängande grönaktiga blåbärblommor ligger på korta pediceller vid botten av unga grenar. Frukten är en sfärisk eller ovoid bär med en diameter på 6 till 10 mm mycket mörkblå färg med en blåaktig blomma. Blommande blåbär förekommer i maj eller juni, och det bär frukt i juli-september.

Plantering och vård av blåbär

Plantering blåbär i trädgården.

Blåbär känns bäst i penumbra, under trädtaket på sura markar där grundvattnet ligger nära ytan. När du växer blåbär på en solig tomt, var beredd att spruta sina buskar med vatten flera gånger om dagen på sommaren. När det gäller landningstid, i områden med milda och korta vintrar är det bättre att göra detta i augusti eller september. I mitten av körfältet och i ett område med ett ännu svårare klimat rekommenderas det att plantera blåbär på sen vår, när returfrost passerar.

Blåbärsplantor ligger i en rad med ett intervall på 1,5 m från varandra. Om planteringen utförs i två rader, lämnas ett intervall på ca 2,5 m mellan dem. Pitstorleken under en blåbärplanta är 60x60 cm vid ett djup av 80 cm. Ett lager av dräneringsmaterial tillverkat av expanderad lera eller trasig tegel bör placeras längst ner på varje grop.

Eftersom vanligen trädgårdsjord inte är sur för blåbär är det nödvändigt att förbereda en jordblandning i förväg där växten kommer att utvecklas väl: Jordens övre lag som avlägsnas genom att gräva hål under blåbär blandas med torv med en hastighet av 2: 1, pulveriserat svavel tillsätts till blandningen för att surgöra Tesked per växt. För tung mark underlättas genom införandet av flodsand eller ruttna eklövverk. Den beredda jordblandningen fyller groparna och lämnar en vecka eller två, så att jorden sätter sig i dem. Det vill säga att du måste börja koka gropar under blåbär cirka 3-4 veckor innan du planterar.

De bästa planteringsmaterialen är två-tre år gamla blåbärsplanta, men när du köper, var försiktig så att du inte får blåbärsplanta eftersom blåbär och blåbär är väldigt lika. Innan plantering av jorden pool måste plantor mättas med fukt. Häll jorden i ett hål med en lösning av 1 tsk citronsyra i en hink med vatten, lossa det, gör ett urtag i det och sätt plantans rotsystem i det, räta sedan försiktigt rötterna, lossa det med en jordad klump och fyll det återstående utrymmet med surgjord jordblandning. Efter plantering komprimeras ytan på tomten, rikligt vattnas och därefter mulkas med torv, fallna löv eller sågspån.

Om växter äldre än tre år används som plantor beskärs deras grenar efter plantering i en höjd av 20 cm - detta kommer att underlätta anpassningen av växten till en ny plats.

Hur bryr du sig om blåbär.

Omsorg för blåbärsbuskar består i första hand av regelbunden bevattning. Denna procedur utförs två gånger i månaden, men om det finns en långvarig torka, vattnar man oftare växten, eftersom marken under blåbärsbuskarna ska vara lite fuktig hela tiden. Citronsyra, oxalsyra eller ättiksyra sätts till vattnet en gång i månaden. Att försöka upprätthålla en konstant jordfuktighet kan dock oavsiktligt överdriva det och bli sorgliga konsekvenser i form av svampsjukdomar. Därför är det bättre att inte översvämma växten med vatten, men att vidta åtgärder som inte tillåter att den avdunstar snabbt. Bevara fukt i jorden ett lager av mulch från sågspån, löv eller nålar med en tjocklek av minst 4 cm.

Foder kulturen av både organiska och mineraliska gödselmedel. De organiska blåbären är mer lämpade för rottad gödsel, torvflis och kompost, som appliceras en gång vart tredje år i en mängd av 3-4 kg per 1 m². Mineralgödsel i form av lösningar av superfosfat, ammoniumsulfat och kaliummagnesia läggs också till jorden i små kvantiteter årligen. Använd inte gödselmedel som innehåller klor: blåbär kan inte tolerera dem.

Blåbär svarar väl för bladbearbetning med mikroelement, som utförs på kvällen efter att värmen sjunker.

Blåbär beskärning börjar i början av våren, när växten kommer att vara 3-4 år gammal: vid den här tiden visas olika beniga tillväxtar på buskarna, svaga och ohälsosamma grenar som måste bortskaffas. En idealisk blåbärsbush bör bestå av 7-9 friska, utvecklade grenar och för att växa starka och starka skott på dessa grenar, måste grenar som fyllt 4 år kortas till 20 cm. Du bör också ta bort flera sidoskott på blåbär som ger för små och sena frukter. När man når buskblåbären femton år, är det nödvändigt att spendera sin föryngrande beskärning, under vilken alla grenar av busken skärs i en höjd av 20 cm från marken. Med snabb och snabb beskärning av blåbär kommer du aldrig att få problem med skörden.

Om du växer blåbär som prydnadsväxter kan du trimma det i vilken form som helst och passa bushen till din trädgårdsstil.

Vinterhärdiga blåbär behöver inte skydd för vintern. Många mer är hon rädd för våren tillbaka frost, under vilken hennes blommor kan dö. Var beredd att skydda blåbärsplantningen från en plötslig kall snap.

Blåbär är resistenta mot sjukdomar och skadedjur, men ibland har denna gröda också problem. Av skadedjuren är det oftast blåbär som lider av bladlöss och skyddsinsekter - sugande insekter som matar sig på löv och skott. Förstörning av bladlöss och ljussjukdomar med insektsmedel - Aktellik, Aktara, Inta-Vir. Som en förebyggande åtgärd, på hösten efter lövfallet, tas alla växtrester bort och bränns från under buskarna, och i början av våren utför de förebyggande behandling av blåbär med karate.

Svamp sjukdomar måste vara rädda för rost, miscosfereliosis och grå mögel. Miskosferelioz uppträder rödaktiga svarta fläckar på blåbärsbladen, som sedan ser ut som färgade med smuts. Rostsymptom är mörkbruna fläckar på löven och gråmögel orsakar mummifiering av blåbär. Alla dessa sjukdomar behandlas med fungicider - Topsin-M, Fundazole och Bordeaux vätska. Om du hittar en sjukdom i början, är det mycket möjligt att en sprayning kommer att räcka, men om sjukdomen redan har utvecklats, ställ in en lång kamp.

De mest farliga sjukdomarna av blåbär är virala: röda ringfläckar, nekrotiska fläckar, dvärg, filamentösa grenar och mosaik. Från virusinfektioner har läkemedel ännu inte uppfunnits, så de drabbade plantorna bör omedelbart grävas ut och släckas.

Bilbärsamling och förvaring

Skörda blåbär med hand.

De plockar blåbär på toppen av deras användbarhet - från mitten av juli. Blåbär i skogen som gömmer sig i låglandet med sumpig jord, men de allra första bären mognar på skogskanterna och glansarna.

Det är nödvändigt att bara avlägsna blåbär från buskar som inte är äldre än 15 år. Frukterna av sådana växter innehåller det maximala antalet läkningsmedel, i vilka fördelarna med blåbär består. I de vilda planteringarna bestäms åldern av busken av antalet sidoskott på den. Hur samlar man blåbär? Samlingen utförs i torrt väder, på morgonen eller på kvällen. De tar bort bara mogna, friska och intakta bär av mörkblå, nästan svart färg, som viks i korgar eller plastbehållare.

Kombinerar för att samla blåbär.

För att påskynda insamlingen av blåbär i 3-4 gånger finns det ett fruktträd, eller en kombination, i utseende som liknar en skopa. Det är billigt, och är därför mycket populärt i de ställen där blåbärsbesökningen har blivit en säsongsbetonad verksamhet. Denna kombination är en låda, på bottenväggen, av vilken en "kam" är fixerad med långa krökta tänder, 5-6 mm avstånd från varandra. Grenarna, löv och skott av blåbär passerar lätt mellan tänderna och är inte skadade, och bären finns i behållaren. Kombinera björnbär är gjorda av metall, plast och trä, och tråd används för att göra tänder. Du kan göra en sådan enhet och hans egen.

Förvaring av blåbär.

Efter insamling av blåbär rengjordes av stjälkarna, löv, kvistar, gröna bär och annat skräp. För att göra detta hälls bären med vatten: mogna blåbär sjunker till botten av tanken, och papperskorgen flyter. Denna rengöringsmetod är dock inte perfekt, och efter det behöver du fortfarande rensa blåbär manuellt. Förvara bären i torkad eller frusen form, såväl som i form av sylt.

För torkning sprids bäret i ett tunt lager och placeras i en ugn eller en ugn där den hålls vid en temperatur av 40-50 ºC tills den torkar ut och skakar den från tid till annan. Torkade bär lagras i en kartong med kartong, kartong eller trä på en mörk, torr plats.

Om du har en stor frys, placera de tvättade och torkade blåbären på en platt bricka i ett enda lager och placera det i frysen. Om brickan är metall, glöm inte att täcka den med en kökshandduk, eftersom kontakt med blåbär med metall är mycket oönskat. Blåbär fryser i 2-3 timmar. Efter den här tiden, ta bort den frusna bären från frysen, häll den i påsen med dragkedjan, fäst blixtlåset och placera påsen i frysen. I denna form kan blåbär lagras i ett år.

För längre lagring placeras tvättade och torkade blåbär i glasburkar, som har hällts i ugnen i flera timmar. Bankerna är förseglade med korkar som är fyllda med vax. Förvara sådana blåbär på mörka, svala ställen.

Typer och sorter av blåbär

I kultur odlas arter av blåbär, eftersom det inte finns några sorter av denna bär än. Vad som ges för blåbärssorterna är i själva verket blåbär, och dessa bär, även släktingar, men fortfarande olika kulturer. Förvirringen beror på det faktum att båda dessa bär på engelska kallas samma: blåbär.

På bostads- och förortsområdena finns sådana representanter för släktet:

Hårig blåbär (Vaccinium hirtum)

- en växt inhemsk till Sakhalin och från Japan, där den växer i blandade och barrskogar och i utkanten av träsken. Detta är en lövande buske upp till 1 m i höjd med avlång ägg, pekade på de bästa gröna blad som faller karminskugga på hösten. Blå svarta sfäriska blåbärbär håriga uppnår en diameter på 5-7 mm.

Kaukasisk blåbär (Vaccinium arctostaphylos)

är en relikvikt av Tertiärperioden, vanlig i Kaukasus, i norra Asien, i vissa delar av Bulgarien och i norra Iran. Det här är en stor lövträd eller ett träd upp till två eller tre meter med stora löv och ätbara bär, som används i nivå med blåbärs frukter. Nackdelen med kulturen är dess låga vinterhårdhet.

Blåbärslånga (Vaccinium angustifolium),

eller öre blåbär kommer från östra Nordamerika. Detta är en låg busk upp till en halv meter i höjd med gröna löv och hög vinterhårdhet. I vår ort är det en sällsynt besökare.

Ovala blåbär (Vaccinium ovalifolium)

Under naturliga förhållanden är det vanligt på Sakhalin, Aleutian, Kuril och Commander Islands, i Nordamerika och Japan. Denna blåbär når en höjd av 3-4 m i höjd, växer långsamt, blommar inte, har inte hög vinterresistens.

Blåbärsbjörnbär (Vaccinium scoparium)

finns i sådana stater i Nordamerika som Alabama, Kalifornien, Colorado och Carolina. I höjd är detta inte särskilt vinterhårig busk endast 20 cm. Frukterna på den mognar inte varje år.

Blåbärsegenskaper - skada och gott

Användbara egenskaper hos blåbär.

Den största fördelen med blåbär - antioxidanter som ingår i dess bär. Förutom blåbär finns dessa värdefulla ämnen i livsmedel som rödkål, björnbär, rädisor, äpplen, mörka druvor, men alla dessa produkter är sämre än blåbär i mängden antioxidanter. Dessutom innehåller sammansättningen av bär och blad av blåbär magnesium, fosfor, kalium, selen, zink, kalcium, svavel, klor, natrium, järn, koppar, organiska syror, vitaminer C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A, pektiner, saponiner, glykosider och andra fördelaktiga ämnen.

Blåbär har antimikrobiella, anti-rot och astringent egenskaper. Karotenoiderna i deras komposition förbättrar nattvisionen, så under andra världskriget åt engelska piloter aktivt fräsch bär och blåbärs sylt. De matas blåbär och kosmonauter.

Att äta blåbär ökar synfältet, ökar skärpan och reducerar ögatmattning har länge varit känt. Men nyligen har det blivit upptäckt att blåbär snabbar på retinalförnyelse och förbättrar blodtillförseln. För att återställa synen måste du äta på en tom mage 30 minuter före frukost 1 matsked färsk eller torkad blåbär hälld från kvällen för att svälla med kallt vatten.

Utmärkt resultat erhålls genom att använda blåbär för hudutslag, eksem och skalig herpes: Fruktjuice bör smörjas med de drabbade områdena. Och med brännskador, purulenta sår, sår och gråtande eksem, visas kompresser med nypressad blåbärsjuice, som byts 3-4 gånger om dagen. När det inte finns några färska bär används en tjock buljong av torkade frukter för kompressor (100 g bär kokas i 0,5 liter vatten tills volymen sänks med hälften).

Blåbär - kontraindikationer.

Använd inte blåbär för personer med sjukdomar i bukspottkörteln, såväl som de som har nedsatt duodenalsår. Skadliga blåbär med oxalaturi och individuell intolerans mot produkten. Det är inte önskvärt att använda torkade blåbär för förstoppning.

http://floristics.info/ru/stati/sad/3878-chernika-svojstva-i-protivopokazaniya-posadka-i-ukhod.html

Blåbär vanlig: beskrivning och användning för medicinska ändamål

Blåbär är en skogsväxt som finns i tallskogar. Låg buskar tillhör cowberryfamiljen. Växten från oändlig tid används för medicinska ändamål. Huvudsakligen används löv och frukt. Växten innehåller en stor mängd organiska syror, ca 70%, liksom socker, flavonoider, tanniner, järn, pektiner och ett helt komplex av vitaminer.

Blåbär är en skogsväxt som finns i tallskogar

Normalt når busken inte mer än 40 cm i höjd. Den har gröna löv som faller på vintern. Frukten är rund och mörkblå i färg. Blommande sker i maj, och bär kan plockas från juli till september.

Blåbär är mycket förtjust i fukt, så växer i lämpliga klimatzoner. Det kan hittas nära träsken och andra platser med hög fuktighet. Användningen av frukt och löv är så bred i medicin att denna skogsplantning med rätta anses vara en folkläkare mot många sjukdomar. Det används både för terapi och för profylaktiska ändamål. Läckra frukter används för att göra hälsosam sylt.

Från bären förbereder de vin, tinkturer, avkok och andra medel som främjar läkning och förstärkning av kroppen.

Låg buske tillhör cowberryfamiljen

Anläggningsbeskrivning

Mestadels vanlig blåbär bor i Ryssland och Sibirien, en liten del av den finns i Kaukasus. Bär används oftast för behandling, men ofta används blad som samlas under blomningstiden.

Frukt och löv innehåller:

tanniner ca 12%;
glukosider;
sackaros;
eteriska oljor;
organiska syror;
vitaminerna A, C och B;
flavonoider etc.

Bären i denna växt har astringent egenskaper, så de används ofta för olika sjukdomar i mag-tarmkanalen. De får användas hos barn som ofta lider av diarré, smärta i buken och en minskning av nivået av hemoglobin i blodet. Hos vuxna används bär ofta som ett antiinflammatoriskt medel, för att återställa normal funktion av mag-tarmkanalen, liksom för problem med den visuella apparaten.

Växten hjälper människor med diabetes. Det är särskilt effektivt i början. Under en lång tid har blåbär använts i närvaro av hemorrojder, speciellt för blödning. Den fördelaktiga egenskapen hos frukter som har en positiv effekt på beräkningar som bildas i njurarna beskrivs. Samtidigt kombineras blåbär ofta med jordgubbar. Det är användbart att använda båda bären samtidigt för njursjukdomar, samt alternativt deras mottagning.

Mestadels vanlig blåbär bor i Ryssland och Sibirien, en liten del av den finns i Kaukasus

Beskrivning av frukterna i antika källor berättar om användningen av växten i närvaro av svår smärta i njurarna. Många experter bekräftar bärarnas särskilda effektivitet när de insisterar. Det har en särskilt uttalad effekt på långvarig diarré. Liknande egenskaper har och kissel från frukten, som är beredd på vanligt sätt.

Effektiviteten av blåbär i ögonsjukdomar, i synnerhet med nedsatt syn, på grund av närvaron i sammansättningen av en stor mängd karoten, som har en positiv effekt på näthinnan och andra strukturer.

Berry har en effektiv effekt vid inflammatoriska processer i bronkier, lungor och mun. För behandling kan du förbereda en helande buljong. Det tar 2 tsk. torra bär som behöver hälla 250 ml kokande vatten och sätt på en liten eld i ca 5 minuter. Sedan svalna och filtrera. Ta både inuti och för behandling av tonsiller och tandkött.

Galleri: Blueberry ordinary (25 bilder)

Blåbär vanlig (video)

Ytterligare egenskaper hos blåbär

För tarmar och matsmältningsbesvär används bär både i torkad och fräsch form. För att göra detta kan du förfylla frukterna med socker och piska i en mixer tills det är smidigt, eller gör en infusion. Det tar 1,5 tsk. torkade frukter, som ska hällas med ett glas varmt vatten och lindas i en handduk, vilket ger ungefär en halvtimme. Ta sedan flera gånger om dagen.

Blåbär är en unik bär. Det hjälper inte bara med diarré, men också förstoppning, särskilt kronisk. Ofta används den i epidermis och reumatismsjukdomar. V. I. Popov, som studerade denna växt, noterade att samtidig användning av blåbär med jordgubbar ger en bra helande effekt, men försiktighet bör utövas när den blandas med solbär och blåbär.

Effektiviteten av blåbär i ögonsjukdomar, i synnerhet med nedsatt syn, på grund av närvaron i sammansättningen av en stor mängd karoten

Blåbärsberedningar har idag en särskild fördelning på den farmakologiska marknaden. I grund och botten frigörs de för att stärka den visuella apparaten och behålla sina funktioner. Vatteninfusion av växtens frukter och blad har följande egenskaper:

stickat;
påskyndar metabolismen;
stoppar blodflödet
lindrar smärta
lindrar spasmer.

Blåbärs frukter accelererar utsöndringen av vätska från kroppen. När diarré används oftast infusion, och inte färska råvaror, eftersom det har motsatt effekt. Särskilt användbara frukter med gastrit med nedsatt sekretorisk funktion, vilket ofta orsakar matsmältningsbesvär och tyngd i epigastrium.

I folkrecepten angavs användningen av grenar och löv, vilka är kända för deras effektivitet i förkylning, åtföljd av en minskning av immunitet, feber och smärta i lederna.

Blåbär - en unik bär

I tysk medicin används blåbär för illamående och kräkningar. Indikationerna är sjukdomar i blåsan och tarmarna.

Bären är speciellt användbar för dem som har varit på datorn under en lång tid, och laddar hela tiden sin visuella apparat. I detta fall bidrar frukterna till förnyelsen av näthinnan. Visionen förbättras och trötthet minskar. Färsk blåbär har den bästa effekten, men om den inte är till hands kan du köpa speciella preparat baserat på extraktet från denna växt.

Helhetsegenskaperna hos blåbär vanlig (video)

Medicinska tillämpningar

Många experter rekommenderar att man använder infusionen för halssjukdomar: Faryngit, ont i halsen och andra. Samtidigt är det nödvändigt att skölja tonsillerna med det här sättet för att påskynda återhämtningen. Studier 1989 visade effekten av bären i mikrobiella infektioner, invasioner av maskar och protozoer. Regelbunden konsumtion av frukt minskar risken för sådana infektioner flera gånger och stör den vitala aktiviteten hos redan existerande patogener.

Blåbärs frukter är effektiva för att förebygga hjärtattack.

Tinktur med alkohol med lingonberries och blåbär ger omedelbart en hel del fördelaktiga effekter på kroppen, så båda växterna kombineras ofta samtidigt. De används i cystit, lunginflammation, leversjukdomar och neoplasmer i mag-tarmkanalen. Tinktur har en uttalad antitumöregenskaper.

Blåbärs frukter är effektiva för att förebygga hjärtattack. De hjälper till att minska blodpropp, vilket är särskilt viktigt i närvaro av trombos. En uttalad effekt har ett nytt råmaterial med enterokolit. Berry hjälper till att förbättra tarmarna, så det rekommenderas att använda det 30 minuter före måltiden.

I Ryssland trodde man att människor som använder blåbär dagligen, och i synnerhet i kombination med jordgubbar, aldrig blir sjuka, och de behöver definitivt inte läkare. Det är därför denna bär har använts i behandling sedan urminnes tider som ett effektivt och säkert botemedel mot många sjukdomar.

http://travniku.com/2017/04/chto-predstavlyaet-soboy-chernika-obyiknovennaya/

Blåbär vanlig

Vilda bär är ett riktigt förråd av vitaminer, friska mikrodelar, rik smak och utsökt arom. Därför försökte våra förfäder att odla dem att växa i sin trädgård, grönsaks trädgård. Vid första anblicken är vanlig brombär inte ett undantag.

Vad är en blåbär, och vilken färg är det, hur man odlar det och skyddar det mot sjukdomar, skadedjur? Om detta i detalj i den här artikeln.

Kulturinformation

Blåbär är en örtartad, medicinsk växt som användes i traditionell medicin under Kievan Rus. Information om blåbär som medicinsk bär är inte överdriven.

I beskrivningen av blåbär för barn säger att detta är en liten växt med läckra bär av mörkblå färg, som liknar en ärt.

I innehållet av mangan överträffar blåbär även jordgubbar, liksom andra frukter och grönsaker.

Blåbär tillhör Heather-familjen (Cowberry). Vetenskapligt namn - Vaccinium myrtillus L.

Värt att notera! Bilberry systematik är fortfarande inte fullt utvecklad. I Sovjetunionen var farmakologer, läkare och biokemister inblandade i forskning. Avelsarbete utfördes sällan. Bara amatörgardiner försökte tämja, och nu importeras alla sorter. Ledare inom odling - USA, Holland.

Förslaget att blåbär är gräs är inte helt bevisat.

Varför är så kallade blåbär, det är känt och förstått av alla. Det ryska namnet är associerat med blåbärs förmåga att måla läpparna och tungan i blått och lila.

Hos folk kan blåbär kallas svarta, dagg eller blåbär. Vid Kievan Rus kändes det ofta Chernogurt, Blåbär, Blåbär.

Blåbärsfrö från Arktis till Medelhavet. Blåbär finns i tundra, taiga, alpina bergsbältet.

I Ryssland växer det överallt i tall- och blandskogar i mörka, myrka områden.

Beskrivning och egenskaper

Växtkarakteristik

Grenarna är nakna, ljusgröna, grenade.

Bladen är spetsiga på toppar, blek under, läderig, melkopilchatye längs kanterna, fasta. Formen är ovate-elliptisk. Färggrön. På vintern faller löven.

Frukterna mognar i juli.

Frukt i 2-3 år av livet.

Blommorna är korrekta, med 4-5 böjda tänder, på korta pediceller, singel - i bladets axlar.

En haloformad blomma corolla, grönaktig med en rosa snitt.

Inuti är de en lila-röd nyans med mycket frön. Färska bär har en låg kalori, söt, saftig smak.

Egenskaper av plantering och vård

Trots den här förtrollande växten i naturen, måste trädgårdsmästare och sommarboende fortfarande arbeta hårt för att odla det i sin trädgård eller stuga.

För att inte komma in i en situation där en sådan noggrann vård inte kommer att ge några resultat, är det värt att överväga alla nyanser att växa i detalj.

Krav på webbplatsen

För vanliga blåbär är det absolut nödvändigt att välja en skuggig plats, väl skyddad från vinden, där solens strålar inte ofta kommer att falla. Öppna ängar och glansar är inte lämpliga.

För vanliga blåbär, var noga med att välja en skuggig plats.

Marken bör inte vara kväve, men måste vara sur (pH - från 3,5 till 5,0).

Eftersom inhemska markar inte skiljer sig åt sura, hyser erfarna trädgårdsmästare ett 20 cm tjockt topplager av surt torv före plantering. För mindre planteringar kan du ta lite skogsmark.

Mark för att plantera på trädgården eller trädgården bör hålla fukt väl.

Uppfödningsmetoder

Blåbär gemensamt reproducerar vegetativt. Rotskott separeras naturligt på stolons. Stolon skärs till 10 cm från stammen av en busk, om det behövs.

Faktum. Reproduktionsmetoden med frö är inte fullt utvecklad.

Landningsmönster

Rotskott planteras på våren, när det redan värmer upp (ungefär i april) eller på hösten, från oktober till början av november. Rotklodda före plantering ska vara våt. Om det inte är väl fuktat före planteringen kommer flykten inte att rota i 90% av fallen.

Pit storlek är 80 till 80 cm, djup - ca 60 cm. Buskar planteras på ett avstånd av 1,2 m.

Växten efter plantering i ett hål är rikligt pulveriserad med jorden. Efter vattning, somna 2-3 cm med ett lager av sågspån.

vattning

Marken kring blåbär bör vara ständigt våt, men inte myrig. Även sällsynta torka är inte tillåtna.

Det är bättre att inte vatten på natten, gör det på morgonen. Vid torrt väder (sommar, speciellt), vattnas jorden varje dag.

Var uppmärksam! Kranvatten innehåller mycket kalk än att alkalisera jorden, så användningen är oönskade.

Trimning och avlukning

Sanitär beskärning utförs årligen på våren, runt mitten av april.

På våren av unga buskar avlägsnas frysta ändar. Från 3-5 år av livet skära ut alla gamla, oföränderliga skott. På lignified skott finns 5-6 levande knoppar kvar. Vid 6 år under sanitetsbeskärning klippa alla grenar.

På våren av unga buskar avlägsnas frysta ändar.

Under de första 4 åren behöver blåbär vanligen 3 gånger: på våren, sommar och höst. Vid 5 år kan du börja utföra procedurer en gång per år.

Vid 15 års ålder utförs föryngringsprocedurer: på våren klipps alla grenar till roten och lämnar ett centralt 25 cm långt.

Top dressing

Mata växten med mineral och organiska gödningsmedel.

Varje 3 år renoveras jorden, vilket medför torv blandat med sågspån, tallnålar.

Årlig dressing måste göras på våren efter lossning. Hastigheten är inte mer än 12-15 g per vuxen buske. Ammonium-superfosfat är lämpligt som mineralgödsel. Från ekologisk - kompost, gödsel, torvkrumm.

Med markens låga surhet används inköpt svavel - ca 50-60 g per busk. Om jorden är tung kan flodsand läggas till.

En intressant lösning som verkligen fungerar är plantering bredvid en blåbär vitlök. Det ackumulerar svavel väl och släpper det i den form där blåbär kan assimilera spårämnen.

På våren och efter skörden behandlas de med en 1% lösning av Bordeaux-blandningen.

Det är viktigt! Noggrant undersöka sammansättningen av inköp av toppdressing, eftersom blåbär inte tolererar klor, vilket leder till dödsfallet.

Skörd och förvaring

Det är inte nödvändigt att skynda med att plocka bär. Så snart frukterna blir svarta, till synes mogna, måste du vänta ytterligare 3-5 dagar för att bären ska öka sin vikt, mängden socker ökar. För att inte skada dem under montering, är bären inte sönder, de vrider bara och griper med pekfingret.

Frukt är lämplig för torkning, frysning, matlagning.

Berryplockning borde inte ha bråttom

På en sval plats (0 grader Celsius) med en genomsnittlig fuktighet lagrad i ca 6 veckor. I kylskåpet - 1 vecka.

Skydd mot skadedjur och sjukdomar

Blåbär påverkas ofta av svampsjukdomar. Potentiella patogener för denna del, som ofta observeras av trädgårdsmästare och trädgårdsmästare som arbetar med att odla blåbär:

Ø Stamcancer - mörka bruna sår med små röda ringar bildar på stjälkarna. Snart rinner växten.
Ø Monilios - påverkar bladenes blad och frukter och bildar bruna fläckar på dem. Sjukdomen observeras på våren under fukt och kyla. De drabbade områdena faller över tiden.
Ø Grå råtta - först visas en grå fläck på stammen, som gradvis växer över hela växten. Som ett resultat blir frukten och stammen vattniga, täckta med vit fuzz.

För att bekämpa använd följande droger:

Använd enligt anvisningarna. Det är bättre att utföra bearbetning på våren, och även på hösten efter skörden.

Av skadedjur är blåbärets fruktansvärda fiender fåglar. På hem tomter, älskar de att festa på denna bär så mycket som i sin naturliga miljö.

För skydd måste du använda gallret som säljs i specialaffärer. Hon skyddar buskar omedelbart efter blomningens början och avlägsnas under skörden.

Vanliga blåbär, med förbehåll för uppfyllandet av alla krav på plats och jord, är opretentiösa i sin omsorg. Det är tillräckligt att betala lite buskar, plantan som svar kommer att tacka trädgårdsmästaren och sommaren bosatt med en riklig och välsmakande gröda som är extremt bra för hälsan.

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/cernika-obyknovennaa.html

Hur ser blåbär ut

2018/12/10

Blåbär vanlig

Vaccinium myrtillus L.

Blåbär är en låg buske av cowberryfamiljen (Vacciniaceae). Det finns i skogs- och skogsstegsområdena. Den växer i tall, och särskilt i granskogar.

Medicinska råmaterial är bär och löv. Bären innehåller socker (upp till 30%), organiska syror (upp till 70%), tanniner (upp till 12%), pigment, vitaminer C, B; i bladen - tanniner (upp till 20%), flavonoider, vitamin C, alkoholer, syror, eterisk olja.

Heather Family - ERICACEAE

Beskrivning. Busk 15-40 cm lång med avböjda, släta, ostrorebristymi, gröna grenar. Bladen är alternativa, korta grenar, glänsande, ljusgröna, tunna, faller för vintern, elliptiska, finskalade. Blommor ensamma, hängande, på korta pediceller. Kalv med lem; corolla greenish-pink, 4-5 växellåda. Frukt - saftig sfärisk bär upp till 10 mm i diameter, svart och blå. Blommar i maj; frukt i juli - september.

Geografisk fördelning. Det är utbrett i barrträd, främst granskogar i den europeiska delen av Ryssland och Sibirien, i tundraområdet Transbaikalia och South Yakutia. Det är isolerat i Fjärran Östern och Kaukasus.

Använda organ: bär, liksom blad, samlade under blomningen.

Kemisk sammansättning Ripe bär innehåller upp till 12% tanniner i pyrocatecholgruppen; anthocyaniner - glukosider och galaktosider delfininidinkloridmonometyleter av delfininidin och malvidinklorider, en blandning som kallas "myrtillin". Dessutom upp till 7% av organiska syror (citronsyra, äppel, bärnstenssyra, etc.), upp till 30% sockerarter, vitaminer B (0,04 mg%), C (6 mg%), karoten (upp till 1,6 mg%). Bladen innehåller tanniner (upp till 20%), amorft glukosidmyrtillin (1%), som inte är identisk med myrtillyne från bär, glykosid-neomirtillinet C24H36O16 (2%); flavonoider quercetin С15N0107 och dess glykosider 3-arabinosidquercetin och andra flavonoider, askorbinsyra (upp till 250 mg%) etc.

Farmakologiska egenskaper och användning. Bär och blåbärslöv har länge varit populära bland folket som en mild ansträngning för akuta och kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen, särskilt hos barn, diarré, smärta, anemi och hos vuxna - enterocolit. Blåbärsfrukt som ett astringent och antiinflammatoriskt medel, som innehåller ett komplex av kemiskt aktiva substanser, har en fördelaktig effekt vid störningar i mag-tarmkanalen, förbättrar synen. Neomyrtillynglykosid, som är närvarande i bladen, sänker blodsockernivån signifikant i experimentell alloxans diabetes hos djur, vilket bekräftades i traditionell medicin vid behandling av patienter i de inledande stadierna av diabetes (eller i dess mildare former).

I inhemsk folkmedicin är andra användbara egenskaper hos blåbär kända, till exempel vid användning i hemorrojida blödningar, njurstenar etc. Så MA Nosal och I.M. Nosal (1959) noterar: "För att äta jordgubbar och blåbär separat, blandad och alternerande, rekommenderas för njursten, inklusive för mycket smärtsamma attacker."

I litteraturen om örtmedicin om hennes lilla publicerade uppgifter om vetenskaplig medicin, institut och kliniker. MA Klyuev och E.A. Babayan (1979) indikerar bara att blåbär används som en astringent för diarré i form av en infusion (1-2 teskedar per kopp kokande vatten för en halv kopp 2-3 gånger om dagen eller i form av gelé).

Boken Läkemedel i Vetenskaplig och Populär Medicin (sammanställd av BV Volynsky, KI Bender, SL Friedman och andra) listar några av egenskaperna hos blåbär, noterade av M.A. Nosal och I.M. Nosal tillbaka i 1959, indikerad på rekommendationer av blåbär i diabetes, övre luftvägarna i inflammationen i munhålan (förbered infusioner och avkok i en takt på 1-2 teskedar av torra bär per kopp kokande vatten, infusera i 10-15 minuter, filtrera och ta flera gånger om dagen.)

MA Nosal, I.M. Nosal (1959) rekommenderar att man använder blåbär, särskilt bär, både i torkad och fräsch form, såväl som täckt med socker under matsmältningsbesvär, smärta i mag-tarmkanalen, tarmsjukdomar (diarré), blödning i hemorrhoid. För att göra detta appliceras färska bär med ett tjockt lager på de drabbade hemorrojida knutarna ("stötar"), drabbade av eksem, gikt, reumatism i huden etc. Författarna noterade den karakteristiska egenskapen hos färska bär - "bindning" av stolen med diarré och samtidigt effektiv verkan vid kronisk förstoppning.

VI Popov et al. (1984) ger en ganska detaljerad botanisk och geografisk beskrivning av blåbär, egenskaper vid uppsamling, torkning och lagring, indikationer för användning, fytoterapeutiska egenskaper hos den, varna om möjligheten att blanda blåbär, blåbär, svarta vinbär.

Det är intressant att notera att de vitryska forskarna DK Shapiro och N.I. Mantsevodo utvecklade och föreslog ett recept för konservering av färsk blåbär hällt med färsk juice utan tillsats av socker. Detta recept, som rapporterats i I. Popov et al. (1984), studerades och rekommenderades av den kliniska näringskliniken vid Institutet för näring, Akademin för medicinska vetenskaper i Sovjetunionen. Tyvärr finns det fortfarande ingen djupgående vetenskaplig forskning om egenskaperna hos blåbär och dess beredningar och deras konsekvenser för medicin.

Bär och blad av blåbär används ofta i traditionell medicin. Vatteninfusion och avkok av bär reglerar aktiviteten i mag-tarmkanalen, stimulerar metabolismen och har astringent, förankrings-, diuretikum-, smärtstillande, antiinflammatoriska, antimpasmodiska och hemostatiska effekter.

Infusionen av bär används för katarr i mag och tarmar med låg syrahalt i magsaft, för matsmältningsbesvär, diarré och kronisk förstoppning, kramper och smärta i magen och tarmarna, stenar i njurarna och urinblåsan, gikt och reumatism. För diarré används vatteninfusion av bär, blåbärsjelly, mindre ofta - färska bär.

I folkmedicin tas infusion av grenar med löv och rötter för förkylningar.

Blåbär - odling och fördelaktiga egenskaper

I tysk medicin används infusion av löv i kronisk katarr i tarmarna, kolit, kräkningar, magskramper, droppsyra, blåsesjukdomar och njurstenar.

Det har blivit vetenskapligt fastställt att blåbär förbättrar visionen synligt i skymningen och på natten, vilket hjälper ögonen att anpassa sig snabbare till dålig synlighet. Blåbär ökar synskärpa och minskar ögonmattning som ett resultat av långvarigt arbete med artificiellt ljus. Det är bevisat att blåbär accelererar förnyelsen av näthinnan, känslig för ljus.

Blåbärsblad ökar surheten i magsaften, sänker sockerhalten i blod och urin i diabetes och bidrar till upplösningen av stenar i njurstenar. Enemor från infusionen av löv används för hemorroid blödning.

Utåt används en avkok och infusion av bär i inflammatoriska processer i munnen och halsen. Kokta krossade bär används för kompressor för brännskador, hudsjukdomar, speciellt för scaly herpes och eksem.

Blåbär är en del av fixeringsmagasinet.

För beredning av bladen infiltreras 2 teskedar av torkade löv i två koppar kokande vatten, filtrera. Drick dagligen i uppdelade doser med sips.

Infusionen av bär framställs av två teskedar råvaror, bryggs i ett glas kokande vatten, infunderas i flera timmar och socker tillsätts. Ta 1/4 kopp 5-8 gånger om dagen för diarré (Makhlaiuk, 1992).

Bär används i leukemi (Surina, 1974). Friska bär tas för förstoppning, reumatism, gikt, med vävnadsnekros (gör lotioner) (Popov, 1973).

Bär är effektiva vid anemi, dyspepsi, enterokolit, magsår och tarmsår (Sokolov, 1984).

Blåbärsberedningar har antimikrobiell, anthelmintisk verkan. De hämmar tillväxten av protozoer, sänker blodtrycket (Pastushenkov, 1989).

Infusion på vodka med cowberry-rötter används i lungsjukdomar, leukemi, tyfus, scrofula, peritonit, ascites, pyelit, cystit, uretrit, leversjukdomar, tumörer i magen, som ett antitumörmedel ("Plant Resources", 1986).

Det fastställdes experimentellt att ett avkok av blåbär i 24 timmar steriliserar näringsmediet infekterat med Eberts baciller och Gertners baciller (Petkov, 1988).

Kissel från blåbär tas med bedwetting (Nikolaichuk, 1992).

Bär äter med brok, bedwetting, metaboliska störningar. Det finns en tro bland folket att i huset där de äter blåbär och jordgubbar, har doktorn inget att göra (Minaeva, 1991).

Färska blåbär är ett effektivt botemedel mot kronisk enterokit. Även med allvarlig sjukdom (grad II och III), finns det en märkbar förbättring i patientens hälsotillstånd om du äter 2-3 koppar blåbär dagligen under sommarperioden (1/2 kopp bär var 30: e minut före måltider). De hjälper till med psoriasis, reducerar blodkoagulering, förhindrar bildandet av trombos och hjärtinfarkt (Rabinovich, 1991).

Föregående post - nästa post

Varje sommar är det inte lätt att plocka blåbär. Men de goda egenskaperna hos växten, förföriska typer av bär, lusten att samla bladet, skott, frukter för helande, tryck kollektorn för att bekämpa myggor. Undantaget kanske var förra sommaren. Då, på grund av den tidiga våren värme, det fanns nästan inga myggor alls, det var ett nöje att plocka bär. Det har praktiskt taget blivit möjligt att uppmärksamma andra skogsbyggare, närliggande myrar. Till exempel, vilken typ av möte har jag en gång haft:

Det generiska namnet myrtillus på latin betyder liten myrta.

Medicinsk blåbär växt

Blåbärsbussningen ser verkligen ut som myrten (se bilden nedan). Det tillhör lyng- / cowberryfamiljen.

Blåbärs buske invånare i nästan alla barrträd, tall, björkskogar i Ryssland, frostbeständiga, växer även på Kola-halvön. Om det i vanliga skogar är höjden på dess centimeter 20-35, då i närheten av träskmarkerna, uppåt i myren, når den en halv meter, och bären är mycket större och juicier.

När blåbär växer, foto:

För mat, behandling används hela den överliggande delen.

Blåbärslöv än det är användbart

Kvistarna och löven skärs till en höjd av 20-30 cm före blommande (maj-juni i början), torkas i skuggan eller torkan, används fräscha.
Blad och skott används för följande sjukdomar:

Metaboliska störningar.
Förkylningar.
Hosta utan sputumurladdning.
Huvudvärk.
Ont i halsen
Sjukdomar i gallvägarna, njurarna, urinblåsan.
Matsmältningsbesvär, dysbakterier.
Hudsjukdomar, brännskador, eksem, sår, eftersom blåbärbladet har helande egenskaper.
Diabetisk sjukdom. På grundval av blåbärblad producerar vår bransch det antidiabetiska läkemedlet arfazetin.
Slaktorganism.
Hemorrojder.
Reumatism.
Gikt.

En infusion tillverkas vanligen för behandling: en matsked hälls med ett glas kokande vatten, infunderas i 30 minuter. Det är bättre att göra detta i en termos, men det är möjligt i ett vattenbad.

Efter infusion, dra av infusionen, drick en tredjedel av ett glas tre gånger om dagen före måltiden.

Med hemorrojder och hudskador gör lotioner från infusion, mikroclyster.

Matlagningsbuljong: en matsked av blad hällde ett glas kokande vatten, koka i tre minuter. Insistera 10 minuter, drick ett halvt glas tre gånger om dagen.

Vodka-infusion av luftens del av busken sänker sockerhalten i blodet (två matskedar insisterar på ett glas vodka i två veckor).

När avstå

sällsynta allergiska reaktioner
oxalat njurstenar
förstoppning,

Bladen samlas endast i en miljövänlig plats. som ackumuleras i deras sammansättning av tungmetaller.

bär

Ripe blåbärsfrukter skördas för hand eller med hjälp av speciella kamar. Manuell montering med bättre kvalitet gör att du kan samla bär intakt och spara bushen. Hösten sker i slutet av juni, fram till augusti, nya bär är mogna, även om de är i mindre kvantiteter.

Frukt kan torkas vid 35-40 grader i torkaren i 2-3 timmar, sedan snabbt torkad vid 50-60 grader.

Om vädret tillåter, kan de torkas helt enkelt i skuggan.

Hur man sparar blåbär för vintern?

Jag älskar verkligen att frysa den i en del plastpåsar. Kaloriinnehållet i den frysta produkten är bara 44 kcal, det är ett utmärkt tillägg till porridge, kesost och yoghurt.

Vår hela familj älskar bakade blåbär med socker. Vi blandar blåbärbären med socker i en plastbehållare, förvarar den i frysen.

Sammansättningen av frukt och löv

Frukt innehåller fruktos. glukos, vitaminer C, PP, grupp B, karotener, pektiner, organiska syror, anthocyaniner, flavonoider, mikro-makroelementer.

Bladen har glykosider, alkaloider, flavonoider, triterpenoider, askorbinsyra, tanniner.

Kroppsfördelar

På grund av dess stora innehåll av olika föreningar har blåbär länge använts i traditionell medicin.

Den viktigaste, relevanta, är enligt min mening förekomsten av anthocyaniner, som med regelbunden användning av små portioner skyddar kroppen från bildandet av dåliga tumörer.
För många folk i Ryssland är det inte utan anledning kallat berry-dristuha. det beror på att som snabbt botar diarré som orsakas av sönderdelning eller icke-infektiös ursprung.

Intressant då. att detta är hur torkade bär verkar, fräsch, tvärtom är det lätt att försvaga.

Infusion av torra bär är bra för ont i halsen, stomatit, katarr i övre luftvägarna.

En avkok av bär som en astringent, för behandling av purulenta sår, eksem, med katarr i magen, tarmarna, reumatism. gikt, enuresis. Förberedelse av infusion: 1-2 tsk torra bär häll 250 ml kokande vatten i en termos, stå i 15 minuter, drick en tredjedel av ett glas 3 gånger om dagen. samma för sköljning.

Ett grusigt avkok (i ett vattenbad i 10 minuter), om det appliceras dagligen på problemets område av huden (nekros, inflammation, bränning), kommer definitivt att hjälpa.

Generellt. medan det finns ett tillfälle, är det nödvändigt att äta minst ett glas bär per dag. Detta kommer att förhindra hjärt-kärlsjukdomar (tappar blodet, gör kärlen mer elastiska), näring med vitaminer och spårämnen.

Hur ser blåbär ut?

Kontraindikationer att använda

Men inte alla, tyvärr, kan äta frukterna av blåbär med straffrihet. Det är bättre att avstå från detta, om du är allergisk mot det, ökar magen surt, och oxalsyra finns i urinen.

I alla ovanstående fall måste du äta en liten mängd bär.

Blåbär kan göra många läckra rätter. De konsumeras med sura mjölkprodukter, kokta kisslar, såser, och de baka även kakor, grytor och ostmassa.

På de terapeutiska egenskaperna hos blåbär, använd den som färgämne, se detaljerad video:

Denna post har skrivits av författaren vsad under rubriken Skogsväxter märkta med blåbär.

Blåbär vanlig

Vaccinium myrtillus L.

Blåbär är en låg buske av cowberryfamiljen (Vacciniaceae). Det finns i skogs- och skogsstegsområdena. Den växer i tall, och särskilt i granskogar.

Heather Family - ERICACEAE

Använda organ: bär, liksom blad, samlade under blomningen.

Blåbär vanlig - användbara egenskaper hos bär och användning i medicin

Popov et al. (1984), studerades och rekommenderades av den kliniska näringskliniken vid Institutet för näring, Akademin för medicinska vetenskaper i Sovjetunionen. Tyvärr finns det fortfarande ingen djupgående vetenskaplig forskning om egenskaperna hos blåbär och dess beredningar och deras konsekvenser för medicin.

I folkmedicin tas infusion av grenar med löv och rötter för förkylningar. I tysk medicin används infusion av löv i kronisk katarr i tarmarna, kolit, kräkningar, magskramper, droppsyra, blåsesjukdomar och njurstenar.

Blåbär är en del av fixeringsmagasinet.

För beredning av bladen infiltreras 2 teskedar av torkade löv i två koppar kokande vatten, filtrera. Drick dagligen i uppdelade doser med sips.

Bär används i leukemi (Surina, 1974). Friska bär tas för förstoppning, reumatism, gikt, med vävnadsnekros (gör lotioner) (Popov, 1973).

Bär är effektiva vid anemi, dyspepsi, enterokolit, magsår och tarmsår (Sokolov, 1984).

Blåbärsberedningar har antimikrobiell, anthelmintisk verkan. De hämmar tillväxten av protozoer, sänker blodtrycket (Pastushenkov, 1989).

Det fastställdes experimentellt att ett avkok av blåbär i 24 timmar steriliserar näringsmediet infekterat med Eberts baciller och Gertners baciller (Petkov, 1988).

Kissel från blåbär tas med bedwetting (Nikolaichuk, 1992).

Bär äter med brok, bedwetting, metaboliska störningar. Det finns en tro bland folket att i huset där de äter blåbär och jordgubbar, har doktorn inget att göra (Minaeva, 1991).

Föregående post - nästa post

Vaccinium myrtillus L.

Beskrivning av växten. Blåbär är en grenad buske av lingonberry-familjen, upp till 50 cm hög. Underjordiska skott (stolons) grenar sig i jorden i olika riktningar upp till 1 - 2 m, vilket bildar ojämna buskar av en växt. Blåbärsstammar är gröna, gråa, upprepa, cylindriska eller ribbade vid basen; Bladen är tunna, ljusgröna, avlånga, upp till 1-1,5 cm långa och 0,5-1,5 cm breda, mjuka med fint snurrade kanter som faller ner på vintern. Blommorna är ljusrosa, med en grön-orange, ibland en delikat lila skugga, 0,4-0,6 mm lång, hängande, en eller två var och en på korta pediceller; corolla krukare eller halvkärlsformad med tandad böjning. Frukten är en sfärisk svart bär (med en diameter av 6-13 mm), av en behaglig sura, söt, något astringent smak, vanligtvis täckt med en blåaktig vaxbeläggning.

Det blommar i maj -June, frukterna mognar 2 månader efter blommande.

Medicinska råvaror är bladenes blad och frukter.

livsmiljöer. Distribution. Blåbär distribueras huvudsakligen i norra och tempererade breddgrader. Den växer från högländerna i Kaukasus, Karpaterna, Altai till Taiga och skogs-Tundra. Till markens rikedom och fuktighet är krävande. Det förekommer inte på mycket torra sandiga och mycket vattenlösa markar. De optimala förhållandena för odling i skogszonen för blåbär bör betraktas som färskt och rå Subori och Sudubrava, tall och skogsbjörnbärskogtyper. Det är krävande att tända, men det tolererar skuggning väl, särskilt i ung ålder.

Perioden för blomning och mogning av frukten sträcker sig till 3 - 4 veckor. Det blockerar vanligtvis mycket, men lider ofta av sena frostar.

Blåbär vanlig - beskrivning, egenskaper, användning och kontraindikationer

Frukter börjar vid 4-5 års blåbärbuskar, når högst 10-15 år och minskar gradvis 30-40 år. Utvecklingen och frukten av blåbär påverkas negativt av uppfödning av boskap, förändring av grundvattennivån och bränder.

Anskaffning och kvalitet av råvaror. I den europeiska delen av landet, i zonen av blandade barrträd och lövskogar, är blåbär den vanligaste bären och dess andel i den totala volymen av loggning är störst.

Blåbär skördas endast i moget skick. Samla dem i plånböcker, lådor eller korgar av björkbark, bältros eller vidvicker med en kapacitet på upp till 20-25 kg, bekvämt för att bära på ryggen. Bär samlas i en liter eller två liter burkar, bundet till bältet från uppsamlaren och hälldes sedan i huvudbehållaren. På några ställen skördas bär genom att kamma kamar av olika mönster. Detta ökar produktiviteten med 1,5-2 gånger, men påverkar avkastningen på nästa år, eftersom detta förlorar, unga skott och blomknoppar skadas. Skörden i de områden där bären skördades med kamar, är nästa år 30-50% lägre än i de områden där en sådan samling inte genomfördes.

Att skörda blåbärsblad som ett medicinskt råmaterial påverkar avkastningen på bär, eftersom det äger rum under blomningstiden. Bladen, tillsammans med blommor och unga skott skär med sax eller riva händer. Blåbärblad skördas som medicinska råvaror torkas i skuggan med bra ventilation. Utbytet av torra råvaror ca 20%.

För torkning sprids blåbär på en sikt eller på brickor med ett skikt av 2-3 cm och torkas i en torktumlare vid en temperatur av 35-40 ° C under 2-3 h, därefter höjs temperaturen till 50-60 ° C; samtidigt blandas bären flera gånger. Före torkning tvättas inte bären. Utbytet av torrt råmaterial är 13%. Torra bär är förpackade i pappers- eller tygpåse på 35-50 kg och förvaras i torra, kalla rum i högst 2 år. Blåbär påverkas lätt av bärmoten.

Kemisk sammansättning Blåbär innehåller socker (fruktos, laktos), P-aktiva substanser (katekiner och anthocyaniner), karotener, pektin och tanniner; syror (mjölksyra, bärnstenssyra, äppel, citronsyra, spår av oxalsyra och kiniksyra); makro och mikroelement.

Bladen innehåller 7-20% tanniner, hydrokinon, glykosider, upp till 2% mirtillina och neomirtillina, upp till 1% arbutin, flavonoider (quercetin, rhamnosidquercetin etc.), upp till 250 mg% askorbinsyra, cerylalkohol och eterisk olja.

Användning i medicin. På grund av komplexet av biologiskt aktiva substanser har blåbär mångsidiga läkningsmetoder och används ofta i fräsch, torkad och bearbetad form. Det används för att behandla gastrointestinala sjukdomar (gastrit, enterocolit etc.) i form av infusion eller avkokning av torra bär. Med diarré, särskilt hos barn, är detta ett av de oumbärliga fixativen. Färska bär används för kronisk förstoppning, låg surhet i magsaften, dysenteri. Blåbär har antiseptiska egenskaper och används i stomatit. Blåbärsfrukter förbättrar blodtillförseln i ögonen, skärp nattvyn. Gjord av bladen av blåbärdroger myrtillyn har en insulinliknande effekt, minskar sockerhalten i blod och urin.

Blåbärs frukter används i form av infusion (1 - 2 teskedar per kopp kokande vatten), blåbärgelé eller avkok. I det senare fallet hälls 1 matsked bär med 2 glas vatten och kokas tills 1 kopp flytande kvarstår. Hennes filter och dryck i form av värme till 1/4 kopp 4 gånger om dagen före måltiderna.

Blåbär växt.

Blåbär - Vactinium myrtillus L. tillhör familjen lingonberry - Vacciniaceae. Det ryska namnet är blåbär. Lokala namn - svarta bär, blåbär. I Ryssland kallades blåbär "föryngrande bär". Man trodde att det föryngrade kroppen. Våra förfäder kände den helande kraften av blåbär. Blåbär är den mest populära folkmedicinska växten, särskilt dess bär, både torkade och färska. I bär och löv av blåbär hittade många näringsämnen.

Beskrivning av växtblåbär

Blåbär har en bred ekologisk amplitude. Det är inte mycket krävande för fukt, det finns både i utkanten av träsk och i fuktiga skogar och på torra avgränsade områden.

Blåbär: egenskaper och kontraindikationer, plantering och vård

Det föredrar tydliga platser, men kan växa på skuggade, men det dör ofta helt eller delvis i helt öppna områden. Det är mer känsligt för temperaturfluktuationer än lingonberries som lider av vårfrost. Det föredrar rikare jord än lingonberries. Den växer på slätten och i bergen, upp till en höjd av 2800 m över havet. m., men i skogens övre gräns bär man vanligen inte frukt.

Blåbär är en busk upp till 15-40 cm hög, med jämna ostrerebristymi gröna grenar. Bladen faller, ljusgröna, röda på hösten, alternativa, på korta petioles, serrate-toothed, avrundade. Förhöjd stjälk går in i rhizom (unga - rosa med bruna skaliga blad, gamla - mörkbruna).

Små, intensivt förgrenande rötter som penetrerar till ett djup på 5-6 cm avviker från rhizomen. Blommorna i blåbäret är ensamma, finns vid basen av unga kvistar, hängande på korta pediceller, består av en 3-4,5 mm lång rosa färgad kanna, med en fyra-fem-tandad lem och en lågkvalitativ grön calyx. Åtta till tio stamceller som är fästade runt en sub-pektisk skiva består av korta trådar och tvådimensionerade stötfångare, fortsatte högst upp i 2 horn och avslöjar två hål. Äggstocken är sämre, femcellad, kolonnen är filiform, med en kapitatstigma. Frukten är en bär, ofta sfärisk, men ofta ovat, med en blåaktig blomma, 6-10 mm i diameter. Den blommar i maj - juni, bär frukt i juli - september.

Blåbärsfrön groddar ovanför, på våren. Spiran växer långsamt: under sommaren ca 1 cm. I de första åren skjuter unga blåbär inte sina löv (3-4 år), det kan vara vintergröna upp till 10-12 år.

För blåbär kännetecknas av bildandet av långa rhizomer, från vilka nya buskar bildas, den senare i sin tur bildar rhizomer, på vilka buskar av nästa ordning förekommer, och så vidare.

Livslängden hos en blåbärsperson, som består av flera generationer vegetativt formade buskar, kan nå flera hundra år. Buskar som har uppstått på rhizomet, blommar snabbare, i 4: e året, och lever till 14-18 år, och de resulterande plantorna blommar bara under 15-20 år.

Blåbärsblomstrar läggs på sommaren föregående år, så på våren blommar blommorna tidigt - i maj, ibland även i slutet av april. Blommande varar 2-4 veckor, frukterna mognar i mellansektionen på 40-50 dagar, i norr - i 65 - 70 dagar. Vanligen rinner frukterna i juli, löv faller i september.

Blåbär fruktar nästan varje år, dess högsta utbyte noteras i skogar med gles gräs. Fruktens storlek varierar beroende på förhållandena i avsevärda gränser: längd från 6 till 12 mm, vikt från 0,2 till 0,5 g. Antalet frön varierar från 18 till 72. Trots den höga fröproduktiviteten är fröförnyelse av blåbär svårt eftersom frön förstörs endast när vissa förhållanden är närvarande: hög jordfuktighet, inget direkt solljus, inget mossskydd (på gamla eldstäder, övergivna skogsvägar) etc. Under naturliga förhållanden reproducerar blåbär främst vegetativt genom att använda nevisch.

Blåbär är en insektsmedelväxt. Det finns 16 arter av insekter som pollinerar det. På rötterna av henne hittade 2 typer av svampar som bildar mycorrhiza. Blåbär är mottagliga för svampsjukdomar (23 arter av svampar parasiterar det) och lider av skadegörare (196 insektsarter är förknippade med blåbär i deras livscykel). En stor roll i fördelningen av dess frön är fåglar, de bär fröna på långa avstånd. 25 arter av fåglar (skogskruka, svart grouse, hasselnötsfisk, svarta tjurar, etc.) matar regelbundet på blåbär.

I medicin används blåbär, liksom blad, ganska ganska. Bladen skördas under blomningen. Sprigs av en växt med löv är bundna i bunter och hängde i ett rum som skyddas mot solljus och väl ventilerad. Efter torkning separeras stjälkarna från bladen och kasseras. Blåbärslöv är rika på tanniner, de innehåller flavonoider, organiska syror, C-vitamin, karotenoider, anthocyaninpigment, alkaloider.

Blåbärsfrukt torkas utomhus, i skuggan. De läggs ut i ett tunt lager och torkas sedan om i rummet. Torkade blåbär kan lagras i två år. De innehåller sockerarter - glukos, fruktos, sackaros, vitaminer, organiska syror, tanniner, eteriska oljor, olika spårämnen och andra kemiska föreningar.

Blåbär - en utmärkt astringent och antiseptisk för olika inflammatoriska sjukdomar i mag-tarmkanalen. Färsk frukt som ett botemedel används i form av infusioner, gelé och i sin naturliga form. De agerar som en omslagande agent. Färska frukter är också användbara för reumatism, gallsten och urolithiasis, för gikt och för många hudsjukdomar, inklusive eksem. Man bör emellertid komma ihåg att i händelse av störningar i gallvägarna, bukspottkörtelcancer, svag tarmmotilitet kan överdriven konsumtion av blåbär orsaka en tillfällig försämring av sjukdomsförhållandena.

Torkade blåbär är också en del av många medicinska teer, som används för olika sjukdomar i magen.

Buljong och färska bärjuice används i hudsjukdomar som eksem och psoriasis.

I gamla dagar användes mogna blåbärs frukter för att producera ett naturligt färgämne, vilket användes för färgning i lila.

Blåbär vanlig - en stor melliferous. Bin kan samla upp till 2,5 kilo honung per familj per dag. Honung uppsamlad från blåbärblommor har en ljus rödaktig nyans, den är ömtålig, doftande och väldigt god.

Används vid växten blåbärs frukter och löv. I frukttandinerna (upp till 12%); glykosidmirtillin; eterisk olja; ursolinsyra, flavonoider: hyperin, astragalin, quercitrin, isoquercitrin, quercetin-3-arabinosid, rutin, anthocyaniner - derivat av delfininidin, malvinidin, petunidin; organiska syror: citronsyra, äppelsyra, bärnstenssyra, kinsyra, mjölksyra och oxalsyra; Vitaminer B2 (upp till 0,04 mg%), C (upp till 250 mg%), karoten (upp till 1,6 mg%); socker (upp till 30%), pektiska ämnen; iridoider: monotropozid och asperulozid.

I fröet av fet olja (upp till 31%). Bladen innehåller arbutin (upp till 1,6%); organiska syror - citron; eterisk olja; triterpenoidsramira, oleanoliska och ursoliska syror; alkaloid myrtin; vitaminer C, B; fenolkarboxylsyror: kaffe, klorogena; tanniner; flavonoider: rutin, rhamnosidquercetin, kaempferol, astragalin, hyperin, kvercitrin, isoquercitrin, avicularin, meratin, myrtillin (upp till 1%); neomyrtillenglykosid; iridoid - monotropozid, asperulozid.
Blåbär i ovanstående del innehåller: aska - 4,28%; makronäringsämnen (mg / g): K - 8,40, Ca - 3,60, Mg - 1,60, Fe - 0,20; spårämnen (μg / g): Mn - 1335,00, Cu-12,50, Zn-26,60, Co-1,28, Mo-0,64, Cr-0,24, A1-242,40, Ba -102,64, Se-0,19, Ni-1,12, Sr-16,00, Br-145,20, Pb-47,68, B-77,60, I-0,15. Han hittade V, Cd, Li, Ag, Au. Koncentrerar blåbär vanlig Mn, Pb, Ba, Se. Kan ackumulera Mn, Cu, Cr.

Blåbär kommer från regionen Norra Europa och Nordamerika. Denna växt växer nästan över hela den europeiska kontinenten och på före detta Sovjetunionen. Blåbär växer bra i skogar och i våta ängar.

Blåbärs helande och näringsrika egenskaper har varit mycket kända i Europa och Ryssland sedan antiken. De antika healarna Hippokrates, Galen och Plinius den äldste nämnde denna underbara växt i sina skrifter. Blåbär beskrivs i medeltida medicinska böcker som Schroeder's Pharmacopoeia (1644), liksom i Murrays skrifter (18th century). I slutet av 1800-talet publicerade den österrikiska professorn Winternitz i Wien rapporter om de många fallen av framgångsrik behandling av patienter med olika profiler med blåbär.

Blåbär växt. foto

Blåbär. Foto: brx0

Foto av blåbär. Foto: Nadia Prigoda-Lee

Blåbär växt. Foto: B.D. värld

I början av 1900-talet glömdes många exakta recept för blåbärsdroger av läkare, men traditionell medicin fortsätter att använda denna växt till denna dag. I Amerika var blåbär verkligen uppskattade endast under andra hälften av 20-talet.

Under andra världskriget blev blåbär ett populärt medium bland piloter från British Air Force (RAF). De använde framgångsrikt blåbär för att förbättra sin synskärpa, vilket var nödvändigt för nattluftsattack.

Idag används blåbär i stor utsträckning i Europa för förebyggande och behandling av många sjukdomar, inklusive katarakt, diabetisk retinopati, glaukom, retinaldystrofi och störd nattvy. Några europeiska kirurger rekommenderar blåbär för att förbättra läkning av postoperativa sår.

Herbalists har länge rekommenderat att använda blåbär för hemorrojder, åderbråck och ett antal andra kärlsjukdomar. Ett avkok av blåbär har traditionellt använts för diarré. Idag upplever denna anläggning en ny ökad popularitet. Vad är det faktum att blåbär år 1997 gick in i Top 20 örttillskott i USA.

Blåbär i naturen och i trädgården

Det vetenskapliga namnet för blåbär är "vaccine myrtilus" - härstammat från de latinska orden "vakka", vilket betyder - en ko - är lämplig för sin matning och "myrthus" - beroende på likheten med en liten myrt.
Detta är en lövig grenig buske från lingonberry-familjen med vintergröna stammar. Sjuttio dagar lever blekrosa blöta blåbärblommor. På en buske är de från 16 till 80. Men vilken frukt, de vet allt. Svart med en blåaktig blomma (mindre ofta utan det), en briljant sfärisk sur-söt bär med lite astringent smak. Mässa från 0,35 till 0,6 g. Bär är mindre än blommor - 20-80% av deras antal, beroende på frost under blomningen.

Busken är inte högre än 60 cm, men dess underjordiska skott (stolons) sträcker sig i olika riktningar för 10-12 m, och genom dem på olika avstånd från moderbusken bildas nya. Detta är den huvudsakliga avelsmetoden för blåbär. Men det kan föröka sig både från mödrarbusken, odlad från frön och från en vuxen (4-15 år gammal) busk av vegetativt ursprung. För artificiell reproduktion av blåbär är det bättre att använda bara närliggande buskar, som redan under det andra året efter transplantationen börjar bära frukt, och på 3-4: e utgör de underjordiska stolons själva.

Var blåbär växer, vad behöver det

Blåbär distribueras huvudsakligen i norra och tempererade breddgrader. Denna växt är penumbral. Helt öppna tjocktar av den fanns endast i högländerna i Karpaterna, Kaukasus, Uralerna och skogsundranen.
Blåbär anses vara ganska känslig för förändringar i lufttemperaturen, men under experimentella förhållanden är den resistent mot dess fluktuationer. Snölösa vintrar förstör de flesta buskarna och omvänt har en stor ackumulering av snö och dess tidiga färgning en positiv effekt på blåbärs vegetation och fruiting. Mest fördelaktigt för att lägga blomknoppar varmt väder med måttligt nederbörd.

Den växer bäst på fuktiga, luftiga jordar och når den största mängd bär när den fuktas 66-90%.
Växter brukar bosätta sig på jordar som är fattiga i kväve, det optimala pH-värdet är 3,5-5,0. De växer också på rika markar, men under förhållanden som är otillräckliga för sina konkurrenter, som granskogar.

Blommande och fruktig blåbär

Blomningen av blåbär i centrala Ryssland sammanfaller med blomningen av fågelkörsbär, och frukterna mognar nästan samtidigt med början av blommande linden. Men eftersom sortimentet av denna bärväxt är ganska omfattande är det stora skillnader i tidpunkten för övergången av fenofaser. I Lapplands naturreservat blommar den i genomsnitt den 12 juni, börjar rippa den 29 juni i Kostroma-regionen den 16 maj och 6 juli och i Polesie i Ukraina - den 4 maj och 19 juni.

Vi rekommenderar trädgårdsmästare att ägna särskild uppmärksamhet åt tidpunkten för blåbärsblomning, eftersom överallt finns ett hot om att blommor förstörs i slutet av våren. Dessutom kan deras antal minskas med 80% på grund av det våta vädret, med milda regn under blomningen, vilket förhindrar flygning av pollinerande insekter.
I trädgårdsplanerna kan du få en gröda genom att plantera blåbär under äpplen, päron, plommon, andra träd eller bakom byggnader. Och du kan pritenyat blåbär träskivor, vilket ger tillgång till 20-35% av ljusflödet. Tyvärr finns det ingen erfarenhet av att växa i konstgjort skapade förhållanden. Det är bra om trädgårdsmästare experimenterar sig själva.

Ta buskar från en närliggande blåbärskog på våren före växtsäsongen, gräva dem tillsammans med marken, skär av bindningsstammarna på ett avstånd av minst 10 cm från basen av stammen.
Blåbärbuskar börjar bära frukt vid tre års ålder, den maximala skörden nås på 7-10 år och vid 14-16 år slutar de frukten. Så, det bästa planteringsmaterialet av blåbär är unga 1-3 år gamla buskar. Åldern är lätt att bestämma, räkna antalet årliga steg, som börjar med de tunnaste övre grenarna i det senaste årets tillväxt.
Det är önskvärt att ta planteringsmaterial beroende på trädgårdsjordet: från blåbärskogar - för loamy och lerjord, från blåbärs tallar - för sandig och sandig, från blåbär-sphagnum - för torv.

I naturen finns blåbär oftast i två former: med svarta glänsande bär utan blomma och med blått frostat blommor med intensiv patina. Chokeberry har vanligtvis betydligt större frukter, och det samlar mer sockerarter och askorbinsyra, men i säsongsutveckling ligger den bakom blåbärsfrukter med 4-8 dagar. Tänk på detta och försök att förvärva stora frukter och produktiva exemplar som kan bli prototyper av framtida odlade blåbärssorter. För detta ändamål, i året innan plantering, plocka upp i den närliggande blåbären och markera den mest produktiva, med stora frukter övervuxna.

Blåbär växer bättre och utvecklas på torv-sandiga marker, på lummig och sabulous behöver det regelbundet riklig vattning. Den optimala nivån på grundvattnet är 60-80 cm.
För att förbereda åsarna, använd lågland eller övergångs torv, som hälls på en utdragen och jämn mark med ett lager av 15-20 cm. Det är lämpligt att blanda torven med grovkornig flodsand (3: 1). Bilberry reagerar positivt på gödselmedel, därför är det bra att tillsätta 3 g kväve- och fosfatgödselmedel, 1,5 g potash och 200-300 g gödsel per 1 m2 till den beredda jorden. Blanda dem noggrant med marken innan du applicerar ett torvlager. Mineralgödsel kan lösas i vatten. I detta fall lägger du ovanstående dos två gånger: när du förbereder jorden och en månad efter planteringen.

När sängarna är klara, fortsätt till plantering. Det är lämpligt att välja de buskar som planteras i skogen för att plantera i jorden samma dag. Deras lagring tillåts inte mer än två dagar i en låda eller plastpåse i en våtkull eller sphagnummos.
Buskar planteras i rader med rader mellan 30-35 cm och med avstånd i rader av 20-25 cm. Såg med en plantningspindel med en diameter av 2-3 cm och en längd på 25-30 cm. Röta rotorna noggrant i jorden med någon komprimering av substratet runt busken. Sedan plantera en gurgling 2-3 cm. Skikt av sågspån och vatten tills jorden är helt mättad med fukt. Mulching kommer att behålla fukt och undertrycka ogräs.

Vattna växterna i torrt väder minst tre gånger i veckan med en hastighet av 0,2-0,3 liter per 1 m2. På dagar då luftens relativa luftfuktighet sjunker under 50%, är det nödvändigt att vatten dagligen, helst på kvällen, med en mängd av 10 liter vatten per 25 m2.
Under de första två till fyra åren efter plantering måste du noggrant hantera ogräs. De växer särskilt intensivt tills blåbärsbussarna inte stänger. Weed växterna varannan vecka.
Om blåbären drabbas av svampsjukdomar rekommenderar vi att vattna från vattendan av lesioner av lesionen med en 1% lösning av Bordeaux-blandningen.

Skydda blåbär från sena våren frost under blomman genom att täcka dem med plastfolie eller rök.
I åldern 10-12 föryngras blåbär årligen. För att göra detta, skär 1/4 av busken selektivt till en "hamp" på 2-3 cm, eller skär ut några föråldrade grenar, vilket ökar tillväxtprocesserna och ökar avkastningen. Dessutom, i åldern 8-10 år, planteras buskar med nya buskar med hjälp av stolons, som också kan användas för att föryngra planteringen.

Tyvärr är alla ovan angivna agrotekniska metoder huvudsakligen av teoretiskt ursprung och kontrolleras endast delvis i experiment på vildväxande tjocktar och i lingonbär och blåbärskulturer av närbesläktade blåbär. Därför fungerar amatörträdgården i odlingen av blåbär som en pionjär. Det är lätt att beräkna att för 1 m - inte mer än 20-30 bärbärande blåbärbuskar kan placeras, som årligen kan producera 300-500 g bär och 80-100 g lufttork "gräs" - löv och skott - som ett medicinskt råmaterial.

Skörda frukterna och skotten av blåbär

Blåbär hålls färskt i högst tre dagar. Därför är det nödvändigt att sortera ut dem för att rensa från kull och återvinna. För medicinska ändamål torkas bären i 2-3 timmar vid 35-40 °, spridas i ett lager på 2-3 cm på hylla eller brickor, då höjs temperaturen till 50-60 °. Blåbär blandas flera gånger. Det tvättas inte före torkning. Utbytet av torra råmaterial - 13 viktprocent nyuppsamlat. Torkade bär bör hålla sina händer smutsiga och ha en vattenhalt av högst 17%.

Att skörda bladen och skotten av blåbär som ett medicinskt råmaterial påverkar utbytet av bär, eftersom det hålls under blomningsperioden. Det rekommenderas att samla dem i framtida skärområden och i plantager där blåbär inte bär frukt. Upprepad skörd av skott på samma plats är endast möjlig efter 6 år. Bladen, tillsammans med blommor och unga skott skär med sax eller riva händer. Skördade råvaror torkas i torktumlare, på vinden eller under en baldakin, spridning av ett lager av 2-3 cm och ibland vändning.
Frukt och löv lagras på en torr plats i en träbehållare i högst två år. Råvarans säkerhet måste övervakas, eftersom frukterna ofta påverkas av moth berry.

Vi odlar vilda tjocktarv

Många dacha- och trädgårdsplottor har en hel del naturliga blåbärskogar runt, vars produktivitet kan förbättras genom speciella åtgärder. Först och främst är det nödvändigt att välja en tillräckligt utvecklad, fruktbar bär och tunna den och avlägsna inte mer än en fjärdedel av buskar, huvudsakligen gamla, starkt övervuxna och dåligt fruktiga. justera belysningen av bären, justera vattningen om det behövs, skydd från sen vårfrost och bekämpning av skadegörare och sjukdomar.

Fördelarna med blåbär

Allt är användbart i blåbär: "gräset" (löv och unga skott), och frukterna av blåbär läker. Frukt innehåller upp till 6% socker, 0,6% - pektinföreningar, ca 7% tanniner och färgämnen.

Blåbär är en buske eller gräs

De innehåller citronsyra, äppelsyra, mjölksyra, hallon och andra organiska syror, vitaminer C och B, karoten, mangan, järn. Hög kalori mörkröd juice (i 1 liter 306 cal).
Från bärkakan erhålls ett färgämne, vilket i kombination med alun är färgat bomullstyg, ull och silke i rött och lila, hela den överliggande delen av växten används för garvning och färgning av huden i brunt och gult. Bladen innehåller 7-20% tanniner, upp till 250 mg% askorbinsyra.

Frukt, löv, unga skott används ofta i färska, torkade och bearbetade former. Frukten är effektiv vid akuta och kroniska matsmältningsbesvär, åtföljd av diarré (särskilt hos barn), magsår och duodenalsår. Blåbär pektiska ämnen adsorberar och utsöndrar tarmtoxiner från kroppen, inklusive bly-, strontium- och koboltföreningar. Men missbruk av bär kan orsaka försämring av hälsan. Därför rådfråga din läkare hur mycket blåbär du kan äta.
Blåbärsjuice sköljs med inflammation i munnen och halsen. Blåbärsfrukter förbättrar blodtillförseln i ögonen, skärp nattvyn. De är mycket användbara för chaufförer, maskinister, piloter, astronauter, alla som arbetar med att arbeta på natten.

Blåbär i traditionell medicin

I folkemedicin ger blåbär anemi, behandling av brännskador, eksem, trofinsår, långhelande sår. I Litauen används de vid symptomatisk behandling av cancer och i England - för förebyggande av silikos.
En blandning av blåbär och jordgubbar används för anemi och urolithiasis. Inte konstigt att de säger "i huset där de äter jordgubbar och blåbär, har doktorn inget att göra." Blåbärs frukter används som infusion (1-2 teskedar per kopp kokt vatten, hålls i 4-5 timmar), gelé, avkok. I det senare fallet, 1 msk. En sked med bär hälls över två koppar kokande vatten och kokas tills 1 kopp flytande kvarstår. Det filtreras och berusas varmt 1/4 kopp 4 gånger dagligen före måltider.
Kissel laga mat till 1 ssk. sked av bär i 1,5 koppar vatten, tillsätt 1 tesked stärkelse och socker till smak. Drick ett halvglas 3 gånger om dagen. Vid behandling av fuktigt eksem och några andra hudskador används tätsvetsade bär, vilket ändrar kompressen var 5: e timme.
Extrakt, avkok och infusioner av "örter" används i diabetes, kronisk enterit, gallsten och urolithiasis, inflammation i urinblåsan, magslemhinna, njurbäcken, bukspottkörteln. När hemorrojida blödningar gör enemas. Extern infusion används vid behandling av sår, sår, eksem.

Den komplexa beredningen av blåbär ört med skålar av bönfrukt, etc. (arfazitin) har en insulinliknande effekt, minskar sockerhalten i blod och urin och används vid behandling av det första skedet av diabetes. Förbereda denna 1 msk. En sked full av "gräs" blåbär hällde 1 kopp varmt vatten, koka i 15 minuter och filtrera. De tar flera glas om dagen tills känslan av törst försvinner. Med sitt utseende och riklig urinering återupptas infusionen.

Enligt materialet i tidningen "Household Farm", 1996
V. Shutov, K. Biol. Vetenskap, Kostroma Forest Experiment Station,
V. Krasnov, kandidat för lantbruksvetenskaper, Polesskaya Agroforestry Reclamation Experimental Station