Koumiss fördelar och skador har varit ett ämne för medicinsk forskning i hundratals år. Vad bestämmer dryckens helande egenskaper och varför heter det elixir av livslängd och ungdom?
Koumiss i öst används ofta som en livsmedelsprodukt med helande egenskaper. I områden där drycken är populär, är den gjord av mjölk av marer eller kameler. Man tror att en sådan drink inte bara uppdaterar och tonar, utan ger styrka, läker sjukdomar, stärker kroppen. Fördelar och skador hos koumiss studerades noggrant av läkare och biologer. På grundval av vetenskaplig forskning utvecklades ett behandlingssystem kallat "Kumysotherapy". Artikeln hjälper till att ta reda på vem koumiss kommer att gynna, och när det kan vara skadligt.
Vad är den här drycken
Kumis är en produkt av mjölksyrajäsning, som kefir eller yoghurt. För beredning av terapeutiska drycker använder ofta hästmjölk, vilket absorberas bättre av kroppen. Fördelarna med ett sådant botemedel uppskattas högre. I vissa nations traditioner går mjölken av getter eller kor till fermentering.
Som ett resultat av reaktionsförfarandet i närvaro av jästbakterier och socker bildas alkohol. Ju längre mjölken är åldern desto högre andel alkohol. I genomsnitt varierar alkoholhalten från 0,2 till 2,5%, men uppfriskande dricks kommer inte att skada hälsan om den tas i måttliga doser. Smaken av koumiss söt och sur, med en trevlig skärpa. En egenskap är närvaron av koldioxid i vätskan, vilken bildas under långvarig jäsning.
Sammansättning och kalori koumiss
Den helande drycken består av lätt smältbar protein, animaliska fetter och kolhydrater, liksom fördelaktiga spårämnen, inklusive:
Den uppfriskande elixiren innehåller användbara substanser som är nödvändiga för en person, inklusive vitaminer av grupp B, retinol, betakaroten, tokoferol.
Vad är användbar koumiss
Avicenna började använda koumiss för medicinska ändamål, som visste väl de fördelaktiga egenskaperna hos helande dryck. Läkaren rekommenderade ett botemedel mot återhämtning, med vitaminbrist, fysisk utmattning och nervsjukdomar.
Modern medicin har antagit erfarenheter från tidigare generationer. Under studien av fördelarna med hästkoumiss fann man att läkemedlet reglerar ämnesomsättningen, har en fördelaktig effekt på nervsystemet, normaliserar utsöndringen av magsaften, gynnar tarmarna och förbättrar peristaltiken. De positiva egenskaperna hos koumiss för levern förklaras av närvaron av kolin (B4), vilket accelererar regenereringen och normaliserar processen för lipidmetabolism.
Regelbunden användning av läkemedlet förbättrar blodleukocytformeln, ökar hemoglobininnehållet. På grund av bakteriedödande egenskaper anses koumiss vara användbar vid sådana sjukdomar som:
- akuta tarminfektioner;
- gastrit;
- skrubbsår;
- tuberkulos.
Användningen av koumiss för människokroppen har bekräftats av studier som har funnit att en vätska rik på vitaminer bidrar till att bota vissa typer av hjärtsjukdomar och leder till normalt blodtryck.
För kvinnor
Användbar elixir från hästmjölk används i gynekologi. Verktyget används vid behandling av vaginal dysbios. Efter kursmottagningen förbättras tillståndet för mikroflora, den allmänna hormonnivån återgår till normal.
Användningen av koumiss för kvinnor beror på den rika vitamin- och mineralkompositionen, vilket bidrar till förbättring av hudfärg, avlägsnande av puffiness och viktminskning.
Giftig goiter - en sjukdom som ofta påverkar rättvisare kön. Hyperaktiviteten hos sköldkörteln påverkar negativt centrala nervsystemet. En person blir irritabel, varmhärdad, whiny. De positiva egenskaperna hos koumiss med goiter förklaras av den avkopplande effekten som orsakas av en liten procentandel alkohol, liksom närvaron av B-grupp vitaminer.
För män
Användningen av koumiss från mare mjölk för män beror på närvaron av hormon testosteron, som är ansvarig för libido. Tack vare honom ökar varaktigheten och kvaliteten på samlaget. Användbara ämnen i kompositionen av fermenterad mjölkblandning ökar blodkärlens elasticitet, förbättrar blodcirkulationen, så att erektionen blir full. Sådan terapi är särskilt viktig för män över 40 år. Fördelen med koumiss för yngre män är att en uppfriskande elixir förbättrar spermiernas sammansättning. Detta bidrar till uppkomsten av friska avkommor.
Maternity and nursing
Lågt hemoglobinnivåer är ett problem för många gravida kvinnor. Detta tillstånd är farligt för framtida mor och foster. Kumys innehåller en stor mängd järn, så det är lämpligt för förebyggande av anemi. En användbar elixir från mare mjölk innehåller kalcium, vilket är mer här än i kockost. Detta spårämne är nödvändigt för gravida kvinnor, eftersom det aktivt deltar i bildandet av barnets ben. En liten mängd etylalkohol är inte farligt för fostret, men under de första veckorna av graviditeten är det bättre att avstå från att ta en hälsosam drink.
Regelbunden konsumtion av en liten mängd koumiss kommer att vara till nytta för en ammande mamma. Tonisk dryck hjälper till att förbättra amning, restaureringen av den kvinnliga kroppen försvagad efter förlossningen. Den rika mineralkompositionen i drycken kommer att gynna huden och håret, vilket behöver särskild vård under denna period.
Är det möjligt att ge koumiss till barn
En hälsosam dryck kan konsumeras av ett barn från en ålder. Det kommer inte att skada en frisk baby. Koumiss innehåller allt som behövs för fullständig utveckling av vitaminer och spårämnen.
- Läkemedlet har en lugnande effekt på nervsystemet, vilket är viktigt för hyperaktiva barn.
- De unika egenskaperna hos mare mjölk, som innehåller lätt smältbara proteiner, gör produkten användbar för barn med brist på kroppsvikt.
- Det läkande läkemedlet orsakar inte hudreaktioner, därför är det säkert för allergiker.
Barn gillar inte alltid smaken av hälsosam jäst mjölkprodukt. Så att barnet inte vägrade, kan du dricka det med tillsats av juice, vaniljssocker, kanel, honung och grädde.
Fördelarna med kumys för viktminskning
En uppfriskande drink av koens eller hoppmjölk kommer att vara användbar när man sliter.
- Den har en laxerande egenskap och tar bort överflödigt vätska från kroppen.
- Verktyget innehåller ett användbart animaliskt protein som är nödvändigt för att upprätthålla muskelton.
- Koumiss, full för en måltid, ger en känsla av mättnad, fyller magen.
- Läkemedlet reglerar lipidmetabolism, påskyndar ämnesomsättningen, ger bantning med de saknade välgörande substanserna, vars brist kan orsaka stor skada på kroppen.
Hur man dricker koumiss
Det är nödvändigt att använda koumiss i rimliga kvantiteter, eftersom endast nyberedd produkt ger fördel. Invånarna i Centralasien dricker flera liter hälsosam vätska utan mycket skada på deras hälsa, men reaktionen hos en organism som inte är van vid sådan maträtt kan vara negativ.
Initialt ges patienterna små doser. Börja med ett halvt glas före en måltid. Gradvis ökas delstorleken till 200 ml och justeras därefter till 0,5 liter per dag.
Kumys är inte vanligt att dricka kallt, det borde vara vid rumstemperatur. Det är oönskade att ta en hälsosam drink före sänggåendet, i vilket fall det kommer att ha en stimulerande effekt.
Användningen av koumiss i hemmet kosmetologi
I öst kallas koumiss ungdoms elixir. Asiatiska skönheter använder sina fördelaktiga egenskaper för att behålla skönheten i hår och hud. Fermenterad mjölkblandning blir av med många problem, inklusive hudsläckning, akne, tidiga rynkor.
För hår
- Den rika mineralsammansättningen och vitaminsammansättningen av läkemedlet ger näring till hårsäckarna, vilket ger skönhet och styrka till locken.
- På grund av dess antibakteriella och fuktgivande effekt, koumiss också fördelar hårbotten, vilket hjälper till att eliminera fet och torr mjäll.
- Vätskan används som sköljning för att ge glans till glansen och för att underlätta repor.
- Asiater har länge framgångsrikt använt läkande egenskaper för läkningsmedel för behandling av tidig alopeci. För beredning av kosmetika blandas 50 ml av drycken med äggula och en sked honung. Blandningen hålls på håret i 30-40 minuter och tvättar sedan huvudet med en utspädd halv mjölksyrablandning.
- Koumiss blandat med havsalt kommer att vara en skrubb för hårbotten. Med detta verktyg kan du hantera seborrhea. Även om mjäll är frånvarande, kommer användningen av skrubba att påverka håret positivt. Efter användningen kommer blodtillförseln av rotlökarna att förbättras, strängarna kommer att rensas av rester av stylingprodukter, de kommer att få en levande glans.
För ansiktshud
På grund av närvaron av beneficial retinol och tokoferol, med användning av koumiss kan du föryngra din hud. Fermenterad mjölkblandning har en fuktgivande, vitare och tonisk effekt. Kan användas för att rensa lös hud, istället för kosmetisk mjölk. Fördelarna med getkoumiss när den används som en kosmetisk produkt kommer att vara högre, eftersom denna dryck innehåller mer fett.
Masken av koumiss och persilja löv har en föryngrande och vitare effekt.
- Grind gröna, utspätt med en drink så att blandningen inte var för flytande.
- Applicera en mask varje andra dag, kursen består av 10-15 procedurer.
Recept för att laga koumiss hemma
I avsaknad av den traditionella ingrediensen kan den ersättas med get eller mjölk. Det var genom denna teknik att grekerna gjorde en hälsosam surmjölkrätt.
Enligt de medicinska egenskaperna är koumiss från ko- eller getmjölk något sämre än den klassiska, men överträffar den i smak.
För att göra hälsosam koumiss behöver du:
- 2 liter av huvudkomponenten;
- 4 teskedar honung (lind eller blomma);
- torr jäst - 1-3 gram;
- 2 stora skedar yoghurt utan socker.
- Först, förbereda surdean, för vilken mjölken är uppvärmd.
- När vätskan kokar, lösa honungen i den, låt den svalna.
- Sedan tillsättes starteren i blandningen och lämnades för en dag på en varm plats.
- Den resulterande yoghurtfiltreras, jäst utspädd med vatten placeras där, den återstående honungen tillsätts.
- Blandningen hålls i en sluten behållare tills processen med koldioxidutsläpp börjar.
- Dryck placeras i ½ dagar i kylskåpet för slutlig jäsning.
Så att den hemlagade maträtten inte skadar hälsan, använd den inom 3-4 dagar.
Från den här videon kan du ta reda på hur koumiss görs hemma:
Harmonisering av koumiss och kontraindikationer att använda
- Användbar drink rekommenderas inte att gå in i menyn till personer som lider av mage- eller tarmsjukdomar, om sjukdomen är i akut stadium.
- En kontraindikation är diagnosen gastrit med hög surhet.
- Kumys kommer att orsaka skada vid akuta former av njursjukdomar, inflammatoriska processer i levern och gallblåsan, hypolaktos.
- Trots det faktum att läkemedelsmjölks helande egenskaper används vid behandling av tuberkulos, bör personer med öppen form av denna sjukdom vägra uppfriskande dryck.
- Lider av fetma eller ateroskleros kommer att orsakas av kumys gjorda av högmjölkmjölk.
- Eftersom blandningen innehåller alkohol bör diabetiker använda koumiss med försiktighet. De rekommenderas att dricka daglig koumiss som innehåller minst alkohol i små portioner och endast efter att ha råd med en läkare.
Hur man väljer och håller koumiss
- Hälsovinsterna är bara färskvaror. Därför bör huvudvalskriteriet vara utgivningsdatum.
- Det är viktigt att vara uppmärksam på dryckets teknik. Mognad koumiss innehåller mer alkohol, vilket inte alltid är önskvärt. För barn eller gravida kvinnor kommer en sådan drink att göra mer skada än bra.
- Det är bättre att välja koumiss, förpackad i glasbehållare.
Förvarad mjölkblandning i kylskåpet i högst sju dagar.
slutsats
Fördelarna och skadorna på hoppens mjölk från koumiss är ett ämne som bör intressera dem som leder en hälsosam livsstil. Men för invånare i Ryssland är detta en exotisk dryck - det är ganska svårt att möta det på hyllorna i våra butiker. Samtidigt har mejeriprodukter gjorda av andra typer av råmaterial också fördelaktiga egenskaper som kommer att ha en fördelaktig effekt på hela organismens arbete och kommer att gynna hälsan.
http://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/polza-i-vred-kumysa-dlya-organizma.htmlEn unik produkt - koumiss: användbara egenskaper och kontraindikationer för användning, tillverkningsmetoder och användning
Kumys är en unik dryck som härrör från mjölken från en treårig hoppare.
Djurets ålder är viktig, eftersom hoppmjölk över 4-5 år är signifikant sämre när det gäller vitamin och näringsämnen, vilket påverkar läkemedlets helande egenskaper. Verklig koumiss kokas i norra Kaukasus och i andra södra regioner.
Människor som går till bergsområden för återhämtning kan prova en unik dryck som är flera gånger överlägsen honung i dess helande egenskaper.
Är koumiss användbar för hälsa, finns det kontraindikationer för användningen, vad är nyttan, skada kroppen hos män, kvinnor och barn?
Hur är hästmjölk användbar?
Användbara egenskaper hos koumiss från mare mjölk bestäms av dess vitamin- och mineralkomposition.
Drycken innehåller nästan alla nödvändiga element för att upprätthålla organens hälsa och normala funktion:
- B-vitaminer;
vitaminer A, E (vitaminer av ungdom och skönhet);
kalcium (mer än i stallost!);
Programmet "Galileo" berättar om användningen av koumiss, vilka är dess hemligheter, dess helande egenskaper:
Produkten kan användas för terapeutisk, profylaktisk, kostnäring hos personer med kroniska patologier i de endokrina och matsmältningssystemen på grund av lätt matsmältning och låg kaloriinnehåll (endast 50 kcal per 100 ml).
Användbara egenskaper hos drycken:
- restaurering, förstärkning av immunitet
ytterligare skydd mot virus och bakterier under perioder av förvärring av infektiösa andningssjukdomar;
eliminering av baksmälla
förebyggande av osteomyelit och andra benvävnadspatologier;
öka uthållighet, övergripande ton;
förstärkning av blodkärlen, förbättring av deras elasticitet
ökat hemoglobin, förebyggande av anemi
bakteriedödande verkan, förstörelse av patogen tarmflora
Produkten används aktivt som ett reducerande antibakteriellt medel vid behandling av tidiga stadier av tuberkulos och andra infektionssjukdomar.
Om vad som kan vara skadligt och vad Rabarber är bra för hälsan, berätta för vår publikation.
Vet du varför morötter är bra och dåliga? Användbar och intressant information - i vår artikel.
På de fördelaktiga egenskaperna, läser kontraindikationer av aprikos i en annan publikation.
För kvinnor
Koumiss kan vara mycket användbart för kvinnor som lider av vaginala dysbakterier, eftersom komponenterna i drycken har en baktericid effekt, dödar patogena mikroorganismer, förhindrar tillväxt och reproduktion.
Användbara laktobaciller och bifidobakterier, som i den fermenterade hoppmjölken innehåller flera gånger mer än kefir, återställer den naturliga balansen mellan den vaginala mikrofloran och säkerställer köns- och urinvägarnas hälsa.
För gravida kvinnor
Ett av huvudproblemen hos gravida kvinnor är den fysiologiska minskningen av hemoglobin, utvecklingen av anemi, vilket kan vara farligt för moderen och för framtida barn.
Produkten innehåller en liten mängd etylalkohol, som bildas under fermenteringen av produkten, så det kan konsumeras under graviditeten först efter att ha hört en läkare.
För ammande mödrar
Ett halvt glas per dag förbättrar laktation, ger moderns kropp med näringsämnen som förhindrar problem med hår, hud, de viktigaste organens arbete.
För män
Kumys i Kaukasus är en drink av riktiga män. Det har en positiv effekt på blodkärlstillståndet, inklusive penisens kärl.
Denna användbara egendom bidrar till förlängning av samlag, upprätthåller erektion, ökar libido hos män, förbättrar sammansättningen av seminalvätska, som i framtiden kommer att möjliggöra en hälsosam avkomma.
För barn
Koumiss kan vara full även till små barn, eftersom en produkt med låga allergiframkallande egenskaper inte orsakar hudproblem eller matsmältningsstörningar.
Drycken har en lugnande effekt på centrala nervsystemet, vilket är särskilt viktigt för hyperaktiva barn, förbättrar minnet. Det är en källa till alla nödvändiga vitaminer och andra fördelaktiga spårämnen för barn i alla åldrar.
Inte alla barn gillar smaken av koumiss - här är mare mjölk betydligt sämre än ko och även get.
Att överträffa ett litet barn kan du lägga till lite vaniljssocker med kanel eller fruktjuice till din drink. Barn vägrar vanligtvis inte en sådan kombination.
Hur man använder
Kumys skiljer sig utåt lite från hoppmjölk. Den har en vit eller mjölkaktig färg, skummande konsistens.
Om du tittar noga kan du märka gasbubblor som släpps jämnt i hela drycken.
Den slutliga dosen bör bestämmas av den behandlande läkaren. Alla faktorer som kan påverka patientens tillstånd beaktas: hans vikt, ålder, livsstil, befintliga sjukdomar etc.
Människor som behöver ökad näring (till exempel under perioden efter operation eller kemoterapi), rekommenderas att man dricker upp till 500 ml av produkten per dag.
Gravida, ammande kvinnor och barn för återhämtning är tillräckligt 30-40 ml per dag.
Koumiss bör druckas före måltider eller mellan mottagningar (en timme efter måltider). Detta är nödvändigt för att undvika eventuella negativa effekter från mag-tarmkanalen.
För att uppnå en terapeutisk och hälsoeffekt är det nödvändigt att inkludera produkten i menyn i 3 veckor.
Vilka är fördelarna med zucchini för hälsa? Vi kommer att fråga svaret på frågan!
Mat rik på vitamin B12 diskuteras i detalj i vår publikation.
Om vilka fördelar för kroppen eller skadan kan få pulveriserad löslig cikoria, berätta vår artikel.
Finns det någon skada
Glöm inte kontraindikationer.
Alla varningar om att dricka är relaterade till alkoholhalten.
Även om dess mängd är mycket liten, måste vissa kategorier utöva extrem försiktighet och dricka endast drycken med doktorns tillstånd. Dessa inkluderar:
- personer med utsatt immunitet (äldre, gravida, ammande mödrar, barn);
patienter med allvarliga psykiska störningar
människor som lider av kronisk alkoholism, som genomgår behandling i läkemedelsbehandlingskliniker;
Dricka koumiss för att lindra baksmälla syndromet är bara möjligt för dem som inte lider av den kroniska formen av alkoholberoende.
Var används
viktminskning
Överviktiga människor kan använda undranprodukten när man förbereder ett bad för viktminskning. 500 ml av drycken blandas med samma mängd salt.
Du kan lägga till några droppar naturlig grapefruktolja, rosmarin eller citron.
Regelbundna procedurer sparar 5-7 kg på bara en månad, med förbehåll för en låg carb-diet.
kosmetologi
Den koumissbaserade hälsomasken för hår är populär. Det hjälper till att bekämpa seborré, eliminerar hårdhet i hårbotten, förbättrar hårets tillstånd efter aggressiva effekter (till exempel "strykjärn" eller kemiska perms).
För dess förberedelse kommer att behöva:
- kyckling äggulan;
Alla ingredienser måste blandas, applicera kompositionen på håret och hårbotten. Håll blandningen i 20-30 minuter.
Använd "bergets produkt" och för beredning av en vitare ansiktsmask. Ingredienser för den kräver det mest enkla: koumiss, persilja, gurka massa.
En blandning av komponenter måste appliceras på ansiktet i 10-15 minuter. Masken vitar perfekt på huden, vilket gör att spännen blir mindre märkbara.
Urval och lagring
Verklig koumiss är endast tillverkad av mare mjölk, därför kan alla produkter som erbjuds av industrin kallas koumiss endast delvis.
Du kan hålla drycken i kylskåpet i högst 5 dagar. Efter denna period kan användningen av produkten i livsmedel vara hälsofarlig.
Hur man gör en drink hemma
Om det inte går att gå till orterna i Kaukasus, kan du göra koumiss själv från ko eller getmjölk.
Goat koumiss kommer inte vara mindre användbar än gjord av hästmjölk. Vad du behöver för detta:
- sur mjölk - 2 liter;
jäst (torr) - 3 g;
preparatet:
- jäst blandad med socker (kan ersättas med honung), häll kallt vatten;
häll blandningen i mjölken, rör om
häll kompositionen av steriliserade glasflaskor;
Efter 60 minuter (efter start av fermentering), flytta flaskorna till bassängen med kallt vatten;
behåll drickan i 4 dagar;
Under förutsättningarna för ständigt försämrad ekologi och nedgången i kvaliteten på mat som levereras till marknaden är det svårt att hitta naturliga livsmedel rik på vitaminer och mineraler, vars användning inte bara skadar men också hjälper till att förbättra kroppen och bli av med sjukdomar.
Kumis avser sådana produkter. Ge inte upp den här drinken, eftersom dess unika sammansättning hjälper till att stärka immunsystemet, återställa hälsan, hantera brott mot inre organens arbete.
http://foodexpert.pro/produkty/zhivotnovodstvo/kumys.htmlVilka är de mest fördelaktiga dryckerna för män och deras hälsa?
Du kan kämpa med erektil funktion på olika sätt, och det behöver inte vara droger. Ofta använder man drycker för styrka, vilka båda är välsmakande och gradvis hjälper till att klara av impotens i sängen. Te, juice och mejeriprodukter, ibland, verkar inte värre än farmaceutiska preparat.
Drycker för att öka styrkan: vad är det mest användbara?
Det är viktigt att veta att de mest hälsosamma dryckerna inte har något att göra med alkohol. Det här är en produkt där de ämnen som är mest värdefulla för den manliga kraften är koncentrerade.
De främsta fördelarna med drycker för att förbättra erektionen:
- Lätt att förbereda dig hemma;
- Det är möjligt att välja, baserat på budget och personlig smak.
- Kan användas dagligen;
- Förutom att stimulera sexuell livskraft påverkar positivt immunförsvaret och övergripande hälsa.
- Ofta i dessa drycker läggs komponenter som har egenskaper av afrodisiakum.
Ginger Drycker
I de första positionerna hos många toppar är drycker som ökar potensen, gjord av ingefära. Växten hjälper till att rensa blodkärlen, öka sexuell lust, öka blodmikrocirkulationen i könsorganen och stimulera testosteronproduktionen.
På grund av detta är te och kaffe förberedda, och på sommaren kyler det lemonad perfekt. Matlagningsrecept:
- Te med honung och citron. Koka 2 liter vatten i en stor kastrull. 1 ren frisk rot, hugga och doppa i kokande vätska. Gör omedelbart gasen minimal och laga ytterligare 15 minuter. Ta bort på plattan, häll i en mugg. Lägg till en citronskiva och lite blommihonung. Servera en drink efter middagen;
- Te med kanel. Grate fresh root. Häll 15 g i en termos och brygg kokande vatten och lägg upp det till brädan. Tillsätt lite socker, kanel på toppen av en kniv, saften av en halv citron. Lämna i några timmar. Drick efter lunch, 250 ml;
- Ginger kaffe. Du behöver revet färskrot eller ingefärapulver. Till huvudkomponenten lägg samma mängd kanel, rosmarin och kardemumma. Rör om. Koka i en kaffekanna. Proportioner: ½ tsk pulver per kopp;
- Lemonade. Grind ingefära till ett tillstånd av gruel. Lägg en matsked i en kruka och tillsätt en liter kylt dricksvatten. Sätt på spisen, låt koka och laga mat i 10 minuter. Kram saften av en stor citron och häll i basen, tillsätt 20 g färsk honung där och koka drycken igen. Kyl, lägg till en liter kallt vatten, häll i banker. Drick dagligen.
Rödbeta cocktail
Varje komponent i rödbeta-cocktailen har en positiv effekt på sexuell funktion.
- Hjälpsjuice stimulerar inte bara de manliga krafterna, utan också kämpar med prostatakörtelns sjukdomar.
- Tallötter anses vara en naturlig afrodisiakum, förbättra köns körtlarna, öka libido;
- Mjölk aktiverar immunitet, förbättrar hjärtat och blodkärlens funktion, återställer den psykologiska bakgrunden.
För att göra en cocktail behöver du:
- Från färsk roten pressa 50 g juice och låt den brygga i en halvtimme;
- Skala och krossa 30 pinjenötter;
- Kombinera med betorvätska;
- Innan du häller häll 100 ml kokt mjölk;
- Drick omedelbart och i en smula.
Smaken av drycken kan verka specifik, men effekten bekräftas av recensionerna eliminerar de obehagliga förnimmelserna.
Grönt te
För att bli av med människans svaghet har många läkare rekommenderat i årtionden att överge svart te till förmån för grönt. Samlade från en buske bibehåller de senare bladen mycket mer användbara komponenter.
Effektiviteten av drycken tillhandahålls av:
- En signifikant mängd zink, förbättrande androgensyntes;
- Antioxidantegenskaper;
- Lipid digestion, som hjälper till att normalisera vikt;
- Förbättra fartygens arbete.
Regler för bryggning hemma:
- Skölj ett kokande vatten lergods och fajettteapot;
- Häll vatten i det med en temperatur på 80 grader;
- Lägg till en handfull blad;
- Låt brygga i 2 minuter.
Korrekt bryggd dryck smakar inte bittert. Det är viktigt att veta att den maximala takten per dag är 3 koppar. Om teet är kallt eller har varit bryggt under lång tid rekommenderas det att förbereda en ny.
Överstiger den dagliga dosen leder till:
- Fysisk svaghet och trötthet;
- svindel;
- sömnlöshet;
- Tendens till irritabilitet.
koumiss
Kumys är en mjölk av mares. Dryck för att öka styrkan är användbar på grund av det höga innehållet av nödvändiga manliga syror.
Med regelbunden förbrukning kan du:
- Återställ blodcirkulationen;
- Förbättra regenereringsprocesser;
- Fördröja processen med naturlig åldrande;
- Öka hemoglobin;
- Stopp utvecklingen av tumörer.
Dessa faktorer i den komplexa extremt positiva effekten på erektil funktion. För att förbättra den är det nödvändigt att dricka 200 ml koumiss en halvtimme efter frukost.
Koporsky te
Koporsky te är känt för många som eld eller Ivan-te. I gamla dagar kallades det manlig gräs för sin förmåga att bekämpa olika sjukdomar.
Det är särskilt effektivt vid behandling av urologiska sjukdomar, men ger också:
- Förbättrad blodflöde till könsorganen;
- Aktiv testosteronproduktion;
- För att expandera blodkärlens lumen.
Sätt att brygga te från eldstam:
- Torra lakan. 15 g placeras i ett glas, till randen för att hälla kokande vatten. Var försiktig och vänta en timme. Stam genom cheesecloth och drick ¼ kopp 4 gånger dagligen före måltiderna;
- Krumma de torra löv och gör rotpulveret. 60 g av blandningen kokar med kokande vatten. Lämna tills drycken är bekväm att dricka. Ta ½ matskedar före frukost, lunch och middag;
- Gör färdig jäsad brygga. 15 g häll ett glas kokande vatten och vänta 10 minuter. Stam och drick 80 ml på morgonen, eftermiddag och kväll
- Samla 10 färska blommor och blad av Koporskogo-te. Smäll i 20 minuter i 0,5 liter vatten. Passera genom ren gasbindning. Drick 30 minuter före varje måltid. Enkel hastighet - 80 ml.
Vad är hemligheten?
Den främsta hemligheten att drycker har för styrkan hos män ligger i det faktum att koncentrationen av näringsämnen utan tillsats av negativa komponenter. Helt naturliga ingredienser handlar försiktigt på kroppen, återställer inte bara styrka, men också stärker kroppen.
Kolsyrade drycker och energi: fördelar eller skador för män?
Kolsyrade drycker är inte förgäves inkluderade i listan över produkter som inte rekommenderas för att förbättra sexuell funktion. Den första minusen av soda är ett sockeröverskott, vilket stör processen för lipidmetabolism.
Det är också skadligt för män på grund av den kraftiga nedgången i syntesen av könshormoner. Detta händer av följande skäl:
- Socker, förskjutning av hormonbalansen i riktning mot östrogen;
- Syror som spola ut kalium, nödvändiga för androgener;
- Förstärkare törst framkalla uttorkning.
Energifrågor påverkar centrala nervsystemet, provocerar spänning och eufori, därför anses det ibland att dessa drycker ökar styrkan. Effekten av toning orsakas av ämnen som är relaterade till alkaloider.
Dessa komponenter fungerar dock direkt på hjärtmuskeln och blodtrycket. Under en tid ökar drycken, men då känner känslan av styrka över huvudvärk. Långvarig användning av energidrycker gör hjärtat och blodkärlen att fungera "för slitage". I slutändan påverkar överträdelsen av funktionaliteten oundvikligen erektionen på grund av omöjligheten av fullständig blodtillförsel av de cavernösa kropparna.
recensioner
Män recensioner om drycker delade. Många talar om en betydande ökning av manliga krafter, men andra rapporterar att de inte har den önskade effekten. Det är viktigt att förstå att inflytandet av naturliga komponenter är mjukt, förutom att det har en kumulativ effekt.
Det är svårt att förvänta sig av te och cocktails för att snabbt bota fullständig impotens, speciellt om den orsakas av allvarliga dysfunktioner hos inre organ. Men de kommer att påskynda återhämtningen.
Som förebyggande och kontroll av primära symtom kommer regelbunden och systematisk behandling med afdiziakami-drycker helt att eliminera sexuell svaghet, ytterligare stärka kroppen och förbättra hälsan.
http://malepotency.ru/napitki-dlya-potentsii.htmlKumys från get eller mare mjölk: medicinska egenskaper och kontraindikationer
Denna söta och sura dryck är inte utbredd idag och kan inte köpas i butiken. Under tiden har alla hört talas om fördelarna med organismen.
Enligt reglerna är koumiss gjord av hoppmjölk, som måste vara treårig och för första gången fångad i eld.
En sådan produkt är utrustad med maximal nytta.
Allmän information
En mare äldre än 5 år kan inte ge läkningsmjölk.
Denna dryck härstammar i steppegrenarna i Mongoliet och Kazakstan för mer än 5000 år sedan.
Avicenna skrev också om koumissens helande effekter.
Koumiss hänvisas till fermenterade mjölkprodukter (fördelarna och skadorna hos magerfett). För att göra drycken användbar, måste mjölken jäsas under de rätta förhållandena.
För att göra detta blandas det med kallt kokt vatten och placeras i specialrätter innehållande surdej från tidigare jäsning. Ju längre surdjuren är desto mer användbar är den nya satsen koumiss.
Krukor med lock, där ett hål är gjord för att blanda produkten, fungerar ofta som disk.
Det finns ett annat alternativ - hermetiska skinn, i vilka koumiss blandas genom tillfällig omröring, rullande eller till och med slår vattenskyddet.
Under sådana förhållanden visar sig produkten som en följd av mjölksyra och alkoholjäsning det mest användbara.
Och vad vet du om fördelarna med Ayran? Den användbara artikeln beskriver de härdande egenskaperna hos denna drink.
Om hur man använder agar-agar i traditionell medicin finns det på denna sida?
Det är omöjligt att köpa naturliga levande koumiss i välkända butiker och stormarknader, eftersom inga konserveringsmedel används i produktionen och därför förvaras inte drycken under lång tid.
Vad som säljs under koisiss i butiker är kanske också en naturlig produkt, men inte med de positiva egenskaperna hos koumiss.
Kroppsfördelar
Kumys berikas med vitamin C, A, E, PP, B vitaminer och mineraler.
Fördelarna med koumiss för kroppen:
- hjälper till med sjukdomar i mag-tarmkanalen - magsår, dysbios, pankreatit, tarminflammation och andra;
- förbättrar kvaliteten på magsaften på grund av den måttliga halten koumissalkoholer (de medicinska egenskaperna hos maskrosblommor är skrivna i denna artikel);
- korrigerar den trasiga metabolismen;
- återställer tarmmikrofloran efter antibiotika, eliminerar dysbakterier på grund av innehållet i mjölksyrabakterier.
- förbättrar kardiovaskulärets aktivitet på grund av kalium i tillräcklig mängd i drycken;
- berikar blod med hemoglobin;
- lindrar anemi
- utjämnar kolesterol på grund av dess kolinhalt
- hjälper till att bekämpa andningssjukdomar;
- är ett erkänt verktyg vid behandling och förebyggande av tuberkulos, på grund av innehållet i sammansättningen av ett naturligt antibiotikum;
- på grund av antiinflammatorisk och antimikrobiell verkan, bekämpar infektion i kroppen och dödar patogen mikroflora;
- hjälper till med dysenteri
- positiv effekt på nervsystemet
- utrustade med en liten diuretisk effekt, vilket eliminerar svullnad och förbättrar njurefunktionen;
- hjälper till att återhämta sig strax efter sjukdomen
- stärker immunsystemet (läs om de härdande egenskaperna hos ört timjan här);
- eliminerar baksmälla (hur man dricker Riga balm är skrivet på denna sida).
Även den typ av behandling som kallas kumisoterapiya är känd. Kumisbehandling är idag inte lika populär som det var 100-150 år sedan.
I specialiserad kumysolechebnitsah används denna dryck för att behandla:
- tyfoid och anemi,
- kronisk bronkit och tuberkulos,
- dysenteri,
- tarminfektioner och dysbios,
- utmattning.
Och vad vet du om fördelarna med och skadan av körsbärsplommon? Dess medicinska egenskaper och kontraindikationer beskrivs i en användbar artikel.
Lär dig om de användbara egenskaperna hos physalis ätbara här.
Med framgången med koumiss som används vid behandling av blodsjukdomar, allergier, återhämtning från kirurgi och skador, kronisk trötthetssyndrom.
Och för dem som vill föryngra kumisbehandling kommer det att vara till nytta - Koumiss är utrustad med antioxidantverkan.
Och externt används det för att behandla:
Fördelen med sjukhusen är att patienten kommer att erbjudas uteslutande färsk levande koumiss utarbetad enligt reglerna.
Eftersom tillverkningen av drycken innebär vissa svårigheter och särdrag:
- betesmarker endast i steppe- eller skogsstegszonen,
- svårigheter med mjölkning, omöjlighet av industriell tappning och lagring,
Endast i kumysolechebnitsy kan du räkna med en användbar och effektiv produkt.
Behandlingsförloppet varar minst 2 veckor och kombineras med klimatbehandling, eftersom de flesta sjukhusen ligger i steppegrenarna, vilket har en ytterligare helande effekt.
Kumysolechnitsy representeras idag i:
- Basjkirien,
- Altai-regionen,
- Kurgan och Chelyabinsk regioner,
- Ulyanovsk,
- Novosibirsk och Volgograd regionen,
- Mordovia,
- Mari El,
- Tatarstan.
Distribueras och byn, vars invånare är engagerade i privat kumysnomfiske. Till exempel i Basjkirien, i dalen av floden. Demos. Dessutom är drycken vanlig i Yakutia och anses vara helig där.
Används för viktminskning och viktökning
Om du dricker koumiss strax innan du äter, då på grund av jäsningsprocessen och dess näringsvärde, kommer det att ge dig en känsla av mättnad.
Som ett resultat kommer bordet att ätas mindre. Dessutom är koumiss (svagt - 1 volymprocent alkohol) utrustad med laxermedelande effekt, vilket kommer att hjälpa till att rengöra tarmarna i tid och dess förmåga att förbättra ämnesomsättningen kommer inte att tillåta att fett deponeras.
Det är viktigt! Koumiss stark (3 volymprocent alkohol) och medium (1,75 volymprocent alkohol), i motsats till de svaga, har en fixeringseffekt.
Å andra sidan dricker en dryck 40 minuter innan en måltid stimulerar aptiten och hjälper dem som behöver det att återhämta sig. Det ökar absorptionen av näringsämnen i processen med att äta.
Kumys är också näringsrik och absorberas av 95%, så med ofta användning (speciellt som en del av kumysoterapi) bidrar det till att öka vikt.
AP Chekhov, som är i kumysolechenie, skrev att han återhämtade sig med 8 pund (mer än 3,5 kg) på en vecka.
Kosmetisk användning
Kumys är berikat med vitaminer och mikroelement, vilket gör det möjligt att använda det i hud och hårvård. Villkoret för fet och akne utsatt hud kommer att förbättras om du gnuggar kumiss i ansiktet två gånger om dagen.
Och den åldrande och trötta huden kommer att uppdateras och släta ut, om du applicerar gasbindningar som blötläggs med denna produkt på ditt ansikte och nacke i 15 minuter.
Sådana masker upprepas varannan dag, och efter att ha gjort 10 masker arrangerar de en paus i en månad. Kroppens hud kommer att dra nytta av en massage med en hård mitten som blötläggs i koumiss.
Detta förfarande kommer att rengöra huden från de kåtpartiklarna och närma den med användbara ämnen.
Håret kommer att förändras och lysa om du skämmer bort dem med koumiss mask.
För att göra detta, lägg till produktens glas:
- en tesked honung
- äggula,
- omrörd,
- appliceras på håret längs hela längden, gnugga in i rötterna (appliceringen av lavendelolja skrivs här).
Du kan bära ett duschlock på toppen. Efter 30 minuter tvättas masken av med schampo.
Denna mask kommer att lätta håret från brittleness och torrhet, ge dem sken och hälsosamt utseende, och förhindra även håravfall genom att förstärka glödlamporna.
Det är viktigt! En mask med koumiss och honung kan lätta håret något och tvätta av färgen.
Om du håller det länge och gör det ofta blir håret märkbart lättare. Detta bör ta hänsyn till tjejer som färgar håret i mörka färger.
För brunetter mer lämplig mask av koumiss och nötköttbuljong och / eller kullrot. Behöver ta:
- avkok av örter, som inkluderar nässla (medicinska egenskaper beskrivs i denna artikel) och kullrot ger håret lite mörkare,
- blanda med koumiss i lika stora proportioner,
- att distribuera på hår.
Efter 30-60 minuter, tvätta av.
Du kan helt enkelt sprida håret med koumiss utan att lägga till ytterligare ingredienser, linda upp huvudet och efter en timme tvätta den med schampo.
Med torrt hår kan huvudet ibland tvättas med kumiss istället för schampo.
Och till naglar koumiss kommer att gynna. Du behöver lite värma den här produkten, tillsätt ett par droppar vegetabilisk olja: havtorn (medicinska egenskaper och kontraindikationer), olivolja eller något annat - och sänk händerna i badet med den beredda blandningen i 15 minuter.
Resultatet blir starka, smidiga naglar och mjuk hud i händerna.
Dessutom vitar koumiss huden, så om det finns pigmentfläckar på händerna, kommer sådana bad att göra dem mindre uttalade och kommer så småningom att elimineras helt.
Kontraindikationer och försiktighet
Det finns inte många kontraindikationer för drycken, men de tas med nödvändighet i beaktande.
- Om det finns en allergi mot mejeriprodukter (laktosintolerans) eller individuell intolerans mot koumiss, måste du ge upp att dricka drycken.
- Syr som finns i koumiss kommer att vara skadligt vid gastrit med hög surhetsgrad och vid förvärring av kroniska gastrointestinala sjukdomar.
Konsumtion av koumiss bör skjutas upp till förvärring av symtom på förvärring. - Alkoholer som ingår i drycken är inte användbara för barn och ammande mödrar, men koumiss i måttliga mängder får dricka till gravida under eller efter sin sjukdom för att återfå styrka.
- Du kan bara köpa koumiss från verifierade och välrenommerade tillverkare, om några.
Om du bryter mot hygienreglerna kan drycken komma in i bakterierna, vilket leder till tarminfektioner och andra problem.
Överensstämmelse med reglerna kommer att bidra till att skydda dig mot oönskade konsekvenser och behandling med koumiss kommer att vara effektiv.
Recensioner om behandling av koumiss i Kirgizistan uttrycks av gästerna på koumiss sjukhuset och en läkare.
Kumis användbara egenskaper för män
Användbara egenskaper hos koumiss
Kumis är en fermenterad mjölkprodukt med höga näringsmässiga och unika helande egenskaper. Gjord av mare mjölk med en speciell metod, returnerar den förlorad hälsa och skyddar mot nya sjukdomar. Denna skummande vitdryck med en delikat konsistens och behaglig surmjölksmak är inte för ingenting som kallas "heroisk" - det ger mental och fysisk hälsa.
Foto: Depositphotos.com. Författare: byheaven.
Dess historia är tusentals år gammal. Tillförlitliga fakta är övervuxna med legender och fiktioner, som behåller grundläggande information till denna dag - koumiss var vördad som en mirakulös drink som kan läka av många allvarliga sjukdomar. Att använda koumiss, gjord av mare mjölk, började de nomadiska stammarna i Rysslands och Centralasiens sydost. Han återupptog snabbt sin styrka, släckte känslan av hunger och törst, hjälpte kroppen att motstå sjukdomar och läka dem. Tydligt receptet kodades, vågat att avslöja hemligheten väntade en fruktansvärd straff - bländande.
Författaren till avhandlingen "Historia", den antika grekiska historikern och resenären Herodot, som beskriver folks tull och livsstil, redan i V-talet f.Kr. e. ignorerar inte den underbara drinken. Han var oerhört populär bland scytiska nomader.
I de slaviska historiska krönikorna uppkom det första namnet på koumiss i XII-talet. Prins Seversky lyckades fly från polovtsisk fångenskap tack vare koumiss: vakterna drack "mjölkviner" och förlorade sin vaksamhet. Så en annan egenskap av drycken blev offentliggjord - berusande.
Sedan antiken har koumiss betraktats som Bashkirs, Mongols, Kazakhs och Kirgisiska nationaldrycker. Kalmyks var den första som ersatte mare mjölk med kor eller kameler.
Sammansättning och näringsvärde
Klar för användning koumiss - ett lagerhus av näringsämnen som nästan helt absorberas av människokroppen. Strukturen omfattar:
Terapeutiska egenskaper
De medicinska egenskaperna hos drycken på grund av dess komponenter och manifest med regelbunden långvarig användning. Kumis är annorlunda:
Kumys är effektiv vid behandling av sjukdomar som kräver hög kroppsskydd: smittsamma sjukdomar, tuberkulos, kroniska sjukdomar i mage och tarmar och ihållande diarré efter varaktig tarminfektion.
En naturlig källa till näringsämnen för att fullt ut visa sina helande egenskaper med långsiktig och korrekt användning. Rekommenderad daglig användning för medicinska ändamål: 1 glas koumiss inom en halvtimme efter frukost i 3-4 veckor.
På grund av denna lågkaloriprodukt under kosten upplever kroppen inte stress på grund av bristen på vitaminer, mikroelement och aminosyror i den dagliga kosten.
Dryckens förmåga att kontrollera kaloriintaget av mat är relevant både vid behandling av anorexi och i kampen mot extra pounds.
Mottagandet av koumiss före ätning ger en känsla av magefullhet och en känsla av fullhet. En mild avgiftande effekt orsakar inte uttorkning.
Används i kosmetologi
Koumiss medicinska komponenter påverkar väl hårets tillstånd - stärka hårfollikeln, förbättra hårstrukturen, öka sken och volymen och accelerera tillväxten.
Återställande hårmask
- Blanda försiktigt en äggula och en tesked honung med ett glas koumiss.
- Applicera på hårbotten och längs hela hårets längd.
- Slips en huvudduk.
- Procedurens varaktighet: upp till 20 minuter.
- Tvätta av blandningen med en liten mängd varmt vatten (späd ett glas vatten med ett glas kokande vatten). Den speciella sura lukten kommer att försvinna efter användning av vanligt schampo.
Masken är effektiv för hårdhet i hårbotten, mjäll. Det är också lämpligt för att läka håret efter perm.
Kumiss förmåga att normalisera funktionen av talgkörtlarna, för att förbättra elasticiteten och hudfärgen används i recepten av hemmet kosmetika för ansiktet.
Whitening mask
Strimlad persilja eller gurka blandad med koumiss. Blandningen appliceras på huden jämnt. Efter en halvtimma, tvätta med varmt vatten.
Toning föryngrande mask för ansikte och nacke
Koumiss-blöta flerskiktiga gasdukar ska läggas på ansikte och nacke. Denna procedur (med ett garanterat positivt resultat) upprepas varannan dag 10 gånger.
Drick på grundval av mjölkmarker snabbt förtunnas och som regel inte orsaka biverkningar när de konsumeras.
Det är nödvändigt att överge användningen av koumiss vid sjukdomar i mag-tarmkanalen i den akuta fasen och vid individuell intolerans mot fermenterade mjölkprodukter av denna typ.
Matlagningshemligheter
I industriell skala
Produktionen av en helande dryck i stora mängder är en ganska dyr och mödosam verksamhet. Varje steg är förknippad med tekniska subtiliteter, vars överträdelse kan påverka det slutliga resultatet negativt.
Kvaliteten på råvarorna beror på åldern på marsarna som ger mjölk och på jordbruksarbetarnas professionalism. För en mjölk ger djuren en hel del mjölk, så de måste mjölkas upp till 6 gånger om dagen.
För jäsning använd endast trälindcontainrar. Mjölk uppvärmd till 20 grader blandas med mognad koumiss i 1-6 timmar. På detta stadium börjar fermenteringsprocessen - alkohol och mjölk.
Slutsteget är mogning. Drycken hälls i glasförseglade flaskor och förvaras i ett varmt rum i 1-2 dagar för självkolning.
Enligt alkoholhalten i dess sammansättning är koumiss indelad: svag, medium och stark. Ju längre mognadsperioden är desto starkare dricker levande. "Live", eftersom koumiss uppvisar goda egenskaper endast i ett tillstånd av aktiv jäsning. Hållbarheten begränsad med en kort tidsperiod skapar ytterligare svårigheter med att produkten levereras till slutanvändaren i rätt tid.
Koumiss kan tillagas på egen hand med sur get eller mjölk, socker (eller honung) och torrjäst. För 2 liter mjölk kommer att kräva 2 tsk. socker, torrjäst i mängden 3 g och ett glas kylt kokt vatten.
- Lös upp socker eller honung i vatten, tillsätt jäst.
- Blandningen kombineras med surmjölk, blandas väl, hälls i glasflaskor och förseglas tätt.
- En timme efter starten av fermentationen, som anges av det skum som uppträder, placeras behållaren i en behållare med kylt vatten. Fermenteringsprocessen saktar ner, börjar berika blandningen med koldioxid och alkohol.
- Fyra dagar senare är produkten klar.
För att vara rättvis bör det noteras att hemlagad dryck har användbara egenskaper, men uppfyller inte de klassiska idéerna om traditionell koumiss.
Kumys användbara egenskaper
PRODUKTION OCH NÖJDA EGENSKAPER FÖR KUMYS
Kumis i kosmetologi
Många uppmärksammade det vackra, tjocka, glänsande håret av kazakiska kvinnor, uzbekiska kvinnor, Kalmyks och buryatki. En faktor som bidrar till bevarandet av hårets rötter, vilket ger dem volym, snabb tillväxt, är precis koumiss.
1 kopp råvaror skakade med 1 tsk. honung och 1 äggula, blandningen appliceras på håret, gnuggar försiktigt rötterna och hela längden på håret. Huvudbandet med en halsduk och håll masken i 20 minuter. Sedan blandas ett glas drink med ett glas vatten och masken tvättas av.
Nackdelen med denna hårbehandling är den specifika lukten. Men efter proceduren kan huvudet tvättas med vanligt schampo.
Förresten rekommenderas denna behandling vid torrt, sprött hår och i närvaro av torr mjäll och för att återställa hårets glans efter perm. Resultatet visas efter den första masken.
Män som har försvagat och dör hårlökar, vilket resulterar i ett tunt hår, rekommenderas även sådana masker. Det kommer inte att återställa döda rötter, men svaga kommer att stärka den. Håret blir mer tätt, frodigt. Efter två eller tre veckor, kör hans hand genom hans hår, kommer mannen känna en liten stickning: det kommer att spira hår från tidigare försvagade lökar. Användningsvillkoren är desamma, endast mängden koumiss och honung ska halveras.
Om ansiktsskinnet är fet, rekommenderas det två gånger om dagen, morgon och kväll, för att torka ansiktet med en bomullsvattning doppad i koumiss. Sedan sköljs ansiktet med kallt vatten.
Åldrande hud i ansiktet och nacken återvänder tonen, imponerande flerskiktsgasbindor blötläggda med koumiss. Kurs - 10 masker, varannan dag. Skölj med mjukt vatten utan tvål.
För sådana förfaranden kommer butiksdrycket att passa, och till och med kameler, getter, fårmjölk som produceras under detta märke av drycker. Och det är inte nödvändigt att gå långt, och resultatet är nästan ett hundra procent.
Intressant har koumiss förmågan att "mäta" kalorier: personer som lider av anorexi (när de tas i en och en halv till två timmar innan de äter) får dem att äta, återställa aptiten och för de som vill gå ner i vikt (dricka innan de äter) hjälper till att gå ner i vikt snabbare.
Om det är berusat direkt före en måltid, skapar det en känsla av överbeläggning i magen, på grund av aktiv jäsning, och personen äter mindre. Dessutom har denna dryck en svag laxerande effekt och hjälper till att avlägsna tarm utan att skapa uttorkning.
Nu försäkrar ett antal läkare att drycker från ko, get eller kamelmjölk också kan betraktas som koumiss. Eh, de gick inte över steppen, maren mjölkade aldrig, men de pratar! Kamelmjölksdrink kallas shubat, från kojölk - katyk. De är också användbara, ingen argumenterar, men det här är en helt annan dryck, med olika egenskaper.
En riktig koumiss är gjord av mjölk från en treårig mare, som först blev ojämn. En mare äldre än fem år av läkningsmjölk ger inte längre.
Det du ser i butikerna är en dryck som är baserad på naturliga råvaror, det är inte heller dåligt, men dess helande egenskaper ligger nära noll. Dessutom, i moderna kliniker och sanatorier, är drycken vanligen gjord på basis av rena kulturer av mjölksyrapinnar och jäst, och jäst är inte tillagt reell koumiss någonsin.
Kumys är en ömtålig drink som inte är föremål för långvarig lagring och långsiktig transport. Alla som vill bli allvarligt behandlade borde komma i kontakt med gården i förväg och åka till Kazakstan, Kalmykia, Buryatia. Även i Yakutia finns hästgårdar där de gör den klassiska versionen av att dricka.
Det viktigaste - i alla avseenden åtgärden. Koumiss är inte en fullständigt ofarlig dryck, det är en biologiskt aktiv substans, och innan du använder den, kontakta en läkare. Det finns mycket få kontraindikationer för användningen av drycken (som regel är det en allergi mot fermenterade mjölkprodukter eller ökad syrahalt i magsaft) - men det är bättre att på förhand veta hur lämpligt det är för dig.
Köp inte det från slumpmässiga människor - trots allt följer små tillverkare inte hygienreglerna, och resultatet av att dricka en tvivelaktig produkt kan vara intestinal upprörd eller smittsam sjukdom.
Och missbruk inte! 1-2 glas dryck per dag är en riklig mängd. Visst är behandlingen med koumiss lång, minst tre veckor. Men effekten är garanterad! Och andas friskluften i steppen, återställ hälsan och få ditt utseende i ordning. Och för hela året, ladda upp dig själv med energi, energi och styrka.
Särskilt för netkilo.ru - Irena Cassini
Användbara egenskaper hos koumiss
Koumiss helande egenskaper i folkmedicin har länge varit kända och vid mitten av 1800-talet hade det blivit en av de mest populära behandlingarna för många kroniska sjukdomar, inklusive tuberkulos.
Vad är hemligheten för de medicinska egenskaperna hos koumiss?
Höga näringsmässiga och medicinska egenskaper hos koumiss prof. Saygin I.A. (1967) motiverar det faktum att mare mjölk är mycket nära kvinnlig mjölk, både i mjölksockerhalt och kvalitativa egenskaper hos fett, protein, närvaron av betydande mängder vitaminer och andra ämnen som spelar en viktig roll för att upprätthålla den normala funktionen hos den mänskliga kroppen.
Under kumisfermentering förblir dessa basiska ingredienser oförändrade (fett) eller, genom att hydrolysera (protein), omvandlas till ännu mer smältbara ämnen. Allt detta ger koumiss mycket näringsrik, lätt smältbarhet, en speciell trevlig smak och arom.
Mjölksmjölk är 50% albumin och 50% kasein. Vid fermentering av mjölk faller kasein i form av öm, små flingor, som nästan inte ändrar konsistensen av mjölk.
Beroende på graden av jästmjölksgrad är koumiss uppdelad i tre sorter.
Kumys sorter beroende på dess surhet och alkoholhalt
Svag koumiss kännetecknas av att det är sött, väldigt mildt surt, inte klämmer fast tungan alls, dess konsistens är relativt tjock, som mjölk. Gasinnehållet är lågt, skummet krymper lätt vid omröring, i vila är svag koumiss snabbt uppdelad i 2 lager, eftersom proteinet i det fortfarande är svagt hydrolyserat. Om du rör en sådan koumiss i ett glas, kvarstår kasein i form av små flingor på dess väggar.
Den genomsnittliga koumissen är mer flytande. Dess smak är mer akut. Kaseinemulsion i den är mer enhetlig, inte uppdelad i skikt. När det rör sig om glasets vägg förblir en likformig skumfällning, i vilken det är omöjligt att skilja flingor.
I stark koumiss är den sura smaken mycket skarpare, dess konsistens är mer flytande, sedimentet på glasets väggar är väldigt liten.
Konsumentmedelsgradig koumiss finner den största användningen bland konsumenterna.
Koumiss tar en av de första platserna bland andra mejeriprodukter för innehållet i essentiella aminosyror som är mest nödvändiga för att bygga kroppens proteiner.
I koumiss, liksom i några mejeriprodukter, är proteinet fortfarande i färd med fermentering av mjölk som påverkas av mjölksyrakoagulat i form av små partiklar, vilket inte bildar en tät koagulering, vilket observeras vid fermentering av mjölk, vilket underlättar absorptionen i kroppen.
Det finns mindre fett i hoppermjölk än i mjölk, och kvaliteten på dessa fetter är annorlunda.
Fett av mare mjölk oxideras snabbt, det beror på att det innehåller en hel del halvomättade fettsyror. Med det biologiska värdet av fett är mare mjölk överlägsen den hos kor och liknar den för mjölk.
De terapeutiska och profylaktiska egenskaperna hos koumiss är i viss utsträckning relaterade till innehållet av essentiella fettsyror - linolsyra och linolensyra. Professor P.Yu. Berlin (1935) introducerade experimentellt tuberkulosebakterier i mare och mjölksfett och fann att deras utveckling i fett av hoppermjölk hämmas och i mjölk av mjölk utvecklas de kraftigt. Under bearbetningen av mare mjölk till koumiss, förändras inte fettens egenskaper enligt många forskare.
Mängden laktos i mare mjölk är 1,5 gånger mer än i konsumtion. Det har fastställts att laktos av mårsmjölk lättare bryts ner av enzymer än laktos av mjölk (Duisenbaev KI, 1984).
Det höga innehållet av mjölksocker i marmors mjölk bestämmer specificiteten av sina tekniska egenskaper vid bearbetning till koumiss, eftersom socker är en utmärkt energikälla som ger en hög grad av jäsningsprocesser - mjölksyra och alkohol.
Koumiss har betydande näringsvärde och kan stimulera biologiska processer i kroppen. På grund av närvaro av alkohol, koldioxid och mjölksyra stimulerar koumiss aktiviteten i magkörtlarna och förbättrar matsmältningen.
Kumys antibiotika ökar kroppens resistens mot infektioner, och levande mikrobiella celler (mjölksyrabakterier och jäst) som finns i koumiss har förbättrade antibakteriella egenskaper som hjälper till med furunkulos, utmattning, purulenta och icke-helande sår, såväl som metaboliska störningar som orsakas av otillräcklig mängd proteiner och vitaminer från grupp B i livsmedel, undertryckande putrefaktiva processer i människans tarmar. Koumiss används vid eliminering av magsår, gastrit, sjukdomar i bukspottkörteln, skørbuk. Det stimulerar aptiten, bidrar till att uppnå positiva resultat vid behandling av dysenteri och tyfus. När du använder koumiss, har det en positiv effekt på cirkulationssystemet - hemoglobinuppgångar, förbättrar metabolismen, leukocytcirkulationen, vilket förbättrar immuniteten. Det är också användbart att använda koumiss före sänggåendet, eftersom det lindrar utmattning, irritabilitet, nervositet och orsakar lugn och djup sömn. Koumiss lindrar relativt snabbt överkaka. Forskare har bevisat att koumiss kombinerat med honung skyddar mer effektivt lungtubberkulos.
I allmänhet kan vi dra slutsatsen att med hjälp av koumiss kan du bota många sjukdomar. I vårt land, inklusive Bashkortostan, finns sanatorier där du kan få den nödvändiga behandlingen, bli av med de plågor som plågar oss och njuter av koumissens naturliga smak. Du kan få reda på det i artikeln Bashkir koumiss och kumis behandling.
Kumis - användbara egenskaper
När de pratar om koumiss, kan man oavsiktligt återkalla de oändliga fjädergrässtegen av Bashkortostan eller Trans-Volga-regionen, nomadtält, skott av mares. Här rider han en låg pacer Bashkir och sjunger sin långa låt. Tursuk med koumiss är fastsatt i sadeln. Det här är hans väglager. Ingen behandling, ingen fest kan göra utan koumiss på dessa platser.
- Koumiss stärker hälsan, koumiss skäller själen - så sa folk i antiken.
Det var berömmelse om de helande effekterna av koumiss med olika sjukdomar, särskilt med tuberkulos. Samtidigt ackumulerade observationer att koumiss var långt ifrån att vara till nytta för alla.
Vad är koumiss?
Mårens mjölk, från vilken koumiss är gjord, är flytande, sötaktig, liten tårta och är mycket sämre i smak för koen.
Halsmjölken innehåller bara 1,6-2 procent fett - två och kvart gånger mindre än hos kor. Det har mindre protein och mineralsalter, men det innehåller en betydande mängd mjölksocker. Mares 'milk är mycket rik på vitamin C: på sommaren innehåller varje 100 gram mare mjölk 25 milligram av detta vitamin. Således täcker ett glas mare mjölk det dagliga mänskliga behovet av vitamin C. I det avseendet kan ingen av de fermenterade mjölkprodukterna jämföras med koumiss.
Ännu viktigare är de särdragen hos fettmjölks fett och protein.
Mjölk är en emulsion, det vill säga den minsta suspensionen av fettkulor i en vätska. Fett av konsumt mjölk vid vanlig rumstemperatur är solid, fett av mare mjölk har konsistensen av vaselin. Tack vare dessa egenskaper är fatmjölksmjölken lättare av kojölk.
När koagulering faller, faller koens mjölkprotein som en tjock koagulering. Mårens mjölkprotein bildar små, känsliga flingor, nästan omärkliga i tungan, och den fermenterade hoppmjölken är nästan densamma som färska från dess konsistens. Sammansättningen av koumiss och dess surdea studeras väl. I speciella sanatorier och kliniker tillverkas koumiss på sura, kokta på rena kulturer av mjölksyrapinnar och jäst under strikt underhållet jäsningsläge.
Beroende på varaktigheten och villkoren för mogning utmärks kumys en dag - svag, tvådagsmedium och tre dagars stark. Det är omöjligt att motstå koumiss i mer än tre dagar: den fjärde dagen förvärvar en otrevlig jästsmak.
Syrheten hos svaga koumiss varierar från 60 till 80 grader Turner, den genomsnittliga - 81-105 grader och starka - 106-120 grader (Grad Turner - den gemensamma enheten för mätning av surhet).
Alkohol i svag koumiss upp till en procent, i genomsnitt - upp till 1,75 och stark - 2,5 procent.
Den färdiga koumissen är en vit vätska, konsistensen av en liten annorlunda än mare mjölk, något skummande och utvecklande bubblor av koldioxid. Smaken är trevlig, uppfriskande. På grund av närvaro av alkohol och koldioxid absorberas koumiss snabbt i tarmarna och dess beståndsdelar - protein, fett, socker - absorberas nästan helt. Detta är grunden för koumiss välkända egenskap för att främja viktökning, särskilt hos patienter med vissa former av tuberkulos och konvalescenter.
Den terapeutiska och dietiska effekten av koumiss på kroppen är inte begränsad till dessa egenskaper. Kumys normaliserar den kemiska sammansättningen och separationen av magsaften. Om du dricker koumiss i 1,5 timmar före en måltid, bidrar det till att minska surheten i magsaften. adopterade kumys en halvtimme före ätandet.
Koumiss påverkar positivt tarmfunktionen, ökar absorptionen av mat. Mjölksyrakoumissen fördröjer utvecklingen av putrefaktiva bakterier i tarmarna. Kumys har en fördelaktig effekt på kardiovaskulärsystemet och blodbildande organ, vilket ökar hemoglobininnehållet och antalet röda blodkroppar och normaliserar sammansättningen av vitt blod. Om en person har en ökad erytrocytsedimenteringshastighet (ESR), under behandling med koumiss, sjunker den vanligtvis och närmar sig normal.
Koumiss är dock kontraindicerat i öppna former av tuberkulos, maligna neoplasmer, njurinflammation, hjärtfel, ateroskleros, fetma, diabetes, magsår och duodenalsår i det akuta skedet.
Beroende på hälsotillståndet föreskriver läkare olika doser koumiss. De börjar vanligtvis med små mängder; en halv liter per dag, sedan tillsätts dagligen lite efter en liten period, vilket gradvis ger totalt till 2 liter. Denna kvantitet är begränsande och överskrids vanligtvis inte.
Koumiss föreskrevs uppvärmd till rumstemperatur. Vid behandling av koumiss rekommenderas olika livsmedel rik på protein.
Tja, och koumiss från mjölk, kan den ersätta mare koumiss?
Läkaren Tolmacheva vid Khrenovsky-tuberkulos sanatoriet i Voronezhregionen lyckades utveckla en metod för att producera koumiss från komjölk av tillfredsställande kvalitet.
En uppfriskande, behaglig smaksdryck av homogen konsistens erhölls, närmar sig i sitt kostvärde och mare koumiss och har viss antibiotisk effekt på bakterier och i synnerhet på en tuberkelbacillus.
Kumis ligger nära sammansättning och effekter på kroppen och andra mejeriprodukter, erhållna genom kombinerad mjölksyra och jästfermentering. Kurung från mjölk är vanlig i den autonoma sovjetiska socialistiska republiken Buryat, Khakassia, liksom i vissa regioner och regioner i östra Sibirien. I Turkmenistan är chal framställd av kamelmjölk. I södra Kazakstan kallas en liknande kamelmjölkprodukt shubat. Nämnda bör också göras av acidophilusjästmjölk som produceras av mejerier.
Men alla dessa otvivelaktigt friska drinkar kan inte helt ersätta koumiss, gjorda av hoppmjölk på grund av deras kost och medicinska egenskaper.
TURKSOY. ? Ymy? - fermenterad hoppmjölk Alkoholhaltig dryck, baserad på mårsmjölk, erhållen genom jäsning under påverkan av acidofila och bulgariska stavar och jäst. Drycken har en trevlig sötsur smak, vit färg med ett litet skum på ytan. Koumiss som produceras av olika typer av förrätter kan innehålla olika mängder alkohol. Dess innehåll kan variera från 0,2 till 2,5 vol. och når ibland 4,5 om. Vid fermentation bryts mjölkproteinet upp i lätt smältbara komponenter och laktos i mjölksyra, koldioxid, alkohol och andra ämnen.
Koumiss dök upp för mer än 5000 år sedan sedan tiderna av hästar av nomadiska stammar. Arkeologiska expeditioner som genomfördes i Mongoliet och Centralasien avslöjade resterna av lädervinskor med resterna av hoppmjölk. Hemligheten hos Koumiss länge hölls hemlig, och utomstående, som av misstag lärde sig tekniken att dricka, var blindade. Kumys anses vara den turkiska befolkningens nationaldryck. Koumiss är populär i Turkmenistan, Uzbekistan, Kazakstan, Mongoliet och andra asiatiska länder.
Kumiss recept är numera allmänt känt och tillverkas inte bara hemma utan även i fabriker. Om alla regler för koumissproduktion observeras, visar det sig vara en mycket dyr produktion. Därför, i strävan efter billigare produktionskostnader börjar många tillverkare använda mjölk i stället för att satsa istället för bas. Som en följd av detta reduceras dryckets kvalitet avsevärt.
Tillverkningen av klassisk koumiss baserad på hoppmjölk består av flera steg:
Beroende på mogningstid är koumiss uppdelad i tre typer:
Användbara egenskaper hos koumiss
Kumys innehåller en stor mängd näringsämnen som är smältbara med 95%. Bland dem är vitaminer (A, E, C, Grupp B), mineraler (järn, jod, koppar), fetter och levande mjölksyrabakterier.
De användbara egenskaperna hos koumiss undersöktes av N.V. 1858, genom Postnikov och på grundval av hans vetenskapliga verk, öppnades kurorter och grundtekniker för behandling av olika koumissjukdomar skapades.
Kumys är mättad med antibiotika som negativt påverkar vitaliteten hos tuberkelbacillus, tyfus och dysenteri. Fermenterade mjölkbakterier påverkar gastrointestinaltraktorns arbete positivt, ökar utsöndringen av magsaft, splittring av fett i bukspottkörteln och gallblåsan. Effektiv behandling av magsår och duodenalsår med koumiss på scenen efter exacerbation. Koumiss bakterier har en negativ effekt på reproduktion och utveckling av putrefaktiva mikroorganismer och E. coli.
På den del av kardiovaskulärsystemet har koumiss en positiv effekt på blodets sammansättning och egenskaper. Det ökar innehållet i röda blodkroppar och leukocyter, som aktivt bekämpar alla utländska mikroorganismer och bakterier.
På nervsystemet har koumiss en lugnande och avslappnande effekt, sömn normaliseras, irritabilitet och kronisk trötthet reduceras.
Förutom att behandla människor används koumiss för att behandla sjukdomar i mag-tarmkanalen hos stora djur: hästar, kor, kameler, åsnor och får.
Beroende på sjukdomens svårighetsgrad och art, patientens ålder, finns det speciella tekniker för att ta koumiss, vilket i viss mån liknar användningen av mineralvatten. Behandlingsperioden bör inte vara mindre än 20-25 dagar.
Även metoder för att ta en drink beror på magsekretoriska funktioner:
Farliga egenskaper hos koumiss
Det rekommenderas inte att använda koumiss med förhöjning av gastrointestinala sjukdomar, såväl som med individuell intolerans mot själva drycken och laktos i den.
En unik produkt - koumiss: användbara egenskaper och kontraindikationer för användning, tillverkningsmetoder och användning
Kumys är en unik dryck som härrör från mjölken från en treårig hoppare.
I detta fall är djurets ålder viktigt eftersom mare mjölk över 4-5 år skiljer sig avsevärt från vitamin och näringsämnen, vilket påverkar läkemedlets helande egenskaper. Verklig koumiss kokas i norra Kaukasus och i andra södra regioner.
Människor som går till bergsområdena för att förbättra deras hälsa kan smaka på en riktigt unik dryck, som flera gånger är bättre i medicinska egenskaper än olika typer av honung.
Är koumiss användbar för människors hälsa, finns det några kontraindikationer för användningen, vilka är fördelarna och skadorna för kroppen av män, kvinnor och barn? Låt oss räkna ut det!
Hur är hästmjölk användbar?
Användbara egenskaper hos koumiss från mare mjölk bestäms av dess vitamin- och mineralkomposition.
Drycken innehåller nästan alla nödvändiga element för att upprätthålla organens hälsa och normala funktion:
vitaminer A och E (vitaminer av ungdom och skönhet);
Programmet "Galileo" berättar om användbarheten av koumiss, vilka är hemligheterna av dess tillverkning och läkning egenskaper:
Produkten kan användas för terapeutisk, profylaktisk och kostnäring hos personer med kroniska patologier i endokrina och matsmältningssystem på grund av lätt absorption och låg kaloriinnehåll (endast 50 kcal per 100 ml).
Detta görs möjligt av dryckets fördelaktiga egenskaper, inklusive:
eliminering av baksmälla
förebyggande av osteomyelit och andra benvävnadspatologier;
öka uthållighet och övergripande ton;
förstärkning av blodkärlen, förbättring av deras elasticitet
ökat hemoglobin, förebyggande av anemi
bakteriedödande verkan, förstörelse av patogen tarmflora
förebyggande av depression och psykiska störningar.
Produkten används aktivt som ett reducerande och antibakteriellt medel vid behandling av tidiga stadier av tuberkulos och andra infektionssjukdomar.
Om vad som kan vara skadligt och hur rabarber är användbart för människors hälsa, berätta för vår publikation.
Vet du varför morötter är bra och dåliga? Användbar och intressant information - i vår artikel.
Läs om de positiva egenskaperna och kontraindikationerna av aprikos i en annan publikation.
Koumiss kan vara mycket användbart för kvinnor som lider av vaginala dysbakterier, eftersom komponenterna i drycken har en bakteriedödande effekt och dödar patogena mikroorganismer, vilket förhindrar tillväxt och reproduktion.
Användbara laktobaciller och bifidobakterier, som i den fermenterade hoppmjölken innehåller flera gånger mer än kefir, återställer den naturliga balansen mellan den vaginala mikrofloran och säkerställer köns- och urinvägarnas hälsa.
Ett av huvudproblemen hos gravida kvinnor är den fysiologiska minskningen av hemoglobin och som ett resultat utvecklingen av anemi, vilket kan vara farligt för både mor och framtida bebis.
Produkten innehåller en liten mängd etylalkohol, som bildas under fermenteringen av produkten, så det kan konsumeras under graviditeten först efter att ha hört en läkare.
En halv kopp om dagen hjälper till att förbättra laktationen och ge moderns kropp med fördelaktiga ämnen, vilket förhindrar problem med hår, hud och de viktigaste organens funktion.
Kumys i Kaukasus anses vara en drink av riktiga män, eftersom det positivt påverkar blodkärlens tillstånd, inklusive penisens tillstånd.
Denna användbar egendom bidrar till förlängning av samlag, normalisering av erektion, ökning av libido hos män och förbättring av sammansättningen av seminalvätska, vilket i framtiden kommer att göra det möjligt för dig att få friska avkommor.
Koumiss kan vara full även till små barn, eftersom produkten har låga allergiframkallande egenskaper och inte orsakar hudproblem eller matsmältningsstörningar.
Drycken har en lugnande effekt på centrala nervsystemet, vilket är särskilt viktigt för hyperaktiva barn, och förbättrar också minnet och är källan till alla nödvändiga vitaminer och andra fördelaktiga element för barn i alla åldrar.
Inte alla barn gillar smaken av koumiss, eftersom smaken av hoppmjölk är signifikant sämre än ko och även get.
För att övervaka den lilla noga kan du lägga till lite vaniljssocker och kanel till drycken. Barn vägrar vanligtvis inte en sådan kombination.
Eventuellt kan du lägga till lite fruktjuice.
Hur man använder
Koumiss i utseende är inte mycket annorlunda än fräsch hoppermjölk. Den har en vit eller mjölkaktig färg och en skummande konsistens.
Om du tittar noga kan du märka gasbubblor som släpps jämnt i hela drycken.
Den slutliga dosen bör bestämmas av den behandlande läkaren, med beaktande av alla faktorer som kan påverka patientens tillstånd: hans vikt, ålder, livsstil, befintliga sjukdomar etc.
Personer som behöver ökad näring (till exempel under perioden efter operation eller kemoterapi), rekommenderas att man dricker upp till 500 ml av produkten per dag.
Gravida, ammande kvinnor och barn för återhämtning av kroppen tillräckligt 30-40 ml per dag.
Koumiss bör druckas före måltiden eller mellan måltiderna (efter en timme, matintaget fältet). Detta är nödvändigt för att undvika eventuella negativa effekter från mag-tarmkanalen.
För att uppnå en terapeutisk och hälsoeffekt är det nödvändigt att inkludera produkten i menyn i 3 veckor.
Vill du veta vad fördelarna med courgettin för människokroppen? Vi kommer att fråga svaret på frågan!
Mat rik på vitamin B12 diskuteras i detalj i vår publikation.
Om vilka fördelar och skador på kroppen kan ge pulveriserad löslig cikoria, berätta vår artikel.
Vi har analyserat fördelarna med koumiss från hoppmjölk för en person och dess fördelaktiga egenskaper, men vi får inte glömma kontraindikationer.
Alla varningar om att dricka är relaterade till alkoholhalten i den.
Trots att beloppet är mycket litet, måste vissa kategorier utöva extrem försiktighet och dricka endast drycken med doktors tillåtelse. Dessa inkluderar:
människor som lider av kronisk alkoholism och genomgår behandling i läkemedelsbehandlingskliniker;
patienter med sjukdomar i matsmältningssystemet i det akuta skedet.
Dricka koumiss för att lindra baksmälla syndromet är bara möjligt för dem som inte lider av den kroniska formen av alkoholberoende.
Överviktiga människor kan använda wonderprodukten för att förbereda ett speciellt bad för viktminskning. För att göra detta måste du blanda 500 ml av drycken med samma mängd salt.
Om så önskas, lägg till några droppar naturlig grapefruktolja, rosmarin eller citron.
Regelbunden användning av detta förfarande kommer att hjälpa till att bli av med 5-7 kg på bara en månad, förutsatt att en lågt carbdiet observeras.
Den koumissbaserade hälsomasken för hår är populär. Det hjälper till att bekämpa seborré, eliminerar hårdhet i hårbotten och förbättrar hårets tillstånd efter en aggressiv effekt (till exempel med "strykjärn" eller perms).
För dess förberedelse behöver du:
Alla ingredienser måste blandas och appliceras på håret och hårbotten. Håll blandningen i 20-30 minuter.
Använd "bergets produkt" och för beredning av en vitare ansiktsmask. Ingredienser för den kräver det enklaste: koumiss, persilja och gurka massa.
En blandning av dessa komponenter bör appliceras på ansiktet i 10-15 minuter. Masken vitar perfekt på huden, vilket gör att spännen blir mindre märkbara.
Tips för val och lagring
Verklig koumiss är endast tillverkad av mare mjölk, därför kan alla produkter som erbjuds av industrin kallas koumiss endast delvis.
Du kan hålla drycken i kylskåpet i högst 5 dagar. Efter denna period kan användningen av produkten i livsmedel vara hälsofarlig.
Hur man gör en drink hemma
Om det inte går att gå till orterna i Kaukasus, kan du göra koumiss själv från ko eller getmjölk.
Goat koumiss har också fördelaktiga egenskaper och kommer inte vara mindre användbar än beredd från hästmjölk. Vad du behöver för detta:
kallt kokt vatten - ett glas på 250 ml.
- jäst blandad med socker (kan ersättas med honung) och häll kallt vatten;
- häll blandningen i mjölken och rör om;
häll kompositionen av steriliserade glasflaskor;
Efter 60 minuter (efter start av fermentering), flytta flaskorna till bassängen med kallt vatten;
behåll drickan i 4 dagar;
Under förutsättningarna för ständigt försämrad ekologi och minskningen av kvaliteten på mat som levereras till marknaden är det svårt att hitta naturliga produkter rik på vitaminer och mineraler, vars användning inte bara skadar men också hjälper till att förbättra kroppen och bli av med många plågor.
Kumis avser sådana produkter. Ge inte upp den här drinken, eftersom dess unika sammansättning hjälper till att stärka immunsystemet, återställa hälsan och hantera kränkningar i inre organens arbete.
Kumys från get eller mare mjölk: medicinska egenskaper och kontraindikationer
Denna söta och sura dryck är inte utbredd idag och kan inte köpas i butiken. Under tiden har alla hört talas om fördelarna med organismen.
Enligt reglerna är koumiss gjord av hoppmjölk, som måste vara treårig och för första gången fångad i eld.
En sådan produkt är utrustad med maximal nytta.
En mare äldre än 5 år kan inte ge läkningsmjölk.
Denna dryck härstammar i steppegrenarna i Mongoliet och Kazakstan för mer än 5000 år sedan.
Avicenna skrev också om koumissens helande effekter.
Koumiss hänvisas till fermenterade mjölkprodukter (fördelarna och skadorna hos magerfett). För att göra drycken användbar, måste mjölken jäsas under de rätta förhållandena.
För att göra detta blandas det med kallt kokt vatten och placeras i specialrätter innehållande surdej från tidigare jäsning. Ju längre surdjuren är desto mer användbar är den nya satsen koumiss.
Krukor med lock, där ett hål är gjord för att blanda produkten, fungerar ofta som disk.
Det finns ett annat alternativ - hermetiska skinn, i vilka koumiss blandas genom tillfällig omröring, rullande eller till och med slår vattenskyddet.
Under sådana förhållanden visar sig produkten som en följd av mjölksyra och alkoholjäsning det mest användbara.
Och vad vet du om fördelarna med Ayran? Den användbara artikeln beskriver de härdande egenskaperna hos denna drink.
Om hur man använder agar-agar i traditionell medicin finns det på denna sida?
Det är omöjligt att köpa naturliga levande koumiss i välkända butiker och stormarknader, eftersom inga konserveringsmedel används i produktionen och därför förvaras inte drycken under lång tid.
Vad som säljs under koisiss i butiker är kanske också en naturlig produkt, men inte med de positiva egenskaperna hos koumiss.
Kroppsfördelar
Kumys berikas med vitamin C, A, E, PP, B vitaminer och mineraler.
Fördelarna med koumiss för kroppen:
Även den typ av behandling som kallas kumisoterapiya är känd. Kumisbehandling är idag inte lika populär som det var 100-150 år sedan.
I specialiserad kumysolechebnitsah används denna dryck för att behandla:
- tyfoid och anemi,
- kronisk bronkit och tuberkulos,
- dysenteri,
- tarminfektioner och dysbios,
- utmattning.
Och vad vet du om fördelarna med och skadan av körsbärsplommon? Dess medicinska egenskaper och kontraindikationer beskrivs i en användbar artikel.
Lär dig om de användbara egenskaperna hos physalis ätbara här.
Med framgången med koumiss som används vid behandling av blodsjukdomar, allergier, återhämtning från kirurgi och skador, kronisk trötthetssyndrom.
Och för dem som vill föryngra kumisbehandling kommer det att vara till nytta - Koumiss är utrustad med antioxidantverkan.
Och externt används det för att behandla:
Fördelen med sjukhusen är att patienten kommer att erbjudas uteslutande färsk levande koumiss utarbetad enligt reglerna.
Eftersom tillverkningen av drycken innebär vissa svårigheter och särdrag:
Endast i kumysolechebnitsy kan du räkna med en användbar och effektiv produkt.
Behandlingsförloppet varar minst 2 veckor och kombineras med klimatbehandling, eftersom de flesta sjukhusen ligger i steppegrenarna, vilket har en ytterligare helande effekt.
Kumysolechnitsy representeras idag i:
Distribueras och byn, vars invånare är engagerade i privat kumysnomfiske. Till exempel i Basjkirien, i dalen av floden. Demos. Dessutom är drycken vanlig i Yakutia och anses vara helig där.
Används för viktminskning och viktökning
Om du dricker koumiss strax innan du äter, då på grund av jäsningsprocessen och dess näringsvärde, kommer det att ge dig en känsla av mättnad.
Som ett resultat kommer bordet att ätas mindre. Dessutom är koumiss (svagt - 1 volymprocent alkohol) utrustad med laxermedelande effekt, vilket kommer att hjälpa till att rengöra tarmarna i tid och dess förmåga att förbättra ämnesomsättningen kommer inte att tillåta att fett deponeras.
Det är viktigt! Koumiss stark (3 volymprocent alkohol) och medium (1,75 volymprocent alkohol), i motsats till de svaga, har en fixeringseffekt.
Å andra sidan dricker en dryck 40 minuter innan en måltid stimulerar aptiten och hjälper dem som behöver det att återhämta sig. Det ökar absorptionen av näringsämnen i processen med att äta.
Kumys är också näringsrik och absorberas av 95%, så med ofta användning (speciellt som en del av kumysoterapi) bidrar det till att öka vikt.
AP Chekhov, som är i kumysolechenie, skrev att han återhämtade sig med 8 pund (mer än 3,5 kg) på en vecka.
Kosmetisk användning
Kumys är berikat med vitaminer och mikroelement, vilket gör det möjligt att använda det i hud och hårvård. Villkoret för fet och akne utsatt hud kommer att förbättras om du gnuggar kumiss i ansiktet två gånger om dagen.
Och den åldrande och trötta huden kommer att uppdateras och släta ut, om du applicerar gasbindningar som blötläggs med denna produkt på ditt ansikte och nacke i 15 minuter.
Sådana masker upprepas varannan dag, och efter att ha gjort 10 masker arrangerar de en paus i en månad. Kroppens hud kommer att dra nytta av en massage med en hård mitten som blötläggs i koumiss.
Detta förfarande kommer att rengöra huden från de kåtpartiklarna och närma den med användbara ämnen.
Håret kommer att förändras och lysa om du skämmer bort dem med koumiss mask.
För att göra detta, lägg till produktens glas:
- en tesked honung
- äggula,
- omrörd,
- appliceras på håret längs hela längden, gnugga in i rötterna (appliceringen av lavendelolja skrivs här).
Du kan bära ett duschlock på toppen. Efter 30 minuter tvättas masken av med schampo.
Denna mask kommer att lätta håret från brittleness och torrhet, ge dem sken och hälsosamt utseende, och förhindra även håravfall genom att förstärka glödlamporna.
Det är viktigt! En mask med koumiss och honung kan lätta håret något och tvätta av färgen.
Om du håller det länge och gör det ofta blir håret märkbart lättare. Detta bör ta hänsyn till tjejer som färgar håret i mörka färger.
För brunetter mer lämplig mask av koumiss och nötköttbuljong och / eller kullrot. Behöver ta:
Du kan helt enkelt sprida håret med koumiss utan att lägga till ytterligare ingredienser, linda upp huvudet och efter en timme tvätta den med schampo.
Med torrt hår kan huvudet ibland tvättas med kumiss istället för schampo.
Och till naglar koumiss kommer att gynna. Du behöver lite värma den här produkten, tillsätt ett par droppar vegetabilisk olja: havtorn (medicinska egenskaper och kontraindikationer), olivolja eller något annat - och sänk händerna i badet med den beredda blandningen i 15 minuter.
Resultatet blir starka, smidiga naglar och mjuk hud i händerna.
Dessutom vitar koumiss huden, så om det finns pigmentfläckar på händerna, kommer sådana bad att göra dem mindre uttalade och kommer så småningom att elimineras helt.
Kontraindikationer och försiktighet
Det finns inte många kontraindikationer för drycken, men de tas med nödvändighet i beaktande.
Konsumtion av koumiss bör skjutas upp till förvärring av symtom på förvärring.
Om du bryter mot hygienreglerna kan drycken komma in i bakterierna, vilket leder till tarminfektioner och andra problem.
Överensstämmelse med reglerna kommer att bidra till att skydda dig mot oönskade konsekvenser och behandling med koumiss kommer att vara effektiv.
Recensioner om behandling av koumiss i Kirgizistan uttrycks av gästerna på koumiss sjukhuset och en läkare.
http://dobro-vsem.ru/kumys-poleznye-svojstva-dlya-muzhchin/