Den strukturella funktionella komponenten av absolut alla celler i människokroppen är protein. Proteinerna själva är stora molekyler som består av långa kedjor av aminosyror. Detta protein betraktas som grunden för all levande materia på planeten. Källan av protein är mat som konsumeras av människokroppen. Behovet av en vuxen frisk person är ungefär ett gram protein per kg kroppsvikt. Fördelarna med proteiner är mest märkbara för personer som arbetar med fysiskt arbete. Mycket protein behövs för att utveckla ett barns kropp, gravida kvinnor, människor som återhämtar sig från allvarlig sjukdom.

Varje protein består av aminosyror, varje aminosyra spelar en exceptionell, endast dess tilldelade roll i människokroppens liv. Syftet med protein i människokroppen är extremt varierande. Till exempel är protein direkt involverat i syntesen av komplexa enzymer som är nödvändiga för normal konstruktion av cellulära strukturer. Protein transporterar nödvändiga vitaminer, lipider, mineralsalter, medicinska komponenter i hela kroppen direkt till organen, vävnaderna. I mag-tarmkanalen är proteinet uppdelat i aminosyror, enzymer hjälper till med denna process. Komponenterna av protein 8 aminosyror kallas oumbärliga. Fördelarna med proteiner är dessa essentiella aminosyrors deltagande i metaboliska processer, vid bildning av hemoglobin, vid regenerering av mänskliga vävnader.

Proteinmänniskan konsumerar med mat av animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Protein av animaliskt ursprung som kommer in i människokroppen finns i köttprodukter, fisk, mjölk och kycklingägg. Protein av vegetabiliskt ursprung kommer till människokroppen genom att äta baljväxter, sojabönor, bönor, bovete, ris, hirs. Grönsaker, frukter innehåller små mängder protein. Hastigheten för assimilering av detta väsentliga näringsämne av kroppen beror på dess typ. Således absorberas proteinet av köttprodukter i ganska lång tid, men den längsta matsmältningen sker i bröd, flingor, bönprotein.

De ovanliga fördelarna med proteiner manifesteras vid fullständig matsmältning och assimilering av värmebehandlade eller kokta livsmedel som innehåller denna organiska substans. Bristen på tillgång till kroppen av väsentliga proteiner som skadar människors hälsa i allmänhet. Människokroppen börjar bryta ner sitt eget protein, vilket resulterar i dystrofi, försvagning av leverfunktionen. Speciellt farligt är bristen på protein i barndomen, vilket leder till att barnet stunt och utvecklas.

Proteiner utgör ca 15% av det totala kaloribehovet hos en persons dagliga kost. Proteiner av animaliskt ursprung innehåller den fullständiga sammansättningen av essentiella aminosyror, men en person behöver äta rött kött i begränsad mängd på grund av en alltför stor mängd mättat fett, vilket utgör ett överskott av skadligt kolesterol i blodet. Den största fördelen med proteiner som kommer in i människokroppen kommer från att äta skaldjur som innehåller mycket väsentligt protein, men lite mättat fett. Ett alternativ till rött kött - fjäderfäkött är också användbart för människor.

Bara en idealisk proteinkälla i människokroppen är ägg. De innehåller alla åtta väsentliga aminosyror: valin, metionin, tryptofan, lysin, fenylalanin, isoleucin, leucin, treonin. Förekomsten av dessa essentiella aminosyror betyder inte att ensam kycklingägg alltid ska inkluderas i kosten, bör principen om rimlighet att använda denna produkt vara närvarande.

Vegetarer som inte konsumerar huvudkällan till protein, kött, bör ägna särskild uppmärksamhet åt kosten för att kroppen ska kunna dra nytta av proteiner. För dem bör kosten balanseras särskilt noggrant, med obligatorisk införande av produkter som innehåller protein, såsom baljväxter, sojabönor, nötter, frön.

Dietister har observerat att människor för det mesta konsumerar proteiner i överskott av mängder. Välj rätt näringsmodell, äta lättmjölkt proteinmat. Det är oerhört viktigt att få expertråd från en dietist. Var försiktig, var frisk!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/polza-belkov-ili-belok-osnova-zdorovya-cheloveka/

Varför behöver vi och hur användbart protein för kroppen

Betydelsen av protein i den dagliga kosten

Varför ska du bry dig om din kropp får tillräckligt med protein? Här är några anledningar:

• Protein är en komponent i varje cell i kroppen. Faktum är att våra hår och naglar består av praktiskt taget samma protein.
• Din kropp använder protein för att bilda och reparera vävnad.
• Proteiner är nödvändiga för bildning av enzymer, hormoner och andra kemikalier.
• Protein är ett viktigt element i bildandet av ben, muskler, brosk, hud och blod.

Liksom kolhydrater och fetter är proteiner "makronäringsämnen", vilket innebär att våra kroppar behöver dem i stora mängder för att vara hälsosamma. (Vitaminer och mineraler som vår kropp behöver i små kvantiteter kallas "spårämnen".)

Till skillnad från kolhydrater och fetter kan vår kropp inte lagra proteiner. Proteinstänger och smoothies är ett utmärkt sätt att få extra proteiner.

Fördelarna med livsmedel som är höga i protein för kroppen

Att konsumera protein med hög protein har många fördelar:

• Snabbare återhämtning efter träning
• Minskad muskelförlust
• Muskelförstärkning
• Håll en hälsosam vikt
• Minska hungern

Olika former av protein

Proteiner kan erhållas från olika produkter, inklusive kött, mjölk, fisk, sojabönor och ägg samt baljväxter, nötter och oljor. När smältande proteiner lämnar de aminosyror som krävs för att vår kropp ska kunna bearbeta mat.

Whey, en källa till protein av hög kvalitet, är ett rent protein och innehåller alla de aminosyror som kroppen behöver. I själva verket är proteiner som härrör från djurkällor (mjölk, ägg, kött) färdiga, men vår kropps förmåga att använda proteiner kan variera.

http://zazozh.com/pitanie/chem-polezen-belok.html

Fördelarna med protein för kvinnor

Släpp fördomarna och ta reda på de sanna fakta om de obestridliga fördelarna med protein!

Protein är en av de viktigaste komponenterna i muskelbyggnadsprocessen. Men många kvinnor inser inte behovet av att konsumera tillräckligt med protein för maximala resultat. Förkasta fördomarna, lita inte på de vanliga missuppfattningarna och ta reda på de sanna fakta om de obestridliga fördelarna med protein!

Många av er har upplevt dessa känslor. Efter en vecka av ansträngande träning och en strikt diet - som huvudsakligen består av hälsosam broccoli, brunt ris och kycklingbröst - börjar en oemotståndlig önskan att avvika från en noggrant planerad koststrategi plåga dig. Du följer noggrant storleken på delen och frekvensen av livsmedelskonsumtion, men du är fortfarande dragen för att njuta av doftande glass eller kryddig pasta. Dessutom framträder denna önskan särskilt starkt bland kvinnor.

Enligt en studie publicerad i International Journal of Eating Disorders, tenderar kvinnor att luta sig på söta tilltugg, som choklad, glass och munkar. Män föredrar däremot att äta en näringsrik rätter eller saftig biff. Även analysera små mellanmål, men inte grundläggande måltider, blir det uppenbart att kvinnor saknar protein i kosten. Bristen på protein är problematisk för någon person, men det är särskilt viktigt för kvinnor som regelbundet tränar i gymmet för att konsumera det i tillräcklig mängd.

Medan kolhydrater och friska fetter behövs av kroppen som en energikälla är protein viktigt för tillväxt och reparation av muskelvävnad. Om du är engagerad i intensiv styrketräning, där du till exempel klättrar med tunga bördor och svåra rumänska begär, kan en brist på protein i kosten förhindra effektiv tillväxt och återhämtning av kroppen.

Nedan kommer vi att berätta om de viktigaste fördelarna med protein och hur du kan använda dem så effektivt som möjligt.

1. Betydelsen av proteinintag

Det finns många skäl att lägga till mer protein i din kostplan. Av de 20 aminosyrorna som utgör protein, anses nio vara nödvändiga. De kallas "oumbärliga" eftersom kroppen inte kan producera dessa aminosyror i sig. Det enda sättet att få dem är med mat eller speciella tillskott. Diet protein ger byggstenarna för bildandet av muskelvävnad. Det ger också en uppsättning ämnen som är nödvändiga för neurotransmittors funktion och produktion av hormoner.

Varje gång under träning förstörs din muskelväv. Faktum är att muskler bildas utanför gymmet. För framgångsrik muskelbyggnad behöver du dock få tillräckligt med bränsle. Med rätt proteinintag av aminosyror kommer till hjälp av skadade muskler, återställande av muskelvävnad och därigenom göra den ännu starkare och starkare.

Generellt ger protein ett stort antal fördelar för kvinnliga idrottare:

Protein stabiliserar energinivåer och aptit.

Om du ständigt är hungrig under dagen, får du förmodligen en otillräcklig mängd protein vid varje måltid. Till exempel, jämfört med kolhydrater, tar det mycket längre tid att bryta ner och smälta protein.

En långsammare uppslutningstid betyder att du blir full längre. Således bidrar protein till svamp av svält och låter dig konsekvent följa en strikt standard för konsumtion av kalorier och makronäringsämnen för att bibehålla önskad kroppsvikt.

Protein förhindrar muskelförlust

När kaloriintaget minskar som en del av en strikt diet, är en viss mängd fett och kolhydrater uteslutna från kosten. Detta ökar sannolikheten för att kroppen kommer att börja använda det inkommande proteinet som en energikälla. I detta fall lämnas mindre protein för att behålla olika kroppsfunktioner.

Med otillräckligt intag av aminosyror börjar kroppen förstöra muskelvävnaden för att erhålla individuella aminosyror. För dig kan detta innebära utmattning av muskelmassa och en långsammare metabolism i vila. Skydda dina muskler genom att konsumera tillräckligt med protein!

Protein hjälper till att bränna kalorier mer effektivt.

Protein kännetecknas av den högsta termiska effekten av mat (TEC). Denna term avser den mängd kalorier som behövs för att smälta, transportera och assimilera näringsämnen. Proteinmat har den högsta TEP - 20-35%.

Det betyder att din kropp faktiskt spenderar 20-35% av den energi som konsumeras av proteinet bara för dess matsmältning och assimilering! Det är, av 100 kalorier som proteinförråd, 25-30 brinner under matsmältningen.

Tja, eftersom kroppen spenderar mer energi på proteinförädling än på kolhydrater och fetter, kommer atleter som konsumerar mer protein att kunna bränna överflödigt fett mer effektivt på kortare tid än människor som har mindre protein i sina dieter.

Protein stärker immunförsvaret

Åh, de underbara egenskaperna hos vassle! Om du bestämmer dig för att tillsätta vassleproteinpulver till din kost, kommer du inte bara att ge din kropp en ökning i styrka och muskelpotential, utan också effektivt stärka ditt immunsystem. Veteprotein innehåller tripeptidglutation, vilket bidrar till att förbättra immunfunktionen.

2. Myter om proteinintag

En av anledningarna till att vissa kvinnor undviker proteinintag är att de tror på vanliga missuppfattningar. Avgränsa beprövade fakta från fiktion och tillåta inte obekräftad information att beröva dig av massan av fördelaktiga fördelar med protein.

Protein gör kvinnor för massiva

Protein gör dig starkare. Anslut detta faktum med kraft, lättnad och tillväxt av muskelmassa, men inte med en manliknande kroppsbyggnad. Intense styrketräning och konsumerar kycklingbröst i stället för choklad desserter kommer inte att göra dig till en "pumpad massiv idrottare." Lugna ner och bara vet att det inte kommer att hända.

Tjejer, kom ihåg att jämfört med män producerar din kropp endast en liten del av testosteron, vilket är nödvändigt för att bilda en liknande mängd muskelvävnad. Även med konsumtionen av proteintillskott kan du inte bygga lika kraftfulla muskler som män. Överskott av protein är uppdelat i aminosyror, som används som bränsle eller utsöndras från kroppen, så du borde inte oroa dig för den här myten.

En diet med ökat proteinintag är skadligt för njurarna.

Om du har njurproblem, bör du definitivt vara lite försiktig med att lägga till protein i din diet. Men om du är en aktiv kvinna i god fysisk form kan du säkert öka ditt proteinintag.

Det viktigaste att komma ihåg är att ökat proteinintag orsakar uttorkning av kroppen, så det rekommenderas att samtidigt öka vätskeintaget.

En högproteendiet försvagar benen.

Det finns för närvarande inga vetenskapliga bevis på att högprotein dieter ger en överdriven syrabelastning, som är förknippad med förlust av ben och försämring av allmän hälsa.

Faktum är att en studie som publicerades i American Journal of Clinical Nutrition visade att högproteindieter även bidrar till en liten men betydande förbättring av ländryggen.

3. Hur mycket protein måste konsumeras

Så, hur mycket protein behöver du konsumera? Rekommenderad mängd varierar beroende på proteinkällan.

Enligt de amerikanska centrumen för sjukdomsbekämpning och förebyggande behandling, rekommenderas det normala dagliga intaget av protein i genomsnitt 46 gram för kvinnor och 65 gram för män.

Men kom ihåg att detta dagliga intag föreslås för genomsnittliga personer som har en stillasittande, inte särskilt aktiv livsstil. Om du regelbundet övar och bygger muskelmassa, bör proteinintaget ökas. Detta gäller för kvinnor som följer dieter med låg fetthalt eller kolhydrat och behöver ett balanserat intag av kalorier från makronäringsämnen.

Idrottare som tränar och inte följer en strikt diet bör konsumera ungefär 1,5-2,5 gram protein per kg kroppsvikt per dag.

Om du tränar och följer en diet, syftar du på cirka 2-3,5 gram protein per kg kroppsvikt per dag. När ditt kaloriintag minskar, ökar efterfrågan på protein faktiskt. Tänk på detta när du bildar en diet.

Fokusera på att konsumera högkvalitativa proteinkällor som kyckling, fisk, magert rött kött, ägg, mager mjölkprodukter och vassleproteinpulver.

http://fizcult.by/blog/drugoe/polza-belka-dlya-zhenshchin/

Protein för människokroppen fördelar och skador

Protein i den mänskliga kosten. Fördelarna och skadan av proteiner

Proteiner i den mänskliga kosten spelar en inneboende viktig roll. Människokroppen är ungefär 20% protein. För att behålla din kropp i ett hälsosamt tillstånd är det nödvändigt att följa en optimal diet, i rätt mängd, inklusive alla vitaminer, makro- och mikroelement. Särskilt uppmärksam bör vara människor som följer en vegetarisk typ av mat. För det mesta består mänsklig muskel av protein, men dess brist kommer också att påverka okänsliga vävnader, såsom naglar, hår och tänder.

Människokroppen behöver stora mängder protein. Detta mikronäringsämne är inblandat i vävnadsbildning, uppbyggnad av celler, transport av ämnen genom blodet, funktionen av vissa proteiner är att förändra formen av celler. Medan andra näringsämnen används dagligen, för energiproduktion kan protein lagras i kroppen under lång tid. Tänk på mer.

Om mängden protein som konsumeras överstiger normen, deponeras det i form av fett. Överskott kolhydrat omvandlas också till kroppsfett. Protein kan användas som energikälla. Med ökad sportaktivitet på grund av proteinmuskulär tillväxt uppstår. Proteiner som ingår i blodet utför en skyddsfunktion. Vid skadade bidrar de till blodkoagulering. Om proteinet inte kommer i rätt mängd kommer kroppen att aktivera den som redan finns i den, vilket kan orsaka att håret faller ut, försämrar tänderna, bryter naglarna.

Källor av protein

Proteiner som finns i produkter av animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Man tror att dessa är olika produktkategorier och de kan inte bytas ut.

Proteiner av animaliskt ursprung:

Köttprodukter. Traditionellt är den huvudsakliga källan till protein. Fish. Det är möjligt i kosten av en pesketarian - en icke-strikt vegetarisk. Ägg. Moderna pannaägg skiljer sig säkert från hushållsägg, men det påverkar inte proteinkvaliteten i dem. Mejeriprodukter. Olika näringstillskott. Vegetabiliska proteiner:

Soja och andra baljväxter. De rikaste i växtproteiner. Nötter. Kashi. Frön Vissa grönsaker. Protein av animaliskt ursprung är nödvändigt och användbart, men det är viktigt att välja rätt källa. Fett kött, som fläsk, kommer att göra mer skada än bra. Den bästa källan till protein är fisk. Dessutom, fisk - ofta används i dietter produkt. Förutom protein innehåller den värdefulla element och allt detta med en tillräckligt låg kaloriinnehåll av produkten.

De flesta proteinerna från vegetabiliskt ursprung är ofullständiga, de innehåller inte alla nödvändiga aminosyror. Till exempel är aminosyran tryptofan, från vilken glidhormonserotonin syntetiseras, endast närvarande i animaliska produkter. Om du av ideologiska skäl inte kan konsumera animaliska produkter bör du inkludera olika vegetabiliska proteinkällor i din kost för att kompensera för bristen. Absorption av proteiner varierar också. Ägg och mjölk kommer först på detta kriterium, då kött och fisk, de minst smältbara köttfärsproteinerna.

Dagligt behov

Hur mycket protein behöver du äta per dag? Det beror på kroppsvikt, livsstil. Per kg vikt står för 1,3-1,5 gram proteiner. Med stark fysisk ansträngning ökar detta antal. Förutom aktivt intellektuellt arbete kräver mer bränsle, med en förstärkt tänkande process, lägger kroppen mycket kalorier, även om detta inte är uppenbart, och därför bör proteinnormen för intellektuella yrken vara högre. Gravida och ammande behöver en högre dos protein eftersom Alla näringsämnen de delar för två med ett barn. På en diet rekommenderas att använda 2-3 gram protein per kg av vikt. Genom denna princip är byggd protein diet. Och naturligtvis, idrottare som vill öka kroppsvikt, bör ge detta ämne en hel del byggmaterial.

I kycklingbröst - 30 gram protein per 100 gram produkt, i fisk - ca 21 gram i kokt ägg - 7. I ett hundra gram nötkött - 29. En kopp skummjölk innehåller 7 gram, mager kyckling - 16,5. Det visar sig att det inte är så svårt att konsumera det erforderliga beloppet.

Överskott protein. Fördelarna och skadan av proteiner

Allt användbart är bra i måttlighet. Trots alla positiva egenskaper hos protein rekommenderas det inte att missbruka dem. Man tror att en sådan matdiet leder till osteoporos, njursjukdom, nedsatt matsmältning och kardiovaskulära sjukdomar i systemet. Hur det här är en rättvis slutsats, låt oss analysera.

Osteoporos. Denna sjukdom kännetecknas av minskad bentäthet. Överskott av protein leder till försurning av blodet, för att rengöra blodet som kroppen använder kalcium, vilket resulterar i en minskning av kalcium och ben blir sköra. Det har dock visat sig att idrottare har mycket starka ben och sport bidrar till att bibehålla bentätheten. Så kroppsbyggare som konsumerar mer än 3 gram protein per kg vikt kan inte oroa sig för möjligheten till osteoporos.

Njurproblem. Studier bekräftar att äta stora mängder protein har en negativ effekt på njurarna. Men dessa studier utfördes på människor som redan har njursjukdomar, därför kan de inte vara tillförlitliga. Njurar är involverade i bearbetning av protein, men det finns ingen anledning att tro att detta kommer att påverka dem dåligt om en person är frisk först.

Matsmältningen. Halsbränna, kränkningar av intestinal mikroflora, förstoppning, diarré - allt detta är vildt obehagligt. Protein kan emellertid bara skada din matsmältningsprocess om det inte finns tillräckligt med fiber i kroppen. Det borde äta mer grönsaker och frukter som innehåller fiber, och det här problemet kommer inte att påverka dig. Undvik också natriumintag, stärkelse, konstgjord sockersubstitut, drick mer vatten. Överdriven salt kan skada matsmältningen, för hög / låg matstemperatur.

Kardiovaskulärt system Hjärtat är ett oumbärligt organ, det utför vitala funktioner. Man tror att med ökad konsumtion av proteinprodukter kan hjärtsjukdom uppstå. Problemet är att människor ofta väljer inte den bästa källan till protein, att äta mat med mättade fetter. Fett slagger kroppen, kolesterol stiger, som ett resultat av fett sticka runt blodkärlens väggar, vilket leder till sjukdomar. Om du väljer rätt diet, med ett bra förhållande av mättat fett och protein, kan du inte oroa dig för konsekvenserna.

Man kan dra slutsatsen att en stor mängd protein inte skadar en hälsosam kropp. Men för vissa sjukdomar bör konsumtionen vara begränsad. Vid akut nefrit, njure och leverfel kan gigt minska proteinminskningen till fullständig uteslutning från kosten.

Protein är en fantastisk komponent som utför ett antal olika funktioner på grund av vilken vitaliteten hos vår kropp uppträder. Om du är en frisk person och regelbundet spelar sport, hotar ingen sjukdom från överskott av protein inte dig. Det är viktigt att komma ihåg att äta proteinhaltiga livsmedel varje dag för att fylla på din styrka och hälsa.

Det är svårt att säga var i kroppen finns det inget protein. Det finns i ben, muskler, hud, senor, ledband, hår och i allmänhet i nästan alla vävnader och organ. Han är involverad i skapandet av hemoglobin, som ger vårt blod med syre, liksom enzymer som utlöser kroppens många kemiska reaktioner. Det är förvånande, men för att göra oss vad vi är, är minst 10 000 av de mest olika typerna av protein involverade.

Det är därför det är så viktigt att förstå proteinernas fördelar och skador och ha åtminstone en allmän uppfattning om hur man äter, för att inte skada dig själv.

Vad säger forskare om en ekorre?

American Institute of Medicine (IOM) påpekar att vid en vuxen bör ett minimalt intag av diet eller så kallat dieter protein per dag vara minst 0,8 g per 1 kg kroppsvikt. Samtidigt är det rekommenderade dagliga intaget för kvinnor och män över 19 år i USA att vara 46 gram respektive 56 gram. Brist på detta element i kroppen leder till förlust av muskelmassa, försämring av immunitet, tillväxtfördröjning och orsakar också sjukdomar i andningsorganen och kardiovaskulära system och kan även leda till döden.

Enligt resultaten av olika studier har Institute of Medicine även fastställt tillåtna gränser för proteinintag - dagligen från 10% till 35% av de totala kalorierna. Grunden för att skapa ett protein är aminosyror som vår kropp syntetiserar i levern. En del av dem kan emellertid bara komma från mat. Dessutom finns dessa väldigt viktiga komponenter av protein endast i animaliska produkter - kött, fisk, ägg och mejeriprodukter. Först och främst bör de som följer en vegetarisk kost veta om fördelarna med denna typ av protein, eftersom det inte finns några aminosyror i sådana proteinkällor som grönsaker, korn, frukter, nötter etc.

Samtidigt är det känt om farorna med protein. Det är han som ansvarar för förekomsten av matallergier, som inte är mer än en våldsam reaktion av kroppens försvarssystem. Allt fler studier bekräftar att produkter med högt innehåll spelar en viktig roll för människors hälsa. Och även om relativt litet bevis har samlats om hur mycket protein som har effekt på utvecklingen av kroniska sjukdomar, är det bekräftat bevis på att konsumtionen av diet protein i fisk, baljväxter, kyckling och nötter istället för protein i rött kött minskar risken för vissa sjukdomar och för tidig död.

Fördelarna med protein och skada

Frågan om fördelarna och skadorna på protein har blivit tydligt demonstrerad av forskare vid Harvard College of Public Health på områden som kardiovaskulär sjukdom. I mer än 20 år har det stora projektet Nurses Health Study övervakat 120 000 män och kvinnor som följer olika ätstilar och livsstilar. Det visade sig att de som regelbundet ingår i deras diet rött kött, särskilt bearbetat - det vill säga korv, frankfurters, bacon och alla andra som har genomgått konservering, rökning, saltning och andra - har en högre risk för hjärtsjukdomar och hjärtinfarkt. Det hjälpte till att minska det genom att ersätta dessa produkter med matprotein diet - fisk, fjäderfä och baljväxter. Dessutom ökade varje 85 g av regelbundet konsumerat rött kött risken för dödsfall från kardiovaskulära sjukdomar med 13%. Och bearbetat rött kött, även i mindre kvantiteter, cirka 40 gram dagligen - en del motsvarar en varmkorv - ökade denna fara med upp till 20%. Skadan av protein i detta fall är ganska signifikant.

Förresten, med avseende på mängden diet protein, utfärdade bekräftelse att en diet hög i protein är bra för hjärtat om det erhålls från en hälsosam källa.

Hur viktigt är proteinkvaliteten?

Proteinkvalitet spelar en viktig roll i förebyggandet av andra sjukdomar, som diabetes.

En ny studie visade att älskare av rött kött, särskilt bearbetat kött, riskerar mer att utveckla typ 2-diabetes än de i vars diet detta kött är sällsynt - i genomsnitt med 12% respektive 32%. Att ersätta det i den dagliga kosten med nötter minskar sannolikheten med hela korn eller lågmjölkprodukter med 16-35%.

En annan vetenskaplig observation på detta område har visat att om du ökar ditt intag av rött kött kommer proteinskadorna att bli ännu tydligare - risken för diabetes typ 2 kommer att öka med 50% under de närmaste 4 åren. Men att minska andelen rött kött i kosten minskar risken med 14% under de kommande tio åren.

Protein och onkologi

Övervakningsdata från Nurses Health Study är också korrekta i förhållande till cancer. Studier av sambandet mellan cancer och fördelar och skador på protein tillåter ännu inte slutliga slutsatser. Vissa bevis tyder emellertid på att det finns en ökad risk för koloncancer när man konsumerar stora mängder rött kött, inklusive bearbetat kött. Varje ytterligare del ökar sannolikheten för cancer med 10% respektive 16%.

Proteinfördelar - Rekommendationer

Det finns också vissa rekommendationer inom konsumtionen av rött och bearbetat kött. De utarbetades av American Institute of Cancer Research. Enligt dem är det önskvärt att begränsa den totala mängden kött i kosten för att minska proteinskadorna. Men om du måste göra ett val måste han först röra grillen. Detta beror på det faktum att höga temperaturer skapar föreningar som potentiellt kan orsaka cancer. Det betyder inte att grillen måste vara helt övergiven. Du behöver bara göra en preliminär förberedelse - pickle köttet; Koka det i ugnen eller mikrovågsugnen, vilket kommer att minska tiden på grillen. och laga på en liten flamma.

Protein och osteoporos

Kvaliteten på proteinet och dess kvantitet spelar ibland en roll vid förekomst av osteoporos. Proteinintag associeras med frisättningen av vissa syror i blodet. Vanligtvis neutraliserar kroppen dem med buffertmedel och kalcium. Om det finns för mycket protein i kosten, kan det kräva en för stor mängd kalcium - och i vissa fall levererar kroppen den från benen.

I detta fall visade samma studie av sjuksköterskors hälsoundersökning att en högprotein diet som har följts under en längre tid kan försvaga skelettsystemet - det vill säga proteinskada i detta fall är uppenbart. Kvinnor som konsumerade mer än 95 gram protein dagligen hade en 20% högre risk att bryta handleden än de som behöll det genomsnittliga intaget, det vill säga mindre än 68 gram per dag. Men detta forskningsområde innehåller hittills vissa motsättningar.

Protein och viktkontroll

Den minsta indikativa för resultaten av vetenskapsmän om fördelar och skador på protein i vikt. Skillnaden här är ganska obetydlig. Denna 20-åriga studie visade att älskare av rött kött fick lite mer vikt - inom en halv kilo vart 4 år - jämfört med de som hade mer nötter i kosten. Sistnämnda förlorade tvärtom ungefär 4 uns var 4: e år.

Fördelarna med protein är utan tvekan. Men här, som i allt relaterat till hälsa, finns det subtiliteter och nyanser. Till exempel skiljer sig mat som är rik på proteiner från varandra och kan vara mer eller mindre hälsosamt. Det beror på vilka andra ämnen som finns tillsammans med proteinfiber som är nödvändiga för kroppen eller överskott av salter, användbara eller skadliga fetter.

Så är 170 g bifffilébiff stekt på öppen eld en utmärkt proteinkälla - den innehåller ca 40 g. Samtidigt innehåller den cirka 12 g mättat fett. För dem vars kalorihastighet per dag inte ska överstiga 2000 är detta redan lite för mycket, eftersom det motsvarar 60% av den dagliga rekommenderade mängden av denna typ av fett.

Gamonen med samma vikt innehåller bara 2,5 g mättat fett. Men natrium är 500 milligram mer än dagpenningen. Men lax, som annan fet fisk, är ganska lämplig - den innehåller 34 g protein, 1,7 g mättat fett, ett ganska lågt natriuminnehåll och också mycket användbar omega-3.

Med andra ord är kvaliteten på proteinet inte mindre viktigt än dess kvantitet. Rusa dock inte till ytterligheter. Därför, glöm inte fördelarna med spannmål, frukt, grönsaker, baljväxter och så vidare, om du vill komma ihåg de ovillkorliga fördelarna med protein.

Baserat på hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/protein/

Nästan alla av oss älskar att äta ägg till frukost. Vi lagar mat, stekar dem, gör omelet och andra rätter. Vi behöver dem för att baka och för att göra sallader. Men för någon är användningen av denna produkt fördelaktig, och för vissa kan den vara skadlig.

Ätbara är ägg av alla fåglar. Men kycklingägg är fortfarande den vanligaste, så du kan ringa från en av de mest populära matarna, som de äter i nästan alla länder i världen. Tänk på vilken komposition som har äggvita, vilka fördelar ger den till vår kropp, och vilken skada kan den göra?

Äggprotein Feature

Kycklingägg kan kallas en produkt med låg kaloriinnehåll bland andra animaliska produkter. Ett ägg väger ca 55-60 g. Samtidigt finns för varje 100 g ägg 155 kcal. Huvudkalorinnehållet ligger i äggets feta ägg, medan protein är dess kostdel. Dess kaloriinnehåll är mycket mindre. Kyckling äggprotein innehåller vatten i mängden 85% av den totala massan. Resten är organiskt material. Av den totala äggvita är 10% proteiner. Dessa är ovalbumin, ovomucin och några andra.

Fett i äggprotein är extremt liten. Deras andel i denna del av ägget är bara en tredjedel av en procent.

Kolhydrat - 0,75. Ett så lågt innehåll av dessa komponenter gör att äggvita rättfärdigt kan kallas en dietprodukt, så nutritionists råder folk som söker viktminskning för att äta ett ägg utan äggula. Detta är ett bra sätt att få massor av näringsämnen utan att skada din kropp.

Köket i varje land har sina egna recept för att laga ägg, där de kan vara både huvudkomponenten i maträtten och hjälpen. De äts kokta eller stekta. Några till och med förbereder rätter från bakade eller marinerade ägg. Många tror att användningen av råa ägg är mest användbar. Det beror helt på den individuella smaken. De är också en nödvändig komponent i bakning, de tillsätts när du lagar kakor, sallader, som används som fyllning för pajer. Därför är det väldigt viktigt att veta vilka spårämnen som ingår i denna produkt. Vad är dess fördel och vilken skada för människokroppen.

Proteinet innehåller ett antal element som är nödvändiga för människokroppen, såsom aminosyror och olika mineraler. Därför måste de inkluderas i den dagliga kosten.

nytta och skada på kokta ägg

Fördelarna med äggvita

Tänk på vad som finns i kycklingägg och hur de gagnar oss.

1. Protein har en positiv effekt på kroppen, rensar den. Vetenskapliga studier har visat att regelbunden konsumtion av äggvita leder till en signifikant minskning av mängden skadligt kolesterol i blodet, vilket orsakar allvarliga hjärtsjukdomar och kärlsjukdomar. Därför är proteiner väldigt användbara för att förebygga dessa sjukdomar.
2. Fördelen med protein är inte bara i dess låga kaloriinnehåll, men också i dess höga proteinhalt. Detta enzym är nödvändigt för framgångsrik produktion av energi i kroppens celler.
3. Dessutom innehåller den nästan alla aminosyror som spelar en avgörande roll i många processer som förekommer i kroppen. Detta inkluderar mentala aktiviteter i hjärnan och restaurering av celler och förbättring av bindvävstillståndet.
4. Äggproteinet innehåller ett komplex av B-vitaminer, liksom vitamin E och D.

Äggvit i kosmetologi

Denna produkt är användbar inte bara för användning i livsmedel. Utvändig applikation kan också ge många fördelar. Beauticians rekommenderar att använda den för fet hudvård. Det bidrar till torkningen och normaliserar talgkörtlarna. Perfekt det är lämpligt för kombinationshud.

Masken på denna komponent är mycket lätt att förbereda och är lämplig för frekvent användning. För att förbereda en sådan mask behöver du bara försiktigt slå proteinet och kyla det. Denna mask appliceras i tre lager. Använd först en borste för att applicera den första som borde vara lite torr. På liknande sätt tillämpas det andra och det tredje lagret. Skölj av med varmt vatten efter 15 minuter.

Dessutom används kycklingäggprotein ofta i hårvård. För att påskynda hårväxten och ge dem intensiv näring kan du förbereda en så enkel mask. Ta 3 matskedar av yoghurt eller annan fermenterad mjölkprodukt, kombinera med ett kycklingäggs protein. Medlen appliceras på håret i 25 minuter och har distribuerat det på all längd. Kvinnor som använde detta recept hävdar regelbundet att deras hår blir silkeaktig, deras struktur förbättras avsevärt. Denna metod är inte bara effektiv, utan också tillgänglig för alla kvinnor som vill behålla sin skönhet utan speciella utgifter och besökande salonger.

stekt ägg - fördelarna och skadorna

Kan äggvita vara skadlig?

Många tror att äta ägg och rätter från dem varje dag kan vara skadliga. Den enda motiverade oro för detta är kolesterolhalten. Men det här elementet är bara i äggulans äggula. Det finns praktiskt taget inget protein i det. Om per 100 g kolesterol yolk står för ca 250 mg, når dess mängd i proteinet noll. Om du har en tendens att gå upp i vikt, och blod påträffades höga halter av kolesterol, för att förhindra plackbildning i blodkärlen tillräckligt för att eliminera från kosten för äggula. Det är inte nödvändigt att ge upp ägg helt.

Om din kropp inte tolererar protein, bör användningen av ägg också överges. Detta är nästan den enda skada som kan ge denna värdefulla produkt. Yolkallergi är mycket mindre vanligt. Om en person är allergisk mot protein, kommer han troligen inte att kunna tolerera kycklingkött. Detta förhållande observeras i 60% av fallen.

Om du lider av denna allergi, glöm inte att de finns i många rätter. Denna bakning, och sallader, och några bakverk.

Hur många ägg kan du äta per dag för vuxna och barn?

Video: Är det möjligt att dricka råa ägg för muskeltillväxt

På fördelarna med protein för kroppen sänder ständigt olika informationskällor. Men få vet vad exakt detta element är användbart för. Protein är en mycket viktig förening, eftersom fungerar som en bärare av livet. Mer än tjugo typer av aminosyror är byggstenar av protein. Genom att binda i olika kombinationer bildar aminosyror ett protein, utan vilket det helt enkelt är omöjligt att stödja kroppens vitala funktioner. Nedan hittar du de viktigaste produkterna som innehåller protein och ett bord med deras kvantitet, och lär dig också: vilken roll det utför för vår kropp.

Livsmedel med mest protein

Vissa aminosyror människokroppen kan inte reproducera på egen hand. De kallas oersättliga. Replenish deras lagerbehov med mat. Om kroppen skapar en brist på dessa aminosyror slutar en tillräcklig mängd protein att producera, och detta leder till felaktig funktion hos kroppen.

Protein (protein) är en organisk substans bestående av aminosyror kopplade i en kedja. Det är en oumbärlig energikälla och cellstruktur av alla system i vår kropp. 13 aminosyror kan syntetiseras oberoende i vår kropp och 9 kommer från högproteinmatar.

Kroppens roll för kroppen:

• förbättrar återhämtningen, påverkar cellkonstruktionen, ökar muskeltillväxten;
• är ansvarig för syntesen av hormoner;
• främjar blodkoagulering, utan tillräcklig mängd protein i kroppen, även en liten skärning är fylld med allvarlig blödning;
• stimulerar nervsystemet, brist på leder till felaktig samordning och viktad mental process;
• normaliserar njurens, leverens arbete och föryngrar huden fullständigt.
• är en energikälla för kroppen;
• säkerställer leverans av näringsämnen till alla system;
• förbättrar immunitet, bekämpar infektioner;
• stärker strukturen av hår och naglar avsevärt
• ökar graden av kemiska processer som sker i kroppen.

Proteiner av animaliskt och vegetabiliskt ursprung

Djur inkluderar den grupp av proteiner som kommer in i kroppen med livsmedel av animaliskt ursprung. Det här är mejeriprodukter, kött, fisk, ägg. De anses vara kompletta. Det biologiska värdet av proteinet beror helt på balansen mellan aminosyror, nivån på deras matsmältning och assimilering av kroppen. De mest värdefulla proteinerna är mjölk, kött och ägg.

Växtproteiner är mindre värdefulla. Deras obalanserade tillstånd av essentiella aminosyror är svårare att smälta av människokroppen. De är ganska svåra att smälta, eftersom de har ett tätt membran av fiber.

Det är viktigt! Endast en kombination av animaliska och vegetabiliska proteiner kan ge kroppen en fullständig mängd aminosyror.

Enligt resultaten av läkare i den rätta kosten hos en vuxen bör inkludera 55% av animaliska proteiner och 45% av växten. Samtidigt borde du veta att kroppens absorption av den första arten når 90%, och den hos växtarterna varierar från 60 till 80%.

Dagligt intag av protein

De flesta dieter specialisterna följer följande dagliga intag av protein:

1 - 1,5 gram per 1 kilo kroppsvikt, vilket är ungefär

• kvinnor - 70 - 90 g per dag,
• män - 90 - 130 g per dag.

Barn behöver lite mer protein per kg kroppsvikt.

• För förskolebarn handlar det här om 3 g per kg kroppsvikt,
• för barn i skolåldern - ca 2 g per kg kroppsvikt.

Mycket beror på egenskaperna hos inte bara livsstilen (rörlighet, mental belastning, etc.), men också på smältbarheten av produkten av kroppen, vissa sjukdomar etc. Detta måste beaktas vid beräkning av sin norm.

Effekten av värmebehandling på protein

Vid en temperatur på 70 ° och däröver börjar koaguleringen av proteiner. När det finns en förändring i proteinets struktur, omvandlas den till en linjär kedja av aminosyror. I denna form blir proteinet mer tillgängligt för matsmältning genom matsmältningsenzymer och absorberas bättre av matsmältningssystemet. Men detta händer bara med rätt förhållande mellan värme och tidshantering. Med långvariga termiska processer försvinner några viktiga aminosyror, såsom lysin.

Produkter som innehåller protein

Att bedöma näringens kvalitet är mycket viktigt för att känna till det biologiska värdet av protein som konsumeras. Detta är särskilt viktigt för att bygga en balanserad kost, för att skapa dieter, för god näring av barn och idrottare.

Vegetabiliska produkter innehållande protein

Sojabönor - 34,9 g. Det höga innehållet av vegetabiliskt protein gör denna produkt särskilt användbar. Näringsvärde på intet sätt sämre än animaliskt protein. Soja absorberas av kroppen ännu snabbare och lättare än animaliskt protein.

Jordnötter - 26,3 g. Innehållet i en stor mängd vattenlöslig fraktion indikerar det utmärkta fulla värdet av protein i produkten, utmärkt smältbarhet och en hög grad av assimilering av kroppen. Jordnötter är helt enkelt nödvändiga för att hjärta, njurar och lever fungerar ordentligt. Det ökar signifikant blodkoagulering.

Pumpa frön - 30,2 g. Proteinfrön har väsentliga aminosyror. Det är därför många vegetariska dieter rekommenderas att äta pumpa frön för att få ett fullvärdigt protein. De anthelmintiska egenskaperna hos frön är allmänt kända. De erhöll dessa egenskaper på grund av cucurbitin - ett ekorre, helt ofarligt för människor, men dödliga parasiter.

Ärt - 23 g. Mycket god och hälsosam produkt. Den värderas huvudsakligen för dess höga proteininnehåll. Det bör noteras att ärter innehåller så mycket protein som nötkött. Men det är mycket lättare att smälta än köttprotein.

Solrosfrön - 20,8 g. Detta protein består huvudsakligen av essentiella aminosyror. Mycket viktigt är metionin - ett ämne som stimulerar fettmetabolismen, samtidigt som man normaliserar kolesterolhalten i kroppen.

Pistaschötter - 20,3 g. Dessa torkade nötter är en utmärkt källa till protein och protein. Trettio gram pistaschötter innehåller 15% av det dagliga proteinintaget. Produkten berikar kroppen med användbar energi.

Linser - 24,8 g. Det vegetabiliska proteinet i produkten absorberas väl. Produkten berikar en person med tryptofan - en aminosyra som förvandlas till serotonin i kroppen. Bristen på detta ämne leder till depression, orsakar ångest.

Mejeriprodukter och ägg innehållande protein

Hård ost innehåller från 35 g till 25 g protein, beroende på typ. När osten mognar blir proteinet fullständigt lösligt. Därför absorberas den fullständigt av kroppen. Och proteininnehållet i så stor mängd gör produkten till den mest universella källan till proteinintag.

Höstost - 17 gram per 100 gram produkt, vilket är ca 21% av det dagliga värdet. Enkel och högkvalitativ källa till protein för vår kropp. Förutom protein, levererar ost vår kropp med en betydande mängd kalcium och vitaminer.

Ett kycklingägg innehåller cirka 13 g (per 100 g produkt) protein. Detta är en relativt låg siffra, men man tror att ägget innehåller det mest kompletta proteinet. Och det är först och främst i listan över produkter för att öka muskelmassan.

Äggsågat - 12 g.

Kött och fiskprodukter innehållande protein

Gelatin - 87 g. Denna produkt är ledande inom proteininnehåll av animaliskt ursprung. Det erhålls från nötkreaturben. Men på grund av det faktum att du kan äta en liten mängd i mat kan ledarskap betraktas som släkting.

Gåskött - 29 g. Gåskött är ganska fet och något svårt att smälta av kroppen. Men de aminosyror som finns i den stimulerar syntesen av de flesta element, vilket bidrar till eliminering av toxiner och sönderdelningsprodukter från kroppen. Inklusive ammoniak.

Ketakaviar - 27 g. Omkring 30 procent av sammansättningen av rödkaviar är högprotein som enkelt absorberas av kroppen. Kaviar innehåller en komplett lista över aminosyror, mest av vilka kroppen inte kan syntetisera sig själv och måste berikas med dem från utsidan.

Lax - 25,4 g. Röd fisk är en lätt smältbar källa till protein, liksom essentiella aminosyror. Ett hundra gram av produkten berikar kroppen med hälften av det dagliga proteinintaget. Samtidigt förhindrar röda fiskar bildandet av urinsyra och mjölksalter i kroppen, vilket har en fördelaktig effekt på njurarnas funktion.

Lättfettfläsk - 25 g. Denna produkt rekommenderas av läkare för gravida kvinnor. Hög proteinhalt är utmärkt för framställning av bröstmjölk. Fläsk absorberas enkelt av kroppen. Detta faktum är vetenskapligt beprövat, och den andra platsen i matsmältningen är avsedd för fläsk. Denna indikator gör produkten mycket användbar för att matsmältningssystemet fungerar korrekt.

Kyckling (utan hud) - 25 g. Kyckling är en av de bästa källorna till protein. Det har en positiv effekt på behandlingen av många allvarliga sjukdomar, såsom högt blodtryck, ischemi, stroke. Främjar immunitetens ökning och balanserar en ämnesomsättning. Kycklingprotein innehåller 92% av essentiella aminosyror. Den här indikatorn är den enda som bara är att fiska. Produkten är mycket lätt att smälta och innehåller lite fett.

Beluga - 24 g. Fördelarna med beluga kött, som har proteiner i en perfekt smältbar form, ligger i att upprätthålla en hälsosam tarmmikroflora. De aminosyror som finns i proteinet i denna fisk accelererar ämnesomsättningen och rensar tarmarna och leveren av toxiner och föreningar av olika tungmetaller.

Torsklever - 24 g. Proteinerna i produkten perfekt normaliserar blodpropp och förhindrar destruktion av brosk. Därför rekommenderar läkare att använda i kosten av de personer som fick frakturer, ammande mödrar, gravida kvinnor, barn.

Lamm - 24 g. Utmärkt källa till lätt smältbart protein. Ett hundra gram av detta kött fyller 60,3% av den vuxna dagliga norm. Men för matsmältningsorganet är lamm en prövning. Därför måste personer med gastrointestinala problem begränsa användningen av sådant kött.

Kaninkanin (hare) - 24 g. Det här är en kost och mycket användbar produkt, nära kyckling i dess egenskaper. Detta kött är värderat för dess höga proteininnehåll med mycket låg fetthalt. Sådana proteiner absorberas av kroppen med nästan 90%.

Turkiet (låg fetthalt) - 24 g. Det är detta välsmakande, friska kött som används i kostens roll i de flesta kostvanor, tack vare att dess höga proteininnehåll ger kroppen vital energi.

Nötkött - 23 g. En utmärkt leverantör av protein. Det är biffprotein som förbättrar mättnaden av celler med syre. Detta är särskilt viktigt för idrottare och personer som är inblandade i fitness. Nötkött har i sin sammansättning och proteiner med lågt värde - kollagen och elastin. Det är känt att kollagen är huvudbyggnadsmaterialet i de interartikulära ligamenten.

Högproteinmatar för muskelbyggnad

För att muskler snabbt ska kunna få en vacker fitnessform samt förbättra deras fysiska tillstånd finns det ett antal produkter som bidrar till detta:

• ett ägg är tillräckligt högkvalitativt protein
• Kyckling - Lågfettproteinprodukt
• fisk - förutom protein, som behövs för att bygga muskler, finns det omega-3-fettsyror, som är nödvändiga för fysisk aktivitet och fungerande kardiovaskulära system.
• kockost - inte bara rik på protein, utan även kalcium, vitaminer.
• livsmedel som är höga i magnesium (mörk choklad, mandel) - detta element är nödvändigt för bättre matsmältning av protein.

http://polza-ili-vred.ru/belok-dlya-organizma-cheloveka-pol-za-i-vred.html

Där protein finns och hur det är fördelaktigt för kroppen

De positiva egenskaperna hos protein har studerats under lång tid, och värdet av dessa organiska substanser för kroppen kan inte överdrivas. I frånvaro i kosten av produkter innehållande användbart protein är den normala utvecklingen av celler och vävnader helt enkelt omöjligt. Proteiner, som fetter, är uppdelade i växt och djur, och de spelar en roll.

Där protein finns och vilket protein som är bra för kroppen, hittar du på den här sidan.

Användbara egenskaper hos protein för människokroppen

Proteiner spelar en avgörande roll i kroppens liv. De ingår i alla celler, vävnader, organ, deltar i reglering av funktioner, enzymer, många hormoner, övning av muskelkontraktion, skydd (antikroppar). Proteiner är nödvändiga för tillväxt, återhämtning (regenerering), syntes av hemoglobin, myoglobin, upprätthåller beständigheten av kroppens inre miljö.

Om mängden kolhydrater och fetter i kosten inte räcker, kan kroppen börja använda mat och kroppsproteiner som en energikälla. Om proteinintaget överstiger den önskade hastigheten omvandlas en del av proteinet till fett och lagras av kroppen.

De goda egenskaperna hos protein för människokroppen är också i det faktum att det är byggmaterialet i vår kropp. Det är tack vare honom att ben och muskelmassa, liksom cellväggar, bildas.

De flesta (omkring 10 000) fångar som dog i Dachau-koncentrationslägret (1940-1945) hade skleros av hjärtklaffar, kranskärlskärl och endokardium, aorta, skleros av meninges. Anledningen var födelsens mat: en obetydlig mängd, eller till och med fullständig frånvaro, av proteiner och animaliska fetter (100-600 kalorier per dag). Utvecklingen av ateroskleros observerades även hos personer i åldern 17-30 år.

Livsmedel som innehåller friskt protein

De viktigaste proteinkällorna är följande livsmedel: mjölk och mejeriprodukter, kött och fisk, fjäderfä och bælgplanter (bönor, ärtor, linser, sojabönor). Referensproteinet är ägg.

Proteinmolekyler bildas av 20 aminosyror, bland vilka är väsentliga (tryptofan, leucin, isoleucin, valin, treonin, lysin, metionin, fenylalanin, histidin är också nödvändigt för barn) och utbytbara. Proteiner som innehåller alla essentiella aminosyror i optimala mängder och förhållanden är fullständiga och balanserade. Följande produkter är rika på användbart protein: ägg, lever, mjölk och mejeriprodukter (utom grädde, gräddfil och smör), fisk, kött, fjäderfä. Vissa proteiner innehåller alla aminosyror, men vissa av dem - i otillräckliga mängder och andra - överskott, kallas sådana proteiner fullständigt men obalanserade. Dessa är proteiner av spannmålsgrödor (förutom majs), soja, grönsaker, kött rik på senor och fascia. Defekta proteiner som saknar vissa essentiella aminosyror innefattar benplanta växtproteiner (förutom sojabönor), majs och gelatin. Behovet av den mänskliga kroppen för protein är 1,01 g per 1 kg kroppsvikt.

En hälsosam diet, främst för hjärtat och blodkärlen, bör innehålla en tillräcklig mängd full och balanserad protein.

http://med-pomosh.com/?p=3412