De berömda orden från Aladdins berättelse "Sesam, öppna upp!" Helt relaterat till kryddan, som länge varit känd för mänskligheten - sesamfrön. Hans mogna pods öppnar med en högt bang. Sesam betydde odödlighet och var en symbol för det forntida Egypts eviga liv. Fördelarna och skadorna av sesam i den moderna världen betraktas med avseende på dess effekt på människokroppen.

Hur och var växer sesam

Sesam tillhör släktet Paladius-familjen. Dessa örtplantor började sin existens i troperna i Sydafrika. En av sorterna - Indian sesam växer i Asien, odlas i Nordamerika. Växterna kan nå 1,5 m i höjden, medan deras rot växer till 80 cm. Den tjocka stammen börjar gräva från själva basen, bladen växer till 30 cm långa. Växten börjar blomstra med början av sommaren, och i slutet av augusti bildar frukter.

Stora blommor kan vara rosa, vita eller lila. Frukten är en halv oval hålkorg där långsträckta platta frön är belägna. De når en storlek på 4 mm, kan vara vit, gul eller svart.

I försäljning finns 2 huvudtyper: vit eller svart. De varierar i smak. Hemligheten ligger i det faktum att svarta frön inte renas från skålen. Smaken av det vita fröet är mjukat, har en nutty anteckning och dess innehåll är hög i feta oljor.

Sammansättning och kalori sesam

Fördelarna och skadorna av sesamfrö beror på dess sammansättning och användningsmetod. Kalkindexet för korn är ganska högt på grund av närvaron av fettsyksamolja. 50 g sesam innehåller ca 300 kcal. Fettkoncentrationen överstiger 50% av denna volym.

Ett unikt ämne som heter sesamin har hittats i sesam: det har egenskaper som är fördelaktiga för människors hälsa.

Sesamin anses vara en naturlig naturlig antioxidant, som saktar åldringsprocessen, bekämpar fria radikaler.

Fördelarna med sesam eller dess skada på människokroppen förklaras av det höga innehållet av fettolja, som innehåller syror:

• oljesyra;
• linolsyra;
• palmitinsyra;
• stearin;
• jordnötter;
• lignin.

Fröer är också rika på fördelaktiga spårämnen, bland annat den högsta kalciumhalten. Vitaminer B 1 och C ger sesam med fördelaktiga egenskaper för människokroppen.

Fördelarna med sesamfrön

Sesamfrön har en mängd olika medicinska egenskaper. Det här är de skyldiga till de unika ämnena i kompositionen, vilken natur gav dem.

1. Närvaron av kalcium i kompositionen gör sesam användbar för normaliseringen av bildningen av muskuloskeletala vävnader. Kalcium behövs av kroppen för naturlig tillväxt och utveckling.
2. Vitaminer och naturliga antioxidanter hjälper till att förbättra utseendet på hår, naglar och hud.
3. Fytoöstrogener, som anses analoger av kvinnliga hormoner, i sammansättningen av sesam är fördelaktiga som aktivatorer av reproduktiv funktion för kvinnor. Dessutom har de egenskaper för att förhindra utvecklingen av cancer.
4. Växten innehåller två föreningar, sesamin och sesamolin, vilka är vattenlösliga antioxidanter som effektivt förhindrar åldrande och utveckling av onkologi.
5. Dessa unika ämnen i sammansättningen av sesam bidrar också till normaliseringen av blodcirkulationen genom hela kroppen, vilket förhindrar utvecklingen av aterosklerotiska plack. Detta gynnar människor som har nedsatt kardiovaskulär funktion.
6. Vitaminer med spårämnen bidrar till den naturliga tillväxten och normaliseringen av alla organens aktiviteter.

Vad är användbart sesam för kvinnor?

Fördelarna med sesam för kvinnor ligger inte bara i normaliseringen av reproduktiv aktivitet utan också för att främja förbättringen av hormonnivåerna. Eteriska oljor påverkar kvinnliga psyko-emotionella tillstånd i svåra perioder av livet.

Sesamfrön för män

Sesamfrön är en naturlig afrodisiakum som gör dem attraktiva för män. Fytosteroler bidrar till normalisering av reproduktionssystemets funktion.

Regelbunden konsumtion av frön i komplexa kompositioner har en förstärkande effekt på hjärtmuskeln, hjälper till att återställa styrkan efter intensiv fysisk ansträngning.

Fördelarna med sesam för äldre

Man kan tala om fördelar och skador på sesam för hälsan hos en äldre person med tanke på måttlig konsumtion och hänsyn till fysiskt tillstånd.

Den speciella fördelen med vit sesam för människor över 50 år är att det är en källa till smältbar kalcium. Vid denna ålder är kalcium nödvändigt för att förebygga sjukdomar i muskuloskeletala systemet. Dessutom talar läkare om de fördelaktiga egenskaperna hos korn som bidrar till:

• förebyggande av osteoporos
• åldersförändringar
• förhindra utvecklingen av cancer;
• positiva effekter på hjärnaktivitet och som en följd av förebyggandet av Alzheimers sjukdom.

Kan sesam gravid och lakterande

Den hundraåriga erfarenheten av traditionell medicin hävdar att sesam tenderar att skada barnets prenatala utveckling under graviditeten. Trots det höga innehållet av kalcium, koppar och fettsyror kan användningen av sesamfrön under fertilitetsperioden leda till en ökning av livmoderns ton.

Fördelarna med sesam för gravida kvinnor kan bara diskuteras om kvinnan inte har problem med graviditet och hon använder frön ibland.

För att inte skada utvecklingen av barnet, liksom för att undvika en allergisk reaktion, bör sesam inte förbrukas under de tre första månaderna av graviditeten.

Under laktationsperioden ses sesfrön:

• har en gynnsam effekt på mjölkproduktionen
• bidra till förbättringen av dess smak;
• öka fettnivåerna.

Dessutom har egenskaper hos frön en fördelaktig effekt på utvecklingen av mastopati. Kalcium i sammansättningen av sesam är användbar för både ung mamma och baby.

Vid vilken ålder kan sesam ges till barn?

Sesamfrön för barn har en särskild fördel i sammansättningen av sesamjölk. Det erbjuds barn från 1 år. Det enda hinder som kan skada barnets hälsa är utvecklingen av en allergisk reaktion.

Innan introduktionen av sesam mjölk i kosten bör veta en barnläkares åsikt. I avsaknad av allergiska reaktioner mot sesamjölk rekommenderas det att tillaga porridger och andra mejeriprodukter.

Fördelarna med sesam för viktminskning

De moderna nutritionistsna argumenterar om fördelarna eller skadorna av sesamfrön för viktminskning. Frönskador anses utgående från det ökade innehållet i oljor och högkalorinnehåll i en produkt.

Fördelarna med sesam för viktminskning, enligt sportnäringsämnen, ligger i antioxidantegenskaperna. Dessutom påverkar växtfiber förbättringen av metaboliska processer. Förbättrad ämnesomsättning under kosten anses vara en av de viktigaste väsentliga föremålen.

Hur man använder sesam

Sesam kan användas på olika sätt. Vid matlagning är användningen av sesamolja vanlig. Olika rätter är beredda på den, vilket ökar deras fördelaktiga effekter på kroppen.

För medicinska ändamål, ta frön: de kan värmas upp, bryggas med vatten eller konsumeras rå.

För framställning av terapeutiska medel malda fröna i en kaffekvarn och blandas därefter med ytterligare ingredienser. De används ofta också som kryddor för att göra sallader, ris, kakor och annan bakning.

Speciellt populär i länderna i öst är tahinipasta baserat på korn, det är fördelaktigt vid systematisk måttlig användning som ett sätt att förbättra det allmänna välbefinnandet.

Att minska trycket och kolesterolet

För att förebygga ökning av blodkolesterol rekommenderas det att ta kallpressad sesamolja, det normaliserar blodtrycket. 1 tsk. drick 3 gånger dagligen.

Läkande egenskaper hos en blandning av sesamolja och honung: Fördelarna med detta verktyg ligger i normaliseringen av blodflödet och förbättrar blodkärlens tillstånd. 1 msk. l. blandningar tas dagligen i en månad.

Hur man äter sesam för bättre kalciumabsorption

För att öka effekten av fördelaktiga egenskaper rekommenderas frön att suga i 5-6 timmar. Denna metod förbättrar absorptionen av kalcium genom kroppen. Korn tar 1 tsk. dagligen.

Hur mycket sesam kan du äta per dag

Fördelarna med att ta stekt eller rå sesam kan endast överstiga indikatorerna för skada om alla regler för daglig användning är observerade.

Användningsgraden av fröet för en vuxen är 100-150 g dagligen.

Användningen av sesam i kosmetologin

De fördelaktiga egenskaperna hos sesam för kvinnor har funnits i hemmet kosmetologi, baserat på att det förbereder masker för hår och ansikte. Oftast används sesamolja för framställning av produkter, eftersom den har unika fördelaktiga egenskaper:

• hjälper till att återfuktas torr skadad hud
• aktiverar regenereringsprocesserna.

Fördelarna med sesammel i kosmetologin är också höga. Mala frön med en kaffekvarn, tillsätt ytterligare ingredienser till mjölet. De kan vara: honung, eteriska oljor, gräsextrakt, olika extrakt.

Hur man använder sesam i matlagning

Sesamfrön är kända för att laga mat som den mest värdefulla kryddan. Arabiska rätter är traditionellt beredda med sesam. Det är vanligt att göra tahini, hummus, kikärter. Dessa är färgglada traditionella rätter, där sesam utgör en av huvudingredienserna.

I Europa sprids bakning, som sprinklas med frön i sista skedet av värmebehandling.

Sesam används som det sista elementet för framställning av olika grönsaks- och köttsalat. Frö förbättrar smak och utseende av rätter avsevärt.

Kakor är traditionellt gjorda av sesammjöl, och halvah är gjord av sesampasta. Dessa desserter är särskilt älskade av invånarna i Mellanöstern-länderna.

Fördelarna och användningen av sesamjölk

Sesammjölk används som ett medel för att öka kalciumtillförseln i kroppen. Det har speciella fördelar för spädbarn. Om det är omöjligt att smälta koprotein med sesamfrön, framställs kokos eller sojamjölk. Detta verktyg berikar kroppen med näringsämnen, kompenserar för bristen på kalcium och ökar kroppens immunförmåga.

För beredning av sesam mjölk ta:

• 100 g frön;
• 1 liter vätska (vatten eller mjölk).

Kornen blötläggs i 5-6 timmar. Vattnet dräneras, fröerna hälls med förberedd vätska, sedan piskad med en mixer, tillsätt sötningsmedel. Den resulterande drycken filtreras. För att förbättra smaken av att använda bär, frukt, kanel. Denna blandning lagras inte mer än en dag.

Sesamfröskada och kontraindikationer

Skadan av sesam beror på hur den används. Överskridande av den dagliga dosen kan orsaka utveckling av alla slags komplikationer.

1. Sesam kan vara skadligt för personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen, som är förknippade med ökad surhet i magen.
2. Vid njurens patologiska sjukdomar kan skadan från användningen av frön överstiga de möjliga fördelarna på grund av risken för bildning av deponier.
3. Att ta råa korn på en tom mage kan orsaka skador i form av ökad känsla av törst eller halsbränna.

Hur man väljer och lagrar sesam

Från urvalet och lagringen av sesamfrön beror indikatorer på fördel eller skada på människokroppen. Urval av frön bör vara i de specialiserade avdelningarna i livsmedelsbutiker. Korn ska vara torra och lätta, utan tecken på skador.

Efter inköp rekommenderas frön att hälla i en glasbehållare med ett lufttätt lock. De lagras i direkt solljus. Hållbarheten för korn under optimala förhållanden är 6 månader.

slutsats

Fördelarna och skadorna på sesam är begrepp som är nära besläktade. Innehållet i eteriska oljor gör kornen särskilt användbara. Ett måttligt intag av sesam normaliserar kalcium i kroppen, förbättrar det allmänna tillståndet, hjälper till att lindra nervspänningen. Kryddor kan ge rätter en unik smak och göra dem mer intressanta och attraktiva.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kunzhut-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-kak-upotreblyat.html

Sesamfrön - nytta och skada. Hur man tar svartvita sesamfrön till barn, kvinnor eller män

Sesam- eller sesamfrö används inte bara i matlagning utan också för medicinska och kosmetiska ändamål. Den utbredda användningen av sesam förklaras av sin kemiska sammansättning, på grund av vilken växtens frön är involverade i påfyllning av kalcium, lindrar tillståndet i olika sjukdomar och har en fördelaktig effekt på huden och människokroppen.

Vad är sesam

Sesam eller sesam är en ört från familjen Pedalievye, vars huvudsakliga odlingsområden är Indien och Afrika. Bilden visar att tropisk sesam har vita och lila blommor. Den mest värdefulla oljiga växten i släktet är indisk sesam, som har tagit sin ärade kulinariska plats. Den används för kozinaki, sprinkling på bageriprodukter, aromatiska kryddor, såser och även tahini - en specialpasta som är känd i arabiska och judiska kök.

Sesamfrön används för att bereda sesamolja, som är användbar vid framställning av kosmetika och medicinska salvor. Det finns 2 typer av sesam - vitt och svart. Den senare typen är mycket dyrare och mer användbar, eftersom de råa svarta kornen inte utsätts för slipning. Sesamfrön smakar som nötter. Skalade sesamfrön kan användas i 6 månader när de förvaras i kylskåpet, och om det är fruset, då ungefär ett år. Hållbarhetstid för sesamolja - 10 år.

Sesam - Sammansättning

Sammansättningen av sesamkorn utöver mineraler innehåller vitaminer: vatten, proteiner, fetter, kolhydrater, dietfibrer, askor, antioxidanter (sesaminol, sesamol). Vitaminkomplexet innefattar beta-karoten (A), tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (PP), folsyra och pantotensyra (B9 och B5), pyridoxin (B6), tokoferol och kolin (E, B4). Om vi ​​betraktar mineralsammansättningen av sesam, finns det sådana makro- och mikronäringsämnen:

Sesamfrö Calorie

Sesamfrö har ett stort antal kalorier på grund av det faktum att mer än hälften består av fett. Det genomsnittliga kaloriinnehållet av sesamfrö per 100 gram är ca 570 kalorier. Vad är användbara sesamfrön? De är rika på kalcium. Ett unikt faktum är att 100 gram sesam kan fylla det dagliga behovet av kroppen i en särskilt viktig makrocell. Kalcium från sesam absorberas bättre än mejeri.

Sesam - användbara egenskaper

Sesam är utrustad med antioxidantegenskaper, fungerar som en profylax mot åldrande, hjälper till med viktminskning. Fördelarna med sesamfrö i kosmetikindustrin är fuktighets- och mjukgörande egenskaper. De inneslutna ämnena gör det möjligt att använda produkten vid framställning av krämer och lotioner från solbränna, eftersom den inte överför ultraviolett strålning. Sesam används i medicin som ett terapeutiskt medel, inte bara för osteokondros, utan även för förebyggande av andra sjukdomar:

• onkologi;
• hypertoni;
• frakturer;
• andfåddhet;
• astma manifestationer;
• hosta;
• inflammation i lungorna.

Frön är användbara för sjukdomar:

• sköldkörtel, bukspottkörteln;
• levern
• gallblåsan;
• gemensamma sjukdomar;
• hjärta;
• fartyg;
• matsmältningssystemet.

Vad är användbart sesam för kvinnor?

För att lindra tillståndet av mastit vid amning (amning), måste kvinnor applicera kompresser av vegetabilisk olja, sesampulver till de inflammerade områdena. Sesamfrö minskar risken för bröstcancer och främjar också blodflödet till bäckenet. När den blandas med vallmo eller linfrön, visar produkten sina dolda egenskaper, som fungerar som en stark afrodisiakum. Huvudanvändningen av sesam för kvinnor är i ett könshormonutbyte, fytoöstrogen, vilket är bra för kvinnornas hälsa efter 45 år.

Fördelarna med sesam för män

Representanter för det starkare könet, som arbetar med kroppsbyggnad, kommer att vara intresserade av att lära sig att ett stort antal proteiner påskyndar processen att bygga upp musklerna och återställer dem efter en tung belastning. Fördelarna med sesamfrö för män - dess förmåga att minska kolesterol på grund av innehållet i fytosteroler, vilket ökar styrkan. Zink, ett ämne direkt involverat i produktion av testosteron, det viktigaste manliga hormonet, hjälper till att aktivera libido.

Sesam skada

Allvarliga studier på området för kontraindikationer mot användningen av sesamfrön har inte genomförts, så det finns bara några orsaker till att man inte äter en produkt. Det faktum att människor har funnit fördel i sesam sedan antiken är emellertid otvetydigt, så vi kan dra slutsatsen att den har hög näringsvärde. Så vad är kontraindikationer och skador på sesamfrö, när användningen inte gagnar:

• med individuell intolerans
• Om det finns problem med matsmältningskanalen smälter fröarna under lång tid;
• under graviditeten (hotat missfall);
• om du äter på tom mage (illamående uppstår)
• med ökad blodkoagulering
• vid en ålder av tre år (på grund av barnets kroppsförmåga att bryta ner fetter).

Hur man tar sesamfrön

Innan du använder produkten måste du se till att den är av hög kvalitet. Sesamfrön ska se rena och inte bittera, och defekten anger försämring, då kan det vara skadligt. Dagpenningen är 2 tsk. Hur man tar sesamfrö, beroende på sjukdomen:

1. För hälsoändamål, ta sesam (20 g) som ett pulver 3 gånger för att avlägsna toxiner från kroppen. Det är bättre att dricka det med vatten innan man äter.
2. Med matsmältningsstörningar 2 tsk. frön behöver slipas, blanda i en lösning av honung (1 msk vatten till 1 tsk. honung).
3. Hur man tar sesamfrö med brist på kalcium: Ät dagligen 1 msk. l. sesamfrön.
4. Sesampulver tas för smärtsamma känslor i ryggen, armar och bens neuralgiska smärtor. För att göra det här: stek fröet tills en viss lukt uppträder, finhacka. Ta 1 gång dagligen varje dag till 1 st. l. tillsammans med 1 msk. l. honung, tvättas med varmt vatten.
5. Ta bort symptomen på hemorrojder kan, om du häller 2 msk. l. krossade frön 0,5 liter kokande vatten. Koka i 5 minuter, låt buljongen brygga i en halvtimme. Efter kylning, drick i små sippor.

Video: Användningen av sesam

recensioner

Angelina, 28 år gammal

Min man och barn är mycket religiösa människor, så vi måste ofta ge upp den vanliga maten, håll fast. Sesam hjälper oss att kompensera för bristen på kalcium, ett vitamin som är nödvändigt för ben. Jag lägger till den på gröt, och i slutet av posten i kycklingen, mejeriprodukter. Jag tycker det bästa alternativet att pilla vitaminer som är skadliga.

Jag är en början kroppsbyggare som tar proteinblandningar för muskelton och viktökning. En vän rådde att läsa vilket sesamfrö är - nytta och skada, hur man tar, vad är kontraindikationerna. Du måste ha 1 msk. l. daglig sesampulver. Resultat: Efter 2 månader gjorde sesamdieten sitt jobb, nästan perfekt kropp, ingen skada.

http://sovets.net/9946-kunzhutnoe-semya-polza-i-vred-kak-prinimat.html

Naturlig present till skönhet: än kvinnor kan använda sesam

Hej kära läsare! Jag vill berätta om min senaste upptäckten för huden och kroppen som helhet.

En vän gav mig nyligen en present: hon var vilande i Indien och tog tillbaka sesamolja. I dagens förvirring glömde jag gåvan, men för några veckor sedan fyllde jag på kryddor och fann det i ett avskilt hörn. Jag hörde mycket om fördelarna med sesam, så jag bestämde mig för att omedelbart prova mirakelburen.

Och jag bestämde mig för att börja med en massage: efter badet satte jag det på min hud och jag gick grundligt med en massageapparat. Och du vet vad? Jag gillade det så mycket! På morgonen efter sådana manipuleringar blev min hud fuktig och flätig. Var noga med att prova! Och nu vill jag berätta vad sesam är användbart för kvinnor.

Gudens mat och hur till blev sesam

Tänk dig, historien om sesam har mer än 7000 år. I forntiden var sesamfrön en del av odödlighetens elixir.

Och i allmänhet var dessa små frön inkorporerad i magi och trolldom. Kommer du ihåg "Ali Baba och Fyrtio Tjuvar", berättad av den vackra Sheherazade?

Enligt legenden kunde Ali Babas bror inte komma ut ur skatten grottan, eftersom han inte kunde särskilja sesam från andra frön. Även om du inte är bekant med den här berättelsen vet du förmodligen den berömda frasen "Sim Sim open" därifrån?

Så, Sim-Sim - det här är samma sesam, bara på arabiska. Det visar sig att namnen på den växt som vi känner till idag härrörde från persiska (sesam) och latinska (sesam) språk.

Sesam - en källa till vitamin och spårämnen

Vet du att sesam är bara en stor mängd olika sorters godsaker? Friska fetter, aminosyror, anthocyaniner, kinoner, pektiner, tiamin, fytin, fytosterol, sesamin, vitaminer A, E, Bl, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, PP.

Och nästan hela periodiska bordet: kalium, magnesium, kalcium, järn, natrium, fosfor, svavel, jod, aluminium, mangan, selen, nickel, zink, krom. Här är en stor lista. Jag kommer att dölja de mest användbara ämnena:

1. 100 gr. sesam innehåller 970 mg kalcium, och detta är ännu mer än i vissa typer av ost. Och i svart sesam är det 60% mer. Kommer du ihåg att det är oumbärligt för ben? Därför är det sesam som rekommenderas för rå mat, eftersom det är den främsta källan till kalcium.
2. Innehållet av sesamin (den mest kraftfulla antioxidanten) i sesam är en stor mängd. Egenskaperna hos detta ämne minskar kolesterol i blodet, hjälper till att förebygga cancer och bidra till att förbättra ämnesomsättningen, eftersom det är en naturlig fettbrännare. Jag tror att alla vet att med en bra ämnesomsättning att gå ner i vikt bättre.
3. Fitin hjälper till att återställa mineralbalansen, det är fördelaktigt för kroppen och har en positiv effekt på tillväxten av hår och naglar.
4. Tiamin förbättrar nervsystemet.
5. PP-vitamin hjälper till att smälta och eliminera toxiner. Därför är sesamfrön vanliga inom folkmedicin.

För en hälsoeffekt och eliminera toxiner ska 20 g. Av sesamfrön krossas och tvättas med mycket vatten innan måltiderna tas 2 gånger om dagen.

1. E-vitamin och andra antioxidanter saktar åldrandet. Så otroligt var han med i produktlistan för odödlighetens elixir.
2. Zink, av vilket innehåll sesam är ledare bland många andra produkter, är nödvändigt för skönheten i håret, därför innehåller många kosmetika sesam. Det förbättrar hårstrukturen och accelererar tillväxten.

För att sesamfrön ska kunna ge hälsofördelar behöver du veta hur man tar dem ordentligt. Rusa inte för att svälja sesam handfuls, han kan helt enkelt inte smälta. Det måste tuggas, och det är lättare att göra det och blötlägger det med vatten i förväg.

Det är lämpligt att använda minimal värmebehandling för att bevara alla dess egenskaper. Så, när du bakar det med bullar och muffins, förlorar det sitt värde och förblir bara ett inslag av dekoration.

Sesamolja - en panacea för alla sjukdomar

Sesamolja är otroligt användbar. Det finns olika metoder för behandling med sesam, som används i traditionell medicin.

Till exempel, när tandvärk är tillräckligt för att gnugga en droppe olja i tandköttet. För förkylning är det nödvändigt att värma upp oljan i ett vattenbad och gnugga det med bröstet. Och i traditionell medicin används den till tillverkning av medicinska oljor och emulsioner.

Olja används aktivt i kosmetologi: i Ayurveda rekommenderas att smita skadad hud och massera dem. Det fuktar och närnar huden aktivt och skapar en föryngrande effekt. Denna olja hjälper till att inte brinna i solen: dess komponenter absorberar skadliga UV-strålar.

Hälsa av hår, naglar, hudens elasticitet - allt detta kan erhållas genom att man integrerar läkande frön i din kost.

Det finns många masker för hår och ansikte med denna magiska kula. Var noga med att prova dem och märka omedelbart skillnaden!

• Oljan kan till och med användas för att ta hand om den känsliga huden runt ögonen. Applicera det i ett tunt skikt, och efter 30 minuter, bläck resten med en servett. Detta hjälper till att smidja ut mimiska rynkor i ögonområdet och närma huden. Använd detta verktygskurser, och du kan behålla skönheten i ditt ansikte.
• Kan inte användas i ren form, men läggs till krämer och ansiktsrengöring omedelbart före appliceringen.
• Om du behöver stärka hårrötterna, gnid olje i hårbotten. Om du behöver mjuka ändarna av håret och förhindra deras tvärsnitt, gnid sedan några droppar olja i dina händer och fuktar håret.

Känn åtgärden

Jag hoppas att du inte har nått kanen med sesam och inte ätit den med skedar?)) Här är det bra att följa åtgärden och vara medveten om kontraindikationer som i andra produkter.

• Det ökar blodkoaguleringen, så om du är utsatt för åderbråck och trombos, bör du vara försiktig med användning av sesam och dess derivat så att du inte skadar din kropp!
• Glöm inte att sesam är mycket hög i kalorier, i 100 gram frön finns ca 580 kalorier, och det här är en tredjedel av den friska kvinnans dagliga norm! Så ät det utan fanatism.
• Allergy.
• Sjukdomar i mag-tarmkanalen (om den används på tom mage).
• Urolitiasis.
• Var försiktig när du är gravid för att undvika överskott av kalcium.
• Och alla andra är bättre att inte ta det på en tom mage på morgonen. Illamående och magbesvär kan uppstå.

På detta har jag allt, min kära! Kom ihåg att för att vara lycklig måste du först och främst älska dig själv, och själens kärlek är också i vård av deras utseende och hälsa. Kolla därför på de vanliga sakerna med olika ögon: vi ser ofta inte alla fördelar i några av produkterna runt oss.

Allt det bästa för dig! Och glöm inte att gå med i bloggen genom en prenumeration)

http://inspire4women.ru/prirodnyj-podarok-dlya-krasoty-chem-dlya-zhenshhin-polezen-kunzhut-2.html

Sesam: fördelar och skador för kvinnor

innehåll:

Sesam hälsofördelar

Sesams hemland är Sydafrika, där det kallas sesam, och på kusten av Medelhavet kallas dessa små korn sumsum.

Denna växt, som idag i huvudsak används för att smör, är en av de äldsta och bestående kryddorna.

Frö används som kryddor för att baka olika rätter och dekorera färdiga produkter, och de är också en oumbärlig del av Medelhavskaketet, vilket är känt för sina hemligheter av livslängd.

• En kopp sesamfrön ger oss 73,5% av våra kopparbehov, 44,5% manganbehov och 35,1% av det totala rekommenderade dagliga intaget av kalcium.
  
• Dessa små frön kan också ge kroppen med fosfor, zink och selen.
  
• En stor mängd koppar som finns i sesamfrön är en panacea för personer som lider av reumatoid artrit, lindrar smärta och frigör de enzymer som är nödvändiga för att reformera kollagen och elastin.

Läkande egenskaper sesam

Fröerna från denna växt, som har en utomordentligt rik, nutty smak, används inte bara i matlagning för bakning och sallader, men är kända för sina helande egenskaper och hjälper kroppen att klara många sjukdomar:

Mineraler som ingår i sesam, i synnerhet zink, koppar och kalcium, är nödvändiga för benens tillväxt i kroppen, och lägger därför till din diet, därigenom ökar vi utvecklingen av benutveckling, inklusive eventuell benläkning efter frakturer. För kvinnor efter 40 sesamolja är värdefull för sina anti-osteoporotiska egenskaper, vilket hjälper till att stärka benen och förhindra utlakning av kalcium.

Sesamolja är användbar och god i mat på grund av dess fettsyrahalt, som består av sesamol och sesamin, som kan bibehålla låga kolesterolnivåer, samt skydda mot stroke och hjärtattacker.

Tyrosin i sesam är associerad med serotonin och dess frisättning i hjärnan, vilket hjälper till att känna sig lycklig. Med andra ord, för de som lider av depression eller apati, kan dessa små korn ge en positiv impuls och öka humöret.

När det gäller att tugga näringsämnen faller på tänderna, samtidigt som nivået på plack reduceras, liksom att skydda mot streptokocker och samtidigt bleka dem. Tvätta munnen med sesamolja (en matsked i ungefär tjugo minuter och spyt ut och skölj munnen), vi ger tillförlitligt skydd för hela munhålan.

Det höga innehållet av zink och koppar bidrar till produktionen av röda blodkroppar, vilket bidrar till flödet av rätt mängd blod till vävnaderna och organen, vilket ger oss hög energi i livet!

Fytatföreningen som finns i sesam är direkt förknippad med minskad cancerutveckling. Dessutom är magnesiumnivåerna i det onormalt höga, vilket är direkt relaterat till minskad risk för att utveckla kolorektalcancer, kalciumhalten är också mycket användbar för att förebygga koloncancer.

Koppar är en naturlig antiinflammatorisk substans, så en hög nivå av koppar som finns i sesam kan hjälpa till att behandla och förbättra symtomen på olika sjukdomar, inklusive gikt och artrit, minskar svullnad i kroppen och stärker blodkärlen och benen, vilket hjälper till att upprätthålla kroppen i många år utan smärtsam inflammation.

En av de största fördelarna med dessa frön är deras förmåga att förbättra tarmhälsan. Dagligt intag av sesamolja i kosten kan stimulera vissa inflammatoriska tillstånd i mag-tarmkanalen, inklusive Crohns sjukdom och ulcerös kolit. Fröer är också effektiva vid behandling av tarmsjukdomar och kräkningar.

Sesamin i sesamolja kan hjälpa levern att avlägsna skadliga ämnen från kroppen, inklusive tillståndet av alkoholhällare.

Koppar spelar en viktig roll vid absorptionen av kollagen, vilket säkerställer styrkan hos ben, blodkärl och leder och bidrar därmed till att minska rheumatoid artrit smärta.

Fördelarna med sesam för kvinnor

Även i antiken vet kvinnor att sesam är användbar inte bara för det allmänna hälsotillståndet och förebyggandet av många sjukdomar, men det är också en outtömlig hårkälla skönhet och hudhälsa:

Sesamolja förbättrar blodcirkulationen i hårbotten och därmed främjar hårväxten. Även om håret är hårt skadat av kemikalier kan det hjälpa till att återställa sin hälsosamma glans.

recept:

1. Häll ungefär fem matsked sesamolja i en liten skål.
   
2. Lägg till några droppar honung, slå massan ständigt, fortsätt tillsätta honung tills du får en homogen tjock konsistens.
   
3. Massera den resulterande massan med en bra massage i hårbotten och fördela genom håret, rulla sedan huvudet i en plastpåse eller ett duschlock.
   
4. Låt masken suga i 90 minuter.
   
5. Skölj håret väl med schampo.
   
6. Använd detta djupa konditioneringsmedel varje vecka eller till och med 2 gånger i veckan för att återuppliva torrt hår.

Sesamolja är en naturlig solskyddsmedel som hämmar skador från UV (ultravioletta strålar), som bildar ett skyddande skikt på håret, vilket ger skydd mot skadliga strålar och effekterna av förorening.

En av fördelarna med sesamolja är behandlingen av löss. Regelbunden massage med sesamolja hjälper till att bibehålla friskt hår och kommer att bli det bästa förebyggandet av denna sjukdom.

Sommarsolen är destruktiv för hårsäckar. Sesamolja ger näring till hårbotten, förhindrar torrhet och uttorkning av celler och efterföljande förstöring av hårrötterna.

Gnugga denna magiska olja i hårbotten varje kväll, följt av en morgonsköljning, efter 30 dagar kan du bli av med mjäll permanent.

Stress anses vara en av de främsta orsakerna till håravfall. Som nämnts ovan hjälper ätning av fröet från denna växt att minska stress och spelar därför en viktig roll i kampen mot håravfall. Genom att dricka mycket vatten dagligen och inkludera frön, nötter, färska grönsaker och frukt i din kost kan du avsevärt sakta ner håravfall, näring och återuppliva dem från insidan.

Sesamolja, som frön, fuktar och ger näring till håret, läker och hämmar delade ändar, vilket hjälper dem att förbli mjuka och friska. För att snabbt fukta torrt hår måste du blanda en mask eller en vanlig balsam (en matsked) med sesamolja (en matsked) och applicera blandningen längs hela hårlängden efter tvätt med schampo, men inte upp till rötterna på rötterna. Håll i 3-5 minuter och skölj sedan med varmt vatten. Resultatet kommer att visas direkt.

Vitaminer, mineraler och frö näringsämnen är ett utmärkt lugnande och läkningsmedel för fläckig och torr hårbotten.

Sesamolja är ett mjukgörande och fuktgivande medel för hela kroppen. Förutom vitamin E innehåller denna olja även naturliga stearinsyra, linolsyra och palmitinsyror.
Sesamolja har en skarp lukt som kan avlägsnas genom att blanda den med essentiell eller ricinolja. En sådan blandning kan kunna behandla torra problemområden av huden i vissa områden, såsom armbågar och knän. Och för kvinnor efter 40 år, när torr hud orsakar hormonell obalans, finns det helt enkelt ingen bättre fuktighetskräm.

Sesam innehåller antioxidant Sesamol, vilket effektivt förhindrar utseende av rynkor, vilket gör dessa kärnor en utmärkt naturlig lösning för åldrande.

Det yttre skiktet på huden utsätts dagligen för farliga toxiner som sätter sig på det och tvättas inte av med rent vatten, men några av dem kan lösa upp och ta bort sesamolja. För att göra detta, använd varm olja på exponerad hud och låt i 15 minuter, tvätta sedan med varmt vatten och tvål.

Oljan av denna växt är ganska klibbig och tung, men trots detta absorberas den lätt av huden och används ofta som en basolja för massage.

Det har också antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper och används ofta som läkemedel för behandling av hudsjukdomar. Samtidigt, närande och mätta huden, hjälper det att bekämpa åldersfläckar och därmed hålla huden ren och frisk i många år.

En annan ovanlig egenskap hos denna växt är dess applicering från ärr och ärr och accelerationen av deras läkningsprocess.

Antibakteriella egenskaper och ett högt innehåll av E-vitamin i fröna gör dem till ett bra verktyg för behandling av sår och skador som främjar snabbare helande.

En av de bästa fördelarna med denna olja är dess förmåga att läka och lindra torr hud i händerna, liksom sprickor på klackarna.

Sesam skada för kvinnor

Användningen av sesamfrön har stor fördel för kroppen, och man bör inte glömma den möjliga skada: Det rekommenderas inte för kvinnor under graviditeten, såväl som för småbarn.

Sesam är en av de nio vanligaste allergenerna i världen, och för personer som är känsliga för dess komponenter kan det orsaka problem i andningsorganen eller matsmältningssystemet.

Det rekommenderas att du inte använder någon läkemedelsbehandling med användning av droger, inklusive laxermedel eller mot kolesterol.

http://cosmoreviews.club/polsa-i-vred/36-kunzhut-polza-i-vred-dlya-zhenschin.html

Sesamfrö: nytta och skada, hur man tar sesam?

Sesamfrön är inte bara en värdefull livsmedelsprodukt som används i konfekt- och bageribranschen, utan också ett läkemedel som hjälper människor att hantera olika hälsoproblem. Den terapeutiska effekten av sesamfrön är baserad på sin rika kemiska sammansättning, som har en fördelaktig effekt på olika system i kroppen.

Sesamfrön: Användbara egenskaper

Sesam avser oljeväxter, som innehåller proteiner i dess sammansättning, fetter, kolhydrater. Värdet av ett givet frö bestäms av dess sammansättning. Den mest populära fröoljan. Trots dess höga kaloriinnehåll (565 kilokalorier per 100 gram produkt) används dessa fördelaktiga egenskaper sesam framgångsrikt i speciella dieter för viktminskning.

Denna oljebärande gröda, med en balanserad kemisk sammansättning, har en positiv effekt på människokroppen, upprätthåller och korrigerar den normala funktionen hos olika system:

förebyggande av kroppens åldrande - närvaron av antioxidanter i fröna, blockera fria radikaler, agera på cellulär nivå och bidra till en ökning av graden av metaboliska processer;
förhindra utvecklingen av diabetes på grund av närvaron av ett högt magnesiuminnehåll i fröet. Regelbundet intag av sesamolja sänker blodsockernivån;
förebyggande av utvecklingen av ateroskleros - närvaron i frön av sesamol och legnan, som har antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper, förhindrar utvecklingen av kolesterolplakor som leder till sjukdomar i hjärt- och kärlsystemet i kroppen och minskar blodkolesterolnivåerna.
förebyggande av osteoporos - närvaron av högt kalciuminnehåll hjälper till att stärka ben- och broskvävnad;
utjämning av hormonell bakgrund hos kvinnor - närvaron av växtfytoöstrogen, fyller hormonell brist i klimakteriet;
ökad immunitet - en hög koncentration av vitaminerna i grupperna B, A, C bidrar till immunsystemets normala funktion och ökar kroppens motståndskraft mot olika infektioner.
Normalisering av matsmältningsorganet - fiber, som ingår i fröet, förbättrar tarmmotiliteten och stabiliserar kolhydratmetabolism i kroppen.

Sesamfrönapplikationer

Sesam används ofta inom olika områden av livet. På grund av dess trevliga nutty smak, som traditionellt används:

i bakverkindustrin - när man bakar olika bollar. Sprinklingbröd med sesam, det finns en ökning av dess vitamin- och energivärde. Av alla söta efterrätter är sesamhalah den mest friska delikatessen, som har en närande och helande effekt på kroppen.
I östra köket är sesampasta eller tahini mycket populär, som används för att tillaga desserter och olika såser och används också i sin naturliga form. Det är en 100% miljövänlig produkt, bestående av finmalt frö med en liten mängd vatten för att ge en viss konsistens av gräddfilens tjocklek. Det smakar som jordnötter;
i medicin har det en positiv effekt på tarmarna med regelbunden användning av pasta, i mängden två till tre teskedar, normaliserar avföring. Effektiv vid behandling av hemorrojder. Sesamolja har en positiv effekt på huden och hämmar hudutslaget med dermatit.
i kosmetologi är sesamolja ett bra avkopplande medel, med hjälp av vilka mimiska rynkor slätas, hudpigmentering avlägsnas, akneutslag är undertryckt. Olika masker, med hjälp av sesamolja, kan släta ut rynkor och hålla huden ung. Naturliga solskyddsmedel som finns i oljan är ingredienserna som utgör solkrämerna.

Det är viktigt att märka! Under värmebehandling går upp till 90% av alla användbara egenskaper hos sesam. Därför är den mest effektiva användningen: i rå form och i form av oljor.

Vad är användbart sesamfrö för vuxna och barn? Det kan användas som ett profylaktiskt medel för att upprätthålla kroppen vid normal funktion. Om du har hälsoproblem, använder du sesam, kan du släta ut den patologiska processens manifestationer.

Hos kvinnor

Med utrotning av kvinnornas reproduktiva funktion uppträder hormonellt misslyckande, vilket resulterar i att de negativa symptomen på klimakteriet börjar manifestera. I det här fallet finns heta blixtar, ökat blodtryck, hjärtafvikelser, åtföljd av en instabil känslomässig bakgrund.

Förekomsten av naturliga analoger av kvinnliga könshormoner som ingår i sesam kan släta de patologiska symptomen på klimakteriet och utjämna hormonbalansen i kroppen.

Hos män

Det höga innehållet av aminosyror i sesam bidrar till den snabba uppbyggnaden av muskelmassa, liksom den snabba restaureringen av kroppen med ökad fysisk ansträngning. Om en sjukdom i prostatakörteln sker, särskilt hos män över 45 år, bidrar användningen av sesamfrö till att förbättra blodcirkulationen i bäckenorganen. I samband med medicinsk behandling stoppas stagnationen i det urogenitala systemet.

Oljeintag har en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet hos män som har en historia av gastrisk sjukdom i form av gastrit eller sår. Eftersom det "starka" könet är mer mottagligt för dåliga vanor, som att dricka alkohol, finns mag-tarmkanalen hos de flesta män.

Hos barn

I barndomen finner sesamfrö sin användning i form av olja, som används externt hos spädbarn. Närvaron av ett komplex av vitaminer, biologiskt aktiva ämnen i örtberedningen, hjälper till att avlägsna manifestationerna av diates, som ofta observeras i barndomen.

Intern användning av frö från barn visas i form av sesam mjölk, 2-3 teskedar en dag efter ett års ålder. Introducera en sådan livsmedelsprodukt i barnets diet ska vara noga och gradvis. Från tre år är det möjligt att använda sesamhalva. Denna värdefulla matprodukt ger ett litet barn ett komplex av alla näringsämnen och kalcium som är nödvändiga för tillväxten.

Hur tar man sesam?

För bättre absorption av utsädet utförs mottagningen i form av pulver i en mängd av 10 gram per dag. Beroende på hälsoproblem eller förebyggande åtgärder kan sesam inte tas i pulverform utan även i form av smör, mjölk, pasta eller halvahalt:

Är det möjligt under graviditet och amning?

Graviditet är en dubbel börda på kvinnans kropp när hennes goda immunitet och god näring ger en hälsosam baby. Närvaron av sesam vitaminkomplex, mineraler, spårämnen och andra näringsämnen bidrar till att behålla kroppen hos en gravid kvinna och det normala bärandet av barnet.

Det är möjligt att applicera sesam, men det är bättre under andra hälften av graviditeten och i frånvaro av allergiska reaktioner i kroppen. Accept av frö är möjligt i bageriprodukter eller med mejeriprodukter i dosen av en tesked per kopp yoghurt eller kefir. Användningen av olja, i form av salladsdressing, ökar näringsvärdet av produkten.

Sesamfröförbrukning är också möjlig under laktation, om en kvinna inte har en allergisk reaktion, men med försiktighet, speciellt när det införs kompletterande matning till barnet.

Kontraindikationer och eventuell skada

Trots massan av fördelaktiga egenskaper som är inneboende i sesam, är det i vissa fall kontraindikationer för dess användning:

allergi - förekomsten av allergiska reaktioner på olika typer av nötter är oönskade för användning av denna produkt;
åderbråck - närvaron av ett ämne som ökar blodkoagulering i sesam kan leda till utveckling av trombos
individuell intolerans av de enskilda komponenterna som utgör fröet.

Det är viktigt! Regelbunden användning av sesamfrön i stora mängder leder till störningar i kroppens matsmältningssystem i form av förstoppning, därför är det nödvändigt att observera dosen vid användningen av produkten.

Recept av traditionell medicin

Sesamfrö används ofta i recept av traditionell medicin i form av olja, för yttre och inre användning, och i form av pulver. Ger en positiv effekt i olika sjukdomar:

Mastit - 15 gram rostade frön krossas till ett pulverformigt tillstånd och blandas med en sked vegetabilisk olja. Applicera på bröstet som en kompress för att suga brösttätningen;

Korrekt och uppmätt användning av sesamfrön kommer inte bara att bli av med några hälsoproblem utan också öka deras försvar i kampen mot olika infektioner.

http://newstut.ru/shoubiznes/277014-kunzhutnoe-semya-polza-i-vred-kak-prinimat-kunzhut.html

Sesam: fördelar och skador för kvinnor

Crispy frön ger inte bara en kryddig smak att diska, men innehåller också en hel förråd av näringsämnen. Men är det möjligt att luta sig på sesam "utan att titta tillbaka"? Låt oss försöka hitta det!

Fröer har länge varit grunden till våra förfaders kraft. Idag har sesam, men inte en lokal produkt, länge upphört att vara exotisk för många. Det kallas ibland superfood - en produkt med en hög koncentration av användbara ämnen. Tillsammans med vår expert bestämde vi oss för att ta reda på: Vad är användningen av sesam för kvinnor.

Sesam - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för kvinnor

Att jämföra sesamfrön till superfoods, är det viktigt att notera att det är ganska en tillsats till grunddieten, någon form av körsbär på tårtan. De kan berika rätter, vara en extra källa till näringsämnen. Men för att förlita sig på det faktum att genom att lägga till sesam i menyn börjar du snabbt gå ner i vikt eller se yngre ut, det borde du inte.

Så hur kan sesam vara användbart i en kvinnas kost och hur man använder den ordentligt för att undvika hälsoproblem?

Fördelarna med sesamfrön

Sesamfrö - ett riktigt förråd av näringsämnen. Bland dem är följande.
• Ekorrar. I sesam cirka 25% av proteinerna. Liksom alla vegetabiliska proteiner är den defekt. Men den innehåller aminosyran tryptofan, som är värdefull för vår kropp, som är en föregångare till serotonin. Under vintersäsongen kommer det att bli väldigt användbart.
En annan viktig aminosyra som finns i sesam är histidin. Det deltar i syntesen av blodceller och spelar en viktig roll för att upprätthålla immunitet. Tack vare histidin rekommenderas sesam att inkludera i din meny under den frodiga kalla årstiden, under återhämtning från sjukdom eller tung fysisk ansträngning.

• Fiber. 1/4 kopp sesamfrön innehåller 20% av dagpenningen. Mycket har skrivits om fördelarna med kostfiber. Cellulosa ger en känsla av mättnad, binder fettmolekyler och bringar dem utanför, stimulerar tarmmotilitet. Men kanske är det viktigast att fiber är mat för goda bakterier som finns i tunntarmen. Och, som ni vet, påverkar mikrobioten vår hälsa. Det beror också på framgången med att gå ner i vikt och bibehålla en normal vikt.
• Fytoöstrogener. Sesam innehåller lignaner - ämnen som kan reglera nivån av östrogen i blodet. De arbetar i två riktningar. Om koncentrationen av kvinnliga könshormoner är hög, har de en antiöstrogen effekt, om den är låg är den östrogen.

• Kalcium. Ett viktigt element för friska ben, tänder, hår och naglar. 100 g sesam innehåller ca 975 mg kalcium. Dagskursen för detta spårämne för kvinnor är 1100-1500 mg. Dessutom absorberas detta kalcium ganska enkelt av kroppen.
• Magnesium. 100 g sesam innehåller ca 80% av det dagliga intaget av magnesium rekommenderat för en kvinna. Om vi ​​pratar om dess värde för kroppen, finns det förmodligen ingen sådan funktion där detta spårelement inte skulle delta. Det påverkar de muskulära och kardiovaskulära systemen, reglerar tarmmotiliteten, är ansvarig för omvandlingen av glukos och produktion av energi. En viktig funktion av magnesium är en lugnande effekt. Det är möjligt att lindra nervspänningen, därför är en tillräcklig mängd av detta spårelement nödvändigt under en stressperiod för en kvinna som luft.

• Poly- och enkelomättade fettsyror. Sesam innehåller både omega-6 och omega-3 fleromättade fettsyror. Och i det optimala förhållandet för människokroppen. Den mest värdefulla för oss är Omega-3-syra, vilket minskar nivån av allmän inflammation i kroppen, ökar behandlingstiden för kalorier som erhålls från mat och minskar begär för mättade fetter, vilket är viktigt för viktunderhåll och viktminskning.
Innehåller sesam och sällsynt omega-9 enomättad fettsyra. Det skyddar blodkärl från bildandet av kolesterolplakor.
• Antioxidanter. Sesam innehåller skvalen och lecitin. De skyddar alla organ och vävnader, inklusive huden, från förstörelse genom fria syreformer. Faktum är att sesamfrön bidrar till bevarande av ungdomar. Förresten, vissa antioxidanter i sammansättningen av sesam skyddar inte bara mot förstöringen av fibern, men stimulerar även bildandet av nytt kollagen och elastin. En meny rik på antioxidanter hjälper till att göra fina rynkor mindre märkbara, och huden kommer att lägga till elasticitet och densitet.

Sesam: inte bara nytta, men också skada kvinnor

Det är ganska svårt att äta sesamfrön, om du inte lagar hummus ut ur dem... Man bör dock inte glömma ett tillräckligt högt kaloriinnehåll av denna produkt, och i konsumtionen måste man känna till åtgärden. Så kaloriinnehållet i 100 gram sesam är 550 kcal. Av uppenbara skäl är ett sådant antal frön svårt att äta. Men även i 1 msk. l. Denna produkt innehåller mer än 100 kcal!

Få människor vet att sesamfrön innehåller antioxidanter - fytinsyra, vilket kan orsaka försämring av assimileringen av spårämnen som är värdefulla för kroppen: järn, kalcium, magnesium, zink. Exempelvis kan konsumtionen av 5-10 mg fettsyra minska absorptionen av järn med 50%, zink med 20%, kalcium med 40%, magnesium med 60%.

En annan viktig punkt - vid transport av sesamfrön, liksom många andra, kan behandlas med kemiska föreningar för bättre bevarande. Deras komposition kan bland annat innefatta toxiska metaller. Sådana frön kan inte kallas användbara. Tyvärr är det omöjligt att definiera dem med ögat i affären. Du kan göra det hemma. Försök att groa fröna och sätt dem på en fuktig trasa i några dagar. Ren sesam för den här tiden kommer att spira.

Hur man äter sesam

För att göra sesamfrön helt säkra för kvinnors hälsa, måste du minska mängden fytinsyra i dem. Detta kan göras på följande sätt:
• Blötläggning i vanligt vatten. Du kan lämna frön i vatten på natten, på morgonen dränera vattnet, skölja frön och torka på en handduk.
• Blötläggning i sur lösning. Du kan lägga lite ättika eller citronsaft i vattnet. Låt fröna gå i några timmar, töm sedan vattnet, skölj sesam och torka på en handduk.

http://lisa.ru/zdorovye/513962-kunzhut-polza-i-vred-dlya-zhenshchin/