Varje modern tjej som tar hand om sig själv, engagerar sig i olika aktiviteter, strävar efter att vara frisk, passform och "passa", måste helt enkelt vara intresserad av näringsfrågor också. Aktiviteter och näring (rationella, tankeväckande) är två sidor av "samma medalj", för äkta skönhet, ungdom och smarthet är omöjliga utan inre hälsa! Protein är den mest värdefulla substansen för oss alla, ett oumbärligt byggmaterial.

Idag kommer vi att prata i detalj om snabba och långsamma proteiner, deras fördelar och effekter på vår kropp.

Kortfattat om varför vi behöver proteiner.

Protein är grunden för cellerna i alla organismer på vår planet, det finns i alla muskler, organ, vävnader, inklusive vår hud, naglar och hår. Protein - den viktigaste deltagaren i de viktigaste processerna i kroppen. Ekorrar deltar i:

• i skapandet av hemoglobin;
• vid förnyelse av dermis;
• i syntesen av kroppen av olika enzymer;
• vid transport av vitaminer, lipider, mineralsalter och annan användbarhet;
• i korrekt absorption av fett, och det här är inte allt!

Proteiner är uppenbara fördelar för oss alla, men ibland kan de också orsaka allvarliga skador. Används felaktigt (i alltför stor mängd, från felaktigt utvalda produkter, inte i tid), kan proteiner bidra till utvecklingen av allergier, olika sjukdomar, inklusive kardiovaskulär.

Dessa faror hotar främst de som konsumerar proteiner från korv och korv, rostat kött, rökt kött, modifierade livsmedel.

Proteinklassificering

Vi vet alla att proteiner är klassificerade i proteiner av vegetabiliskt och animaliskt ursprung. Källan till växtproteiner är växter. De rikaste källorna till dessa är alla typer av nötter, havregryn, hirs, baljväxter och så vidare. De främsta källorna till animaliskt protein är kött, fisk och skaldjur, mejeriprodukter, ägg.

Proteiner, för din information, är inte bara växt och djur, utan också snabb och långsam. Denna klassificering är baserad på deras assimilationshastighet enligt vår kropp:

1. Snabba proteiner digereras på mycket kort tid. Bokstavligen 60 minuter efter intag, bryter proteiner av denna typ ner till aminosyror och kommer direkt till cellerna. Dessa proteiner ger oss energi, hjälper oss att återhämta sig, de är oumbärliga när du behöver få muskelmassa.

2. Långsamma proteiner absorberas mycket långsamt, men de kan närma våra celler under en längre tid, i 6-8 timmar. Sådana proteiner är oumbärliga när du behöver gå ner i vikt, förhindra kataboliska processer, stärka musklerna under lång tid.

Nyanser av att äta snabba och långsamma proteiner

"Slow" proteiner har färre kalorier, de smälts under en lång tid, och denna process kräver att kroppen spenderar betydande mängder energi. Dietister rekommenderar att man använder denna typ av protein före sänggåendet, det kan ske utan skada och alla sorters bekymmer.

En sen måltid (två eller tre timmar före sänggåendet) kommer att mätta maten med långsamma proteiner och kommer inte att skada antingen hälsa eller kroppsform. Under natten klarar kroppen fullständigt matsmältningen, och musklerna kan fullständigt berika de välbehövliga aminosyrorna.

Och fortfarande långsam ekorrar bör ätas i sådana situationer när det är nödvändigt att fyllas under lång tid med garanti. Känslan av hunger kommer inte att störa dig länge efter en sådan måltid.

Snabba ekorrar är mycket användbara för alla som är aktivt involverade i sport (både professionellt och amatör). Dessa proteiner är oumbärliga för människor vars liv är fyllt med allvarlig fysisk ansträngning. Om du av någon anledning behöver snabbt få en kraftfull ökning av energi och en explosion av energi, kommer du att bli hjälpt av livsmedel av animaliskt ursprung med snabbt smältbara proteiner.

Viktig rådgivning: Sådana livsmedel (fisk, köttprodukter, ostar) bör inte vara för feta. En annan nyans är att proteinprodukter som har genomgått måttlig temperaturbehandling och krossas absorberas snabbare och med maximal nytta. Bara av den anledningen framställs alla cocktails med proteiner huvudsakligen med hjälp av en blender.

Livsmedel med långsamma proteiner

Nästan alla vegetabiliska proteiner är långsamma. Deras bas är kasein.

De viktigaste är baljväxter, spannmål, några nötter, svampar. De långsammaste och mest användbara är korn med korn som inte skalas av skalet. De smälts under mycket lång tid, vilket ger en stabil mättnad. Innan du lagar mat, rekommenderas att suga upp dem, vilket kommer att påskynda förberedelsen och hjälpa till att öka smältbarheten ibland. Maximal fettfri stallost gäller också för proteiner av långsam typ.

Kvaliteten hos proteinet och dess absorptionshastighet indikeras med en sådan indikator som absorptionskoefficienten. För långsamma proteiner är denna indikator betydligt mindre än 1, för snabba proteiner är den lika med 1 eller något mindre än den här siffran.

Här är en lista över de huvudsakliga långsamma proteinerna:

• sojaprotein i det är 35 per 100 gram, absorptionskoefficienten är 0,91;
• bönor - protein - 22, absorptionshastigheten - 0,68;
• ärter - protein - 23, absorptionshastigheten - 0,67;
• bovete - protein - 13, absorptionshastigheten - 0,66;
• ry - protein - 11, absorptionshastigheten - 0,63;
• majs - protein - 8, absorptionshastigheten - 0,60;
• havre - protein - 12, absorptionskoefficienten - 0,57;
• ris - protein - 7, absorptionskoefficienten - 0,55;
• vete - protein - 13, absorptionskoefficienten - 0,54;
• jordnötter - protein - 26, absorptionshastigheten - 0,52;

Ovanstående produkter är från huvudlistan. Med hjälp kan du göra många olika rätter med höghastighetsprotein.

Källor av snabba proteiner

De bästa "snabba" proteinprodukterna är inte bara en hög koefficient för deras absorption, men också ett minimum av fett, liksom ett högt proteininnehåll direkt.

Här är en lista över sådana "snabba" proteiner:

• ägg - protein per 100 gram - 13, absorptionshastigheten - 1,0;
• kefir, mjölkprotein - 3, absorptionskoefficienten - 1,0;
• höstost - protein - 17, absorptionskoefficienten - 1,0;
• ost - protein - 25, absorptionskoefficienten - 1,0;
• nötkött - protein - 19, absorptionshastigheten - 0,92;
• fjäderfäkött (kalkon, kyckling) - protein - 21, absorptionskoefficienten - 0,92;
• fisk och alla slags skaldjur - protein - 21, absorptionskoefficienten - 0,90;
• magert fläsk - protein - 16, absorptionshastigheten - 0,63.

Korrekta kombinationer

Experter vet att värdet av proteiner i rätt kombination av dem är mycket högre än värdet av en enda proteinprodukt. Dessa proteiner smälts fullständigt, med maximal nytta. Det är därför de råder oss att uppmärksamma rätt kombination av produkter.

De mest biologiskt värdefulla anses vara sådana kombinationer:

• ägg plus bönor;
• ägg plus potatis;
• ägg plus majs;
• ägg plus vete
• soja plus hirs
• mjölk plus råg.

Forma din kost, kombinera i din meny, i en måltid, utan rädsla, djur och vegetabiliska proteiner. Du kan också enkelt kombinera kött och fisk med grönsaker och grönsaker.

Proteiner är snabbt och långsamt behövde och de som går ner i vikt, och de som blir viktiga, liksom alla som vill vara hälsosamma under hela livet. Kom ihåg - en hälsosam kombination av animalisk och vegetabilisk mat, efterlevnad av allmänt accepterade kalorieregler ger dig möjlighet att bibehålla hälsan och uppnå önskat resultat!

http://www.inflora.ru/diet/fast-and-slow-proteins.html

Långsam och snabb ekorrar. Lista över produkter. Vilka proteiner ska användas

Alla tjejer som håller kroppen i god form, samtidigt som de gör sport, är intresserade av parallell och hälsosam näring. Självklart är detta korrekt, för inte bara extern skönhet, men också hälsa, beror på vad som ätas och vilken typ av livsstil som genomförs. Detta protein är ett av de viktigaste byggnadsämnena i människokroppen, som kan erhållas från mat.

Protein: dess egenskaper, fördelar för kroppen

Forskare har visat att protein är livets grundpunkt på jorden. Cellerna i alla levande organismer består exakt av det - det gäller även för människan. Protein finns i alla vävnader och organ: ben, muskler, hud, hår etc.

Han deltar i följande processer:

• hudregenerering;
• syntes av olika enzymer;
• hemoglobinproduktion;
• transport av lipider, mineralsalter, vitaminer, droger;
• matsmältning av fetter etc.

Långsamma och snabba proteiner (förteckning över produkter där de ingår - i denna artikel) - livsgrunden på jorden

I sin tur består ett protein av 20 aminosyror bundna ihop i följd genom kemiska bindningar, bildade i en specifik ordning och utförande av olika funktioner. Varje spelar en särskild roll, det finns bara två av dem:

1. Bildandet av sura egenskaper hos molekyler.
2. Förstärkning, överföring av föreningarnas grundläggande egenskaper.

Experter rekommenderar parallellt med användningen av protein för att övervaka vitaminhalten i grupp B. Om exempelvis en diet med en ökad mängd proteinmat används för viktminskning ökar kroppens behov av vitamin B också, eftersom dess roll är att hjälpa kroppen i proteinmetabolism.

Rökt kött och korv, trots deras höga proteininnehåll, är i själva verket absolut inte fördelaktiga för kroppen.

Men förutom fördelarna kan protein också skada. Ett antal studier bekräftar att livsmedel med högt innehåll av ett ämne påverkar utvecklingen av kroniska sjukdomar, matallergier. Detta gäller rött kött, särskilt i form av korv, korv, rökt kött.

Sådana livsmedel i stora mängder ökar risken för kardiovaskulära sjukdomar. Mat med diet protein - fisk, fjäderfä och baljväxter är tvärtom bra för hjärtat.

Långsamma och snabba proteiner: Vad är skillnaden?

Förutom klassificeringen av proteiner efter ursprung (djur och grönsaker) kan de delas in i 2 typer beroende på assimilationshastigheten:

• Långsam - som delas av kroppen under lång tid, hjälper till att förhindra kataboliska processer, gå ner i vikt, hjälper dig att inte känna dig hungrig länge, medan du bara äter en liten mängd av sådan proteinmat.
• Snabbt - de absorberas i enlighet därmed, ökar styrka, energi, bidrar till det snabba mottagandet av en laddning av glädje, bidrar till en långsam uppsättning muskelmassa.

Den avgörande faktorn vid bestämning av absorptionshastigheten för proteinprodukter spelar en viktig rollkoefficient för processen med samma namn i kroppen som beräknas med beaktande av sammansättningen av de inkommande aminosyrorna och fullständig uppslutning av proteinföreningar.

Om produkterna tilldelas ett värde av 1,0 eller mindre, tyder detta på att sådan mat är den mest mättade proteinkällan. Genom att känna till de enskilda indikatorerna på långsamma proteiner kan du skapa en lista över produkter som lätt hjälper dig att gå ner i vikt och gå ner i vikt, eftersom det är ett sådant protein som bidrar till detta.

Snabba proteiner och en lämplig produktlista är ett snabbt sätt att återhämta sig efter en träning och en kraftig energianvändning för att öka effektiviteten.

Hur mycket tid absorberas av långsamma och snabba proteiner

Experter har visat att långsamma proteiner delas upp i aminosyror i 6-8 timmar, eftersom deras kaloriinnehåll är mindre och energi spenderas mer, sålunda mer tid spenderad på assimilering.

Standardrepresentanten för långsamma proteiner är mager kockost, som rankas först i den här listan när det gäller tid av känsla av fullhet.

Snabba ekorrar behöver 60-80 minuter. Från listan över produkter kan du till exempel välja kefir, som ett utmärkt regenerativt protein efter träning och äggprotein, som en energisk före styrka övningar.

Kefir absorberas lite över en timme, därför hör den till "snabba" proteiner och rekommenderas för användning efter fysisk ansträngning.

Lista över produkter med "långsamt" protein

Långsamma proteiner kännetecknas av att de absorberas av kroppen under lång tid, kräver förbrukning av stora mängder energi, de har färre kalorier än snabba.

En speciell egenskap av att äta denna typ av protein är en sen middag, nämligen 2-3 timmar före sänggåendet, eftersom kroppen har tid att smälta mat under natten medan musklerna är fullständigt berikade med aminosyror. Denna typ av protein är också bra att använda under perioder då det inte finns möjlighet att ta mat under lång tid, kommer känslan av hunger inte att vara så störande som möjligt.

Glöm inte att en av de långsammare är vegetabiliska proteiner, i synnerhet spannmål, vars korn är klädda i ett skal. Innan användningen rekommenderas att suga dem, ökar deras smältbarhet väsentligt.

Grunden för långsamt protein är kasein, vilket är rikligt i stallost, men det borde definitivt vara fettfritt.

[box typ = "info"] Viktigt att veta! Hög fetthaltstuga avser produkter som innehåller snabba proteiner. Och till källorna till långsamt protein anges havremjöl, sojabönor och nästan alla produkter av vegetabiliskt ursprung. [/ Box]

http://ideales.ru/kladovaya-zdorovya/medlennyie-byistryie-belki-spisok-produktov.html

Vilka livsmedel innehåller den maximala mängden protein?

Typer av proteiner enligt ursprung och assimilationshastighet. Vilka livsmedel innehåller högkvalitativt protein. Dess dagliga intag.

Fördelarna med protein och vikten av proteindieter har många publikationer och rapporter. Dessutom vet varje idrottare om proteinets kvalitet och funktioner, dess förmåga att påverka muskeltillväxten och dess återhämtning. Men vilka livsmedel innehåller protein? Är de lika bra för kroppen? Vilka är typerna?

Typer och funktioner

Man tror att proteinets typ och egenskaper inte har mycket värde. Men det är det inte. Beroende på typ av protein kan dess effektivitet och hastighet på kroppen variera.

Så, alla proteiner (enligt ursprung) klassificeras i två typer:

• djur. Huvudkällorna är animaliska produkter, såsom nötkött, mjölk, kyckling, fisk och så vidare. Deras fördelar är den bästa assimilationshastigheten och hög kvalitet. Men du kan inte överdriva det. Överdriven konsumtion av animaliskt protein kan leda till ett antal biverkningar. Till exempel kan begär för äggvita orsaka utslag eller andra hudskador.
• grönsak. Här är det tydligt att proteinkällan är växter. De rikaste källorna är valnöt, mandel, hasselnöt, hirs, havregryn och så vidare. Bristen på vegetabiliska proteiner - lågkvalitativ smältbarhet, liten volym, låg effektivitet. Vegetabiliska proteiner ger som regel den största fördelen i samband med djur "bröder".

Dessutom kan alla proteiner delas med absorptionshastigheten. Det finns två typer här:

• snabbt. Egenheten hos sådana element är den höga mängden smältbarhet av kroppen. Detta protein bryts ner till aminosyror och når cellerna inom 60-80 minuter efter intag. Snabba proteiner hjälper till att återställa, få muskelmassa, öka styrka;
• långsamt. Deras funktion - långvarig uppdelning i kroppen. Fördel - näring av celler med näringsämnen i 6-8 timmar. Långsamma proteiner är bra för att lösa flera problem - muskeltillväxt, viktminskning, förebyggande av kataboliska processer och så vidare. Ett bra alternativ är att ta långa proteiner före sänggåendet.

På natten klarar kroppen lugnt med proteinmat och absorberar de nödvändiga aminosyrorna. Ett annat plus är effekten av långsamt protein i viktminskning. Om du äter mat som innehåller sådant protein, kan du inte känna hunger länge.

Vad föredrar du?

Nu överväga vilka livsmedel som innehåller protein, och vilka av alternativen är mest fördelaktiga för kroppen. Vi kommer inte att ge hela listan, men anser bara den mest användbara maten för en idrottsman:

1. Äggvit. Som övning upptäcks ägget lättast av kroppen. Det finns flera anledningar till detta:
   • minsta mängd fett
   • lätthet för en organism och hög assimileringshastighet;
   • tillgänglighet. Det är lätt att hitta ägg som innehåller en komponent som är så nödvändig för kroppen.

Å andra sidan ska denna produkt inte transporteras bort. Anledningen är högt kolesterol. Maximalt antal ägg per dag för en vanlig person är 1-2, och för en idrottsman 3-4. Samtidigt är det inte nödvändigt att vara för ivriga - du kan tjäna allvarliga hälsoproblem.

Ångkött ingår med rätta i listan över de mest användbara produkterna. Det bästa alternativet - matlagning kyckling eller biff på grillen eller i en dubbelpanna. Mängden protein i kompositionen av dessa produkter är svårt att hitta ett alternativ. 100 gram av produkten - upp till 30 gram av en sådan användbar tillväxtkälla. Ett viktigt plus på maten är den snabba mättnaden av kroppen. Det enda du inte ska luta dig bara på kött är att det är bättre att kombinera det med olika sidrätter och andra produkter.

Havregryn. Om du analyserar livsmedel som innehåller långsamma proteiner är havremjöl det bästa alternativet. Fördelen med sådan mat - ett stort antal vitaminer i kompositionen, rika kolhydrater och proteiner.

Pasta - En av de viktigaste grundrätterna för idrottaren. Dess fördel är ett stort antal kalorier per en portion. Naturligtvis finns det lite protein i pasta, men de kan blandas med nötkött eller bara skära bitar kyckling. I det här fallet får du en energiintensiv maträtt.

Mandel är en kraftfull källa till protein. Redan från den fjärde delen av koppen mandel kan du få upp till 8-10 gram rent protein. Dessutom tillsätter mandel energi till kroppen, förbättrar proteinmetabolismens kvalitet.

Beans. I en skål kokta bönor ca 15 gram protein. Dessutom levererar denna produkt kroppen med stora mängder energi. Till exempel innehåller i en kopp bönor cirka 45 gram kolhydrater. För att uppnå maximal effekt kan du kombinera baljväxter med ris, vilket gör att du kan fylla på kroppen med en full mängd aminosyror.

Mjölkshake, magert kött, fisk, ärtor, soja, kalkonbröst och andra livsmedel kan också ingå i listan över de flesta "protein" -matarna.

Hur mycket protein behövs?

Antag att du hämtade den mest användbara maten. Det återstår att bestämma lämplig produkthastighet. Som regel bör den dagliga delen vara från 0,8 till 2,5 gram per kilo vikt. Här beror mycket på aktivitet, kroppstyp, kön och så vidare. Till exempel är det för en person med stillasittande arbete tillräckligt med 0,9-1 gram per kilogram massa. När det gäller idrottare ökar hastigheten med 2-2,5 gånger. Som ett resultat behövs 2,2-2,5 gram protein per kg vikt.

Du får inte ta maximalt antal från de första dagarna - du kan börja med 1,5 gram per kilo vikt. Om det inte finns någon effekt, bör delen av proteinet ökas. Tänk på att 70-80% av proteinet i kosten ska vara av animaliskt ursprung och endast 20-30% - vegetabilisk. Att få hela mängden "byggmaterial" från mat är en mycket svår uppgift. Därför är det ibland nödvändigt att komplettera kosten med särskilda tillsatser (samma protein).

Nybörjare tror ofta att genom att ta en stor del protein kommer de att uppnå den bästa effekten. Men det är det inte. Kroppen kan inte absorbera på en gång mer än 25-30 gram protein. Så ivrig i detta avseende är inte värt det. Dessutom kan överdriven konsumtion av proteinfoder leda till en ökning av överskjutande fett, en ökning av CNS-excitabilitet och nedsatt lever- eller njurefunktion. I detta fall kommer musklerna inte att växa snabbare.

resultat

Att berika kosten med hälsosamma livsmedel som är höga i protein är ett måste. Det viktigaste är att ställa upp uppgiften korrekt, för att beräkna doseringen och närma sig mättnaden av magen. Bara genom att ge kroppen det nödvändiga byggmaterialet kan du räkna med resultatet.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/soderzhanie-v-ede/

Vad är skillnaden mellan snabba och långsamma proteiner?

Även skolbarnet är medveten om att proteiner (proteiner) utgör grunden för människokroppen. Protein är byggmaterialet i hela vår kropp, och dessutom är det en utmärkt energikälla. Det är därför det är så viktigt att i din kost innehåller matrika proteiner. Liksom kolhydrater är proteiner långsamma och snabba. Vad är skillnaden mellan dessa två typer av proteiner, vilka är deras huvudkällor och när ska de snabbt förbrukas och när långsamma proteiner talas just nu!

Vad är snabba proteiner

Så låt oss börja med snabba proteiner. Denna typ av protein har en hög grad av smältbarhet och matsmältning. Deras bearbetning när de tas in i en mänsklig kropp sker på bara några timmar, och det faktum att det ligger i kroppens inre miljö orsakar inte det minsta obehaget.

Vem behöver snabb ekorrar först? Snabba ekorrar är idealiska för idrottare och de personer som regelbundet upplever en tung fysisk ansträngning. Dessutom är snabba proteiner oumbärliga för personer som ofta utsätts för stress, eftersom de snabbt fyller upp antalet kalorier som förbränns till följd av en ökning av blodhalten av stresshormonkortison.

Enligt nutritionists, snabbt protein bör förbrukas strax innan träningens början, och också 30-60 minuter efter slutet av sporten session. Detta kommer att hjälpa idrottarens kropp att snabbt återgå till normal efter träning. Mottagning av snabba proteiner rekommenderas att utföras i de små portionerna. Graden av deras lärande är lika med en eller så nära som möjligt till detta värde.

Där djur innehåller ekorrar

Låt oss nu prata om de viktigaste källorna till snabba proteiner, vilka är de vanliga livsmedel som innehåller dem i det maximala beloppet?

De viktigaste källorna till snabba proteiner är köttprodukter. Vi listar dem och hur mycket protein de innehåller:

• Kyckling (filé), helst - vit kycklingbröstkött. Den innehåller 25 g rent protein per 100 g produkt. Assimilationshastigheten för kyckling är 0,92.
• Turkiet kött är en källa till snabb protein, med mängden proteiner och hastigheten på bearbetning av kroppen liknar kycklingfilé.
• En rik källa till snabba proteiner är magert nötkött och kalvkött - cirka 30 gram snabb protein finns i dessa typer av köttfärs. Meltbarhetskoefficienten är 0,92.
• Mjölk och mjölkdrycker innehåller också snabba proteiner. Den första innehåller 3 g protein, yoghurt berikas med långsamt protein för 5 g, kefir - med 4,5 g. Whey kan också ingå här. Det viktigaste är att alla dessa produkter har en låg andel fett. De har en hundra procent assimilering. Från vassleprotein absorberar kroppen upp till 10 g aminosyror per timme.
• En rik källa till snabba proteiner - fisk (abborre, pollock, flounder, torsk, gädda) och skaldjur (krabba kött, räkor, bläckfisk). Mängden protein i dem är lika med 17-21 g. Dessa delikatesser absorberas av människokroppen med 90%.
• Äggvit anses vara det snabbaste av alla. Den är fullständigt digererad och innehåller 15 g proteiner, av vilka människokroppen tar upp till 1,5 g aminosyror per timme.

Vad kallas långsamt

Långsamma proteiner är proteiner som i motsats till snabba proteiner absorberas av människokroppen under ganska lång tid. Den genomsnittliga bearbetningstiden för långsamma proteiner varierar från fem till åtta timmar.

Varför behöver vi långsamma proteiner? Långsamma proteiner är mycket användbara för människor som sätter ett mål att gå ner i vikt. De perfekt och under lång tid tillfredsställer hunger, återställer muskler, berikar dem med aminosyror och skyddar musklerna från förstörelse samtidigt som de vidtar strikta dieter för viktminskning. Långsamma proteiner fungerar bäst i den angivna riktningen, om de används före sänggåendet. Under natten lyckas de smälta och smälta sig 100% utan problem. Dessutom sparar detta tillvägagångssätt en person från sannolikheten för en obehindrad lust i mitten av natten för att äta på något gott och kaloriskt. Assimilationshastigheten för långsamma proteiner når inte 1, och detta är signifikant.

Om du lyssnar på läkares synvinkel visar det sig att den mest användbara för människokroppen är snabba och långsamma proteiner av animaliskt ursprung. De innehåller den mest kompletta uppsättningen aminosyror - både oersättliga och oersättliga - eftersom de kallas kompletta proteiner.

Långt animaliskt protein är stearinost, vilket tar 6-8 timmar att absorbera. Denna typ av produkt hänför sig till närvaron av en stor mängd kasein. Lions andel av långsamma proteiner finns i växtföda. De bästa källorna till långsamma proteiner är:

• Bullepulver - ärtor (23 g protein), sojabönor (35 g), jordnötter (26 g), bönor (22 g). Andelen absorption av de listade produkterna varierar från 52 till 91%.

• Spannmål och spannmål, flingor gjorda av dem - havre och havregryn (12 g protein), vete (13 g), råg (11 g), majs (8 g), ris (7 g), bovete (13 g). Graden av mastering delikatesser - 0,54-0,66.

Lägre nivåer av långsamma proteiner är karakteristiska för grönsaker, stärkelserika rotgrönsaker, svamp, gröna, torkade frukter och färska frukter.

När ska du använda rätt

För att både snabba och långsamma proteiner ska ha den mest positiva effekten på kroppen, bör följande regler följas.

• Om du är upptagen med intensivt mentalt arbete under lång tid, njut av morgon kasein cocktail istället för frukost. Alternativt kan du äta en del av mager mögelost under morgonmåltiden.
• Innan du går och lägger dig, är det också bättre att föredra källa till kasein, det vill säga långsamma djurproteiner.

• Vid slutet av sportbelastningar, ta intag av aminosyror i vassleproteinsammansättningen (en kopp mjölk eller en del av ett proteinskaka).
• Regelbunden konsumtion av vassleproteinkällor indikeras för kroppsbyggande idrottare. Pausen mellan snabba proteinintag bör inte vara mindre än tre timmar.
• Om du måste hoppa över en eller två huvudmåltider får du källa till kasein, det vill säga långsamma proteiner. Tack vare dem kommer du att glömma känslan av hunger länge.
• För att få en laddning av livskraft och energi rekommenderas det att konsumera livsmedel som är rika på snabba proteiner, helst av animaliskt ursprung.
• Proteinmat bör utsättas för måttlig värmebehandling (ångning, grillning, rostning i ugnen, kokning), och för att underlätta matsmältning och assimilering, mala det bra. Om du bestämmer dig för att göra ett hemlagat protein skaka, använd en mixer för att blanda ingredienserna.

Det är också viktigt att kunna kombinera snabba och långsamma proteiner för att uppnå maximal matsmältning av mat som kommer in i magen. Goda resultat i detta hänseende ges av den kombinerade användningen av äggvita och rätter från majskorn, kokta potatis, vetemjöl eller bönor. Sojabönan och hirs, råg och mjölkkombinationer är perfekt assimilerade.

Snabba och långsamma proteiner är lika nödvändiga som kroppen förlorar vikt och den som vill gå ner i vikt. De kommer emellertid att få en positiv effekt på hälsan hos företrädarna för båda grupperna endast om de följer den rekommenderade proteinintaget och en balanserad i de viktigaste näringsämnena i kosten. På en dag bör en person få 0,5-1,5 g rent protein per 1 kg kroppsvikt. När man upprätthåller en aktiv livsstil, frekvent stress, allvarlig fysisk ansträngning och sport, bör antalet snabba och långsamma proteiner ökas till 5-7 g.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/fast-and-slow-proteins.html

Quick Protein Product List Table

Alla tjejer som håller kroppen i god form, samtidigt som de gör sport, är intresserade av parallell och hälsosam näring. Självklart är detta korrekt, för inte bara extern skönhet, men också hälsa, beror på vad som ätas och vilken typ av livsstil som genomförs. Detta protein är ett av de viktigaste byggnadsämnena i människokroppen, som kan erhållas från mat.

Forskare har visat att protein är livets grundpunkt på jorden. Cellerna i alla levande organismer består exakt av det - det gäller även för människan. Protein finns i alla vävnader och organ: ben, muskler, hud, hår etc.

Han deltar i följande processer:

Långsamma och snabba proteiner (förteckning över produkter där de ingår - i denna artikel) - livsgrunden på jorden

I sin tur består ett protein av 20 aminosyror bundna ihop i följd genom kemiska bindningar, bildade i en specifik ordning och utförande av olika funktioner. Varje spelar en särskild roll, det finns bara två av dem:

1. Bildandet av sura egenskaper hos molekyler.
2. Förstärkning, överföring av föreningarnas grundläggande egenskaper.

Experter rekommenderar parallellt med användningen av protein för att övervaka vitaminhalten i grupp B. Om exempelvis en diet med en ökad mängd proteinmat används för viktminskning ökar kroppens behov av vitamin B också, eftersom dess roll är att hjälpa kroppen i proteinmetabolism.

Rökt kött och korv, trots deras höga proteininnehåll, är i själva verket absolut inte fördelaktiga för kroppen.

Men förutom fördelarna kan protein också skada. Ett antal studier bekräftar att livsmedel med högt innehåll av ett ämne påverkar utvecklingen av kroniska sjukdomar, matallergier. Detta gäller rött kött, särskilt i form av korv, korv, rökt kött.

Sådana livsmedel i stora mängder ökar risken för kardiovaskulära sjukdomar. Mat med diet protein - fisk, fjäderfä och baljväxter är tvärtom bra för hjärtat.

Förutom klassificeringen av proteiner efter ursprung (djur och grönsaker) kan de delas in i 2 typer beroende på assimilationshastigheten:

Den avgörande faktorn vid bestämning av absorptionshastigheten för proteinprodukter spelar en viktig rollkoefficient för processen med samma namn i kroppen som beräknas med beaktande av sammansättningen av de inkommande aminosyrorna och fullständig uppslutning av proteinföreningar.

Om produkterna tilldelas ett värde av 1,0 eller mindre, tyder detta på att sådan mat är den mest mättade proteinkällan. Genom att känna till de enskilda indikatorerna på långsamma proteiner kan du skapa en lista över produkter som lätt hjälper dig att gå ner i vikt och gå ner i vikt, eftersom det är ett sådant protein som bidrar till detta.

Snabba proteiner och en lämplig produktlista är ett snabbt sätt att återhämta sig efter en träning och en kraftig energianvändning för att öka effektiviteten.

Experter har visat att långsamma proteiner delas upp i aminosyror i 6-8 timmar, eftersom deras kaloriinnehåll är mindre och energi spenderas mer, sålunda mer tid spenderad på assimilering.

Standardrepresentanten för långsamma proteiner är mager kockost, som rankas först i den här listan när det gäller tid av känsla av fullhet.

Snabba ekorrar behöver 60-80 minuter. Från listan över produkter kan du till exempel välja kefir, som ett utmärkt regenerativt protein efter träning och äggprotein, som en energisk före styrka övningar.

Kefir absorberas lite över en timme, därför hör den till "snabba" proteiner och rekommenderas för användning efter fysisk ansträngning.

Långsamma proteiner kännetecknas av att de absorberas av kroppen under lång tid, kräver förbrukning av stora mängder energi, de har färre kalorier än snabba.

En speciell egenskap av att äta denna typ av protein är en sen middag, nämligen 2-3 timmar före sänggåendet, eftersom kroppen har tid att smälta mat under natten medan musklerna är fullständigt berikade med aminosyror. Denna typ av protein är också bra att använda under perioder då det inte finns möjlighet att ta mat under lång tid, kommer känslan av hunger inte att vara så störande som möjligt.

Glöm inte att en av de långsammare är vegetabiliska proteiner, i synnerhet spannmål, vars korn är klädda i ett skal. Innan användningen rekommenderas att suga dem, ökar deras smältbarhet väsentligt.

Grunden för långsamt protein är kasein, vilket är rikligt i stallost, men det borde definitivt vara fettfritt.

Långsam ekorrar

Fördelarna med protein, som absorberas snabbt, är obestridliga för idrottare och människor som ständigt utsätts för fysisk ansträngning. Vill du känna en ökning av styrka på kort tid, äter animaliskt ursprung.

Naturligtvis bör kött, fisk och mejeriprodukter inte vara för fet. Återigen kan en måttlig värmebehandling och slipning hjälpa till med snabb och bättre assimilering, så proteinskakningar är nödvändigtvis beredda i en mixer.

Den presenterade förteckningen över produkter är grundläggande, det tillåter, om så önskas, att göra gott om rätter, vilket inkluderar "höghastighets" protein.

Snabba ekorrar

Proteinmältbarhet beror direkt på matlagningen:

• Termiskt inflytande vid matlagning - det är viktigt att inte överdriva temperaturen och tiden, eftersom det finns nästan inga vitaminer kvar i produkterna, men maten bör fortfarande vara användbar.

I sådana fall, för långsamma proteiner, särskilt spannmål, lämplig förblötning i vatten, gör det den skyddande filmen korn smidig och därigenom minska den termiska effekten i syfte att bevara vitaminer.

På samma sätt kan en ångare komma till räddning, vilket ger ett mildt sätt att laga mat.

Matlagning av proteinmat i en dubbelpanna hjälper till att bevara dess användbarhet.

• Slipning påskynda absorptionen av protein och dess fullständighet, inte på sin plats i köket är en mixer och kvarn, desto mindre spannmål, desto snabbare kroppen smälter och bryter ner protein livsmedel.

Den gyllene medelvärdet i mat är en kombination av protein av olika ursprung. Detta gör att du kan övervaka din vikt och hälsa.

Av denna anledning rekommenderas att kombinera produkterna av både djur och grönsaker, och fyll i kosten i lämplig mängd: 60-80% till 40-20%.

Ett intressant faktum! Personer som följer en vegetarian, inte få några aminosyror, som i de flesta långsam (inte snabb), gör vegetabiliska proteiner (lista över produkter som visas ovan) inte balansera det förflutna och förhindra uppdelningen av ett annat skal, såsom fiber.

Grunden för människokroppen - vatten och proteiner. Den senare, förutom funktionen "byggnad", tjänar till att förhindra åldrande, och även de muskler som hjälper till att bränna kalorierna "mata".

För de som vill gå ner i vikt behövs proteinfria fettrika livsmedel, eftersom ju mindre fett det finns desto mer protein finns det. I synnerhet med måttliga mängder proteinfood är trängseln för godis, vilket leder till en ökning av kroppsvikt, dulled.

Vid förlust av vikt behövs också protein så att huden lider mindre.

Ett slående exempel på "snabba" proteiner - kefir, ägg, havsfisk

Snabba proteiner (en lista över produkter är bifogade) passar bäst för detta ändamål:

• Mjölk med låg fetthalt - kefir 1%, klassisk osötad yoghurt;
• fisk - kummel, limonella, pollock;
• ägg (kokt);
• fågeln är kycklingen.

Andra köttstycken bör konsumeras inte mer än 2 gånger i veckan. Det finns dock anhängare av "övermättnad" -dieten, som tror att den extra mängden protein i kroppen också kan vara till nytta.

För att förhindra negativa följder bör du dricka tillräckligt med vatten och äta mer fiber - långsamma proteiner, en lista över produkter:

• grönsaker - rödbetor, pumpa;
• frukt - äpple, päron;
• spannmål - bovete, havregryn, majs.

Efter att ha definierat makt, de som vill gå ner i vikt, rekommenderas måttlig konsumtion av protein, någonstans 1-1,2 gram per kilo kroppsvikt, som anses idealisk för den som dagligen normen. Därför är det nödvändigt att konsumera 60-70 g protein per dag. Men för en måltid, till exempel frukost, absorberas 35 g, inte mer.

Bokhete gröt - en representant för "långsamt" protein - rikt på fiber

Proteiner bildar det muskulära ramverket. Därför är proteinmjölk så nödvändigt för professionella idrottare eller dem som ständigt upplever fysisk aktivitet, vilket bidrar till den snabba nedbrytningen av muskelvävnadens struktur.

När du äter proteiner för muskeltillväxt, måste du överväga 2 poäng:

• För det första är de yrkesverksamma inom idrott och rätt kost uppmanas att dela måltider i mindre portioner och äta för de flesta, någonstans runt 6 gånger om dagen, är magen inte mättad.

Och om det finns en känsla av tyngd och det finns misstankar om ofullständig proteinförtunning, då med mat kan du ta speciella näringstillskott med enzymer som gör det möjligt att naturligt smälta protein.

För muskeltillväxt är det viktigt att kombinera vegetabiliska proteiner (nötter, baljväxter) med djur.

• För det andra måste huvudmaten vara vegetabiliska proteiner: svamp, baljväxter, nötter i kombination med djur - det här är någon form av kött, fisk och alla slags mejeriprodukter.

Dessutom är det tillåtet att använda artificiellt protein, som kan köpas på sportnäringsbutiker.

Trots målen för proteinintag bör man aldrig glömma att endast en kombination av växt- och djurmat samt överensstämmelse med kalorierna kommer att göra det möjligt för en person att vara frisk och uppnå önskat resultat: gå ner i vikt eller få muskelmassa.

Var försiktig och var frisk!

Vilket protein är, varför och när det behövs, vilket skiljer långsamma och snabba proteiner, listan över produkter som de innehåller - om allt detta i videon nedan:

Vilka livsmedel är rika på proteiner? Se följande video:

Proteiner (de kallas också proteiner eller peptider) är ämnen som tillsammans med fetter och kolhydrater är huvudkomponenterna för mänsklig näring. Att komma in i kroppen med mat har en stor inverkan på många interna organers arbete. Deras brist är fylld med allvarliga hälsoproblem. Därför är det omöjligt att inte använda dem för länge.

Moderna dietetiker har antagit förmågan hos dessa högmolekylära föreningar att omedelbart smälta och mätta under lång tid och började använda proteinprodukter för viktminskning. De gör extra pounds smält av hopp och gränser, och per timme och samtidigt bildar en vacker, lättnad figur, eftersom de aktiverar muskel tillväxt i sport. De förtjänar att ägna stor uppmärksamhet åt dem.

Om du begränsar kostintaget av fetter och kolhydrater, kommer proteinmat att snabbt återställa ordningen i kroppen, vilket så småningom kommer att resultera i förlust av extra pounds. Mekanismen för viktminskning har länge varit vetenskapligt bevisad:

• Det finns en effektiv rengöring av kroppen från toxiner, toxiner och andra skadliga ämnen som förhindrar att många organ fungerar fullt ut.
• Stärka hjärtat och blodkärlen genom att minska blodsockret.
• normalisering av insulin, vilket leder till intensiv förbränning av glukos absorberad av musklerna;
• kontroll av vattenbalansen i kroppen, avlägsnande av överskott av vätska, vilket ofta är huvudorsaken till stor vikt;
• muskelstöd i ton, vilket leder till viktminskning, eftersom endast fettvävnader brinner och förlust av nyttiga ämnen inte uppstår.
• förbättring av metabolism, vilket är nödvändigt för viktminskning
• förlust av aptit, krossa känslan av hunger på grund av lång matsmältning av proteinfoder.

Förutom att gå ner i vikt, som en bonus, kommer proteinprodukter inom proteindieten att ha en positiv inverkan på olika organ och kroppssystem. Därför, vid utgången från denna fasta, kommer du att må bra.

Om du vill veta mer exakt vad som kommer att hända med din kropp, kommer informationen i denna tabell säkert att göra dig till en supporter av protein näring.

Ett särdrag hos proteiner är att när de kommer in i kroppen, deponeras de inte som fetter på sidorna och omvandlas inte till energi, som kolhydrater. Alla går till restaurering av organ och system, sönderdelning i aminosyror - en extra substans, otroligt användbar för människor. Därför är det viktigt att veta vad som är relaterat till proteinprodukter för viktminskning och vilka är deras huvudsakliga källor.

Proteinprodukter kan vara av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung. Varje art har sina egna fördelar och nackdelar, varför det är så viktigt att äta dem på ett balanserat sätt.

Proteinprodukter av animaliskt ursprung är snabbt smältbara, men samtidigt innehåller de mycket fett, så inte alla är idealiska för att gå ner i vikt. Om du väljer kött, är det tillåtet att kyckling, kalkon, kanin, men fläsk och lamm i alla däggdjur är förbjudna. Om det är mjölk, ska det vara antingen fettfritt eller med ett minimum av fetthalt.

Proteinprodukter av vegetabiliskt ursprung absorberas av kroppen mycket långsammare och sämre än djur. Men de är bra för att gå ner i vikt eftersom de innehåller nästan inget fett.

Provlistor över proteinprodukter från dessa två grupper kommer att presenteras för dig enligt följande tabell:

För hälsa och välbefinnande som en del av kosten behöver du äta båda typerna. Därför kan du använda listan över proteinprodukter för viktminskning, vilket indikerar proteininnehållet i dem mot bakgrund av fetter och kolhydrater.

Vi kommer att titta på dessa listor nedan och lära dig mer om nyanser av sådana dieter genom att läsa en av våra artiklar: "Protein-Fett Diet" och "Protein-Carbohydrate Diet."

För att göra en lista över produkter för viktminskning, måste du överväga följande faktorer:

• inte bara proteininnehållet i dem, men också dess förhållande till fetter och kolhydrater: till exempel i fläskfett finns det mycket fler proteiner;
• deras kaloriinnehåll: om du äter en gås, rik på protein, måste du träna i gymmet för att spendera 319 kcal, som den innehåller.

Därför bör du alltid styra av tabellen nedan om du planerar att gå ner i vikt med proteinprodukter. Det tar hänsyn till båda dessa faktorer.

Kött, slaktbiprodukter, ägg

Fisk och skaldjur

Mjölk och mejeriprodukter

Som du kan se, förutom proteiner, innehåller många livsmedel för mycket fett eller kilokalorier, så de är inte lämpliga för viktminskning. Om de bara innehåller dem noggrant i kosten i slutet av hungerstrejken.

Därför har nutritionists sammanställts en mer exakt tabell av proteinprodukter för viktminskning, som kan användas utan rädsla för att få extra pounds.

Tillräckligt imponerande bord, som innehöll många namn. Så en diet baserad på proteiner kan inte vara monotont och tråkig. Tja, de som drömmer om att få rekordbrytande resultat bör tränas upp på produkter där mängden protein bara rullar över och vilket definitivt kommer att göra att du går ner i vikt.

Nutritionists kalla de bästa proteinerna för viktminskning som du kan äta i nästan obegränsade mängder under en diet.

Kycklingägg - den rikaste källan till protein. För viktminskning per dag kan du äta 7 proteiner och 4 äggulor. Det finns dieter med en hastighet på 5 ägg till frukost under veckan.

• Lågfett kefir

Huvudproteinprodukten i något system med viktminskning. Proteinet som ingår i det smälter lätt med ett minimum av totalt kaloriinnehåll. Förbättrar digestionen, eliminerar kroppen från gifter. Extra pounds avdunstar tillräckligt snabbt. Proteininnehåll - 28 gr. Alla dessa användbara egenskaper hos denna proteinprodukt bildade grunden för kefirdieten (som ett exempel med äpplen).

Proteinprodukt, som är mycket snabb smältbarhet. Under lång tid ger en känsla av mättnad, vilket har en positiv effekt på viktminskning. Håller naglar, ben, tänder i gott skick. Proteininnehåll - 20 gr.

• Naturlig yoghurt

För viktminskning är endast lämplig naturlig proteinprodukt utan färgämnen, sötningsmedel och andra tillsatser. Denna yoghurt lagras inte mer än 3 veckor.

Jämfört med kött och fisk är mjölk högre i denna ranking, eftersom det innehåller protein som absorberas av kroppen mycket bättre. I det här fallet kommer inte att gå ner i vikt på mjölken ensam, eftersom det inte på något sätt påverkar arbetet i magen. Men för beredning av proteinrätter (samma cocktails) med minimalt fettinnehåll, kommer denna produkt att vara perfekt.

Först är kycklingbröstet. 200 gram kött innehåller cirka 40 gram protein, 2 gram fett, 200 kcal. En oumbärlig proteinprodukt för viktminskning. För det andra är det nötkött. Förhållandet mellan basiska ämnen är ungefär samma, men lite mer fet. Det är ett alternativ till kycklingvitt kött för en mängd dieter i färd med att gå ner i vikt.

Den bästa proteinprodukten är laxfilet. Innehåller fett, men protein är mycket mer, liksom omega 3-syror. För tyngdförlust två gånger i veckan, bör du ta dig till en sådan god smak.

Dessa är vegetabiliska proteinprodukter som kan bibehålla muskelmassan i ett normalt tillstånd även i snabb viktminskning. Dessutom ger de en lång och behaglig känsla av fullhet, så hungern hotar inte dig.

• Proteinpulver / skaka

Effektiv proteindiet utan fett. Rekommenderas om du stöder en diet i gymmet. Omedelbart absorberas av kroppen. Göra figuren inte bara smal, men också lättnad, eftersom den främjar tillväxten av muskelmassa.

Denna högsta proteindiet för viktminskning behåller alltid dina ögon och utgör menyn. När allt kommer omkring bör dessa produkter inkluderas i recepten, tack vare vilken kost som kommer att tyckas som en semester, inte ett test.

Vi uppmanar dig att försöka laga en mängd olika rätter från proteinmat: det finns recept för soppor, sallader och andra. Med sådan mångfald kan detta viktminskningssystem knappast kallas en hungerstrejk.

Tror du att det bara är omöjligt att laga matlagningssoppa från proteinprodukter? Faktum är att traditionella förrätter är en kombination av protein (buljong från kött, fisk) och kolhydrater (olika grönsaker, spannmål, pasta, nudlar). Men nutritionists blir inte trött på att upprepa att flytande mat förbättrar resultaten av viktminskning, så det kan inte uteslutas från kosten. Så lär vi oss att laga de första maträtterna.

• Spenatsoppa

Skala bröstet eller kalkonens trumma. Koka, ta bort från buljong, låt svalna. Spenatförpackning (frusen mat förstör inte skålen) finhackad, koka i buljong i 10 minuter. Separera köttet från benen, finhacka, återgå till buljongen. Koka spenaten och kalkonen tillsammans i ytterligare 10 minuter. Kyl soppa, mixer i en puree genom att tillsätta 50 ml skummjölk, kryddor, 2 vitlöksklyftor. Ät varmt.

• Lax med mjölk

4 medelstora tomater häll kokande vatten, skal, finhacka. Stort lök rent, hacka. 1 stycke rista morötter. Stek morötter med lök och lägg till tomater till dem i slutet. Lägg i en kastrull med en liter kallt vatten, koka. Smäll i 10 minuter. 450 g laxfilé skärs i kuber, läggs i buljong. Efter 5 minuter tillsätt 500 ml skummjölk. Efter kokning tillsätt kryddor. Insistera på 20 minuter.

• Köttbullssoppa

Koka buljongen på kycklingbenet. Gör malet kycklingbröst, gör köttbullar ur det. Töm dem i kokande buljong. Lägg till efter kokande 50 gram hackad bulgarsk peppar, samma gröna bönor, gröna. Koka i 20 minuter. Servera varmt.

Huvudrätter från proteinfoder är grunden för kosten. Recepten innehåller endast kalorier med lågt kaloriinnehåll - speciellt för viktminskning.

• Kefir kyckling

Skär 100 gram av vald, ny kycklingfilé, blanda med salt, peppar, hackade gröna. Tillsätt 50 ml nonfat kefir, 50 ml filtrerat kallt vatten. Kyl i 3 timmar. Lägg i en varm stekpanna, simma i 10 minuter på varje sida.

Slå 5 ägg i en plastbehållare. Slå upp Mikrovågsugn i 2 minuter. Det visar sig användbart och otroligt läckra äggröra. Om du vill diversifiera menyn för viktminskning kan du lägga till hakat kycklingbröst och gröna.

• Bakad fisk

Häll laxfilet med citronsaft, strö med torkade örter och kryddor, baka i ugnen på folie tills den är kokt.

Sallader från proteinprodukter är oumbärliga för något system av viktminskning. De är näringsrika, hjälpsamma, bidrar till mångfalden i menyn. Tillåter dig att laga dig själv en middag med brådska och inte få extra pund.

• Proteinsallad

Koka 3 mjukkokta ägg, högg kycklingbröst (150 g), hugga 50 gram bläckfisk. Blanda allt grundligt.

• Aspargesallad med kyckling

Koka 3-4 blomkålblomställningar i en gryta med 100 gram strimlad asparges och 300 gram kycklingbröst. Grind 2 medelstora färska gurkor och 60 gram sellerirot. Blanda allt grundligt. Tillsätt 2 matskedar gröna ärtor i burk. Lägg till hackade kokta och redan kylda produkter. Säsong med 4 matskedar äppelcidervinäger.

När du väljer recept för din proteinmeny, se noggrant på vilka produkter som listas i dem. Oliveolja eller magert lamm är ibland tillåtet, men dessa bör vara undantag från reglerna, lossna, så att kosten inte verkar vara ganska ansträngande.

Men här är fetter och kolhydrater i sin rena form strängt förbjudna. Så inget mjöl, söt och stekt i en sådan diet bör inte vara.

Att gå ner i vikt med proteinfoder behöver du veta hur man använder dem ordentligt. Några användbara tips gör att du kan minska din vikt med en imponerande bild.

1. Köttproteinprodukter konsumeras bäst i kokt form. För en förändring i kost, stew, bakning och ångning är tillåtna.
2. Under kosten, förutom proteinfood, måste kroppen ta emot fiber för att bränna överflödigt fett så snabbt som möjligt och se till att organen fungerar ordentligt. Var därför säker på att äta gröna, frukt och grönsaker, mejeriprodukter, spannmål, fullkornsbröd.
3. Många frågar vad proteinmat du kan äta på natten: en timme före sänggåendet får du dricka ett glas mager yoghurt eller naturlig yoghurt. Allt annat är förbjudet.
4. Söta mejeriprodukter (yoghurt, ostmassa med fyllmedel), majonnäs, såser och andra proteinsubstitut är hälsofarliga och bidrar inte till viktminskning.
5. Vid en måltid kan kroppen bara smälta bara 30 gram protein, oavsett hur många ägg du äter, till exempel. Dagskursen för män är ca 2 gram protein per 1 kg, för kvinnor - endast 1 gram.
6. För att förbättra kroppens smältbarhet av proteiner kan du omsätta principerna för fraktionell näring. Enligt dem tas mat upp till 6 gånger om dagen i små portioner.
7. Middagen måste vara senast 19.00.
8. Om du under viktminskning på proteinprodukter ska gå in för sport, kommer du inte bara att minska midjemängderna, men gör röven mer elastisk och bröstet kommer att stramas, eftersom protein är ett utmärkt byggmaterial för muskelvävnad med tillräcklig fysisk ansträngning.

När det gäller varje proteinprodukt som kan bidra till viktminskning uppsamlas funktionerna för deras användning i kosten bekvämt i följande tabell:

Nu vet du vilken proteinmat som ingår och vilka produkter som behövs för snabb och, viktigast av allt, hälsosam viktminskning.

Det är viktigt att komma ihåg att sådana dieter fortfarande är en allvarlig skaka upp för kroppen. Därför bör de först i två eller fyra veckor, men inte mer. För det andra rekommenderas att vända sig till ett sådant system av kroppskorrigering inte mer än en gång var sjätte månad, och för hälsoproblem, ännu mindre.

Vi har utarbetat en lista över proteinprodukter, med en detaljerad tabell och beskrivning av ansökan. Proteinprodukter är användbara inte bara för viktminskning, men också för en uppsättning muskelmassa hos idrottare. Det beror helt på användningsgraden och personens fysiska behov.

Högproteinmatar spelar en viktig roll i mänsklig näring. De är nödvändiga för att upprätthålla vitaliteten hos alla organ, att utveckla styrka och uthållighet. Protein är byggmaterialet i människokroppen. Därför bör den finnas närvarande i kosten av friska människor, oavsett deras ålder och kön.

När man går ner i vikt, förnekar många människor sig proteinfood, med tanke på det högt kaloriinnehåll. Men för att säkerställa god hälsa och prestanda får sådana produkter funktionell betydelse, och de måste konsumeras. Det viktigaste är att veta i vilka ingredienser hur mycket protein som finns och hur de smälts. För att göra detta finns en lista över produkter som kan konsumeras i kosten och inte rädsla för figuren.

Protein är en av de 3 komponenter som aktivt används av människokroppen för en normal existens. Han deltar i alla processer i sin livsaktivitet. I ett protein finns cirka 20 aminosyror. Ungefär hälften av detta nummer, organismen själv kan inte träna, och kan inte klara sig utan dem. Därför inträffar proteinerna med mat.

Denna komponent har en annan effekt på vissa organ och kroppsfunktioner.

Tabell över effekterna av protein på kroppen.

http://pohudenie-tut.ru/4476_bystrye-belki-spisok-produktov-tablica/