Vi alla, ja, eller många av oss, älskar bananer och äter dem med nöje. Men samtidigt vet ingen vad det är. Vissa människor tror att en banan är en bär, andra att en banan är en frukt. Och att svara på frågan om en banan - det här är gräs eller ett träd - inte alla kan!
Med oss ​​spelas ett ondskämt skämt av det vi ser i tecknade filmer och filmer, där en apa klättrar upp på ett palmer och äter bananer. Och därför tror vi att de växer på palmer, vilket innebär att en banan är ett träd. Oavsett hur fel!

Faktum är att bananen vi älskar så mycket är gräs, det vill säga frukten av en gräsbevuxen växt. Trots att det kallas ett "bananträd" - det har inget gemensamt med träd. Faktum är att det här är en stor hög med löv, på vilken det finns något som ett palmer. Blomknoppen växer i stammen, som ligger mitt i dessa löv. En annan sak är att detta gräs kan växa till en ganska stor storlek, och därför förvirrar många busken med ett palmträd. Detta är förmodligen den största anläggningen i världen.

Nu får vi se: en banan är en bär eller en frukt. Det visar sig att en banan är en bär. Den härstammar i Sydostasien och anlände i Indien för tusentals år sedan. Det är faktiskt en av de äldsta kända frukterna för mänskligheten. Vilda sorter av bananer, som finns i Malaysia och länderna i Sydostasien, innehåller stora och hårda frön i kombination med en mycket liten mängd massa. Denna bär äts inte bara rå, utan även kokas, rostad, kokt och till och med vin är gjord av det.
Förresten är ordet "banan" i sig av afrikanskt ursprung och är sannolikt associerat med det arabiska ordet "banan", vilket betyder "finger" eller "fingrar".

http://korki.lol/banan-eto-trava-derevo-yagoda-frukt/

Är en banan en frukt, bär eller grönsak?

De flesta människor kan enkelt skilja frukt, bär och grönsaker.

Skillnaden mellan olika typer av frukt är dock mindre tydlig - och du kan bli mycket förvånad över hur en banan klassificeras.

I denna artikel får du ett svar på frågan om en banan är en frukt, bär eller grönsak.

Vad är skillnaden mellan frukt och bär?

Ordet "frukt" används för att beskriva en blommande växt söta, köttiga, fröhållande strukturer.

Frukten är det reproduktiva organet för sådana växter, och dess huvudsakliga funktion är fördelningen av frön till nya områden där växten kan växa. Frukt kan delas in i två huvudkategorier: köttigt eller torrt (1).

Torkade frukter är produkter som vi normalt inte anser frukter, såsom nötter, bönor och kokosnötter.

Å andra sidan är vi vana vid köttiga frukter - vanliga frukter, som äpplen, körsbär och bananer.

De köttiga frukterna kan vidare indelas i enkla frukter, flera frukter och stjälkar. Bär är en underkategori av enkla köttiga frukter (1).

Därför är alla bär frukter, men inte alla frukter är bär.

slutsats:

Frukt är reproduktionsorganen hos en blommande växt. De kan delas upp i flera underkategorier, varav en är bär.

Botaniskt är bananer bär.

Överraskande, från en botanisk synpunkt, betraktas bananer bär.

Den kategori under vilken frukten faller bestäms av den del av växten som utvecklas till frukten. Till exempel utvecklas vissa frukter från blommor som innehåller en äggstock, medan andra utvecklas från blommor som innehåller flera (1).

Dessutom är frön frön omgivna av tre huvudstrukturer:

1. Exocarp: Den yttre eller yttre delen av frukten.
2. Mesocarp: Massa eller mellersta delen av frukten.
3. Endocarp: Den inre delen som täcker fröet eller fröerna.

De viktigaste egenskaperna hos dessa strukturer bidrar också till klassificeringen av frukt (1).

Till exempel, för att kunna betraktas som en bär, måste frukten utvecklas från en enda äggstock och i regel ha en mjuk exocarp och en köttig mesocarp. Endokarpet måste också vara mjukt och kan innehålla en eller flera frön (2).

Bananer uppfyller alla dessa krav. De utvecklas från en blomma som innehåller en enda äggstock, har en mjuk skal och en köttig mitten. Bananer innehåller dessutom flera frön som många inte märker, eftersom de är små.

slutsats:

Bananer utvecklas från en blomma med en enda äggstock, har en mjuk och söt mitten och innehåller en eller flera frön. Därför motsvarar de botaniskt bären.

Bananer anses inte som bär.

Många är förvånad över att lära sig att bananer klassificeras som bär.

De flesta tycker om bär som små frukter som kan skördas från växter, som jordgubbar, hallon och brombjör. Men botaniskt anses dessa frukter inte som bär.

Detta beror på att de inte utvecklas från blommor med en äggstock, men från blommor med flera äggstockar. Det är därför de ofta finns i kluster och klassificeras som samstammar (3).

Å andra sidan innehåller bananer och andra frukter som klassificeras av bär sällan ordet "bär" i deras namn och brukar inte betraktas som bär.

Förvirringen började när folk började kalla vissa frukter "bär" tusentals år innan botaniker kom till en exakt klassificering av olika typer av frukter.

Även om denna klassificering existerar, är de flesta inte medvetna om detta. Ytterligare försvårar förvirringen är det faktum att botaniker också ibland är oense med den exakta klassificeringen av vissa frukter (1, 4).

Det är därför som ordet "frukt" används för att identifiera de flesta frukter, inklusive bananer, istället för namnet på den underkategori under vilken de faller.

slutsats:

Många frukter tillhörde kategorin frukt i tusentals år innan botanikerna kom med den officiella klassificeringen. Detta är den främsta anledningen till att bananer inte innehåller ordet "bär" i deras namn och anses inte som sådana.

Andra fantastiska frukter som också bär.

Bananer är inte den enda fantastiska frukten som faller i underkategori av bär.

Här är andra oväntade frukter och grönsaker som betraktas som bär från botanisk synvinkel (2):

Liksom bananer utvecklas alla ovannämnda frukter och grönsaker från blommor som innehåller en äggstock, har en köttig mellanslag och innehåller en eller flera frön. Detta gör dem ur en botanisk synvinkel, bär, trots att de sällan betraktas som sådana.

slutsats:

Tomater, druvor, kiwi, avokado, paprika, äggplanter och guava är några andra frukter som betraktas som bär från en botanisk synvinkel. Liksom bananer betraktas de sällan som bär.

http://www.magicworld.su/pitanie/959-banan-eto-frukt-yagoda-ili-ovoshch.html

Varför är ett banangräs, och dess frukter - bär

En banan palm är inte ett träd, som det allmänt är troligt, men gräs. Eftersom "stammen" inte innehåller trä. Falsk stammen är formad av tätt intilliggande vridna blad som kan nå mer än fem meter i längd och upp till en och en halv meter bredd. Efter blommande dör dör den delen av gräset som ligger ovanför marken. Men dess plats är ockuperad av den största flykten, som ligger vid roten.

Banan - en av de äldsta odlade växterna

Banan, som snabbväxande bambu, tillhör släktet till de största fleråriga örtplantorna och växer till tio meter eller mer.

Enligt forskningen från den världsberömda uppfödaren N. Vavilov är sydöstra Asien födelseplatsen för en bananväxt. Redan därifrån, omkring fyra tusen år sedan, migrerade den till Indien. Det finns i de gamla manuskripterna av Rigveda, Mahabharatha och Ramayana, som berättar om hinduiska pantheons gudar, de första skriftliga referenserna till bananer hittades.

Intressant gjorde Alexander Makedonska det första försöket att odla bananer i Europa i början av det fjärde århundradet, för att han blev förvånad över sin smak. Men med sin död dog ansträngningen.

Tre århundraden senare, tack vare arabernas nomadiska stammar, fyllde bananpalmer öster om den afrikanska kontinenten. Det är intressant att deras frukter är skyldiga av deras namn till det arabiska ordet "finger", även om nomaderna själva använde namnet "muses".

Och bara i början av femtonde århundradet började européerna vara intresserade av denna användbara jordbruksgrödor. Således kom bananer till Sydamerikas territorium tillsammans med spansk-portugisiska kolonialisterna, som redan lyckats ta med en gräsmatta till Kanarieöarna och Haiti.

I Europa och Nordamerika var bananer inte länge långa på grund av transportsvårigheter. Eftersom det är möjligt att transportera frukter vid ett temperaturförhållande inte högre än 14 grader Celsius. Allt förändrades endast i slutet av artonhundratalet efter uppfinningen av de första kylmekanismerna.

Hur banan gräs växer och bär frukt

Trots de bästa uppfödarnas bästa ansträngningar kunde bara några sorter växa, vilket kan bära frukt vid temperaturer under 10 grader. Alla andra sorter, och det finns mer än tvåhundra av dem, vid en temperatur under 16-10 grader helt enkelt somnar, nästan helt stoppar den vitala aktiviteten.

Frukterna av bananväxter växer i ett stort kluster på en stam som växer mellan lösen av den falska stammen och inte överst i sig, som kokosnötter. I ett sådant kluster kan vara från flera tiotals till flera hundra frukter, beroende på storlek och typ.

Åsikten att en banan är en frukt är fundamentalt fel, för att de bara betraktas som frukt av träd. Men på buskarna och gräset växer bär redan. Därför bananer - typiska bär, tillsammans med hallon, currants eller jordgubbar.

Intressant för bananer

Och några mer intressanta och lite kända fakta om banangräs och dess frukter:

• Vilda bananer har nästan inget kött, eftersom de flesta är stora frön.
• Inte alla sorter är ätbara, vissa anses vara tekniska och används för tillverkning av fartygsutrustning och tyger.
• Kläder gjorda av bananbladsfibrer hade en helig betydelse i den hinduiska episka;
• I gamla dagar gjorde buddhiska munkar banandrycker, inklusive alkoholhaltiga drycker.

Under det tjugoförsta århundradet fortsätter efterfrågan på bananer att växa, och i vissa länder är konsumtionen upp till tio kilo per år per person. Exportvolymen av dessa frukter är andra endast för spannmål, majs och socker.

http://fanfact.ru/pochemu-banan-trava-a-ego-plody-jagody/

Vad är en banan - bär eller frukt, vilka sorter finns det, vilka vitaminer har du i sammansättning och hur man äter dem ordentligt?

Inte alla antika växtkulturer har nått det moderna samhället. Men dessa gula frukter är älskade av många nu. För konsumtion i mat i rå och färdig form används aktivt djur och industriella behov banan. En frukt eller en bär, hur nytta det är och hur man äter det ordentligt, överväga ytterligare.

Till vilken grupp av växter hör den till gräs eller träd?

En banan är inte en, men flera växter förenade med liknande egenskaper. I regel innebär detta begrepp följande typer av bananer:

Dessa är stora växter med starka rötter, en liten stam och en utvecklad falsk bagage. En höjd på upp till 15 meter och stora överlappande plåtar ger upphov till frågan om vad en banan är, gräs eller träd. Den kraftfulla, till synes stela staven representerar emellertid faktiskt ett ihåligt rör.

Hur växer man i naturen?

Kultur är vanlig i Asien och Sydamerika. Nästan alla sorter av bananer finns i Indien, Filippinerna, Ecuador. Brazil. Dessa länder är ledande inom export av doftande gula frukter. Med ökad fuktighet i troperna utvecklas en banan till en vuxenväxt på 1-1,5 år.

Växten växer på öppna soliga platser. Blommor bildar mellan hans fläktliknande stora lakan. En bananblomma ser ut som en stor knopp med en violett-lila färg. Inuti är penslar från vilka frukt utvecklas senare. Blomman förbrukas också rå och används för att förbereda olika rätter.

Så bananer växer i naturen

Är en bananfrukt en bär, frukt eller grönsak?

Dessa stora gula frukter är verkligen överraskande och motsägelsefulla. Det är en stark uppfattning att en banan är en frukt. Storleken på frukten, dess skall och söt smak, vid första anblicken, bekräftar denna uppfattning. Andra människor tror att en banan är en frukt eller en grönsak. Faktum är att i de asiatiska länderna är det vanligt att servera frukten i en stekt eller kokad form som en maträtt.

En banan är faktiskt en bär. Det kännetecknas av närvaron av tre skikt:

• peel;
• köttig mitten;
• den inre delen.

Från ovan är varje frukt täckt med en tjock utkärning, under vilken massan är gömd. Bananfrön är dolda i själva kärnan. En liknande struktur är särdrag för andra bär: vattenmelon, aubergine, tomat etc. Det är dock vanligt att kalla fruktfrukten.

Hur mycket skal väger?

En banans vikt beror på dess art. I genomsnitt når en frukt med en längd av 18-20 centimeter 150 gram. Stora bananer väger mer - 200-250 gram. Massan av en liten bär (12 centimeter eller mindre) är cirka 100 gram.

struktur

För närvarande odlas ca 450 sorter av bär. Men inte alla lyckades transportera och lagra. Cirka 100 sorter av frukt anses vara optimala för export. Banans sammansättning beror direkt på dess sort, mognadsstad och typ av bearbetning före konsumtion.

Näringsvärde

Detta koncept återspeglar alla bärkrafts egenskaper, vilket bidrar till kroppens behov.

Tabell 1. Näringsvärdet av en banan per 100 gram produkt

Vilka vitaminer är rika på?

Gula bär har en trevlig delikat smak och delikat arom. Deras massa innehåller magnesium, kalium, selen, vitamin C och andra vitala substanser.

Tabell 2. Vilka vitaminer i en banan är bra för människor?

Hur många kalorier innehåller den?

Frukten är höga i kalorier. I genomsnitt innehåller 100 gram massa massa 96 kcal.

Tabell 3. En banans energivärde beroende på dess sort och typ av fruktbearbetning

Fördel och skada

Med tanke på vad som finns i bananer uppstår tanken om fördelarna med denna produkt ofrivilligt. Faktum är att konsumtionen av bär har en positiv effekt på arbetet i mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet, och till och med förbättrar humöret. Men i vissa fall är frukten skadlig.

Vad händer om det finns varje dag?

Detta är en högkaloriefrukt med ett genomsnittligt glykemiskt index. Vad som händer om det finns bananer varje dag beror på hur mycket konsumeras och individuella indikatorer.

Kan jag äta på natten?

Banan är rik på fiber, därför tar dess matsmältning lång tid. Att äta frukten före sänggåendet kan orsaka sömnlöshet på grund av snabba matsmältningsförfaranden. Dessutom är konsumtionen av bär uppfriskande och energiserande, vilket också är olämpligt på kvällen. Hur man äter en banan:

• ät bär bättre på morgonen före lunchen;
• rekommenderas inte att kombinera med fett och svårt att assimilera mat;
• använd frukten som mellanmål för förbättrad hjärnaktivitet (före provet, intervju, under en hård arbetsdag).

Stekt bananer

Beroende på sorten kan frukt användas som efterrätt eller sidovägg. Traditionellt serveras bären i kombination med glass, kräm eller saltad karamell. De stekas separat eller i smeten, på uppvärmd vegetabilisk olja. Banan, vars kemiska sammansättning innehåller en stor mängd kolhydrater, med denna förberedelsemetod blir ännu mer kalorier. Förtära att skålen ska vara måttlig.

Är det starkt eller svagt?

Berry är känd för sin känsliga omslutande textur. En stor mängd fibrer i frukten stimulerar intestinal peristaltik och främjar främjandet av dess innehåll.

Använd före träning eller efter klass

Idrottare som vill gå ner i vikt, förbrukar nödvändigtvis bananer. Men frukter kan vara till hjälp i någon form av aktivitet. En banan före träning är ett effektivt förebyggande av anfall på grund av kaliumhalten. Det rekommenderas att äta frukten inte mindre än 2 timmar före klassstart.

Är det tillåtet för gastrointestinala sjukdomar?

Banan är mycket bra för magen. Men i vissa patologier är det värt att konsumera det noggrant.

När gastrit

Gastroenterologer rekommenderar att man äter gula frukter med olika former av gastrit, medan andra frukter och bär bör uteslutas. Fibermassa kommer att gynna patienter med en kronisk form av sjukdomen och i det akuta skedet.

Med pankreatit och cholecystit

Pankreatit är en patologi som uttrycks i inflammation i bukspottkörteln. Behandlingen utförs omfattande och innebär en speciell diet. Frukt i kosten kan inkluderas, men bör respekteras när de konsumeras. Det är bättre att samråda med en specialist.

Med cholecystit är det viktigt att vegetabiliska och animaliska fetter balanseras i kosten. Det finns en bär inte bara möjligt men nödvändigt. Att konsumera frukterna är tillåtet både i rå och färdig form. Till exempel, som en del av mousses, gelé, icke sur sylt.

Banan diet

För viktminskning är monodiets baserade på konsumtionen av en enda produkt populära. Enligt många är de användbara oavsett hur hälsosam en person är och hur mycket den väger. En skalad banan rekommenderas att konsumeras 4-5 gånger om dagen. Fruktens totala massa bör inte överstiga 1-1,5 kg.

Berrybaserad monodiet är sparsam, tolereras enkelt av kroppen och orsakar inte irritation. Emellertid är dess effektivitet något lägre än att gå ner i vikt på gurkor, kefir eller bovete.

Sannolikhet för allergier

Berry leder sällan till allergier. Men du bör se till att du ger barnet en banan, att detta inte kommer att leda till utveckling av biverkningar. Med extrem försiktighet introduceras den som en kompletterande mat för spädbarn. All allergisk reaktion bör sluta konsumera fostret.

Kosmetisk användning i form av masker

Efter att ha förstått när det är bättre att äta bananer är det värt att utforska deras användning för att behålla sin egen skönhet. Mangoolja i kosmetologi.

För ansikte

Frukten används i markform som ett självständigt medel eller i kombination med andra ingredienser. Bra resultat ger en kombination med havregryn, kefir, gräddfil. Bananmasken fuktar och mjukar effektivt huden.

För hår

Den gula bären hjälper också näring krullar med näringsämnen. Ripe frukter måste knådas med en gaffel, blandad med ägg, burdock olja eller brandy. Täck därefter håret med klädesfilm och linda det i en handduk.

Röda bananer

Dessa ljusa frukter har en uttalad söt smak, rik arom och lätta bär eftersmak. Att se denna växt är många intresserade av vilken grupp banan hör till i rött. Faktum är att detta är en av sorterna av välbekanta gula bär.

Hur växer du hemma?

Det är möjligt att odla bär från frön, men det är inte värt att konsumera frukter. De är inte lämpliga för att äta. För att få en fullvärdig växt med de frukter som vi köper i affären, måste du sprida sig med rotförfaranden.

Hur och var ska man lagra rätt?

Berry bör inte förvaras i plastpåse. De orsakar kondens. Pappersförpackning är bäst. För varje bärningsstadium är en viss lagringsmetod optimal: på en varm plats, på en sval plats eller i en frys.

Användbar video

Frukt är frukt av träd och buskar, och en banan är en flerårig ört som också felaktigt kallas bananträd. Så vad är en banan är en frukt eller bär:

http://bvk.news/produkty/frukty/banan.html

Typer av bananer

Alla bananer är kloner

Banan "träd" tämdes för femton tusen år sedan och sedan dess har mänskligheten odlat den. Under denna period har den genetiska mångfalden hos denna växt kraftigt minskat. Under tiden har växande bananer varit ett viktigt företag för hundratals länder i mer än två århundraden, och för att öka produktionen experimenterar hela tiden med sitt genom genom att skapa nya bananer.

Som en följd kan en modern bananväxt inte reproducera naturligt utan folkens hjälp. Processen med odling av bananplantager utförs alltid manuellt; från en växt transplanterade flera lönsamma rotavkommor. Som ett resultat är alla bananer av samma sort nästan identiska med varandra, det vill säga de är genetiska kloner.

Är en banan en frukt, bär, grönsak eller ört?

"Är en banan en frukt, bär, grönsak eller gräs?" - Denna fråga intresserar många. Forskare är benägna att tro att en banan är en bär. Detta uttalande är relaterat till det faktum att en banan är en flerårig örtartad växt kallad ett "bananträd". Men det här är inte precis rätt namn.

Örtplantor har inga woody delar, de har bara en väldigt köttig stam, som, med bärig frukt, dör av. Banan växer på samma sätt. Stammen är bara en mängd gröna blad tätt mot varandra. Det är på det att blomställningarna blommar, och sedan mognar frukterna.

Inom ett år kan bara en grödor skördas från en sådan växt, då stammen dör, och i sin plats växer ett annat nytt stam från det återstående rhizomet.

Eftersom bananer inte växer på träd och buskar, kan de inte behandlas som frukter. När det gäller bären är det täckt med ett läderigt skal, inuti vilket det finns frön. Så är banan också täckt med ett sådant skal och innehåller många frön. Det anses vara en ört som tillhör bananfamiljen.

Mata banan Varianter hur man skiljer och lagar mat

Många tror att en banan är ett palmer. Det är faktiskt en flerårig ört av bananfamiljen. Visst, det här gräset har ganska imponerande dimensioner!

Vad som förefaller vara en bagage vid första anblicken är faktiskt en pseudostem, som bildas från bladets baser som är tätt mot varandra.

Denna stjälk är underjordisk och kallas rhizomen. Detta är ett slags sfäriskt rhizom.

Blommorna i en banan, som i regel har en gul eller röd färg, samlas i apikala blomställningar som kommer från mitten av pseudostemet.

Efter frukten dör anläggningens antenndel av. För att ersätta den, producerar rhizomen nya basala processer som helt upprepar livscykeln. Den underjordiska stjälken bor cirka 40 år och släpper ut alla nya "scions".

Alla typer av bananer, och det finns mer än 40 av dem, är uppdelade i två grupper: prydnadsfrukt och frukt.

Dekorativ - vuxen till grön och dekorera inredningen. Deras frukter är oätliga. Förökas av frön eller basala processer. Populära typer av dekorativa bananer odlade inomhusförhållanden är (med foto):

• Lavendel banan - upp till 1,5 meter. Blommar stora lila blommor med en orange snitt. Frukten är vackra, men oätliga, röda bananer;

• Banan är scarlet-upp till 1 meter lång, med smala mörkgröna löv. Blommar stora ljusröda blommor i 2 månader;

• Banan Rosa sammet - upp till 1,3 meter. Blommande och fruiting under det andra året efter sådd. Blommor utstrålar en trevlig arom, lila-rosa färg. Frukten har samma färg;

• Bananblodig - på grund av de ljusgröna bladen täckta med röda fläckar, har ett mycket dekorativt utseende. Frukten ser inte ut som vanliga bananer och är helt oätliga.

Frukt - odlas huvudsakligen för skön smak av frukt. De reproducerar, till skillnad från prydnadsarter, endast vegetativt. De mest populära sorterna för växande hus är:

• Kiev-dvärgbanan är 1,5-1,7 meter hög, den är resistent mot sjukdomar och skadedjur och kyla. För året i innemiljön kan ge 150-200 goda frukter. Super dvärghöjd upp till 1-1,3 meter, frukt 100-150;

• Banan Cavendish Super Dwarf - upp till 1,2 meter hög. Det har prydnadsblad och blommor, goda frukter. Frukteringsperioden kommer senare än de tidigare sorterna.

På bilden kan du se hur bananen blommar.

Om det är i naturen och det finns bananväxter är det en sällsynthet och ofta är deras frukter oätliga. Bland grödorna skiljer sig efterrättstyp och plantin. De senare odlas för konsumtion endast i bearbetad form. Dessa är inte mycket söta och starkt stärkelse bleka frukter, avsedda för stekning och stewing. Dessa inkluderar sorter som heter "Marikongo", "Nndrans", "Wankon" och "Chandrabola".

Banan desserter har en otrolig mängd, men de är alla genetiskt uppdelade i endast tre typer.

Bananerna från Sacrière-gruppen, forskare från Queensland University of Technology i Australien, slår ut och anser inte bara resistenta mot negativa influenser, men också de mest utsökta. Denna grupp innehåller sådana sorter som "Ladies finger" och dess olika variationer, till exempel "Red Banana". Deras frukter är små - upp till tolv centimeter i längd och röda bruna ådor är märkbara på ytan av deras gulaktiga söta kött.

Nästa grupp heter "Cavendish", längden på deras frukter kan nå tjugo centimeter. Alla moderna sorter som Manzana, som har en uttalad jordgubb-äpple smak, Robusta, Valerie, Mysore och Blue Banana är dess genetiska bröder och tillhör denna grupp. "Draft Cavendish" och "Giant Cavendish" - de samma gula bananer som finns på hyllorna i hushållsbutiker.

Enligt en studie av australiensiska forskare vid University of Technology i Queensland, publicerad i ACS-tidningen Agricultural and Food Chemistry, producerar Cavendish banansorter flera enzymer som bryter ner karotenoider och absorberas väl i människor. I sin tur ackumulerar bananer från Sacrier-gruppen bara karotenoider i sina mikroskopiska säckar under mogning. Följaktligen visade sig de Cavendish bananerna, men inte så goda, vara mer användbara, till exempel för synen än deras småartade motsvarigheter.

För den ryska filistinen har banan blivit ganska välkänd frukt trots sitt exotiska ursprung. Läckra och friska frukter från utomeuropeiska länder är billigare än äpplen från grannregionen. Banansortiment på butikshyllor ständigt expanderar. För att inte gå vilse i sortens sort, låt oss titta på de sorter och typer av bananer som existerar.

Apple bananer

Detta är den sötaste arten som är känd för mänskligheten, den kallas också "godis". Den odlas i regnskogar, inte berövad den heta solen. Små kotteblockerade frukter är täckta med gul hud, under vilken ligger ett rosa kött. Det har en lätt smak av äpplen, vilket framgår av sortens namn och en lätt jordgubbsmak.

Sådana bananer används ofta för att göra efterrätter och sallader. Deras kött brukar inte brinna under syrepåverkan, till skillnad från andra sorter, och därför håller skålen sitt estetiska utseende under en lång tid.

Cavendish

Cavendish Bananer

Bananer "Cavendish" är utan överdrift i alla livsmedelsbutiker. Frukt, vars längd kan nå upp till 25 cm, är fortfarande bruten grön och skickad på en resa. Vid ankomsten behandlas de med en speciell gasblandning av kväve och eten. Mognadsprocessen börjar. Referensen är en banan med en liten mängd bruna fläckar.

Ladies fingrar

Mini Banana Ladies Fingers

Från "Cavendish" skiljer sig denna sort endast i en miniatyrstorlek. Sådana bananer används för att förbereda à la carte-snacks. De är särskilt populära hos barn. De exceptionella gastronomiska egenskaperna hos "damerfingrar" är en marknadsmyte som syftar till att lindra konsumentplånböcker.

Pisang raja

Denna variation av bananer växer i Indonesien. Dess roll i lokalbefolkningens kost kan jämföras med bröd, utan vilken en måltid i våra breddgrader kostar sällan utan. Tjocka små frukter äter grönt. I den här formen är de speciellt bra för att göra tilltugg och friterar - den främsta turistnäringen i gatukaféer.

Williams Bananer

Mealy frukter av medelstorlek har en trevlig smak i honungsmärken. De kan ofta hittas i stormarknader, för leverans som de slits av med gröna, och stimuleras därefter artificiell mognad.

Sådana bananer är anmärkningsvärda fyrkantiga former. Mörkbruna fläckar på skalen - en indikator på fetthetets mognad. Vaniljsmakad massa luktar som citron, men smaken är förväntat söt.

mjöl

Frukten av denna sort är rik på stärkelse och innehåller nästan ingen fruktos. I sin råa form är de praktiskt taget inte konsumerade. Bananer är stekt, bakade, och de är också gjorda med sidrätter och chips. När den blir mogen blir huden brunaktig och köttet är rosa. "Plantine" är i särskild efterfrågan i Mexiko och Karibien.

Jamaicanska bananer

Röd banan (jamaicansk)

Denna art är lätt igenkännlig med burgundskal, som kan få en lila nyans beroende på fruktens mognad. Den rödaktiga massan utsöndrar hallonsmaken, varför sådana bananer är en önskvärd ingrediens i någon tropisk efterrätt eller bageri.

cookeda.com

Mer sistnämnd var bananer för oss en exotisk underverk, men nu är de fulla av hyllor i alla stormarknader. Den här goda och friska delikatessen är väldigt populär hos alla, och viktigast kan det inte orsaka någon allergisk reaktion. Frukten importeras till oss från andra länder, och det har länge trott att det för det mesta är en foderbanan, som invånarna i utomeuropeiska länder inte skulle äta. Är det verkligen så?

Läcker frukt

Bananer i vårt land äts inte bara fräscha, de kokas ofta, bakas och till och med stekas. Det finns recept med olika variationer, som använder både ljusgula mogna frukter och fortfarande mycket gröna. De gör marker, och i Asien brygger hon honung och till och med speciell banan öl. Bananer innehåller ett ämne som är unikt i dess egenskaper - serotonin, på grund av vilket deras användning leder till ökad humör.

Kvalitetsstandard

Fram till 2001 levereras vårt land ofta med en foderbanan som inte uppfyllde gemensamma konsumentstandarder. Nu, tack vare närvaron av en standard har kvaliteten på alla importerade frukter förbättrats mycket. I dagens GOST registreras tre klasser av denna produkt - den andra, den första och den extra. De kan bestämmas av antalet bitar i en gemensam pensel, fruktens diameter och dess längd.

• Klass II måste vara minst fjorton centimeter.
• Första klass - 19 cm.
• Extra - inte mindre än tjugo centimeter.

Gå och handla nu med en linjal eller var uppmärksam på lådan, där tillverkaren måste ange minsta längd av frukten, dess ålder och koden för plantagen.

Typer av sorter

Runt om i världen är det upp till fyra hundra olika banansorter som är uppdelade i textilier (för papper), dekorativa och ätbara. Många tror att högkvalitativa frukter omger vårt land, och vi levereras exklusivt foderbanan. Faktum är att de frukter som används i mat är indelade i grönsaker, efterrätt och bord.

Vegetabiliska bananer

Det finns ytterligare en kategori bananer - kantiner, barns rätter och desserter är ofta gjorda av dem och kallas plantaines. Sådana foderbananer (foto nedan) äts också, men de är grövre och hårdare, skiljer sig från grovt och lätt sött kött. Företrädesvis kokas eller stekas sådana frukter, de är mycket större, fetare, det finns även "plantains" med en röd hud.

Dessert banan brukar konsumeras färskt, den är rik på vitaminer och mineraler, men för generell försäljning köper tillverkaren oftast matbananer.

Hur man skiljer

Sällsynta bananer och utrotning

För hundra år sedan blev frukterna från Gros Michel-gruppen ansedda som de mest utsökta och hälsosamma bananer. Det var en stor, starkt krökt frukt, som nått en längd av tjugofem centimeter. Deras kött präglades av utmärkt arom och hög smakegenskaper. Dessa bananer har framgångsrikt exporterats till alla europeiska länder.

Emellertid började sjukdomen orsakad av svampen Fusarium oxysporum 1910 världen över att förstöra växter "Gros Michel". Och vid mitten av 20-talet var plantagen i denna grupp bananer inte kvar i Asien eller i Afrika eller i Latinamerika. De är bevarade endast i laboratorierna hos vissa forskningscentra.

På senare tid presenterade ett internationellt team av forskare som arbetar i Nederländerna, Australien och USA behandlingen av data om sjukdomar i moderna bananer. Deras slutsatser är följande: Alla sorter av bananer "Cavendish" står inför fullständig utrotning. De väntar på banans öde av typen "Gros Michel"

Tillbaka 1992 upptäcktes en ny stam av svampen Fusarium oxysporum i Asien, som nu också förtär Cavendish-sorten. Han har redan förstört bananplantagerna i Indonesien, Malaysia, Australien och Taiwan.

För närvarande försöker botaniker från Honduras fond för jordbruksforskning, genom traditionell korsning och urval, ta fram en ny sort som inte skulle vara rädd för svampar och var nära Cavendish-gruppens frukter i smak och utseende.

I Belgien har forskare från det katolska universitetet i Leuven, med hjälp av genteknik, redan fått nya bananer baserade på Cavendish, med införande av rädisgenen i den. Hon är inte rädd för svampar och parasiter, så en ny, sötradig sort kan ha en bra framtid.

Tillbaka 1997 började Dr. Mohamed Ahmed Ali vid Sudan Agricultural Research Corporation: s vävnadscellkulturlaboratorium, med tillstånd från IAEA, att utveckla en ny mängd bananer. Senast tillkännagav forskaren att han genom att korsa bananer från Plantine-gruppen med några representanter för Cavendish-sorten och rester av Gros Michel-arter utvecklade en ny serie bananer som heter Al Bili.

När allt kommer omkring, om industriella bananplantager blir utrotade, kommer många tropiska länder att lämna över tjugo miljoner människor utan försörjning.

Hur man väljer och lagrar?

När du köper bananer, välj sådana frukter, vars skal blir utan grön. Du kan säkert köpa bananer, om huden är ljusgul eller har små bruna pletter, men det saknar elasticitet. Om det finns mycket bruna fläckar på en banan och det är mjukt att röra, då borde du inte köpa en sådan frukt, den är redan övermåne och kan vara ruttet inuti.

Förvara bananer på ett kallt mörkt ställe, temperaturen får inte överstiga 15 grader. Det rekommenderas inte att hålla bananer i kylskåp.

Storleken på en vuxen växt

Vid naturliga förhållanden kan höjden på växten nå 10-12 meter.

I rumsbetingelser växer de med lågväxande sorter. Deras höjd varierar från 1 till 3 meter.

Banan - en anläggning som tillhör familjen banan. Dess hemland anses vara Sydostasien. Vilken familj är banan? Många är intresserade av denna fråga och du är förvånande, men det finns en separat familj av bananer, som är indelad i fyra huvudtyper:

1. Prydnadsväxter. Representanter av denna typ blommar sällan, och deras frukter anses oätliga.
2. Technical. De är en källa till värdefull fiber.
3. Feed. De är vita bananer, som innehåller mycket stärkelse. Från sådana växter gör mjöl.
4. Frukt. Dessa bananer kan konsumeras både råa och kokta.

Stammen av en bananväxt är bildad av stora stalker av löv som dör på att nå en viss storlek. När den bildar ca 43-45 löv börjar banan att blomstra. Denna period präglas av en vacker långblomstring. På botten av växten finns flera närstående blommor av kvinnotypen, då bildas bisexuella, och högst upp - små blommor av manlig typ. När pollinering upphör, faller de översta delarna av och frukter börjar bildas.

Bananfrukter bildas endast från plantans kvinnliga blommor. De bildas också av nivåer.

Ursprungligen är frukten (även om det är tekniskt en bär) grön. När den mognar blir den gul, ibland kan den bli en röd banan, låt oss bara varna dig, det betyder inte att det är olämpligt för konsumtion, det är bara ett annat växtsortiment.

I slutet av fruktperioden dör den synliga delen av växten av. Och nästa år upprepas hela tillväxtcykeln på nytt. Många arter av bananer kan framgångsrikt odlas hemma.

Det finns speciella, särskilt uppfödda sorter som är mindre krävande att vårda och mycket mer resistenta mot sjukdomar. Dessa inkluderar Kiev dvärgen eller andra dvärgarter. Sådana bananer når inte mer än 1,5 m i höjd, vilket är väldigt bekvämt när de odlas under omgivande förhållanden.

Banan - kalorier, friska egenskaper, recept för matlagning och konservering

Banan är en växt av bananfamiljen. De tillhör en av de äldsta frukterna som odlas av människan. Banan anses vara födelseplatsen för troperna i Sydostasien. Hittills är odlingen av dessa frukter i popularitet den 4: e platsen.

Frukt växer i flera bitar på långa grenar. I naturen innehåller fruktmassan många ben, och i de domesticerade varianterna är de inte. Bananer är täckta med en tjock skinn (se bild). Dess färg, liksom smak och smak av frukter, beror på vilken typ av frukt. De är söta som honung, de är med viss sourness, och det finns de som inte kan ätas råa alls.

Banans fördelaktiga egenskaper är mycket olika. Således innehåller frukten en stor mängd kalium, vilket helt enkelt är nödvändigt för normalisering av hjärtat. För att få dagskursen räcker det med att bara äta 2 frukter. Eftersom frukten innehåller fördelaktiga aminosyror, bland vilka tryptofan upptar en speciell plats, kan det anses vara en utmärkt naturlig antidepressiv. Dessutom bidrar en banan till utvecklingen av seratonin i kroppen, vilket är "hormonet av lycka".

Bananer bidrar till normaliseringen av blodtrycket, och de har också en positiv effekt på mag-tarmkanalen. Dessutom innehåller frukten ganska mycket askorbinsyra, vilket förbättrar behållarens tillstånd. Dessutom är vitamin C motsatt till tidig åldrande av kroppen och verkan av fria radikaler.

Banan innehåller också essentiellt vitamin E och karoten, som motverkar utvecklingen av trombos. Det är också värt att nämna B-vitaminerna, vilket har en positiv effekt på hud och hår.

Bananplatser och länder

Bananer älskar värme och fukt, och växer därför i heta tropiska Australien, Sydasien, Malaysia, Latinamerika och Japan.

Deras hemland är den malaysiska skärgården, vars aboriginer, även i antiken, var aktivt involverade i odling av bananer.

Även för industriella ändamål växer de söta bär i Thailand, Pakistan, Kina, Nepal, Egypten, Brasilien och Indien. Den växer i Ryssland, nära Sochi, men ofta har frukterna inte tid att mogna på grund av låga genomsnittliga dagstemperaturer.

Modernt jordbruk (främst i den tropiska zonen) odlar aktivt musa paradisiaca (paradis banan). På mer norra breddgrader växer den japanska banan, eller Musa basjoo.

Hemma, som regel, odlas följande sorter: Musa velutina, Musa violacea, Musa ornata, Musa Cavendish Dwarf, etc. Dessa arter präglas av en liten tillväxt och obehaglig vård.

Används vid tillagning

I matlagning har en sådan produkt funnit bred tillämpning, men oftare äts bananer exakt i råform. Använd frukten för att göra ett stort antal efterrätter: gelé, mousses, bakning toppings, grädde, glass är beredda från dem. Ofta är frukten helt enkelt ätit hela. Använd också bananer för att dekorera olika rätter.

Dessutom, från frukten kan du göra en otroligt god sylt, sylt eller nektar. I vissa länder använder du bananer i alkoholindustrin. Även nyligen stekt bananer blir populär. Mer frukt kan torkas och äta som chips eller som kanderade frukter.

Hur man lagar mat

Trots att de flesta bananer äts råa, kan du laga många olika rätter, och det här är inte bara efterrätter. I olika länder kokas bananer på olika sätt, med hjälp av olika tekniker och tillsatser för matlagning.

I Latinamerika, oftast bananerna är helt enkelt stekt i olivolja, innan de skärs i halva diagonalt.

I den östra delen av ön Haiti föredrar dessa frukter att baka med biff, förkokta och knådade dem. Mashed bananer blandas med ägg och mjöl, mjölk eller grädde, smör, kryddor tillsätts och hälls med kokt blandning av stekt kött, ströts med riven ost och bakas i ugnen.

I Puerto Rico älskar de att laga en sådan maträtt: Underlagda bananer är skurna, stekt, tillagda med dem är kokt fläskfett, kryddad med vitlök och kryddor.

Bananpannkakor är gjorda i Ghana. För att göra dem används mjöl för att göra deg genom att blanda lökplantain med finhackade bananer, tillsätta lök, peppar, salt och ingefära. Då stekas pannkakorna i palmolja.

Hur kan man göra?

Bananer kan skördas genom konservering, till exempel kan du koka dem med sylt eller nötkött, om du har många av dem och du inte vet vad du ska göra med ett stort antal sådana frukter eller du vill bara ha något nytt och ovanligt. Här är några sätt att bevara bananer:

• Gröna bananer lagas rätt i huden. Förbered marinaden separat från ättika, vitlök, lök, olivolja, tillsätt olika kryddor, kryddor och salt, häll sedan den kokta marinaden avskalad frukt och lämna den i en dag.
• Här är ett annat sätt att skörda frukten: Förbered en sirap från vatten, socker och citronsaft, varefter skalade, hackade bananer läggs till och kokas tills massan blir mörk. När detta har hänt kan sylt fyllas i burkar, och du kan äta genast, här är ditt val.
• Finhackade bitar av skalade och melonfrön är vikta i en emaljskål, täckt med socker, täckt med lock och vänster så för natten. På morgonen sätt ett citronskär i små bitar, liksom en banan och koka över låg värme tills en homogen massa uppnås, öka värmen och koka tills syltet tjocknar, häll det i burkar och täta locken.

Konserverade ämnen från bananer är alltid mycket välsmakande. Sådana leveranser diversifierar varierat utbud av sedvanlig bevarande för vintern.

födelseort

Så var växer bananer i Afrika? Man tror att denna växt först visade sig i Sydostasien. Och därifrån spridda den över hela den tropiska delen av planeten. Enligt forskare kom bananer till territoriet i Amerika redan före Columbus på denna jord. Även hur växten visade sig i detta område är fortfarande okänt.

För ungefär tusen år sedan växte denna kultur redan i Malaysia, Indien, Brasilien och Indonesien. Banan anses vara en av de första växterna som började odlas i kultur. Vad sägs om Afrika? Blir bananer växande på denna kontinent? Denna växt är främst närvarande i den fuktiga tropiska delen av Västafrika.

Det är värt att komma ihåg att bananer inte växer på det territorium som ligger över tusen meter över havet. Därför kan de endast hittas i en viss del av Afrika.

Bananskada och kontraindikationer

1. Det största hotet mot bananer är panamansk sjukdom. Detta är en allvarlig sjukdom som orsakas av en svamp som bor i marken och genom växtens skadade rötter tränger in i löven. Samtidigt målar löven gul och dör. För att undvika spridningen av sjukdomen är det nödvändigt att isolera de drabbade växterna, och nya bör planteras på helt färskt odlad mark.
2. Den andra allvarliga sjukdomen är Sigatoka. Också orsakad av svamp. Bladen påverkas. Först bildar de små bruna fläckar, som sedan ökar i storlek och ändrar skuggan till lila. Sjukdomen kan härdas av fungicider.
3. Rundmaskar (kallad nematoder) utgör en stor fara för bananer. De smygar in i jordens rhizomer, och detta kan orsaka spridning av skadliga svampar där.
4. En annan vanlig skadedjur är den svarta weevilen. Detta är en skalbagge som skadar växten genom att gnida en stam.

Bananer innehåller en stor mängd användbara vitaminer och mineraler. De är rika på kalium, natrium, magnesium, järn, fosfor och kalcium. De innehåller följande vitaminer: A, C, E, PP, vitaminer i grupp B etc. Regelbunden användning av bananer bidrar till att normalisera trycket, förbättra matsmältningssystemet, minska stressnivåer, förbättra minne och uppmärksamhet.

Men denna frukt kan också orsaka skada. Det ska inte användas av de personer som har följande sjukdomar: kranskärlssjukdom, diabetes, tromboflebit, ökad blodkoagulering etc.

Eftersom kalorinnehållet i denna produkt är ganska högt bör användningen begränsas till personer som är överviktiga.

Banan är en fantastisk växt som ger goda och friska frukter. När hushållning bör komma ihåg att banan är kräsen om ljus, fukt och värme. Det är nödvändigt att skapa de mest bekväma förutsättningarna för växten, och då kommer det att glädja dig med blommor och frukter året runt.

Under åren har bananuppfödare kunnat ta med sorter som har den bästa smaken, men samtidigt minskat deras mångfald - resten kunde helt enkelt inte konkurrera. Som ett resultat blev sjukdomar och parasiter som bara påverkar dessa sorter utbredd.

Till skillnad från vilda arter kan odlade växter bara föröka sig vegetativt, eftersom deras frukter innehåller nästan inga frön. Uppfödningen av nya sorter som är resistenta mot sjukdomar och parasiter visade sig vara ganska problematisk - för selektivt urval krävs frön och endast en frö per tre hundra frukter. Till följd härav hotades odlingen av dessa frukter [44].

sjukdom

En av de största hot mot bananindustrin i allmänhet är den så kallade "Panama-sjukdomen", en sjukdom som orsakas av svampen Fusarium oxysporum f.sp. cubense [en]. Denna svamp upptäcktes först i Surinam, och vid 1920-talet var nästan alla amerikanska bananplantager smittade, inklusive Honduras, den största exportören under dessa år.

Svampen lever i marken, men genom de skadade rötterna tränger in i bladen och fläckar dem i gul färg, varefter de dör av. På 1950-talet försvann en av de mest populära sorterna av bananer, "Gros-Michel", nästan helt under påverkan av denna sjukdom [45] [46]. Enligt chefen för Taiwans forskningsinstitut för bananer, Juan Xin-chuan, är "panamansk sjukdom som cancer.

Det är inte känt exakt varför det börjar, och det finns inga effektiva medel mot det "[47]. Det enda sättet att undvika spridningen av denna sjukdom är att isolera infekterade växter eller använda nya obehandlade tomter. Som ett resultat har svampkontrollen lett till att miljontals tunnland tropiska regnskog förstördes [46].

Sigatoka är en sjukdom som orsakas av parasitiska svampen Mycosphaerella musicola [i] conidial-scenen Cerospora musae). Det registrerades först 1902 i Indonesien på ön Java. Namnet berodde på Sigatoka-dalen på ön Fiji, där sjukdomen uppträdde 1913. Senare kom svampen till Latinamerika, där det orsakade stora skador på lokala bananplantager.

Svart sigatoka är en allvarligare sjukdom jämfört med normal sigatoka, orsakad av svampen Mycosphaerella fifiensis var. difformis. Dålig behandlingsbar, nya svampmedel utvecklar snabbt immunitet och hotar att helt förstöra alla odlade bananer [45]. Sjukdomen upptäcktes i Honduras 1969, varefter den snabbt spred sig till andra latinamerikanska länder, och 1973 omfattade den Polynesien, Hawaiian Islands, Filippinerna, Malaysia och Taiwan [1]. För närvarande försöker forskare hitta nya antifungala medel, eller för att få fram sorter som är resistenta mot denna sjukdom.

Moko eller bakteriell vilje orsakas av bakterien Pseudomonas solanacearum. Det påverkar också andra grödor - äggplanter, paprika, tomater och tobak [48]. Orsakar nedbrytningen av växtvävnad. Moko-sjukdomen sprids huvudsakligen på västra halvklotet, för en tid sedan [när?] Orsakade allvarlig ekonomisk skada.

ohyra

Bland skadedjur, runda eller nematoder (Nematoder) är de farligaste för bananer - dessa parasiter som lever i jorden tränger in i växternas rhizomer, vilket bidrar till spridningen av svampen Fusarium oxysporum och efterföljande sönderfall. Följande typer av nematoder orsakar störst skada på plantagen: Pratylenchus coffaea, Meliodogyne incognita, Scutellonema brachyurum, Helicotylenchus multicinctus, Helicotylenchus nannus, Radopholus similis [1].

En annan vanlig plåga av bananer är den svarta weevilen (Cosmopolites sordidus) - denna skalbaggen gnider en stjälk av växter vid basen och bana en tunnel längs den.

Fördelarna med bananer beror på deras rika sammansättning av vitaminer och mikroelement. Till exempel, eftersom fruktens sammansättning innehåller en stor mängd kostfiber, rekommenderar sina läkare att använda patienter med gastrit eller gastroduodenit i kosten.

Eftersom frukten innehåller stärkelse och pektin har bananer en omslutande effekt. Med tanke på detta rekommenderas att frukterna används av personer med gastrit.

Bananer är användbara för både kvinnans kropp och människans kropp.

När det gäller kvinnor kan bananer ätas under graviditeten, liksom under menstruation för att lindra muskelspasmer.

Dessutom får läkare använda bären under amning, men bara tre månader efter födseln. Du måste börja med en liten bit och det är bättre att äta det på morgonen. Om barnet kommer att må bra, kommer han inte ha kolik i magen, svullnad, allergisk hudutslag på huden, vilket innebär att bananer kan ätas ytterligare, bara gradvis.

Tre dagar efter att du försökt att äta en liten bit, kan du äta en halv banan, och efter tre dagar kan du äta en hel banan. Experter rekommenderar att man inte äter mer än en banan per dag, för att inte skada barnets hälsa. Om en nyfödd efter en viss period har en negativ reaktion på denna produkt, måste du ge upp banan för nu.

Bananer ger enorm hjälp till människans kropp. De är användbara att äta för att bli av med impotens. Dessutom betraktas produkten som en kraftfull afrodisiakum. Han kan öka libido, öka sexuell lust.

Med pankreatit får experter äta bananer, men bara mogna och i små mängder. Färskt, de kan inte ätas, så läkare råder dig att slipa bananer i potatismos och ångad eller bakad. På dagen kan du äta inte mer än en banan, och det passar bäst för frukost. Om efter att ha ätit produkten var det en mycket stark smärta i bukspottkörteln, då bör bananer överges.

Med cholecystit kan bananer ätas bakad men inte mer än tre gånger i veckan till frukost och i begränsade kvantiteter (högst en bit per dag).

I fall av magsår och duodenalsår är bananer tillåtna för konsumtion. Det är bäst att äta dem på morgonen fyrtio minuter före huvudmåltiden. Men om det är uppblåsthet och magont, bör bananer ätas bara tre timmar efter att ha ätit och inte dricker något i ungefär en timme.

Vid kolit får denna produkt bara äta på morgonen tre timmar efter att ha ätit och inte dricker den med te, vatten eller juice.

Du kan också äta mogna bananer för halsbränna, reflux esofagit (helst på morgonen efter att ha tagit en måltid), hemorrojder, diarré (inte mer än två delar per dag).

Vid matförgiftning kan bananer ätas först efter att kroppen börjar återhämta sig, men inte mer än två bananer om dagen, och endast i bakad form.

För intestinala infektioner kan bananer endast ätas den fjärde dagen efter återhämtning, och endast om läkaren tillåter det.

När förstoppning, rekommenderar läkare att äta inte mer än två ganska mogna bananer per dag.

För kolelithiasis rekommenderas bananer att endast användas i form av bakad.

Dessutom får läkare äta bananer för urolithiasis.

Med njursten kan du äta bananer. Men med oxalat njurstenar bör bananer kasseras.

För gikt, rekommenderar experter att äta inte mer än två mogna bananer en dag två gånger i veckan för att minska smärtlindring. Om patienten har höga blodsockernivåer bör bananer emellertid kasseras.

När urtikaria kan äta bananpuré, som läggs till olika dieträtter (rispudding, havregryn). Du kan också äta mogna bananer för psoriasis.

Under en rotavirusinfektion är det bättre att äta bananer i bakad form. Att äta bananer bidrar till att minska kroppstemperaturen, såväl som lindrar ont i halsen vid hosta, bronkit och ont i halsen.

Odling och vård

Bananer odlas i lätta, rymliga rum, med fönster som vetter mot söder eller sydost eller sydväst. Krukan med växten bör placeras tillräckligt nära fönstret, men på en plats där det inte finns några utkast. På sommaren bör banan skyddas mot för stark sol, och på vintern, ge ytterligare belysning.

Vattna växten rikligt, men sällan nog. Det är viktigt att den övre delen av jorden har tid att torka ett par centimeter djupt. Bananer är också positiva för sprayning.

Denna procedur utförs på sommartid varje dag och på vintern - en gång i veckan. Det är värt att komma ihåg att i inget fall bör ruttna jorden. Det är viktigt att se till att vattnet fritt kan komma genom hålen i avloppet.

Också, för en bättre tillväxt av banan bör utföras. På sommaren hålls de varje vecka, på vintern - en gång i månaden.

Bananblommande sker efter 15-17 stora stora blad bildas. Om vården av växten är bra, sker blomningen året runt, och frukter bildas.

Förökad banan eller rot suger eller frön. Syskon måste planteras lite djupare än de ursprungligen var. På grund av detta bildas ytterligare rötter.

Det är lika viktigt att potten passar sålens storlek, för i alltför stora behållare kan jorden sura. Innan du planterar frön behöver du suga i en dag i varmt vatten för att mjukna på skalet. Skott uppträder vanligtvis 1-3 månader efter avstigning.

Om du vill odla en banan hemma måste du först lära dig några av funktionerna i denna växt.

Vanligtvis växer dessa frukter i tropiska länder, så för normal tillväxt och åldrande behöver de mycket ljus, viss temperatur och fuktighet.

Den lämpligaste temperaturen för odling av bananer på våren och sommaren ska vara 24-30 grader, och på hösten och vintern 18-20, men inte lägre än 16.

Om bananblad blivit gult och börjar torka, innebär det i regel att det inte har tillräckligt med fukt i luften för att förhindra att löven torkar ut - spraya dem med vatten efter behov.

På sommaren behöver en banan mycket vatten, så det borde vattnas under denna period ganska ofta, men på vintern behöver den mycket mindre fukt.

Det finns dvärgssorter av bananer, som är uppfödda speciellt för att växa hemma. Om du bestämmer dig för att odla en banan från frö och inte köpa en redan odlad ungväxt i specialaffärer, behöver du följande:

1. Bananfrön har ett tätt skal på utsidan, så för att plantan ska snabbt groa skada den lite, men var försiktig så att du inte skadar fröet självt. För att göra detta kan du försiktigt gnugga skalet med en nagelfil eller sandpapper.
2. Välj för växter som inte är så stora som 10-15 cm i diameter.
3. Förbered jorden med torv och flodsand som läggs till den.
4. Frön behöver lite tryck i jorden, men strö inte med jorden.
5. Sätt på några pinnar i kanten på potten och sträck filmen.
6. Ge tillgång till plantljuset, men utan direkt solljus.
7. Om några dagar öppnar filmen en stund, när marken torkar, spray den med vatten, men fyll inte den.

Vänta på skott kommer att ha några månader. När växten spirer i ungefär en vecka måste du transplantera det för första gången.

Replanta växten varje år, på våren och varje gång - i krukorna några inches större och rymligare än förra gången, och plantera den, också några cm djupare. Om så krävs, behandla roten med en svag manganlösning, detta är nödvändigt, om du märker ohälsosamma bruna områden på växtens rot, ska de avlägsnas.

För god växttillväxt - du måste periodiskt lossa jorden.

Nästan samma teknik för plantering och växtvård är inneboende i att odla en banan i ett växthus, vilket inte kräver bara årliga transplantationer till en ny plats.

Förutom att odla en banan hemma - spendera skörande frön, skada det hårda skalet på skalet. Sedan kan du suga frön i svagt kaliumpermanganat och lämna det för en dag. Blanda 4 delar flodsand med en del torv. På botten av tanken, som du förberedde för att odla plantor från frön, placera ett enhetligt skikt av ett och ett halvt till två cm tjockt grus eller expanderad lera, strö över det beredda substratet från torv och flodsand ovanpå.

En vecka efter det att skotten uppträder kan växten planteras i ett växthus.

http://fermerprofi.ru/2019/02/19/vidy-bananov/